О некоторых травах говорят, что они посланы Богом, чтобы всегда быть рядом в любой беде. В полной мере это относится к душице обыкновенной, с полезными и лечебными свойствами я расскажу сегодня. О целительной пользе травы для женщин знали народные целители Древней Руси.

Об этом писали знаменитые врачи прошлого –Авиценна и Гиппократ. В одном из трактатов об истории животных Аристотель писал, что если стрелой ранить козу, то она отправится на поиск травы, чтобы излечиться.

Одна из легенд гласит, что однажды слуга кипрского царя нечаянно разлил флакон его любимых духов. Юноша так испугался наказания, что упал в обморок и превратился в неприметный кустик. Но стоило к нему прикоснуться, как тут же воздух наполнял нежный аромат тех самых духов.

Трава душица – Oríganum, название можно перевести как «радость гор», и не случайно – наиболее ароматные виды растения растут на горных склонах Средиземноморья.

У нас растение имеет множество народных названий, так или иначе отображающих свойства травы. Ладанка, лебедушка, костоломка, зеновка. За способность обгонять насекомых, в старой России материнку иногда прозывали клоповником и блошничком.

Пчелолюбом звали за то, что цветки являются прекрасным медоносом. Материнкой прозвали потому, что растение издавна считается одним из лучших лекарей от женских недугов. А еще говорят, что материнкой душицу назвали потому, что она оберегает память людей от забвения. Благодаря ей живет в человеке память о детстве, отце – матери и родине.

В других странах траву, из-за схожести ароматов, зовут дикой мятой и майраном. Но в основном, во всем мире знают её как пряность под названием орегано.

Душица – фото и описание

Душица обыкновенная – многолетнее кустистое растение, насчитывающее около 25 видов. Нас интересует трава – душица обыкновенная, именно она обладает массой лечебных качеств. Обычно достигает высоты в 35–80 см. Имеет прямые и ветвистые, иногда красноватые стебли, покрытые мягкими волосками. Цветки имеют метельчатые соцветия, мелкие, пурпурного, лилово – розового, иногда беловатого цвета. Цветет материнка в июле – августе, а плоды созревают в сентябре.

Растет майоран по всей нашей стране — европейской части, Сибири, юге средней Азии.

Чабрец и душица – это одно и то же?

Частенько душицу путают с чабрецом, также широко известным полукустарником. Они действительно очень похожи внешне, оба обладают сильным запахом и чай из обеих растений неимоверно ароматен.

Но это разные растения. Цвет у орегано ярче, а чай приятнее и мягче на вкус.

Трава душица — полезные свойства

Природа наделила майоран уникальным составом, которым объясняется все полезные свойства и противопоказания к применению.

Химический состав орегано:

Помимо витаминов, к полезным свойствам растения можно отнести эфирные масла, органические кислоты, кумарины, дубильные вещества. А также биофлавоноиды, карвакрол, лечебные горечи, тимол, фитонциды.

Лечебные свойства душицы

Как говорят травники, растение – лекарство от 1001 болезни. Оно обладает ярко выраженным седативным, болеутоляющим, антисептическим, противовоспалительным и спазмолитическим действием.

  1. Заварите и пейте чай с материнкой, если часто нервничаете и плохо спите. Она поможет расслабить нервную систему при стрессовых ситуациях и наладит сон.
  2. Мочеполовая система. Мягко выводятся излишки жидкости из организма, трава незаменима при заболеваниях почек.
  3. Простуда. Народные целители применяют майоран как отхаркивающее и потогонное средство при заболеваниях органов дыхания, кашель и простуде.
  4. Желчный пузырь. Трава способствует отделению желчи.
  5. Пищеварительная система. Майоран обладает выраженным лечебным действием при заболевании ЖКТ. Это гастрит, метеоризм, колит. Благодаря средствам из орегано улучшается перистальтика кишечника, аппетит.
  6. Сахарный диабет. Регулярно употребляйте растение. Особенно полезны семена, которые добавляют в салат, суп, к мясным или рыбным блюдам.
  7. Фурункулы, аллергическая сыпь, экзема, угри и прочие кожные проблемы. Очень хорошо помогает наружное лечение – примочки, компрессы, ванночки из настоев и отваров.

Помимо перечисленного, при отсутствии противопоказаний, настои и отвары из материнки помогают при воспалении десен или зубной боли, гингивите, атеросклерозе, судорогах, глистной инвазии и множества других заболеваний.

Душица – свойства для женщин

Благодаря целебному действию, майоран поможет женщинам решить множество проблем. Она – отличный антидепрессант, способный поднимать настроение. Вдобавок, трава увеличивает уровень нашей женской энергии, делая нас привлекательными и более успешными, что не менее важно. Ведь издревле считается, что трава привлекает богатство.

Материнка полезна не только для лечения заболеваний. Нашим бабушкам она помогала заботиться о красоте – дарила коже здоровый красивый цвет, гладкость и упругость. Сегодня производители косметологических средств применяют растение как основу или компонент при изготовлении продукции.

  • Трава обладает целебным действием для очищения кожи и пор.
  • Помогает избавиться от прыщей, сыпью и другими дерматологическими проблемами.
  • Способствует омоложению и регенерации кожи.
  • Средства из орегано применяются для бережного ухода за волосами – улучшают рост, помогают преодолеть перхоть, себорею.
  • Эффективно борется с целлюлитом.

Рецепты применения в косметологии:

  1. От целлюлита. Смешайте подсолнечное масло с эфирным маслом орегано в пропорции 8:1 и втирайте в проблемные места.

Добавьте к двум каплям масла орегано по 2 капельки масел апельсина, лимона и грейпфрута. Размешайте и влейте в 50 мл. детского крема. Делайте обертывания от целлюлита на полчаса. О рецептах других обертываний от целлюлита , вы узнаете в другой моей стать, пройдя по ссылке.

  • Чтобы очистить кожу, сделайте настойку на спирте. Заварите траву кипятком и дайте настояться с полчаса. А затем влейте в спиртовую настойку календулы.

Лечебные свойства душицы в гинекологии

Целители считают материнку «женской травой» за её полезные свойства в терапии женских заболеваний.

  • Внутриматочных кровотечений.
  • Эрозии.
  • Задержке месячных.
  • Некомфортного состояния при климаксе.
  • Наладит гормональный фон.
  • Улучшит кровообращение в области малого таза.
  • Девушки в подростковом возрасте с помощью отвара материнки могут подействовать на рост груди и увеличить её .
  • Женщины знают, что если не хватает молока для грудного вскармливания ребенка, то нужно обратиться за помощью к материнке. Молоко вернется, поскольку улучшится его выработка.

Душица для мужчин

Мужчинам употреблять средства с материнкой в большом количестве не рекомендуется. Это женская трава, поэтому она может вызвать усиленную выработку женских гормонов. А это чревато нарушением потенции.

При наличии заболеваний, принимайте траву только коротким курсом, и только заваривая, как чай. Но по возможности, замените её другими лечебными травками.

Рецепты применения душицы для лечения

Давайте поговорим, как правильно принимать средства, приготовленные из орегано, чтобы использовать их силу в полной мере. Предлагаю рецепты общепринятых лекарственных средств.

Чай с орегано

Травники советуют употреблять чай для общего укрепления организма, при косметологических проблемах и лечении некоторых заболеваний.

[ok]Внимание! Для маленьких детей напиток может быть опасен, так как способен задерживать половое развитие.[/ok]

Как заваривать чай:

  • На стакан закипевшей воды возьмите чайную ложку материнки, заварите и дайте постоять 3–5 минут.

На две маленькие ложечки травы понадобится стакан закипевшей воды. Настаивайте все вместе треть часа, затем, после процеживания, пейте по полстакана, за четверть часа до приёма пищи.

Как приготовить отвар

Компоненты те же – стакан кипятка и 2 чайные ложки сырья. Отправьте их на водяную баню, а через 20 минут процедите. Принимать так же, как и настой.

На ведро горячей воды берется 50 гр. сушеной травы. Дайте постоять под крышкой, чтобы она успела поделиться лечебными свойствами и, после процеживания, влейте в ванну.

Порошок из материнки:

Он пригодится, если болит голова или сильный насморк. Чтобы сделать порошок, высушенную траву истолките в ступке.

Масло душицы

Чтобы сделать целебное масло, в пол литра любого масла бросьте горсть травы и дайте постоять дней десять. Процеженное масло используйте для ухода за лицом, при зубной боли достаточно приложить кусочек ватки, смоченной в средстве.

Спиртовая настойка

Очень полезна при атеросклерозе, бессоннице, нервном напряжении, затяжном стрессе, климаксе.

На 150 мл. спирта понадобится 10 гр. сырья. Подержите в тёмном месте 10 дней, иногда взбалтывая, затем настойку нужно процедить и пить четырежды в день по 30 – 40 капелек за полчаса до еды.

Как заготовить траву

Чтобы душица сохранила максимум лечебных качеств, необходимо знать, как правильно заготовить траву.

Травники советуют срывать цветущие верхушки, длиной не более 20–30 сантиметров, аккуратно срезая их ножом.

[information]Большая просьба: не выдергивайте орегано целиком, с корнями. Они вам не понадобятся, а растение лишается возможности размножаться.[/information]

Требования к сушке те же, что и при заготовке всех трав. Делайте это в проветриваемом месте, но без попадания солнечных лучей. Рассыпьте стебли небольшим, в 2–3 см. слоем и старайтесь часто перемешивать, чтобы сырье сушилось равномерно.

Готовое сырье не гнется в руках, а легко переламывается. Сразу после сушки удалите все грубые и толстые стебли.

Противопоказания к применению

При всех достоинствах душицы, о неправильном применении травы нужно обязательно знать, чтобы не нанести вреда здоровью. Не употребляйте средства с орегано, если у вас:

  • Индивидуальная непереносимость растения.
  • Хронические заболевания ЖКТ, в частности высокая кислотность желудка.
  • Беременность, так как велика вероятность выкидыша.

Природа позаботилась о нас, послав замечательное растение – душицу обыкновенную. Нашла видео, которое очень советую посмотреть – настолько интересно рассказывает о растении травник. Будьте здоровы! С любовью… Галина Некрасова.

Душица обыкновенная — свойства, применение и противопоказания

В статье обсуждаем душицу. Рассказываем о ее лечебных свойствах и противопоказаниях, пользе и вреде для женщин, мужчин и детей. Вы узнаете как применять душицу при простудных заболеваниях, она повышает или понижает кровяное давление, рецепты на основе этого растения.

Что такое душица

Душица обыкновенная (другие названия орегано, материнка, ладанка, душница) — это многолетнее травянистое растение рода Душица семейства Яснотковые. Вид получил распространение в Средиземноморье и Европе. Подвид душицы — майоран — встречается в диком виде в России.

В высоту растение достигает 50-70 см, имеет ветвистое и ползучее корневище. Стебель прямостоячий и четырехгранный, ветвистый в верхней части.

Черешковые листья снизу зеленовато-серые, а сверху темно-зеленые. Цветы собраны в метельчатые соцветия, они мелкие и многочисленные.

К почве трава не требовательна, но хуже растет на кислых и тяжелых глинистых почвах. Любит открытые участки, хорошо переносит зиму. Вегетация происходит в конце февраля или в начале марта.

Размножается орегано семенами, делением куста. В качестве лекарственного сырья применяют траву душицы обыкновенной. Ее убирают в период массового цветения, начиная со 2 года вегетации. Облиственные верхушки травы срезают на высоте 20 см от поверхности грунта таким образом, чтобы в собранной зелени присутствовало минимальное количество стеблей.

Чтобы получить эфирное масло душицы надземную массу перерабатывают с помощью водной дистилляции сразу после уборки. Для получения пряности это сырье сушат под навесом и других хорошо проветриваемых помещениях при температуре от 30 до 40 градусов тепла.

Где растет

В России душица растет везде, кроме Крайнего Севера: на опушках, среди кустарников и на полянах, по склонам холмов и на сухой травянистой местности. В США и Франции душицу культивируют. В диких условиях встречается в странах Европы и Средиземного моря.

Душица и чабрец — это одно и то же

Довольно часто чабрец путают с душистой, полагая, что это одно и то же растения. Несмотря на то, что обе эти травы обладают лечебными свойствами и их используют в кулинарии, они совершенно разные.

Во-первых, они отличаются внешне: душица — высокорастущая трава, а чабрец — стелющийся полукустарник. Соцветия этих растений также отличаются, но при этом их аромат похож — в этом и заключено сходство.

Химический состав душицы

В составе пряности присутствуют такие вещества:

  • витамины группы В;
  • аскорбиновая кислота;
  • токоферол;
  • витамин К;
  • никотиновая кислота;
  • холин;
  • кальций;
  • магний;
  • натрий;
  • витамин А;
  • калий;
  • железо;
  • цинк;
  • медь;
  • марганец;
  • селен;
  • сесквитерпены;
  • фосфор;
  • тимол;
  • свободные спирты;
  • карвакрол;
  • геранилацетат
  • жирные масла;
  • дубильные вещества.

В зеленых частях растения и цветках присутствует более 1% эфирного масла.

Полезные свойства душицы

Душица обладает следующими лечебными свойствами:

  • отхаркивающее;
  • успокаивающее;
  • расслабляющее;
  • обеззараживающее;
  • обезболивающее;
  • противовоспалительное;
  • мочегонное;
  • потогонное;
  • тонизирующее;
  • противоотечное;
  • желчегонное;
  • слабительное;
  • улучшающее аппетит;
  • регулирующее обмен веществ.

Благодаря богатому химическому составу и ряду полезных лечебных свойств душистое растение активно используют при терапии таких недугов:

  • болезненные ощущения во время менструации;
  • повышенное кровяное давление;
  • заболевания кожи;
  • сбои в функционировании ЖКТ;
  • невротические расстройства и бессонница;
  • приливы во время климакса;
  • болезни мочеполовой системы;
  • грибковые инфекции;
  • наличие гельминтов;
  • недуги дыхательных путей и ЛОР-органов.

Душица помогает эффективно справиться с метеоризмом, воспалением десен, способствует обновлению жировой клетчатки и устранению целлюлита. В аптеке можно обнаружить эфир душицы, который предназначен для лечения кожных заболеваний.

Применение душицы

Траву душицы используют в составе потогонных, грудных, ветрогонных сборов при лечении простудных и других болезней органов дыхания и ЛОР-органов в виде противовоспалительного и отхаркивающего средства. Эфирное масло душицы употребляют в качестве наружного средства при зубной боли, в индийской медицине — укрепляющее и стимулирующее средство.

Ладанку применяют для усиления перистальтики кишечника, при желудочных спазмах, гастритах, желтухе, воспалении печени, нарушении сна, коклюше и нервных расстройствах. Цветки и листья растения добавляют в ванну при сыпях и золотухе. Экстракт душицы входит в состав лекарства Уролесан.

Для женщин

Орегано по праву считается женской травой. Она входит в состав медикаментов, являясь главным компонентом народных средств для лечения женских заболеваний. Поэтому ее часто называют материнкой.

Душица уменьшает боли во время месячных, снимает неприятные симптомы, которые возникают при климаксе. После родов прием отваров на основе душицы способствует скорейшему восстановлению организма женщины, усиливает лактацию.

Настои на основе душицы пьют для нормализации менструального цикла. Они обладают успокоительным действием, устраняют вагинальный зуд и другие гинекологические заболевания.

Для мужчин

Ладанка полезна для мужчин, так как помогает справиться с алкогольной зависимостью. Травяные отвары на основе душицы снижают тягу к спиртному, но в то же время негативно влияют на потенцию.

Регулярное употребление душицы часто приводит к развитию потенции. Если вы хотите избавить возлюбленного от алкогольной зависимости при помощи душицы, то сначала проконсультируйтесь с врачом. Ведь решив одну проблему, в дальнейшем вам придется задумываться над тем, как усилить либидо и потенцию у мужчины.

Детям

В народной медицине душистое растение применяют при терапии детского рахита и золотухи. Маленьких деток купают в отваре из этой травы, ведь она отлично справляется с покраснениями на коже, устраняет аллергическую сыпь.

Для детей с повышенной возбудимостью и страдающих нарушением режима сна заваривают успокоительный чай с орегано. Также этот напиток дают малышам при метеоризме, коликах и вздутии живота. Настои на основе этой лекарственной культуры устраняют стоматит у детей и воспалительные процессы в горле при ангинах.

Материнка присутствует в составе травяных сборов, используемых для лечения детского кашля, спровоцированного коклюшем. Ее полезно применять для устранения астматических приступов и при терапии простудных недугов.

Перед тем, как дать малышу настои или отвары на основе орегано, проконсультируйтесь с врачом. Это обусловлено способностью растения негативно влиять на половое развитие ребенка, особенно в подростковом возрасте.

При похудении

Систематическое употребление материнки способствует нормализации работы желчевыводящих путей и устранению запоров. По этой причине людям, стремящимся уменьшить объемы талии и бедер, следует добавить в свой рацион эту душистую пряность.

Также эффективен прием травяных сборов, в составе которых есть орегано. Если же вы предпочитаете сидеть на диетах, то рекомендуем вам попробовать голливудскую, кремлевскую, питьевую или пропить курс Ксеникала.

В косметологии

Душица получила широкое применение в косметологической промышленности. На ее основе создают средства для ухода за волосами и кожей лица. Популярность в косметологии ладанка получила благодаря таким свойствам:

  • устранение угревой сыпи, акне и иных болезней кожи;
  • омоложение и восстановление кожного покрова;
  • улучшение структуры волос, ускорение их роста, очищение кожи головы от перхоти и себореи;
  • придание кожи упругости, шелковистости, эластичности и здорового вида.

Орегано присутствует в составе многих кремов и масок для ухода за кожей лица и тела. Эта травянистая культура отлично подходит для ухода за молодой и увядающей кожей. В ладанке присутствует особый пигмент, который применяют в косметологии для создания эффекта загара.

Ниже представлены рецепты домашних косметических средств на основе душицы.

Маска для лица

Ингредиенты:

  • свежие листья душицы — 2 ст.л;
  • яйцо — 1 шт;
  • вода — 250 мл.

Как приготовить: Разотрите листья и залейте их стаканом кипятка. Дайте составу настояться. Спустя 10 минут добавьте в него яичный желток, перемешайте.

Как использовать: Полученную смесь нанесите на чистую кожу лица на 30 минут. Смойте теплой водой.

Результат: Регулярное использование маски способствует сужению пор на коже, склонной к жирности.

Отвар для ополаскивания волос

Ингредиенты:

  • свежие листья орегано — 4 ст.л;
  • вода — 0,5 л.

Как приготовить: Вскипятите воду в кастрюле, затем добавьте в нее траву. Накройте кастрюлю крышкой, варите состав еще 10 минут на слабом огне. После этого дайте составу настояться 1 час.

Как использовать: Отваром ополаскивайте волосы после каждого мытья головы.

Результат: Отвар способствует устранению перхоти, делает локоны шелковистыми и дарит им здоровый блеск.

В кулинарии

Специя обладает терпким и пряным ароматом, а также острым, с небольшой горчинкой вкусом. В России ее традиционно используют для заваривания ароматного чая, добавления в начинку пирогов и другую выпечку для придания ей пряного аромата.

В итальянской кухне орегано посыпают пиццу, чтобы придать ей неповторимый вкус и аромат. Трава отлично сочетается с шампиньонами, на ее основе готовят подливки и пряные соусы.

В европейских странах орегано чаще всего применяют для ароматизации колбасы. Специю добавляют в соленья и маринады. В сочетании с другими пряностями используют в качестве приправы к мясу.

100 г пряности содержат 11 г белков, 10,25 г жиров и 21,63 г углеводов. Калорийность на 100 г продукта составляет 306 Ккал.

В медицине

В народной медицине душицу используют при ревматизмах, эпилепсии, параличах, болезненных ощущениях в области кишечника, аменорее. Также она эффективна в качестве мочегонного и потогонного средства. В гомеопатии траву рекомендуют для лечения атеросклероза и гипертонии.

Широкое применение растение получило в гинекологии, его используют как внутрь, так и наружно. Местное применение отваров на основе душистой травы рекомендовано при воспалительных болезнях влагалища, наружных половых органов и наружного выхода мочеиспускательного канала. Часто полоскания используют для профилактики мочеполовой инфекции после инвазивных терапевтических мероприятий или незащищенного секса.

Прием отваров и настоев внутрь необходим для достижения системного эффекта.

Показания к приему душицы:

  • задержка месячных;
  • гормональный сбой;
  • повышенная нервозность;
  • предменструальный синдром;
  • недостаточная сократительная способность матки;
  • нехватка грудного молока.

Травяной отвар из орегано — не совсем безопасное средство. Его неграмотный и необоснованный прием способен привести к развитию негативных моментов.

Многие обыватели задаются вопросом, душица понижает или повышает артериальное давление. Материнка снижает артериальное давление, поэтому травянистое растение эффективно использовать при гипертонии.

Сок из душицы помогает справиться с ревматизмом, параличами, эпилепсией, болями в области кишечника и другими заболеваниями. Также он снимает боль, останавливает кровь и оказывает дезодорирующее воздействие. Его наружно используют для лечения кожных высыпаний, гнойниках и фурункулезе.

Для приготовления напитка используйте цветущее растение. Сок принимайте по 1 ст.л. с медом в соотношении 1 к 3 трижды в день за четверть часа до приема пищи.

Рецепты

О рецептах лекарственных средств на основе ладанки мы расскажем ниже.

Чай с душицей

Ингредиенты:

  • вода — 250 мл;
  • душица — 5 г.

Как приготовить: Высыпьте в емкость сухую траву и залейте ее кипятком. Накройте емкость, заваривайте напиток на протяжении 7 минут. По желанию добавьте в напиток 1 ч.л. сахарного песка, мед, сливки или мятные листки.

Результат: Употребление чая помогает снять напряжение после трудового дня.

Для укрепления нервной системы

Ингредиенты:

  • орегано — 5 г;
  • вода — 220 мл.

Как приготовить: Заварите сухое сырье стаканом кипятка.

Как принимать: Пейте по 1-2 чашки напитка в день на протяжении месяца.

Результат: Напиток на основе орегано нормализует артериальное давление, приводит в порядок нервную систему, улучшает сон.

Настой от кашля

Ингредиенты:

  • душица — 10 г;
  • мать-и-мачеха — 20 г;
  • кипяток — 0,5 л;
  • корень алтея — 20 г.

Как приготовить: Смешайте сухие травы, после чего 1 ст.л. состава залейте кипятком. Настаивайте средство четверть часа.

Как принимать: Пейте по 100 мл теплого настоя на протяжении 7-10 дней через каждые 4 часа.

Результат: Устранение кашля.

Настой для укрепления иммунитета

Ингредиенты:

  • материнка — 10 г;
  • ягоды малины — 20 г;
  • листья смородины — 10 г;
  • цветы мать-и-мачехи — 20 г;
  • вода — 250 мл.

Как приготовить: Смешайте сухие травы, затем 1 ст.л. сбора залейте стаканом кипятка. Настаивайте напиток 20 минут, процедите.

Как принимать: Пейте напиток по 80 мл трижды в день.

Результат: Напиток способствует снижению температуры тела и укреплению иммунитета.

Напиток для очищения организма

Ингредиенты:

  • орегано — 5 г;
  • вода — 250 мл;
  • ромашка — 5 г.

Как приготовить: Залейте сухие травы кипятком. Средство настаивайте 20 минут, затем профильтруйте.

Как принимать: Пейте по стакану напитка утром и вечером в течение 1 недели.

Результат: Напиток улучшает пищеварение, усиливает перистальтику кишечника, выводит из организма вредные вещества, шлаки и токсины.

Противопоказания

Несмотря на пользу орегано для организма, иногда душистая трава способна причинить вред. Следует воздержаться от применения материнки в таких случаях:

  • наличие аллергии;
  • язва желудка;
  • обострение гастрита;
  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • повышенная кислотность желудочного сока.

Употребление продукта во время беременности не рекомендуется.

Отзывы

Душицу использую уже несколько лет. Сначала добавляла ее в выпечку для придания блюдам пикантного аромата, затем стала использовать настои на ее основе для лечения простуды. На днях попробовала сделать отвар для ополаскивания волос, локоны после него стали приятными на ощупь и послушными.

Самые популярные пряности на моей кухне — розмарин и орегано. Применяю их как в кулинарных, так и в косметологических целях. Также люблю добавлять в блюда базилик, он придает еде особый и неповторимый вкус.

Люблю экспериментировать с различными специями. Недавно открыла для себя ажгон, анис и сельдерей. Также попробовала душицу. Если честно, в кулинарии она мне не понравилась, но ее полезные свойства для лечения многих заболеваний меня впечатлили! Использую эту пряность для похудения и улучшения внешнего вида.

Видео: Как душица влияет на вирусы

Трава душица: ее лечебные свойства и противопоказания, фото, советы по применению

Люди хорошо знают и ценят траву душицу за ее полезные для здоровья свойства и приятный аромат.

Издавна ее широко применяют при лечении болезней, для сохранения молодости, красоты, приготовления блюд, которым она придает оригинальный вкус и повышает их пользу.

Эта трава популярна в фитотерапии, но перед ее применением нужно оценить существующие противопоказания.

Разберемся, чем полезна душица для здоровья, каковы ее лечебные свойства, какой вред и польза этой лекарственной травы для организма, есть ли противопоказания к применению.

  • Что это за растение, где его найти, заготовка
  • Польза для здоровья и показания
  • Чем полезна для организма
  • Для женщин
  • Для мужчин
  • Для детей
  • При беременности
  • Рецепты народной медицины: чай, отвар, настой
  • Употребление лекарственных цветов в кулинарии
  • Потенциальный вред
  • Альтернативы для использования

Что это за растение, где его найти, заготовка

Душица обыкновенная – это многолетняя трава, относится к семейству Губоцветных. В народе ее называют «татарским чаем». Имеет горьковатый, слегка вяжущий, терпкий вкус.

По внешнему виду отличается мягковолосистым стеблем, прямым, высотой до 90 см, четырехгранным, вверху имеет небольшое разветвление, где образуются душистые, имеющие приятный запах мелкие цветочки розовых или красно-лиловых оттенков, собраны в соцветие типа метелки. Листья обычно темно-зеленые, продолговатой формы, со слегка просвечивающими прожилками.

Имеет сильно развитое ветвистое корневище бурого цвета. Цветение начинается в середине лета, в июле-августе, ближе к сентябрю созревают плоды.

Известно более 20 видов этого растения, до 50 разновидностей и подвидов. В естественных условиях встречается только три разных вида.

Вот фото лекарственной травы душица. Ниже рассмотрим его полезные и лечебные свойства, поговорим о полезных качествах и вреде цветов для здоровья, о противопоказаниях и правильном применении.

В природе найти ее легко, она встречается часто. Произрастает обычно на сухих, суглинистых и супесчаных почвах. Можно обнаружить в хвойных лесах, на каменистых почвах, больших открытых полянах или опушках.

Во время цветения большие площади, покрытые этой травой, становятся будто глянцевыми, блестят на солнце, образуя нарядный ковер, за что растение еще называют блестящим.

Для заготовок собирают при сухой погоде. Стебли срезают до одной трети их длины. Делать это нужно очень аккуратно, не выдергивая близко расположенное к поверхности корневище. Если это произойдет, то трава быстро сохнет, затем погибает.

Сушат собранной в пучки или разложенной тонкими слоями в затененных хорошо проветриваемых местах вдали от прямых лучей солнца. Измельчают непосредственно перед употреблением.

О полезных свойствах душицы и ее применении в этом видео:

Польза для здоровья и показания

Многие тысячелетия подряд люди ценят ее за полезные свойства. Научными исследованиями была подтверждена ценность травы, содержащей эфирные масла. Британские ученые обнаружили, что они являются антибиотиками.

Сильное антисептическое действие может успешно противостоять размножению даже сильных паразитов — золотистых стафилококков, лямблий. Кроме масел, содержит используемые промышленностью дубильные вещества.

Народная медицина использует эту траву значительно шире. Она является составляющей многих рецептов от разных заболеваний, при этом ее действие может быть очень различным на разных людей, даже иметь противопоказания.

Чтобы применять ее с наибольшей пользой, следует знать спектр полезных свойств, ограничения при приеме.

Настои с этой травой рекомендуют при простуде, расстройствах желудка, как успокоительное, снотворное, для поднятия тонуса, даже при психических расстройствах.

Используют для наружного применения. Настои добавляют в ванны, примочки, полезные при рахите, золотухе, зудящей сыпи, нарывах и фурункулах.

Прикладывание свежих листьев окажет смягчающее действие на кожные уплотнения. Сухим порошком хорошо пересыпать вещи, предупреждая появление моли.

Наши далекие предки, называя эфирное масло травы «хмелевым», использовали его для снятия зубной боли. В косметологии она используется, как ароматная природная отдушка мыла.

Вы знаете, в чем содержится фосфор, в каких продуктах питания его больше всего? Ответ на вопрос ищите в нашей публикации.

Список продуктов с высоким содержанием йода можно найти в этой статье.

О том, для чего необходим нашему организму селен, в каких продуктах он содержится, расскажет вот эта наша статья: https://foodexpert.pro/nutrienty/elementy/selen.html

Чем полезна для организма

Для детей

Трава не рекомендована детям до шестнадцати лет. Им не стоит употреблять ее настойки или отвары, во всяком случае, слишком часто.

Единственное исключение, когда она будет полезна маленьким детям — прием лечебных ванн. Они необходимы при обнаружении ряда заболеваний: рахита, аллергии.

Ванны с отваром полезны малышам 2-3 раза в неделю. Для этого используют две или три столовые ложки сухих цветов, заваренных двумя литрами воды. После настаивания около получаса процеживают, заливают в лечебную ванну.

При беременности

Душица считается травой для женщин, используется в гинекологии, нужно твердо помнить о запрете ее применения в период беременности.

Естественные свойства могут понадобиться при необходимости прерывания беременности средствами народной медицины.

О том, какими целебными свойствами обладает душица в этом видео:

Польза душицы для здоровья

В народе давно бытует мнение, что душица – лекарство от всех болезней. Трава душица (или орегано) и ее польза для здоровья людям известна уже давно. Наши предки собирали и применяли ее для сохранения здоровья и защиты тела от недугов.

«Моя бабушка всю жизнь пила чай из душицы и зверобоя. До самой старости она ничем не болела.»

Из форума в интернете

Встретить душицу можно в европейской части России, на Кавказе и в некоторых регионах южной Сибири. Это растение неприхотливое, оно растет в светлых сухих лесах, лугах, на полянах и вдоль дорог. Цветет душица в период с июля по сентябрь.

Заготовка душицы

Заготавливают траву, которую собирают в фазу массового цветения (июль – август). Для этого срезают цветущие верхние части побегов длиной 20– 30 см. Затем срезанные побеги связывают в пучки и подвешивают, защищая от солнца. Сушат в хорошо проветриваемых помещениях, на чердаках, в сушилках. Температура сушки не должна превышать 40 °C. Если при сгибании стебли ломаются, а не гнутся, сырье считается высушенным.

Душица и её польза в народной медицине

Растение широко используют в народной медицине. Целебна вся надземная часть душицы. Трава содержит аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, эфирное масло, горечи.

Душица против рака

Карвакрол, содержащийся в растении, препятствует образованию свободных радикалов в организме. То есть, он противостоит образованию раковых клеток. Входящая в химический состав растения розмариновая кислота, является мощным антиоксидантом. Таким образом, в составе душицы содержится целый комплекс противораковых веществ.

Душица при легочных болезнях

Трава оказывает положительное влияние на органы дыхания, обладает отхаркивающими свойствами. Поэтому душицу применяют при кашле, удушье, пневмонии, бронхите, астме и других заболеваниях легких. Отвар полезен больным при простуде и как потогонное средство.

Душица при болезнях ЖКТ

Используют траву как желудочное средство для стимуляции секреции желудочного сока. Также она находит применение при атонии (слабости) и вздутии кишечника. Её рекомендуют при снижении аппетита, различных заболеваниях печени и желчного пузыря. Еще траву применяют при хронических гастритах.

Душица действует как сильное мочегонное, способствует рассасыванию камней в почках и мочевом пузыре.

Кроме того, растение оказывает местное болеутоляющее, противовоспалительное и антисептическое действие.

Душица и её польза для женщин

С давних пор широко применяют душицу при разных женских болезнях. Поэтому её и называют часто материнкой или женской травой. Она восстанавливает гормональный фон, нейтрализует неприятные ощущения в период наступления климакса.

Настой душицы облегчает боли при менструации, усиливает лактацию у кормящих матерей, помогает восстановить нарушенный цикл. А сидячие ванны в настое душицы показаны при цистите.

Душицу пьют при неврозах, бессоннице, слабости, для поднятия общего тонуса организма. Считается, что растение обладает свойствами антидепрессанта, улучшает настроение. Полезна трава при сахарном диабете.

Противопоказания душицы

Гастрит с повышенной кислотностью желудка, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки некоторые источники называют противопоказаниями для приема душицы. При желудочных, кишечных и почечных коликах применение душицы тоже не рекомендуется.

Ещё душица в любом виде противопоказана при беременности, так как может спровоцировать выкидыш.

При тяжелых формах гипертонии трава душица также противопоказана.

Способы применения душицы

При всех этих заболеваниях употребляют отвар душицы. Для его приготовления берут две столовые ложки травы и помещают в эмалированную посуду. Затем их заливают стаканом горячей воды, нагревают на водяной бане 15 минут. Потом настаивают 40-45 минут при комнатной температуре.

Компрессами из отвара душицы лечат фурункулы. При ангинах и ларингитах травяным отваром полощут горло. Для лечения охриплости голоса пьют отвар душицы на молоке.

При зубной боли, стоматитах, пародонтозе траву жуют. А иногда на больной зуб кладут ватку с маслом из душицы. Масло готовится просто. Берут горсть мелко нарезанной травы, заливают подсолнечным маслом и настаивают 8-10 часов.

При головных болях, для укрепления волос отваром душицы моют голову. Из растения готовят лечебные ванны для страдающих нейродермитом, детской экземой. Чтобы приготовить ванну, 50 г душицы заваривают 10 л воды.

В профилактических целях пьют чай из душицы. Он приятен на вкус, имеет запах чуть подвяленного сена. Трава хорошо сочетается с мятой, мелиссой, зверобоем, смородиной, плодами шиповника.

Применение душицы в кулинарии

Листья душицы – пряность, которую используют для приготовления блюд из картофеля, мяса, бобовых. Еще её добавляют в салаты, кулинарные изделия. Также траву применяют при засолке и консервировании овощей, грибов, для ароматизации кваса.

Душица. Видео


Пожалуйста, оцените произведение

Если Вам понравилось, пожалуйста, поделитесь с друзьями.

Душица лечебные свойства и противопоказания

Душица лечебные свойства. В народе душицу обыкновенную величают – материнка, ладанка, лебедка, зеновка.

Душица очень ароматное растение. Травянистое растение из семейства губоцветных. В высоту может достигать до 80 см. Душица обыкновенная многолетнее растение. От одного корня ежегодно отрастают многочисленные стебли. Стебли прямые, имеют красноватый цвет. Листья у нее супротивные, черешковые, эллипсовидные. Корневище ветвистое. Цветки у душицы очень мелкие, розово – фиолетового цвета. Плоды – яйцевидной формы, буро-красного, а иногда буро – черного цвета. Созревают плоды в августе.

Произрастает по всей территории РФ, кроме районов Крайнего Севера.

Предпочитает расти на сухих склонах, хорошо освещенных опушках лиственных и хвойных лесов, образуя обширные заросли.

Душица полезные свойства и противопоказания

Лечебные и полезные свойства душицы

Лечебные свойства душицы

Лечебными свойствами обладают листья и цветы душицы. Листья и цветы растения богаты содержанием дубильных веществ, содержат эфирное масло, аскорбиновую, фолиевую, урсоловую и другие кислоты, а также волокна.

Душица богата витаминами А, С, Е и К, В6, минералами железом, магнием, кальцием и калием, цинком, магнием, и питательными веществами. Например, в 20 г высушенной травы душицы содержится 333,8 мг калия, 88 мг цинка, 8,8 мг железа, 2,2 г белка, 315,2 мг кальция, 92 мг магния, 3 мг натрия, 1,24 мг витамина B3 и 24 мг В6 и 8,56 г волокна.

Душица является естественным источником Омега-3 жирных кислот.

В эфирное масло, обладающее приятным запахом, входят карвакрол, тимол, моно- и сесквитерпены и их кислородные производные, фитонциды.

Тимол и карвакрол обладают антибактериальными свойством.

Тимол обладает противогрибковыми свойством.

Витамин А, каротины, лютеин, криптоксатин, тимол и розмариновая кислота, содержащиеся в душице, являются прекрасными антиоксидантами.

Марганец и медь обеспечивают душице антаоксидантные свойства.

Калий помогает стабилизировать кровяное давление и работу сердца.

Железо предотвращает анемию.

Магний и кальций обеспечивают прочность костей.

Витамин С повышает иммунитет и помогает организму выработать сопротивление к инфекциям.

Полезные свойства душицы

Трава душицы обладает широким диапазоном полезных свойств и практически безвредна для человека. Свойства душицы используют для профилактики заболеваний и укрепления здоровья.

Полезные свойства душицы обеспечивают эфирные масла, в состав которых входят карвакрол, тимол, лимонен, пинен, оцимен, кариофиллен.

Листья и цветы душицы обладают антиоксидантным, антисептическим, противовоспалительным, спазмолитическим, ветрогонным, желчегонным, потогонным, стимулирующим и мягко тонизирующим свойствами.

Антиоксидантное свойство душицы обеспечивает защиту клеток организма от повреждений, замедляет процесс старения.

Антисептическое свойство помогает предотвратить или замедлить рост потенциально вредных микроорганизмов.

Противогрибковое свойство используется для лечения кандида.

С помощью антибактериального свойства подавляется рост бактерий, в том числе синегнойной палочки и золотистого стафилококка. Душица является одним из лучших средств для лечения лямблий.

Противовоспалительное свойство уменьшает воспаления при остеопорозе и атеросклерозе.

Душица не содержит холестерина и является источником клетчатки, которая помогает контролировать уровень холестерина в крови.

Душица богата клетчаткой, которая облегчает процесс пищеварения, улучшает моторику кишечника.

Полезные свойства душицы используются при сахарном диабете. Глюкосиды найденные в ее листьях снижают уровень сахара в крови.

Как приготовить душицу

Для приготовления чая из душицы можно использовать свежее или сушеное растение. Три чайные ложки свежей или одна — две чайные ложки сухой душицы кладут в стакан, заливают кипящей водой, настаивают 10 минут. Пьют до трех раз в день.

Для приготовления отвара из душицы 15 гр травы заливают 200 гр горячей водой, настаивают (не кипятят!) 15-20 минут в теплом месте. Пьют по одной ст. ложке 3 раза в день. Для употребления хранят в прохладном месте, но не более одних суток.

Масло из душицы. Берут горсть мелко измельченной травы душицы и заливают 0,5 л подсолнечного масла. Настаивают 8 часов. Процеживают, отжимают траву.

Заготовка и хранение душицы

Заготавливают душицу во время цветения. Срезая верхнюю часть растения. При заготовке собирают растения с листьями и соцветиями. Литья должны иметь яркий зеленый цвет, а стебли должны быть устойчивыми. Листья и стебли не должны иметь темных пятен или пожелтений.
После сушки, отделяют от стеблей листья и цветы. Хранят темном и сухом месте, при этом полезные свойства душицы сохраняются в течение шести месяцев.

Так как душица быстро теряет аромат, то хранить ее надо в герметично закрытой посуде.

Противопоказания и аллергические реакции на душицу

Аллергические реакции

Трава душицы, как правило, считается безопасной и без каких-либо негативных побочных эффектов. Но в некоторых случаях могут возникнуть аллергические реакции. Их вызывают два основных активных ингредиента карвакрол и тимол. Они могут проявляться в виде сыпи на коже, воспаления слизистых оболочек глаз, горла, носа.

Противопоказания душицы

Фенолы, содержащиеся в душице уменьшают всасывание железа, что может привести к развитию анемии. Входящие в состав травы душицы фито-эстрогены, используются в традиционной медицине для прерывания беременности и приводят к менструации. Поэтому не рекомендуется пользоваться душицей во время беременности, кормления ребенка грудью.

Если присутствует аллергия на травы из этого семейства (базилик, тимьян, майоран, мята и шалфей, лаванда и др.), то так же душицу не применяют.

При чувствительной коже. Масло может раздражать кожу, и поэтому при использовании его надо разбавлять. Также оно является сильным раздражителем слизистых и его нельзя на носить на слизистые оболочки.

Эфирное масло душицы без разбавления другими маслами, например оливкового, никогда не наносится непосредственно на кожу.

Детям в возрасте до двух лет, не следует использовать масло душицы на кожу. Так как у них очень нежная и чувствительная кожа.

Взаимодействие душицы

Будьте осторожны с этим!

  • Литий взаимодействует с Душицей. Прием душицы может снизить способности организма избавляться от лития. Это может увеличить количество лития в организме и привести к серьезным побочным эффектам. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом перед использованием этого продукта, если вы принимаете литий. Ваша доза лития может быть изменена.

Душица: лечебные и полезные свойства, противопоказания

Полезные свойства душицы обыкновенной, применение для женщин и мужчин

В статье обсуждаем душицу обыкновенную. Вы узнаете, какими лечебными свойствами она обладает, как сушить душицу, как приготовить лекарственные средства на ее основе, как ее применять в медицине и кулинарии, а также, какие у растения имеются противопоказания.

Душица

Душица обыкновенная или Орегано — многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. В народе ее называют материнка, лесная мята, звираж, блошничник, зеновка, ладанка, пчелолюб, духовой цвет, костоломная или клоповная трава. Латинское наименование — Origanum vulgare.

Как выглядит

Внешний вид цветка душицы (ореганы) обыкновенной. Это цветущее растение высотой до 70−80 см. Стебли прямостоячие, ветвистые, с мягкой опушкой. Корневая система развитая, ползучая, с многочисленными ответвлениями.

Листья черешковые, продолговато-яйцевидной формы, цельнокрайние, с заостренными кончиками.

Верхняя часть листа гладкая, темно-зеленого цвета. Нижняя покрыта мелкими волосками, серовато-зеленого цвета. Листорасположение супротивное.

Размер листьев — от 1 до 4 см.

Соцветия пазушные, метельчато-щитковые. Цветки многочисленные, небольшие, нежно-лилового или пурпурного цвета. Венчик двугубый, состоит из пяти лепестков, три из которых срастаются, а остальные отгибаются вниз.

Плод округло-яйцевидный с четырьмя круглыми орешками коричневого цвета. Цветет душица в течение всего лета. Плодоносит с августа до сентября. На протяжении всего вегетационного периода источает приятный, горьковато-пряный запах.

Трава и эфирное масло

Душицу издавна применяют в народной медицине множества стран в качестве отхаркивающего, успокаивающего и ветрогонного средства. Растение имеет уникальный состав, богатый витаминами, антиоксидантами и эфирными маслами.

В лечебных целях используют надземную часть растения в сушеном виде и эфирное масло из листьев и цветков.

Химический состав

Растение имеет следующий химический состав:

  • эфирные масла;
  • дубильные вещества;
  • аскорбиновая кислота;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • флавоноиды;
  • фитонциды;
  • минеральные вещества;
  • полифенольные соединения;
  • горькие гликозиды.

Эфирное масло душицы имеет светло-желтоватый цвет, вязкую консистенцию, горьковатый вкус и теплый пряный запах. Оно содержит тимол, геранилацетат, карвакрол, сесквитерпены, ароматические и свободные спирты.

Лечебные свойства

Лекарственные средства из надземной части растения имеют следующие лечебные свойства:

  • отхаркивающее;
  • противовоспалительное;
  • обезболивающее;
  • бактерицидное;
  • ветрогонное;
  • диуретическое;
  • потогонное;
  • закрепляющее;
  • обеззараживающее;
  • седативное;
  • иммуноукрепляющее;
  • антигистаминное;
  • противогрибковое;
  • противосудорожное;
  • антиоксидантное.

Также душица возбуждает аппетит, увеличивает количество менструальных выделений, способствует оттоку желчи, стимулирует выработку желудочного сока, заживляет раны, снимает жар, избавляет от тошноты и успокаивает нервную систему.

Растение используют при лечении следующих недугов:

  • простудные заболевания;
  • коклюш;
  • туберкулез;
  • нервные расстройства;
  • бессонница;
  • эпилепсия;
  • паралич;
  • метеоризм;
  • атония кишечника;
  • спазмы желудка;
  • гастрит;
  • холецистит;
  • молочница;
  • нарушение менструального цикла;
  • гипертония;
  • атеросклероз;
  • труднозаживающие раны;
  • желтуха;
  • кожные сыпи;
  • гнойничковые воспаления дермы;
  • ревматизм.

Как собирать

Заготовку надземной части производят в период активного цветения. Траву вместе с цветками срезают на расстоянии 25−30 см от земли, затем очищают от увядших цветков, сухих и огрубевших стеблей.

Для сушки стебли подвязывают в небольшие пучки или размещают врассыпную тонким слоем на брезенте. Сушат под навесами при постоянном притоке свежего воздуха. В автоматических сушилках сушка возможна при температуре не выше 35 градусов.

Готовое сырье грубо измельчают и хранят в тканевых мешочках или плотно закрывающихся стеклянных емкостях в темном, сухом месте. Срок годности — 3 года.

Как применять

В народной медицине используют траву душицы. Душицу применяют в народной медицине, гомеопатии, косметологии, парфюмерии и кулинарии. Траву применяют в чистом виде или в составе различных лекарственных сборов.

На ее основе готовят отвары и настои, которые употребляют внутрь и используют для компрессов, полосканий, промываний и приема лечебных ванн.

Порошок из сушеной травы применяют при мигрени и против насморка. Эфирное масло применяют в качестве антисептического, успокаивающего, обезболивающего и ранозаживляющего средства при простуде, дерматологических заболеваниях и зубной боли.

В хозяйственных целях растение используют против моли. Из сушеной травы изготавливают ароматические подушечки и помещают в шкаф с одеждой. Также душица эффективна против садовых муравьев.

В парфюмерно-косметической промышленности душицу используют при изготовлении декоративной косметики, мыла, зубной пасты, туалетной воды и одеколона. Эфирное масло применяют в ароматерапии в качестве успокаивающего и расслабляющего средства.

Готовое высушенное сырье и эфирное масло душицы можно приобрести в аптеке или в интернет-магазинах фитопрепаратов. Средняя цена — 85 рублей за 50 г травы и 200 рублей за 10 мл масла.

При гипертонии (от давления)

Нормализация давления при употреблении душицы происходит за счет способности растения выводить лишнюю жидкость из организма. Для этого готовят спиртовой настой на траве. Однако следует помнить, что при тяжелой форме гипертонии душица противопоказана.

Ингредиенты:

  1. Душица — 100 г.
  2. Пищевой спирт (40%) — 200 мл.

Как приготовить: Залейте траву спиртом и дайте настояться в течение суток. Профильтруйте настой.

Как использовать: Принимайте по 1 столовой ложке в день.

Также при легкой форме гипертонии рекомендуется добавлять душицу в чай.

При эпилепсии

Настой из травы душицы оказывает противосудорожное и успокаивающее действия при эпилепсии, а также помогает сократить частоту приступов.

Ингредиенты:

  1. Душица — 1 ст.л.
  2. Питьевая вода — 200 мл.

Как приготовить: Вскипятите воду и заварите траву в стакане. Дайте настояться около часа, затем профильтруйте настой.

Как использовать: Принимайте по ½ стакана дважды в день за полчаса до приема пищи.

При диабете

При сахарном диабете душицу употребляют в пищу совместно с розмарином. При регулярном употреблении трав в свежем виде в качестве специи в составе овощных и листовых салатов сокращается уровень сахара в крови и улучшается общее самочувствие диабетика.

Также душицу добавляют при приготовлении противодиабетического чая.

Ингредиенты:

  1. Душица — 1 ч.л.
  2. Листья черники — ½ ч.л.
  3. Крапива — ½ ч.л.
  4. Трава манжетки — ½ ч.л.
  5. Подорожник — ½ ч.л.
  6. Тысячелистник — ½ ч.л.
  7. Питьевая вода — 1 л.

Как приготовить: Смешайте травы. Возьмите 1 столовую ложку сбора и заварите в термосе крутым кипятком. Дайте настояться около часа, затем профильтруйте.

Как использовать: Принимайте по ⅓ стакана трижды в день.

При простуде (от кашля)

При простуде принимают эфирное масло душицы внутрь.

Ингредиенты:

  1. Эфирное масло душицы — 4 кап.
  2. Натуральный мед — 1 ст.л.

Как приготовить: Смешайте мед и масло.

Как использовать: Принимайте 3 раза в день. Для детей дозу масла сокращают до 1−2 капель 2 раза в день. При кашле масло применяют для растираний грудной клетки. Для этого смешайте несколько капель с 1 столовой ложкой любого массажного масла. Проводите процедуру на ночь.

Душица обыкновенная — нектаронос

Душицу высаживают вблизи пчеловодческих хозяйств в качестве ценного нектароноса. Мед из душицы имеет полупрозрачный желтоватый цвет, умеренно вязкую консистенцию, приятный аромат и вкус. Его употребляют при простудных заболеваниях, нервных расстройствах, нарушении перистальтики кишечного тракта и пониженном иммунитете. Средняя цена меда — 500 рублей за 200 г.

Применение душицы в кулинарии

В кулинарии орегано используют в чистом виде и в составе смеси ароматных трав в овощных, мясных и рыбных блюдах, а также в мучных и сыро-молочных изделиях. Трава придает блюдам пикантный пряно-горьковатый вкус и аромат.

Душицу применяют во многих национальных кухнях мира. В Италии ее добавляют в соусы и пиццу, на Кавказе и в Восточной Европе траву используют при маринаде и засолке овощей, в России с душицей готовят успокаивающий чай и витаминные компоты, а во Франции ее добавляют в сыры и грибные блюда.

Подробнее о применении душицы в кулинарии смотрите в следующем видео:

Классификация

Растение имеет следующую таксонометрическую классификацию:

  • отдел: Цветковые;
  • класс: Двудольные;
  • порядок: Ясноткоцветные;
  • семейство: Яснотковые;
  • род: Душица;
  • вид: Душица обыкновенная.

Разновидности

Род Душица включает около 55 видов травянистых цветущих растений. Наиболее распространенными среди них являются следующие виды:

  • орегано или душица обыкновенная;
  • майоран;
  • критская душица;
  • заатар или сирийская душица;
  • мелкоцветковая душица;
  • аманская душица.

Данные виды растения используют в качестве пряно-ароматической приправы в разных странах мира.

Душица обыкновенная инфографика

Фото душицы обыкновенной, ее полезные свойства и применение Инфографика по душице обыкновенной

Что запомнить

  1. Душица имеет широкий круг применения в медицине, кулинарии и домашнем хозяйстве.
  2. В лечебных целях используют траву и эфирное масло растения.
  3. Душица категорически противопоказана беременным женщинам.

У мужчин растение следует применять с осторожностью.

Пожалуйста, поддержите проект — расскажите о нас