Для большинства людей кактус – это колючее растение, не имеющее никакого отношения к кулинарии. Оно может украсить подоконник или компьютерный стол в квартире, но не более того. Тем не менее, существуют виды суккулентов, плоды которых не просто съедобные, а вкусные.

Наиболее популярные съедобные кактусы

Узнать, плоды каких разновидностей кактуса можно есть, многим может показаться небезынтересно.

Некоторые плоды кактуса вполне съедобны

Маммилярия

Плод кактуса Маммилярия вполне пригоден в пищу. Этот кактус с красными плодами употребляется в пищу преимущественно в свежем виде. Его ягоды отличаются кисловато-сладким вкусом, чем-то напоминающим барбарис. Маммилярия имеет ряд целебных свойств.

В частности, регулярное употребление в пищу ее плодов оказывает положительное воздействие на почки.

Плоды Маммилярии внешне напоминают барбарис

Ягоды держатся на растении круглый год, потому ни о какой сезонности не идет речи. Этот съедобный кактус (его плоды) нередко используются для приготовления джемов или варенья.

Шлюмбергер

Многие знают кактус Шлюмбергера, который получил в народе название Декабрист из-за времени своего цветение. Далеко не всем известно, что этот плодовый кактус можно употреблять в пищу.

Плоды Шлюмбергера немного похожи на шиповник

При перекрестном опылении растения на цветках начинают образовываться ягоды, по виду очень схожие с шиповником. Их созревание продолжается несколько месяцев, эти плода кактуса вполне съедобные. Есть их рекомендуется в свежем виде.

Опунция

Еще один съедобный кактус – это Опунция. Его родиной является северная Африка, в частности, Тунис. Его второе название – берберийская фига. Цветение суккулента происходит до трех раз в течение года. Плоды формируются по краям плоских листьев и имеют форму груши. Средний размер плода Опунции составляет около 7 см, окрас ее кожуры может варьироваться от желтоватого до темно-красного, в зависимости от разновидности Опунции. То же самое касается и мякоти растения – она может быть желтой, зеленой, белой, красной или даже фиолетовой. По вкусу фрукт кактуса опунция напоминает нечто среднее между клубникой и киви. Ягоды едят в свежем виде или готовят из них варенья, джемы и напитки. Для заготовок могут использоваться и стебли кактуса.

Другие виды

Среди других видов съедобных кактусов внимания достойны следующие:

  • Питахайя. Питахайи другое название – Дракон фрукт, растет в тропиках и известна многим. В последнее время фрукт можно даже встретить в отечественных супермаркетах.

Плоды Питахайи имеют кисловатый вкус и содержат небольшое количество калорий. Есть этот кактус следует сырым и в охлажденном виде. Часто Питахайя применяется для приготовления вина, соков и ряда других напитков.

  • Грандифлорус. Еще один съедобный кактус – Грандифлорус или Силеницереус. Его особенность заключается в том, что он цветет особенно красиво, но только на протяжении одной ночи. Растет суккулент преимущественно в Колумбии, откуда успешно импортируется во многие страны. Плоды у кактуса достаточно крупные (примерно с яблоко), вкус сладковатый. В пищу употребляются чаще всего в свежем виде.
  • Рипсалис. Рипсалис известен многим любителям комнатного цветоводства. На родине суккулента в Бразилии кактус ценится, в том числе за весьма обильное плодоношение. Плоды Рипсалиса внешне напоминают ягоды, по вкусу – крыжовник. Польза от них минимальная, никакой особенной вкусовой ценности они не представляют, потому преимущественно используются в качестве корма для домашнего скота.

Примеры плодов опунций

Плоды опунций, применяемые в пищу, неодинаковы по своему внешнему виду. Так, например, у мелковолосистого вида растения плоды красные, у опунции Линдхеймера – пурпурные с белым верхом, у некоторых других сортов – желто-зеленые. Единственное, что объединяет все эти фрукты, – это оригинальный экзотический вкус.

Вкусовые качества

Плоды опунции еще называют кактусовой фигой. Мякоть у фрукта отличается сочностью и имеет приятный кисло-сладкий вкус, который у одних вызывает ассоциации с клубникой, у других – с киви, у третьих – с грушей. Поверхность растения твердая и покрыта иголками.

Плоды опунции очень хорошо освежают

Экзотический фрукт можно встретить в продуктовых магазинах во многих странах. В лоток с плодами обычно кладется специальная хваталка, при помощи которой берется фрукт.

Важно! Если взять плод голыми руками, можно причинить себе существенный вред – иголочки вопьются в кожу.

Как вытянуть иголки

Трогать иголки на плоде опунции не рекомендуется ни при каких обстоятельствах. Они хоть и маленькие, но весьма болезненные. Если так случилось, что колючки впились в кожу рук, потребуется выполнить следующие шаги:

  1. Внимательно осмотреть руки для понимания, в каких конкретно местах кактус оставил след.
  2. Аккуратно вынуть все иголки пинцетом.
  3. Обработать руки спиртосодержащим составом

Важно! Удалять иголки следует над раковиной. Так их будет проще смыть водой, и они больше никуда не вопьются.

Как правильно есть плод

Очищать плод от иголок следует в резиновых перчатках. Предварительно стоит замочить ягоды в холодной воде или промыть их под краном с сильным напором. Выполнение описанных манипуляций смоет самые мелкие иголочки. После мытья фрукт следует тщательно вытереть бумажным полотенцем. В некоторых странах практикуется замораживание опунций – после него иголки легко стряхиваются и смываются. Также можно опалять плоды над огнем, как это делают в случае с тушками кур, чтобы удалить остатки оперения.

После этого останется только очистить фрукт от кожуры.

Для этого потребуется:

  1. Отрезать концы плода;
  2. Надрезать ягоды вдоль;
  3. Снять кожуру с мякоти.

Польза и вред для организма

Плоды кактуса имеют большое количество полезных свойств:

  • укрепляют иммунную систему, благодаря большому содержанию витамина С;
  • улучшают пищеварение, благодаря содержанию достаточного количества пищевых волокон;
  • укрепляют кости и зубы, благодаря богатому содержанию кальция;
  • снижают вес;
  • улучшают работу сердца.

Вреда фрукты практически не наносят. Исключение составляют только наличие аллергических реакций и индивидуальная непереносимость.

Происхождение кактуса и его родина: пришелец из жарких стран

Фото с сайта: Koffkindom.ru

Многие люди ошибочно полагают, что колючие и неприступные растения, под названием кактусы, пришли к нам из засушливой и жаркой Африки. На самом деле, все совершенно не так, однако кактус, все-таки, вовсе не зря ассоциируется с пустыней, каменистой и безжизненной почвой и палящим солнцем. Именно эти параллели, проводимые сознанием тех, кто только берется разводить эти марсианские, инопланетные растения, и мешают правильно рассуждать и делать верные выводы, что и порождает огромное количество ошибок и заблуждений. Так какой материк можно назвать родиной кактусов и чем же они так интересны, что привлекли внимание множества людей? Именно об этом мы и поговорим сегодня в нашей статье.

Комнатное растение кактус: родина растения и история его распространения

Фото с сайта: Colors.life

Сегодня многочисленные представители колючей братии весьма успешно распространились по всему миру. Можно сказать, что они теперь произрастают на каждом континенте в любой части света, если даже не считать тех, что укоренились на подоконниках и цветочных горках. К примеру, ярчайший представитель кактусовых, опунция, прекрасно чувствует себя в Испании и Индии, Италии, Франции, Германии, Австрии, в Мозамбике, на Бали и даже добралась до Австралии. Тем не менее, родина происхождения кактуса вовсе не в этих странах.

Первые исторические упоминания о стране происхождения кактусов датируются еще далеким шестнадцатым веком. В 1958 году гениальный немецкий ученый, которого потомки назовут «отцом ботаники», Якоб Теодор Табернемонтанус, опубликовал свой знаменитый травник. Именно в нем впервые и были описаны разнообразные виды кактусов, как экзотических растений с далеких берегов Южной Америки.

Таким образом, получается, что об этих растениях стало известно не ранее, чем Христофор Колумб открыл Америку, и на вопрос, где родина кактуса, есть вполне конкретный ответ. То есть, родина кактуса домашнего – Южная Америка, откуда он потихоньку и распространился по всей планете, и даже в достаточно суровых внешних условиях, где подобные растения по определению не могли бы произрастать, колючие зеленые ежики нашли свое место в квартирах и домах людей, но это уже случится гораздо позже, когда родина растения кактуса уже осталась у него далеко за «спиной».

Фото с сайта: Koffkindom.ru

Кактус и его родина были в шестнадцатом-семнадцатом веках настоящей диковинкой для европейских жителей, однако местные, к примеру, индейцы ацтеки умудрились весьма успешно использовать это неприступное растение в самых разнообразных целях. Эти поразительные, больше похожие на инопланетные, растения ели, лечили ими самые разнообразные болезни, а некоторые люди, практикующие магические обряды, не задумываясь, какая родина у кактуса, даже считали его проводником в иные миры, источником духовной и мистической силы, связующими наш мир с потусторонним.

В нашей стране кактус, а родина растения Боливия, Аргентина и Перу, Мексика и Британская Колумбия, появился гораздо позже, приблизительно в начале восемнадцатого века, когда в Санкт-Петербурге открылся так называемый Аптекарский огород, где и выращивали разные диковинки, вкупе с лекарственными растениями России и иных стран. Настоящая родина кактуса, как комнатного растения, была страной не сильно-то похожей по климату на наш, то пришлось создавать специальные условия для его произрастания, а к началу девятнадцатого века, когда огород преобразовали в Императорский ботанический сад, там уже насчитывалось более двухсот семидесяти видов и типов кактусов.

Основные виды кактусов: страна происхождения обусловила развитие сортов

Фото с сайта: flowertimes.ru

Несмотря на то, что свое происхождение кактус ведет из жарких и засушливых местностей Центральной, а также Южной Америки, он стал привычным обитателем многих отечественных квартир. Да и в живой природе, как ни странно, он довольно быстро прижился. В наших краях цветки-кактусы, родина которых Аргентина и Боливия, можно встретит в Крыму, особенно в окрестностях Судака, а некоторые особо живучие представители семейства умудрились прижиться даже в Астраханской области, где температура окружающей среды порой понижается до минус двенадцати градусов, по шкале Цельсия. Специалистами все подобные растения классифицируются на четыре крупные группы, в которых стоит немного разобраться.

  • Опунциевые отличаются достаточно упрощенными, редуцированными листочками, а также чрезвычайно тонкими и ломкими колючками, что покрыты крохотными зазубринами.
  • Маухиенивые распространены исключительно в своей родной Патагонии, они очень малы, а их лися растут в длину не более, чем на десять миллиметров.
  • Перескиевые виды имеют вполне полноценные листики. Ученные считают такие виды своего рода связующее звено, меж кактусами и обычными лиственными растениями.
  • Наиболее распространенным в мире видом считаются, собственно, кактусовые, которые надежно «угнездились» на наших с вами подоконниках. В большинстве своем, эти виды имеют шарообразную, или же цилиндрическую форму, покрыты колючками разного размера, а цветут великолепными цветами, в форме растра.

Фото с сайта: Xcook.info

Замечательно, что многие кактусы комнатные, родина которых уже давно стала размытой и неопределенной, могут использоваться в качестве основы для шампуней, лекарственных препаратов, ввиду своих полезных качеств и свойств, из них делают также парфюмерию и гормональные средства. Из опунции уже придумано множество вкусных и питательных блюд, все части растения применимы в пищу, а из мелокактуса и эхинокактуса даже делают цукаты, чрезвычайно насыщенные витаминами.

Великолепный кактус: родина растения, необходимый состав почвы и прочие особенности выращивания

В современном мире учеными уже изучено и классифицировано уже более двух тысяч видов самых разнообразных кактусов, которые весьма заметно отличаются формами и размерами, цветом и теми условиями, что требуются для их выращивания. Вопреки сложившимся стереотипам, кактусы в большинстве своем не выносят прямых солнечных лучей, любят влагу, а также некоторые виды из совершенно не цветут, другие же способны украсить нашу жизнь поразительными, фантастическими цветами. Что же нам могут рассказать о себе кактус и его родина, об особенностях и условиях выращивания этих странных, но таких привлекательных растениях.

Правильный горшок – залог успеха

Фото с сайта: Koffkindom.ru

Прежде, чем вы соберетесь и окончательно решите, что будете выращивать именно эти растения, нужно понять, что родина кактуса комнатного дала ему довольно-таки капризную натуру. Именно потому чрезвычайно важно подобрать для нег емкость, что будет как раз соответствовать его не сильно разветвленной корневой системе. Для того, чтобы определиться, какой же горшочек вам понадобится, придется вынуть выбранный кактус из временной емкости и внимательно рассмотреть корневище. Обычно оно не сильно длинное, но довольно разветвленное, для таких экземпляров целесообразно брать низкие, но широкие посудины.

Однако некоторые кактусы имеют достаточно длинные корни, тогда стоит подумать и о горшках поглубже. Оптимально использовать разнообразные керамические емкости, а также стеклянные, и на крайний случай пластиковые, которые практически не мешают кактусам расти и развиваться. Зато металлические горшки для выращивания кактусов совершенно не подходят, так как продукты коррозии могут разрушить корневую систему, заставить ее гнить.

Подходящий состав грунта: делаем жизнь кактуса максимально комфортной

Фото с сайта: from.by

Чрезвычайно важный и ответственный процесс, это правильный выбор и подготовка грунта, который наилучшим образом подошел бы для выращивания самых разнообразных кактусов. В нашем черноземе кактусы будут чувствовать себя никак не лучшим образом, ведь он жирный и тяжелый, сбивающийся в тугой комок, что на родине цветка кактуса вовсе не является нормой. Причем выбор качеств почвы будет напрямую зависеть от вида кактуса, а также условий его роста в природной среде, но есть и некоторые общие рекомендации, что и стоит изучить более подробно.

Основные ингредиенты «легкого» грунта для кактусов

  • Старая земля из парников или теплиц.
  • Листовой грунт.
  • Глинисто-дерновые почвы.
  • Промытый крупнозернистый речной песок.
  • Кирпичная крошка, а также древесный уголь.

Кроме всего прочего, стоит обязательно учитывать, что кактусы любят воздушный и легкий грунт, в котором будет комфортно расти корешкам растения. Но и рыхлость – вовсе не основной показатель, главное, чтобы уровень кислотности колебался в пределах от пяти, до шести с половиной, как на родине растения кактуса.

Фото с сайта: agroopttorg.com

Также обязательно всегда помнить и про дренаж, который должен составлять не менее трети всего грунта, находящегося в горшке с растением. Застаивание воды в горшках попросту недопустимо, так как иначе корни неминуемо загниют, а кактус погибнет. Для качественного дренажа сгодится что угодно, к примеру, щебень, крошка красного кирпича, керамзит и даже обычный пенопласт, если ничего иного нет в данное время под рукой.

Освещение, температура и полив: имитируем родину цветка кактуса

Нужно обязательно понимать, что родина комнатного растения кактуса, это знойная и засушливая Южная Америка, потому и условия для его роста должны максимально соответствовать природной среде. Именно потому стоит сперва подумать об качественном и постоянном освещении, вед без него растение может сперва стать слабым, а потом и вовсе погибнуть. Кактусы ставят преимущественно на южных и юго-восточных сторонах дома, на подоконниках и балконах, где они будут освещены прямыми солнечными лучами. Зимой вовсе не помешает продлить кактусам световой день, регулярно включая лампы дневного света.

Фото с сайта: freshremont.com

Не рекомендуется часто вращать кактусы, а также переносить с одного места на другое, так как это может повредить цветению. Если постоянно нарушать покой этого растения, то вполне возможно, что вы и вовсе не увидите никаких цветов, даже у тех сортов, что регулярно расцветают. Можно с наступлением весны вовсе вынести растения на балкон или вообще на улицу, так как свежий воздух им просто необходим. Лето ваши колючие питомцы перенесут и так прекрасно, а вот зимой важно не допускать, чтобы температура опускалась ниже 8-12 градусов тепла, это чревато нехорошими для кактусов последствиями.

Еще один очень важный фактор-показатель, это необходимая влажность, то есть знать правильный режим полива будет необычайно полезно, чтобы растения росли здоровыми и крепкими. Чем теплее и солнечнее погода за окошком, тем чаще нужно поливать кактусы и суккуленты. В летний зной можно делать это почти каждое утро, а вот зимой его лучше проводить всего раз или два в месяц. Лучше не применять для полива обычную воду из-под крана, па использовать фильтрованную. По крайней мере, можно отстоять воду в течении суток, чтобы максимально ее смягчить.

40 интересных фактов о кактусах

  • В записях Христофора Колумба упоминается, что во время путешествия к берегам Южной Америки он видел, как местные жители ели странные колючие дыни. Вероятно, он видел, как они употребляли в пищу какие-то съедобные кактусы.
  • Корневая система этих растений разрастается в основном в ширину, а не в глубину. Поэтому сидят в земле они не слишком уверенно, и высокий старый кактус может быть повален намного легче, чем дерево сравнимой высоты.
  • Все без исключения кактусы запасают огромное количество воды. В засушливый период на неё приходится 70-75% их массы, а в сезон дождей может быть и более 90%.
  • В Европе кактусы растут, но появились они так только после открытия Нового Света. Первый небольшой сад из этих растений появился в XVI веке в Лондоне.
  • Шипы этих растений выполняют ту же функцию, что и листья у деревьев. При этом колючки теряют гораздо меньше влаги, чем обычные листья или даже хвойные иголки. Ну и защитную функцию никто не отменял.

20 интересных фактов о гадюках

25 интересных фактов о хищниках
  • Помимо насекомых, в опылении кактусов задействованы птицы и летучие мыши.
  • В некоторых регионах Мексики на Рождество вместо ёлки наряжают большой кактус.
  • Самые крупные в мире кактусы — карнегии, произрастающие в Мексике и на юге США. Они живут по 200-300 лет, вырастают до 18-20 метров и имеют диаметр ствола до 55-65 см, а их колючки достигают 5-7 см в длину.
  • В США, штат Аризона, за умышленное повреждение дикорастущего кактуса можно отправиться в тюрьму на срок до 25 лет.
  • У многих видов кактусов есть съедобные плоды. Даже у цереусов, гигантов, сравнимых размерами с карнегиями.
  • Многие виды этих растений цветут по ночам, а днём цветки закрываются, чтобы спастись от палящего солнца.
  • Ослы, некогда завезённые в Южную Америку колонистами и впоследствии одичавшие, научились сбивать колючки с кактусов своими копытами, чтобы спокойно поесть. Их сородичи в Европе так делать не умеют.
  • Колючки кактусов ионизируют воздух не хуже обычных листьев растений.
  • Изначально происходящие из Центральной Америки опунции были завезены в другие страны, и успешно распространились в тропиках и субтропиках по всему миру.
  • Коренные жители Южной Америки употребляли в пищу съедобные кактусовые плоды ещё несколько тысячелетий назад.
  • Кактусы-карнегии за первые 10 лет жизни вырастают всего на 2-3 см, а цвести начинают спустя 50 лет.
  • Самый крупным кактусом в мире, внесённым в книгу рекордов Гиннесса, является карнегия “Калифорнийский исполин”. Он уже вырос до 25 метров, и в нём содержится около 2 тонн воды.
  • Самый старый в мире кактус растёт на острове Куба, неподалёку от курортного города Варадеро. Исследовавшие его учёные пришли к выводу, что ему уже около 600 лет. Он относится к роду опунций.
  • Существует распространённый миф о том, что кактусы цветут всего раз в жизни. Это неправда.
  • Кактус Ariocarpus Fissuratus называют “Живые камни” из-за сходства его листьев с окаменелостями. Колючек у него нет, а на то, чтобы вырасти хотя бы до 10-12 см в диаметре, ему требуется около 50 лет.

50 интересных фактов об экологии

55 интересных фактов о молниях
  • Популярный экзотический фрукт питахайя, он же “драконий фрукт” или “драгонфрут”, на самом деле является плодом кактуса гилоцереуса.
  • Турбиникартус подземный — очень интересный кактус. Большая его часть скрыта под землёй, а над поверхностью торчит лишь вершина ствола.
  • Самый маленький в мире кактус — карликовая блоссфельдия. Крупнейший известный экземпляр этого приземистого растения, напоминающего слегка сплющенный шар, вырос до 13 мм в диаметре.
  • Коренные обитатели Южной Америки в прошлом применяли длинные кактусовые иглы в хирургии. Вполне, кстати, успешно.
  • Все виды кактусов нуждаются в обилии солнца, чтобы нормально расти. Но поворачивать их вокруг своей оси, чтобы солнечные лучи осветили другую их сторону, не стоит — это может повредить растению.
  • Единственный в мире кактусовый сад под открытым небом можно увидеть в Монако.
  • Опунции, завезённые в Австралию, стали экологической катастрофой для этого материка. Они вытесняли все остальные растения, и последствия были бы очень суровыми, если бы австралийцы не нашли способ сократить их численность. Они завезли в страну особый вид моли из Аргентины, и эта моль помогла затормозить и повернуть вспять захват опунциями новых территорий Этому насекомому в Австралии даже памятник поставили.
  • В Латинской Америке часто можно увидеть ряды кактусов, растущих вдоль заборов. Эти колючие растения выполняют защитную функцию — к забору сквозь такие заросли подобраться довольно проблематично.
  • Традиционные барабаны, являющиеся частью культуры коренных народов Аргентины, делаются из высушенных и особым способом обработанных кактусов.
  • Некоторые съедобные виды кактусов в Парагвае и Боливии полностью исчезли из дикой природы, потому что их все попросту съели.
  • Кактусы некоторых видов обладают галлюциногенными свойствами, поэтому индейские шаманы испокон веков используют их в своих ритуалах. В США, Мексике и других странах эти виды растений выращивать запрещено по понятным причинам.
  • Из кактусов изготавливают косметику, мыло, шампуни и многое другое.
  • Некоторые их виды используются с кулинарными целями. А ещё из них делают напитки. Текила к ним, кстати, не относится — её делают из агавы, которая не имеет никакого отношения к кактусам.
  • Слово “кактус” происходит от древнегреческого “κάκτος” (кактос). Древние греки обозначали им любые растения с колючками.
  • Палеонтологам до сих пор не удалось обнаружить никаких окаменелых останков кактусов. Это странно, потому что окаменелых растений других родов найдено предостаточно.

Оцените статью и поделитесь ей в соцсетях!

Средний рейтинг: 4.9 / 5. Количество оценок: 51

Растение кактус: особенности строения и характеристика

Растение кактус – одно из самых загадочных на планете. Эти суккуленты способны месяцами обходиться без влаги и расти на беднейших почвах при полном отсутствии питательных веществ. Приспособительные признаки кактусов позволяют им не только выживать под палящим солнцем, но и цвести. В чем же состоит природная особенность кактусов, и в какой естественной среде они растут?

Где растут кактусы в природе: условия среды обитания

Родина колючего растения кактус (от греческого cactos) — Южная и Северная Америка. Центром формирования семейства все же считается Южная Америка, откуда они распространились на Североамериканский континент. Там, где растут кактусы, могут быть совершенно разные условия, ведь эти растения имеют огромную область распространения, охватывающую разные природные зоны. Это само по себе определяет большое разнообразие условий произрастания растений: климатических, зональных и почвенных. Кактусы заселяют тропические леса (эпифитными видами, растущими на стволах деревьев), саванны, различные типы пустынь и полупустынь, а в горах поднимаются до высоты 4500 м над уровнем моря. А где ещё растут кактусы в дикой природе? Большинство этих суккулентов приспособлено к жизни в пустынных условиях, с малым количеством осадков и резким перепадом температур от дня к ночи. Особенно жесткие условия среды обитания кактусов характерны для высокогорных пустынь с их отрицательными ночными температурами и перепадом между дневными и ночными температурами на поверхности почвы до 45°. На север ареал кактусов простирается до 56° с. ш., а на юг до 54° ю. ш. Крайних точек ареала достигают в основном представители подсемейства Опунцевые.

Среда обитания кактусов на континентах крайне неравномерна. Наибольшее видовое разнообразие характерно для Мексики, горных пустынь Перу, Чили, Аргентины и Боливии.

Кактусы – это такие растения, какие обладают высокой экологической пластичностью. Определенные признаки приспособленности кактусов позволяют им выживать не только в Северной и Южной Америке, но и в разных природных зонах других континентов. Так, некоторые виды опунций были завезены в Западную Европу и успешно акклиматизированы. В бывшем СССР опунции были акклиматизированы в Крыму и Астраханской области, а также в Туркмении. Некоторые виды эпифитных кактусов встречаются в лесах Африки, на Мадагаскаре, в Шри-Ланке и на островах Индийского океана. Однако считается, что они были завезены в эти места человеком.

К какому семейству относятся колючие растения пустынь кактусы: группы и подсемейства

С точки зрения систематики кактусы — это двудольные растения порядка гвоздичных, семейства Кактусовых (Cactaceae). Порядок гвоздичные объединяет очень разные по внешнему облику растения, принадлежащие к различным семействам.

Семейство, к какому относятся кактусы, представлено многолетними травянистыми, кустарниковидными и древовидными формами с высотой стебля от 2—5 см (Блосфельдия крошечная) до 10—12 м (Карнегия гигантская). До настоящего времени не существует установившейся и общепринятой систематики семейства Кактусовых. Нововведения в этой области не стали пока общепринятыми и оспариваются специалистами. По старой и все еще широко распространенной систематике К. Бакеберга семейство насчитывало до 220 родов и около 3000 видов. Наличие такого числа родов кактусов, этих растений пустынь, давно подвергалось сомнению. В последнее время по одной из новых и наиболее признанной систематике Э. Андерсона число родов сокращено до 124. Семейство Cactaceae разделяют на три подсемейства, описание кактусов каждого из них представлено ниже.

Подсемейство Peireskioideae (Перескиевые) в настоящее время представлено одним родом Peireskia, насчитывающим 17 видов растений, представленных в основном кустарниками до 8—11 м высотой. Особенность этих кактусов — наличие одревесневающего стебля, покрытого длинными колючками с хорошо развитыми или редуцированными листьями. Колючки помогают цепляться за стволы деревьев. С возрастом листья теряют окраску, а в период покоя в засушливое время опадают. Цветки крупные в соцветии, реже одиночные. Окраска цветка белая, красных оттенков, желтая, оранжевая. Плоды ягодообразные, съедобные. Произрастают в тропических областях Мексики, Вест-Индии и Южной Америки.

Подсемейство Opuntioideae (Опунцевые) представлено кактусами с шаровидными, дисковидными, овальными или цилиндрическими членистыми стеблями и сильно редуцированными и быстро опадающими листьями, с глохидиями (мелкими колючками) в ареолах. Представлено родами Austrocylindropuntia, Cylindropuntia, Opuntia, Tephrocactus. Описание растений кактусов этого подсемейства следующее: это прямостоячие или стелющиеся кустарники, а также кустарнички, часто образующие подушковидные формы. Цветки крупные, желтой, оранжевой или белой окраски. Плоды крупные, у многих видов съедобные. Ещё один характерный признак кактусов этого подсемейства – плоские семена, которые в отличие от других представителей семейства имеют твердую оболочку. Подсемейство имеет самый обширный ареал в Северной и Южной Америке. Опунции произрастают от Канады до Патагонии.

Подсемейство Cereoideae (Цереусовые) — самое многочисленное подсемейство, представленное различными жизненными формами от эпифитов и карликовых шаровидных растений до древовидных гигантов. Какие особенности у кактусов этого подсемейства? Представители Цереусовых не имеют листьев и глохидий. Подсемейство делят на две группы (трибы). Группа Тропические лесные кактусы (Hylocereeae) представлена эпифитами, вьющимися и стелющимися кактусами с воздушными корнями: роды Rhipsalis, Hatiora, Epiphyllum, Selenicereus, Hylocereus и др.

Группа Цереусовые (Сегееае) представлена прямостоячими цилиндрическими или шаровидными кактусами от мелких шаровидных и кустарничковых растений до древовидных форм. Ареал этой группы растений кактусы близок к ареалу Опунциевых. Именно цереусовые представляют наибольший интерес для коллекционеров, как за счет обилия родов и видов, так и за счет разнообразия их жизненных форм, а также большого разнообразия стеблей, колючек и цветков.

Далее вы узнаете о морфологических признаках кактусов, как цветут эти растения и в чем их особенности.

Морфологические признаки и части растения кактус: особенности стебля

Стебли кактусов, как уже отмечалось, имеют различную форму. Обычно они имеют ребра, чаще всего разделенные на сосочки, представляющие собой видоизмененные основания листьев. Чаще ребра бывают прямыми, опускающимися от верхушки стебля к основанию, но могут быть спиральными и волнисто изогнутыми. У некоторых кактусов ребра плоские и почти не возвышаются над стеблем. Сверху стебли покрыты кожицей (кутикулой) из воскоподобного вещества, которое предохраняет их от внешнего воздействия, в том числе от испарения влаги. Кутикула является производным от более глубокого слоя — эпидермиса. Из клеток эпидермиса развиваются пучки удлиненных капилляров, заканчивающихся на поверхности опушением, которое способно захватывать влагу из воздуха и проводить к внутренним клеткам стебля.

Важный морфологический признак кактуса – наличие колючек. Эти части растения кактус тоже могут захватывать влагу из воздуха и проводить к внутренним клеткам стебля. Это позволяет растениям эффективно использовать влагу, конденсирующуюся из воздуха при перепадах температуры.

Главным отличием строения растения кактус от других суккулентов является наличие ареол, представляющих собой видоизмененные пазушные почки. Из ареол, расположенных на ребрах стебля, развиваются цветки и плоды, как из обычных почек, а у некоторых видов и листья. У подавляющего большинства кактусов ареолы несут колючки и, кроме того, могут иметь опушение из тонких волосков. У маммилярий и некоторых других кактусов ареола разделяется на две части. Одна часть находится в пазухе (аксилле), а другая на конце сосочка. Цветки и отростки у таких кактусов вырастают из аксиллы, а на конце сосочка развиваются колючки. При необходимости ареолу с кусочком ткани можно укоренять и прививать для получения нового растения.

Одна из особенностей стебля кактуса заключается в том, что он растет из верхушки, где находится так называемая точка роста. За счет деления клеток в точке роста происходит прирост кактуса по диаметру и высоте. Большинство кактусов растет всю жизнь. Часть кактусов имеет конечный рост стебля. У таких кактусов деление в точке роста периодически прекращается, а из ареол появляются новые побеги. То есть, у стебля кактуса членистое строение. Нарушение точки роста прекращает рост стебля и способствует появлению боковых побегов. Этой особенностью строения кактуса иногда пользуются для вегетативного размножения растений путем срезания или высверливания точки роста. Стебель кактусов содержит до 96% воды. Большое количество воды, особенности строения стебля (наличие ребер, колючек, волосков) и особенности физиологии кактусов помогают им выжить в суровых условиях произрастания.

Кроме обычных форм стеблей, в природе и коллекциях встречаются две формы кактусов с уродливо разросшимся стеблем: кристатная и монстрозная. В норме точка роста кактуса находится на верхушке стебля. Ежегодный рост клеток в этом месте увеличивает высоту и диаметр стебля. Выделяемые клетками вещества подавляют рост таких же клеток, разбросанных по всему стеблю. При нарушении этого механизма начинают усиленно делиться клетки в разных частях стебля. При этом у кристатных форм верхушечная точка роста вытягивается в линию, и кактус принимает гребневидную форму, а у монстрозных форм клетки начинают расти по всему стеблю. В результате кристатная форма приобретает вид разросшихся в разных плоскостях гребней, а монстрозная форма имеет стебель с отдельными беспорядочно разросшимися, асимметричными участками. Эти формы очень декоративны и достаточно часто встречаются в коллекциях. Причиной таких отклонений, скорее всего, является не выясненная до сих пор совокупность нескольких факторов. Считается, что отклонения могут возникнуть фактически у любого вида кактусов. Подобные явления известны и среди других растений. Кроме названных форм, в коллекциях встречаются также бесхлорофильные формы растений (вариегаты) красного, желтого и других цветов. Так как фотосинтезирующий аппарат у таких растений отсутствует, они не могут самостоятельно усваивать углекислоту из атмосферы и способны расти только в привитом состоянии. Для сохранения формы некоторых видов кристат их также прививают.

Характеристика растения кактус была бы неполной без описания колючек. Колючки кактусов являются видоизмененными почечными чешуями. Они подразделяются на центральные и радиальные колючки. Центральная колючка (колючки) находится в центре ареолы. Она обычно более крупная, округлая или уплощенная и довольно часто несет на конце крючочек. Более многочисленные и тонкие радиальные колючки расположены по периферии ареолы. Ткань колючек насыщена кальцием и некоторыми другими веществами, придающими ей твердость. Количество радиальных колючек в одной ареоле может достигать десятка и более. Ареолы ряда видов кроме колючек могут нести волоски. Кактусы подсемейства Перескиевых и Опунцевых несут на стеблях мелкие и легко обламывающиеся колючки — глохидии. Есть виды кактусов с плоскими и тонкими «бумажными» колючками, например некоторые виды тефрокактусов. Из всех кактусов хорошо развитые листья имеются лишь у переский.

Приспособительные признаки кактуса и адаптация к условиям обитания

Высокая приспособленность кактусов к среде обитания, к жизни в неблагоприятных условиях также обусловлена строением их корней. Многие виды имеют хорошо развитую поверхностную корневую систему. Это позволяет эффективно использовать даже небольшое количество выпавших осадков. Некоторые виды кактусов (например, рода Ariocarpus) имеют сильно утолщенный корень, в котором концентрируется большое количество питательных веществ. Это помогает адаптации кактуса к среде обитания, позволяет растению пережить неблагоприятные условия. У некоторых крупных видов подобные корни могут достигать веса нескольких килограммов.

Для ряда видов рода Echinopsis, Submatucana и других характерны боковые отростки, выросшие на главном стебле, способные сами давать корни. Оторвавшись от стебля, они быстро укореняются. На корнях других кактусов образуются почки, дающие жизнь новым растениям (корневые отпрыски). У эпифитных кактусов на стеблях вырастают воздушные придаточные корни, дающие растению дополнительную влагу и прикрепление к субстрату.

Как цветет кактус: признаки, описание строения цветка и плода

Цветки кактусов одиночные, в большинстве случаев расположены на верхушке стебля, по одному в ареоле. Они имеют разнообразную окраску, за исключением синей. В строение цветка кактуса входят многочисленные тычинки и рыльце пестика. У некоторых видов они могут различаться по окраске, например, желтые тычинки и зеленое рыльце пестика у эхиноцереусов. Цветки появляются как на старых, так и на молодых ареолах.

Есть виды кактусов, у которых цветки развиваются на особом органе — цефалии (род Melocactus, Discocactus), образующемся на верхушке стебля. Цефалий представляет собой скопление в зоне цветения большого количества пуха, волосков и щетинок. Он ежегодно увеличивается, достигая на некоторых видах высоты 1 м. Цветки могут также развиваться на боковом псевдоцефалии, например, у кактусов рода Cephalocereus, Pilosocereus и др. Размер цветков кактусов варьируется от мелких до огромных, длиной и диаметром 25—30 см (род Selenicereus). Цветки некоторых видов обладают ароматом (род Echinopsis, некоторые виды рода Dolichothele и др.). Цветение происходит в дневное и ночное время. Большинство кактусов цветет в дневное время с утра или во второй половине дня. Чаще всего цветки кактусов обоеполые и перекрестно-опыляемые. На родине кактусов, кроме ветра, в опылении участвуют насекомые и птицы, в том числе колибри.

После цветения завязываются ягодообразные сочные, реже сухие плоды. У многих видов они съедобные. Размеры плодов от 2—3 мм до 10 см. Наиболее крупные плоды встречаются у опунций. Плоды могут созревать в текущем сезоне или на следующий год (род Mammillaria). В созревшей ягоде может находиться от нескольких штук до сотен и более семян. Одни из самых мелких семян у блосфельдий, стромбокактуса и пародий. Крупные семена опунций имеют твердую и прочную оболочку. У остальных кактусов оболочка семян тонкая, хрупкая. Всхожесть семян большинства видов сохраняется до года и более, у цереусов и маммилярий до 7—9 лет. У Roseocactus fissuratus известен случай прорастания семян через 30 лет.

Какие природные особенности у растений кактусов и в чем они состоят

Некоторые особенности биологии и физиологии. Кактусы — растения-суккуленты (лат. succulentus — сочный). Их стебли содержат большое количество воды. Одной из важнейших физиологических особенностей этих растений является особый тип фотосинтеза, свойственный также некоторым другим суккулентам. У подавляющего большинства растений фотосинтез, идущий с поглощением углекислоты и одновременным испарением воды, происходит в дневное время. Процесс этот, дающий им возможность жить и увеличивать массу, зависит от интенсивности солнечной радиации, температуры и обеспеченности водой. Семейство Кактусовые формировалось в жестких условиях жаркого климата, где большие потери воды в дневное время недопустимы. Поэтому, в отличие от большинства других растений, кактусы имеют принципиально другой тип фотосинтеза. Суть его заключается в том, что поглощение и связывание углекислоты с выделением кислорода происходит не днем, а ночью, через открытые в это время устьица. Кислотность сока растений ночью становится очень высокой. Днем, когда устьица закрыты и препятствуют испарению воды, в стебле происходит высвобождение углекислоты и использование ее в процессе фотосинтеза.

Благодаря таким особенностям фотосинтеза кактусы способны расти в условиях жесткого температурного режима и недостатка влаги.

Другой физиологической особенностью кактусов является их медленный рост. Корневая система и стебель растений не способны быстро усваивать большое количество питательных веществ и так же быстро трансформировать их в прирост массы корней и стебля. Эту особенность необходимо учитывать при культивировании кактусов. Желание быстро вырастить крупные экземпляры за счет дополнительных подкормок может обернуться испорченными стеблями растений и даже их гибелью. По крайней мере, при дополнительной подкормке должны учитываться все факторы среды, в которой содержится коллекция. Прежде всего — освещенность: чем она выше, тем питательнее может быть почва.

Хозяйственное и эстетическое значение кактусов. На родине кактусы имеют определенное хозяйственное значение. Их стебли используются в пищу в сыром и приготовленном виде. В пищу используются также плоды, главным образом опунций. Сухие стебли крупных растений применяются как топливо и легкий строительный материал. Кактусы используют как корм для скота. Благодаря высокому содержанию алкалоидов и других веществ кактусы нашли применение в медицине. Огромное число представителей семейства Кактусовые являются декоративными, оранжерейными и комнатными растениями, широко культивируемыми во всем мире.

Чем полезен и вреден кактус в доме?

Многих интересует, чем полезен кактус. Его основное достоинство — способность поглощать электромагнитные лучи, которые излучает монитор компьютера или телевизор. Таким образом этот цветок оберегает человека от вредного воздействия электромагнитного излучения. Кроме того, из него готовят желе, варенье, компот. Было установлено, что препараты на основе такого растения устраняют многие воспалительные процессы и положительно влияют на половую систему человека. Нужно помнить, что принести может кактус как пользу, так и вред.

Польза

Считается, что кактус с длинными иголками отличается хорошими бактерицидными качествами. Такой цветок защищает человека от негативного излучения от телевизора или монитора компьютера, поэтому его рекомендуется ставить рядом с этой бытовой техникой.

Полезные свойства кактуса заключаются в том, что в его тканях находятся вещества, которые хорошо справляются с различными бактериями. Лечебные свойства цветка направлены на устранение воспалительного процесса в организме человека. Лекарственные средства на его основе помогают при нарушениях в половой системе, избавляют от заболеваний сердца. Многие из них принимают при стенокардии, т.к. усиливают кровообращение. Для профилактики гриппа и усиления метаболизма можно использовать свежие цветки растения.

Кактус рекомендуется содержать в доме человеку, который не может контролировать свои эмоции и имеет вспыльчивый характер. Под энергетическим воздействием цветка он уже не так бурно выражает эмоции и думает перед тем, как что-то сказать. Человек начинает контролировать свои поступки, делается более спокойным и выносливым.

Такое растение нельзя держать в доме тем людям, которые отличаются скрытным и необщительным характером, т.к. кактус усиливает эти черты. Этот цветок способствует повышению мозговой деятельности, поэтому подойдет тем, чья профессия связана с большой умственной нагрузкой.

Польза кактуса в доме зависит от его формы:

  1. Если цветок шаровидной формы, то он способен сделать человека мягким и податливым, спокойным и не таким злопамятным. Людям с лишним весом помогает похудеть, ограничивая потребление еды.
  2. Растение в виде колонны успокаивает человека и придает ему уверенности.
  3. Кактус удлиненной формы избавляет от робости и неуверенности, а также делает людей не такими зависимыми от мнения окружающих.

Растение любой формы положительно влияет на здоровье человека. Лучше всего его размещать на подоконнике. Не рекомендуется ставить его в детской комнате и гостиной.

Нельзя с уверенностью говорить о том, что кактус не рекомендуется содержать в доме. Под колючками у такого растения находится толстый ствол, который наполнен влагой. Этот факт указывает на то, что цветок обладает двойной энергетикой — хорошей и плохой.

Согласно утверждениям флористов и цветоводов, чем длиннее колючки у кактуса, тем он опаснее и отличается агрессивной энергетикой. На людей, обладающих нерешительным, слабым и мнительным характером, он влияет крайне негативно. Поэтому его не рекомендуется приобретать людям, имеющим фобии и навязчивые мысли.

Мифы о кактусах

Существуют разные мифы о таком цветке. К самым распространенным относят следующие:

  1. Если в доме находится кактус, то мужчины там не задерживаются. Но все зависит от того, какие отношения построены между супругами.
  2. Нельзя дарить такой цветок, потому что это предвещает расставание. Если брак крепкий, такой подарок его не разрушит.
  3. Если в доме зацвело это растение — к скорому прибавлению в семействе. Такое суждение связано с тем, что новый цветок символизирует новую человеческую жизнь. Это только миф, не более.
  4. Нужно чаще любоваться кактусом. От этого он лучше растет. Объясняется это тем, что при постоянном рассматривании цветка можно заметить начинающиеся проблемы и своевременно их устранить.
  5. Такое растение энергетически помогает человеку, находящемуся в затемненном помещении. Это неправда, т.к.оно любит солнечный свет и в темных местах чахнет.
  6. Цветок любит, когда горшок с ним постоянно поворачивают. Но от таких перестановок он заболевает, теряет колючки и цветы.
  7. Такое растение необязательно поливать, потому что оно может длительное время обходиться без воды. Это неправда. Кактус любит влагу и от этого хорошо растет. Не рекомендуется только переувлажнять почву.
  8. Цветок не любит частых пересадок. Это неправда, его следует пересаживать каждый год, потому что это стимулирует развитие.
  9. Чтобы ускорить сроки цветения, растение нужно часто подкармливать. Такая «забота» способствует гибели кактуса. Его лучше недокормить, чем внести удобрений больше нормы.
  10. Если наблюдается быстрый рост цветка, значит, в помещении ему хорошо. Однако такое ускоренное развитие указывает на то, что кактус получает много стимуляторов. Это способно его погубить.

Применение кактуса в быту

С помощью кактусов можно получить:

  • лекарственные средства;
  • витаминные препараты;
  • ликеры;
  • вино;
  • мыло и пр.

Отходами растений кормят домашнюю птицу. Ароматные плоды едят сырыми. Из них готовят варенья, компоты, используют для придания винам аромата. Еще не созревшие плоды нашли свое применение в качестве приправы к мясу. Стебли используются для приготовления кондитерских изделий.

Лечебные свойства кактуса

Кактусы обладают полезными и лечебными свойствами, сочетание которых помогает избавиться от многих патологических состояний. Такое растение хорошо заживляет раны и останавливает кровь. Его сок быстро восстанавливает силы организма, нередко различные препараты, приготовленные на основе этого цветка, применяют для терапии неврологических болезней и патологий желудка. Эффективны они и при устранении многих воспалительных процессов.

Разные виды растения обладают довольно мощным мочегонным эффектом. Его сок улучшает состояние при похмелье и избавляет от сильной головной боли. Если имеются заболевания сердца и сосудов, то можно принимать экстракты на основе воды или спирта.

В фармакологической промышленности цветок используют для приготовления гомеопатического препарата, который применяется при метеоризме, спастических болях, нарушениях пищеварения.

Практически не существует противопоказаний кактуса и никаких побочных действий не возникает от применения препаратов на его основе.

Применение кактуса в народной медицине

При патологиях почек и мочевого пузыря стебли и плоды пропускают через мясорубку. Получается кашица, которую кладут в марлю, отжимают, вливают воду в небольшом количестве и снова отжимают. Нужно принимать по 2-3 ст. л. трижды в день, добавляя мед или сахар.

Если имеются патологии кишечника и желудка, то эффективно помогает настой из плодов. Готовится он следующим образом: 2-3 ст. л. сырья помещают в емкость, наливают 0,5 л кипятка и сутки настаивают. Употреблять средство нужно за 2 приема по полстакана.

Чтобы повысить защитные силы организма, соединяют свежие цветки кактуса с тремя маленькими перегородками, заливают 0,5 л водки и настаивают 3-4 дня. Употребляют средство по 2 ст. л. 2 раза в день.

При кашле, простудах, туберкулезе

При болезнях верхних дыхательных путей, сопровождающимися кашлем, а также при туберкуле можно употреблять особое средство, снимающее воспаление. Чтобы его приготовить, берут 1 ст.л. меда, по 2 ч.л. сока кактуса и алтея. Смешивают и принимают 3 раза в день.

От простуды хорошо лечит средство на молоке. Для этого в 1 л молочной продукции добавляют 2 ст.л. измельченных частей растения. Смесь настаивают 12 часов и принимают дважды в день.

Примочки для лечения гнойных ран

Для лечения гнойных ран смешивают соки кактуса и хрена в соотношении 2:1. Полученным средством пропитывают марлю и накладывают на пораженное место. Повязку меняют каждые 3 часа.

Молочный настой кактуса для лечения желудка

Измельченные плоды кладут в кастрюлю и заливают стаканом горячего молока. Настаивают 5 часов и принимают 2 раза в день по 2 ст. л.

В термос помещают 3 ст. л. мякоти кактуса и цедру 1 мандарина, заливают 0,5 л горячего молока и настаивают 12 часов. Процеживают и принимают трижды в день по полстакана.

При болях в суставах, радикулите

Убирают колючки, отрезают небольшой кусок кактуса и измельчают. Полученную кашицу втирают в больные места, потом укутывают эти участки и держат в течение нескольких часов.

Кактус: родина растения

Кактусы относятся к многолетним цветковым растениям, принадлежащим к семейству гвоздичноцветных. Само понятие происходит от греческого слова «кактос», которое использовалось для обозначения неизвестных трав и растений.

Термин «кактус» был впервые употреблен в 1737 году ученым Карлом Линнеем в качестве сокращенной формы мелокактуса. Под последний термин подводили все растения с колючками и острыми иглами. Кактус (родина растения – Северная и Южная Америка) является настоящей «кладовой» воды и произрастает в различных климатических условиях.

История происхождения и этимология

История возникновения колючих растений по сей день окутана тайной. Ученые не могут найти достоверных фактов, руководствуясь исключительно логичными предположениями. Особенностью этимологии является отсутствие останков древних кактусов, которые не сохранились в виде ископаемого. Еще на ацтекских барельефах и наскальных рисунках были изображены растения, похожие на современные разновидности кактусов: мелокактус, опунция и цереус. Такое сходство свидетельствует о том, что в процессе своей эволюции они не подвергались серьезным изменениям.

Кактус родился в знойных районах южной Америки

По словам ученых, более 50 миллионов лет существует кактус. Родина растения – засушливые районы Северной и Южной Америки. На протяжении многих тысячелетий они адаптировались под особенности климатических условий и формировали внешние признаки. В растительном мире не зафиксировано аналогов этих удивительных растений, которые способны за счет собственных запасов влаги вегетировать на протяжении 2 лет.

Особую сложность представляет период адаптации кактусов в условиях пустынь, так как уровень влажности в такой местности минимален. Чтобы сократить расход собственной влаги, растения обрастают прочной кожистой оболочкой. В процессе фотосинтеза они вырабатывают клеточный сок, который имеет слизистую структуру. Эта вязкая жидкость помогает растениям сохранять водный баланс и лишает их необходимости в дополнительном кислороде.

Основные правила ухода

Перед тем, как начать разводить или коллекционировать кактусы, необходимо тщательно изучить информацию о правилах ухода за ними. В общей сложности забота сводится к поливу, правильной температуре, прививкам и пересадке.

Выбор емкости

Прежде всего, необходимо правильно подобрать емкость. Родина растения дала кактусу достаточно капризную натуру, поэтому размер горшка должен четко соответствовать его корневой системе. Для того чтобы корректно определить размер требуемой емкости, выньте росток из посуды, расправьте его корни и осмотрите их разветвленность. У некоторых кактусов корневая система более развита в верхней части, поэтому длина корней небольшая. Для таких ростков лучше выбирать широкие и неглубокие горшки.

Тем разновидностям кактуса, корни которых растут в длину, необходим глубокий горшок. При выборе емкости учитывайте также характер размножения растений. Такие виды, как маммилярии (самый большой сорт) образуют большое количество «деток», поэтому в горшочке появляется много маленьких растений. В этих случаях необходимо использовать широкие горшки.

Внимание! Не стоит использовать металлические емкости, так как ржавчина может оказать пагубное воздействие на кактус.

Выбор почвы

Подготовка земли для пересадки кактуса – ответственный и важный процесс. На выбор почвы влияет множество факторов, таких как вид кактуса, родина растения, его возраст. Существует несколько рецептов приготовления грунта, однако постоянными ингредиентами остается листовая, глинисто-дерновая, старая парниковая земля, перегной, крупнозернистый речной песок, древесный уголь и кирпичная крошка. Землю для растения выбирают, опираясь на свой опыт и предпочтения, но основным условием остается рыхлость почвы и ее кислотность не более 4.5-6.

Дренаж

В случае с кактусом дренаж является обязательным мероприятием, так как застой воды в корневой системе может привести к гибели растения. Размеры дренажных отверстий могут быть разными, но не должны превышать 1/6 часть от объема горшка. В качестве дренажного слоя можно использовать небольшие куски красного кирпича, керамзит, щебень или, в крайнем случае, пенопласт.

Температурный режим и освещение

Родина растения – знойная Америка, поэтому кактус не может существовать без яркого и естественного освещения. Недостаток света может привести к повреждениям, заболеваниям стебля и его окончательной гибели.

Растительных «ежиков» следует располагать на подоконниках южных окон, в светлых местах, где на него будут попадать прямые солнечные лучи. В зимний период желательно усилить освещение дневными лампами. Чтобы определить, достаточно ли кактусу света, необходимо взглянуть на его верхушку. Если она вытянута и тоньше основного стебля, значит, растение получает недостаточное количество света.

Кактусы любят прямые солнечные лучи, и отлично чувствуют себя на подоконнике

Не следует переносить растение с места на место или вращать горшок для равномерного роста – это может помешать цветению. Кактусы очень любят свежий воздух, поэтому при первом же потеплении приучайте его к климату улицы.

Оптимальная температура зимой — не ниже 8-12 градусов

Полив

Полив – один из наиболее ответственных и серьезных вопросов в уходе за кактусами, так как количество воды должно зависеть от климатических условий и погоды за окном. Чем суше воздух и сильнее лучи, тем чаще должен осуществляться полив. В летнее время поливайте кактусы каждое утро. Для полива используйте дождевую или кипяченую воду. Чтобы смягчить воду, дайте ей отстояться в течение суток.

Пересадка

Пересадку кактусов обычно осуществляют весной. Именно в этот период наблюдается наиболее активная фаза их роста. Перед пересадкой в течение 3-4 дней воздержитесь от полива растения, чтобы земля с легкостью отставала от корней. После чего отрежьте омертвевшие или сгнившие корни, а срезы присыпьте угольным порошком.

Прививки необходимы для ускорения роста кактуса и его обильного цветения. В них особо нуждаются те растения, у которых наблюдается слабая корневая система. Чтобы прививка не стала причиной гибели комнатного «ежика», необходимо выбрать для процедуры теплое время года.

При помощи острого ножа срежьте небольшой слой подвоя, после чего приготовьте привой, наложив его на срез так, чтобы их центры совпадали. На верхушку привоя положите вату.

Мифы и интересные факты

Самая интересная особенность кактуса – его способность поглощать электромагнитные излучения. Этот миф появился в 80-х годах, после чего колючие растения стали частыми обитателями компьютерных столов. Немного позже данная гипотеза была опровергнута, так как для защиты от электромагнитных излучений недостаточно одного лишь растения.

В древние времена иголки от кактусов применяли в медицине. Ими зашивали глубокие раны, а в целях стерилизации держали несколько минут на раскаленных углях.

Stapelia grandiflora или морская звезда – плотоядный кактус

Некоторые разновидности растительных «ежиков» питаются мелкими насекомыми. Красные цветки таких кактусов выделяют запах, похожий на мясной, что привлекает мошек и обрекает их на гибель.

До 1978 года самым длинным кактусом в мире считался сакуаро, однако несколько лет назад это растение сломалось из-за сильного ветра. Еще один кактус-рекордсмен может похвалиться тем, что на нем одновременно распустилось более 600 цветков.

Самый длинный кактус в мире – сагуаро

Существует версия, что родина растения кактус – Европа, а не Америка, куда его завез Христофор Колумб. Однако подлинность данной легенды не подтверждена.