Мускусная утка или индоутка происходит из Латинской Америки, где впервые была приручена и выращивалась в домашних условиях. Всеядность, легкий уход, диетическое и вкусное мясо привлекают птицеводов к этой породе. Откорм индоутки на мясо длится 60 дней, за которые эта птица с черным пятном на голове набирает 2,5 килограмма. Представители имеют хороший иммунитет к заболеваниям и редко им поддаются.

Описание породы и ее характеристика

Шипуны, как их называют из-за тихого «голоса», имеют ряд отличий, по которых легко распознаются среди других. Описание породы:

  • Пуха у них нет, что делает их оперения жестким. По цвету выделяют белую; коричневатую; красно-коричневую или красную; бело-черную или разноцветную утку.
  • Диетическое мясо индоутки больше похоже на курицу, белое при варке.
  • Формой напоминают эллипс, шея толстая, голова средних размеров.
  • Самок от селезней отличает нарост на клюве: у «мальчиков» — возле основания клюва, у «девочек» — в верхней части.
  • Устойчивость иммунитета охраняет их от многих, характерных водоплавающим, заболеваний.
  • Инстинктивные полеты иногда становятся проблемой и требуют высоких ограждений или других способов удержания питомцев во дворе.
  • Индоутки — хорошие родители. Они занимаются малышами долго, пока те не становятся самостоятельными. Часто становятся наседками для вывода других птиц домашнего хозяйства.
  • Главный элемент рациона- растительная еда.
  • Вес индоутки в 3 месяца — около 3 килограмм. Селезни обычно тяжелее самок.
  • С 10 месяца начинают нести яйца средней массой 80 г. Яйценоскость — примерно 120 штук в год.

Спокойствие и молчаливость отличают шипунов от другой птицы. Они часто изолируются от представителей других видов, не спешат убегать, даже если к ним приближается человек. Неприхотливость содержания даже в зимний период способствует росту популярности породы.

Преимущества разведения

Птицеводы выделяют следующие преимущества:

  • Мясо мускусной утки можно есть тем, кто вынужден соблюдать диету, поскольку оно не имеет жира и близкое по составу к дикой птице.
  • Отдельный водоем легко заменяет большая емкость для поилки, где маленькие особи даже учатся плавать.
  • Не нуждаются в специальных условиях разведения, особых кормах, что позволяет летом хорошо сэкономить.
  • Отмечается мощный иммунитет и отсутствие утиного гогота.
  • Быстрый прирост — резать можно уже через 60 дней. На этот момент они весят до 4 килограмм.
  • Яйца весят около 70-80 грамм и имеют в составе белок и каротиноиды.

Продуктивность

Взрослый селезень достигает 5-6 килограмм с выходом тушки в 700-800 г, в то время самки весят до 3 кг, а тушка получается до 400 грамм. Жирность мяса составляет 26 %, оно легко усваивается организмом и отлично подойдет для диетического питания и первого мяса малыша, не имеет специфических запахов или вкусовых особенностей, имеет мало калорий.

Достоинства и недостатки

Мускусные утки вырастают быстро и побольше пекинских, неприхотливы в содержании. Им не нужно создавать какие-то особенные условия жизни и делать отдельный водоем. Обладают сильным иммунитетом. Хорошие наседки, которые могут выводить не только свое потомство. К недостаткам относят яйцекладку по цикличному принципу (осень, весна) и умения перелетать все ограды, из-за чего требуется обрезание крыльев.

Породы

Выделяют дикие и домашние породы. Они имеют как свои особенности, так и схожие черты. Различаются по внешнему виду и особенностям поведения.

Дикие

В науке их называют мускусными, что связано с запахом мускуса от птицы. Во Франции именуют барбарийскими, в России — индоутками из-за схожести с индюками. Карл Линней в 1798 году первым описал ее как древесную утку, которая живет на болотистых территориях и делает гнезда на деревьях. Плавать не любит, живет одна или группами, не имеет стабильных пар. Поедает траву, семена растений, корни, насекомые, мелкую рыбу и рептилии. Основное оперение — черного цвета с блестящим отливом зеленого. На голове типовые наросты, больше похожие на индюковые. При этом у селезней они больше размером, чем у самки. В природе утка несет 9-10 яичек и выводит их за 35 дней.

Коричневые или красные индоутки выделяются цветом шоколада и подпухом коричневой гаммы, которые могут соединятся с белыми вставками. Клюв яркий, насыщенного красного цвета. Этот вид очень популярный среди пород индоуток для домашнего разведения, поскольку имеет высокую продуктивность:

  • самцы вырастают до 6-7 кг, а самки — до 4,5;
  • показатель яйцекладки — 110-120 в год.

Голубая индоутка

Получила свое название от своей окраски, которая у них светло-серая или голубая. Темную окантовку могут иметь только остевые перья, цвет лап и клюва всегда только темный. Самец имеет массу 5-6 кг, самка — 2-3, откладывание яиц — от 70 до 110 штук в год.

Домашние

Породы индоуток для домашнего разведения не проходили тщательной селекции, поэтому различают их только по окраске. Главные достоинства — тишина во дворе, так как чаще они только шипят, и высокий процент мяса. Так у селезня масса варьируется между 4 и 6 кг, а в уточки — 2-3 кг. Дают около 110 яиц в год. Кладку насиживают 5 недель.

Содержание

Содержание в домашних условиях заключается в необходимости соблюдения некоторых правил. Важно поддерживать чистоту помещения и территории выгула, правильно кормить птиц и обеспечить достаточный уход за утками мясной породы.

Общие правила

Птицеводам, занимающимся разведением индоуток, необходимо следовать следующим рекомендациям:

  • Сырость — злейший враг ваших питомцев, несмотря на их способность держаться на воде и выносливость. Продумайте для птичника хорошую вентиляцию, чтобы уберечь их от этого неблагоприятного фактора.
  • Теснота жилья тоже не пойдет на пользу. Расселяют взрослые особи по 3 на квадратный метр. А если говорить об утятах, то максимальное количество для такой территории — 8 голов.
  • Тепло — необязательное условие, но если хотите, чтобы самки неслись, учтите, что для этого потребуется около 18 градусов в помещении.
  • Птичник надо держать в чистоте. Подстилку меняют часто, используют солому или мелкие опилки.
  • В клетке птицы не растут. Они любят пространство, где можно побегать и найти что-то вкусное. Не держите их все время закрытыми, но несущихся самок ранее 10 часов утра не выпускают.
  • На территории для выгула не должно быть никаких блестящих деталей, гвоздей, стекла. Любопытные утки, приняв их за червяков, могут проглотить их или поранить лапы.
  • Для водных процедур положите им корыто или таз с водой. Полезно баловать так подопечных только в теплое время, поскольку жира для смазки перьев у них мало, и зимой такое купание может закончится обледенением и гибелью.

Помещение

Обустройство жилья для этих пернатых зависит от количества поголовья и располагаемого птицеводом помещения. Следует построить или оборудовать сарай. Если площадь большая, можно просто настелить на пол сетку и поверх нее сделать настил из соломы. Это обязательно по той причине, что лапки индоуток, имея особенности строения, очень чувствительны к холодам. Помните, что на одном квадратном метре уживутся не больше 3 птиц.

Если же предполагаемый птичник маленький, то для комфортного проживания уткам делают клетки, которые располагают одна над другой. На усмотрение заводчика покупают их или же изготавливают своими руками. Для поддержания надлежащей чистоты в клетке тыльная сторона должна быть длиннее, чтобы пол имел наклон, а весь помет собирался в один угол.

Освещение делают мягким, неярким, иначе птицы станут агрессивными и начнут расклевывать друг друга. Рекомендуют затемнить лампочку желтой или оранжевой красками. Чтобы сырость не скапливалась в помещении, обязательно продумать вентиляцию. Оборудуют птичник кормушками шириной 25 см, длиной — по 5 сантиметров на одну птицу, и поилками. Стены белят раствором извести.

Гнездо

Для гнезда выбирают ящик, можно даже картонный, в котором кладут кусок натуральной ткани. Возле него устанавливают приспособления для кормления и поилку. Кладут в затемненное место и изолируют от проникновения чужих утят.

Подрезка крыльев

Такое мероприятие необходимо в меру соблюдения инстинкта летания.

  • На руки надо одеть толстые перчатки, чтобы уберечь себя от укусов. Проделывать эту операцию можно только острыми ножницами.
  • Птицу фиксируем между коленами.
  • Крыло расправляем и обрезаем перья, которые наиболее длинные, то есть маховые, на половину длины.

Норма воды

Утята в день нуждаются в первые дни жизни по 100 мл воды на каждого. С 8 по 14 день — по 150 мл. С третьей недели — до 250 мл. С четвертой — до 300 мл. Взрослая особь пьет за день около 500 г. Вода должна быть свежей и чистой.

Размножение

Для размножения содержат для трех-четырех самок одного самца, который должен быть немного старше их. Яйцекладка в ранние сроки вредит здоровью птиц. Утята индоутки появляются на 35 день. За сезон мама-наседка может успешно вывести 2-3 партии младенцев.

Формирование семей

До полового созревания уток содержат отдельно от селезней. Ближе к весне взрослых птиц объединяют в семьи по 3-4 самки и 1 самца, после чего они начинают откладывать яйца.

Выведение утят

Для выведения утят можно отбирать яйца в течение 2-2,5 недель. Именно столько они сберегают свою жизнеспособность. Наседка гнездится, когда снесла 15-20 штук. Через 2 суток ей можно подкладывать чужие яйца. После вылупления на 35 день птенцов забирают под лампу и после обсыхания отдают маме.

Выведение птенцов в инкубаторе

Инкубация проходит в три этапа:

  • первая неделя — температура в инкубаторе — 38 градусов, влажность — до 60%;
  • вторая неделя — 37 градусов и 45% влаги;
  • пятая неделя — 37 градусов и 75% влажности.

Выращивание птенцов

Если расти они будут без мамы-утки, то держат их под инфракрасной лампой, не выгуливая в течение двух недель. Купаться им не разрешают 1 месяц. Кормят сначала вареным яйцом, с десятого дня можно давать вареный картофель. В первые дни в воду необходимо добавить витамины.

Выращивание птенцов на убой

Откорм перед забоем начинается сначала вареным яйцом, потом специальными гранулами и витаминами, постепенно вводят зерно, мясокостную муку, вареный картофель, бобовые (источник белка), молочные продукты. Забой индоуток производят после сформирования оперения и достижения необходимой массы. После убоя ощипывают и разбирают, формируя необходимую тушку.

Болезни и их лечение

Болеют представители этой породы крайне редко. Наиболее опасными считаются пухопероеды (нарушение чистоты), катар зоба (неправильное кормление) или авитаминоз. Лечат пухопероеда кормовой серой, смешанной с песком, которой посыпают больного. От катара избавляются с помощью полоскания раствором соды. Авитаминоз требует регулировки корма и введения необходимого микроэлемента в рацион.

Индоутки мясной породы

Индоутки мясной породы пользуются все возрастающей популярностью среди птицеводов. Особенности этой породы позволяют заниматься ее разведением как опытным фермерам, так и начинающим заводчикам пернатых.

Индоутка мясной породы

Преимущества индоутки

По сравнению с другими представителями этого вида пернатых порода обладает рядом преимуществ. Именно они и делают индоутку столь привлекательной для разведения в подсобных и фермерских хозяйствах. Основными положительными характеристиками считают:

  • большую массу тушки – убойный вес от 3 до 6 кг;
  • полезные свойства мяса – красное, нежное, с минимальным количеством жиров, рекомендовано в качестве диетического продукта;
  • возможность ввести в рацион утиные яйца – вес от 70 г, производительность 80 – 110 штук в год;
  • неприхотливость птицы при содержании;
  • несложный уход и кормление;
  • устойчивость к болезням;
  • достаточно быстрый рост.

Эти качества позволят увидеть перспективу для расширения птичьего стада данной породы.

Большинство заводчиков к положительным моментам разведения этого вида утки относят отсутствие шума на птичьем дворе: индоутка не крякает, не кричит, а изредка тихо шипит (не зря ее прозвали шипуном) или производит напевные звуки. Кроме того, порода не склонна к ссорам с сородичами и представителями других видов, для нее характерно спокойное поведение.

Особенности внешности

Индоутка выделяется среди уток других видов крупными размерами, своеобразным строением тела, свойственной только ей окраской.

Это крепкая приземистая птица с широкой грудью, укороченной шеей, сильными крыльями и недлинными ногами.

Индоутки черного и коричневого окраса

Расцветка индоуток может быть:

  • белой – в чистом виде встречается все реже – перо без примеси желтизны, клюв розовый, глаза серовато-голубые;
  • черной – кареглазые птицы с блестящим опереньем, на спине и крыльях отливающим зеленым, в остальных местах фиолетовым, с коричневым клювом и плюснами;
  • черно-белой – по черному оперению белый рисунок на голове, шее, грудке; плюсны желтые, а глаза светло-коричневые;
  • коричневой – утку с такой расцветкой называют красной – шоколадный цвет всего оперения приобретает насыщенность на маховых и покровных перьях и имеет зеленоватый блеск; красный клюв, а глаза и плюсны коричневые;
  • коричнево-белой – голова, шея и грудь украшены белыми пятнами на общем шоколадном фоне оперения, маховое крыло первого порядка белое;
  • голубой – окантовка темного цвета на отдельных перьях, темные глаза и клюв.

В подсобных хозяйствах скрещивание уток не всегда происходит под контролем хозяев, поэтому варианты раскраски весьма разнообразны.

Особенностью внешности индоутки является своеобразный клюв. У его основания есть наросты, напоминающие индюшачьи. Возможно, именно поэтому индоутка и получила свое название. Из желез этих наростов выделяется секрет, имеющий мускусный запах. Отсюда, вероятно, еще одно название птицы – мускусная утка.

Своеобразный клюв — особенность индоутки

Содержание птицы

К решению о заведении птицы приходят после изучения материалов и предложений поставщиков, взвесив свои возможности в жизнеобеспечении породы.

Приобретение

Купить основу будущего утиного стада можно в фермерских хозяйствах, специализирующихся на птицеводстве.

Предпочтение надо отдавать тем заводчикам птицы, которые приглашают за молодняком или яйцом непосредственно на ферму, а не продают их на улице. Необходимо познакомиться с условиями содержания птицы, тогда многие вопросы отпадут сами собой.

Перевозить птенцов первых дней жизни необходимо в картонных коробках, для которых желательно устроить простейшие рессорные элементы – тряска в пути может пагубно сказаться на здоровье малышей. Во избежание чрезмерного стресса путь должен быть преодолен как можно скорее.

В большинстве случаев индоутку приобретают в ближайших населенных пунктах. Но распространение этой птицы в стране пока не равномерно, поэтому энтузиасты все еще вынуждены совершать дальние поездки за индоуткой для создания собственного стада.

Покупать индоутку лучше в хозяйствах, специализирующихся на птицеводстве

Уход за утятами

Потребности утят одинаковые для любой птицы. Птенцы нуждаются в:

  • тепле – малышей располагают в коробках, где обеспечивают температуру 28-30°С, например, при помощи лампы накаливания с отражателем, расположенной на небольшой (15–20 см) высоте;
  • свете – хорошее освещение активизирует жизненные процессы в организме птенца, способствует правильному развитию;
  • питании — к кормлению приступают с первого дня жизни, первую порцию пищи насыпают сверху, чтобы утята заметили ее в движении;
  • достаточном поступлении жидкости в организм – обезвоживание при высокой температуре окружающей среды очень опасно для маленькой (и взрослой) птицы, доступ к воде должен быть свободный, в первое поение необходимо погрузить клювик каждого утенка в воду;
  • чистоте – индоутки, пожалуй, самые чистоплотные из пернатых, поэтому недопустима скученность – молодняк размещают в первую неделю до 50 голов на 1 м², затем до 30, с третьей недели 10, на втором месяце 5-9, взрослых — 3-5 особей.

Утята индоутки под лампой

Регулярная уборка в вольерах предотвратит многие птичьи болезни.

Очень полезны ранние прогулки: вольер с утятами выносят на свежий воздух с двухнедельного возраста, постепенно увеличивая время пребывания на улице. Воздействие солнца и чистого воздуха предотвращает рахит, укрепляет скелет, «запускает» иммунитет.

Сохранность поголовья будет лучше, если в двухнедельном возрасте разделить утят: селезни растут быстрее, они могут причинить вред молодым уточкам.

Рацион молодняка

В первые дни утят кормят до 8 раз в день. Сначала основу рациона составляет рубленое куриное яйцо и вода. На 2-3-й день добавляют обезжиренный творог. К концу первой недели утята питаются 5 раз в день. К этому времени в их меню присутствует перемолотое зерно, отруби, зелень, костная мука и мясные отходы. Рацион корректируют по мере роста птицы.

Количественный состав рациона молодых индоуток приведен в таблице.

Возраст в днях 1-3 4-10 10-20 20-30 с 31
Продукт Количество продукта, г
яйцо вкрутую 3
творог нежирный 3 8 10
молоко сухое 1 3 5
дробленое зерно 15 35 60 80-100 (целое)
отруби 5 15 30 до 40
мясо 3 10 15 до 25
кости (мука) 0,5 1 1,5 до 2,5
мел 1 2 3 4-6
дрожжи 0,2 0,5 1 1
жмыхи дробленые 0,5 3 8 до 20
зелень свежая 20 30 50 70-80
корнеплоды 20 40 60 80
соль 0,2 0,3 1

Молодняк индоуток (возраст 5 месяцев)

Содержание взрослой птицы

Со второго месяца жизни индоутят постепенно переводят на рацион и режим питания взрослой птицы.

Индоутки одомашнены американскими индейцами еще до появления европейцев в Новом Свете. Но особенности лесных птиц субтропиков они не утратили и через века проживания рядом с человеком. От диких предков передались следующие важные характеристики:

  • приспособленность к сезонным и суточным перепадам температур;
  • надежные защитные силы организма – птица болеет гораздо реже других пернатых;
  • умение летать, иногда желание гнездиться на дереве;
  • неприхотливость к условиям обитания и пище.

Исходя из этих качеств и следует организовывать пространство и режим содержания индоуток.

Индоутки неприхотливы к условиям содержания

Выгул

По возможности к птичнику пристраивают вольер, где птица проводит день в теплое время года. Такое содержание способствует оздоровлению и быстрому набору массы тела.

Территорию ограждают сеткой по периметру и сверху (птица склонна к полетам).

Цены на сетку рабицу

Хорошо, если грунт выгульного пространства засеян травой, это обеспечит питание зеленью, что очень полезно для птицы.

При отсутствии возможности высадить траву поверхность засыпают опилками. Недопустима сырость на участке, поэтому подстилку периодически обновляют. Со временем подстилка становится источником протеинов и витамина В – в ней заводятся черви и полезные бактерии.

Над частью территории необходимо устроить навес (защита от палящего солнца), а на земле расположить кучи с золой и мелом, поилки и мелкие корытца с водой для купания.

Вариант курятника и вольера для индоутки

Отсутствие возможности пользоваться природным или искусственным водоемом не является критичным фактором для мускусных уток — по происхождению это больше лесные, чем водоплавающие птицы.

Удачно, если на выгульной территории растет дерево с крепкими ветками. При его отсутствии хозяева могут создать искусственное сооружение, напоминающее растение. Утки смогут реализовать свое стремление к полетам, что придаст колорит участку: незабываемое зрелище – сидящие в кроне дерева шипуны.

Утиные семьи и размножение

Селезней и самочек содержат вместе. Самцов берут из других хозяйств во избежание родственного скрещивания. Одного селезня обеспечивают тремя–пятью уточками. Периоды яйценоскости у самок происходят дважды в год, утка несется, если не высиживает яйца, 3 месяца. Затем наступает перерыв на 3–5 месяцев, а затем вновь всплеск яйценоскости.

Индоутки – хорошие наседки. Когда в гнезде скапливается 10–20 яиц, самка садится в гнездо.

Высиживание длится 33–35 суток. Это лучший способ выведения поголовья, так как инкубация яиц с толстой скорлупой создает определенные трудности. В это время самку не стоит волновать, но надо следить, чтобы она хорошо питалась – хотя бы раз в день сходила с гнезда к кормушке.

Цены на инкубаторы для яиц

После вылупления птенцов их следует обсушить под лампой. Дальнейший способ выращивания зависит от условий: через полчаса можно вернуть их матери, если нет опасности со стороны других обитателей птичьего двора. В противном случае утят выращивают в домашних условиях, а в стадо вводят по достижении ими 1-2-х месячного возраста.

На убой идет птица с 12–13 недель жизни. Самцы к этому возрасту вполне могут достигнуть веса в 3 кг. Поэтому удобно устраивать насиживание яиц с ранней весны – выводок вырастает в летнее время, затраты на его содержание минимальны, а к зиме остается только продуктивное стадо.

Видео — Содержание мускусных уток на домашнем подворье

Болезни

Несмотря на хороший иммунитет, рекомендуется птицу, предназначенную на племя, прививать от комплекса птичьих болезней. Вакцинация проводится двукратно на 1–2 месяце жизни.

Для профилактики атак кожных паразитов используют зольные ванны.

Проблемы с пищеварением предотвращают рациональным питанием и доступностью грубых кормов и минералов.

Чистота, достаточное пространство, регулярные прогулки обеспечат здоровье обитателей птичьего двора.

Зольная ванна для индоуток аналогична ваннам для кур

Разведение мускусной утки – перспективное направление птицеводства в стране. Этот вид деятельности может не только обеспечить семью полезным мясом, но и стать основой малого, а возможно, и крупного бизнеса.

Мускусные утки: фото описание породы

Мускусные утки, фото и описание породы которых будут особенно интересны начинающим птицеводам, зарекомендовали себя как продуктивные и лёгкие в содержании, птицы. Заводчики со стажем отмечают, что это на редкость тихие, самостоятельные и спокойные пернатые, от которых можно получать крупные яйца, а также деликатесное мясо.

Происхождение

Впервые уток с необычной внешностью одомашнили ацтеки. Именно за «индейскую» историю этих птиц их прозвали индоутками, а не за родство с индюками, как некоторые ошибочно думают. От привычных домашних их отличают красные наросты в виде крупных бородавок на голове, выделяющие секрет с запахом мускуса. За это птицам подарили ещё одно имя — мускусные.

В Европу и Россию чудо-пернатых завезли с территории Мексики 5 веков назад, однако популярными у нас они стали только в конце прошлого века. Птицеводы, восхищённые индоутками, стали скрещивать их селезней с самками других водоплавающих, что привело к созданию большого количества помесей. Чтобы восстановить чистоту породы, пришлось завозить птенцов из Франции и Германии, где они именовались «барбарийскими».

Внешность

Мускусная утка привлекает внимание:

  • большой головой с широким лбом. Когда она чем-то встревожена, перья макушки поднимаются, образуя хохолок;
  • ровным клювом среднего размера, который к концу сужен и загнут вниз;
  • крупными глазами, цвет которых зависит от окраса оперения;
  • красными наростами на лице, лишённом перьев:
  • широким и продолговатым телом, плотной конституции, с крепкой грудью и округлым животом;
  • укороченной шеей, формой напоминающей букву S;
  • крупными крыльями, высоко расположенными и плотно прилегающими к корпусу
  • длинной хвостовой частью.

Ноги у индоуток невысокие, а межпальцевые перепонки короче, чем у других водоплавающих.

Окрас оперения — разнообразный. Он бывает:

  • чисто чёрным или белым;
  • светлым, с узорами из тёмных перьев;
  • рыжим или голубым.

Встречается и так называемый, дикий тип окраса, с элементами голубого либо коричневого цвета.

Выбраковка

Чистокровность особей следует поставить под сомнение, когда:

  • на лице имеются перья;
  • макушка лысая;
  • видна складка кожи под брюхом;
  • наросты «уходят» на затылок, имеют не красный, а синий цвет;
  • клюв покрыт пятнами;
  • однотонный наряд содержит отдельные перья других цветов.

Внешность, не соответствующая стандартам породы, свидетельствует о том, что птица является помесью. Это значит, что её продуктивность спрогнозировать невозможно.

Внешняя половая разница

Отличить взрослую самку от самца несложно, стоит лишь обратить внимание на:

  • размеры и вес. Селезни всегда крупнее и тяжелее;
  • цвет и размер наростов на голове. У самцов они больше, и окрашены ярче;
  • наличие хохолка. Он образуется исключительно у мужских особей.

Половую принадлежность птенцов определяют сразу после их появления на свет. Для этого каждого берут в руку, головой к себе. Свободными пальцами аккуратно раздвигают клоаку, чтобы увидеть половой орган. У селезней он выглядит, как чёткий бугорок, а у несушек — плоский.

Характер

Темперамент у индоуток спокойный и миролюбивый. Они не умеют крякать, а только шипят, за что этих птиц прозвали шипунами. Самки, как и другие несушки, могут быть беспокойными, но они поднимают шум лишь в случае опасности. При том, что мускусные утки совершенно неконфликтны, за место у кормушки они побороться могут. Особи, особенно взрослые, предпочитают держаться стайкой, поэтому во время прогулок далеко не убегают.

Особенность шипунов ещё и в том, что они тщательно ухаживают за собой. Это позволяет им всегда выглядеть превосходно.

Продуктивность

Мускусные утки классифицируются как домашние водоплавающие мясного направления. Половозрелые самцы весят от 5 до 6 кг, самочки вдвое легче. Мякоть тёмная, нежная и вкусная, в меру жирная, и лишённая характерного утиного запаха.

Чтобы получить продукт идеального качества, индоуток забивают в возрасте 3,5-4,5 месяцев. У старых птиц мясо может быть грубым и волокнистым.

Минимальная яйценоскость оценивается на уровне 60-70 шт. в год. При хорошем уходе и кормлении она бывает вдвое выше. Каждое яйцо весит 75-80 г, при этом желток получается крупным, а на вкус — ничуть не хуже куриного.

Первую кладку самки дают в полугодовалом возрасте. Спустя три месяца наступает линька, а в это время птицы не несутся. Как только отрастают перья, продуктивный процесс возобновляется. Больше всего яиц индоутки дают весной, а затем в конце лета и начале осени. Зимой наступает период покоя. Пик яйцекладки приходится на 2-й год жизни, а затем «урожайность» падает. Уже на 3-м году она становится меньше на 5%, а каждый последующий сокращается ещё на 10%.

Помимо мяса и яиц, от уток получают пух перья. Благодаря аккуратности птиц эта продукция получается чистой, и пользуется большим спросом. Другой статьёй дохода может стать утиный помёт, который является ценным удобрением для огорода. При содержании большого стада его можно собирать как для собственного хозяйства, так и для продажи.

Содержание

Мускусные утки не обрастают жиром к зиме, как другие, поэтому требуют проживания в утеплённом сарае. Температура воздуха в помещении должна быть не ниже +15 С.

При клеточном содержании «домики» можно ставить в 2-3 яруса. Лучше, если они будут из дерева, с крупноячеистой сеткой по фасаду. Крышу мастерят под уклоном к тыльной стенке. Она будет являться ещё и поддоном для клеток верхнего яруса.

При напольном содержании обязательна подстилка из опилок с песком, покрытая толстым слоем соломы. Когда температура на улице падает до минуса, необходим обогрев утятника. Для этого можно использовать 5-6 синих электроламп, мощностью 50 Вт каждая. Их закрепляют на потолке, и включают по мере необходимости.

Летом индоутки нуждаются в долгом выгуле, на лужайке с зелёной травой. Физически активные птицы реже болеют, дают более вкусное мясо.Хорошо, если поблизости будет водоём, но это не обязательно.

Кормление

Шипуны не привередливы в еде, поэтому им дают:

  • зерно. При этом ячмень предварительно размачивают или запаривают;
  • траву и овощные отходы;
  • свекольную ботву;
  • другие продукты, традиционно применяемые для откорма домашних уток.

Больше всего шипуны любят влажные мешанки, а в качестве белкового деликатеса предпочитают дождевых червей, которых самостоятельно добывают на тёплом выгуле. Прежде, чем выпускать птиц во дворик, следует проверить территорию на предмет наличия стекла, гвоздей и других блестящих штучек. Утка, которая склюёт такой мусор, погибнет.

Как любые водоплавающие, шипуны много пьют, поэтому поилки с чистой водой всегда должны быть в свободном доступе.

Разведение

Половое созревание у мускусных уток завершается к 6 месяцам. С началом яйцекладки самки демонстрируют сильный материнский инстинкт, который заставляет их приступать к насиживанию едва ли не сразу. Учитывая, что в одно гнездо несутся несколько уток, необходимое количество яиц собирается довольно быстро

Одна самка способна взять под себя до 20 штук. Как только птица села, её переводят на сухие корма. Овощи разжижают стул, и их исключают из рациона наседки для того, чтобы сохранить чистоту скорлупы. Утка не должна покидать гнездо надолго, поэтому миску с зерном, а также поилку ставят поблизости. Рекомендуется также предусмотреть в зоне досягаемости и таз с водой, где птица могла бы увлажнять перья.

Утята появляются на свет, спустя 33-35 суток. Каждого птенца отсаживают в коробку, пока не вылупятся остальные. Вечером, когда процесс закончен, выводок возвращают мамаше.

Искусственная инкубация

Если приоритетной задачей на данный момент является получение яиц, утят можно вывести при помощи инкубатора. Так же поступают, если молодая несушка не хочет садиться на гнездо, что бывает крайне редко.

Инкубация мускусных уток в домашних условиях требует от птицевода специальных знаний и навыков. Для закладки в инкубатор используют материал, который получен от несушек не позднее 2-х недель назад, и хранился всё это время в сухом помещении, с температурой от 10 до 15 С.

При отборе яиц отбраковывают те, что:

  • имеют аномальную форму – слишком вытянутую или округлую;
  • содержат известковые наслоения на скорлупе;
  • отличаются зелёноватым оттенков поверхности, а также покрыты пятнами.

Подходящие по внешним признакам затем проверяют на овоскопе, чтобы убедиться:

  • в наличии зародыша;
  • в расположении воздушной камеры в тупом конце яйца;
  • в отсутствии затемнений под скорлупой.

Перед закладкой инкубационным материал дезинфицируют: опускают в теплый, слабый раствор марганцовки, а через 5 мин. извлекают, дают обсохнуть. После этого на скорлупе делают отметки маркером, чтобы в дальнейшем не путать стороны при переворачивании.

Инкубация проходит в 3 этапа:

  • 1-й длится с 1 по 15 день. Для формирования эмбриона температуру поддерживают на уровне 37,5 -38 оС, а влажность — 55-60%. Переворачивают яйца дважды в день;
  • 2-й — от 16 до 30 дня. Яйца в это время увлажняют тёплой водой и охлаждают по 20 мин., ежедневно. Влажность в камере снижают до 40%, а температуру выставляют на уровне 37,4 –37,5 оС;
  • 3-й — с 31-х суток до появления птенцов. В это время влажность доводят до 80%, а температуру убавляют до 37оС. С началом наклёва инкубатор открывают реже.

Утят достают по мере высыхания пуха.

Преимущества и недостатки породы

К достоинствам индоуток относят такие их характеристики, как:

  • крепкое здоровье;
  • высокие потребительские качества мяса и яиц;
  • неумение крякать, что автоматически решает проблему птичьего шума;
  • терпимость по отношению к представителям других пород;
  • развитый материнский инстинкт у самок, позволяющий выводить потомство естественным путём;
  • неприхотливость в кормлении;
  • возможность выращивания поголовья без водоёма.

Недостатками считают то, что мускусная утка требует условий содержания, исключающих повышенную влажность и низкие температуры. Кроме того, порода поздно созревает и не относится к высокопродуктивным.

Заключение

Индоуток разводят чаще в мелких подсобных хозяйствах при том, что эта порода вполне рентабельна и востребована потребителями вкусного мяса, а также яиц. При наличии огорода до 70% объёма кормов можно получать оттуда. Это существенно сократит расходы на содержание, и позволяет получать прибыль при минимальных вложениях.

Индоутка

Иное наименование индоутки – мускусная утка. Когда-то эта удивительная индоутка обитала в дикой природе, однако ацтеками в Латинской Америке они были успешно приручены и одомашнены. На территории Российской Федерации об этой птице впервые узнали в 20-30-х годах 20 века. Ее стали массово разводить в качестве домашней живности.

Мясо индоутки пользуется популярностью из-за ее особых вкусовых качеств и легкоусваиваемости. В европейских странах большую ценность представляет печень пернатых. Птицу разводят практически во всех страна мира благодаря ее высокой производительности. Одна взрослая особь в течение 12 месяцев может дать более сотни яиц и высидеть более 70 птенцов.

Происхождение вида и описание

Мускусная утка является представителем хордовых, относится к классу птиц, выделена в отряд гусеобразных, семейство утиные, род и вид мускусные утки. Мускусная утка, или как ее еще называют древесная, получила свое наименование благодаря отличительной особенности накапливать жировые отложения в области головы. Древние писатели и исследователи утверждали, что это образование имеет специфический запах мускусного ореха. Однако современные ученые не могут подтвердить данный факт.

Видео: Индоутка

По другим существующим версиям наименование мускусной утки тесно связано с названием древних индейских поселений центральных регионов Колумбии, или даже России, которые назывались «Мусковия». По некоторым данным в Россию утки попали с работниками известной во времена правления Екатерины 2 торговой компании «Московская компания». Первое упоминание о птице в литературных источниках приходится на 1553 год. Пьедро Сеси де Леона впервые описал птицу в своем творении «Хроника Перу».

Чуть позже этого упоминания в книге, птицы были завезены в Африку, ряд стран Европы, Азии. Исключением не стала даже Австралия и Россия. В пределы СССР мускусные утки впервые попали из ГДР только в 1981 году. В 1988 году ее в большом количестве доставили в Россию из Франции. Изначально индоутки являлись дикими птицами, которые в большом количестве обитали на территории Южной Америки и Мексики. Ацтеки довольно быстро и успешно одомашнили птицу.

Внешний вид и особенности

Фото: Птица индоутка

Внешний вид этих птиц может отличаться в зависимости от разновидности. Существует несколько видов домашних птиц, каждый из которых отличается цветовой гаммой.

Индоутки могут иметь следующие расцветки:

  • белый;
  • коричневый;
  • пестрый;
  • черно-белый;
  • фиолетовый;
  • различные оттенки зеленого;
  • красный.

Стоит отметить, что одомашненные птицы отличаются по размерам и внешнему виду от диких. Дикие утки примерно в 1.5-2 раза меньше и легче чем те, которые содержатся в домашних условиях. Средняя масса тела домашней птицы колеблется от 4.5 до 6 килограмм. В природных, естественных условиях птицы в основном имеют темные, приглушенные тона. Домашние особи отличаются большим разнообразием ярких, насыщенных цветов.

У индоуток имеются характерные внешние признаки, которые присущи только этому виду пернатых. У них довольно крупное туловище и широкая, обвисающая грудная клетка. Тело имеет слегка вытянутый контур и форму элипса. У уток этой породы ярко выражен половой диморфизм – самцы намного крупнее самок.

У птиц короткая шея, и короткие, но очень крепкие нижние конечности, на которых имеются широкие перепонки. На конечностях имеются длинные и острые когти. Еще одной отличительной особенностью можно назвать крепкие, большие и плотно примыкающие к туловищу крылья.

Интересный факт: На теле индоуток отсутствует пух, который характерен большинству представителей гусеобразных.

Голова у пернатых небольшая. На ней расположен вытянутый, плоский клюв. Глаза маленькие, вокруг них имеются кожные наросты красного цвета. Они несколько меньше выражены у особей женского пола, и очень явно у самцов. Чем ярче выражена маска красного цвета у особей мужского пола, тем выше его положение, статус. Также на голове имеется небольшой перьевой хохолок.

Если птица напугана, или ощущает приближение опасности, хохолок понимается и топорщится. Перья у уток очень густые, благодаря чему создается плотный, водонепроницаемый покров. Это позволяет птицам долгое время находиться в воде.

Где обитает индоутка?

Фото: Индоутка в воде

При обитании в природных условиях птица очень любит водоемы, в особенности, болотистые местности. Именно в таких районах водится огромное количество разнообразных насекомых. Стоит отметить, что индоутки прекрасно ощущают себя и без воды, на суше. На сегодняшний день индоутка широко распространена по всему миру в качестве домашней птицы. Ее выращивают с целью получения мяса, яиц, а также в качестве красивой, домашней живности.

Родиной птиц признано считать Мексику, центральную и Южную Америку. Изначально эти виды птиц обитали в регионах с теплым климатом. Если индоутки обитают в оптимальных для них условиях, они не склонны к отложению жира, а их мясо становится мягким и легко усваивается.

Интересный факт: Мясо индоутки имеет красный цвет, а не белый, как у других видов домашней птицы.

Именно благодаря таким качествам птицу успешно разводят, как в пределах индивидуальных сельскохозяйственных угодий, так и в промышленных масштабах. На сегодняшний день в дикой природе в естественных условиях регион обитания этих птиц несколько ограничен.

Регионы обитания индоуток в естественных условиях:

  • Южная Америка;
  • Северная Америка;
  • Аргентина;
  • Перу;
  • Уругвай.

В природных условиях птицы расселяются недалеко от водных источников, в болотистой местности, лесных массивах. Гнезда предпочитают вить преимущественно на деревьях. Там же проводят большое количество своего времени. Этому способствуют короткие, но сильные конечности.

Чем питается индоутка?

Фото: Белая индоутка

Птицы, обитающие в естественных условиях, питаются корешками, семенами, стебельками и листьями, преимущественно водных видов растительности. Дополнением к растительной пище служат различные насекомые, мелкие рыбешки и ракообразные небольшого размера. Уткам несвойственно много есть. При содержании в искусственных, домашних условиях птицам нужно в разы меньше корма, чем другим видам домашней птицы.

Интересный факт: При содержании пернатых в домашних условиях необходимо помнить о том, что горячая еда и вода могут привести к развитию большого количества болезней.

Что используется в качестве кормовой базы в домашних условиях:

  • овес;
  • пшеница;
  • кукуруза;
  • заранее размоченный ячмень;
  • свекла кормовая;
  • мелкая смесь трав;
  • ботва кормовой или пищевой свеклы.

При содержании птицы в домашних условиях обязательно требуется добавлять в их рацион витамины и минеральные добавки. В качестве таковых можно использовать измельченную яичную скорлупу, ракушки, мел. В качестве подкормки необходимо разводить соль в воде и добавлять в корм. В зимний период заводчикам птиц рекомендуют подсыпать в кормушки гранитную смесь и клетчатку.

Если птицам не хватает витаминов, минералов, или пища недостаточно сбалансирована, они могут вести себя нехарактерным для них образом. Они выпивают собственные яйца, щипают на себе перья, или поедают подстилку. Это является тревожным сигналом, и означает, что стоит пересмотреть ежедневный рацион.

Стоит уделять внимание не только рациону, но и режиму кормления. Наиболее приемлемый вариант – трехразовое кормление. В утренние часы организмом лучше всего усваивается влажная пища – ботва, кормовая свекла, во второй половине дня лучше давать сухой корм – злаки и разнотравье. Индоутки хорошо прибавляют в массе на кукурузе, при этом очень любят ее.

Особенности характера и образа жизни

В естественных условиях дикие утки обитают небольшими стаями вблизи различных водоемов. Многочисленные группы образуют крайне редко, преимущественно в периодах между размножением. Этому виду птиц несвойственна миграция. Птицы очень любят воду, но при этом предпочитают плавать в теплой воде, так как у них недостаточно развита жировая смазка перьевого покрова. Плавать зимой этим птицам не рекомендуется, особенно в природных водоемах, так как перьевой покров может обледенеть и птица утонет.

При содержании в домашних условиях утка осваивает свою территорию довольно быстро, привыкает к ней и старается не покидать. Благодаря своеобразному строению конечностей и наличию на них крепких, острых когтей, птицы способны вить гнезда на ветвях деревьев.

Птицы отличаются спокойствием и покладистым характером. Однако есть одна особенность – неуживчивость с другими видами пернатых. По этой причине их недопустимо содержать совместно с другими видами птиц. Причина такого поведения – конкуренция и борьба за кормовую базу. По этой же причине может наблюдаться проявление агрессии по отношению к птенцам. Древесная утка считается тихой птицей. Ей редко свойственно подавать голос. Если утке приходится пережить стресс, она прекращает нести яйца.

Интересный факт: Территорию содержания мускусных уток необходимо очищать от битого стекла, кусочков металла, стальной стружки, и т.д. Все, что может блестеть, очень привлекает внимание птиц. Опасность состоит в том, что эти предметы могут быть съеденными.

При содержании в домашних условиях птицам необходимо создать оптимальные условия и оборудовать птичник с поддержанием определенной температуры, или соорудить теплое гнездо. Также стоит обратить внимание на наличие насеста и площадь пространства. Птиц нельзя содержать в тесноте. Оптимальная площадь пространства – один метр квадратный на три взрослые особи.

Социальная структура и размножение

Фото: Утята индоутки

Характерная особенность этого вида уток – неспособность создавать длительные, постоянные пары. Чтобы успешно разводить птицу в домашних условиях, необходимо выбрать подходящего самца. Он обязательно должен быть крупным, иметь ярко выраженный, крупный нарост вокруг глаз. От такой особи мужского пола получится непременно здоровое и крепкое потомство.

Недопустимо объединять в пару дух особей из одного выводка. Для спешного разведения птицы в домашних условиях необходимо выбрать только одного самца, так как наличие нескольких особей мужского пола приведет к их постоянной борьбе, и самка не будет оплодотворена. Это приведет к тому, что потомство будет слабым и нежизнеспособным.

Одна самка откладывает примерно 7-10 яиц и насиживает их в гнезде примерно 35 суток. Особям женского пола свойственно хаотично откладывать яйца. Именно поэтому стоит заранее соорудить гнезда, в которых самка будет откладывать яйца. Кладка яиц чаще всего, приходится на начало весны. В период, когда самка станет насиживать яйца, стоит особое внимание уделить рациону питания, содержанию в нем витаминов и минералов. Также стоит поставить резервуар с водой в непосредственной близости с гнездом.

Интересный факт: Особям женского пола не характерно проявление заботы о потомстве. В период высиживания яиц если самка видит чужих маленьких утят, запросто может бросить свое гнездо и пойти с чужими птенцами.

Если птенцы вылупились в домашних условиях, им потребуется помощь в течение нескольких первых суток. Их требуется отпаивать, обогревать и кормить, так как самостоятельно они не умеют пить и кушать. Спустя несколько суток можно отправить их к утке. Кормить необходимо начинать с яичного желтка. Постепенно рацион расширяется и пополняется новыми продуктами. Здоровая особь из нового выводка спустя 2-3 суток со дня рождения весит 60-65 граммов, уверенно держится на ножках, цвет оперения – желтый.

Половой зрелости достигают особи на 200 день. Древесных уток очень часто скрещивают с птицами других видов. Они способны в данном случае давать крепкое, но бесплодное потомство. Средняя продолжительность жизни одной особи в домашних условиях при хорошем уходе может достигнуть 20 лет. Однако столько домашних птиц никто не содержит. Особей мужского пола чаще всего держат до 6 лет, женского – до 3. Молодняк, который предназначен для получения мяса, убивают на втором месяце жизни.

Теперь Вы знаете сколько дней сидит индоутка на яйцах . Давайте же посмотрим, кто охотится на мускусную утку в дикой природе.

Естественные враги индоуток

Фото: Птица индоутка

У особей, которые обитают в естественных условиях, достаточно много врагов. На уток любя поохотиться практически все виды хищников, которые обитают в регионах их постоянного проживания. Дикая индоутка является лакомой добычей также для хищных птиц, размер которых существенно превышает габариты мускусной утки.

  • лисица;
  • куница;
  • енотовидная собака;
  • сова;
  • ворона;
  • чайка;
  • ястреб.

Для водоплавающих птиц, особенно молодняка, опасность представляет хищная крупная рыба. В природных условиях хищные звери и птицы не только истребляют взрослых особей, но и разрушают гнезда, поедают яйца. Немало древесных уток погибает из-за отсутствия достаточного количества пищи. Гнезда древесных уток также разрушаются в период весенних паводков.

В домашних условиях птицы часто погибают из-за недостаточно сбалансированной и разнообразной пищи, а также ограниченности в пространстве, содержания большого количества птиц в ограниченном пространстве.

Популяция и статус вида

Фото: Индоутка в России

На сегодняшний день численности популяции мускусной утки ничто не угрожает. Она довольно распространена в разных странах мира. Согласно терминологии международного Союза Охраны природы данный вид птиц имеет статус «вызывающий наименьшие опасения».

Индоутка считается неприхотливой в плане пищи и условий содержания птицей. Она довольно быстро приспосабливается к новым условиям, осваивает территорию. Для содержания и разведения птицы не требуется ничего сверхъестественного. Они нуждаются в оборудовании гнезда для выведения потомства и небольшом количестве пищи и воды.

Для сравнения, мускусные утки употребляют практически вдвое меньше воды и корма, чем обычные домашние утки. К тому же, древесная утка отличается довольно высокими показателями выживаемости и рождаемости. Каждая половозрелая особь женского пола дает потомство каждый год и высиживает от 7 до 15 птенцов одномоментно.

Мускусная утка – это очень красивая птица. Она с успехом была одомашнена и разводится фермерами многих стран мира. Индоутка отличается кротким, спокойным нравом и неприхотливостью к условиям содержания.

Породы индоуток, особенности их разведения и содержания

Одними из самых популярных видов уток среди птичников являются индоутки. В собственных хозяйствах особую ценность имеют птицы мясной и мясояичной направленности. Название породы связано с народом, который выращивал этих птиц. Первыми их разводить стали индейцы, отсюда и префикс индо-. Схожее название было дано индейской курице — индюк.

  1. Немного истории
  2. Общие признаки
  3. Существующие разновидности
  4. Сравнительный анализ одомашненных и неодомашненных уточек
  5. Селекционная работа
  6. Условия содержания
  7. Особенности кормления
  8. Как нужно содержать
  9. Чем могут болеть
  10. Заключение

Немного истории

Карл Линней дал название виду — мускусный. У породы есть такой особенный нарост на клюве, который производит мускус. Если нажать на него, наружу выступит жирный секрет с резким ароматом. Это свойство и было взято за основу для научного названия.

Обитают особи в южных штатах США, во Флориде и Техасе. Птицы нетребовательны к еде и уходу. Успешно разводятся фермерами по всему миру.

Общие признаки

Существует очень много пород индоуток, однако для всех характерны одинаковые внешние данные. Описание внешности таково:

  • крупное тело на низких крепких лапах;
  • широкая грудная клетка;
  • на некрупной головке у селезней и утиц над клювом расположены красные наросты, имеющие вид кораллов.

Виды индоуток подразделяются на породы и отличаются по расцветке перьев, глаз, лап и клюва. Крылья у всех представителей крупные, плотно прилегающие к телу. Пернатые отлично чувствуют себя в воде, но при отсутствии водоема приспосабливаются к емкости с водой, установленной заводчиком.

Характер индоуток спокойный, уравновешенный. Они прекрасно ладят с другими разновидностями домашней птицы. Учуяв опасность, не крякают, а издают шипение, которое служит для устрашения врага. Все породы индоуток примерно одного веса. Масса самца составляет 6 кг, средний вес самочки варьируется в районе 3 кг.

В яйцекладке мускусной самки от 8 до 14 яиц. За год самки несут 120 яиц. Индоутки к 1,5 месячному возрасту набирают от 2,5 до 4 кг. Птица проявляет себя как прекрасная наседка, поэтому очень часто заводчики подкладывают под нее яйца и других домашних птиц. Рацион питания составляет как растительную, так и животную пищу.

Существующие разновидности

Различные виды индоуток разнятся не только по оттенку пуха, но и по тону глаз и клюва. У белоснежных особей глаза серо-голубые, ножки желтые, клюв светло-розового оттенка. У черной породы уток цвет перьев не просто черный, а с фиолетовым отливом, а в области спинки и крыльев преимущественно черно-зеленый. Глаза светло-карего цвета. Лапы темные, а клювик чаще всего окрашен в красный цвет, иногда в черный.

У черно-белых индоуток покров черный с четко выраженными фиолетовыми и зелеными вкраплениями. Головку покрывает белое оперение, плавно переходящее на грудь и разбавляющее черные перья на крылышках. Глаза коричневой расцветки, лапы желтые, клювик красный с затемненным кончиком.

Перья коричнево-белой утицы примечательны шоколадно-зеленым оттенком. На головке и груди украшения из белых перьев. Крылья на оттенок темнее. Глаза и лапы коричневой масти. На конце красного клюва — темное пятнышко.

Оперение красных индоуток коричневой масти с темно-шоколадным оттенком с отливом зеленого и черного на кончике хвоста, маховых перьях и крыльях. Цвет глаз темно-коричневый. Клюв красноватый с затемненным кончиком. Эта порода уток очень востребована, благодаря чудесному необычному окрасу.

Для уток белых с абстрактным рисунком характерны черные пятна по всей поверхности туловища, расположенные в произвольном порядке. Глазки светло-коричневые, лапы желтые, иногда с темными пятнами. Нос красно-голубоватого оттенка с темными пятнами, глазки серо-голубые либо светло-коричневые.

Сравнительный анализ одомашненных и неодомашненных уточек

Прирученные индоутки мясной породы отличаются от своих диких сородичей следующим:

  • домашняя особь набирает массу значительно быстрее, нежели дикий сородич;
  • в кладке у дикой птицы может быть максимум 10 яиц, у домашней — 14, время высиживания одинаковое — 35 дней;
  • дикие особи более выносливы по сравнению с домашними, хотя это не мешает им так же легко приспосабливаться к любым условиям.

Селекционная работа

В результате разведения и усовершенствования был выведен скороспелый гибрид мулард. Получилась порода от скрещивания индоуток и пекинских особей. Это чисто мясные утки, потомство иметь они не способны.

Данный вид обладает рядом преимуществ. Шипуны очень быстро вырастают. У них повышенная мясо-яичная продуктивность. Их жирная печень считается деликатесом, используется поварами лучших мировых ресторанов для приготовления фуа-гра.

Условия содержания

Для домашнего разведения нет более подходящей породы, чем индоутки. Они совершенно неприхотливы в еде. Для только что приобретенных птенцов необходимо установить разборные сооружения в виде навесов, под которыми можно спрятаться от жары. Единственное, что не любят эти птицы, — слишком высокие температуры. На просторах интернета можно найти большое количество видео роликов и пошаговых инструкций на фото о том, как правильно сконструировать птичник

Для того чтобы перезимовать, птицам понадобятся более серьезные постройки. Эти утки приехали к нам из теплых краев, поэтому их организм не обеспечен выделением такого количества жира, который может понадобиться для согревания. Птичник необходимо хорошо укрепить и защитить от резких перепадов температур, ветра. Не допускается проникновение других животных на территорию птичника.

Очень просто держать этих птиц в железных клетках, стоящих ярусами. Чтобы было удобнее чистить клетки, верх нижнего яруса используют в качестве поддонов, опустив высоту задней части на 15-20 см. Если площадь не очень большая, делают полы из сетки у дальнего края сарая. Ширина прутьев не должна быть менее 2 мм, размеры ячеек — 20 х 24 мм. Пол нужно поднять на 20-30 см и застлать грубой подстилкой. Половую подстилку менять нет необходимости. Биохимические процессы создают дополнительный источник тепла. Испачканный слой следует каждый раз посыпать стружкой, а чтобы не повышалась влажность, под низ кладут известь.

На территории для выгула птиц не должно быть собак и других животных. Площадь лучше всего оградить сеткой. Такой ход убережет стадо и даст пернатым свободно дышать свежим воздухом и наслаждаться солнышком. Для успешного разведения индоуток их жилье необходимо оборудовать всем необходимым инвентарем. В сарае должны быть кормушки, поилки, гнезда.

Особенности кормления

Для взрослых уток и утят кормление производится по-разному. Утятам в первые трое суток дают измельченное вареное яйцо, затем постепенно начинают вводить хлеб, размоченный в молоке, творог, зелень, пшено. В возрасте 14 дней в кормушки кладут корнеплоды, проваренные пшеничные зерна. В разные, отдельно стоящие, ящики сыплют песок и гравий.

Если делать регулярные прикормы топинамбуром, вес будет набираться значительно быстрее. Уткам по вкусу его побеги и клубни. Эта еда делает оперение блестящим, повышает яйценоскость. В зимние месяца для кормежки используется сено, сушеные ветки, овощи. Можно давать разнотравный силос. Протертый и слегка подсоленный, его складывают в банки, сверху укладывают одну таблетка аспирина и хранят в погребе.

Описание и особенности мускусных уток

Среди разновидностей домашней водоплавающей птицы мускусная утка пользуется особой популярностью у птицеводов-частников. Несмотря на относительно невысокую продуктивность, порода востребована благодаря полной самодостаточности. Индоутки сами насиживают и выращивают потомство, прекрасно откармливаются на естественных пастбищах. Эти тихие птицы не доставляют птицеводу хлопот, обеспечивая его нежирным полезным мясом.

История происхождения

Мускусные утки проживают в естественных условиях в лесах Южной Америки и в Мексике. Их образ жизни значительно отличается от обычных видов уток. Мускусы — оседлые птицы, которые селятся по берегам рек, предпочитая скрываться в густой растительности.

На суше индоутки проводят больше времени, чем в воде. Они отлично летают и могут лазить по деревьям благодаря острым загнутым когтям на лапках. Гнезда птица устраивает тоже на деревьях, выбирая просторные дупла в старых стволах.

Питаются мускусные утки в основном травой и семенами. Животная пища (головастики, рачки, мальки, насекомые) присутствует в рационе незначительно.

Название «мускусная» птица получила за характерный для своего вида кожистый нарост на клюве. Считается, что он выделяет жир, пахнущий мускусом. У самцов нарост больше, у самочек — почти незаметен. Первые белые путешественники, встретившие птицу, называли ее древесной уткой за то, что она выводила птенцов в гнездах на деревьях.

Происхождение второго названия — «индоутка», или «индейская утка» — связывают с тем, что европейцы впервые встретились с этими птицами, когда увидели их у местных индейцев, которые одомашнили уток задолго до прихода завоевателей.

Некоторые ошибочно считают, что индоутка — продукт скрещивания индюка и простой утки, оттого у птицы и присутствует на голове характерный для индюков кожистый нарост. Но это не более чем заблуждение.

Еще одно народное название этих уток — шипуны — дано птице за характерное шипение. Крякать эти пернатые не умеют.

В Европу мускусов завезли в XVI веке, затем порода распространилась дальше. В нашей стране она обрела популярность в конце XX века. С тех пор в России поголовье индоуток лишь увеличивается за счет выведения птиц разных разновидностей и расцветок.

Описание и характеристики породы

Главная черта в описании породы индоутки — размер птицы. Это одна из самых крупных разновидностей диких уток. Живой вес селезней в диких условиях достигает 3,5 кг, уточек — 1,5 кг. Домашняя птица вырастает до 6–7 кг и 2–2,7 кг соответственно.

Породы индоуток отличаются между собой цветом оперения. Были выведены белые, голубые, шоколадные, черные птицы. Природный окрас мускусов — черно-белый и черный. В брачный период окраска селезней остается неизменной.

Внешний вид

Птица имеет горизонтально поставленное тело на крепких ногах. Длина туловища у мужской особи достигает 85–90 см, у самок — 60 см. Крылья большие, хорошо развиты. Лапы перепончатые, снабжены острыми когтями.

Голова утки небольшая, у самца на лбу имеется ярко-красный сморщенный нарост. У самочки есть маленькое кожистое утолщение, заметное только над клювом.

Половой диморфизм у шипунов ярко выражен — самки вдвое мельче самцов и отличаются от них внешним видом. Начиная с 3–4-месячного возраста можно понять, где селезень, а где уточка.

Образ жизни и поведение

Дикие мускусные утки характеризуются скрытным поведением, проводя большую часть времени в густой прибрежной растительности. Они пасутся или отдыхают в лесной чаще.

Эти утки не крякают. В случае опасности они шипят, подобно змеям. В спокойном состоянии издают тихие звуки, похожие на воркование голубей.

В естественных условиях индоутка практически не плавает в воде, предпочитая отыскивать пищу и купаться на мелководье вблизи берега.

Ареал и места обитания

Мускусная утка до сих пор обитает по берегам рек и лесных озер в Мексике и других странах Южной Америки. Численность вида не так велика, как раньше, из-за вырубки лесов.

Шипуны выбирают для гнездования участки с густой, непроходимой растительностью. К воде птица спускается, только чтобы попить, покормиться и искупаться.

Сколько живут индоутки

В природе из-за хищников и охотников утки живут всего несколько лет. В неволе, в зоопарках, продолжительность существования отдельных особей составляет 20 лет.

В домашнем хозяйстве уток держат 4–5 лет, после этого возраста уточки перестают нестись. Дальнейшее их содержание становится экономически невыгодным.

Дикие индоутки

Основной окрас диких представителей породы — черный или черно-белый. Но встречаются особи и других расцветок, которых позже использовали для выведения разных пород.

Коричневая красная

Эти птицы имеют однотонный окрас пера — от насыщенного шоколадного цвета до рыжевато-коричневого. У перьев на голове более темный оттенок, поэтому кажется, что у птицы есть шапочка.

Клюв имеет красный цвет, глаза — оранжевые.

Даже в дикой природе красные мускусы отличаются внушительным весом — до 3,5 кг у селезней. Одомашненные особи весят до 7 кг.

Голубая

Красивая птица с серо-голубым оперением. Часто перья на груди имеют темное окаймление. На крыльях могут присутствовать белые перья. Расцветка головы — темно-серая.

В показателях массы голубые мускусные утки немного уступают красным. Селезни весят около 3 кг, домашние птицы — 5–5,7 кг.

Домашние

Одомашненные виды индоуток сохранили пропорции тела диких сородичей, но увеличили массу вдвое. Яйценоскость тоже выросла — вместо кладки в 10–16 яиц, уточка сносит около сотни яиц в год.

Белая

Белые индоутки (не альбиносы) в природе не встречаются, так как такой окрас смертельно опасен для птицы. Белая утка хорошо заметна даже в густой растительности.

Белые мускусные особи имеют голубые глаза, на их оперении не должно быть черных перышек. Тушка белых уток имеет хороший товарный вид — она чистенькая, с желтоватым оттенком кожи.

Вес птиц — 6 кг (у самца) и 3 кг (у самки), яйценоскость — 100 яиц в год.

Черно-белая

Самая привычная и часто встречающаяся птица на домашнем подворье. Спина, бока и крылья уток окрашены в черный цвет, голова, шея и грудь — белые. С возрастом белых участков на теле утки становится больше. Клюв — красный, глаза — коричневые.

Живая масса селезней составляет 5–5,5 кг, самок — 2,2 кг. Годовая яйценоскость — 100 яиц.

Коричнево-белая

Птица с нарядным ярким оперением. Рисунок схож с окрасом черно-белой утки, но черный цвет заменен кофейным или шоколадным. Клюв — красновато-розовый, глаза — светло-коричневые.

Показатели продуктивности красно-белых мускусов не отличаются от черно-белых индоуток.

Черная

Некрупная, но красивая разновидность шипуна. Оперенье птиц — угольно-черное, на этом фоне красные кораллы на голове выделяются особенно ярко. Маховые перья на солнце отливают изумрудной зеленью. У некоторых особей на груди и шее видные небольшие белые пятнышки.

Вес селезней достигает 5 кг, уточек — 2 кг. Яйценоскость — 80 яиц в год.

Белая с рисунком

Основной окрас индоуток — белоснежный, по нему разбросаны небольшие черные пятна. Они образуют цепочки или островки, иногда утка покрыта равномерным крапом.

Селезни весят 6 кг (в возрасте 4 месяцев — не менее 3,5 кг), уточки — около 3 кг. Яйценоскость — 110 яиц.

Разница между дикими и домашними индоутками

Мускусная птица практически не изменилась за время своего одомашнивания. Она сохранила большинство повадок диких сородичей: инстинкт насиживания, скрытный образ жизни и недоверие к человеку.

Основная разница между дикими и прирученными особями заключается в увеличении продуктивности последних. Домашние шипуны весят вдвое больше диких уток.

Яйценоскость птицы в 5–10 раз превышает продуктивность дикой утки.

Условия для содержания и уход

Мускусная утка — теплолюбивая птица, не выносящая морозов. Для поголовья сооружают утепленный сарай с возможностью дополнительного обогрева (ИК-лампы, печи) на случай зимних морозов. Нельзя допускать понижений температуры в сарае ниже 0 градусов, а комфортная для поголовья температура +15…+20 градусов.

Для купания шипунам необязательно ставить ванны или копать пруд, достаточно поставить таз или ведро с водой, чтобы птица могла ополоснуть клюв. Зимой, чтобы не разводить сырость в сарае, ведро с водой ставят на широкий таз, прикрытый сеткой. Вся вода, выплеснутая утками из ведра, окажется в тазу, а сетка не даст птице растащить ее по сараю.

В утятнике, кроме кормушек и поилок, устанавливают гнезда в виде домиков. Их количество должно соответствовать поголовью самочек в хозяйстве. Мускусные уточки не выносят конкуренток, сидящих рядом на яйцах, и устраивают драки.

В качестве корма шипунам заготавливают зерно, овощи и сено на зиму. Летом уток выпускают на выпас, где они охотно поедают сочную растительность.

Семьи формируют из 1 селезня и 3–5 самочек. Утки насиживают яйца 33–35 дней, процент вывода птенцов под наседкой очень высок. Если забрать малышей и выращивать самостоятельно, уточка немного отдохнет и снова занесется и выведет еще утят до наступления холодов.

Достоинства и недостатки индоутки

Главными достоинствами шипунов считаются:

  • спокойный нрав и неприхотливость;
  • сохраненный материнский инстинкт;
  • вкусное постное мясо;
  • травоядность.

К недостаткам специалисты относят выраженную разницу в живом весе между самцами и самками и медленный рост, по сравнению с пекинскими утками.

Оценивая плюсы и минусы содержания мускусной утки, можно сделать вывод, что эта птица подходит для небольших ферм и частных хозяйств. Мускусы незаметны и доставляют минимум беспокойства. Уточки исправно высидят и вырастят утят, хозяину лишь необходимо позаботиться о том, чтобы у птицы был безопасный выпас. Осенью птицевод получит несколько десятков голов молодняка с нежнейшим вкусным мясом.

Рентабельность разведения мускусных уток

Самыми выгодными породами индоуток для домашнего разведения считаются белые и красно-белые разновидности. Они крупные, дают красивую тушку с белой кожей. У особей с окрашенным пером часто на коже заметны темные точки — прорастающие будущие перья, что портит товарный вид.

Поскольку цена на молодняк высока и составляет 200 примерно рублей за суточного утенка, выгоднее содержать семью индоуток в своем хозяйстве.

По сравнению с пекинскими и другими видами уток, мускусы едят совсем мало, предпочитая растительность и овощи, а не зерно. Их прокорм в межсезонье обойдется недорого.

За год каждая мускусная уточка снесет от 80 до 110 яиц, часть из них можно заложить в инкубатор, а часть — доверить высиживать уточке. Процент вывода утят в инкубаторе составляет 60–70%, а под уткой — до 100%. Под наседку подкладывают от 9 до 13 яиц. После насиживания индоутка станет прекрасной заботливой матерью. К ее собственным детям можно подсадить и инкубаторский молодняк, самочка согреет и воспитает до 30 утят одновременно.

Молодняк растят на выпасе либо в загоне, ежедневно получая свежую траву. За период выращивания от рождения до забоя в возрасте 4 месяца каждая особь съест 6–8 кг зерносмеси по цене 12–15 рублей за 1 кг. Большую часть рациона мускуса составляет трава, овощи и пищевые отходы, которые практически ничего не стоят.

Индоутки отличаются крепким здоровьем и не требуют пропоек антибиотиками.

Таким образом, осенью от одной семьи индоуток можно получить полторы сотни голов молодняка. Общий вес тушек может составить 200–250 кг. Содержат уток в хозяйстве до 3 лет.

Интересные факты

Шипуны не только хорошо летают, но и отлично лазают по вертикальным поверхностям при помощи острых когтей. Чтобы подросший молодняк не отправился путешествовать, ему подрезают маховые перья на одном крыле. Забор в вольере утятника лучше делать не из сетки, а из штакетника или сплошных кусков шифера, железа.

Если объединить в одном помещении двух уток с выводками, более сильная самка может отобрать детей у слабой уточки и растить их сама.

Сидя на гнезде и воспитывая молодняк, уточка проявляет отвагу и самоотверженно защищает потомство. Известны случаи, когда мускусные наседки убивали клювом крупных крыс, которые хотели украсть яйца.

Суточный утенок должен видеть свой первый корм в движении. В природе утята после вылупления сразу начинают охотиться за насекомыми. В домашних условиях корм насыпают сверху на спинки птенцов. Пища скатывается со спины на пол, утята видят движение и хватают кусочки. Распробовав корм, они уже начинают есть из мисочек.

Мускусная утка популярна и востребована в мелких и крупных фермерских хозяйствах. Благодаря неприхотливости индоуток в содержании и кормлении разведение этой птицы экономически выгодно. Для получения утят не требуется инкубатор, так как мускусные самочки — отличные наседки и матери.