Чистец шерстистый «овечьи ушки» — специфическое на вид неприхотливое растение с приятным запахом, прекрасно подходящее для тех, кто делает первые шаги в цветоводстве.

Чистец шерстистый (стахис византийский): описание и характеристики цветка

Чистец шерстистый (он же стахис византийский) в народе называют по-разному: заячьи ушки, чернозябенник, живучка.

Многолетнее травянистое декоративное растение из семейства Яснотковые, с ползучим корневищем, опушенными продолговатыми листьями серебристого цвета и приятным ароматом мелких розовых цветков.

В высоту достигает 40 см, период цветения длится все лето. Плод – орешек с тремя гранями.

В диком виде произрастает в средней полосе Евразии и странах Средиземноморья, на Кавказе, иногда в Африке.

Растение многолетнее, цветет все лето, высота до 40 см

Как создать благоприятные условия для выращивания из семян?

Для выращивания стахиса требуется подготовить почву с хорошим дренажем, в слишком сырой земле начнет быстро гнить и погибнет.

Также предпочитает открытые площадки с большим количеством света, поэтому широко используется в альпийских горках у дачников, в ковровых посадках, а также в бордюрах, смотрится очень изысканно и благородно.

Чтобы сохранить декоративность куста и избежать самосева, нужно срезать цветоносы, не допуская образования бутонов.

Также, когда нижние листики пропали – сигнал о том, что растение постарело, нужно подсадить молодые кустики, дабы избежать проплешин.

Чистец шерстистый, он же стахис, он же овечьи ушки:

Рекомендации по посадке и уходу за растением

Особенностей по уходу чистец не имеет, так как достаточно неприхотлив, только рекомендуется полив под корни, а на листочки не распылять воду.

Один раз в году (лучше весной) можно удобрить перегнившим компостом. Пересадки переносит очень хорошо, поэтому смело можно пересаживать с места на место.

Землю для посадки лучше взять щелочную или нейтральную с рН 7, добавить в нее немного мела или доломитовой муки, хорошо перепревший компост.

Чистец практически никогда не поражается вредителями, но в сырых условиях может страдать от грибковых заболеваний.

Землю для засева нужно приготовить заранее, за пару месяцев обогатить суперфосфатом (50 грамм на 1 кв. м) и сульфатом калия (20 грамм на 1 кв. м).

Если посадка производится из ящиков, то между растениями стараться оставлять до 40 см для разрастания.

Чистец идеально сочетается с медуницей, серебристой полынью и гейхерами. Эти растения – компаньоны, они благоприятно влияют друг на друга.

Поливать растение под корень, весной удобрять компостом, землю для посадки взять нейтральную или щелочную

Заячьи ушки (овечье ухо): способы размножения

Чистец шерстистый очень хорошо размножается семенами, черенками и делением куста и корня.

Семена цветка высевают сразу в грунт весной или осенью. Первые всходы появятся от 10 до 20 дней, при этом сначала листики будут отличаться от взрослых (они будут без ворсинок и обычного цвета), не нужно думать, что ошиблись семенами.

Если посев был в ящики (в местностях с сильными морозами), то рассаду высаживают на постоянное место после образования хотя бы пары настоящих листьев, лучше в мае, оставляя между кустами около 20 см. При этом ком земли у корней сохраняем нетронутый.

Размножение черенками можно проводить в течении всего теплого периода. Для этого можно использовать нижние листочки или обрезки побегов с 2-3 листьями.

Изготовить смесь из торфа и песка, укоренить туда черенок и следить, чтобы смесь не загнивала. Пройдет около трех недель и появятся новые побеги.

Самое простое – это деление корня. Для этого осторожно отрезают часть корневой системы, разделяют руками на отдельные корешки и пересаживают на новое место, на небольшом расстоянии друг от друга- около 20-30 см.

Размножается чистец семенами, делением куста, черенками, делением корня

Деление куста весной производят для освобождения пространства для новых листочков. Нужно выкопать растение, осторожно освободить корневище от земли и разделить куст на две-три части.

Высадить в нужное место, следя за влажностью земли – не заливать!

В цветниках чистец прекрасно смотрится с бархатцами и колокольчиками, агератумом и манжетками.

Благодаря своим аскетическим свойствам он будет очень долго радовать ваш глаз своим уникальным видом, не требуя взамен больших усилий и пристального внимания.

Заячьи ушки растение лечебные свойства

Диабетикс — сахароснижающий чай при диабете

Син.: стахис, чистец византийский, заячьи уши, живучка, колютник, овечьи ушки, колосница, черный жабрей, чернозябенник.

Чистец шерстистый — травянистое садово-декоративное растение с серебристыми, опушенными листьями и колосовидными сиреневыми соцветиями, обладающее некоторыми целебными свойствами и использующееся в народной медицине.

В медицине

Чистец шерстистый не является фармакопейным растением и официальной медициной не используется, но его целебные свойства успешно применяются в народной медицине. Чистец шерстистый оказывает гипотензивное, кардиотоническое, спазмолитическое воздействие на организм человека. Растение оказывает стимулирующий эффект на сокращение мышц стенок матки, успешно применяется в период родовой деятельности женщин, оказывая спазмолитическое, кровоостанавливающее действие. С целью понижения артериального давления или уменьшения амплитуды сердечных сокращений используют сухой экстракт, отвар или настойку чистеца шерстистого. Отвары из корневища растения помогают при коликах, спазмах кишечника и желудка, оказывают спазмолитический эффект. Отвары из измельченных корней чистеца эффективны при простудных заболеваниях, туберкулезе. Спиртовые настойки из чистеца эффективны при расстройствах и заболеваниях нервной системы, примочки из отвара травы помогают при экземе, дерматологических заболеваниях, мастопатии, золотухе. Лечебные сборы с чистецом применяют при эпилепсии, истерии.

Противопоказания и побочные действия

Несмотря на множество полезных свойств, чистец шерстистый имеет и некоторые противопоказания. Растение не используют при гепатите, хроническом и остром нефрите, бронхиальной астме, атеросклерозе, гипертонии, стенокардии, при судорогах. Противопоказания чистеца распространяются на детей, женщин в период беременности и лактации, при индивидуальной непереносимости и аллергических проявлениях. Чистец шерстистый — малотоксичное растение по сравнению с некоторыми видами рода Чистец. Повышенная дозировка при употреблении средств на основе растения может спровоцировать аллергию, а также отравление.

В садоводстве

Чистец шерстистый — идеальное декоративно-садовое растение для обрамления цветников, бордюров, используется в сочетании с другими растениями в ковровых композициях. Образует ровный, густой и плотный серебристый покров, прекрасно контрастирует с зеленью листвы других растений и яркими красками их цветков. Цветоносы обрезают сразу после цветения, чтобы достичь появления новых побегов. Чистец нередко высаживают в миксбордере, на альпийской горке, которым это растение придает особую эффектность.

В культуре чистец шерстистый с 1782 года. Растение зимоустойчиво, неприхотливо в уходе, светолюбиво. На солнечных участках растение особо декоративно: листья вырастают крупнее и приобретают сизо-серебристый оттенок. Чистец хорошо растет на любых дренированных почвах. Размножается семенами (самосевом) и вегетативно — делением куста и черенками. Уход за чистецом заключается в том, чтобы своевременно восстанавливать изреженный покров и проводить обрезку цветоносов после их отцветания. Выведено множество сортов чистеца шерстистого, среди них популярны низкорослые кустарники: «Овечьи ушки», «Марвэл» около 30 см в высоту.

В кулинарии

Клубни чистеца шерстистого съедобны, их употребляют в пищу подобно картофелю или спарже. Корни растения издавна перемалывали в муку и пекли хлеб. В Бразилии готовят национальное блюдо из чистеца шерстистого — Lambari.

В других областях

Жирное масло чистеца используется для приготовления высококачественной олифы. Зеленую краску для тканей получают из стеблей и листьев растения. Чистец является отличным медоносом.

Чистец шерстистый (лат. Stachys lanata) считается наиболее декоративным видом многочисленного рода Чистец (лат. Stachys), в котором насчитывают до 400 видов. Правильным ботаническим названием растения является Чистец византийский (лат. Stachys byzantina). Принадлежит семейству Яснотковые (лат. Lamiaceae).

Чистец шерстистый — многолетнее корневищное растение, полукустарник, стебли которого прямостоячие, четырехгранной формы, слабооблиственные, но густоопушенные, достигают 50-60 см в высоту.

Корневая система имеет вид подземных побегов с утолщениями – небольшими клубнями. Нижние листья чистеца ланцетные, до 12 см в длину, заостренные, у основания сердцевидные или округлые, размещены на коротких черешках, расположены супротивно. Верхние прицветные листья яйцевидно-ланцетной формы, сидячие, длиннозаостренные. Листовые пластинки имеют войлочное опушение и серебристый оттенок. Цветет чистец продолжительное время — до 50 дней. Соцветие чистеца колосовидное — ложная мутовка, состоящая из 6 — 10 цветков. Прицветники линейные, чашечка двугубая, венчик пурпурового, сиреневого или пурпурно-лилового цвета. Плод чистеца — трехгранный орешек темно-коричневого оттенка, овальной формы. Период цветения растения июнь — сентябрь, в начале осени созревают плоды.

Чистец шерстистый встречается в странах Средиземноморья, в умеренных регионах Азии (от Ирана до Китая), в Европе. На территории России растение распространено в южной и средней полосе, а также на западе Сибири и на Алтае.

Регионы распространения на карте России.

В лекарственных целях используется молодые побеги, листья и корневища растения. Сбор лекарственного сырья (траву чистеца) проводят во время цветения растения. Собранные молодые побеги растения измельчают и сушат в хорошо вентилируемых помещениях на стеллажах или в тени на открытой местности. Клубни можно сохранять в почве прикопанными или хранить в подвальном помещении, либо в холодильнике, предварительно очистив корневища от земли, не более 1 года.

В чистеце обнаружены органические кислоты, дубильные вещества, пектины, эфирные масла, каротиноиды, сахара, флавоноиды, следы алкалоидов (стахидрин). В составе растения содержится немалое количество аскорбиновой кислоты (0,13%), до 44% жирного масла обнаружено в семенах чистеца.

В ходе европейских научных исследований установлено, что трава чистеца шерстистого обладает кровоостанавливающим, антисептическим, обезболивающим, ранозаживляющим и мочегонным действием. Чистец шерстистый малотоксичен, оказывает антимикробное действие, губительно воздействует на стафилококки. Растение успокаивающе действует на центральную нервную систему, снижает артериальное давление. Доказано, что алкалоид стахидрин в составе чистеца шерстистого способен повышать свертываемость крови. Это активное вещество повышает тонус и интенсивность сокращений матки, благодаря чему чистец помогает при маточном кровотечении, восстановлении матки после родов.

Применение в народной медицине

В народной медицине используется чаще наземная часть растения. Клубни чистеца также обладают лечебными свойствами. Измельченные в порошок корневища применяют для приготовления целебных отхаркивающих отваров при простудных заболеваниях, ангине, туберкулезе. Препараты чистеца шерстистого (водные отвары из надземной части) улучшают деятельность сердечной мышцы, понижают артериальное давление. Спиртовые настойки и отвары из чистеца шерстистого оказывают успокаивающий эффект, благотворно влияют на состояние нервной системы, останавливают маточные кровотечения. Настои из травы чистеца помогают при различных заболеваниях кожи, золотухе, подагре, неврозах и депрессивных состояниях. Свежие листья растения эффективны при нарывах, ушибах, порезах, ранах, язвах. Примочки и компрессы, ванны с добавлением водного настоя чистеца помогают женщинам избавиться от мастита, эффективны при мастопатии, некоторых дерматологических заболеваниях, золотухе. Издавна чистец шерстистый использовали в гинекологической практике в качестве кровоостанавливающего средства при маточных кровотечениях. Отвар из травы помогал роженицам, оказывая спазмолитический эффект и стимулирующее воздействие при родах. Эффективен чистец и в послеродовой период, поскольку отвары из надземной части растения способствуют восстановлению матки и регулируют менструальный цикл. Нередко чистец входит в состав лечебных сборов, которые применяются при эпилепсии, истерии, обмороках. Активные вещества чистеца снижают уровень глюкозы в крови, поэтому средства на основе растения показаны больным сахарным диабетом легкой формы.

Чистец – древнейшее растение, родиной которого являются Китай и Монголия. На территорию Европы оно было завезено в 80-х годах XX века. Лекарственные свойства чистеца упоминаются в древних рецептах восточной медицины. В настоящее время в Европе встречается несколько десятков видов рода. Среди них — Стахис или Чистец родственный (артишок китайский) – овощная культура, клубни которого активно употребляются в пищу.

О лечебных свойствах чистеца шерстистого также свидетельствует происхождение его названия «чистец». Растение способно очищать кожу, активно борясь с воспалениями, нагноениями, дерматологическими заболеваниями. Чистец шерстистый также лечит или «очищает изнутри» организм человека от многих заболеваний. Стахис – латинское название растения, употребляемое в цветоводстве для обозначения всех видов рода Чистец. Обозначает в переводе «колос», поскольку соцветия чистеца имеют колосовидную форму. За густое опушение листьев чистец получил название «шерстистый». Густоопушенные листовые пластинки напоминают ушки ягнят, отсюда происхождение и народного наименования растения – «овечьи ушки».

1. Все о цветах лесов, полей и рек /Атлас-определитель. — СПб.: ООО «СЗКЭО», 2008. — С. 166. — 224 с.

2. Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник /Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с.

3. Флора СССР. В 30 т. /Начато при руководстве и под главной редакцией ЬЬ. В. Л. Комарова; Ред. тома Б. К. Шишкин. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, . — Т. XXI. — С. 216—217. — 703 с.

4. Губанов, И. А. и др. 1122. Stachys palustris L. — Чистец болотный //Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2004. — Т. 3. Покрытосеменные. — С. 155.

Удивительное растение Монилария – заячьи ушки

Монилария (Monilaria) – относится к семейству Аизооновых (aizoaceae). Название переводится как «Жемчужное ожерелье». Суккулент родом из Южной Африки. Ареал распространения этого растения очень небольшой – в основном встречается в районе Карра. В комнатном цветоводстве используют достаточно редко, хотя растение очень оригинальное. Этот суккулент имеет своеобразную особенность – усыхающие листья создают покров для сохранения влаги в засушливый период.

Каждый сезон растение выпускает первую пару листьев из стволов, больше похожих на пенечки или ушки зайчика. Затем уже из первой пары маленьких листочков в 1 см появляется вторая. Эта пара имеет длину до 10 см. округло-цилиндрической формы и у нее очень красивая жемчужная окраска. Кожица растений покрыта мельчайшими пузырьками, наполненными соком, что и придает жемчужный эффект.

Но уже к весне от листьев остается сухая корочка, прилегающая к стволику. Через некоторое время все повторится, и вырастут новые листочки. Цветет с мая по август. Цветы похожи на соцветия мать-и-мачехи и бывают белыми, розовыми и красными.

Легче всего можно купить семена Мониларии в интернет-магазине. Цена за один пакетик, в котором всего три семечка составляет от 40 рублей и выше, в зависимости от сорта.

  1. Виды
  2. Монилария мониларевидная (Monilaria moniliformis)
  3. Монилария обратноконическая (Monilaria obconica Maerpoort)
  4. Монилария щитковая (Monilaria scutata)
  5. Монилария пестичная (Monilaria pisiformis)
  6. Уход
  7. Полив
  8. Освещение
  9. Температура
  10. Влажность
  11. Почва
  12. Пересадка
  13. Удобрение
  14. Обрезка
  15. Размножение
  16. Цветение
  17. Болезни и вредители

Монилария мониларевидная (Monilaria moniliformis)

Небольшой кустарник, состоящий из гранулоподобных отростков. Листья двух типов – маленькие, почти сросшиеся и длинные, которые к началу влажного периода разрывают первичные листы. Цветет белыми или желтыми цветами. Цветы обладают слабым ароматом. Вырастают на отдельных цветоносах. Листья высыхая, образуют подобно пергаменту кожицу, которая защищает растения от обезвоживания.

Монилария мониларевидная

Монилария обратноконическая (Monilaria obconica Maerpoort)

Суккулент, образующий кочку диаметром 30 см., имеет короткие стебли структурой, напоминающие бусины. Листья ярко-зеленые, с характерным жемчужным отливом. Этот вид более всех напоминает литопсы – «Живые камни». Цветет небольшими белыми или розовыми цветами. В период покоя видны только пенечки, похожие на засохшие корешки.

Монилария обратноконическая

Монилария щитковая (Monilaria scutata)

Кочкообразный суккулент с толстоватыми корнями, соединяющимися между собой подобно ожерелью. Листья парные двух видов: первая округлая, вторая более обычная, удлиненная. Вторая пара листьев расходится V-образным способом. Молодые листочки с красноватым оттенком, взрослые зеленые, кожица бугристая, характерная для всех Мониларий. Цветет одиночными некрупными 2,5-3,5 см диаметром с 5 неравными, бугорчатыми чашелистиками. Окраска разнообразна: от белой с желтой каемкой до фиолетовой.

Монилария щитковая

Монилария пестичная (Monilaria pisiformis)

Отличается более высокими узловатыми стеблями. В остальном имеет все обычные признаки Мониларии. Цветет с мая по август в течение 2-3-х недель. Вторая пара листьев ножницеобразные, с одной стороны полукруглые, жемчужного отлива.

Монилария пестичная

Полив

  • Как и большинство суккулентов в летнее время полив проводят 2-3 раза в месяц, после того, как почвенный субстрат практически высохнет;
  • В период зимнего отдыха полив прекращают совсем;
  • Вода должна быть комнатной температуры, отстоянной или очищенной через бытовой фильтр;
  • Поливать следует ранним утром или вечером;
  • При поливах старайтесь, чтобы вода не попадала на растение, особенно на листочки.

Освещение

Монилария любит солнечные места. Для ее размещения прекрасно подходят южные и юго-восточные окна. Но надо беречь растение от прямых активных солнечных лучей.

В период зимнего покоя требует подсветки искусственным освещением. Для этого хорошо подходят лампы дневного освещения или фитолампы.

Температура

Весной, летом и в начале осени Мониларии прекрасно подходит температура наших квартир, самая оптимальная от 20 до 25 градусов. В период зимнего покоя растение нужно устроить в более прохладное помещение с температурой 8-12 гр. К началу весенне-летнего сезона температуру постепенно поднимают и начинают поливать. В теплые летние дни можно разместить на свежем воздухе, защитив от прямых солнечных лучей и внезапных осадков.

Влажность

Сухой воздух не мешает прекрасно развиваться этому суккуленту. Не требует и опрыскивания водой, разве лишь в гигиенических целях. Любит свежий воздух, но боится холодных сквозняков.

Почва

Правильно составленная почва имеет большое значение для Мониларии. В природе она живет на скудных каменисто-песчанных почвах. Чтобы растение чувствовало себя хорошо нужно, составить почвенный субстрат.

Субстрат составляют из:

  • 1 ч. глинисто-дерновой земли;
  • 1 ч. листовой земли;
  • 2 ч. крупнозернистого речного песка;
  • 1 ч. цеолита;
  • 1 ч. битого красного кирпича мелкой фракции.

Землю необходимо пропарить для обеззараживания. Песок хорошо промыть. Его можно заменить мелкой морской галькой. Можно также добавить в смесь перлит и суперфосфат (1 ст.л. на ведро смеси).

Обязательно нужно обеспечить хороший дренаж из керамзита. В емкости дренаж должен составлять не менее трети от объема.

Пересадка

Пересаживают Мониларию редко – раз в 3 года. Новый горшок должен быть чуть больше предыдущего – примерно на 3 см в диаметре. При пересадке необходимо заменить весь дренаж на свежий. Поставить в новую емкость и добавить свежий субстрат. Стесненные условия провоцируют Монилярию к ежегодному цветению. В широком горшке растение будет заполнять свободную территорию, но цвести не будет.

Удобрение

Удобрять нужно только минеральными удобрениями. Хорошее удобрение, которое можно купить в цветочном магазине – Pokon, его надо развести согласно инструкции, и поливать 1 раз в две недели, совмещая с поливом. Неплохо зарекомендовало себя французское удобрение Bona Forte. Если нет возможности купить подкормки в вашем населенным пункте, воспользуйтесь услугами интернет-магазина.

Компонент субстрата цеолит имеет свойство впитывать минеральные удобрения и затем, при поливе высвобождать их. Поэтому всегда добавляйте этот компонент в почвенную смесь.

Обрезка

Обрезают старые растения, особенно те пенечки, которые не дают новых листьев или дают слабые ростки. Все срезы обязательно нужно обработать толченным древесным углем. Обрезка необходима и при поражении гнилостными заболеваниями различных происхождений.

Размножение

  • Черенками Мониларию практически не разводят, так как они очень плохо приживаются. Это могут делать только очень опытные цветоводы, долгое время экспериментирующие с этим капризным растением. Листовые черенки подсушивают 5-6 дней и затем высаживают во влажный песок. Укоренившиеся растения рассаживают по маленьким горшочкам.
  • Чаще всего размножают Мониларию семенами. Семена высеивают весной. Для этого нужно сделать специальную тепличку. Обязательно нужен дренажный слой. Сверху надо насыпать смесь из крупного речного песка и мелких фракций суглинистой почвы. Верхний слой почвы слегка увлажняют, раскладывают семена равномерно и накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. Ставят на солнечное место, но не под прямые солнечные лучи. По необходимости аккуратно поливают небольшим количеством воды. Рассаду не стоит удобрять – это может привести к отрицательным результатом. Прорастают Мониларии быстро – в течение одной – двух недель. Пересаживать рассаду в отдельные емкости можно только не ранее чем через полгода.

Цветение

Цветет днем, ароматными цветами белого, розового, желтого и даже фиолетового окраса; увенчивают собой длинные одиночные цветоносы. Период цветения Май – Август, что совпадает с осенью-зимой на их родине. При этом для отдельного растения цветение продолжается около трех недель.

После цветения образуется пяти-семи створчатая коробочка, в которой, при надлежащем уходе, могут созреть полноценные, с хорошей всхожестью семена.

Грибы ушки фото и описание как готовить


Свинушка — ядовитые и несъедобные грибы, которые относятся к классу агарикомецеты, к отделу базидиомикота, семейству свинушковые и роду свинушки.

Научное название происходит от слова «pahillus», в переводе обозначающего «кулек, небольшой пакет». По всей видимости, русское определение возникло благодаря его мясистым молодым шляпкам, напоминавшим по форме свиной пятачок.

Описание

Свинушки являются небольшими грибами, напоминающими груздь по внешнему виду, их часто сравнивают с грибами-матрешками. Мясистая и толстая шляпка имеет удлинённую округлую или просто округлую форму. Ее размеры в среднем варьируются от 120 до 150 мм, но встречаются грибы с диаметром шляпы 200 мм. Верхняя поверхность шляпки у молодых грибов немного выпуклая, но она становится вогнутой по мере взросления.

Окраска шляпки может быть желтовато-бурой, серо-бурой, красновато-коричневой, оливковой. Ее интенсивность тона меняется с возрастом, переходит от светлых к более темным. Нижняя поверхность серовато-белая с лёгким красновато-коричневым или желтым оттенком. Плотная мякоть бледно-желтого цвета, темнеющая на разрезе или изломе. Сухая и шероховатая поверхность шляпки становится липкой после продолжительных дождей. Небольшая ножка гриба, не превышающая 9 см в длину, 2 см в диаметре. Цвет шляпки практически не отличается от цвета ножки. Растут свинушки обычно небольшими группами.

Где растут свинушки

Свинушки распространены во всех странах с умеренным климатом. Эти грибы легко найти в смешанных, лиственных или хвойных лесах. Чаще всего они встречаются на полянках и лесных опушках и по окраинам болот. Небольшие группы грибов нередко облюбовывают корни деревьев, которые выворочены после сильного ветра.

Свинушка имеет длительный период плодоношения и найти ее можно с июля и до начала октября. Как и все грибы, свинушка размножается спорами.

Гигантский гриб спарассис курчавый


На корнях хвойных древесных пород растет огромный спарассис курчавый. По своей природе он является грибом паразитом, поскольку разрушает дерево, провоцируя заболевание красной гнилью, что ведет к гибели хозяина. Вес одного взрослого гриба может достигать 10 кг, а ширина – более 0,5 м.

Читать также: Кормушка для птиц из пластмассовой бутылки

Растет он плотным кустом, который образуют в принципе небольшие грибочки с волнистыми выгнутыми шляпками, их диаметр не превышает 5 см. Грибной куст имеет округлую форму и очень кучерявый, за что и получил свое название. А еще его часто называют капустой (грибной, боровой, или заячьей). Гриб является съедобным: молодая хрупкая мякоть очень вкусная и пахнет орехами, но у старых спарассисов она становится жесткой.

Грибная капуста защищена Красной книгой, так как находится на грани исчезновения.

Виды свинушек и названия

Род свинушек изучен хорошо, в него входит 35 видов грибов. Мы предоставим информацию о самых распространенных разновидностях:

  • Свинушка тонкая растёт в странах Центральной, Восточной и южной Европы, в России. Гриб встречается возле оврагов, в корнях упавших деревьев, по окраинам болот, в молодых лесах с березами и дубами. Бурая шляпка по мере старения становится рыжевато-бурого цвета с серым оттенком. Диаметр ее колеблется от 13 до 20 см. Мякоть плотная и окрашена в бледно-желтый цвет, становится со временем рыхлой и желтовато коричневого цвета. Короткая и цилиндрическая ножка, не выше 6 см. Нередко уменьшается в диаметре от шляпки к земле. Ее поверхность гладкая и окрашена практически в тот же цвет, что и шляпка, но светлее. Редкие широкие пластинки на поверхности шляпки имеют часто нечистую структуру с многочисленными перемычками, которые их соединяют. Споры эллипсоидной тонкой формы с гладкой поверхностью. Плодоносит свинушка тонкая с начала июня по первую половину октября.
  • Свинушка ольховая — ядовитый гриб, растущий в смешанных и лиственных лесах европейской территории России, Франции, Румынии, Испании, Германии, Белоруссии и других странах Европы. Образует симбиоз с осиной и ольхой. Шляпка воронковидной формы и с опущенными волнистыми краями, достигает в диаметре 9 см. Цвет шляпки бывает рыжевато-коричневым или желтовато-коричневым. Поверхность сухая, с выраженными чешуйчатыми трещинками. Мякоть плотная, без явно выраженного запаха, желтоватая, со временем становится рыхлой. Желтоватые пластинки часто расположенные рассеянно по ножке, нередко образуют у основания ячеистые переплетения. Ножка невысокая, превышает в длину редко 5 см при диаметре 1,5 см. Имеет сужение от шляпки к земле. Плодоносит свинушка ольховая с конца июня до начала сентября.
  • Свинушка толстая (войлочная) — редкий вид, который встречается в европейских странах с умеренным климатом. В основном произрастает в хвойных лесах, на старых пнях, выборочных корнях и опавшей листве. Грибы-толстушки обладают шляпкой крупных размеров, края подворачиваются внутрь. По мере роста форма гриба принимает непропорциональную форму, которая напоминает вытянутый язык. Поверхность шляпы окрашена в коричневый или буро-оливковый цвет, бархатистая, сухая и растрескивающийся со временем. Мякоть водянистой консистенции без запаха, желтоватого цвета. Пластинки желтого цвета, изменяют цвет при надавливании на тёмно-коричневый. Коричневая или оливково-бурая короткая ножка имеет плотную консистенцию и смещена очень часто к краю шляпки.
  • Свинушка уховидная или гриб свиное ухо. Тело гриба состоит из жесткой шляпки, маленькой ножки, которая незаметна или она вовсе отсутствует, сливаясь и разрастаясь со шляпкой. Шляпа веерообразной формы или в форме раковины. Край шляпы неровный, с волнами или частыми зубчиками. Поверхность бархатистая, абсолютно гладкая у старых грибов. Желтовато-коричневый цвет шляпки. Уховидная свинушка имеет плотную мякоть кремового или светло-коричневого цвета, не меняет окраску при надавливании, обладает выраженным хвойным ароматом. Она широко распространена в хвойных лесах Казахстана и России, растёт поодиночке или группами в хвое или на отмершей хвойной древесине. Иногда выбирает своим местом обитания стены построек из дерева, вызывая их загнивание. Этот вид является слабоядовитым, но не употребляется в пищуиз-за плодового токсина, который провоцирует нарушение кроветворения.
  • Свинушки Paxillus ammoniavirescens — растут в Португалии, Италии, Германии, Испании, Швеции, Франции и в некоторых местах Северной Африки. Гриб распространён в садах и городских парках у подножия хвойных и лиственных деревьев, также встречается на опушках в лесах и вдоль берегов маленьких речек. Гриб невысокий, с мясистой плотной шляпкой, которая окрашена в бежево-коричневый тон с оливковым оттенком. Появляется массово осенью. У вида довольно крупные споры, коричневого цвета.
  • Свинушки Paxillus obscurisporus встречаются с весны до поздней осени в хвойных лесах, на опушках липовых и дубовых рощ, на открытых пастбищах. Шляпка окрашена в светло-коричневый цвет, имеет приподнятые, слегка волнистые края. Диаметр ее колеблется от 5 до 14 см. Мякоть белая с коричневым оттенком и приятным мягким запахом. Ножка расширяется от земли к шляпке, желтоватого или серого цвета. Пластинки золотисто-коричневые или красноватые, расположены на нижней стороне шляпки. Плодоносит вид с лета до поздней осени.
  • Свинушка Paxillus rubicundulus имеет шляпку в виде воронки с бархатистой или гладкой поверхностью. Ее цвет может быть желтовато-коричневым, серо-коричневым с красноватым оттенком. Цвет мякоти варьируется от желто-коричневого до белого, при давлении изменяется на коричнево-красный. Цилиндрической формы ножка желтого цвета и становится красновато-коричневой с возрастом. Частые пластинки желто-коричневого или желто-красного цвета становятся коричневыми в месте прикосновения. Разновидность широко распространена во всей Европе. Предпочитает влажную землю по берегам рек, светлые леса, образуя симбиозы с ольхой.
  • Грибы-свинушки Paxillus vernalis растут в лесах Северной Америки и образуют симбиотические связи с березой и осиной. Также встречаются в Дании, Великобритании и Эстонии. Плодоносит гриб с лета до середины осени. Мясистая шляпка, выпуклая, с шероховатой или гладкой поверхностью, окрашенная в разные оттенки желто-коричневого цвета. Плотная мякоть не имеет выраженного запаха, приобретает на разрезе красновато-коричневый цвет. Высота ножки не достигает более 9 см при диаметре 2 см. Окраска шляпки совпадает с цветом ножки. Бледные пластинки часто сросшиеся между собой.

Свинушка — съедобный или ядовитый гриб

До 1981 года эти грибы считали условно-съедобными. С 1993 года они официально считаются ядовитыми и несъедобными грибами.

Впервые о яде в свинушке заговорили в октябре 1944 года, когда немец Юлиус Шеффер съел грибы. Он после этого плохо себя чувствовал, появилась диарея, рвота и высокая температура. Он умер от почечной недостаточности через 17 дней.

Что важно знать о свинушках:

  1. В их составе присутствуют особые токсины, которые не теряют свойств даже после термической обработки. Тонкая свинушка синтезирует опасный яд под названием мускарин, который приравнивается к яду красного мухомора.
  2. Исследователи установили, что в составе опасного гриба находится особый антиген, который связывается со структурой клеточной мембраны. Человеческий организм распознаёт эти клетки как враждебные и атакует их. В результате в организме повреждаются эритроциты крови, что приводит к анемии и развитию нефропатии, почечной недостаточности. Со временем вырабатываются антитела, из-за чего процесс поражения незаметен сразу.
  3. В большом количестве грибы накапливаюттяжелые металлы, радиоактивные изотопы цезия и меди, которые вызывают сильное отравление организма.
  4. Также употребление свинушек грозит различными аллергическими реакциями.

Редкий гриб саркосома шаровидная


Коричневые бочонки, наполненные темной жидкостью и прикрытые сверху блестящим диском – сложно представить более необычный гриб. Это уникальная саркосома шаровидная, занесенная в Красну книгу. Найти ее можно только среди зарослей мха, в непроходимой лесной чаще. Саркосому считают условно-съедобной (некоторые гурманы жарят плодовое тело и уверяют, что в таком виде оно очень вкусное), но главная ценность гриба заключается в жидкости. Она обладает целебными свойствами и широко применяется в народной медицине.

Подводя итоги, можно сказать одно: не все, что выглядит странно, на самом деле таким и является. Необычные грибы бывают съедобными и даже очень вкусными, но если вы не уверенны в их съедобности и не знаете, как их приготовить, не стоит поддавать себя риску. Собирайте только хорошо известные вам грибы и хорошо отваривайте их, чтобы избежать неприятных последствий.

Видео об осенних необычных съедобных грибах

Симптомы отравления

Симптомы отравления проявляются не всегда и не сразу после употребления. Чувствительность у людей к токсинам различная, дети являются наиболее чувствительной категорией.

К признаком отравления относятся следующие симптомы:

  • рвота;
  • диарея;
  • боли в животе;
  • снижение объема выделения мочи в сутки;
  • желтушность кожи;
  • повышение уровня гемоглобина;
  • в тяжелых случаях олигоанурия.

Первая помощь при отравлении

Необходимо вызвать скорую помощь при появлении первых признаков отравления. Промедление в оказании помощи может привести к летальному исходу, ведь противоядия сильнодействующего ещё не существует. Остроту аллергических реакций можно снижать с помощью антигистаминных лекарственных препаратов, но без гемодиализа и плазмафереза выздоровления не добиться.

Опубликованно 16.03.2018 автором samsonmain.Запись опубликована в рубрике Ядовитые. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Какие осенние грибы собирают в сентябре, октябре и после заморозков

Приготовление грибного соуса из шампиньонов

Хранение Говорушки ворончатой

Говорушки перед подготовкой к длительному хранению необходимо тщательно перебрать. Желательно использовать молодые грибы (они меньше по размеру, отличаются упругостью, цвет равномерный, светлый, ткани мало повреждены). Говорушки необходимо очистить от лесного мусора, все поврежденные участки лучше срезать. Для приготовления не подойдут червивые грибы. Затем говорушки тщательно промывают теплой водой (можно их даже отмочить – оставить минут на 10 в емкости с водой) и просушивают.

Перед маринованием или засолкойГоворушки необходимо отварить.

При маринованиигрибов Говорушек важно следить за стерильностью посуды и использовать достаточно сильный маринад (обязательно с применением уксусной кислоты).

Читать также: Как приготовить творожную запеканку в мультиварке редмонд

Узел Заячьи Уши, или двойной проводник

Заячьи уши — это один из самых известных альпинистских узлов, представляющий собой две незатягивающиеся петли.

Узел «заячьи уши» имеет и другие названия, например, «ослиные уши», «бергвахт» и «двойной проводник».

Эффективность этого узла по разным данным колеблется от 53% до 75%. Это значит, что завязанный на веревке узел «заячьи уши» снижает прочность веревки на 25–47%.

Применение

Узел этот вяжется, когда необходимо получить две незатягивающиеся петли («ушки») либо одну сдвоенную петлю повышенной прочности. Во втором случае износ петель происходит медленнее, поскольку нагрузка на каждую петлю становится вдвое меньшей.

Чаще всего бергвахт нужен при проведении спасательных работ для транспортировки пострадавшего с небольшой высоты.

Также его можно использовать для изготовления беседки.

Еще один хороший вариант применения двойного проводника — крепление веревки за две независимые опоры при необходимости равномерного распределения нагрузки на эти опоры во время работ на веревке. Такое крепление веревки называется блокированием с фиксированным направлением нагрузки.

На видео показано такое крепление узла:

Однако нужно с осторожностью подходить к рекомендациям вязать заячьи уши в комбинации с прусиком. Дело в том, что благодаря заячьим ушкам ветви веревки, выходящие из прусика, могут быть нагружены неодинаково, а значит увеличивается вероятность разрыва репшнура.

Как вязать заячьи уши

Заячьи уши можно вязать как одним концом веревки, так и петлей на середине веревки. В основном применяется второй способ, поскольку он требует минимального количества времени для реализации.

Для того, чтобы быстро связать заячьи уши, нужно поэтапно пройти следующую схему:

  1. Веревку сложить вдвое, чтобы получилась петля.
  2. Петлей сделать оборот по часовой стрелке и положить ее поверх сдвоенной веревки.
  3. Просунуть в образовавшееся кольцо руку и вытянуть часть петли, находящуюся между перекрестьем двух сдвоенных веревок и концом петли.
  4. Конец петли забросить на вытянутые из кольца петли, после чего потянуть за них, формирую узел «заячьи уши».

В видео ниже показана последовательность вязания бергвахта с контрольным узлом:

Мне доводилось видеть и другой способ вязания этого узла, где в основу был положен не простой узел, а восьмерка.

Нужно следить за тем, чтобы в туристическом узле не было перехлестов, так как это дополнительно снижает прочность веревки.

Достоинства и недостатки

Как и любой другой узел, двойной проводник имеет свои достоинства и недостатки.

Среди достоинств можно выделить следующие:

  • легко запоминается;
  • быстро вяжется;
  • надежен и не ползет;
  • размер петель можно делать разным и менять даже после того, как узел затянут;
  • по сравнению с двойным булинем и двойным топовым узлом при нагрузке на одну петлю вторая петля в «заячьих ушках» ползет меньше.

Немного о сравнении заячьих ушек с восьмеркой — в видео:

Основной недостаток этого узла состоит в том, что при нагрузке он сильно затягивается и после могут возникнуть сложности с тем, чтобы его развязать. Тем не менее, данный узел продолжает пользоваться большой популярностью среди туристов, и даже профессиональные спелеологи и альпинисты не отказались от двойного проводника по сей день.

Личное мнение

Несмотря на популярность двойного проводника, я предпочитаю завязывать другие узлы, например, двойной булинь. И хотя на вязание двойного булиня уходит немного больше времени, тем не менее, если веревка находилась под нагрузкой, развязать после этого двойной булинь будет значительно проще, чем двойной проводник. Получается, что при вязании двойной проводник выигрывает по времени, а при развязывании проигрывает по времени и затраченным силам двойному булиню — 1:2 в пользу двойного булиня.

В заключении хотелось бы еще раз отметить, что заячьи уши — хороший надежный узел, который не сильно ослабляет веревку. Завязать его несложно, поэтому он по сей день пользуется большой популярностью среди туристов.

Благодаря своей простоте и надежности, данный узел может быть рекомендован к изучению для всех любителей активного отдыха на природе.

Узнайте также:

  • Как вязать узел булинь
  • Узел прусик и правила его вязания

Видео: Как правильно вязать заячьи уши на системе:

Выращиваем дома Чистец Шерстистый: несколько правил

Стахис или Чистец Шерстистый (лат. Stachys Lanata) – многолетний представитель семейства Яснотковых. В переводе «стахис» означает «колос». Это наименование появилось потому, что соцветия культуры выглядят именно так. Родиной растения является территория Балкан и Малой Азии, со временем оно распространилось по всему миру, исключением стала только Новая Зеландия и Австралия. Данный цветок выращивается и в качестве декоративной культуры, и в качестве лекарственной. Давайте ознакомимся с этим растением в нашей статье.

  • 1 Описание Чистеца Шерстистого
  • 2 Посадка и уход за Чистецом Шерстистым
    • 2.1 Высадка в грунт
    • 2.2 Правила полива
    • 2.3 Подкормка растения
    • 2.4 Обрезка Stachys Lanata
    • 2.5 Каким болезням подвержены растения
    • 2.6 Зимовка культуры
  • 3 Варианты размножения Стахиса
    • 3.1 Размножение Овечьих ушек черенками
    • 3.2 Деление куста
  • 4 Чистец Шерстистый или «овечьи ушки» в ландшафтном дизайне
  • 5 Популярные сорта Stachys Lanata
    • 5.1 «Big Ears»
    • 5.2 «Silver Carpet»
    • 5.3 «Striped Phantom»
    • 5.4 «Silky Fleece»
  • 6 Полезные свойства Чистеца Шерстистого
  • 7 Заготовка Чистеца

Описание Чистеца Шерстистого

Растение Чистец Шерстистый – многолетнее растение с мощной корневой системой. В высоту такая культура достигает до 20 сантиметров, но без учета цветоносов. Длина цветоносов может быть и до 60 сантиметров. Наблюдать цветение можно с начала мая и до сентября. Цветочки формируют соцветия в диаметре до 1 сантиметра. Часто в народе можно услышать название культуры «овечьи ушки», поскольку наземная часть густо покрыта опушением.

Листики у кустиков супротивной формы, могут быть зубчатыми или цельными. Цветочки имеют сиреневый, пурпурный окрас, также встречаются белые или желтые оттенки. Они формируют лжемутовки, а затем соцветия колосовидного типа.

По окончании цветения формируется плод в виде яйцевидного или продолговатого орешка.

Посадка и уход за Чистецом Шерстистым

Поскольку семенной материал хорошо всходит, вырастить культуру самостоятельно достаточно просто. Семена Чистеца Шерстистого можно высевать по окончании зимнего периода или сразу с приходом весны в горшочки. После посева следует участок полить водой, накрыть пленкой, спрятать в теплое помещение. Наблюдать всходы можно спустя 1 месяц, а после формирования первой пары листиков, можно провести пикирование.

Высадка в грунт

В конце мая, когда угроза заморозков минует, можно переходить к высадке семенного материала в открытую почву. Оптимальным местом для растения считается солнечное место или полузатенённое. То, какой будет почва, значения не имеет. Подойдут и песчаные, и каменистые грунты, реакция может быть щелочной или нейтральной. Единственным важным условием считается высокий уровень влажности грунта.

Ямки для высадки располагают в 15-20 сантиметровой дистанции друг от друга. На дно помещается дренажный материал. Для таких целей подойдет галька, камешки и песок крупной фракции. Сверху укладывают грунт с перегноем. Сеянцы совместно с земляным комом помещают в ямки, а когда заделка будет закончена, потребуется провести тщательный полив.

Правила полива

Цветок Чистец Шерстистый требует систематического полива, а также удаления сорняков и рыхления почвы. Орошение проводится в умеренном количестве, важно, чтобы не было застоя воды. Проводить полив рекомендуется только после продолжительных засушливых периодов. В противном случае – культура быстро сбрасывает листики.

Подкормка растения

В качестве удобрения используется перепревший компост, его рекомендуется вносить в грунт 1 раз за сезон.

Обрезка Stachys Lanata

Занимаясь выращиванием Чистеца Шерстистого, крайне важно регулировать территорию его распространения. Обязательно понадобится подрезать побеги, что выходят за рамки участка. Также крайне важно обрезать цветочные стебельки во время формирования семян. Они не только будут портить внешний вид, но еще и предоставят много хлопот с самосевом. Учитывайте и то, что со временем в середине розетки формируется пустота, потребуется 1 раз в 3-4 года подсаживать молодые кусты.

Каким болезням подвержены растения

«Овечьи ушки» редко поражаются заболеваниями и вредителями. Только при превышении количества вносимой влаги, могут формироваться грибковые заболеваниями. Это может спровоцировать загнивание. Растения, что сильно повредились, удаляются с участка, а грунт обязательно обрабатывается фунгицидными препаратами.

Зимовка культуры

Многолетний представитель без проблем выдерживает холодную пору года. Укрытие может потребоваться только в случае очень бесснежных зим. Чтобы защитить растение, применяется еловый лапник. Также садоводы часто спрашивают, надо ли обрезать Чистец Шерстистый на зиму. Такая процедура обязательна.

Варианты размножения Стахиса

Выше было рассмотрено выращивание Чистеца Шерстистого из семян, поэтому на данном методе не будем останавливаться. Рассмотрим только черенкование и деление куста.

Размножение Овечьих ушек черенками

Черенки, что обычно представляют собой побеги с 2-4-ма листиками, срезаются в течение всего летнего сезона, а затем укореняются. На укоренение потребуется примерно 1 месяц. Высаживать культуры рекомендуется в подготовленную смесь на основе торфяно-песчаной смеси. Полив проводится крайне умеренно, чтобы не допустить загнивания корневой системы. После появления признаков роста, проводится рассадка черенков в отдельные емкости.

Деление куста

Начиная со 2-го года можно начинать делить Чистец. Для этого потребуется выкопать куста вместе с земляным комом. Вручную потребуется разделить культуру на 2-3 части, а затем рассадить в отдельные лунки. Расстояние должно составлять до 20 сантиметров.

Чистец Шерстистый или «овечьи ушки» в ландшафтном дизайне

Чтобы создавать красивые композиции, необходимо понимать, с чем сочетается Чистец Шерстистый. Овечьи Ушки прекрасно смотрятся рядом с насыщенными зелеными хвойниками, подойдут для композиций с Вереском.

Фото Чистеца Шерстистого в саду (flickr.com)

Можно использовать культуру для комбинации на альпийских горках, в рокариях, садах камней. Невысокие кустики прекрасно смотрятся в качестве бордюр. Серебристый оттенок листьев отлично подчеркивает любую клумбу или тропинку.

Хорошими соседями станут Гейхеры, Очитки, Эхинацеи, Хосты.

Популярные сорта Stachys Lanata

Работа селекционеров привела к тому, что существует достаточно много сортовых разновидностей культуры. Остановимся на наиболее востребованных.

«Big Ears»

Представляет собой невысокое растение, имеющее ветвистые побеги. В длину они достигают до 25 сантиметров. Листики достаточно мягкие и ворстистые.

«Silver Carpet»

Формирует достаточно компактные куртины, их высота – до 15 сантиметров. Смотрятся очень эффектно благодаря красивому серебристо-сизому оттенку листиков. Ложится как ковер. Не цветет.

«Striped Phantom»

Этот сорт считается одним из самых лучших для использования в декоративных целях. Главное отличие – наличие белых продольных полос по всей листовой поверхности.

«Silky Fleece»

Многолетнее растение. В высоту до 25 сантиметров. Цветет прекрасными лиловыми бутончиками. Листики с густым опушением. Многочисленные ворсинки добавляют необычного белесо-войлочного оттенка.

Полезные свойства Чистеца Шерстистого

В лекарственных целях часто применяются листики, цветочки и корни данного растения. В таких элементах много алкалоидов, флавоноидов и дубильных веществ. Список основных показаний:

  • неврозы, бессонницы;
  • маточные атонии, кровотечения;
  • сердечная недостаточность;
  • гипертония.

Чистец способен предоставлять обезболивающий эффект. Считается, что настойки на основе такой культуры могут снижать уровень давления, а также уменьшать амплитуду сердечных сокращений.

Корневище растения способно оказывать спазмолитическое воздействие. На их основе готовится отвар, он отлично помогает справиться с коликами. Отвары травы можно применять, чтобы лечить кожные заболевания, подагру, депрессивные состояния. Ушибы, порезы тоже можно заживлять такими настоями. Примочки лекарственного растения помогают в случае дерматологических заболеваний, маститов. Женщинам часто настои на основе культуры помогают восстановиться после родов, отрегулировать менструальный цикл.

Такое растение используется в сборах, что помогают справиться с эпилепсией и обмороками. Также можно применять культуру для комплексной терапии сахарного диабета.

Заготовка Чистеца

Лучше всего заготавливать надземную часть целиком. Такой процесс выполняется во время активного цветения. Для получения качественного сырья, трава сушится в затененных участках, но исключительно на свежем воздухе. Допускается сушка при температуре в +50 градусов, с использованием специальной сушилки. Сырье перед этим обязательно измельчается, корневище перед этим заблаговременно очищается. Хранить приготовленное сырье необходимо в картонных или деревянных коробках. Срок хранения – 1 год.