«Дьявольский язык» — таким устрашающим названием наделили жители Японии дерево Amorphophallus konjac, произрастающее во влажных субтропиках азиатского субконтинента. Необычного вида растение выращивают ради клубней, напоминающих по виду свеклу. Богатые пищевыми волокнами, они являются продуцентом конжаковой камеди.

Вещество активно рекламируют как чудодейственное средство в борьбе с ожирением. Полезные свойства добавки не ограничиваются регулированием массы тела.

  • Название продукта
  • Тип вещества
  • Свойства
  • Упаковка
  • Применение
  • Польза и вред
  • Основные производители

Название продукта

Пищевая добавка в европейской кодификации имеет индекс E 425. Включает два вещества:

  1. конжаковая камедь (Konjac gum), Е 425 (i);
  2. конжаковый глюкоманнан (Konjac glucomannane), Е 425 (ii).

В национальном стандарте 33310-2015 они обозначены как конжак (конжаковая мука). Международный синоним — Konjac (Konjac Flour).

  • Коньяк смола;
  • коньяк глюкоманнан;
  • конняку;
  • gomme de konjak, farine de konjak, французские;
  • Konjakmehl, Konjakgummi, немецкие.

Иногда китайские производители указывают на упаковке «Желе Konjac, заменитель ксантовой камеди».

Тип вещества

Действие и свойства камеди и глюкоманнана, объединенных в добавку Е 425 идентичны.

Продукт входит в группу загустителей. Может выполнять функцию стабилизатора консистенции, гелеобразователя, наполнителя.

Конжак на 75% (в перерасчете на сухое вещество) состоит из глюкоманнана. Это резервный полисахарид, который находится в клетках некоторых лиственных и хвойных растений и служит для запаса питательных веществ и энергетического обмена.

Камедь получают путем перемалывания высушенных клубней растения. Порошкообразное вещество заливают холодной водой и оставляют набухать. Готовый студень обрабатывают водной суспензией гидроксида кальция и пропускают через фильтр. На заключительном этапе глюкоманнан осаждают этанолом и сушат распылительным методом.

Свойства

Показатель Стандартные значения
Цвет серовато-коричневый (мука), белый, желтоватый или кремовый (камедь)
Состав глюкоманнан, состоящий из 1–2 частей D-глюкозы и 3–4 части D-маннозы; эмпирическая формула (C6H10O5)n
Внешний вид порошок
Запах характерный у муки; у камеди отсутствует
Растворимость хорошо в горячей воде, в холодной набухает; нерастворим в этаноле
Содержание основного вещества не менее 75%
Вкус отсутствует
Плотность неопределена
Другие со щелочью образует гель, устойчивый к высоким температурам; стабилен в кислой среде; желирующие свойства увеличиваются с повышением уровня pH

Упаковка

Пищевую добавку E 425 расфасовывают в многослойные крафт-мешки или навивные барабаны. Внутрь вставляют мешок из плотного полиэтилена для дополнительной защиты от влаги.

Конжаковый глюкоманнан поступает в розничную продажу в фольгированных пакетах или многослойных из полиэтиленовой пленки.

Применение

Конжак встречается преимущественно в продуктах восточной кухни. Из него производят японскую «лапшу здоровья» ширатаки («белый водопад»).

Продукт не содержит клейковины, при нулевой калорийности создает ощущение сытости.

Нейтральный вкус позволяет смешивать ширатаки с рыбными, мясными, овощными, кисломолочными продуктами. Лапша — обязательный компонент набэ и одэн, традиционных блюд азиатской кухни.

Китайские производители, основные поставщики добавки Е 425 на российский рынок, позиционируют вещество как заменитель ксантовой камеди. Это не совсем так.

Желирующие свойства глюкоманнана выше, чем у гуаровой камеди (Е 412), но уступают ксантовой (Е 415). В холодной воде конжак набухает, при нагревании быстро растворяется. Продукт является хорошим загустителем для низкокалорийных масс: он создает однородную структуру, предупреждает расслаивание компонентов, частично заменяет растительные и животные жиры.

Его нередко используют в комплексе с ксантовой камедью: полученный гель обладает высокой эластичностью и прочностью.

Конжак запрещено использовать в изготовлении детского питания.

Добавку (не более 10 г/ кг готовой массы) можно найти в составе:

  • конфет с фруктовыми желейными начинками;
  • жевательных резинок;
  • напитков на основе какао;
  • сгущенных сливок;
  • мороженого;
  • масла, сыров и сырных продуктов со сниженной калорийностью.

Конжак — эффективный стимулятор роста бифидобактерий. Это позволило использовать вещество в производстве йогуртов, кефира и подобных изделий.

Конжаковая камедь нашла применение в косметологии. На ее основе изготавливают спонж для ухода за кожей. Средство нежно и мягко очищает эпидермис, отшелушивает ороговевшие частички, стимулирует кровообращение.

В фармацевтической отрасли пищевая добавка E 425 входит в состав средств для нормализации работы кишечника и борьбы с ожирением.

Пищевая добавка агар (Е406) является отличным заменителем желатина.

Как ортофосфорная кислота влияет на организм человека? Узнайте об этом здесь.

Вам нужен безопасный консервант? Один из вариантов описан в нашей статье.

Польза и вред

Добавка Е 425 признана безопасной. Разрешена практически во всех странах, но о ее наличии в составе продукта необходимо сообщать на упаковке. Обязательное требование объясняется продолжающимися исследованиями по влиянию на организм.

Конжак содержит большую группу витаминов, минеральные вещества, слизи, но человеку особой пользы это не приносит. Вещество практически не всасывается в пищеварительном тракте.

Ценность глюкоманнана определяют его уникальные по толщине растворимые пищевые волокна. Попадая в желудок, они набухают и заполняют его объем. Это вызывает ощущение сытости на продолжительный срок, принуждает ограничить количество потребляемой пищи.

На переваривание растительной клетчатки организм тратит значительно больше энергии, чем на обычную пищу.

Приятным бонусом является свойство добавки замедлять всасывание жиров. Все это в результате приводит к снижению веса.

В составе пищевой добавки Е 425 отсутствует глютен. Продукты на ее основе могут употреблять люди, страдающие непереносимостью белковой клейковины.

Конжак способствует решению других проблем:

  • снижает уровень LDL-холестерина («плохого») и триглицеридов в крови;
  • улучшает перистальтику кишечника, эффективно очищает от шлаков и токсинов;
  • снимает отеки;
  • восстанавливает здоровую микрофлору;
  • предупреждает развитие желчнокаменной болезни;
  • регулирует обменные процессы при сахарном диабете, но исследования в этой области продолжаются.

Конжак может причинить вред людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечной системы. Бесконтрольное употребление в качестве биологически активной добавки способно заблокировать пищеварительный тракт.

Продукт не является аллергеном, но зафиксированы случаи индивидуальной непереносимости.

Излишнее увлечение добавкой E 425 может вызвать:

  • метеоризм;
  • гипокалиемию, гипокальциемию (за счет замедления всасывания полезных веществ);
  • раздражение слизистых оболочек ЖКТ;
  • обезвоживание.

Конжак замедляет всасывание лекарственных средств.

Основные производители

Конжаковую муку как БАД поставляют на российский рынок США, Великобритания, Германия.

Сырье для нужд пищевой и фармацевтической промышленности поступает из Китая.

Добавку производят компании:

  • Sichuan Sentaiyuan Biotechnology;
  • Beijing Telstar Technology and Trade.

Интересный факт! Диетолог Пьер Дюкан назвал конжак идеальным средством для борьбы с ожирением и включил его в список 100 разрешенных продуктов.

Аморфофаллус – это довольно интересное и неприхотливое в уходе растение. На зиму оно теряет листочки, а весной начинает быстро расти. Цветут исключительно крупные растения, а цветонос появляется намного раньше образования листочков. Цветы имеют запах протухшего мяса, и в некоторых случаях он настолько сильный, что растение приходится выносить из комнаты. Это связано с тем, что в естественных условиях этот запах привлекает мух, которые его опыляют.

Родиной аморфофаллуса является Индокитай, в естественных условия растение вырастает до трех метров. Любит рассеянный свет и не переносит ярких солнечных лучей. Температура должна быть умеренной, а в период покоя (зимой) около 12 градусов. Почву для аморфофаллуса лучше всего покупать специализированную, или же приготовить самому из дерна, перегноя, торфа, листьев и песка в соотношении 1:1.

Посадка, уход за растением аморфофалус в домашних условиях и фотографии цветка

Аморфофаллус – комнатное растение с обязательным длительным периодом покоя. Увядающие листочки необходимо срезать под самый корень и полностью прекратить полив. После того, как растение сбросит листья необходимо вытащить клубни из почвы, отряхнуть от земли, провести визуальный осмотр на наличие загнивания клубня или корней, и если такое имеется, то гниль необходимо удалить, а срез промыть слабым раствором марганцовки и присыпать толченой золой. Потом необходимо подсушить клубень и положить на хранение в сухое теплое место до тех пор, пока клубень не начнет прорастать, после чего производят посадку в питательный грунт. Хранят клубни чаще всего в сухом песке или в пустых контейнерах, предварительно обработанных от вредителей.

Аморфофаллус — этот цветок издает зловонный запах протухшего мяса

Примерно через 1,5 месяца после появления ростков необходимо провести первую подкормку минеральными удобрениями. Особенно растение нуждается в фосфоре или в перепревшем коровяке. В период роста растение любит повышенную влажность и регулярное опрыскивание, на которое очень хорошо отзывается. В это время полив должен быть обильный. После того, как осенью аморфофаллус сбросит листья, то полив необходимо прекратить.

Горшок для аморфофаллуса необходимо выбирать так, что бы клубень в несколько раз был меньше диаметра предполагаемой емкости. На дно, которой изначально необходимо выложить дренаж на одну треть горшка, потом до половины необходимо заполнить почвенной смесью. В грунте делают небольшое углубление, которое заполняют песком и размещают там клубень. После чего опять засыпают грунтом, оставляя при этом над землей незначительную часть клубня. Потом аморфофаллус поливают и размещают в светлом месте.

Удобрять растение необходимо в период активного роста. В домашних условиях, в процессе ухода за аморфофаллусом через каждые две недели вносят минеральные и органические удобрения. Таким образом, растение подкармливают до августа.

Поливают растение умеренно, а при появлении соцветия или листочка поливы постепенно увеличивают. Это связано с тем, что в верхней части клубня располагаются дочерние клубни и стеблевые корни. Необходимо периодически осматривать клубень и подсыпать грунт, чтобы дочерние клубни не оголялись.

Еще одной индивидуальностью растения является неспособность листьев пропускать влагу, поэтому их необходимо регулярно опрыскивать, для создания влажной среды обитания.

В гигиенических целях растение регулярно протирают влажной тряпочкой – пыль отрицательно сказывается на аморфофаллусе. Полив проводят по мере высыхания верхнего слоя грунта.

Как размножается комнатный цветок аморфофалус в домашних условиях

Размножается аморфофаллус только клубнями

Размножение аморфофаллуса происходит исключительно дочерними клубеньками, которые необходимо отделить перед тем, как положить растение на зимнее хранение. Клубень начинает формироваться в виде незначительного утолщения стебля, на следующий год появляется листик и сразу же образуется новый, более крупный клубень. Первый при этом не отделяется. Постепенно, с возрастом, у растения образуется много дочерних клубней. Луковиценосный сорт размножается луковицей, которая располагается в основании листа.

В домашних условиях выращивают преимущественно луковиценосный сорт – соцветия, которого развиваются намного раньше появления листочков. Все культивируемые сорта имеют запах напоминающий тухлое мясо. Во время роста растения его необходимо регулярно и обильно поливать, но ни в коем случае нельзя допускать загнивание клубенька.

Размножение растения происходит путем деления клубня, на котором должно образоваться необходимое количество проросших почек. Деление осуществляют преимущественно весной. Если же посадить клубень, который не имеет проросших почек, то он вряд ли взойдет, а если и взойдет, то достаточно поздно. Делить клубень необходимо достаточно аккуратно, чтобы не повредить проросшие почки. После деления все срезы необходимо посыпать золой, которую предварительно необходимо потолочь и просушить.

Как размножать комнатное растение кислица? Ответ можно получить здесь.

Пересаживать растение необходимо в специализированный грунт. Поливать пересаженный аморфофаллус необходимо достаточно аккуратно, что бы корневая система не загнила. Для пересадки растения в открытый грунт на нем должно просматриваться минимум несколько светлых корешков.

К болезням и вредителям аморфофаллус достаточно устойчив, но часто подвергается тли и паутинным клещом. Чтобы избавить аморфофаллус от тли необходимо ежедневно протирать влажной тряпочкой листья, а в запущенном состоянии необходимо воспользоваться различными химическими средствами. Для своевременного выявления вредителей их необходимо регулярно осматривать на предмет зараженности.

Цветение аморфофаллуса и виды растения

Цветет растение на протяжении 40 дней

Единственное соцветие этого растения прорастает сразу же после периода покоя и обгоняет появление листочка. Цветет растение на протяжении 40 дней. Во время цветения тратятся практически весь запас питательных веществ, и поэтому размер клубня может значительно уменьшиться и аморфофаллус может преждевременно «заснуть» если не производить регулярные подкормки.

Самые известные виды аморфофаллуса:

  • аморфофаллус коньяк – имеет клубень в виде приплюснутого шара, диаметр которого может достигать двадцать сантиметров. Черешки листиков вырастают до восьмидесяти сантиметров в высоту, темно-зеленого цвета с пятнами. Поперечно-рассеченный лист ярко-зеленого цвета. Цветонос длиной около 60 см, оболочка початка достигает около 30 см, сам же початок вырастает до 50 см, а во время цветения нагревается до 40 градусов, цвет может быть фиолетово-красный или бардовый и издает довольно неприятный запах. В домашних условиях этот сорт не выращивается. В Японии и Китае его возделывают как ценную пищевую культуру. Клубни по вкусу чем-то напоминают батат. Они входят во все традиционные блюда восточной кухни;
  • морфофаллус луковичный — имеет клубень полушаровидной формы размером в диаметре до 8 см. Один лист на темно-зеленом черешке с пятнами длиной до одного метра. Сегментированный лист, условно разделен на три части, а в основании листочка находится луковица. Цветонос длиной обычно бывает до 30 см, а покрывало початка составляет около 12 сантиметров. Цветок грязно-зеленого цвета с розовыми пятнами. Початок всегда короче покрывала.

А вы знали какие виды ктенанта выращивают в домашних условиях? Читайте по этой ссылке https://cveti-rasteniya.ru/ktenanta-uxod-v-domashnix-usloviyax.html

В летнее время аморфофаллос идеально украшает балконы, офисы, террасы и садовые участки.

Еще смотрите и видео по этому своеобразному растению.

Аморфофаллус (Amorphophallus). Правила ухода и жизненный цикл.

Аморфофаллус (Amorphophallus) весьма необычное и интересное экзотическое растение, которое в своей природной среде произрастает в тропическое и субтропической зоне, от Западной Африки до Тихоокеанских островов, в Камбодже, Индонезии, Малайзии, на Филиппинах, Шри-Ланке. Произрастает в природе в различных местах и не является особо привередливым в выборе почвы и места роста. Род принадлежит к семейству Ароидные (Araceae, Arum) и достаточно широк и разнообразен и включает в себя более 100 видов растений, которые бывают, как и маленькие та и гигантские. Аморфофаллусы это клубневые травы, которые имеют период покоя, но в его роде существуют и вечнозеленые экземпляры. Размер клубня варьируется и может достигать веса 5 килограмм.

Название этого экзотического рода происходит с двух греческих слов μορφος, «бесформенный», и φαλλός, «фаллос, побег, отпрыск». В различных странах в обиходе Аморфофаллус называют «Лилия Вуду», «Змеиная пальма», «Трупный цветок», «Дьявольский цветок». Нельзя сказать, что эти названия под собой ничего не имеют, ведь когда Аморфофаллус цветет он источает весьма неприятный запах, но главное продержаться первые 3 дня, потом запах слабеет и вскоре совсем пропадает. В природе этот запах служит приманкой для насекомых которые служат инструментом опыления.

В природе женские цветки раскрываются раньше мужских и для опыления необходимо чтоб два растения зацвели практически одновременно с разницей в 2-3 дня. Если опыление произошло, то на месте цветка образуется соплодие мясистых ягод с семенами, а материнское растение умирает. В комнатных условиях ни один из выращиваемых видов семян не образует.

Виды Аморфофаллусов выращиваемых в домашних условиях:

  • Аморфофаллус Луковиценосный(Amorphophallus bulbifer) имеет только один лист на черешке, цвет которого темно оливковый с пятнами светлого оттенка. Черешок листа около 1 метра длиной, а лист разделен на сегменты. Цветонос обычно около 30 см в длину, а цвет имеет грязно зеленый с розоватыми пятнами.
  • Аморфофаллус Коньяк (Amorphophallus konjac
    ivieri) имеет многочисленные листья сочно зеленого цвета, черешки листьев темно-оливкового цвета с темными и светлыми пятнами. В случае если растению не хватает света цвет листа меняет свою окраску – он становится более контрастным, темно зеленым с красными краями. Цветет бордовым или фиолетово-красным цветом. В Китае Аморфофаллус Коньяк культивируется на протяжении 1500 лет из-за клубней, которые применяются как диетический продукт, снижающий холестерин и сахар в крови, а в Японии клубни этого растения используются для приготовления супов, муки, тофу. По их мнению, они способствуют снижению веса и очистке желудочно-кишечного тракта от шлаков. В медицине из клубней Аморфофаллуса Коньяка делают продукты для диабетиков. Выращивается в домашних условиях редко, так как имеет достаточно крупные размеры. Черешок листа достигает 80 см и имеет рисунок из белых и бурых пятен, а листовая пластина может достигать 1 метра в диаметре, перисто-рассеченная. При цветении цветонос вырастает высотой до 1 метра, покрывало цветка длиной 30 см, а початок вдвое длиннее покрывала.
  • Аморфофаллус Титанический ( titanum) считается самым крупным цветком в мире, у которого не только цветение огромное, но и клубень, который может достигать размерами до полуметра, а весом 23 кг. Открыл этого гиганта травянистого мира ботаник из Италии Одорадо Беккери, который нашел его в тропическом лесу Суматры. В последствии многие ботанические сады мира начали выращивать этот чудо цветок заманивая к себе все больше и больше посетителей желающих поглазеть на соцветие ростом с человека, а то и более 2 метров. Початок этого огромного цветка возвышается над покрывалом практически на 1.5 метра, а во время цветения он нагревается до 40 °C, распространяя зловоние тухлого мяса.

Основные жизненные циклы растения по временам года:

ВЕСНА: С конца марта Ваше растение вышло з периода покоя, поэтому следует осуществить посадку клубня в горшок, который должен быть в 3 раза больше клубня. Высаживается клубень точкой роста вверх, она слегка увеличена. У маленьких экземпляров ее может и не быть, поэтому необходимо сразу спрашивать на месте у продавца. Помните, что растение достаточно тяжелое, поэтому выбранный ваши горшок должен быть устойчивым. Каждый год клубень становится крупнее накапливая питательные вещества для цветения. Ем крупнее клубень тем шикарнее будет его цветение. В домашних условиях это происходит в среднем раз в 3 года. Росток Аморфофаллуса появится достаточно быстро и отличается довольно быстрым ростом. Из клубня до середины октября растет один единственный лист или деревце, которое затем отмирает. Каждый новый год лист становится крупнее, рассеченней. В это время его необходимо активно удобрять, для того чтоб происходил активный рост клубня.

ЛЕТО: Активная фаза роста вашего растения, из него уже сформировалось либо деревце, либо соцветие. В случае если это деревце, то уход должен включать обильный полив и опрыскивание. Если Вашему Аморфофаллусу 5 и более лет, то вместо деревца он порадует вас цветением с незабываемым ароматом. Цветение Аморфофаллуса происходит после периода покоя до появления нового листа. Цветение всегда единичное и происходит на черешке, который может быть различен по своему размеру. Цветет Аморфофаллус в среднем 2 месяца, но за этот не столь долгий срок клубень растения становится легче, так как расходуется много питательных веществ. Если после цветения в клубне остались питательные вещества, то у Вас снова вырастет деревце, а если нет, то растение преждевременно уходит на покой до новой весны. Поэтому каждый год растение необходимо активно удобрять, так как клубень накапливает питательные вещества чтоб однады зацвести.

ОСЕНЬ и ЗИМА: Время ухода растения на покой. Листья засыхают и осыпаются. Полив сокращается. Когда растение полностью засохнет полив необходимо сократить. Горшок с клубнем ставится в прохладное место где температура не ниже 10 °C. В период покоя весь полив прекращается. Первый полив осуществляется, когда появляется весной новый росток. Как раз в период покоя, зимой начинается продажа клубней в магазинах, хранят их до весны в холодильнике, в отделе для овощей.

Об уходе за Аморфофаллусом:

Температура: Оптимальная температура для Аморфофаллуса летом – это 23-25 ºC, а зимой температура не должна падать ниже 10 ºC.

Освещение: Аморфофаллус нуждается в ярком рассеянном освещении и не переносит прямых солнечных лучей, это чревато ожогами листьев.

Полив: Аморфофаллус нуждается в регулярном и обильном поливе. Поливать необходимо мягкой отстоянной водой. Поливать необходимо аккуратно, чтоб вода не попадала на клубень растения, это чревато загниванием. Частота полива зависит от температуры содержания. Летом у растения активный рост и повышенная потребность в воде, так как грунт просыхает быстрее. Осенью, когда приближается период покоя, полив постепенно сокращают. Воду из поддона необходимо сливать через пол часа после полива. Чрезмерное переувлажнение и пересушивание опасно для растения. Зимой период покоя. Весь полив следует прекратить.

Влажность воздуха: Аморфофаллус предпочитает высокую влажность воздуха. Ежедневной процедурой для нее должно стать легкое, как туман опрыскивание листьев дважды в день утром и вечером мягкой отстоянной водой, особенно это касается летнего периода. Благотворно влияют на растение опрыскивание в жару. Желательно регулярно очищать листья от пыли и периодически устраивать растению душ.

Удобрения: Удобрять Аморфофаллус необходимо в период активного роста, как только появился росток, с весны до осени 2 раза в месяц удобрением с повышенным содержанием фосфора. При недостатке фосфора клубень истощается и медленно набирает питательные вещества для цветения. Необходимо чередовать минеральное удобрение (азот, фосфор, калий) с органическим. Нельзя в случае с Аморфофаллусом пренебрегать удобрением, это обязательная часть ухода за ним.

Почва: Высаживать клубень Аморфофаллуса необходимо в почву, которая должна быть питательной. Подойдет почва для декоративно-лиственных растений, универсальный субстрат. В субстрат рекомендуется добавлять перегной, древесный уголь. Можно составить самому из торфа, песка и листовой земли в соотношении 1:1:2. Необходим хороший дренаж на дне горшка.

Пересадка: Происходит раз в год весной, когда растение выходит из периода покоя в соответствии с ростом клубня.

Вредители Аморфофаллуса. Считается устойчивым к вредителям. Основные проблемы могут возникать только в следствии неправильного ухода за растением в период активного роста, так и в период покоя. Молодое растение может поражаться паутинным клещом и тлей.

Размножение Аморфофаллуса:

В природе женские цветки раскрываются раньше мужских и для опыления необходимо чтоб два растения зацвели практически одновременно с разницей в 2-3 дня. Если опыление произошло, то на месте цветка образуется соплодие мясистых ягод с семенами, а материнское растение умирает. В комнатных условиях ни один из выращиваемых видов семян не образует.

Деление клубня происходит весной при этом необходимо дождаться чтоб на нем появились прорастающие почки, так как в случае если почек не будет или их будет мало, то всходы могут не появится совсем или появится очень поздно. Клубень отрезается от материнского, необходимо делать это аккуратно, чтоб не повредить почки. Места срезов необходимо присыпать древесным углем и просушить в течение 2 суток. После этого можно высаживать в грунт.

Семенами Аморфофаллус в домашних условиях не размножается

Как ухаживать за Аморфофаллусом, пересадка, обрезка, полив, отзывы, виды

Чтобы правильно обеспечить условия для выращивания уникального растения, нужно знать биологические особенности его развития и требования к окружающей среде. О том, что необходимо Аморфофаллусу для нормального роста и цветения, расскажем в нашей статье.

  1. Особенности строения и произрастания
  2. Краткое описание видов, используемых в комнатном цветоводстве (фото)
  3. 7 важнейших правил успешного выращивания
  4. 1. Освещение
  5. 2. Температурный режим
  6. 3. Влажность и полив
  7. 4. Зимовка
  8. 5. Почва и посадка
  9. 6. Подкормка
  10. 7. Размножение
  11. Отзыв

Особенности строения и произрастания

В огромном ассортименте комнатных растений сложно найти культуру более оригинальную и замысловатую, чем аморфофаллус. Название получено от двух греческих слов, которые означают «Amorpho» – «бесформенный» и «Phallus» — «отросток, побег». Это наименование удачно характеризует соцветие цилиндрической формы, напоминающей початок. У растения необычно не только цветение, но и образ жизни.

  • Типичный эфемероид (короткоживущий) на протяжении года находится в состоянии покоя дольше, чем в активной вегетации.
  • Величина и форма корневой системы напоминает грейпфрут. Клубень может весить до 5 кг.
  • Из него вырастает толстый пальмовидный стебель, с одним единственным листом сложного строения. Характеризуя строение пластины, ботаники говорят что, она трехраздельная и дважды рассеченная. Лист существует всего лишь несколько месяцев. Он появляется на стебле в конце марта, растет все лето, и отмирает в октябре. Следующая пластина сформируется к началу весны будущего года. Она образуется на стволе выше прошлогоднего листа. Размер будет меньше, а рассечения больше.
  • Цветок прорастает вслед за листом и держится примерно полтора месяца, затем отмирает. В определенный момент появляется своеобразный запах, напоминающий аромат разлагающейся плоти мышей или рыб. За это растение получило название – «Трупный цветок». Природа наградила его такой особенностью для привлечения насекомых, которые нужны для опыления. В природе мужской цветок распускается позже женского, поэтому перекрестное опыление происходит редко. Поскольку нужно, чтобы цветение происходило одновременно.

Аморфофаллус – Amorphophallus.

  • Возможны случаи, когда цветок опыляется. Тогда по окончанию цветения образуется соплодие, которое состоит из ягод с мясистой мякотью. В ней находятся семена. Если они образовались, растение погибает.
  • На формирование листьев и цветков у аморфофаллуса уходит много энергии. В связи с этим, ему требуется небольшой трехнедельный отпуск, сразу после того как он отцветет. В отличие, от других растений на протяжении одного календарного года, культура дважды входит в состоянии покоя. Иногда, после отдыха появляется новый лист. А, бывает, что спячка длится до весны.
  • Если по окончанию цветения образуется соплодие, оно состоит из ягод с мясистой мякотью. В ней находятся семена. Если они образовались, растение погибает.

Краткое описание видов, используемых в комнатном цветоводстве (фото)

Название Характеристика Особенности
Нац. Ботаническое
Аморфофаллюс коньяк Amorphophallus konja – Своей формой клубень похож на приплюснутый шар, диаметром

– Длина листового черешка – 80 см, Его окраска темно-оливкового цвета, с бледными и яркими пятнами

– Листья – перисто-рассеченные имеют насыщено-зеленый окрас.

– Цветонос может вырастать до

– Початок снабжен покрывалом, длина которого

– Размер фиолетовый либо бордовый початка достигает полуметра.

– Рассеченная листовая пластина в диаметре – 40 – 80 см.

– Окраска – с узорами из бурых и белых разводов.

– Цветонос в высоту достигает 1 м.

– Черешковый лист вырастает в длину до 100 см.

– Окраска темно-зеленая с пятнами более светлого тона.

– Форма листовой пластины – трехраздельная, с луковицей у основании.

– Длина цветоноса – 30 см

7 важнейших правил успешного выращивания

1. Освещение

Для нормального роста и уникального цветения аморфофаллуса требуется достаточное количество света. Вместе с тем, он не переносит палящего солнца и не растет в тени. О том, как ведет себя растение при разном освещении, расскажем подробнее.

Зимой, когда растение прибывает в состоянии покоя, ему не нужна дополнительная подсветка. Он приспосабливается к короткому световому дню.

2. Температурный режим

У аморфофаллуса к теплу особых претензий нет. Он хорошо себя чувствует в обычных комнатных условиях при +20 0 – +25 0 , летом.

Зимой нужно следить, чтобы температура не опускалась ниже +12 0 . Более холодное окружение опасно для жизни растения.

Также, крайне не желательны перепады температуры и резкие порывы воздушных масс. Растение совершенно не переносит сквозняков и требует для себя уютного места произрастания.

3. Влажность и полив

Одно из предпочтений необычного растения – высокая влажность воздуха. Хорошо, если ее удается поддерживать в пределах 70%. К сожалению, такая возможность бывает не всегда. Если показатели снижаются, растение необходимо опрыскивать часто и обильно.

5.Разрезной лист аморфофаллуса нуждается в высокой влажности воздуха. Поэтому его часто опрыскивают.

Для опрыскивания лучше всего использовать пульверизатор с мелкодисперсным распылителем. Какое устройство создает эффект тумана. При этом капли воды не задерживаются на пластинах, а вокруг растения образуется влажное облако.

Важно! Для полива и опрыскивания нельзя использовать жесткую воду!

Для корневого орошения и поверхностного опрыскивания лучше всего подходит дождевая вода. При условии, что она собрана в экологически чистом регионе и не содержит вредных примесей.

Не всегда и не у всех бывает возможность запастись «живительной влагой». Большинству цветоводов приходится пользоваться водой из-под крана. В большинстве случаев ее нужно подготовить для полива комнатных растений.

От солей, которые придают жесткость воде, можно избавиться несколькими способами:

  • Отстаиванием,
  • Фильтрацией,
  • Замораживанием,
  • Внесением кислот.

Подробнее о том, как это лучше сделать:

Помимо чувствительного отношения к жесткости воды у аморфофаллуса есть еще одна особенность. При поливе влага не должна попадать на корневище. Чтобы этого не произошло, лучше воспользоваться лейкой узким носиком, и направлять струю вдоль внутренних стенок горшка, то есть в противоположную сторону от корня.

Летние поливы проводят достаточно часто. Почву в горшке лучше поддерживать в равномерной влажности, избегая засухи и залива. Очередное орошение проводят, когда подсохнет верхний слой почвы в цветочном горшке. Воду льют, пока она не выступит в поддоне. Излишки влаги удаляют не сразу, а спустя 30-60 минут. За это время субстрат увлажнится равномерно, даже если изначально вода стекла по внутренним стенкам горшка.

Осенью, как только растение переходит в состояние покоя, орошения сокращают.

4. Зимовка

К концу лета лист усыхает, а вслед за ним отмирает и вся надземная часть. До середины осени корень растения входит в состояние покоя:

  • Тогда клубни извлекают из горшка.
  • Освобождаю от почвы, и проводят ревизию их состояния. Внимательно осмотрев, определяют, нет ли загнивших, поврежденных участков или мертвых корней.
  • Если таковые обнаружились, их отрезают острым ножом. Лезвие нужно предварительно обработать дезинфицирующим средством, например спиртом или хлоргексидином. Это нужно, чтобы случайно не перенести инфекцию на здоровую ткань клубня.
  • Срезы промывают розовым раствором перманганата калия, подсушивают и присыпают толченым древесным углем или измельченным активированным. Некоторые цветоводы не жалеют для этого молотую корицу, она, также является обеззараживающее средство против инфекции.

Подготовленные корневища укладывают в коробку, засыпают сухим песком и отправляют на хранение в темное место при комнатной температуре. Тепло не должно понижаться же плюс 18 градусов.

В конце февраля, начале марта из клубней появляются ростки. Это сигнал к тому, что наступило время ежегодной посадки.

5. Почва и посадка

Для нормального роста и цветения Аморфофаллусу необходима грунтовая смесь, характерная для растений из семейства ароидных, к которому, собственно он принадлежит.

Субстрат включает такие компоненты:

На каждые 10 л субстрата можно добавить хорошо перепревший сухой измельченной навоз.

Перед посадкой почвосмесь необходимо обеззаразить.

  • Для этого ее прокаливают в духовом шкафу при температуре плюс 70 градусов. Не стоит разогревать духовку сильнее, иначе субстрат может воспламениться.
  • Другой способ обработки – залить почву кипятком и оставить до полного остывания.

От высокой температуры погибают возбудители болезней и вредители, которые есть в листовой земле и перегной. Термообработка уничтожает не только патогены, но и полезную микрофлору, необходимую для жизни и питания растений. Чтобы восстановить биобаланс грунта, за 2 недели до посадки субстрат заселяют почвенной микрофлорой, которую вносят посредством

ЭМ-препаратов (эффективных микроорганизмов).

Когда смесь готова, можно приступать к посадке. Ее рекомендуют проводить так:

После посадки растение поливают и отправляют в теплое и светлое место для активизации роста. До начала формирования соцветия и листа, проводят умеренный полив. По мере того, как растение набирает силу, орошения становятся более частыми и обильными. Через некоторое время образуются молодые клубни и стеблевые корни. Они расположены в верхней части родительского корневища. Для нормального развития прироста, необходимо подсыпать дополнительную порцию субстрата. На протяжении вегетации это делают несколько раз.

6. Подкормка

Удобрения начинают вносить, когда после зимнего отдыха из корневища прорастают наземные отростки. Большинство комнат весной нуждаются в удобрениях с преобладанием азота. Этот элемент необходим для стимуляции наращивания зеленой массы. Аморфофаллус составляет исключение. В его весеннем рационе должны преобладать фосфорно-калийные соединения которые необходимым для формирования корневище. Растение развивается в таком порядке:

  • Сначала формируется клубень,
  • Затем появляется цветок,
  • За ним лист.

Для поддержания процессов в таком порядке необходимы для них минеральные составы, в которых азот, фосфор и калий находится в соотношении 1:2:3. Некоторые специалисты отдают предпочтение NPK – 1:1:4.

Также, можно использовать органические удобрения.

Перед подкормкой почву в горшке поливают особенно обильно, пока вода не выступит в поддоне. Частота подкормок с весны до начала августа – раз в 1,5 – 2 недели.

Совет! Обратите внимание, когда растение находится в состоянии покоя, подкормки противопоказаны.

7. Размножение

В домашних условия наиболее доступный способ получить потомство – рассадить детки. Они появляются рядом с листом, в его нижней части. При благоприятных условиях корневые отростки могут не только догнать по размеру материнский клубень, но и превзойти его. К сожалению, такое случается не часто. Растение не слишком щедро дает новое поколение. Если, все же, такой появится, его отделяют от взрослого корневища весной следующего года, после зимовки. И высаживают в отдельный горшок со свежей почвой.

Помимо этого способа есть другой, менее известный вариант размножения.

Во время вегетации в центре листовой пластинки, там, где он она расходится на три части, появляется небольшой зачаток клубенька. Его размеры настолько невелики, что на него просто не обращают внимание.

Когда листок полностью засохнет из него можно изъять клубенек. Делать это нужно осторожно, чтобы как можно меньше навредить ему. Срез обработать толченым активированным углем или молотой корицей и посадить в небольшую емкость с субстратом для ароидных растений. Когда он приживется, то аморфафаллусов будет уже два.

Отзыв

Валентина Константиновна (г. Петрозаводск)

Первый раз Аморфафаллус увидела в ботаническом саду в Санкт-Петербкрге. Каково же было мое удивление, когда я узнала, что его вполне доступно выращивать дома. Что я и сделала.

Аморфофаллус (Amorphophallus) – лилия Вуду

Цветок аморфофаллус с трудом можно отнести к комнатным растениям, поскольку он обладает целым рядом неприемлемых характеристик.

Практически никого уже не удивишь экзотическими растениями, и даже трупный цветок, под названием аморфофаллус или лилия Вуду легко поселился в домашних условиях, правда, не все его виды. В естественной среде — этот «очаровательный» экзот, широко распространённый на равнинах тропиков и субтропиков Западной Африки. Род аморфофаллус представлен эндемиками и скрывает в себе виды, заявленные ботаниками, как экземпляры с самыми огромными соцветиями. Для посадки в домашних условиях подходят далеко не все, а уход за ними имеет отличительные черты, описанные в этом материале.

Как домашнюю культуру не все предпочтут выращивать это растение, так как выглядит оно отнюдь не как обычные лилии, а гнилостный аромат спугнет даже самого заядлого цветовода. Растение опыляется насекомыми, которых привлекает запах, не свойственных для цветов, источаемый большинством видов, он имеет свойство усиливаться в ночное и вечернее время. Некоторые выращиваемые в садах культуры источают зловоние только при соприкосновении с их частями, многие его усиливают. В этом выпуске поговорим об оригинальном и очень известном растении amorphophallus, его основных видах и гибридных формах, которые можно выращивать в качестве комнатного цветка.

На фото аморфофаллуса увидим настолько интересно и необычно он смотрится в непривычных для него условиях:

Описание рода Аморфофаллус (с фото)

В первую очередь, перед тем, как переходить к перечислению наиболее оригинальных форм растения, хотелось бы поговорить об общем описании всего рода. Аморфофаллус — это многочисленный род семейства Ароидные, в его число входит более 170 разнообразных видов, которые представлены как низкорослыми, так и совсем гигантскими лилиями. Наиболее выдающимися из них стал Аморфофаллус Титанический, ботаники признали этот цветок, как растение с самым большим соцветием в мире. Оно достигает в среднем до 2,5 метров в высоту и 150 см в ширину.

Более высокорослым представителем рода считается вид аморфофаллус гигас, его бутон немного меньше по размерам, как это можно увидеть на фото.

Род в народе имеет прозвище «трупный цветок», так как в период цветения он источает запах гнили. Ботаниками растение было признано как самое зловонное.

В зависимости от вида меняется размер растения, который может быть от совсем небольших до гигантских. Клубни аморфофаллуса тоже внушительных размеров — с крупный грейпфрут. Вес луковицы около 5 кг. Существует множество форм корневищных растений или зарождающихся из стволов. В своем большинстве гигантская лилия вуду — это травянистые экземпляры с периодом покоя в 5-7 месяцев, лишь только некоторые из них вечнозеленые в естественной среде.

Лист у аморфофаллуса единственный, он образуется на толстом полом черешке из верхушки луковицы. У больших представителей рода пестрая листовая пластина может достигать нескольких метров. С каждым годом она становится все выше и более рассеченной. Черешок у многих видов гладкий или шероховатый, с ярко выраженными пятнами и коротким влагалищем. Очень редко встречаются растения с 2-3 листовыми пластинами, они появляются только после отцветания растения, когда начинается завязь плода — шаровидные или овальные ягоды.

Цветок растения не похож ни на одно другое соцветие, которое встречается у цветоводов на клумбах или дома. Точнее сказать — это крупное соцветие, состоящее из початка до нескольких метров в высоту и мощного мясистого покрывала. Во время раскрытия в большинстве случаев растение источает запах, похожий на нечто среднее между старыми носками, сероводородом и гнилым мясом.

Початок умещает на себе многочисленные женские и мужские цветки, разделенные стерильным пространством. Покрывало чаще всего морщинистое или гофрированное с оборкой по краям, чаще ниспадающее. Изнутри оно имеет неприятный красновато-фиолетовый оттенок, даже с помощью него растение привлекает насекомых для опыления. Во время цветения в саду или в домашних условиях растение очень нравится кошкам и собакам. После отцветания на початке образуются плоды с одним или множеством семечек внутри.

Виды цветка аморфофаллус в домашних условиях

Не многие виды амоорфофаллуса среди всех зловонных сортов выращивают в садах и особенно в домашних условиях. В любом большом городе можно купить или заказать клубни домашнего цветка аморфофаллуса, которые в продаже имеют коммерческое название «лилия вуду».

Все же растение имеет довольно большую ценность среди любителей экзотики, поэтому давайте далее узнаем о самых популярных видах этого рода-рекордсмена.При правильном выборе вида и сорта цветок аморфофаллус в домашних условиях может прекрасно себя чувствовать и не доставлять хлопот своему хозяину.

Аморфофаллус титанический (Amorphophallus titanum)

Ботаниками и селекционерами из разных стран исследуется один из великолепнейших видов аморфофаллус титанический или титаниум, являющийся рекордсменом среди всех других растений. Его соцветие вырастает огромных размеров. Максимальная длина початка, зафиксированная в книге рекордов Гинеса 310 см! Средние размеры соцветий также впечатляют. Початок Amorphophallus titanum до 2,5 метров высотой, укутан в морщинистое покрывало светло-зеленого оттенка снаружи и фиолетового внутри. Такой окрас в сочетании с запахом гниющего мяса привлекает большое количество насекомых и животных, участвующих в процессе опыления.

В природе растение практически не встречается, все экземпляры, существующие в мире, имеют своего хозяина и наблюдателя. Клубень этого растения достигает веса в 20 кг, из его верхушки до цветения образуется единственный лист высотой до 5 метров.

Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac)

Коньяк или аморфофаллус ривера — еще один уникальный представитель, который в Китае и Японии используется как пищевая культура. Ее сплюснутый клубень, диаметром до 20 см используют в пищу. В отличие от титанического вида ривера более высокорослое растение. Полый черешок листа и цветоножка темно-зеленого цвета с белистыми или фиолетовыми пятнами. Початок обычно достигает полуметра с покрывалом, похожим на колокол, не более 30 см, они окрашены в темно-фиолетовый коньячный цвет, как это можно заметить на фото ниже.

Как комнатные растения аморфофаллус коньяк используются только в оранжереях и зимних садах. Дома Amorphophallus konjac невозможно в виду неприятного запаха, источаемого цветком в период распускания бутона.

Аморфофаллус пионолистный (Amorphophallus paeoniifolius)

Как декоративное и пищевое растение пользуется большим успехом пионолистный аморфофаллус, единственная листовая пластина похожа на зеленую ботву пиона, отчего растение получило такое название. В странах, где лилия вуду произрастает в дикой природе ее называют слоновий ямс, так как его початок в верхней части похож на ногу животного. Листовая пластина в диаметре достигает 50-100 см. Клубень растения Amorphophallus paeoniifolius можно использовать в пищу, он диаметров около 40 см и достигает весом почти 15 кг. Початок располагается на укороченном толстом черешке, его укрывает зеленое покрывало с фиолетовым отливом.

Аморфофаллус луковиценосный (с фото)

Самой красивой лилией вуду принято считать вид аморфофаллус луковиценосный, эта культура цветет так же как и остальные через 7-10 лет после посадки. Початок растения розоватый или желтый, укутан в покрывало того же оттенка. Визуально на фото можно увидеть, что растение в цвету очень напоминает каллы. Приятная новость для любителей экзота — этот вид не имеет неприятного запаха. Свое название растение подучило за счет способности в местах ветвления жилкования листа образовать луковицу, опадая на землю они могут быстро прорастать и развить новый экземпляр. Даже после цветения имеет декоративный вид за счет овальных ягод, которые имеют разнообразные оттенки по мере вызревания.

Посмотрите цветок аморфофаллус на фото, где представлены самые разнообразные виды:

Карликовый аморфофаллус

Карликовый или пигмейский вид аморфофаллуса отличная культура для выращивания в домашних условиях. Растение даже в естественной среде вырастает не более 50 см. Покрывало и початок белого оттенка с золотистым отливом. Верхняя часть соцветия заострена и имеет неправильную форму.

Размножение аморфофаллуса и посадка в домашних условиях

В домашних условиях лилию вуду можно посадить только с помощью луковиц, которые для размножения заказываются специально в цветочном магазине, либо образовываются на пересечении жилкований зеленой листовой пластины. Перед приобретением клубня следите за тем, чтобы в продаже был именно тот сорт, который хочется вырастить. Так как бывали случаи, что цветовод, просто не зная, что у него растет в горшке очень разочаровывался в культуре, когда это оказывался зловонный аморфофаллул коньяк или ривера, очень распространенный как садовое растение. Если желаете приобрести пионовидный или карликовый вид, то обратите внимание на размер клубня — он значительно меньше по весу и в диаметре, чем у других представителей.

Для посадки аморфофаллуса в домашних условиях с помощью клубня лилии вуду потребуется плодородная почва и емкость. Горшок желательно брать в 2-3 раза больше, чем луковица. Стесняющие стенки влияют на образование корневой системы, от стеснения клубень может подгнить с одной из сторон. Корневая система образуется из верхушечной части луковица, поэтому ее нужно значительно заглублять под грунт.

Если размножаете аморфофаллус с помощью деток, образовавшихся на листовой пластине, то их лучше всего изначально укоренить в одной неглубокой емкости, только потом рассаживать на постоянные места. В любом случае для выращивания экзота в домашних условиях нужен мощных дренажный слой, исключающий трамбование (не использовать песок). Избыток влаги в земляном коме приведет к гниению клубня. Существует много видов, которые цветут периодически, но первое распускание бутона происходит только через 5-7 лет, в случае с титаниумом через 7-10 лет.

Уход за экзотическим аморфофаллусом в домашних условиях

Уход за экзотическим аморфофаллусом также прост, как и его посадка в домашних условиях. Но так как это все-таки экзот, он может потребовать специфических процедур, в первую очередь это касается длительного периода покоя в молодом возрасте. Большинство видов как комнатный цветок спокойно растут на одном постоянном месте. Важно знать о их периоде спячки, который у некоторых не отцветших культур длится от 3 до 7 месяцев. Есть представители без «покоя», но большинство требуют соблюдения этого пункта ухода. В этот период растение нужно поместить в помещение с дневной температурой в 20-22 градуса и ночной не более 19. Понижение и повышение температуры может сказаться на продолжительности развития и вегетации лилии вуду.

К моменту созревания клубня период спячки сокращается. Весной на 5-7 год начинается активное цветение многолетника, которое продолжается до начала осени или заканчивается уже в августе, в зависимости от условий содержания. После цветения начинается настоящая спячка, если растение было опылено. Происходит завязь и образование плодовых ягод. Если в такие моменты срезать початок, то в течение некоторого времени образуется черешок с рассеченным листом.

Аморфофаллус (видео)

Опубликовано Артём в 10.07.2019 10.07.2019

Необычный аморфофаллус сразу приковывает к себе внимание. Достаточно взглянуть на фото и понять — этот цветок гарантированно не затеряется даже в самой большой коллекции комнатных растений. Выращивать непривычную экзотику в домашних условиях проще, чем кажется — при соблюдении несложных правил ухода и создании оптимального микроклимата растение будет регулярно радовать хозяина оригинальными цветами.

Распространение

Аморфофаллус является типичным равнинным растением, растёт в тропических и субтропических зонах, от Западной Африки до тихоокеанских островов: тропическая и южная Африка, Мадагаскар, Китай, Япония, Тайвань, Индия, Бангладеш, Непал, Шри-Ланка, Андаманские острова, Лаос, Камбоджа, Мьянма, Никобарские острова, Таиланд, Вьетнам, Борнео, Ява, Молуккские острова, Филиппины, Малайзия, Сулавеси, Суматра, Новая Гвинея, Малые Зондские острова, Фиджи, Самоа, а также в Австралии: Северная территория, Квинсленд.

Большинство видов аморфофаллуса являются эндемиками. Они растут преимущественно на нарушенных основаниях, таких, как вторичные леса, встречаются также на скалах (на известняковой почве) и в сорных местах.

Описание аморфофаллуса

Произрастает аморфофаллус из подземных сжато-шаровидных клубней весом до 5 кг. Наземная часть клубня – это 1 толстый стебель (очень редко встречается 2 или 3). Почти все виды растения имеют период покоя. Лист, проживший вегетационный период, становится более рассечённым и вырастает выше.

Перед появлением нового листа у аморфофаллуса формируется единичное соцветие. Период цветения длится не более 15 дней. Зачастую цветок источает неприятный резкий запах, который притягивает насекомых. Они играют главную роль в опылении цветка. Время цветения приходится на период с марта по август. Клубень, расходуя немалое количество питательных веществ для появления соцветия, начинает уменьшаться. Опылённые цветы превращаются в ягоды шаровидной формы. Они могут быть насыщенно-оранжевого, красного, реже синего и белого цветов.

Подводим итоги — 7 секретов успеха:

  1. Температура выращивания: в период роста и цветения содержат в тепле — при температуре лот 20 до 24° С, после отмирания наземной части растения выносят в прохладное помещение с температурой 10 — 13° С.
  2. Освещение: легкое притенение о прямых лучей солнца в особенно жаркие летние дни.
  3. Полив и влажность воздуха: в период вегетации аморфофаллус быстро развивается и, соответственно, потребляет много влаги, атмосферу также предпочитает влажную.
  4. Обрезка: для того, чтобы избежать появления неприятного запаха бутон можно прищипнуть, удалять наземную часть не стоит — она отомрет естественным путем.
  5. Грунт: должен иметь кислый или нейтральный рН и отличный дренаж.
  6. Подкормка: минеральными или органическими удобрениями только в период роста и цветения.
  7. Размножение: дочерними клубнями, реже — семенами.

Возможно, Вас также заинтересуют:

Как создать растению правильный микроклимат

Климат на родине аморфофаллуса сильно отличается от условий современных квартир. Чтобы растение хорошо себя чувствовало и регулярно цвело, стоит прислушаться к его «пожеланиям» и создать атмосферу, хотя бы приближенную к оптимальной. Оно ведь достаточно неприхотливо — мирится с перепадами температур, сквозняками, нетребовательно к освещению.

Некоторые цветоводы специально ставят горшок с аморфофаллусом в полутень. Небольшой дефицит света углубляет оттенок листьев — он становится очень насыщенным, тёмно-зелёным. По краям появляется красноватая кайма.

Там, где позволяет климат, аморфофаллус выращивается на улице, в больших кадках или в открытом грунте. Растение эффектно дополняет ландшафтный дизайн. В России его можно выносить на открытый воздух только летом, обеспечив защиту от яркого солнца, холодных сквозняков и дождя.

Аморфофаллус нетребователен к освещению, иногда его специально ставят в лёгкую полутень

Таблица: оптимальные условия для выращивания аморфофаллуса

Фактор Рекомендации
Местоположение Рядом с окном, выходящим на юго-восток или юго-запад. На южном подоконнике обязательно наличие занавесок.
Освещение К освещению цветок, в принципе, нетребователен. Оптимальный вариант — яркий, но рассеянный свет с притенением от прямых солнечных лучей. В период покоя — полутень или даже полная темнота.
Температура В период активной вегетации — 20–23ºС, во время зимнего отдыха 11–13ºС (ни в коем случае не выше). Ниже 10ºС — и растение погибнет.
Влажность воздуха Мирится с сухим воздухом современных квартир, но предпочитает высокую влажность. Желательно опрыскивать цветок хотя бы раз в день. Одновременно это полезная гигиеническая процедура и профилактика появления вредителей.

Аморфофаллус — уход в домашних условиях

Температурные условия, зимовка. Растение аморфофаллус в горшке предпочитает умеренно-теплое содержание, 20 — 24 °С. В зимний период покоя горшок с растением хранят в прохладном и темном месте при температуре 10 — 13 градусов.

Освещение. Комнатный аморфофаллус предпочитает яркое солнце, но без прямых солнечных лучей.

Уход за аморфофаллусом. Неприхотливое в уходе растение. В сентябре — октябре надземная часть отмирает. В марте аморфофаллус прорастает. Его выставляют на свет и начинают поливать. Цветет, если клубень достигает 6 — 8 см. в диаметре. Клубень значительно увеличится в диаметре, если растение пересадить в большую посуду и регулярно подкармливать органическими удобрениями. Иногда, чтобы избежать появления неприятного запаха во время цветения, у растения удаляют бутон.

Земля для аморфофаллуса. Хорошо дренированные почвы, состоящие из перегноя, песка и торфа. Грунт должен иметь слегка кислый или нейтральный рН.

Подкормка. Начинают подкармливать весной после появления первого роста каждые 2 недели, аморфофаллус оценит удобрения с высоким содержанием азота и фосфора. Также растение положительно реагирует на органические подкормки.

Назначение. Аморфофаллус в доме представляет собой шикарное декоративноцветущее растение — настоящая диковинка в домашней коллекции.

Аморфофаллус цветение. Домашнее растение цветет в течение 1 — 2 месяцев летом, примерно каждые 3 года, цветок аморфофаллуса остается открытым около недели. Молодые растения впервые зацветают в возрасте 5 лет. Цветение отнимает много сил у растения и после него подземные клубни могут даже уменьшиться в размерах.

Влажность воздуха. Любит высокую влажность и частые опрыскивания.

Как поливать. Поливы умеренные, их усиливают перед цветением, так как цветонос очень быстро увеличивается в размерах. В зимний период покоя луковицы держать сухими, начинают поливать растение только с появлением первого ростка. При наступлении засухи растение просто впадает в спячку.

Как пересаживать. По мере роста и увеличения диаметра луковицы, весной, в горшки большего объема. Пересадка крупных растений может вызвать затруднения — у таких экземпляров просто меняют верхний слой грунта на свежий ежегодно. Горшок для выращивания аморфофаллуса дома должен иметь большие дренажные отверстия.

Размножение. Как же размножается аморфофаллус? Размножается детками, которые образует клубень растения. Детки отделяют осенью и хранят до весны в прохладе. Семена в домашних условиях практически не образуются. Даже при оптимальных условиях размножение семенами занимает около шести лет до первого цветения.

Вредители и болезни. Клубень аморфофаллуса подвержен гниению, если имеется избыток воды. Поврежденные места обрезают острым ножом, место среза подсушивают и присыпают толченым древесным углем.

Примечание. Цветки с очень сильным неприятным запахом, который способны переносить не все люди. Если у аморфофаллуса на кончиках листьев выступили капельки влаги — значит на улице скоро пойдет дождь. В некоторых странах клубни растения употребляют в пищу.

Гидропоника.

Практическое использование

Клубни аморфофаллуса широко используются в традиционной японской кухне для приготовления супов или для добавления в тушёные блюда. Из них также делают муку для лапши и желатиноподобное вещество, из которого затем делают особые тофу.

В медицине клубни аморфофаллуса используются как сырьё для изготовления диабетических продуктов.

Лечебные свойства.

Семена аморфы содержат гликозид аморфен, который оказывает успокаивающее влияние на центральную нервную систему. Также обладает кардиотоническим действием. На основе этого растения готовят препарат «фрутицин», который используют при вегетативных и сердечно-сосудистых неврозах, пароксизмальной тахикардии.

Исследования показали, что в местах с повышенным радиационным фоном, загазованностью, там, где имеется повышенное содержание в воздухе и воде токсических веществ, аморфофаллюс чувствует себя прекрасно, и даже быстрее растет. И что интересно – в радиусе нескольких метров вокруг растения (в зависимости от возраста) все эти показатели улучшаются.

В аптеках футицин продается в таблетках по 0,05 г. Принимать по 1 таблетке 2–3 раза в день после еды. Проводится курс лечения в течение 20–30 дней, делая перерывы на 3 дня после каждых 10 дней приема. Если нет побочных явлений, дозу можно увеличить до 0,1 г или 2 таблетки за один прием.

В традиционной Восточной медицине в лечебных целях используется все растение. Соцветия применяют при болях в костях, воспалении глаз, как жаропонижающее средство. В Китае клубни используются при раковых заболеваниях. Но их изготовление требует знаний и опыта. А так как препараты растения обладают токсическими свойствами, то самостоятельно их изготавливать не рекомендуется.

Род аморфофаллус включает в себя около 100 видов многолетних и однолетних клубневых трав. В природе самым знаменитым видом является аморфофаллус титанический (или гигантский) (A. titanum). Диаметр его клубня может составлять более полуметра, а вес – до 23 кг. Соцветие же значительно превышает человеческий рост.

Аморфофаллус ривьера также отличается немалыми размерами, но уже не соцветия. Черешок у него достигает в высоту 1,5 метра, а лист в ширину разрастается на один метр.

Аморфофаллус коньяк (A. konjac)- один из самых распространённых видов в комнатной культуре. Початок соцветия сильно выходит за пределы своего покрывала и достигает 50 см. Название виду дано по наименованию японского национального блюда из клубней растения – коньяку.

Аморфофаллус луковиценосный (A. bulbifer) – также нередко встречается в домашних условиях. Початок не выходит за пределы покрывала. Вид отличается тем, что в основании листа у него в процессе роста закладывается клубенёк, который при отмирании листа можно использовать для получения нового растения.

Процедура пересадки и подготовка к ней

Поскольку аморфофаллус имеет явно выраженный период покоя, пересадка для него — ежегодная процедура. Проводят её в начале весны, как только точка роста начнёт набухать. Необходимо, чтобы ёмкость была в 2–3 раза шире клубня. Диаметр и высота у подходящих горшков примерно одинаковы. Предпочтительный материал — керамика, такие ёмкости более массивны, а значит, устойчивы.

Аморфофаллус пересаживают каждый год, как только клубень начнёт демонстрировать признаки пробуждения

Главное требование к почве — рыхлость и питательность. В продаже имеется специальный грунт для Ароидных, но можно смешать субстрат самостоятельно:

  • плодородный дёрн, листовая земля, торфяная крошка, перегной, крупный речной песок (поровну);
  • универсальный грунт для комнатных растений, перепревший компост или измельчённый в порошок сухой навоз, торф, песок (1:1:1:0,5);
  • садовая земля и песок (4:1). Полезная добавка — суперфосфат (20 г на 3 л готовой смеси).

Процедура пересадки

  1. Прикройте отверстие для стока воды керамическим черепком, заполните треть объёма горшка крупным песком, кирпичной крошкой, мелким керамзитом.
  2. Добавьте свежеприготовленный продезинфицированный субстрат (до половины высоты ёмкости).
  3. Осмотрите клубни. Загнившие или высохшие места обрежьте до здоровых тканей остро заточенным чистым ножом. «Раны» обработайте йодом, зелёнкой или присыпьте толчёным мелом, активированным углём, корицей. Дайте подсохнуть 2–3 часа. Опытные цветоводы, чтобы минимизировать риск заражения, после каждого сделанного среза рекомендуют опускать нож в кипяток.
  4. Сделайте в почве углубление, заполните его песком. Погрузите в него нижнюю треть клубня.
  5. Досыпьте грунт по краям, периодически аккуратно встряхивая горшок. Следите, чтобы точка роста осталась над поверхностью почвы.
  6. Умеренно полейте растение, поставьте туда, где ему будет обеспечен рассеянный яркий свет.
  7. В течение сезона несколько раз подсыпайте грунт – «отпрыски» и новые корни формируются ближе к вершине клубня-родителя.

Пересаженный аморфофаллус сначала формирует цветок, затем — лист

Типичные ошибки цветовода

Основные проблемы для начинающего цветовода связаны с необходимостью отрегулировать полив. В почве, превращённой в болото, клубень аморфофаллуса быстро загнивает. Другие ошибки в уходе негативно сказываются на декоративности единственного листа.

Таблица: как проявляются ошибки в уходе и чем они вызваны

Как выглядит растение В чём причина
Быстро расплывающиеся чёрные «мокнущие» пятна на клубне и у основания черешка. Слишком частый и/или излишне обильный полив. Усугубляет ситуацию низкая температура в помещении.
Засыхающий лист. Растению не хватает удобрений либо воздух в помещении слишком сухой.
Потемневший лист. Цветку не хватает света. Иногда его убирают в полутень специально, чтобы получить такой эффект.
Светлые пятна неправильной формы на листе. Аморфофаллус получил солнечный ожог. Особенно часто такое происходит, если на солнце стоит только что опрысканное растение — капли воды фокусируют лучи.

Размножение Аморфофаллуса:

В природе женские цветки раскрываются раньше мужских и для опыления необходимо чтоб два растения зацвели практически одновременно с разницей в 2-3 дня. Если опыление произошло, то на месте цветка образуется соплодие мясистых ягод с семенами, а материнское растение умирает. В комнатных условиях ни один из выращиваемых видов семян не образует.

Деление клубня происходит весной при этом необходимо дождаться чтоб на нем появились прорастающие почки, так как в случае если почек не будет или их будет мало, то всходы могут не появится совсем или появится очень поздно. Клубень отрезается от материнского, необходимо делать это аккуратно, чтоб не повредить почки. Места срезов необходимо присыпать древесным углем и просушить в течение 2 суток. После этого можно высаживать в грунт.

Семенами Аморфофаллус в домашних условиях не размножается

Болезни и вредители: как распознать и бороться

К большинству типичных для комнатных растений заболеваний аморфофаллус устойчив. Исключением является корневая гниль. Вредителями он тоже поражается сравнительно редко, но всё-таки это случается. Поэтому нужно знать, что предпринять, чтобы справиться с проблемой.

Риск заражения можно минимизировать, если соблюдать профилактические меры:

  • карантин для вновь приобретённых растений и немедленная изоляция экземпляров с подозрительными симптомами;
  • размещение комнатных цветов и букетов как можно дальше друг от друга;
  • регулярное проветривание помещения;
  • свободное размещение цветов на подоконнике;
  • использование только чистой и продезинфицированной посуды и инструментов;
  • правильный полив и регулярное внесение нужных подкормок.

Таблица: болезни и вредители аморфофаллуса

Видео: необычное растение аморфофаллус

Аморфофаллус ценится любителями комнатных растений за оригинальные цветки ярких оттенков. От болезней и вредителей он страдает сравнительно редко, но регулярное цветение возможно только при условии создания ему правильного микроклимата и грамотного ухода.

Кол-во блоков: 22 | Общее кол-во символов: 18767
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору: