Добрый день, дорогие читатели!

Гуляя по лугу в погожий летний день, мы вдыхаем пряный аромат нагретых солнцем трав, слушаем щебет полевых жаворонков и стрекотание кузнечиков, наслаждаемся окружающим пейзажем и редко задумываемся о том, что под ногами у нас целая живая аптека, щедро дарованная нам природой для здоровья и долголетия. Вот, например, клевер, полезные свойства которого находят активное применение в рецептах народной медицины – давайте узнаем о нем побольше.

Виды клевера

Клевер представляет род многолетних травянистых растений, относящихся к семейству бобовых. Видов клевера в природе существует более двухсот, из-за этого возникает некоторая путаница в определениях. Попробуем разобраться и начнем с общих признаков.

Клевер выглядит как трава, высотой иногда до полуметра, с белыми, розовыми, красноватыми и даже фиолетовыми мелкими цветками, собранными в соцветия-помпончики. А вот листья – это отдельный разговор.

Трилистник этого цветка хорошо знаком даже тем, кто не обращает внимания на то, что растет под ногами. Он очень популярен в геральдике, символизирует объединение и встречается на гербах, флагах и эмблемах разных государств и городов, например, Ирландии и Монреаля. Но вернемся к ботанике.

Клевер луговой

Очень широко распространен как в средней полосе России, так и в Западной Азии, Европе и Северной Африке. Для медицинских целей собирают ярко-розовые цветочные головки, листья и стебли. Для некоторых рецептов используются и корни.

Лечебные свойства лугового клевера определяются его насыщенным составом биологически активных веществ. Стебли богаты белком и клетчаткой, листья – аминокислотами, флавоноидами, дубильными веществами, витаминами С, Е и группы В, цветки – эфирными маслами, фруктозой, фитоэстрогенами, кальцием, калием, фосфором.

Клевер красный

Он несколько отличается от лугового, хотя их часто объединяют в один вид. Красный клевер может вырастать до метра в высоту, стебли его мощнее, чем у лугового. Листочки вытянутые и заостренные, а темно-розовые головки соцветий крупные, цилиндрической формы.

Он менее распространен, поскольку достаточно чувствителен к воздействию внешних факторов, таких, как хозяйственная деятельность человека. Посадки его плохо восстанавливаются после выпаса скота или сбора сырья для заготовки кормов. На территории Украины он даже занесен в национальную Красную книгу как редкий вид.

Лечебные свойства и противопоказания к использованию красного клевера как лекарственного растения менее выражены. Он в большей степени востребован как декоративный или кормовой вид.

Клевер ползучий или белый

Самый низкорослый среди сородичей, всего до 30 см в высоту. Соцветия шаровидные, белого цвета, с тонким ароматом, листья округлые, классической формы. Стелется по полям и лугам в зонах с умеренным климатом практически по всему миру, встречается и в тропических районах. У нас его еще называют кашкой.

Белый клевер очень популярен и как пастбищное растение, и как лекарственное. Быстро разрастается, неприхотлив, цветет дольше других своих сородичей, за что очень любим пчелами.

Клевер желтый или золотистый

Полевой цветок высотой до полуметра, с продолговатыми листочками и золотисто-желтыми соцветиями-шариками. Считается сорняком, потому что любит прорастать среди посевов культурных растений. Встречается также на лесных опушках и лугах.

Обладает целебными свойствами в той же степени, что и его собратья, поэтому используется в составе травяных сборов, БАДов и как самостоятельное лекарственное растение. Красящий пигмент цветов золотистого клевера очень устойчив и придает настойкам и вытяжкам характерный желтый оттенок.

Полезные свойства

Теперь давайте узнаем, чем может быть полезен клевер для нашего здоровья и есть ли у него противопоказания.

Для женщин

Сразу хочу предупредить, клевер – это растение, которое нельзя употреблять бесконтрольно, особенно женщинам. Фитоэстрогены, входящие в его состав, способны вызвать маточное кровотечение и сбой гормонального фона.

Но это вовсе не означает, что для женщин эта лекарственная трава не подходит. Как раз наоборот, при соблюдении рекомендаций по применению и дозировке отвар клевера способен существенно облегчить неприятные симптомы при климаксе и может частично заменить или дополнить химические гормональные препараты для заместительной терапии.

Связанный с климаксом риск развития остеопороза также поддается профилактике и даже лечению препаратами клевера. Изофлавоны и кальций активно участвуют в костном обмене и укрепляют ткань костей, особенно тазобедренных.

Отвар рекомендуется гинекологами для спринцевания, поскольку обладает противовоспалительным действием. А магний и калий способствуют расслаблению гладкой мускулатуры и облегчению менструальных болей.

При цистите, который часто беспокоит женщин, состояние значительно облегчается за счет мочегонных и антисептических свойств клевера.

Для мужчин

Мужчины чаще, чем женщины, сталкиваются с сердечно-сосудистыми проблемами, особенно в зрелом возрасте. Способность отваров и настоек клевера разжижать кровь успешно используется в профилактике непроходимости сосудов, а также помогает избавиться от “плохого” холестерина и предотвратить развитие атеросклероза.

Спиртовая настойка и травяной отвар благоприятно действуют на эректильную функцию мужчин, помогают восстанавливать потенцию и поднимать мышечный тонус.

Клевер также активно участвует в профилактике рака и гиперплазии предстательной железы, поскольку фитоэстрогены в его составе оказывают благотворное влияние не только на женский гормональный фон, но и на мужской.

Как заваривать клевер

Перечень рецептов из клевера достаточно богат, а приготовление отваров, настоев и вытяжек в домашних условиях не вызывает затруднений. Какую часть растения использовать для заваривания, зависит от того, для чего и как мы этот напиток будем употреблять.

Из клевера можно заваривать отличный целебный чай, который очищает кровь и лимфу, укрепляет иммунитет и придает силы, особенно в сезон простуд и гриппа.

Для такого напитка нужно положить десертную ложку сухих соцветий в обычный заварочный чайник, залить кипятком так, чтобы вода покрывала траву полностью, и запарить в течение пяти минут. Затем долить кипяток до объема одного стакана и настоять еще пять минут. Пить лучше всего с медом, а не с сахаром, чтобы не перебивать аромат полученного напитка.

Если добавить к сушеному клеверу зверобой и листья смородины в пропорции 4:2:2, то тонизирующий и укрепляющий эффект будет еще выше. А сочетание лугового клевера с мятой в соотношении 4:1 наоборот оказывает расслабляющее действие.

Отвар

Для отвара можно использовать не только сушеный клевер, но и свежие головки и листья. Столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка и настоять под крышкой в течение получаса. Остывший процеженный отвар принимать по полстакана трижды в день до еды. Это универсальное средство, которое помогает при таких состояниях, как:

  • вирусные заболевания;
  • бронхиты;
  • гипертония;
  • головные боли;
  • бронхиальная астма;
  • цистит;
  • анемия.

Часто отвар применяется и в качестве наружного средства для компрессов и примочек. Хорошо помогает лечить:

  • пролежни;
  • изъязвления кожных покровов;
  • воспаленные раны;
  • фурункулы;
  • грибковые инфекции;
  • ожоги;
  • псориаз.

Настой

Настой клевера можно приготовить двумя разными способами.

Способ 1

Полную столовую ложку высушенных цветков и листьев поместить в литровый термос, залить кипятком и выдерживать в течение десяти часов. В готовый процеженный настой добавить сок половины лимона и принимать по полстакана три раза в день для борьбы с авитаминозом, упадком сил и сезонными недомоганиями.

Способ 2

В эмалированную посуду насыпать пару столовых ложек сухого сырья, залить стаканом воды и вскипятить. Настоять не менее сорока минут, процедить и принимать три раза в сутки от четверти до половины стакана для профилактики желудочно-кишечных заболеваний, укрепления сосудов и нормализации обмена веществ.

Спиртовая настойка

Литровую банку наполнить до середины сушеными головками лугового клевера, залить водкой в объеме полулитра или медицинским спиртом, разведенным до сорока градусов. Настаивать в темноте две недели, ежедневно взбалтывая содержимое банки.

По завершении процесса настаивания процедить через мелкое сито или марлю и перелить в темную стеклянную емкость с крышкой. Принимать по чайной ложке три раза в день для улучшения потенции или дважды в сутки по столовой ложке, разведенной водой, для борьбы с атеросклерозом и анемией.

Как собирать клевер

Для того, чтобы все перечисленные способы приготовления целебного эликсира дали хороший результат, нужно использовать качественный сбор. Собирать клевер можно собственноручно на лугах и полях, вдали от промышленных зон и крупных автодорог, в сухую теплую погоду. Время сбора – это период цветения.

Высушить собранные листья и соцветия в домашних условиях не представляет труда. Для этого подойдет любое хорошо проветриваемое помещение с низкой влажностью и притененное от солнечных лучей. Хранить заготовленный клевер лучше всего в полотняных мешочках или картонных коробках не более года.

За чудесным цветком вовсе не обязательно далеко ходить. Его легко можно вырастить прямо у себя на огороде или в саду. Для этого подходят обыкновенные покупные семена. Высевать их нужно ранней весной в очищенную от сорняков почву.

Всходы появляются уже спустя неделю. Их нужно обеспечить регулярным поливом и следить, чтобы они не слишком разрастались, иначе неприхотливый клевер захватит весь ваш участок и будет мешать другим культурным растениям.

Противопоказания

По отзывам врачей и специалистов-травников клевер, при всей его несомненной пользе, имеет достаточно противопоказаний и не рекомендуется для самостоятельного лечения дольше, чем в течение полугода.

Это растение нельзя употреблять при следующих состояниях:

  • расстройство пищеварения;
  • язва желудка или гастрит в стадии обострения;
  • инсульт или инфаркт;
  • тромбофлебит или варикоз;
  • беременность и лактация;
  • гормонозависимые формы рака;
  • плохая свертываемость крови;
  • индивидуальная непереносимость;
  • гормональные нарушения.

Также следует исключить одновременный прием настоев или отваров из этого растения и некоторых медикаментов, таких как:

  • тамоксифен;
  • аспирин;
  • диклофенак или ибупрофен;
  • гепарин;
  • левоноргестрел или эстрадиол.

Так что при употреблении клевера в качестве лекарственного растения стоит соблюдать осторожность и не допускать передозировок.

Заключение

Древние культуры и религии, воспевая целебные качества цветка, наделяли его трилистник еще и магическими свойствами. Гармония, совершенство и единство. Небо, земля и потусторонний мир. Прошлое, настоящее и будущее. А в христианстве это символ Святой Троицы.

Во все времена считалось большой удачей найти четырехлистный клевер. У язычников он объединял четыре стихии – огонь, воду, землю и воздух и приносил своему обладателю силу и могущество.

В настоящее время, когда целебные свойства этого удивительного растения подробно изучены, мы можем использовать его природный потенциал во благо нашему здоровью, чего я вам и желаю, дорогие наши читатели.

А какие интересные факты об этом растении или рецепты с ним известны вам? Поделитесь с нами в комментариях.

Клевер (лат. Trifolium)

Клевер (лат. Trifolium) — большой род растений, охватывающий 245 видов. Относится к подсемейству Мотыльковые (лат. Faboideae) и семейству Бобовые (лат. Fabaceae). Для рода характерны тройчатые листья и головчатые соцветия. Клевер — растение многоцелевого назначения: он употребляется в пищу, используется как целебное средство и талисман.
В дикой природе представители рода Trifolium изначально встречались на всех континентах, за исключением Австралии и Антарктики. На пятый континент разные виды завезли колонисты. Как кормовая культура клевер имеет большое значение для экономики Европы и Северной Америки. Фермеры разных стран выращивают для сельскохозяйственных животных около 16 видов. Самый известный из них — клевер луговой (лат. Trifolium pratense), который также широко применяется сторонниками народной медицины. Подробная информация о растении представлена на портале Agronom.guru.

Клевер

  1. Ботаническое описание
  2. Условия произрастания
  3. Интересные факты
  4. Особенности Trifolium pratense
  5. Химический состав
  6. Применение в народной медицине
  7. Приготовление чая
  8. Рецепт настоя
  9. Сельскохозяйственная культура
  10. Использование в кулинарии
  11. Хрустящие хлебцы
  12. Риски, побочные эффекты и противопоказания
  13. Луговой клевер в продаже
  14. Выращивание в горшке
  15. Сбор и заготовка сырья

Ботаническое описание

Клевер луговой — травянистый однолетник или зимующий многолетник, достигающий в высоту 15-80 см. Стебель слегка ребристый, прямостоячий или восходящий, от гладкого до плотно опушенного.

Листья тройчатые или (редко) состоят из четырех отдельных листочков с мелкозубчатым краем. Расположены очередно и спирально, часто растут группами по 3 штуки, разделены на черенки длиной 1,8 — 8,6 см и широкояйцевидные пластинки длиной 1,5-6 см, покрытые с обеих сторон волосками.

Если ввести онлайн запрос «клевер фото растения», можно разглядеть характерные светлые пятна в центре листьев.

Весной клевер — важный источник пищи для пчел и других насекомых. Период цветения начинается в конце апреля и продолжается до середины октября. Образуются многоцветковые, шаровидно-яйцевидные соцветия длиной от 1 до 2 см и диаметром 2-3 см, чаще всего обрамленные верхними стеблевыми листьями.

В них собрано до 100 отдельных обоеполых цветков розового или красного цвета, зигоморфных, пятичленных, с двойным околоцветником.

Пять чашелистиков срастаются вместе, как и некоторые из пяти лепестков.

Коричневатые стручковые плоды длиной от 1,5 до 4 мм и шириной до 1 мм, содержат 1-2 округлых или угловатых семени. Созревают в период с августа по октябрь.

Клевер — источник пищи для пчел весной

Условия произрастания

Клевер луговой растет в светлых лесах, на богатых питательными веществами лугах и полях. Предпочитает свежие, плодородные, глубокие глинистые и суглинистые почвы, любит известь и сульфаты.

Встречается в горах. В центральных Альпах некоторые местные подвиды «забираются» на высоту до 2600 метров.

В свободном переводе на русский язык Tribolium Pratense означает «растущий на лугу трилистник». Название произошло от латинского слова tres или trias (три).

Клевер любит свежую почву

Интересные факты

Выделяют несколько наиболее познавательных фактов о клевере:

  1. Во многих культурах клевер символизирует тройственность. Например, в христианстве, трилистник — символ Святой Троицы (Бог-Отец, Сын, Святой дух). Ирландцы сделали его своим официальным национальным символом. У этого кельтского народа он ассоциируется с покровителем острова — святым Патриком (Saint Patrick) и украшает эмблемы организаций, форму военнослужащих и полицейских.
  2. Четырехлопастный лист считается талисманом. Предметы соответствующей формы дарят по особым случаям, на Новый год и в другие праздники как приносящие удачу. У лугового клевера листья такой формы — результат мутации.
  3. Растение ассоциируется с летом. Его свежая зелень олицетворяет собой торжество жизни.
  4. Трех- и четырехлопастные листья изображены на гербах некоторых поселков и областей разных стран. Например, на территории России это эмблемы Даровского и Сандовского районов Кировской и Тверской областей, поселка Вознесенское Краснодарского края.
  5. Некоторые люди верят, что клевер помогает при любовных проблемах и облегчает душевную боль, а окуривание дома сухой травой избавляет от негативной энергии.

Клевер считается талисманом

Особенности Trifolium pratense

  1. Сезон клевера начинается в марте и заканчивается в октябре. Посев семян в открытый грунт возможен до сентября. В период с мая по сентябрь растение цветёт. Оно популярно у пчёл, так как цветки содержат много нектара. Нередко клевер растет на лужайках в частных садах.
  2. Поскольку нектар находится глубоко в плотно прилегающих друг к другу цветочных чашечках длиной 9-10 мм, цветы привлекают насекомых с длинными хоботками, таких как шмели или бабочки. Медоносные пчелы с их короткими хоботками не в силах добраться до сладкого сока.
  3. Клевер луговой красиво смотрится в букетах из диких цветов. В натуральных садах растения высаживают для привлечения полезных организмов.

Трехлистный клевер цветет с мая по сентябрь

Химический состав

Разные части травы содержат:

  • много белка;
  • ингибиторы протеазы;
  • роданид;
  • цианогенные гликозиды;
  • фитоэстрогены (изофлавоны, присутствующие также в силосе);
  • иногда нитраты.

Клевер содержит много полезных компонентов

Применение в народной медицине

Красный клевер давно известен как ценное лекарственное растение. В качестве целебного средства используются цветки, в которых много полезных активных веществ, среди которых танины и изофлавоны. Они обладают следующими свойствами:

  • антиоксидантным;
  • холестериноснижающим;
  • противовоспалительным;
  • кровоочищающим;
  • эстрогеноподобным;
  • цитостатическим;
  • антиканцирогенным.

В старинных травниках цветки упоминаются как средство от кишечных заболеваний и менструальных болей. Наружно препараты растения использовались при язвах и шишках.

Итальянский специалист по травам, врач Пьетро Маттиоли (XVI в.) советовал настаивать соцветия клевера вместе с семенами в медовой воде или вине и пить получившийся напиток. В Средневековье рекомендовалось также употреблять растения полностью.

В современной общепринятой и народной медицине клевер применяется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и при таких проблемах со здоровьем, как:

  • раны;
  • менструальные боли;
  • заболевания печени;
  • кашель;
  • климактерический синдром;
  • воспаление кишечника;
  • диарея;
  • глистные инвазии;
  • ревматизм;
  • подагра;
  • васкулит;
  • атеросклероз;
  • витилиго;
  • разные воспалительные заболевания слизистых оболочек;
  • бронхит, бронхиальная астма, туберкулез, пневмония.

Клевер используется в лечении многих заболеваний

Поскольку цветки богаты изофлавонами (прежде всего, пратенсейн, формононетин, биоханин А), приготовленные из них средства из (лат. Trifolii pratensis flos) облегчают климактерические симптомы у женщин.

Эти вещества присоединяются к эстрогеновым рецепторам и оказывают эстрогеноподобное действие, поэтому их называют фитоэстрогенами.

Обсуждается возможное использование травы для профилактики и лечения раковых опухолей. В первую очередь клевер представляет интерес как средство для лечения рака молочной железы, яичников и разных видов лимфом. Предполагается, что он ингибирует деление опухолевых клеток и препятствует образованию новых сосудов.

Ученые выясняют, оказывает ли оздоравливающее действие на организм употребление молодых отростков.

Уже известно, что они содержат высокий процент формононетина.

Сейчас лекарственное растение применяется в лечебных целях в виде капсул, чаев, настоев.

Клевер обладает противоопухолевым эффектом

Приготовление чая

Возьмите 2-3 ч. л. сушеных цветков, залейте 250 мл кипящей горячей воды и оставьте на 12 -15 минут. Затем процедите. При необходимости подсластите чай небольшим количеством меда. Пейте не больше трех чашек напитка в день. Максимальная продолжительность лечения — 5-6 недель.

Рецепт настоя

Залейте 25-50 г свежих соцветий 750 мл кипящей воды. Накройте и оставьте на несколько часов (лучше на ночь) для настаивания. Процедите настой через ситечко.

Выпейте в несколько приемов до конца дня.

При климактерическом синдроме употребляйте его на протяжении 3-4 недель. Траву следует заваривать каждый день.

Сельскохозяйственная культура

Луговой клевер как богатое белками кормовое растение выращивается в Европе начиная с IV столетия.

Он имеет важное значение для улучшения плодородия почвы, поскольку обладает способностью к симбиозу с клубеньковыми бактериями (лат. Rhizobiaceae).

Микроорганизмы порядка Rhizobiales образуют на корнях клубеньки и усваивают молекулярный азот воздуха, преобразуя его в доступную для травы форму. В результате почва обогащается атмосферным азотом.

Клевер луговой — полезное кормовое растение

Использование в кулинарии

В пищу чаще всего употребляются свежие ростки, содержащие важные витамины и микроэлементы. В большом количестве присутствуют магний, кальций, калий, витамины B1, B3, C.

У ростков, которые подходят для многих блюд, приятный, мягкий вкус, с едва уловимой ореховой ноткой. Используют их аналогично кресс-салату.

Ростки легко выращивать в специальных приборах для проращивания семян. Через 5-8 дней они пригодны к употреблению.

Измельченные молодые листья цветов добавляют в зеленый творог, супы, салаты, бутербродные массы.

Они отлично гармонируют с петрушкой. Весной из богатой полезными веществами зелени готовят смузи. Для этих же целей пригодны цветки, обладающие мягким вкусом, но едят их редко. Иногда ими украшают блюда.

Хрустящие хлебцы

Соберите две полные горсти соцветий. Растолките их в ступке и смешайте с одной столовой ложкой муки, чайной ложкой оливкового масла, щепоткой соли и перцем по вкусу. Полученное тесто выложите тонким слоем на противень, накрытый пекарской бумагой, и выпекайте хлебцы при низкой температуре (150 °C) примерно 15 минут.

Риски, побочные эффекты и противопоказания

Несмотря на все полезные свойства клевера, к его использованию имеются противопоказания:

  1. Кратковременные побочные эффекты при правильном применении встречаются редко. В основном это непереносимость или аллергическая реакция на отдельные активные вещества, которые содержатся в растении.
  2. Разногласия между учеными существуют относительно долгосрочного воздействия. Предполагается, что гормонозамещающие препараты вызывают развитие отдельных видов рака, особенно молочной железы. Объясняется это тем, что чрезмерное количество эстрогенов вызывает в организме определенные реакции, стимулирующие образование злокачественных клеток. Однако, согласно результатам лабораторных экспериментов отдельных научных учреждений, изофлавон биоханин А, напротив, противодействует образованию раковых опухолей.

Некоторые исследования показали, что при долговременном приеме возникают головные боли и тошнота. Но причинно-следственная связь еще не доказана.

  1. Чтобы избежать неприятностей, не стоит пользоваться препаратами клевера при беременности или наличии рака молочной железы, вызванным гормоном эстрогеном.
  2. Все зелёные части бывают ядовитыми в зависимости от времени года и погодных условий. Это связано с изменением вторичного метаболизма. Значение имеет также количество употребленной травы. Однако случаи отравления встречаются редко.

У клевера есть противопоказания и побочные эффекты

Луговой клевер в продаже

Красный, или луговой клевер продается в форме капсул, чая и настойки. Многие производители предлагают семена. Найти в продаже свежие растения и ростки почти невозможно. В аптеках и на онлайн-площадках можно приобрести сушеные соцветия красного клевера.

Удобнее всего пользоваться чаем в пакетиках, поскольку в таком случае легче точно соблюдать дозировку.

На рынке представлен целый ряд биологически активных добавок к пище (БАД) на основе Trifolium pratense. Среди них продукты американской компании NSP и российской фирмы «АРГО». Эффективность БАД еще не исследована учеными в достаточной степени.

Для оценки их эффективности используются данные, предоставленные специализированными лечебно-профилактическими учреждениями.

Доступны разные препараты, предназначенные для женщин, переживающих менопаузу. Большинство выпускается в капсулированной форме. Отзывы о них есть в интернете. На упаковках часто написано об эффективности против типичных симптомов климактерического синдрома, включая приливы жара. При выборе рекомендуется сравнивать не число капсул, а количество грамм активного вещества.

Капсулы на основе клевера

Выращивание в горшке

Если вы ходите вырастить цветы для кулинарных нужд, семена можно посеять в горшок. Для выращивания в качестве декоративного растения выберите емкость поглубже, так как корни сильно разрастаются.

Сбор и заготовка сырья

Молодые ростки собирают уже через неделю после посева семян, а цветущую траву — перед образованием семян, в период с мая по сентябрь. Высушенные соцветия хранятся примерно 2 года. Свежие ростки используют сразу, поскольку они очень быстро портятся.

Семена сохраняют способность к прорастанию до 14 лет.

Клевер луговой — широко распространенное полезное растение. Он красиво смотрится на территории сада, подходит для кормления сельскохозяйственных животных и обладает лечебными свойствами. Сушеная трава и готовые препараты клевера применяются в народной и доказательной медицине при разных заболеваниях и для облегчения симптомов климакса у женщин. Перед приемом необходимо ознакомиться с рисками и противопоказаниями.

Клевер (фото растения)

Происхождение

Интересно, что известный нам клевер имеет очень древнюю историю. Его упоминали в своих трудах Плиний и Колумелла. Родина клевера — Средиземноморье. Культивировать клевер начали в Италии и Испании в XIV веке, причиной стало введение многопольного севооборота с травосеянием. В XVII веке растение добралось до Англии, в XVIII – до Германии. Тогда же его начала выращивать в России, но поначалу попытки были неудачными из-за разницы в климате. Однако позже клевер все же прижился. Фото растения клевер легко найти в интернете.

Родина клевера

С клевером связано много традиций и поверий. Трехлистный клевер символ Троицы, охраняет от сглаза, порчи. Считается, что клевер приносит счастье и удачу. 18 июня — День поиска четырехлистного клевера. В этот день все, кто верит в приметы, может поискать цветок клевера с четыремя листочками и если найдет, то ему будет удача во всем и счастье, а также людям, которые находятся рядом со счастливчиком.

В Ирландии клевер считается цветком Святого Патрика – самого почитаемого святого в этой стране и фактически национальным символом.

В США и Германии есть обычай дарить горшочек с четырехлистником в первые дни Нового года. Чем успешно пользуются некоторые цветоводческие компании – они культивируют четырехлистный клевер, из которого потом делают обереги и подарки.

Название

Научное латинское название Trifólium, что в переводе означает трилистник. Назван так из-за формы лепестков. Название «клевер» исходит от английского clover или немецкого klewer.

Также есть народные названия и их довольно много: кашка, медовый стебель, троица, медовый цвет, красноголовник и другие.

Trifólium

Описание

Растение относится к семейству Бобовых, подсемейство Мотыльковые. Род включает в себя двадцать четыре вида растений, среди которых есть и однолетние и многолетние со стержневой корневой системой.

Стебель прямой, невысокий. Листья как правило тройчатые, изредка – лапчатые, иногда встречаются четырехлистники, прилистники срощенны между собой. Цветки небольшие, собраны в головки. Изредка – зонтиками или кистями. Обычно красные или белые, изредка встречаются двухцветные.

После того как четырехлистник отцветет, высохшие лепестки не опадают, а закрывают плод, в котором содержаться семена. Он обычно вскрывается очень поздно или не вскрывается совсем. Опыляют клевер только пчелы и шмели.

Наиболее распространенные виды растения:

    Трилистник ползучий белый или белая кашка. Самый неприхотливый, но любит хорошее освещение. Многолетник. Стебель стелющийся, часто голый ползущий, укоренется в узлах, корневая система стержневая, ветвящаяся. Листья трехраздельтные. Цветы круглые, белые, иногда розовые, ароматные. Цветет с мая до поздней осени. Боб содержит три-четыре семечка.

Белый клевер ползучий
Клевер красный, трилистник красный луговой. Выращивается практически везде. Стебель ветвистый, листья тройчатые, цветы красно-фиолетовые.

Клевер красный
Клевер полевой. Однолетнее растение. Высота от пяти до восемнадцати сантиметров. Стебель прямой, ветвистый, листья клиновидные. Цветы желтые или фиолетовые.

Клевер полевой
Клевер пашенный. Однолетник. Высота от пяти до тридцати сантиметров. Стебель прямой, ветвистый. Листья тройчатые, синевато-зеленые. Цветы с мелким бледно-розовым венчиком, меняют форму – от круглой вначале цветения до цилиндрической. Период цветения с июня по сентябрь.

Клевер пашенный

  • Клевер средний. Многолетник (живет пять – семь лет) со стеблем высотой от двадцати до восьмидесяти сантиметров и длинным разветвленным корнем. Растет в кустарниках, на лугах, на опушках, в светлых лесах, иногда в посевах и на залежах в лесной, реже в степной зоне, в горах до верхнего пояса. Листья тройчатые. Головки одиночные, красные, боб односемянный. Цветет в мае – июне, семена вызревают в августе. Один из самых ценных кормовых.
  • Клевер мохнатый. Однолетник. Стебель прямой, высотой от десяти до сорока сантиметров, простой или ветвистый, густо покрыт листьями. Соцветие головка розового или красного цвета. Цветет в мае.
  • Польза клевера

    Скромный четырехлистник имеет множество полезных свойств.

    Клевер один из лучших медоносов. Мед четырехлистника считается одним из лучших и по вкусовым качествам, и по полезным. Он прозрачный, светло-бежевый или белый, с мягким вкусом и приятным нежным ароматом. В клеверном меде много полезных веществ. Он не теряет свои свойства при длительном хранении. Используется в выпечке. Очень полезен при малокровии, восстановлении после тяжелых болезней. Используется в диетическом питании, при заболеваниях желудка и кишечника.
    Незаменим при простудных и воспалительных заболеваниях, так как имеет противовоспалительное, потогонное и противомикробное действие.

    На корнях клевера, как и у других бобовых есть маленькие клубни, содержащие бактерии, которые способны задерживать азот в почве. Это полезное свойство используется в земледелии. Растением засеиваются поля, «истощенные» выращиванием других культур, а потом заново засеивают чем-то еще.

    Клевер — ценная кормовая культура.

    В соцветиях четырехлистника содержится много витаминов (в том числе, А, В, С, Р) и полезных веществ (эфирные масла, кумарины, изофлавоноиды, фолиевая кислота, каротин и другие). В медицине используют цветы, стебли и листья.

    Для лечения клевер используется:

    • при простуде. Он обладает противовоспалительным действием, облегчает кашель и насморк, уменьшает боль в горле;
    • для очистки крови и печени, выведения токсинов из организма;
    • при сердечно-сосудистых заболеваниях. Препятствует образованию тромбов, нормализует уровень холистерина;
    • при кожных заболеваниях ускоряет заживление, а также помогает при ожогах;
    • препятствует развитию остеопороза;
    • облегчает самочувствие женщин в период менопаузы.

    Такой на самом деле непростой, а очень полезный и очень разный этот скромный по виду и привычный цветок, который часто встречается и на лугах, и около лесов, на опушках. Далеко от жилья человека и рядом с ним.

    Посмотрите также видео по теме:

    Что собой представляет клевер и какие его полезные свойства

    Особенность растения и виды

    В природе существует несколько видов клевера. Все они отличаются между собой не только внешним видом, цветом бутонов, но и свойствами.

    Популярные сорта клевера:

    1. Луговой или Красный. Может быть как двухлетним, так и многолетним. Стебель растения достигает 15-50 см высотой. Лиственные пластины тройчатые. Зачастую их верхняя часть усыпана беловатым пятнами. Соцветия рыхлые, шаровидной формы. Они могут быть красными, белоснежными и с розовым оттенком. На территории России данный вид выращивают в течение 200 лет. Самыми популярными сортами являются Вятский, Ярославский, Псковский.
    2. Клевер белый ползучий. Он вырастает до 40 сантиметров высотой и относится к группе многолетних культур. Отличительной чертой являются укореняющиеся в междоузлиях стебли. Листья черешковые, тройчатые, эллиптической формы. Каждая пластина по краю пильчатая со светлыми пятнышками у основания. Цветочки маленькие. Они могут быть белого, зеленоватого, розоватого оттенка. Данный вид отличается долговечностью и стойкостью к вытаптыванию. Ползучий клевер очень быстро восстанавливается, что дает возможность его использовать в качестве газоной культуры. Он является хорошим медоносом, возраст которого может достигать 10 лет. Селекционерами было создано несколько сортов, которые отличаются формой и окрасом листьев.
    3. Клевер розовый. Данные вид произрастает на территории Европы и ближней части Азии. Стебли прямые или восходящие. В основном его высота достигает 60 сантиметров, но встречаются культуры величиной 80 см. Листья тройчатые. Цветет такой клевер бело-розовым оттенком. Зачастую его используют в качестве кормового растения. Отличается данные вид листьями. Они очень крепко держатся на черешках, таким образом делая заготовки более мягкими. При высушивании стебля, лиственные пластины не опадают, что придает сену горьковатый вкус. Из-за этого сухой клевер слабо едят животные, поэтому его часто смешивают со злаками.

    Также существуют несколько сортов четырехлистного клевера. Это довольно новые растения, у которых лиственные пластины могут приобретать как зеленый, так и бордовый оттенок.

    Впервые культура была замечена в XIV веке на землях северной Италии. Затем растение завезли в Голландию и Германию. С 1633 года красный клевер начали выращивать в Англии. На территории России он появился в XVIII веке.

    Полезные свойства растения

    Клевер богат на различные витамины и микроэлементы. В листьях и головках растений содержится большое количество каротина, минеральных компонентов, салициловой кислоты. Также в траве имеются флавоноиды, которые способствуют лучшему обмену жиров при лечении атеросклероза. Данное растение используют в народе для понижения уровня холестерина и при повышении иммунитета. В головках культуры имеются аналоги женских половых гормонов под названием фитоэстрогены. Клевер красный обладает хорошими лечебными свойствами, но имеет противопоказания. Зная все его способности, можно за короткое время избавиться от ряда заболеваний.

    Лечебные свойства клевера лугового:

    • снимает воспалительный процесс;
    • понижает температуру тела;
    • избавляет от грибка;
    • останавливает кровотечение;
    • снимает усталость глаз.

    Лиственные пластины обладают мочегонным, потогонным, бактерицидным действием. Растение прекрасно справляется с кашлем.

    Настой из данной культуры обладает обезболивающими и желчегонными свойствами. По результатам исследований было доказано, что листья и цветы клевера способны тонизировать организм, а также выводить шлаки и вредные компоненты.

    Для заживления свежих и гнойных ран используют толченые листики клевера. Важно, чтобы они были только сорванными. Это позволит получить много сока, в котором будет содержаться максимальное количество полезных компонентов.

    С давних времен его часто применяли для создания лечебных ванн.

    Эссенция из цветущей травы нашла свое назначение в гомеопатии. Свежим соком растения промывали глаза при аллергии.

    Противопоказания к применению растения

    Лечебные свойства красного клевера известны на протяжении многих лет. Но, несмотря на все преимущества, культура имеет свои противопоказания. Для большинства людей трава не несет опасности, особенно если ее использовать не вовнутрь, а только в качестве примочек.

    Клевер не рекомендуется применять:

    1. Беременным и женщинам, которые кормят грудью. Стебли и другие части культуры действуют подобно эстрогену. Это способно вызвать гормональное расстройство. Такой запрет распространяется и на наружное применение составов.
    2. Противопоказан клевер людям, которые имеют заболевания крови. Это обусловлено тем, что настои, мази способны вызывать кровотечения. Так как конюшина хорошо разжижает кровь, не рекомендуется ее использовать как минимум за 2 недели до проведения операции. Такое же количество времени необходимо подождать и после процедуры.
    3. Клевер может быть опасным пациентам с расстройствами желудка.
    4. Не следует принимать лекарства на основе данной культуры сердечникам и людям, которые перенесли инсульт.
    5. Запрещается пить настои из цветов и листьев при новообразованиях. Подобная жидкость способна привести к ухудшению состояния.
    6. Вред также может нанести клевер лицам, которые страдают тромбофлебитом. Растение способно вызывать образование тромбов в случае дефицита белка S.

    Для приготовления настоек рекомендуется использовать молодые стебли, высота которых не превышает 15 см.

    При приеме лекарств на основе клевера следует учитывать возможные побочные эффекты. Часто пациенты жалуются на сыпь, болевые ощущения в мышцах, тошноту, головные боли. При индивидуальной непереносимости в некоторых женщин может наблюдаться вагинальное кровотечение. Если использовать клевер белый или красный в лечебных целях, следует помнить, что его не рекомендуется принимать с определенными группами медикаментов.

    Злоупотребление клевером способно привести к повреждениям печени.

    Не стоит применять клевер с:

    1. Эстрогенами в капсулах или таблетках.
    2. Противозачаточными препаратами, которые содержат левоноргестрел и этинилэстрадиол.
    3. Лекарствами для лечения печени. Клевер способен замедлять их расщепление в организме и препятствовать действию.
    4. Медикаментами, замедляющими свертывание крови. К ним относят Аспирин, Напроксен, Гепарин, Диклофенак и другие.
    5. Средствами, которые назначаются при лечении и профилактике раковых заболеваний. Настои способны снижать эффективность таких составов.

    Также не рекомендуется принимать препараты, в составе которых имеется данное вещество, людям с сахарным диабетом и детям.

    Эффективные рецепты от холестерина и других болезней на основе кашки

    Клевер луговой от холестерина — уникальное средство, которое славится во всем мире. При правильном приготовлении снадобья за довольно короткий период времени можно забыть от проблемы без использования дорогостоящих медикаментов.

    Настойка на клевере

    С давних времен данную культуру использовали для чистки сосудов. Одним из самых популярных средств является настой клевера на водке. Для приготовления такого напитка можно использовать как свежие, так и сухие цветы культуры.

    Необходимые ингредиенты:

    • 500 г травы;
    • 500 мл водки.

    В двухлитровую банку положить цветочки клевера и залить их жидкостью. Полученную смесь необходимо держать в темном месте на протяжении 2 недель. По окончании времени жидкость потребуется процедить, а затем поставить в холодильник. Пить такой настой можно всем, но придерживаясь определенных дозировок. В первую очередь, это касается людей преклонного возраста. Пить спиртовую настойку необходимо раз в день перед едой. Курс лечения составляет 30 дней. Затем следует сделать перерыв на 10 дней и опять возобновить терапию.

    Настойка из клевера на спирту обладает общеукрепляющим и успокаивающим эффектом.

    Данное средство полезно принимать в весенний период года. Именно в это время организм человека нуждается в витаминах.

    Сладкое лекарство от холестерина

    Чтобы приготовить такое средство, необходимо приобрести в аптеке клеверный мед. Для этого надо взять 30 г лакомство и 10 мл свежего лимонного сока. Компоненты тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Хранить лекарство в холодильнике.

    Клеверный мед способен понижать давление.

    Принимать состав надо каждый день перед обедом. Курс лечения составляет один месяц. Клеверный мед является очень полезным средством. Это природный антиоксидант, который быстро снижает уровень холестерина и восстанавливает работоспособность кровеносной системы.

    Отвар из клевера

    Чтобы приготовить средство, надо использовать цветочки и листики молодых растений. Это один из популярных рецептов, который используют во всем мире.

    Для приготовления необходимо:

    • 5 грамм цветочков;
    • 5 грамм листиков;
    • 200 мг кипятка.

    Все компоненты перемешать. Настаивать состав на протяжении 60 минут. Затем смесь откинуть на дуршлаг или процедить с помощью марли. Настой принимать 3 раза в день по 20 мг за раз. Пить его следует исключительно перед едой. Курс лечения должен состоять 3 недели.

    Чтобы средство было максимально эффективным, настойку рекомендуется хранить не более 2 суток в холодном месте.

    Настой клевера при болезнях мочеполовой системы

    Данное средство прекрасно справляется с патологиями почек, а также при болезненных менструациях.

    Для отвара надо подготовить:

    • две чайные ложки сухих цветочков;
    • 200 мг воды.

    Жидкость закипятить и поместите в нее траву. Настаивать средство в течение 35 минут. Принимает жидкость по 20 мг 3-ри раза в сутки. Пить настой рекомендуется за полчаса до еды.

    Для устранения неприятных симптомов при климаксе потребуется заварить 3 столовые ложки с горкой цветков в 200 мг воды. Настаивать час, после чего можно приступать к употреблению. Пить 4 раза в день по 0,5 стакана перед едой.

    Клевер при головных болях

    Зачастую данный симптом может быть вызван патологией эндокринной системой и неправильной работой сосуды головного мозга. Чтобы избавиться от головных болей и шумов, следует заварить душицу, липовые цветочки, клевер, зверобой, смородину, землянику. Все компоненты использовать в равных частях. Принимать небольшими количествами с джемом или медом.

    Также существует и другой, не менее эффективный рецепт, от головной боли. Чтобы его приготовить надо взять литровую банку, заполненную клевером, а сверху залить водкой. Емкость плотно закрыть и держать в таком состоянии на протяжении двух недель. Принимать по одной столовой ложке перед сном. Для подобной настойки можно применять не только цветочки, но и другие части растения. Через 30 дней значительно улучшится слух, а шумы перестанут тревожить.

    Луговой клевер – действительно эффективное и популярное средство. Но, несмотря на все его положительные стороны, рекомендуется перед приготовлением и употреблением настоев пройти консультацию у доктора.

    Видео о лечебных свойствах клевера