Поэтический образ старинной народной сказки о спящей красавице возник из наблюдений за дикой розой — шиповником. Сказка о спящей красавице у некоторых народов так и называется «Дикая розочка». Побеги шиповника поникают верхушкой, образуя дуги. Из почек появляются новые побеги, изгибающиеся также дугообразно. Множество побегов, вырастающих из корней, переплетается с изогнутыми старыми. Образуются непроходимые заросли, покрытые острыми загнутыми шипами. Поэтому молодые веточки шиповника, его цветки и вкусные плоды недоступны ни мышам, ни другим животным. Одни птицы лакомятся созревшими плодами. Подобно спящей красавице, дремлет цветок под защитой веток с острыми шипами и пышно распускается под лучами весеннего солнца.


© Вася Артёмов

Шиповник (лат. Rósa) — род дикорастущих растений семейства Розовые. Имеет множество культурных форм, разводимых под названием Роза.

Листопадный кустарник, как правило, высотой 1—5 метров. Иногда встречаются невысокие древовидные формы.

Побеги покрыты колючками.

Листья непарноперистые, с парными прилистниками (редко — простые и без прилистников), содержат 5—7 листочков.

Цветки, как правило, бледно-розовые, 4—6 см в диаметре. Встречаются формы с цветками, проявляющими признаки махровости.

Плод ложный (гипантий), овальный или яйцевидно-шаровидный, при созревании красного, оранжевого, пурпурно-красного цвета, с многочисленными орешками внутри. Окраска гипантия обусловлена высоким содержанием каротинов. Плоды созревают в октябре.


© El Bichólogo Errante (Busy again!)

Cвойства

Плоды шиповника еще с древних времен использовали в народной медицине при десенной кровоточивости. Из шиповника также готовили отвар для восстановления сил. Из лиственной и корневой части шиповника приготавливали целебные настойки. Сироп из шиповника с медом пили при воспалительных болезнях, и изъязвлениях в ротовой полости.

Терапевтическое применение

По мнению большинства ученых, шиповник обладает желчегонными, противовоспалительными, мочегонными, общеукрепляющими, заживляющими, противосклеротическими свойствами, улучшает обмен веществ. Настойка и сок из шиповника очень полезны при истощении организма, а также при разных инфекциях, при гастритах с низкой кислотностью, атеросклерозе, гипертонии, холецистите. Препараты применяются в виде настоек, экстрактов, сиропов, входят в состав витаминных комплексов. Препараты применяются как поливитаминные средства при авитаминозе, и при болезнях, сопровождающихся увеличенной потребностью в витаминах. Из плодов шиповника, помимо того, получают эфирное масло, которое богато витамином «Е».


© j_silla

Польза

Плоды щиповника, созревающие в конце лета — начале осени, представляют собой настоящий кладезь витаминов и других необходимых организму человека веществ. В их числе, прежде всего, витамин С, среднее содержание которого в плодах шиповника составляет около 6 %. Некоторые разновидности этого растения вообще содержат до 18% аскорбиновой кислоты! Лимоны, известные как один из самых популярных источников витамина С, не могут даже сравниваться с плодами шиповника, ведь они содержат в пятьдесят раз меньше этого витамина, чем шиповник. Представляете, насколько полезен шиповник?

Но ягоды шиповника богаты не только витамином С, они включают в свой биологический состав витамины А, К, Р, Е, а также витамины группы В. Не менее разнообразен и комплекс микроэлементов, который содержится в плодах шиповника: калий и кальций, железо и магний, марганец и натрий, фосфор и хром, а также медь, кобальт молибден и марганец. Но и это еще не все! В шиповнике есть сахара, пектины, дубильные вещества, органические кислоты, эфирное масло и многие другие вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

Богатый биологический состав шиповника определяет широкую сферу применения этого лекарственного растения для лечения различных заболеваний. Известно, что шиповник оказывает благоприятное воздействие на работу органов пищеварения, стимулирует более активную деятельность почек, обладает мочегонным действием. Употребление шиповника позволяет препятствовать развитию воспалительных процессов, а также способствует уничтожению вредных бактерий.

Высушенные корни шиповника обладают вяжущими способностями, а семена являются источником масла, в состав которого входит целый комплекс витаминов и жирных кислот. Его используют для ускорения процесса заживления ран и в качестве противовоспалительного средства.

Высокое содержание аскорбиновой кислоты позволяет применять шиповник при авитаминозах, атеросклерозах, простудных заболеваниях и использовать его для укрепления иммунной системы. А благодаря наличию в своем составе витаминов Р и К шиповник обладает такими редкими полезными свойствами, как ускорение регенерационных процессов и срастания костей. Употребление шиповника также позволяет эффективно укреплять сосудистую систему, лечить расстройства мочеполовой системы, улучшать состояние больных при малярии, анемии, кровотечениях, способствовать понижению давления.

Чтобы воспользоваться целебными возможностями этого удивительного растения, вы можете не только заваривать традиционный отвар из его плодов, но и готовить чай, настойки, экстракты и т.д.

Полученный состав процедите, пейте по стакану перед едой, детям хватит половины стакана.


© me_suz

Как правильно заваривать шиповник

Чтобы получить максимум от полезных свойств шиповника, нужно уметь его правильно заваривать. Мы расскажем, как приготовить настой и отвар плодов шиповника. Важно – пропорция шиповника и воды должна составлять 1 к 10, то есть на литр воды 100 гр. шиповника, это примерно 4 столовые ложки.

Настой из плодов шиповника готовится легко, но достаточно долго – измельченные плоды положите в термос, залейте кипятком и оставьте на семь часов.

Отвар возьмет из шиповника еще больше полезных веществ — сначала шиповник отваривают в закрытой посуде один час, доливая, при необходимости, воду до необходимых пропорций, потом настаивают 12 часов.

Еще несколько рецептов

«Мед из цвета шиповника составляем так: возьмите меду свежего, сколько хотите, и варите его, а пену собирайте, чтобы был мед чист, и процедите его через платок, и цвет, нарезав, всыпьте в тот мед и немного поварите, и вот уже он готов. Мед шиповниковый составом крепок и, принятый внутрь, укрепляет тело и кровь, уничтожает вредные мокроты, какие возникают от меланхолии, а также истребляет и те вредные свойства, которые появляются от излишних мокрот. Сок из шиповникова цвета, принятый внутрь, головную боль унимает, но и глазам напиток такой полезен».

Из плодов шиповника готовят целебный чай — одну столовую ложку сухих плодов залить стаканом кипятка, настоять 10 мин и пить, добавляя по вкусу сахар.

Витаминный настой шиповника — три столовых ложки сухих плодов залить двумя стаканами кипятка, и настоять в течение нескольких часов. Пить по полстакана несколько раз в день. Для улучшения вкуса можно добавить сахар.

Напиток из шиповника — 8 столовых ложек сухих плодов залить 4 стаканами кипятка, добавить 4 столовых ложки сахара и прокипятить 10 минут. Настоять 4 часа, процедить и разлить в бутылки.

Варенье из лепестков шиповника — 100 г свежих лепестков шиповника залить сахарным сиропом, приготовленным из расчета 700 г сахара на 1 л воды, добавить 1 г лимонной кислоты, довести до кипения и сразу разлить в чистые горячие банки.

Можно семена шиповника поджарить, измельчить на кофемолке и приготовить полезный напиток с приятным ароматом, который может заменить вам кофе.


© Phil Sellens

Все дикие розы и видовые шиповники (Rosa) плодоносят яркими красными, оранжевыми или коричневыми ягодами. Представляя собой очаровательное зрелище осенью и зимой с точки зрения садового дизайна, не все виды розы, однако, равноценны по качеству плодов. Наиболее ценными в смысле содержания полезных веществ считаются ягоды следующих видов шиповников:

Шиповник морщинистый (Rosa rugosa) – широко распространенное растение, которое давно успешно натурализовалось по всей Европе и Америке. Плоды розы ругоза богаты витамином С и сахарами, легки в обработке и, по признанию любителей шиповника, обладают наилучшим вкусом, немного напоминающим клюкву. Кустарник сильно разрастается, давая много корневой поросли, и довольно декоративен в саду своей красивой, желтеющей осенью листвой, душистыми розовыми или белыми (форма Alba) цветками (есть и махровые разновидности), а также яркими крупными красно-оранжевыми плодами.

Шиповник коричный, или майский (Rosa cinnamomea, или Rosa majalis), а также его разновидности, считаются самыми ценными по содержанию витамина С и лекарственным свойствам. Растение распространено в средней полосе России, а также в северной и центральной Европе. Плоды крупные, округлые, красного цвета.

Шиповник собачий (Rosa canina) – обладает наиболее ценными с лекарственной точки зрения плодами. Ягоды очень крупные, округлой или овальной формы.

Гибриды розы мускусной (Hybrid Musk Roses) – декоративные шиповники с плотной полублестящей листвой и бордовыми молодыми побегами. Ягоды красные. Рекомендуемые сорта: Buff Beauty, Felicia и Penelope.

Роза Мойези (Rosa Moyesii), происходящая из Китая. Плоды крупные, ярко красные. Рекомендуемый сорт:Geranium с ярко-красными цветами и ягодами.

Rosa woodsii (шиповник лесной загорный), Rosa gymnocarpa (шиповник лесной), Rosa californica (шиповник калифорнийский), Rosa spithamea и др. — шиповники, происходящие из Северной Америки.


© anemoneprojectors

Декоративный шиповник: описание

Шиповник — одно из самых известных растений. Принадлежит это растение семейству Розовых. Это удивительное и очень нарядное растение. Оно совершено ни капризное, особого ухода и слежки за собой не требует. Кустарник имеет более чем 300 видов, а возраст некоторых сортов достигает 400 лет.

Самым распространённым типом в России является майский шиповник. Растение очень хорошо справляется с любой погодой, отличается исключительной устойчивостью.

Самое важное преимущество его это то что оно богато плодоносит.

Шиповник декоративный: описание

Из себя декоративный шиповник представляет большой кустарник, который имеет свисающие ветки.

  • Все ветки покрыты очень острыми и сильными колючками.

  • Декоративный шиповник выращивается не только как декоративный куст, поскольку он дает полезные плоды.
  • Куст имеет 2-х метровую высоту.
  • Цветок декоративного шиповника может иметь много форм, все они называются: розами.

  • Шиповник распускается с мая по июль.
  • Ягоды этого чудо-куста поспевают в августе или в сентябре. Из преимуществ ягод, это их долгое сохранение. Последние плоды могут уцелеть вплоть до зимы.
  • Размер цветов достигает 12 сантиметров. Цветы чудо-куста махровые и привлекательные.

Шиповник раскрывает свои лепестки утром, а вечером он их аккуратно складывает и будто бы уходит в сон.

В цветочных композициях и букетах, ветки этого декоративного растения смотрятся очень красиво.

К сведению. Цветок шиповника имеет много лепестков, которые могут достигать 180.

Плоды декоративного шиповника

У плодов этого чудо-куста есть много форм .

  • Например, некоторые ягоды имеют яйцевидную или овальную форму, бывают и круглые.
  • Они обычно оранжевого или красного цвета.
  • Форма и цвет ягод, как и сам сорт, никак не влияют на полезные свойства растения.

  • Ягоды достаточно мясистые и имеют много мелких семечек. Также на поверхности плода имеются чашелистики.
  • Обычно плоды декоративного шиповника зарождаются в возрасте 3 лет, а самый большой по объёму урожай растение дает в возрасте 10-12 лет.

Что же делают с урожаем шиповника?

Их практически всегда сушат.

А когда наступает холодная пора года, то-есть зима, сушеные плоды заваривают.

После заварки их пьют в как витаминный напиток. А для достижения лучшего эффекта пьют заварку пару раз в день.

Распространённые виды шиповника

Шиповник имеет более чем 300 видов. Сейчас мы рассмотрим самые распространённые виды, и попробуем понять, чем же они отличаются.

И дикие розы шиповника и видовые плодоносят ягодами.

Эти ягоды различаются оттенками, однако если расценивать их с точки зрения пользы, то они одинаковы.

Майский шиповник

Это самый распространённый вид в России. Этот сорт еще называют коричным.

  • Куст майского шиповника очень колючий, а высота составляет от 1 до 2 метров.
  • Этот куст растет у берегов рек, на влажных лугах, часто образовывая обширные заросли.
  • Этот вид богат витаминами.

По самым различным источникам известно, что этот вид шиповника в России самый популярный и распространенный.

Интересно. Настой изготовленный из ягодок майского шиповника имеет тонизирующие и общеукрепляющее действие. Помимо этого он также активизирует восстановительные процессы в организме, и способствует работе половых желез.

Декоративная роза шиповник

Подобный шиповник выращивают в городских палисадниках и скверах, это удивительное растение украсит любой сад.

  • Рост куста маленький, а ветки достаточно густо покрыты шипами.
  • Когда наступает период цветения, это растение полностью покрывается безумно ароматными и белоснежными цветами.

Шиповник собачий

Сорт такого шиповника еще называют собачьей розой и обыкновенным шиповником.

  • На этом шиповнике во время цветения появляются розовые ароматные цветы.

  • Кусты у этого вида очень большие и достигают 3 метров по высоте.

У этого шиповника стоит отметить довольно-таки интересное название, хотя на самом деле оно никак не связано с собаками.

Шиповник собачий растет в южной Европе, также в Африке и в Азии.

Французский шиповник

Это основатель садовых роз.

Такой романтичный французский шиповник или французская дикая роза. Романтично помимо названия этого растения, еще и его вид.

В число французских шиповников входит довольно популярная аптечная роза.

Этот сорт очень часто встречается в Крыму.

  • У них очень мало веток, и они достаточно низкорослые кусты.

Их высота составляет меньше одного метра.

  • Этот шиповник образовывает достаточно густые заросли.
  • У этого вида довольно большие цветы, и у них очень сочный красно-алый цвет.

Желтый шиповник

В Тань-Шане и в Малой Азии, обычно в горах растет этот своенравный декоративный шиповник с цветами желтого цвета.

  • Кусты растения доходят до высоты 3 метров.
  • Шипы у куста острые, довольно частые и прямые.
  • У непарноперистых листьев овальной формы, длина составляет 4 сантиметра.
  • Плоды у чудо-куста красные, а форма шариковая.

Минус — характерный неприятный запах.

Полезные свойства шиповника

Ценность шиповника — в его плодах, но полезными свойствами также обладают листья.

  1. Листья шиповника тоже сушат и добавляют в чай в сушеном виде. Получается вкусный и богатый витаминами напиток.
  2. Многие игнорируют корни этого растения, хотя у некоторых народов именно корни шиповника считаются лекарством от многих болезней.
  3. О свойствах плодов шиповника известно уже давно. Плоды богаты всеми возможными витаминами, их принимают внутрь в виде настоя или сиропа.

  1. Но кроме того, что шиповник хорошо действует на внутренние органы, плоды этого растения также применяются для лечения ран и ожогов.

Но на этом полезные свойства и применение шиповников в разных отраслях народной медицины не заканчиваются.

Из корней, цветков, листьев и семян делают разнообразные отвары.

Внизу предоставлено краткое описание и применение каждого из этих отваров.

  1. Отвар семян – мочегонное;
  2. Отвар цветов – для лечения туберкулеза;
  3. Отвар листьев – имеет антибактериальное свойство;
  4. Отвар корней – желчегонное.

Что содержат ягоды этого растения?

Плоды имеют практически все необходимые вещества, минералы и витамины для хорошего функционирования организма. В их число входят:

  1. фосфор
  2. магний
  3. железо
  4. калий
  5. каротин
  6. антиоксиданты
  7. марганец
  8. органические кислоты

Шиповник также помогает замедлить старение.

Декоративный шиповник: посадка и уход

Размножение шиповника

Теперь мы дошли до самого главного. Сейчас вы узнайте как же размножаются эти растения, и как самому выращивать шиповники, а также как правильно за ними ухаживать.

Размножение шиповника:

  1. корневой поросолью;
  2. отводками;
  3. семенами;
  4. черенками.

Размножение корневой порослью

Самый популярный вариант размножения это, размножение именно отпрысками.

Обычно для такого размножения все заготавливают осенью выбирая только те кусты, которые давали очень богатый урожай.

Совет. Учтите то, что длина корневищной должна быть 15 сантиметров, а в надземной части вы обязаны оставить пенек до 5 сантиметров.

Пользуясь этим способом можно сажать отпрыски на постоянное место без доращивания и изменения место положения.

Размножение с помощью семян

Помимо выше перечисленного способа, есть также другие способы для выращивания декоративного шиповника. Способ называется размножением семенами.

  • Для этого вида размножения необходимо собрать плоды созревшего шиповника. И только те которые уже начали сморщиваться.

  • Затем нужно положить плоды в увлажненную землю, находящуюся в горшочках. К этому способу желательно прибегать зимой, чтобы у вас была возможность оставить эти горшочки на улице, ведь воздействие холодных температур для них — обязательное условие.

  • После зимы вам надо будет вытащить ягоды с горшков и просто отделить их от семян.
  • Полейте семена струйкой холодной воды, чтобы проверить их на всхожесть. Все семена, которые утонули, можно сажать в ящики и помещать в холодный парник.

Черенкование шиповника

Есть еще один метод, называется он черенкованием.

Внимание! У шиповника плохая реакция на кислый грунт, так что сначала необходимо провести известкование почвы.

  1. Таким способом пользуются осенью, копают посадочную яму глубиной не более 0.2 метров.
  2. В яму после всего сделанного нужно добавлять навоз или компост.
  3. Во время посадки корневая шейка должна быть углублена на 5 сантиметров.
  4. Саженец обязательно полить.
  5. Рекомендуют мульчировать торфом.

Совет. Садоводы советуют всем обрезать саженец шиповника, как можно короче пред самой посадкой. Корни обрезать оставив 0.2 метра, а толстые ветки оставить до 0.1 метра. И после всего этого обмакнуть корни шиповника в глиняную массу.

Уход за декоративным шиповником

Как мы говорили в самом начале, это растение достаточно некапризное.

Практически вся работа в процессе выращивания декоративного куста шиповника заключается в:

  • рыхлении почвы;
  • борьбе с сорняками;
  • внесении удобрений;
  • поливе;
  • обрезке.

К сведению. Если у вас есть желание получить богатый урожай, то учтите, что растение богато плодоносит на землях, которые обработаны, а также насыщены достаточным количеством питательных веществ.

Для сохранения декоративного вида куста тоже много не требуется, достаточно вовремя удалять старые побеги.

Обрезка куста происходит раз в год в период роста, то есть в начале весны.

Шиповники широко применяются в ландшафтном дизайне, ведь они называются дикими розами, а также они очень сильно нравятся садоводам. Так же, как всеми любимая сирень.

Разные виды шиповника сажают для разных мест, например:

  • Штамбовые или кустовые сажают в цветниках;
  • Плетистые виды широко применяются для вертикального озеленения.

Интересно, что во всех древних легендах и сказках рассказывается не о розе, а о дикой розе, то есть о шиповнике.

Интересно. На гербе англичан еще во времена средневековья изображена не роза, а цветок шиповника.

Лепестки шиповника: розовая вода, лосьон, сироп

Чем полезны лепестки

Цветки шиповника полезны для иммунной системы, помогают от простуды, настой успешно лечит кашель

Народные средства из лепестков цветков шиповника укрепляют ослабленные десны, помогает от бессонницы, лечат авитаминоз

Чай из цветков шиповника, отвар положительно действуют на работу сердца. Напиток с лепестками полезно пить в прединфарктном состоянии

Полезны для мочеполовой системы, напиток из свежих или сухих лепестков очищает желудок, улучшает аппетит, способствует восстановлению печени, помогает от колик

Существует много рецептов травников с цветками шиповника для кожи. Есть настои, которые способствуют заживлению ран, порезов. А есть те, которые полезны при заболеваниях глаз, промывание настоем несколько раз за день помогает избавится от конъюнктивита, помогает при блефарите.

Ванны с лепестками проверенное средство при псориазе, экземе. Для здоровой женщины это возможность смягчить кожу и избавится от целлюлита

Вред и противопоказания

На фоне полезных свойств, как и любое средство, сырье куста шиповника имеет свои противопоказания. Кроме того, принимать нужно согласно рецептуре не превышая рекомендуемые пропорции.

Чтобы обезопасить себя и своих близких от последствий, следует с осторожностью принимать людям:

  • с тромбофлебитом и при склонности к образованию в венозной системе тромбов;
  • противопоказано злоупотребление при повышенной желудочной кислотности;
  • частое употребление способствует разрушению зубной эмали;
  • при гастрите и язвенной болезни принимать с осторожностью;
  • при повышенном давлении, нельзя употреблять настойки на спиртовой основе;
  • употребление большого количества отваров и настоек может вызвать желтуху неинфекционного происхождения;
  • отвар на основе корней может притормозить выделение желчи из желчных протоков;
  • цветки шиповника не рекомендуется употреблять, если человек страдает запорами.


Растение имеет противопоказания, суточная доза: 7-8 ягод, 1-3 ложки цветков или сухих корней
Также имеют противопоказания для людей, которые имеют дерматологические проблемы. Большое содержание витамина С способствует не только исцелению от многих недугов, но и может вызвать аллергические реакции в виде сыпи.

Поэтому перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом. Во всем нужно соблюдать меру, осторожность позволит избежать печальных последствий.

Суточная доза шиповника: 7-8 ягод, 1-3 ложки цветков или сухих корней. Следует обратить внимание на рекомендуемые дозы, лучше их не превышать.

Лечебные цветки шиповника

Чай из лепестков

Пару ложек лепестков заваривают стаканом закипевшей воды, дают постоять пол часа. Чай из сухих цветков шиповника отличное средство при первых признаках простуды. Если есть недомогание, слабость, понижен гемоглобин напиток поддержит и не даст разболеться. Пьют два, три раз за сутки 200мл. Используют для промывания глаз.

Настойка цветков шиповника

Отличный способ сохранить все полезные свойства лепестков шиповника. Две столовых ложки лепестков заливают литром качественной водки, выдерживают месяц в затемненном помещении. Используют для лечения желудка, кишечника, заживления повреждений кожи, при шуме в области головы.

Отвар от простуды

Потребуется сто грамм сухих или свежих лепестков. Заваривают стаканом кипящей воды, ставят на небольшой огонь. Через пол часа отвар снимают, закрывают крышкой, настаивают шесть часов. Лечебные свойства цветков шиповника раскрыты в этом напитке в полной мере. Принимают как общеукрепляющее, профилактическое средство от простуды. Полезен ослабленным людям, отлично восстанавливает после болезни.

Сироп из лепестков

На литр воды берут 5ст.л. лепестков, 800г сахарного песка. Из воды и сахара готовят сироп, заливают цветки шиповника, дают закипеть и тут же снимают с плиты. Настаивают еще двенадцать часов, далее заливают в плотно закрывающую посуду. Принимают столовую ложку три, четыре раза.

Маска для очищения жирной кожи

2ст.л. высушенных соцветий заливают половиной стакана крутого кипятка, настаивают четверть часа и отливают воду. К лепесткам добавляют столовую ложку сока из зелени петрушки, 3ст.л. простокваши или кефира. Легкими движениями наносят смесь на лицо, через 15 минут смывают. Очистительные процедуры проводят в любое время года через день.

Маска для комбинированной кожи

Смешивают взятые по столовой ложке цветки календулы и шиповника, тщательно измельчают, растирают до появления сока и добавляют кислое молоко или кефир. Можно поступит иначе. Цветки заливают небольшим количество кипятка, дают закипеть, через пять минут снимают и дают остыть. Полученную жидкость после процеживания соединяют с кефиром.

Химический состав и полезные свойства

Главная ценность дикой розы – ее плод – многоорешек. Известный своими лечебными свойствами много лет плод, благодаря современным исследованиям, подтвердил репутацию полезного продукта.

Шиповник содержит много полезных веществ. Спелые плоды, помимо очень большого количества витамина С, содержат ряд дубильных веществ, флавоноидов, каротиноидов и витаминов (А, В1, В2, Е, К, фолиевая кислота), оказывающих полезное воздействие на организм человека. Желче- и мочегонное действие чаев из дикой розы, применялось еще нашими бабушками. Общий укрепляющий эффект этого растения является важным аргументом в пользу поиска этого куста в окрестностях.

В зависимости от вида пропорции содержания отдельных компонентов, включая сам химический состав шиповника, могут быть различными. Красно-бурая роза содержит наибольшее количество сахара и нерастворимых частей. Собачья роза характеризуется множеством полифенольных кислот и компонентов. Богаты белками плоды майской розы, жирами – шиповник рощевой (Rosa dumalis).

В зависимости от вида на мякоть плода приходится 60-70% его массы, она сдержит относительно мало воды.

Полезны следующие компоненты плодов шиповника:

  • витамины,
  • пектины,
  • сахара,
  • органические кислоты (яблочная, лимонная),
  • минералы,
  • азотные соединения,
  • липидные вещества.

В 100 г плодов (сушеных) шиповника содержится, мг:

белок 250
углеводы 600
вода 200
калий 500
натрий 50
кальций 50
магний 120
железо 8
фосфор 250
сера 100
хлор 8

Плоды также содержат дубильные вещества, эфирные масла и гликозидные соединения с успокаивающим эффектом.

В аптеках продаются экстракты шиповника, которые применяют согласно инструкции. Экстракты ягод шиповника оказывают действие:

  • успокаивающее;
  • расслабляющее;
  • мочегонное;
  • желчегонное;
  • используются в качестве вспомогательного средства при желудочно-кишечных расстройствах, диарее;
  • применяются при некоторых заболеваниях сердца, почек, печени, расстройствах желчевыводящих путей, воспалении мелких кровеносных сосудов;
  • применяют при нервной стимуляции;
  • используются для лечения цинги.

Источник витаминов и антиоксидантов

Шиповник – одно из самых богатых растений на витамин С. Всего несколько плодов достаточно, чтобы покрыть ежедневную потребность человека в этом витамине. Некоторые виды могут содержать до 12% L-аскорбиновой кислоты, но в среднем это количество составляет около 2-3% от сухого вещества.

Это интересно! Шиповник содержит в 10 раз больше витамина С, чем черная смородина, и в 100 раз больше витамина С, чем яблоки. Подсчитано, что уже 3 плода могут покрыть нашу ежедневную потребность в этом витамине.

Плоды собачьей розы являются очень богатым источником витамина С, и в зависимости от вида, сорта, даты сбора урожая, обработки после сбора, способа сушки и времени хранения, его содержание значительно варьируется (от 300 до 5000 мг в 100 г мякоти). В случае перезревших плодов содержание витамина С может быть на 40 % меньше, чем в сырье, полученном в фазе зрелости. Витамин С, присутствующий в плодах, сочетается с витамином Р, который лучше усваивается организмом человека.

Особые лекарственные свойства плодов обусловлены сочетанием витамина С и синергетически действующих флавоноидов:

  • витамин С вместе с рутиной герметизирует стенки капилляров, защищает от растрескивания и варикозного расширения вен;
  • участвует в окислительно-восстановительных процессах, ускоряет заживление ран;
  • способствует усвоению железа, помогает поддерживать адекватный уровень гемоглобина в крови и предотвращает анемию;
  • тормозит процессы старения организма и развитие атеросклеротических изменений;
  • защищает от бактериальных простудных заболеваний, сокращает их продолжительность, облегчает симптомы.

Свежие плоды рекомендуются при дефиците витамина С и общей слабости организма. В ветеринарной медицине их используют при C-гиповитаминозе для ускорения роста слабых животных.

Шиповник также содержит другие витамины: В1, В2, В6, К, Е , А.

В плодах содержится большое количество антиоксидантов:

  • аскорбиновая кислота,
  • фенольные соединения,
  • каротиноиды.

Они оказывают существенное влияние на защиту организма от свободных радикалов.

Биологические активные элементы

Расширенный анализ химических соединений в экстрактах плодов и семян шиповника позволил выделить конкретные вещества, непосредственно влияющие на организм человека. Биологически активные соединения – флавоноиды представлены кверцетином и рутиной, отвечающими за повышение эластичности кровеносных сосудов, особенно церебральных, в то время как присутствующие в плодах каротиноиды, особенно ликопин, способствуют удалению свободных радикалов.

Кверцетин, присутствующий в плодах, обладает противовоспалительными свойствами.

Флавоноиды в листьях и цветках

Помимо плодов, стоит обратить внимание и на другие его элементы. Проантоцианидины были идентифицированы в листьях и цветках этого растения. Они относятся к группе флавоноидов с очень сильными антиоксидантными свойствами и, как и другие флавоноиды, оказывают тормозящее действие на развитие воспалительных процессов.

Кроме того, замечено, что эти соединения сильно ингибируют выработку меланина. Эффект может проявляться в виде отбеливания кожи или шерсти у лабораторных животных. Это дает потенциал для использования в косметике, которая облегчает изменение цвета кожи.

Мочегонное средство

Народная мудрость гласит, что шиповник действует как лекарство при болезнях почек:

  • ингредиенты, содержащиеся в плодах, оказывают мочегонное действие, что способствует очищению выделительной системы;
  • действие тех же ингредиентов вызывает иммуномодулирующий эффект.

Поднимает иммунитет

У людей, принимавших приготовленный экстракт шиповника наблюдались повышенные уровни гамма-глобулинов, нейтрофилов и моноцитов. Это указывает на то, что организм готов бороться с потенциальными инфекциями.

Галактолипид при воспалениях, болезнях суставов

Вещество, содержащееся в плодах, под названием галактолипид (GOPO) также заслуживает особого внимания:

  • обладает сильными противовоспалительными свойствами;
  • понижает концентрацию C-реактивного белка(СРБ);
  • снижает концентрацию креатинина в плазме крови.

Это особенно важно при воспалении в организме. Также было доказано, что использование GOPO (в экстракте дикой розы по 0,5 г в день в течение 4 месяцев) улучшает подвижность суставов и уменьшает боль у людей страдающих артритом. В дополнение к присутствию GOPO на этот эффект также влияет вышеупомянутый витамин С, который поддерживает синтез коллагена и синовиальной жидкости.

Исследования показывают, что ягоды шиповника могут помочь в лечении пациентов, страдающих остеопорозом. У некоторых пациентов наблюдалось значительное уменьшение боли и улучшение подвижности суставов.

Польза масла из семян

Малозаметные семена шиповника также обладают интересными свойствами. Извлеченное из них масло содержит:

  • провитамин А (главным образом бета-каротин);
  • третиноин;
  • другие ретиноевые кислоты, являющиеся предшественниками витамина А;
  • большое количество незаменимых жирных кислот – омега-3, омега-6.

Особенно рекомендуется масло людям, имеющим проблемы со слишком низким аппетитом. Розовое масло стимулирует аппетит, увеличивает желание поесть. Ему также приписывают противомигреневое, седативное и мочегонное действие, поэтому оно имеет довольно универсальное применение.

Недавнее открытие среди компонентов масла шиповника – тилирозид. Этот флавоноид, помимо гепатозащитных свойств, оказывается очень активным в процессе жирового обмена. Он вызывает увеличение окисления жирных кислот в печени и мышцах, уменьшение накопления липидов в белой жировой ткани. Использование этого вещества обладает исключительным потенциалом для предотвращения накопления избыточного веса, при похудении.

Использование масла в косметологии

В розовом масле содержатся фитогормоны, обладающие рядом полезных свойств:

  • улучшают состояние кожи,
  • оказывают тонизирующее действие,
  • дезинфицирующее,
  • антисептическое,
  • стимулирующее метаболизм.

Масло используется в качестве добавки для улучшения вкуса и запаха лекарств, для стимулирования аппетита. Благодаря содержанию ненасыщенных жирных кислот и природных антиоксидантов, особенно рекомендуется для ухода за чувствительной, поврежденной кожей. Полезные свойства масла шиповника для женщин используют при приготовлении средств ухода за лицом и телом.

Масло очень полезно для кожи:

  • тонизирует и питает уставшую кожу;
  • разглаживает и предотвращает морщины;
  • успокаивает раздражения;
  • осветляет цвет лица;
  • укрепляет эластичность кожи;
  • нежно отшелушивает кожу;
  • тормозит развитие угрей;
  • увлажняет сухую кожу;
  • поддерживает заживление ран;
  • лечит воспаление;
  • поддерживает регенерацию эпидермиса.

Косметическая промышленность также перерабатывает цветы шиповника. Полученное масло прекрасно в качестве ингредиента в парфюмерии, мыле, кремах. Розовая вода после процесса дистилляции является тонизирующим средством, улучшающим внешний вид и состояние кожи.

Польза цветов, листьев

Цветы и листья шиповника имеют полезные свойства и используются в фитотерапии. Цветы противодействуют возникновению запоров, оказывают очищающее и укрепляющее действие, в то время как листья укрепляют. Цветы, из-за большого количества флавоноидов, антоцианов, дубильных веществ и эфирного масла, могут быть использованы для лечения расстройств желудка, ангины, кожных заболеваний.

Настои цветов и листьев шиповника и чай также имеют лечебные свойства, используются при:

  • общей слабости тела;
  • камнях в почках;
  • наружно – при ранах, язвах, ожогах.

Как применяют шиповник для иммунитета — видео рецепты

Цветки шиповника и ромашка

процесс приготовления такой же как в рецепте выше. Маска отлично очищает комбинированную кожу, стягивает широкие поры и выравнивает цвет. Цветки помещают в подходящую посуду (эмаль, стекло), добавляют половину стакана горячей воды и доводят до начала кипения. Отвар оставляют под крышкой до полного остывания. К теплой, процеженной жидкости добавляют 2ст.л. простокваши или кислого молока. Наносят, смывают чуть нагретой водой.

Омолаживающая, питательная маска для сухой кожи

смешивают взятые по две столовых ложки цветки шиповника, липовый цвет и ромашку, тщательно измельчают и добавляют немного воды. Масса должна получится кашеобразная, однородная. Оставляют под крышкой на несколько минут, чтобы масса распарилась. Накладывают на зарание подготовленную кожу, удаляют через 5 минут. Липовый цвет можно заменить свежей клубникой в сезон. Маска подходит для любой кожи.

Шиповник – применение в народной медицине (рецепты)

В любой аптеке можно купить уже готовое сырье с инструкцией по применению.

Чай из шиповника. 2 ст. ложки измельченных плодов шиповника залейте стаканом кипятка и дайте настояться в течении 10 минут. Такой чай можно делать как в заварнике, так и в термосе.

Чай из шиповника с чаем. 3 ст. ложки измельченных плодов шиповника смешайте с 1 ч. ложкой черного/зеленого чая или каркаде. Оставьте настояться и пейте с сахаром по вкусу.

Отвар из ягод шиповника. 0,5 стакана сушеных измельченных плодов шиповника залейте 5 стаканами кипятка. Варите на медленном огне в течении 5 минут под плотно закрытой крышкой. Оставьте настояться на 8 часов, процедите и принимайте 2 стакана в сутки.

При каких недугах полезен шиповник.

Существует несколько лекарственных форм из этого растения. В зависимости от назначений и собственных предпочтений можно употреблять настои, отвары, сиропы или просто чай.

Если сказать вкратце о его пользе, то применим он при таких патологиях:

  • при атеросклерозе;
  • если имеются заболевания половых органов у женщин, а также и при маточных кровотечениях;
  • полезны плоды для печени и других нарушениях желудочно-кишечного тракта;
  • в случае сбоя процесса кроветворения;
  • если есть проблемы с пищеварением;
  • при медленной регенерации кожного покрова в случае ран, царапин, дерматологических заболеваний и т. д.;
  • при наличии малокровия;
  • при простудных, инфекционных и воспалительных заболеваниях;
  • для лечения мочекаменной болезни, холецистита, диареи;
  • оказывает гипогликемическое действие при диабете;
  • полезен при медленном сращивании костей;
  • при малярии;
  • при суставных заболеваниях (остеопороз, остеоартроз);
  • при гнойном фурункулезе, болезнях носа и горла.

Благодаря селективным работам многих садоводов и ученых получаются новые виды растений. В настоящее время есть боярышник, скрещенный с шиповником, но подобный гибрид появился еще 2 тыс. лет назад.

Отличается он тонким вкусом, быстрым ростом, хорошей урожайностью и все это с сохранением ценных свойств растения. Поэтому такой вид очень популярен во многих придомовых территориях и дачных участках.

Дикая роза — шиповник

Дорогие читатели, вряд ли найдется хоть один человек, не знающий о полезных свойствах шиповника. О нем слагают легенды, художники рисуют картины, поэты посвящают стихи и песни, ученые — труды. Приглашаю вас сегодня в рубрику Мир природы на встречу с легендарным и удивительным шиповником.

В блоге я рассказывала о полезных свойствах и применении шиповника в виде настоев, отвара, масла, масок. Сейчас хочу познакомить вас с этим растением с иной, не с научной стороны, мы узнаем много интересного, а также посмотрим фотографии шиповника, полюбуемся удивительно красивым растением.

Магическая сила шиповника

6 июня в разных странах издревле празднуется День шиповника (северной, дикой розы, свобориного дерева). На рассвете возле кустарника произносят заговоры, собирают цветы для приворотного зелья, женщины вдыхают аромат, умываются водой с лепестками и просто прикасаются лепестками к коже лица для сохранения красоты.

Ветки шиповника с распустившимися цветами приносят в дом для его очищения, изгнания нечисти. В этот же день, возле кустов шиповника, взрослые рассказывают сказки, чтобы уберечь детей от страхов. Вот такой интересный праздник!

У славянских народов шиповник всегда являлся символом красоты, любви, молодости и, одновременно, мужской стати. В языческой Руси цветы шиповника приносили богине Ладе.

По одной из легенд, Сатана, свергнутый с небес богом, задумал вновь подняться туда по шипам, как по лестнице. Но бог разгадал его замысел, изогнул шипы и стволы. С той поры шиповник цепляется за всё, что к нему прикасается.

По другой легенде девы-богини валькирии переносили души умерших воинов в рай Вальхаллу, при дворце бога Одина. Валькирии никогда не должны были вмешиваться в ход событий, но одна из них помогла одержать победу одному из соперников в битве двух королей, тому, кто должен был погибнуть по велению бога войны. Разгневанный бог в наказание положил под голову спящей валькирии ветку дикой розы с ядовитыми шипами. Дева погрузилась в вечный сон, и разбудить ее мог только принц, полюбивший ее.

Легенды о происхождении шиповника

Как видно, замечательное растение привлекало людей давно. По легенде богиня любви Афродита, узнав о гибели на охоте своего возлюбленного Адониса, решила разыскать его. Колючие кусты царапали кожу. Капли крови на ветках превращались в алые бутоны. Так появился шиповник, куст которого в период цветения похож на огромный букет роз.

С возникновением шиповника связана ещё одна красивая, но грустная легенда. Однажды на Кубани станичный атаман влюбился в гордую красавицу-казачку. Но сердце девушки принадлежало другому парню, находящемуся вдали. В те времена замуж выходили по воле матери и отца. Зажиточный атаман был для ее родителей привлекательнее простого казака, и они настояли именно на этой партии. До свадьбы девушку держали взаперти. Но она смогла убежать в лес, и в отчаянии покончила с собой.

Вскоре на том месте вырос куст дикой розы. Атаман однажды увидел цветущий куст, захотел сорвать несколько веточек, чтобы отнести на могилу девушки, но в ту же секунду стебли покрылись колючими шипами. Атаман понял, что это казачка и после своей смерти противится ему.

Куст шиповника. Фото

Сходство с розой

Внешнее и в названиях сходство с розой не случайно, ведь шиповник — ближайший родственник и прародитель королевы цветов, по -латински называется Rosa, принадлежит с семейству розовых, и в ботанической литературе именуется именно розой. Впрочем, от своей благородной и окультуренной дочки отличается не только простым происхождением.

Листья, цветы и плоды шиповника

Цветы шиповника не поражают разнообразием окраски, встречаются насыщенно розовые, бледно-розовые, белые, двухцветные, в большинстве случаев имеют только пять лепестков и выделяющуюся сердцевину. Листья шиповника могут быть гладкими, как у розы, а также опушенными и морщинистыми, цвет варьируется от зеленого до бурого и даже свекольного.

Цветы шиповника. Фото.

Плоды шиповника, кроме того, что содержат большое количество витаминов и микроэлементов, разнообразны внешне. Могут быть продолговатыми, круглыми, приплюснутыми, мясистыми и костлявыми, крупными и очень мелкими, оранжевого, насыщенно красного, коричневого и даже свекольного цвета. Бывают и несъедобные плоды.

Плоды и листья шиповника. Фото.

С цветом плодов также связана легенда. Когда-то давным-давно у шиповника были белые плоды. Они понравились ласточке, что пролетала мимо. Птичка присела на ветку и укололась об острые шипы. Капельки крови окрасили плоды в красный цвет.

Плоды шиповника. Фото

Многообразие имён

В противоположность малому количеству лепестков и вариантов окраски цветов, шиповник имеет широкое распространение, огромное видовое разнообразие и множество имён: сворборина, шипица, шупшина, дикая и северная роза. Наиболее распространенный, обладающий самыми целебными свойствами, шиповник собачий, он же майский, он же терновник.

Шиповник лекарственный. Фото

От мала до велика

Обычно шиповники вырастают кустом до 3 метров высотой и доживают до 30, реже до 50 лет. Иногда встречаются среди них долгожители, которые достигают возраста нескольких сотен лет и вырастают в целые деревья. Старейший шиповник собачий растёт в Германии на территории Хильдесхаймского собора. Его точный возраст не известен, предположительно от 400 до 1000 лет, высота 13 метров, а обхват ствола у основания 50 см. Некоторые виды шиповника растут как лианы, другие как травы: невысокие, стебель не одревесневший.

Сорта и разновидности шиповника. Фото

Народные приметы, связанные с шиповником

В день, когда зацвёл шиповник, наступило лето, и холодов больше не будет до самой осени;

Шиповник зацвел — пора ловить окуня на удочку;

Если к цветению шиповника присоединились калина и земляника, значит, будет много сыроежек.

Стихотворение о шиповнике

Арсений Тарковский посвятил великолепному растению своё стихотворение:

Я завещаю вам шиповник,
Весь полный света, как фонарь,
Июньских бабочек письмовник,
Задворков праздничный словарь.

Едва калитку отворяли,
В его корзине сам собой,
Как струны в запертом рояле,
Гудел и звякал разнобой.

Там, по ступеням светотени,
Прямыми крыльями стуча,
Сновала радуга видений
И вдоль и поперек луча.

Был очевиден и понятен
Пространства замкнутого шар —
Сплетенье линий, лепет пятен,
Мельканье брачущихся пар.

Шиповник, припорошенный снегом. Фото.

Дорогие читатели, приглашаю вас почитать мои статьи на блоге о шиповнике:

И для души на сегодня мой подарок для вас Omar Akram — Never let go и удивительные работы художника Сергея Черкасова. Подарите себе настроение!

Уникальные полезные свойства шиповника: употребление плодов, цветов и кореньев для здоровья

Люди издревле знали, что лечит шиповник. В простонародье шиповником называют плоды розы канина, известная так же как «собачья роза». Велико видовое разнообразие этого вида растений – по некоторым данным, число разновидностей шиповника равняется 366, а всего видов этого растения до 500 наименований.

Перечень недугов, от чего помогает шиповник, очень велик. Роза Канина используется в фармацевтике как сырье для изготовления различных лекарственных средств самого разного применения, для производства которых пригодны все части растения.

  1. Полезные свойства и области применения
  2. Плоды (ягоды)
  3. Цветы (лепестки)
  4. Корень
  5. Полезны ли листья?
  6. Имеются ли противопоказания к употреблению?
  7. Лечебное воздействие на женщин
  8. Польза для мужчин
  9. От чего помогают аптечные формы выпуска?
  10. Экстракт
  11. Масло
  12. Сироп
  13. Эффективно ли для похудения?
  14. Можно ли при беременности?
  15. Как заварить?
  16. Отвар
  17. Чай
  18. Настой
  19. Заключение

Полезные свойства и области применения

Лечебные свойства и противопоказания шиповника известны с древности. Археологами было установлено, что уже с конца ледниковой эпохи представители человеческого вида использовали плоды шиповника. А, например, сегодня, секреты пользы шиповника для организма неожиданно раскрыли креативные производители лимонада в Словении, где из шиповника делают освежающий напиток «Cockta», помогающий пережить летнюю жару.

Лечебные свойства настоев и отваров из плодов и прочих компонентов применяются в диетах и народной медицине, помогают повысить иммунитет или сбросить лишний вес, но употребление шиповника приносит и пользу, и вред.

Спелые плоды шиповника

Плоды (ягоды)

Плоды шиповника – распространенный ресурс для приготовления лекарственных добавок, отличающихся богатством полезными свойствами и не имеющими серьезных противопоказаний к употреблению. Вес ягоды колеблется в диапазоне 1,25 – 3,25 граммов, из которой околоплодник занимает ¾ массы которого жидкость с долей жирных кислот. Среди кислот, по массе и количеству в плодах выделяются а-линоленовая – 41%, линолевая – 16% и пальмитиновая – 16,4%. Получаемый экстракт из ягод шиповника назначается при ревматизме, артрите и др.

В ходе проведенных исследований было выявлено каковы лечебные свойства и противопоказания имеет употребление плодов шиповника: ежедневное употребление 40 граммов молотых плодов этого растения в виде чая за неделю помогает снизить систолическое давление у людей с лишним весом на 3,5%. Тот же эффект достигается и при употреблении плодов шиповника в натуральном виде.

Отдельно нужно сказать о том, как пить шиповник не стоит. Снизить эффект употребления шиповника может параллельное прохождение курса статинов. В проведённом исследовании не было выявлено изменение уровня ЛПВП. Таким образом, употребление плодов шиповника для здорового человека полезно из-за того количества лечебных свойств и бедность на противопоказания.

Цветы (лепестки)

На первый взгляд не ясно насколько полезны ли листья шиповника. По сравнению с плодами, использование цветов шиповника не так распространено. Как сырье они используются для изготовления розового эфирного масла.

В лепестках шиповника, помимо эфирного масла, есть целая масса полезных элементов. Прежде всего, в них содержатся различные сахара, воск, жирные масла и органические кислоты.

В народной медицине давно известны лечебные свойства цветов шиповника и противопоказания: они используются в виде отваров, спиртовых настоек или чаев.

Использование лепестков шиповника распространено при лечении простудных заболеваний и воспалительных процессах в организме – они в равной степени полезны при ОРВИ и нефрите.

Цветок шиповника

Корень

Использование корня шиповника и его лечебных свойств в фармацевтике очень большая редкость, однако в народной медицине издавна отмечалось его противовоспалительные и бактерицидные свойства. Они находят себе применение в лечении расстройств желудка, кишечника, мочевого пузыря.

Лучше всего раскрыть полезные свойства корня шиповника и имеющиеся противопоказания к применению поможет употребление его в виде отвара. Отвары из корней шиповника имеют и лечебные свойства, и не имеют противопоказания: они способствуют увеличению метаболизма и нормализации обмена веществ в организме. В практиках народной медицины с его помощью также лечатся подагра, мышечные боли различной природы и судорожные приступы в конечностях.

Полезны ли листья?

Листья шиповника известны своими лечебными свойствами и отсутствием противопоказаний к применению. Листья этого растения ценятся за уникальное сочетание полезных элементов – в них содержится большое количество витамина P и каротина. Помимо витаминов, лепестки шиповника обладают такими полезными свойствами как высокое содержание ряда кислот (салициловая, кофейная, ванилиновая), сапонины и полисахариды.

Настой из листьев шиповника благоприятно влияет на моторную функцию желудка. В качестве сырья для настоя одинаково подходят как свежие, так и высушенные листья, что позволяет использовать их в течение всего года.

Широко применяется отвар из листьев шиповника при недомогании, вызванном респираторными заболеваниями, например, он может помочь облегчить состояние при высокой температуре. Не менее эффективны они при нарушениях функций пищеварительной системы – диарее, гастрите и т.д. Отвар из листьев шиповника зарекомендовал себя и как отличный диуретик – влияя на скорость мочевыделения, он способствует выведению токсинов из организма.

Лист шиповника

Имеются ли противопоказания к употреблению?

Как и большинство медицинских препаратов, шиповник имеет как полезные свойства, так и противопоказания, поэтому перед применением желательно проконсультироваться с лечащим врачом. Помимо позитивных воздействий, его употребление может возыметь и негативные:

  • нежелательно употреблять шиповник при обострениях язвы и острых гастритах;
  • содержащиеся в настойках и отварах шиповника кислоты со временем могут способствовать разрушению эмали зубов, поэтому после каждого употребления рекомендуется ополаскивать рот водой.

Лечебное воздействие на женщин

Шиповник обладает уникальными полезными свойствами и не имеет противопоказаний к применению в деле оказания благоприятного воздействия на организм женщины.

Свою эффективность добавка доказала и при использовании во время постменопаузы, однако из-за непропорционального соотношения пикногенола и экстракта шиповника можно высказать предположение о меньшей значимости последнего в достижении результата в сравнении с действием пиктогенола, во многом эффективного самого по себе.

Однако на сегодня не существует веских доказательств в пользу эффективности шиповника в улучшении функций сексуального здоровья женщины и стимулирования либидо, поскольку в единственно имеющемся исследовании на эту тему плоды шиповника не рассматривались отдельно, без взаимодействия с другими компонентами.

Польза для мужчин

Гораздо более очевидна польза плодов шиповника для мужского организма. Уникальные свойства шиповника известны людям с незапамятных времен, поэтому всевозможные адепты «народной медицины» делают из него всевозможные снадобья, использующиеся для профилактики и терапии огромного количества недугов, обладающие букетом полезных свойств и почти полным отсутствием противопоказаний для мужчин. Употребление различных добавок и с использованием плодов шиповника помогает:

  • улучшению аппетита;
  • стимулированию и поднятию жизненного тонуса;
  • улучшению работы органов пищеварительной системы;
  • нормализации обмена веществ в организме;
  • нормализации работы кровеносной системы – укреплению стенок сосудов и улучшению кровотока;
  • повышению иммунитета, особенно после простудных заболеваний;
  • борьбе с воспалительными процессами в организме;
  • снижению в целом на 3-3,5% артериального давления при обострениях артериальной гипертензии;
  • укреплению и поддержанию нервной системы – особенно при тяжелых умственных нагрузках;
  • избавлению или значительному снижению чувства дискомфорта при проблемах с суставами;
  • избежанию авитаминоза и повышению устойчивости различным простудным заболеваниям;
  • нормализации уровня холестерина в крови.

От чего помогают аптечные формы выпуска?

Потребители задаются вопросом, сохраняет ли шиповник лечебные и полезные свойства в аптечных формах? Шиповник, особенно его плоды является одним из самых востребованных видов сырья для производства различных витаминных комплексов.

У производства шиповника в аптечных формах выпуска существует давняя история. Заготавливать плоды и другие его части население, проживающее на территории современной России стало еще в XVI – XVII в. В годы советской эпохи преобладал в производстве преимущественно шиповник морщинистый, обладающий крупными плодами и высоким содержанием витаминов. В России XXI в. в производстве чаще используется шиповник майский, клубни которого превосходят своих конкурентов богатством лечебных полезных свойств, в частности, содержанием витаминов С и Р.

Экстракт

Если чем и полезен шиповник для организма человека, так это при снижении иммунитета, в частности при профилактике заболеваний ОРВИ и ОРЗ. В такой форме лекарственное средство обладает внушительным перечнем витаминов, содержащихся в плодах этого растения – А, P и дубильными веществами.

В этой форме шиповник рекомендуется принимать при лечении сердечно-сосудистых заболеваниях, проблемах с артериальным давлением, нарушением кровотока и болезнях сосудов, повышенном холестерине.

Одним из самых не очевидных влияний на организм является восстановление работы печени. Широко распространено использование и в диетологии – благодаря действию, способствующему нормализации обмена веществ, он является одним из самых доступных средств для снижения веса.

Насыщенность экстракта витамином А, наделяет его способностью к профилактике различных заболеваний глаз. Регулярное употребление шиповника в этой форме способствует повышению остроты зрения и снижению утомляемости.

В сети присутствует огромное количество положительных отзывов о влиянии экстракта шиповника на нервную систему. Пользователями отмечается, что после курса применения экстракта шиповника наблюдается общее улучшение мозговой деятельности, снятие нервного напряжения и возбудимости, нормализация сна.

Масло

Воздействие масла шиповника на организм обусловлено богатством витамином Е. Употребление настоек с маслом шиповника способствует повышению резистентности организма по отношению к негативному воздействию внешней среды, нормализует работу сосудов и помогает бороться с различными воспалительными процессами в организме. Чаще всего прием настоек с маслом шиповника назначается при различных гиповитаминозах.

Пищевое масло из шиповника

Сироп

Сироп производится из плодов шиповника с добавлением экстракта рябины, клюквы или боярышника, сахара, лимонной и аскорбиновой кислоты. Сироп имеет форму густой темной жидкости, сладкой на вкус с нотками плодов шиповника и какого-либо экстракта.

Шиповник в виде сиропа мало чем отличается по своим свойствам от прочих форм выпуска. Воздействие на организм также обусловлено тем перечнем витаминов содержащихся в плодах шиповника. Применение сиропа шиповника может иметь различное фармакологическое воздействие на организм – тонизирующее, общеукрепляющее, мочегонное, желчегонное и т.д.

Эффективно ли для похудения?

До сих пор нельзя с уверенностью сказать, что употребление шиповника отпускаемых аптечных формах, или в виде собственных заготовок, позволит скинуть лишние килограммы. Сеть наполнена массой рецептов чаев, настоев и отваров с шиповником для похудения, авторы которых чуть ли не с математической точностью сулят читателям достижение положительных результатов при употреблении этих продуктов.

Можно ли при беременности?

На сегодня нет клинических подтверждений негативного влияния употребления шиповника во время беременности. В то же время, если взглянуть на официальные инструкции препаратов на основе экстракта плодов шиповника, производители настойчиво призывают потребителя с осторожностью относиться к употреблению продукта.

Использование шиповника в случае беременности оправдано в случае безальтернативности, когда отсутствует иной способ восполнить дефицит витаминов.

Желательно, в этом случае заменить шиповник альтернативными витаминными комплексами, некоторые линейки из которых специально выпускают для женщин в положении.

Как заварить?

Среди разнообразия видов употребления шиповника выделяются ряд самых распространенных, отличающихся простотой приготовления и минимальным набором необходимых ингредиентов:

  1. Столовая ложка плодов шиповника заливается нагретым до 60-70 градусов стаканом воды, после чего он накрывается плотной тканью и оставляется на час.
  2. Полученный отвар процеживается через сито или марлю.

Другая разновидность приготовления отвара – использование вместо цельных плодов измельченных. Растертые ягоды закладываются на дно термоса и завариваются водой того же температурного диапазона, после чего полученную смесь настаивают в течении полусуток. Пропорции воды и ягод рекомендуется использовать аналогичные с предыдущим рецептом. Хранить такой настой не рекомендуется, желательно его выпить за сутки.

Отвар

Поскольку отвар из шиповника в процессе варки доводится до кипения, то под воздействием температур разрушаются все его полезные элементы. Пить отвар из шиповника рекомендуется при профилактике простудных заболеваний, желательно заменяя им употребление привычного чая.

Полезным подспорьем отвар из плодов розы канина станет и при лечении панкреатита, действие которого поможет уменьшить воспаление и снизить недомогание, стимулируя работу поджелудочной железы. Отвары из семян шиповника используются как противовоспалительное и диуретическое средство при уролитиазе и диарее.

Интернет полон способов приготовления чая с шиповником, его лечебными свойствами и применяемого в народной медицине.

Чай с шиповником, имбирем и медом:

  1. Корень имбиря нарезается тонкими пластинками, после чего заливается горячей водой.
  2. В другую емкость добавляется четыре – пять ложек ягод шиповника, после чего и эту емкость заливают водой.
  3. Обе жидкости настаиваются пять – шесть часов, лучше – поставить настаиваться на ночь.
  4. Настоявшись, жидкости смешиваются, и в них добавляется пара ложек меда.

Чай с мятой, шиповником, медом и гибискусом:

  1. Горсть ягод шиповника, ложку мяты и гибискуса заливают половиной литра горячей воды, температура которой не превышает 70-80 градусов, после чего емкость укрывают плотной тканью на пару часов для настаивания.
  2. Спустя время, в настой добавляют две или три ложки меда.

В день выпивается пять или шесть чашек такого чая.

Для чая одинаково подойдут и плоды шиповника, и листья, и цветы и даже корни. Полезные свойства чая с шиповником, сочетающего богатство витаминов и приятный вкус, наверняка оценят и дети.

Чай из цветков шиповника зарекомендовал себя как средство борьбы с воспалительными процессами в организме: ожоги, угри, дерматиты, фурункулезы и т.д. Рецепт приготовления такого чая довольно прост – половина стакана цветков шиповника заливается стаканом горячей воды, настаивается и применяется как компрессы на пораженных участках кожи.

По схожему рецепту приготавливается и чай из листьев шиповника. Листья шиповника тщательно измельчаются, после чего столовая ложка полученного сырья заливается стаканом кипятка и настаивается около часа. Такой чай пьется два-три раза в день после приемов пищи и помогает бороться с авитаминозом и заболеваниями суставов.

Чай из шиповника будет полезен в сезон простуд

Настой

Настой шиповника зарекомендовал себя как эффективное профилактическое средство против инфекционных и вирусных заболеваний. Курс употребления этого настоя способствует усилению защитных функций организма, в частности, если иммунитет ослаблен частыми умственными переутомлениями или изматывающими физическими нагрузками.

Среди благоприятных воздействий шиповника ярко выделяются мочегонное и желчегонное свойства, за что он рекомендован при лечении холецистита, заболеваний печени и желчного пузыря.

Разнообразие видов приготовления настоев из шиповника поражает, однако остановимся на самом простом из них:

  1. Столовая ложка свежих плодов тщательно промывается и измельчается в блендере.
  2. Растертые плоды заливаются парой стаканов горячей воды, после чего их оставляют настаиваться на 8-10 часов.
  3. Полученный настой процеживается сквозь сито, после чего готов к употреблению.

Лечебные свойства и показания для применения цветков шиповника

Цветы шиповника являются родоначальником всех декоративных розовых культур. Наиболее распространено применение розовых плодов куста. В народной медицине также используют листья, корни и лепестки дикой розы. Цветы шиповника собирают весной, когда концентрация полезных веществ в них наиболее высокая. Характеристики растения описывают его как многолетний кустарник, неприхотливый и распространенный повсюду. Шиповник насчитывает около 200 видов, среди которых встречаются карликовые растения и кусты, достигающие 10 м в высоту. Плоды, цветки и листья, собранные в определенное время, высушивают и хранят в темном и сухом месте около 2 лет.

  • 1. Целебные свойства растения
    • 1.1. Показания для применения
  • 2. Противопоказания для использования
  • 3. Правила заваривания
  • 4. Популярные рецепты народной медицины

    Лечебные свойства цветов шиповника обуславливает уникальный состав, включающий органические кислоты, эфирные и жирные масла, дубильные вещества, гликозиды, пигменты, сахара, минеральные вещества, флавоноиды, воск, антоцианы. Содержит большое количество витаминов: аскорбиновую кислоту, витамины группы В, ретинол, токоферол, витамин К и Р. Благодаря богатому составу растение обладает массой целебных свойств:

    • Антисептическое, противовоспалительное, бактерицидное, противогрибковое.
    • Желчегонное.
    • Иммуностимулирующее, тонизирующее.
    • Смягчающее.
    • Спазмолитическое.
    • Антисклеротическое.
    • Ферментативное.
    • Мочегонное.
    • Гипотензивное.
    • Кровоостанавливающее.
    • Вяжущее.
    • Регенерирующее.

    Польза цветов шиповника неоценима. Положительно действует на стенки сосудов и капилляров, стимулирует деятельность миокарда.

    Цветы дикой розы показаны в составе комплексного лечения следующих заболеваний.

    • Болезни пищеварительной системы: гастриты, холециститы, колиты, язвенные поражения желудка и двенадцатиперстной кишки, поносы, атония кишечника. Применение в стадии обострения запрещено.
    • Патологии органов мочевыделительной системы: пиелонефриты, циститы, почечно-каменная и мочекаменная болезнь.
    • Нарушения обмена веществ: сахарный диабет, ожирение разной степени тяжести и отеки, вызванные избыточным весом.
    • Сердечно-сосудистые патологии: нарушения кровообращения, атеросклероз, сердечная недостаточность, миокардит, ломкость сосудов.
    • Сбои процессов кроветворения: анемия различной этиологии, злокачественные патологии крови. Для улучшения свертываемости крови при маточных, носовых, желудочно-кишечных кровотечениях.
    • Расстройства центральной нервной системы: стрессы, синдром хронической усталости, нервные расстройства, нарушения сна.
    • Болезни опорно-двигательной системы лечатся благодаря способности растения выводить соли из организма. Успешно используется при подагре и ревматизме для снятия отеков и воспаления суставов.
    • Травматические повреждения костей и эпидермиса: раны, ожоги, порезы, переломы, ушибы, трещины, пролежни.
    • Геморроидальные трещины: в качестве антисептического средства.
    • Дерматологические заболевания: дерматиты, экземы различной этиологии, псориаз, рожистое воспаление, трофические язвы.
    • Болезни органов дыхательной системы: бронхиты, пневмонии, острые респираторные вирусные инфекции, туберкулез.
    • Интоксикации организма: алкогольные, пищевые, радиационные, химические, вследствие повышения температуры тела. Шиповник выводит из организма токсины, обладает антиоксидантным действием.
    • Снижение иммунитета, вызванное авитаминозом.

    Важно знать, что в виде отвара, компота и фиточая шиповник понижает артериальное давление, поэтому может применяться для лечения пациентов с хронической гипертонией. Спиртовая настойка кустарника показана только людям со стойкой гипотонией.

    Перед началом терапевтического курса средствами на основе шиповника необходимо проконсультироваться со специалистом, так как они имеют противопоказания:

    • Тромбофлебит. Шиповник не используют для лечения таких пациентов, так как он повышает свертываемость крови.
    • Заболевания желудка с повышенной кислотностью и в стадии обострения патологий пищеварительной системы.
    • Аллергические проявления и индивидуальная непереносимость цветов и плодов кустарника. В этом случае шиповник может нанести вред организму.
    • Повышенная чувствительность зубной эмали. В этом случае не рекомендуется употреблять напиток из шиповника либо нужно пить его через специальную соломинку.
    • Калькулезный холецистит с камнями большого размера. В этом случае употребление приводит к перекрытию желчного протока камнем.

    Осторожно употреблять средства из шиповника необходимо в период беременности. Особенно это относится к плодам, так как превышение рекомендуемой дозировки провоцирует выкидыш.

    При приготовлении лекарственных средств на основе цветов, листьев, корней и плодов шиповника необходимо соблюдать некоторые правила, которые помогут приготовить эффективное лекарство:

    • Плоды и цветы разрешается не кипятить, чтобы не погубить все полезные вещества.
    • Настой обычно необходимо настаивать от 2 часов до суток. Если он не подвергается кипячению, настаивают не менее 12 часов.
    • Когда необходимо приготовить отвар, кипячение длится не более 20 минут, а настаивание от 2 до 4 часов.
    • Сохранить в плодах аскорбиновую кислоту можно с помощью очищения и измельчения.
    • Свежие плоды разрешают настаивать даже в холодной воде.
    • Хранить отвары, настои следует в холодильнике не больше 24 часов.

    Пользу организму приносят средства, не подверженные кипячению, поскольку они сохраняют все витамины и минеральные вещества растения.

    Простые домашние рецепты способствуют терапии множества патологических состояний:

    1. 1. Настой для лечения простудных заболеваний готовится из 2 частей плодов и цветов кустарника, 2 частей мяты и 1 части мать-и-мачехи и душицы. Травы перемешивают, берут 3 чайных ложки смеси и заливают стаканом кипятка. Настаивают около 2 часов и принимают по половине стакана трижды в сутки за час до еды.
    2. 2. Жаропонижающий настой состоит из плодов дикой розы и калины в равных частях. Ягоды заливают 200 мл кипятка и настаивают 1 час. Принимать необходимо каждые 2 часа по 100 мл.
    3. 3. Устранить бессонницу поможет состав из чайной ложки ромашки, которую добавляют в стакан горячего настоя шиповника. Через 3 часа раствор процеживают и принимают, выпивают непосредственно перед сном.
    4. 4. Лечение стенокардии проводится настоем шиповника, в который добавляют столовую ложку боярышника. Настаивают в течение суток и употребляют за 30 минут до еды.
    5. 5. Для облегчения симптомов гипертонии готовят смесь из измельченного лимона, столовой ложки ягод боярышника и шиповника. Ингредиенты перемешиваются со стаканом жидкого меда и употребляются по столовой ложке утром и вечером.

    В народной медицине существует еще множество рецептов на основе шиповника. Применять их рекомендуется с разрешения врача.

    В косметологии цветы шиповника применяются в виде отваров, настоев. Они оздоравливают кожу, восстанавливают ее эластичность и упругость, снимают воспаления и разглаживают мелкие морщинки. Косметологи советуют добавлять цветы кустарника в ванну, чтобы получить максимальную пользу от растения.

    Масло шиповника показано для устранения различных дерматологических недостатков: сухость, шелушение, дряблость кожи, пигментные пятна, воспаленные прыщи, угри, черные точки, морщины, темные круги под глазами. Продукт разрешено использовать в чистом виде, в составе косметических и домашних средств.

    Цветы и плоды шиповника являются уникальным сырьем для приготовления целебных средств, оздоравливающих организм. Самолечение опасно для здоровья, поэтому перед применением консультация специалиста обязательна.