Обыкновенный елец – рыба семейства карповых. Имеет несколько подвидов: европейский, сибирский и киргизский. Европейский елец распространён по всей Европе к востоку от Пиренеев и к северу от Альп, в Крыму и на Кавказе; сибирский – по всей Сибири, кроме рек тихоокеанского бассейна; киргизский – в бассейнах рек Чу и Нуры.

У ельца голубовато-серая спина, серебристо-белое брюхо, плавники желтоватые. Тело умеренно удлинённое, слегка сжатое с боков. Рот небольшой, полунижний. Внешне елец немного напоминает голавля, но отличается более сжатым с боков туловищем, узкой головой, небольшим ртом и слегка вырезанным анальным плавником серого или желтоватого цвета, а у голавля он закруглённый и ярко-красный.

Елец питается у дна личинками комаров-звонцов и других насекомых, а также диатомовыми водорослями. Во время массового вылета комаров-звонцов, подёнок или за попавшими в воду насекомыми поднимается в верхние слои воды для кормёжки. В такое время на воде бывают заметны следы от хватающих корм рыб.

Достигает длины 30 см и массы 400 г, но в некоторых европейских водоёмах встречаются и более крупные экземпляры. Обитает преимущественно в реках и проточных озёрах, где встречаются и другие рыбы этого рода – голавль и язь. Держится на участках с твёрдым песчаным или каменистым дном.

Елец становится половозрелым в возрасте трёх лет при длине в 11-14 см. Нерест проходит весной, с конца марта по май. Для нереста рыба выбирает участки дна с песчано-глинист ом грунтом или затопленной растительностью. Одна самка вымётывает до 17 тыс. икринок, икра крупная, диаметром около 2 мм.

Елец – преимущественно стайная рыба, не совершающая дальних миграций. Обычно утром ельцы выходят на ближайший перекат, а к вечеру спускаются в ямы или более глубокие места под берегами. Иногда скапливаются на нерестилищах других рыб, поедая отложенную икру.

Летом ельца ловят поплавочной, нахлыстовой (сухая и мокрая мушка), спиннинговой и донной снастями, а зимой – поплавочной удочкой или на мормышку.

10 СОВЕТОВ ПО ЛОВЛЕ ЕЛЬЦА

1. Елец очень чуток, поэтому поймать больше трёх-четырёх рыб с одного места удаётся редко. Обычно после вытаскивания пары ельцов стая настораживается, поклёвки становятся или чересчур осторожными, или совсем прекращаются. Тогда лучше сразу сменить место ловли, двигаясь вверх по течению.

2. Ельца можно ловить на тонущую приманку: сняв поплавок, оставляют на леске только крючок и грузило массой около 0,2 г. Таким образом, рыболов избавляется от шума падающего на воду поплавка и дополнительных грузил, и осторожная рыба берёт более смело.

3. При ловле ельца стоит вести себя скрытно. Рыба чутко реагирует на стук, треск веток, звук осыпающейся земли. Для успешной ловли используйте естественные укрытия: деревья, высокую траву, уступы берега.

4. Вываживать рыбу из воды следует быстро, но не резко. Елец может распугать всю стаю, оказывая несильное, но довольно энергичное сопротивление. Важно быстро принять трепещущую рыбу в руку, не позволяя ей кувыркаться на поверхности воды.

5. Весной ельца стоит искать в тех ручьях и реках, которые первыми очищаются от мути и обильной взвеси.

6. Подходящими местами для обитания ельцов бывают ручьи со значительным и быстрым течением, чистой и свежей водой, каменистым, глинистым и песчаным дном. Наиболее крупные особи обычно держатся в омутках между перекатами, на длинных ручьевых плёсах.

7. При ловле ельца спиннингом выбирают самую лёгкую снасть ультралайт. Одна из лучших приманок – вращающаяся блесна небольших размеров, предпочтительно серебристого цвета, можно с рисунками в виде тёмных точек или пятнышек. Стоит иметь в коробке блёсны как с голыми тройниками, так и с оперением на тройниках, поскольку елец может по-разному реагировать на присутствие или отсутствие мушки на крючке.

8. Лучшая наживка для ельца зимой – мотыль, но он так же хорошо реагирует на личинку короеда, мормыша, опарыша.

9. Зимой в течение суток елец лучше ловится утром, реже – во второй половине дня. В тёплые дни со слабыми морозами и ветрами западного и юго-западного направлений елец может клевать от захода солнца и на протяжении всей ночи.

10. Обычно при поклёвке ельца сторожок поднимается, поклёвка бывает резкой и хорошо видимой. Нужно помнить, что елец на поклёвку заходит дважды: вначале пробует наживку, а затем заглатывает. Поэтому с подсечкой торопиться не нужно.

Рыба елец фото и описание

Описание

Длина тела — обычно около 15 см, максимально зарегистрированная — 40 см, максимально зарегистрированный вес — 1,0 кг, способен доживать до 16 лет[1].

У ельца голубовато-серая спина, серебряно-белое брюхо, плавники серые с небольшим оттенком жёлтого. Начальные лучи плавников всегда темнее остальных. Тело умеренно брусковатое, слегка сжатое с боков. Рот небольшой полунижний. Глоточные зубы двухрядные (обычно 2,5—5,2). Жаберных тычинок 8—10. Спинной плавник усечённый, с 3 неразветвлёнными и 7—8 ветвистыми лучами, в анальном соответственно 3 и 7—9. Хвостовой плавник относительно длинный, выемчатый. Чешуя средних размеров, в боковой линии 46—54 чешуйки.

Внешне елец немного напоминает голавля, но елец отличается более сжатым с боков туловищем, узкой головой, небольшим ртом и слегка вырезанным анальным плавником серого или желтоватого цвета, а у голавля он закруглённый и ярко-красный.

Описание. Тело удлиненное, прогонистое, почти цилиндрическое. Рот нижний, его вершина на уровне нижнего края глаза. Спина темная, бока серебристые, спинной и хвостовой плавники серые, а парные и анальный — желтоватые, во время нереста становятся ярче (оранжево-красные). Радужина глаз от желтой до оранжевой. Анальный плавник слегка выемчатый или усеченный.

Распространение. На Среднем Урале встречаются оба подвида: в притоках Камы — обыкновенный елец, в реках восточного склона — сибирский. В Нижнетагильском пруду ранее встречался в промысловых количествах.

Возраст и размеры. Некрупная рыба. Обычные размеры 12-18 см, масса около 100 г, сибирский елец достигает длины до 28 см и массы до 380 г. Продолжительность жизни не более 11 лет.

Образ жизни. Стайная рыба. Населяет реки, горные озера, пруды и пойменные водоемы с чистой проточной водой. В замкнутых озерах отсутствует. Совершает массовые нерестово-нагульные и зимовальные миграции, обычно короткие. Наиболее протяженные миграции ельца в бассейне Оби из-за зимних заморов. Зимовка ельцов проходит в одних и тех же небольших таежных речках или в проточных старицах и озерах, где есть живуны. В реках держится обычно у дна вблизи перекатов или под обрывистыми берегами на течении. В озерах встречается близ устьев речек или на проточных, открытых участках. Рыба пугливая и осторожная, боится шума, при опасности быстро уходит на глубину. Питается в основном донными беспозвоночными, а также воздушными насекомыми, летом может поедать водоросли, не упускает возможности съесть икру рыб или поймать малька. Половой зрелости достигает в возрасте от 2 до 4 лет при длине тела 11-14 см и массе свыше 25 г. Нерестится весной, когда температура воды поднимается до 5-8 градусов. У самцов во время нереста появляется жемчужная сыпь на голове — белые эпителиальные бугорки. Икрометание дружное, единовременное. Нерест идет на течении, на глубинах 0,5-1 м.

В Сибири, особенно в Обь-Иртышском бассейне, осенью елец накапливает много жира и идет на зимовку большими косяками в сотни тысяч рыб, поэтому является одним из промысловых видов. Обычно его ловят на путях миграции. Елец образует локальные группировки, зимующие или нерестящиеся в одних и тех же реках. Переловы ельца в небольших речках на местах зимовки или нерестилищах ведут к резкому сокращению его численности, и она восстанавливается медленно.

Рыбалка на ельца. Ловят ельца круглый год, лучший клев в конце лета – начале осени. Летом ельца ловят поплавочной удочкой в проводку, в забродку, стоя в воде, нахлыстом и донными удочками. Ловить ельца надо у дна, за исключением периода с июня по конец августа, в это время елец кормится в верхних слоях воды. Елец боится шума, это стоит помнить при ловле у поверхности воды. Зимой ловят зимней удочкой. Насадка: мотыль, опарыш, мелкий кузнечик, личинка ручейника, комнатная муха, кусочек червя, маленькая прядка шелковицы, любые насекомые. Зимой ловят на маленькую мормышку, мотыля, опарыша, мормыш и на малька, на малька клюют более крупные экземпляры. Прикормка: рубленые черви, смешанные с глиной, мотыль, каша, пареные зерна, отруби. Клюет елец быстро, резко, так что подсечка должна быть моментальной. При вываживании долго сопротивляется. Если елец сытый, то держит только за кончик насадки, что вызывает много пустых поклевок. Ельца применяют в качестве живца на хищную рыбу, а также употребляют в пищу, его мясо имеет хороший вкус.

Как выглядит елец

У рыб ельцов обыкновенных имеется ряд характеристик, с помощью которых можно узнать рыбку и отличить ее от похожих. Туловище его продолговатое, сжатое в боках. Чешуя плотно посаженная и сравнительно крупная, серебристо-голубоватого цвета, а спинка при этом отливает фиолетовой синевой.

Сама рыбка не очень примечательна, чтобы распознать ее наверняка, нужно запомнить, что каждый плавник ельца мутно серого оттенка, а брюшной и анальный плавник отличаются желтеньким рисунком с белым окаймлением. Отличить на глаз самку от самца, легче всего во время нереста – у самцов эти самые рисунки становятся краснее, а самки получают более оранжевый и менее насыщенный цвет.Спинной плавник довольно укороченный, а хвостовой с глубоким сечением посередине.

Елец обыкновенный, относящийся к семейству карповых рыб, имеет пару подвидов, совсем незначительно отличающихся друг от друга размером и внешними чертами, но внутреннее устройство рыб совершенно идентичное. На сегодняшний день существует только две разновидности ельца, это:

  1. Елец Сибирский. От латинского «Leuciscus leuciscus baicalensis». Обитает преимущественно в естественных и искусственных водоемах Сибири, этим ельцом промышляют рыболовные — занимает места обитания в реках на территории Кыргызстана и Казахстана.

Место ловли

Определиться на речке с местами стоянки ельца летом очень просто: где заросли кустарника по берегу, склонившего свои ветви над водой — там и ельцы, ведь кусты дают и тень, и пищу. Подходить к берегу нужно тихо и скрытно — елец рыба пугливая. С высоты берега хорошо видно, как разбегается прочь напуганная мелочь, а крупные экземпляры словно растворяются в темноте глубин. Если подойти осторожно и постоять несколько минут без движения, то услышим легкие всплески и увидим, как кто-то теребит снизу проплывающий мусор, а мелкие мошки исчезают в центре возникшего на поверхности небольшого круга — это питается ельцовая мелочь.

Елеца глубокой осенью хорошо привлекает простая прикормка — смесь кормового мотыля с береговой землей.

Кстати, на Пахре на быстром течении некоторые рыболовы ловят (и довольно успешно) плотву, ельца, уклейку на крошечный шарик пенопласта, который прокалывается крючком насквозь. Очевидно, рыба принимает его за личинку репейной моли.

Несколько особняком стоит ловля накануне зимы на «тинку» в стоячей воде, что звучит несколько экзотично, поскольку мы привыкли ловить на эту насадку в период выхода молодых водорослей, то есть в мае-июне.

Однако прядка шелковника на крючке порой работает безотказно именно в период холодной прозрачной воды. На Пахре на эту насадку с успехом ловят крупную плотву в полводы и со дна в районе плотины у Новленского, ниже и выше нее на участках стоячей воды. Но чтобы найти такую «доходную» точку, рыболову порой приходится немало помахать удилищем. Однако в случае успеха есть реальный шанс, что на уловистом месте рыба будет стоять до первого льда. Несмотря на все вышесказанное, при ловле в проводку в преддверии ледостава нужно учитывать тот фактор, что при сильном похолодании воды плотные стаи по большей части концентрируются в зоне глубинных бровок. Это связано с тем, что накануне зимы рыба крайне неохотно растрачивает силы на борьбу с течением. В узком придонном слое, где поток тормозится о грунт, скорость течения равняется нулю. Плюс к этому, вплотную к боковой стенке бровки скорость также минимальная. Затормаживаясь, поток совершает круговые движения, возникают поперечные циркуляции, сдерживающие общий поток. Получается, что оптимально комфортные условия созданы для рыбы в самом нижнем углу бровки. Вдобавок здесь нередко встречаются коряжки и вымытые потоком камни, служащие укрытием рыбе, а оседающий на минимальном течении корм постоянно питает рыбу. Иногда отдельные участки бровок бывают буквально набиты плотными стаями плотвы, подлещика, окуня и другой рыбы.

Источник

Похожие статьи:

Чир, или що́кур (якут. Чыыр, мун, ур, Молодой чир — Хара Атах(Яна)) — пресноводная рыба из рода сигов….

Налим

Налим, или обыкновенный налим (якут. Сыалыhар, Сыан, аан(Колыма)) — единственная исключительно пресноводная рыба отряда трескообразных (Gadiformes). Имеет промысловую ценность.Ловится в сибирских реках. Из него варят уху, пекут пироги. Печень налима большая и очень жирная, является деликатесным продуктом. Для поделок используется прочная толстая кожа….

Сибирская плотва

Сибирская плотва (якут. Кыhыл харах, кыhытай) — подвид плотвы, лучепёрой рыбы из семейства карповых, распространённый в Сибири и на Урале….

Язь (якут. Тэн) — вид рыб из семейства карповых. Молодые рыбы называются подъязками….

Горбуша

Горбуша (якут. Кыhыл балык) — вид анадромных рыб из семейства лососёвых (Salmonidae). Наименьший по размерам и наиболее распространённый представитель рода тихоокеанских лососей (Oncorhynchus)….

Ловля ельца в определенное время года

Зимой

Ловля ельца зимой может быть весьма успешной, особенно после схождения льда и во время потепления. Но чтобы выловить ловкача, требуется делать это, предусматривая глубину от трех до семи метров, потому что рыбки, как сказано выше, зимуют в подводных ямах.

Весной

Поймать ельца весной чуть проще, потому что вода еще не нагрелась, поэтому можно встретить небольшие стайки близ берега. Объясняется это просто – в воде достаточно высокий уровень кислорода. Весной ответ на вопрос «На что ловить?» тоже достаточно прост – на червя. Подойдет и своеобразный бутерброд из беспозвоночных, то есть червяк и опарыш на одном крючке. Чтобы наживка не тратилась впустую, будьте чуть хитрее и насаживайте червя так, чтобы ловкий елец не смог сбежать после поклева. Действенно, если поплавок будет блестящим, так он приманит весеннюю рыбешку к самой наживке.

Осенью

Ловля осенью в разы интереснее летней, особенно если ловить ради спортивного интереса. Во время рыбалки приготовьте прикормку в виде большого взрослого мотыля. Интересно, что относительно большие осенние ельцы могу взять и червя, но только если вода в этом месте немного помутнела.

Виды ельцов

Если сравнивать виды Ельцев, то некоторые из них имеют большое количество жаберных тычинок:

Иссык-кульский чебак, иссык-кульский чебачок, таласский елец — от четырнадцати до тридцати жаберных тычинок. Заметим, что обычные виды Ельца имеют не более одиннадцати тычинок.

Елец интересная рыба, даже в плане того, что нерест у нее происходит ранний, временами даже раньше, чем у щуки. Но не стоит забывать, что — раба поедает икринки других маленьких и средних рыбешек, что привод к уменьшению популяции рыб и перебору популяции самого Ельца. Почти никогда не выходит на поверхность и прячется всегда в илистой местности или под камушками, встретить его в не течения не реально и поэтому рыбаки выбирают те области для ловли Ельца, где очень большое течение и вероятность поимки Ельца возрастает.

Если желаете выловить данную рыбку, то совет — делайте это в первых числах мая, она изредка выходит из воды, подплывая к берегам.

Питание

  • Характер: всеядный, но предпочтение отдаёт животной пище.
  • Объекты: водные и околоводные беспозвоночные, насекомые, падающие в воду, нитчатые водоросли, высшие растения.
  • Сезонные предпочтения: особо чётких нет, питается всем съедобным. В момент массового вылета насекомых может перейти на питание исключительно ими.
  • Места жировки: перекаты, места на границе быстрой и тихой воды, нависающие над водой прибрежные кусты, омута с обратным течением.

Часто используемые приманки и снасти

Дабы точно не прогадать с намеченным уловом, следует внимательно изучить последующие два пункта:

Приманки

Основной ежедневный рационэтих рыб состоит из различных мелких насекомых, планктона, личинок и тины. Возможно, из-за разнообразного пайкаелец очень разборчив в приманке, ведь для каждого сезона он выделяет любимое лакомство. Весной отдает предпочтение дождевым червям, а в начале июня клюет на кузнечика, у которого заранее отрывают лапки.

Иногда можно действовать по-другому и своими руками сделать смоченный белый хлеб в качестве прикормки. Это чуткая рыбка, поэтому онаможет перестать клевать, если почувствует опасность. Например, если вы уже поймали пару их сородичей. Поэтому после ловли двух — трех рыб, смените место рыбалки, идя выше по течению реки. Это займет немного времени, зато гарантировано удвоит вероятный улов.

Снасти

Ловить ельца рекомендуется легкой длинной удочкой (около 3 метров). Используя удилище более длинное, чем трехметровое, вы легко столкнетесь с трудностями при клеве и неудобством из-за нависших деревьев на берегу. Леску берите тончайшую – 0,10 мм, а крючок – 2,5. Обычно поплавок снимают, оставляя на удочке только сам крючок с грузом. Возможно, леску будет слегка раскачивать ветром, однако вы избавитесь от вероятности спугнуть рыбку лишним шумом поплавков.

Как и на многих рыб, на ельца можно ходить и со спиннингом. Для этого требуются снасти из разряда ультралайт. Спиннинг дает возможность ловить ельца не только сидя на берегу, но и на узких ручейках, и с лодки.

Елец в период нереста

Достигнув возраста двух лет, у этого вида просыпаются репродуктивные инстинкты, но только у особей, достигших по величине 13 см и больше. Ельцам свойственен ранний нерест, обычно сразу после размножения щук, когда температура воды достигает примерно 6 градусов тепла.

При появлении на воде первейших закраин, рыбы косяками выплывают из подводных углублений и ям, в которых успешно пересидели всю зиму. После вылазки, весь косяк ельца должен будет всплывать все выше по течению и найти удачное место для нереста.

У этих рыб очень «шумный» процесс нереста, как раз из-за их многочисленности в стае. В стайном нересте рыбы собираются по группам, где самки вдвое превышают количество самцов. Это довольно много, учитывая, что каждая из оплодотворенных самок ельца выметывает от 200 до 15000 икринок на дно пристанища. Инкубация икринок происходит в течении десяти дней, затем на свет вылупляются маленькие рыбешки-личинки.

Чем питается елец?

Главной едой для него являются комариные личинки и личинки любых мелких мошек. Но пищей могут так же стать и взрослые мошки, и комары, и кузнечики, и черви, которые задержались в воде – они тут же станут жертвой ловкого ельца. Личинки ручейника или поденки тоже станут пищей этой рыбке, при условии их обитания в водоеме.

Когда осматривают желудок пойманных рыбешек, часто находят в них остатки злаковых, таких как: овес, пшеница, рожь и так далее. Это значит, что помимо насекомых и их личинок, ельцы способны употреблять в пищу некоторые из водорослей и злаковые культуры, последние очевидно попадают в воду благодаря людям.

Рыба елец

Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.

Описание

Рыба елец относится к семейству карповых и отряду карпообразных. Тело этой рыбки сжатое с боков, а спина серая с голубоватым отливом. Брюхо белое или серебристое, плавники отличаются слегка желтоватым оттенком.

Достигает максимальной длины в 30-35 сантиметров при массе тела до 350-400 грамм. Чаще всего выловленные особи весят от 150 до 250 гр.

Обладает небольшим ртом и двухрядными глоточными зубами. Имеет усеченный спинной плавник, в котором 3 неразветвленных и 7 ветвистых лучей.

У ельца довольно длинный и выемчатый хвостовой плавник. Чешуйки примерно средних размеров.

По внешним данным весьма схож с голавлем, однако туловище ельца более сжато с боков, рот меньше, а анальный плавник отличается желтоватым или серым цветов, тогда как у голавля он красный. В зависимости от формы и цвета, выделяют различные подвиды ельца.

Места обитания

В основном предпочитает небольшие и чистые реки с небольшим течением.

Тем не менее, его вылавливают даже в озерах с проточной водой.

В водоемах предпочитает участки с каменистым дном или твердым песчаным грунтом.

Любит елец держаться в чистой и прозрачной воде, вблизи перекатов или больших камней.

Обладает широким ареалом обитания. Его можно встретить в большинстве рек Балтийского и Черного морей.

Не встречается в Крыму и на Кубани. Весьма распространен в Волге и Урале. Зафиксирован в ряде озер Северного и Центрального Казахстана, в Ладожском и Онежском озерах.

В настоящее время численность ельца сокращается, что связано с загрязнением водоемов. Наибольшие популяции встречаются в реках Сибири.

Поведение

В реках стремится придерживаться наиболее глубоководных участков. Живет в придонных слоях, на зиму залегает в ямы.

Активность этой рыбки продолжается вплоть до наступления заморозков. И даже зимой периодически выходит из зимовальных ям и становится добычей рыбаков.

Нерест

Полового созревания достигает в возрасте 3-х лет. В это время вырастает в длину до 12-14 см.

Нерест проходит с последней декады марта по май включительно.

Елец предпочитает нереститься на песчаных, а также илистых грунтах, желательно в зарослях водяной растительности.

Наилучшей для нереста температурой считается 7 градусов. Самка ельца мечет до 17 тысяч икринок, которые достаточно крупны для такой мелкой рыбы и достигают 2 мм диаметра. Развитие икры продолжается около 10 дней.

Питание

Основное питание этой рыбы состоит из мелких беспозвоночных организмов и небольших насекомых.

Обычный его корм – это ручейники, поденки, различные личинки комаров.

В весенние месяцы имеет склонность к поеданию икры других видов рыб.

Болезни и паразиты

Как и для большинства рыб семейства карповых, елец часто подвергается заражению описторхозом – одним из самых распространенных болезней.

Из других заболеваний можно выделить дифиллоботриоз, вызываемый самым крупным из ленточных гельминтов.

Среди жаберных паразитов следует выделить гельминта эхинохазмоза, личинки которого имеют свойство крепиться к рыбьим жабрам.

Рыболовство и способы ловли

В целом характеризуется, как малочисленный и непромысловый вид, во многом благодаря своим небольшим размером.

Интересен в качестве объекта любительской ловли.

Среди рыболовов считается наиболее эффективной ловля ельца нахлыстом, но также поплавочной удочкой и спиннингом (ультралайт).

В качестве наживки обычно служит червь, мотыль или мелкие насекомые.

В летнее время хорошо отзывается на кузнечика и муху.

Сам по себе является превосходной наживкой для хищной рыбы.

В заключении видео: ловля ельца спиннингом на ультралайт.

Рыба елец фото и описание где водится чем питается

Как выглядит рыба елец

Описание рыбы елец составить сложно, нет в ней ничего примечательного — очень похожа на головня с маленькой головой и сдавленным телом. Внешне это небольшой — длиной до 20 см, — хищник. Вес особи обычно не превышает отметки в 200-300 г, полукилограммовые «гиганты» встречаются редко.

Тело рыбы покрыто мелкозернистой мягкой чешуей серебристого цвета. Голова маленькая, без явного перехода со спины. Анальный плавник у самок и самцов одинаково желтый, иногда — с уходом в серый. Хвостовой плавник вытянутый, с явно заметной выемкой в середине. Кромка плавника — тёмная.

Рот рыбы расположен в нижней части головы, что сказывается на особенностях захвата пищи. Для быстрого захвата добычи особь буквально ложится на воду, отсюда и легкий всплеск, издаваемый ею во время захвата прикормки или наживки. В неглубоких притоках уральских речек елец постоянно голоден, добраться до летающих над поверхностью мушек он не может, потому он не сомневаясь ни мгновения кидается на всё, что появляется в поле зрения, включая наживки.



Места обитания ельца

К выбору места обитания представители вида ельцов относятся довольно трепетно. Они встречаются исключительно в реках со слабым течением, где никогда не случалось экологического дисбаланса. Особенно сильно ельцы любят водоёмы с прозрачной водой и каменистым дном. Только из-за активного освоения человеком всей планеты число подходящих речек постоянно сокращается, как и популяция ельцов.

Елец — близкий родственник карпа и распространенной в наших широтах красноперки. От «родственников» его явно отличает плавный, без резкого перепада, изгиб на уровне грудного плавника. У карпа и красноперки в этом месте его нет.

Где обитает?

Елец — мелкая быстрая рыбка. Как и большинство подобных рыб, предпочитает жить в чистой воде. Чаще всего обитает в реках и стоках с быстрым течением. Стая этих рыб пытается плыть как можно ближе ко дну.

Поднимаются на поверхность, если их наживками выманивают рыболовы или в погоне за насекомыми. Территории, на которых обитает елец:

  1. В Российской Федерации этот вид карповых заселил водоемы Балтийского моря, а также водоемы южных регионов страны. Обитают в реках Дальнего Востока и Урала, Сибири — и ельцы здесь превосходят в размерах и популяции особей из других регионов. Например, рыболовы все чаще вылавливают рыбу нестандартных габаритов — до 40 см в длину и весом более 1 кг.
  2. Десна, Днепра — это места обитания серебристой рыбы на территории Украины и Беларуси. Местная рыба немного отличается от стандартной внешним видом и названием. Но численность этого подвида невелика.
  3. Проблематично поймать ельца в странах Западной Европы — здесь его можно встретить в немногих реках и озерах. Удивительно, но в ряде европейских стран, их занесли в перечень редких видов.

Чем питается рыба елец

Елец относится к дневным рыбам. Соответственно, на поиски корма стайки выходят после рассвета. В поисках добычи они скапливаются вблизи берегов, где можно ухватить личинок, водяных мух, планктон, водоросли, которыми всеядный полу-хищник не брезгует. Но самое главное лакомство, которое интересует ельцов, — икра. Из-за этого их причисляют к вредителям и не допускают их активного размножения, чтобы те не мешали естественному размножению других обитателей водоёма.

Интересно, что живёт елец ближе к дну, там, где можно спрятаться от более крупных соперников в расщелинах массивных валунов. Только еды в таких местах мало, потому каждый день в теплый сезон и молодняк, и половозрелые особи неизменно поднимаются к поверхности. Зимой подъемы случаются реже, только в оттепели.

Классификация

Елец обыкновенный, по латыни – Leuciscus leuciscus, относится к классу лучеперых рыб (Actinopterygii), семейству карповых (Cyprinidae), отряду карпообразных (Cypriniformes) и роду Ельцы (Leuciscus).

Кроме европейского представителя семейства, широко известны и распространены еще два подвида:

  • Leuciscus leuciscus baicalensis (сибирский) – обитает в водоемах Сибири, в том числе и в озере Байкал;
  • Leuciscus leuciscus kirgisorum (киргизский) – житель рек Киргизии, Казахстана и некоторых соседних среднеазиатских районов.

Другие подвиды карповых, относящихся к ельцам (Leuciscus):

  • Данилевского (Leuciscus danilewskii);
  • закаспийский (Leuciscus latus);
  • зеравшанский (Leuciscus lehmanni);
  • таласский (Leuciscus lindbergi).

Большинство подвидов ельца населяет те регионы, которые отражены в их названии.

На что клюет рыба елец

Хоть зимой ельцы и менее активны, чем летом, их ловят круглый год. В разные сезоны отличаются только способы рыбалки.

Поздней весной, летом и ранней осенью ельца получится отыскать:

  1. На перекатах в местах кормежки
  2. В местах быстрого течения
  3. Вблизи плотин, мостов, бродов с чистым дном
  4. Возле ветвей кустарников и деревьев, чьи ветви находятся близко к кромке воды

Зимой за ельцом ходят только в периоды продолжительных оттепелей. В хорошую погоду голод выгоняет рыб из подводных глубоких укрытий в места, где есть течение. Там она ловит планктон, которым питается по холоду.

И зимой, и летом рыба елец охотно берёт любую наживку: червя, кусочки рыбьего мяса, личинок, муху, кукурузу, икру. Только нужно учитывать, что даже меняя наживку в одном месте поймать больше 4-6 особей редко кому удаётся. Почувствовав опасность, впечатлительные ельцы сбиваются в стайку и уходят на другое место кормежки вверх по течению.

Поймать ельца летом, даже у новичка, получится на ручейника, кузнечика; весной — на навозного червя. Искусственные приманки, вроде воблеров, мушек, стримеров, — тоже неплохо работают.

Как ловить ельца

Серебристого всеядного вредителя ельца рекомендуют ловить на спиннинг, донку, поплавок, реже — на проводку и нахлыстом. Независимо от способа рыбалки, много ельца наловить в одной точке не получится. Из-за этого бывалые рыболовы редко ходят на него целенаправленно, больше ориентируются на соседей хищника по водоему. К тому же, он не самый питательный из карповых.

Как ловить на спиннинг

Для ловли среднего ельца на 200-350 г подойдет средней длины удилище 1,8–2 м с мощной катушкой со средней скоростью сматывания. В качестве приманки подойдут разнообразные имитаторы насекомых: микровоблеры, мушки, вращающиеся блёсны.

Со всем этим арсеналом желательно приезжать к воде ещё до рассвета и раскладываться прежде, чем первые рыбины поднимутся со дна на охоту. Обычно летом клев начинается на рассвете и заканчивается ближе к 7-8 часам вечера.

Место для рыбалки со спиннингом подойдёт любое. Например, можно поискать заросли прибрежных растений, склонивших крону к воде. В такие точки собираются голодные ельцы, ищущие насекомых и икринки, отложенные на листики и прибрежные водоросли. Не заметить их не получится, потому что при заглатывании еды они издают характерный хлюпающий звук, а когда стая большая — то вода в этом месте выглядит так, будто кипит.

Как ловить ельца на поплавочную снасть

На поплавок ловить сложнее, но гораздо интереснее для спортивных рыбаков. Удилище должно быть не длинее 3 м, иначе будет сложно орудовать им в местах с густыми зелеными зарослями, которые так любят ельцы.

Приманку желательно выбирать тонущую. Для этого опытные рыбаки отцепляют непосредственно поплавок, оставляют только грузило и крючок. Закидывать такую конструкцию — не самое приятное занятие, ибо леска сильно парусит, зато всплеск падающего поплавка не спугнет впечатлительную добычу

Осторожность — обязательное условие успешной рыбалки на ельца. Этот вид рыб обладает отменным слухом и на любые посторонние звуки реагирует массовой паникой, иногда затрагивающей даже других обитателей водоема. Если вести себя тихо, то получится наблюдать весь процесс:

  • наживка опускается на дно в чистой речной воде;
  • как осторожный елец приближается к заинтересовавшей его приманке;
  • елец заглатывает наживку.

Главное, не пропустить момент, когда рыба оказывается на крючке, и сделать быструю, но аккуратную подсечку.

Ловля нахлыстом

Для ловли нахлыстом рекомендовано удилище не ниже пятого класса с 3-сантиметровым подлеском и плавающим шнуром. Наживку, по желанию, можно брать живую или искусственную (мушки, микро-блесны). При ловле ельца нахлыстом заброс делается с берега против течения. В остальном, техника ничем не отличается от подходящей для других видов семейства карповых.

Снасти для зимней ловли

В маленьких водоемах елец может кормиться всю зиму на перекатах, где он обитал летом. В основном эта рыба мигрирует на небольшие расстояния и предпочитает зимовальные ямы. В периоды оттепели в реках с большим количеством кислорода косяки выходят в поисках корма на отмели.

Зимняя ловля ельца ведется в течение всего светового дня. Однако пик активности рыбы отмечается в утренние часы. Ближе к весне ловить можно и ночью. В теплые дни елец ловится на глубине около 3 м, а в морозные он держится рядом с дном.

Лучше всего елец клюет в начале и в конце зимы. Удить в холодное время года удобнее всего на поплавочную удочку. Более интересным способом является ловля на мормышку с насадкой в виде мотыля.

При желании можно применить безмотылку, но в таком случае нужно знать о ловле ельца и особенностях его поведения.

Нахлыстом

Для поверхностной ловли опытные рыбаки используют нахлыст. Стоит уточнить, что елец — дневная рыба, поэтому и удить нужно в дневное время. Омуты, спокойное течение, коряги и камни в толще воды — все это участки, которые нужно осмотреть.

Если позволяют условия, желательно использовать удилище в 6 м. Но если берег сильно зарос, то можно обойтись удилищем в 4 м.

Поплавочка

В подобном случае снасти подбираются в зависимости от предпочтений рыболова, подойдет как простая «кобылка», так и «балалайка» с закрытой катушкой. Удочку рекомендуется дополнить ножками, чтобы зафиксировать ее на поверхности льда.

Основную роль в рыбалке играет толщина лески, необходимо приобрести качественную монофильную леску диаметром до 0,14 мм, которая предназначена для зимней ловли. Некоторые рыболовы используют леску диаметром примерно 0,1 мм. При выборе длины поводка нужно учесть силу течения воды и особенность ельца находиться около дна. Диаметр поводка должен быть немного меньше диаметра главной лески. Рекомендуется использовать поводок из флюоркарбона, так как его не видно в воде.

Форма поплавка не играет важной роли, грузоподъемность допускается от 1 до 2 г, она рассчитывается исходя из глубины и силы течения водоема.

В основном огрузку производят с помощью скользящего грузила-оливки массой около 15 г, которая фиксируется небольшой свинцовой дробинкой. В другом случае применяют неподвижное грузило и поводок длиной 30 см.

Размножение особей

Половое созревание ельца наступает в три года, у самок и самцов в одном возрасте. К трем годам длина тела среднего представителя вида — 11-14 см. Период нереста наступает в марте и длится до лета. На нерест представители обоих полов собираются в местах с песчаным дном на мелководье.

Каждая самка способна за сезон отложить до 17 тысяч икринок, диаметр каждой — 1-2 мм. Мальки появляются на свет через 7-12 дней. первые недели жизни они стараются держаться у берега, где много микропланктона, которым они и питаются. Двух-трехнедельные ельцы сбиваются в стаи и уходят от места вылупления. В стаях они держатся, как правило, до года, после чего становятся одиночками.

Нерест.

Репродуктивного возраста ельцы достигают в два года, при величине тела не менее 13 см. Нерест у ельцов ранний – сразу после щуки, при температуре воды 5-6 C˚. Как только появляются первые закраины, косяки рыб выходят из зимовальных ям, в которых безвылазно просидели всю зиму и поднимаются по течению реки в поисках мест для нерестилища.

В реках такими местами являются мелководные притоки с каменистым или песчаным дном, вода в них оттаивает и очищается в первую очередь. В озерах елец заходит в речушки, впадающие в них, поднимается выше по течению, подальше от устьев. Окружающая среда в проточных биотопах более благоприятная для икры— вода в них чище озерной и содержание кислорода в ней значительно выше.

Нерест у ельцов стайный, многочисленный и очень шумный. В группах преобладающее большинство самок, самцов – почти вдвое меньше. Каждая самка выметывает от 100 до 13—15 тысяч икринок на дно нерестилища.

Мелкая белесая икра, оплодотворенная самцами, инкубируется в течение 10 дней, после чего из нее появляются личинки. Мальки растут очень быстро: на первом году жизни достигают 7-8 см, а после четвертого года развития взрослые особи вырастают до максимальных размеров 20—25 см и 200—250 г. На протяжении остальной жизни они уже не прибавляют в росте, только набирают вес

Что мы знаем о рыбе голавль: описание и интересные факты

Одним из самых полезных для здоровья, психологической разгрузки и разнообразия стола видов отдыха является рыбалка. Чтобы поймать рыбку, реализовав свой охотничий азарт, предварительно надо изучить её повадки, места обитания, запастись рыболовными снастями – и вперёд, к победе!

Такая рыба, как голавль, имеет достаточно характерных особенностей и повадок, повлиявших на подаренные ей народом названия: головень, головль, клень. В толковом словаре Даля: ж. рыба squalius dobula. Кленек м. черноморская рыба S. buciscus, елец.

Описание голавля

Особенность строения этой рыбы, то, как она выглядит, отразилось в её имени. У неё крупная голова, имеющая широкий лоб с большими глазами, слегка приплюснутая. Выдающихся размеров рот речного голавля с мощными зубами отличает его от сородичей из семейства карповых. Благодаря его строению клень может включать в свой рацион не только жучков — паучков, но и мелкую рыбёшку.

Тело головень имеет удлинённое, с широкой спиной и красивой окраской: сверху зеленоватое, с белым животом и серебристыми боками.

Грудь украшают светло — коричневые плавники, на брюшке они красноватого оттенка. На спинке плавник обычно темно-синий (у некоторых бывает фиолетового), а край хвоста имеет чёрную полоску. Спинной плавник выглядит немного закруглённым.

Каких размеров и веса достигает

Этот представитель семейства карповых всеяден, поэтому достаточно быстро растёт и поправляется. В двухлетнем возрасте он становится половозрелым. К этому моменту обычно имеет около 20 сантиметров в длину и около 1 килограмма вес. В первые семь лет жизни растут особенно интенсивно и могут достигать 80 см и восьми килограммов. Из зафиксированных достижений среди рыболовов – спортсменов известно, что самый крупный представитель именно с такими параметрами был выловлен в Белорусской Республике. Но обычному рыбаку попадаются голавли до полутора килограмм, длиной в пределах 40 сантиметров. Растёт головень в разных водоёмах по – разному. Его прекрасно можно разводить в пруду. Достигать он может максимально до 60 см и нескольких килограммов.

Ловля

Головень – рыбка всеядная. Любит натуральные продукты в виде майского жука, кузнечика, даже колорадского жучка. Для приманки используют горох и кукурузу. Лучше всего пойдёт ловля, если в качестве прикорма употреблять эти же ингредиенты.

На донную снасть его начинают ловить ещё рано весной, пока не наступил нерест. Но лучше всего поплавочной удочкой голавль ловится летом, до наступления октября.

В это время его ловят на участках с выраженным течением – перекатах. Удилище оснащают леской диаметром от 0,16 до 0,2 мм и почти таким же или на размер меньшим поводком.

С приходом лета появляются гусеницы, которые являются отличной приманкой для голавлей. Они любят «дежурить» у самой поверхности водоёма, где ветви деревьев нависают над водой и обеспечивают их этой вкусной пищей. Здесь уместно ловить с дальним отпуском снасти по течению реки. Необходимо смотать с катушки 5-7 метров лески с приманкой и вытянуть её удилищем по течению, которое подхватит и понесёт приманку в обозначенное всплеском рыбы место. Удилище должно находиться под углом к вытянутой леске. Громкий жёсткий всплеск, сильный удар – и добыча поймана.

В сентябре, когда погода теплая, можно ловить так же, как и летом. Но с наступлением холодов голавль меняет свой рацион. Он перестаёт быть вегетарианцем и отдаёт предпочтение приманкам в виде личинок ручейника, опарышам, а крупные особи лакомятся пескарями и другой рыбной мелочью. Использовать нужно крючок No10, который прекрасно удерживает пескарика. Дабы тот не забивался под камешки и коряги, нужно рассчитать глубину проводки таким образом, чтобы живая приманка передвигалась в двадцати сантиметрах от дна.

На отдельных водоёмах осенью можно использовать лягушонка, подцепленного за спинку. Подобную рыбалку осуществляют на глубоководных местах.

Нерест

В возрасте двух лет у этого представителя семейства карповых наступает период половой зрелости. Самочки в это время не крупные, весом до 200 грамм. Нерестилище выбирают недалеко от своего постоянного места обитания. Это должно быть не глубокое, проточное место, где температура окружающей среды достигла больше 14 градусов. Им необходим постоянный приток кислорода и чистая вода.

В южных областях нашей страны, на реках Дон или Кубань, икромёт начинается уже с конца апреля и заканчивается с наступлением лета. Сначала нерестится крупная особь. Она мечет икру в количестве до 500 тысяч икринок. Когда приходит устойчивое тепло, в дело вступает молодняк. Но охранять оплодотворённую икру самки не могут из-за сильного течения в месте нерестилища. После исполненного долга размножения рыба возвращается к привычному образу жизни уже через пять дней.

В зависимости от достигнутого возраста и соответствующих габаритов самка мечет от сотни тысяч до полумиллиона икринок. Из них большая часть будет унесена речным течением, выживет не больше пятисот.

Чем питаются

Сызмальства голавлик неприхотлив в еде. Малёк добывает себе мелких насекомых, моллюсков, рачков. Становясь взрослыми, они поедают пиявок, лягушек, жуков, мелкую рыбёшку. Они охотно съедят мышь — полёвку, если та имела неосторожность свалиться в воду.

Прожорливый клень хватает всё живое, что способен заглотить своим широким ртом. А в качестве прикормки для него будут лакомыми куски теста, пареное зерно, картошка. Он ещё и любитель садовых ягод — вишни, смородины, крыжовника.

Насаживать на крючок лучше всего хлебного и майского жука, бабочку — шелкопряда или её гусеницу, кузнечика, пиявок, раковых шеек, мелких рыбёшек (уклеек, пескариков, бычков). Мощными глоточными зубами он прекрасно перемалывает твёрдых раков и моллюсков. В основном кормятся в светлое время суток.

Виды голавля

Рассматривая головля как представителя таксона Leuciscus, прослеживаем родственную линию с такими рыбами, как язь и елец. У них общие условия обитания, благодаря чему имеется много внешнего сходства, особенно в окрасе. Как подтип рода ельцовых, Leuciscus cephalus имеет биологическое сходство с другими пресноводными рыбами. Наиболее интересные виды головеня следующие:

  • Кавказский (калинка афипская) водится в реках Терек, Кубань, Афипс, Псекупс, Кума, Золка, Подкумок;
  • Агдамский (обитает в Нагорном Карабахе);
  • Анатолийский (в азиатской части Турции – Анатолии);
  • Хорватский (обитает в южно — европейских реках и на западе Балкан);
  • В России имеется амурский голавль.

Кавказский вид

Кавказский голавль — некрупная по размерам рыба, населяющая притоки реки Кубань, Афипс и Псекупс, Лаба, Пшиш, Дах. Внешне очень напоминает ельца, тело веретенообразное, большие глаза. Питается большей частью беспозвоночными, личинками и насекомыми, свалившимися в воду, ареал обитания выбрал себе на каменистых зонах дна, горных рек с глубоким дном и разливы быстротекущих рек.

В интернете можно встретить рассказы о самых больших голавлях, пойманных рыбаками в каньоне Чёртовы ворота, где протекает речка Хоста. В этом глубоком месте водились огромные гиганты, по размерам не уступающие приличному сому. Затрагивать такого красавца в одиночку было опасно, мог запросто утянуть за собой на глубину.

Кавказский голавль не только внешностью отличается от голавля средней полосы России. У крупного представителя плавники прозрачно — серые. Форму тела имеет более продолговатую и узкую. Жёсткие условия выживания в горных реках Кавказа не сравнимы с быстрыми и чистыми реками в средней полосе нашей огромной страны. А когда с гор после ливней несутся разбухшие лавины грязной воды, снося всё на своём пути, целые посёлки и города, это напоминает ад. Как в этом аду умудряется выжить беззащитная перед разбушевавшейся стихией небольшая по размерам рыба голавль, является загадкой. Вероятно, частично ей удаётся прятаться в глубоких ямах. Когда всё нормализуется, собратья по несчастью снова заполняют свой ареал обитания.

Усатый амурский

Места обитания: база Амур, остров Ягодный, Тай Чжень.

Разнообразные рыбы могучей русской реки Амур всегда привлекали внимание ученых — специалистов в этой области исследования природы. Начиная с 1811 года, когда П. С. Паллас насчитал в Амуре 20 «пород» рыб, и до середины прошлого века, когда Г. В. Никольский закончил свой труд «Список рыб — старожилов бассейна реки Амур». Под номером 37 в этом списке значится «Усатый голавль».

Род Squaliobarbus (Амурский голавль)

Семейство Cyprinidae (Карповые)

Род состоит из единственного вида – S.curriculus (Richardson, 1846). Обитает в водоемах Китая, северного Вьетнама, западной Кореи и в бассейне реки Амур. На территории России встречается в реке Амур от Хабаровска до озера Ханка. Вырастает до 40 см.

Как приготовить вкусные блюда из голавля

На многих форумах пишут, что рыбу голавль ловят исключительно ради спортивного интереса. Как любая рыба, добытая в речке, головень костлявый, пахнет тиной. Не верьте подобным «специалистам». Мясо этой рыбы обладает большой пищевой ценностью, имеет приятный сладковатый вкус, так как питание кленя разнообразно. Блюда калорийные, но легко усваиваются. Филе содержит большое количество полезных элементов, в том числе витамин А, обеспечивающий антиоксидантную защиту человеческому организму. Оно является диетическим, полезно для детей и людей в пожилом возрасте, служит профилактикой при сердечно – сосудистых заболеваниях.

В современном мире надеяться только на улов в дикой природе бессмысленно. Воспроизводство семейства карповых, в том числе, голавля уже давно и успешно происходит в искусственных прудах.

Перед приготовлением речной рыбы необходимо избавиться от запаха тины. Для этого подержать голавля в маринаде из лимонного сока и пряностей. Затем приступать к готовке.

Описание рыбы елец

Елец – маленькая рыба семейства карповых, довольно распространенная. Длина тела обычно 15-20 сантиметров. Максимальная зарегистрированная длина составила 40 сантиметров, вес 1 килограмм. Живет около 10 лет. Обычно вес не превышает 200 грамм.

  • Тело – похоже на брусок немного прижато с боков.
  • Голова – пропорциональная.
  • Рот – маленький полунижний.
  • Зубы – находятся в глотке, растут в 2 ряда.
  • Жаберные тычинки – 8-10 штук.
  • Хвостовой плавник – довольно длинный.
  • Спинной плавник – усеченный.
  • Чешуя – средняя по размерам, по боковой линии проходит 46-54 чешуйки.

По внешним параметрам особь напоминает молодого голавля. Только у ельца тело чуть больше сжато, голова по уже, рот мельче. Его анальный плавник слегка срезан, имеет серый либо желтоватый тон.

Окрас ельца

Спина рыбы окрашена в серо-голубой оттенок, брюшко – светлое с налетом под серебро. Плавники серые, на них заметен желтоватый налет. Начальные лучи у плавников немного темнее. Радужка глаз черная. На теле нет никаких пятен или полос.

С возрастом цвет плавников меняется, становясь желтоватым. В период метания икры анальный плавник приобретает ярко-красный тон.

Ареал обитания рыбы елец

Существует несколько подвидов обычного ельца. Сибирский распространен в водоемах соответствующего названию региона. У него рот не полунижний, а конечный. Его еще называют мегдым.

Реки в притоках, которых обитает подвид:

  • Обь;
  • Енисей;
  • Лена;
  • Колыма.

Они выбирают маленькие речушки, собираются стаями, вытисняя иногда всю остальную рыбу. Не встречается елец в реках, которые относятся к бассейну Тихого океана. Не найти ее и в водоемах с илистым дном.

Существуют и другие подвиды рыб, они названы по месту распространения:

  • Елец Данилевского – река Дон, Днепр.
  • Киргизский – река Чу, Тургай, Нура.
  • Закаспийский – река Мургаб, Теджэн.
  • Таласский – низовье Таласа, река Асс, озеро Байли-Куль, Аши-Куль.
  • Зеравшанский – река Зеравшан, Сырдарья, Амударья.

Рыба предпочитает чистые реки богатые на кислород. Они не должны быть загрязнены отходами жизнедеятельности человека. Вода должна быть прозрачной, дно — каменистым.

Относится елец к оседлым видам, но большую роль играет качество воды. Если оно ухудшается, то стая перемещается выше по течению, где вода прозрачней.

Особенности ловли ельца

Ловить ельца можно на протяжении всего года. Успех зависит от правильного выбора места.

Где стоит искать юркого представителя карповых:

  • Участки с интенсивным течением, где глубина достигает трех и больше метров.
  • Около плотин, мостов, прочих искусственных сооружений. Важно чтобы дно там было твердое и чистое.
  • Недалеко от деревьев, которые нависают над водой. Там водится много насекомых. Часть из них падает на поверхность воды, и становиться пищей для ельца.
  • Омуты запруженных водоемов. Там особи отыскивают корм, смываемый подводным течением.
  • Участки с тихой прозрачной водой, которые заросли кустами. Они скапливаются своими стайками у поверхности.

Зимой рыба обитает в убежищах, которыми служат ямы и перекаты. Она может выйти из них в период сильного потепления и во время становления первого льда. В этом случае она направляется в места с течением.

Вкусовые предпочтения меняются на протяжении года. Весной рыбу елец привлекает червь. В начале лета рыбе нравиться ручейник, а в конце он клюет чаще на кузнечика. Она любит насекомых, поэтому при выборе искусственной наживки это нужно учитывать.

Рацион и способ питания

Елец имеет полунижний рот, поэтому для быстрого захвата пищи, ему нужно идти по касательной к поверхности воды. При кормлении с поверхности водоема он телом создает легкий всплеск. В воде он молниеносно бросается на все, что в нее попадает.

Рацион состоит из разнообразной пищи:

  • планктон;
  • черви;
  • кузнечики и прочие насекомые;
  • водная растительность;
  • тина;
  • злаковые;
  • кукуруза;
  • костная мука.

После нереста особи массово поедают икру более ценных видов рыб. Этим они наносят серьезный вред рыбному хозяйству.

Размножение и потомство

Елец становится половозрелым к третьему году. Тело в этот период достигает длины 10-12 сантиметров. Особи поднимаются против течения сразу же, как начинается таяние льдов. К тому моменту как начинается паводок, они достигают мелких притоков, где вода еще чище. Начинается нерест.

Как правило, это происходит в первые два месяца весны. Температура воды должна быть +5ᵒС, можно выше. Если вода не прогреется до минимальной отметки, елец внесет коррективы в естественный процесс размножения, отложив икрометание до потепления. Обычно процесс размножения начинается одновременно с язем. Икрометание происходит один раз, на это уходит 3-4 дня.

Самка выметывает икру на камни либо ил, иногда на растительность. Икра имеет беловатый цвет, крупная. Диаметр одного яйца 2 миллиметра. Плодовитость сравнительно маленькая. Так самки размером 10-17 сантиметров производят 2-17 тысяч яиц.

Нерест проходит шумно. Особи скапливаются в большие стаи, ведут себя активно. В это время их легко услышать по всплескам у береговой линии.

В течение 1-2 недель молодь выклевывается, она придерживается берега, где спокойная вода. Достигнув в длину 4-5 сантиметров, молодь уходит на перекаты и прочие места для постоянного обитания. Растет она первые 2 года довольно активно, а потом процесс замедляется. К 4-5 годам рост практически не увеличивается.

Естественные враги

Из-за того что елец является рыбой относительно мелкой, у него очень много естественных врагов. Можно сразу вспомнить щуку и сома.

За насекомыми особи, хоть и редко, но выпрыгивают из воды. В эти моменты они становятся добычей птиц, обитающих у водоемов.

Страдает рыба от такого недуга как описторхоз, дифиллоботриоз, эхинохазмоз. Заболевания связаны с наличием в организме гельминтов определенной группы. Они часто заражают речных обитателей, могут передаваться людям. Хорошая термическая обработка или полноценная засолка исправит ситуацию. У рыб от наличия паразитов страдают внутренние органы, что сокращает их жизнь.

Но больше всего на уменьшение численности влияет деятельность человека. Речь идет не о массовом вылове, а о загрязнении водоемов.

Популяция и статус вида

С каждым годом количество не загрязненных водоемов уменьшается. Из-за этого елец встречается все реже. В районах Подмосковья он под охраной, считается большой ценностью. Хотя его охранный статус – вид, вызывающий наименьшее опасение.

В южных регионах Европы, например Балканах, этой серебристой рыбы нет. Изменение климата и деятельность человека существенно повлияла на его численность в центральных регионах. В некоторых странах рыба считается редкой и даже вымирающей.

Промысловая ценность

Елец не относится к видам, имеющим промысловое значение. Он попадается вместе с прочими жителями водоемов. Лов рыбы имеет скорее спортивный интерес. Чаще ловят особи на течении либо с лодки. Они отличаются быстротой и проворством. Рыбаки должны проявить большую ловкость, хотя везение и выбор места в этом деле играет не меньшую роль.

Подсекать рыбу нужно резко, не размашисто. Удят обычно нахлыстом. В таком случае приманкой служит насекомое, которые обитает вблизи реки. Весной стоит пользоваться удочкой и мотылём. Рыба довольно избирательна по отношению к наживке. Так в один день она клюет на мотыля, а на другой день предпочитает опарыша.

Елец в кулинарии

Данный вид не сильно распространен в кулинарии. Дело даже не в скромных размерах и костистости, а в том, что поймать его довольно сложно. Даже в промысловой добыче елец попадается в небольшом количестве.

Если удалось поймать или раздобыть любым другим способом этого представителя карповых, можно смело приступать к готовке. Дело в том, что эта рыба относиться к самым экологически чистым продуктам. Она живет исключительно в чистых водоемах, переборчива в пище. В грязной воде она не встречается.

Мясо обладает тремя основными показателями:

  1. Вкусное.
  2. Нежное.
  3. Полезное.

Даже молодь, которая отличается сильной костистостью, можно готовить. Кости у нее довольно мягкие, хорошо пережевываются. Если очистить рыбу от внутренностей, чешуи и головы, ее можно съесть целиком.

Особенно вкусной получается уха. Более уместно ее готовить при наличии мелкой рыбешки. Если же елец попался крупный, то тут возможно все что угодно: копчение, котлеты и прочая термическая обработка.

Из особей небольшого размера получаются отличные вяленые шпроты. Достаточно удалить чешую, внутренности. Тушки поместить в кастрюлю, добавить лук со специями. Все залить соусом на основе воды, подсолнечного масла, уксуса. После тушения кости станут мягкими, мясо нежным, а блюдо незабываемо вкусным. Если все необходимые ингредиенты под рукой, приготовить его можно и на костре. Аромат обязательно приманит других рыбаков. Тогда-то можно будет похвалиться своим уловом, доказав мастерство и сноровку.

Польза мяса рыбы елец

Главное достоинство мяса юркой рыбы уже было названо – отсутствие вредных компонентов, которые попадают в организм через воду, загрязненную хозяйственной деятельностью человека.

Так же в нем мало жира, поэтому калорийность небольшая. Такое мясо можно есть в большом количестве, не переживая за лишние килограммы на теле. Те жиры, которые присутствуют в тушке, относятся к ненасыщенным кислотам. В них содержится огромная польза для организма. Речь идет об омега-3. Эта кислота предупреждает развитие атеросклероза, который вызывает прединфарктное и прединсультное состояние. Полезна кислота для людей с проблемами простаты.

В ельце много фосфора, кальция. В сочетании друг с другом они делают костные ткани крепче. Отдельно фосфор участвует в нормальной работе головного мозга.

Большое количество железа помогает бороться с анемией. Возникнуть она может по разному поводу, хорошо поддается терапии сбалансированным питанием, которое может включать мясо юркой маленькой рыбки.

Употреблять в пищу мясо ельца должны с осторожностью люди, которые страдаю от индивидуальной непереносимости белка.

Видео про рыбалку на ельца

В представленном видео автор занимается спортивной рыбалкой. Он поставил себе задачу выловить ельца. Попадались ему всевозможные обитатели водоема, но заветный трофей не спешил. Много раз ловилась форель, которая отличается своим сопротивлением. Елец, наконец, был выловлен. Особь средних размеров очень порадовала рыбака.

Было видно, как она сопротивлялась, выделывая немыслимые движения. Пытаясь выжить, она способна сорваться с крючка даже у опытного рыболова. Важно вытаскивать ее быстро и аккуратно, чтобы не распугать всю стаю.