Корень

Растительные органы делятся на вегетативные (корень, побег) и генеративные (цветок, плод, семя).

Корень — подземный вегетативный орган. Функции: почвенное питание; закрепление; транспорт и запас веществ; симбиоз (азотфиксирующие бактерии, грибы); синтез азотсодержащих органических соединений (витамины, гормоны, некоторые аминокислоты); вегетативное размножение растений.

Различают четыре зоны корня.

  1. Зона деления — состоит из постоянно делящихся клеток образовательной ткани. Эта зона покрыта корневым чехликом — особая паренхимная ткань, которая защищает апикальную меристему и способствует продвижению корня в почве.
  2. Зона растяжения (роста) — клетки не делятся, а растут, обеспечивая основное удлинение корня.
  3. Зона всасывания — клетки прекращают растяжение, начинается их дифференциация. На покровной ткани образуются корневые волоски (всасывание почвенных растворов).
  4. Зона проведения (боковых корней) обладает развитой проводящей тканью, передаёт почвенные растворы выше к органам и тканям. Происходит ветвление корня, а также возможен запас питательных веществ.

Первичное анатомическое строение корня (зона всасывания)

На поперечном срезе выделяют три системы тканей:

  1. покровная ткань (ризодермис) — волосконосный слой, адсорбирует воду и минеральные соли, защищает внутренние ткани;
  2. первичная кора — паренхимные клетки, обеспечивающие запас питательных веществ, транспорт почвенных растворов к центральному цилиндру;
  3. центральный цилиндр — чётко отграничен от коры, располагаются проводящие ткани, осуществляющие вертикальный транспорт воды и минеральных солей.

Корневая система — совокупность всех корней растения. Выделяют главный (развивается из зародышевого корешка семени), боковые (формируются на главном и придаточных корнях) и придаточные корни (отрастают от наземной части растения). В зависимости от наличия главного корня различают: стержневую корневую систему — главный корень хорошо выражен (двудольные); мочковатую корневую систему — главный корень не выражен, хорошо развиты придаточные корни (однодольные); смешанную корневую систему — хорошо развиты как главный, так и придаточные корни (однолетние двудольные травянистые).

Пикировка — удаление точки роста главного корня с целью стимуляции роста боковых и придаточных.

Видоизменения корней — запасающие (корнеплоды — свёкла, редис, морковь и др.; корневые шишки — георгин, ятрышник); втягивающие (тюльпан, крокус, лилия, женьшень и др.); корни-присоски (омела); цепляющиеся (виноград, плющ); воздушные (орхидеи); ходульные (фикусы, кукуруза, пальма пашиуба); досковидные опорные (бук, вяз, тополь); вентиляционные (американский болотный кипарис); корневые отпрыски (сирень, вишня, слива).

Побег

Побег — вегетативный осевой орган растений, находящийся, как правило, над землёй, имеющий неограниченный рост и радиальную симметрию.

В зависимости от длины междоузлия выделяют: розеточные (одуванчик, подорожник), укороченные (встречается у вишни, сосны), удлинённые побеги.

Функции: опорная; запасающая; воздушное питание; фотосинтез; транспорт веществ; орган вегетативного размножения.

Строение побега: 1 – стебель (осевая часть); 2 – узел (участок стебля с листом и почкой); 3 – междоузлие (участок стебля между узлами).

Жизненные формы растений: травянистые (побег не одревесневает: однолетние (настурция, горох), двулетние (морковь, редис), многолетние (пырей, флокс)); кустарники (наличие нескольких одревесневающих побегов (сирень, смородина)); деревья (побег одревесневает, состоит из ствола и кроны (берёза, липа, дуб)).

Видоизменения побега (содержит все структурные элементы побега: стебель, лист, почки):

  1. подземные — корневище (пырей, ландыш), клубень (картофель), луковица (лук, чеснок), клубнелуковица (гладиолус);
  2. надземные — суккуленты: листовые (агава, алоэ), стеблевые (кактусы), почковые (капуста); колючки: стеблевые (боярышник, груша), листовые (кактус, барбарис), черешковые

(астрагал), прилистниковые (белая акация); усики: стеблевые (виноград), листовые (горох).

Почка — зачаточный побег, состоящий из конуса нарастания, зачаточных листьев, в пазухах которых находятся пазушные почки; снаружи покрыта кроющими чешуями. Различают вегетативные (развивается новый побег) и генеративные (содержит зачатки цветков и соцветий) почки.

От расположения на стебле почки делят на: верхушечные и боковые (пазушные, придаточные).

Стебель

Стебель — осевая часть побега растений. Функции: вынос листьев к свету; проведение; опорно-механическая; запасающая; орган вегетативного размножения; некоторые способны к фотосинтезу.

Виды стеблей: травянистый, древесный (ствол), соломина (междоузлия полые).

По форме: округлые, четырёхугольные (крапива), треугольные (осока), многогранные (кактус), крылатые (чина), сплюснутые (рдест), ребристые стебли.

Первичное анатомическое строение стебля

Стебель имеет покровную ткань, первичную кору, центральный осевой цилиндр с сердцевиной. Покровная ткань травянистых растений — эпидермис, древесных — пробка. Первичная кора состоит из клеток основной и механической тканей (функции — запас, защита, фотосинтез). Центральный цилиндр содержит флоэму, ксилему, камбий и сердцевину. У травянистых растений в центральном цилиндре расположены открытые сосудистоволокнистые пучки, между флоэмой и ксилемой имеется слой камбия (стебель пучкового строения). У двудольных пучки расположены по кругу, у однодольных — беспорядочно. У древесных пучков нет. Камбий образует сплошное кольцо, кнаружи формирует элементы флоэмы, внутрь — элементы ксилемы (стебель непучкового строения). По сезонам работа камбия неравномерна: весной и летом образуются крупные сосуды ксилемы, осенью — мелкие. Каждый год формируются годичные кольца ксилемы. Во флоэме кольца неразличимы.

Лист — надземный вегетативный орган растений. Функции: фотосинтез, газообмен, транспирация, выделение, запас питательных веществ, вегетативное размножение.

Лист состоит из листовой пластинки, черешка, прилистников, листового влагалища (не у всех).

Морфологические признаки листьев

Способ прикрепления к стеблю — черешковые (берёза, сирень, липа), сидячие (жимолость, традесканция), низбегающий (василёк, одуванчик), пронзённый (лотос); форма листовой пластинки — округлая (настурция), овальная (вишня), яйцевидная (яблоня), ланцетовидная (ива), сердцевидная (липа), стреловидная (стрелолист). Характер края листа — цельный (тополь), зубчатый (крапива), пильчатый (берёза), городчатый (герань), выямчатый (фиалка). Изрезанность листа — лопастная (клён, дуб), раздельная (мак, виноград), рассеченная (одуванчик, тысячелистник). Жилкование — дуговое (подорожник), параллельное (пшеница), пальчато-сетчатое (клён, каштан), перисто-сетчатое (ива, рябина). Степень сложности листа — простые листья (берёза, ива, орхидеи), пальчатые сложные (люпин, каштан), непарноперистосложные (грецкий орех, рябина, акация), парноперистосложные (тамаринд, мимоза), тройчатые (клевер, земляника).

Анатомия листа

Сверху и снизу лист покрывает эпидермис (окрашенных пластид нет), иногда покрыт кутикулой, волосками, железками (защита), содержит устьица. Между верхним и нижним эпидермисом расположена основная фотосинтезирующая ткань — мезофилл (к верхнему эпидермису примыкает столбчатый мезофилл, к нижнему — губчатый). В мезофилле расположены жилки или сосудисто-волокнистые пучки (ксилема, флоэма, механические и основные ткани).

Листопад — опадание листьев за счёт образования отделительного слоя, перерезающего черешок. Функции: уменьшение испарения, удаление балластных веществ, удобрение, предохранение корней и опавших семян от вымерзания.

Цветок

Цветок — видоизменённый укороченный побег ограниченного роста. Все части цветка приспособлены к половому размножению, которое заканчивается развитием семян и плодов.

Двойной околоцветник (внешняя часть цветка) состоит из чашечки и венчика. Простой околоцветник — состоит только из чашечки (злаки, берёза) или только из венчика (лилии, тюльпаны).

Созревание пыльцы: из 4 клеток образовательной ткани в результате митоза образуются питательная ткань пыльников и материнские клетки микроспор. Последние делятся мейозом, образуя по 4 гаплоидные микроспоры — пыльцу. Оболочка дифференцируется на экзину (наружная) и интину (внутренняя). Гаплоидное ядро делится митозом, образует генеративное (образует два спермия) и вегетативное (образует пыльцевую трубку) ядра.

Строение цветка: 1 – цветоножка (видоизменённый стебель); 2 – цветоложе (расширенная часть цветоножки); 3 – чашелистики (образуют чашечку); 4 – лепестки (образуют венчик); 5 – тычинки; 6 – пестик; 7 – рыльце пестика; 8 – столбик пестика; 9 – четырехгнёздный пыльник тычинки; 10 – тычиночная нить; 11 – завязь пестика.

В завязи пестика находятся одна или несколько семяпочек. Незрелая семяпочка состоит из зародышевой ткани (нуцеллус) и покрова (интегумент). В нуцеллусе одна крупная клетка в результате мейоза образует 4 гаплоидные макроспоры. Три из них растворяются, одна формирует зародышевый мешок. Её ядро трижды делится митозом, образуя 8 ядер. Одно становится яйцеклеткой, два — клетками-синергида- ми (у пыльцевхода), три — антиподы (на противоположной стороне), два оставшиеся сливаются — диплоидная вегетативная клетка (в центре).

Опыление цветка — процесс переноса пыльцы на рыльце пестика (самоопыление, перекрёстное).

Половое размножение цветка: пыльца прорастает пыльцевой трубкой в рыльце, по которой продвигаются 2 спермия. Пыльцевая трубка проникает в зародышевый мешок через пыльцевход, где один спермий сливается с яйцеклеткой (зародыш), другой — с центральной вегетативной клеткой (триплоидный эндосперм).

Обоеполый цветок имеет и тычинки, и пестики, однополые цветки — или тычинки, или пестики (кукуруза, крапива). Однодомными называются растения, у которых тычиночные и пестичные цветки находятся на одном растении (кукуруза, грецкий орех), двудомными — на разных (конопля, тополь).

Формула цветка: Ч — чашелистики, Л — лепестки, Т — тычинки, П — пестики.

Соцветия — группа цветков, расположенных на общем цветоносе.

Типы соцветий
Простые: 1 – кисть (ландыш); 2 – колос (подорожник); 3 – серёжка (берёза, тополь); 4 – корзинка (одуванчик, василёк); 5 – головка (клевер); 6 – щиток (груша); 7 – зонтик (лук, вишня); 8 – початок (кукуруза, аир). Сложные: 9 – сложная кисть (сирень, овёс); 10 – сложный колос (ячмень, рожь); 11 – сложный щиток (тысячелистник, рябина); 12 – сложный зонтик (морковь, укроп).

Плод — орган покрытосеменных растений. Функции: формирование, защита, обеспечение прорастания семян.

По количеству семян выделяют:

  1. односемянные (слива, персик);
  2. двусемянные (груша);
  3. многосемянные (томат, картофель).

По происхождению выделяют:

  1. истинные (вишня, слива);
  2. ложные (земляника, рябина);
  3. простые (орех, горох);
  4. сложные (сборная листовка (магнолия); соплодие (ананас, шелковица).

Виды плодов По консистенции плодов: сочные: 1 – ягода (виноград, арбуз), 2 – яблоко (рябина, яблоня), 3 – костянка (вишня, слива), 4 – тыквина (огурец, тыква), 5 – померанец (цитрусовые); сухие вскрывающиеся: 6 – коробочка (мак, белена), 7 – стручок (капуста, редька), 8 – стручочек (ярутка, пастушья сумка), 9 – боб (горох, фасоль), 10 – листовка (клён, калужница); сухие невскрывающиеся: 11 – семянка (подсолнух), 12 – зерновка (злаки), 13 – орех (дуб, грецкий орех).

Семя — зародыш с запасом питательных веществ, заключённых в кожуру, развивающийся из семяпочки.

Схема строения семени: 1 – кожура; 2 – семядоля; 3 – эндосперм; 4 – почечка; 5 – стебелёк; 6 – корешок.

По количеству семядолей растения делятся на однодольные и двудольные.

Семя двудольных (фасоль) растений состоит из зародыша и семенной кожуры. С вогнутой стороны снаружи имеется рубчик. Под кожурой виден зародыш — зародышевый корешок, стебелёк и почечка с двумя семядолями.

Семядоли — видоизменённые листья зародыша (запас питательных веществ).

Семя однодольных (пшеница) имеет семенную кожуру, сросшуюся с околоплодником, зародыш и эндосперм. Зародыш — зародышевый корешок, стебелёк, почечка с одной семядолей (щиток). Щиток способствует поступлению питательных веществ от эндосперма к зародышу.

Соцветия

Соцветие — это генеративная часть побеговой системы растения, служащая для образования цветов. Необходимо подчеркнуть, что одиночные цветы, как у мака или тюльпана, во всех случаях имеют вторичное происхождение и возникли в результате редукции соцветия. Множество цветов в соцветии повышают вероятность перекрестного опыления. Этому благоприятствует и неравномерное распускание цветов в пределах соцветия.
В настоящее время большинство ботаников рассматривают цветоносные зоны побега как структурное единство, называемое объединенным соцветием или синфлоресценцией. Такой подход позволяет анализировать соцветия на фоне общих закономерностей побегообразования у растений.
Объединенное соцветие можно разделить на несколько участков (зон). В нижней его части закладываются почки возобновления, которые обеспечивают нарастание надземных органов, поэтому данный участок называется зоной возобновления. Несколько выше расположена так называемая зона торможения — неразветвленная часть побега, где пазушные почки либо недоразвиты, либо вообще не закладываются. Еще выше пазушные почки, трогаясь в рост, формируют боковые побеги обогащения — зона обогащения. Главный побег увенчивается главным соцветием.
Побеги второго порядка нередко повторяют структуру главного побега, поэтому их называют побегами повторения или паракладиями.
Описание и классификацию соцветий можно проводить по разным признакам. Один из них — это характер облиственности соцветий. По этому признаку различают следующие группы соцветий:

  • Фрондозные (облиственные) — вероника, фиалка.
  • Брактеозные (чешуйчатые) — ландыш, сирень, вишня.
  • Эбрактеозные (прицветники редуцированы) — пастушья сумка и др. крестоцветные.

По степени ветвления осей различают соцветия простые и сложные, порядок ветвления которых превышает единицу.
Еще в 1826 г. было предложено разделять все многообразие соцветий на две основные категории по способу нарастания осей и характеру ветвления. Эти категории разными авторами называются по-разному.

  • Верхоцветные, определенные и закрытые (цимозные);
  • Бокоцветные, неопределенные и открытые (рацемозные, ботрические).

Термины верхоцветные и бокоцветные являются, вероятно, наиболее выразительными.
Верхоцветные соцветия
У верхоцветных соцветий первым распускается верхушечный цветок, и апекс побега становится, таким образом, закрытым для дальнейшего роста. В этом смысле судьба верхоцветника определена. Отсюда и все синонимичные названия. Боковые цветы распускаются позже, последовательно, друг за другом, в направлении от верхушки к основанию соцветия. Такая последовательность распускания цветов называется базипетальной.
Еще одной важной особенностью верхоцветных соцветий является симподиальный характер их нарастания, при этом, материнские оси последовательно прекращают свой рост и замещаются дочерними — система перевершинивания.
Простыми верхоцветными соцветиями являются завиток и извилина. В первом случае дочерние оси соцветия закладываются всякий раз с одной стороны и соцветие, как бы закручивается по спирали (бурачник, зверобой).
При формировании извилины дочерние оси закладываются поочередно то справа, то слева (норичник, незабудка).
Если же под верхушечным цветком закладывается две или более дочерних осей, то соцветие можно считать сложным.
Когда под верхушечным цветком регулярно закладывается по две дочерних оси, соцветие именуется дихазий. Обычно дочерние оси перевершинивают материнскую. Соцветие дихазий характерно для звездчаток, ясколок, лапчатки, манжетки и пр.
Если же под верхушечным цветком формируется мутовка многочисленных дочерних осей, соцветие имеет название плейохазий (белоголовник).
Бокоцветные соцветия
У бокоцветных соцветий первыми распускаются самые нижние, боковые цветы. Остальные последовательно раскрываются снизу вверх, от основания к верхушке (акропетально). Поэтому верхушка в таких соцветиях сохраняет меристематическую активность и открыта для дальнейшего роста. Судьба такого соцветия не определена, и оно может продолжить дальнейшее развитие. Подобные соцветия имеют моноподиальный характер нарастания.
Самые известные классические примеры простых соцветий относятся к бокоцветным.
Исходным типом бокоцветных соцветий является кисть. Для кисти характерна хорошо выраженная главная ось, а дочерние цветы размещаются на цветоножках примерно одинаковой длины (черемуха, иван-чай, вероника длиннолистная).
Когда цветоножки кисти становятся разных размеров, причем нижние более длинными, а верхние — все короче, цветки могут размещаться практически в одной плоскости. Подобное строение характерно для соцветия щиток (боярышник).
В том случае, если цветоножки редуцируются, и цветки сидят прямо на главной оси, кисть превращается в колос (подорожник, ятрышник).
Если же главная ось колоса разрастается и становится толстой, мясистой, соцветие именуют початком (белокрыльник, аир).
В другом случае, у исходного типа — кисти выпадают междоузлия и цветоножки крепятся к тесно сближенным узлам укороченного побега. Создается впечатление, что они веером выходят из одной точки. Соцветие этого типа называется зонтиком (примула, чистотел, проломник).
Можно представить себе и такой вариант, когда редуцируются не только междоузлия, но и сами цветоножки, и тогда цветы сидят прямо на короткой оси, образуя соцветие головку (клевер).
И, наконец, когда мясистая ось цветка разрастается в горизонтальном направлении, а цветы сидят на этой оси, образуется весьма своеобразное соцветие корзинка, характерное для представителей обширного семейства сложноцветных. Важная особенность настоящей корзинки состоит в том, что цветки в ней распускаются по направлению от периферии к центру.
Из простых бокоцветных соцветий очень легко вывести их сложные варианты. Например, если зонтик продолжает ветвиться, и на его осях формируются зонтички второго порядка, то соцветие уже будет сложным зонтиком. Кстати, именно такой тип соцветия характерен для большинства представителей семейства зонтичных.
Широко распространены и другие типы сложных соцветий: сложный колос (злаки), сложная кисть (донник лекарственный, некоторые вероники) и пр.
Очень своеобразным сложным ботрическим соцветием является метелка. Она отличается от двойной кисти более обильным ветвлением и тем, что нижние соцветия развиты и ветвятся гораздо сильнее верхних. Поэтому типичные метелки имеют пирамидальную форму (сирень, тростник, вейники и пр.).
Комбинированные соцветия
Наряду со сложными, выделяют особую группу соцветий, именуемых — комбинированными. Комбинированные соцветия не только обильно ветвятся, т.е. являются сложными, но и совмещают в себе разные типы ветвления и способы нарастания осей. Например, главная ось может ветвиться моноподиально, и побеги первого порядка образуют типичную кисть, в то время, как оси второго порядка ветвятся симподиально (становятся верхоцветниками). Такой комбинированный вариант называют тирсом. На примере тирса видно, что в комбинированном соцветии сочетаются (комбинируются) два основных типа строения соцветий.
Плоды
После того, как произошло оплодотворение яйцеклетки и началось образование зародыша, цветок вступает в новую фазу развития, которая заканчивается образованием плода.
В ботанике существуют разные точки зрения на объем понятия плод.
Многие ботаники считают, что настоящими плодами являются только те, которые образовались из завязи цветка, как слива, вишня, томат или коробочка мака.
Те плоды, в образовании которых принимают участие другие части цветка, считаются ложными. С этой точки зрения яблоко, например, не настоящий плод, а ложный, т.к. в его образовании принимает участие цветочная трубка.
Еще более ложным плодом является земляника, вся мягкая, съедобная часть которой представлена разросшимся цветоложем.
Но другие ботаники справедливо возражают против такого очень узкого и одностороннего определения плода. Они указывают, что гораздо удобнее и правильнее рассматривать плод как результат видоизменения всего цветка, а не только гинецея, хотя самую существенную часть образует именно завязь плода.
Некоторые авторы, как, например, американский ботаник Артур Имс, даже определяют плод как зрелый цветок.
Такое определение имеет еще одно преимущество, оно устраняет понятие «сложный плод», т.е. плод возникший из многих разрозненных плодолистиков апокарпного гинецея.
В строении зрелого плода в основном сохраняются признаки тех частей цветка, из которых он образуется. Но в процессе развития многих плодов, особенно сочных, первоначальные структуры подвергаются глубоким изменениям. Признаки цветка ясно выраженные на ранних стадиях развития плода, изменяются или сильно маскируются в зрелости.
Наружная часть плода называется околоплодником или перикарпием. Околоплодник представляет собой разросшуюся и часто сильно видоизмененную стенку завязи, хотя в образовании околоплодника могут принимать участие и другие части цветка. В околоплоднике принято различать наружный слой — экзокарпий и внутренний — эндокарпий. В некоторых случаях достаточно хорошо выражен еще и средний слой — мезокарпий. Наиболее четко все три зоны различаются в плодах типа костянки — тонкий кожистый экзокарпий, мясистый и сочный мезокарпий и твердый деревянистый эндокарпий.
До созревания семян околоплодник защищает их от высыхания и механических повреждений.
По консистенции околоплодник может быть сочным и сухим. На этом основании плоды чисто искусственно делят на сочные и сухие. Среди сочных плодов в свою очередь выделяют многосемянные и односемянные. Среди сухих различают вскрывающиеся и невскрывающиеся.
Такое деление, все еще распространенное в учебной литературе, очень удобно для практических целей, но оно совершенно не отражает эволюционных взаимоотношений разных типов плодов.
Поскольку главную роль в образовании плода играет все-таки гинецей, то основные подразделения эволюционной классификации плодов целесообразно строить на признаках гинецея. В связи с этим различают две основные группы плодов: апокарпные и ценокарпные. Последние, в свою очередь, делятся на синкарпные, паракарпные и лизикарпные.
Апокарпные плоды
Апокарпные плоды состоят из большого количества несросшихся между собой плодиков и характерны для примитивных, в эволюционном отношении, семейств цветковых растений, таких как магнолиевые, лютиковые и пр.
Исходным, и, пожалуй, наиболее примитивным для цветковых растений типом апокарпных плодов является многолистовка. Листовка — это сухой многосемянный плод, который вскрывается с одной (обычно — брюшной) стороны. Многолистовка характерна для магнолий, лютиковых (купальница азиатская), рода таволга (сем. Розоцветные).
В результате редукции количества семян в листовке до одного появился плод — многоорешек: в каждом плодике — орешке содержится по одному единственному семени. Понятно, что пропала и необходимость вскрывания подобных односемянных плодов. Так что орешек — это сухой, односемянный, невскрывающийся плод. Плод многоорешек характерен для многих представителей семейств лютиковых (лютик), розоцветных (гравилат, лапчатка).
Весьма своеобразной разновидностью многоорешка является плод земляничина. Основу этого сочного плода образует непомерно разросшаяся мясистая завязь, на поверхности которой располагаются многочисленные сухие орешки.
Еще одной разновидностью многоорешка является плод шиповника, носящий название ценородий. В нем имеется чашевидная вогнутая мясистая ось — гипантий, к нижней части которого прикреплены многочисленные орешки.
Однако самой оригинальной разновидностью многоорешка является плод лотоса. У лотоса сильно разрастается цветоложе и каждый плодик оказывается погруженным в особое углубление.
От многоолистовки всего один шаг до образования плода боб. Единственное отличие боба от листовки состоит в том, что многосемянный боб вскрывается с двух сторон, расчленяясь при этом на две створки. Створки могут резко скручиваться, разбрасывая семена. Плод боб свойственен представителям семейства бобовые (горошки, чины, астрагалы и пр.).
На основе сухого многоорешка в процессе эволюции возник сочный плод — многокостянка. Этот тип плода характерен для некоторых розоцветных (малина, ежевика). В результате же редукции количества костянок до одной образовался сочный плод однокостянка (персик, абрикос, вишня, черешня).
Синкарпные плоды
Постепенно в процессе эволюции листовки срастаются своими боковыми стенками. Но у некоторых растений это срастание неполное: верхние части листовок остаются свободными (несросшимися). Плод такого строения является наиболее примитивным вариантом синкарпных плодов и называется синкарпной многолистовкой (чернушка).
При полном же срастании плодолистиков образуется типичная синкарпная коробочка. Характернейшей ее особенностью является многогнездность. Синкарпная коробочка может быть верхней (кандык, тюльпан), т.е. сформировавшейся на основе верхней завязи, и нижней (иван- чай).
Разновидностью сухих синкарпных плодов является вислоплодник, характерный для многочисленных представителей семейства зонтичных.
Односемянный синкарпный плод орех (лещина, береза) возник на основе псевдомономерного гинецея. Наиболее своеобразным его вариантом является плод дуба — желудь.
Велико разнообразие сочных синкарпных плодов. Так, верхняя синкарпная ягода — ува имеется у картофеля, помидоров, винограда, вороньего глаза. Нижняя синкарпная ягода (бакка) отмечается у брусники, жимолости, банана.
К сочным синкарпным плодам относятся и синкарпные костянки (крушина, бузина, калина, кофе). Особое место среди сочных синкарпных плодов занимает плод яблоко (яблоня, груша, айва), мясистая часть которого имеет сложное происхождение и, по-видимому, представлена разросшейся цветочной трубкой. По строению пергаментообразного «огрызка» нетрудно убедиться, что этот плод состоит из 5-ти сросшихся между собой плодолистиков.
Весьма своеобразны сочные плоды цитрусовых, так называемые гесперидии (апельсин, лимон), синкарпное происхождение которых видно невооруженным глазом — они делятся на дольки.
И, наконец, очень специфичны плоды граната (гранатина), гнезда которого заполнены крупными семенами с сочной, рубинового цвета кожурой.
Особую категорию синкарпиев составляют так называемые дробные плоды, распадающиеся по перегородкам (мерикарпиям), соответствующим отдельным плодолистикам. Это и двукрылатки клена, и ценобии (четырехорешки) бурачниковых и губоцветных.
Паракарпные плоды
Возникшие на основе паракарпного гинецея паракарпные плоды отличаются большим разнообразием и свойственны многим видам различных семейств покрытосеменных растений. Они могут быть односемянными и многосемянными, вскрывающимися и невскрывающимися, сухими и сочными.
Исходным типом паракарпных плодов является паракарпная коробочка (мак, фиалка, чистотел). Она дала целый сном плодов других типов.
Весьма близким к паракарпной коробочке двухгнездным многосемянным плодом является стручок, характерный для представителей семейства крестоцветных. Двугнездность не типична для паракарпных плодов, поскольку, как известно, паракарпный гинецей является вторично одногнездным. Действительно, у стручка перегородка образована не сросшимися стенками плодолистиков, а выростами плацентарных бороздок и поэтому является ложной. Нередко стручок путают с плодом боб по внешнему виду. От боба стручок отличается наличием перегородки, к которой крепятся семена и характером вскрывания. Если у боба створки вскрываются сверху вниз, то у стручка, напротив, снизу вверх.
Стручок является вытянутым плодом, длина которого во много раз превышает ширину. Короткие варианты стручков получили название стручочки.
Многие растения обладают сочными паракарпными плодами. Так, паракарпная ягода, возникшая на основе верхней завязи свойственна, например, белокрыльнику, а нижняя паракарпная ягода имеется у крыжовника, смородины. Особой разновидностью нижней паракарпной ягоды является тыквина (тыква, огурец, арбуз, кабачок).
Большим своеобразием отличаются сухие односемянные невскрывающиеся паракарпные плоды, возникшие на основе псевдомономерного гинецея: зерновка (злаки), семянка (сложноцветные).
Лизикарпные плоды
Характернейшей особенностью лизикарпных плодов является расположенная в их центре колонка, к которой крепятся семена. В целом, лизикарпные плоды не имеют широкого распространения у цветковых растений и не отличаются большим разнообразием.
Исходным типом лизикарпных плодов является лизикарпная коробочка, возникшая на основе синкарпной, в результате лизиса (растворения) боковых перегородок. Этот тип плода характерен для большинства представителей семейства гвоздичных.
Достаточно часто встречаются односемянные сухие лизикарпные плоды, как, например, лизикарпный орех (гречиха, маревые, амарантовые).
Соплодия
Соплодия представляют собой результат срастания нескольких плодов. Наиболее яркими примерами соплодий являются ананас, инжир и тутовая ягода.
Распространение плодов
В процессе эволюции возникли разнообразные, иногда изощренные способы распространения плодов и семян у цветковых растений. Не останавливаясь подробно на отдельных вариантах (этому посвящена обширная литература), назовем лишь основные группы способов распространения плодов.
Анемохория — распространение плодов и семян с помощью ветра.
Гидрохория — распространение водой.
Зоохория — распространение животными.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Герань

Герань – одно из самых известных комнатных растений в нашей стране. Еще 15-20 лет назад горшок с этим цветком можно было встретить практически в каждой квартире. В последние годы популярность Герани сошла на нет. Многие предпочитают выращивать необычные растения с причудливой формой листьев.

Но на самом деле, это очень интересное растение, которое способно украсить любое помещение. Кроме того, его можно на лето высаживать в садах и на клумбах. С цветком также связано несколько интересных поверий. А еще он обладает целебными свойствами.

В этой статье мы расскажем вам основные факты о Герани.

Ботаническое описание

Герань (Пеларгония, Калачик, Журавельник) – это полукустарник с плотным травянистым ветвящимся или ползучим стеблем, мочковатой корневой системой, округлыми листьями и цветками, собранными в соцветия.

СПРАВКА. На самом деле в квартирах выращивают Пеларгонию. А вот настоящая Герань растет обычно в садах. Однако название «Пеларгония» отчего-то не прижилось, и домашний цветок также называют Геранью уже на протяжении нескольких столетий. В этой статье мы рассказываем именно о растении, которое выращивается дома, то есть о Пеларгонии.

К какому семейству относится

Пеларгонию относят к семейству Гераниевые.

Строение растения

Корни

У Герани мочковатая корневая система. Корни растения быстро растут и заполняют собой весь объем горшка. Благодаря этим особенностям, цветок хорошо переносит засухи.

ИНТЕРЕСНО. Из корней растения добывают особый экстракт, который используется для лечения инфекций органов слуха и ротовой полости.

Листья

Листья Пеларгонии простые, имеют характерную округлую форму с фигурной каймой. Растут на черешках. На листовых пластинах отчетливо видны тонкие прожилки. Окраска листьев в основном однотонная, насыщенного зеленого цвета. Встречаются экземпляры с двуцветной окраской (например, с темной полосой посередине листа или белой кромкой). Есть разновидности с пурпурной окраской листьев.

Листовые пластины большей части комнатных сортов Пеларгонии немного махровые на ощупь, тонкие, как будто бумажные.

Листья – отличный индикатор состояния растения. У здоровой Пеларгонии они насыщенного зеленого оттенка. У больного цветка – бледные и поникшие. Так растение реагирует на плохие условия окружающей среды и ошибки в уходе.

Цветы

Цветки Пеларгонии небольшие, собраны в соцветия в виде зонтика. Могут быть простыми или махровыми. Окраска варьируется от темно-красного до бледно-розового и белого.

Соцветия растут на тонких цветоносах.

Добиться от Пеларгонии цветения совсем несложно. Если же ваш зеленый питомец никак не выпустит цветы, значит, с ним что-то не так. О возможных причинах читайте в нашей статье «Почему Герань не цветет в домашних условиях и чем подкармливать для цветения?»

Плоды

Герань плодоносит. Плод внешне напоминает аистиный клюв. Интересно, что «коробочка» раскрывается не сверху вниз, а, наоборот, снизу вверх. Внутри плода находится множество семян.

Родина Герани

Родина растения – Южная Африка. Очень распространено в Капской области ЮАР. Некоторые виды встречаются на Юго-Западе и Юго-Востоке континента, а также в Австралии и Турции.

В Европе как окультуренное растение Пеларгония появилась еще в начале XVII столетия.

Приметы и суеверия, связанные с Геранью

Герань известна человечеству уже сотни лет. За это время все ее свойства изучены досконально. Цветок обладает как научно-подтвержденными целебными свойствами, так и неподтвержденными магическими способностями:

  1. Цветок притягивает в дом богатство.
  2. Пеларгония очищает воздух в помещении.
  3. Растение обладает седативным эффектом, успокаивает нервы, позволяет человеку расслабиться. Из-за этого в доме, где есть Герань, конфликты случаются намного реже.
  4. Пеларгония защищает домочадцев от сглаза и дурных слов.
  5. Если девушка хочет обратить на себя внимание понравившегося ей парня, нужно положить сухие цветки Журавельника к себе в сумочку.
  6. Лучше всего Герань воздействует на людей, рожденных под знаками Овна, Рыб, Водолеев и Скорпионов.
  7. Положительное действие Пеларгонии можно усилить, поставив рядом горшки с Азалией или Шлюмбергерой.

СПРАВКА. Герань является целебным растением. Аромат цветов убивает микробы. А различные части Пеларгонии используют в фармацевтической промышленности для производства лекарств и эфирных масел.

ИНТЕРЕСНО. Журавельник иногда называют «бабушкиным цветком» за то, что ее эфирные масла нормализуют артериальное давление.

Сорта цветка

К сегодняшнему дню известно более 250 разновидностей Пеларгонии. Сорта различаются по своему строению, форме и окраске листьев и соцветий и условно объединяются в группы по схожим признакам. Вот основные из них: тюльпановидные, душистые, королевские, уникумы, розоцветные, зональные, карликовые, пестролистные. Каждый сорт пахнет по-своему: лимоном, клубникой, яблоком и т.д.

Среди наиболее интересных сортов и гибридов:

  • AprilSnow. Отличается небольшим ростом и похожими на розы цветками.

  • Fandango. Особенность – «рваные» лепестки кораллового цвета и обильное цветение.
  • Noel. Отличается белоснежными цветками.
  • CalliopeDarkRed. Сравнительно новый сорт с цветками темно-красного оттенка. Соцветия располагаются на тонких голых цветоносах.
  • RedPandora. Легко узнается по многочисленным цветкам, похожим на маленькие тюльпанчики.

Уход за растением

Купленную Герань нужно продержать на карантине около 3 недель. Это делается для того, чтобы растение обвыклось в новых условиях. Затем его пересаживают.

Герань любит умеренную температуру. Примерно 20-25 градусов летом и около 15 градусов зимой.

Цветок хорошо растет при любой влажности воздуха. Главное – не опрыскивайте листья водой! От этого они буреют и опадают.

Пеларгония очень любит свет. Поэтому лучше всего ставить ее поближе к солнцу. В то же время, растение лучше притенять, чтобы уберечь листовые пластины от перегрева. Летом горшки с Геранью можно вынести на балкон или веранду. В этом случае притенять растение не нужно. Уличный воздух не даст перегреться листовым пластинам даже на ярком солнце.

ВАЖНО! Пеларгония боится сквозняков.

Герань не требует подкормок и может легко обойтись без удобрений. Но все же для обильного цветения опытные цветоводы советуют подкармливать Пеларгонию. Подробнее этот вопрос освещен в нашей статье «Чем подкармливают Герань в домашних условиях».

Растение требует обрезки. Лучше всего процедуру проводить по весне. После обрезки можно провести и пересадку.

Летом Герань цветет, а вот зимой цветку лучше предоставить возможность набраться сил. С конца осени по март у растения период покоя. В это время температуру понижают до 14 – 15 градусов, сокращают поливы и прекращают вносить удобрения.

Обратите внимание, в отличие от многих других комнатных растений зимой Герань не обрезают. В этот период цветок очень слаб, и обрезка может его погубить.

Размножают Пеларгонию черенками или делением куста во время пересадки.

Больше информации о правильном уходе за растением читайте в нашей статье «Как ухаживать за геранью в домашних условиях».

Вывод

Герань – простое и неброское растение. Она станет отличным дополнением к интерьеру таких пространств, как летняя веранда, врачебный кабинет, приемная или кухня.

Цветок очень прост в уходе и не требует ежедневных манипуляций. Кроме того, в последние годы он стал слишком редко встречаться в цветочных композициях. Поэтому выращивание Герани дома – отличный способ добавить изюминки в интерьер своей квартиры.

Соцветия растений, биологический смысл, типы соцветий

Простые соцветия

Кисть. От общего цветоносного стебля отходят друг за другом отдельные цветки. У каждого цветка есть своя цветоножка. Представители: черемуха, капуста, ландыш, колокольчик, сурепка.

Колос. Похож на кисть, так как от стебля также отходя цветки друг за другом. Однако в отличие от кисти у цветков нет цветоножек. Представители: подорожник, ослинник.

Початок. Похож на колос. Однако цветочных стебель, от которого отходят цветки, утолщен. Таким образом ось соцветия получается достаточно мясистой. Представители: кукуруза, аир.

Щиток. Как и у кисти от общего стебля отходят отдельные цветки на цветоножках. Однако в отличие от кисти у щитка нижние цветоножки более длинные, чем верхние. В результате все цветки вверху находятся на одном уровне. Представители: груша.

Зонтик. Цветки располагаются приблизительно на одном уровне, как и у щетка. Хотя обычно более куполообразно. Однако в отличие от щитка цветоножки цветков растут из одной точки на цветоносном стебле. Представители: вишня, яблоня, первоцвет, чистотел.

Корзинка. У данного типа соцветия цветоносный стебель укорочен и утолщен. Если смотреть сверху, то имеет круглую форму. Цветки мелки, сидят рядом друг с другом. С внешней стороны соцветие окружено зелеными листочками, которые выполняют защитную функцию. Представители: подсолнечник, василек, одуванчик, астра.

Головка. Головка похожа на корзинку, но отличается от нее более круглым и утолщенным стеблем, на котором растут мелкие цветки. Также у головки нет защитных зеленых листьев по краю. Представители: клевер, люцерна.

Значение

Их значение трудно переоценить — это основная часть, участвующая в опылении растения, и чем оно пышнее, тем быстрее и масштабнее происходит опыление.

Растения, образующие плоды, нуждаются в завязи – вот тут и приходят на помощь насекомые, которые опыляют цветки.

В конце сезона на соцветиях можно увидеть коробочку с семенами, которые, попадая в землю, на следующий год дадут новые ростки, и цикл повторится снова.

Наличие соцветия решило основную проблему опыления, так как:

  1. Яркие и ароматные цветы привлекают насекомых – опылителей.
  2. Во второй половине лета соцветия теряют около половины мелких цветков, которые переносят пыльцу, а заодно являются дополнительным источником пыльцы.
  3. Способствуют увеличению площади опыления.

Обратите внимание: многие не знают, как выглядит пальма во время вегетации, а ведь ее соцветия достигают больше 10 метров.

Количество цветков в соцветии и семян в коробочке определяется биологическим видом, климатическими условиями, почвенными характеристиками.

Как правило, чем южнее растение, тем оно пышнее и больше, а вот в северных районах преобладают виды на крупной центральной оси и с небольшими цветками.

Сложная система ветвлений цветков имеет биологическое значение. Цветки образуют плоды, но для завязи необходимо опыление, которое происходит естественным образом или с помощью опыления насекомыми. Собранные в группы мелкие цветки решают проблему опыления несколькими способами:

  • привлекают насекомых – мелкие цветочки не так заметны и ароматны, как их скопление;
  • разносят пыльцу – находящиеся на концах ветвей соцветия доступны ветру;
  • увеличивают площадь опыления – одна пчела может опылить сразу несколько цветков.

Количество цветков и длина соцветий могут сильно отличаться у разных видов растений. Например, соцветия некоторых пальм вырастают до 14 м., а количество цветков составляет десятки тысяч.

Что мы узнали?

Из статьи по биологии для 6 класса мы узнали о том, что соцветие – это часть покрытосеменных или цветковых растений, о типах и разновидностях соцветий, а также об их биологической функции.

Сложные соцветия

Метелка (еще ее называют сложной кистью) — это сложное моноподиальное соцветие. Главная ось этого соцветия многократно ветвится, а боковые разветвления оканчиваются цветками.

Сложный зонтик — соцветие, которое состоит из множества простых зонтиков.

Сложный щиток — такое сложное соцветие, у которого на разветвлениях главной оси располагаются простые щитки.

Сложный колос — это соцветие, которое образовано из нескольких простых колосков, сидящих на одной общей цветоножке.

Извилина сложный монохазий. В этом соцветии от одноцветковой главной оси или ветви вправо и влево последовательно отходят боковые одноцветковые оси, перерастающие материнские.

Завиток сложный монохазий. У этого соцветия более молодая часть с еще нераспустившимися цветками спирально закручивается. От главной оси (ветви), котороая несет один цветок, чуть ниже отходит другая одноцветковая ось, от неё в свою очередь и в ту же сторону отходит ось третьего порядка и т. д. Каждая из этих осей (ветвей) перерастает материнскую ветвь при распускании цветков.

Развилина или дихазий относится к соцветиям цимозного типа. В дихазии главная ось оканчивается одним верхушечным цветком; из пазух 2-х супротивных листьев, которые находятся под этим цветком, вырастают две боковые ветви, перерастающте главную ось и также заканчивающиеся цветками, которые распускаются позже;

Тирс — разветвленное соцветие, степень его разветвления от основания к верхушке уменьшается, а главная ось нарастает моноподиально.

Сложные соцветия состоят из нескольких простых соцветий, при этом ветвление идет выше второго порядка (примеры, пшеница, рожь).

Рацемозные— с моноподиальным нарастанием осей, а раскрытие цветков начинается с основания, постепенно достигая верхушки (примеры, иван-чай).

Цимозные— с симподиальным нарастанием осей, при этом вырастают равнозначные оси, каждая из которых заканчивается цветком. Раскрытие цветка начинается с верхушки и заканчивается основанием (например, медуница).

Рацемозные

К сложным рацемозным относятся: двойные кисти, метелка, вильчатое соцветие, шишка.

Двойные кисти — характеризуются длинной основной осью, на которой расположены пазушные простые кисти. Встречаются у растений из семейства Мотыльковые. Сложный колос и зонтик являются разновидностями двойной кисти.

  • У сложного колоса на общей оси расположены простые колоски. Сложный колос характерный для пшеницы;
  • cложный зонтик — на боковых осях находятся простые зонтики (морковь, укроп).

Метелка имеет больше ответвлений, чем двойная кисть, а также нижние простые соцветия у них сильнее развиты, чем верхние (сирень, бирючина, виноград). На ветвящейся главной оси располагаются кисти либо простые колоски.

Есть и иные варианты этого соцветия. Если идет снижение числа простых соцветий в верхнем слое, метелка стает щитковидной (калина, бузина, рябина).

Вильчатое соцветие — основная ось дает две супротивные ветви второго порядка (примеры, медуница, окопник).

Шишка — представляет собой плодовую часть и соцветие хвойных деревьев. Формируется из чешуек, которые расположены в виде колоса.

Цимозные

К сложным цимозным соцветиям относятся: дихиазии, монохазии, плейохазии, тирс.

Цимоиды — основная ось не прослеживается. Выделяют три типацымозных соцветий: дихазии, монохазии и плейохазии, что зависит от количества боковых ветвей, сменяющих исходную.

Дихиазные — имеют несколько осей, от которых отходят 2 оси следующего порядка. Новые оси формируются в верхней части исходной, приобретая вид ложных зонтиков.

Монохазии — из каждой исходной оси выходит лишь одна дочерняя. Когда соцветие отцветается, оно похоже на кисти или колосья. Среди монохазий есть извилины и завитки.

  • Завиток — основная ось с одним цветком дает ось другого порядка, а та третьего и так дальше. Примером служит соцветие незабудки.
  • извилины — при этом цветки высших порядков возникают поочередно то с одной стороны, то с другой в отношении к цветкам низших порядков (петуния).

Плейохазии характеризуются наличием одной материнской оси, которую сменяют мутовчатые ветви (пример, бузина).

Тирс — моноподиально нарастающая основная ось с прикрепленными соцветиями-цимоидами. Тирсы встречаются часто, типичные представители семейства Яснотковые, Бурачниковые.

Растения одного семейства могут иметь как простые, так и сложные соцветия. К примеру, для бобовых таковыми являются кисть или метелка.

По наличию и характеру прицветных листьев (прицветников) соцветия классифицируют на:

  1. Фрондозные — обладают прицветниками с достаточно развитыми пластинками (примеры, фуксия, вербейник, фиалка).
  2. Брактеозные — прицветники имеют вид чешуеобразных листьев (примеры, ландыш, вишня).
  3. Эбрактеозные — прицветники не развиты (примеры, представители семейства Капустные).

Метелка. Такой тип соцветия представляет собой сложную кисть, то есть состоит из простых соцветий-кистей. От основного цветоносного стебля отходят друг за другом, как на кисти, стебельки второго порядка. А каждый такой стебелек сам представляет кисть, но уже простую. Представители: мятлик, овес, сирень.

Сложный колос. От главного цветоносного стебля отходят несколько колосков. Представители: пшеница, рожь, ячмень.

Сложный щиток. От главного цветоносного стебля отходят стебельки как у щитка. От каждого такого стебелька растут уже свои цветоножки с цветками, формируя щиток, иногда корзинку. Представители: рябина, калина.

Сложный зонтик. От основного цветоносного стебля в виде зонтика отходят стебельки второго порядка. На каждом таком стебельке в форме обычного зонтика сидят цветоножки с цветками. Представители: укроп, петрушка, морковь.

Другие классификации соцветий

В зависимости от наличия прицветных листьев на соцветиях выделяют три группы:

  • эбрактеозные;
  • брактеозные;
  • фрондозные.

Соцветия первой группы лишены прицветных листьев. К такому типу относятся крестоцветные, а также другие растения, к примеру, дикая редька.

У брактеозных соцветий прицветные листья имеют чешуевидную форму. Такими обладают сирень, вишня, ландыш.

Фрондозные соцветия обладают прицветными листьями с хорошо развитыми пластинами. Таковыми обладают такие растения, как вербейник, фуксия, фиалки и др.

У первых цветки раскрываются в направлении от верхушки оси к ее основанию. К группе цимозных относятся такие растения, как медуница.

У рацимозного типа цветки раскрываются по направлению от основания оси к ее верхушке. Это такие растения, как, к примеру, пастушья сумка, а также иван-чай и другие.

Открытые еще называются неопределенными. В них апикальные меристемы остаются в вегетативном состоянии. Такими соцветиями обладают гиацинты, ландыши и др.

Закрытые еще называются определенными. В них из апикальных меристем образованы верхушечные цветки. Таковыми обладают, например, медуница, колокольчик.

Астранция: посадка и уход

Многолетник астранция достаточно широко распространен на участках. Нередко цветок также называют звездочкой. Свою любовь растение получило не только за привлекательный внешний вид, но и за медоносность.

Описание астранции

Как правило, описание астранции, вне зависимости от ее вида, во многом похоже. Стебель растения с малым числом веточек, не превышает высоты в один метр.

Листья собраны в одну «розетку», расположенную ближе к корню, которую также называют прикорневой. Форма листьев интересная — они широкие, похожи на руку. Из-за этого листья также называют пальчатыми.

Что касается цветов, то они обычно небольшие. Оттенки могут быть различные, но не темные. Преимущественно светлые. Растение цветет довольно долго — с мая до октября. В течение цветущего периода созревают семена астранции.

Цветет астранция довольно привлекательно. И нравится тем самым не только людям, но и пчелам — обычно в теплую и солнечную погоду возле нее всегда много пчел. Кстати, данный цветок довольно не прихотлив и может жить даже при не самых хороших погодных условиях. Так, он легко переносит холодную погоду и даже заморозки.

Высадка и уход за цветком также не составляет большого труда. Поэтому ее часто можно встретить на участках и в садах. Растение подходит и для начинающих садоводов.

Виды астранций

Астранция многолетняя — растение, которое известно с XVI века. Именно в это время ее начали активно культивировать биологи. Сейчас этот цветок можно встретить по всей Европе, а также в некоторых странах Азии. Особенно на Западе. Видов данного растения много. Но наиболее популярными считаются такие, как:

Крупная. Невысокое растение — до 70 сантиметров. Растет в Белоруссии, Украине, Молдове и некоторых странах Балтии. Как правило, растет на опушках хвойных лесов или вблизи к ним.

Mouline Rouge, «Красная Мельница». Растение с красными цветами. Примечательно, что если выращивать такой сорт на очень освещенном участке, то цветы становятся крупнее и еще ярче.

Ruby Wedding, «Руби Веддинг». Цветки темно-красного цвета. Любит тень. В высоту не более 65 см. очень хороший вариант для парков с обилием деревьев.

Сорт Кларет. Миниатюрное растение — до 55 сантиметров в высоту. Цветение астранции кларет красивое, соцветия красного оттенка. Любит тень и лучше всего растет в контейнерах или горшках.

Примадонна. Цветки темно-красного оттенка. Любит прямые солнечные лучи, но может расти и в тени. Высота — до 70 сантиметров.

Венеция. Соцветия рубинового оттенка. Очень изящное растение. Такая астранция в ландшафтном дизайне будет смотреться очень красиво.

Ларс. Один из наиболее высоких сортов — до 75 сантиметров. Цветы розовые.

Астранция вариегатная, или Саннингдэйл Вариегата. Цвет соцветий привлекает многих садоводов — цветы лавандового оттенка.

Сорт Розеа Симфония имеет нежные розовые цветы. В высоту не превышает 70 сантиметров.

Вид Розеа имеет яркую отличительную черту в виде ярких розовых цветов и листовыми пластинками, покрытыми пятнышками. Высота не большая — не более 60 сантиметров.

Сноустар, не смотря на свои белоснежные соцветия, такая белая астранция отлично растет в тени. Высота — не более 70 санетиметров.

Эбби Роуд. Этот вид растения иногда называют также бордовой астранцией. Соцветия от красного оттенка до бордо.

Наибольшая, или астранция большая. Растение названо так не столько за свою высоту, которая не превышает стандартные 70 сантиметров, сколько за диаметр соцветий. Они могут достигать в диаметре до пяти сантиметров. Красивый цветок, растущий в основном на Кавказе.

Карниольская. Растение со светлыми цветками, в высоту — 70 сантиметров. Сорт распространен, благодаря обильному цветению, которое иногда может начаться даже в апреле.

Безусловно, есть и другие сорта. Их очень много. Здесь — одни из самых распространенных. И далее мы рассмотрим, как выращивать и размножать этот цветок.

Размножение и выращивание из семян

Есть два вида выращивания растения: семенами или вегетативно. Первый вид более трудный, но при этом и более экономичный. Но если вы внимательно отнесетесь ко всем нюансам посева семян и четко будете придерживаться инструкций, все получится.

Можно даже прибегнуть к такому способу, как самопосев. Но в данном случае стоит также помнить, что какие-то всходы будут обладать неполным «набором» родительских признаков. Поэтому размножать черенками цветок все же более надежно.

И все же если решили посадить свежие семена, которые недавно собрали, делать это лучше в конце зимы, чтобы к весне уже были первые ростки.

Уход в открытом грунте

Отличительной особенностью растения является то, что оно не прихотливо и не приносит больших хлопот своим хозяевам. Опыляется цветок насекомыми — пчелами и многочисленными жучками, которые любят обитать вблизи растения. Но все же стоит помнить о некоторых особенностях при выращивании. К ним относятся:

  1. Полив необходим. Но важно не «переливать» цветок.
  2. Полезно мульчировать землю у растения корой или торфом. Это не только не даст испаряться влаге слишком быстро, но и предотвратит рост сорной травы.
  3. Подкормка. В самом начале, пока растение молодое, его часто подкармливают с помощью специальных (как правило, сложных) препаратов. Небольшими порциями. Со временем объем подкормки увеличивается. Помните, что если будете вносить много азота — цветы будут более бледными. Азотсодержащие смеси стоит убирать уже в июле.
  4. Обрезку проводят только после того, как пройдет период цветения. То есть, ближе к холодам, к зиме. Не ранее. Тогда растение будет в следующем году цвести еще лучше.
  5. Вредители и болезни редко «атакуют» цветок. Поэтому дополнительная химическая отработка кустика не нужна.

Что касается зимования растения, тот проблем здесь также нет. Так как цветок переносит холода. Единственное, что стоит помнить — молодые растения стоит укрывать веточками.

Семейство пасленовые — признаки пасленовых

Пасленовые – разнородное семейство, включающее съедобные окультуренные овощи (картофель, помидоры, перец, баклажаны), декоративные цветы, лечебные и ядовитые дикие травы. Яд, содержащийся в большинстве представителей, способен убить взрослого человека, однако часто используется в официальной медицине. Больше интересных фактов о пасленовых – в статье.

Характеристика семейства пасленовые

Пасленовые – это семейство растений, которое на 2019 год насчитывает 115 родов и более 2700 видов. С многими из них люди сталкиваются ежедневно: комнатные цветы, распространенные овощи, табак и лекарственные растения.

Представители делятся на три жизненные формы:

  • травы;
  • кустарники (прямостоячие и ползучие);
  • деревья (паслён или акнистус).

Вместе с семейством «вьюнковых» формируют общий порядок пасленоцветных.

Особенности пасленовых растений

Преимущественно представители имеют тонкий приятный аромат. Ядовитые виды частично покрыты железистыми клетками и источают резкий запах.

Важно! Большая часть пасленовых содержит соланин. Это ядовитое вещество, относящееся к алкалоидам, не приносит вреда в маленькой концентрации. Максимальное количество содержится в недозрелых плодах с зеленой кожурой (помидорах, баклажанах, перце и др.). Поэтому зеленые плоды и ботву нельзя использовать для корма скота. При термической обработке соланин разрушается.

Опасная доза алкалоидов содержится в белене, дурмане и белладонне. Отравление провоцирует жар, головную боль, головокружение, диарею. При продолжительной реакции – нарушается функция щитовидной железы, повреждаются ткани пищеварительных органов, ухудшается зрение.

Действия в случае отравления: вызвать скорую помощь, затем выпить воды с каким-либо абсорбентом и вызвать рвоту.

Признаки семейства пасленовые

Семейство относится к классу двудольных. Это значит, что зародыши семян растений имеют две боковые семядоли. Однодольные растения, как следует из названия, имеют одну долю. Представители однодольных достаточно схожи по своим характеристикам. Пасленовые сильно отличаются между собой, однако можно выделить ряд общих признаков.

Характерные черты пасленовых, перечисленные в научных презентациях:

  • форма листьев: гладкая, зубчатая, с надрезами или в виде лопастей;
  • внизу и на середине стебля листья располагаются одиночно, в цветоносной части – парно;
  • соцветия – завитки среднего размера, часто – с россыпью цветов;
  • чашечка чаще всего имеет 5 листиков, реже – от 4 до 7;
  • венчик может быть в виде колеса, блюдца, воронки.

Плод пасленовых

Плодоносят ягодами (перец, паслен, баклажан, картофель, физалис и др.) или коробочками (табак, петуния, красавка, белена, дурман). Коробочки вскрываются по створкам. Семена – почковидные, содержат большое количество белка.

Соцветие пасленовых растений

Типы соцветия – завиток или извилина. Формула цветка: *Ч(5)Л(5)Т5П1. Значение:

  • чашечка состоит из пяти сросшихся чашелистиков;
  • венчик состоит из пяти сросшихся лепестков;
  • количество тычинок, приросших к лепесткам – пять;
  • пестик – один.

Листья семейства пасленовых

Простые, лопастные, иногда – рассеченные. На стебле располагаются очерёдно. Прилистники отсутствуют. У некоторых представителей покрыты волосками.
Список пасленовых культур:
Травянистые растения

Семейство пасленовых, насчитывающее более 2600 видов, состоит преимущественно из травянистых растений.

  • мандрагора;
  • табак;
  • баклажан (паслён темноплодный);
  • картофель;
  • горький и сладкий перец;
  • паслен сладко-горький (волчья ягода);
  • скополия;
  • паслен ложно-перечный;
  • ампельная калибрахов;
  • паслен жасминовидный и др.

Овощные растения

Овощные пасленовые растения:

  • Картофель. В пищу употребляются клубни растения, которые являются видоизмененными подземными побегами. В огородах картофель традиционно размножают с помощью клубней, но возможно выращивание с помощью семян. Плод картофеля – несъедобная зеленоватая ягода с семенами внутри.
  • Баклажаны. Дикорастущие являются многолетними, а культурные – многолетними. С точки зрения ботаники, синий плод – это ягода. Чаще всего в пищу используются недозрелые плоды с лилово-фиолетовым окрасом. После полного созревания кожура баклажана приобретает буро-зеленый цвет, а сам плод становится жестким и невкусным.
  • Стручковый перец (сладкий и горький). Острый вкус овощу придает алкалоид капсацин.
  • Помидоры (томаты). Как и в предыдущем случае, плоды являются ягодами, а не овощами.

Интересно! В 1893 году Верховный суд США во процессе решения таможенного спора признал томаты овощами, так как их не едят на десерт.

Другие съедобные пасленовые, не относящиеся к овощам:

  • Дынная груша. В России встречается на огородах, но не выращивается в промышленных масштабах. Плоды имеют сладкий вкус и содержат большое количество витаминов, микро- и макроэлементов.
  • Физалис. По ботаническим характеристикам схож с помидорами. В СНГ физалис чаще всего встречается в кондитерских изделиях – его используют как декор. Также из плодов, которые спрятаны в чашечки, можно делать варенье или засолки.

Декоративные пасленовые растения

В эту группу входят комнатные и садовые цветы, кустарники и даже лианы. Для них характерны многочисленные крупные, яркие цветы.

Интересно! В Европу картофель и помидоры, относящиеся к пасленовым, были завезены как декоративные растения.

К декоративным пасленовым относится множество растений.

Петуния

Распространённое на территории СНГ растение с пышным цветением, которое длится несколько месяцев. Имеет яркие лепестки с пятнами или мелкими вкраплениями. Сердцевина – желтая или белая. Новые бутоны образуются до октября. Побеги свисают вниз, поэтому петунию часто используют в вертикальном озеленении.

Душистый табак

Растение имеет относительно небольшие, но крайне душистые цветки, которые раскрываются после заката. Цвет — белый или ярко-розовый. Для сигарет и сигар используют высушенные листья табака, содержащий много никотина.

Сладко-горький паслен

Идеален для размещения у водоема, так как комфортно чувствует себя при высокой влажности. Имеет продолговатые заостренные листья. После цветения образует ярко-алые круглые плоды, которые сохраняются с апреля до октября.

Капсикум

Необычное комнатное растение, известное как комнатный перец. Плоды – перчинки красного, желтого, белого, оранжевого или фиолетового цвета. Имеют жгучий вкус, так как содержат капсаицин.

Калибрахоа

Растение с изобильным цветением. Имеет схожий с петунией вид – колокольчики всевозможных окрасов. В садах можно встретить фиолетовые, нежно- и ярко-розовые, персиковые, желтые, красные, белые цветы и даже разноцветный микс.

Дикорастущие растения

Семейство пасленовых состоит из культурных представителей и дикорастущих. К последней категории относятся:

  • паслен черный;
  • паслен сладко-горький;
  • дурман обыкновенный;
  • белладонна;
  • белена и др.

Большинство пасленовых является дикорастущими.

Лекарственные растения семейства пасленовых

Из-за повышенного содержания алкалоидов большинство дикорастущих представителей семейства являются ядовитыми. Однако яд успешно используется в фармакологии в небольших концентрациях. Пример лекарственных ядовитых растений:

  • белладонна;
  • табак;
  • белена черная;
  • мандрагора;
  • дурман;
  • скополия;
  • паслен сладко-горький;
  • паслен чёрный;
  • паслен птичий.
  • перец стручковый.

Полученные алкалоиды (гиосциамин, скополамин, атропин) используют для лечения болезней ЖКТ, язвенной болезни, заболеваний мочевыводящей системы, астмы, холецистита. В народной медицине используется настойка и отвар корня, порошок из сушенных листьев.

Ядовитые пасленовые растения

Растения отличаются степенью токсичности яда и местом его концентрации. Самые ядовитые пасленовые перечислены ниже.

Белладонна

Народные названия: Бешеная ягода и Сонная одурь. Плоды – блестящие черные ягоды, содержащие большую концентрацию яда. Смертельная доза для детей – 3 ягоды. Для взрослых – от 10.

Обезболивает и снимает спазмы. Корни и листья используются в засушенном либо свежем виде. В официальной медицине растение входит в состав таблеток и настоек, в народной — из него делают отвары и компрессы. Белладонна помогает при желудочных заболеваниях, холецистите, болезни Паркинсона.

Интересно! Род Красавка (лат. Atropa), к которому относится белладонна, получил свое название в честь древнегреческой богини неотвратимости смерти Атропы.

Мандрагора

Загадочное растение было увековечено в средневековых европейских мифах. Ходили легенды, что это растение умеет кричать и своим криком может убить живое существо. Имеет необычную форму – ее корни сильно напоминают человеческую фигуру. В них содержится скополамин – еще один вид алкалоидов, который применяется в современной фармакологии.

Дурман обыкновенный

Род однолетних трав, входящий в семейство пасленовые. Ядовитое лекарственное растение. Из листьев добывают гиосцинамин для противоастматических препаратов, а семена – источник атропина, который применяется при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря и мочевыводящей системы. Причина вредности дурмана – яд, который имеет галлюциногенные свойства. Он содержится в стеблях, корнях и семенах.

Белена черная

Используется в составе таблеток от воздушной и морской болезни. Корневища и экстракт из листьев используются при лечении язвы желудка, болезней печени и проблемах со зрением. Ядовиты все части растения: цветки, семена, стебли, листья, корни. Пик токсичности – конец весны.

Культурные растения семейства пасленовых

Семейство можно разделить на дикорастущие и культурные растения. Культурные получены из диких с помощью научных методов: селекции, генной инженерии, создания гибридов. Что относится к культурным пасленовым:

  • картофель;
  • баклажаны;
  • томаты;
  • стручковый перец;
  • курительный табак.

Они издавна выращиваются человеком для получения продуктов, корма для животных, лекарств, изготовления косметики, сигар и сигарет.

Пасленовые – растения, с которыми люди сталкиваются ежедневно. Дикие и окультуренные представители семейства приносят пользу в составе лекарств и пищи, а декоративные виды преображают жилище.