Грамотно организованная капустная диета помогает избавиться от лишнего веса, не вызывая сильного дискомфорта. Это связано с возможностью включения в меню на 7 дней или две недели вкусных и разнообразных диетических блюд. Основным продуктом является капуста, известная высоким содержанием аскорбиновой кислоты и многих важных для жизнеобеспечения организма элементов. Обязательно учитывают возможные противопоказания.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

  • 1. Состав и польза капусты
  • 2. Правила организации капустной диеты
  • 3. Меню на неделю
    • 3.1. Рецепты
  • 4. Меню на две недели
    • 4.1. Рецепты

    Наиболее популярной разновидностью в диетическом питании является белокочанная капуста. В ней содержатся аскорбиновая кислота, витамин В9, макроэлементы, среди которых наиболее ценные: кальций, калий, натрий. Имеется в структурной формуле фосфор, натрий и ряд микроэлементов: медь, молибден, йод и другие. Благотворное воздействие на стимулирование кишечной деятельности оказывает входящая в состав овоща клетчатка.

    Основным достоинством этой культуры в области диетологии является ее низкая калорийность.

    Пищевая ценность (г/100 г) и калорийность (ккал/100 г) популярных для диеты видов капусты:

    Показатели Белокочанная Брюссельская Цветная Пекинская Брокколи
    Белки, г 1,3 3,4 2 3 2,8
    Жиры, г 0,1 0,3 0,1 0,6 0,4
    Углеводы, г 6 9 5,3 5 7
    Калорийность, ккал 25 43 25 32 34

    Польза капустной диеты обусловлена следующими преимуществами:

    • Невысокая калорийность.
    • Стимулирование кишечной деятельности за счет клетчатки, что позволяет вывести из организма отработанные шлаки и вредные для здоровья токсины.
    • Благодаря богатому минерально-витаминному комплексу даже после двухнедельного сеанса похудения организм не ослабевает.

    Приступая к поддержанию капустной диеты, важно руководствоваться следующими несложными правилами:

    • Необходимо убедиться в переносимости этого вида овощной культуры. Для этого целесообразно предварительно провести разгрузочный капустный день, и только затем практиковать диету.
    • Блюда во время поддержания диеты готовят без добавления соли и специй. Допускается зелень, лимонный сок, немного растительного масла. при таком рационе лишний вес уйдет достаточно быстро.
    • Дополнительно рекомендуют принимать витаминно-минеральный комплекс.
    • Сократить активную физическую деятельность. Нежелательно на протяжении диеты посещать интенсивные тренировки, лучше ограничиться ежедневными прогулками и легкими упражнениями.
    • Если от капусты (свежей или квашеной) появляется вздутие живота, колики, добавляют в рацион яблочный или морковный сок. Приносит полезна также морская капуста.
    • Кроме чистой воды (минимум 1,5 л), разрешается пить отвар шиповника, травяные или зеленый чай.

    Исключают из рациона копчености, соления, жареные и жирные блюда, хлеб пшеничный, выпечку, сладости, белый рис. Не употребляют газированные напитки, кофе, масло сливочное.

    Капустная диета протяженностью в 7 дней считается довольно щадящей. Поскольку кроме этого овоща в меню включают другие продукты, то чувство голода практически не возникает. Такой рацион помогает похудеть в среднем на 5 кг.

    Примерное меню на неделю (масса порции на каждый прием пищи должна составлять 300-350 г):

    День недели Завтрак Обед Полдник Ужин
    Понедельник Омлет из одного яйца, приготовленный в пароварке с цветной капустой, чай зеленый без сахара через 20 минут Капустный суп пюре, кусочек ржаного хлеба Салат с капустой, огурцом, морковью Рыба, запеченная с брокколи
    Вторник Паровые диетические котлеты, несладкий чай Суп «Капустное трио» Бутерброд из сочных капустных листьев с вареным яйцом, чашка кефира Филе индейки, приготовленное на пару
    Среда Тушеное овощное рагу с белокочанной капустой, вареное яйцо Салат из свежей белокочанной капусты Стакан нежирного йогурта Теплый салат с брокколи и телятиной
    Четверг Овсянка, приготовленная на воде Овощная тарелка Творог обезжиренный (150 г) со столовой ложкой орехов Куриная грудка, отваренная в воде
    Пятница Голубцы Суп капустный Паровые овощи Нежирный творог с изюмом и орехами
    Суббота Омлет Салат капустный Кефир Паровые куриные котлеты
    Воскресенье Овсянка из цельного зерна на воде Овощной салат с брынзой Паровые овощи Капуста, потушенная с постной говядиной

    Рецепты блюд для семидневной диеты:

    Рецепты легких и вкусных диетических блюд можно применять не только в период диеты, но и включать в ежедневное меню привычного рациона.

    Если есть желание добиться более высоких результатов, следует продлить капустную диету и придерживаться ее уже 2 недели. Такая система питания требует хорошей предварительной подготовки, поскольку, несмотря на разнообразное меню, не все люди легко переносят ограничения в пище. При грамотном соблюдении всех рекомендаций можно рассчитывать на минус 10 кг.

    Примерное ежедневное меню предполагает возможность на ланч и полдник выпивать чашку шиповникового или травяного чая. Основные приемы пищи следующие:

    День недели Завтрак Обед Ужин
    Понедельник Овсянка, сваренная с добавлением молока без масла и сахара, стакан зеленого чая с половиной чайной ложки меда Куриная отбивная Салат из свежей мелко нашинкованной белокочанной капусты, заправленный оливковым маслом, сдобренный лимонным соком
    Вторник Каша, приготовленная на воде с добавлением к гречке меда и чернослива Котлеты, запеченные на овощной подушке Салат из свежей шинкованной белокочанной капусты с добавлением зеленого консервированного горошка
    Среда Фруктовый салат из груши, яблока, апельсина, заправленный чайной ложкой меда, творог с низким процентом жирности Рыба, приготовленная с брокколи на пару Капустный салат с сыром
    Четверг Каша гречневая, приготовленная без масла на воде, вареное яйцо, стакан зеленого чая с половиной чайной ложки меда Филе курицы, запеченное с травами Салат из черной редьки и белокочанной капусты
    Пятница Овсянка, приготовленная с добавлением молока, столовой ложки измельченных грецких орехов и чайной ложки меда Суп овощной с куриным мясом Салат из двух видов капусты — пекинской и белокочанной в одинаковых пропорциях, заправленный йогуртом и половиной чайной ложки лимонного сока
    Суббота Нежирный твердый сыр, ржаной хлеб, яблоко, чашка зеленного чая Паровая рыба, тушеные овощи, сбрызнутые лимонным соком Маринованная свекла с капустой
    Воскресенье Гречневая каша, приготовленная с молоком и вареным желтком, половина плода авокадо, чашка зеленого чая с небольшим количеством меда Паровая стручковая фасоль, отварная говядина Салат из сельдерея и капусты

    Со следующего понедельника меню повторяют. Если продлить диету, через месяц удается похудеть почти на 24 кг.

    Чтобы продержаться на диете две недели, в меню включены разнообразные продукты, позволяющие не вызвать ослабления организма.

    Для приготовления блюд можно использовать следующие несложные рецепты:

    Необходимо учитывать, что капустная диета имеет определенные противопоказания.

    Не рекомендуется длительное употребление этого овоща при наличии индивидуальной непереносимости и следующих заболеваний:

    • холецистит;
    • гастрит с высокой кислотностью;
    • хронические болезни желудочно-кишечного тракта;
    • панкреатит.

    Противопоказано капустное похудение беременным и кормящим женщинам.

    Поскольку после длительного употребления капусты может возникать сильный метеоризм, перед применением диеты следует проконсультироваться со специалистом.

    И немного о секретах.

    История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

    Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

    Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

    И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

    Капустная диета для похудения — основные принципы питания, меню на неделю с рецептами и противооказания

    1.04.2018 Елена Диеты & Похудение 2 комментария

    Привет, дорогие читатели! Как вы заметили из страниц моего блога способов похудения много.
    Разнообразие методик для похудения в наше время дает возможность выбрать для себя подходящий вариант. Существует бюджетная программа питания, позволяющая сбросить лишние килограммы всего за неделю. Это капустная диета, чрезвычайно популярная среди женщин.

    Из статьи вы узнаете:

    Капустная диета: польза и основные особенности

    Капустная диета: польза для организма и правила

    В пищу можно употреблять разные сорта этого овоща, ведь все они одинаково полезны. Готовить его можно на пару, отваривать или обжаривать. Но можно употреблять капусту в пищу в сыром виде, чтобы сохранить максимум полезных компонентов в ее составе.

    Капустная диета заслужила немало положительных отзывов. В этом овоще содержится большое количество полезных для организма компонентов:

    • витамины различных групп – больше всего в капусте витамина C, поэтому она является отменной профилактикой заболеваний;
    • минералы – овощ богат кальцием, фосфором, алюминием и марганцем;
    • аминокислоты – в капусте есть метионины и треонины;
    • прочие элементы – она богата фолиевыми кислотами и клетчаткой.

    Калорийность овоща очень низкая – на 100 грамм продукта приходится 25 ккал. Он не только способствует избавлению от лишних килограмм, но еще и приносит организму такую пользу:

    • капуста препятствует появлению опасных опухолей;
    • с ее помощью можно бороться с болезнями почек;
    • регулярное употребление овоща в пищу позволит вам забыть о запорах;
    • жировые обменные процессы приходят в норму;
    • можно бороться с расстройствами пищеварительных органов;
    • из организма выходят опасные шлаки и токсины.

    Ваш рацион не будет однообразным, поскольку из капусты можно готовить различные блюда. Можете экспериментировать с рецептами, подбирая оптимальные сочетания ингредиентов.

    Если вы решили придерживаться такой диеты, следуйте принципам и правилам:

    • не употребляйте в пищу мучное, жирные блюда, алкогольные напитки и воду с газами;
    • в сутки нужно выпивать не менее двух литров чистой воды, зеленого чая или чашку несладкого черного кофе с утра;
    • кушать нужно часто, но маленькими порциями, стараясь уложиться в пять приемов пищи;
    • капуста на ночь допустима только в том случае, если вы будете ужинать за два часа до отхода в постель;
    • нельзя заниматься спортом и перегружать мозг, поскольку во время диеты рекомендуется минимальная активность;
    • обязательно принимайте витаминно-минеральные комплексы, назначенные врачом, чтобы организм получал достаточное количество ценных компонентов;
    • после завершения диеты продолжайте правильно питаться, отказавшись от вредных продуктов.

    Как вы видите, ничего сложного в подобном методе похудения нет. Главное, чтобы вы следовали его основным принципам, чтобы лишние килограммы исчезали намного быстрее без вреда организму.

    Капустная диета на 7 дней: меню

    Капустная диета — меню на неделю

    Эффективная капустная диета на 7 дней позволит вам стать обладательницей стройной фигуры, которая будет вызывать восхищение у окружающих людей. Чтобы достичь подобных результатов, составьте свой рацион питания таким образом.

    Худеем на 5-7 кг за неделю с помощью капустной диеты

    Похудение – актуальная проблема для многих людей. Наличие избыточной массы тела способно серьезно навредить жизни человека. Нужно учитывать, что лишний вес не только портит внешний вид человека, но и наносит серьезную нагрузку для работы внутренних органов и систем. Если вы хотите приобрести привлекательный внешний вид, наладить работу пищеварения и обрести легкость, настоятельно рекомендуем обратить внимание на капустную диету.

    С ее помощью вы сможете вывести имеющиеся шлаки и токсины из организма, не допустите возвращение потерянных килограммов. Калорийность капусты настолько мала, что организм тратит намного больше энергии на переваривание пищи. Благодаря этому вы сможете кушать без ограничений, что позволит вам не ощущать голода на протяжении дня.

    Польза капусты

    Капуста – уникальный овощ, обладающий огромным количеством полезных свойств. Это незаменимый продукт, который способен напитать организм огромным количеством аскорбиновой кислоты. Удивительно, но в капусте присутствует витамина С больше, чем в любом цитрусе. Кроме того, овощ богат огромным количеством фолиевой кислоты, кальцием, железом, калием, серой и фосфором. В небольшом количестве в нем присутствует витамины группы В и грубая клетчатка. Учитывайте, что из-за этого после употребления большого количества продукта может произойти вздутие живота – по этой причине не рекомендуется употреблять капусту в сыром виде.

    Капустная диета не относится к разряду быстрых. Она высокоэффективна, позволяет избавиться от лишних килограммов за счет дефицита калорий. Кроме того, этот продукт стимулирует нормальную работу кишечника. Для похудения можно использовать абсолютно любые сорта капусты – все они полезны для организма. Наибольшую популярность представляет белокочанная, брокколи, цветная и пекинская. Энергетическая ценность обычной белокочанной капусты составляет 27 калорий, а квашеной – всего 19.

    Среди особенностей данного продукта можно выделить то, что она является овощем с отрицательной калорийностью. Это значит, что наше пищеварение получает гораздо больше запасов на переработку, нежели получает после питания. За счет этого расщепляются жировые запасы, человек и восстанавливает пищеварение, и в то же время худеет. Капустная диета – дешевый способ избавиться от лишних килограммов. Если вы будете строго соблюдать все ее предписания в течение месяца, сможете легко избавиться от 20-25 лишних килограммов. В интернете вы без особого труда найдете массу положительных отзывов на подобное питание. Дело в том, что в капусте присутствует огромное количество полезных элементов. Среди них:

    • Витамины – А, группы В, С, Е. Они улучшают общее состояние организма, способствуют нормализации обменных процессов. По количество аскорбиновой кислоты превосходят лимоны и апельсины.
    • Микроэлементы – кальций, калий, железо, цинк, алюминий. Препятствуют развитию негативных осложнений в работе организма.
    • Аминокислоты – треонин, лизин и метионин. Способствуют улучшению происходящих в организме процессов, препятствуют застойным явлениям.
    • Клетчатка – наполняет пищеварительный тракт специальными волокнами, которые потом набухают и заполняют свободные пространства. За счет этого человек избавляется от постоянного чувства голода. Также восстанавливается его пищеварение.
    • Фолиевая кислота – незаменимый компонент, который особенно важен для женского организма.

    Несмотря на богатый химический состав, белокочанная капуста содержит совсем не много калорий. Вы можете употреблять ее в неограниченном количестве – кушайте столько, сколько вы этого хотите. Даже постоянные перекусы не смогут спровоцировать набор массы тела – вам не стоит бояться. Благодаря капустной диете вы сможете получить следующие результаты:

    • Остановить образование и рост опухолей.
    • Ускорить выведение шлаков и токсинов из организма.
    • Избавитесь от запоров.
    • Нормализуете работу желудочно-кишечного тракта и почек.
    • Получите смягчающее действие при воспалении легких или бронхите.
    • Избавитесь от расстройства пищеварения или любых других проблем с ним.
    • Восстановите обменные процессы.
    • Ускорите расщепление накопленных жиров.

    Капуста – уникальный продукт, похудение на котором не заставит вас голодать или падать в обмороки при виде сладкого. Из обычного кочана вы сможете приготовить массу не только полезных, но и вкусных блюд. С этим продуктом вы сможете получить разнообразный и питательный рацион, который бережно воздействует на организм.

    Продолжительность диеты

    Капустную диету можно легко отнести к разряду низкокалорийных – в день человек потребляет не более 1200 калорий. В среднем длительность подобного питания должна составлять около 1-2 недели – это несбалансированное питание, поэтому продолжить его более этого срока не рекомендуется. Игнорирование этого может привести к возникновению опасных негативных последствий – могут возникнуть серьезные отклонения в функционировании внутренних органов. В редких случаях разрешается питание подобным образом в течение месяца – только тогда, когда избавиться нужно от большого количества килограммов.

    Во время капустной диеты человек должен принимать различные биологически активные добавки и витаминно-минеральные комплексы. Они позволят избавиться от различного недомогания, восстановят обменные процессы, не допустят развития осложнений. Учитывайте, чтобы сохранить результат, в дальнейшем в вашем питании должны присутствовать блюда из капусты. В среднем за неделю на капустной диете вы сможете избавиться от 6-10 лишних килограммов – все зависит от изначальной массы тела. Вновь повторять терапию допустимо только через два месяца. Подобная диета подойдет людям с серьезной силой воли и любителям капусты.

    Преимущества и недостатки диеты на капусте

    Основным преимуществом капустной диеты можно выделить эффективный процесс похудения. Как только человек начинает регулярно употреблять блюда из этого овоща, у него происходит стремительное расщепление жиров. Кроме того, по возвращении к привычному образу жизни обратно лишние килограммы не приходят. Подобная диета разрешена людям, которые страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и почек. В любом случае при наличии серьезных заболеваний внутренних органов необходимо заранее проконсультироваться с лечащим врачом.

    К основным положительным сторонам этой диеты можно также отнести стремительное восстановление работы кишечника.

    Суточная необходимость человека в углеводах составляет 20 граммов. Несмотря на то, что капуста содержит малое количество этого вещества, на такой диете человеку удается получить необходимый объем. Во время подобной диеты активность человека будет заметно снижена. Также уменьшится его работоспособность, возможно появление апатии. Наибольшую опасность представляют ухудшение внимания, замедление скорости реакции, частые головные боли. Лучше всего начинать подобную диету во время отпуска. Также к недостаткам такого питания можно отнести:

    1. Капустная диета – несбалансированное питание. Она не сможет напитать ваш организм достаточным количеством полезных элементов и витаминных комплексов. Именно из-за этого рекомендуется принимать различные комплексы и биологически активные добавки;
    2. Капустная диета – жесткое питание, выдержать которое от начала до конца удается далеко не всем. Несмотря на это, результат того стоит;
    3. Капустная диета не может восстановить обменные процессы. Чтобы не допустить набора веса по выходу из диеты, правильно питайтесь и занимайтесь спортом.

    Общие рекомендации по диете

    Чтобы получить максимальную эффективность от капустной диеты, необходимо придерживаться ряда рекомендаций. Только так вы сможете избавиться от лишних килограммов с хорошим настроением и без ощущения тяжести и недомоганий. Учитывайте, что перед началом подобной терапии рекомендуется обязательно проконсультироваться с лечащим врачом – особенно важно это для людей, которые имеют серьезные заболевания внутренних органов. Старайтесь помнить о следующих рекомендациях:

    1. Полностью вычеркните из своего рациона алкогольные напитки, мучное, сдобное, сладости, газировку, жирные жареные продукты, соль и сахар;
    2. Каждый день обязательно выпивайте по 1.5-2 литра чистой воды. Она запускает пищеварение, способствует более активному похудению;
    3. В день нужно питаться не менее 5 раз – лучше всего делать это часто, но маленькими порциями.
    4. Последний прием пищи должен быть не позже семи часов вечера. При этом перед сном разрешается выпить небольшое количество кефира;
    5. Не стоит заниматься интенсивными физическими тренировками во время диеты – это приведет к упадку сил;
    6. Капустная диета – несбалансированное питание, по этой причине в ее время следует принимать витаминные комплексы и биологически активные добавки;
    7. Сразу после окончания диеты старайтесь строго придерживаться всех принципов здорового питания. Организм будет делать все возможное, чтобы восполнить потерянные килограммы.

    Противопоказания для подобного похудения

    Капуста – уникальный продукт, который регулярно появляется на столах каждой семьи. Многие и не знают, что с ее помощью можно избавиться от лишних килограммов. Несмотря на огромную пользу этого продукта, подобная диета подходит далеко не всем. Подобный принцип питания категорически не подойдет людям, у которых имеется повышенная кислотность желудка. Если игнорировать это ограничение, у человека может возникнуть тошнота, тяжесть в желудке, метеоризм.

    Кроме того, не стоит употреблять много капусты в сыром виде – попадая в организм, она начинает впитывать в себя все вредные вещества. Из-за этого она увеличивается в размерах, что может привести к появлению дискомфорта. Если у вас имеются серьезные отклонения в работе организма, лучше всего заранее проконсультироваться с лечащим врачом по поводу подобного питания. Это позволит избежать возникновения негативных последствий. Кроме того, капустная диета имеет следующие противопоказания:

    • Заболевания ЖКТ, почек;
    • Сахарный диабет;
    • Беременность и грудное вскармливание;
    • Индивидуальная непереносимость;
    • Повышенная кислотность желудка.

    Пятидневная диета на капусте

    Избавиться от нескольких лишних килограммов вы сможете при помощи пятидневной капустной диеты. Она предполагает сбалансирование питания на протяжении 5 дней. Вы должны придерживаться следующего рациона:

    • На завтрак – салат из капусты и моркови, омлет из куриных яиц, зеленый чай;
    • На второй завтрак – 150 граммов нежирного творога и зеленый чай;
    • На обед – капустный суп, тушеная капуста, немного отварной курицы;
    • На полдник – нежирный йогурт без сахара;
    • На ужин –капустное рагу, немного курицы, помидор;
    • Перед сном – стакан кефира.

    Недельная капустная диета

    Семь дней – оптимальная продолжительность капустной диеты. Если сидеть на ней больше этого срока, могут возникнуть серьезные негативные последствия. Нередко люди сталкиваются с головной болью, апатией, слабостью. Если вам нужно избавиться от большого количества лишних килограммов, пробуйте сидеть на диете неделю – делать перерыв на несколько дней – возвращаться к привычному питанию. Недельная диета на капусте выглядит следующим образом:

    1. В течение дня можно употреблять салат из капусты, тушеную капусту и неограниченное количество фруктов;
    2. Щи, салат из капусты и яблок, фрукты и овощи;
    3. Несколько яблок, салат «Щетка», куриная грудка;
    4. Щи из свежей капусты, отварное мясо, рагу из овощей;
    5. Любые овощи, тушеная капуста, отвар шиповника;
    6. Курица тушеная или вареная, салат из капусты, свежие овощи;
    7. Капустный салат, отварная говядина.

    Диета на капустном супе

    Справиться с избыточной массой тела поможет диета на капустном супе. Это блюда оказывает значительное положительное воздействие на весь организм. благодаря уникальным компонентам удается восстановить работу всего желудочно-кишечного тракта. Всего за неделю вы сможете похудеть до 7 лишних килограммов. Готовить этот капустный суп очень просто. Дня него нужны продукты:

    • 600 граммов белокочанной капусты;
    • Половина стакана коричневого риса;
    • Немного зеленого лука и сельдерея;
    • Два помидора;
    • Три луковицы;
    • Четыре морковки;
    • Два болгарского перца.

    Тщательно вымойте ингредиенты, после чего измельчите их. Чтобы снять кожицу с помидор, обдайте их кипятком. После чего перетрите его на сите. Все полученные ингредиенты положите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте ее на огонь и доведите суп до кипения. Держите его в таком состоянии в течение 10 минут – не забудьте открыть крышку. Отдельно отварите рис, добавьте в него зелень и сельдерей. Соедините две части супа и попробуйте его. В целом, диета на капустном супе должна выглядеть следующим образом:

    • День первый. В течение дня можно употреблять капустный суп и фрукты. Не забывайте пить как можно больше чистой воды.
    • День второй. На протяжении всего дня разрешается употреблять суп из капусты и овощи. Допустимы кофе и нежирный кефир.
    • День третий. Аналогичен первому.
    • День четвертый. Разрешено неограниченное количество супа и два банана.
    • День пять. Кроме супа разрешена отварная рыба и помидоры.
    • День шесть. Аналогичен пятому.
    • День седьмой. Неограниченное количество капустного супа, овощи и фрукты.

    Выход из диеты

    Чтобы сохранить приобретенную массу тела и не набрать потерянные килограммы, необходимо правильно выйти из диеты. Помните, что ваш организм привык в жизни в ограниченном количестве калорий – уже перестроились обменные процессы. Чтобы не нанести вреда здоровью, необходимо придерживаться принципов правильного питания на постоянной основе. Возвращаться к привычному питанию нужно постепенно. В привычный рацион ежедневно начните вводить по новому продукту – отварное куриное яйцо или куриную грудку. Восстановление работы желудка будет проходить постепенно.

    Результаты капустной диеты

    Результаты клинической диеты удивляют. Этот принцип питания относится к малоуглеводным – в сутки ваш организм будет получать не более 1000 калорий и 60 граммов углеводов. Это достаточно для функционирования организма, но уровень на нижней границе нормы. Благодаря капустной диете вы сможете уменьшить объем употребляемых порций и наладить обменные процессы.

    Учитывайте, что дефицит калорий приводит к замедлению метаболизма, из-за чего придется крайне аккуратно выходить из диеты – рацион можно обогащать только на 100 калорий в день. Нередко люди на капустной диете постоянно испытывают голод. Из-за этого существует большая вероятность того, что вы сорветесь. Учитывайте, что после диеты следует контролировать количество соли в рационе – она способна вызвать серьезную отечность всего тела.

    Капустная диета для похудения – польза, особенности, пример меню, противопоказания

    Капустная диета для похудения считается одной из самых эффективных. Существует несколько вариантов меню, разная продолжительность диеты. Подбирается исходя из собственных предпочтений, индивидуальных особенностей организма, веса.

    Полезные свойства капусты для похудения

    Неприхотливый овощ растет повсеместно, активно используется в кулинарии, применяется в качестве лекарственного средства.

    Полезные свойства овоща обусловлены богатым химическим составом:

    • витамины А, С, РР, К, группы В;
    • цинк;
    • магний;
    • железо;
    • калий;
    • сера;
    • йод;
    • фосфор;
    • кальций;
    • марганец;
    • фолиевая кислота;
    • пантотеновая кислота;
    • грубые пищевые волокна;
    • фруктоза;
    • клетчатка.

    Калорийность капусты на 100 г составляет 27 кКал. Больше всего углеводов – 4,7, белков – 1,8, жиров – 0,1.

    Овощ обладает противовоспалительным свойством, обезболивающим. Прикладывают лист к ногам при венозном расширении, голове – при мигренях, верхним, нижним конечностях при ушибах.

    Полезно употреблять капусту в свежем виде, запеченном, консервированном. Блюда из этого овоща стимулируют выработку желудочного сока, обменные процессы, активизируют сжигание жиров, очищает организм от токсинов. Нормализует работу сердца.

    Благодаря таким особенностям капусту считают диетическим продуктом, специалистами составлены разные программы для похудения, которые дают быстрый результат.

    Какой сорт выбрать

    В нашей местности отлично растут разные сорта капусты. В диетах часто используют белокочанную. Она сочная, вкусная, с большим количеством питательных компонентов. Существует несколько сортов ранней, средней, поздней. Отдельно стоят сорта голландской капусты, что хорошо приспособлены к условиям нашего климата, дают отличный урожай.

    Капусту в свежем виде можно употреблять практически круглый год. Ранние сорта созревают уже в июне. Они не используются для заготовок, квашения, не подходят для длительного хранения. Поздние сорта активно применяются в кулинарии, хранятся до середины зимы в свежем виде, а то и дольше.

    Цветная капуста подходит для приготовления салатов, она не хранится, поэтому ее в диетические блюда включают в теплое время года, когда созревает урожай. В целом, же можно выбрать любой сорт капусты, но при похудении следует учитывать калорийность, которая для каждого сорта своя.

    Сорт капусты кКал
    Кале 50
    Морская 49
    Пак Чоли 13
    Цветная 30
    Квашеная 20
    Брюссельская 36
    Салат Айсберг 14

    Также нужно обращать внимание на дополнительные компоненты в составе капустной диеты. Из капусты готовят супы, салаты, запекают с овощами. Диета дает возможность выбрать любой сорт по собственному усмотрению , но отдавать предпочтение следует капусте с низкой калорийностью – белокочанной.

    Преимущества, недостатки капустной диеты

    Длительность диетического питания рассчитана на 5 дней, 10, 15. Подбирают в зависимости от количества лишних килограммов. Рекомендуется устраивать разгрузочные дни при обычном питании на 1 день.

    Преимущества заключаются в быстром результате. Уже по окончанию курса можно заметить существенное изменение в весе. Низкокалорийный продукт стимулирует обменные процессы, способствует сжиганию жиров. В то же время, пополняет полезными микрокомпонентами, витаминами, соединениями.

    Однако, ввиду небольшого количества углеводов, может наблюдаться истощение энергетического запаса. Проявляется это в слабости, апатии, сонливости, снижении трудоспособности, умственной активности. В связи с этим рекомендуется сочетать капусту с другими диетическими продуктами, либо продолжать диету не более 15 дней.

    Еще одним плюсом является параллельное очищение организма. Выводятся токсины, шлаки, активизируется перистальтика кишечника. Но это при употреблении внутрь квашеной капусты, свежей, блюда в тушеном виде вызывают вздутие живота, газообразование, брожение.

    Недостаток заключается в несбалансированном пополнении организма всеми нужными витаминами, минералами. В процессе активного похудения рекомендуется дополнительно принимать витаминные комплексы.

    Что разрешается, какие запреты

    Капустная диета жесткая. Только при соблюдении всех правил, условий можно добиться желаемого результата. Оптимальная длительность курса похудения составляет 10 дней.

    • Без ограничений можно грызть капустные листы в период приступов голода.
    • Следует пить минеральную воду, зеленый чай. Желательно выпивать 1,5 л жидкости за сутки.
    • В некоторых диетах обязательное условие – кофе без сахара с утра. Напиток стимулирует обменные процессы, активизирует работу пищеварительного тракта. Однако с этим можно не согласиться. Кофе заставляет интенсивно работать поджелудочную железу, что приводит к сильнейшим приступам голода. Нагружает сердце, через несколько часов человек почувствует слабость, усталость, упадок сил. Особенно опасно такое утреннее начало при капустной диете, когда наблюдается избыток углеводов. Кофе на голодный желудок опасно развитием гастритов, язв. Поэтому лучше заменить напиток зеленым чаем, либо травяным.
    • Ограничения вводятся на все дни относительно сахара, соли.
    • Абсолютно запрещаются мучные изделия, сладости, алкоголь.

    При соблюдении всех правил за 10 дней сбрасывают до 6 кг. Но следует помнить о том, что обмен веществ не нормализуется. По окончанию курса будут попытки восполнить прежние килограммы, потребуется придерживаться правильного питания в дальнейшем.

    Классическая капустная диета

    Меню расписано на весь день.

    • Завтрак: Зеленый чай, травяной, негазированная минеральная вода, либо обычная.
    • Обед: Салат из свежей капусты с морковью, луком, приправленный оливковым маслом. К нему отварная куриная грудка, говядина, нежирная рыба. Порция мяса не более 200 г.
    • Ужин. Салат из капусты по рецепту обеденного. Перепелиное, куриное яйцо. Яблоко или другой фрукт за исключением банана.
    • Второй ужин. Стакан кефира с жирностью 1%.
      Салат разрешается чередовать с капустно-овощным супом.

    Виды капустной диеты

    Существует огромное количество разных диет с добавлением капусты, как основного компонента.

    На капустном супе

    Сложно придерживаться такой диеты тем, кто любит разнообразное питание. Однако, продержавшись 10 дней, замечают существенное снижение веса.

    Готовится суп быстро, просто. Разрешается добавить небольшую щепотку соли.

    • Белокочанная капуста – 550 г;
    • Морковь – 3 шт.;
    • Перец болгарский – 1 шт.;
    • Помидор – 2 шт.;
    • Лук – 5 шт.;
    • Рис нешлифованный – 200 г.;
    • Сельдерей – 4 шт.

    В воду бросают все овощи, рис, слегка подсаливают, варят до готовности. Кушать разрешается в неограниченном количестве.

    Приблизительное меню на каждый день

    • Завтрак: Зеленый чай, капустный салат.
    • Обед: Суп, кусочек отварной курицы, индейки, говядины, рыбы нежирных сортов.
    • Ужин: Суп, яблоко либо другой фрукт, за исключением винограда, банана.
    • Второй ужин: Стакан кефира жирностью 1%.

    В обед разрешается подавать к мясу капустный салат, либо голубцы, приготовленные на пару.

    На капустном соке

    Приготовить сок можно самостоятельно в домашних условиях из белокочанной капусты, цветной. Для приготовления одной порции потребуется 2 кг овоща. Предварительно шинкуют, пропускают через соковыжималку. Если ее нет, используют мясорубку, отжимают сок через марлю, сложенную в несколько слоев.

    Капустный сок разрешается чередовать с кисломолочной продукцией, другими овощами, к примеру, морковью. Употреблять нужно свежим, разводят холодной кипяченой водой в соотношении 1:1. Некоторые диетологи рекомендуют напитком заменять полностью завтрак, либо ужин.

    За неделю можно сбросить от 2 кг и больше. Недостаток – повышенное газообразование. Нельзя употреблять сок при гастрите, язве желудка, энтероколите, дисбактериозе кишечника.

    Капустно-картофельная диета

    Это самый привычный и оптимальный вариант, но желаемый результат наступает медленнее. Картофель позволяет разнообразить ежедневное меню, блюда намного привычнее, похудение происходит более легко психологически. Но кушать блюда следует небольшими порциями, готовить на пару, отваривать, тушить.

    Примерное меню

    • Завтрак: Зеленый чай, котлеты из капусты на пару.
    • Обед: Суп овощной, голубцы. Либо рис с кусочком мяса курицы, салатом из капусты. Чай на травах.
    • Ужин. Овощное рагу, вареное яйцо, фрукт.
    • Второй ужин. Капустный сок либо стакан кефира.

    Существуют и другие виды диет с капустой, где добавляются другие ингредиенты:

    • Бескрахмальная (куриная грудка, брокколи);
    • Клиники Майо (говядина, редис, помидоры);
    • Диета по хлебным единицам (рис, гречка, брокколи);
    • Гиполипидемическая (щавель, фасоль, шпинат);
    • Магическая (морковь, кефир, яйцо).

    Чтобы сбросить лишние килограммы, нужно исключить из рациона жирную, острую, соленую, жареную пищу, нормализовать режим питания, каждый день употреблять капусту в разном виде. В таком случае можно подобрать диету исходя из индивидуальных особенностей организма.

    Рецепты вкусных блюд

    Кулинарные рецепты на основе капусты весьма разнообразные, можно легко подобрать для себя подходящий вариант, сделать диету не только полезной, но и вкусной.

    Квашеная капуста

    Чрезвычайно полезная для организма, содержит большее количество витаминов, питательных компонентов, чем свежая. Не вызывает брожения, вздутия живота, лечит пищеварительный тракт.
    Ингредиенты:

    • капуста белокочанная – 3,5 кг;
    • лавровый лист – 4 шт.;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • морковь – 3 шт.;
    • перец горошком.
    • Рассол:
      вода – 1,5 л;
      соль – 2 ст. ложки;
      сахар – 1,5 ст. ложки.

    Измельчить все овощи. Отдельно приготовить рассол, после закипания воды бросить соль, сахар, оставить остывать. В банку закладывают овощи, между слоями перец, лавровый лист.

    Заливают рассолом. Накрывают марлей, оставляют на 2 дня на кухне, поставив банку в миску. Если там тепло, блюдо будет готово через 2 дня. Хранить в холодильнике.

    Капустные котлеты

    Пищевая ценность продукта на 100 г составляет 94 кКал.

    Ингредиенты:

    • капуста белокочанная – 1 кг;
    • мука – 0,5 стакана;
    • манная крупа – 100 г;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • сухари панировочные – 100 г;
    • растительное масло – 1 ст. ложка;
    • укроп – 50 г;
    • соль, перец.

    Кочан капусты разрезают на 4 части, бросают в кипящую подсоленную воду на 20 минут. Остудить, пропустить через мясорубку. Измельчить остальные ингредиенты, добавить к капусте, вмешать манку, муку. Обвалять котлеты в панировочных сухарях, обжарить на растительном масле, либо отправить в мультиварку готовиться на пару.

    Голубцы на пару

    Вкусное блюдо в диетическом питании подают на завтрак, обед либо ужин.
    Ингредиенты:

    • капуста белокочанная – 1 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • рис – 100 г;
    • морковь – 2 шт.;
    • говядина – 300 г;
    • болгарский перец – 1 шт.;
    • чеснок;
    • соль, перец.

    Довести до кипения воду, подсолить, бросить кочан капусты на 2 минуты. Остудить, снять листья. Отварить рис, измельчить овощи, мясо пропустить через мясорубку, смешать все ингредиенты. На лист положить начинку, завернуть. В чашу мультиварки добавляют немного воды, выкладывают голубцы. Готовится блюдо около 45 минут.

    Вред, противопоказания

    Капустная диета подходит далеко не всем. Нужно учитывать индивидуальные особенности организма, прекращать диету при ухудшении самочувствия.
    Противопоказания:

    • сахарный диабет;
    • ожирение;
    • заболевания желудка – гастрит, язва;
    • нарушенная работа почек.

    Капуста, кроме квашеной, провоцирует вздутие живота, повышенное газообразование, поэтому не рекомендуется людям с заболеваниями кишечника, дисбактериозом. Сок капустный стимулирует работу поджелудочной железы, повышает кислотность. Нельзя приступать к похудению при ослабленном организме после болезней, плохом самочувствии.

    Отзывы о результатах похудения

    Дорогие читатели! Вы можете оставить свои отзывы о результатах похудения на капустной диете в комментариях ниже, они будут полезны другим пользователям!

    Марина:

    Пила капустный сок. Решила сбросить перед летними деньками несколько килограммов. Происходило все во время отпуска. Сок разводила водой, специй, соли не добавляла. На вкус противный, терпкий. Много за один раз не выпьешь, но полстакана можно. Диета была обычная – отказалась от жареной, жирной пищи. Сок пила утром. За неделю без особых усилий получилось сбросить 2 кг. Повышенное газообразование было, потому все это делала в отпуске, чтобы не травмировать окружающих.

    Татьяна:

    Нет ничего сложного. Пробовала морковную, первая помогает лучше. Блюд огромное количество, но можно не ломать голову, ежедневно кушать салат из свежей капусты, квашеной, варить суп. При строгой диете сумела похудеть на 2 кг за 7 дней. Для меня это отличный результат.

    Наталья:

    Капусту люблю, блюд можно с ней приготовить огромное количество. Диета для меня не проблема. В целом, всегда держу себя в норме, но бывают периоды, когда набираю сверху пару килограммов. Тогда неделька на капусте – все в норме. Можно даже не изнурять себя физическими нагрузками. После диеты чувствую себя легко, организм точно очищается.

    Вероника:

    Правильное питание помогает сбросить лишний вес к концу месяца. Но если ввести в рацион капусту, добиться такого результата можно за 10 дней. Могут начаться проблемы с кишечником – повышенное газообразование, вздутие, урчание, диарея, но это ничего страшного. После диеты все это пройдет, а организм оздоровится. Главное, исчезнут лишние килограммы.

    Дарья:

    Незаметно для себя набрала в весе. Из миниатюрной девочки стала колобком. Нужно было срочно что-то делать, выбрала для себя капустную диету. Сначала все было строго. Кушать хотелось, что ночью не могла спать. Но радовало, что жир на мне просто тает. Взвешивалась каждый день. За 10 дней ушло 2 кг. Продолжила до конца месяца, но диета была уже не настолько строгой. Стала кушать картофель. В результате за месяц вместо 65 кг 57. Продолжаю правильно питаться, разгрузочные дни с капустой каждую неделю.

    Капустная диета — рассмотрим все нюансы

    Привет, дорогие мои читатели. Существует множество различных разгрузочных программ. Среди них и капустная диета отзывы похудевших об этой методике избавления от избыточного веса лестные. Поэтому не смогла пройти стороной эту систему питания и не рассказать вам о ней поподробнее.

    Как худеют на капусте

    Что дает этому овощу право быть одним из лучших продуктов для похудения? Пять факторов:

    • маленькая калорийность (28 ккал на 100 г);
    • природная клетчатка (грубые волокна, очищающие от шлаков);
    • правильные углеводы (4,7 г на 100 г);
    • богатый витаминный состав.

    Сколько бы капусты вы ни съели, от нее невозможно поправиться – слишком небольшая калорийность, которая не в силах покрыть суточную потребность в энергии. Отсюда вывод: капуста – прекрасный диетический продукт.

    Клетчатка – необходимый ингредиент на любом этапе диеты, если при этом у вас нет каких-то противопоказаний. Например, при острых формах болезней ЖКТ грубые волокна запрещены. Для здорового организма от клетчатки сплошная польза – чистит кишечник, выводит токсины, помогает питательным веществам хорошо усваиваться. Дальше я еще буду говорить об этом, но капустный сок, как и термически обработанные сорта капусты уже не содержат клетчатки, а значит, в меньшей степени подходят для полноценной диеты. Только свежие хрустящие листы капусты обладают необходимой нам клетчаткой.

    Углеводы – это энергия, но углеводы из капусты и из пончика – это не одно и тоже. Да, оба вида дадут энергию, но в первом случае сахар в крови будет подниматься постепенно, а во втором – резко и быстро.

    И наконец, витамины. Диетический продукт без витаминов – это неправильно и ведет к истощению. Диетическая газировка тоже содержит мало калорий, но она не подпитывает организм, а значит, через день после такой диеты вы почувствуете себя хуже, а не лучше. Другое дело – витаминный продукт. Это и польза, и правильное насыщение без истощения и обмороков.

    Преимущества и недостатки диеты

    Диета на капусте имеет определенные преимущества и недостатки для худеющего. Их следует учесть перед принятием решения похудеть с использованием именно этого овоща.

    К преимуществам относят следующие моменты:

    • продукт является низкокалорийным овощем – в белокочанной разновидности всего 27 ккал на 100 г;
    • в листьях содержатся пищевые волокна, которые способствуют выведению токсинов и вредных радикалов из кишечника и крови;
    • в капусте много витамина С и микроорганизмов, которые укрепляют иммунитет худеющего – это важно при соблюдении капустной диеты в зимнее время.

    Эти и прочие преимущества дают возможность быстро и безопасно для здоровья сбросить лишний вес в весьма короткие сроки. К числу отрицательных моментов относят лишь возможное ухудшение состояния во время постоянного употребление одной лишь капусты. Это связано с недостатком углеводов для организма – максимальная суточная норма достигает 20 г во время монодиеты. Более того, этот продукт нельзя назвать сбалансированным овощем – продолжительное употребление может вызвать дефицит определенного витамина, который в индивидуальном случае оказывается просто необходимым.

    Это интересно: Капустная диета не запрещает употребление не только белокочанной разновидности, но и прочих видов. Так, употребление квашенной капусты может только улучшить результат похудения. Но диетологи в большей степени рекомендуют употреблять пекинскую капусту, калорийность которой составляет всего 12 ккал на 100 г.

    Меню быстрой диеты на капусте на 3-5 дней

    Меню капустной диеты не слишком разнообразно, ведь ее основа – капуста. Разрешается использовать разные сорта: белокочанную, брюссельскую, пекинскую, кольраби, а для разнообразия готовить: капустные котлеты, капустную запеканку, капустный отвар, капустный рассол, капустный суп, квашеную капусту. Главное достоинство диеты – это низкая калорийность основного продукта – 25 ккал на 100 грамм. Если целый день питаться свежей капустой любого сорта, то получится 800-900 ккал, а остальные калории разрешается добавлять другими низкокалорийными продуктами.

    Предлагаем рассмотреть приблизительное меню капустной диеты на 5-7 дней:

    • Завтрак — яичница с двумя яйцами, капустный салат с любым растительным маслом, несладкий молокочай.
    • Ланч — 200 г творога (нежирного), травяной чай.
    • Обед — щи с куриным филе, цельнозерновой тост.
    • Полдник — 200 мл молока.
    • Ужин — овощное рагу, 100 г рыбы (тушеной или на пару), чай.
    • Перед сном — 200 мл кефира.

    Результаты худеющих на капусте

    Думаю, вас вдохновят на героические подвиги результаты похудевших. Меня впечатлили. Посмотрите сами на фото до и после ниже. Правда, впечатляют?

    А дополнить картину помогут отзывы. Познакомьтесь с некоторыми из них.

    Руся: Я продержалась только 4 дня. Это что то ужасное. в животе кашмарно бурчало. А эти газы)) тяжелой она оказалась для моего желудка. Долго есть сырую не смогла. Другое дело если бы тушеная капуста была.

    Карина: Я экспериментально для себя 3 денька просидела на свежей капусте. Скинула 2 кг. Хочу еще посидеть, только на этот раз подольше

    Сарра: Короче я на 5-й день думала, что в кролика превращаюсь ? Не ну есть одну сырую капусту – это перебор. Села на такое питание на 10 дней. Представляете мое разочарование когда после этих страданий я скинула всего 2 кило.

    Люба: А я полгода назад классно похудела на капустном супе. Только добавляла еще сельдерей, но думаю, что он особо не повлиял на результат. Подумываю снова сесть на такую похуделку. И хочу подключить к этой диете кардионагрузки

    Лолита: У меня сотрудницы сидели на пятидневке. Скинули примерно до 3 кг. Но через неделю, когда перешли на обычное питание, вес вернулся.

    Марья: Мне нравится эта система похудения. Ну посудите сами. Кушаешь-кушаешь (я имею в виду сырую капусту), а килограммы тают. За декаду растворилось 7 кг))

    Эмма: Я 10 кг скинула. Но даже не это больше всего радует. У меня до похудения были сильные проблемы с почками – камни в них обнаружили. Так вот после похудения от камней ничего не осталось.

    Люся: Я много в своей жизни диет перепробовала. Обычно на второй день похудения начинается нервозность – думаю что это связано с недоеданием. А тут нет этого. Уже 5-й день сижу. Самочуствие отличное и настроение хорошее.

    Полностью или частично ограниченные продукты

    Из рациона питания исключаются все жирные сорта мяса и мясопродукты (ветчина, колбасы, сосиски, бекон, субпродукты), жиры животного происхождения, крупы, белый рис, макароны. Не допускается употребление сахара, хлебобулочных изделий, сладостей, меда, варенья, джема, шоколада и кремосодержащих изделий. Полностью исключается употребление жирной кисломолочной продукции — сметаны, сливок, кефира и ряженки с высоким содержанием жира, сливочного масла. Исключаются все копчёности, консервация, соленые овощи. Из фруктов необходимо исключить употребление винограда, бананов, папайя, дыни, манго. Категорически запрещено употреблять алкогольсодержащие и сладкие газированные напитки. Ограничивается употребление соли.

    Прогоняем вес с капустной диетой — самые эффективные рецепты похудения

    Здравствуйте, друзья. Капустная диета пользуется особым уважением у всех худеющих, поскольку этот овощ традиционно считается продуктом, который сжигает жир.

    И сегодня мы с вами подробно рассмотрим варианты такого похудения и выберем из них самый действенный. Итак, кто со мной за стройной фигурой?

    Секреты похудения

    Сразу же открою тайну — волшебного жиросжигающего эффекта у данного овоща вовсе нет – весь секрет похудения на нем кроется в его большой питательной ценности и малой калорийности.

    В нем много клетчатки (которая долго переваривается, создавая ощущение сытости), богатый состав микро и макроэлементов, витаминов, а также целый ряд полезных веществ.

    В их числе – те, что защищают от рака, например, глюкозинолаты (они же дают небольшой привкус горечи во рту, а также понижают уровень холестерина).

    Также в продукте присутствует незаменимая аминокислота лизин (правда, в небольших количествах. Например, в 100 граммах цветной его 10%, а в белокочанной – всего 4% от суточной потребности).

    Лизин, как известно, весьма полезен для роста и восстановления тканей, производства антител, формирования коллагена, поддержания работы сердца и уровня энергии.

    Еще одно полезное вещество в составе — холин. Одно из его свойств — он не дает печени обрастать жиром.

    В целом же употребление этого овоща – отличный способ утолить голод, насытить организм полезными веществами, устроить разгрузочные дни, запустить процесс очищения от токсинов.

    Диетический стол

    Ну а теперь – к делу обретения стройности!

    Основной продукт

    Капуста может быть любой – не только белокочанной, но и пекинской, брюссельской, брокколи, листовой, краснокочанной, цветной, савойской. Выбирайте любую, какая вам больше нравится и вписывается в ваш бюджет.

    О том, как худеть на некоторых из перечисленных здесь сортов я уже рассказывал. В частности, речь шла о диете на пекинской капусте и цветной.

    Не стоит забывать и о квашеной капусте, которая помогает формированию полезной микрофлоры в кишечнике, что в свою очередь улучшает пищеварение и обмен веществ.

    Быстрая диета

    Это для тех, кто хочет получить максимальный результат в кратчайший срок.

    Главное блюдо – капустный суп.

    Продолжительность – 7 дней.

    Результаты – тут все индивидуально, от 3 до 7 кг.

    Более сложный вариант диеты на супе, как и самого супа (более питательный и насыщенный) я уже приводил в статье о жиросжигающих диетах, также подробно разобрал там сразу два варианта такой диеты.

    Здесь же я познакомлю вас с простым рецептом супа специально для тех, кто не хочет долго стоять у плиты, а также дам новый вариант такого похудения.

    В рационе разрешены:

    • Некрахмалистые овощи, в том числе огурцы, сладкий перец, зеленый лук, а также кабачки и помидоры и любая зелень – щавель, сельдерей, укроп и т.п.
    • Ягоды и фрукты с низким гликемическим индексом.
    • Много питьевой воды

    На некоторых сайтах встречаются предложения разбавлять меню кисломолочными продуктами – я бы не советовал, поскольку такая пища (как и любая, в составе которой животный белок) приводит к закислению организма и не позволяет нормально его очистить от зашлакованности.

    Для супа потребуется:

    Капуста, морковь среднего размера, небольшая луковица, приправы.

    Нашинкуйте овощи, высыпьте их в кипящую в воду. Вываривать их полностью не нужно – в готовом виде они должны немного похрустывать.

    В качестве заправки и для придания вкуса используйте лимонный сок, приправы типа Хмели-сунели.

    Некоторые советуют в уже налитую тарелку супа добавлять чайную ложку льняного масла, вероятно, памятуя о пользе для здоровья хороших жиров.

    Суп можно есть без ограничений – почувствовали голод – пожалуйте за стол.

    На капустном отваре

    Предлагается щадящий режим похудения.

    Результат – 2-3 кг

    Для отвара потребуется

    На 1 литр воды – 200 г порезанной капусты.

    Положите овощ в кипящую воду, варите 15 минут.

    Процедите через сито – отвар готов.

    Овощную массу можно не выбрасывать — измельчить в блендере вместе с отваром – получится практически смузи. Кстати, рекомендую ознакомиться со способами похудения на смузи – очень действенно, вкусно и полезно.

    Пить отвар можно либо вечером, вместо ужина.

    Либо за 20-30 минут до еды – считается, что это сбивает аппетит.

    Салатная диета на три дня

    Проводится в основном с целью очистить организм.

    Результат похудения за три дня – 2-3 кг.

    Все три дня в меню только овощной салат. Возможны разные его варианты. Например, такие.

    Салат «щетка»

    Свекла, морковь и белокочанная (или краснокочанная) капуста берутся в равных пропорциях (все овощи непременно сырые), шинкуются и смешиваются.

    Заправить всю эту красоту нужно лимонным соком и растительным маслом. Больше рецептов вы найдете в статье «Салат метелка: чистимся, худеем, здоровеем».

    Салат морковно-капустный

    Здесь нужно взять морковь, капусту, яблоко в пропорциях 5:2:2.

    Все нарезать, перемешать, добавить немного соли и все тот же сок лимона и растительное масло.

    Классическая на 10 дней

    Почему именно этот вариант называют классическим, я не знаю. Сам я не рекомендовал бы такую разгрузку, поскольку в меню присутствуют продукты животного происхождения, о вреде которых я писал в статье о важности питания в нашей жизни.

    Примерное меню

    • Завтрак легкий – кофе без сахара или зеленый чай.
    • Обед состоит из нескольких блюд.

    Основное – нежирное мясо – отварная говядина или куриная грудка, рыба. Размер порции – не больше 200г.

    Салат из брокколи (цветной, белокочанной – на ваш выбор) и моркови с добавлением растительного масла.

    • Вечером на ужин можно повторить такой же салат, как за обедом, плюс съесть вареное яйцо (куриное или перепелиное), на десерт – фрукт.
    • За два часа до сна выпейте 200 мл обезжиренного кефира.

    На протяжении дня во время перекусов пейте чистую питьевую воду.

    Вместо салата можно сварить диетический суп, о котором шла речь выше. Ограничений на количество такого супа нет.

    Рецепты диетических блюд из капусты

    Одни из самых простых и популярных – голубцы для похудения, рецепты которых приведены в статье по ссылке. Вы можете приготовить голубцы на пару, потушить и даже запечь.

    А здесь я приведу еще один простой и вкусный рецепт. Кстати, если вам есть, свои рецепты – расскажите о них в комментариях к статье!

    Перец фаршированный капустой

    • 6 штук сладкого перца
    • 200 г моркови
    • 400 г китайской капусты
    • 60 г репчатого лука
    • небольшой пучок петрушки, укропа
    • 1 ч.л. оливкового масла
    • пару зубчиков чеснока
    • бульон (или воду) – стакан.

    Приготовьте начинку – нарежьте и слегка потушите все овощи, кроме перцев.

    У перцев срежьте хвостики, а внутреннее содержимое удалите и отправьте потушиться к овощам.

    Под конец тушения (весь процесс занимает минут 15) к основным ингредиентам добавьте зелень – укроп, петрушку, можно сельдерей, туда же положите пропущенный через пресс чеснок.

    Очищенные перцы тем временем опустите в кипящий бульон (овощной или куриный), можно просто в воду, оставьте там на 3 минуты.

    Выньте, начините готовым фаршем.

    Положите перцы на сковородку, влейте туда же бульон, накройте крышкой и потушите минут 10-15.

    Что запомнить

    • Ждать, что этот овощ непременно поможет вам похудеть – заблуждение. Это лишь один из инструментов, способствующих сбросу веса.
    • Меню такой диеты выглядит несбалансированным, долгое время придерживаться его нельзя — это чревато проблемами со здоровьем.
    • Вместе с тем, если вводить данный продукт в свое меню почаще, а сам рацион сделать максимально приближенным к здоровому, то похудение вам гарантировано.
    • Одновременно, не забывайте о пользе спорта в вашей жизни – физические нагрузки, даже минимальные, вроде ходьбы, способны принести немалую пользу как вашему здоровью, так и фигуре.

    А как вам капуста помогла в борьбе с лишним весом? Расскажите о своем опыте, друзья. А я на этом прощаюсь с вами, до новых встреч. И не забудьте подписаться на обновления блога.