Дождевой червь — неоценимый помощник в земледелии. О его присутствии в почве мечтает каждый аграрий. Эти животные выступают в роли шлифовщиков грунта. Ни одно живое существо не сможет заменить функций, выполняемых ими. Наличие этих созданий в земле говорит о ее плодородии. Увидеть их можно в дождливую погоду, но поймать не так-то просто.

Происхождение вида и описание

Фото: Дождевой червь

Lumbricina относятся к подотряду малощетинковых червей и принадлежат к отряду Haplotaxida. Самые известные европейские виды относятся к семейству Lumbricidae, которое насчитывает около 200 видов. Пользу земляных червей в 1882 году впервые отметил английский натуралист Чарльз Дарвин.

Во время дождя норки дождевых червей заполняются водой и те вынуждены выползать на поверхность из-за нехватки воздуха. Отсюда и пошло название животных. В строении грунта они занимают очень важное место, обогащая почву гумусом, насыщая кислородом, значительно повышая урожайность.

Видео: Дождевой червь

В Западной Европе высушенных червей перерабатывали в порошок и прикладывали к ранам для скорейшего заживления. Настойка использовалась для лечения рака и туберкулеза. Считалось, что отвар помогал от боли в ушах. Бесхребетными, сваренными в вине, лечили желтуху, а при помощи масла, настоянного на беспозвоночных, боролись с ревматизмом.

В 18 веке врач из Германии Шталь лечил больных эпилепсией порошком из вымытых и перемолотых червей. В китайской народной медицине использовалось снадобье для борьбы с атеросклерозом. Русская народная медицина практиковала лечение катаракты с помощью жидкости, стекавшей с подсоленных жареных червей. Ее закапывали в глаза.

Интересный факт: Австралийские аборигены до сих пор употребляют в пищу крупные виды червей, а в Японии верят, что если помочиться на земляного червя, причинное место распухнет.

Беспозвоночных можно разделить на 3 экологических типа, в зависимости от поведения в естественной среде:

  • epigeic — не роют нор, живут в верхнем слое почвы;
  • endogeic — обитают в разветвленных горизонтальных норах;
  • anecic — питаются ферментированной органикой, роют вертикальные норы.

Внешний вид и особенности

Фото: Дождевой червь на земле

Длина тела зависит от вида и может варьироваться от 2 сантиметров до 3 метров. Число сегментов 80-300, на каждом из которых расположены короткие щетинки. Их число может быть от 8 единиц до нескольких десятков. Черви на них опираются при передвижении.

Каждый сегмент состоит из:

  • кожных клеток;
  • продольных мышц;
  • полостной жидкости;
  • кольцевых мышц;
  • щетинок.

Мускулатура хорошо развита. Создания попеременно сжимают и удлиняют продольные и кольцевые мышцы. Благодаря сокращениям они могут не только ползать по норам, но и расширять отверстия, раздвигая почву в стороны. Дышат животные через чувствительные клетки кожи. Эпителий покрыт защитной слизью, которая насыщена множеством ферментов-антисептиков.

Кровеносная система замкнута, хорошо развита. Кровь красного цвета. У беспозвоночного два основных кровеносных сосуда: спинной и брюшной. Они связаны кольцевыми сосудами. Некоторые из них сокращаются и пульсируют, перегоняя кровь из спинного в брюшной сосуды. Сосуды разветвляются на капилляры.

Пищеварительная система состоит из ротового отверстия, откуда пища поступает в глотку, затем в пищевод, расширенный зоб, далее в мускульный желудок. В средней кишке еда переваривается и всасывается. Остатки через заднепроходное отверстие выходят наружу. Нервная система состоит из брюшной цепочки и двух нервных узлов. Брюшная нервная цепочка начинается с окологлоточного кольца. В нем больше всего нервных клеток. Такое строение обеспечивает самостоятельность сегментов и согласованность всех органов.

Органы выделения представлены в виде тонких загнутых трубочек, один конец которых выходит в тело, а второй наружу. Метанефридии и выделительные поры помогают выводить токсины из организма во внешнюю среду, когда их скапливается чрезмерно много. Органы зрения отсутствуют. Зато на коже есть специальные клетки, чувствующие наличие света. Здесь же расположены органы осязания, обоняния, вкусовые рецепторы. Способность к регенерации — уникальная возможность восстанавливать утерянную часть тела после повреждения.

Где обитает дождевой червь?

Фото: Дождевой червь в России

Бесхребетных разделяют на тех, кто находит себе пищу под землей, и тех, кто ищет пропитание на ней. Первые называются подстилочными и не роют нор глубже 10 сантиметров, даже в периоды заморозка или пересыхания грунта. Почвенно-подстилочные могут опускаться вглубь на 20 сантиметров.

Норные земляные черви опускаются на глубину от одного метра. Этот тип очень редко можно встретить на поверхности, так как наверх они практически не подымаются. Даже в процессе спаривания беспозвоночные не полностью высовываются из нор.

Увидеть дождевых червей можно повсеместно, за исключением морозных арктических мест. Роющие и подстилочные категории прекрасно себя чувствуют в переувлажненных почвах. Их можно встретить у водоемов, на болотах и в зонах с влажным климатом. Почвенные любят степные черноземы, подстилочные и почвенно-подстилочные — тундру и тайгу.

Интересный факт: Изначально лишь некоторые виды были широко распространены. Расширение ареала произошло в следствии интродукции человеком.

Беспозвоночные легко приспосабливаются к любым территориям и климату, но наиболее уютно чувствуют себя в зонах хвойных широколистных лесов. Летом они располагаются поближе к поверхности, но в зимнее время года опускаются вглубь.

Чем питается дождевой червь?

Фото: Большой дождевой червь

Животные потребляют в пищу полусгнившие остатки растений, которые попадают в ротовой аппарат вместе с землей. Во время прохождения по средней кишке грунт смешивается с органическими веществами. В экскрементах беспозвоночных содержится в 5 раз больше азота, в 7 раз больше фосфора, в 11 раз больше калия по сравнению с почвой.

В рацион питания дождевых червей входят гниющие останки животных, салат-латук, навоз, насекомые, арбузные корки. Щелочных и кислотных веществ существа избегают. На вкусовые пристрастия влияет и вид червя. Ночные особи, оправдывая свое название, ищут пищу после наступления темноты. Жилки оставляют, объедая только мякоть листа.

Отыскав еду, животные начинают рыть почву, держа находку во рту. Они предпочитают смешивать пищу с землей. Многие виды, например, красные черви для поисков пропитания отравляются на поверхность. Когда содержание органических веществ в грунте снижается, особи начинают искать более подходящие для жизни условия и мигрируют, чтобы выжить.

Интересный факт: За сутки дождевой червь съедает столько, сколько весит сам.

В силу своей медлительности особи не успевают поглощать растительность на поверхности, поэтому затаскивают еду внутрь, насыщая органикой, и там хранят, позволяя собратьям питаться ею. Некоторые особи вырывают отдельную норку-хранилище для пищи и при необходимости наведываются туда. Благодаря зубоподобным выступам в желудке пища перетирается внутри на мелкие частицы.

Листья бесхребетные употребляют не только в пищу, но и прикрывают ими вход в нору. Для этого они тащат ко входу увядшие цветы, стебли, перья, обрывки бумаги, пучки шерсти. Иногда из входов могут торчать черешки от листьев или перья.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Красный дождевой червь

Дождевые черви — в основном подземные животные. В первую очередь, это обеспечивает безопасность. Создания роют в земле норки глубиной от 80 сантиметров. Виды покрупнее прорывают тоннели до 8 метров в глубину, благодаря чему грунт перемешивается, увлажняется. Частицы почвы животные расталкивают в стороны или проглатывают.

С помощью слизи беспозвоночные передвигаются даже в самом твердом грунте. Им нельзя долгое время находиться под солнцем, поскольку это грозит червям смертью. Их кожа очень тонкая и быстро высыхает. Ультрафиолет пагубно действует на покровы, поэтому увидеть животных можно лишь в пасмурную погоду.

Подотряд предпочитает вести ночной образ жизни. В темное время суток можно встретить скопления существ на земле. Высовываясь наружу, часть тела они оставляют под землей, разведывая обстановку. Если ничего их не испугало, создания полностью выбираются из-под земли и ищут еду.

Туловище беспозвоночных имеет свойство хорошо растягиваться. Множество щетинок изгибаются, защищая тело от внешних воздействий. Из норки выдернуть целого червя очень сложно. Животное защищается и цепляется щетинками за края норки, поэтому его легко порвать.

Пользу дождевых червей сложно переоценить. Зимой, чтобы не впадать в спячку, они опускаются глубоко под землю. С приходом весны почва прогревается и особи начинают циркулировать по прорытым ходам. С первыми теплыми деньками они начинают свою трудовую деятельность.

Социальная структура и размножение

Фото: Дождевые черви на участке

Животные являются гермафродитами. Размножение происходит половым путем, перекрестным оплодотворением. Каждая особь, достигшая полового созревания, обладает женскими и мужскими половыми органами. Черви соединяются слизистыми оболочками и обмениваются сперматозоидами.

Интересный факт: Спаривание беспозвоночных может длиться до трех часов подряд. В период ухаживания особи залезают друг к другу в норы и спариваются по 17 раз к ряду. Каждый половой акт длится не менее 60 минут.

Половая система расположена в передней части тела. Сперматозоиды находятся в семяприемниках. Во время спаривания клетки на 32 сегменте выделяют слизь, которая впоследствии образует яйцевой кокон, подпитываемый белковой жидкостью для зародыша. Выделения преобразуются в слизистую муфту.

Бесхребетные откладывают в нее яйца. Зародыши появляются на свет через 2-4 недели и хранятся в коконе, надежно защищенные от любых воздействий. Через 3-4 месяца они вырастают до взрослых размеров. Чаще всего на свет появляется один детеныш. Продолжительность жизни достигает 6-7 лет.

Тайваньский вид Amynthas catenus в процессе эволюции лишился половых органов и размножаются они посредством партеногенеза. Так они передают потомкам 100% своих генов, в результате чего рождаются идентичные особи — клоны. Так родитель выступает в роли и отца, и матери.

Естественные враги дождевого червя

Фото: Дождевой червь в природе

Кроме погодных явлений, нарушающих нормальную жизнь животных наводнениями, заморозками, засухой и другими подобными явлениями, к сокращению популяции приводят хищники и паразиты.

К ним относятся:

  • кроты;
  • мелкие хищники;
  • земноводные;
  • многоножки;
  • птицы;
  • конская пиявка.

Кроты поедают земляных червей в больших количествах. Известно, что они в своих норах делают запасы на зиму и те в основном состоят из дождевых червей. Хищники откусывают бесхребетному голову или сильно ее повреждают, чтобы тот не уполз, пока оторванная часть не регенерируется. Наиболее вкусным для кротов считается большой красный червь.

Особенно опасны для беспозвоночных кроты своей многочисленностью. Ведут охоту на червей мелкие млекопитающие. Прожорливые лягушки подкарауливают особей у их нор и нападают по ночам, как только голова покажется над землей. Птицы наносят большой ущерб численности.

Благодаря острому зрению они могут разглядеть концы червяков, торчащих из норок. Каждое утро пернатые в поисках пропитания вытаскивают бесхребетных из входов своими острыми клювами. Птицы питаются не только взрослыми особями, но и подбирают коконы с яйцами.

Конские пиявки, водящиеся в различных водоемах, включая лужи, не нападают на человека или крупных зверей из-за тупых челюстей. Толстую кожу они прокусить не могут, зато легко могут проглотить червя. При вскрытии в желудках хищников находились не переваренные остатки червей.

Популяция и статус вида

Фото: Дождевой червь

В нормальной не загрязненной почве на пахотных фермах может находиться от ста тысяч до одного миллиона червей. Их общий вес может составлять от ста до тысячи килограмм на один гектар земли. Фермеры, занимающиеся вермикультурированием, выращивают собственные популяции для большей плодородности почвы.

Черви помогают перерабатывать органические отходы в биогумус, являющийся качественным удобрением. Фермеры наращивают массу беспозвоночных, чтобы пустить их на корм для сельскохозяйственных животных и птиц. Чтобы увеличить численность червей, готовят компост из органических отходов. Рыбаки используют бесхребетных для ловли рыбы.

При исследовании чернозема обыкновенного было обнаружено три вида земляных червей: Dendrobaena octaedra, Eisenia nordenskioldi и E. fetida. Первых в квадратном метре целины находилось 42 единицы, пашни — 13. Eisenia fetida в целине не обнаружена, в пашне — в количестве 1 особи.

В различных районах обитания численность очень разнится. На заливных лугах города Перми было обнаружено 150 экз/м2. В смешанном лесе Ивановской области — 12221 экз/м2. Сосновый лес Брянской области — 1696 экз/м2. В горных лесах Алтайского края в 1950 году находилось 350 тысяч экземпляров на один м2.

Охрана дождевых червей

Фото: Дождевой червь из Красной книги

В Красную книгу России занесены следующие 11 видов:

  • Аллолобофора зеленоголовая;
  • Аллолобофора тенелюбивая;
  • Аллолобофора змеевидная;
  • Эйзения Гордеева;
  • Эйзения муганская;
  • Эйзения великолепная;
  • Эйзения Малевича;
  • Эйзения салаирская;
  • Эйзения алтайская;
  • Эйзения закавказская;
  • Дендробена глоточная.

Люди занимаются переселением червей на те территории, где их недостаточно. Животные успешно проходят акклиматизацию. Эта процедура называется зоологической мелиорацией и позволяет не только сохранить, но и приумножить популяцию существ.

В местностях, где численность слишком мала, рекомендуется ограничить воздействие от сельскохозяйственной деятельности. Чрезмерное использование удобрений и пестицидов пагубно влияет на размножение, как и вырубка деревьев, выпас скота. Садовники добавляют в грунт органические вещества, улучшая условия для жизни беспозвоночных.

Дождевой червь является коллективным животным и общается при помощи прикосновений. Так стадо решает, в какую сторону двигаться каждому его члену. Это открытие указывает на социальность червей. Поэтому, когда берете червя и переносите его на другое место, возможно, вы разделяете его с родственниками или друзьями.

masterok

Мастерок.жж.рф

Хочу все знать

Австралийский гигантский дождевой червь.

Дождевые черви существуют почти во всех уголках Земли благодаря особым веществам-дрилодефенсинам, которые помогают им переваривать практически все виды растительности и очищать поверхность почвы от толстого слоя опавшей листвы, говорится в статье, опубликованной в журнале Nature Communications.

«Если бы дрилодефенсины не существовали, то опавшие листья оставались бы на поверхности почвы очень долгое время, накапливаясь в гигантские кучи. Если бы вы посмотрели на леса и сельскую местность на такой альтернативной Земле, то вы просто не узнали бы их. Вся система круговорота углерода в природе была бы нарушена», — заявил Джейк Банди (Jake Bundy) из Имперского колледжа Лондона (Великобритания).

Для начала можно вспомнить, что по особенностям биологии дождевых червей можно разделить на два типа: к первому относятся черви, питающиеся на поверхности почвы, ко второму — питающиеся в почве. В первом типе можно также выделить подстилочных червей, которые живут в слое подстилки и ни при каких обстоятельствах (даже при пересыхании или промерзании почвы) не опускаются в землю глубже 5—10 сантиметров. К этому же типу относятся почвенно-подстилочные черви, которые проникают в почву глубже 10—20 сантиметров, но только при неблагоприятных условиях, и норные черви, делающие постоянные глубокие ходы (до 1 метра и более), которые они обычно не покидают, а при питании и спаривании высовывают на поверхность почвы только передний конец тела. Второй тип можно разделить на роющих червей, живущих в глубоком горизонте почв, и норных червей, имеющих постоянные ходы, однако питающихся в гумусовом горизонте.

Подстилочные и роющие черви населяют места с переувлажненными почвами — берега водоемов, болотистые почвы, почвы влажных субтропиков. В тундре и в тайге обитают лишь подстилочные и почвенно-подстилочные формы, а в степях — только собственно почвенные. Лучше всего они себя чувствуют в условиях хвойно-широколиственных лесов: в этих зонах обитают все типы люмбрицид.

Дождевые черви всеядны. Они заглатывают огромное количество земли, из которой усваивают органические вещества, точно так же поедают они большое количество всевозможных полусгнивших листьев, за исключением очень твердых или обладающих неприятным для них запахом. При содержании червей в горшках с землей можно наблюдать, как они едят свежие листья некоторых растений.

Очень интересные наблюдения за дождевыми червями провел Ч. Дарвин, который посвятил этим животным большое исследование. В 1881 году была опубликована его книга «Образование растительного слоя деятельностью дождевых червей». Чарльз Дарвин содержал дождевых червей в горшках с землей и проводил интереснейшие опыты для изучения питания и поведения этих животных. Так, чтобы выяснить, какую пищу, кроме листьев и земли могут есть черви, он закреплял булавками кусочки вареного и сырого мяса на поверхности земли в горшке и наблюдал, как каждую ночь черви теребили мясо, и большая часть кусочков оказывалась съедена. Съедали они также и куски мертвых червей, за что Дарвин даже назвал их каннибалами.

Полусгнившие или свежие листья втаскиваются червями через отверстия норок на глубину 6—10 сантиметров и там поедаются. Дарвин наблюдал, каким образом черви захватывают пищевые объекты. Если к поверхности земли в цветочном горшке приколоть свежие листья, то черви будут стараться утащить их к себе в норки. Обычно они отрывают маленькие кусочки, захватывая край листа между выдающейся верхней и нижней губой. В это время толстая мощная глотка выпячивается вперед и тем самым создает верхней губе точку опоры. Если червь натыкается на плоскую большую поверхность листа, он действует по-другому. Передние кольца туловища немного втягиваются в последующие, за счет чего передний конец тела расширяется, становится тупым с небольшой ямкой на конце. Глотка подается вперед, прижимается к поверхности листа, а затем, не открепляясь, оттягивается назад и слегка расширяется. В результате в ямке на переднем конце тела, приложенной к листу, образуется «вакуум». Глотка действует как поршень, и червь очень прочно присасывается к поверхности листа. Если подложить червю тонкий увядающий капустный лист, то с обратной стороны от червя можно видеть углубление прямо над головным концом животного. Жилки листа червь никогда не трогает, а высасывает нежные ткани листьев.

Черви используют листья не только в пищу, но и затыкают ими входы в норки. С этой целью они также тащат в норы кусочки стеблей, завядшие цветки, обрывки бумаги, перья, клочки шерсти. Иногда из норы червя торчат пучки листовых черешков или перьев.

Листья, втащенные в норки червей, всегда смяты или сложены в большое число складок. Когда втаскивается следующий лист, он помещается снаружи от предыдущего, все листья плотно складываются и сдавливаются друг с другом. Иногда червь расширяет отверстие своей норки или делает рядом другую, чтобы набрать еще больше листьев. Промежутки между листьями черви заполняют влажной выброшенной из их кишечника землей таким образом, что норки совершенно закупориваются. Такие закупоренные норки особенно часто встречаются осенью перед зимовкой червей. Листьями выстилается верхняя часть хода, что, как считал Дарвин, препятствует соприкосновению тела червя с холодной и мокрой землей у поверхности почвы.

Дарвин описал также способы выкапывания норок дождевыми червями. Они делают это либо раздвиганием земли во все стороны, либо заглатыванием ее. В первом случае червь просовывает узкий передний конец тела в щели между частицами земли, затем вздувает и сокращает его, и тем самым частицы почвы раздвигаются. Передний конец тела работает, как клин. Если земля или песок очень плотные, утрамбованные, червь не может раздвинуть частицы почвы и действует другим способом. Он заглатывает землю, и, пропуская ее через себя, постепенно погружается в грунт, оставляя за собой растущую кучку экскрементов. Способность поглощать песок, мел или другие совершенно лишенные органики субстраты является необходимым приспособлением на тот случай, когда червь, погружаясь в iпочву от излишней сухости или холода, оказывается перед неразрыхленными плотными слоями грунта.

Норки червей идут или вертикально, или немного вкось. Практически всегда они выстланы изнутри тонким слоем черной переработанной животным земли. Комочки земли, выбрасываемой из кишечника, утрамбовываются по стенкам норки вертикальными движениями червя. Образованная таким образом выстилка становится очень твердой и гладкой и тесно прилегает к телу червя, а у загнутых назад щетинок есть прекрасные точки опоры, что позволяет червю очень быстро двигаться в норке вперед и назад. Выстилка, с одной стороны, укрепляет стенки норки, с другой стороны, предохраняет тело червя от царапин. Норки ведущие вниз заканчиваются обычно расширением, или камерой. Здесь черви проводят зиму, поодиночке или сплетаясь в клубок по нескольку особей. Норка обычно выстлана мелкими камешками или семенами, что создает прослойку воздуха для дыхания червей.

После того, как червь заглатывает порцию земли, независимо от того, сделано это для питания или для прокапывания хода, он поднимается к поверхности, чтобы выбросить из себя землю. Выброшенная земля пропитана выделениями кишечника и вследствие этого становится вязкой. Высохнув, комочки экскрементов затвердевают. Выбрасывается земля червем не хаотично, а поочередно в разные стороны от входа в нору. Хвост при этом работает, как лопата. В результате вокруг входа в норку образуется своеобразная башенка из комочков экскрементов. Такие башенки у червей разных видов имеют разную форму и высоту.

А теперь давайте вернемся к вопросу, как же у червей так получается питаться ?

Как объясняют Банди и его коллеги, опавшая листва всех видов деревьев, кустарников и прочих растений содержит в себе огромное количество производных фенола и других токсинов, которые делают их практически несъедобными для всех травоядных насекомых и животных, так как они нарушают и замедляют их пищеварение.

Существует одно исключение из этого правила – обычные дождевые черви (Lumbricina), способные переваривать компост и иные формы перегноя и превращать его в гумус – основу любой плодородной почвы, придающей ей характерный черный или темный цвет. По этой причине Чарльз Дарвин и многие другие именитые биологи называли червей «пахарями природы» и самым важным организмом на Земле.

Ученые достаточно давно интересовались тем, как черви выработали эту способность и как она работает в биологическом плане, и теперь, благодаря открытию группы Банди, у них есть ответ на эти вопросы.

Банди и его коллеги совершили это открытие благодаря новой методике масс-спектрометрии MALDI, которая позволила им «просветить» содержимое желудков дождевых червей и узнать химический состав буквально каждой молекулы, которая участвует в переваривании растительной биомассы в их желудках.

Плодом этих поисков стало открытие дрилодефенсинов – особых веществ, которые нейтрализуют молекулы фенолов и не дают им связаться с другими пищеварительными ферментами в кишечнике и желудке червей. По словам биологов, в своей эффективности эти вещества не уступают синтетическим нейтрализаторам фенолов, продаваемых на рынке.

Они действуют примерно так же, как стиральный порошок – их молекулы присоединяются к поверхности поедаемой листвы и реагируют с фенолами и прочими токсинами, нейтрализуя их до того, как они успевают соединиться с прочими пищеварительными ферментами.

По оценкам ученых, в почве всей континентальной Европы, в живущих в ней червях, содержится около миллиона тонн только одного из дрилодефенсинов. Оценить важность этого вещества в жизни червей можно по тому, что данные соединения не встречаются в гумусе – по всей видимости, кишечник извлекает и перерабатывает их из уже съеденной растительной массы.

Что едят дождевые черви в природе

Объяснить, откуда появилось название «дождевые черви», очень просто. После дождя на пешеходных дорожках, в парках и садах ползают, извиваются создания красноватого оттенка, рискуя быть растоптанными прохожими. На вид не очень приятные, а маленьким детям они даже внушают страх. Помимо жути у детей возникает вопрос: «Чем питаются дождевые черви в почве?».

Что собой представляют дождевые черви?

Биологической наукой эти представители животного мира отнесены к типу Кольчатые Черви. Если внимательно присмотреться, то можно заметить, что их тонкие тельца (в диаметре чуть больше 50 мм) длиной 15-30 см образуют кольца, количество которых иногда достигает 300. Встречаются крошечные двухсантиметровые земляные черви. Но мало кто знает о существовании червей-гигантов, достигающих двухметровой длины. Вот такими ужасными могут быть дождевые черви. Чем питаются эти представители фауны, тоже интересно.

Только при рассмотрении с очень близкого расстояния удается заметить, что один конец червя более толстый и темный. Это что-то вроде головы.

Как передвигаются черви?

За счет противоположных концов туловища червь передвигается. Передний конец удлиняется, цепляется за шероховатую поверхность почвы. Потом наступает черёд задней части, которая, упираясь в землю, подтягивается к голове. При этом телу приходится поочередно растягиваться и сокращаться, изменяя свою длину. Непосредственно под кожей находится хорошо развитая система мускулов, которая имеет двухслойную структуру. Изменения длины распространяются вдоль тела волнообразно, что несложно заметить.

Органом дыхания дождевого червя служит весь его кожный покров. Обязательным условием дыхательного процесса является присутствие слизи на поверхности тела. Сухость кожи приводит к смерти животного. Жить в водной среде червяк может в течение нескольких недель. «Чем питаются дождевые черви и как размножаются?» – этот вопрос задают многие люди.

Отсутствие слуха и зрения компенсируется превосходным осязанием, которое помогает червю находить себе пропитание.

Чем питаются дождевые черви?

Стоит поднять дождевого червя, а потом опустить опять на рыхлую землю, как он тут же куда-то исчезает. Быстро скрыться ему помогает передний конец, который принимает форму клина. Этим «инструментом» он без особого труда рассовывает частицы почвы, тело постепенно углубляется в землю.

Для плотной почвы червь выбирает иную тактику – заглатывает те частички почвы, которые препятствуют погружению. Из неё пищеварительным трактом извлекаются питательные вещества. Анальное отверстие выводит из организма всю остальную бесполезную массу. Позади червя тянется тоненькая земляная ниточка. Чем питаются дождевые черви в домашних условиях, знают все любители рыбалки. Этих существ можно разводить в металлическом ведре с землей, в которую иногда подсыпают заварку из чая и ветки с улицы.

Любимое лакомство червей

Эти животные отдают предпочтение почве, которая содержит в большом количестве перегной. В рацион питания входят разнообразные растительные остатки (например, опавшие с деревьев и кустарников листья) в том числе и гниющие. Червь захватывает их с собой, когда углубляется в нижние слои грунта. Еще многим интересно, чем питаются дождевые черви на вермифермах. Там им дают перегной и заготовленные корма из старой листвы и веток.

Очевидным является тот факт, что, «пробуривая» множество крохотных отверстий, черви рыхлят почву, делая возможным поступление в неё кислорода, обогащают питательными веществами. В конечном итоге от этого повышается урожайность. Опытные владельцы дачных участков, принимая во внимание неоценимую пользу этих крошечных жителей почвы, бережно относятся к ним, стараются создавать условия для размножения и увеличения количества в садах и на огородах.

Дождевые черви на огороде или в саду – самые желанные обитатели. Они приносят много пользы почве, разрыхляя и обогащая ее. Поэтому так важно знать, полезны ли дождевые черви, особенности их жизни и способы разведения на дачном участке.

Жизненный цикл дождевого червя

Жизненный цикл дождевого червя такой же, как и других малощетинковых. Эти представители так же являются гермафродитами. При спаривании две особи соединяются и обмениваются сперматозоидами, так происходит перекрестное оплодотворение. Они находят друг друга по запаху. Оплодотворенные яйца собираются в специальный кокон, окутанный оболочкой из слизи. Это и есть тот самый поясок, заметный на теле червя. Он занимает несколько сегментов в передней части тела животного.

После оплодотворения яйца, червяк сбрасывает кокон через голову. В этой оболочке развивается червь, который выходит из нее полностью сформированной особью. Чаще всего на свет из одного яйца появляется лишь один дождевой червь. Это происходит через 2-3 недели после оплодотворения, а через 3 месяца малыши вырастают до размеров взрослой особи. Только что вылупившиеся червяки достигают в длину 1-1,5 см, они сразу же начинают искать пищу и поедать ее. Средняя продолжительность жизни этих животных от 5 до 7 лет. Что делает дождевого червя долгожителем среди себе подобных.

Чем полезен дождевой червь

Переоценить значение этих обитающих в земле существ невозможно. Рассматривая, чем полезны черви, прежде всего, стоит отметить, что наличие их в почве – это первый признак ее плодородности.

Земляные черви выполняют множество важных функций:

  1. В поисках пищи они прокладывают ходы в земле, чем значительно разрыхляют ее, способствуют проникновению воздуха и воды в почву.
  2. Поедают органические остатки, части растений быстрее перегнивают.
  3. Обогащают гумусом. Это главная польза для почвы дождевых червей.
  4. Способствуют повышению калия и фосфора в почве.
  5. Перемешивают грунт с растительными остатками, причем равномерно, в виде мелких частичек они существенно повышают плодородность почвы.
  6. По ходам, прорытым червями, легче продвигаются корни растений, постоянно находя в них питательные запасы.
  7. Кроме того, рассматривая, как служат почве дождевые черви, стоит отметить что крупные камни за счет перемещения слоев почвы опускаются постепенно на глубину, а мелкие частички перетираются практически в пыль в кишечнике дождевых червей.
  8. На стенках ходов, прорытых этими животными, поселяются колонии полезных бактерий, грибков.

Прокапывая проходы, дождевые черви заглатывают землю. Одна взрослая особь за сутки пропускает сквозь себя до 5 г земли, что равно ее весу.

С помощью этих трудяг любые органические остатки можно превратить в биогумус – удобрение для огородов и цветников. Именно поэтому в мире так активно разводят дождевых червей на специальных фермах.

Кроме значения для почвы, дождевые черви выступают основным источником пищи для птиц ранней весной. Это своеобразная приманка для них в сады. С потеплением они переключают свое внимание на насекомых-вредителей. Рыболовы также специально разводят червей, чтобы использовать их как приманку для рыбы.

Дождевые черви: способ питания

Земляного червя смело можно назвать всеядным существом. Он способен потреблять огромное количество пищи. Часто дождевые черви затаскивают пищу под землю, а затем поедают ее или делают запасы в специальных норках. Там они складывают листья, утрамбовывая их и смазывая промежутки между ними землей из своего кишечника.

Эти животные ведут ночной образ жизни. Способ питания дождевого червя очень своеобразный. Выбираясь на поверхность грунта в темное время суток, он отрывает маленький кусочек пищи, удерживая между выдающейся верхней и нижней губой. А тем временем мощная глотка выпячивается вперед, создавая верхней губе точку опоры. Пища сначала перемалывается в глотке, после чего поступает в кишечник, где подвергается воздействию специальных ферментов. Часть питательных веществ усваивается и обеспечивает организм необходимой энергией, а остальные компоненты выделяются вместе с землей и обогащают грунт.

Известный ученый Чарльз Дарвин посвятил изучению жизни дождевых червей много времени. В своей работе он описал, как эти животные употребляли, оставленное им предварительно мясо. Кроме того, они съедали даже кусочки своих мертвых собратьев. За что ученый назвал каннибалами.

Питание червей в природе

Многие интересуются, что едят дождевые черви в природе? В естественных условиях эти животные употребляют преимущественно растительную пищу, поэтому при искусственном разведении не рекомендуется их кормить животным белком.

Любимая еда дождевого червя:

  • свежие листья, кроме очень твердых прожилок;
  • опавшая листва, которую они активно запасают в норах;
  • подгнившие части стеблей;
  • опавшие цветы.

Они селятся в почве, которая богата перегноем. Поедают листву, откусывая мелкие кусочки.

Как разводить червей на огороде

Эти животные встречаются повсеместно. В зависимости от разновидностей, они населяют слои почвы на глубине от 10 см до 1 метра. Так как разводить червей на огороде несложно, часто их выращивают на приусадебных участках.

Чтобы черви поселились на необходимой территории, нужно:

  1. Выкопать в земле небольшую яму, примерно со сторонами в 30-40 см.
  2. На дно поместить листву, макулатуру, старые газеты. Полить обильно водой или какими-либо помоями с органическими остатками.
  3. Примерно через неделю на подготовленную поверхность нужно поместить немного червей, собранных во влажном месте (под листвой, камнями).
  4. Спустя несколько дней «питомцев» начинают кормить. Для этих целей подойдет любая органика: навоз от животных, птичий помет, пищевые отходы, шкурки овощей и фруктов, мокрая бумага, крошки хлеба, спитый чай или молотый кофе. Подкормку производят не реже 1 раза в 2 недели, каждый раз покрывая питомник слоем пищи в 5 см.
  5. Грунт регулярно увлажняют. Лучше использовать отстоянную или дождевую воду, поливая ею питомник из лейки. Оптимальная влажность для содержания дождевых червей 80%.
  6. Дважды в неделю компостную кучу аккуратно разрыхляют, чтобы обогатить ее кислородом.

Червей можно разводить в специальных ящиках в любых технических помещениях (подвалах, сараях). В жилых помещениях их не содержат из-за специфического запаха. Содержимое ящика превращается в биогумус за несколько месяцев. Чтобы извлечь червей, проще всего разложить на поверхности приманку. Например, пропитанную сладкой водой бумагу. Собранных червей заселяют в новую порцию компоста.

При разведении червей следует защитить их от кротов, которые являются их основными врагами на дачном участке.

Где и как дождевые черви зимуют

С наступлением холодов эти животные опускаются в более глубокие слои почвы, которые не промерзают. Зимуют дождевые черви в специальных лежбищах, выстланных листвой, перьями, шерстью. Выход закрывают земляной пробкой. Там они практически впадают в «спячку». С наступлением весны земля прогревается, животные чувствуют изменение температуры и снова направляются к поверхности почвы, которая в это время особенно влажная.

При искусственном разведении питомник в холодное время не поливают, а с первыми морозами место, где зимуют дождевые черви, утепляют, укрыв сверху слоем навоза и соломы (около 50 см).

Дождевые черви считаются одними из наиболее древних обитателей нашей планеты. На протяжении миллионов лет они делали землю плодороднее, способствуя появлению обильной растительности.

Инструкция по разведению дождевых червей — видео

В этой статье мы выясним, откуда появилось название «дождевые черви», чем питаются они и каковы их особенности. Все мы не раз замечали, что после хорошего дождя на дорогах, в парках можно наблюдать выползающие создания, которые имеют красноватый оттенок и рискуют быть растоптанными людьми или животными. С виду они не очень приятные, маленькие дети, как правило, их пугаются. Но, кроме страха, все же детишкам, да и взрослым интересно узнать, чем питаются дождевые черви. На этот вопрос мы постараемся развернуто ответить в нашей статье.

Что это за создания?

Биология относит этих представителей животного мира к типу кольчатых червей. Если внимательно присмотреться к ним, тогда на их тоненьком тельце (в диаметре 50 мм, в длину 15-30 см) можно увидеть кольца, количество которых иногда может достигать и 300. Встречаются и очень маленькие черви около 2 см. Мало кто знает, что существуют черви-гиганты, достигающие до 2 метров в длину. Но они, как и остальные, совершенно безвредные и неопасные для человека.

Какую пользу несут?

Для начала давайте выясним, чем питается дождевой червь в природе, и какую пользу несут эти создания. Роль этих особей в природе очень велика – они занимаются переработкой всевозможных органических отходов, обращая их в гумус. Они заглатывают частички биомассы вместе с землей и во время пищеварения скрупулезно перемешивают их.

Гумус представляет собой органическую основу почвы, потребив ее, растения приобретают нужные и питательные вещества. 90 % всего гумуса – это продукты для существования червей.

Чем питаются дождевые черви в почве?

Сразу хочется отметить, что земляные черви всеядные. Поскольку они питаются тем, что находится на поверхности земли, вместе с тем они заглатывают большое количество земли, которая дает им органические элементы, так необходимые им. Кроме этого, черви съедают большое количество полусгнивших листьев. Важно отметить, что дождевые черви не имеют зубов непосредственно во рту – они расположены в желудке. Чтоб принять пишу, червяк всасывает ее своим специальным органом – глоткой.

Благодаря мышцам тела еда идет дальше, проталкиваясь сначала в зоб, а затем в желудок. И уже внутри проходит перетирание пищи зубоподобными выступами на небольшие частички. После этого еда переваривается в кишечнике ферментами, полезные вещества усваиваются, а отходы выходят из организма. Так как рот у червей маленький, это объясняет то, почему они едят подгнившие листья и остатки растений. Свежие ростки могут повредить нежное и маленькое тельце червяка. Обычно такие черви живут под прошлогодней листвой, там почва богата перегноем. В таких местах им обеспечена вкусная еда – кусочки растений, перепревшие органические вещества.

Как проходит процесс приема пищи?

Полусгнившую или свежую листву дождевые червяки затаскивают к себе в нору и там уже ее поедают. Обычно они стараются отрывать небольшие кусочки, захватив краешек листика между выступающими верхними и нижними губками. В такой момент его глотка, выпячиваясь, создает для верхней губы опорную точку. Но если червь наткнулся на широкую плоскость листочка, он будет вести себя немного по-другому. Передние кольца немного затягиваются в другие, тем самым расширяя тело. В это время глотка прижимается к плоскости листочка, затем тянется обратно и делается немного шире. В результате в ямочке на передней части тела создается своего рода «вакуум». Работа глотки в данном моменте сравнима с поршнем, и червяк весьма крепко присасывается к листику.

Кроме использования листьев в еде, данные существа прикрывают вход в свою нору. Для этого они приносят туда кусочки стеблей, засохшие цветочки, бумагу, перышки и что еще найдут. Когда червь заглотнул землю для еды или прокладывания ходов, он выходит на поверхность, чтоб освободить свои внутренности. Земля, которую выбрасывает червь из организма, содержит много выделений из кишечного тракта и поэтому становится вязкой.

Где обитают?

Большая честь червей выбирает себе местом обитания богатый перегноем грунт под прошлогодними листьями. Кормятся подгнившими фрагментами растительности. Та еда, которая не переварилась в их желудке, отлагается ими на поверхность грунта. На одном гектаре численность дождевого червя может доходить до четырех миллионов. За день один червь может переработать примерно полграмма земли.

Чем кормить червя дома?

Если вы не осведомлены, чем питаются дождевые черви в домашних условиях и какой ему нужен рацион, тогда следующая информация именно для вас. Ведь необходимо не только сделать оптимальные условия для жизни, но и предоставить необходимое питание для этих особей. Рассмотрим пищу, которую можно использовать для дождевого червяка:

  • Пищевые отходы (скорлупа, очистки).
  • Конский или козий навоз.
  • Чайная заварка, кофейная гуща, листья, трава.

Стоит обратить внимание на то, чем питаются дождевые черви и что недопустимо для них. Необходимо знать, что навоз для кормления должен быть не свежим, а перепревшим, иначе червь попросту погибнет. Все это связано с большим количеством аммиака, который находится в свежем навозе и очень вреден для ваших питомцев. В аммиачной среде нет кислорода, поэтому иногда особи погибают.

Чего не следует делать?

Также при разведении питомцев в домашних условиях не рекомендуют подкармливать рыбными, мясными и молочными продуктами. Также исключите соленую пищу из рациона. Кроме этого, пользы не принесут ни консервированные огурцы, ни помидоры, капуста. Нужно помнить, что подкармливать червя хватит и раза в неделю. Для этого необходимо раздробить еду и положить ее на землю. Слой корма допускается до 10 см.

В вопросе о том, чем питаются дождевые черви, нужно знать, что они обычно привыкают к однообразному корму, и чтоб перейти на другой рацион, им понадобиться некоторое время. Если вы решили изменить им рацион, тогда делать это нужно постепенно, маленькими порциями прибавляя новый корм к обычному.

Как правило, кормовая масса кладется в ящики толщиной 5-7 см раз в 3 недели, зависит от количества, размера и аппетита червей. Когда они перерабатывают один слой, вскоре покидают его и поднимаются выше, к новому. После переработки в нижнем слое остается гумус, которым можно пользоваться как удобрением.

Нам не только важно знать, чем дождевые черви питаются, но и также следует помнить, что данные особи – незаметные, тихие труженики, делающие почву плодородной. Они для садоводов и огородников – самые главные друзья и помощники. Их нужно беречь и всячески помогать.

Чем кормить дождевых червей дома?

Довольно часто мне задают вопрос – чем кормить дождевых червей в домашних условиях, как часто и что значит ферментированный корм?

Доброе время суток! С Вами, Виктор Дулин.

Перед тем, как ответить на самый главный вопрос –

Чем кормить дождевых червей в домашних условиях на кухне и в туалете?

Сразу уясним – дождевые черви далеко не вегетарианцы, а матёрые хищники – им подавай живых бактерий и микробов с испорченных кухонных продуктов, поэтому на корм сойдёт любая гниющая органика.

Однако начнём с того, что ответим на три очень интересных подвопроса.

Для чего вообще кормить дождевых червей дома?

Тому есть несколько весьма веских причин не только, сберегающих наше время, основательно экономящих и даже пополняющих семейный бюджет, но и отменяется крайне неприятный вопрос чья сегодня очередь топать с 5-го этажа на мусорку с ароматным кухонным ведром?

  • Корм для комнатных птиц, рыбок, пресмыкающихся и животных
  • Чтобы вообще не выносить мусорное ведро
  • Вообще не пользоваться унитазом, а значит экономить воду
  • Лучшее дезодорирующее средство
  • Избавление от мошек на экранах
  • Естественная дезинфекция
  • Для рыболовной наживки
  • Полезное хобби
  • На продажу

Вот так технологические дождевые червячки перерабатывают фекалии дома.

Чем питаются эти червячки в природе?

Прямо скажем в основном диким сородичам живётся очень голодно.
Весной – загнившая прошлогодняя трава и листья, летом и осенью – отмершие корни и гниющая древесина, упавших деревьев.
И как очень редкий деликатес – помёт и навоз диких и домашних животных, да если наш брат присядет где-нибудь в лесочке или за кусточком.


А зимой аборигены наших дачно-огородных и прочих земель просто спят.
И вот, исходя из этого, будем составлять меню для наших домашних подземные тружеников.
Но учитывая, что дома тепло – то трудяги будут создавать биогумус из отходов не впадая в спячку и гораздо лучше чем стахановцы:

  • круглосуточно без сна и отдыха;
  • без очередных и декретных отпусков;
  • без отгулов и прогулов;
  • без похмелья и больничных – поскольку вообще ничем и никогда не болеют.

При этом каждый червячок обладает завидным, прямо скажем – зверским аппетитом.

За сутки индивид съедает количество корма равное собственному весу.

В рацион домашнему червячку подойдут разнообразные продукты, которые не нужно покупать.
В любое время года, независимо от региона у каждой семьи ежедневно есть уйма кухонных и других бытовых органических отходов.


Но червячки не имеют зубов и питаются по принципу моющего пылесоса, как говорится – только взасос 🙂
Поэтому абсолютно весь наш мусор не совсем подходящий корм для маленькой, к примеру, литровой вермифабрики.
В столь малом объёме всё должно быть в кашеобразном и очень мокром состоянии.
К тому же многие очистки могут быть живыми и даже растущими, а наша безрогая домашняя ползающая скотинка живые растения вообще не употребляет.
Для кормёжки дождевых червей нужно предварительно отварить или заморозить и разморозить кухонные очистки, которые могут прорасти и такой процедуре подлежат многие остатки.

Прежде чем отдавать на корм червям живые отходы:

Такие, как очистки от

    • капусты
    • картофеля
    • моркови
  • сельдерея
  • редьки
  • редиски
  • свеклы
  • и т.п.

Зимой можно экономить электроэнергию, замораживая всё это на балконе.
Теперь о косточках, на корм в целом виде столь твёрдый материал абсолютно немыслим, поскольку нашим червячкам без зубных протезов их в жизни не разгрызть.
Для того чтобы скормить червям – нужно размолоть любые косточки

  • абрикосовые
  • авокадо
  • вишнёвые
  • манго
  • мясные
  • оливковые
  • орехов
  • персиковые
  • рыбные
  • сливовые
  • финиковые
  • фисташек
  • черешневые
  • яичная скорлупа
  • и т. д.

Все они довольно твёрдые, но в размолотом состоянии отлично пойдут в корм червячишкам для более скорого перемалывания пищи, как это делают все птицы, которые в этих целях заглатываю маленькие камешки.
Однако в домашних условиях можно сдуру и кое-что сломать — в смысле блендер, миксер или электромясорубку. Ежели попытаться измельчить в дорогих кухонных девайсах все выше перечисленные косточки, твёрдые корни и ветки растений.
Поэтому собираем такой корм отдельно и сжигаем в камине на даче.
А вот зола, мел и песок в неограниченном количестве — как раз отлично пойдут в корм нашим «сосункам» не только для перемалывания пищи, но и для её раскисления .
В ящичной вермифабрике не менее половины в кормёжке должна быть мокрая макулатура.
Ко второй половине можно отнести все кухонные овощные или фруктовые очистки, а также вода после смытия остатков любой пищи с посуды.
Что особенно любят все червячишки?
Для пущего улучшения аппетита и любвеобильности половозрелых особей «Ангелов Земли» крайне желательны афродизиаки:

  • кофейная гуща
  • чайная заварка
  • испортившееся варенье
  • сладкие остатки мучных и кондитерских изделий
  • разнообразные мясные остатки
  • рыбные отходы
  • жирные салфетки от протирания сковородок и протвиней
  • наши фекалии
  • помёт и навоз всех домашних животных и птиц

Как ферментировать корм для червячков?

  • Пересыпанием живой землёй.
  • Поливом водой с разведенной живой землёй.
  • Опрыскивание вермичаем.

Поскольку ферментация корма – это значит заселение его микробами, бактериями и грибками, которые в общем-то и являются пищей для подземных хищных производителей биогумуса, ведь они далеко не вегетарианцы и заглатывают только гниющие растительные остатки, поскольку в них огромное количество живых микроорганизмов.
Часто в интернете читаю подобное:
Согласен, то только если в этих отходах могут содержаться антигельмитные препараты и Ваш вермикомпостер мал и не защищён от грызунов.
Теперь чего категорически не должно оказаться в питательном субстрате наших трудолюбивых питомцев в вермифабриках малых и очень малых размеров.

Чего не должно быть в корме дождевых червей:

  • алкоголя,
  • антигельмитными препаратами,
  • горького,
  • жиров,
  • девясила,
  • забродившего варенья,
  • зверобоя,
  • искусственной ткани,
  • кислого,
  • кожезаменители,
  • лекарств,
  • лука,
  • масел,
  • металлов,
  • пижмы,
  • пластмассы,
  • пряностей,
  • солёного,
  • стекла,
  • синтетических масел ,
  • тысячелистника,
  • цитрусовых фруктов,
  • чеснока,
  • энергетических напитков,

Все синтетические материалы из приведенного списка — собираем отдельно и применяем для верми-роддомов верми-яслей и верми-детсадов под садовыми дорожками .
Всю синтетику, масла и жиры самостоятельно сжигать категорически запрещено под угрозой огромных штрафов.
Сжигание возможно только в специальных высокотемпературных печах оборудованных многими фильтрами, дабы не травить страшными ядами для всего живого диоксинами.
Стекло идёт в бетон при строительстве экодома, металлом сдаём.
Тем не менее, в наши многокубовые вермифабрики и вермисептики закладываем и всю органику — в том числе и из запрещённого списка, поскольку со временем — за два-три года и эти продукты теряют свои отрицательные для червячишек качества или их концентрация уменьшается до безопасных пределов.
Теперь, зная все эти тонкости кормёжки ТДЧ (Технологических Дождевых Червей) даже зимой для вас нетрудная задача.

С какой частотой необходимо добавлять корм в контейнер?

Подкармливать червей желательно не меньше одного раза в неделю.
Но всегда нужно проверять количество корма.

Лучше не докормить, чем перекормить.

Проверить наличие корма можно так: накрыть рассадник туалетной бумагой или газетой и увлажнить всё это; если черви начнут интенсивно поедать бумагу, то следует пополнить запас более питательного корма.
При внесении корма в субстрат необходимо не просто разложить его по поверхности, но тщательно разровнять тонким слоем.
Для чего это нужно? — спросите вы.
Это необходимо для того, чтобы внутри больших комков пищи не образовалась высокое содержание аммиака, от которого червячки могут погибнуть.

Некоторые нюансы по теме кормления чевячишек

Таким образом, кормить червей в зимнее время не составит для вас особого труда.
Тип корма зимой абсолютно такой же, что и другие времена года.
Но при этом следует всегда помнить, что сухие корма способствуют понижению влаги в контейнере. Вследствие этого, опрыскивать землю придётся немного чаще для поддержания нормального баланса влаги.
Вот и подошло к концу очередное обсуждение темы вермикультивирования, то-бишь червеводства.
Надеюсь, что Вам будут полезны все советы, перечисленные выше.
Не забывайте подписываться на обновления блога и делиться статьями со своими друзья в социальных сетях.
Друзья блогеры, даже если у Вас пока нет возможности и желания заняться вермикультивированием практически – Вы можете оказать неоценимую помощь в продвижении темы экологического спасения планеты от мусора с помощью «Ангелов Земли» – для этого всего-то нужно покликать по кнопкам социальных сетей.

P.S. Кому интересны мои почти ежедневные велопрогулки на очистные предприятия Минераловодского района или в Эстонии – со многими видео и количеством спасённых мигрантов – прошу смотреть по ссылкам.

Дорогой гость, не забудьте оценить статью в количестве звёздочек – см. чуть ниже формы.

Заранее благодарен, здоровья Вам и благополучия от Вашего нового блога

Можно ли есть дождевых червей

У каждого народа существуют свои кулинарные традиции, некоторые отказываются употреблять продукты, которые для большинства из нас считаются обычными, и при этом едят то, что мы в самых смелых фантазиях не назовем пищей. Например, что думает человек, воспитанный в стандартной европейской культуре, относительно того, можно ли есть дождевых червей? А вот индейцы Южной Америки с удовольствием едят этих существ, которых они называют «подножной дичью». Не откажутся от такого лакомства и жители некоторых районов Азии.

Польза дождевых червей

По мнению медиков, ничего удивительного в этом нет, ведь организм дождевых червей практически на 100 % состоит из белка. С этой точки зрения они не только вполне съедобны, но еще очень полезны для человека.

Например, в 90-х годах один из научных институтов США, который занимался проблемами детского питания, провел очень интересное исследование. Выяснилось, что белок червя не только легко усваивается организмом ребенка, но совершенно не вызывает аллергических реакций. К тому же, это наиболее доступный продукт в плане себестоимости его выработки.

Многие удивятся, но порядка 60 % всего детского питания, произведенного в США, содержит белок червя. И дети, еще не страдающие предубеждениями, с удовольствием едят такую пищу. Так что, когда взрослого человека передергивает от одной только мысли съесть червяка, то это всего лишь результат шаблонности его мышления, не более того.

Даже такие признанные «шедевры» здоровой пищи, как белковый концентрат сои или рыбная мука, по содержанию белков уступают порошку, изготовленному из особым образом переработанных дождевых червей. Все это позволяет уверенно дать положительный ответ на вопрос, можно ли есть дождевых червей.

Главное правило

Сказанное выше, совсем не означает, что дождевых червей можно есть без всякой предварительной подготовки. Правильная обработка имеет в этом вопросе решающее значение. Некоторые бойскауты считают, что достаточно просто прополоскать собранных червей, смыв с них всю слизь и грязь. Но можно ли есть дождевых червей после подобной обработки?

Дело в том, что тело червей наполнено землей, компоненты которой служат им пищей. Поэтому перед употреблением необходимо отмачивать червей как минимум несколько часов. Однако такой способ не дает полной гарантии безопасности.

Гораздо эффективнее будет поместить червей в банку со специальным веществом-наполнителем. Суть этого метода в том, что черви начнут поедать наполнитель, и он естественным образом будет выдавливать из их внутренностей землю. Любимым лакомством дождевых червей являются мелко перемолотые желуди или водяной орех. Можно также измельчить листья щавеля, одуванчика, крапивы или пастушьей сумки. Подобный наполнитель совершенно безвреден для человека, поэтому можно будет смело употреблять обработанных таким образом червей.

Если же речь идет о полевых условиях, в которых у вас нет возможности готовить муку из желудей и мелко рубить дикорастущие травы, то можно воспользоваться другим очень простым способом очищения червей. Для этого их нужно выдержать в соленой воде пока они не станут прозрачными. Затем, их нужно тщательно промыть в проточной воде и можно приступать к приготовлению.

Способы приготовления

Главный вопрос, который задают люди, впервые столкнувшиеся с данной тематикой: а можно ли есть дождевых червей сырыми, или есть особый метод их приготовления. В принципе, черви годятся в пищу даже в сыром виде, но лучше все же подвергнуть их хотя бы минимальной кулинарной обработке.

Самый элементарный способ – отварить. Чтобы не подвергать белок разрушению и максимально сохранить полезные свойства такой пищи, рекомендуется бросать червей уже в кипящую воду и варить не более 5-7 минут. Такое блюдо называется просто – лесные макароны. Есть другой метод – перед приготовлением выдержать червей в емкости с мукой.

Также дождевые черви пригодны для запекания. Для этого их сначала тщательно промывают, затем обсушивают, заворачивают в фольгу и закапывают в наполовину остывшие угли.

Это самые простые способы, доступные для каждого, кто хочет приобщиться к неизведанным ранее кулинарным традициям. Существуют и более сложные рецепты. Например, в странах Юго-Восточной Азии в меню дорогих ресторанов встречаются очень изысканные блюда, в которых центральное место отводится именно дождевым червям. Самое любимое кушанье в подобных заведениях – котлеты, фарш для которых готовят из крупно нарубленных червей с добавлением масла, сметаны, яйца, лимонной цедры и белого перца. Говорят, что получается просто божественно вкусно.

Дождевые черви — интересные факты

Конкретно ответить на вопрос чем питаются дождевые черви немного затруднительно по той причине, что они практически всеядны. Они проглатывают значительное количество земли, вытягивая из нее всю органику.

Таким же они перерабатывают множество различной полусгнившей листвы, исключение составляют слишком жесткие либо имеющие для них отталкивающий запах предметы. Если поместить червяков в горшочки с землей, то можно понаблюдать, как они едят свежую листву различных растений.

Дождевые черви заселили всю землю. Их находят даже на безжизненных островах вокруг Антарктиды, а на севере они встречаются на Таймыре и на Новой Земле. Черви разных видов очень похожи друг на друга. Всего видов около ста восьмидесяти, и различить их может только опытный специалист. Но мы с вами не будем учиться отличать один вид от другого, мы познакомимся с жизнью этого неприятного на вид, а на самом деле удивительного и очень полезного создания.

Как питаются дождевые черви?

Неполностью сгнившую либо свежую листву, червяки затаскиваются в свои норы, средняя глубина которых около 8 см и уже в них поедают ее. Можно провести небольшой эксперимент, а именно приколоть к земле свежий листочек. Дождевой червь будет пытаться затащить его в свою норку.

Обыкновенно они стараются отрывать небольшие куски, захватив краешек листочка меж выступающими верхними и нижними губками. В данный момент его глотка, выпячиваясь, создает для верхней губы опорную точку. Натыкаясь на широкую плоскость листочка, он ведет себя несколько по-иному. Передние колечки тельца немножко затягиваются в следующие, что ведет к расширению тела, с маленькой ямочкой на кончике. Тем временем глотка, подаваясь к переду, прижимается к плоскости листочка, а потом, не отсоединяясь, тянется обратно и чуть-чуть делается шире.

В итоге в ямочке на передней части тельца, которая приложена к листочку, создастся «вакуум». Работу глотки в данной ситуации можно сравнить с поршнем, и червяк довольно крепко присасывается к плоскости листочка. Если дать червяку небольшой вянущий капустный листок, то на обратной стороне от червяка станет заметна ямочка непосредственно над его головным кончиком. К жилам листка червяки не притрагиваются, а стараются высасывать их мягкие ткани.

Червь не лишь поедает листву, но и прикрывает ею вход в свою нору. Для этого он тянет в норку куски стеблей, засохшие цветки, бумагу, перышки и т.д. Если посмотреться, то можно увидеть, что из червячных норок выглядывают различные черешки либо перышки.

После заглатывания земляной порции, для еды либо для прокладывания ходов, он выбирается на поверхность, чтобы освободить свои внутренности от нее. Земля, которая им выброшена, содержит много выделений из его кишечного тракта и из-за этого делается вязкой. Подсохнув, комки отходов твердеют.

Освобождается от земли червь не беспорядочно, а по очереди в различные стороны входа. Хвостовая часть при данном функционирует, как лопатка. В итоге около входа в нору появляется специфическая башня из комков отходов. Подобные башни у червяков различных видов могут быть разной формы и высоты.

Зубы у дождевика отсутствуют, но если быть более точным они имеются, однако расположены в желудке. Пищу червь впитывает посредством глотки. Потом при помощи внутренних мускул толкает ее дальше, покуда она не окажется в зобе, а затем в желуде.

И только в нем с помощью жестких зубообразных выступов перетирает ее на частички. Потом происходит переваривание пищи кишечном тракте при помощи ферментов, а далее выводится как отходы.

Где предпочитают обитать и питаться

Большинство червей выбирают местом своего обитания богатый перегноем грунт, под прошлогодними листьями. Кормятся подгнившими фрагментами растительности, перепревающей органикой. Не переваренная еда, в которой имеется значительная часть небольших земляных частичек, отлагаются ими на поверхность грунта. На одном Га земли численность дождевого червя может быть более четырех миллионов. За день один питающийся червь может переработать примерно полграмма земли.

При своих небольших размерах, но значительной численности, дождевики перерабатывают в лесу большую часть опавшей листвы. Например, если разложить весь переработанный, удобренный грунт, выйдет слой около одного сантиметра. В частности вследствие этого их справедливо считают бесценными преобразователями земли.

Черви отдают, предпочитают почве, в которой находится много перегноя. В природе питается различными остатками растительности в основном подгнившей листвой. Черви забирают их с собой, когда погружаются в свои норки. Если вам интересно чем кормят дождевиков на крупных вермифермах, то это не секрет. Им скармливают перегной и корм из старых листьев и ветвей.

Бесспорным является то, что, «буря» огромное количество отверстий, червяки взрыхляют грунт, что способствует поступлению в него кислорода, а также обогащают ее питательными элементами. В результате значительно улучшается урожайность.