Яблоко известно человеку с глубокой древности, достаточно вспомнить Ветхий Завет или яблоко раздора из Древнегреческой мифологии. Этот фрукт чрезвычайно богат полезными веществами, среди которых незаменимые минералы и витамины, в том числе С, природный сахар и клетчатка. Высокое содержание натрия, калия и железа помогает нормализовать обмен веществ, улучшить пищеварение, очистить кровь. Тем не менее, встречается и аллергия яблока, правда, часто это просто следствие других видов аллергии.

Причины яблочной аллергии

Кроме так называемых перекрестных реакций, аллергия от яблок в у взрослых, как и у детей может возникать от красящего фермента, который называется бета-каротин. Причем это вещество встречается как в кожуре красного цвета, так и внутри фрукта.

Нередко случается так, что данная проблема поражает несколько человек в семье, что говорит о наследственном характере данной проблемы. Как показывает статистика, аллергическая реакция на яблоко у одного из родителей повышает вероятность ее проявления у ребенка на 50%. В тех случаях, когда проблема имеется у обоих родителей, вероятность аллергии в ребенка возрастает до 80%.

Кроме реакции на красящее вещество, которым вызывается аллергия на красные яблоки, различают еще несколько причин возникновения этого заболевания:

  • сопутствующая реакция на пыльцу растений, особенно часто проблемы возникают при цветении березы;
  • аллергия на токсины, которыми обрабатываются яблоки при выращивании и хранении;
  • сопутствующее употребление таких фруктов как айва и груша;
  • наследственная непереносимость.

Симптоматика

Все начинается с легких первичных проявлений. При аллергии на яблоки симптомы у взрослых и у детей приблизительно схожи. Чаще всего это выражается в высыпаниях вокруг губ, с заходом в ротовую полость и горло, нередко эти высыпания сопровождаются зудом.

Буквально в течение часа после употребления в пищу яблока, могут появиться высыпания, шелушение кожи, даже шишки и рубцы, что говорит о серьезной проблеме. Если же данная ситуация сопровождается воспалением и отеканием слизистых оболочек и, как следствие, затруднением дыхания, нужно немедленно обращаться к специалистам. К тяжелым симптомам можно отнести диарею и сильную рвоту, возникающие после съедения фрукта. Несвоевременное обращение к специалистам может закончиться анафилактическим шоком с самыми тяжелыми последствиями, вплоть до летального исхода.

Аллергия на яблоки у взрослых, причины которой изучались швейцарскими учеными, может зависеть от сорта этого фрукта. Более сильным аллергеном считаются красные яблоки, поскольку в них содержится большее количество ферментов, которые могут вызывать отторгающую реакцию организма. Эти вещества в основном сконцентрированы в кожуре плода, хотя встречаются и в мякоти. Поэтому людям со склонностью к аллергической реакции желательно тщательно очищать кожуру с яблока.

Зеленые сорта этого фрукта считаются более безопасными при употреблении людьми, имеющими склонность к аллергии.

К примеру, аллергия на яблоки Голден встречается гораздо реже. И все же, не нужно забывать, что в большинстве случаев данная проблема носит индивидуальный характер, поэтому каждый конкретный случай аллерголог разбирает отдельно, не забывая про перекрестные реакции.

У детей аллергия проявляется аналогичными симптомами, но реакции возникают быстрее, в силу более активного обмена веществ. Первичными симптомами представляется зуд, покраснение ягодиц и других участков тела, позже наступает тяжелая реакция в виде тошноты, возможно рвоты, диареи, сопровождаемой болями. Если наблюдается аллергия на яблоки у взрослого родителя, то высока вероятность непереносимости этого продукта и у ребенка. В этом случае яблоки и продукты, включающие этот фрукт, необходимо исключить из рациона.

Особенно осторожно нужно вводить яблоко в рацион грудничка. Аллергия у него проявится покраснением кожи, себореей в теменной области, вздутием и другими негативными симптомами. Давать ребенку прикорм лучше после 4 месяцев только на грузном молоке, отдавая предпочтение овощным пюре. Можно попробовать давать запеченные яблоки при аллергии на другие раздражители, что снижает вероятность перекрестной реакции.

Здоровой кормящей матери не следует полностью отказываться от яблок, но отдать предпочтение следует зеленым сортам. Именно эти яблоки рекомендованы и для первых прикормов данным фруктом. Начинать лучше с нескольких капель свежеотжатого сока или трети чайной ложки пюре не чаще, чем раз в неделю. При первых же негативных симптомах нужно сразу обращаться к специалисту.

Методы лечения

Во время лечения необходимо разобраться, почему возникает аллергия на яблоки и полностью отказаться от этого продукта. Кроме того, нежелательно употребление груш, айвы, и содержащих эти фрукты продуктов, в которых они содержатся. Определить аллерген сможет только специалист, после чего, возможно, потребуется курс терапии, включающий в себя постепенное введение строго отмеренных доз аллергена. Такое лечение может продолжаться до 4 лет.

Снять острые симптомы помогут анитигистамины и гормональные препараты. Среди таких препаратов чаще всего применяются эпинефрин в виде инъекций, прекращающий выработку гистамина. Препарат действует быстро и исключительно эффективно. Антигитсаминные препараты снимут зуд и отек слизистой за счет блокировки гистаминов, уже выделившихся в организм. Воспаление, которое нередко сопровождает аллергия на яблочный сок у взрослых и детей, помогут снять кортикостероидные препараты, а от астматических проявлений избавит бронходилататор.

Профилактика яблочной аллергии

Профилактика яблочных аллергий достаточно проста – нужно резко ограничить или совсем убрать этот фрукт, не употребляя его. Малышей лучше как можно дольше кормить материнским молоком, при этом мама должна избегать употребления аллергенов в пищу. Среди них красные яблоки и айва, орехи и коровье молоко, чтобы не вызвать перекрестной аллергии, которую сложнее диагностировать. Нужно отметить, что в нередко печеные яблоки при аллергии употреблять все же можно, поскольку многие аллергены распадаются при термообработке. Исключением является индивидуальная непереносимость.

К профилактике также можно отнести своевременное обращение к специалисту, ведение дневника диеты, что позволит быстрее выявить аллерген. Эффективное лечение острых и хронических заболеваний, особенно это касается желудочно-кишечного тракта. Применение иммуномодуляторов согласно предписаниям специалистов, избегание токсинов, в том числе табака и алкоголя. При покупке яблок тщательно мыть их, а еще лучше попросту очищать кожицу с фрукта.

Может ли быть аллергия на яблоки

Аллергия на яблоки – редкий вариант аллергических проявлений. Это доступный и полезный фрукт, который содержит большое количество полезных компонентов. Развитие проблемы часто наблюдается у людей, проявляющих чувствительность к пыльце.

  1. Почему возникает
  2. Перекрестная форма
  3. Как проявляется проблема
  4. Методы лечения
  5. Полезные советы

Почему возникает

Подобная аллергическая реакция редко приводит к серьезным осложнениям. Веществом, которое провоцирует повышенную чувствительность, является бета-каротин. Он считается естественным красителем. Поэтому если яблоко обладает насыщенным цветом, то риск аллергии на него выше.

С проблемой сталкиваются люди, которые в чрезмерных количествах ежедневно употребляют яблоки, не подвергая их термической обработке.

Иногда реакция связана с тем, что на плоды попала пыльца растений. Поэтому перед употреблением фрукты нужно хорошо промывать под проточной водой.

Серьезные проявления аллергии возникают под влиянием химических пестицидов. Ими обрабатывают деревья от паразитов. Они даже могут привести к анафилактическому шоку.

При повышенной чувствительности к яблокам симптоматика появляется и под влиянием сока плодов. Но ухудшения самочувствия не происходит, когда человек употребляет сок фруктов, прошедший осветление и стерилизацию.

Известны случаи, когда чувствительность к яблокам отсутствует, но от продуктов на их основе становится плохо. Это связано с сидром или уксусом. В данном случае аллергия вызывается дрожжевым грибком, присутствующим в составе обоих продуктов. После его попадания в организм расстраивается желудок.

Перекрестная форма

Если организм плохо переносит яблоки, то возможны перекрестные реакции с другими веществами. Похожие компоненты содержатся в грушах, персиках, абрикосах, айве. Пыльца некоторых растений также вызывает гиперчувствительность.

При сенсибилизации к пыльце, стоит с особой осторожностью употреблять яблоки, так как это может стать причиной неприятных проявлений.

Как проявляется проблема

Аллергия на яблоки у взрослых и детей имеет похожие симптомы. Ухудшение самочувствия обычно вызывается употреблением плодов в пищу. Но если есть повидло, варенье или джем, то аллергии нет. Это связано с тем, что аллергены сконцентрированы в кожуре яблока. После ее удаления фрукт становится практически полностью безопасным. У взрослых сенсибилизация встречается редко.

Повышенная чувствительность к яблокам сопровождается:

  1. Атопическим дерматитом. При этой проблеме поверхность кожного покрова покрывается высыпаниями, которые сильно чешутся. Сыпь локализуется в области лица, шеи на руках. Со временем возникает шелушение. Если расчесывать высыпания, то можно занести инфекцию, и начнется гнойный процесс
  2. Отеком Квинке. При этом состоянии появляются отеки на лице, стопах, кистях. При быстром набухании слизистой оболочки верхних дыхательных путей может возникнуть удушье.
  3. Анафилактическим шоком. Это состояние при непереносимости яблок возникает очень редко. При этом быстро нарастает опасная для жизни симптоматика в виде повышенного возбуждения, судорог, резкого падения показателей артериального давления.

Для подтверждения проблемы проводят кожные пробы и выявляют в крови антитела к определенному веществу.

Методы лечения

Чаще всего наблюдается у ребенка аллергия на яблоки. Если диагноз подтвержден, то прибегают к специфической иммунотерапии. При этом в организм вводят определенные дозы аллергена для выработки стойкого иммунитета. Продолжительность курса лечения около четырех лет. Этот вариант эффективен, но при пищевых аллергиях возникает редко.

При сенсибилизации обязательно нужно перестать контактировать с аллергеном. Для снятия клинических проявлений аллергической реакции пользуются антигистаминными и гормональными средствами.

В курс лечения обязательно включают очищение системы пищеварения, полости носа и рта.

При острых приступах аллергии нельзя обойтись без:

  1. Уколов Эпинефрина. Это быстродействующий препарат, который прекращает выработку гистамина, расслабляет мышечные ткани и облегчает дыхание.
  2. Антигистаминных средств для блокировки гистамина, устранения зуда и постоянного чихания.
  3. Кортикостероидных гормонов, которые имеют выраженное противовоспалительное действие.
  4. Бронходилататоров. Они необходимы при приступе астмы для расслабления дыхательных путей и улучшения процесса дыхания.

Если возникла аллергия на яблоки у грудничка, то есть вероятность, что со времен состояние нормализуется, и фрукты не будут вызывать такую реакцию.

Полезные советы

Чтобы выраженность аллергических проявлений уменьшилась, рекомендуют:

  1. Не принимать в пищу продукты, с содержанием аллергена. Если в рационе вообще не будут присутствовать яблоки, то симптомы сенсибилизации не будут беспокоить. В периоды обострений показана гипоаллергенная диета.
  2. Подбирать терапевтические методики должен врач с учетом возрастных и индивидуальных особенностей организма.
  3. При наличии среди ближайших родственников аллергиков рекомендуют с осторожностью принимать новые продукты. Нужно начинать с небольших порций. Для снижения проявлений аллергических реакций следует соблюдать питьевой режим, который должен состоять из чистой питьевой воды.
  4. Во время покупки продуктов нужно изучать их состав, чтобы случайно не употребить аллерген. Не следует принимать пищу, содержащую добавки, консерванты и красители.

Для предотвращения аллергической реакции при первых проявлениях нужно посещать аллерголога. Врачи рекомендуют вести дневник, в котором указывать все употребляемые продукты и реакцию на них. Также предотвратить аллергию может:

  • своевременное устранение патологий в органах пищеварительной системы;
  • избавление от всех хронических болезней;
  • употребление средств для усиления работы иммунной системы;
  • исключение спиртных напитков и курения, вредных продуктов.

Может ли быть аллергия на яблоки? Эта проблема встречается нечасто. Поэтому даже если человек имеет склонность к аллергии, ему не нужно отказываться от этого фрукта, но употреблять лучше зеленые сорта.

Для снижения риска сенсибилизации можно есть плоды, предварительно очистив их от кожуры.

Но стоит помнить о перекрестных реакциях. Поэтому при непереносимости пыльцы людям стоит с осторожностью лакомиться яблоками.

Если появились симптомы аллергии, следует сразу выявить ее причину и пройти курс лечения.

Врач высшей категории, Ординатура по специальности «Аллергология и иммунология», Российская медицинская академия последипломного образования 2001 г. Место работы: Российская Академия непрерывного медицинского образования.

Аллергия на яблоки

Яблоки – полезные, вкусные и доступные каждому фрукты. Их приобретают в магазинах, на рынке или в собственном саду. В составе яблока много полезных веществ, благодаря чему этот фрукт стабилизирует работу органов и систем. Особенно полезные яблоки для иммунной системы и кровяного давления.

Яблоки считаются гипоаллергенными продуктами, но у некоторых людей способна развиться аллергическая реакция на этот безобидный фрукт. Яблочная аллергия встречается редко и наблюдается у маленьких детей, но как любая отрицательная реакция, аллергия на яблоки приносит в жизнь больного человека много неудобств и дискомфорта. У кого может быть аллергия на яблоки, какая симптоматика скажет о наличии проблемы? Этот вопрос популярный, случаи патологии в последние годы участились.

В чем польза яблок?

Польза этих фруктов известна любому человеку, что вовсе не удивительно, так как в составе яблок много витаминов, минералов. Благодаря такому составу, яблоко является просто незаменимым фруктом, в особенности для детей. Польза этого фрукта заключается в следующем:

  • укрепляет иммунитет;
  • питает сердечную мышцу;
  • нормализует работу желез внутренней секреции;
  • способствует укреплению костной системы;
  • стабилизируется работа пищеварительного тракта, ускоряется выработка желудочного
    сока;
  • повышается аппетит;
  • нормализуется артериальное давление.

Аллергическая реакция на фрукт вырабатывается редко, обычно данная патология возникает в результате возникновения перекрестной аллергии, в частности, на пыльцу растений.

Причины аллергии на яблоки

Аллергия на яблоки обычно является последствием воздействия перекрестных аллергенов. Но существуют причины появления яблочной аллергии у взрослых и детей:

  • генетическая предрасположенность;
  • частые стрессовые ситуации и переживания;
  • употребление одновременно с яблоками другие аллергенные фрукты, например грушу и айву;
  • индивидуальная непереносимость бета-каротина, который содержится в яблоках в большом количестве;
  • прием в пищу неочищенных и немытых яблок;
  • употребление сырых яблок в большом количестве;
  • начало прикорма в раннем возрасте;
  • гормональные нарушения;
  • наличие хронических заболеваний;
  • частые случаи пищевых отравлений;
  • употребление матерью во время беременности или кормления грудью большого количества яблок.

Большую роль в развитии аллергической реакции на яблоки играет цвет. Научно доказано, что красные яблоки провоцируют негативную реакцию организма. Причиной являются пищевые красители, которые считаются аллергенными веществами. Зеленые яблоки полезнее, содержат меньше сахара и не вызывают аллергию.

Аллергенной является кожура, хотя и в мякоти фрукта содержатся аллергены. Перед употреблением плода рекомендуется его промыть и почистить, многие производители используют для выращивания, перевозки и хранения фруктов химические вещества, провоцирующие аллергические реакции. Реже негативную реакцию организма вызывает яблоко в печеном, вареном или другом обработанном виде, малышу не рекомендуется давать яблоко в сыром виде.

Симптоматика аллергии на яблоки

Симптомы аллергической реакции на яблоки появляются быстро и протекают в легкой форме. Аллергия может возникнуть при любом контакте с аллергеном, но в основном она проявляется после поедания сырого фрукта в большом количестве. Негативная реакция возникает намного реже, если яблоки употребляются в виде сока, джема или повидла.

Первым делом отрицательная реакция затрагивает ротовую полость и пищеварительную систему, а затем симптоматика образуется на кожном покрове и отражается на дыхательной и нервной системе.

Для взрослых людей данный фрукт не представляет серьезной угрозы, а вот детям до 5 лет следует осторожно употреблять яблоки и только в умеренных количествах. Симптомы аллергической реакции на яблоки могут быть разнообразными, и во многом их проявление зависит от возраста больного. Клиническая картина появляется очень быстро и длится на протяжении длительного времени.

Симптомы аллергической реакции на яблоки выглядят так:

  • сыпь, сопровождающаяся сильным зудом;
  • приступы чихания;
  • заложенность носовых ходов;
  • насморк, першение в носу;
  • тошнота и рвота;
  • боли в животе, колики;
  • сухой кашель;
  • слезоточивость, конъюнктивит;
  • отечность слизистой рта;
  • нарушение стула;
  • беспокойное поведение, плаксивость.

В самом тяжелом случае может наблюдаться затрудненность дыхания, головокружение, обмороки, упадок артериального давления, ухудшение общего состояния. Все это является признаками отека Квинке и анафилаксии, которая приводит к летальному исходу. Поэтому, сразу после появления первых симптомов нужно обратиться к врачу-аллергологу, особенно, если аллергия возникла у ребенка.

Лечение аллергии на яблоки

Обычно аллергия на яблоки проходит с возрастом и не требует комплексного лечения. Единственное, что требуется – исключить фрукт из рациона. Если симптомы проявились в легкой форме, можно употреблять яблоки в обработанном виде. Если человек обратился к врачу с подозрениями, то перед назначением лечения нужно поставить диагноз. Проводится ряд анализов, исследований и тестов. Обязательным моментом является проведение кожных проб.

Когда аллергия на яблоки была выявлена, аллерголог подбирает лечение. Исходя из индивидуальных особенностей пациента и тяжести течения заболевания. Избавление от аллергической реакции состоит в моментах:

  • употребление антигистаминных препаратов в том случае, если симптомы выражены;
  • при наличии кожных проявлений, насморка или конъюнктивита, применение мазей и капель для носа или глаз;
  • прием глюкокортикостероидов;
  • очищение желудка при помощи сорбентов, например, активированного угля;
  • соблюдение гипоаллергенной диеты;
  • иммунотерапия;
  • прием витаминно-минерального комплекса.

Если симптомы представляют для жизни больного серьезную угрозу, то необходима госпитализация. И если аллергия возникла на красные яблоки, то рекомендуется попробовать яблоки зеленых сортов, тсуществует вероятность, что они не вызовут отрицательную реакцию.

Аллергия на яблоки у взрослых и детей

Все знают, что яблоки невероятно полезны для нашего организма, их советуют ввести в рацион и будущим мамам, и тем, кто сидит на строгой диете. Но случается ли аллергия на яблоки у взрослых и у детей? Какие симптомы и причины непереносимости фрукта, а также какие продукты переработки плодов способны вызвать неприятные и даже опасные последствия? Об этом читайте ниже.

Бывает ли аллергия на яблоки

В последнее время риск непереносимости отдельных продуктов заметно вырос. И даже такие, казалось бы гипоаллергенные фрукты, как яблоки тоже способны стать причиной неприятной и даже опасной реакции. Чтобы понять, как свести риск аллергии к минимуму, нужно сначала изучить причины и симптоматику риска её возникновения.

Симптомы аллергии на яблоки

Можно выделить такие симптомы непереносимости яблок:

  1. Оральные. Наиболее распространённый вид симптоматики. Проявляется покалыванием, шелушением, кожа начинает зудеть краснеть, в горле першит. Может случиться отёк губ уже через 5-10 минут после первого укуса плода. А бывает, что первые проявления аллергии уже дают о себе знать, пока вы ещё жуёте яблоко. Через 15 минут или час симптомы обычно исчезают. Чтобы устранить неприятные ощущения как можно раньше, стоит смыть с себя остатки нетерпимого фрукта, прополоскать ротовую полость и выпить жидкости.
  2. Кожные симптомы. На теле появляется зуд, покраснение, сыпь, волдыри, шелушение, крапивница. Чаще проявляется через час после съеденного фрукта. Кожа может и распухнуть совсем. А люди с гиперчувствительностью могут получить аллергическую реакцию, не поев фрукт, а просто при телесном соприкосновении с мякотью плода.
  3. Симптомы, связанные с пищеварительной системой. Когда съеденное яблоко проходит свой путь по пищеводу может начаться рвота, диарея, боль в желудке, судороги.
  4. Симптомы, связанные с дыхательными путями случаются нечасто. Проявляются чиханьем, насморком, зудом в носу, хрипами, одышкой.

Отдельно стоит сказать о тяжёлых симптомах аллергической реакции, при которых срочно нужно вызывать медицинскую помощь:

  • Астма;
  • Отёк Квинке;
  • Анафилактический шок

Если у человека путается сознание, кружится голова и наступает слабость, то необходимо незамедлительно обратиться в медицинское учреждение.
Может ли быть аллергия на яблоки у ребенка
Если мама или папа страдает аллергией на яблоки, то и у детей риск возникновения реакции около 50%, если двое родителей имеют непереносимость фрукта, то риск растёт до 80%.
Аллергия на зеленые яблоки у грудничка возможна, если пищеварительная система ещё не способна самостоятельно перерабатывать все ферменты с виду безопасного, фрукта.

Особенности проявления аллергии у детей

Самая распространённая детская аллергическая реакция — это диатез. Выступает характерная сыпь на теле. Это случается потому, что желудочно-кишечная система ещё полностью не сформировалась и не может самостоятельно переварить фрукт.
Также часто встречаются расстройства желудочно-кишечной системы. Малыша может мучить вздутие, колики, рвота, жидкий стул. Включая прикорм в виде яблок в первый год жизни, стоит начать давать его после шестимесячного возраста. Если возникла реакция на яблоко у грудничка, то прикорм необходимо отложить, а через некоторое время попробовать дать снова.

Причины возникновения аллергии на яблоки

Теперь давайте разберёмся почему же происходит аллергия на яблоки? Какие причины могут её спровоцировать:

  1. Индивидуальная непереносимость компонентов плода;
  2. Реакция на химикаты, которые используют для обработки плодов;
  3. Реакция на красящие и консервирующие вещества;
  4. Перекрёстная аллергия

Реакция на плоды может возникнуть при генетической предрасположенности. Если у одного из родителей непереносимость, то у ребёнка риск составляет 50х50, а если у обоих, то все 80% возникновения непереносимости.
Также риск аллергической реакции повышается, если человек работает во фруктовых садах или специализированных отделах в магазинах. При поедании чрезмерного количества яблок аллергия тоже может возникнуть довольно внезапно. Если на плоды попала пыльца ближайшего дерева или цветка. Вот почему необходимо тщательное мытьё фруктов перед едой.
Яблочные деревья обрабатывают пестицидами и другими химикатами от болезней и вредителей. Именно они чаще вызывают тяжёлую аллергическую реакцию, даже анафилактический шок.
Наличие аллергенов в плодах зависит от многих факторов, даже от цвета шкурки. Аллергия на красные яблоки, как и на другие фрукты этого цвета, встречается чаще из-за каратиноидов и антоцианов в составе. Зелёные плоды менее склонны к реакциям. К слову, если избавиться от кожуры, то фрукт смело можно съесть.

Существует 5 видов белков-аллергенов. В разных сортах их количество значительно отличается. Таким образом, более аллергенными считаются сорта Гренни смит и Голден делишес. А вот сорта Прима и Глостер считаются менее непереносимыми. Уровень некоторых белков может увеличиваться при долгом хранении и дозревании яблок.
Перекрёстная аллергия – это когда реакцию вызывают те компоненты, что входят в состав иных продуктов. У семейства Розовых довольно широкая перекрёстная аллергия.

У людей, страдающих от пыльцы берёзы, реакция происходит на профилин, который также входит в состав яблока. У 10% людей, которые страдают непереносимостью, половина вынуждена страдать от аллергии на яблоки. Что примечательно, при тепловой обработке белок разрушается, поэтому компоты, варенья, запечённые фрукты можно спокойно кушать без опасений.

Если аллергическая реакция на белок с липидами в составе плодов, то вероятность до 35%, что аллергия возникнет и на персик, а также абрикос, вишню, некоторые виды орехов, сливы, нектарины, виноград. Здесь высокая вероятность тяжёлой реакции при употреблении фруктов с кожурой. Данный белок не распадается при тепловой обработке, поэтому соки и варенья тоже нужно исключить из рациона питания.

Сухофрукты компот и печеные яблоки

Эти продукты реже провоцируют аллергические реакции. Всё дело в том, что при нагревании белки, которые являются виновниками реакции, распадаются. Единственное, не исключён риск аллергии при индивидуальной непереносимости плода. А вот компот из яблок может снизить риск аллергической реакции, если с фрукта предварительно снять кожицу.

Яблочный уксус и сидр

Бывает, что человек не имеет проблем с аллергией на яблоки, но сидр и яблочный уксус вдруг вызывают реакцию. Здесь виноват не сам фрукт, а дрожжевые грибки, которые входят в состав этих продуктов.
Также именно в сидре во время изготовления возникают сульфиты, которые тоже способны вызвать аллергию. Симптомы, как и при обычной пищевой аллергии: расстройство пищеварения, зуд, покраснение и высыпание на коже.

Яблочный сок

Яблочный сок, благодаря пастеризации, при которой опасные белки разрушаются, могут пить многие люди, страдающие аллергией на сам фрукт.
Однако, если непереносимости яблок нет, а при употреблении сока появляется реакция, то она может быть спровоцирована другими компонентами, которые добавляют на производстве. Пшеница и соя — это сильные аллергены, а часть ароматизаторов изготавливают на их основе. Концентрат вишни ацеролы, который тоже может быть в составе, нередко бывает причиной аллергии.
Взрослым и детям подверженным аллергическим реакциям, стоит осторожно относиться к продуктам, содержащим опасные вещества. Следуя нескольким правилам можно уберечь своё здоровье от тяжёлых и неприятных последствий. Будьте здоровы!

Основные причины и симптомы аллергии у грудничков на яблоки при ГВ. Какое лечение назначают врачи?

Яблоки – это полезные фрукты, которые разрешено употреблять кормящим мамам. Плоды не оказывают негативного влияния на лактацию и насыщают грудное молоко жизненно важными элементами. Сомнения может вызвать лишь риск возникновения у крохи аллергической реакции, от которой не застрахован ни один ребенок.

Бывает ли аллергическая реакция на яблочки у грудничков?

Специалисты по грудному вскармливанию допускают присутствие яблок в рационе кормящей матери. Это недорогой, богатый витаминами и клетчаткой фрукт, позволяющий женщине восстановить силы после родов. Начинать есть яблоки можно через месяц после появления малыша на свет. И сначала выбирать зеленые и только через некоторое время можно аккуратно попробовать красные.

Практически все компоненты пищи, которую употребляет женщина при ГВ, в том или ином количестве попадают в грудное молоко.

Поэтому матери, вводящей в свой рацион новые продукты, необходимо следить за тем, не ухудшается ли при этом состояние ребенка.

По опыту педиатров, аллергическая реакция на яблоки возникает не так часто, как, например, на цитрусовые, но вероятность ее появления все-таки существует.

Основные причины

Аллергическую реакцию может вызвать любой фрукт, и яблоки не исключение. При этом чаще всего причиной проявления тревожной симптоматики становятся не сами плоды, а вредные вещества, которые в них содержатся.

Вероятность возникновения отрицательной реакции повышается, если при выращивании яблок были использованы химикаты. Кроме того, импортные фрукты покрывают парафином, который невозможно смыть простой водой. Перед тем как съесть такое яблоко, кормящей маме следует хорошо вымыть его, используя щетку, а затем очистить от кожицы.

Но лучше всего употреблять фрукты, выращенные без химии, в местных садах, и ничем не обработанные.

Значение имеет и цвет яблок:

  1. Ярко-красный оттенок плодам придает высокая концентрация особого пигмента. Ослабленный иммунитет грудничка может не справиться с этим веществом.
  2. Зеленые яблоки усваиваются легче, особенно в запеченном виде. Именно этот вид рекомендуется в первую очередь вводить в свой рацион кормящим матерям.

Существует ряд факторов, способных спровоцировать аллергическую реакцию на яблоки у грудничков:

  • генетическая предрасположенность;
  • ослабленный иммунитет;
  • хронические заболевания;
  • нарушение кишечной микрофлоры;
  • стрессы;
  • индивидуальная непереносимость компонентов, содержащихся в плодах;
  • несформированность желудочно-кишечного тракта;
  • кормящая мама злоупотребляет яблоками, ест их в больших количествах или одновременно с айвой, грушами;
  • женщина не моет плоды и не очищает их от кожицы.

Симптомы

В большинстве случаев наружные признаки аллергии у детей проявляются в течение 1–2 часов после того как мама при ГВ съела яблоки. При этом могут присутствовать следующие симптомы:

  • зудящие высыпания, красные пятна на коже;
  • диатез;
  • чихание;
  • приступы тошноты и рвоты;
  • заложенность носа, насморк;
  • сухой кашель;
  • слезоточивость, покраснение глаз;
  • отек слизистой рта.

Чаще всего сыпь локализуется под коленями, на локтевых сгибах, на попе, на щеках и на волосистой части головы.

При возникновении аллергии малыш становится беспокойным, часто плачет. Обычно все неприятные симптомы исчезают самостоятельно после выведения аллергена из организма. Но если улучшение не наступает, надо обратиться к врачу.

Пятна и сыпь, как правило, исчезают в течение нескольких часов. На продолжительность реакции влияет количество аллергена, поступившее в организм малыша, и состояние его иммунитета.

В большинстве случаев употребление яблок в период грудного вскармливания не грозит грудничку тяжелыми последствиями. Но в отдельных случаях у крохи может возникнуть:

  • головокружение;
  • одышка;
  • обморок.

Такие симптомы способны перейти в анафилактический шок, который при отсутствии своевременной медицинской помощи приводит к летальному исходу.

При возникновении легких симптомов аллергии, таких как диатез, молодая мама должна отложить употребление яблок на несколько месяцев. За это время иммунитет малыша окрепнет. При выраженной негативной реакции требуется консультация аллерголога.

Какое лечение назначают специалисты?

Симптомы аллергии легко перепутать с проявлениями других заболеваний, поэтому в первую очередь специалист направляет малыша на диагностику:

  • определение концентрации в крови иммуноглобулина E;
  • элиминационное тестирование;
  • анализ кала;
  • общий анализ крови;
  • провокационные тесты;
  • скарификационные тесты.

При необходимости могут проводиться дополнительные исследования.

По результатам анализов назначается лечение:

  1. Иммунотерапия.
  2. Прием антигистаминных препаратов, если симптоматика не уменьшается самостоятельно.
  3. Сорбенты для ускорения вывода аллергенов из организма.
  4. Мази и кремы для устранения сыпи и кожного зуда.
  5. Капли при конъюнктивите и насморке.

При подборе лекарственных средств педиатр учитывает возраст малыша, его самочувствие.

При обнаружении симптомов аллергии следует проконсультироваться с педиатром, который назначит необходимую терапию.

Чтобы избежать рецидива аллергии, требуется исключить яблоки из рациона матери. При слабо выраженной симптоматике специалист может разрешить есть небольшое количество печеных плодов зеленого цвета.

Другие проблемы из-за этих фруктов

Желудочно-кишечный тракт ребенка еще не до конца сформирован, поэтому он может негативно отреагировать на содержание определенных веществ в грудном молоке.

Яблоки способны вызвать вздутие и диарею даже у взрослых людей, а малышу с повышенной чувствительностью к этим плодам достаточно попить грудного молока мамы, которая за пару часов до кормления лакомилась фруктами. Риск возникновения проблем повышается, если у матери крохи возникает дискомфорт в животе после съеденного яблока.

Чтобы проследить, как грудничок реагирует на яблоки, утром первого дня надо съесть один кусочек плода. Если в течение следующих двух суток малыш хорошо себя чувствует, можно полакомиться целым фруктом и снова подождать два дня. После этого допускается съедать по одному яблоку в день.

Несмотря на то, что яблоки разрешено включать в рацион при лактации, в отдельных случаях они могут вызвать у малыша аллергическую реакцию или проблемы с ЖКТ. Если симптомы выраженные или не исчезают после устранения контакта с аллергеном, крохе требуется медицинская помощь. Врачи произведут необходимые исследования и назначат терапию.

Аллергия на полезны и незаменимые яблоки

Яблоки для нас являются самым доступным, любимым и полезным источником витаминов и минералов, фруктовых кислот и клетчатки. Поэтому довольно редкий вид аллергических проявлений — аллергия на яблоки, способна сильно омрачить жизнь. Наверное, не очень приятно чувствовать себя Белоснежкой, для которой опасно сочное румяное яблоко. Итак, может ли быть аллергия на яблоки, по каким причинам она развивается, и как от нее избавиться?

Причины

При индивидуальной непереносимости яблок любого сорта, организм человека, скорее всего, остро реагирует на пигмент, который в них содержится — бета-каротин. Его много в кожуре, но в мякоти он тоже присутствует, поэтому всевозможные ухищрения счищать кожуру, тщательно мыть фрукты или выбирать сорта желтого или зеленого цвета — не действуют.

То же касается и основных питательных веществ и органических кислот. Их содержание в кожуре и мякоти может разниться, в зависимости от сорта, степени зрелости, условий произрастания и хранения. Но даже в небольших концентрациях они там все равно будут присутствовать.

Если же организм по-разному реагирует на различные сорта и цвета фруктов, то причина может быть в другом. У многих людей с диагнозом: аллергия на яблоки, причина такой реакции кроется в тех специфических химических соединениях, которыми обрабатывали эти плоды в период роста и в дальнейшем для транспортировки и хранения.

Аллергия на яблоки бывает по разным причинам:

  1. наследственная или семейная, когда похожая реакция на эти фрукты есть у нескольких родственников;
  2. перекрестная аллергия, если у аллергика есть реакция на пыльцу березы или другие косточковые, например, грушу, айву, то со временем она проявляется и на яблоки, так как в них есть сходные по строению вещества, способные вызвать неадекватный иммунный ответ;
  3. непереносимость бета-каротина, содержащегося в яблоках;
  4. некачественное мытье и обработка плодов перед употреблением, для хранения и транспортировки фрукты часто покрывают специальным парафиновым составом, который может спровоцировать аллергию.

Важно! Некоторые аллергики могут спокойно употреблять желтые или зеленые сорта яблок, а к красным у них есть непереносимость. Если не лечить такую аллергию, то со временем спектр аллергенов расширяется.

Симптомы у детей

У детей при аллергии на яблоки сыпь является самым первым и наиболее распространенным симптомом. Кроме этого, организм может ответить диареей, болью в животе, рвотой. Такая индивидуальная непереносимость может быть связана с несовершенством пищеварительного тракта и недостатком некоторых ферментов, участвующих в переработке пищи в различных отделах ЖКТ.

Грудные дети, которым яблоки часто дают в качестве первого фруктового прикорма, реагируют на эти фрукты диатезом. Многим приходилось видеть такую аллергию на яблоки на фото и в жизни у своих малышей. Диатез почти во всех случаях сопровождается зеленоватым стулом и метеоризмом. Это значит, что не нужно спешить с прикормом, а лучше попробовать дать яблоко снова через 2–3 месяца.

С возрастом такие нарушения могут исчезать и аллергия на яблоки больше не проявляется. Но пока малышу не подходит этот продукт, лучше не рисковать и не давать ему аллергенный фрукт. Иногда при непереносимости свежих фруктов ребенок может без последствий аллергии на яблоки употреблять их в пищу в печеном виде, в компотах или в качестве стерилизованного осветленного сока.

Аллергия на яблоки во время беременности

Важно! Если беременная женщина обнаружила у себя непереносимость на яблоки, которые раньше ела в любых количествах, не нужно паниковать. Аллергия на яблоки при беременности, или на любой другой пищевой продукт может быть связана с колоссальной перестройкой организма, изменением гормонального фона и иммунного статуса.

Если у беременной аллергия на яблоки, что делать? Следует рассказать об этом своему акушеру-гинекологу, который ведет беременность, если он порекомендует, то можно обратиться к аллергологу. На время лучше отказаться от употребления этих фруктов. При правильном подходе в будущем аллергии на яблоки не должно быть ни у мамы, ни у ребенка.

Как ее лечить?

Первое, что нужно сделать при аллергии на яблоки, дыню, цитрусы или любой другой продукт — это исключить его из рациона. Далее, в зависимости от симптомов и степени аллергических проявлений назначают препараты для очищения ЖКТ, блокаторы гистамина, стабилизаторы тучных клеток, кортикостероиды. В некоторых случаях применяют очищение крови методом плазмафереза. При таком лечение любых иммунных реакций, в том числе и аллергии на яблоки (отзывы это подтверждают), эффект может сохраняться несколько месяцев или даже лет.

Еще один метод специфической иммунотерапии применяют для лечения хронических аллергических реакций. Он занимает много времени и процедуры стоят не дешево. Но результат лечения — длительная и стойкая ремиссия.

При аллергии на яблоки лечение необходимо. Недостаточно отказаться от употребления яблок. Ведь те вещества, которые содержатся в этих фруктах и вызывают отрицательную иммунную реакцию, могут присутствовать и в других продуктах. Со временем, при таком подходе, придется отказаться практически от всего. Поэтому важно не только соблюдать гипоаллергенную диету, но и посещать аллерголога, проходить все рекомендуемые обследования и лечить аллергию.