Катран, или морская собака (Squalus acanthias) – достаточно широко распространенная акула, относящаяся к роду колючих акул и семейству Катрановые акулы из отряда Катранообразные. Обитатель умеренных вод бассейнов всех мировых океанов, как правило, встречается на глубине не более 1460 метров. На сегодняшний день максимальной зарегистрированной является длина тела в пределах 160-180 см.

Содержание статьи:

Описание катрана

Катран, или морская собака является одним из наиболее распространенных на сегодняшний день видов акул на нашей планете. Такой водный обитатель также известен под названиями:

  • обыкновенный катран;
  • обыкновенная колючая акула;
  • колючая пятнистая акула;
  • колючая короткоперая акула;
  • тупорылая колючая акула;
  • песочный катран;
  • южный катран;
  • ноготница.

Морская собака представляет особый интерес для спортивного и коммерческого рыболовства, что обусловлено отсутствием специфического аммиачного запаха, характерного для многих других видов акул.

Внешний вид

Наряду с большинством других акул, короткоперые колючие акулы обладают обтекаемой формой тела, считающейся одной из наиболее совершенных для крупных рыб. Тело катрана достигает в длину 150-160 см, но для большинства особей максимальные размеры не превышают одного метра. Следует отметить, что самки морской собаки немного крупнее, чем самцы. Благодаря хрящевому костяку значительно облегчается вес акулы вне зависимости от возрастных особенностей морского хищника.

Катраны обладают длинным и стройным телом, позволяющим им с большой легкостью и довольно быстро рассекать воду и перемещаться с достаточной скоростью. Благодаря разнолопастному хвосту осуществляется функция руля и заметно облегчается передвижение хищной рыбы в воде. Кожные покровы катрана покрывает мелкая плакоидная чешуя. Бока и область спины чаще всего имеют темно-серое фоновое окрашивание, на котором иногда присутствуют небольших размеров белые пятнышки.

Рыло колючей короткоперой акулы с заметным заострением. Стандартное расстояние от самого кончика рыла до области рта почти в 1,3 раза больше ширины ротовой полости. Глаза располагаются приблизительно с одинаковым удалением от жаберной первой щели и кончика рыла. Ноздри сдвинутые по направлению к самому кончику рыла. Зубы у колючей акулы одинаковые на двух челюстях, острые и одновершинные, располагающиеся в несколько рядов. Такое острое и очень опасное орудие позволяет хищнику резать и разрывать пищу на довольно маленькие кусочки.

Около самого основания спинных плавников присутствуют довольно острые шипы. Первый такой шип заметно короче, чем спинной плавник, но соразмерим с его основанием. Для второго шипа характерна увеличенная длина, поэтому он по высоте равен спинному второму плавнику, который мельче первого плавника.

Это интересно! В области головы обыкновенной морской собачки, примерно над глазами, располагаются нитевидно-разветвленные и достаточно коротки выросты или так называемые лопасти.

Анальный плавник у морской собаки отсутствует. Грудные плавники достаточно крупные по размерам, с немного вогнутым каудальным краем. Брюшные плавники имеют основание, расположенное ближе к второму спинному плавнику.

Образ жизни, поведение

Особая роль в ориентировании акулы на безграничных морских просторах отведена важному органу – боковой линии. Именно благодаря такому уникальному органу крупная хищная рыба способна почувствовать любое, даже самое малейшее колебание водной глади. Очень хорошо развитое обоняние акулы обусловлено ямкам – особыми носовыми отверстиями, входящими прямо в область глотки рыбы.

Тупорылая колючая акула на значительном расстоянии способна легко улавливать особое вещество, выделяемое испуганной жертвой. Внешний вид морского хищника свидетельствует о невероятной подвижности, способности достаточно быстро развивать приличную скорость и преследовать свою добычу до конца. Катраны никогда не нападают на человека, поэтому для людей этот водный обитатель совсем не представляет опасности.

Сколько живет катран

Как показывают многочисленные наблюдения, средняя продолжительность жизни обыкновенной колючей акулы довольно долгая, достигающая чаще всего четверти века.

Половой диморфизм

Признаки полового диморфизма у взрослых и молодых морских собак не слишком хорошо выражены и представлены отличиями в размерах. Длина взрослых катранов-самцов, как правило, чуть меньше метра, а размеры тела катранов-самок чаще всего немного превышают 100 см. Легко отличить колючую акулу или катрана можно по полному отсутствию анального плавника, что является специфическим признаком самцов и самок этого вида.

Ареал, места обитания

Область распространения катрана очень широкая, поэтому в мировом океане находится большое количество мест, где существует возможность увидеть таких водных хищников. От территории Гренландии и до Аргентины, от побережья Исландии и до Канарских островов, в Индийском и Тихом океанах, вблизи берегов Японии и Австралии водятся такие относительно небольшие акулы.

Тем не менее, чрезмерно холодных и слишком теплых вод, катраны предпочитают избегать, поэтому встретить этого водного обитателя в Арктике или Антарктиде, а также в тропических морях просто невозможно. Неоднократно фиксируются случаи довольно дальней миграции представителей обыкновенной колючей акулы.

Это интересно! На поверхности воды появляется возможность увидеть морскую собаку или катрана только ночью или в период межсезонья, когда температурный режим воды близок к показателям 15оС.

На территории России колючие акулы великолепно себя чувствуют в водах Черного, Охотского и Берингова морей. Как правило, такие рыбы предпочитают не удаляться от береговой линии слишком далеко, но в процессе поиска пищи катраны слишком увлекаются, поэтому способны уплывать в открытое море. Представители вида предпочитают держатся в придонных морских слоях, а иногда опускаются на значительную глубину, где сбиваются в небольшие стаи.

Рацион катрана

Основа пищевого рациона катранов представлена самыми различными рыбами, включая треску, сардину и сельдь, а также всевозможными ракообразными в виде крабов и креветок. Очень часто добычей обыкновенной колючей акулы становятся головоногие моллюски, к числу которых относятся кальмары и осьминоги, а также черви и некоторые другие животные, ведущие донный образ жизни.

Иногда взрослая акула вполне может полакомиться медузами, а также не гнушается морских водорослей. Следуя за перемещающимися различными кормовыми рыбами, колючие акулы в некоторых районах обитания способны предпринимать значительные по продолжительности миграции. Например, у атлантических берегов Америки, а также в восточной части вод Японского моря, морские собаки преодолевают значительные расстояния.

Это интересно! В водах, где присутствует слишком большое количество колючих акул, такими морскими хищниками наносится существенный ущерб рыболовству, так как крупные катраны способны объедать рыбу на крючках и в сетях, перегрызать снасти и разрывать сети.

В холодное время года молодь и взрослые катраны стараются держаться вместе, опускаясь на 100-200 метров от поверхности. На такой глубине сохраняется комфортный для обитания и охоты температурный режим, а также присутствует достаточное количество ставриды и хамсы. В слишком жаркий летний период катраны способны активно охотится стаей на мерлангов.

Размножение и потомство

Одной из характерных особенностей размножения любых акул, отличающей их от различных костных рыб, является способность внутреннего оплодотворения. Все катраны относятся к категории яйцеживородящих видов. Брачные игры акул происходят на глубине 40 метров. В теле самок размещаются развивающиеся яйца, которые находятся внутри специальных капсул. Каждая такая внутренняя природная желатинообразная капсула может в себе содержать порядка 3-15 яиц средний диаметр которых составляет 40 мм.

Самками потомство вынашивается очень долго. Такая наиболее продолжительная среди всех существующих ныне акул беременность может длиться от 18 до 22 месяцев. Место для появления на свет молоди выбирается рядом с береговой линией. Потомство одной самки обыкновенной колючей акулы может состоять из 6-29 мальков. Новорожденные акулята обладают своеобразными хрящевыми чехлами на колючках, поэтому не причиняют вреда своей родительнице. Сбрасываются такие чехольчики сразу же после рождения.

Новорожденные катрановые акулы имеют длину тела в пределах 20-26 см. Когда первые яйца уже готовятся к появлению на свет, в яичниках самки уже созревает новая порция яйцеклеток.

На северных территориях мальки такого хищника появляются примерно в середине весны, а в водах Японского моря акулята рождаются в последней декаде августа. В первое время мальки колючей акулы питаются за счет особого желточного мешка, в котором хранится достаточный запас основных питательных веществ.

Это интересно! Подрастающие катраны, наряду с другими видами акул, чрезвычайно прожорливы, а дыхание обеспечивается большим количеством энергии, потеря которой восполняется практически постоянным поглощением пищи.

Появившееся на свет акулье потомство вполне жизнеспособно и самостоятельно, поэтому свободно может добывать для себя необходимое пропитание. Только в возрасте одиннадцати лет самцы обыкновенной колючей акулы или катрана достигнут длины тела 80 см и станут полностью половозрелыми. Самки представителей данного вида способны давать потомство через полтора года, достигнув примерно метровой длины.

Естественные враги

Все акулы обладают высоким интеллектом, отличаются природным коварством и врожденной мощью, но имеют в естественной среде обитания не только «недоброжелателей», но и явных соперников. Самыми страшными врагами акул в природе являются очень крупные водные обитатели, представленные китами косатками. Также на численность популяции оказывает негативное влияние человек и рыба-еж, способная своими иглами и телом закупоривать горло акулы, вызывая ее голодную смерть.

Популяция и статус вида

Катраны относятся к категории многочисленных водных хищников, популяции которых на данный момент ничего не угрожает. Тем не менее, такой водный обитатель имеет большое промысловое значение, а в печени акулы содержится вещество, помогающее при некоторых формах онкологии.

Видео про акулу катрана

Катран, или черноморская акула: описание и распространение рыбы

Акула катран, или черноморская акула, относится к хрящевым рыбам отряда Катранообразные. Впервые вид был описан в 1758 ученым Карлом Линнеем. Название с греческого переводится, как колючка или шип и рыбаки часто называют особь короткоперой колючей акулой. Этот вид относится к наиболее распространённым, и его можно встретить в водах большинства океанов и морей по всему миру. Животное представляет особый интерес для пищевой промышленности и спортивной рыбалки.

Акула катран, или черноморская акула, относится к хрящевым рыбам отряда Катранообразные.

Общие сведения

Такая обтекаемая форма тела помогает акуле передвигаться в воде очень быстро, опережая многих представителей водоёмов. Вся акула покрыта мелкими чешуйками, которые обычно имеют серый цвет, плавно переходящий в белый ближе к брюху. Однако часто можно встретить особей, бока которых покрыты небольшими белыми пятнами неправильной формы. Именно такой вид называют пятнистым.

Голова животного сверху и снизу приплюснута, а рыло заострено. Глаза маленькие, овальные и при их закрытии малозаметные, что помогает особи быть менее уязвимой перед возможными врагами. Во рту каждой особи имеется несколько рядов мелких и чрезвычайно острых зубов, которые по форме напоминают клыки.

Одной из особенностей считается быстрая замена зубов при их потере или стачивании. Когда все зубы стачиваются, на их месте довольно быстро появляются новые. Это позволяет хищнику быть всегда готовым к охоте на добычу и рвать ее на мелкие кусочки для удобства употребления. Во рту каждой особи насчитывается не менее сотни зубов.

Перед задним и передним плавниками, расположенными на спине, есть шипы. У первого шип высокий и почти достигает высоты плавника, у второго менее выражен, и длина его не более 3 см. Одной из особенностей этой разновидности, позволяющей отличить ее от других, станет отсутствие анального плавника, который имеется у других подобных рыб.

Для скорости движения в воде очень важен хвост катрана, который выполняет функцию балансировщика и руля при плавании. Стоит отметить, что двигается акула просто молниеносно, не оставляя жертве ни единого шанса на спасение.

Места распространения

Рыба катран широко распространена во множестве водоемов. Встретить ее можно в мировом океане, Индийском и Тихом океане, а также в водоемах Австралии, Японии и Аргентины. Если говорить о территории России, можно встретить акулу катран в Черном море, где она вполне комфортно себя чувствует.

Берингово и Охотское море также богато этим видом хрящевой рыбы. Бывали случаи, когда особь находили вблизи Калифорнии. Интересной особенностью рыбы считается то, что она способна мигрировать на очень большие расстояния. Это было подтверждено путем пометки одной акулы, которую впоследствии выпустили в одном месте и поймали в отдалении приблизительно через 7 лет.

Как правило, катран не отплывает далеко в открытое море, но при недостаточном количестве пищи способна забыть об осторожности и уплыть довольно далеко. Предпочитает особь жить ближе ко дну, и в некоторых случаях можно встретить стаи катранов. Если температура воды у дна сильно опускается, особи поднимаются ближе к поверхности.

Отмечено, что вид не переносит высокие и низкие температуры воды. Именно по этой причине его нельзя встретить в холодных водах Антарктиды и жарком климате тропических водоемов. Если верхние слои водоема сильно нагреваются, особи могут спускаться на глубину более 100 метров, где сохраняется комфортная температура. Там же есть большое количество мелкой рыбы, которая тоже не переносит высоких температур.

Питание черноморской акулы

Короткоперая колючая акула не относится к наиболее опасным морским хищникам, но питание ее достаточно разнообразно. Как правило, она предпочитает мелких рыб:

  • Лосось, камбала, скумбрия и другие некрупные представители морских глубин становятся хорошей пищей для катрана.
  • Охоту особь предпочитает осуществлять на тех представителей, которые живут стаями.
  • Особенностью питания особей считается то, что они не проглатывают добычу целиком, а предпочитают измельчить ее перед поеданием.
  • При недостатке мелкой рыбы акула употребляет в пищу креветок, медуз и крабов.

Несмотря на устрашающий внешний вид и более сотни зубов, животные нередко сами становятся добычей крупных птиц. Особенно часто их ловят чайки, поднимают над поверхностью воды, доносят до берега, чтобы разбить о камни и клевать.

Отмечено, что в водоемах, где обитают катраны, с каждым годом уменьшается количество дельфинов. Ученые сделали вывод, что морские собаки охотятся на дельфинов стаями, поскольку в одиночку им не справиться с подобной жертвой.

Размножение короткоперой хищницы

Продолжительность жизни каждой особи в условиях естественного водоема составляет около 25 лет. Ее можно отнести к долгожителям. Довольно поздно наступает период половой зрелости у катрана. Как правило, особь достигает 10−12 лет перед тем, как воспроизводит потомство:

  • Длительность вынашивания малышей составляет почти 24 месяца.
  • После этого из яиц, которые самка носит в яйцеводе, рождаются детеныши длиной до 25 см.
  • За один раз появляется от 15 до 20 особей.
  • После рождения они сразу готовы вести образ жизни, который привычен для их родителей.
  • Для рождения потомства самка выбирает место, где глубина небольшая, чтобы обеспечить будущее потомство легкой добычей в виде мальков и других мелких представителей.
  • Когда малыши немного подрастают и начинают требовать более крупной добычи, самка уводит их на глубину.
  • Через 10−12 лет весь жизненный цикл повторяется.

Интересной особенностью этой разновидности хрящевых рыб станет то, что пару они себе выбирают на всю жизнь и стараются провести ее с партнером. Это редкая черта для подобных особей.

Хрящевая рыба и человек

Для любителей и профессиональных рыбаков катран нередко становится настоящей проблемой, поскольку повреждает сети и уничтожает улов. В середине 1950 года в Японии даже учредили награду для тех рыбаков, которые смогут словить этого хищника.

В настоящее время рыба считается ценной для пищевой и фармацевтической промышленности. Установлено, что в печени катрана во много раз больше ценного жира, чем в печени трески и других рыб. Именно поэтому акула ценится. Ее мясо также обладает уникальными вкусовыми и полезными для организма человека свойствами.

Особенно ценят мясо в Норвегии, где его активно употребляют, а также предпочитают в кулинарии использовать яйца катрана, которые, по мнению ученых, содержат в несколько раз больше белка, чем куриные. Однако не во всех странах так распространено употребление продуктов из колючей акулы.

В большинстве стран ее мясо подают под видом других, более распространенных рыб. Помимо ценного жира, она содержит множество витаминов, например, большое количество ретинола. Это делает продукт еще более ценным.

В настоящее время рыба катран считается ценной для пищевой и фармацевтической промышленности.

Полезными для человека становятся и хрящи особей, из которых изготавливают препараты-хондропротекторы для лечения различных патологий опорно-двигательного аппарата. Плавники и головы также ценятся, поскольку выделяют липкое вещество, используемое для изготовления клея.

Вылов черноморской акулы не имеет масштабный характер, но в настоящее время особь занесена в список уязвимых животных, которые в ближайшие годы могут полностью исчезнуть или сильно сократить свою численность. Это связано с тем, что период вынашивания детенышей довольно длительный, и количество их с каждым годом уменьшается.

Для человека черноморская акула не опасна. За много столетий не известно ни одного случая, когда бы эти животные напали на человека, хотя в Черном море они довольно часто пересекаются с людьми.

Катран приморский

Это травянистое остро-вкусовое многолетнее растение семейства крестоцветных широко культивировалось на Руси раньше. Катран приморский (понтийский) в диком виде встречается в предгорьях Крыма и Кавказа, где известен под названием «крымский хрен». У огородников можно встретить и другие разновидности катрана, например катран татарский (степной), катран перистый, катран восточный. В южных областях страны на огородах чаще всего произрастает катран татарский.

Катран — достойный заменитель хрена на огороде. В первый год жизни растение образует прикорневую розетку крупных листьев, а на 2-3-й год — цветоносные побеги, достигая 1 м в высоту. Листья у катрана крупные, черешковые, серо-зеленые с восковым налетом.

Цветки белые, корень цилиндрический, прямой, сочный, с белой мякотью, слабо разветвленный, глубоко уходящий в почву. Отрастает корень очень быстро. Корень и листья катрана имеют приятный острый вкус, напоминающий хрен.

Катран богат сахарами, белковыми веществами, эфирными маслами, содержит много калия и фосфора. Содержит витамины С и РР, группы В, каротин. В народной медицине катран используют для улучшения аппетита. В отличие от хрена, катран не агрессор и не засоряет участок, размножается семенами и довольно декоративен.

Сорта

В Госреестр семян внесены созданные в 2006-2007 годах сорта Аккорд и Пикадром. В связи с возросшей популярностью дикорастущего катрана и массовым его уничтожением населением на хозяйственные нужды в 1973 году в Крыму был выведен культивированный сорт Крымский. Сейчас культурный катран можно встретить и в России, и в Беларуси.

Агротехника

Катран требователен к свету и затенение переносит плохо. Это растение исключительно морозостойкое, не вымерзает даже в суровые зимы и неприхотливо к условиям произрастания. Он предпочитает хорошо и глубоко взрыхленные почвы, хотя может расти и на любых, за исключением заболоченных. Агротехника катрана такая же, как и у хрена, но в отличие от хрена он разводится и семенами.

Семена катрана обладают свойством глубокого покоя, поэтому перед посевом их нужно стратифицировать во влажном песке 90-100 дней при температуре 0-6 °С или высевать под зиму, тогда в земле они пройдут естественную стратификацию. Лучшие сроки посева — с конца сентября до середины октября. Если семена не пройдут предварительной стратификации, то всходы могут появиться только через год. Семена начинают прорастать при температуре 3-4 °С, всходы переносят заморозки до —8 °С. Наиболее быстрый рост листьев наблюдается при температуре 20-25 °С. Первое прореживание всходов делают в фазе 1-2 настоящих листьев, оставляя между растениями расстояние 5-8 см. В фазе 2-3 листьев растения прореживают окончательно, оставляя расстояние 20-30 см между растениями и 60-70 см в междурядьях.

Можно катран выращивать и рассадным способом. Рассаду высаживают с 4-5 настоящими листьями. В первый год растение формирует розетку в 5-6 листьев, на второй год дает уже товарный корнеплод. Под катран вносят органические и минеральные удобрения.

Уход за растениями заключается в рыхлении междурядий, прополке сорняков и борьбе с крестоцветной блошкой. Хотя растение засухоустойчивое, для получения высоких урожаев с хорошим качеством корней ему необходимы поливы.

Рост корней можно усилить, если ранней весной у двулетних растений срезать на 2-3 см всю головку. В этом случае вместо цветоноса развивается вегетативная розетка листьев, а корнеплод увеличивается в размере.

Растет катран на одном месте 4-5 лет.

Собираем, сохраняем, пробуем

При хорошей агротехнике и при рассадном способе посадки крупные корнеплоды можно получить за один год. Но обычно корни выкапывают на второй год после посева, когда они достигнут товарных размеров. Однолетние корни очень нежные, поэтому после выкопки они быстро увядают и их необходимо сразу перерабатывать. Двух- и трехлетние корни устойчивы к увяданию и хорошо хранятся навалом в закромах при температуре 0-2 °С. Их можно сохранять в траншеях и буртах.

Используют катран и для зимней выгонки. Берутся корнеплоды диаметром 1-2 см и длиной 18-20 см. Корни под небольшим углом высаживают в глубокие горшки и засыпают слоем рыхлого грунта на 20 см. Оптимальная температура для выгонки 15-18 °С. Свет необязателен. Когда кончики листьев появятся над поверхностью почвы, корнеплоды откапывают и используют отбеленные розетки листьев.

Катран используется так же, как и хрен. Кроме того, весной можно употреблять в пищу молодые листья и стебли в виде салатов. Причем как свежие, так и отварные. Более 150 лет тому назад в России эта культура была известна под названием «морская капуста», и в пишу активно использовались отбеленные черешки листьев, напоминающие по вкусу орех с легкой горечью. Их отваривали в подсоленной воде, обжаривали в сухарях на сливочном масле и употребляли вместо спаржи.

Корни катрана после выкопки чисто моют и режут поперек — ломтиками или вдоль — на мелкие куски. Толстые корни (3-5 см в диаметре) употребляются в пищу в сыром и консервированном виде. Их добавляют в соусы, салаты, используют при засолке огурцов и томатов, готовят острые приправы к мясным и рыбным блюдам.

Катран акула. Образ жизни и среда обитания акулы катран

Особенности и среда обитания катрана

Акула-катран или более распространенное название – обыкновенная колючая акула катран, а также морская собака водится во многих морях.

Хотя надо отметить, что у нее есть своего рода предпочтения в выборе мест для проживания. Не являясь теплолюбивой представительницей акульего рода, акула-катран чувствует себя замечательно в прохладной морской воде, а посему, теплые моря ей нравятся меньше.

Правда, в Черном море катрану жить нравится, наверно потому, что в здешних водах уникальная морская фауна и флора. Удаляться далеко от берега не в ее правилах, она предпочитает прибрежные акватории. На мелководье эта «рыбка» заплывает нечасто, ей по нраву жизнь на глубинах от 100 до 200 метров в царстве полумглы.

Если рассмотреть на фото акулы-катран, то можно увидеть, что она немного напоминает обычного представителя осетровых пород, правда, хищную породу выдает сигарообразное туловище, акулья пасть и весьма недружелюбный взгляд ее пустых черных, напоминающих стеклянные шарики, глаз.

Особенностью этого представителя акульего рода является отсутствие жаберных крышек, отсутствие анального плавника и колючие шипы, которые расположены на плавнике со стороны спины. Такое приспособление – это своего рода защита.

Хвост акулы напоминает весло. Впрочем, признаки, которые можно рассмотреть визуально присутствуют у всех соплеменников этого отряда акул. Обычно акулы этого вида не растут больше 1,5 метра, а их вес редко достигает 12-15 кг, хотя может посчастливиться и тогда удастся встретить особь довольно крупных размеров – 2 метра при массе в 20 кг.

Цветовой палитрой природа катрана обделила и поэтому окраска его не слишком яркая, обычного серого цвета, иногда отливает голубым или стальным металлическим оттенком. На спине и по бокам можно распознать пятна светлого оттенка.

Как у всех акул, у катрана зубы, пришедшие в негодность, периодически заменяются новыми острыми зубками. Специалисты подсчитали, что за всю акулью жизнь зубов во рту этой хищницы бывает до 1 тыс. Такой способности можно позавидовать — чтобы не кушала эта рыба на обед, она не боится, что придется вставлять зубные протезы, чтобы перемалывать твердую пищу.

Скелет у этого представителя акул хрящевой. Это помогает катрану делать колебательные движения телом и быстро двигаться. Хорошей скоростью рыба должна быть благодарна своим плавникам. Кроме того, плавники служат для того, чтобы сохранять положение тела рыбы в вертикальном или горизонтальном положении. А вот у хвоста своя задача – обеспечить рулевое управление.

Характер и образ жизни

Особую роль в ориентации в безграничных морских водах служит орган – боковая линия. Благодаря этому уникальному органу рыба способна чувствовать любое, даже малейшее колебание воды.

Обонянию аулы должны сказать спасибо ямкам – носовым отверстиям, входящих прямиком в глотку. Акула способна улавливать на приличном расстоянии особое вещество, которое жертва выделяет, будучи испуганной.

Внешность акулы говорит сама за себя. уже с первого взгляда понятно, что это подвижная рыба, способная развивать хорошую скорость и преследовать добычу до тех пор, пока не достигнет жертву.

Наверняка многих людей интересует вопрос: «Представляет ли колючая акула опасность для человека?». Здесь сразу надо развеять все сомнения и дать однозначный ответ, что катран никогда не нападает на человека.

В этом отношении собачья акула опаснее не более чем окунь или судак, который так же, как и катран имеет на спине колючие шипы. Так что акула катран, обитающая в Черном море, да и в любом другом морском бассейне опасности для человека не представляет.

Конечно, если попытаться погладить незащищенными руками черноморскую акулу-катран, то вероятность уколоться велика. Мало того, место укола может воспалиться. Хотя смельчаков потрогать акулу руками наверняка найдется немного.

Также не рекомендовано проверять, острые или нет зубки у акулы – пораниться плевое дело. И естественно, не стоит гладить морскую собаку «против шерсти», потому что это ей, во-первых, не понравится а, во-вторых, чешуя рыбы – это мелкое, но очень острое покрытие тела.

Интересный факт: Высушенную кожу этой акулы, которая напоминает наждак, используют для обработки древесины – шлифуют и полируют деревянную поверхность.

Если рассматривать катрана, с точки зрения опасности для обитателей моря, то следует отметить, что жители морских побережий уже давно заметили, что дельфинов с каждым годом становиться все меньше и меньше и заслуга в этом, в том числе, этого представителя акульего рода.

Хотя в это утверждение верится с трудом, ведь акула размером почти с дельфина и поэтому в одиночку охотиться на такую добычу катран не станет, разве, что стаей. Человек издавна приметил, что у катрана огромных размеров печень, в которой содержится очень полезный рыбий жир.

Для сведения: Витамина А в печени акулы содержится в 10 раз больше, чем в печени трески. К тому же мясо невероятно нежное и после тщательной обработки, может на столе представлять деликатес для гурманов.

Питание акулы катран

Лакомиться этот вид акул любит мелкими видами рыб – хамсой, сельдью. Хотя на обед предпочитает рыбу более крупных размеров, к примеру, ставриду или скумбрию. А морские моллюски, кальмары и ракообразные к столу колючей акулы обычно подают к ужину.

Если серьезно, то основной добычей акулы этого вида являются стайные рыбы, которые называют еще пелагическими – живущие в толще воды. Рыбаки используют это наблюдение в своем промысле – они знают, что поймать катрана проще всего там, где водятся огромные косяки сельди или скумбрии.

Размножение и продолжительность жизни

Колючая акула является представителем яйцеживородящей породы акул. Самка носит яйца в особых капсулах, расположенных в яйцеводе почти два года. Молодые акулята появляются на свет в количестве от 15 до 20 и по размеру они не бывают больше четверти метра.

Акульи детеныши растут быстро, причем потомство, рожденное катраном, сразу приспособлено вести хищный образ жизни, который ничем не отличается от родительского жизненного уклада.

Уже к 12 годам акулы-подростки становятся половозрелыми, а значит, способными продолжать род. Интересно, что катраны отличаются единобрачием, то есть у них постоянная спутница по жизни, с которой эта рыба строит семейные отношения. Продолжительность жизни по рыбьим меркам большая – четверть века и более, поэтому этот вид акул можно назвать долгожителем.

Выращивание катрана – посадка и уход в открытом грунте

Хрен или катран?

Хрен – знакомая всем культура. Благодаря своеобразному острому вкусу и большой пользе он широко применяется в кулинарии и в качестве лекарства. Но вот беда – корень у хрена сильно разветвленный, да и большим размером могут похвастаться только экземпляры, выращиваемые много лет. То ли дело катран. Его легко размножить семенами, тогда как хрен размножают только мелкими корешками. За пару сезонов это растение дает увесистый корень весом до килограмма и более и при этом у него практически нет боковых корней. Есть у него и еще одно преимущество – он не расползается по участку.

Выращивание катрана в грунте

Катран – описание

Катран принадлежит семейству Капустные. Это декоративное растение с огромной розеткой красивых листьев с кружевным краем, которые чем-то напоминают капусту. Благодаря декоративности его все чаще используют в садовом дизайне. Корень может достигать в длину полуметра, а в диаметре вырастать до десяти сантиметров.

По своей природе – это многолетнее растение. Но большой корень можно получить уже за один-два сезона. Катран довольно красиво цветет мелкими белыми цветами, собранными в крупные розетки. Но для того, чтобы вырастить увесистый корень, цветения допускать нельзя.

Как вырастить катран

Посев семян катрана

Размножают это растение семенами. Лучше всего сеять его под зиму, поскольку при весеннем посеве семена придется стратифицировать во влажном песке почти три месяца в холодильнике либо подвале. Растение отличается морозостойкостью, не вымерзает даже в самые суровые зимы. Не рекомендуется выращивать катран на участках, где до этого росли капуста, горчица, хрен, дайкон, брюква, редька, редис и другие крестоцветные культуры.

Сеют катран с расстоянием между рядами не менее 60 сантиметров, а между растениями не менее 30 сантиметров. Чем просторнее растению, тем крупнее корень у него вырастет.

Если хочется получить товарный корень за один сезон, придется вырастить рассаду. Она готова к высадке при наличии не менее четырех листьев, обычно это бывает через месяц-полтора после посева.

Условия выращивания катрана

Основное требование к условиям произрастания – освещение солнцем, в тени катран не даст полноценный урожай и будет угнетаться. К почве это растение нетребовательно, хорошо растет в любом грунте с некислой реакцией, но на плодородных почвах вырастает более крупный корень.

Уход за катраном

К поливу катран не требователен. Может спокойно переносить недостаток влаги. Удобрять в течение сезона его тоже не требуется, если при посадке было внесено достаточное количество органики и полное минеральное удобрение. В течение сезона нужно проводить прополки и рыхление почвы.

Как вырастить катран

Убирают корнеплоды поздней осенью, так как катран наращивает корень до самых морозов.

Полезные свойства и состав катрана

Как и хрен, катран обладает фитонцидными и антибиотическими свойствами, что и обуславливает его применение в качестве лекарственного средства. Это растение имеет следующий состав:

  • витамины А, С группы В и РР;
  • ненасыщенные жирные кислоты – источники омега 6 а так же 9;
  • минералы – калий, фосфор, кальций.

Отсутствие в составе катрана жирных кислот – большая редкость. Благодаря этому, а также наличию большого количества витаминов, катран является ценной пищевой культурой и заслуживает того, чтобы его выращивали на каждом участке.

Читайте также

Похожие статьи

  • Как создать цветущую дорожку в саду Удобство и красота – вот главные цели хозяина при обустройстве своего участка. Создайте дорожку из цветов на своем участке, и она станет красивым акцентом при декорировании […]
  • Обрезать ли пионы после цветения Многие садоводы задаются вопросом, обрезать ли пионы после цветения. И правильный ответ на этот вопрос очень важен, поскольку от него зависит не только декоративность, но также здоровье и […]
  • Комнатные кактусы – уход и цветение в домашних условиях Бытует распространённое мнение о том, что на кактусе появляются цветы лишь один раз. Но на самом деле здоровый кактус может цвести каждый год. Если за растением правильно ухаживать, то оно […]
  • Габионы своими руками в ландшафтном дизайне Итальянское слово габион, означающее – «большая клетка», все чаще можно услышать и у нас. Габионные конструкции не являются новшеством, в давние времена, габионы сооружались в траншеях для […]
  • Выбор электрогенератора Остаться без электричества за городом в наше время, можно все чаще. Спасти в данной ситуации может мини-электростанция. Не помешает она при отсутствии стационарного снабжения […]
  • Канны – посадка и уход в открытом грунте, условия выращивания канн Своей декоративностью многолетнее растение канна, привлекает многих любителей экзотических растений. Цветение канны начинается летом и длится до заморозков. Садовый участок весь этот […]
  • ← Посадка катарантуса гибридного и выращивание в грунте
  • Посадка кольраби и выращивание из семян →

Добавить комментарий Отменить ответ

Рубрики

  • Актуально
  • Арсенал огородника
  • Дачные постройки
  • Декоративный сад
  • Комнатные растения
  • Ландшафтный дизайн
  • Плодовый сад
  • Советы садоводам
  • Твой огород
  • Технологии садоводства и земледелия
  • Цветоводство
  • Главная
  • Содержание
  • Актуально
  • Ландшафтный дизайн

Чтобы собрать хороший урожай на огороде, выращиванием овощей нужно заниматься со знанием дела. Огород – это не только привычный картофель, помидоры и огурцы. С каждым годом появляется все больше сортов растений, которые мы привыкли видеть только на полках в магазинах.

Сегодня уже никого не удивляют дыни и арбузы в средней полосе. Все чаще встречается очень полезный топинамбур. Да и арахис больше не в новинку. Но чтобы вырастить эти растения на огороде, важно знать, как правильно ухаживать за ними. Некоторые растения требуют обязательной посадки семян на рассаду, а другие – сеют просто в грунт. Одни нужно подвязывать, другие стелются по земле. С каждым годом и технологий выращивания становится все больше – все чаще можно встретить кабачки, которые выращивают как помидоры – подвязывая их.

Как и чем удобрять овощи, как часто поливать, нужно ли окучивать, а самое главное – какие растения рядом с какими можно выращивать. Не забывайте о севообороте, тогда урожай дойдет до максимальной отметки.

Катран акула. Описание, особенности, виды, образ жизни и среда обитания катрана

Одним из самых распространенных видов акул является катран. В мире ее называют по разному — черноморской колючей акулой, наготницей и даже морской собакой. Она не представляет для человека опасность.

Описание и особенности

Катран — это мелкий вид акулы, длина которого достигает чуть больше полутора метра, а вес – до 12 кг. Иногда встречаются особи боле крупные. Если сравнить катрана на фото с осетром, то можно найти много схожего.

Строение тел и удлиненные формы, указывают на принадлежность к одной и той же группе. Между передним и задним плавниками у обоих имеются колючие шипы, почти достигающие размеров плавников. А также хорда, которая сохраняется у обоих в период всей жизни.

Катран – хороший пловец, имеющий обтекаемое стройное тело. Оно считается наиболее совершенным для рыб крупной формы. Быстро передвигается в воде за счет хвоста, который как весло, способствует балансированию в воде. Выполнять колебательные движения и тем самым увеличивать скорость, помогает хрящевой хребет и большие плавники.

Тело катрана, идеально подходящее для охоты, покрыто жесткой чешуей серовато — коричневого цвета с множеством острых зубчиков. В теле акулы почти нет костей, присутствует только хрящевой скелет, позволяющий ей быть ловкой и шустрой. Этот костяк также помогает намного облегчить вес морского хищника, независимо от возраста.

Выше глаз имеются небольшие выросты нитевидно-разветвленной формы. Их называют лопастями. У акулы, как и других представителей, большая заостренная пасть в форме полумесяца и несколько рядов зубов, похожих на клыки. Они бывают одновершинные и располагаются в несколько рядов.

Помогают ей, как хорошей охотнице, моментально расправляться с добычей и являются главным оружием. Добычу она старательно пережевывает многочисленными зубами, а не заглатывает целиком. Зубы являются единственным органом, который состоит из кости. Все остальное тело составляют хрящи и мясо.

Катрана часто называют морской собакой или колючей акулой

Акула не заглатывает добычу целиком, а старательно пережевывает ее многочисленными зубами. Глаза имеет немаленькие, похожи на стеклянные пуговицы. Обладает прекрасным зрением. Отличается от других рыб тем, что у нее отсутствует анальный плавник и жаберные крышки. Половые признаки выражены слабо, отличить можно только по размерам — самка выглядит всегда крупнее самца.

Катран акула известна тем, что совсем не умеет воспринимать боль. Обладает способностью улавливать низкие частоты инфразвука и различать запахи. Благодаря носовым отверстиям входящим в пасть, может опознать запах будущей жертвы, который та выделяет от испуга. Запах крови чувствует за многие километры.

Маскироваться под морское дно ей помогает темный окрас спины, боков и светлая окраска живота. Это делает ее в воде практически незаметной. Иногда встречаются виды серо – металлического цвета со множеством темных пятен. Легко ориентируется на водных просторах. Помогает ей в этом чувствительная боковая линия, позволяющая рыбе ощущать малейшие колебания воды.

Среди акул у катрана самый маленький размер

Катран является ярким представителем отряда катранообразных и относится к семейству колючих акул. Они являются вторыми по количественному соотношению среди всех видов. Считается одним из самых безопасных и мелких рыб.

Их основным свойством является отсутствие анального плавника и наличие двух спинных. Дышат такие акулы при помощи жаберных щелей. Первые описания этого вида сделал ученый Карл Линей в середине 18 века.

Существует более 25 видов. Среди них:

  • собачья акула;
  • японский катран;
  • южный катран;
  • кубинская колючая акула;
  • коротконосый катран;
  • темно-хвостый катран;
  • колючая акула Мицкури.

В зависимости от места обитания, имеют свою видовую подгруппу.

Катран акула Черного моря – это единственный вид, обитающий в Европейской части РФ. Проживает уже много веков в черноморской акватории. Благодаря мягким климатическим условиям и обилию питания, рыба чувствует себя вольготно. В Черном море они могут встречаться как на поверхности воды, так и в толще. Но данный вид акулы встречается и в других морях и океанах, просто в черном живет самая большая популяция.

Образ жизни и среда обитания

Катран обитает почти по всему водному пространству земного шара. Живет недалеко от берега на небольшой глубине. Она не любит находиться в очень холодной или слишком теплой воде.

Среда обитания – царство полутьмы прибрежной акватории. Предпочитает глубину от 100 до 200 метров. Если вода начинает охлаждаться, то она поднимается ближе к поверхности. Неприязнь к холодной температуре не позволяет ей заплывать до берегов Антарктиды и выше Скандинавсого полуострова.

На поверхности увидеть можно только ночью. Морской хищник одинаково хорошо себя чувствует, как в пресной, так и в солоноватой воде. Его организм вырабатывает средство для регулировки соленой жидкости.

Чаще всего встретить рыбу можно:

  • в Тихом океане;
  • Индийском океане;
  • Средиземном море;
  • Черном море;
  • у берегов Атлантики;
  • у южного побережья Новой Зеландии и Австралии;
  • у берегов Европы и Азии.

На спине катрана имеются шипы с ядовитой слизью

Она очень жизнестойка и одинаково комфортно себя чувствует, как в Черном, так и в Беринговом, Баренцевом и Охотском морях. Иногда заплывает в Белое море. Хотя катран и любит жить вблизи берега, чтобы найти пропитание способен на длительные миграционные путешествия. В поисках добычи Морские собаки могут уничтожать промысловую рыбу, повреждать рыболовецкие сети, обгрызать снасти. Поэтому люди не любят их.

Интересуясь, опасна ли акула катран для человека, то не выявлено случаев, чтобы она нападала, если ее трогать. Это миролюбивый вид, который не представляет угрозы. Он не трогает людей находящихся в воде.

Но, если попытаться взять ее за хвост или погладить, то может укусить. Прикасаться к ней опасно и из-за наличия острых шипов, которыми можно пораниться. Причем, они выделяют ядовитую слизь, которая попав в кровь человека, может вызвать серьезную опухоль.

Сам хищник может попадать в опасную ситуацию и становится добычей крупных птиц. На него любят нападать морские чайки. Подняв акулу над водой, они ловко выносят на берег, и чтобы потом легче было клевать, бьют о камни.

Еще одним врагом акулы является рыба-еж. Попав в глотку, застревает в ней цепляясь иголками, в результате чего ненасытный акула умирает от голодной смерти. Однако самую большую опасность для катрана представляет хищная рыба, касатка. Напав на акулу, она стремится повернуть ее на спину, чтоб легче было справиться с добычей.

Влияет на численность вида и человек, использующий мясо и печень акулы катран в пищу. Мясо у катрана вкусное, очень нежное и полезное для питания. В отличие от других акул, не имеет запаха аммиака. На рынке ценится выше, чем мясо сельди и по вкусовым качествам не уступает осетрине.

Питание

Акулу катран нельзя назвать опасным хищником, но в тех районах, где велико ее присутствие, наносится большой вред рыболовству. Уничтожается промысловая рыба. Катран, как и все акулы, очень прожорливый и всегда голодный.

Это связано с тем, что для дыхания ему нужно постоянно быть в движении. На это расходуется много энергии, которую он возмещает бесконечным приемом пищи. Для утоления голода охотится на рыбу мелких и средних размеров, ведущих стайный образ жизни. Это могут быть:

  • шпроты;
  • скумбрия;
  • треска,
  • лосось;
  • хамса;
  • сельдь;
  • камбала;
  • краб;
  • водоросли;
  • кальмар;
  • анемон.

Если для пропитания не хватает рыбы, то колючая акула питается: медузами, осьминогами, креветками, крабами, водорослями. Учеными обнаружено, что катраны также могут объединяться в стаи для охоты на дельфинов. Последних становится меньше там, где отмечена большая популяция акул.

Интересные факты

У акул постоянно происходит смена зубов, вместо выпавших вырастают новые. Катранов называют однолюбами. Они соблюдают долгое единобрачие. Каждый самец после выбора напарницы, имеет право оплодотворять только свою самку. Имеет большой шип, на срезе которого, как у дерева, имеются годовые кольца, определяющие возраст.

Чешуя напоминает наждачную бумагу самых мелких размеров, но служит дольше. Порой катранов истребляют в погоне за их кожей, которую используют для обработки древесины. В Канаде в 50-е годы прошлого века, правительство учредило награды за уничтожение этого вида. Причиной послужил большой урон, который был нанесен рыбодобывающей отрасли.

Катран был первой акулой, которую начали отлавливать ради добычи рыбьего жира. Совершают сезонные миграции, которые проходят по строгим правилам. Акулы объединяются в большие косяки, разделившись на группы по полу и размеру.

При движении может развивать высокую скорость, а вот резко тормозить у нее не получается. Самая дорогая еда из акул – деликатесный суп, который занесен в книгу рекордов Гиннеса. Варят его из плавников. Прежде чем напасть на жертву, изучает ее, делая вокруг круги и нападет в том случае, если жертва слабее.

Высока питательная ценность печени колючей акулы, которую добывают, как важный источник рыбьего жира и витаминов A и D. Процент содержания этих веществ, превышает наличие у тресковых пород.

В северных странах употребляют яйца катрана, которые содержат белка больше, чем куриные. Мясо катрана с удовольствием едят восточные гурманы. Можно варить, жарить, коптить. Используют для приготовления вторых блюд, балыка, консервов, муки, делают шашлык и стейк.

В медицине из хрящей вырабатывают лекарства для людей, страдающими заболеваниями костной системы. Липкое вещество, которое содержится в шипах, плавниках и костях головы, используют для производства клея.

Катран, акула, которая первая не нападает на человека

Заключение

Катран – удивительное морское существо, сохранившееся с древних времен. Среди густых водорослей может передвигаться легко и грациозно. Это не только рыба, за которой интересно наблюдать, но и ценный продукт питания, в отличие от других, похожих хищников.

Отменен ее масштабный вылов на берегах Атлантического океана. Несмотря на это, количество катрана уменьшается и в настоящее время он находится в списке животных, которым грозит вымирание.