Если мухомор – ядовитый гриб, то возникает вполне закономерный вопрос: где искать мухоморы и главное, зачем это делать? Ответ очень прост – несмотря на всю свою ядовитость, некоторые виды этих «даров леса», в частотности мухомор красный, в народной медицине незаменимы. Правда, грибы эти не прошли клинических испытаний и потому данные основываются лишь на словах самих лекарей.

В этой статье мы расскажем о применении мухомора в медицине, покажем фото мухомора красного, белого, пантерного и других видов, дадим их описание, а также проинформируем, где растут мухоморы.

Гриб мухомор красный (ядовитый, несъедобный) и его применение

Ядовитый мухомор (Amanita muscaria) — гриб, известный даже детям. Он, как красный сигнал светофора, предупреждает: не ешь, не прикасайся!

Однако обратите внимание на фото красного мухомора: его шляпка диаметром 6-7 см, кроме ярко-красной может быть оранжевой, желтой, реже красно-коричневой. Вторая основная примета несъедобного мухомора — своеобразные хлопьевидные наросты-бородавки белого цвета, которые с легкостью смываются дождем. При надломе красный ядовитый мухомор не издает запаха.

Ножка (высота 7-22 см): цилиндрическая, белого, реже желтоватого цвета, усеяна хлопьевидными остатками шляпки.

Мякоть: плотная, белого, иногда желтоватого цвета.

Пластинки: светло-белые или кремового цвета, частые, большие, могут чередоваться с более мелкими.

Посмотрите на фото ядовитых мухоморов, растущих в Северной Америке, – они имеют бледно-желтый или светло-оранжевый цвет. В молодом возрасте у грибов красных мухоморов бородавки могут практически полностью скрывать цвет шляпки.

Где растет красный ядовитый мухомор

О том, где растут красные мухоморы, знает каждый грибник: их можно найти: в хвойных лесах с кислой почвой, реже под березами. Обычные спутники — лесные ели; реже целые семейства селятся под березами.

Ядовитый гриб мухомор красный растет: со второй половины лета и до середины осени, до первых заморозков, в северной зоне с умеренным климатом. Распространен практически во всех лесах России, кроме жарких южных областей.

Двойники отсутствуют. Благодаря примечательному виду мухомор красный трудно спутать с другим грибом.

Красный мухомор в народной медицине и ритуалах

Данные о применении красного мухомора в медицине не подтверждены. Утверждается, что шляпки несъедобного мухомора используют при лечении огромного числа заболеваний, например артрита, ревматизма, радикулита, паралича, ишиаса, невралгии и даже онкологии.

Древние индоиранцы из сока красного мухомора, хвойного кустарника эфедры и цветка гармалы готовили ритуальный напиток сома. Существует версия, что он имел и некоторые оздоровительные свойства. Его принимали во время пения религиозных гимнов. В гимнах «Ригведы» этот напиток называется «ребенком земли красного цвета без листьев, цветов и плодов, с головой, напоминающей глаз».

Сторонники шаманских ритуалов, любители новых ощущений должны помнить, что содержание ядовитых веществ в красных мухоморах разное, поэтому, прежде чем совершить тот или иной поступок, стоит задуматься о собственном здоровье. В среднем для летального исхода здоровому человеку потребуется 12-15 шляпок мухомора, но в зависимости от возраста и других особенностей гриба их количество может быть намного меньшим. Злоупотребление при применении красного мухомора как в медицине, так и при ритуалах может вызвать не только чувство слабого опьянения или легкие галлюцинации, но и амнезию.

В России и Европе люди использовали мухомор как средство для борьбы с насекомыми, в частности с мухами. Из него делали отвар, на который насекомые слетались и погибали. Отсюда и пошло название гриба.

Употребление в пищу: гриб ядовит, поэтому несъедобен. Народы Сибири, некоторых стран Европы и Северной Америки мухомор часто употребляли в пищу как галлюциногенное средство — в нем есть мусцимол, обладающий психотропными свойствами. В шаманских ритуалах красный мухомор использовался как опьяняющее средство.

Мухомор пантерный, ядовитый: фото и описание

Шляпка молодого ядовитого пантерного мухомора (Amanita pantherina) (диаметр 5-11 см) в виде полусферы, со временем становится полностью плоской с характерными рубчатыми краями. Данный вид мухоморов получил название именно благодаря цвету шляпки.

Обратите внимание на фото пантерного пухомора: мякоть внутри шляпки чаще всего белая и водянистая.

Ножка (высота 5-13 см): в форме цилиндра, сужается снизу вверх, имеет кольцевидную вольву белого или светло-серого цвета. Иногда (не всегда!) могут быть хрупкое кольцо и небольшие ворсинки по всей длине ножки. Пластинки мухомора пантерного по описанию напоминают пластинки мухомора красного – они частые, белого или светло-серого цвета. У взрослых грибов на пластинках могут быть слабозаметные бурые пятна.

Ядовитый пантерный мухомор, фото которого представлены выше, при надломе выделяет очень резкий неприятный запах, заядлые грибники утверждают, что он похож на запах свежей редьки.

Двойники: близкие родственники — толстый мухомор (Amanita spissa) и серо-розовый (Amanita rubescens). У толстого мухомора, очень редкого, более мясистая мякоть и вольва в виде воротничка. У серо-розового — розовеющая после надлома мякоть и штриховидный рисунок на поверхности кольца.

Где искать мухомор пантерный

О том, где найти мухоморы пантерные, можно узнать при посещении хвойного леса – этот ядовитый гриб предпочитает сосен. В лиственных и широколиственных лесах он селится реже и исключительно под соснами.

Растет гриб со второй половины июля и до самого конца сентября в умеренной зоне стран Северного полушария.

В пищу этот несъедобный гриб не употребляется, так как является очень ядовитый.

Применение в народной медицине: не применяется.

Перед тем как найти пантерный мухомор и тем более сорвать этот гриб, помните, что он крайне опасен из-за содержания отравляющих веществ, сходных с ядами белены и дурмана. Любители острых ощущений, получаемых от природных галлюциногенов, должны знать, что смешивание этих трех компонентов в организме дает отравление и интоксикацию, как при употреблении мышьяка.

Хотя гриб не используется ни в медицине, ни в кулинарии, применение пантерного мухомора распространено среди владельцев загородных участков как сильное средство в борьбе с насекомыми-вредителями.

Мухомор белый вонючий и его фото

Категория: несъедобный.

Многие с детства считают, что мухомор должен быть ярко-красного цвета с белыми крапинками на шляпке, поэтому вид белого мухомора (Amanita virosa) может привести в замешательство. Но такой гриб есть, к тому же его название включает не только слово «белый», но и неаппетитное «вонючий»: при надломе он выделяет очень неприятный запах.

Шляпка (диаметр 5-11 см): конической формы, с четко выраженной острой верхушкой, часто деформированной.

Посмотрев на фото белого мухомора, можно заметить, что верхушка и центр шляпки гриба иногда могут быть желтого цвета. Поверхность блестящая, во влажной среде — с небольшими выделениями липкой слизи. Иногда может быть покрыта белыми пленчатыми хлопьями.

Ножка (высота 11-15 см): как правило, длинная и искривленная.

Пластинки: очень частые, преимущественно белые или сероватые.

Неприятный запах белого мухомора похож на знакомый всем домохозяйкам резкий запах сильно концентрированной хлорки.

Как отличить этот гриб от съедобных двойников? Первым сигналом может стать неприятный запах. Второй показатель — у шампиньона, например, нет вольвы, а у взрослых грибов пластинки окрашены. Однако некоторые белые мухоморы «прячут» вольву в землю, поэтому ее легко не заметить. Все-таки опирайтесь на запах, а если запаха нет, то обязательно обращайте внимание на строение гриба.

Двойники: неопытные грибники могут спутать белый мухомор с поганкой (Amanita phalloides), одним из видов шампиньона (Agaricus) или белой сыроежкой (Russula albidula).

Когда растет: с середины июля и до позднего октября в умеренной зоне Евразийского континента от лесов Франции до российского Дальнего Востока. Реже встречается в горных районах центральной Европы.

Где найти вонючий мухомор

Вонючий мухомор можно найти преимущественно в хвойных и лиственных лесах с песчаной или кислой почвой. Этот гриб чаще растет рядом с холмами или в гористой местности; на равнинах его не найти.

В пищу белый вонючий мухомор не употребляется по причине крайней ядовитости, в народной медицине не применяется.

Другие названия: белая поганка.

Мухомор весенний и его двойники

Категория: несъедобный.

Шляпка мухомора весеннего (Amanita verna) диаметром 4-12 см гладкая и блестящая, белого цвета, но центр может быть темнее. У молодого гриба в форме полушария, со временем становится практически плоской.

Ножка (высота 5-13 см): гладкая, утолщенная у основания. Одного цвета со шляпкой, имеет светлый налет по всей длине.

Мякоть: плотная, белого цвета, очень ломкая.

Пластинки: белого цвета.

Весенний мухомор не имеет четко выраженных вкуса и аромата. Некоторые грибники говорят, что вкус его горьковатый, однако в силу ядовитости мухомора не рекомендуется проверять это утверждение.

Двойники весеннего мухомора – это шампиньоны любого вида, также этот ядовитый гриб можно спутать зеленой сыроежкой (Russula aeruginea) и зеленоватой (Russula virescens), разными поплавками (Amanita). У шампиньона нет вольвы, и пластинки обычно не белые, а окрашенные. Нет вольвы и у сыроежек, а еще сыроежки очень ломкие. К тому же зеленоватая сыроежка гораздо меньше и не имеет грибного кольца.

Когда растет: с конца апреля и до середины июля в странах с теплым климатом, в России преимущественно в Поволжье и южных регионах.

Где можно найти: на известковых влажных почвах лиственных лесов.

Употребление в пищу: не употребляется.

Применение в народной медицине: не применяется.

Другие названия: мухомор белый, весенняя поганка.

Будьте внимательны: весенний мухомор легко спутать с некоторыми съедобными грибами.

Несъедобный мухомор Виттадини

Категория: несъедобный.

Шляпка мухомора Виттадини (Amanita vittadinii) (диаметр 5-18 см) белая, оливковая или светло-бурая, с неровными и рубчатыми краями. Часто покрыта небольшими чешуйками и бородавками. Как и у большинства Аманитовых, меняет форму в течение жизни гриба от распростертой или колокольчатой до практически плоской.

Ножка (высота 6-18 см): практически всегда белого цвета. Сужается снизу вверх. Покрыта белыми чешуйчатыми кольцами.

Мякоть: белая, на срезе и при взаимодействии с воздухом немного желтеет. При надломе издает приятный грибной аромат.

Пластинки: очень частые и широкие, белого или кремового цвета.

Двойники: отсутствуют.

Когда растет: с середины апреля и до начала октября в теплых странах Европы и Азии, Северной Америке и Африке.

Где можно найти: во всех типах лесов, а также в степях. Мухомор Виттадини засухоустойчивый гриб, он может выдерживать долгие периоды без дождей.

Употребление в пищу: данные о съедобности мухомора Виттадини очень противоречивы, однако большинство ученых относят его к категории несъедобных.

Применение в народной медицине: не применяется.

Мухомор поганковидный: фото и описание

Категория: несъедобный.

Шляпка мухомора поганковидного (Amanita citrina) (диаметр 6-11 см) бледно-желтая, реже зеленовато-оливковая или серо-белая, мясистая, со свисающим кольцом и белыми или серыми хлопьями, обычно липкая на ощупь. У молодого гриба слегка выпуклая, но со временем становится абсолютно плоской. Ножка (высота 6-13 см): цилиндрической формы, полая, немного расширенная книзу. Цвет колеблется от сероватого до бледно-желтого. Пластинки мухомора поганковидного по описанию схожи с пластинками всех представителей мухоморов: частые, но слабые.

Гриб содержит ядовитые соединения, аналогичные веществам в организмах некоторых экзотических лягушек.

При надломе гриб выделяет резкий запах сырого картофеля.

Обратите внимание на фото мухомора поганковидного: он похож на бледную поганку (Amanita phalloides) и серый мухомор (Amanita porphyria). Бледная поганка, в отличие от мухомора, не пахнет и имеет гладкую, без хлопьев и наростов шляпку. А у серого мухомора шляпка более темная, чем у поганковидного.

Другие названия: мухомор желто-зеленый, мухомор лимонный, желтая бледная поганка, мухомор лимонно-желтый.

Когда растет: с начала августа и до конца октября практически по всей территории Евразии и Северной Америки, реже на Африканском континенте и в Австралии.

Где можно найти: предпочитает расти рядом с соснами и дубами на песчаных и слабокислых почвах.

Употребление в пищу: не употребляется по причине плохих вкусовых качеств.

Применение в народной медицине: не применяется.

Важно! Хотя поганковидный мухомор и слаботоксичен, все же не стоит употреблять его в пищу. Даже невысокие дозы токсинов могут серьезно повлиять на человеческий организм.

К тому же этот гриб легко спутать с более ядовитыми собратьями.

Ядовитый гриб мухомор шероховатый

Категория: несъедобный.

Шляпка мухомора шероховатого (Amanita franchetii) (диаметр 4-11 см): желтая, коричневая, шоколадная, может быть с серым или оливковым оттенком. У молодого шероховатого мухомора имеет форму полукруга, которая с возрастом меняется на практически полностью распростертую. Края шляпки обычно гладкие и ровные, но у старых грибов могут рваться и заворачиваться вверх.

Ножка (высота 5-11 см): белая или светло-желтая, полая, сужается снизу вверх, покрыта заметными желтыми хлопьями. Имеет кольцо с рубчатыми краями.

Пластинки: слабо приросшие или вовсе свободные, обычно белого цвета, который с возрастом гриба меняется на желто-коричневый. А белая мякоть на месте среза или надлома быстро становится желтой.

Взгляды ботаников на запах и вкус шероховатого мухомора разнятся. Одни ученые отмечают их приятную особенность, а другие придерживаются прямо противоположного мнения.

Двойники: отсутствуют.

Применение в народной медицине: не применяется.

Когда растет: с начала июля и до середины октября во многих европейских странах, на территории Средней Азии, в Северной Америке и Африке.

Где можно найти: в лиственных и смешанных лесах, предпочитает соседство дуба и бука.

Употребление в пищу: гриб ядовит.

Несъедобный гриб мухомор щетинистый

Категория: несъедобный.

Шляпка мухомора щетинистого (Amanita echinocephala) (диаметр 5-16 см) белая, часто с охряным или зеленоватым оттенком. Мясистая, круглая и напоминает по форме небольшое куриное яйцо, но со временем расправляется и становится распростертой. Покрыта ярко выраженными пирамидальными чешуйками, за что, кстати, гриб и получил название щетинистого. На краях шляпки часто можно увидеть большое количество остатков покрывала.

Ножка (высота 9-19 см): цилиндрической формы с небольшими чешуйками и заостренным основанием, покруженным в почву. Цвет и оттенки ножки обычно такие же, что и у шляпки.

Пластинки: частые и белые, но у зрелых грибов могут иметь бирюзовый или оливковый оттенок. Плотная мякоть обычно белая или желтоватая.

У щетинистых мухоморов крайне неприятный вкус и запах, по словам опытных грибников, напоминающий отчетливый запах сильной гнили.

Двойники: одинокий мухомор (Amanita solitaria) и шишковидный (Amanita strobiliformis). Оба этих гриба довольно редкие и, в отличие от щетинистого, обладают приятным ароматом.

Когда растет: с начала июня и до середины октября в южных регионах Евразийского континента.

Где можно найти: на известковых почвах хвойных и лиственных лесов. Предпочитает расти по соседству с дубами.

Употребление в пищу: не употребляется.

Применение в народной медицине: не применяется.

Другие названия: толстяк щетинистый, мухомор колючеголовый.

Ядовитый гриб мухомор ярко-желтый

Категория: несъедобный.

Шляпка ярко-желтого мухомора (Amanita gemmata) (диаметр 4-12 см), как видно из названия, желтая или охристая, с бороздчатыми краями, со временем меняет форму с выпуклой на практически распростертую. На ощупь гладкая, может иметь небольшое количество белесых чешуек.

Ножка (высота 5-11 см): белая или желтоватая, с выраженным кольцом, которое нередко исчезает у зрелых грибов. Обычно гладкая, иногда с небольшим опушением, очень хрупкая.

Двойники: поганковидный мухомор (Amanita citrina) и желто-коричневый (Amanita fulva). Но поганковидный на срезе выделяет запах сырого картофеля, а у ножки желто-коричневого нет утолщения и остатков покрывала.

Когда растет: с начала мая и до середины сентября в странах Евразийского континента с умеренным климатом.

Где можно найти: на песчаных почвах всех типов лесов.

Употребление в пищу: не употребляется.

Применение в народной медицине: не применяется.

Другие названия: соломенно-желтый мухомор.

Правила употребления Красного Мухомора в лечебных целях

Заметную, насыщенного цвета шляпку узнают. Мухомор красный ядовит, относится к семейству пластинниковых. В народе его называют «старик».
В Европе мухомор красный добавляли в снадобья, а в иных странах уверены в волшебной силе красавца. Способен вызывать галлюцинации. В малом количестве обладает лечебным эффектом.
В прежние времена мухоморы пропитывали мёдом и раскладывали по окнам, чтобы спастись от насекомых. Так гриб получил название.

  1. Где искать
  2. Особые свойства
  3. Как выглядит
  4. Ножка
  5. Мякоть
  6. Химические вещества в составе
  7. В чём польза
  8. Вред
  9. Чем опасен
  10. Где разрешены
  11. Где запрещены
  12. В нетрадиционной медицине
  13. Лечим средствами народной медицины
  14. Лечим дерматит
  15. Средство от варикоза
  16. Избавляемся от расстройства пищеварения
  17. Лечим онкологию
  18. Кому запрещено
  19. В косметике
  20. Сбор и сушка по правилам
  21. Растим на участке
  22. Сажаем правильно
  23. Похожие грибы
  24. Польза для зверей
  25. Избавляемся от насекомых
  26. Можно ли есть
  27. Настаиваем
  28. Готовим отвар
  29. Избавляемся от артрита и радикулита
  30. Добываем сок
  31. Немного истории

Где искать

Попадается в европейских лесах, в Азии и Америке. Вырастает и в нашей стране. Невероятно много мухоморов в Сибири.

Встречается на опушках леса. Вырастает в березовых и смешанных лесах, растёт до холодов. Мухомор любит сырую погоду. Этот гриб растёт полянками.

Особые свойства

Мухомор относится к тому же семейству, что и бледная поганка. Выдерживает холодную погоду.

Как выглядит

Яркая шляпка, покрытая белыми крапинками, бывает от 8 до 20 см. На шляпках мухомора есть пластинки белого или кремового цвета.

Окрас шляпки зависит от места, где растёт мухомор.

Ножка

Она у мухомора белая, высотой до 20 см. У основания ножки есть кольца.
Напоминает по форме цилиндр, становится полой по мере вырастания гриба. На ножке находится юбочка, белого или бурого цвета.

Внизу ножки есть утолщение, свойственное ядовитым грибам. Биологи называют его клубневидным.

Мякоть

Бывает белого цвета, под кожицей оранжевая, цвет меняется при контакте с воздухом. Мякоть мухомора имеет сладковатый вкус, еле уловим.

Химические вещества в составе

По мнению учёных, в составе мухомора есть:

  1. Ксантин;
  2. Холин;
  3. Эфирные масла;
  4. Остатки насекомых;
  5. Триметиламин;
  6. Мускаруфин.

Ещё в опасном грибе содержатся:

  1. Мускарин;
  2. Мусцимол;
  3. Иботеновая кислота;
  4. Мускаридин.

Мухомор содержит сразу несколько психоактивных веществ и все они концентрируются в шляпки гриба, а если точнее, то в ее красной пленке

До 1960 года галлюциногеном считали мускарин. Но японские и швейцарские учёные выяснили, что это иботеновая кислота и мусцимол. Мускарин вызывает только отравление.

  • понижение давления;
  • сужение или расширение зрачков;
  • затруднение дыхания;
  • слабый пульс;
  • обильное потоотделение;
  • слюнотечение.

Вызывает эти изменения только большое количество грибов. Могут появиться приступы страха, жажда, бред, клонические судороги, припадки бешенства.

Существуют четыре типа отравления грибами, отравление мухомором относится ко второму типу. Мусцимола в мухоморе больше всего. В высушенном продукте меньше токсинов, но больше галлюциногенов.

В чём польза

Экстракт мухоморов есть в составе лекарственных препаратов.

Они могут помочь от:

  1. Артрита;
  2. Дерматита;
  3. Грибковых поражений;
  4. Псориаза;
  5. Эпилепсии;
  6. Варикоза;
  7. Экземы;
  8. Сосудистых проблем.

Средства с содержанием мухоморов избавят от:

  1. Папиллом;
  2. Пролежней;
  3. Фурункулов.

Людям, страдающим от болезней сердца и сосудов, он принесёт облегчение.

Поможет средство из красных мухоморов при:

  • гипертонии;
  • ишемии;
  • атеросклерозе;
  • сахарном диабете;
  • нарушении потенции.

Принесёт пользу экстракт из красного мухомора при болезненных менструациях и во время климакса.

Препараты из мухомора

Гриб крайне токсичен. Нельзя есть сырые грибы, они вызывают отказ почек и печени. Если съесть много, наступит летальный исход. Узнать, что произошло отравление, можно уже через час, а через 3 часа наступит пик.

Обратиться за помощью к врачам следует, если:

  • появились тошнота и рвота;
  • расширились зрачки;
  • возникли спутанность сознания и возбудимость.

Если помощь придёт вовремя, то за 12 часов организм восстановится.

Побочные эффекты сохраняются 10 часов.

  • промыть желудок;
  • вызвать скорую помощь.

Из лекарств поможет атропин, эуфиллин, мезатон.

Чем опасен

Иботеновая кислота вместе с мусцимолом действует как психотропное вещество. Вещества и их соединения в плодовом теле мухомора вызывают зрительные и слуховые галлюцинации, цветные видения.

После этого человек теряет сознание. Когда приходит в себя, ничего не помнит. В результате употребления мухоморов может наступить смерть по причине инсульта или нарушений сердечно-сосудистой системы.

Мухомор – ядовитый галлюциногенный гриб, который в микродозах обладает лечебными свойствами, а в больших количествах является смертельно опасным

Где разрешены

Во Франции экстракт из красных мухоморов добавляют в лекарства от бессонницы. По мнению учёных, тщательно подобранная дозировка успокоит, уберёт чувство тревоги, нервозность и последствия стрессов.

В качестве лекарства мухоморы используют в:

  1. Голландии;
  2. Великобритании;
  3. Японии;
  4. Италии;
  5. Норвегии;
  6. Финляндии;
  7. России;
  8. США;
  9. Дании.

Где запрещены

Не используют лекарства из мухоморов в Израиле и Австралии. В этих государствах препараты с экстрактом опасного гриба под запретом.

В большинстве стран оборот галлюциногенных грибов (включая их сбор, выращивание, продажу и хранение) запрещён

В нетрадиционной медицине

Гомеопаты советуют малые дозы мухоморов как лекарство от нервных расстройств.

Сырые мухоморы, не прошедшие строгую обработку, не применяют. В свежих грибах есть опасный яд, который вреден для печени.

  • головокружение;
  • деменцию;
  • депрессию;
  • болезнь Паркинсона;
  • нервный тик;
  • церебральные нарушения.

Гомеопаты советуют мухомор для избавления от воспаления мочевого пузыря и при спазмах в области кишечника.

Лечим средствами народной медицины

Целители и травники готовят из красного мухомора отвары и настои.

  • лейкоз;
  • аритмию;
  • грыжу;
  • депрессию;
  • алкоголизм;
  • подагру.

До начала лечения посоветуйтесь с врачом.

Вот несколько рецептов народной медицины.

Лечим дерматит

Для избавления от болезней кожи целители готовили настойку. Мелко резали 5 мухоморов, укладывали их в банку, надёжно закупоривали и оставляли на 3 дня в тёплом месте. На четвёртый заливали водкой и держали 3 недели. Водка должна полностью покрывать грибы.

Смазывали поражённые участки кожи.

Пробовать средство нужно на небольшом участке кожи, чтобы проверить, нет ли аллергии.

Средство от варикоза

Берут пять мухоморов, мелко нарезают, складывают в банку. Когда появится сок, его нужно слить, добавить тёплой воды и протирать поражённые места 2 раза в день. Забинтовать ногу эластичным бинтом.

Средство разводить водой перед нанесением. Ни одну часть сока берут столько же воды. Хранят в холодильнике 4 дня.

Избавляемся от расстройства пищеварения

Берут шляпки пяти грибов, мелко нарезают и заливают водкой. На одну часть грибов берут одну часть водки. Выдерживают в плотно закрытой посуде 30 дней. Приём начинают с 1 капли в день, обязательно натощак. Каждый день добавляют по 1 капле, постепенно доводят до 30 капель в день.

По окончании курса делают перерыв 2 месяца. Повторяют по необходимости.

Лечим онкологию

Только что собранные мухоморы укладывают в банку, ставят её в тёмное место на месяц. Принимают по 1 капле в день, разводя в 30 мл воды. Добавляют по 1-й капле. Когда количество капель дойдёт до 20, уменьшают на 1 каплю.

После полного курса делают перерыв 1 месяц.

Кому запрещено

  • беременным и кормящим женщинам;
  • больным с язвой желудка и гастритом;
  • болезнями печени и поджелудочной железы.

В косметике

Средства ухода с мухомором лишены токсинов. Зато в них есть:

  • антиоксиданты;
  • полисахариды;
  • ферменты.

Все они полезны для кожи. Средства с мухомором помогают вырабатывать коллаген, восстанавливать клетки. Кожа становится упругой, исчезают мелкие морщины, улучшается цвет лица.

Помогут кремы избавиться от:

  • целлюлита;
  • растяжек;
  • мозолей и трещин.

Мухомор с маслом цитрусовых ускорит обменные процессы. Массаж с этим средством снимет воспаление в мышцах.

Сбор и сушка по правилам

Собирают мухоморы всё лето. Грибы выбирают молодые, небольшие. Их нужно порезать и сушить при температуре 50°. Экземпляры покрупнее сначала можно подсушить на улице 2 дня, и потом досушить.

Сухие мухоморы сохраняют в сухом тёмном вместе.

Растим на участке

Если вы желаете вырастить этот гриб для изготовления лекарств, нужно собрать споры и засеять в подходящую землю. Расти мухоморы начнут через несколько лет.

Сажаем правильно

  1. Выбираем место рядом с берёзой, елью, осиной или дубом.
  2. Готовим грунт.
  3. Сеем споры, не забываем увлажнить грибницу.

Похожие грибы

Красный мухомор похож на цезарский гриб. Он отличается золотисто-жёлтой шляпкой и пластинками.
Второй двойник — мухомор шишковидный, занесён в Красную книгу.

  1. Пантерный, с оливковой шляпкой.
  2. Серо-розовый, со шляпкой коричневого цвета, с розоватыми пятнами.

Пантерный, с оливковой шляпкой

Польза для зверей

Опасный гриб без неприятных последствий едят лоси, белки, лисы, олени. Они съедают нужное количество грибов и не травятся.

Мухоморы помогают животным освободиться от бактерий, паразитов, гельминтов и опухолей.

Избавляемся от насекомых

В одном литре воды нужно отварить 5 или 6 грибов и обрызгать этим средством места, где есть насекомые.

Можно ли есть

Есть мухомор красный не стоит, он вызывает сильную интоксикацию. Есть виды, которые годятся в пищу. Это цезарский гриб. Этот собрат мухомора обладает приятным вкусом и ароматом.

Не стоит солить эти грибы. Их варят и жарят, отваривать их нужно несколько раз, сливая воду. Кожу следует соскабливать.

Токсические и психотропные свойства исчезают во время варки.

Не отмечено ни одного случая смерти от употребления красного мухомора.

Настаиваем

  1. Отжать сок;
  2. Процедить;
  3. Добавить водку в пропорции 1:1;
  4. Выдерживать в тёпле 10 дней.

Применять только наружно как растирание при радикулите, ревматизме и остеохондрозе.

Для приёма внутрь

  1. Мелко нарезанные грибы складываем в посуду;
  2. Заливаем водкой;
  3. Выдерживаем 2 недели.

Избавит от кашля, болезни лёгких. Действует как снотворное. Пьют по 15-20 капель.

Любое лекарство из мухоморов токсично.

После работы с настойками и отварами необходимо старательно вымыть руки.

Готовим отвар

  1. Варим только шляпки 10-15 минут на сильно огне.
  2. Остужаем и процеживаем.
  3. Принимать следует 3 раза в день после еды по 10-15 капель.

Отвар укрепит иммунитет, поможет при проблемах с кишечником, диарее и метеоризме.

Избавляемся от артрита и радикулита

Мухомор может помочь при болезнях суставов.

Берут только что собранные шляпки, растирают со сметаной или жиром, барсучьим. Мазь наносят на поражённое место, держат всю ночь. Утром смывают тёплой водой.

Сохранять мазь можно в любой посуде. Посуду из металла брать нельзя.

Добываем сок

Мелко нарезанные шляпки держат месяц, потом сливают сок. Используют для приготовления лекарств.

Немного истории

  • Африканские племена выращивают мухоморы для еды.
  • Божественный напиток — Сома готовили из мухоморов.
  • Мухомор употребляли чукотские шаманы для предсказаний через впадение в транс.
  • Лечиться мухомором можно только после консультации врача.

Можно ли отравиться белым, вонючим и красным мухомором – вся правда о грибах семейства мухоморовых

Среди мира грибов, семейство Мухоморовых стоит отдельной строкой. И не зря – среди этих эукариотических организмов есть как смертельно ядовитые, так и представители, не просто съедобных, а деликатесных грибов. Встречаются и мухоморы, обладающие галлюциногенным эффектом, благодаря которым среди народов Севера и поныне существует устойчивое мнение о том, что отравление агариковыми грибами неизбежно, а употреблять их можно только шаманам.

На самом деле, если съесть мухомор, но его съедобный вид, ничего страшного не произойдёт. Проблема состоит в том, что разобраться и запомнить какой мухомор опасен для человека, а какой нет, непросто. В отличие от съедобных грибов, которые все имеют ложных «собратьев», например, чего только стоит парочка – Белый и Сатанинский – каждый из мухоморов легко узнаваем.

Однако даже опытные грибники, если они не проживают в ареале преимущественного произрастания съедобных агариковых грибов, обходят их стороной с убеждением, что мухомор ядовитый гриб. Неопытным же в сборе грибов людям, тем более нет смысла собирать, варить и кушать эти сказочно красивые грибы во избежании смертельных последствий.

Разновидности грибов семейства Мухоморовые

Среди этого грибного семейства есть ядовитые, несъедобные и съедобные виды мухоморов. Коротко опишем самые распространённые их разновидности, произрастающие в наших широтах.

Мухомор красный

Ядовитый гриб с красной или оранжево-красной шляпкой. В большинстве случаев, но не всегда (!), она покрыта белоснежными «бородавками». У молодого гриба шляпка шаровидная, а в зрелости гриб становится похож на зонтик. На белой ножке есть «юбочка» и едва различимые пупырышки. Мухомор красный не обладает особенным запахом.

По содержанию ядов красные мухоморы относятся к галлюциногенам. При передозировке наступает затруднение дыхания (вплоть до удушья), обмороки, острые расстройства желудка – неукротимая рвота и диарея. Умереть от красных мухоморов сложно, но можно, особенно людям, страдающим заболеваниями лёгких.

Красный мухомор обладает лечебными свойствами. Его высушенные шляпки являются сырьём для приготовления мазей и настоек наружного применения, которыми лечат подагру, артриты, ревматизм. В аптеках можно найти лекарства на основе мухоморов, применяющиеся при диабете, бессоннице, заболеваниях ЖКТ.

В сёлах мухомор красный до сих пор используется как средство от мух. Рецепт: зрелую шляпку положить в тарелку, залить кипящей водой и посыпать сахаром.

Мухомор белый

В классификации микологов такого названия не существует. Так какие бывают «белые» мухоморовые виды грибов?

Во-первых, белый мухомор – это Колючеголовый. Гриб относится к разряду несъедобных. Произрастает в лесах с июня по октябрь. Шляпка у него почти белая, у взрослых плодовых тел она слегка сероватого оттенка, покрыта пирамидальными, такого же цвета чешуйками. Кольцо на ножке – полосатое, но быстро исчезает. Отличить Колючеголовый гриб от съедобного Зонтика можно по характерному утолщению в середине ножки, наличию клубня и приросшей к нему вольвы, и по зеленовато-жёлтым свободным пластинкам.

От поедания этого вида человек не умрет, потому что яд в нём не содержится, однако и удовольствия не получит. Гриб не обладает высокими вкусовыми качествами и сильно отдаёт травой.

Во-вторых, это мухомор Вонючий и мухомор Весенний, и оба они относятся к смертельно ядовитым грибам. По содержанию ядов приближается к Бледной поганке (мухомор Зелёный). Весенний и вонючий мухомор можно распознать по противному запаху покрытой хлопьями шляпки, которая при подсыхании становится глянцевой, крупному клубню и длинной шелковистой юбочке-кольцу. Весенний вид немного меньше по размеру, у него гладкая ножка, и он произрастает в Крыму, Закарпатье и южных областях Украины.

Мухомор краснеющий

Этот гриб действительно сложно назвать красным. Выглядит он непривлекательно – выпуклая или плоско-распростётрая серо-розовая шляпка покрыта многочисленными грязно-серыми бородавками. С возрастом она темнеет и становится красновато-бурой. Обратнобуловидная ножка вначале белая, но затем приобретает красноватый оттенок.

Гриб не просто съедобен, но и вкусен. Едят их обжаренными, после предварительного 15-минутного отваривания. Засушить эти грибы можно, однако при сушке они теряют все свои вкусовые качества.

Мухомор цезарский

Ещё древние римляне считали этот гриб первым среди всех разновидностей съедобных видов. Сегодня он относится к деликатесным видам. От таких вареных или жареных грибов в восторг приходят даже грибные гурманы, предпочитающие всем грибам только Трюфели. Его также можно высушить или законсервировать.

Название в классификации – Мухомор Цезаря или Кесарев гриб. Растёт в Крыму, на юге Украины, в южной части предгорья Карпат и Апеннинском полуострове. Молодое плодовое тело, показавшись из-под земли, полностью покрыто белым «саваном». В процессе роста это покрывало разрывается и показывается красная шляпка. Отличить этот мухомор от других «собратьев» можно по следующими признаками:

  • красная или оранжево-красная шляпка остается полувыпуклой;
  • на шляпке нет бородавок;
  • ножка – яркого оранжево-жёлтого цвета, с таким же цвета, широким, свисающим кольцом, расположенным в верхней части;
  • над кольцом ножка полосатая, а под кольцом гладкая;
  • приятно пахнущая мякоть – в середине белая, а по краям оранжево-жёлтая.

В интернете часто путают названия Цезарский и Королевский, однако последний является разновидностью Красного мухомора, только с серо-коричневой или жёлто-коричневой шляпкой.

Какие симптомы вызывают токсины ядовитых мухоморов

Что будет если съесть мухомор? Как становится понятным из описания выше, все зависит от того какой именно вид был съеден.

В случаях, когда человек съел мухомор Весенний или Вонючий, последствия оказываются летальными. По составу ядов эти разновидности грибов близки к Бледной поганке. Вероятность того, что человек умрет, даже после попадания в еду небольшого кусочка таких ядовитых грибов, очень велика. Антидот – липоевая кислота.

Отравление Красным или Пантерным разновидностями выглядит немного иначе, чем отравление Бледной поганкой. Человек не умирает, однако отравление мухоморами может вызывать нежелательные последствия. Содержащийся яд в мухоморе, например, в Красном, влияет на организм следующим образом:

  • мусцимол (основной токсин) – вызывает галлюцинации и эффект седации;
  • мускарин – резко понижает АД, способствует отёку лёгких, обуславливает сильное выделение слюны и обильную рвоту;
  • мускаридин – тормозит работу парасимпатической НС.

В красных мухоморах, в небольших количествах, также содержатся ибутеновая кислота, мусказон и мускафурин. Именно эти вещества делают эти грибы полезными в лечении некоторых заболеваний.

Симптомы отравления проявляются быстро – через 30-40 минут после употребления в пищу человек покрывается липким холодным потом, его начинает тошнить, а если было съедено много мухоморов, возникает рвота. Отравившийся начинает вести себя неадекватно, несёт бред, его преследуют галлюцинации. При небольшом количестве яда возникает эйфория, при значительном – поведение становится заторможенным, возможна потеря сознания.

Смертельная доза для красных мухоморов оценивается по-разному. Дело в том, что содержание токсинов в шляпках гриба не одинаково, зависит от степени зрелости плодового тела. Кроме того, степень отравления зависит и от возраста, состояния здоровья, и от других факторов.

Например, многие считают алкогольные напитки неким противоядием против ядовитых грибов. Однако, если вместе с грибами принимался алкоголь, то степень отравления будет сильнее. Ввиду этого для летального исхода некоторым взрослым хватит 15 шляпок, а кому-то потребуется съесть 4-5 кг.

Антидот против мускарина – атропин или прозерин подкожно.

Первая помощь и лечение

При отравлении красными мухоморами важно быстро оказать первую помощь, но сначала необходимо вызвать бригаду Скорой помощи. Только врач может оценить тяжесть отравления и принять решение где продолжать лечение – в стационаре или дома.

Порядок оказания первой помощи:

  1. Несколько раз, до «прозрачной» воды, промыть желудок солевым раствором – на 5 л воды для взрослых надо взять 2,5 ст. л. соли, а для детей – 1,5.
  2. Дать выпить мочегонное. Если нет поноса можно дать слабительное, но только глауберову соль. Спустя 7-10 минут можно принять любое сорбирующее средство.
  3. Обеспечить обильное тёплое питьё. Сохранять словесный контакт с отравившимся.
  4. В случае потери сознания, положить на бок и следить, чтобы рвотные массы не попали в дыхательные пути.

Внимание! Не выбрасывайте остатки грибного блюда, а если их нет, то сохраните первые рвотные массы. При тяжелых отравлениях это сэкономит время на диагностику и оказание быстрой помощи в условиях стационара.

Тактика лечения, применение лекарственных препаратов и процедур, будет зависеть от тяжести отравления и находится в компетенции токсиколога.

Какие последствия могут быть после отравления мухоморами? В подавляющем большинстве случаев, и при вовремя оказанной помощи и лечении, отравившиеся отделываются «лёгким испугом». Тем не менее есть возможность падения зрения, резкого обострения хронических заболеваний сердечно-сосудистой и дыхательной системы.

И в заключение заострим внимание, лечиться с помощью мухоморов самостоятельно очень рискованно, а готовить грибные блюда лучше из шампиньонов, вёшенок или других видов, выращенных промышленным способом.

Мухомор вонючий — описание, где растет, ядовитость гриба

Каждый любитель «тихой» охоты знает о том, что грибы обладают прекрасным вкусом, а также содержат большое количество полезных веществ. Искать их — одно удовольствие, а лакомиться ими — пожалуй, ещё большее наслаждение. Ведь, если бы это было не так, то зачем бы их вообще собирали?

Однако, грибники не понаслышке знают о коварстве грибного царства, когда вместо лакомого блюда на столе, можно получить больничную койку или, что ещё хуже, небольшой деревянный ящик с крышкой. Опасность может поджидать под каждым кустом и на любой полянке. Многие грибы, имея поразительное сходство со съедобными представителями своего царства, ошибочно попадают в корзинки грибников, что ведёт к тяжёлым последствиям. Одним из таких грибов можно считать мухомор вонючий.

Внешний вид и характеристика

Этот гриб — представитель семейства Агарикомицетовых, семейства Мухоморовых. Род Мухоморов, к которому также относится мухомор вонючий, достаточно значителен и насчитывает несколько десятков видов. Практически все они несъедобны или ядовиты, не исключением стала и белая поганка. Она относится к одним из самых смертельно опасных ядовитых грибов. По своей конфигурации и химическому составу белоснежная поганка сильно напоминает бледную поганку.

Свое официальное название Мухомор вонючий получил за нестерпимый смрад, исходящий от него. Второе, простонародное имя — белая (белоснежная) поганка — появилось за наличие у мухомора кипельно-белой шляпки.

Действительно, мухомор вонючий имеет ярко-белый, реже сероватый или желтоватый оттенок плодового тела.

Пластинки, часто расположенные с обратной стороны шляпки, тонкие и плотные. Между пластинками находится споровый порошок, при вдыхании которого может возникнуть временная асфиксия.

Мякоть белая, плотная, при разломе не меняет цвет. Имеет тошнотворный запах, возрастающий с возрастом, и отвратительный вкус.

Ножка расположена по центру, имеет цилиндрическую форму, к низу расширяется. Толщина её — 1-2 см, длина — от 7 до 15 см. Ножка обладает шероховато-чешуйчатой поверхностью, около шляпки наблюдается плотное волокнистое кольцо, которое со временем пропадает. На конце ножки, под землёй находится чашевидная вольва со свободными краями.

Ареал распространения


Белая поганка произрастает повсюду, но больше предпочитает болотитстые и влажные места. Наиболее часто гриб выбирает смешанные и лиственные леса, несколько реже хвойные. Мухомор вонючий образует микоризу, находясь в плотном симбиозе с деревом. Сезон роста длится с конца июля — по октябрь, почти до самых заморозков. Растёт небольшими группами или поштучно.

Мухомор вонючий очень часто встречается в северных умеренных широтах.

Похожие виды и как отличить

Несмотря на отталкивающий запах, белая поганка всё же изредка попадает в корзины грибников. Этому есть простое объяснение: гриб по внешнему виду очень схож с некоторыми видами съедобных грибов. К таковым можно отнести:

  1. Шампиньон перелесковый. С первого взгляда сложно отличить от белой поганки, но отличия всё-таки имеются. У шампиньона яйцевидная форма шляпки, под которой спрятаны красновато-коричневые пластинки и желтоватое кольцо. На конце ножки отсутствует вольва. При разламывании мякоть гриба темнеет.
  2. Вольвариелла красивая. У этого гриба отсутствует кольцо, а пластинки окрашены в розовый цвет.
  3. Поплавок белый. Поплавок белый более изящен и хрупок относительно мухомора вонючего. Ножка внутри полая, не имеет кольца. Край шляпки исчерчен мелкими полосками.

Самый главный отличительный признак всех сходных съедобных грибов от мухомора вонючего — это отсутствие резкого неприятного запаха.

Ядовитость мухомора вонючего

Из-за наличия у белой поганки зловонного амбре, отравления ею происходят гораздо реже, нежели другими видами ядовитых грибов. В основном, такое случается с начинающими грибниками, опытных ищеек вонючий запах гриба обязательно оттолкнёт.

Мухомор вонючий — очень токсичный и смертельно опасный гриб. В его состав входят губительный для человека вирозин, в большом количестве содержит аматоксины и фаллотоксины. Ядовитость гриба настолько велика, что даже не рекомендуется собирать съедобные виды грибов, произрастающие вблизи от него. Споры, переносимые ветром, также крайне ядовиты и могут попасть на полезные экземпляры.

Обратите внимание! Гриб категорически нельзя брать голыми руками и абсолютно запрещено употреблять в пищу. Для того, чтобы наступила смерть, достаточно съесть 1/3 шляпки.

Симптомы отравления и первая помощь

Мухомор вонючий — очень коварный гриб. Признаки отравления проявляют себя не сразу, а по истечении нескольких часов и даже 1,5 суток. В это время в организме ничего не подозревающего человека уже идут необратимые разрушительные процессы. Время на терапию уже потеряно, лечение несвоевременно и, порой, совершенно бессмысленно.

Проявление отравления:

  1. Изначально при отравлении страдает печень. Происходит это на фоне общего благополучия отравившегося, пока токсины только проникают внутрь организма.
  2. Первыми видимыми признаками являются тошнота, обильное слюнотечение, озноб и жажда.
  3. Затем появляется многократная рвота и рези в животе. Возникают судороги в руках и ногах.
  4. Развивается тахикардия и диарея. В жидком стуле наблюдаются примеси крови. Из-за обезвоживания наносится большой ущерб почкам.
  5. На 2-3 сутки наступает период улучшения, но это состояние обманчиво. Реальное выздоровление не наступает, токсины методично убивают всё живое в организме.
  6. В этот период крайне важно оказать пострадавшему первую помощь и вызвать скорую помощь, в противном случае через 10-12 дней возможен смертельный исход.

Необходимые действия при интоксикации:

  • Вызвать экстренную бригаду врачей.
  • Промыть желудок.
  • Принять сорбенты и слабительные препараты.

Около 50% отравившихся погибают, чаще всего это дети. В некоторых, особо тяжёлых случаях, для спасения пациента делается пересадка печени — это единственный шанс остаться в живых.

Видео: мухомор вонючий (Amanita virosa)

Вонючая поганка. Описание Белой поганки (Мухомора вонючего), отличия от съедобных. Как отличить бледную поганку от съедобных грибов

Мухомор вонючий

Научная классификация

Домен Эукариоты
Царство Грибы
Подцарство Высшие грибы
Отдел Базидиомицеты
Класс Агарикомицеты
Порядок Шампиньоновые
Семейство Мухоморовые
Род Мухомор
Вид Мухомор вонючий

Международное научное название

Amanita virosa

Систематика на Викивидах

Изображения на Викискладе

(78357) •
EOL
(1029751)
Микологические характеристики:

Самый ядовитый в северных лесах. Мухомор вонючий // Грибоведы РФ TV [2:36]
Мухомор вонючий

, или
белая поганка
(лат.
Amanita virosa
) — смертельно ядовитый гриб из рода Мухомор (
Amanita
) семейства Мухоморовые (
Amanitaceae
).

[править] Описание

Шляпка 5—16 см в диаметре, в центре толстомясистая, по краям тонкомясистая, полушаровидная, вначале округло-коническая и коническая, затем полураспростёртая, с выступающим бугорком, иногда слегка вдавленная, белого цвета, в центре слегка желтоватая, слабослизистая, при подсыхании блестящая, шелковистая. Края прямые или несколько изогнутые, иногда неровные и гладкие.

Мякоть белая, при автооксидации не изменяется, обладает неприятным запахом и вкусом.

Ножка 5—10 х 0,8—1,5 см, центральная, цилиндрическая, в основании расширяется в виде клубня, белая, с хорошо выраженным лохматым хлопьевидным налётом.

Пластинки свободные, белые, частые. Помимо них, присутствуют также пластиночки.

Остатки покрывала. Вольва белая, свободная, толстая, чашковидная. Кольцо белое, широкое, шелковистое, быстро исчезает, оставляя волокнистые кольцевидные пояски.

Споровый порошок белого цвета.

Споры 8—13 х 8—12 мкм, округлые, бесцветные, амилоидные, гладкие. Трама пластинок билатеральная, состоит из гиф диаметром 4—9 мкм. Базидии четырёхстеригмовые, 40—50 х 8—12 мкм, булавовидные.

Мухомор вонючий

Мухомор вонючий – это несъедобный гриб, который представляет собой разновидность семейства мухоморов. Он встречается в разных регионах, поэтому нужно знать, как он выглядит, т.к. его употребление опасно для жизни.

Описание мухомора вонючего

В лесах имеется несколько видов ядовитых грибов, которые сохраняют токсичные вещества после варки. Наиболее распространенным из них считают бледную поганку. Но не менее токсичным является сородич бледной поганки – вонючий мухомор, или белая поганка (amanita virosa).

У этого гриба белоснежная шляпка яйцевидной формы, покрытая вместе с маленькой ножкой общей шляпой белого цвета. У взрослого гриба шапка приобретает форму колокольчика с завернутым краем. Часто шляпка бывает несимметричной, слегка продавленной с одной стороны. Ширина шляпки составляет 6-8 см. Шляпка сверху гладкая, прикрыта остатками общего покрывала.

Шляпка имеет плотные края. Мякоть гриба – белого цвета с резким запахом, который напоминает гнилой картофель. Пластинки – прочные, белые, частые. Порошок спор имеет белый цвет. Форма ножки – цилиндрическая высотой 10-12 см и толщиной 0,5-1,5 см. Ножка может быть покрыта слоеными бледными чешуйками, которые приобретают вид воротничка.

Сверху на ножке выше, чем у поганок другого вида, находится кольцо белого цвета. Снизу на ножке расположено утолщение в форме клубня и большая бахрома белого цвета, которая может быть укрыта в подстилке. Ножка может быть кривой, бывают грибы с поврежденной шляпкой. Этот гриб может произрастать среди кустарников, в траве.

Бледная поганка чаще всего растет в лиственных лесах, где преобладают березы и липы. Ее можно встретить на плодородных грунтах, на освещенных солнцем лужайках. А поганка белая произрастает в хвойных и смешанных лесах, на песчаных почвах, под кустами черники, во влажных перелесках. Еще одним отличием является то, что у бледной поганки шляпка имеет зеленоватый оттенок, а у мухомора – чисто белый. По своему внешнему виду он имеет сходство с бледной поганкой, но мухомор вонючий имеет резкий неприятный запах.

Ядовитость

Ядовитость гриба высокая, споры токсичны и опасны, если их разносит ветер, они могут попасть на произрастающие рядом ягоды и грибы. Собирать рядом с мухомором ягоды и грибы, несмотря на их полезные свойства, опасно. Токсины, которые содержит мухомор не разрушаются при варке. Опасность отравления этим грибом состоит в том, что клиническая картина интоксикации возникает не сразу, а через несколько часов.

За этот период в организме начинаются необратимые явления, и время лечения бывает упущено. Поэтому во многих случаях терапия является безрезультатной, и часто отравление заканчивается смертельным исходом.

Иногда через 3 дня состояние пострадавшего улучшается, но в организме все равно происходит процесс разрушения тканей печени, и человек может умереть через 10 суток.

Смертность от отравления белой поганкой меньше, чем от бледной поганки, т.к. ее резкий запах отпугивает грибников. Поганка белая содержит такие токсины: вирозин, аманитин и т.д. Из всех видов мухоморов этот зловонный белый гриб самый ядовитый и влечет тяжелое отравление. Признаки отравления в незначительной степени возникают через полчаса, но явное проявление симптомов происходит через 5-6 часов.

У человека возникают такие симптомы:

  • головная боль;
  • тошнота;
  • рвотные позывы;
  • понос;
  • резкие боли в животе;
  • потливость;
  • слюнотечение;
  • судороги;
  • возбуждение;
  • галлюцинации.

Летальный исход при отравлении наблюдается в 50% случаев. Человеку, который отравился мухомором, нужна срочная медицинская помощь: ему необходимо промыть желудок, принять сорбенты, сделать очистительные клизмы и пить много воды.

Распространение белых поганок

Поганка произрастает на всей территории нашей страны. Если погода хорошая и в лесах много тепла и влаги, то увидеть поганку можно в апреле. Она растет в хвойных и лиственных влажных лесах, на болотах, песчаных почвах, где растет мох. Вонючий мухомор может произрастать одиночно и группами, часто встречается рядом с дождевиком.

Сходство с другими видами

Вонючий мухомор внешне похож на некоторые съедобные виды. Его можно спутать с поплавком, который отличается от мухомора более хрупким телом. У ножки поплавка нет кольца, она внутри пустая, у шляпки по краям имеются небольшие полоски. Также поганку грибники могут спутать с вольвариеллой красивой, которая отличается розоватым цветом пластинок и тем, что у нее нет на ножке кольца.

Иногда грибники путают мухомор с шампиньоном, у которого под шляпкой имеются коричневатые пластины, на ножке есть кольцо, если отломать кусочек мякоти, то она потемнеет. Иногда люди не могут отличить мухомор от белого гриба, т.к. они обладают внешним сходством. Основным отличием съедобных видов от поганки является отсутствие резкого запаха.

[править] Отравление

Мухомор вонючий — смертельно ядовитый гриб. Как и близкородственная ему бледная поганка (Amanita phalloides

), содержит опасные для человека аматоксины и фаллотоксины, а также вирозин. Некоторые специалисты не рекомендуют употреблять грибы, которые находились в одной корзине с мухомором вонючим, а также прикасаться к нему[1]. Аматоксины наносят тяжёлые повреждения печени, хотя от их воздействия страдают и другие органы, в частности, почки. Фаллотоксины также обладают высокой токсичностью, однако они оказывают мало влияние на общую токсичность гриба, поскольку плохо всасываются через кишечник[2]. Токсическое действие вирозина в опытах на различных животных проявлялось в застое крови, разрушении почек, жировом перерождении печени, уменьшении объёма селезёнки. Большие дозы вирозина вызывают нарушение равновесия и паралич.

Симптомы отравления мухомором вонючим очень похожи на таковые у бледной поганки. Наибольшая опасность отравления — продолжительный латентный период, длящийся 6—24, иногда даже 30 часов. В это время человек не чувствует недомогания, в то время как происходит значительное разрушение печени. Первые признаки — сильнейшие боли в животе, неукротимая рвота, сильная слабость, жажда, в особо тяжёлых случаях — артериальная гипотензия, тахикардия и гипогликемия, диарея, бред. По прошествии 1—2 суток наступает так называемый период «ложного благополучия», когда симптомы несколько ослабевают, однако реального улучшения здоровья не происходит.

При отравлении мухомором вонючим требуется неотложная медицинская помощь и госпитализация. Применяется четыре основные категории лечения: предварительная медицинская помощь, меры поддержки, специальные процедуры и трансплантация печени[3]. Предварительные процедуры включают в себя промывание желудка и принятие активированного угля. В дальнейшем проводится лечение обезвоживания, возникающего вследствие потери жидкости во время желудочно-кишечной интоксикации, коррекция метаболического ацидоза, электролитного дисбаланса и нарушений коагуляции[3]. Довольно часто единственным способом предотвратить смерть является пересадка печени[4].

Хорошим антидотом является отвар из расторопши пятнистой[5].

[править] Классификация

Вид Мухомор вонючий

(
Amanita virosa
) относится к роду Мухомор (
Amanita
) семейству Мухоморовые (
Amanitaceae
) порядку Шампиньоновые (
Agaricales
).

ещё 14 классов в 3 подотделах ещё 28 семейств ещё около 50 видов
отдел Базидиомицеты порядок Шампиньоновые род Мухомор
царство Грибы класс Агарикомицеты семейство Мухоморовые вид Мухомор вонючий
ещё 6 отделов ещё 16 порядков ещё 3 рода

[править] Синонимы

По данным сайта «MycoBank»[6]:

  • Agaricus virosus Fr.
  • Amanitina virosa (Bertill.) E.-J. Gilbert
  • Agaricus virosus Fr.

Описание Белой поганки (Мухомора вонючего), отличия от съедобных

Одним из наиболее опасных для здоровья и жизни человека видов грибов является белая поганка. Случаи отравления ею происходят ежегодно. Также как и бледная поганка, этот гриб имеет схожие черты с некоторыми съедобными видами. Для того чтобы свести к минимуму вероятность отравления, необходимо четко представлять себе, как выглядят белые поганки и где чаще всего встречаются.

Описание

Белую поганку (Amanita virosa) иначе называют мухомор вонючий, относится к классу Агарикомицетов, семейству Мухоморовые, роду Мухомор, ядовит.

  • Имеет белую окраску всего плодового тела или с сероватым оттенком, редко с желтоватым.
  • Шляпка вырастает в диаметре от 6 до 10 см, у молодых плодовых тел имеет коническую с заострённой верхушкой форму, по мере взросления становится выпуклой, иногда встречается с небольшим углублением. Край слегка изогнут или прямой. В сухом состоянии шляпка блестящая, в мокром – слизистая и клейкая.
  • Пластинки имеют белую окраску, расположены часто, тонкие, по краям обтрепанные.
  • Мякоть белая, обладает сперва сладковатым запахом, с возрастом становится неприятным. Вкус также неприятен.
  • Ножка длинная, вырастает от 7 до 16 см в высоту, в толщину 0,8-2 см, шероховатая, утолщенная книзу. Белая поганка в молодом состоянии имеет белое пленчатое кольцо в верхней части ножки, чуть полосатое, распадающееся на отдельные фрагменты, с возрастом исчезающее. В основании расположена широкая чашевидная вольва со свободными краями, которая погружена в почву и вместе с грибом не вытаскивается.

[править] Источники

  1. Carluccio A
    The Complete Mushroom Book. — Лондон: Quadrille, 2003. — С. 224. — ISBN 1-84400-040-0.
  2. Karlson-Stiber C, Persson H
    Cytotoxic fungi — an overview (англ.) //
    Toxicon
    . — 2003. — В. 4. — Т. 42. — С. 339—349. — DOI:10.1016/S0041-0101(03)00238-1 — PMID 14505933.
  3. ↑ 3,03,1 Enjalbert F, Rapior S, Nouguier-Soulé J, Guillon S, Amouroux N, Cabot C
    Лечение при отравлении аматоксинами: 20-летний ретроспективный анализ (англ.) = Treatment of amatoxin poisoning: 20-year retrospective analysis //
    Journal of Toxicology — Clinical Toxicology
    . — 2002. — В. 6. — Т. 40. — С. 715—757. — DOI:10.1081/CLT-120014646 — PMID 12475187.
  4. Andrew S. Klein
    Отравление мухоморами: лечение и роль трансплантации печени (англ.) =
    Amanita
    poisoning: Treatment and the role of liver transplantation //
    The American Journal of Medicine
    . — 1989. — В. 2. — Т. 86. — С. 187—193. — DOI:10.1016/0002-9343(89)90267-2 — PMID 2643869.
  5. Расторопша пятнистая — применение, свойства, лечение, рецепты. Лекарственные растения. Проверено 9 октября 2013.
  6. Мухомор вонючий (Amanita virosa
    ) (англ.). MycoBank. Проверено 24 октября 2013.

Грибы-двойники

Согласно описанию, для белой поганки типичны двойники, встречающиеся среди съедобных и ядовитых видов. Из съедобных выделяют зеленую сыроежку, поплавок, зеленую рядовку и шампиньон, из несъедобных — мухомор поганковидный.

  1. Съедобная зеленая сыроежка: отличается типичным цветом верхней части, плотной ножкой. Диаметр шляпки достигает 15 см, при засушливых условиях для нее характерен блеск. С возрастом приобретает бурую расцветку. Отличить от белой поганки легко: у сыроежки другой разрез и отсутствует белесое кольцо на ножке.
  2. Шампиньон, или печерица съедобная: похож на незрелые плодовые тела мухомора вонючего. Его шляпка в диаметре обычно не превышает 8-9 см, окрашена в белый цвет, обладает чешуйчатостью, на ощупь сухая и неслизистая.
  3. Рядовка зеленая: у представителей вида шляпка плотная, разрастается до 12 см в диаметре. У зрелых экземпляров верхняя часть приподнята, покровная ткань гладкая. Этот гриб часто путают с ядовитым, однако у поганки пластинки белые, а зеленушки — зеленые или желтые. Ножка у рядовки укороченная.
  4. Поплавок: его относят к мухоморам, при сборе лучше быть осторожным, т. к. под него маскируется как мухомор, так и какой-то другой представитель. Края шляпки неровные. Гриб не обладает запахом. У съедобных представителей на ножке нет кольца.
  5. Мухомор поганковидный: похож на мухомор вонючий. Он имеет толстую шляпку — до 13 см в диаметре. Его легко перепутать с белой поганкой из-за схожего окраса шляпки. Пластинки и споровый порошок обладают белым окрасом.

Особый «сок» белой поганки

Многие грибники знакомы с одной особенностью, по которой легко можно отличить мухомор вонючий. всегда выделяет особый секрет, постепенно скапливающийся на поверхности его шапочки. Увидеть его можно практически всегда, за исключением самых жарких периодов, когда поганка теряет большую часть влаги из своего тела.

В остальное же время этот «сок» хорошо проступает на его поверхности. При этом он выделяет зловонный запах, который нужен для притягивания насекомых. Для человека подобный аромат должен стать сигналом тревоги, способным уберечь его от необдуманного решения.

Опасность

Мухомор вонючий — смертельно ядовитый гриб. По ядовитости и симптомам отравления он сходен с бледной поганкой. Неопытные грибники могут спутать мухомор вонючий с различными видами шампиньона, что приводит к тяжёлым отравлениям и в большинстве случаев со смертельным исходом. Шампиньоны легко отличить по отсутствию вольвы и окрашенным пластинкам у зрелых плодовых тел. Следует, однако, учитывать, что вольва мухомора может находиться полностью в почве и поэтому быть незаметной[источник не указан 68 дней

Что будет, если съесть мухомор: симптомы и лечение

Для многих людей основной ассоциацией с ядовитыми грибами является именно красный в белую крапинку мухомор. Но несмотря на это, отравления им всё ещё нередки: причиной этому служат как разные виды гриба, непохожие на своего красно-белого собрата, так и сами люди, наивно верящие в его магические или целебные свойства. Мало кто из них знает, что будет происходить с организмом человека, если он съест мухомор, поэтому пациенты, надеясь на чудо, вредят сами себе.

  1. Разновидности мухоморов
  2. Основные токсины
  3. Симптомы отравления
  4. Первая помощь и лечение
  5. Лечение в стационаре
  6. Может ли мухомор принести пользу
  7. Профилактика отравлений

Разновидности мухоморов

Помимо знакомого всем гриба с красной шляпкой в белое пятнышко, существует ещё несколько разновидностей мухоморов. Среди них есть как ядовитые, так и условно-съедобные, но и их грибники предпочитают обходить стороной: такие грибы легко перепутать с ядовитыми собратьями, да и на вкус и аромат они неприятны. Выделяются следующие виды:

Красный мухомор — всем знакомый представитель с красной в крапинку шляпкой. Встречается повсюду, растёт около деревьев и кустарников с июля по ноябрь. Старые грибы этого вида намного более ядовитые, чем молодые.

  • Пантерный мухомор — гриб с коричневой, бурой или зеленой шляпкой, покрытой белыми пятнышками. Отравление мухомором этого вида опаснее, чем красным: токсичныхвеществ в нём больше в 4 раза. Человек страдает не только от токсинов гриба, но и от содержащихся в нём психотропных веществ, вызывающих галлюцинации и психические расстройства, со временем переходящие в сон, напоминающий летаргию.
  • Поганковидный мухомор — бывает белого, серого, желтовато-серого или желтовато-зеленого цвета. Многие экземпляры очень похожи на съедобные грибы, отличаясь от них только характерными «каплями» на шляпке, похожими на бородавки. Очень ядовит.
  • Белый мухомор — белого цвета, иногда с серыми пятнами. Отвратителен на запах и на вкус. Для наступления смерти взрослому человеку достаточно съесть три больших представителя этого вида.
  • Мухомор королевский — отличается от своего красного собрата более тёмным окрасом и полушаровидной шляпой, растёт обычно в хвойных лесах. Употребление вызывает дезориентацию, галлюцинации и обмороки. Опасен тем, что содержащиеся в нём ядовитые вещества не разрушаются под действием высокой температуры.
  • Вонючий мухомор, более известный как бледная поганка — очень похож на белый мухомор, но с полой ножкой. Белого или грязно-белого цвета, иногда с розоватым оттенком, отличается неприятным запахом и очень токсичен.

  • Серо-розовый мухомор — относится к условно-съедобным грибам. Розового цвета с грязными пятнами, пряный на вкус и запах. Похож на пантерный мухомор и растёт в тех же местах, так что есть его следует с большой осторожностью.
  • Мухомор высокий, он же мухомор толстый — съедобный экземпляр, но употребляется в пищу очень редко из-за неприятного запаха и вкуса, а также внешнего сходства с пантерным мухомором.
  • Основные токсины

    В состав мухомора входят активные вещества и соединения, оказывающие губительное воздействие на нервную систему человека. Помимо пищевого отравления, поедание этих грибов может вызывать резкое угнетение сознания, гипнотические состояния и галлюцинации, обусловленные содержанием в них психотропных веществ. При случайных отравлениях серьёзные последствия для организма наступают довольно редко: концентрация токсинов в грибах невелика и часть из них уничтожается при термообработке. Наибольший вред люди получают, пытаясь с их помощью «вылечиться» народными методами.

    Долгое время считалось, что основным токсином мухоморов является мускарин, но симптомы отравления мухомором от симптомов употребления алкалоида в чистом виде отличались настолько, что учёные решили продолжить исследования. В конце двадцатого века выделили ещё два вещества: иботеновую кислоту и продукт её метаболизма мусцимол, которые обуславливают психотропное воздействие грибов. На сегодняшний день известны такие содержащиеся в грибах токсины:

    мускарин,

  • мусказон,
  • иботеновая кислота и мусцимол,
  • мускаридин,
  • мускофлавин,
  • этиламин,
  • путресцин,
  • буфотенин,
  • гиосциамин,
  • скополамин,
  • диметилтриптамин,
  • атропин,
  • амавадин,
  • ацетилхолин,
  • 5-метоксидиметилтриптамин (5-MeO-DMT),
  • стизолобиковая кислота.
  • Основными из них являются нейротоксины мускарин, мусцимол и мусказон, которые и обуславливают типичные симптомы отравления мухомором. Смертельная доза отличается в зависимости от состояния здоровья пострадавшего и его чувствительности к психотропным веществам: считается, что взрослому человеку достаточно съесть 10—15 плодовых тел красного мухомора, чтобы гарантировать летальный исход, но по некоторым данным, представители народностей, регулярно использующих этот гриб, могли употребить 20 и более без вреда для здоровья. По статистике, количество смертельных случаев составляет около 10%.

    Симптомы отравления

    Нарушения работы организма после отравления мухомором наступают не сразу. Обычно симптомы проявляются через 20—30 минут после еды, но иногда период может затянуться до 2—6 часов. Чем дольше этот срок, тем больше токсинов впитывается в кровь, потому отравление будет тяжелее, а прогноз — хуже. Даже если больной пока не чувствует себя плохо, но есть уверенность в употреблении им ядовитого гриба, стоит незамедлительно обратиться к врачу.

    Важно помнить, что отравление мухомором не может перейти в хроническую стадию. Даже его лёгкая форма, если организм неспособен справиться с токсинами, при отсутствии помощи может привести к серьёзным последствиям или даже смерти. Из-за этого особенно важно научиться своевременно опознавать симптомы и отличать их от обычного пищевого отравления.

    К таковым относятся:

    1. Тошнота, за которой следует рвота, внезапная слабость, обильное слюноотделение, потливость, гипертермия, обусловленная пониженной температурой тела, редкий пульс.
    2. Острые колющие боли в животе, за которыми следует понос, иногда с кровью.
    3. Белки глаз желтоватого оттенка, кожа бледная, слизистые сухие. При тяжелых случаях отравления возможно резкое ухудшение зрения.
    4. Из-за повышенного отделения слизи в бронхах, наступает их спазм, сопровождающийся тяжёлым, хриплым дыханием.
    5. Головокружение, нарушения сознания. Может наблюдаться возбуждение либо беспричинный страх и подавленность. В тяжёлых случаях — галлюцинации, бред, судороги, истерика, потеря сознания.
    6. Если помощь не оказана своевременно, наступает следующая стадия отравления, для которой характерно двигательное возбуждение, через 6—10 часов сменяющееся сонливостью и апатией.

    При отсутствии своевременного медицинского вмешательства проявление симптомов будет только усиливаться. Наиболее опасно отравление мухоморами для детей, пожилых людей, пациентов, страдающих заболеваниями почек и печени, функцией которых является вывод токсинов из крови, а также людям с болезнями сердечно-сосудистой системы.

    Лечение в стационаре

    В медицинском учреждении врачи назначат пострадавшему от отравления мухомором лечение, зависящее от состояния человека и тяжести проявления симптомов. Обычно проводится общий комплекс выведения токсинов из организма, сочетающий очистку желудочно-кишечного тракта и выведение токсинов, попавших в кровь. Потерпевшему вводят антидот — атропин, дозировка которого должна быть строго рассчитана врачом на основании веса и возраста пациента.

    При выраженности отдельных симптомов проводится специализированное лечение, например, искусственная вентиляция лёгких при нарушении дыхания, поддерживающая терапия нервной и сердечно-сосудистой систем, восстановление утраченной жидкости и электролитов. Нередко назначаются противосудорожные и другие препараты для устранения симптомов. При тяжёлых отравлениях лечение дополняют гормональными (глюкокортикоидными) препаратами.

    Может ли мухомор принести пользу

    Несмотря на свою токсичность, мухомор на самом деле содержит некоторые полезные вещества, которые признаются и используются в официальной медицине. Однако принимать такие препараты можно только по назначению врача в строгой дозировке, а не надеяться чудесно вылечиться, поедая плодовые тела грибов!

    Для медицинских целей из мухоморов готовятся вещества, помогающие при склерозе, спазме сосудов головного мозга, тяжёлом климаксе у женщин. Из них также выделяют краситель мускаруфин, использующийся для лечения опухолей, а из неядовитого сицилийского мухомора получают снотворное. Кроме того, мухоморы с давних времён используют для борьбы с насекомыми.

    Профилактика отравлений

    Отравление ядовитыми грибами, в том числе мухоморами, проще предотвратить, чем лечить. Следует понять, что никакими целебными свойствами они не обладают. Занимаясь таким «лечением», вы в лучшем случае впустую потратите время, в худшем — попадёте в больницу с отравлением.

    Когда вы сами собираете грибы, никогда не берите незнакомые экземпляры, даже если они выглядят съедобными или эстетически привлекательными. Воздержитесь также от покупки грибов на стихийных рынках. Помните, что даже съедобными грибами можно отравиться, если употреблять их сырыми или неправильно приготовленными. Особенно внимательно следите за маленькими детьми: на прогулке или при отдыхе на природе. Красная с белым шляпка легко может привлечь их внимание.

    Помните, что всегда лучше перестраховаться, чем пожалеть. Откажитесь от лишней порции грибов непонятного происхождения и потратьте немного времени на объяснение ребёнку, что некоторые из них ядовиты — и вы избежите множества неприятных последствий.