В современных квартирах с большими окнами есть все условия для получения зелени с мини-грядки. Достаточно приложить немного усилий, выбрать культуру, купить семена, приготовить почву и найти подходящие ёмкости. Уход за растениями принесёт не только пользу, но и радость.

Общие рекомендации начинающим

Для выращивания зелени и овощей на окне подойдут ящики, цветочные горшки или широкая стеклянная посуда. Пластик сомнительного качества лучше не использовать, потому что он выделяет токсичные вещества, от которых растения болеют и хуже развиваются. Если важна эстетическая составляющая, можно купить специальную тару для огорода на подоконнике. В ней предусмотрены отверстия для слива лишней воды, а длина и ширина достаточны даже для кустов томатов.

Размеры и выбор места

Габариты самодельного ящика должны быть такими, чтобы он поместился на подоконнике, а растениям было достаточно света. Например:

  • высота — 12−15 см;
  • ширина — 20−25 см;
  • длина — 45−55 см.

Определиться с местом нужно до того, как выращивать зелень. В домашних условиях зимой света хватает только на южном и юго-восточном окнах. Для помидоров и огурцов естественного освещения будет недостаточно, поэтому придётся купить лампы. Теоретически ящики можно поставить где угодно, хоть в тёмной комнате, но тогда будет нужна мощная искусственная подсветка.

Подготовка почвы и посев

На дно обязательно насыпают слой дренажного материала. Это могут быть камешки, галька, крупный песок, мелкие куски кирпича или керамзит. Дренаж нужен, чтобы лишняя вода не застаивалась в нижнем слое почвы, а свободно стекала через отверстия. Почву готовят заблаговременно. Можно купить её в магазине или накопать с осени на участке.

Незадолго до посева землю поливают кипятком, а некоторые огородники пропаривают её в духовке, чтобы погибли все микроорганизмы и личинки насекомых. Когда грунт остынет, высыпают его в ящик, делают бороздки и раскладывают семена. Сверху присыпают слоем примерно 0,7−1 см. Поливают один раз в сутки или через день, в зависимости от температуры и влажности и в помещении.

Семена спаржи, петрушки и укропа перед посевом лучше прогреть в горячей воде и несколько дней подержать во влажной марле, чтобы они быстрее проросли. Эти культуры считаются туговсхожими, и без подготовительных процедур появления ростков придётся ждать 15−20 дней.

С первых дней всходы защищают от повышенной температуры. Если под подоконником есть батарея, её закрывают щитком, а в помещении используют увлажнитель. Сухой воздух вреден, как и переувлажненный. Оптимальный микроклимат можно создать с помощью влажной ткани, расстелив её прямо на радиатор.

Освещение, полив и подкормки

Для подсветки применяют ультрафиолетовую лампу. Длина светового дня должна быть от 12 до 16 часов, причём увеличивать время нужно постепенно, подстраиваясь под естественный цикл. Недостаток света проявляется так:

  • вытянутые стебли;
  • тонкие листья;
  • бледная окраска всех частей растения.

Когда на листьях есть светлые пятна, но остальная часть имеет нормальную окраску, это недостаток питательных элементов или реакция на пониженную кислотность воды. Если почва плодородная, к тому же обогащена питательными препаратами, значит, вода не взаимодействует с другими элементами. Железо, марганец, фосфор, бор, калий и магний не усваиваются растениями. Выход есть: поливать бутилированной водой или добавлять в водопроводную специальные жидкости, регулирующие кислотность (есть в магазинах садово-огородных товаров).

Преимущества зелени с подоконника

Петрушка, салат, щавель, укроп и все остальное, что выросло дома, имеет особый вкус. Эта продукция получены без применения пестицидов и химикатов. Молодые листочки попадают на стол свежими, а не через две недели после того, как их сорвали. У такой травы лучше вкус, в ней больше витаминов.

Что можно сеять зимой

На подоконнике хорошо растут все листовые овощи. Если постараться, будет и урожай томатов, огурцов, стевии. Вот какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой:

  • Лук. Все виды этой культуры, включая батун, слизун, шнитт, декоративный и другие, быстро отращивают зелень, которую срезают несколько раз. Для посадки используют луковицы.
  • Чеснок. Молодые перья не такие острые, как зубки. Их можно есть даже тем, у кого есть проблемы с желудком.
  • Майоран. Вкусная пряная трава, стойкая к недостатку света.
  • Мята. Для домашнего огорода подходят обыкновенная, перечная, мелисса, ментоловая, курчавая.
  • Кервель. Ароматная пищевая добавка, которую кладут в самые разные блюда. Благодаря этой траве пища обогащается витаминами.
  • Базилик. Эту траву используют для приготовления салатов и добавляют в мясные и рыбные блюда.
  • Кинза. Листочки кладут в салаты и супы, используют как украшение блюд.
  • Стевия. У растения сладкие листья и корни, которыми заменяют сахар.
  • Укроп. Ароматную зелень кладут в первые и вторые блюда, а ещё из неё делают выпечку. Укроп — хороший поставщик витаминов в зимнее время.
  • Чабрец. Лекарственное растение, которое хорошо растёт в комнатных условиях.
  • Эстрагон (тархун). Пряная трава, широко используемая в кулинарии, например как ароматизатор для напитка «Тархун».
  • Розмарин. Растение используют в кулинарии, народной медицине и парфюмерии. Его запах отпугивает комаров.
  • Шпинат. Трава полезна людям с пониженным содержанием гемоглобина в крови.
  • Кресс-салат. Зелень хорошо растёт на окне, но ей нужна температура от +15 до +18 градусов.
  • Орегано. В оригинальную пиццу обязательно кладут эту траву. В Италии её добавляют в соусы и салаты. В комнатных условиях орегано чувствует себя хорошо при достаточной влажности воздуха.

Особых требований к условиям травы не предъявляют. Вырастить зелень на подоконнике зимой для начинающих не составит труда, а вот чтобы получить урожай перца или огурцов, придётся постараться.

Инструкция по выращиванию укропа

Разместить на подоконнике мини-грядку с этой пряностью — хорошая идея. Но есть ошибка, распространённая даже среди тех, кто знает, как вырастить укроп. Дома, зимой и весной, хорошо чувствуют себя далеко не все сорта. Рекомендуется высевать такие:

  • Кибрай;
  • Ришелье;
  • Грибовский;
  • Гренадер.

Что выбрать, зависит от личных предпочтений. У Гренадера изумительный вкус и аромат, Грибовский устойчив к болезням и недостатку света, сорт Кибрай ценится за повышенное содержание витаминов, а у Ришелье красивые кружевные листья. Почву готовят, как рассказано выше. Семена замачивают на сутки, меняя воду каждые 5 часов, потом подсушивают на салфетке, раскладывают в продольные углубления и присыпают. Другой вариант (ускоренный): выдерживают семена в мокрой марле 4−5 дней, потом просушивают до сыпучего состояния и сеют в бороздки.

После всходов обеспечивают подсветку УФ-лампой, включая её утром и вечером либо на целый день. Подкормки вносят с осторожностью, потому что в зелени быстро накапливаются нитраты. Лучше использовать магазинные питательные смеси, а если не хочется рисковать, можно поливать растения настоем использованной чайной заварки. Минеральные удобрения использовать нельзя.

Посев укропа в зиму — ещё один способ обеспечить семью свежей зеленью. В таком случае ранней весной грядку накрывают чёрным спанбондом, чтобы быстрее растаял снег, а потом ставят дуги и натягивают белый укрывной материал.

Особенности ухода за петрушкой

Выращивать кудрявую пряность стоит хотя бы потому, что она богата калием, фосфором, витаминами группы B, A, E. Зелень петрушки полезна для печени и зрения, а соком можно осветлить кожу и убрать веснушки. В оболочке семян высокая концентрация эфирных масел, поэтому до посева их обязательно держат несколько дней во влажной марле, свёрнутой в несколько слоёв.

Раннеспелые сорта для выращивания петрушки на подоконнике зимой:

  • Фитнес;
  • Бисер;
  • Глория;
  • Ворожея;
  • Утренняя свежесть;
  • Ароматная аллея;
  • Зелёный жемчуг;
  • Астра;
  • Бабушкина грядка;
  • Обыкновенная листовая;
  • Русское застолье;
  • Изумрудные кружева.

Для петрушки нужен контейнер высотой 20−22 см. На дно укладывают дренаж, на него почти доверху насыпают пропаренную землю. Делают небольшие бороздки, оставляя между ними 10 см. Семена заглубляют на 0,8−1 см, сверху присыпают немного земли. До появления ростков мини-грядку увлажняют распылителем, потом поливают из лейки.

Чтобы получить питательную зелень быстрее, можно с осени заготовить несколько десятков корнеплодов. Тогда не придётся ждать, пока прорастут семена. Контейнер нужен такой высоты, чтобы корни свободно помещались в него вертикально и не торчали из земли. Нужно учесть, что со временем почва немного осядет. Схема выращивания проста:

  • на дно кладут дренаж;
  • насыпают небольшой слой грунта;
  • втыкают корни вертикально, оставляя между ними небольшое расстояние;
  • подсыпают почву доверху;
  • поливают.

Для этой цели подходит кастрюля, — в неё помещается 30−40 тонких корнеплодов или 15−20 толстых. В прямоугольный контейнер с габаритами чуть меньше площади подоконника можно посадить больше сотни корневищ. За время вегетации зелень срезают несколько раз. Подкармливать ничем не нужно, главное — вовремя поливать. Этот способ хорош для выращивания зелени в квартире на продажу.

Как вырастить на подоконнике овощи

Вырастить овощи на подоконнике не так просто, как зелень, но возможно. Если не наделать ошибок, то все получится с первого раза. Главное — учесть все рекомендации и набраться терпения: плоды не появятся быстрее, чем это предусмотрено природой. Так, первые огурчики можно будет собирать примерно через 45 дней после посева семян. Ждать томатов придётся 3−4 месяца. От посева до созревания перца проходит от 5 до 6 месяцев.

Советы по уходу за огурцами

Все начинается с выбора сорта или гибрида. Подойдут только самоопыляемые, причём предназначенные для закрытого грунта. Удобнее возделывать кустовые сорта, так как они не плетутся, а плодов с единицы площади дают почти столько же, как плетистые. Желательно, чтобы сорт был ранним. Лучшие варианты:

  • Вавилон;
  • Конни;
  • Дебют;
  • Легенда;
  • Маша;
  • Полет.

Для подсветки рассады рекомендуется использовать люминесцентные лампы. Растения будут хорошо развиваться только на южной или на юго-восточной стороне, на окнах с другой ориентацией не стоит даже пытаться. Подоконник должен быть не холодным, минимальная температура, при которой огурцы способны расти и плодоносить, составляет +20° C.

Почва не должна пересыхать. Чтобы подстраховаться, можно поставить контейнер с растениями в посуду с водой: через отверстия почва впитает, сколько нужно. Переувлажнять тоже нежелательно, потому что сырость — частая причина подпревания корней. Один или два раза в день листья опрыскивают из пульверизатора. Если для мини-огорода выбраны плетущиеся сорта, со временем их нужно будет подвязать, закрепив верхнюю часть опоры на реечном каркасе.

Возделывание комнатных томатов

Выведено много кустовых и ампельных сортов томатов, пригодных для выращивания на балконах и подоконниках. Почти все они с успехом растут и на улице. Для дома лучше покупать семена, на упаковке которых стоит пометка, что они предназначены для возделывания в горшках. Подходящие сорта:

  • Балконное чудо (неприхотливый и самый популярный);
  • Талисман;
  • Волшебный каскад F 1;
  • Жемчужинка;
  • Золотая гроздь;
  • Беби;
  • Бонсай;
  • Рябиновые бусы;
  • Пиноккио;
  • Перуанский домашний;
  • Японский комнатный;
  • Комнатный сюрприз.

Томаты требовательны к свету и проветриванию, при этом они не переносят сухого воздуха, но и слишком влажный для них вреден. За время роста их нужно несколько раз подкормить, используя готовые раствор. Частота подкормок и концентрация питательного раствора — по инструкции.

Если обеспечить томату хорошие условия, он будет давать плоды несколько лет. Осенью нужно обрезать отплодоносившие ветви, оставив несколько самых крупных. Затем куст пересаживают в горшок большего размера и оставляют в покое до середины зимы. Размножить помидор можно и черенкованием. Укоренившийся побег зацветает через 3−4 недели, после этого за ним ухаживают как обычно.

Сладкий и острый перец

Уход за этой культурой такой же, но есть один нюанс: растения следует защищать от сквозняков, иначе листья желтеют и опадают, а завязей образуется мало или нет совсем. От посева до созревания первых перцев проходит около полугода. Чтобы получить урожай быстрее, рекомендуется осенью нарезать побегов и сразу высадить их в горшки. Сладкому перцу нужна подсветка, даже если он растёт на окне или застеклённом балконе, а острый хорошо чувствует себя и без неё.

Домашний огород на окне или балконе — это прекрасный способ обеспечить круглогодичное поступление свежей зелени и овощей. Растения наполняют воздух приятным ароматом, а некоторые ещё и очищают его от вредных микроорганизмов.

Как сделать огород на подоконнике: растения для начинающих и идеи оформления

Мечта о круглогодичной даче более чем реальна, сделайте грядки прямо в квартире – на кухонном окне.

Инвентарь для выращивания комнатных овощей и трав

Прежде всего, продумайте тару для посадки растений. Все зависит от того, что вы хотите получить – декоративный мини-огород для украшения или только урожай. Для первого варианта придумайте дизайн, ориентируясь на фото, предложенные в разделе ниже. Для второго подойдут практически любые емкости:

  • керамические или пластиковые горшки разных конфигураций;
  • контейнеры для рассады (для однолетников можно взять даже торфяные);
  • пластиковые плошки;
  • стеклянные банки;
  • керамические кружки;
  • глубокие подносы (для зелени);
  • всевозможная упаковка;
  • одноразовая посуда.

Для быстрорастущей зелени можно использовать недолговечную тару, а для растений, которые будут расти долго, выбирайте добротные емкости. Если горшок некрасивый или старый, посмотрите варианты и идеи украшения кашпо своими руками.

Для ухода за питомцами огорода на подоконнике купите пульверизатор для опрыскивания растений, небольшую лейку, ножницы для обрезки плодов и зелени.

Если композиция будет декоративной, поищите наборы для ухода за горшечными культурами, включающими миниатюрные лопатки, грабли и другие инструменты. Такой инвентарь украсит игрушечную мини-дачу.

Для создания тепличных условий, повышающих и ускоряющих всхожесть семян, используйте полиэтиленовые колпаки или пакеты.

Что можно выращивать в огороде на подоконнике

На оконных грядках можно выращивать небольшие растения с компактной корневой системой. Это томаты и огурцы отдельных сортов, сладкий и острый перец, зелень и некоторые другие овощи и фрукты. Если не хотите огород, сделайте экзотический сад из карликовых лимонов и мандаринов. Если места совсем нет, создайте мини-сад в горшке.

Свежая зелень круглый год

Зелень для выращивания в квартире круглый год можно купить в специализированных магазинах. Внимательно изучайте этикетку: срок созревания, особенности посева и ухода.

Самая простая зелень для комнатного мини-огорода – кресс-салат. Это пряная травка нежного зеленого, сизого или желтоватого оттенка. Вкус молодых листиков, в зависимости сорта, похож на горчицу, редьку или хрен. Кресс-салат богат витаминами, бодрит и укрепляет иммунитет. В пищу употребляют молодые побеги. Семена быстро прорастают, а уже через пару недель можно собирать урожай, срезая ножницами.

Укроп – традиционная зелень. Для выращивания укропа на подоконнике подойдут обильнолистные сорта, которые долго не выбрасывают зонтик. Лучше выбирать среднеспелые виды, так как скороспелы быстрее утрачивают привлекательность.

Петрушка – любимая и самая востребованная пряность на кухне. В огороде на кухонном подоконнике своими руками можно выращивать практически все виды листовой петрушки. Красиво смотрятся кудрявые невысокие разновидности.

Базилик притягивает сильным пряным ароматом и оригинальным вкусом. Для выращивания на окне подходят низкорослые и декоративные сорта, например, «осмин», «маркиз», «карлик». Они быстро растут и смотрятся аккуратно.

Лук на подоконнике все выращивали еще в раннем детстве, используя банку с водой. Такой способ нельзя назвать декоративным, к тому же, банки занимают много места. Для выращивания в горшках из семян ищите сорта быстрого созревания. Хорошо сморится лук-шнитт, он красивый, отличается нежным ароматом и быстро радует результатом.

Мята наполняет комнату успокаивающим ароматом, ее листочки добавляют в чай и различные блюда. Мята – многолетнее растение, посадив ее один раз, можно долго не думать о новом посеве. Чтобы куст выглядел красиво, его нужно правильно формировать. Компактные сорта для выращивания в горшках: «пеннироял», «жемчуг», «церемония».

Чтобы сделать огород на подоконнике полезным, научитесь разводить зимой щавель, розмарин, чабер, мелису. Смело сажайте душицу, кинзу, тимьян, стевию.

Овощи для украшения и салатов

Рассчитывать на богатый урожай овощей для домашних заготовок не стоит. Но миниатюрные плоды радуют глаз и идеальны для украшения стола.

Огурцы – классика дачного жанра. Самоопыляемые гибриды – лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике, иначе придется опылять цветки вручную. Если окна выходят на северную сторону, ищите тенелюбивые виды. Для квартирного огорода рекомендуют:

  • «комнатный Рытова»;
  • скороспелый «Маша f1»;
  • «престиж f1» с продолжительной урожайностью;
  • «балконный», подходящий для лоджий и балконов.

Огурцы любят простор, поэтому выбирайте свободную тару – для одного саженца нужно примерно пять литров объема. Огурцам необходимы свет и тепло, особенно важно нейтрализовать нехватку природных явлений зимой.

Чтобы красиво оформить огород на подоконнике, важно правильно сформировать куст, обеспечив высокую опору. Обязательно прищипывайте лозу и удаляйте усы, чтобы растение не тратило на них силы и быстрее плодоносило.

Помидоры – идеальное растение для мини-огорода в квартире. Для выращивания томатов на подоконнике ищите карликовые сорта с маленькими плодами. Красиво смотрятся помидоры, собранные в грозди. Подходящие сорта:

  • «минибел» высотой около 30 см;
  • скороспелый «балконное чудо»;
  • ароматный «балконный красный» «бонсай микро», вырастающий всего лишь до 15 см;
  • простой в уходе «пиноккио».

Ставьте горшки с томатами на освещенные окна, используйте дополнительную подсветку, чтобы световой период составлял 13-16 часов в сутки. Исключите сквозняки и полив холодной водой. Выращивать из семян долго, проще купить готовую рассаду.

Перец – любимец «оконных дачников». На подоконниках, как и на обычных огородах, выращивают перец сладких и горьких сортов. Селекционеры вывели маленькие сорта, которые идеальны для кухни и не требуют сложного ухода. Среди них есть плодовые и декоративные виды с плодами разных форм и оттенков.

Эту культуру легко вырастить из семян даже новичку – у нас есть подробная инструкция о выращивании комнатного перца, возьмите ее на вооружение.

Необычные культуры для комнатного выращивания

Что еще вырастить на подоконнике зимой, весной, летом и осенью, чтобы получить удовольствие и украсить дом?

  • Имбирь несложно получить из корня – поместите его в теплую воду на несколько часов для прорастания почек. Посадите в горшочек
  • Клубника декоративных ампельных сортов дает плоды в квартире даже зимой. Важно не забывать опылять цветки своими руками.
  • Земляника не так проста в выращивании на окне, но зато сморятся земляничные плантации очень красиво.
  • Редис отличается быстротой всходов, любит прохладу и регулярный полив.
  • Грибы в квартире тоже можно выращивать на подоконнике, для такого огорода идеальны вешенки.

Детский огород – интересный способ приучить ребенка к труду

Чтобы отвлечь ребенка от компьютера, постройте вместе с ним мини-дачу на окне у него в комнате или на кухне.

Чтобы сделать детский огород на подоконнике для начинающих, которым в дальнейшем ребенок будет заниматься самостоятельно, выбирайте питомцев, не требующих сложного ухода и много времени. В идеале растения должны:

  • быстро расти, иначе малыш устанет ждать результатов;
  • легко переносить отсутствие полива – ребенок может забыть об уходе, но очень расстроится, если питомцы засохнут;
  • быть красивыми и интересными в развитии, хорошо, если сын или дочь смогут наблюдать различные циклы созревания – от всходов до цветения и сбора урожая.

Не высаживайте слишком много растений, сделайте акцент на декоративное оформление. Для малышей можно придумать маленькую сказку с избушкой и героями, которые будут принимать участие в уходе и сборе урожая.

Самое детское растение – кресс-салат, его быстрые всходы вдохновляют на дальнейшие опыты. Детям очень нравятся маленькие помидорчики и цитрусовые с мини-плодами. От горького перца лучше отказаться, чтобы соблазн отведать урожай не закончился слезами.

Как повысить урожайность овощей и ускорить рост зелени

Чтобы выращиваемые на подоконнике овощи и зелень, чувствовали себя, как на грядках в полноценном огороде, нужно создать для них все необходимые условия.

  1. Старайтесь обеспечить отдельным контейнером каждый вид растений. У разных культур свои требования к почве, поливу, свободному пространству для корней.
  2. Хорошая почва – не экономьте на грунте и не собирайте землю в парке или на городских клумбах. Купите пакет земли в магазине, в такой почве есть все необходимое для развития культур. Для выращивания однолетников не придется даже прибегать к удобрению.
  3. Обеспечьте хороший дренаж – избыток влаги вредит корням не меньше засухи.
  4. Чтобы сеянцы быстрее проросли, предварительно замочите и прорастите смена. После высадки во влажный грунт накройте полиэтиленовым колпаком. Подробную схему проращивания ищите на упаковке с семенами.
  5. Дополнительное освещение – важный момент в зимнее время года, когда световой день не может обеспечить растения нужной порцией света. Для подсветки лучше всего использовать специальные фитолампы, излучающие нужный для фотосинтеза световой спектр. Если таких нет, сделайте светодиодную подсветку – она экономична и не опасна для нежных листьев.
  6. Опрыскивание водой – важная составляющая успеха. В комнате, а на окне над батареей особенно, воздух сухой, поэтому регулярно создавайте зеленым питомцам искусственные осадки.

Идеи оригинального оформления огорода на окошке

Большинству растений нравится на кухне – здесь тепло и влажно круглый год. Горшки всегда на глазах, а значит, вы не забудете про уход за ними.

Конечно, можно просто выращивать зелень и овощи в обычных цветочных горшках, вкус и польза от этого никак не изменятся, но почему бы не превратить мини-огород в сказку, интересно обыграв композицию.

Черпая идеи оформления огорода на подоконнике на фото, не бойтесь вносить в дизайн свои дополнения и изюминки. Можно сначала нарисовать схему, обозначив на ней расстановку культур и элементов декора – заборчика, домика, лавочек, лесенки, фигурок животных.

Создавая мини-грядки, не забывайте учитывать возможность соседства различных культур. Например, огурцы и помидоры требуют разной влажности воздуха поэтому не стоит выращивать их в тесном соседстве.

Чтобы вместить на окне побольше емкостей, используйте стеллажи, этажерки и подвесные полки. Они удобны для низкорослых экземпляров и зелени.

Миниатюрный огород украшает кухню зимой и летом, а экологически чистую зелень можно добавлять в супы и салаты. Очень удобно, когда нужно буквально несколько листиков петрушки для бульона или листочек мяты в чай.

Такое хобби очень увлекательно и не занимает много времени, как настоящая дача или декоративный огород на приусадебном участке. Если интересно оформить композицию, то кухня станет уютнее, а гостям будет что показать.

Какие овощи и зелень можно выращивать зимой на подоконнике

источник фото: Яндекс картинки

Огород на подоконнике: какие овощи и зелень сажать, что хорошо растет

На каких окнах в доме можно устроить зимний огород. Что для этого понадобиться. Какие растения подходят для выращивания на подоконнике, отапливаемом балконе.

Не только летом можно лакомиться выращенными плодами. Если в жилище имеется несколько больших окон, выходящих на восток или юг, либо отапливаемый балкон, лоджия, то даже зимой можно выращивать некоторые культуры.

Что необходимо подготовить для выращивания на подоконнике овощей и зелени

1. Горшки объемом от 5 до 15 литров.
2. Плоские тарелки для замачивания семян и марля.
3. Качественный грунт. Его лучше купить в магазине, чтобы быть уверенным, что в почве не кишат насекомые, грибки и бактерии, вызывающие различные заболевания.
4. Керамзит или битый кирпич для дренажа.
5. Подходящий посадочный материал. Далеко не все сорта овощных культур пригодны для выращивания на подоконнике.
6. Водорастворимые удобрения, древесную золу.

Пригодится также терпение, рабочие перчатки и лопатка, хотя вместо неё можно использовать обычную столовую ложку.

Какие растения можно выращивать на подоконнике или на балконе зимой:

Острый перец

источник фото: Яндекс картинки. Острый перец на подоконнике (справа)

Миниатюрный острый перец, который можно употреблять в свежем виде, а также добавлять в качестве приправы в различные блюда. При этом стручки комнатного перца небольшие, их не нужно резать, достаточно положить целиком в блюдо. Вызревают перчики достаточно быстро.

Мини-томаты (помидорчики)

источник фото: Яндекс картинки. Мини томаты на подоконнике сорта Чери

Само-опыляемые миниатюрные томаты. Сорта, предназначенные для комнатного выращивания, не требуют обилия солнца, быстро разрастаются, сразу начинают цвести и плодоносить. При этом созревают помидоры довольно быстро, однако могут болеть, страдать от нашествия тлей.

Огурцы само-опыляемые сорта

источник фото: Яндекс картинки: огурцы на окне в квартире

Огурцы, побеги которых полностью оплетают окна. Огурцам требуется больше места, чем другим овощным растениям, а также опора. Если окно достаточно просторное, то можно выращивать сразу несколько растений на подоконнике в разных горшках. Семена сажаются разбухшие, проросшие в марле, с углублением до 1 см.

Петрушка (зелень)

Петрушка на окне. источник фото: Яндекс картинки

Сажать петрушку (хорошо растёт). Культура непривередлива, быстро разрастается при условии, что вносятся удобрения раз в 3-4 недели. Однако высевать петрушку необходимо в глубокие и широкие горшки, так как корневая система у неё уходит вглубь почвы. Семена сажаются разбухшие в марле, с углублением на 0,5 см. Хорошие сорта семян – это раннеспелые: Астра, Бриз, Любаша, Финал, Коника. Желательна подсветка фито-лампы хотя бы 3-4 часа в сутки (до 7 часов).

Укроп

фото: Укроп на подоконнике. Яндекс картинки

Укроп очень хорошо растет в квартирном огороде, и наиболее прост в его выращивании. Семена укропа нужно подержать в лажной марле (или тряпице) до состояния набухания, и высаживать на глубину 0,5 см, углубляя каждое семечко в грунт обычной спичкой. Наилучшие сорта укропа для такой посадки, это сорта «Зонтик», «Аврора», «Дальний». Укроп любит свет, поэтому желательно по ночам включать ему подсветку фито-лампы. Срезая урожай укропа через три недели, тут же можно делать новые засевы на то же место. Таким образом укроп в доме будет всю зиму.

Шпинат (зелень)

Фото: Шпинат на подоконнике. источник Яндекс картинки

Сажать шпинат. Это невероятно полезное растение не помешает выращивать на подоконнике зимой. Буквально через 3 недели после посева семян можно пробовать свежие листики. Однако шпинату нужен питательный рыхлый грунт, частый полив, а в случае постоянной облачности – досвечивание лампой. Семена сажают с углублением 1 см. А хорошие сорта шпината – Годри, Матодор, Вирофле – раннеспелые и урожайные (сажается примерно 60 всходов семян на 1 квадратный метр).

Мелисса и мята

Сажать мелиссу или мяту. Насыщенный аромат лета можно ощущать прямо в комнате, помяв в руках листик мяты. Культура непривередлива, но посадочный материал долго всходит за счет большого содержания эфирных масел. Горшок с мятой стоит держать на восточном окне, изредка поливая.

Зелёный лук перья

источник фото: Яндекс картинки. Зелёный лук перья

Самое простое и неприхотливое растение для домашнего огорода, это посадка лука на зелёные перья. Сажается просто лук репкой, или луковой выборкой, а так же можно сажать одной третью частью от крупной луковицы (самый верх срезается например, на еду, а нижняя часть идёт на посадку). При посадке в почву луковицы заглубляются на одну вторую часть, и размещаются плотно друг другу. Через три недели можно срезать зелёные перья, и засаживать на то же место новые луковицы. Не забывать увлажнять почву, и желательно по ночам давать подсветку на хотя бы на 3-4 часа. Если же лук растёт на одном подоконнике с другими растениями, и уже установлена фито лампа одна для всех, то это самый лучший вариант для освещения растений по ночам от 4 до7 часов. С подсветкой все растения растут намного лучше, а некоторые виды могут вообще не расти при отсутствии вспомогательного освещения – искусственного солнца. На самом первом фото можно увидеть эти лампы как они выглядят и размещаются. Приобрести лампы можно в цветочном магазине, или заказать в интернет магазине онлайн.

Так же посадить можно в “квартирном огороде” такие растения как Тимьян, Шнитт-лук, Базилик и Кресс-салат. Все они растут довольно хорошо, так же, как и укроп с петрушкой.

Купив семена, необходимые предметы, останется лишь произвести посадку и ждать, когда появятся ростки. А тщательный уход за всходами и развивающимися растениями позволит насладиться урожаем зимой.

Огород на подоконнике зимой для начинающих

Поэтому все больше людей предпочитают выращивать собственные овощи, и в последние годы тенденция посадки своей собственной еды растёт. Это не может не радовать. Но сегодня мы хотим поговорить не о том, как вырастить те или иные культуры у вас на даче, а о том, как сделать огород на подоконнике. Думаем, вам будет интересно. Ведь очень многие даже не слышали о такой возможности.

Огород на подоконнике зимой для начинающих

Наша статья не станет открытием для опытных и бывалых огородников, которые уже давно практикуют такую методику. Сегодня мы пишем для новичков. Итак, для начала нужно сказать, зачем же, вообще, нужно иметь огород дома на подоконнике. В чем плюсы, и стоит ли овчинка выделки.

Для чего сажать овощи дома?

  • Конечно, никто не будет спорить о том, что выращивать овощи на даче или на участке у дома, мы можем только в тёплое время года. Не одна из культур, таких как помидоры, огурцы, баклажаны, зелень не смогут расти при наличии низких температур и мороза. Поэтому зимой нам ничего не остаётся делать, как идти за «накаченными» овощами в супермаркет. Естественно, толка от них мало. Ни вкуса, ни запаха, а уж о пользе и, вообще, сказать нельзя. Сад – огород на подоконнике – это отличная альтернатива кушать экологически чистые продукты, выращенные собственными руками. Согласитесь, это особенно важно для тех, у кого есть дети. Витамины нужны им в первую очередь.
  • Домашний огород не требует больших пространств, сложных агротехнических приёмов, инструментов. Все можно выращивать на подоконнике или на балконе.
  • С помощью домашнего выращивания можно получить не только зелёный лук, который все мы помним ещё из нашего детства. Когда в обычную емкость с водой ставили луковички и вскоре они радовали зеленой пышной макушкой. Выращивать в домашних условиях можно такие культуры, как помидоры, огурцы, петрушку, укроп, салат, перец, редис, лук и даже баклажаны.
  • Экономия. Все мы знаем, как дорого обходятся зимой «стеклянные» овощи из магазина. Особенно в преддверии праздников. Сделать любимый Оливье – это просто разорение. Собственные овощи на подоконнике – спасение домашнего бюджета.

Итак, говорить о плюсах домашнего огорода на подоконнике можно долго. Нужно уже приступать к рекомендациям, советам и принципам, которые помогут вам вырастить овощи к праздникам.

Обзавестись хорошим огородом на подоконнике поможет полезный метод: выращивание рассады в пластиковых бутылках на туалетной бумаге

Место для домашнего огорода

Мы уже сказали выше, что посадить овощи вы можете, где угодно в вашей квартире. Это могут быть подоконники или балкон. Но в последнем случае сделать домашний огород вы сможете только при наличии утеплённой лоджии. Или посадить овощи ближе к весне, когда воздух будет достаточно прогретым и молодые саженцы не убьёт мороз.

Но, важно заметить следующее. Посадить на подоконнике рассаду можно, только вот получится у вас совсем немного, ведь ёмкости занимают немало места. Для этого можно сделать различные приспособления. Например, полочку в несколько ярусов.

  1. Вам понадобятся доски, две для вертикальных стенок и 3-4 для горизонтальных. Длину вы выбираете сами. Но вот ширина должна быть равна ширине вашего подоконника, иначе полка будет мешать закрывание штор или жалюзи. Скрепить доски между собой не составит труда при помощи шуроповерта. Полочку вы можете покрасить, чтобы не нарушался дизайн пространства. Или покрыть лаком. Так, ваш огород будет выглядеть, будто вы загородом.
  2. Предусмотрите защитные опоры, чтобы ваши контейнеры не могли упасть от случайного толкновения. Для этого по краям вы можете приделать жгут или прибить тонкие рейки. Что будет выглядеть очень привлекательно.
  3. После чего на полочке вы разместите контейнеры с рассадой. Что именно выращивать решать, конечно, вам.

Если вы хотите стать настоящим домашним садоводом-огородником, то заранее приобретите необходимые инструменты. Нет, речь конечно не о тяпке и вилах, а о маленькой лопатке, граблях, пульверизаторе, секаторе и лейке. Эти инструменты обычно длиной около 30-35 см. Они вам понадобятся во время выращивания и облегчат труд.

Освещение для огорода на подоконнике

Свет – это один из самых важных факторов, от которого и будет зависеть ваш домашний урожай. Все дело в том, что осенью, зимой и даже в начале весны, очень мало света в квартире. Солнце поздно встаёт и рано заходит. Это губительно для растений. Даже самые неприхотливые саженцы не смогут нормально расти без хорошего освещения. Рассада будет вытягиваться, стебель истончаться, после чего у основания он просто изламывается или сгибается. Саженец гибнет.

Чтобы решить эту проблему, вам понадобится дополнительный свет. В наше время легко купить специальные лампы, которые разработаны именно для выращивания в домашних условиях. Только вот стоят они немало. Но, если вы не ограничены средствами, то наш совет, лучше приобретите именно специальное освещение.

Если вы не можете себе это позволить, то не беда. Сделать подсветку вашим саженцам можно и с помощью других ламп. Давайте, поговорим о каждой из них.

  • Лампы накаливания – очень не рекомендуются для рассады. Дело в том, что тепла от них много, освещения нет, а вот расход электроэнергии увеличивается в разы.
  • Люминесцентные лампы – часто используемый вариант, хорошо подойдёт именно для крепления на полках. Освещение хорошее, но лампы эти содержат ртуть, что небезопасно.
  • Галогенные лампы – тоже нежелательны. Так как света дают чуть больше, чем первый вариант, но при этом нагреваются не меньше.
  • Светодиодные лампы – самый хороший вариант. Отлично освещают, не требует больших затрат на электроэнергию. Их требуется значительно меньше, чем предыдущих вариантов.

Правильное освещение позволит вам иметь огород в квартире круглый год, который будет отвечать вам хорошим урожаем.

Подвязка домашних саженцев

Еще один очень важный момент. Дело в том, что территория, на которой располагаться будут саженцы, очень ограничена. Если на открытом грунте плети огурцов спокойно могут лежать на земле, то в условиях балкона или подоконника – это невозможно.

К тому же под весом собственных плодов стебли будут изламываться, что лишит вас урожая. Итак, без подвязки никак.

Чтобы сделать опоры для ваших овощей вам понадобится сделать шпалер или вертикальную подвязку. Первый вариант больше подходит для кустистых растений, таких как помидоры. Второй для растущих вверх плетей – это огурцы. Чтобы сделать шпалер, вам понадобится на вентильных проемах окна набить гвоздики или рейки, которые можно покрасить, чтобы не портить интерьер, в белый цвет. После чего на расстоянии 15-20 см друг от друга с одной стороны окна на другую протянуть горизонтальные верёвки. Дополнительно нужно будет сделать и вертикальные протяжки. После чего, по мере роста рассады, её нужно будет подвязывать.

Если вы делаете опору для плетистых огурцов, то верёвки нужно тянуть сверху вниз к каждому растению. По ним оно будет ползти вверх, не ломаясь под тяжестью плодов. Здесь также вы можете использовать гвоздики, крючки или рейку, которую нужно прикрепить вверху.

Вырастить огород на подоконнике не так сложно, главное, соблюдать три главных рекомендации – это хорошее освещение, правильная расстановка и опора, и семена. Для выращивания в домашних условиях необходимо приобретать только сорта, которые подходят для дома. Чаще всего это скороспелые виды, устойчивые к болезням.

И ещё пару важных советов!

Перед посадкой обеззаразьте грунт раствором марганца, особенно магазинный. И следите за влажностью. Батареи снизу негативно влияют на саженцы. Расставьте ёмкости с водой и постоянно опрыскивайте рассаду из пульверизатора.

Вот и все. Таким простым способом вы сможете получить экологически чистый урожай у себя дома.

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень у себя дома

admin 21.10.2018 528 Просмотр

Вот и прошло изобильное лето, пролетела осень. За окном снег, а нам по привычке так хочется, чтобы на столе всегда была свежая зелень, салатик со свежим огурцом и помидором. Чтобы поддержать свой рацион в это время года, необязательно бежать в магазин или на рынок, покупать красивые, как восковые овощи, не зная, чем они обработаны и как выращены. Можно встать, подойти к окну и снова ощутить запах лета. Нужно только ваше желание и немного труда. Кто хоть раз практиковал этот способ выращивания в зимнее время, ему не нужно объяснять, насколько это удобно, красиво и полезно. За окном еще лежит снег, а у вас на подоконнике свой мини садик благоухает, да к тому же еще и плодоносит.

Мини-огород в квартире

Теперь остается только определиться, что мы будем выращивать и соответственно купить семена.

Огурцы

Выращивать огурцы в домашних условиях можно круглогодично. В этом большая заслуга селекционеров. Выведены специальные сорта, адаптированные для комнатного выращивания. Посеяв огурцы семенами, вы уже через 45 дней будете радовать своих домашних хорошим урожаем. А аромат домашнего огурчика не сравнить с тем, что покупаете в магазине. Да к тому же вы точно знаете, что ваши не обработаны никакими химикатами и всегда свежие.

Выращивать огурцы в домашних условиях можно круглогодично

Кто-то подоконники украшает цветами, а у вас помимо красивой ярко-зеленой листвы еще и витамины каждый день. Это на первый взгляд увлекательное занятие, превратиться в ваше хобби.

Так что любители свежих огурцов, не пожалейте времени, и вы будете баловать себя этим овощем круглый год. А так как огурцы размножаются семенами, с них мы и начнем.

Подходящие сорта

Так как в квартирах пчелок у нас нет, значит в первую очередь семена выбираем партенокарпические – не требующие опыления или само опыляемые гибриды. Чтобы ваши питомцы занимали меньше места на подоконнике, покупайте кустовые сорта.

Чтобы ваши питомцы занимали меньше места на подоконнике, покупайте кустовые сорта

Не у всех квартир окна выходят на солнечную сторону, поэтому выбираем теневыносливый сорт.

Из всех гибридов огурцов для комнатного выращивания наиболее подходят сорта:

  • Оконно-балконный F1 (название говорит само за себя) – высокоурожайный сорт;
  • Екатерина F1 (долго плодоносит);
  • Подарок Востока F1 (устойчив к заболеваниям);
  • Фауст F1 (раннеспелый);
  • Зозуля F1 (плодоносит через 45 дней);
  • Щедрик F1 (скороспелый);
  • Маша F1 (плодоносит через 45 дней);
  • Онежский F1 (плодоносит через 38 дней);
  • Престиж F1 (срок созревания 40 дней);
  • Муравей F1 (самый урожайный сорт);
  • Балконный F1 (плодоносит на 41 день);
  • Рытова F1 (специально для подоконников);
  • Домовенок Кузя F1 (лучший сорт для подоконников);
  • Хрустик F1 (высокоурожайный);
  • Московский тепличный F1 (высокоурожайный);
  • Чудо на окошке F1;
  • Данила, Гепард, Емеля, Буян и еще десятки сортов, выбор очень большой. Попробуйте в предстоящий зимний сезон посадить одни сорта, а в следующий другие и выберите тот, который вам по вкусу.

Необходимые условия

При покупке семян учитывайте ваши домашние условия, на какой стороне лучше посадить данный вид огурцов. Создайте растениям температурный режим 20-25 градусов и следите за состоянием почвы, она не должна пересыхать. Огурцы светолюбивое растение, поэтому обязательно включайте лампы дневного света, особенно в зимний период.

Помидоры

Очень интересно вырастить зимой томаты на подоконнике. На улице еще снег, а у вас красные шарики на ветках, как елочные игрушки. И при этом порадоваться своим достижением. Своей семье, обед или ужин разнообразить полезным, без пестицидов ароматным томатом, и не нужно бежать в супермаркет. И всего то ничего: минимум усилий, максимум удовольствия. А если у вас есть опыт выращивания томатов на дачном участке, вам вообще не составит труда создать свой мини парник на подоконнике. Главное правильно выбрать сорт, специально для выращивания в квартире.

Очень интересно вырастить зимой томаты на подоконнике

Перец сладкий (болгарский)

Вы уже посадили на зиму огурчики и томаты, теперь не хватает только перчиков. Этот красавец не займет у вас много места. Зато долго будет радовать вас своей красотой и плодами. Мы знаем, что перцы – растение многолетнее, урожай придется ждать не один месяц, но это того стоит. Высадив в красивый горшок перцы, вы тем самым украсите любой подоконник или лоджию, с удовольствием наблюдая период его развития и созревания. А для этого нужно только ваше желание и некоторые несложные навыки.

Огород на подоконнике: особенности ухода за растениями

Организовать огород на подоконнике может каждый! Зная особенности полива, подкормки, рыхления почвы, температурных режимов, освещения, влажности воздуха, подготовки семян к посеву, огородник сможет вырастить здоровую, полезную, а главное – экологически чистую зелень для личного пользования.

Полив

О том, что для нормального роста и жизнедеятельности растениям необходима влага, известно всем. Но важно не просто предоставлять растениям воду, но делать это правильно и грамотно.

3 главных правила полива:

  1. Не пересушивать. Поливать растения надо своевременно, не допуская пересыхания почвы. Даже кратковременный дефицит влаги является большим стрессом для большинства растений. Исключение составляют только засухоустойчивые культуры.
  2. Не заливать. Избыток воды застаивается в грунте, перекрывая доступ воздуха к корням. В результате растение испытывает кислородное голодание, что мешает влаге хорошо усваиваться, а следовательно, процессы питания в растении замедляются. При застое воды корни могут начать загнивать. Это может привести к гибели растения.
  3. Отстаивать воду. В первую очередь это необходимо для того, чтобы из водопроводной воды испарился хлор, очень вредный для растений. Кроме того, при отстаивании в открытой посуде с большой площадью поверхности вода обогащается кислородом и согревается до комнатной температуры.

Большую помощь по регулированию содержания влаги в почве может оказать гидрогель. Он представляет собой смесь полимерных кристаллов, способных впитывать излишки влаги в почве, и затем отдаивать их по мере подсыхания грунта,. Таким образом, применение гидрогеля избавит вас от беспокойства о переувлажнении и пересыхании почвы.

Подкормка

В почве контейнера запас питательных веществ ограничен. Поэтому растения на подоконнике еще больше нуждаются в подкормке, чем в открытом грунте. Однако и переусердствовать в этом вопросе нельзя. Если вы посеяли семена в плодородную почву, первая подкормка потребуется нескоро — только на стадии активного разрастания надземной части растения для зеленных культур и на стадии цветения для плодоовощных.

Чем и как подкармливать — зависит от конкретной культуры. Но общие правила таковы, что в среднем 2-3 раза за период вегетации растению необходима подкормка органическим удобрением и 1-2 раза минеральным. Конечно, грядку на подоконнике вы вряд ли станете удобрять навозом и компостом. Можно использовать готовые комплексные удобрения, а можно — подручные средства: древесную золу, сахар, чайную и кофейную гущу и т. п.

Если у вас в доме есть аквариум с рыбками, то воду с продуктами жизнедеятельности рыб), водорослей и других обитателей аквариума можно с успехом использовать в качестве подкормки для огородных растений. Она содержит большое количество органики и веществ, стимулирующих рост растений. Такая вода является мягкой и рН-нейтральной.

Рыхление почвы

Рыхление почвы часто называют сухим поливом. С его помощью улучшается воздухообмен в почве. Это позволяет увеличить приток кислорода к корням. Однако проводить эту процедуру надо осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Взрыхлять надо только поверхностный слой грунта, находящийся выше корней. Для рыхления можно использовать обычную столовую вилку или специальный миниатюрный рыхлитель из набора для комнатных растений.

Температура

Разные огородные культуры нуждаются в разной оптимальной для них температуре. Поэтому их нужно правильно скомпоновать, собрав на одном подоконнике или стеллаже контейнеры с растениями, требующими сходного температурного режима. Для растений с индивидуальным режимом, надо оборудовать отдельное место в вашем огороде.

Для контроля за температурой на каждом «участке» вашего огорода должен находиться термометр. Надо также предусмотреть компактные нагревательные устройства, с помощью которых можно было бы прогреть воздух до нужной температуры на одном подоконнике или стеллаже.

Освещение

Чтобы огород был продуктивным, надо позаботиться о полноценном освещении растений. Особенно это актуально, если вы хотите выращивать зелень и овощи круглый год.

Световой день уже с сентября-октября становится коротким для того, чтобы обеспечить растениям суточную норму ультрафиолета. Поэтому необходимо его искусственное продление — досвечивание. Над подоконником или стеллажами надо разместить лампы для досвечивания. Их крепят таким образом, чтобы свет равномерно падал на все растения. Время досвечивания зависит от конкретной культуры. Зимой оно может составлять от 10-12 ч до 15-17 ч.

Влажность воздуха

Многие огородные культуры весьма требовательны к влажности воздуха. В среднем она должна составлять 60-80%. Летом, в умеренно теплую погоду, такая влажность обычно поддерживается естественным образом. А вот в отопительный сезон воздух в квартире может быть сильно пересушен. Оригинальным решением проблемы повышения влажности воздуха станут декоративные фонтанчики или мини-пруды на подоконнике. Они не только насытят воздух необходимой влагой, но и послужат украшением домашнего огорода. Мини-прудик можно сделать из любой неглубокой просторной емкости, задекорированной разноцветными речными камушками, крупной галькой и т. п.

Но можно и просто регулярно увлажнять воздух с помощью ручного пульверизатора или поставить под подоконником тазик с водой.

У каждого любителя домашних огородов есть свои маленькие хитрости и секреты успеха. Они приходят с опытом, приобретаются путем проб и ошибок. Вот несколько таких секретов, уже проверенных временем.

Подготовка семян к посеву

При посеве семян в открытый грунт их невысокая всхожесть может отчасти компенсироваться обширной площадью посева. В домашнем же огороде на счету буквально каждый сантиметр почвы. Поэтому будет крайне обидно, если часть семян не взойдет.

Чтобы избежать такого разочарования, надо принять меры по повышению всхожести семян.

  1. Стратификация. Это искусственное охлаждение семян, имитирующее их зимовку в природных условиях.
  2. Замачивание и проращивание. Перед посадкой семена замачивают в воде, чтобы наклюнулся росток. В почву сажают только те из семян, которые успешно проросли. Остальные выбраковывают.
  3. Обработка семян биопрепаратами, стимулирующими всхожесть (Гуми, Фитоспорин и т. п.).

Миниатюрность во всем

Не стоит пытаться вырастить на своем домашнем мини-огороде крупноплодные сорта овощей. Для них нужны условия, которые могут предоставить только настоящий огород или просторная теплица. На ограниченной площади питания таким растениям будет очень сложно вызреть даже при самой лучшей подкормке и идеальном уходе. Крупные плоды будут и зреть очень долго, и по количеству их будет совсем немного. В конечном счете ваш труд не окупится.

Для домашнего огорода лучше всего подходят сорта и гибриды с мелкими плодами, но высокоурожайные, с длительным плодоношением. Мелкие плоды будут созревать один за другим, каждый день вы сможете срывать поспевшие помидорчики или огурчики.

Бережем растения от холода

Если вы размещаете мини-огород на подоконнике, то в холодное время года надо позаботиться о том, чтобы растения не переживали температурный стресс. Следует помнить, что около окон воздух всегда холоднее, чем посреди комнаты. Сильный перепад дневных и ночных температур, характерный для осени и зимы, также может привести к переохлаждению растений. И наконец, вездесущие сквозняки, пробивающиеся сквозь щели в окнах, наносят мини-огороду большой вред.

Что можно сделать? Прежде всего, конечно, заделать все щели. Кроме этого, окружить мини-огород прозрачной пленкой, натянутой на каркас таким образом, чтобы открытой оставалась только передняя часть, а сзади, сверху и по бокам растения были защищены.

Дневник огородника

Очень полезно будет завести специальный дневник, в котором вы будете делать записи про ваш мини-огород. Ведь невозможно удержать всю информацию в голове. Во-первых, нужно занести в дневник все сведения о той культуре и конкретном сорте, который вы выращиваете, требования к теплу, влаге, свету. Во-вторых, указывайте, когда и что посеяли. Особенно это важно для трав и зелени у многих короткий вегетационный период и обновлять посевы иногда потребуется раз в несколько недель. В-третьих, записывайте, когда и какие подкормки вы давали растениям и когда нужно дать следующие. Ведение такого дневника особенно актуально, если вы одновременно выращиваете множество разных культур.