Традиционно сложилось так, что семена тмина черного у большинства наших соотечественников прочно ассоциируется с применением их в кулинарии, в качестве ароматной специфической приправы. Действительно, про помощи умелого использования тмина как уникальной специи, удается придать многим продуктам и готовым порциям пищи особо пряный вкус, специфический аромат.

  1. Лечебные свойства семян
  2. Состав
  3. Польза для организма
  4. Иммунитет
  5. Общий тонус организма
  6. Очищение
  7. Противопоказания
  8. Возможный вред от употребления
  9. Применение растения для лечения болезней
  10. Как принимать?
  11. Рецепты
  12. Как пить правильно для похудения?
  13. Обзор отзывов
  14. Тминное масло
  15. Заключение

В настоящее время, когда цены на лекарственные препараты постоянно растут, а качество их не становится лучше, граждане все чаще обращаются к продуктам и средствам народной медицины. Стоит присмотреться к этому растению более внимательно и попробовать разобраться, что такое семена тмина, какова от них польза, есть ли вред и, наконец, как принимать продукт для достижения максимального эффекта.

Лечебные свойства семян

Тмин обыкновенный – это однолетнее растение, во время цветения образуются белоснежные или голубые с фиолетовыми вкраплениями цветки. По окончании цветения формируются так называемые «маковки», именно они содержат многочисленные мельчайшие семена черного цвета. Вот эти семена и являются, в первом случае, великолепной приправой для ряда блюд, а во втором – эффективным препаратом, позволяющим успешно решать накопившиеся проблемы, сбои в работе организма.

Как выглядит черный тмин, отличить его семена от других, достаточно легко. Отличительная особенность – специфический пряный вкус, аромат, которые и стали причиной активного применения в качестве пищевых добавок. Плоды тмина имеют уникальные лечебные свойства, их применение рекомендуется специалистами разных профилей.

Так растет черный тмин

Состав

Пользу для организма человека плодам черного тмина обеспечивает их уникальный физико-химический состав, богатейший набор активных веществ, среди которых, пожалуй, стоит выделить ряд категорий.

Активные компоненты и минералы:

  • кальций;
  • медь, цинк, железо;
  • фосфор;
  • тимохинон.
  • фолиевая;
  • линолевая;
  • олеиновая.

«В» витамины – В1, (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин).

  • комферол;
  • нигеллидин, нигеллицин;
  • нигеллицимин, его N-оксид, другие алкалоиды изоквинолина;
  • альфа-хедерин;
  • ниацин.

Исследования, поиск и нахождение все новых микроэлементов продолжается, равно как и изучение положительного эффекта на организм человека, способность противостоять различным заболеваниям.

Если же в процентном соотношении оценить вхождение в плоды тмина отдельных микроэлементов, то данные будут выглядеть следующим образом:

  • 38% различных масел, в том числе около 2% – эфирных;
  • 20% белков;
  • 35% углеводов;
  • оставшиеся 7% приходятся на клетчатку, золу и влагу.

Высочайшая популярность продукта напрямую связана с тем составом, который имеет черный тмин, отсюда все его полезные свойства и противопоказания. Вещества, входящие в эти семена, благотворно воздействуют на все системы и органы, части тела, поддерживают жизненные силы, а также помогают лучше работать ослабленным, поврежденным органам.

Польза для организма

Черный тмин обладает массой лечебных свойств, но также и противопоказаний. Рассмотрим их более подробно. К достоинствам семян следует отнести следующие свойства, точно установленные многолетней практикой применения.

Иммунитет

Его укрепление при правильном принятии продукта, происходит в высоком темпе, резко повышаются защитные функции организма в целом, устойчивость, активизируется противодействие вирусным, грибковым заболеваниями, инфекционным осложнениям. Специалисты настоятельно рекомендуют использовать продукт для восстановления организма после перенесенных тяжелых заболеваний, различных хирургических операций. Имбирь с лимоном и алоэ с медом для иммунитета.

Общий тонус организма

Люди, ведущие активный образ жизни, должны в обязательном порядке включить тмин в свой рацион. Подъем настроения, улучшение работоспособности, выносливости, общего самочувствия гарантируется!

Очищение

Семена черного тмина эффективны, доказана их польза для сосудов, а вред практически отсутствует. Главное, знать, как принимать специально подготовленные препараты. В любом случае, употребление в пищу семян способствует укреплению стенок сосудов, повышению их эластичности, упругости. Одновременно, приводится в норму уровень холестерина в крови.

Примечательно, что целебные свойства продукта были отмечены не только медицинскими специалистами. Тмин активно используется в косметологии, на его основе создано достаточно много различных лечебно-профилактических средств по уходу за кожей, лицом и т.п. Только опытный специалист способен разъяснить, чем полезен тмин, подсказать, как его использовать, дать соответствующие рекомендации, а также предостеречь при возможном проявлении негативного эффекта.

Противопоказания

Приняв решение о применении семян черного тмина, убедившись, что продукт имеет положительные свойства, важно изучить и возможные противопоказания. Несмотря на то, что продукт содержит массу положительных веществ и микроэлементов, активно воздействующих на различные органы и системы организма, в ряде случаев, особенно при чрезмерном употреблении, может быть нанесен определенный вред. Поэтому, лучшим решением, в любом случае, может стать консультация у врача.

Специалисты, советуя, как пить черный тмин правильно, рекомендуют обратить внимание на то, что плоды тмина, имеют следующие противопоказания:

  • повышенная чувствительность, индивидуальная непереносимость;
  • язва желудка, гастрит в стадии обострения;
  • беременность;
  • нарушения в работе сердца.

Возможный вред от употребления

В ряде случаев специалисты наблюдали у пациентов проявление побочных эффектов, таких как:

  • диарея;
  • понижение артериального давления;
  • воздействие на слизистую оболочку желудка;
  • легкое головокружение.

Очень осторожны специалисты со своими рекомендациями по отношению к людям, страдающим бессонницей, не рекомендуется увлекаться таким средством при прохождении беременности. В целом же, необходимо понимать, что семена черного тмина полезны и эффективны, их применение в качестве профилактики, и для лечения всевозможных болезней, обоснованы. Многочисленные подробные рецепты помогут определить способ употребления продукта в том или ином виде.

Применение растения для лечения болезней

Практически каждому человеку знаком черный тмин, люди знают, что это такое, но, прежде всего, в качестве специи, реже – как косметическое средство. Сейчас же понятно, что растение эффективно для лечения самых разных заболеваний, проблем со здоровьем можно и нужно. Помимо общеукрепляющего эффекта, доказаны следующие целебные свойства продукта:

  • при ликвидации последствий воспалительных процессов;
  • для борьбы с вирусными, инфекционными заболеваниями;
  • для защиты печени от негативного воздействия внешних факторов, восстановление;
  • улучшение работы мозга;
  • стимулирование регенерационных процессов;
  • снижение давления;
  • укрепление волос на голове.

Эффективен черный тмин для похудения, восстановления нормального веса, удаления жира из организма. Банановая диета и семена чиа в рационе худеющего.

Как принимать?

Полезность семян не подвергается сомнению. Важно лишь знать, как принимать семена черного тмина, при каких заболеваниях или проблемах можно использовать этот великолепный целебный продукт. Многолетняя практика показала все основные способы приготовления и употребления средства. Семена превращают в порошок и употребляют в строго дозированных объемах внутрь. Иногда, в зависимости от рецепта – в комплексе с другими добавками. Масло можно также принимать внутрь, запивая водой, а также – наносить на поверхность кожи. Как правило, употребление происходит перед едой. Прием осуществляется 2-3 раза в день. Курс лечения (профилактики) в среднем продолжается 1-2 месяца.

Рецепты

Подробных рецептов, помогающих организовать правильное применение в народной медицине черного тмина, всех его полезных и лечебных свойств, достаточно много.

Для лечения головных болей необходимо смешать семена тмина, аниса и гвоздики. Полученный порошок употреблять по 1 ч.л. дважды в день, утром и перед сном. Гипертония лечится так: перемолотый порошок тмина заливают кипятком и пьют утром натощак за 20 минут до приема пищи.

Как пить правильно для похудения?

Специалисты рекомендуют простой и эффективный способ – применять тмин для похудения. Достичь необходимого эффекта можно, если просто регулярно пить чай, заваренный из семян черного тмина. Такое средство позволяет одновременно оказывать общеукрепляющее действие на организм, улучшать работу желудочно-кишечного тракта.

Двойной эффект обеспечен! Тем более, что готовить рецепт такого чая достаточно просто. В стакан кипятка необходимо добавить 1 ч.л. перемолотых семян тмина и подождать 10 минут, пока семена в воде заварятся. После этого чай можно пить, а для улучшения вкусовых свойств и полезности, вместо сахара, лучше использовать мед. Фиточай из листьев шалфея.

Обзор отзывов

Общий анализ отзывов, оставленных пользователями, пробовавшими рецепты с тмином, отмечают реальные результаты улучшения уже после первых нескольких недель регулярного приема. Для женщин и для мужчин, по всем основным параметрам, черный тмин, по отзывам, имеет, одинаковый эффект. Единственное предостережение – не употреблять чрезмерно много тмина в период беременности. В целом, оценивая лечебные свойства черного тмина по отзывам пользователей, можно сделать вывод: продукт, несомненно, представляет определенный интерес и способен оказывать благотворное влияние на организм.

Тминное масло

Исследуя, чем полезен черный тмин, и в каком виде его можно использовать, необходимо отдельно упомянуть о таком популярном и эффективном средстве, как масло. Этот продукт используется и в качестве лечебного средства и для изготовления различных мазей, конечно же – в косметологии.

Лечебные свойства и вред черного тмина, применение семян и масла

Первые упоминания о черном тмине и его лечебных свойствах встречаются еще в рукописях древнейших времен. В различных странах растение называют чернушкой, ниггелой и калинджи.

Ботаническое описание

Черный тмин (или чернушка дамасская) относится к семейству лютиковых. Однолетник. Чернушкой тмин называют из-за того, что его семена угольного оттенка. В высоту черный тмин вырастает от 30 до 45 см.

Весь куст усыпан перистыми листьями, напоминающими по внешнему виду хвою. Соцветия у нигеллы голубого, синего или бело-голубого оттенка. Соцветие махровое, собрано из большого количества лепестков. После того как соцветия отцветают, остаются плоды, внутри которых находится большое количество семян.

Полезные свойства

Использование семян черного тмина дает хорошие результаты при лечении большого спектра заболеваний. Помимо этого, применение нигеллы не вызывает привыкания и не провоцирует аллергические реакции (случаи аллергии довольно редкие).

Лечебные свойства чернушки дамасской:

  • оказывает спазмолитическое действие;
  • выступает как антибактериальное, противогрибковое и противовирусное средство;
  • стимулирует иммунную систему человека;
  • используется в качестве профилактического средства против онкологических заболеваний;
  • является натуральным регулятором чувствительности организма к инсулину, часто используется для поддержания организма при сахарном диабете;
  • оказывает благотворное влияние на печень и почки;
  • действует как антиоксидант, а также как бронхолитическое и противоаллергическое средство;
  • улучшает состояние кожных покровов, волос и ногтей;
  • повышает работоспособность, снимает головную боль;
  • снижает количество холестерина в крови;
  • способствует скорому заживлению ран и ссадин.

Показания к применению

Чернушку дамасскую довольно часто используют в народной медицине. Это универсальное растение, которое не только способствует снятию симптомов недуга, но и полностью вылечивает некоторые из них.

Перечень заболеваний, которые можно вылечить с помощью черного тмина:

  • сахарный диабет (нигелла способствует снижению сахара в крови, гликозилированного гемоглобина, а также повышает уровень бета-клеток);
  • эпилепсия (действует как противосудорожное средство при приступах);
  • артериальная гипертония (снижает повышенное артериальное давление);
  • наркомания (применение семян чернушки эффективно при лечении наркотической зависимости);
  • гормональные нарушения (стабилизирует баланс уровня такого гормона, как тестостерон);
  • бессонница;
  • бронхиальная астма;
  • ревматизм;
  • метеоризм;
  • запоры;
  • различные заболевания дыхательной системы (бронхиты, кашель, пневмония);
  • гепатиты;
  • туберкулез;
  • неврозы и депрессивные состояния;
  • подагра.

Некоторые исследования ученых доказывают то, что нигелла эффективна и при лечении раковых опухолей. Довольно часто семена черного тмина используется и в косметологии. Отвары растения используют для лечения прыщей, язвочек, грибковых заболеваний, а также бородавок.

Пожилым людям употребление нигеллы поможет нормализовать сон, восстановить работоспособность и повысить концентрацию внимания. Семена тмина помогут людям, желающим сбросить лишний вес.

Муку из семян черного тмина используют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, болезней мочеполовой и пищеварительной систем, а также органов дыхания. Но несмотря на то что чернушка очень полезное растение, перед ее употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.

Возможно, вас заинтересует статья о лечении нейросенсорной тугоухости.

Здесь вы узнаете о лечении жировиков народными средствами.

Использование в домашних условиях

Собирать черный тмин желательно самостоятельно, потому что аптечные сборы иногда могут быть некачественными. Для того чтобы заготавливать и использовать растение в домашних условиях, необходимо точно быть уверенным в том, как чернушка выглядит. Чернушка входит в составы различных отваров, настоев, травяных сборов, также из нее отжимают эфирное масло.

Заварить чай из семян калинджи можно двумя простыми способами:

  1. Взять 2 ст. л. семян нигеллы, залить 500 мл фильтрованной воды. Поставить емкость на огонь и варить в течение 6 минут. Процедить чай через тонкую натуральную ткань. Перед употреблением развести горячей водой и пить как чай (без добавления подсластителей).
  2. Размолоть в кофемолке семена чернушки, залить их двумя стаканами воды. Варить в течение 7 минут. По истечении этого времени емкость с чаем убрать с плиты, накрыть крышкой и дать ему настояться в течение 90 минут. Использовать как обычную чайную заварку.

Отвары

  1. Отвар при ларингите. 55 г высушенных семян чернушки залить 540 мл воды и кипятить 10 минут. Дать отвару остыть, затем отфильтровать. Принимать до приема пищи три раза в сутки. Также им можно полоскать полость рта при болях в горле.
  2. Для увеличения грудного молока. 2,5 ст. л. семян залить 300 мл фильтрованной воды и поставить на средний огонь. Довести отвар до кипения и варить еще 10 минут. Остудить до комнатной температуры, пить по 75 мл каждый день после приема пищи.

Настои

  1. От болей в желудке. 25 г перемолотых семян залить 200 мл крутого кипятка. Накрыть плотно крышкой и настаивать до тех пор, пока настой не остынет до комнатной температуры. Применять по 15 мл не больше 5 раз в стуки.
  2. От неврозов, помогает снять стресс. 20 мл сушеных семян калинджи залить 220 мл кипятка и настаивать в течение 4 часов. Пить по 55 мл не чаще чем три раза в сутки за 20 минут до приема пищи.
  3. Для увеличения грудного молока. Необходимо взять измельченные соцветия и семена чернушки дамасской, развести смесь (15 г) в стакане теплой фильтрованной воды и пить.
  4. Настой для общего укрепления организма. 4 ст. л. семян нигеллы перемолоть в кофемолке, смешать с молоком. Настаивать молоко 13 часов. Перед употреблением добавить небольшое количество сахара и пить по 2 ст. л. ежедневно трижды в день.

Масло

  1. При повышенном артериальном давлении. В черный чай или теплое молоко добавлять по 5 капель эфирного масла тмина. Принимать масло чернушки в таком виде следует как минимум около 1 месяца.
  2. При астме и кашле. Два раза в день следует принимать эфирное масло. Также можно растирать им грудь и проводить ингаляции.

Травяные сборы

  1. Травяной сбор при ОРВИ и бронхите. В равных частях взять семена чернушки, измельченное корневище солодки, анис и ромашку аптечную. Залить смесь горячей водой, настаивать 15 минут. Пить сбор с добавлением чайной ложечки липового меда.
  2. Сбор от сильных головных болей. Смешать в одинаковых пропорциях (1 ст. л.) перемолотые семена нигеллы, листья аниса и гвоздику. Данный сбор необходимо «съесть», не запивая водой. Принимать по 20 г непосредственно перед едой.

Применение в косметологии

Очень часто черный тмин используется в косметологических целях. Особенно эффективно эфирное масло чернушки дамасской.

Масляный массаж от морщин

Смешать 11 капель эфирного масла черного тмина вместе с оливковым, добавить по 2 капли масла можжевельника, апельсина и чайного дерева. Подогреть масляную смесь на водяной бане. Нанести теплую смесь на лицо и делать массаж в течение 15 минут. После окончания процедуры кожу ополоснуть водой с соком лимона и протереть кубиком льда.

Маска от проблемной кожи

Смешать голубую (можно взять белую) глину и 4 капли масла нигеллы, добавить небольшое количество воды. Масса должна по консистенции напоминать сметану. Нанести на очищенную кожу лица и оставить на 15 минут. Смыть теплой водой и протереть кожу кубиком льда. Маску нужно делать 3 раза в неделю.

Масло нигеллы от выпадения волос

Смешать 1 ст. л. масла чернушки и 3 ст. л. кокосового масла. Подогреть на водяной бане. Распределить смесь по всем волосам, особое внимание необходимо уделить кончикам. Укутать волосы полотенцем или надеть старую шапку.

Противопоказания к употреблению

Самая главная причина, из-за которой многие люди не используют чернушку для лечения заболеваний, — это индивидуальная непереносимость различных компонентов, входящих в состав растения.

Нельзя пить отвары нигеллы людям, которые нуждаются в пересадке органов. Благодаря сильному иммуностимулирующему эффекту черный тмин может способствовать тому, что трансплантируемые органы будут отторгаться организмом.

Поскольку растение способствует улучшению циркуляции крови, его не рекомендуется пить больным тяжелыми сердечными заболеваниями и людям после инфарктов. Противопоказано оно и при тромбофлебите и при нарушениях свертываемости крови.

Негативно чернушка может сказаться и на людях, страдающих гастритами, желчнокаменной болезнью, а также язвами желудка. С особой осторожностью его необходимо использовать и женщинам, кормящим грудью ребенка. Нельзя применять его и беременным, растение может спровоцировать выкидыш.

О лечебных свойствах и способах приготовления снадобий вы можете узнать из следующего видео:

Черный тмин помогает при различных заболеваниях. Отвар и настои семян растения действуют как противовоспалительное, противогрибковое, общеукрепляющее средство. Особенно эффективен черный тмин при астме, заболеваниях ЖКТ, болезнях дыхательной системы. Как и любые другие лекарственные растения использовать тмин для лечения следует очень осторожно. Без консультации врача заниматься самолечением не стоит.

Отзывы

Масло черного тмина — одно из моих самых любимых наряду с кокосовым и репейным. Масло принимала внутрь зимой. Мой иммунитет очень слабый, простуды зимой — это обычное дело, но в то время, пока я пила тмин, ни разу не заболела. Средство действительно очень эффективное. Но есть и небольшой минус эфирного масла тмина — запах неприятный, к нему пришлось очень долго привыкать.

Галина, 27 лет, Нижний Новгород

Пила чай с черным тмином во время кормления ребенка грудью. Для вкуса добавляла ломтик лимона и мед. Мне помогло, молока через некоторое время после чая становилось больше.

Черный тмин: применение семян и лечение болезней, подробные рецепты

Согласно древним сказаниям, Пророк Мухаммед сказал, что семена черного тмина способны излечить что угодно, кроме смерти. Растение Nigella sativa (оно же черный тмин или чернушка посевная) обладает существенными целебными свойствами, что делает его одним из самых сильных лекарственных растений в мире.

Зерна на протяжении веков используются в Средиземноморье, на Ближнем Востоке, Индии. Сегодня они применяются на кухнях по всему миру благодаря своему ореховому, слегка острому, вкусу. Кроме того, семена положительно влияют на здоровье, поэтому являются незаменимым компонентом рациона сторонников здорового образа жизни.

  1. Характеристика
  2. Количественный состав
  3. Использование в народной медицине
  4. Благотворные воздействия
  5. Кулинарное применение
  6. Женщины
  7. Беременность и кормление грудью
  8. Мужчины
  9. Лечение болезней и общее улучшение состояния здоровья
  10. Применение в косметологии
  11. Противопоказания

Характеристика

Хотя в нашей стране растение выращивается, как декоративное, оно было признано многими поколениями, как хорошая специя и лекарство. Этот цветок первоначально прибыл из Юго-Западной Азии, но его культивирование постепенно распространилось на другие континенты, украсив множество садов.

Черный тмин – растение-однолетка, высеиваемое весной или осенью, летом красующееся белыми или голубовато-фиолетовыми цветами, часто – до самого октября. После цветения образуются «маковки», содержащие мелкие черные семена, которые могут служить специей для приготовления блюд или средством для решения целого ряда проблем со здоровьем.

Пользу черного тмина для организма человека обеспечивает содержание более 100 активных веществ (некоторые еще не идентифицированы).

Активные компоненты и минералы:

  • тимохинон,
  • β-ситостерол,
  • белок,
  • кальций,
  • медь,
  • цинк,
  • железо,
  • фосфор.
  1. Миристиновая.
  2. Олеиновая.
  3. Пальмитолевая.
  4. Арахидоновая.
  5. Линолевая.
  6. Пальмитиновая.
  7. Стеариновая.
  8. Фолиевая.
  • B1,
  • B2,
  • B3.

Ссылки на использование черного тмина уходят в Египет. Археологи обнаружили емкость с маслом в гробнице фараона Тутанхамона, согласно древним египтянам, его нужно было иметь при себе в загробной жизни.

Количественный состав

Польза семян для организма – это широкий спектр воздействий на органы и системы. Эти свойства обеспечиваются их богатым химическим составом.

  • кДж – 1428,
  • ккал – 340.

Пищевая ценность (г/100 г):

  • белки – 14,
  • углеводы – 41,
  • жир – 16,
  • пищевые волокна – 31,
  • вода – 0,1.

Другие вещества (мг/100 г):

  • железо – 21,
  • кальций – 1160,
  • магний – 398,
  • натрий – 93,
  • калий – 1760,
  • витамин А – 144 МЕ,
  • витамин В6 – 0,75,
  • витамин – С 24.

Использование в народной медицине

Египетская народная медицина использовала масло черного тмина для успокоения раздраженных желудков фараонов после их экстравагантных пиров. Природное средство помогало облегчить головную и зубную боль, симптомы простудных заболеваний и инфекций. Королева Нефертити, известная своей потрясающей красотой, использовала его для укрепления ногтей и волос.

В отношении полезных свойств и противопоказаний черного тмина были проведены сотни исследований, которые показали, что чудодейственные семена противостоят болезням путем увеличения секреции естественного интерферона и иммунных клеток, кому не рекомендуется использование расскажем дальше.

Масло против рака

Согласно отзывам специалистов, целебная жидкость полезна при аутоиммунных расстройствах, в частности, при онкологии. Одно недавнее исследование продемонстрировало ее эффективность против рака поджелудочной железы, одного из самых опасных и наиболее тяжелых видов онкологии.

Как принимать черный тмин при онкологии? Дозировка зависит от цели – профилактики или поддерживающей терапии рака:

  • профилактика: 1 ч.л. ложка масла в день, смешанная с медом или свежим соком (например, апельсиновым или мандариновым), лучшее время для приема – утро, перед завтраком,
  • для лечения: 3 ч.л. в день вместе со здоровым питанием.

Благотворные воздействия

Одно из наиболее распространенных и эффективных применений масла – лечение болезней респираторной системы: астмы, бронхита, простуды. Применяется также в терапии ревматизма, для повышения работоспособности.
Масло успокаивает ЦНС, облегчает боль, стимулирует выработку мочи, улучшает пищеварение, помогает снизить гипертонию.

Экстракт семян эффективен при офтальмологических абсцессах и опухолях, карциноме ЖКТ и печени благодаря высокой концентрации противоопухолевого соединения β-ситостерина.

Благодаря стимулированию энергии черный тмин устраняет усталость. Масло – это эффективное средство для лечения кожных заболеваний (аллергия, экзема, угри, псориаз), обладающее противопаразитарным эффектом. Его использование устраняет метеоризм, диарею, устраняет симптомы геморроя, запор и дизентерию.

Важно! При приобретении масла черного тмина, внимательно проверьте этикетку и информацию о продукте! Его часто путают с семенами черного кунжута и другими продуктами, но только Nigella sativa – настоящий черный тмин, обладающий исключительными лечебными свойствами.

Конечно, сложно ответить, какой из них лучше – каждый характеризуется определенными воздействиями на здоровье, но именно черный тмин проявляет эффективность при столь широкой шкале недугов.

В народной медицине растение применяется для лечения более 40 различных проблем со здоровьем. Его польза включает следующие специфические фармакологические эффекты:

  1. Анальгетический (обезболивающий).
  2. Антибактериальный.
  3. Противовоспалительный.
  4. Противоязвенный.
  5. Противохолинергический (приглушение нервных импульсов).
  6. Противогрибковый.
  7. Противогипертонический.
  8. Антиоксидантный.
  9. Антиспазмовый.
  10. Противовирусный.
  11. Улучшение бронхиальной проходимости.
  12. Ингибитор глюконеогенеза (антидиабетический эффект).
  13. Гепатопротекторный (защита печени).
  14. Стабилизация кровяного давления.
  15. Повышение чувствительности к инсулину.
  16. Индукция образования интерферона.
  17. Антагонист лейкотриена (противоаллергический эффект).
  18. Защита почек.
  19. Ингибитор α-фактора некроза опухоли.

19 указанных фармакологических эффектов являются лишь подмножеством более широкого диапазона полезных свойств. Как употреблять дар природы? Всего 2 г семян ежедневно приводят к снижению уровня глюкозы, резистентности к инсулину, увеличению активности β-клеток в поджелудочной железе и уменьшению гликированного гемоглобина (HbA1c).

  • регулирующее и усиливающее действие на иммунную систему, следовательно, применение в качестве поддерживающего средства при ряде заболеваний,
  • благодаря содержанию нигелинового магния, зерна снимают бронхиальные спазмы и способствуют выведению слизи,
  • противоаллергические эффекты устраняют симптомы сенной лихорадки, астмы, экземы, метеоризма, снимают бронхиальные заболевания, проблемы с пищеварением и кишечником (исследования показали снижение аллергических реакций до 70%),
  • для маленьких детей и младенцев экстракт применяется при боли в животе (1 ч.л. в день, в возрасте до 1 года разбавляет другими растительными маслами),
  • семена эффективны против паразитов, вирусов, бактерий и грибов, они рекомендуются для внутреннего использования во время гриппозных заболеваний для повышения иммунитета и защиты дыхательных путей,
  • экстракт подходит для массажа сухой и чувствительной кожи с тенденцией к аллергическим реакциям – кожа естественным образом защищается и регенерируется.

Кулинарное применение

Полезные зерна, в основном, используются в турецкой кухне. Они имеют вкус, подобный другим видам растения, поэтому преимущественно подходит для приготовления соленых блюд: мяса, картофеля, салатов, соусов, сырных блюд, паштетов…

Женщины

Чем полезен черный тмин для женщин? Он обладает мочегонным действием и, таким образом, содействует детоксикации организма. Влияние активных веществ на гладкие мышцы способствует облегчению боли в животе, спазмов, помогает при кишечных проблемах или неприятных менструальных периодах, применяется в качестве «триггера» при задержке менструации.

Масло и семена оказывают благотворное влияние на женскую половую систему. Зерна содержат растительные эстрогены фитостеролы, витамины Е и В, кислоты омега-6 и омега-9, которые регулируют оптимальный гормональный баланс у женщин.

Полезный продукт помогает предотвратить развитие опухолей и воспалительных процессов в женских половых органах, включая рак молочной железы.

Для женщин чернушка посевная рекомендуется для облегчения проблем с менструальным циклом, сопутствующего лечения женского бесплодия, мастита, многих воспалительных и инфекционных заболеваний, рака женских половых путей.

Важно! Перед тем, как принимать внутрь полезный продукт, посоветуйтесь с врачом! Он определит целесообразность применения. Природное лечение должно быть поддерживающим, и не заменять основную фармакологическую терапию!

Беременность и кормление грудью

Ввиду воздействия (стимулирования) на гладкие мышцы, чернушка не рекомендуется для беременных!
Во время грудного вскармливания она полезна благодаря стимуляции лактации – растение способствует производству грудного молока в молочных железах, значительно улучшает иммунную систему матери и ребенка. Подходит для заживления трещин на сосках благодаря заживляющей способности.

У младенцев семена благотворно влияют на пищеварение, помогают избавиться от метеоризма.

Мужчины

Полезные свойства для мужчин включают нормализацию продукции тестостерона, положительное действие на процесс сперматогенеза (количество и активность сперматозоидов). Улучшение кровообращения в мужских половых органах защищает от развития воспалительных процессов и проблем с предстательной железой.

Для мужчин регулярное потребление растения рекомендуется при следующих проблемах со здоровьем:

  • эректильная дисфункция,
  • варикоцеле,
  • простатит,
  • рак предстательной железы,
  • мужское бесплодие,
  • заболевания мужской репродуктивной системы.

Черный тмин содержит комплекс витаминов А и Е, фитостеринов, цинка, марганца и селена, тем самым, активно способствуя усилению либидо и потенции.

Лечение болезней и общее улучшение состояния здоровья

Рассмотрим возможности лечения болезней, способы применения семян черного тмина и подробные рецепты природных лекарств. Ниже представлен рецепт чая из черного тмина, который можно принимать при большинстве болезней.

1 ст.л. измельченных семян залейте 1/2 л кипятка, закройте и настаивайте 15 минут. Процедите и пейте глотками в течение дня.

Этот чай помогает укрепить иммунитет, что важно, в частности, в период заболеваемости простудными заболеваниями – в зимнее время.

Обратите внимание! Если вы собираетесь давать семена черного тмина для иммунитета детям, принимаемую дозу уменьшите в 2 раза! Правило применимо для детей до 12 лет.

Против вредных патогенов

Чернушка посевная успешно используется в борьбе с инфекционными заболеваниями благодаря противовирусным, антибактериальным и противогрибковым эффектам растения.

Чай подходит для лечения кашля, ринита, бронхита, синусита и т.д. Благотворно воздействует на пищеварительный тракт, поэтому применяется для устранения желудочных и кишечных инфекций, диареи, пищевого отравления.

В Азии напиток используются для выведения кишечных паразитов. Мочегонное действие способствует детоксикации организма.

Благодаря благотворному воздействию на метаболизм и пищеварение, семена черного тмина подходят для похудения. Как их принимать?

  1. Масло – по 1 ч.л., разбавленной в воде или соке 1-2 раза в день. Продукт принимается натощак (30-60 минут до еды).
  2. Семена – 1-2 ч.л. 1-2 раза в день. Зерна перед использованием следует разогреть на сковороде, непрерывно помешивая, до легкого потрескивания. Охладите и измельчите (в ступке или кофемолке).

Перед тем, как принимать зерна для похудения, убедитесь, что не относитесь к группе с противопоказаниями (см. ниже).

Для лечения бесплодия попробуйте следующий рецепт. 5 раз в день приготовьте отвар: 1/4 ч.л. масла чернушки посевной и щепотку тмина 5 минут поварите, подсластите 1 ч.л. меда. Курс – 40 дней.

В семенах чернушки посевной присутствуют вещества, которые помогают регулировать гликемию, и связаны с естественной секрецией инсулина (витамины A, E, D, B1, B3, марганец, фосфор, селен, калий, цинк, аминокислоты).
Для компенсации диабета приготовьте лекарство по следующему рецепту.
Вам нужно:

  • по 1 стакану измельченных зерен тмина и кресса,
  • 1,5 стакана измельченной кожуры граната,
  • тминное масло.

Смешайте сухие компоненты. Принимайте смесь по 1 ст.л. в день, смешанной с 1 ст.л. масла.

Для облегчения кашля рекомендуется пить мятный чай с добавлением 5 капель масла чернушки. Частота употребления – 3-4 раза в день. Курс – 1 неделя.

Внутренний прием природного лекарства рекомендуется людям, страдающим заболеваниями суставов. Благодарить за благотворное воздействие следует вещество тимохинон, обладающее противовоспалительными свойствами.

Для устранения проявлений артрита, артроза, подагры, ревматических заболеваний принимайте водную настойку. 1 ч.л. измельченного сырья залейте 250 мл кипятка. Настаивайте 3 часа, принимайте 4 раза в день, разделив общее количество на 4 дозы.

Научные исследования показали, что регулярное использование растения способствует смягчению эпилептических приступов.

Растение богато тимохиноном, веществом, эффективным при лечении симптомов астмы и других воспалительных заболеваний дыхательных путей.

Рак толстой кишки

Исследование на мышах показало, что трава благодаря присутствию 5-фторурацила подавляет рост опухоли в толстой кишке.

Антибактериальные вещества, содержащиеся в растении, окажут помочь в лечении золотистого стафилококка.

Противопоказания

Перед тем, как принимать черный тмин, учтите не только пользу, и возможный вред растения. Кроме беременности, противопоказания включают период восстановления после трансплантации у реципиентов – ввиду повышения иммунитета может возникнуть негативная реакция на пересаженный орган. Вред обеспечен и людям с индивидуальной непереносимостью природного лекарства (сыпь, расстройство желудка).

Очень интересный видеоролик, в нем подробно рассказано обо всех свойствах и применении семян.

Черный тмин (лат. Nigella sativa) – полезные свойства и противопоказания

Это двулетнее травянистое растения семейства Лютиковых. Другие его названия – чернушка посевная, нигелла, калинджи, луковое семя, римский кориандр, седана и др. Черный тмин имеет острый вкус и пряный запах, что позволило приобрести ему известность в качестве одной из самых востребованных приправ. Глубокое изучение состава и целебных свойств растения показало возможность эффективного использования его в медицине как лекарственного и профилактического средства. О чудесном воздействии на организм знали на протяжении многих веков, но только сейчас семена черного тмина стали особенно популярны. Его лечебное действие в основном направлено на сердечно- сосудистую, дыхательную и пищеварительную систему, а также на печень и укрепление иммунитета. Растение оказывает противоопухолевое действие, и ученые предположили, что в будущем именно черный тмин станет основой лекарственного средства от рака.

Черный тмин. Описание

растение массово выращивают для получения уникальных семян – так выглядят плантации черного тмина

Ботанические особенности. Где растет

Описание: черный тмин вырастает до 40 см. высотой. Очередные листья уменьшаются от низа к верхушке стебля. На первый год растение образует только прикорневую розетку листьев, на второй год формирует стебель и растение зацветает голубыми одиночными цветками. Ближе к осени появляются плоды тмина в виде многолистовок с семенами внутри, обладающими ярко-выраженным ароматом, схожим с запахом мускатного ореха, перца и земляники.

Где растет: родиной черного тмина является Восток и Средняя Азия, где он произрастает в диком виде и нашел широкое применение в качестве специи. Любит расти на супесчаной и суглинистой почве, его можно увидеть на степных склонах, вдоль дорог, в лесу, на лугах и лесных опушках. Впоследствии его начали выращивать в странах Европы, на Балканах и Украине, Кавказе, европейской части России и Сибири как культурное растение для пищевой и фармацевтической промышленности. Активно чернушку садят на приусадебных участках и садах. Растение неприхотливо, устойчиво к холодам.

Существует более 20 видов растения, наиболее распространенные – тмин черный и обыкновенный, оба вида имеют лечебные свойства, но разное действие на организм и отличаются областью применения.

для лечебных целей заготавливают только семена растения

Химический состав черного тмина

Лечебные свойства и противопоказания тмина обусловлены его богатым химическим составом, зерна растения содержат массу биологически активных веществ:

  • Антиоксиданты (в т. ч. нигелон, оказывающий противоопухолевое действие);
  • Жирные кислоты;
  • Минеральные вещества (кальций, калий, натрий, фосфор, марганец, железо, медь, магний, цинк, селен);
  • Клетчатку, белки, углеводы;
  • Витамины А, группы В, Е и С;
  • Органические кислоты (капроновою, линоленовую, линолевую, олеиновую, миристиновую, стеариновую, пальмитиновую);
  • Омега 3, Омега 6, Омега 9.

Пищевая ценность семян в 100 граммах

Калорийность продукта составляет на 100 гр. – 332 Ккал, в том числе:

  • до 15 гр. белков;
  • до 42 гр. углеводов;
  • до 17 гр. жиров;
  • до 30 гр. пищевых волокон.

Полезные свойства и польза черного тмина для организма

природа одарила растение богатым химическим составом и массой полезных для человека свойств

Лечебные свойства тмина

  • Антибактериальные;
  • Ветрогонные;
  • Желчегонные;
  • Мочегонные;
  • Очищающее;
  • Обезболивающие;
  • Отхаркивающие;
  • Успокаивающие;
  • Тонизирующие;
  • Антиоксидантные;
  • Иммуностимулирующие.

От чего помогает лечение черным тмином

Лечебные свойства тмина универсальны и обширны, это позволяет использовать растение в лечении следующих заболеваний:

  • Гриппа, простуды, вирусных инфекций;
  • Патологий сердечно-сосудистой системы (атеросклероза, гипертонии);
  • Кашля, бронхита, пневмонии;
  • ЛОР – заболеваний (ринита, синусита, трахеита, ларингита, отита);
  • Гепатита, панкреатита и пр. заболеваний печени;
  • Мочекаменной болезни;
  • Кожных болезней (экземы, дерматита, фурункулов);
  • Заболеваний ЖКТ (гастрита, колита, энтероколита, диареи);
  • Мужских проблем (простатита, воспаления аденомы, слабой потенции);
  • Поражений суставов и опорно-двигательного аппарата (ревматизма, остеохондроза, артроза, артрита);
  • Гинекологических проблем (миомы, мастопатии, эндометриоза, эрозий, кровотечений);
  • Слабого иммунитета;
  • Ожирения.

для получения целебных зерен растение активно выращивают садоводы

Польза для организма

  • Оказывает подавляющее действие на раковые клетки;
  • Повышает упругость и эластичность сосудов и капилляров;
  • Очищает и улучшает работу почек, оказывает мочегонное действие;
  • Понижает содержание сахара в крови;
  • Успокаивает нервную системы и лечит бессонницу;
  • Снижает кровяное давление;
  • Снимает стресс и депрессивные состояния;
  • Стимулирует умственные возможности;
  • Повышает работоспособность и выносливость;
  • Увеличивает количество гемоглобина и улучшает качественный состав крови;
  • В период климакса облегчает симптомы и нормализует гормональный фон;
  • Избавляет от лишнего веса;
  • Укрепляет иммунитет;
  • Борется с кожными заболеваниями;
  • Используется в косметологии по уходу за кожей и волосами.

Противопоказания и вред черного тмина

Не рекомендуется лечение семенами тмина при:

  • Гипотонии;
  • Трансплантации органов;
  • Беременности;
  • Детском возрасте до 3х лет;
  • Индивидуальной непереносимости.

При передозировке возможно появление побочных эффектов в виде нарушения пищеварения, рвоты, головокружения и аллергических реакций.

Как выбрать и хранить

ассортимент средств с черным тмином очень разнообразен и имеет широкую область применения

При покупки следует обращать особое внимание на аромат приправы и срок годности. Хранить продукт нужно в сухом, темном и прохладном месте в герметично закрытой таре.

Как принимать черный тмин

Семена тмина нашли свое применение в медицине, кулинарии, косметологии. Тмин в народной медицине используют для приготовления чая, отвара, настоя, настойки, мази и др. лекарственных средств.

Настой – готовят из чайной ложки измельченных семян и стакана кипятка, настоянных и процеженных. Принимают средство в теплом виде по пол стакана до 3х раз в день. Помогает справиться с заболеваниями ЖКТ, холециститом, панкреатитом, гепатитом.

Отвар тмина – является эффективным антисептиком, снимает воспалительные процессы, используется для дезинфекции полости рта и укрепления десен. Для приготовления средства ст. л. семян заваривают 250 мл. кипятка, держат на слабом огне 5 минут, после чего процеживают.

Тминная настойка – является универсальным лечебным и профилактическим средством. Для ее приготовления в емкость укладывают семена тмина на 13 объема, заливают до верху водкой и убирают в темное место для настаивания. Через две недели процеживают и применяют по назначению.

Масло с тмином

тминное масло получают методом прессования и приготовить его в домашних условиях проблематично

Масло из семян черного тмина используется в лечебных целях для наружного и внутреннего применения. Употребление средства внутрь оказывает тонизирующее действие на организм, улучшает работу мозга, успокаивает нервную систему, улучшает пищеварение, борется с брожением в желудке, освежает дыхание. Средство активизирует мочеиспускание, выводит из организма шлаки и токсины, помогает при простуде, оказывает отхаркивающее действие. Масло активизирует потенцию и сексуальное влечение, оказывает благоприятное действие на сперматогенез и выработку тестостерона.

качественное эфирное масло можно без труда приобрести в готовом виде

Наружно масло используют при проблемах с кожей, для проведения массажа – как релаксирующего и антицеллюлитного средств, а также для принятия ванн.

Мука черного тмина: польза и вред

Тминная мука содержит огромное количество аминокислот, жирных кислот, клетчатки и витаминов, что позволяет оказывать на организм человека большой спектр лечебных действий – противовоспалительных, болеутоляющих, бактерицидных, противоаллергических, жаропонижающих. При употреблении муки из семян понижается содержание сахара в крови, увеличивается количество гемоглобина, нормализуется сердечно-сосудистая деятельность, укрепляется иммунитет. Однако у продукта, как и любого лекарственного средства, имеются противопоказания, которых следует придерживаться, чтобы не нанести вред организму.

Рецепты для лечения

При покалывании в сердце – хорошо принимать горячее молоко с чайной ложкой меда и парой капель тминного масла.

При простуде – проводят ингаляции над паром горячего настоя с семенами:

  • истертые до состояния порошка семена калинджи помещают в емкость с кипятком, настаивают 15 минут и используют для проведения процедуры.

При кашле – готовят отвар с семенами на молоке:

  • семена в количестве чайной ложки помещают в емкость с двумя стаканами молока, дают закипеть и добавляют 12 ст. л. пищевой соды. Принимают в процеженном и теплом виде по пол стакана до 4х раз в день.

Применение тмина от кашля способствует ускорению отхождения мокроты, очищению бронхов и легких. Эффективно средство также при простуде и гриппе.

При геморрое – хорошо принимать тминный чай, такой напиток улучшает пищеварение, снимает воспалительный процесс, нормализует стул. Для лечения геморроя эффективно использовать мазь:

  • две ст. л. семян поджаривают на сковороде до обгоревшего состояния. После чего их перемалывают и соединяют с 20 мл. масла тмина. Перемешанное средство наносят на анус тонким слоем пару раз в день курсом – 4 недели.

При гинекологических проблемах – от мастопатии, миомы, нарушения цикла хорошо проводить процедуры спринцевания и прием ванночек с настоем тмина в течение двух недель:

  • измельченные семена в количестве ст. л. залить литром кипятка. Дать настояться в течение часа. Процеженный теплый настой использовать для проведения процедур.

При гастрите – для лечения язвы, колита и гастрита готовят настой семян черного тмина. Он оказывает слабительное, ветрогонное и желчегонное действие, но такое лечение положительно только при повышенной кислотности желудочного сока:

  • семена (чайную ложку) измельчают, заливают 300 мл. кипятка и настаивают около часа. Процеженный настой принимают до еды по 12 стакана 2 раза в день.

При панкреатите – хорошо помогает черный тмин с медом:

  • семена измельчают и смешивают с медом (все берут в равных количествах). Употребляют по ст. л. два раза в сутки.

При простатите – положительный лечебный эффект дает следующий рецепт:

  • семена тмина (ст. л.) измельчаются, смешиваются с аптечной ромашкой (ч. л.), заливается кипяченой водой (400 мл.), настаивается 20 минут. Отфильтрованный настой принимается по 14 стакана до 3х раз в день.

болеутоляющее свойство семян используется фармацевтической промышленностью для производства лекарственных средств

При ревматизме – муку из семян тмина и оливковое масло смешивают в равных частях и массирующими движениями втирают в проблемную часть тела.

При похудении – растение ускоряет метаболизм, углеводный и жировой обмен, что способствует полному очищению организма естественным образом.

Тмин от глистов – для очищения организма от паразитов готовят средство с черным тмином и репчатым луком:

  • семена слегка поджаривают на сковороде, лук измельчают до кашеобразного состояния. Все смешивают в равных количествах и принимают утром натощак по ст. л. Курс лечения – одна неделя.

Косметологические средства

Черный тмин оказывает благотворное влияние на кожу и волосы, что позволяет эффективно использовать его в косметологии. Растение включают в состав косметических средств — лосьонов, бальзамов, кремов, шампуней. Разработаны различные рецепты масок по уходу за кожей лица и волосами, которые возможно приготовить в домашних условиях.

Для лица

Семена тмина способны разгладить морщины, очистить кожу от угрей и прыщей, придать коже упругость и здоровый вид.

Универсальная маска – берут измельчение семена и смешивают с кипяченой водой (в равных количествах). Наносят на предварительно распаренную и очищенную кожу, через 20 минут смывают теплой водой. Если кожа сухая нужно в массу добавить оливковое мало (2-3 капли). Частота процедур – 2-3 раза в неделю. Оказывает тонизирующее действие на кожу, придает здоровый вид и омолаживает.

Очищающая маска – берут 12 ч. л. масла тмина и смешивают с оливковым и миндальным. Наносят на лицо, держат около часа, смывают теплой водой. Процедура снимает воспаление, очищает кожу от угрей и прыщей.

Для волос

тминное масло обогащает волосы полезными веществами, витаминами, оздоравливает их и придает красоту

Тмин хорошо ухаживает за волосами – предотвращает появление перхоти, укрепляет и препятствует выпадению, останавливает облысение.

Маски для сухих и секущихся волос:

  • берут 2 ч. л. тмина и стакан воды, держат на слабом огне 10 минут. Немного настаивают и процеживают. Взбивают яичный желток и добавляют отвар тмина. Средство наносят на корни и волосы по всей длине, держат 40 минут, после чего моют голову шампунем.
  • берут по ст. л. оливковое и тминное масло, смешивают и наносят на кожу головы, тщательно втирая в корни волос, через пол часа смывают тёплой водой.

Процедуры проводят раз в неделю. Помогает укрепить корни и структуру волос, предотвратить их выпадение, избавиться от секущихся кончиков, улучшить внешний вид и придать блеск волосам.

Чудодейственная сила семян черного тмина и лучшие способы его применения

Всем привет! Мне захотелось сегодня поделиться с вами полученными знаниями о пользе и невероятных способностях семян чёрного тмина.

Чёрный тмин советуют знахари, целители и представители традиционной медицины.

Семена черного тмина используются в различных лечебных препаратах и средствах.

Растение обладает поистине уникальными свойствами.

Давайте расскажу обо всем подробнее, это может быть очень интересно☺

Из этой статьи вы узнаете:

Семена черного тмина — полезные свойства

Произошёл он из Юго-Западной Азии и Средиземноморья и оттуда распространился в Малую Азию, на Кавказ и Балканский полуостров.

Растение достигает высоты примерно по колено, имеет прямой ветвистый стебель, рассечённые листья и голубоватые цветки. Семена чёрного тмина созревают в его плодах, похожих на коробочки.

Немного из истории таинственных семян

О чудодейственных способностях чёрного тмина известно на протяжении многих веков. Предполагается, что это один из секретов красоты египетской царицы Клеопатры.

Правители Ближнего востока принимали масло для поддержания здоровья и долголетия, и за ним закрепилось название «королевское».

Знаменитый греческий врач Гиппократ знал о чёрном тмине и применял его для лечения своих пациентов.

Его соотечественник Диоскорид лечил чёрным тмином головные и зубные хвори.

По легенде пророк Мухаммед назвал растение лекарством от всех заболеваний, кроме смерти.

Основные компоненты и состав семян черного тмина

Причина популярности чернушки как универсального лечебного средства в сложном химическом составе семян.

В каждом крохотном семени содержится огромное количество витаминов, минералов и источников жирных кислот.

Основным активным компонентом масла является кристаллический нигелон, вещество, которое не до конца изучено химиками, но достаточно тщательно исследовано медиками.

Кроме этого семена чернушки содержат витамины В1, В2, В3, кальций, железо, фосфор, цинк, фолиевую кислоту и массу других важных для здоровья компонентов.

Фитостеролы, которыми богато это растение, участвуют в производстве желчной кислоты и натуральных гормонов.

Во всей этой химии (в лучшем смысле слова) и заключаются потрясающие свойства этого растения.

Масло семян черного тмина

В медицине и косметологии обычно применяют масло семян черного тмина, которое обладает массой целебных свойств.

В аюрведе и китайской медицине масло из семян чернушки используют для лечения как самых простых заболеваний, например, несварение желудка, так и серьёзных болезней – сахарного диабета и рака.

Были произведены сотни медицинских исследований, которые доказали, что содержащееся в семенах вещество тимохинон уменьшает опухоли, при диабете нормализует уровень инсулина и глюкозы, вызывает рост клеток костного мозга, способен убить некоторые раковые клетки.

Также он способствует укреплению иммунитета и предохраняет организм от радиации.

При длительном курсе лечения (6 месяцев и более) положительное влияние чёрного тмина для организма было отмечено при артрите, астме, мигрени, гипертонии.

Он снимает беспокойство и нервное напряжение, тем самым улучшает общее самочувствие. Справляется и с простудой, гриппом, бронхитом.

Полезно масло семян черного тмина и здоровым людям. Оно укрепит ваш иммунитет и здоровье, защитит печень от вреда алкоголя, нездоровой пищи и других веществ.

Как принимать масло семян черного тмина?

Специалисты рекомендуют выпивать масло чернушки по 1 ст.л дважды в день за час до еды.

Его можно употреблять само по себе, смешать с соком или запить тёплым чаем, если не приятен его пряный запах.

Применение семян черного тмина

Семена чернушки используют весьма разнообразно.

В целом виде их заваривают в чаях и отварах.

Муку из них можно употреблять отдельно или добавлять в маринады.

В восточной и средиземноморской кухне чернушку используют в кулинарии как приправу к выпечке и сырам.

Семя черного тмина для похудения

Также считается, что семена черного тмина способствуют похудению. Для этого из них готовят специальный напиток.

  • Напиток для похудения с черным тмином

2 ст л. семян чёрного тмина
50 мл кипятка

Семена истолките, залейте кипятком и позвольте несколько минут настояться.

Процеженный напиток пейте дважды в день 3-4 недели. Он уменьшит аппетит, выведет шлаки из организма, улучшит общее самочувствие. Его можно пить и с мёдом.

  • Обёртывание от целлюлита с маслом черного тмина

А также масло черного тмина используют для борьбы с целлюлитом. Для этих целей применяют обертывания.

3 ст. л. масла чёрного тмина
2 ст. л. масла пшеничных зародышей
3 ст. л. молотого кофе

Всё перемешайте, нанесите на проблемные участки, сверху оберните целлофановой плёнкой и пледом или одеялом. Через 40 минут смойте.

Такое обёртывание не только эффективно борется с одной из самых удручающих женских проблем, но и предупреждает возникновение варикозного расширения вен, повышает эластичность кожи и снимает отёчность.

Польза черного тмина для красоты

Удивительные свойства масла чернушки давно применяются в косметологии.Существуют целые линейки косметических средств с его содержанием.

Но многие просто добавляют капельку масла в предпочитаемый крем.

По отзывам, масло замедляет старение, придаёт коже нежность и эластичность, выбеливает пятна и убирает прыщи, нормализует жирность, эффективно смягчает огрубевшую кожу на локтях, ногах и коленях.

Рецепты для ухода за внешностью с маслом семян черного тмина

  • Маска для проблемной кожи

Для маски смешайте следующие масла:

0,5 ч. л. чёрного тмина
1 ч. л. персикового или виноградного
1 ч. л. миндального

Намажьте лицо слоем получившейся смеси. Через час маску можно смывать.

  • Для жирной кожи

В этой маске используются следующие масла:

3 ч. л. чёрного тмина
4 капли можжевельника
1 капля базилика
4 капли бергамота
2 капли розмарина

Нанесите маску на лицо и подержите 20 минут. Излишки промокните бумажной салфеткой.

  • Для сухой кожи

3 ч. л. масла чёрного тмина
3 ст. л. сметаны
3 ч. л. корицы

Перемешайте все составные до однородной консистенции и подержите 10 минут на коже лица. Остатки снимите салфеткой. Накладывайте маску дважды в неделю.

Рецепты масок для волос с маслом черного тмина

  • Маска от выпадения волос

Смешайте вместе равные порции оливкового масла и масла чернушки и нанесите на волосы, втирая в кожу головы. Через 10 минут смойте. Повторяйте процедуру раз в два-три дня.

  • Для ломких, сухих и секущихся волос

1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. масла чёрного тмина

Компоненты смешайте и нанесите на10 минут на волосы, втирая в корни. Затем вымойте голову. Проводите процедуру дважды в неделю, и вскоре ваши волосы наполнятся здоровьем и порадуют вас своим красивым и ухоженным видом.

Видео про пользу черного тмина

Еще больше информации про семена черного тмина можно узнать из этого интересного и полезного видео. Не пропустите.

Противопоказания к применению калинджи

Побочные эффекты при употреблении средств на основе чёрного тмина наблюдаются крайне редко.

Тем не менее, от его употребления следует воздержаться беременным женщинам и людям, перенёсшим сложные операции (трансплантология) , а также при индивидуальной непереносимости.

В отдельных случаях применение масла может вызвать раздражение и аллергию.

Где купить масло семян черного тмина?

Масло чёрного тмина доступно в жидком виде или в капсулах. Продаётся в аптеках и в специализированных магазинах.

Я покупаю вот такое настоящее высококачественное масло семян черного тмина и всем советую, проверено на личном опыте. Смотрите здесь

При покупке масла внимательно читайте этикетку. Оно обязательно должно быть первого холодного отжима.

Только такое масло обладает полным набором качеств, характерных именно для этого продукта.

При покупке убедитесь, что на этикетке отмечено как 100%, «cold-pressed» (холодного отжима), без растворителей («solvent free»).

Вот такое волшебное средство имеется в нашем мире. Следуйте примеру Клеопатры и правителей Востока, будьте здоровы и красивы!

Подпишитесь на мою рассылку, и вы никогда не пропустите новости и новую интересную информацию.

С вами была Алена Яснева, До новых встреч!

Фото на обложке @@ geo-grafika/https://depositphotos.com/

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Черный тмин. Польза и вред семян масла черного тмина. Как правильно употреблять черный тмин.

Что такое черный тмин, его описание

Черный тмин – это разновидность тмина из растительного семейства лютиковых, однолетний подвид. Уникальные целительные и вкусовые свойства растения используется по всему Миру не одно тысячелетие. Потому черный тмин имеет отличающиеся названия: в русскоязычных странах это чернушка, в европейской части носит названия: кумин, на азиатских территориях носит названия: нигелла, корианд, сейдана и прочие.

Черный тмин нельзя спутать с обыкновенным тмином, который не менее полезен для здоровья. Они отличаются по внешнему виду, вкусу и запаху. По высоте стебель черного тмина прямой и достигает 40 см. С небольшим листьями длиной до 3 см. Цветки черного тмина могут быть белого, голубого и синего цветов, с продолговатыми листками, чашевидной формы. Плоды, то есть сами семена черного тмина, непосредственно черного цвета и формируются в соцветиях. Растение цветет и созревает в августе.

Родиной тмина обыкновенного являются южные степные территории вдоль побережья Черного и Каспийского морей. На все остальные территории растение распространилось в результате торговой деятельности между странам. Произрастая на землях, отличающихся по климату, природным условиям за многие столетия тмин обыкновенные эволюционировал в некоторые подвиды, одним из которых является черный тмин. Черный тмин сформировался и более распространен в природе в Азии и Северных широтах.

соцветие черного тмина

Витаминный и минеральный состав черного тмина

Польза масла и семян черного тмина

Семя и масло черного тмина – это поистине целительный растительный продукт, благотворное воздействие которое ощущается даже здоровым организмом, кроме того служит профилактикой для многих недугов и излечивает от многих заболеваний. Уникальные свойства черного тмина и его целительное действие в своих трудах описывал даже Гиппократ и Диоскорид. В арабских странах семя черного тмина на протяжении многих столетий и до настоящего времени употребляют в пищу два раза в день на постоянной основе.

Чем же полезен для нас черный тмин:

  • активно стимулирует работу иммунитета как шиповник и имбирь, повышает физическую активность.
  • улучшает пищеварение, путем активации выделения ферментов в желудке, способствует уменьшению спазмов вздутию живота, устраняет неприятный запах изо рта
  • способствует улучшению и профилактики репродуктивной функции, как у мужчин, так и у женщин. Используется для лечения бесплодия у улучшения лактации. Регулируют эндокринную систему. Улучшает общий гормональный фон.

стимулирует выработку тестостерона

  • снижает кровеносное давление, путем расширения сосудов. повышает гемоглобин.
  • способствует улучшению зрения
  • снимает нервное напряжение, является натуральным антидепрессантом
  • улучшает состояние кожи, волос ногтей. Масло тмина справляется с такими кожными заболеваниями как акне и пигментными пятнами. Лечит алопецию и борется с появлением перхоти. Предотвращает выпадение волос.

черный тмин улучшает состояние волос

  • при инфекционных и простудных заболеваниях употребляя черный тмин можно снять болевые ощущения в горле и ушах. Помогает при заложенности носовой полости. Лечит кашель хронический бронхит. Полезен к употреблению астматиками.
  • способствует образованию костного мозга, который оказывает противоанкологическое действие на организм.
  • Снимает отечность
  • Имеет противо опиумное воздействие
  • Черный тмин это лекарство вечной молодости.

черный тмин поддерживает сильный иммунитет

С помощью лекарственного действия семян черного тмина лечат следующие заболевания:

  1. сахарный диабет
  2. астма
  3. Желудочно-кишечные заболевания
  4. Заболевания сердечно-сосудистой системы
  5. Онкологические заболевания.
  6. Наркомания

Вред и противопоказания черного тмина

При употреблении семян и масла черного тмина следует учитывать и возможность его негативного воздействия.

Растительное средство и его производные, противопоказаны к употреблению в следующих случаях:

  • При индивидуальной непереносимости компонентов и аллергических реакциях
  • При острых формах заболевания желудочно-кишечного тракта, высокой кислотности, язвах желудка и гастритах.
  • Людям с ишемической болезнью сердца и при тромбозе
  • Беременным женщинам, поскольку тмин стимулирует сокращение матки
  • Детям до трехлетнего возраста

черный тмин противопоказан при острых заболевания желудка

При избыточном употреблении черного тмина может возникать:

  • Диарея
  • Аллергические реакции в виде высыпаний

Начиная регулярно употреблять масло или семя черного тмина рекомендуется внимательно наблюдать за реакцией своего организма на действие компонентов растительного средства.

Как правильно употреблять черный тмин

Рецепты употребления семян черного тмина.

При употреблении черного тмина, как в измельченном виде семени, так и в виде масла, на организм оказывается весь комплекс присущих ему положительных воздействий. Разница лишь в способах употребления, которые изложены ниже.

  • Один из самых простых и распространённых рецептов: одну чайную ложку молотого семени тмина смешайте с одной ложкой меда или двумя ложками, на Ваш вкус. Полученную кашицу необходимо употреблять два раза в день перед едой. В случае имеющихся расстройств, заболеваний желудочно-кишечного тракта, кроме тех при которых употребление тмина запрещено, данную консистенцию рекомендуется употреблять только после еды, ежедневно. В противном случае масла тмина будут обжигать желудок.
  • Употреблять молотое семя тмина можно и без меда. Что бы запустить полезные свойства растения, достаточно после еды разжевать одну чайную ложку молотого ли цельного семени в ротовой полости. Разжевывать необходимо до наполнения полости рта слюной. Во время этого процесса порошок или семя смешивается со слюной и активируются полезные ферменты продукта. Далее консистенцию необходимо проглотить. Таким образом, в желудке тмин будет быстро и легко усваиваться. Кроме того, во время пережёвывания в слизистой рта, черный тмин выделяет много полезных ферментов.

  • Заваривать порошок черного мина можно в обычном кипятке, в расчете 1 одна чайная ложка молотого семени на 300 миллилитров литра кипятка. Настояв смесь от 15 до 30 минут, ее можно пить. Употреблять такой настой необходимо примерно за пол часа до еды. Такой чай улучшает гормональный фон и повышает иммунитет.
  • Масло черного тмина, так же можно употреблять в виде простой смеси, одной кружки теплой кипяченой воды ( 250-300 мл) и одной ложки масла. Тщательно перемешав, раствор рекомендуется употреблять за пол часа до еды. Напиток является иммуномодулирующим, желчегонным и насыщает кровь.

масло черного тмина

Данная добавка к рациону держит устойчиво высокий иммунитет, усиливает потенцию, улучшает активизирует гормональный фон, значительно поднимет бодрость, способствует хорошему сну и настроению. В арабских странах в указанных количествах, молотое семя тмина употребляют на протяжении всей жизни, с детских лет.

Как выбрать масло черного тмина

Ни каждое масло черного тмина является качественны и эффективном. Наличие дополнительных вкусовых и прочих добавок, может менять его действие и снижает эффективность продукта.

Качественное масло тмина должно соответствовать следующим требованиям:

  • Не должно содержать сторонние добавки. Производители, зачастую разбавляют состав арахисовым и прочими маслами, для улучшения вкуса.
  • Масло должно быть прессованное. На бутылке с маслом должно быть это отмечено.
  • При употреблении в чистом виде , качественное масло черного тмина должно создавать обжигающий эффект. Это свидетельствует о его чистоте и качестве.

Приобрести чистое масло тмина в аптеках крайне сложно. В аптеках такое масло практически не бывает, за редким исключением.

Как хранить тмин

Семена черного и обыкновенный тмина не прихотливы в хранении. Для долгого хранения достаточно стеклянной, керамической или пластиковой емкости с плотно закрывающейся крышкой. Хранить следует в сухом месте. Для хранения тмин не требует специальных температурных условий. Срок хранения желательно граничить 12 месяцами. Далее семена начнут преть и задыхаться.

Масло черного тмина хранится еще дольше и достигает 18 месяцев. Требует таких же сухих условий, при комнатной температуре в герметичной стеклянной или керамической емкости.

Черный тмин – это растение вечной молодости. Уникальный растительный продукт, который содержит тысячи полезных ферментов и просто необходим для ежедневного употребления, на постоянной основе, каждому человеку.