lookcolor.ru » Зеленый » Цвет лайм и его сочетание

Цвет лайм – это желто-зеленый оттенок, который соответствует мякоти цитрусового фрукта с идентичным названием. Его палитра лежит от бледно-зеленого до кислотного оттенка теплой гаммы и пришло скорее с запада, чем сформировалась на нашей территории.
Яркий лайм, как весенняя зелень или освежающий лимонад из цитруса в жаркий летний день. Он легкий, динамичный, заряжает энергией, позитивом, надежной. Его значение берет свое начало от среднего зеленого – доброжелательность, сытую умиротворенность, достаток — к которому примешивается значительная доля желтого, тем самым внося суетливость, легкую непоследовательность, непринуждённую общительность.

Оттенки цвета лайм

Лаймовые тона лежат в светлом диапазоне: от пастельного до среднего, которые в этой гамме будут темными. Основная разница в оттенках будет не в изменении подтона (хотя это тоже имеет место быть) или светового показателя, а в яркостном диапазоне. Считается, что выраженный лайм имеет кислотный характер.

Палитра лаймового тесно пересекается с другими желто-зелеными оттенками:

Фисташковый можно отнести к бледному лайму, который составляет пастельную гамму этого цвета. Но не все оттенки фисташкового будут автоматически лаймовыми, так как эта палитра охватывают широкую гамму сложных, мутных тонов светло-зеленого, в том числе и холодного, которые не описываются как светлые желто-зеленые.

Истинный лайм – средне-чистый, светлый желто-зеленый оттенок – мягкий, естественный, лоснящийся – лучше всего описывает этот тон.

Шартрез – более желтый оттенок. Яркий, сочный, беспринципный. Гамма шартреза пересекается с лаймовыми тонами, так как имеет насыщенную цитрусовую гармонию.

Зеленый чай можно отнести к приглушенной палитре оттенков этого цвета, но не его темная серо-зеленая гамма. Только концентрат в заваренном или окрашенном виде.

Кислотный лайм – когда яркость вкуса перенесена в цвет. Иногда именно так представляют этот оттенок: доводя его мягкую желто-зеленую зелень до предела чистого колебания световой волны.

Желто-зеленый – завершает разнообразие палитры этого оттенка. Он является самым темным и, порой, внесение его в эту палитру является спорным.

Цвет лайм в сложном сочетание

Сложным сочетание с цветом лайма можно назвать палитру, в которой участвуют более 3-х тонов. Например, сочетание:

— с бирюзовыми — сочное, расслабляющее. Эта пара представляет из себя комбинацию родственных оттенков: гармоничную, сочную, мягкую. Так же в ней присевает световой, яркостной контраст и легкий тепловой.
— с бело-серым – мягкое, легкое, освежающее. В данном случае основной оттенок выходит на первый план, а серый гасит его излишнюю активность, доводя до стильного решения.

Дополнить сочетание можно с помощью светло-бронзового, небесно-голубого и молочного.

Сочетание лаймового цвета в палитрах

Лаймовые кексы
Не секрет, что цитрусовые плоды используются в кулинарии и конечно же кексы любят наполнение ими больше других. Как необычно видеть мягкий бисквит этого приятного желто-зеленого цвета, а мягкие кремовые завитушки придадут лакомству дополнительную нежность. Палитра состоит из молочного, среднего кремового, лайма, оливково-зеленого, болотного, черно-серого.

Фруктовый лед
Освежающий фруктовый лед с замороженными дисками лайма даже на взгляд охлаждает и наполняет свежестью. Это впечатление усиливает изумрудно-бирюзовая подложка и тонкие полоски темно-зеленого цвета – кожуры цитруса. Цветовая гамма включает в себя зеленовато-белый, фисташковый, светлый желто-зеленый, изумрудный, келли, темно-зеленый.

Лайм и мята
Лед из лайма, мяты и сока огурца имеет едва зеленоватый цвет, но мы знаем насколько он холодный, бодрящий. И тёплого цвета доска, на которой лежат ингредиенты, только подчеркивает пряную глубину охлаждающего эффекта. В композиции присутствуют мягкий белый, бело-зеленый, светлый желто-зеленый, желто-коричневый, зелень, ярко-зеленый.

Фруктовый лед: лайм с арбузом
А как на счет сладкого ассорти? Насыщенный арбузный оттенок, бодрящий лайм и ледяной голубой фон – яркое сочетание, подстатье фруктовым ощущениям сладкого льда. Добавить пикантности сможет только темно-зеленые листки мяты, что значительно углубит композицию. Цветовая гамма состоит из бледной чайной розы, чисто-голубого, клубничного, красно-розового, лаймовый, листвено-зеленого.

Сочетание: цвет лайм с другими цветами в таблице

Как зеленый тон, лайм усиливает сочность рядом стоящих оттенков, поэтому основным контрастом будет цветовой и тепловой. Это, как правило, летние сочетания, полные радости, беззаботности и цвета, они подобны тропическому буйству красок. Приятными будут палитры с холодными цветами и особенно яркие — с теплыми. Рассмотрите таблицы сочетания с этим цветом.

Сочетание цвета лайма с розовым — сочное, весенне-чистое. Здесь возможны как нежные оттенки розового, так и более агрессивные – фуксийные. Однако, желательно не допускать замутнения розовых тонов – они должны быть свежие, умеренно-звонкие. По этой причине не подойдут все оттенки лилового. Палитра включает в себя королевский розовый, бледно-лиловый, сиренево-розовый, Барби, фуксию.

Цвет лайм: сочетание с красным – звонкое, пылкое, шокирующее. В нем буйствует контраст дополнительных цветов, который неплохо было бы приглушить, добавив нейтральных оттенков в композицию. И все же, это очень гармоничное и привлекательное сочетание. В таблице были использованы светло-красный, цвет красной розы, рубиновый, красная земля, винный.

Сочетание оранжевых цветов с лаймом наполнено светом, теплом. Это продукт родственных оттенков, в которых объединяющим фактором будет желтый: он входит в состав обоих тонов. Оранжевый в этой комбинации лучше смотрится с большей долей примеси красного, так как в данном случае мы видим отголоски дополнительного контраста. Идеальным будет коралловый цвет. Для примера, рассмотрите сочетание с персиковым, оранжево-коралловым, морковным, красно-оранжевым, рыжим.

Цвет лайм сочетается с желтым, как мягкая пара с минимальным контрастом по теплоте. Палитра не отличается выразительностью, но может стать идеальным фоном для более контрастных оттенков: холодных или теплых. Таблица сочетания состоит из бледно-желтый, банановый, горчичный, яркое золото, золотой дуб.

Сочетание лаймового цвета с теплым зеленым – композиция в одной гамме, так как лайм относится к согретым оттенкам зелени. В данном случае контраст может строится только на световой и яркостной разнице, как, например, с такими тонами, как фисташковый, шартрез, оливковый, болотный, коричнево-зеленый. Они углубляют палитру за чет внесения светлых и темных пятен.

Цвет лайм сочетается с холодным зеленым – построено исключительно на тепловом контрасте. Такая палитра будет сочно смотрится как фон, но для выразительности ей понадобятся другие оттенки, скорее теплые, чем холодные. Рассмотрите сочетания с неоново-зеленым, ментоловым, мятным, изумрудно-зеленым, патиной.

Сочетание цветов: лайм и синий – одно из самых популярных. В нем максимально используется тепловой контраст, где основной цвет занимает теплую позицию. И хоть эти оттенки считаются родственными, они могут совершенно самостоятельно конкурировать с дополнительной парой. В таблице использовались аквамарин, ярко-голубой, бирюзовый, темно-бирюзовый, сапфировый.

Лаймовый цвет сочетается с фиолетовым, как яркая, эффектная пара. Значительная примесь желтого в основном цвете приближает его к дополнительному оттенку к фиолетовому, а наличие в составе синего – объединяет его с ним, поэтому сочетание получается гармоничным, привлекательным и умерено броским. Для примера рассмотрите голубо-фиолетовый, фиалковый, орхидея, пурпурный, виноградный.

Как сочетать цвет лайма с коричневым? Это два естественных тона, которые легко перекликаются. Они оба умеренно теплые, многосоставные и поэтому их контраст основан на разнице в яркости и светлоте. Мягкая, уютная палитра напоминает нам природную тишь и красоту. Цветовая гамма составлена из светло-коричневого, орехового, сепии, шоколадного, кофейного.

Цвет лайм сочетается с белым, бежевым, серым, черным, как с нейтральными оттенками, выходя на первый план и красуясь перед всеми. Белый придает паре свежесть, неземную красоту, бежевый вносит мягкость и элегантность, серый скрадывает излишнюю взбалмошность, а черный усиливает яркость цвета. В палитре участвуют молочный, светло-бежевый, светло-серый, антрацитовый, черно-серый.

Цвета лайм в одежде

Цвет лайм в одежде принадлежит к весенне-летней гамме и чаще всего появляется в коллекциях этого сезона. Струящиеся ткани с легкими желтыми переливами год за годом покоряют сердца дизайнеров и пользователей. Помимо этого, лаймовые коллекции открывают пальто и плащи, купальники и парео, спортивная одежда, обуви, сумки. Этот тон можно вписать в дорогой, элегантный стиль или в дикую уличную моду. Яркий, сочный, он может стать стильным акцентом, или полностью поглотить образ.
Очень спорно использование лаймового тона для офисного, делового стиля, но для любого шоу, стилизации, всего, к чему стоит приковать внимание он подходит как нельзя лучше.

Кому подойдет цвет лайм?

Так как палитра лайма начинается от светлых, умеренно бледных и заканчивается кислотными тонами, то каждая внешность сможет для себя найти нужный тон.
Для «весны» приемлемы все звонкие, чистые цвета, такие как фисташково-лаймовый, шартрез, кислотно-лаймовый, желто-зеленый. Полностью поддержит эту гамму «зима» — для нее палитра будет идентичной. А вот для «лета» придется выбрать более приглушенные тона: фисташковый, зеленый чай, средне-лаймовый. «Осень» продолжит палитру «лета» желто-зеленым цветом.

Сочетание цвета лайм в одежде

Сочетания с цветом лама в одежде яркие, насыщенные. Конечно, если вы хотите сделать акцент на этот цвет, то вам понадобятся нейтральные оттенки, но если вам необходим сонный, летний колорит, то посмотрите, как эффектно лягут с ним теплые и холодные тона. Для особой выразительности используйте сочетание лаймового с контрастным рисунком.

Белый и лайм — сочетание свежее, воздушное. Оно хорошо смотрится как со светлыми, так и с кислотными красками. Придать образу глубину вам помогут разные оттенки основного тона.

Лайм и серый. Чем светлее серый оттенок, тем чище и приятнее сочетание. Свою изюминку внесет мелкий рисунок в серой гамме, а лоск – серебряные элементы и прозрачные кристаллы.

Черный, серый, лайм – эта комбинация с повышенным контрастом. Черный или черно-серый усилит сочность зеленого, средне-серый оттенит его, тем самым можно создать стильный образ.

Черный, белый, лайм – это максимальный контраст. Посмотрите, как выгодно смотрится монохромный рисунок в данной композиции. Сочный лаймовый делает палитру динамичной. Добавить в нее можно только чуточку не яркого золота.

Черный и лайм – ядовитая пара, четкая, строгая, вызывающая. Окружающие инстинктивно будут чувствовать опасность, но как эстетично это выглядит! Внести более мягкие черты можно с помощью бежевого, а роскошь – с золотом.

Коричневый и лайм – это непринужденность. Выразительное сочетание за счет темного оттенка всегда можно разбавить бежевым, бирюзовым и золотом.

Коричневый, белый, лаймовый – больше простора, стиля, грациозности. Белый усиливает контраст, откидывая необходимость в бежевом, но всегда можно добавить джинсово-голубой, золото или бронзу.

Сочетание: бежевый и лайм – мягкое. Контраст в нем только за счет яркости. Оно требует поддержки более темных тонов или цветных, например, красного.

Желтый и лам – легкое, солнечное, с низким контрастом. Самостоятельно такая композиция смотрится незаконченной, вот почему туда стоит внести яркий коричневый, черный или белый.

Лайм и коралловый – красивая, экзотическая пара, летняя, привлекательная. Разбавьте ее белым цветом для легкости и ваше настроение будет безоблачным, как и образ.

Коралловый, серый, лайм для весеннего лука, когда уже хочется свежих красок, но погода еще не достигла летнего пика. Усилить контраст помогут более темные серые элементы и металлический блек аксессуаров, обуви или сумки.

Коралловый, черный, лайм для тех, кто любит яркий принт. Поморите, как преображается лук, когда вкрапления черного герметичны и перемежаются с другими оттенками, например, с голубым.

Красный и лайм – яркая пара, которая может шокировать. Только для контрастной внешности. Белый поможет разбавить густоту красок и развести скандальные краски.

Фиолетовый и лам вместе смотрятся очень эффектно, насыщенно. Сочетание может быть, как летним, так и иметь более весомый вид в случае темных оттенков. Летние палитры можно усилить ярким пурпуром и бирюзой.

Лайм и яркий розовый – эффектное, мощное сочетание. Это конек лаймового цвета: два ярких тона созданы друг для друга. Усилить эту гармонию сможет только белый, он внесет свежеть и нерушимость идеала.

Мягкий розовый и лайм – это сочетание со светло-розовым, едва лиловым, приглушенным средним розовым. Не менее эффектные пары с романтичным уклоном. Украсить их может светло-коричневый, бирюзовый, яркий зеленый, золото.

Бирюзовый и лайм – яркое, гармоничное сочетание. Прохладная бирюза оттеняет теплый лаймовый и наполняет его свежестью. Сочетание самодостаточно, однако в него можно добавить белого или желтого.

Голубой и лаймовый – менее насыщенное, чем предыдущее, но все же так же привлекательное, особенно если в него для контраста добавлены черные «штрихи».

Лаймиовый и синий – яркое, привлекательное сочетание. Сине-зеленые, ярко-синие, индиго тона придают паре контраста и не только цветового, но и светового. В эту палитру можно добавить желтый и золото.

Серо-синие тона будут больше играть на яркостном контрасте, но и световой будет значим, особенно если в цветовую гамму добавить черный.

Зеленый и лайм – очень мягкая комбинация, которая может быть составлена как из одного оттенка, так и с холодными вариантами цвета.

Цвет лайм в интерьере

Мягкий лайм один из излюбленных цветов интерьера. Динамичный, светлый, позитивный, он не напрягает, но раскрывает тягу к здоровому образу жизни, движению и легкому общению. Он сочно сочетается с теплыми и холодными цветами, может стильно вписаться в интерьер в нейтральной гамме. Подходит практически для любой комнаты: от детской до гостиной. Тон может поддержать множество стилей и быть колористической сосновой помещения.
Посмотрите примеры сочетания ламового цвета в интерьере:

ПОСМОТРЕТЬ СОЧЕТАНИЯ С ПОХОЖИМИ ОТТЕНКАМИ (нажать на цвет)

ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ НА ЭТУ ТЕМУ (нажать на картинку)

Лайма Станиславовна Вайкуле

Фото Все

Видео Все

Лайма Вайкуле — о страхе сцены, зависимостях, фестивале и таланте Реввы

Певица Лайма Вайкуле о праздновании юбилея. Вечерний Ургант. 26.03.2019

Лайма Вайкуле. Жена. История любви

Лайма Вайкуле — биография

Лайму Вайкуле часто называют первой в советской эстраде посланницей прозападного стиля. На самом деле это далеко не так, пальма первенства в этом отношении принадлежит Эдите Пьехе. Двух исполнительниц объединяла необычная для СССР подача музыкального материала, стильная одежда, макияж, невероятный шарм, манера поведения. При этом латвийскую певицу нельзя назвать продолжательницей легендарной Пьехи, она особенная, совершенно уникальная.

Лайму Вайкуле высоко ценили за ее прекрасный голос, легкий акцент, грациозность, отточенные движения. В середине 80-х годов советские певцы не могли так красиво двигаться на сцене, это было не приняло, и не поощрялось. В нашу эстраду Лайма внесла некую западную особенность – «дух кабаре», как тогда говорили. Это было необычно, привлекательно, весьма оживляло монументальность и закомплексованность советской эстрады. Певица и в настоящее время не перестает удивлять своих поклонников. Над звездой из Прибалтики как будто не властно время. Ей удалось сохранить свой прекрасный голос и внешность.

Детство

Лайма Вайкуле родилась в городе Цесис (Латвия) 31 марта 1954 года. Семья девочке не имела никакого отношения к искусству, кроме бабушки, певшей в церковном хоре. Отец будущей звезды, Станислав Вайкуле, был рабочим. Мама Янина начала свою профессиональную деятельность в должности продавца, со временем она доросла до директора магазина.

В семье Вайкуле воспитывалось четверо детей, три дочери и сын. Для Лаймы только одна из сестер была родной, старший брат и старшая сестра приходятся ей сводными. Это дети от первого брака Станислава. В 1958 году большое семейство Вайкуле решило перебраться из маленького городка в Ригу. Они поселились в однокомнатной квартире. Шумная столичная Рига совсем не походила на маленький Цецис, но Вайкуле быстро привыкли к новой жизни.

Лайма Вайкуле в детстве

Лайма любила петь, часто радовала домашних и гостей своим вокалом. В 12 лет состоялся ее первый выход на сцену, девочка стала участницей конкурса юных вокалистов. Он был организован в Доме культуры рижского завода ВЭФ. Здесь Лайма получила свою первую награду за талантливое исполнение – ей вручили диплом. Певица считает тот памятный день начальной точкой своей творческой биографии.

Но Лайма вовсе не мечтала о карьере актрисы, ей хотелось стать врачом. Для начала она поступила в медицинское училище, это случилось после восьмого класса. Она серьезно готовилась к будущей профессии, посещала анатомичку, читала много специальной литературы, но жизнь неожиданно все расставила по своим местам.

После участия в музыкальном конкурсе Лайма не забросила вокал, она стала заниматься у преподавателя Заходника. Педагог очень отличал эту девушку среди ее сверстниц, считал ее перспективной.

Однажды он предложил Лайме прослушаться у Раймонда Паулса, с которым он сотрудничал. Девушка согласилась, и вместе с педагогом отправилась в филармонию.

Этот вечер остался в памяти вокалистки навсегда. Она пела на сумрачной сцене, когда к ней подошел Паулс и сказал, что возьмет ее на работу. Так Вайкуле стала солисткой Рижского оркестра телевидения и радио, во главе которого стоял знаменитый маэстро. Об учебе в медицинском училище девушке пришлось забыть.

Лайма Вайкуле в молодости

Через десять лет она стала актрисой известного варьете «Морская жемчужина» («Юрас перле»). Она занимала должность вокалистки танцевального оркестра, затем стала солисткой. Некоторое время Вайкуле работала танцовщицей и вокалисткой варьете кафе-бара «Мелодия» при гостинице «Латвия». Певица прекрасно понимала, что ей необходимо специальное образование. В 30 лет она стала студенткой ГИТИСа, выбрав режиссерское отделение.

Музыкальная карьера

Когда Лайма училась в театральном ВУЗе, на ее вокальные данные обратил свое внимание Илья Резник, знаменитый поэт-песенник. Он представлял в роли исполнительницы своей новой композиции «Ночной костер» только эту вокалистку. Песня в исполнении Лаймы стала популярной, впервые она прозвучала на радио. Советские зрители с удовольствием слушали эту композицию и в «Песне-86», попасть на передачу такого уровня для латышской исполнительницы было большой удачей.

1986 год был очень плодотворным для восходящей звезды. Ей предложили исполнить новую композицию вместе с Валерием Леонтьевым на советско-итальянском концерте знаменитых эстрадных певцов. Это была песня «Вернисаж», слова которой написал Резник на музыку Раймонда Паулса. В то время Леонтьев был звездой первой величины, а о латвийской актрисе мало кто знал, она только начинала вокальную карьеру.

Лайма Вайкуле на концерте

Яркий вокальный талант Вайкуле не остался незамеченным. Песня о неразделенной любви мгновенно стала популярной, красавица Лайма как по мановению волшебной палочки превратилась в известную исполнительницу. Выражение «проснуться популярной» очень подходило для ее тогдашнего состояния. Фото Лаймы Вайкуле красовалось на всех обложках журналов.

В 1987 году певица порадовала своих поклонников еще одной прекрасной композицией. Это была песня «Еще не вечер». Прекрасная музыка, замечательный текст с глубоким философским смыслом покорили слушателей. Лайма предложила исполнять новую песню в собственной оригинальной трактовке. И от этого композиция только выиграла, ее очень часто передавали в радиоэфире.

Творческое трио Вайкуле, Резника и Паулса стало невероятно успешным. Их песни мгновенно превращались в популярные шлягеры. Композиции «Скрипач на крыше», «Чарли», «Деловая женщина», «Я за тебя молюсь» стали прекрасными образцами настоящих эстрадных произведений. Знаменитые «Листья желтые», написанные на слова Яниса Петерса, бывшего посла Латвии в России, Лайма тоже спела по-своему. И эта прекрасная композиция в устах звездной исполнительницы получила новый шанс на долгую жизнь.

Слушатели и зрители высоко ценили не только прекрасный вокал Вайкуле. На своих выступлениях она показывала необычные для советской эстрады номера. Они были яркими, зрелищными, экспрессивными. Неповторимые, экстравагантные наряды звезды приковывали к себе внимание тогдашних модниц. Ее одежда, прическа и макияж представляла собой сплав невероятного шика и прибалтийской сдержанности. Вместе с Лаймой на сцене выступали яркие танцевальные коллективы, а сами номера представляли собой полноценные клипы.

Уже в начале 1987 года к певице пришло всесоюзное признание. Она стала участницей авторского вечера Раймонда Паулса, проходившего в ГЦКЗ «Россия». Лайма прекрасно понимала, что она находится в зените славу и трудилась на износ. Она продолжала учебу в ГИТИСе, одновременно готовила большую сольную программу. Концерт Вайкуле состоялся в ГЦКЗ «Россия» в 1988 году.

Своим сольным выступлением вокалистка еще раз подчеркнула, что она умеет и любит работать. Ее карьера исполнительницы не была случайным взлетом способной певицы. Все успехи доставались Лайме большим трудом, обманчивая легкость, с которой она выступала, была высоким артистизмом. Именно по этой причине ей удалось закрепиться на эстраде и отыскать собственную нишу.

Через год Стен Корнелиус, продюсер из Америки, пригласил прибалтийскую вокалистку в Соединенные Штаты. Лайма работала в этой стране семь месяцев. Она подписала контракт с компанией грамзаписи MCA – GRP, записала пластинку в студии Майкла Сембелло. На западе Вайкуле называли «русской Мадонной». Кинематографисты СССР и Америки создали совместный документальный фильм об этой певице.

Лайма хорошо запомнила, каким успехом пользовалась ее песня «Вернисаж». Она пыталась повторить эту удачу, работая в паре с другими исполнителями. Вместе с Богданом Титомиром, экс-участником группы «Кар-мэн», вокалистка исполнила новую композицию – «Чувства». В свое время песня не пользовалась большой популярностью, но через 20 лет о ней вспомнили поклонники и потребовали создать современный клип с участием обоих звезд.

Лайма Вайкуле

За время своей вокальной карьеры актриса записала десять музыкальных альбомов. Пластинки записывались в России и Латвии. Диски с песнями Вайкуле пользовались большой популярностью, более 200 млн. пластинок приобрели ее поклонники в России, Европе и Соединенных Штатах.

Лайма стала постоянным гостем музыкального конкурса «Новая волна», который в течение 12 лет (2002-2014) проводили в Юрмале. Певица была членом жюри на фестивале КВН «Голосящий КиВиН». Совместная работа Вайкуле и Бориса Моисеева особенно запомнилась их поклонникам. Видеоклип «Прибалтийский роман» на музыкальных телевизионных каналах до сих пор пользуется большой популярностью.

Когда карьера артистки находилась на самом взлете, Лайма испытала большое потрясение. У нее обнаружили опухоль. Женщине удалось справиться с болезнью, после она захотела вернуться на родину. Ей пришлось расторгнуть все контракты, но это не остановило певицу.

Вернувшись из Соединенных Штатов, вокалистка испытала настоящий шок. Родины, огромной страны больше не было, а латвийские издания стали называть популярную актрису агентом России. Травля шла полным ходом, но Вайкуле старалась не обращать внимания на злопыхателей.

Многие известные люди стараются не говорить о своих проблемах, но Лайма не скрывала, что ей довелось пережить. В откровенном интервью с Оксаной Пушкиной певица поделилась информацией о своем здоровье. У нее диагностировали рак груди, и шансов выжить было немного.

Вайкуле в это время много думала о своей жизни, полностью пересмотрела свои взгляды. Результатом долгих размышлений стал простой вывод: она, как и все другие люди, должна правильно отнестись к страданиям. Только испытания помогают человеку вырасти духовно. Лайма обратилась к религии и через некоторое время доктора с удивлением констатировали, что ей удалось победить опухоль.

В 2015 году певица стала организатором Международного фестиваля «Рандеву». На это мероприятие съехались артисты из России, Латвии, Украины, Грузии. В Юрмале были Максим Галкин, Кристина Орбакайте, Эдита Пьеха, Владимир Пресняков, Злата Огневич и другие представители шоу-бизнеса. Высокий имидж Лаймы Вайкуле только подогревал интерес к этому фестивалю. Знаменитый концертный зал «Дзинтари» не мог вместить всех желающих. Зрители были в восторге от праздничного шоу и многочисленных сюрпризов.

В отличие от «Новой Волны», фестиваль «Рандеву» не является конкурсом. Вайкуле стала организатором яркого музыкального праздника, в котором нет мест для обид и интриг. Она считает, что так зрители получают гораздо больше положительных эмоций. Одним из настоящих сюрпризов для зрителей стала песня о Караганде. Это была сложная, многоголосая композиция, в исполнении которой участвовала Вайкуле, Сердючка, дуэт «Потап и Настя». Песня завоевала немало поклонников.

В последний период Вайкуле сотрудничает не только со звездами. Она приглашает в свою компанию молодых вокалистов. В 2016 году Лайма спела песню «Я закрываю глаза» вместе со Стасом Пьехой. Телезрители впервые увидели выступление в новогоднюю ночь, и высоко оценили исполнительский уровень вокалистов.

Многие называют певицу активной защитницей животных. Лайма давно стала вегетарианкой, перестала носить изделия из натурального меха. Все зрелищные мероприятия с использованием в качестве бойцов животных илиптиц она считает негуманными. Вокалистка полагает, что цирки с дрессированными животными давно следует запретить.

У Лаймы целая армия поклонников. Эту певицу есть за что любить. Многий нравится ее великолепный голос, неподражаемый образ, экстравагантные наряды. Она ведет правильный образ жизни, предпочитает здоровое питание и не имеет дурных привычек. Актриса любит спорт, и выглядит очень молодо.

Личная жизнь

В течение 49 лет певица живет в гражданском браке с Андреем Латковским, бывшим бас-гитаристом и продюсером. Они познакомились в 1970 году и с тех пор не расставались. Лайма называет Андрея своим лучшим другом и творческим партнером. Муж помог актрисе пережить тяжелую болезнь, в сложное время он всегда был рядом.

Лайма Вайкуле с Андреем Латковским

У этой крепкой пары нет детей. Материнскую любовь Лайма переносит на юных исполнителей, именно по этой причине она была одним из организаторов конкурса «Юрмала». Вайкуле очень спокойно относится на надвигающейся старости, она собирается и в этом возрасте жить полноценной, плодотворной жизнью.
По мнению певицы, для красивой старости нужно совсем немного – качественную обувь, красивую прическу, здоровые зубы, хороший маникюр. Даже на сцене ее макияж всегда отличался минимализмом. У нее не было пластических операций, хотя поклонники подозревают, что певице делали инъекции филера и ботулотоксина.

Фотографии Лаймы можно найти на ее страничке в «Инстаграме». С их помощью можно узнать, как вокалистка проводит свои будни и праздники. На фотографиях много собак, к своим питомцам актриса питает особенные, нежные чувства.

Цвет ЛАЙМА в одежде — сочетание

Популярность же цитруса отличается повышенным содержанием аскорбиновой кислоты. А это значит, что и добавлять его в коктейли или соусы особенно необходимо в периоды авитаминоза и для профилактики заболеваний. А добавлять цвет лайма в гардероб рекомендуется круглогодично для поднятия настроения.

Особенности лаймового

Если говорить о вкусе лайма, то он, несмотря на своё сходство с лимоном, отличается от него. Зеленый аналог немного кислее лимона, имеет небольшую горчинку.

Это очень яркий оттенок зеленого, балансирующий на грани желтого и салатового, также его варьируют по тону и яркости, он может быть разным, но в качестве основных вариаций различают:

  • Лимонно-лаймовый;
  • Французский;
  • Электрический (неоновый);
  • Лаймово-зеленый;
  • Крайола;
  • Традиционный;
  • Золотистый.

Использование его в одежде влечет за собой повышение настроения, жизнерадостность, умиротворение. Если рассматривать цитрусовый в зеленом спектре, то он дарит гармонию и энергию. Если посмотреть на него в аспекте желтого – динамику и яркость.

В общем, с лаймовым сочетанием в одежде ошибиться довольно сложно. Хотя, если вам не хватает смелости, просто добавьте к образу лаймовый аксессуар, шарф или клатч. Такие акценты всегда в тренде и помогут выделиться из толпы.

Кому идет

Больше всего рассматриваемый «колор» подходит к летнему типу внешности. Да и сам фрукт подразумевает экзотику, морское побережье и летнее теплое солнце.

А значит, тем, у кого контрастная внешность, красный естественный румянец и светлые глаза – непременно следует обратить внимание на все холодные и приглушенные варианты лайма.

При подборе образа, в портретную зону не рекомендуется помещать «темные» цвета или чересчур насыщенные (желтый, оранжевый).

Женщинам, принадлежащим к весеннему цветотипу, так же можно немного себя побаловать цитрусовым колором. Однако при выборе стоит отдать предпочтение мягким, приглушенным разновидностям лаймового.

Единственный тип, которому под силу подавить кричащие яркие вариации лаймового – «зимний». На таких девушках и женщинах он смотрится благородно и умеренно активным.

Смешиваем и комбинируем

Зачастую, лаймовый тон хорошо смотрится в тотал лук, то есть сам по себе. Однако, не менее интересен он и в других комбинациях.

Бежевый

Кремовый, сливочный, молочный и все подобные пастельные бежевые оттенки отлично выступают в паре с различными вариантами зеленого. Благодаря невесомому «нюдовому» сочность немного теряется и цвет приобретает более благородное значение. Подойдет для работы, прогулки и пляжа.

Примеры на фото:

  • салатово-желтая юбка (солнце, плиссе, карандаш), телесный топ (блузка) и туфли-лодочки (босоножки);
  • кремовый комбинезон, балетки и сумка и лаймовое пальто;
  • бежевые брюки, белые туфли и сумочка на цепочке плюс яркая блузка (рубашка).

Фиолетовый, темно-розовый

Данный колор считается контрастным и хорошо гармонирует с лаймом. Насыщенность комбинации будет зависеть от окраса фиолетового — чем больше в нем красного (пурпурный, орхидея, баклажанный, сливовый), тем активнее пара и наоборот, чем больше синего (темно-фиолетовый, индиго,аметист, сиреневый), тем спокойнее.

Попробуйте платье фуксии (малиновое), лаймовый тренч и такие же туфли. Удивите окружающих утонченным вкусом.

Активное сочетание с розовым, можно разбавить белым или черным. Любопытно смотрятся наряды, в которых эта пара использована в качестве аксессуаров (как на фото).

Популярный синий

Поскольку многие из нас не могут отказать себе в таком материале, как «джинс», то можно порадоваться тому, что лайм прекрасно дополняет его и создает молодежный, динамичный лук.

Сдержанные и спокойные синие тона (темно-синий, сапфировый, кобальт) подчеркнут и усилят цитрусовый колор.

Желтый, зеленый

Несмотря на то, что все оттенки здесь являются родственными и идеально дополнят наш тон – лучше отдать предпочтение бледным краскам. Не выбирайте яркие и кричащие желтые и зеленые разновидности. Создайте гармонию и подчеркните яркость путем смешения контрастных и гармоничных сочетаний.

Например, при помощи темно-зеленого, изумрудного, нефритового, виридиана, морского, темно-бирюзового, хаки.

Черный и серый

Оба цвета довольно тяжелые для такого нежного и мягкого колора. Вместе с тем, если подобрать аксессуары или пояс черного или серого и добавить их к образу – вы вполне будете смотреться стильно и со вкусом. Главное, не перестараться и не сделать лук безвкусным и дисгармоничным.

Белый

Если мы в предыдущем случае полностью исключили черный, то к белому — напротив, претензий нет. Здесь он уместен и выступает в роли классического универсального «партнера» на все случаи жизни – и на торжество, и на работу, и на вечеринку к друзьям.

Разбавьте белоснежный костюм лаймовой блузкой и нюдовыми туфлями, проявите настоящий шик и стиль.

Красный

Объединение с красным — очень популярное, яркое, выразительное и невероятно интересное сочетание, которое способна продемонстрировать далеко не каждая девушка.

Разбавьте желтое платье красным жакетом, а шею украсьте синим или зеленым шарфиком. Выход «а-ля икона стиля» готов!

Как выбрать

Поскольку сам цвет является очень необычным, нежным и воздушным, то подбирать его стоит, опираясь и на внешность, а если быть точнее, то на окрас волос.

Безусловно, первое место по праву занимают блондинки. Это тот оттенок, который освежит, создаст гармонию и подчеркнет женственность и элегантность.

Не менее оригинально и сексуально такой тон будет смотреться на брюнетках. Особенно, если добавить вишневую или шоколадную помаду или красный аксессуар. В общем, темноволосым красавицам можно выбирать любой вариант лаймового, включая и холодный. Хотя такой — практически не встречается ни в массовой, ни в дизайнерской одежде.

Рыжеволосые барышни так же легко могут вписать сочную краску в свой гардероб. Здесь будет сложно создать игру с деталями, либо вписать третий цвет. Но если усилить яркость обувью или бижутерией такого же рыжего, то получится очень стильная и благородная комбинация.

Русоволосым девушкам такой тон будет так же к лицу. За счет сочной и контрастной одежды, они приобретут ещё более мягкую и миловидную внешний вид. Будет создан впечатляющий внешний вид, который сразит прохожих!

Получается, что цвета, которые задуманы самой природы, подходят любому типу внешности, главное, знать меру и понимать, в каком балансе должны быть составлены комплекты.

Экспериментируйте и не бойтесь быть заметными!

Полное руководство по листьям каффир-лайма: что это такое, где покупать и как готовить с ними

Здесь вы найдете полное руководство по каффир-лайму: что это такое, как применять, чем полезен, можно ли его заменить, а также многое другое. Помимо его широкого кулинарного применения, связанного с необычайно терпким и приятным вкусом, он ценится также полезными для здоровья свойствами. Возможно, вы видели листья каффрского лайма в специализированном магазине или попробовали их в своем любимом карри или Том Ям, но не знали точно, что это такое. Интересные подробности читайте далее.

Что это такое

Листья каффир-лайма – это темно-зеленые листья двойной формы (заостренная верхняя часть соединена с более округой), которые придают не только сложный цитрусово-травяной запах, но и уникальный вкус супам, салатам, карри и другим блюдам азиатской кухни.

Наряду с галангалом и лемонграссом, листья каффрского лайма – ключевой ингредиент кулинарии Таиланда, а также всей Юго-Восточной Азии. Это одна из самых ароматных трав и прекрасное дополнение ко многим тайским и юго-азиатским супам, карри и тушеному мясу.

Как выглядит каффир-лайм – фото

Плод выглядит как сморщенный лайм или лимон, а листья напоминают восьмерки.

Общее описание

Ботаническое название – Каффир-лайм (лат. Citrus hystrix), классифицируется как род Цитрус, семейство Рутовые.

Еще одно название вида – Папеда ежеиглистая, которое отражает не только шипы на листе Каффира, но и ухабистый вид самого плода.

Другие наименования: макрут, лаймкват, кафирский лайм, кафир-лайм, кафрский лайм, кафрское сорго.

Ароматные листья каффир-лайма растут на маленьких вечнозеленых деревьях, которые могут достигать от 2 до 6 метров в высоту. У них многоствольные ветви, покрытые шипами. У деревьев белые цветы, которые предшествуют маленьким зеленым плодам.

Листья кафрского лайма темно-зеленого цвета с глянцевым блеском с одной стороны, а с другой – бледно-пористые. Они «двойные», в виде песочных часов, так как состоят из двух частей: верхняя слегка заострена на кончике и прикреплена к нижней, которая более широкая сверху. Размер листьев может варьироваться, от 2 см до 8-10 см в длину.

Плод темно-зеленый и круглый. У него толстая кожура, узловатая и морщинистая, и одно из его альтернативных названий – «дикобразный цитрус». По мере того как плод становится старше, цвет меняется до более светлого, желтовато-зеленого.

Каффирские лаймы (Citrus hystrix) отличаются от обычных лаймов тем, что они очень горькие и с бугристой кожурой. В Таиланде эти плоды используются главным образом для производства бытовых чистящих средств. Однако листья очень ароматные и могут употребляться при приготовлении пищи.

Это растение считается выходцем из Шри-Ланки, но поскольку оно культивируется и гибридизируется многие поколения в Юго-Восточной Азии, его точное происхождение неизвестно. Сейчас в основном выращивается в их родном регионе, начиная от Шри-Ланки, по всей Индонезии и до Филиппин.

Чем пахнет и какой на вкус

Листья и кожура каффрского лайма пахнут иначе, чем любые другие цитрусовые. Аромат немного похож на комбинацию запахов лимона, лайма и мандарина с цветочными нотами. На вкус – тот же букет сочетаний. Полностью цитрусовый вкус проявляется, если листья измельчить или растолочь.

Где купить и как выбрать

Листья кафирской лайма трудно найти в продаже, если вы не живете в Юго-Восточной Азии. Их можно приобрести свежими, замороженными или высушенными на тайских или вьетнамских рынках и магазинах. В специализированных азиатских продуктовых магазинчиках вы найдете их либо в отделе свежих продуктов рядом с другими травами, либо в морозильной камере.

Несколько крупных сетей супермаркетов тоже начали продавать листья каффир-лайма – ищите их в разделе свежих трав и овощей. Также всегда можно заказать их онлайн.

Как и сколько хранить

Свежие листья каффир-лайма хранятся в холодильнике в течение как минимум 2 недель.

Если вы хотите сохранить свежие листья кафирского лайма дольше, то они очень хорошо замораживаются в полиэтиленовых пакетах в морозильной камере. В таком виде срок годности продлевается на год и более.

Чтобы сохранить сушеные листья они должны быть зелеными, а не желтыми. Их лучше всего содержать в тех же условиях, что и другие сухие травы и приправы. Они будут храниться около 12 месяцев в герметичной упаковке вдали от света, тепла и влажности.

Обратите внимание, что высушенные листья лайма не такие вкусные и ароматные, как свежие или замороженные.

Полезные свойства

Листья кафирского лайма вместе с кожурой содержат ряд органических соединений, которые приносят пользу здоровью. Эти вещества включают:

  • Лимонен. Это одно из соединений, ответственных за сильный аромат этого растения. Было доказано, что он помогает справиться с кислотным рефлюксом и другими проблемами с пищеварением.
  • Цитронель. Этот терпеновый альдегид – еще один фактор вкуса листьев кафир-лайма. Он также обладает противомикробными свойствами.
  • Антиоксиданты. Исследования показали, что экстракт из листьев способен выводить из организма вредные свободные радикалы.

Экстракт из листьев кафир-лайма обладает такими свойствами как:

  • Сохранение здоровых зубов. Эти листья подавляют образование биопленки, вызываемой стрептококками – патогенами, которые считаются основной причиной заболеваний зубов.
  • Предотвращение рака. Антиоксиданты в листьях кафир-лайма делают его потенциально полезным для борьбы с раком печени, шейки матки и полости рта.
  • Снятие воспаления. Экстракт можно наносить на воспаленные области. Местное применение считается эффективным для лечения таких состояний, как артрит, подагра и отеки.

Противопоказания (вред)

Каффир-лаймы, как правило, безопасны для употребления и практически без побочных эффектов.

Однако их стоит избегать при аллергии на другие цитрусовые, так как тоже способны вызвать отеки, крапивницу и затрудненное дыхание. В этом случае немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Противопоказаны людям, страдающим рефлюксом. При употреблении каффир-лайма у них может появиться изжога, тошнота, рвота.

Каффрские лаймы очень кислые увеличивают риск возникновения кариеса. Чтобы защитить зубную эмаль, обязательно прополощите рот чистой водой сразу после их употребления.

В некоторых случаях нанесение сока непосредственно на кожу делает ее более чувствительной к ультрафиолетовым лучам и вызвать воспаление. Это явление известно как фитофотодерматит.

Каффир-лайм противопоказан в первом триместре беременности.

Применение в кулинарии

Листья каффир-лайма используют для многих тайских блюд, от супов и салатов до карри и жареных блюд. Их вместе с лемонграссом кладут в Том Ям, чтобы придать супу лимонную кислинку.

Для салатов или гарниров потребуются свежие листья, высушенными нельзя заменить. Молодые и нежные листочки измельчают и добавляют в салаты или посыпают карри.

Как подготовить и порезать листья

Они довольно толстые и плотные, поэтому перед кулинарной обработкой их нужно предварительно подготовить.

  1. Удалите грубые срединные прожилки.
  2. Сложите три-четыре листа одинакового размера вместе.
  3. Нарежьте их очень мелко острым ножом.
  1. Разрежьте лист пополам (вдоль).
  2. Удалите жесткую центральную часть.
  3. Сложите половинки вместе и сверните трубочкой.
  4. Тонко нарежьте.

При приготовлении супа или соуса можно добавлять свежие или сушеные листья целиком и убрать их после того, как блюдо готово, по аналогии с лавровым листом.

Куда добавлять

  • Целые, мелко нарезанные свежие или растертые сухие листья кафир-лайма используют в Том Ям и карри.
  • Каффирские листья составляют часть букета гарни в Юго-Восточной Азии, обычно в сочетании с имбирем и лемонграссом.
  • Хорошо работают вместе с другими тайскими ароматными травами, такими как галангал, чили, имбирь и лук-шалот.
  • Прекрасно сочетаются с рыбными блюдами.
  • Подходят для маринования огурцов.
  • Можно использовать в кулинарии так же, как и лавровый лист, добавляя в те же блюда.
  • Аромат этой пряности хорошо сочетается с базиликом, кардамоном, чили, кинзой, тмином, листьями карри, лемонрассом, галангалом, имбирем, мятой, тамариндом, куркумой и кокосовым молоком.

Тайский рецепт настоящего Том Ям – видео

Как сделать чай из листьев каффир-лайма

Заваривание листьев каффир-лайма – отличный способ насладиться вкусным чаем с мягким ароматом. Вы можете заварить чай в кастрюле на плите или во френч-прессе. Листья лайма хорошо сочетается с другими фруктами и травами. Можно сделать тайский вариант напитка с лемонграсссом и имбирем.

Ингредиенты на 7 стаканов:

  • Стебли лемонграсса, подготовленные и отбитые.
  • 3 листа каффирского лайма.
  • Небольшой корень имбиря, грубо нарезанный.
  • 7 стаканов кипятка.

Инструкция по приготовлению:

Объедините все ингредиенты в кастрюле или френч-прессе. Добавьте кипящую воду и оставьте завариваться в течение как минимум 10 минут перед употреблением. Убирать компоненты из воды после приготовления нет необходимости, вкус и аромат так и останутся мягкими.

Чем заменить в рецептах

Вкус и запах листьев кафирского лайма настолько сложны, что потребуется использовать комбинацию ингредиентов, чтобы хоть как-то их воспроизвести.

Лавровый лист + цедра лайма + лимонный тимьян

Листья лаврового дерева приносят сильный травяной аромат с цветочными нотками и слегка горькими нотами. Цедра лайма придает острый, чистый цитрусовый аромат, а лимонный тимьян добавляет более мягкую травяную ноту в сочетании с собственным цитрусовым привкусом. Вместе они создадут эффект, который вы ожидаете от листьев кафир-лайма.

При использовании этого заменителя вы должны тщательно сбалансировать составные части. Используйте половину небольшого лаврового листа, в сочетании с ¼ чайной ложкой цедры и лимонного тимьяна. Эта замена лучше всего подходит для супов, картофеля фри и других приготовленных блюд.

Листья других цитрусовых

Если свежие листья кафир-лайма недоступны, используйте для замены нежные листья лайма, лимона или грейпфрута. У них не будет такого же сильного аромата, поэтому добавляйте их побольше. Используйте 1,5 части листьев цитрусовых для замены 1 части листьев каффра. При необходимости добавьте еще.

Чем отличается лимон от лайма и в чем их польза

Лайм и лимон, несмотря на сильную схожесть, имеют множество значимых отличий. Это касается как вкуса, так и присутствующих свойств. Есть и внешние отличия. В любом случае, оба цитруса очень полезны для человеческого организма.

Краткая характеристика лимона

Это всеми известный ярко-желтый цитрус. Форма округлая, яйцевидная. Присутствует легкий блеск. По вкусу цитрус очень сочный и довольно кислый. Хранить купленные лимоны можно около 2 месяцев. В течение этого срока продукт не утрачивает своих полезных свойств.

В естественных условиях лимонное дерево может вырастать до 8 метров. Хорошее плодоношение возможно только в условиях субтропиков. Удивительно, но данное дерево было окультурено еще до нашей эры. О этом чудодейственном продукте есть упоминание еще в древней истории Китая.

Интересно знать, что наибольшие урожаи собирают в Индии и Китае. Они и являются основными поставщиками цитруса.

Краткая характеристика лайма

Растет лайм на кустарниках. В отличие от лимонного дерева, они не вырастают больше 2 метров. Широко распространен кустарник в тропических широтах. Это связано с особенностями почвы. Лидеры по выращиванию лайма – Мексика и Куба.

В отличие от лимона, поверхность цитруса имеет зеленый оттенок. Поверхность гладкая и редко имеет шероховатости. Присутствует характерный блеск. Мякоть тоже с зеленым оттенком. В плоде отсутствуют косточки.

По сравнению с лимоном, лайм имеет очень ограниченный срок хранения. Он начинает становится непригодным к употреблению уже через 10 суток. Очень сильно срок хранения зависит от выбранного температурного режима. Лучше, чтобы температура была 4 градуса. В таком случае лайм может пролежать до полутора недель.

В отличие от лимона, для лайма характерна не только кислинка. Присутствует и незначительная горькость. Многие кулинары ценят плод за его характерный приятный аромат.

Домохозяйки вполне могут заменять лимон лаймом при приготовлении и наоборот. Истинные же кулинары сразу заметят подмену, поскольку знают разницу в оттенках вкуса у этих двух цитрусовых.

Что полезнее – лайм или лимон

Оба цитрусовых благоприятно сказываются на работоспособности организма. Но есть некоторые отличия. Лимон содержит, как минимум, 25% от суточной нормы витамина С. Именно за это качество его и ценят, и используют при различных простудных заболеваниях. Для ежедневного восполнения нормы витамина С рекомендуется каждое утро выпивать стакан теплой воды с долькой лимона. Это даст возможность организму проснуться, активизировать деятельность кровеносной системы. Дополнительно происходит нормализация кислотно-щелочного баланса.

Лимоны рекомендуется есть при авитаминозе, анемиях различного происхождения, нарушениях обменных процессов. Плод обладает противопростудным действием благодаря эфирным маслам и аскорбиновой кислоте. Цитрус снимает воспаление верхних дыхательных путей, останавливает распространение вирусов.

Плод прекрасно влияет на состояние кровеносных сосудов. Лимон препятствует застою крови. Дополнительно он нормализует работоспособность желудка и кишечника.

Лаймы обладают иммуномодулирующим действием. Они помогают корректировать деятельность защитных функций организма. Плоды отличаются успокаивающим действием. Такой эффект создается за счет благотворного воздействия на центрально-нервную систему. Лимон такими свойствами не обладает.

Как и лимон, лайм прекрасно влияет на организм при простудных заболеваниях. Он ускоряет процесс выздоровления и улучшает самочувствие пациента.

Сказать однозначно, что полезнее, невозможно. Оба плода имеют полезные качества для организма. Некоторые из них разные, а другие одинаковые. Идеально, если в меню человека, который заботится о своем здоровье, присутствовали как лимоны, так и лаймы. Это даст возможность добиться максимального эффекта.

Лимон и лайм можно использовать при приготовлении салатов, чая, освежающих напитков. Они взаимозаменяемы. Лайм не рекомендуется добавлять в выпечку. Связано это с присутствием характерной горчинки. Она может плохо сказаться на вкусе десерта. Но его смело можно добавлять к блюдам из мяса и рыбы. Особенно хорош лайм в алкогольных напитках. Это важный компонент во многих известных коктейлях.

Вредны ли цитрусы

Несмотря на большое количество полезных свойств, лимон и лайм имеют противопоказания к использованию. Список ограничений включает:

  • повышенную кислотность желудка;
  • язвенную болезнь желудка;
  • гастрит;
  • панкреатит.

Из меню исключают цитрусы и в том случае, если есть их индивидуальная непереносимость. Если данное ограничение было проигнорировано, то есть риск столкнуться с симптомами аллергической реакции.

Лимон и лайм в рационе могут существенно улучшить работоспособность организма. Главное – убедиться, что отсутствуют противопоказания к их употреблению.

Фрукт лайм – ценные качества ближайшего родственника лимона

Наверное, чаще всего лайм ассоциируется с отличным природным средством для похудения. И это абсолютно верно. Но кроме своей «способности» снижать вес, фрукт лайм обладает массой ценных свойств и может быть очень полезен для здоровья и красоты. Также фрукт может выступить в качестве ароматной и пикантной приправы к различным блюдам. Давайте же узнаем, чем так ценен лайм, где и как его можно использовать, выбирать и хранить.

Общая информация

Где растет лайм? Его родиной считается Индия, но сейчас цитрусовое растение культивируется и выращивается круглогодично и в Египте, Мексике, Кубе, Аргентине, Средиземноморье.

Что это за фрукт такой – лайм? Внешне он напоминает лимон и это не удивительно, поскольку генетически они схожи. Только лаймовые плоды имеют желто-зеленую окраску и по размеру меньше, чем лимонные «собратья». Кожица лаймового плода гладкая, вкус – кисло-сладкий.

В составе фрукта содержится огромное количество витаминов, фруктовых кислот, микроэлементов (магний, калий, цинк, фосфор и пр.), природных антиоксидантов. Почти на 80% это цитрус состоит из воды. Калорийность лайма очень мала – 30 ккал на 100г.

Разновидностей лайма очень много, но к наиболее популярным относятся следующие:

  • Лайм настоящий или мексиканский. Является наиболее культивируемым в условиях тропиков. Его отличают мелкие плоды и более насыщенный зеленый оттенок мякоти. Сорт служит для изготовления ценного лаймового масла.
  • Сладкий или палестинский. Свое распространение получил в странах Ближнего Востока. Цитрусовое растение считается декоративным видом. Его плоды характеризует желтоватый оттенок, тонкая кожица, ароматная и сочная мякоть.
  • Персидский. Плоды сорта не имеют косточек, мякоть ароматная, имеет бледный оттенок и выраженный кислый вкус.
  • Пальчиковый лайм. Свое название сорт получил благодаря форме плодов – похожей на тонкие пальчики. Пальчиковый вид отличается от «собратьев» цветом, который варьируется от традиционного зеленоватого оттенка до бордо. Кожица плодов шероховатая.
  • Пустынный сорт. Чаще всего культивируется в Австралии, характеризуется устойчивостью к засушливому климату. Растение характеризуется необычным оттенком листьев – серовато-голубым, а также особенно терпким и острым вкусом плодов. По этой причине их используют для приготовления джемов, соусов.
  • Кафрский лайм (Кафир). Плоды имеют интересную «сморщенную» текстуру, содержат мало сока, но обладают выраженным ароматом, очень свежим и насыщенным. Кроме плодов, большую ценность представляют листья кафрского лайма, которые можно использовать в качестве специи, ими можно спокойно заменить лавровые листья.
  • Рангпур (мандарин-лайм). Плоды этого сорта обладают нетипичным оранжевым цветом. Мякоть имеет красноватый оттенок и по вкусу напоминает кислый мандарин. Еще одной особенностью сорта является фиолетовая кора деревца, по причине чего его используют как декоративное растение.
  • Круглый лайм. Свое название получил за шарообразную форму плодов.

«Лайм» не всегда означает цитрусовое растение. Так, Лайм Глоу – это необычный можжевельник. Да, миниатюрный хвойный кустарник, который очень ценят ландшафтные дизайнеры и любители декоративных растений в саду. Это не удивительно. По описанию, можжевельник Лайм Глоу, являющийся карликовым кустарником обладает красивейшей хвоей, которая по оттенку напоминает зеленовато-желтый лайм. Из-за своей удивительной окраски кустарник и получил такое «лаймовое» название и более никакого отношения к лайму не имеет.

Чем отличается лайм от лимона?

Казалось бы, фрукты очень похожи – по форме плодов, да и вкусовые оттенки имеют общий тон. Так в чем же разница между лаймом и лимоном? А отличия есть:

  • Самое простое – это цвет и размер. Лайм отличается по цвету и имеет меньший размер, нежели лимон.
  • Кожица лаймового плода более податливая и легче отделяется.
  • Мякоть лайма имеет более насыщенный запах.
  • Лаймовое дерево плодоносит круглогодично, в отличие от лимона, который приносит плоды только раз в год.

Но самое главное – в плодах лаймового деревца содержится гораздо больше витаминов, полезных веществ и микроэлементов, чем в плодах его цитрусового «собрата». Польза лайма значительно больше. Поэтому ответ на вопрос «что полезнее – лайм или лимон» — очевиден.

Лайм содержит большее количество витамина С, витамины группы «В», большое количество микроэлементов. Огромный комплекс полезных веществ в составе фрукта делает его более эффективным и действенным при лечении заболеваний, для красоты, омоложения. Употребляя лайм, вы получите более скорый результат, в отличие от лимона.

Полезные свойства лайма и возможный вред

Лайм очень ценен для организма человека, причиной чего является обширный комплекс полезнейших веществ в его составе.

Польза для мужчин

В первую очередь лайм самым положительным образом влияет на репродуктивную систему мужчины: предотвращает простатит, улучшает эрекцию, количество и качество эякулята. За счет благотворного воздействия на нервную систему фрукт помогает полностью избавиться от психологической импотенции, возникающей по причине психоэмоционального сбоя, тяжелых стрессов и переутомления.

Лайм способствует повышению выносливости при тренировках и наращиванию чистой мышечной массы, укрепляет связки и сухожилия.

Ценность для женского здоровья

Чем же полезен лайм для женщин? Фрукт обладает целым комплексом ценных свойств для прекрасной половины человечества:

  • За счет флавоноидов, которые содержит лайм, усиливаются процессы выработки коллагена. Это означает, что кожа не подвергается возрастным изменениям – сохраняется ее тонус, гладкость, упругость и увлажненность.
  • Детоксикационная способность фрукта позволяет вывести продукты переработки, токсины, лишнюю жидкость. Такая «чистка» не только способствует похудению, но и улучшает состояние кожи, ногтей, волос.
  • Кислоты в составе лайма ускоряют липидный обмен, помогаю активно «сжигать» жир, что помогает избавиться от лишних килограммов.
  • Регулярное употребление фрукта в пищу значительно улучшает деятельность нервной системы, повышает стрессоустойчивость, избавляет от хронической усталости, стабилизирует гормональный фон.
  • Высокое содержание фолиевой кислоты позволяет употреблять фрукт во время беременности (с разрешения гинеколога, конечно) и предотвращает развитие патологий плода.
  • Подходит зеленый цитрус и для внешнего использования. Протирания лица свежим соком фрукта омолаживают, осветляют, сужают поры, устраняют комедоны и излишнюю жирность.

Лайм для детей

Фрукт будет очень полезен и для ребенка, поскольку его употребление:

  • Значительно повышает иммунитет.
  • Улучшает метаболизм, благотворно влияет на состав крови.
  • Дает ребенку необходимую энергию.
  • Стимулирует пищеварение и улучшает аппетит.
  • Благотворно влияет на нервную систему.

Важно! Лайм относится к аллергенным продуктам, поэтому вводить фрукт в детский рацион стоит постепенно, наблюдая за реакцией организма.

Зеленый цитрус помогает справиться с целым рядом заболеваний:

  • Проблемное пищеварение (стимулирует выработку желудочного сока), запоры (в том числе хронические).
  • Слабый иммунитет.
  • Высокий холестерин, атеросклероз;
  • Тяжелые стрессовые ситуации, невроз, депрессивные состояния.
  • Вирус папилломы человека (в том числе удаление уже имеющихся папиллом), герпес.
  • Заболевания мочевыделительной, репродуктивной системы.

В терапевтических целях используют сок, мякоть и цедру лайма (как свежую, так и подсушенную).

Возможный вред для организма

Несмотря на свои целебные свойства, фрукт может быть вреден:

  • Как любой цитрусовый, относящийся к продуктам-аллергенам, лайм может спровоцировать аллергию.
  • Нельзя употреблять фрукт при панкреатите, язве желудка, гастрите.
  • Не стоит злоупотреблять лаймом при повышенной чувствительности и истонченной эмали зубов, поскольку фрукт разрушительно воздействует на нее.
  • С осторожностью нужно принимать в пищу лайм при повышенной кислотности желудка.

Выбираем лайм правильно

Выбирая фрукты, обратите внимание на кожицу плода, которая должна быть гладкой, иметь ровный зеленый оттенок. Лайм должен быть крепким, мягкие цитрусовые – это перезрелые или подпорченные плоды.

Как употреблять лайм в пищу?

Никаких особых секретов в том, как его употреблять нет:

  • Можно есть фрукт свежим, просто порезав его, посыпав сахаром или смешав с медом.
  • Для любителей более пикантного вкуса стоит посыпать дольки солью.
  • Чтобы сохранить максимум полезных свойств необходимо разрезать плоды прямо перед едой.
  • Можно выдавливать немного сока из дольки на уже приготовленное мясо или рыбу – вкус блюд станет более ярким и пикантным.
  • Свежий лайм станет отличным компонентом для фруктовых салатов. Фрукт отлично сочетается с яблоками, клубникой, персиком.
  • Вы можете готовить лаймовые фреши, добавлять дольку в чай или молоко (для лечения простуды и укрепления иммунитета), готовить освежающую и очищающую воду.

Кроме того, вы можете высушить фрукт и использовать его как ароматную, ценную специю. Сушеный лайм сохраняет всю пользу свежего плода, его можно резать на мелкие частички и добавлять в готовые блюда, чаи.

Не меньшей пользой обладает лайм вяленый – здесь полезные вещества максимально концентрированы. Вы можете добавлять его в фруктовые салаты, есть с медом.

Эфирное масло лайма

Огромной пользой обладает и фруктовый эфир.

  • Способствует стабилизации психоэмоционального фона, улучшению работы мозга, улучшению настроения, повышению стрессоустойчивости. Устраняет неврозы и головную боль.
  • Помогает в лечении простуды – улучшает общее состояние, облегчает симптоматику.
  • Улучшает пищеварение.
  • Укрепляет иммунную защиту организма.

Эфир лайма самым благотворным образом воздействует на кожу (особенно жирную и комбинированную, склонную к высыпаниям):

  1. Бережно очищает и тонизирует.
  2. Нормализует выработку кожного сала, сужает поры, избавляет от комедонов.
  3. Обладает регенерирующими, противовоспалительными свойствами.
  4. Омолаживает кожу, снижает количество мелких морщинок, уменьшает глубину крупных заломов.
  5. Возвращает эпидермису упругость, выравнивает тон.

Сок лайма и другие напитки с фруктом

Фрукт станет для вас отличным тонизирующим, очищающим и оздоравливающим средством. Вы можете приготовить вкусные и целебные напитки с лаймом.

Лайм фреш

Для приготовления напитка вам понадобятся плоды зеленого цитруса (2-3 шт), 2 ст.л. меда или сахара. Плоды нужно разрезать и отжать сок через соковыжималку. Можно положить дольки в блендер и перемолоть, затем процедить. Подсластить по вкусу.

Важно! При пониженной желудочной кислотности вы можете не добавлять в сок подсластитель.

Вода с лаймом

Для приготовления нужно выжать сок одного плода и смешать с литром кипяченой остывшей воды. Можно подсластить.

Также вы можете порезать лайм дольками или перемолоть его в кашицу и залить теплой кипяченой водой. Пропорции – 1 лайм на литр.

Чай с лаймом

Напиток особенно полезен во время простуды, как иммуностимулирующее и тонизирующее средство. Можно заварить обычный листовой чай и добавить в заварник дольку лайма (или 2 сухие дольки). Дать настояться.

Напиток с лаймом и мятой

Подобный напиток является настоящим природным антидепрессантом и тоником. Необходимо:

  • Вымыть и порезать на колечки лайм;
  • Ополоснуть и разорвать две мятные веточки;
  • Компоненты поместить в стакан и слегка подавить их;
  • Добавить чуть теплой воды.

Хранение лайма

Чтобы сохранить все ценные свойства фрукта, стоит знать несколько правил его хранения:

  1. Нужно держать плоды вдали от солнечных лучей, в темноте.
  2. Чтобы сохранить сочность, необходимо завернуть каждый лайм в бумагу.
  3. Порезанный фрукт хранится в холодильнике.

Лайм целебный и вкусный фрукт, который поможет вам активно противостоять стрессам и болезням, сохранить юность и красоту, радоваться каждому дню!

Автор: Ирина Красносельская

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 17-11-2015

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.