Об Удмуртии часто говорят, как о суровом крае. Но это далеко не так. Здесь изумительная природа, богатая история, многовековые традиции, радушные люди. Достопримечательности Удмуртии – в ее людях, красивейших реках, старинных памятниках архитектуры, богатых музейных коллекциях, которыми не каждый в России регион может похвастаться. Замечательна и столица республики – Ижевск. Он входит в первую двадцатку по численности российского населения, является крупным центром Поволжья и Урала.

Может быть, не каждый знает, чем знаменит Ижевск. Этот город, как и Тулу, называют оружейной столицей. Производство оружия – главное, чем славится Ижевск. Автомат конструктора-оружейника Калашникова знают во всем мире. Довольно долго город воспринимали, как малоинтересный. Но с начала 2000-х годов он стал активно реконструироваться и уже не возникает вопрос, куда сходить в Ижевске сегодня. Наш обзор покажет вам достопримечательности Ижевска с фото, названиями и описанием. Мы предлагаем пройтись по его интересным местам, узнать, что посетить в Ижевске в первую очередь. Даже если вы окажетесь в городе проездом, вам будет, что посмотреть в Ижевске за один день.

  1. Музей Калашникова
  2. Свято-Михайловский собор
  3. Набережная Ижевска
  4. Центральная площадь
  5. Памятник ижевским оружейникам
  6. Национальный музей
  7. Ижик
  8. Музей завода Ижмаш
  9. Театр оперы и балета
  10. Музей-заповедник «Лудорвай»
  11. Памятник Трокаю Борисову
  12. Памятник А.Ф. Дерябину
  13. Зоопарк
  14. Протестантская церковь «Филадельфия»
  15. Соборная мечеть
  16. Памятник собаке-космонавту Звёздочке
  17. Дом Дружбы народов
  18. Александро-Невский собор
  19. Успенская церковь
  20. Монумент «Дружба народов»
  21. Михайловская колонна
  22. Сад им. Горького
  23. Ижевская Царь-Пушка
  24. Завод кукурузных палочек
  25. Мемориал Героям Гражданской войны
  26. Экскурсии по городу
  27. Видео обзор интересных мест города
  28. Где вкусно поесть в Ижевске?
  29. Достопримечательности Ижевска на карте города
  30. Где остановиться в Ижевске недорого?

Музей Калашникова

Куда сходить в Ижевске посмотреть достопримечательности, если все в городе связано с производством оружия? Конечно же в самый популярный музей в республике, который был открыт в 2004 году в честь создателя известного в мире автомата. Сам конструктор присутствовал на открытии и передал в дар музею много своих личных вещей: мебель, документы, фото, сувениры. В настоящее время в музее насчитывается уже более 17 тысяч экспонатов, посвященных оружейному наследию и ижевским оружейным мастерам. «Мужчинам будет интересно посетить тир при музее и пострелять из оружия». Стоимость билета – 200 рублей. Добраться можно на любом виде транспорта.

Город не очень комфортный для любителей лета, оно здесь короче среднего периода по всей России. Но и зима длинней по сравнению с городами нашей страны. Хотя по экономическим соображения Ижевск является хорошим вариантом для переезда и поиска работы с хорошей заработной платой.

Свято-Михайловский собор

Красивые места в Ижевске начинаются прямо с центра, где возвышается величественный и необыкновенно красивый собор, переживший за свою историю гонения и разрушение при Советской власти. На месте руин в 2007 году построили новое сооружение, которое стало не просто религиозной святыней, но и центром просвещения и благотворительности. Тысячи туристов приходят сюда посмотреть на настенные росписи, аналогичные росписям московского храма Христа Спасителя.

Набережная Ижевска

Вдоль ижевского пруда пролегла пешеходная и старейшая улица города, которая после реконструкции стала местом отдыха для горожан. Названа она в честь первого архитектора Ижевска С.Е. Дудина. Здесь много лавочек, скульптур, есть велодорожка, солнечные часы и даже родник. Прекрасная зона отдыха, куда сходить в Ижевске с девушкой.

Кстати, Ижевский пруд входит в число самых больших искусственных водохранилищ в Евразии.

Центральная площадь

Место, где погулять в Ижевске любят многие. Вокруг нее собраны важные городские объекты. Беря начало с Дома правительства, площадь через километр заканчивается у городского пруда. От кинотеатра «Россия» возле площади можно попасть через улицу Карла Маркса к экспланаде и монументу Дружбы народов, далее по спуску на набережную. Площадь имеет внушительные размеры, поэтому стала местом проведения масштабных мероприятий, парадов.

Памятник ижевским оружейникам

Памятники Удмуртии очень разнообразны, но есть единственный в России, который посвящен производителям оружия. Эскиз памятника был создан по фотографиям, на которых запечатлены мастера оружейного завода. На плитах у памятника выгравированы имена конструкторов, названия и фамилии директоров заводов оружия. Добираться троллейбусом № 6, 7, 9 до ост. «Собор А. Невского».

Национальный музей

Узнать о всех достопримечательностях Ижевска можно при посещении национального музея, где можно не только посмотреть на экспонаты но и посетить тематические, обзорные, театрализованные экскурсии, поучаствовать в квесте, лекциях, мастер-классах и даже отметить день рождения. Билеты от 100 до 190 рублей. Добираться на автобусе и троллейбусе до ост. «Центральная площадь».

Город славится своим оружейным предприятием и легендарными мотоциклами. Именно с залежей железной руды в горе Благодать и началась история Ижевска, хорошим толчком притока населения послужило строительство нескольких заводов по переработке металла.

На центральной площади установлена 1,5-метровая скульптура озорного мальчишки, одетого в кафтан и цилиндр. Это главный талисман города, на создание которого объявили сбор не денег, а старых ключей. Горожане бросали в специальные ящики ненужные ключи и таким образом насобирали 180 кг металла. Остановка транспорта «ЦУМ».

Музей завода Ижмаш

На вопрос, что посмотреть в Ижевске интересного, любой житель отправит вас в музей Ижмаша, который не имеет даты создания. Его экспонаты собирались 150 лет. Здесь выставлены самые разные виды оружия с начала 19 века. А в 2007 году экспозиция обновилась за счет открытия нового зала, в котором выставлена еще одна гордость города – образцы мотоциклов «ИЖ». Вход 50-100 рублей. Троллейбус 6, 7, 9, 11 до ост. «Собор А. Невского».

Театр оперы и балета

Театралы сразу найдут, чем заняться в Ижевске. Государственный театр носит имя уроженца Удмуртии – великого П.И. Чайковского. Репертуар удовлетворит самого взыскательного зрителя: классика, экспериментальные постановки. «Можно посетить экскурсию по театру, где вы пройдете за кулисы и узнаете много о работе актеров, цехов, оркестра, увидите костюмы к спектаклям и реквизит». Билет от 300 рублей. Общественный транспорт до ост. «Центральная площадь».

Музей-заповедник «Лудорвай»

Одно из красивых мест Удмуртии находится в д. Лудорвай Завьяловского района. Здесь на площади 60 га размещены тематические усадьбы удмуртов, русских и татар, различные постройки: бани, пасека, амбар, ветряная мельница, то есть все, что рассказывает о жизни, быте и культуре народов. Много предметов прикладного искусства, например, ткацкий станок или прялка, за которыми можно посидеть и попробовать поработать. Билет – 80 рублей. Добираться с автовокзала автобусами № 543 и 309.

Памятник Трокаю Борисову

Это выдающийся человек, внесший огромный вклад в развитие просвещения удмуртского народа. Его авторству принадлежит удмуртский словарь, который по сей день является уникальным. Т. Борисова признали основателем удмуртской государственности. Добираться троллейбусом 4, 4б до ост. «Магазин «Светлана».

Памятник А.Ф. Дерябину

У входа в главный корпус Ижевского оружейного завода в 1907 году установили памятник его основателю – А.Ф. Дерябину. Бронзовый бюст стоит на высоком постаменте из камня и на нем висит памятная табличка.

Зоопарк

Популярное место, куда можно сходить в Ижевске, считается одним из лучших не только в России, но и в Европе. Животные здесь живут в максимально естественных условиях на площади 11 га. Весь зоопарк разделен на тематические зоны, с животными можно пообщаться на контактной площадке. Вход – 250 рублей. Ехать на общественном транспорте до ост. «4-я Подлесная».

Протестантская церковь «Филадельфия»

Мало кто знает, что самая большая в России протестантская церковь находится в Ижевске. открылась она в 2013 году и вмещает более тысячи посетителей. В здании работает конференц-зал, воскресная школа, продается соответствующая литература. При церкви функционируют библейский коледж и спортивно-оздоровительный комплекс. Добираться автобусом и троллейбусом до ост. «Улица Т. Барамзиной».

Соборная мечеть

Из трех ныне действующих мечети, Соборная открылась первой. Дело в том, что в 19 веке на оружейный завод приехали работать много татар, которые стали образовывать целые слободки. Для совершения религиозных обрядов им нужна была мечеть. Подготовка к строительству велась очень долго и вначале был построено деревянное строение, а потом уже и каменное. Добираться троллейбусом № 9, 11, 73 до ост. «Ангарная улица».

Памятник собаке-космонавту Звёздочке

Что интересного в этом памятнике? А то, что удмуртская собачка тоже побывала в космосе. Ее звали Удача, но Гагарин придумал новую кличку – Звездочка. Собачка успешно побывала в космосе и приземлилась в степи. На месте приземления решили установить небольшой памятник, на котором можно прочитать историю Звездочки и фамилии людей, готовивших полет. Добираться автобусом или троллейбусом до ост. «Спортивная».

Дом Дружбы народов

Здание возводилось с целью объединить и сохранить этнические и культурные традиции коренного населения республики, ведь в последнее время малые народы России практически теряют свое культурное достояние. В Доме дружбы народов проводятся различные мероприятия, пропагандирующие культуру малых народов, действуют выставки, проводятся конкурсы и т.д. Добираться трамваем до одноименной остановки.

Александро-Невский собор

Классическо-русский стиль архитектуры собора отлично вписался в общую застройку города. 18 колонн, обрамляющих собор, придают ему четкую объемную форму. После революции собор национализировали и впоследствии он едва не был уничтожен полностью. В начале 90-х его возродили и сейчас это интересно оформленный целый храмовый комплекс. Добраться к собору можно на любом автобусе.

Успенская церковь

Многие интересные места в Ижевске связаны с религиозными постройками. Вот и успенская церковь представляет интерес не только своей воздушной, оригинальной архитектурой, но и тем, что она единственная не пострадала от революционного времени и продолжала работать всегда. В середине 19 века была построена деревянная часовня, с которой спустя несколько десятилетий началось строительство храма. Эта часовня и сейчас радует глаз посетителей. Троллейбус № 8, 21 до ост. «Родина».

Монумент «Дружба народов»

Отмечая 400-летие вхождения республики в состав России, в 1972 году в Ижевске поставили монумент в честь этого события. Это стела высотой 46 метров, состоящая из двух частей, на которых прикреплены металлические пластины с рельефами рабочих и крестьян. Автобус или троллейбус до остановки ДК «Аксион».

Михайловская колонна

Пожалуй, один из самых древних памятников Ижевска. В середине 19 века колонна была установлена на Александровской площади в знак победы русских войск над Наполеоном. Название было связано с князем Михаилом, братом Александра 1. В гражданскую войну колонну попросту снесли и только в 2007 году пришел черед ее восстановления. Изготовили постамент из гранита четырех видов, отлили из бронзы двуглавого орла и Архангела Михаила.

Сад им. Горького

Самый старый парк Ижевска находится в самом центре города и к нему можно добраться любым видом транспорта. Изначально сад закладывали для благоустройства территории Генеральского дома, а потом уже открыли для общего пользования. Сегодня здесь работают много аттракционов, детских площадок, устраивают всевозможные фестивали, отмечают праздники. Добираться автобусом № 36, 306 или троллейбусом № 6, 9.

Ижевская Царь-Пушка

В 2001 году завод получил заказ отлить две точные копии московской Царь-пушки. Одну передали в дар Донецку, а вторая осталась в городе и только в 2014 году ее установили у проходной завода. Чертежей московского оригинала не было, поэтому заводские мастера поехали в столицу замерить пушку и сделать фотографии. Собирали ижевский вариант из 24 элементов. Это узоры на стволе, 4 ядра, изображения царя Федора, головы льва и другие.

Завод кукурузных палочек

После экскурсии на этот завод, ваши дети наперебой будут рассказывать, что посмотреть в Ижевске было самым интересным. Посетителей проведут по трем цехам, где изготавливают кукурузные палочки, сладкую вату и попкорн. Интересно ведь увидеть, как создаются любимые вкусности. А ведь еще есть возможность поучаствовать в их создании! Стоимость – 170 рублей.

Мемориал Героям Гражданской войны

В городе очень берегут исторические памятники. Мемориал в память о героях-революционерах был символом города в советские времена и сейчас имеет хорошее состояние. Четырехгранный обелиск, стоящий на высоком основании, венчает вензель в виде сплетенных букв РСФСР, лавровых венков и дубовых листьев. Под плитой покоятся революционные деятели, погибшие во время Гражданской войны. Добираться на городском транспорте до ост. «Улица Геройская».

Экскурсии по городу

Видео обзор интересных мест города

Где вкусно поесть в Ижевске?

В этом пункте мы составили список лучших ресторанов Ижевска для любителей традиционной кухни Удмуртии в целях поиска новых впечатлений. Постарались собрать такие заведения, которые помогут не только вкусно и недорого поесть, но и расслабиться в уютной атмосфере после длительных прогулок по достопримечательностям города.

  • Первым делом рекомендуем побывать в пельменной «Горячий пельмень» на улице Коммунаров 230. Кафе является номером один во всех путеводителях у самостоятельных путешественников в качестве места, где можно недорого отведать местные блюда. Средний чек на одного 440 рублей.
  • Место под номером два идеально подойдет любителям сладкого − «Турист» на Коммунаров 291. Шикарный выбор сладостей, которые можно попробовать в в обеденное время помимо бизнес-ланча. Средний чек примерно 360 рублей на одного человека. Кулинарию можно купить и на вынос.
  • Для ужина обязательно советуем ресторан «Дача» на Береговой 1. Очень уютная летняя веранда с видом на Ижевский пруд вечером идеально подойдет для расслабленного отдыха всей семьей. Средний чек за ужин выйдет примерно 2300 рублей. Стоимость вина не считаем, кстати, здесь хорошая карта вин.
  • Еще одно идеальное место для вечернего ужина с классическим сочетанием − «Вино и мясо» на улице Ленина 45. Считается одним из лучших ресторанов города с уютным интерьером и атмосферной живой музыкой, где готовят настоящий стейк Рибай. Отзывы туристов на всех форумах просто зашкаливают полученными эмоциями, а это уже о многом говорит. Средний чек за ужин примерно 2600 рублей.

Ресторан «Вино и мясо»

Достопримечательности Ижевска на карте города

Где остановиться в Ижевске недорого?

Как спланировать поездку дешевле?

С помощью дельных советов можно устроить отдых на море или поездку по достопримечательностям намного выгодней:

  • Бюджетно остановиться в любом городе поможет ROOMGURU. Поисковик сравнивает цены по всем базам жилья и выдает результат. Очень удобно пользоваться приложением ПО ПОИСКУ ЖИЛЬЯ через смартфон. Особенно выручает по прилету, когда нужно тут же забронировать квартиру или отель.
  • Перед каждой поездкой обязательно требуется приобрести страховой полис, рекомендуем TRIPINSURANCE, сервис работает только с лучшими страховыми компаниями, которым стоит доверять.
  • Где купить недорогие авиабилеты? Обязательно пользуемся агрегатором AVIASALES, он ищет самые выгодные варианты от всех авиакомпаний.

Применение тутового дошаба из шелковицы

Тутовый дошаб — концентрированный сок из плодов белой шелковицы, вываренный по специальной технологии. В продукте максимально сохраняются все полезные свойства плодов шелковицы, которые в связи с рядом особенностей не подлежат транспортировке. Благодаря этому мы можем пользоваться лечебными свойствами ягод, которые обработаны исключительно полезным способом — без добавления сахара. Давайте подробнее поговорим о способах применения сиропа из ягод шелковицы и его противопоказаниях.

История и производство тутового дошаба

История дошаба начинается в 11 веке, когда турки освоили выращивание винограда и азы виноделия. Со временем производство винограда увеличилось, что способствовало появлению новых технологий обработки плодов. Местные кулинары научились делать дошаб, рецепт которого начали применять и для плодов других культур. Особо ценным среди них стал тутовый дошаб, сваренный из плодов белой шелковицы.

Рецепт постепенно распространился в страны Средней Азии и Закавказья. Здесь в зависимости от региона существует и другое название продукта — бекмес (пекмез). Новый продукт прочно вошел в кулинарию многих народов, особенно Азербайджана.

Тутовый дошаб готовят из плодов белой шелковицы

Старинные рецепты приготовления тутового дошаба сегодня доведены до совершенства и являются основой массового производства полезного продукта. Основной экспорт тутового дошаба в Россию производит Армения.

Этапы производства тутового дошаба:

  • отжим сока из спелых плодов шелковицы;
  • нагревание сока до кипения в медных луженых котлах или бекмесоварочных установках;
  • добавление белой глины (ширехек) для удаления токсинов и горечи;
  • отстаивание и процеживание продукта;
  • выпаривание в специальных условиях;
  • консервирование в стеклянные емкости.

После такой обработки получается сладкий концентрат плодов шелковицы, приготовленный без добавления консервантов и сахара. Это основа особого качества продукта, который является хорошей альтернативой другим подсластителям.

Полезные свойства тутового дошаба

В дошабе сохраняется большинство полезных веществ из состава плодов белой шелковицы. Прежде всего, это природный фитоалексин — ресвератрол, обладающий противоопухлевым, противовоспалительным, кардиопротекторным и антивирусным свойствами. Кроме этого в плодах содержатся:

  • яблочная, лимонная кислоты;
  • каротин;
  • витамины группы В, С, Е, РР, К;
  • азотистые, дубильные вещества;
  • эфирные масла;
  • микроэлементы: железо, селен, медь, цинк;
  • макроэлементы: кальций, натрий, магний, калий, фосфор.

Тутовый дошаб обладает свойством разжижать и выводить мокроту, очищать дыхательные пути от гноя и частичек крови. Поэтому средство применяют для лечения кашля, очищения дыхательных путей при бронхолегочных заболеваниях.

Высокое содержание железа в средстве помогает лечить анемию и другие патологии, связанные с нарушением кроветворения. Макроэлементы укрепляют сосуды, питают структуры сердца. Поэтому дошаб будет полезен при гипертонии, сердечных патологиях, атеросклерозе. Это свойство особенно важно в старческом возрасте, когда все структуры сердца изнашиваются и с трудом обеспечивают кровообращение.

Принимать тутовый дошаб рекомендуется натощак как в концентрированном, так и в разбавленном в теплой водой виде

Ресвератрол — сильнейший антиоксидант, который подавляет развитие свободных радикалов. Их чрезмерное образование приводит к преобразованию здоровых клеток в злокачественные. Это свойство дошаба применяют для профилактики рака или рецидива болезни после курса лечения. Регулярное употребление дошаба поможет вывести токсины, попавшие в организм из окружающей среды.

Антибактериальные свойства дошаба помогут при скарлатине и ангине, во время которых средство применяется в качестве дополнительного лечения для облегчения лихорадки. Жирные кислоты и эфирные масла полезны при патологиях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся язвами и эрозиями.

Тутовый дошаб будет полезен и здоровым людям. Он питает организм необходимыми витаминами и макроэлементами, способствуя укреплению нервной и иммунной системы, улучшает состав крови и регулирует работу печени.

Показатели качества тутового дошаба

Нарушения во время производства, хранения или консервирования дошаба могут стать причиной потери его качества. К тому же некоторые производители добавляют в продукт сахар или разбавляют его водой. Поэтому перед приобретением продукта важно знать, как выглядит натуральный тутовый дошаб.

У правильно сваренного тутового дошаба плотная и густая консистенция, схожая на молодой мед. Длительное нагревание плодов приводит к изменению фруктозы, которая приобретает темный цвет с маслянистым блеском. Вкус дошаба сладкий, но не приторный с длительным послевкусием. Проверить качество дошаба можно, накапав небольшое количество на тарелку, он не должен растекаться.

Натуральный сироп Тутового дошаба должен быть густой и не растекаться

Для гарантии качества тутовый дошаб лучше приобретать в аптеках, где можно визуально осмотреть средство. Продукт также можно приобрести и в интернет-магазинах известных производителей, которые специализируются в обработке фруктов и ягод. От предложений неизвестных распространителей лучше отказаться.

Применение тутового дошаба

  • Для лечения кашля и простудных заболеваний дошаб используют вместе с молоком. Для этого 1 ст. л. средства разбавляют в 100 мл теплого молока. После полного растворения продукта доливают еще 100 мл горячего молока. Средство рекомендуется принимать 3 раза в день.
  • Во время болей в горле и воспаления десен из дошаба готовят средство для полоскания дыхательных путей и ротовой полости. Для этого 1 ст. л. средства разбавляют в 150 мл теплой воды. Процедуры проводят 3-5 раз в день.
  • Для общего укрепления организма 1 ст. л. дошаба разбавляют в 250 мл кипяченой воды. Принимают за 20-30 минут до завтрака ежедневно. Курс лечения длительностью 20 дней поможет справиться с усталостью, упадком сил и авитаминозом. Эти процедуры особенно полезны зимой и весной.
  • Для лечения анемии и язвы желудка водный раствор дошаба принимают по 3 раза в день отдельно от еды в течение месяца.
  • С помощью тутового дошаба можно провести процедуры тюбажа печени и желчного пузыря. Это мягкое промывание протоков органов, которое способствует быстрому выведению, накопившейся желчи. Для этого нужно развести 1 ст. л. дошаба в 250 мл воды температурой 40°С-45°С и выпить с утра натощак. После этого лечь и приложить грелку в область печени на 1,5 часа. Рекомендуется 15 процедур с частотой 1 раз в неделю.

Ограничения к применению дошаба

Детям тутовый дошаб можно употреблять с 1 года. Перед первым употреблением ребенку дают ¼ чайной ложки средства. При отсутствии аллергии ежедневная норма 1 ч. л. в сутки для укрепления организма. Для лечения кашля, простудных заболеваний и анемии дозу повышают в 3 раза.

Сироп из ягод шелковицы нельзя употреблять одновременно с другими фруктовыми соками, иначе это приведет к расстройству желудка

При беременности дошаб принимают не более 2 ст. л. в день. В связи с возможной аллергией во время лактации от употребления продукта лучше отказаться.

Людям с сахарным диабетом дошаб можно употреблять не более 1 ст. л. в день. Несмотря на низкий гликемический индекс, превышение этой дозы может привести к подъему уровня сахара в крови. Такая же норма рекомендуется и при ожирении, что обособлено высокой калорийностью продукта.

Тутовый дошаб — хороший заменитель многих фармакологических препаратов, чрезмерное употребление которых вредно для любого человека. Сладкий и приятный вкус продукта дает возможность заменить им сахар, что способствует общему оздоровлению организма.

Полезные свойства и способ применения тутового дошаба

Тутовый дошаб готовят из плодов шелковицы, которые имеют в своем составе большое количество полезных для организма человека веществ. Дошаб — это густой сироп, сваренный без сахара и уваренный в несколько раз на медленном огне по специальной технологии, который чаще всего дают детям от кашля. В зрелых плодах шелковицы содержится растительный антиоксидант — ресвератрол, который активно участвует в биохимических процессах организма и способствует образованию новых клеток.

Его биологическая активность объясняется тем, что в составе тутового сиропа имеется большое количество витаминов и микроэлементов.

В концентрированном сиропе шелковицы содержится много калия, что позволяет его принимать детям и взрослым при гипокалемии по рекомендации врача.

Общие характеристики продукта

Чтобы приготовить тутовый дошаб, из ягод шелковицы выдавливают сок, а затем упаривают его на треть объема, чтобы получить густой сироп. Такой способ сохранения полезных свойств нежных плодов тутовника используют везде, где растет эта вкусная и целебная ягода. Так как сахар при его приготовлении не используется, это средство можно принимать в умеренных дозах людям всех возрастов, в том числе детям и взрослым, страдающих сахарным диабетом.

Тутовый дошаб — это натуральный продукт, приготовленный без применения консервантов. Его нужно держать в прохладном месте и при правильном хранении можно использовать в течение двух месяцев с даты приготовления.

Тутовый сироп имеет темно-коричневый цвет с маслянистым блеском. На вкус он сладкий и имеет своеобразное послевкусие. По консистенции дошаб похож на натуральный мед. На Кавказе и в странах Ближнего Востока концентрированный сироп шелковицы относят к натуральным лекарственным средствам, эффективно влияющим на организм больного.

Его энергетическая ценность 265 ккал на 100 граммов продукта. 1 чайная ложка имеет 7 граммов продукта, а столовая ложка — 20 граммов.

Применение сиропа

Полезные свойства концентрированного сока шелковицы позволяют применять его для лечения различных заболеваний. Его можно использовать в следующих случаях:

  1. Тутовый дошаб имеет бактерицидные и антисептические свойства, поэтому он может быть полезен при заболеваниях верхних дыхательных путей, болезнях полости рта.
  2. Большое количество калия делает его полезным при нарушениях сердечно-сосудистой системы.
  3. Витамины, микроэлементы и макроэлементы способствуют улучшению состояния здоровья при анемии и улучшают защитные функции организма.
  4. Тутовый дошаб рекомендуется при нервных расстройствах, вызванных переутомлением.
  5. Он обладает седативным свойством и может быть полезен при бессоннице.
  6. Его можно применять наружно для лечения лишаев.
  7. Сироп тутовника обладает вяжущими свойствами.
  8. Его кровоостанавливающие свойства помогают при послеродовых и маточных кровотечениях.
  9. У детей он стимулирует обменные процессы и убирает симптомы аллергических реакций.
  10. Его полезно давать малышам, болеющим скарлатиной.

Тутовый дошаб хорошо воздействует на организм во время лечения простуды.

После приема сиропа, растворенного в горячем молоке, у больного начинается активное потоотделение и отхождение мокроты.

Взрослые могут его использовать при очистке печени от токсинов в качестве тюбажа.

Перед применением тутовый дошаб разводят в объеме 1 столовой ложки в 100 мл теплой воды и принимают два-три раза в день за полчаса перед едой.

Противопоказания для применения продукта

Противопоказанием для применения сиропа инструкция считает только индивидуальную непереносимость ягод шелковицы и препаратов, сделанных из нее.

Малышам дошаб из шелковицы начинают давать с двух лет. Как и все концентрированные продукты природного происхождения, детям дают его, начиная с четверти дозы. Если в течение нескольких дней не наступит аллергических реакций, то сироп шелковицы дают малышам по чайной ложке один раз в день как поливитаминное средство. Для лечения кашля дозу увеличивают в три раза.

Нельзя принимать тутовый дошаб при обострении желчнокаменной или мочекаменной болезни. Полным противопоказанием является острый холецистит и острый панкреатит.

В основных случаях употребление дошаба в разумных количествах принесет только пользу.

Тутовый сироп от кашля: полезные свойства, применение и отзывы

Непривычное название «дошаб» применяется для обозначения концентрированного вываренного фруктового сока. Как общеизвестно, разные его виды готовятся на основе виноградного, абрикосового либо тутового сока без добавления сахара. Тутовый сироп выступает прекрасным народным средством, помогающим людям от кашля. Он не является медицинским препаратом. О свойствах тутового сиропа расскажем ниже.

Популярность данного средства

Его получают из ягод шелковицы или, по-другому, тутового дерева. Родиной данного растения выступают страны Ближнего Востока. Такой напиток употребляется во многих частях Европы и Азии. Он не менее популярен и у нас в России.

Это напрямую связано с целебными свойствами и общей востребованностью народных средств. Когда у взрослого или у ребенка возникает кашель, домашняя терапия становится наиболее предпочтительной методикой борьбы с недугом, ведь трудно поспорить с тем, что таблетки и всевозможные лекарства, избавляя человека от болезни, пагубно отражаются на организме в целом.

Состав данного препарата

Тутовый сироп состоит исключительно из натуральных компонентов, что делает дошаб весьма целебным. В 100 граммах такого продукта содержится 64 грамма углеводов, всего 265 килокалорий. Это тринадцать процентов от суточной нормы взрослого. В чайной ложке напитка 25 килокалорий.

В ягодах белого тута есть фруктоза наряду с глюкозой, яблочной и лимонной кислотой, каротином, пектином, витаминами B, С и другими важными для организма веществами. В нем присутствуют также железо и кальций. Представленное народное средство не является лекарственным препаратом, но воздействует весьма эффективно и хорошо помогает от кашля.

Полезные свойства

В тутовом сиропе сохраняется большинство полезных компонентов из плодов белой шелковицы. Прежде всего речь идет о природном фитоалексине, ресвератроле, обладающем противоопухлевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными и антивирусными свойствами. Кроме этого, в плодах растения содержатся яблочная и лимонная кислота наряду с каротином, азотистыми и дубильными веществами, эфирными маслами, различными микроэлементами.

Тутовый сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту. Он может очищать протоки от гноя и частиц крови. Поэтому данное средство применяется для лечения кашля, а также в целях освобождения дыхательной системы при бронхолегочных заболеваниях.

Высокое наличие железа в средстве лечит анемию и прочие патологии, которые связаны с нарушениями кроветворения. Макроэлементами укрепляются сосуды, питаются структуры сердца. В связи с этим тутовый сироп будет весьма полезен и при гипертонии, на фоне сердечных патологий, атеросклероза и так далее. Это свойство в особенности важно в старческом возрасте, когда структура сердца изнашивается и с трудом обеспечивает кровообращение. Принимать дошаб рекомендуют натощак в концентрированном или в разбавленном виде.

В чем еще состоят полезные свойства сиропа из тутовых ягод? Ресвератрол, присутствующий в составе, служит сильнейшим антиоксидантом, подавляющим развитие свободных радикалов. Чрезмерное их образование ведет к преобразованию здоровых клеточных элементов в злокачественные. Такое свойство дошаба применяется для профилактики рака и рецидивов болезни после курса терапии. Регулярное потребление помогает выводить токсины, которые попадают в организм человека из окружающей среды. Полезные свойства тутового сиропа на этом не заканчиваются.

Дошаб поможет при скарлатине и при ангине, во время которых средство применяют в качестве дополнительной терапии в целях облегчения лихорадки. Жирные кислоты наряду с эфирными маслами полезны при патологиях пищеварительной системы, которые сопровождаются язвами или эрозиями.

Тутовый дошаб весьма полезен и всем здоровым людям, так как питает организм требуемыми витаминами и макроэлементами и способствует укреплению иммунной и нервной системы, улучшая состав крови и регулируя работу печени.

Правила приготовления в домашних условиях

Можно ли сделать тутовый сироп от кашля самостоятельно? Безусловно, да. Его легко удастся приготовить дома. Необходимо взять 10 килограмм белой шелковицы и 0,5 литра воды. В роли емкости для сока лучше использовать таз или кастрюлю. Смешивают ягоду и воду, далее ставят сосуд с содержимым на небольшой огонь. Белый тут вариться должен так один час. Потом ягодный состав процеживают и оставляют увариваться полученный сок еще на пару-тройку часов. Огонь должен быть при этом минимальным. В процессе готовки будет образовываться пена, которую необходимо снимать. Когда она перестанет появляться, это будет значить, что сироп полностью готов.

Применение данного лекарственного сиропа

Для борьбы с кашлем и простудными заболеваниями тутовый сироп (дошаб) используется вместе с молоком. Для этого ложка средства разбавляется в 100 миллилитрах теплого молока. После растворения продукта доливается еще столько же напитка. Средство рекомендуют принимать трехкратно в день. Применение тутового сиропа (дошаба) лучше согласовать с врачом.

Во время боли в горле и появления воспаления десен готовится средство для полоскания дыхательных протоков и полости рта. Для этого ложка сиропа разбавляется в 150 миллилитрах теплой воды. Процедуру проводят от трех до пяти раз в день.

Использование целебного сиропа для общего укрепления организма

Для общего укрепления ложку средства разбавляют в 250 миллилитрах кипяченой воды. Принимают полученное лекарство за полчаса до завтрака ежедневно. Курс терапии длительностью двадцать дней непременно поможет справиться с усталостью, а вместе с тем и с упадком сил и авитаминозом. Такие процедуры в особенности полезны людям зимой и весной.

Против анемии

Для борьбы с анемией и язвой желудка водный раствор дошаба принимается трехкратно в день в течение месяца отдельно от еды. С помощью тутового сиропа можно проводить процедуры тюбажа печени и желчного. Подобное мягкое промывание органов поспособствует быстрому выводу накопившейся желчи. Для этого необходимо развести ложку дошаба в 250 миллилитрах воды температурой сорок градусов и выпить натощак утром. После этого следует лечь и приложить грелку в области печени на полтора часа. Рекомендуется проделать пятнадцать процедур с частотой раз в неделю.

Далее обсудим противопоказания к применению тутового сиропа.

Какие имеются ограничения?

Детям тутовый сироп употреблять можно с первого года жизни. Перед первым использованием ребенку дается четвертая часть чайной ложки препарата. При условии отсутствия аллергии ежедневной нормой послужит 10 миллилитров в сутки для общего укрепления организма. Для терапии кашля, простудных патологий и анемии дозировка повышается в три раза.

Стоит подчеркнуть, что сироп из ягод шелковицы запрещено употреблять одновременно с прочими фруктовыми соками, в противном случае это ведет к расстройству желудка. При наличии беременности дошаб принимается не более двух столовых ложек в день. В связи с возможным проявлением аллергии во время лактации от использования такого продукта кормящей матери лучше отказаться.

Людям с диабетом сироп можно пить не более одной ложки в день. Несмотря на малый гликемический индекс, увеличение этого объема может приводить к подъему сахара в крови. Подобную норму рекомендуют и при ожирении, что связано с высокой калорийностью тутового сиропа от кашля.

Применение в кулинарии

Дошаб привлекателен для использования и в кулинарии. Это весьма оригинальный соус к мясу, а кроме того, он служит хорошей заправкой к салатам и прекрасной основой для тонизирующих напитков. Дошаб непременно поможет разнообразить рацион, придав привычным продуктам неординарный вкус.

Тутовый сироп является хорошим заменителем многих фармакологических лекарств, чрезмерное потребление которых способно вредно отражаться на любом человеке. Сладкий, а вместе с тем и приятный вкус продукта позволяет заменять им сахар, что способствует неплохому оздоровлению организма.

Из него кулинары делают хорошие десерты. Сироп можно в пищу употреблять с булочками, с орехами и маслом. А также его добавляют в разные напитки. Из тутового дошаба готовятся хорошие компоты, кисели и ягодные квасы. Таким образом, популярность описываемого продукта в кулинарии связана с его шикарным вкусом и консистенцией. Правда, основным его предназначением все же остается борьба с кашлем.

Теперь разберемся, где люди могут найти этот лечебный продукт.

Где можно купить?

Заказать такой продукт всегда можно в интернете. Но покупать это лекарство необходимо на проверенных сайтах, на которых каждый потребитель может приобрести настоящий лечебный напиток, приготовленный из ягод белого тута. Аптеки также служат местом реализации данного продукта. Либо, как рассказывалось ранее, это полезное средство можно приготовить самостоятельно.

Показатели качества

Нарушения при производстве, хранении или консервировании сиропа могут оказаться причиной потери его хорошего качества. К тому же ряд выпускающих компаний добавляют в него сахар, разбавляя водой. В связи с этим непосредственно перед приобретением такого продукта важно обязательно узнать, как должен выглядеть натуральный тутовый дошаб.

У правильно приготовленного сиропа имеется плотная и густая консистенция, которая похожа на молодой мед. Продолжительное нагревание плодов ведет к изменению фруктозы, которая может приобретать темный цвет и маслянистый блеск. Вкус дошаба должен быть довольно сладким, но не приторным и с длительным послевкусием. Определить качество продукта можно, если накапать небольшое его количество на тарелку, при этом он ни в коем случае не должен по ней растекаться.

Для гарантии хорошего качества тутовый дошаб приобретать лучше в аптеках, где визуально можно осмотреть данное средство. Как уже отмечалось, такой продукт можно купить и в интернет-магазинах надежных производителей, специализирующихся на обработке ягод и фруктов. От предложений тех или иных неизвестных распространителей лучше всего отказаться.

Необходимо учитывать, что натуральный продукт каких-либо консервантов, красителей, а также усилителей вкуса и сахара не содержит. Срок его годности составляет два года. Открытый продукт хранится в холодильнике, при этом обязательно с плотно закрытой крышкой.

Далее познакомимся с мнениями потребителей и выясним, что они думают об этом чудодейственном средстве.

Отзывы

Люди в своих комментариях пишут о том, что тутовый сироп является вкусным, недорогим и весьма полезным средством. Как сообщается, оно в действительности очень хорошо, а главное, быстро избавляет людей от мучительного и затяжного кашля и помогает повысить и укрепить иммунитет.

Отмечается, что этот сироп доступен и его всегда можно найти в любой аптеке. Многим также нравится то, что этот продукт низкокалорийный, натуральный и не содержит сахара, что в особенности радует диабетиков. Аллергии, по отзывам, тутовый сироп не вызывает и вообще полностью безвреден для организма. В целом потребители в один голос заявляют об эффективности рассматриваемого средства и подтверждают, что оно надежно помогает избавиться от кашля.

Таким образом, тутовый дошаб является концентрированным соком, который готовится из плодов белой шелковицы: его вываривают по специальной технологии. В нем максимально сохраняются практически все полезные компоненты. Благодаря этому люди могут пользоваться лечебным свойством ягод, которые обрабатываются исключительно полезным методом — с помощью особой методики без добавления сахара.

Тутовый дошаб – полезные и целебные свойства, инструкция по применению от кашля

В аптеке продаётся масса препаратов, которые помогут при простудных заболеваниях. В основном эти средства имеют химическое происхождение. Можно найти альтернативные варианты из натуральных природных веществ. Отлично поможет тутовый дошаб от кашля. Его изготавливают из ягод белой шелковицы, методом долгой варки.

Рецепты приготовления этого чудесного сиропа известны ещё с 11 века. Родиной этого средства считается Армения.

Что такое тутовый дошаб, его полезные и целебные свойства

Дошаб представляет собой концентрированный фруктовый сок, который получается после длительной варки. Его готовят из плодов шелковицы, винограда, абрикосов. Это средство активно используют на Кавказе и Ближнем востоке. Фрукты проваривают в собственном соку без добавления сахара. В результате получается вязкая жидкость, похожая на густой сироп.

Тутовый дошаб имеет:

  1. тёмный цвет;
  2. маслянистость;
  3. очень сладкий вкус.

Обладает определённым послевкусием, не приторным.

Видео о том как правильно готовить и о полезности целебного напитка «Дошаб» из шелковицы.

«При проблемах с сердцем и сосудами назначаю больным тутовый дошаб как дополнительную терапию. Заметно улучшается общее состояние, снижается давление. Перестаёт беспокоить сердце, нормализуется аппетит. Михайлова Наталия, врач-кардиолог».

Многие пациенты оставляют положительные отзывы после применения сиропа. Отмечают его эффективность в лечении различных заболеваний или профилактического использования. Хорошо защищает от простуды и гриппа, повышает иммунитет, успокаивает нервную систему.

Заключение

Тутовый дошаб – отличное природное средство для лечения и профилактики самых разных заболеваний. Благодаря натуральному составу и полезным свойствам его используют взрослые и дети. Он практически не имеет противопоказаний и побочных эффектов.

Лечим кашель с помощью натурального тутового дошаба

Для лечения простуды и кашля существует масса медикаментов. Но не стоит забывать, что все они представляют собой химические вещества, которые могут неблагоприятно отразиться на организме. В качестве альтернативы используются лекарства, дарованные природой. Мало кому известно, что такая неприметная ягода как шелковица является отличным средством против кашля и простуды. Итак, знакомьтесь тутовый дошаб.

Что это такое

Дошаб – это не что иное, как концентрированный сок фруктов, полученный путем длительной варки. Чаще всего его готовят из абрикосов, винограда и шелковицы. Средство пользуется особой популярностью на Кавказе и в Ближневосточных странах. Главная особенность приготовления – отсутствие сахарного песка. Фрукты просто варятся в собственном соку. В конечном итоге получается вязкая густая жидкость, напоминающая по консистенции соус, мед или густой сироп.

Помимо вязкости качественный тутовый дошаб должен иметь незначительную маслянистость и темный цвет.

По вкусу он не приторный, очень сладкий, несмотря на то, что при его готовке не используется сахар, и обладает ярко выраженным послевкусием.

Состав

Тутовый дошаб от кашля – кладезь полезных компонентов для нашего организма. В его состав входят различные сахара (преимущественно моносахариды), белки, азотистые вещества, фосфорная кислота, липиды, пектин, дубильные вещества, каротин, кислоты органического происхождения (яблочная и лимонная), витамины, (такие, как A (ретинол), B1 (тиамин), В 5, B2 (рибофлавин), B6 (пиридоксин), B9 (фолаты), B4 (холин), C (аскорбинка), PP (никотиновая кислота), E (токоферол), K (нафтохинон)), эфирные масла, насыщенные, моно- и полиненасыщенные жиры, различные минералы (такие, как Железо (Fe), Калий (K), Кальций (Ca), Магний (Mg), Медь (Cu), Натрий (Na), Селен (Se), Фосфор (P), Цинк (Zn)).

Привила использования

Тутовый дошаб применяют для лечения несколькими способами:

  • Если беспокоит лающий кашель, то лекарство пьют по 2-3 ложки в день. Вдобавок это поможет смягчить горло.
  • В качестве профилактики рекомендовано утром натощак съедать 2 ст.л. сиропа. Для детей эта дозировка уменьшается вдвое, т.е. не более 1 ст.л. в сутки. Но это при условии, что ребенок хорошо переносит препарат, и у него нет никаких аллергических проявлений.

  • При больном горле сироп разбавляют теплой водой и используют в качестве средства для полоскания. Воду можно заменить молоком.

При употреблении дошаба следует соблюдать правило: после приема нельзя пить и есть на протяжении 15-20 мин.

Отдельно стоит рассказать о приеме сладкого лекаря людям с лишним весом и диабетикам. Из-за высокой калорийности дозировка для них составляет не более 1 ст.л./сутки

Как приготовить тутовый сироп самостоятельно

Чтобы не тратить время на готовку, вы можете приобрести тутовый сироп от кашля в различных точках продаж. В местах, где тутовник произрастает массово, можно приготовить лекарство самостоятельно.

Для этого берут 10 кг ягод, тщательно перебирают их от подавленных и плохих, промывают под проточной водой и перекладывают в емкость. Ею может послужить большое эмалированное ведро или же таз. Выбирая посуду, помните, что шелковица имеет свойство краситься. Поэтому лучше всего брать кастрюли, используемые вами только для консервации.

В емкость с ягодой наливают пол литра воды и устанавливают на маленький огонь. Длительность варки после закипания составляет один час. По истечении времени полученную жидкость фильтруют, ягоды выкидывают или оставляют для дальнейшего использования (например, в качестве начинки для пирога), а жидкость снова сливают в кастрюлю и ставят вариться на несколько часов на самый маленький огонь.

Как понять что сироп полностью готов? По образующейся пене (ее нужно обязательно снимать в процессе варки). Если она перестала появляться, то наше лекарственное средство готово. Осталось только разлить по банкам и плотно закрыть крышкой.

Применение

Помимо использования в качестве лекарства, дошаб тутовый широко задействован в кулинарии. Его добавляют при приготовлении различных сладостей, десертов. Он хорошо сочетается с выпечкой, орехами. Сироп подмешивают в разнообразные напитки, используют как основу для кваса, киселя или компота. Также его можно намазывать на хлеб с маслом или есть в чистом виде вприкуску с чаем. Дошаб является отменной приправой на Кавказе, подающейся к мясным блюдам, различным салатам, а также концентрированным компонентом для создания таких яств, как шароц, халва, суджук и чурчхела.

Противопоказания

Несмотря на массу достоинств и отличной переносимости народного лекарственно средства, тутовый дошаб не всегда можно использовать. К противопоказаниям относятся:

  • проявление аллергических реакций на шелковицу;
  • не стоит пить средство одновременно с соками других фруктов, в противном случае это приведет к расстройству желудка;
  • дамы, ждущие ребенка также должны осторожно принимать сироп, чтобы это не отразилось негативно на их здоровье и малыша.

Недопустимо применение сиропа детям младше года.

В заключении стоит отметить, что лечиться исключительно народными способами не рекомендуется. Если врач назначил вам лекарственные препараты, то следует выполнять все рекомендации. Использование сиропа тутовника от кашля допустимо только в качестве дополнительной терапии. При этом обязательно проконсультируйтесь с врачом и выясните, можно ли сочетать сироп с назначенным медикаментозным лечением.

Как правильно сварить тутовый дошаб в домашних условиях вы узнаете из следующего видео: