Травянистое растение дягиль лекарственный ((Archangelica officinalis), еще именуемое дудник лекарственный, является видом рода Дягиль семейства Зонтичные. Родина такой травы ― северная часть Евразии. Садоводы выращивают ее в качестве декоративного, целебного и ароматического растения. Еще его именуют дудником, волчьей дудкой, луговой дудкой, подрянкой, подраницей, дягильником, дудочником, а на территории Европы ― ангельской травой либо ангеликой. Завезли в Центральную Европу дудник из Скандинавии в 15 веке, после этого он распространился в иные области. В природе дягиль предпочитает расти в сосново-березовых и еловых лесах, по лесным оврагам, а еще по берегам ручьев и рек.

Особенности дягиля

Дягиль лекарственный представляет собой травянистое душистое двухлетнее растение, которое в первый год роста формирует лишь прикорневую розетку, состоящую из пучка листовых пластин, при этом развитие цветоносов и побегов происходит только на второй год. Коротенькое бурое корневище редьковидной формы в поперечнике достигает около 80 мм, оно обрастает множеством придаточных корешков. В нем находится млечный сок белого либо бледно-желтого цвета. Одиночный прямостоячий голый толстый стебель в высоту достигает около 250 см, он имеет цилиндрическую форму, в верхней части он разветвленный, а внутри полый. Очереднорасположенные триждыперистые листовые пластины имеют крупные двух- либо трехлопастные сегменты яйцевидной формы. Прикорневые листья большие имеют треугольную форму и длинные черешки, при этом стеблевые ― меньше и обладают стеблеобъемлющим влагалищем. Зонтиковидное соцветие довольно крупное сложное и практически шаровидное, оно состоит из 20–40 лучей и в поперечнике достигает около 15 сантиметров. Соцветие формируется на цветоносе, который обладает в верхней части густым опушением. Маленькие цветки состоят из 5 лепестков зеленовато-желтого цвета, они не представляют собой никакой декоративной ценности. Плод является двусемянкой эллиптической формы желтого либо бледно-зеленого цвета, которая распадается на 2 полуплодика. Цветение у куста наблюдается на второй год жизни с июня по август. Созревание плодов происходит в июле–сентябре.

Выращивание дягиля в саду

Посев

Для выращивания дягиля лучше всего подходят хорошо освещенные участки либо те, что находятся в полутени, при этом почва должна быть питательной, хорошо увлажненной и водопроницаемой. Подготовкой участка занимаются непосредственно перед высевом, для этого проводят его перекопку с внесением в грунт перегноя либо компоста. Затем поверхность участка разравнивают. Такую культуру высевают в открытый грунт в сентябре под зиму, до наступления весны посевной материал успеет пройти естественную стратификацию. Высевать семена нужно густо, потому что всхожесть у них сравнительно низкая. Если в весеннее время появятся чрезмерно густые всходы, то их понадобится рассадить, придерживаясь схемы 60х40 либо 60х30 сантиметров. Посевы не нуждаются в укрытии на зиму.

В том случае, когда высев семян дягиля запланирован на весенний период, их нужно будет стратифицировать. Для этого посевной материал помещают в холодильник на полку для овощей, где он пробудет 3 зимних месяца. Однако не забудьте предварительно соединить его с увлажненным песком и ссыпать полученную смесь в контейнер. Чаще всего с наступлением весеннего периода всхожих семян остается очень мало.

Уход за дягилем

После того как покажутся сеянцы, поверхность грядки рекомендуется замульчировать мхом, что благоприятно отразится на урожайности растений. Вырастить дягиль на своем участке очень просто, для этого его нужно поливать в засуху, удалять с участка сорную траву, дважды за сезон подкармливать минеральными удобрениями, часто взрыхлять поверхность почвы вокруг кустов, а также при необходимости защищать их от вредных насекомых и заболеваний.

Заболевания и вредители

В некоторых случаях такое травянистое растение поражается грибковыми заболеваниями, а именно: мучнистой росой либо ржавчиной. Специалисты не рекомендуют опрыскивать кусты химическими средствами, так как они отличаются способностью накапливать в себе ядовитые вещества. В связи с этим лучше прибегнуть к профилактическим мерам: придерживаться правил севооборота, подкармливать растения минеральными удобрениями с минимальным количеством азота, систематически удалять с грядки сорную траву.

Дягиль отличается своей устойчивостью к засухе, а наибольшую опасность из вредных насекомых для него представляет паутинный клещ, который также предпочитает сухую погоду. Для того чтобы избавиться от клещей, кусты следует опрыскать настоем табака. Для его приготовления соединяют три литра воды и 0,2 кг табака либо махорки, спустя сутки настой будет готов. Процеженный настой надо соединить с 50 мг жидкого мыла, чтобы увеличить его клейкость, затем им обрабатывают кусты и грунт под ними.

Сбор и хранение дягиля

Чаще всего в лекарственных целях используют корень дягиля, лишь в некоторых случаях применяют с этой целью его листву и семена. У кустов первого года жизни заготовку корней проводят в осеннее время (в сентябре–октябре), а у растений второго года жизни ― весной (в марте–апреле). Их следует аккуратно извлечь из почвы, затем с корней удаляют остатки земли и обрезают надземную часть. После этого проводят тщательный осмотр сырья, при этом надо отбраковать те корни, которые были травмированы кротами либо полевками, потому что они утрачивают свои лекарственные свойства. Затем корни нужно промыть в холодной водой и порезать вдоль. Кусочки сырья раскладывают в 1 слой на решетке, бумажном листе либо тоненькой ткани для просушивания, их размещают в тени на открытом воздухе либо в хорошо вентилируемом помещении. Для того чтобы высушить корни в духовке, следует ее нагреть до температуры 35–40 градусов. Заготовку листвы проводят в период цветения, ее высушивают в затененном месте на открытом воздухе.

После того как сырье будет готово, его помещают в коробки из картона, которые можно плотно закрыть, либо в мешки. Хранится оно не дольше 2 лет.

Основные виды и сорта

Подвидов у дягиля лекарственного 3, а именно: Angelica archangelica subsp. archangelica; Angelica archangelica subsp. norvegica; Angelica archangelica subsp. Litoralis. В России работы по выведению новых сортов такого растения не ведутся. Наибольшей популярностью у садоводов пользуются такие европейские сорта дягиля, как Jizerka и Budakalaszi.

Свойства дягиля: вред и польза

Лечебные свойства дягиля

В состав дягиля лекарственного входит большое количество полезных веществ. Так, в корневище содержатся эфирные масла, валериановая, яблочная, уксусная, ангеликовая и иные кислоты, а еще смолы, воск, сахара, каротин, пектины, горькие и дубильные вещества. Из корней выжимают эфирное масло, которое представляет собой жидкость с мускусным запахом, в его составе содержится протеин, жиры, белки, углеводы, клетчатка, жирные масла, фосфор, кальций, витамин B12 и аскорбиновая кислота. Масло обладает таким характерным ароматом благодаря тому, что в нем содержится вещество амбреттолид.

С давних пор человек знает о том, что это растение способствует стимуляции кровообращения, укреплению иммунной системы и сердечной мышцы, повышению выделения панкреатического сока и желчи, а еще тонизирует нервную и сердечно-сосудистую систему. Используют его при подагре, ревматизме, а еще при заболеваниях почек. Для растирки поясницы при болях используют спиртовую настойку дягиля. Его корневище включают в состав сборов, которые рекомендованы во время лечения алкогольной зависимости. Еще такой корень отличается противомикробным, противовоспалительным, отхаркивающим и мочегонным эффектом. Его рекомендуется использовать при бронхите, простуде, несварении желудка, бесплодии у анемичных женщин, нарушении кровообращения, дородовой и послеродовой слабости и головокружениях. Дягиль также используют при циститах и ревматических воспалительных процессах благодаря тому, что он обладает антисептическим эффектом. В нетрадиционной медицине его применяют при увядании и раздражении кожных покров, а еще при терапии псориаза. Отдушка такого растения зачастую применяется в косметической и парфюмерной промышленности, особенно в одеколонах и духах с ориентальным букетом. Также его используют и в пищевой промышленности для ароматизации алкогольных и безалкогольных напитков.

Очень ценным является мед дягиля, его окрас варьируется от янтарно-красного до темно-коричневого. Мед может обладать смальцеобразной, мелкозернистой, смолоподобной либо еще более густой консистенцией. Такой мед отличается от остальных тем, что он обладает слабой способностью к кристаллизации. Он отличается специфическим запахом, и резким приятным вкусом с еле ощутимой горчинкой и с карамельно-конфетным послевкусием.

Дягиль – лечебные свойства и противопоказания

Дудник лекарственный/дягиль аптечный (лат. Angélica archangélica, Archangélica officinális) — трава, которая относится к роду Дудник (семейство Зонтичные). Выполняет разные функции: декоративную, лекарственную, пряно-ароматическую. Растение широко применяется в медицине, косметологии, парфюмерии, как добавка к пище, что обусловлено химическим составом.

Что такое дягиль, где и как растет. Описание

Это зонтичное двухлетнее растение; его отличает приятный аромат и существенная высота. Трава дудник достигает 2,5 м. Растет она медленно, в течение 2 лет. До конца первого года формируются корневище (прикорневая розетка), побеги с листьями небольшого размера. В течение второго — развивается наземная часть растения дягиль: появляются большие листья, увеличивается высота ствола.

Корень дягиля короткий, развивается в ширину. Диаметр корневища достигает 8 см, имеет редьковидную форму и множество ответвлений. Ближе к концу второго года развития растение достигает максимальной высоты: 120-250 см. Однако чаще встречаются более низкие травы этого вида. Когда растение дудник цветет, появляются зонтики диаметром до 15 см; отдельные цветки мелкие, неприметные. Формируются плоды небольшого размера, овальной формы; они распадаются на 2 части. Учитывая крупные размеры такой травы, она дает большое количество семян — до 500 шт.

фото растения в естественной среде обитания

Если изучается информация, что такое дягиль и где растет, нужно знать, что встретить его можно в северной местности. Родина травы — север Евразии, Сибирь (преимущественно западная ее часть); она встречается по всей Европе.

Размножается растение семенами. Учитывая, что в плодах содержится большое их количество, для применения в лечебных целях, производстве косметики и употребления в пищу нет необходимости специально выращивать такую траву. Она растет в достаточных количествах в диких условиях.

Существуют разные виды растения, среди них — дягиль сибирский.

Состав действующих веществ дягиля лекарственного

  • эфирные масла: участвуют в процессе отведения желчи, активизируют потоотделение, выводят мочу, снижают интенсивность боли, проявляют антибактериальные свойства, способствуют устранению спазмов;
  • органические кислоты: яблочная, уксусная, ангеликовая, валериановая, их главное свойство — антиоксидантное, за счет чего снижается интенсивность разрушения витаминов, минералов в организме;
  • дубильные вещества: влияют на сосудистую систему, проявляют противовоспалительные свойства, активизируют работу иммунной системы;

природа наделила растение богатым химическим составом, поддерживающим здоровье человека

  • горечи: способны усиливать аппетит;
  • фитостерины: вещества гормонального характера, относятся к группе стероидных гормонов растительного происхождения, участвуют в процессе выработки холестерина, влияют на состояние клеточных мембран;
  • кумарины: оказывают воздействие на свойства крови, замедляют ее свертываемость, благодаря таким качествам снижается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  • фурокумарины: влияют на пигментацию кожи, оказывают воздействие на синтез клеток;
  • смолы: проявляют слабительное свойство, способствуют уничтожению болезнетворных микроорганизмов, активизируют работу иммунной системы;
  • воск: улучшает состояние наружных покровов при тяжелых заболеваниях, сопровождающихся бактериальной инфекцией;
  • аскорбиновая кислота (содержится преимущественно в листьях): антиоксидант, влияет на работу сердечно-сосудистой системы, свойства крови;
  • кальций: без этого минерала нарушается всасываемость фосфора, ускоряет выведение токсинов, участвует в построении костных тканей, влияет на работу сердца, нормализует ЧСС;
  • фосфор: укрепляет кости, восстанавливает работу почек, печени, повышает умственную работоспособность, нормализует функцию мышечных тканей;
  • монотерпены: природные углеводороды, проявляют сильные противовоспалительные свойства, способствуют отхаркиванию мокроты при кашле, обеспечивают фунгицидные свойства, оказывают антибактериальное действие, помогают улучшить работу надпочечников, устраняют мышечные боли.

Для получения эфирных масел используют корни дягиля и его плоды. Это разные продукты, их отличает запах, свойства.

Пищевая ценность и калорийность

При добавлении растения в блюда риск увеличения массы тела отсутствует, т. к. дягиль относится к низкокалорийным травам. В 100 г сырья содержится не более 10 кКал. Пищевая ценность в таком количестве растения:

  • белки — 0,1 г;
  • углеводы — 2 г.

Жиры отсутствуют. Это объясняет широкое применение дягиля лекарственного для похудения.

для лечебных и косметических целей заготавливают все части растения

Сбор и хранение. Как правильно заготавливать

Для использования в косметологии, с целью употребления в пищу и в терапии рекомендуется производить сбор травы, которая еще не цветет. Применяют корень дудника и наземную часть. Если растение развивается первый год, рекомендуется собирать его осенью. На втором году жизни дягиль необходимо брать весной. Ключевой критерий, позволяющий определить, можно ли начинать сбор, заключается в определении стадии бутонизации. До появления бутонов нужно выкопать растение с корнями.

Подготовка подземной части дудника:

  1. Корень очищают от земли.
  2. Срезают стебель у основания.
  3. Сырье промывают.
  4. Корень разрезают на 2 части.

корни дудника в процессе сушки с соблюдением всех правил хорошо сохраняет свои лечебные качества

Растения нужно разложить тонким слоем на поддонах, столах или в сушилке — на любой горизонтальной поверхности. Это делается, чтобы предотвратить гниение. Если планируется сушка в естественных условиях, следует оставить его в хорошо проветриваемом помещении. Рекомендуемый температурный режим: +35…+40°С. Периодически заготавливаемое сырье нужно переворачивать. Это позволит просушить его равномерно со всех сторон.

Сухая трава имеет длительный период службы. После просушки сырье проверяют, испорченные стебли и листья нужно отделить. Для хранения применяют хорошо просушенную траву без признаков гниения. Только в этом случае она будет храниться на протяжении 3 лет. Наилучшие условия для этого создаются благодаря использованию деревянной герметичной тары. Данный материал дышащий. В результате сохраняются полезные качества, приятный аромат растения.

богатый химический состав растения позволяет использовать его в лечении и профилактики различных заболеваний

Лечебные свойства дягиля

Трава используется при терапии ряда заболеваний и патологических состояний:

  • дискинезия желчных путей;
  • нарушение работы нервной системы;
  • гастрит;
  • дуоденит;
  • колит;
  • водянка;
  • нарушение стула;
  • заболевания кожи, сопровождающиеся развитием гнойных процессов;
  • инфекционные болезни, например, корь, скарлатина;
  • нарушения работы дыхательной системы (бронхиальная астма, бронхит и др.);
  • болезни женских половых органов;
  • судорожные сокращения мышц;
  • радикулит;
  • нарушение сна;
  • болезни, сопровождающиеся появлением симптомов на слизистой оболочке ротовой полости, например, стоматит;
  • метеоризм;
  • люмбаго;
  • ревматизм;
  • боли в мышцах;
  • подагра.

Полезные свойства дягиля, позволяющие применять его при разных нарушениях работы органов и систем:

  • устраняет признаки аритмии, восстанавливает частоту сердечных сокращений, что наряду со способностью действовать на сосуды и свойства крови позволяет улучшить функцию сердечно-сосудистой системы, вместе с тем нормализуется артериальное давление;
  • благодаря отхаркивающему свойству восстанавливаются органы дыхательной системы, что важно при бронхите;
  • за счет спазмолитического свойства снижается интенсивность болезненных ощущений в теле на разных участках (в зависимости от локализации данного признака);
  • компоненты растения способствуют восстановлению работы ЦНС;
  • дягиль помогает улучшить проходимость кишечника, нормализует моторику этого органа;
  • благодаря способности влиять на выработку холестерина снижается риск развития атеросклероза;
  • растение улучшает состояние клеток, сосудов, благодаря этому активизируется регенерационный процесс, когда развиваются заболевания кожи, или нарушена ее целостность вследствие травмы, улучшается состояние вен при варикозе.

Одновременно дудник оказывает лечебное воздействие на большинство внутренних органов, что обусловлено химическим составом. Если изучить описание такой травы, можно выделить еще одно свойство — способность уменьшать избыточный вес.

для приготовления лечебных средств можно использовать аптечное сырье или заготовленное самостоятельно

Использование в народной и традиционной медицине

Такое растение используется для приготовления разных средств:

  1. Настойка дягиля. Подготавливают сухое сырье (30 г), стеклянную банку (1 л). Траву нужно залить белым вином до половины объема банки. Средство готовится в течение 1 суток, причем важно часто перемешивать, взбалтывать его. Принимать лекарство нужно 2 раза в день по 30 мл. Наилучший эффект обеспечивается, если настойка употребляется перед приемом пищи.
  2. Отвар из дудника. Понадобится 1 ст. л. семян, горячая вода (0,5 л). Семена кипятят в течение 5 минут, затем оставляют настаиваться. Когда температура средства снизится до +30…+40°С, его можно принимать. Схема: по 100 мл 5 раз в день.
  3. Травяной чай. Берут 2 ч. л. сухого сырья, 1 стакан воды. Траву доводят до кипения, затем ее нужно немного остудить, но не полностью, т. к. пить средство нужно горячим. Перед употреблением его процеживают. В день достаточно 2 стакана лекарства.

Растение также входит в состав аптечных средств.

растение помогает женщине поддержать здоровье и красоту

Дягиль лекарственный для женщин

Растение является спазмолитиком, содержит фитостерины, применяется в гинекологии. Дягиль лекарственный для женщин полезен тем, что способствует восстановлению ряда функций органов и систем:

  • улучшается общее состояние при предменструальном синдроме;
  • восстанавливается гормональный фон, за счет чего устраняются нарушения, который провоцируют сбой менструального цикла;
  • применяется в составе комплексной терапии заболеваний женских половых органов;
  • обеспечивает седативный эффект, помогает быстро успокоиться при возникновении стрессовых ситуаций;
  • может использоваться как стимулятор родовой деятельности;
  • помогает побороть симптомы анемии, одновременно устраняет ее причину.

Женщинам полезно принимать ванну с таким растением. Используют эфирное масло дягиля или же предварительно приготовленный отвар/настой, экстракт.

Для отвара понадобится 150 г сухого сырья, его заливают водой и доводят до кипения. Через 10 минут емкость со средством убирают с плиты, процеживают и добавляют в наполненную до верха ванну. Когда используется экстракт ангелики, то добавляют его небольшое количество.

Это универсальное лекарство: ванну можно принимать при нервных расстройствах, кожных, женских болезнях, воспалительных процессах, нарушении гормонального фона.

народная медицина рассматривает прием растения в виде лечебных отваров и настоев

Как употреблять дягиль, суточные дозировки

Количество лекарства меняется в зависимости от рецепта, концентрации активного компонента. Отвары и настои в большинстве случаев принимают по 100-250 мл 2-5 раз в день.

Эфирные масла и экстракты/настойки дудника используют в небольших количествах. Например, при кашле добавляют 2 капли этого средства к 1 ст. л. оливкового масла. Такая смесь компонентов используется для растираний грудной клетки. Делают ингаляции, для этого добавляют 2 капли эфирного масла в небольшое количество горячей воды; нужно дышать над таким средством при насморке.

Противопоказания дягиля и побочные эффекты

Нельзя принимать лекарства на основе дудника в избыточных количествах из-за риска появления симптомов передозировки: тошноты, рвоты, диареи, лихорадки, головной боли. Такие же побочные эффекты появляются и при индивидуальной непереносимости растения. В данном случае нужно прекратить лечение средством.

растение окажет пользу только при соблюдении противопоказаний и рекомендаций врача

Если планируется применять дягиль лекарственный, лечебные свойства и противопоказания изучаются до начала курса.

Ограничения при использовании травы:

  • период беременности и лактации;
  • склонность к кровотечениям, что является следствием нарушения свертываемости крови;
  • обильная менструация;
  • маточные кровотечения;
  • сахарный диабет;
  • тахикардия;
  • лихорадка;
  • жидкий стул;
  • острый период язвенной болезни с локализацией признаков в желудке и кишечнике.

Не следует во время применения дудника подвергаться воздействию прямых солнечных лучей, что может привести к развитию фотосенсибилизации.

Использование в кулинарии

Все части растения пригодны для употребления в пищу. Главное назначение дягиля — улучшение вкусовых качеств блюд. Метод применения порошка: корень промывают, высушивают, затем измельчают и добавляют в тесто, к мясу и соусам. Семена лучше применять для улучшения аромата и вкуса первых блюд, домашних спиртосодержащих напитков. В некоторых странах листья и стебли растения используются для приготовления сладостей.

продукт обладает массой полезных для организма веществ, что позволяет использовать его для поддержания здоровья человека

Мед из дягиля. Полезные свойства

Такой продукт отличается внешним видом и запахом от других видов меда: имеет зеленоватый оттенок и специфический аромат. Кроме того, отличается содержанием активных компонентов в высокой концентрации, что позволяет быстро получить результат при лечении различных патологий. Продукт проявляет спазмолитическое свойство, улучшает работу нервной и сердечно-сосудистой системы, помогает восстановить менструальный цикл. Полезно такое средство и мужчинам — повышает потенцию. Используют медовую воду при разных заболеваниях. Рецепт: 1 стакан теплой воды, 1 ст. л. меда.

Использование в косметологии

Эфирное масло применяют в парфюмерии. Его можно задействовать с целью лечения кожи при появлении угрей, признаков раздражения наружных покровов, для омоложения. Такое средство используют в составе комплексной терапии экземы, псориаза. Его также отличает антибактериальное действие.

Необходимо добавить несколько капель эфирного масла в какое-либо средство по уходу: крем или тоник. Его можно применять, как и любую другую косметику: утром и вечером, 2 раза в день.

Дудник китайский он же Дягиль лекарственный: 6 полезных свойств

Дудник китайский (dong quai) — это травянистое растение, которое, как было показано, способно облегчать симптомы менопаузы и депрессии, улучшать здоровье сердца, уменьшать воспаление, снижать уровень сахара в крови и поддерживать состояние костей.

Научное название растения «Angelica sinensis», так же дудник известен как «женский женьшень» и «Дягиль лекарственный». Произрастает в прохладном климате горных районов Китая, Японии и Кореи.

Исторически его также применяли для лечения анемии, улучшения здоровья кожи и волос, а также облегчения менструальных спазмов. Однако на данный момент исследования, подтверждающие этот эффект, достаточно ограничены.

Беременным, планирующим беременность или кормящим женщинам, а также тем, кто принимает противозачаточные таблетки, либо получает гормонозаместительную терапию, следует отказаться от приема дудника китайского.

Тем не менее, для женщин, находящихся на пороге менопаузы, это мощное растение может стать эффективным средством для облегчения сопровождающих подобное состояние симптомов.

6 полезных свойств дудника китайского

Укрепляет кости

Остеопороз — это состояние, характеризующееся слабостью, ломкостью костей, а также повышенным риском переломов и трещин. Это заболевание может возникнуть у кого угодно, однако больше всего ему подвержены пожилые женщины.

Это связано с тем, что менопауза приводит к снижению уровня эстрогена — важного гормона, регулирующего формирование костей и расщепление клеток костей. (1)

Дудник китайский не только способствует облегчению очевидных симптомов менопаузы, таких как приливы, но и помогает предотвратить потерю костной ткани, которая также является распространенным последствием менопаузы.

Некоторые исследования показали, что данное растение предотвращает остеопороз, способствуя укреплению костей. Одно исследование выявило, что воздействие экстракта дудника китайского на клетки костей увеличивает образование костных клеток. (2)

Другое исследование на животных, проведенное в Корее, показало, что экстракт дудника китайского помог поддержать минеральную плотность костей у крыс. (3)

Для поддержания здоровья костей помимо приема дудника китайского рекомендуется есть достаточно богатых кальцием продуктов, регулярно выполнять физические упражнения и каждый день выходить из дома хотя бы на несколько минут для восполнения запасов важного витамина D.

Снижает уровень сахара в крови

Повышенный уровень сахара в крови может вызвать такие симптомы как частое мочеиспускание, проблемы с концентрацией внимания, сильная жажда и снижение веса.

Исследователи обнаружили, что дудник китайский способен снижать уровень сахара в крови, предотвращая возникновение побочных эффектов.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Food & Function», у мышей, в течение четырех недель получавших дудник китайский, наблюдалось снижение уровня сахара в крови и резистентности к инсулину. (4)

Инсулин — это гормон, отвечающий за транспортировку сахара из кровотока к клеткам. Высокий уровень инсулина, сохраняющийся в течение длительного времени, может привести к резистентности к инсулину — состоянию, при котором организм перестает нормально реагировать на инсулин, что приводит к накоплению в крови избытков сахара.

Другое исследование 2016 года также подтвердило этот положительный эффект, показав, что прием крысами, получавшими рацион с высоким содержанием жиров, экстракта дудника китайского способствовал снижению уровня сахара в крови. (5)

Также для поддержания нормального уровня сахара в крови следует потреблять достаточно клетчатки и воды, следить за содержанием в рационе углеводов и многое другое.

Способствует здоровью сердца

Заболевания сердца являются основной причиной смертей в США. Ишемическая болезнь сердца — это самое распространенное заболевание сердца, которое, как правило, вызвано накоплением холестериновых бляшек в артериях, из-за чего они становятся тверже и уже. (6)

Снижение уровня холестерина — это эффективный способ снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний и поддержания надлежащего здоровья сердца.

Исследование на животных показало, что у мышей, в течение четырех недель получавших дудник китайский, наблюдалось снижение уровня холестерина и триглицеридов. (7)

Другое исследование выявило, что прием дудника китайского в сочетании с астрагалом перепончатым (другим лекарственным растением), способствовал снижению уровня триглицеридов, холестерина и ЛПНП у крыс. (8)

Другие исследования показали, что дудник китайский может быт полезен при повышенном кровяном давлении — еще одном факторе риска сердечных заболеваний. (9)

Для большей пользы этого растения не забывайте питаться сбалансировано и регулярно уделять время физическим нагрузкам.

Снимает воспаление

В случае травм или инфекций в нашем теле, как правило, запускается иммунная реакция, которая помогает противостоять чужеродным организмам. Воспаление является частью такой нормальной иммунной реакции. Однако хроническое воспаление является основополагающей причиной многих заболеваний, включая болезни сердца, диабет и рак.

Ряд исследований выявил, что дягиль способен уменьшать воспаление и снижать риск связанных с ним хронических заболеваний.

Опубликованное в журнале «Inflammation» лабораторное испытание показало, что экстракт дудника китайского эффективно снижает уровень различных маркеров воспаления. (10)

Другое исследование, в котором оценивалось воздействие экстракта дудника китайского на крыс, показало, что данное растение способствует значительному уменьшению воспаления, вызванного повреждением спинного мозга. (11)

Помимо дудника китайского для облегчения воспаления и поддержания здоровья придерживайтесь принципов правильного питания, включая в рацион достаточно богатых антиоксидантами продуктов, таких как фрукты и овощи.

Облегчает симптомы менопаузы

Менопауза — это происходящее с возрастом естественное сокращение гормонов, вырабатываемых яичниками. Как правило, менопауза у женщины происходит в районе 50 лет и влечет за собой такие побочны эффекты, как приливы, ночная потливость, выпадение волос, изменения настроения и повышенный риск остеопороза.

Для облегчения симптомов многие женщины выбирают гормонозаместительную терапию, в ходе которой организм получает те же синтетические гормоны, что содержатся в противозачаточных таблетках. Однако такое лечение обладает своими побочными эффектами и рисками.

Дудник китайский уже давно известен как натуральная альтернатива для борьбы с неприятными симптомами менопаузы.

Согласно одному итальянскому исследованию, дудник китайский оказывает эстрогенное действие, помогая регулировать уровень гормонов и облегчить симптомы менопаузы без использования искусственных химических веществ. (12)

Другое исследование выявило, что смесь дудника китайского и ромашки аптечной позволяет снизить частоту и интенсивность приливов на 96 процентов. (13)

Снижение стресса, достаточное количество сна и прием других добавок для менопаузы, таких как воронец кистевидный или витекс священный, также способствует облегчению симптомов менопаузы.

Используется для лечения депрессивных расстройств

Ряд исследований выявил, что дягиль может оказывать антидепрессивное воздействие, положительно влияя на настроение.

В ходе исследования 2016 года крысы с депрессией подвергались умеренному стрессу. В ответ на это у них наблюдалось снижение аппетита и физической активности. Интересно, что прием дудника китайского способствовал снижению активности ответственного за депрессию белка в головном мозге и нормализации поведения. (14)

Другое исследование на животных дало схожие результаты, продемонстрировав антидепрессивные свойства растительного средства с содержанием дудника китайского. (15)

Дудник китайский, как отдельно, так и в сочетании с другими традиционными средствами лечения, может способствовать облегчению симптомов депрессии.

Возможные побочные эффекты и меры предосторожности

Дудник китайский содержит кумарин — один из основных ингредиентов противосвертывающих средств, таких как Варфарин. Прием дудника китайского вместе с Варфарином или другими антикоагулянтами повышает риск кровотечения.

Также следует проявлять осторожность при приеме дудника китайского совместно с другими натуральными противосвертывающими средствами, такими как имбирь, гингко или чеснок.

Беременными и планирующим беременность женщинам прием дудника китайского не рекомендуется, поскольку он может повысить риск выкидыша. Также его не следует принимать кормящим женщинам и тем, кто принимает противозачаточные таблетки, либо получает гормонозаместительную терапию.

У некоторых людей возможна аллергия или повышенная чувствительность к дуднику китайскому. Если у вас есть аллергия на другие растения этого семейства, такие как сельдерей, анис или кориандр, то откажитесь от приема дудника китайского.

Побочные эффекты дудника китайского довольно редки, однако могут проявляться в виде одышки, вздутия, потери аппетита, тошноты, рвоты или слабости. При возникновении любого из этих симптомов немедленно прекратите прием добавки и обратитесь к врачу.

Изучить отзывы, а также купить дудник, можно в магазине iHerb.

  • Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку при оформлении первого заказа, а магазин выплатит нам небольшой процент от прибыли с вашей покупки. Это позволяет вам сэкономить, а нам поддерживать работу сайта и редакции. Спасибо!

Хотите купить добавку?

Мы рекомендуем заказывать их из iHerb. Этот магазин предлагает доставку из США более 30,000 качественных товаров по доступным ценам.

Дягиль – что это за растение

Раньше в народе дягиль лекарственный называли «архангелика». Согласно древнему преданию, Бог решил помочь людям, видя их страшные муки и смерть от чумы. Он послал к ним ангела, держащего в руках корень дягиль. Именно корень травы имеет наибольшую целебную ценность. В Европе отвары и настойки из корня дягиль были единственным эффективным лекарством от змеиного яда. Сегодня, помимо корней, в медицине используются и семена, и листья.

Дягиль легко узнать по мощным зонтикам. Распространено растение по всей Европе, в некоторых странах Азии, на Кавказе и Урале. В таких странах, как Бельгия и Германия, дягиль лекарственный культивируют в промышленных масштабах. В природе дягиль можно найти на лесных полянах, вдоль водоемов.

Состав дягиля лекарственного

  • Эфирные масла.
  • Спирты.
  • Смолы.
  • Дубильные вещества.
  • Яблочная и уксусная кислоты.
  • Пектины.
  • Сахара.
  • Воск.

Полезные и лечебные свойства

Для лечения ЖКТ . Дягиль лекарственный эффективно решает проблему вздутия кишечника, постоянных метеоризмов. Настойки и отвары травы действуют как слабительное средство, улучшая перистальтику кишечника. Это хорошее средство для борьбы с хроническими запорами. Прием дягиля лекарственного показан при коликах в кишечнике, а также с целью улучшения пищеварения. Если диагностирована пониженная кислотность желудка и недостаточная секреция поджелудочной, то до еды можно принимать порошок сухого корневища.

Как отхаркивающее средство . Отвары дягиль рекомендованы для людей, которые страдают частыми простудами и заболеваниями верхних дыхательных путей. Отвары хорошо помогают выводить мокроты из бронхов, избавляют от сухого кашля. Особенно полезен дягиль в случаях, когда на фоне кашля наблюдаются сильные желудочные спазмы.

Лечение неврозов . Беспокойные состояния, плохой сон, нервное истощение, фобии, постоянные тревожные состояния – все эти проблемы хорошо решаются благодаря приему настоек дягиля курсами. Длительность лечения составляет не более 21 дня, после чего нужен перерыв в приеме на 2 недели. Также настойка или отвар может быть дополнительным средством лечения при невралгиях.

Для здоровья почек . Семена дягиля – мощное мочегонное средство. В отличии от химических аптечных препаратов, настои лекарственных трав не провоцируют вымывание кальция из организма. Поэтому дягиль лекарственный принимается как безопасное средство для усиленной фильтрации почек с целью профилактики или лечения застойных процессов в организме, чрезмерной отечности, циститах. Совмещать прием дягиля можно на фоне повышенной температуры при гриппе, простуде. В этом случае активное мочегонное средство поможет быстро выводить токсины из организма.

Улучшить формулу крови . При анемии, авитаминозах и любых воспалительных процессах в организме изменяются биохимические показатели крови. Падает гемоглобин и количество эритроцитов, увеличивается риск тромбоза. Эта картина типична и после перенесения гриппа, ОРВИ . С целью профилактики и улучшения формулы крови можно принимать отвары из корня дягиля. Эта часть растения содержит большое количество яблочной кислоты, которая благотворно воздействует на кровеносную систему, улучшает эластичность сосудов.

Ингаляции на эфирном масле . Еще одна форма применения лечебной травы – это натуральное эфирное масло. Оно имеет высокие бактерицидные свойства, защищает слизистые от патогенных организмов. С целью профилактики гриппа и простуды в период сезонных эпидемий можно 2 раза в неделю выполнять ингаляции на основе масла дягиля. Если вы уже заболели, то ингаляции нужно выполнять ежедневно по 3-4 раза на день.

Другие целебные свойства эфирного масла растения:

  • Жаропонижающее.
  • Мочегонное.
  • Муколитическое.
  • Противогрибковое.
  • Антиспазматическое.
  • Седативное.

Рецепты настойки на основе растения дягиль

Рецепт 1. Классическая спиртовая

3 столовые ложки сухого корня травы в виде порошка залить 1 стаканом водки. Жидкость держать в стеклянной таре, плотно закупорив. Выстоять средство должно в темном, но теплом месте в течение 7-9 дней. После этого настойку нужно профильтровать через четыре слоя марли. Пить средство можно по 1 чайной ложке 3-4 раза на день.

Рецепт 2. Водная настойка дягиля

Если у вас непереносимость алкоголя или вы планируете использовать средство для лечения ребенка, то можно сделать настойку на воде. 3 столовые ложки сухого корня травы в виде порошка залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться сутки. После этого водную настойку нужно профильтровать через четыре слоя марли. Пить лечебное средство можно по 1 десертной ложке 3 раза на день.

Возможные противопоказания и вред

Состав корневищ дягиля обладает мощным тонизирующим эффектом. Особенно он активно воздействует на мышечную ткань. Поэтому дягиль категорически противопоказан беременным, поскольку лекарственное средство повышает риск выкидыша. По этой же причины любые средства на основе дягиля нельзя принимать женщинам с сильным менструальным кровотечением.

Лекарственная трава дудник: применение в медицине и полезные свойства растения

Многие целебные растения, которые часто принимаются за обычные сорняки, помогают справиться с различными заболеваниями человеческого организма, и дудник — не исключения. Другое название растения — дягиль лекарственный, обладающий лечебными свойствами, широко применяется в народной и традиционной медицине уже несколько десятилетий.

Ботаническое описание и химический состав дудника

Дягиль обыкновенный представляет собой многолетнее растение семейства Зонтичных. Стебель прямостоячий, устремленный вверх, корневище плотное, похожее на корень редьки. Листья большие и длинные, расположены на черешках. Выше к концу стебля становятся меньшими по размеру. Цветки зелено-желтого цвета, образующие крупные соцветия.

Растение размножается семенным путем. Плоды растения обладают приятным ароматом. Начинает цвести в начале июня, и заканчивает в конце августа. В сентябре появляются плоды белого или желтого оттенка.

В лечебных целях применяются преимущественно корни лекарственного растения. В его составе присутствуют эфирные масла, смолы, горечь, пектин, дубильные вещества и фуранокумарины.

Дягиль обыкновенный представляет собой многолетнее растение семейства Зонтичных

Места и правила сбора лекарственного сырья

Дудник встречается в зоне умеренного климата в Украине и Белоруссии, растет на опушках и лесных полянах. Сбор сырья осуществляется в зависимости от возраста растения. Трава второго года жизни выкапывается в апреле с корнем, первого года — в октябре. Корни следует тщательно очистить от земли, промыть холодной водой и порезать на части. Сушить следует в проветриваемых помещениях или на открытом воздухе под специальным навесом при температуре 30-40. Сырье в сухом виде хранится до 3 лет.

Галерея: трава дудник (25 фото)

Дягиль в народной медицине (видео)

Лечебные и полезные свойства дягиля лекарственного

Средства из корневища растения обладают следующими свойствами:

  • противовоспалительное;
  • спазмолитическое;
  • тонизирующее;
  • мочегонное;
  • потогонное.

Применение препаратов из лекарственного растения улучшает пищеварение, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, и оказывает успокаивающее действие на нервную систему организма. Дягиль лекарственный активно применяется в традиционной и народной медицине. Как самостоятельное средство его употреблять не стоит, но как вспомогательное в комплексной терапии — однозначно.

Применение препаратов из дягиля улучшает пищеварение, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, и оказывает успокаивающее действие на нервную систему организма

Показанием к применению средств на основе дудника лекарственного являются:

  • вздутие живота;
  • расстройство пищеварительного тракта;
  • нарушение работы сердечной системы;
  • ревматизм и подагра;
  • нарушение менструаций;
  • кашель при простудных заболеваниях;
  • аллергия.

В народе дудник лекарственный часто называют травой Анжеликой, которая часто используется для приготовления отваров и настоев, оказывающих лечебные свойства при лечении женских болезней в гинекологии. Так как растение характеризуется сосудорасширяющим и спазмолитическим свойством, без него просто не обойтись при менструальной боли. Кровообращение в области малого таза нормализуется, таким образом сводя на нет болезненные ощущения в области поясницы и низа живота.

Препараты на основе лекарственной травы активно применяются при климаксе и способствуют повышению уровня эстрогенов в женском организме.

В народе дудник лекарственный часто называют травой Анжеликой

Лекарственные формы растения

Для изготовления лекарственных форм из дягиля используют практически все части растения. Сок из корней лекарственного растения применяют при зубной боли и болях в ушной раковине. Масло выступает в роли активного тонизирующего средства. В нетрадиционной медицине таких стран, как Япония, Монголия, Корея, средства из растения используются для приготовления активных биодобавок.

В аптеках представлен большой ассортимент лекарственного сырья на основе дягиля. Она продается в виде порошка из сушеных листьев, готовой спиртовой настойки, фито чаев в пакетах. БАДы из дягиля не являются официально зарегистрированными лекарственными препаратами, хоть и продаются в свободном доступе.

Лекарственные свойства дудника (видео)

Рецепты народной медицины с дудником

Дудник нашел широкое применение не только в лечении различных болезней, но и в разных отраслях косметологии и пищевой промышленности. Например, эфирное масло используется для приготовления ликеров и рыбных консервов. В косметологии он применяется в изготовлении духов, кремов и мыла. Трава используется для приготовления специй, салатов и десертов.

Народные рецепты приготовления лекарственного сырья на основе дягиля широко применяются в народной и традиционной медицине.

  • Универсальный рецепт приготовления настоя из лекарственной травы для лечения заболеваний внутренних органов: 30 г сухого сырья залить 30 мл воды, поставить на огонь и довести до кипения. Варить 10 минут и настоять в течение 2 часов, после чего процедить через ситечко или марлю. Пить по 2 ст. ложки от 3 до 5 раз в день.
  • Порошок из сухой травы применяется 3 раза в сутки при вздутии живота, колитах, гастритах и острых форм заболеваний кишечника.
  • Для лечения ревматизма рекомендуется принимать ванныс добавлением отвара из лекарственной травы по вышеописанному способу. Факт того, что активные вещества дудника проникают на слизистые и кожу, научно доказан.
  • Настой из травы Ангелики: 1 столовую ложку сухого измельченного сырья залить 0,5 литрами воды. Дать закипеть и настояться 30-45 минут, отцедить сквозь ситечко или марлю. Употреблять по 0,5 стакана за 20 минут до еды 3 раза в день. Такое средство повышает эффективность при лечении бронхиальной астмы.
  • Рецепт лекарственного настоя от опьянения: 2 столовые ложки измельченного корня залить 150 мл холодной воды, довести до кипения и проварить 5 минут. Выпить полученный настой несколькими маленькими глотками, разделив его на 2 приема. Такой отвар помогает справиться с негативными последствиями алкогольного отравления и похмельного синдрома.

Эфирное масло дягеля используется для приготовления ликеров и рыбных консервов

  • Для нормализации менструального цикла и уменьшения болей в области таза, рекомендуется принимать следующий отвар: 20 гр. сухой травы залить 500 мл кипятка, настоять 4 часа и процедить. Принимать за два приема после еды. Проводить данный курс рекомендуется не менее 30 дней.
  • Для нормализации пищеварения принимают отвар из лекарственной травы, приготовленный по следующему рецепту: 50 гр. корня дудника залить 1 литром белого вина, оставить в темном месте на 1 неделю, после чего процедить. Пить по 20 мл за 2-5 минут до приема пищи до полного опустошения емкости.

Противопоказания и вред дягиля

Трава Ангелика хоть и обладает ярко-выраженными лечебными свойствами, все же требует аккуратного применения. Например, прием отваров и настоев из сырья приводит к перевозбуждению нервной системы, поэтому следует избегать передозировки. Также медики и народные целители рекомендуют воздержаться от приема лекарственного сырья на основе травы беременным женщинам, и больным, страдающим сахарным диабетом. Дудник категорически противопоказан людям, которые перенесли инфаркт миокарда, страдают от острого гастрита или тромбоза.

Особенности сбора дудника лесного (видео)

При правильном сборе, хранении и приготовлении отваров и настоев из лекарственного сырья, дягиль обеспечивает эффективное лечение различных заболеваний. Применяться он может как самостоятельно, так и в комплексе с традиционной терапией. Перед употреблением обязательно проконсультируйтесь с доктором для назначения правильной дозировки.

Дягиль лекарственный — описание, полезные свойства, применение

Дягиль лекарственный давно уже знаком жителям Европы. Он входит в состав многих напитков, блюд, используется порошок и корневище дягиля лекарственного. В народной медицине это одно с главных растений им уже давно пользуются знахари. Данное растение относиться к крупному зонтичному двухлетнему. Имеет среднюю высоту до 2, 5 метров, очень редко может быть многолетним. Корневище бурого цвета, короткое и толстое, может достигать в диаметре 8 см.Корневище состоит с разных корней, который содержит белый и желтый сок. Вес корня достигает 300 грамм.

Дягиль лекарственный описание

Стебель вверху дягиля лекарственного является одиночным, прямостоячим, одиночным, голым может разветвляться, часто коричневого, красноватого оттенка, имеет налет. Дягиль лекарственный отличается специфической листвой, она перистая, разделена на три части, имеет крупные яйцевидные, двухлопастные и трехлопастные сегменты.

Цветет данное растение чаще всего уже на второй год в течение всего лета. Дягиль лекарственный имеет мелкие цветочки с зеленым оттенком, они расположены наверху, возле основы стебля. Цветки могут образовываться в разные зонтики – сферические и полусферические. Особенность таких зонтиков в том, что на них можно заметить легкий пушок.

После того, как дягиль лекарственный отцветает, появляются плоды, они плоские и крылатые за своей формой, после того как созревают, могут распасться напополам. Созревают они в августе или сентябре. С дягиля лекарственного можно собрать до 500 грамм семян.

Дягиль лекарственный может размножаться с помощью семян и вегетативным способом. Распространено данное растение на евразийском континенте, потому что очень сильно любит влажную местность, потому чаще всего растет возле реки, озера, ольхового леса, в разных кустарниках.

Как собирать и заготавливать дягиль лекарственный?

В медицине используют семена, корни, листья, корневище. Собирать корень нужно весной до того как появятся первые отростки, лучшее время – начало апреля. Листья с дягиля лекарственного, который растет первый год, нужно собирать осенью, лучше всего в конце сентября, начале октября.

Корень и корневище нужно выкапывать с помощью лопаты, сразу же с него счищать землю, затем промыть холодной водой. Если корень очень крупный, его необходимо разрезать на несколько частей и уложить для того, чтобы просушить.

Сушить сырье лучше всего на воздухе, можно конечно в духовке и специальной сушилке. Но помните, что, если вы используете печь, температура не должна быть выше 40 градусов. На свежем воздухе листья сушатся неделю или 10 дней. Если сырье готово оно хорошо ломается, когда его сгибаешь. Если правильно не просушить растение, оно может пропасть, покроется плесенью и в нем заведутся разные насекомые. Сухие корешки используют три года.

Корень и корневище дягиля лекарственного отличается специфическим запахом и вкусом, он сначала сладковатый, затем может перейти в горький. Запах приятный, когда растираешь его, он еще больше может усиливаться.

Листья и побеги дягиля лекарственного лучше всего заготавливать весной до того, как растение начнет цвести, в лекарственных целях после того как оно отцветет. Сушить листья нужно на улице, хранить можно до одного года. Семена нужно просушить, сохранять до трех лет.

Серьезно нужно подойти к заготовке корневища дягиля лекарственного, потому что оно похоже на корень лесного дудника, эти растения хоть и похожи, но разные за своими полезными свойствами.

Полезные свойства дягиля лекарственного

Экстракт дягиля лекарственного используют для мочегонных, противовоспалительных, спазмолитических и потогонных препаратов. Эфирные масла, которые содержатся в этом растении, помогают снять спазм, когда они попадают в желудочно-кишечный тракт, немного раздражают слизистую оболочку.

Также дягиль лекарственный является отличным бактерицидным действием, помогает при бронхите. Органические кислоты, которые содержатся в лекарственном растении, имеют потогонное и диуретическое воздействие.

Применение дягиля лекарственного

Отвар с корневища, корня могут применять при метеоризме, ларингите, пневмонии, бронхите, вегетативном неврозе. Настойку с корней используют для желудочно-кишечного тракта, с помощью ее повышается моторика и секреция в нем. При гастрите и дуодените используют препараты на основе дягиля лекарственного.

Лекарственное растение обладает успокоительным действием, оно похоже на корень валерьяны. В народной медицине с помощью отваров на основе дягиля лекарственного лечат бронхит, гастрит, неврастению, бессонницу, метеоризм и диарею.

Настойку применяют при лечении ревматизма, радикулита, подагры, также можно принимать ванны с соком растения, также он поможет снять зубную боль и ушную при отите.

Настои с дягиля лекарственного применяют при холецистите, панкреатите, бессоннице, колите, стрессе. Плоды обладают желчегонным и противосудорожным действием.
С дягиля лекарственного можно самостоятельно приготовить мазь от педикулеза.

Лечебные рецепты с дягиля лекарственного

Данное растение можно применять в разном виде в отваре, порошке и настое.

1. Отвар с корня оказывает потогонное, спазмолитическое и отхаркивающие действие. Для этого нужно взять 3 ст.л. корня дягиля, залить 200 мл кипятка, прокипятить 30 минут. Подождать пока остынет, процедить. Добавить кипяченой воды. Принимать по 0, 5 стакана, 3 раза вдень после еды.

2. Отвар с семян дягиля лекарственного обладает мочегонным действием. Нужно взять 0, 5 литра кипятка, 1 ст.л. семян, кипятить 5 минут. Готовый отвар охладить, процедить после того, как семена улягутся. Пить нужно по 100 гр. до 5 раз в день, добавьте мед.

3. Для суставов и гнойных заболеваний отличным средством является ванна с корня и корневища. Нужно прокипятить 150 грамм корня в одном литре воды, вылить в ванну.

4. При гастрите, колите и бессоннице можно приготовить настой с травы дягиля лекарственного. Для этого потребуется 15 грамм травы, стакан воды, настоятся. Пить 4 раза в день перед едой.

Противопоказания дягиля лекарственного

Нельзя его принимать в том случаи, если вы индивидуально не переносите его, тяже людям, у которых светлая кожа. Не стоит увлекаться им длительное время.
Помните о том, что сок дягиля опасен тем, что может привести к ожогу, дерматиту, особенно летом.

Также нельзя принимать дягиль лекарственный беременным женщинам, в период кормления грудью, если у женщины маточное кровотечение. Противопоказан он людям, которые страдают тахикардией, лихорадкой, кровотечениями и диареей.