Красная книга растений Крыма

В Крыму произрастают около 2400 видов растений. 118 видов растений Крымского полуострова включены в Красную книгу или признаны заповедными решением местных органов власти.

Какие же это заповедные растения Крыма, которые подлежат охране? Первым дал ответ на этот вопрос зоолог И. И. Пузанов . Он составил список растений, которые следовало бы взять под охрану. Его поддержали и выступили в защиту целого ряда крымских растений такие известные ботаники В. Н. Сукачев, В. И. Станкевич, Е. В. Вульф, Н. И. Кузнецов и другие. Они составили свои списки на основании многолетнего наблюдения растений в природе, изучения гербарных коллекций и проработке литературных источников информации. Специалисты подготовили и опубликовали ряд редких, исчезающих и уничтожаемых растений флоры Крыма, которые порекомендовали взять под охрану.

В списки были включены редкие и редчайшие, исчезающие растения, а также растения, численность которых резко сокращается. К массово уничтожаемым относятся не только различные декоративные, лекарственные, но и виды, свойственные каким-либо узко специфическим местообитаниям (приморским пескам, меловым отложениям и т. п.) где хозяйственная деятельность людей обрекает их на верную гибель, – ведь в других местах они существовать не могут.

“Пришло время, когда нужно в корне менять свое отношение к природе, понять, что количество её богатств зависят напрямую от деятельности людей. Собирая букет из заповедных цветов, чем вы можете себя оправдать? Помните, что большинство растений Крыма – это эндемичный вид, они больше нигде в мире расти не смогут!”

Составление Красной книги растений Крыма, является многолетней кропотливой работой, которую нельзя считать законченной, она постоянно будет совершенствоваться и меняться. Надо понимать, что число видов растений, предлагаемых для заповедной охраны будет постоянно увеличиваться. Поэтому были приняты решения об упорядочении сбора лекарственных растений, запрещении частной продажи их на рынках и о прекращении массовых заготовок тех видов, численность которых в природе резко уменьшается.

Сегодня мы представляем вашему вниманию только некоторые виды редких растений Крыма, которые нуждаются в охране. Какие-то из них будут вам уже известны, а некоторые – покажутся совсем новыми. Для удобства знакомства с заповедными растениями, предлагаем вам сначала внимательно рассмотреть фото, а потом ознакомится с описанием, для лучшего запоминания данного вида.

Растения занесённые в Красную книгу Крыма. (Фото и краткое описание)

Крокус сузианский (шафран) – Сrocus susianus Ker-Gawl. Семейство Касатиковые. Растение с жёлтыми цветками. Многолетние клубнелуковичные растения высотой 8-30 см. Листья очень узкие, развивающиеся одновременно с цветением и после него. Цветки с длинной трубкой, надземный стебель не развивается. Время цветения – с конца февраля до апреля. Хорошо размножаются семенами и вегетативно.

Этот вид особенно нуждается в охране из-за массового сбора. В последнее время в продажу идут не только цветы, но и клубнелуковицы, что представляет особую опасность, так как ведет к резкому сокращению численности вида. Обитает в горном Крыму среди кустарников, на открытых склонах, в можжевеловых лесах.

Общее распространение: Крым, юго-западная Украина, Греция.

Крокус крымский – Сrocus tauricus, имеет белые, снаружи лиловатые цветки с тёмными жилками. Цветёт с конца февраля до середины апреля. Растёт на каменистых и травянистых местах, полянах, склонах.

Все крымские крокусы декоративны, подвергаются массовому уничтожению и потому нуждаются в охране. С 1971 года объявлены заповедными.

Обще распространение: Крым, западное Закавказье.

Прострел крымский (сон-трава) – Pulsatilla taurica Jus., семейство Лютиковые. Многолетнее растение 10-25 см высотой, сероватое с крупными (до 3-3,5 см в диаметре) лиловыми или розовато-лиловыми, снаружи мягко волосистыми, одиночными цветками, имеющими своеобразное, шелковисто-опушенное покрывало. Розетка прикорневых листьев образуется сразу после цветения, которое продолжается с конца марта по май.

Это лекарственное и декоративное растение встречается по всему горному Крыму, обычно в сосновых и дубовых лесах, а также на каменистых лугах яйлы. Интенсивно уничтожается сборщиками цветов и корневищ. Желательно введение растения в культуру. Хорошие результаты даёт посев семян, пересадку прострел не выдерживает.

Обще распространение: Крым.

Резуха кавказская (арабис) – Arabis caucasica Wild, семейство крестоцветные. Подушковидное многолетнее растение; листья серовато-зелёные из-за густого, короткого опушения. Цветки белые, лепестки до 15-17 см длины, с медовым ароматом. Цветёт и плодоносит с марта по май.

Растёт на склонах и скалах в горном Крыму. Привлекает внимание ранним обильным цветением. В последнее время многолетние экземпляры встречаются значительно реже, чем прежде. Введена в культуру, легко выращивается из семян.

Обще распространение: Крым, Кавказ, Средиземноморье, Иран.

Можжевельник высокий – Juniperus excelsa Bieb, однодомное (редко двудомное) дерево, обычно не более 10 метров, с широкопирамидальной кроной. Побеги цилиндрические, сизоватые. Листья чешуевидные, мелкие, не колючие. Плоды – фиолетово-чёрные шишки с сизым налётом, с 5-8 семенами. “Цветет” в марте – апреле, шишки созревают осенью следующего года.

Растёт на сухих каменистых склонах. В Крыму встречается преимущественно на Южном берегу, изредка в западной части предгорий. Ранее можжевельник высокий образовывал почти чистые леса в нижнем поясе растительности южного Крыма; в настоящее время участки этих реликтовых лесов сохранились лишь в нескольких местах. Все они нуждаются в охране, особенно если учесть, что можжевельник высокий растёт очень медленно и возобновляется с трудом.

Обще распространение: Крым, западное Закавказье, восточное Средиземноморье.

Иглица подъязычная – Ruscus hypoglossum (семейство Лилейные). Низкий двудомный кустарник высотой 20-40 см с крупными кожистыми, темно-зелёными видоизменёнными листовидными веточками 5-7 см длиной и около 2 см шириной, заострёнными, но не колючими. Зеленоватые цветки расположены на верхней стороне кладодиев (веточек) в пазухе крупного листовидного прицветника. Плод – ярко-красная ягода. Цветёт в апреле-мае, плодоносит с июля по декабрь.

Растёт иглица подъязычная в тенистых, сырых лесах, часто среди камней, на влажных скалах. Изредка встречается на Южном берегу Крыма. Декоративна, уничтожается для продажи. Желательно введение её в культуру для использования в декоративном садоводстве.

Обще распространение: Крым, южная Европа, Малая Азия.

Иглица понтийская – Ruscus ponticus Woronow ex Grossh. Двудомный кустарник 40-100 см высотой. Кладодии мелкие, 1-3 см в длину и около 1 см в ширину, тёмно-зелёные, остроколючие. Мелкие фиолетово-зелёные цветки расположены на нижней стороне кладодиев, в пазухе маленького прицветника. Плод – красная ягода. Цветёт с сентября по апрель, плодоносит с ноября по февраль следующего года.

Растёт в светлых можжевеловых лесах на Южном берегу, от долины Ласпи до Алушты, реже в предгорьях. Иглица может культивироваться в качестве комнатного растения. Размножение возможно путём посева семян. В Крыму хищнически истребляется – из него делают зимние букеты.

Обще распространение: Крым, Кавказ, восточное Средиземноморье.

Подснежник складчатый – Galanthus plicatus Bieb., семейство Амариллисовые. Многолетнее луковичное растение до 25-30 см высотой с сизовато-зелёными, вдоль складчатыми листьями. цветки одиночные, белые (внутренние листочки околоцветника с зелёной каймой), до 2,5 см длиной, ароматные. Цветёт с февраля по апрель.

Встречается в лесах и на тенистых местах горного Крыма. Ежегодно в огромных количествах уничтожается сборщиками для продажи, часто его выкапывают вместе с луковицей. Вот почему существование подснежника находится под угрозой. Его следует выращивать с промышленной целью, он давно введён в культуру. Подснежник хорошо размножается вегетативно и семенами.

Обще распространение: Крым.

Ятрышник обезьяний – Orchis simia Lam., семейство Орхидные. Многолетнее растение до 40-45 см высотой. Листья довольно широкие, сизо-зелёные, в прикорневой розетке. Соцветие короткое и плотное; цветки светлые, серовато-розовые, губа с длинными, изогнутыми, узкими пурпурными лопастями, отдалённо напоминающими лапки крошечной обезьянки. Цветёт в апреле.

Произрастает в горном Крыму на лесных полянах , лугах, среди кустарников. Активно уничтожается сборщиками цветов.

Обще распространение: Крым, Кавказ, горная Туркмения, Атлантическое побережье Европы, Средиземноморье, Иран.

Ятрышник мужской – Orchis mascula, семейство Орхидные. Многолетнее растение 20-30 (редко до 50 ) см высотой. Листья прикорневые, крупные, ярко-зелёные, блестящие. Соцветие вначале плотное, к концу цветения становится рыхлым. Цветки яркие, пурпурно-малиновые, реже розовые. Цветёт в апреле – мае.

Встречается на лесных опушках, полянах, среди кустарников в горном Крыму. Это декоративное растение интенсивно собирают с целью продажи.

Общее распространение: Крым, Кавказ, Средиземноморье, Иран.

Ятрышник пурпурный – Orchis purpurea Huds., семейство Орхидные. Многолетнее, самое крупное из крымских ятрышников растение до 80 см высотой, с широкими ярко-зелёными листьями в густой прикорневой розетке. Соцветие плотное, до 20 см длиной; цветки многочисленные, с красно-фиолетовым шлемом и светло-розовой губой, покрытой тёмными точками. Цветки с тонким ванильным ароматом. Цветёт в конце апреля- мае.

Встречается в Крыму среди кустарников, на лесных полянах, лугах. Этот вид резко уменьшается, его снижение численности уже очевидно. Как эффектное декоративное растение должно быть введено в культуру.

Общее распространение: Крым, средняя Европа, Средиземноморье.

Эремурус крымский – Eremurus tauricus Stev., семейство Лилейные. Высокое многолетнее растение до 1-2 м высотой, с безлистым стеблем и густой прикорневой розеткой узких листьев. Соцветие – многоцветковая кисть до 80 см длиной из беловатых цветков. Коробочка морщинистая, семена серые. Цветёт в мае-июне, плодоносит в июле.

растёт в каменистых местах и на скалах. В Крыму встречается очень редко, найден в верхней части южного склона Главной горной гряды.

Общее распространение: Крым.

Тюльпан двуцветковый – Tulipa biflora Pall. Многолетнее луковичное растение до 15-20 см высотой с двумя-тремя сизо-зелёными узкими листьями. Цветки одиночные или по два (редко до пяти), 2-3 см длиной, белые с жёлтым основанием, снаружи зеленовато-пурпурные. Цветёт в марте-апреле.

Произрастает на сухих каменисто-глинистых почвах, на открытых склонах холмов. Известен только в районе Судака. Исключительно редкое растение. Необходима полная заповедность и введение его в культуру. Хорошо размножается семенами.

Общее распространение: Крым, Кавказ, нижнее Поволжье, юг Западной Сибири, западный Казахстан, Иран.

Тюльпан горный – Tulipa monticola E. Wulf. многолетнее луковичное растение до 30-40 см высотой, с тремя широкими листьями. Цветки одиночные, крупные, достигающие 5 см длины. Цветёт в апреле.

В настоящее время сохранилась только жёлтоцветковая форма тюльпана горного; красноцветковая уже полностью уничтожена.

Общее распространение: Крым, Северный Кавказ, юг Западной Сибири, северный Казахстан, север Ирана.

Цикламен Кузнецова (дряква) – Cyclamen kuznetzovii Kotov et Czernova. Семейство Первоцветные. Многолетнее растение с мясистым, приплюснутым клубнем. Высота цветка – до 10-15 см. Листья округлые, тёмно-зелёные, часто с беловатым рисунком, с нижней стороны пурпурно окрашенные, живут почти весь год. Цветки до 1 см длиной, одиночные, розовые, очень редко белые, душистые. Цветение наступает в конце февраля, когда растения ещё под снегом, а заканчивается в конце марта. Это высокодекоративное растение произрастает в горных дубово-ясеневых лесах, на богатых гумусом почвах. Хищнически уничтожается сборщиками цветов для продажи. необходима строгая заповедность не только самих растений, но и мест их произрастания. Цикламен Кузнецова очень перспективен для введения в культуру. Легко размножается семенами.

Общее распространение: Крым.

Офрис (народное название “пчёлки”) – Ophrys. Семейство орхидные. Небольшое растение высотой 20-30 см (редко 40-45 см) с несколькими сизовато-зелёными листьями и малоцветковыми изящными соцветиями. Цветки очень своеобразны, похожи на насекомых с бархатистой, разрисованной спинкой, толстым брюшком и мохнатыми лапками. Введение их в культуру весьма желательно, с целью сохранения видов.

В Крыму встречаются два вида офрис – офрис крымская и офрис оводоносная. Цветут в апреле – мае, произрастают в горной местности, на каменистых местах в светлых можжевеловых и лиственных лесах. встречаются довольно редко, небольшими группами.

В Крыму сокращается ареал всех видов офрис, главным образом вследствие развития туризма и курортного строительства.

Обще распространение: Крым, Кавказ, средняя и Западная Европа, Средиземноморье, Иран.

Первоцвет крупночашечный – Primula macrocalyx Bunge. Семейство Певроцветные. Многолетнее растение 12-35 см высотой с безлистым стеблем и прикорневыми продолговатыми, морщинистыми листьями. Соцветие зонтиковидное, из 3-15 большей частью склонённых в одну сторону жёлтых цветков с длинной трубкой.

Цветёт в апреле-мае, плодоносит в июне-июле. Растёт на горных лугах, в буковых лесах, на опушках, среди кустарников. Декоративен, листья используются в медицине.

Обще распространение: Крым, Кавказ, юг и юго-запад Восточной Сибири, северный Иран.

Пролеска двулистная – Scilla bifolia L., семейство Лилейные. Многолетнее луковичное растение 10-20 см высотой с одиночным цветоносным стеблем и двумя – тремя листьями. Соцветие состоит из 2-10 голубых, реже беловатых цветков длиной 7-10 мм на длинных цветоножках. Цветёт с марта по конец апреля.

обитает в горных лесах, среди кустарников. Распространена на Южном берегу, а также в предгорьях и на Керченском полуострове. Интенсивно истребляется сборщиками цветов. Введена в культуру, хорошо размножается семенами.

Обще распространение: Крым, Кавказ, южная и средняя Европа, малая Азия.

Пион тонколистный – Paeonia tenuifolia L. Многолетнее растение 20-30 см высотой; листья ярко-зелёные, с нежными тонкими долями; цветки одиночные, крупные, 4-5 см в диаметре, тёмно-красные. Цветёт в апреле – мае.

Растёт в степях, на лугах, в каменистых местах горного Крыма и Керченского полуострова. Запасы этого декоративного растения заметно сокращаются из-за массового сбора цветов для продажи. Пион тонколистный давно введён в культуру, легко выращивается из семян.

Общее распространение: Крым, Кавказ, средняя Европа, Балканский полуостров.

Пион крымский – Paeonia taurica Andrews. Семейство Лютиковые. Многолетнее растение до 75 см высотой, листья с крупными долями, сизоватые;и цветки, как правило, одиночные, крупные (до 5-8 см в диаметре), розовые. Цветёт в мае – июне.

Обитает в сосновых и дубовых лесах горного Крыма. Очень декоративен. Истребляется сборщиками цветов, поэтому численность растений быстро сокращается. Легко культивируется, хорошо выращивается из семян

Общее распространение: Крым, Кавказ.

Фиалка скальная – Viola oreades Bieb., семейство Фиалковые. Многолетнее небольшое растение (до 15 см высотой) с крупными, яркими цветками разнообразной окраски: почти белой и жёлтой, голубовато-жёлтой, голубовато-фиолетовой и тёмно-фиолетовой. По внешнему виду напоминает известное культурное растение анютины глазки. Цветёт в апреле – мае, плодоносит в июне – июле.

Растёт в горах Крыма на скалах, каменистых склонах, образуя небольшие яркие пятна среди камней. Очень декоративна. Представляет большую ценность для селекции. нередко уничтожается при распашке земель на яйлах.

Общее распространение: Крым, Кавказ, Малая Азия.

1) Сайт – ru.wikipedia.org

2) Крюкова И. В., Лукс Ю. А., Привалова Л. А./ Заповедные растения Крыма: Справочник. – Симферополь: 1980. – 96 с., ил.

Ятрышник (салеп)

Ятрышник корень 100 г (наложенный платеж) 1900 ₽
-10% Ятрышник корень 100 г (предоплата) 1710 ₽
-15% Цена корня за 250 г (предоплата) 4040 ₽
-20% Цена корня за 500 г (предоплата) 7600 ₽

Где купить?

О растении

Ятрышник мужской: орхидея северных широт

Орхидея – это красота, нежность и интимность. Свое название экзотический цветок получил из-за формы корневища, напоминающей тестикулы (с греч. «орхис» – яичко). В дикой природе орхидеи предпочитают самые разные условия жизни – как душные тропики, так и северные лесостепи.

«Орхидеей северных широт» называют ятрышник мужской. Не такой роскошный, как южные «соплеменницы», но среди разноцветья лугов – приметный и яркий. А еще – уникальная целебная культура, про которую Авиценна говорил «возбуждает похоть», а народная медицина называет едва ли не панацеей.

Лечебные свойства

Польза ятрышника: все дело – в корне

Ятрышник мужской или «кукушкины слезы» – один из самых ярких представителей рода. При всей красоте его лилово-розовых соцветий, настоящее сокровище спрятано от глаз – сосредоточено в крупных клубневидных корнях, насыщенных минеральными солями, эфирными маслами, белками, пектинами, гликозидами, крахмалом и слизью.

Сложная комбинация веществ, из которых состоит корень ятрышника, обуславливает многогранность его эффектов – противовоспалительное, обволакивающее, отхаркивающее, ранозаживляющее, стимулирующее действие. В связи с этим отвары, настои и настойки рекомендованы для лечения самых разных недугов – от слабого либидо до коликов в животе.

Применение

Применение ятрышника: афродизиак и лекарство

Ятрышник хоть и называют мужским корнем, подразумевая узкую специфику применения (стимулирование потенции), но целебное его действие охватывает широкий спектр проблем.

  • Натуральное лекарство при болезнях мочеполовой системы. Продукт эффективен при лечении импотенции, бесплодия, простатита, циститов и уретритов у мужчин и женщин.
  • Большое количество слизи в составе – причина заварить корень при гастрите, энтерите, колите, язве и других воспалениях желудка и кишечного тракта.
  • Обволакивающее действие позволяет использовать его для полосканий при бронхите, ларингите, фарингите, ангине и прочих заболеваниях носоглотки и дыхательных путей.
  • Средство укрепляет и тонизирует, в связи с чем его назначают после изнурительных болезней, операций и в пожилом возрасте для восстановления сил и поддержания бодрости.
  • Клизмы с ятрышником помогают при геморрое и интоксикации, а наружное применение корня эффективно для лечения нарывов, фурункулов, панарициев и при алопеции (выпадении волос).

Противопоказания

Как принимать?

Рецепты от травников:

Корень можно настаивать до «киселя», заваривать вместо чая, готовить на его основе настойки и мази – народная медицина предлагает огромное количество рецептов с корнем этого удивительного растения. Некоторыми поделимся.

Рецепт общеукрепляющего напитка

Утро должно начинаться не с кофе, а салепа, если в приоритете здоровье. Салеп – тягучий, плотный, тонизирующий напиток на основе порошка ятрышника. 1 ч. л. молотого корешка разведите в небольшом количестве холодной воды и залейте 200 мл кипятка или горячего молока. Прогрейте 5-10 минут, пока не загустеет. Можно добавить корицу и кардамон. Пить натощак.

Общий целебный настой

Разведите 0,5 ч. л. порошка в 200 мл кипяченой воды комнатной температуры. Настаивайте час, время от времени помешивая или встряхивая. Консистенция готового настоя – кисель. Пейте целебную слизь утром и вечером по 100 мл на пустой желудок.

Отвар для укрепления потенции

Для восстановления мужской силы готовят крепкий настой. Залейте 2-3 грамма порошка 400 мл кипятка и проварите 10 минут на «тихом» огне. Настояв полчаса, процедите. Принимайте «любовное снадобье» по 100 мл 3 раза в день до еды.

�� Еще говорят, благодаря ятрышнику можно разбогатеть – выиграть в лотерею или легко заработать деньги. Свяжите два корешка суровой ниткой, перевяжите золотистой лентой и спрячьте талисман в укромном месте.

Ятрышник мужской

  1. Описание
  2. Применение при заболеваниях
  3. Способы применения
  4. Рецепты
  5. Порошок ятрышника мужского
  6. Ятрышник мужской при импотенции

Описание

Ятрышник мужской (Orchis mascula L.).

Семейство орхидныхOrchidaceae.

С лечебной целью используют корни, или клубни растения.

Ятрышник — род некрупных, многолетних растений. Встречается много его видов, отличающихся между собой. Этот вид ятрышника распространен, главным образом, в Курской, Орловской и Воронежской областях Российской Федерации на Украине, кроме того, произрастает в Крыму и на Кавказе.

Корень ятрышника мужского состоит из двух яйцевидных клубней, из которых один более крупный, старый и дряблый, а другой — молодой, сочный; от него отходит много тонких корней. Надземную часть растения представляет одиночный цветочный стебель, охватываемый снизу удлиненно-овальными листьями (подобно стеб­лю огородного лука или ландыша), который заканчивается гус­тым колосом причудливых, разнообразно и пестро окрашенных цветков с большой губой и большей частью со шпорцем.

Листья у ятрышника мужского зеленые, гладкие, с дуговид­ными жилками. Стебель, выходя из пары овальных клубней, всегда образует новые клубни. Высота стебля около 40 см. В колосо­видно собранных цветках околоцветники серо-лиловые, а нижняя раздвоенная губа цветка — ярко-пурпуровая.

Плод — коробочка, растрескивающаяся 6 створками, семена — с прозрачной наружной оболочкой.

Кроме ятрышника мужского, благодаря наличию довольно кру­пных клубней полезны и другие виды этого рода: дремлик шлемовидный, а также любка дву­листная, которая отличается от других видов ятрышника тем, что у нее, как у ландыша, только два листа (поэтому она называется двулистной).

Применение при заболеваниях

Слизь, корни и порошок обладает тонизирующим, обволакивающим, кроветворным, противосудорожным и противовоспалительным воздействием.

Слизь салепа нашла применение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при поносах, кашле, циститах, зубной боли и циститах. Слизь замедляет всасывание в желудочно-кишечном тракте. Слизь улучшает состояние при половом бессилии, нервном истощении, старческой слабости и слабости после болезней. Слизистый напиток принимают внутрь до еды по утрам, добавив в него мед.

Отвар салепа может использоваться при лечении судорог ног, параличей, мочекаменной болезни и при гастритах. Отвар клубней растения на молоке пьют при пневмонии, бронхитах, заболеваниях женских органов, гастритах и даже как противозачаточное средство.

Высушенные клубни называют салепом. В салепе содержится около 50% слизи, состоящей из полисахарида, крахмала, сахара, пентозаны, метиллентозаны, горькие вещества и эфирное масло. Целители используют слизь, получаемую при продолжительном взбалтывании порошка корнеклубней с горячей водой. Слизь обладает обволакивающим, тонизирующим, противовоспалительным, противосудорожным и кроветворным действием. Она применяется при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно при поносах у детей, циститах, кашле, бронхитах, зубной боли.

Согласно литературным данным салеп в далеком прошлом широко использовался в альтернативной медицине Востока, откуда он и был позаимствован вначале как народное средство и лишь позднее стал достоянием и научной медицины.

В Иране и Турции из него приготовляли слизистый напиток, который употреблялся внутрь по утрам с медом до приема пищи. Слизь салепа очень питательна и медициной рекомендовалась истощенным больным, при этом она приготовлялась на молоке или бульоне и добавлялось к ней вино.

В медицине Средней Азии, в частности, в Узбекистане, отвар из клубней растения используется при лечении параличей, судорог ног, гастритах и мочекаменной болезни.

Медицина Северного Кавказа отвар из клубней на молоке рекомендует пить при бронхитах, пневмонии, гастритах, заболеваниях женских органов, а также используют как противозачаточное средство.

В народной медицине Средней Азии слизь корнеклубней ятрышника пятнистого принимают при катаре желудка, камнях в почках, при судорогах рук и ног и при параличе. В народной медицине Кавказа отвар порошка клубней в молоке пьют при болезнях легких, желудка и при маточных заболеваниях и используют как противозачаточное средство.

В Белоруссии клубни ятрышника толкут со свиным жиром или распаривают в молоке и прикладывают к нарывам (панарициям, карбункулам). Распаренный в молоке или сырой корень кладут на больной зуб. Корни используют для улучшения роста волос (Гесь, 1976).

В народной медицине корни применяют при болях в груди, при женских болезнях, для лечения печени и для улучшения состава крови, при язвенном колите, дистрофии, истощении.

Настой корня показан при повышенной кислотности желудочного сока, при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалении полости рта и глотки, а также в виде микроклизм при геморрое (Пастушенков, 1990).

В Западной Сибири и на Урале ятрышник применяют при катаре мочевого пузыря, кашле, нервном истощении, при коликах в почках, задержке месячных (Сурина, 1974).

Способы применения

Отвар: 3,0—10,0 на 180 мл; по одной-две столовых ложки три-четыре раза в день.

Для истощенных людей суточная доза — 40 г на воде или молоке с медом.

Клизма: две чайные ложки салепа берут на два ста­кана кипятку (предварительно смочив порошок холодной водой) и добавляют (если есть) четверть чайной ложки растолченного льняного семени.

Примечание. Чтобы проверить доброкачественность куплен­ного порошка салепа, надо одну его часть взять на 100 частей во­ды и прокипятить; должна получиться густоватая и почти бесцвет­ная слизь; если по охлаждении к этой слизи добавить для контро­ля несколько капель йода, слизь должна приобрести синий цвет.

Если салепа нет в аптеках, его можно приготовить са­мому таким образом:

  1. Выкопанные клубни ятрышника очи­щают от мелких корешков и верхней кожицы
  2. Надевают клубни на нитку, погружают их на несколько минут в кипяток для уничтожения неприятного запаха и уда­ления горечи, а также для того, чтобы клубни не могли прорастать.
  3. Вынув клубни из кипятка, их сушат на свежем возду­хе (в тени) или в теплом помещении.
  4. Высушенные клубни должны иметь желтоватый цвет и некоторую стекловидность или прозрачность.

Перед употреблением клубни растирают в порошок, разводят сначала в холодной кипяченой воде — в 10 ча­стях,— а затем добавляют 90 частей кипящей воды (или горячего молока), взбалтывают до получения густоватой жидкости наподобие жидкой сметаны.

Рецепты

Порошок ятрышника мужского

5 — 10 грамм порошка из клубней ятрышника мужского залейте стаканом только что вскипевшего молока и продолжительно взбалтывайте до образования густой слизи. В кипяток добавьте 4 ст. л. натурального виноградного вина. Употребляйте по четверти стакана 4 р. в день.

Ятрышник мужской при импотенции

Есть мнение, что клубни мужского ятрышника помогают при импотенции, и для этого их нужно ежедневно понемногу есть, макая предварительно в оливковое масло, запивая несколькими глотками натурального вина. Да и не сомневайтесь ятрышник пятнистый — мужской корень, а иначе откуда бы взятся рассказам о его силе?!

ВНИМАНИЕ! Все рецепты даны для ознакомления. Перед применением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

Растения с ядовитыми и съедобными ягодами и плодами

Природа – кладезь полезных источников питания, и не только лекарственных трав и плодов. Питательные вещества из трав и плодов могут действовать, как энергетики, а также стимулировать различные системы организма. В природе существует огромное количество видов дикорастущих съедобных растений. Они содержат полезные для человека витамины и минералы, углеводы, клетчатку. Не меньше и опасных представителей флоры.

Можно употреблять в пищу листья, побеги, стебли, корневища, клубни, луковицы, плоды, сок. Находящиеся под землей части ценят за их питательность, в связи со способностью накапливать крахмал. Достаточно многочисленная группа – лесные растения со съедобными плодами, листьями и побегами. Их просто можно собирать, использовать в свежем виде и в виде добавок в горячие блюда.

Несъедобные растения и ядовитые травы

Еще в древности люди были способны отличить съедобное растение от ядовитого. Важность этого умения особо возрастает в экстремальных условиях, когда растительная пища – единственный шанс к выживанию. Особо важен тот момент, что они также оказывают мощное целительное действие. Поэтому знание видов съедобных лесных растений и ягод зачастую имеет в некоторых ситуациях решающее значение.

Ученые настоятельно советуют избегать употребления в пищу зонтичных растений. Среди них выделяют ядовитый болиголов пятнистый (очень похож на петрушку), особенно вредны его цветущие зонтики. Не менее опасным является еще одно зонтичное растение – вех ядовитый или цикута. Эти растения нельзя даже срывать голыми руками, особенно детям!

Не стоит употреблять в пищу луковицы незнакомых растений.

Также ядовиты:

  • вьюнок;
  • молочай;
  • наперстянка;
  • цветы томата;
  • ясенец голостолбиковый;
  • безвременник осенний;
  • гортензия;
  • клещевина;
  • розовый барвинок;
  • дурман;
  • белена;
  • аконит или борец;
  • лютики.

Ядовитые плоды и несъедобные ягоды

Замечено, что часто ядовитыми бывают плоды белого и желтого цвета. Большинство ягод с красной окраской также не стоит употреблять в пищу. А вот синие и черные ягоды, в основном, съедобны.

Ядовиты полностью:

    волчье лыко или дафна (красные или желтые ягоды, образуются в июне-августе, растут в темных хвойных и лиственных влажных лесах);

Ядовитые плоды у всем известного ландыша, можжевельника казацкого, а также волчьих ягод (бирючина), которые очень похожи на черемуху, хотя в отличие от нее растут кустарником. У бузины травяной несъедобны незрелые ягоды, листья и цветки.

Не будет лишним обратить внимание на то, как растут ягодные кусты. Большие скопления кустарников в виде поляны обычно образуют не ядовитые представители.

Если на конце черенка ягодной ветви один плод, такие ягоды зачастую съедобны.

Правила выбора съедобных растений и плодов

Положительным моментом дикорастущих съедобных растений является то, что для их получения не требуется физических затрат человека. А встретить их можно практически на каждом шагу. Главное, чтобы они произрастали подальше от больших городов и шумных дорог.

Растение/время года

Бораго или огуречная трава

Горец змеиный

Дикие луки

Кипрей

соцветия, корни и листья соцветия, корни и листья

соцветия, корни и листья

Кипрей или иван-чай

Лопух

Медуница

Одуванчик

Пастушья сумка, мокрица, сурепка

Примулы

Сныть

Стрелолист

клубеньки на корнях

Цикорий

При наличии у растения млечного сока, стоит опасаться его потребления в пищу. Это, как правило, выдает токсичность. Также стоит избегать растений, которые зарождают всевозможные реакции на коже.

А вот водная растительность, а также растительность торфяников обычно съедобная и достаточно вкусная. Природа побеспокоилась о всевозможных лесных растениях со съедобными плодами – от острых и ароматных до овощных и хлебных.

Съедобные части растений и трав

Подземные части – различные клубни, в них много крахмала. К таковым принадлежат:

  • рогоз;
  • земляной миндаль;
  • вика.

Корешки и корневища:

  • подорожника;
  • лесного папоротника;
  • пастернака;
  • дикой каллы;
  • цикория;
  • щавеля;
  • лесного дягиля;
  • белой и водяной лилии.

Есть луковичные растения, которые вполне пригодны в пищу – дикая и тигровая лилии.

Побеги тоже бывают съестными. Примером может служить аспарагус, отростки которого можно употреблять в свежем виде, но хорошо их, все же, варить. Еще неядовитые побеги:

  • портулака;
  • веерной пальмы;
  • папоротника-орляка;
  • ратанговой пальмы;
  • дикого ревеня;
  • рогоза;
  • сахарного тростника;
  • белой лилии.

Съедобные листья – наиболее многочисленная группа. Сюда можно отнести:

  • одуванчик;
  • щавель;
  • лопух;
  • кипрей (иван-чай);
  • горную кислицу;
  • рукколу;
  • крапиву.

В принципе, в пищу можно употреблять молодые листья многих неядовитых трав. А также у них можно есть мякоть стеблей – пальмы бури, веерная, саго, кокосовая и ратанговая, сахарный тростник.

Лубь деревьев – именно так называется узкая оболочка под корой. Ее едят в сыром виде. Кора же имеет горький танин, в связи с чем, ее лучше не глотать.

Весьма ценится цветочная пыльца.

Каперсник

  • шиповника;
  • конского щавеля;
  • василька полевого;
  • календулы;
  • ромашки;
  • акации;
  • березы;
  • ивы;
  • каштана;
  • клевера;
  • одуванчика;
  • дикого каперсника.

Съедобные плоды, ягоды и зерна

Растений со съедобными плодами – фруктами и ягодами, достаточно много. Стоит обратить внимание на те, которые встречаются в дикой природе. Их многие знают, но не все могут уверенно сказать, ядовит этот плод или нет. Как правило, съедобные и несъедобные ягоды всегда выглядят привлекательно.

К безопасным плодам принадлежат райские яблочки, дикий каперсник, шелковица, терн, плоды хлебного дерева.

Съедобные лесные ягоды известны многим любителям полакомиться:

  • малина;
  • земляника;
  • черника;
  • морошка;
  • дикая смородина;
  • ежевика;
  • брусника;
  • голубика;
  • костяника;
  • шиповник;
  • рябина;
  • калина;
  • облепиха;
  • черемуха.

Отличными источниками протеина считаются зерна и семена, особенно злаковых культур. Их хорошо употреблять в растолченном виде: в смеси с водой, в виде каш.

Растения со съедобными зернами и семенами:

  • амарант (бархатник);
  • бамбук;
  • сосна;
  • водяная лилия;
  • портулак.

Орехи являются неоспоримыми поставщиками белка. Их нужно употреблять свежими, отдельные виды можно варить (желуди).

Чаще других можно встретить:

  • водяной каштан;
  • буковый орех;
  • желудь;
  • кедровый орех;
  • сосновый орех;
  • каштан;
  • кешью;
  • лещину.

Из съедобных трав, ягод и плодов можно выдавить сок – это дополнительный источник питьевой воды, к тому же, еще и очень питательный. Сок можно добыть, надрезав кору дерева или выдавив плод. Хорошие источники – виноград, кокосовая, веерная, сахарная, ратанговая пальмы, пальмы саго и бури, береза, несколько видов лиан, сладкая акация, колоцинт, агава, саксаул, некоторые виды кактусов.

Смолы – густой затвердевший сок, который выделяют растения. Весьма сытные и вкусные.

Не у всех растений и ягод съедобны все составные части. Зачастую ягоды и плоды можно есть, а вот корни и стебли непригодны для употребления в пищу.

Вкусовой тест на съедобность трав и плодов

Необходимо пробовать по отдельности все составные части неизвестного растения – корень, стебель, листья, соцветия, плоды. Запах не должен быть неприятным, резким или кислотным. Лучше перед этим тестом не потреблять пищу в течение 8 часов. Затем стоит положить кусок растения на чувствительные части тела – запястье либо локтевой сгиб. По истечении 15 минут посмотреть наличие ответной реакции, – не вызвало ли оно раздражение.

Теперь положить небольшой кусочек на губу, дабы исключить малоприятные чувства. Это займет около трех минут. При отрицательной реакции можно положить растение на язык и подержать еще 15 минут. Затем разжевать, не глотая, и снова подождать порядка 15 минут. При отсутствии побочных эффектов можно проглотить. Следить за появлением каких-либо ответных реакций со стороны организма в течение четверти суток. При появлении признаков отравления, необходимо вызвать рвоту и выпить большое количество воды.

При отсутствии побочных явлений, можно употребить полчашки исследуемого растения. Снова подождать восемь часов. Только после повторного испытания можно считать растение съедобным.

О целительных свойствах различных ягод и плодов сегодня знают почти все. Однако немногие понимают всю ценность и полезность так называемых сорняков. Съедобные травы полей, лугов и побережий водоемов – это вполне вкусная, здоровая и деликатесная еда. Дикорастущие съедобные растения потребляют в других странах и оставляют без внимания у нас.

Разновидности ятрышника и особенности его содержания с фото

Ятрышником называют пальчатокоренник – исчезающую полевую декоративную и лечебную траву. Она из семейства орхидейные и рода редкой красавицы – дикорослой орхидеи. Растение находит применение в официальной и народной медицине, произрастает в Крыму и на Кавказе.

Ятрышник (фото растения) в Европе называют Орхидеей Полевой или Дикой. Из более 100 разновидностей на территории страны можно встретить около 40 видов дикоросных или декоративных растений.

Описание

Ятрышник (фото растения) редко можно увидеть в садах, на приусадебных участках, еще реже он встречается на полянах в лесу, поэтому его занесли в Красную Книгу. Растение стали тщательно оберегать и активно разводить, несмотря на трудности при выращивании. У многих садоводов есть целые коллекции царственной и гордой дикой орхидеи. У многолетника имеются удивительные кружевные свечи соцветий, за экзотический вид его называют кукушкиной слезой, орхисом. Всю прелесть цветущего растения можно рассмотреть только вблизи, оно является главной звездой на клумбах, придает особый акцент цветнику.

Ятрышник (фото и описание):

  • высота – 50-52 см;
  • корневища – яйцевидной формы, утолщенные;
  • листья находятся на идеально прямых побегах, обнимают их, ланцетные и длинные держатся на узком черенке;
  • окрас зелени – насыщенный;
  • цветоносы – высокие облиственные;
  • соцветия – колосовидные, напоминают злаковые, длина – 15-20 см;
  • цветок ятрышник (фото) в соцветии – сложный и эффектный, миниатюрный – до 2 см;
  • лепестки – на внешнем и внутреннем круге имеют вид своеобразного шлема при складывании, форма верхних и нижних лепестков разная, как и размер;
  • губа цветка – имеет украшение в виде пятнышек;
  • шпорец цветка – изящный, размер идентичен завязи.

Цветок ятрышник (фото) – долгоцветущее растение, дикие низкорослые виды начинают радовать взгляды в апреле-мае, крупные виды – в июне. Фаза цветения – 2 недели – 2-4 месяца. Особого аромата нет, но вблизи можно уловить шлейф ванильных ноток.

Полезно знать! Пара яйцеобразных клубней дала растению латинское название Orchis, что в переводе с древнегреческого — ὄρχις (яичко). В словаре В.И. Даля растение названо ядришником (ядром). В народе его звали цветком ятрови, так как из корня готовили зелье для приворота любимого.

Разнообразный ятрышник

К декоративным сортам относят ятрышник: Болотный, Клопоносный, Обезьяний, Пурпурный. У них нет лечебных свойств, а Пурпурный вид считают ядовитым. В полях растение размножается самовысевом, в садах – семенами и деленками корня.

Обратите внимание! Только 4 вида растения наделены лечебными свойствами: Шлемоносный (или Шлемовидный), Пятнистый, Мужской и Обожженный.

Ятрышник (фото и описание) лечебный:

  • Пятнистый(Orchis maculata) отличается от остальных видов пальчато-раздельными корнями, а не яйцевидными; боле широкими листьями и яркой палитрой окрасок. Его причисляют к пятнистому пальчатокореннику или к dactylorhiza maculata. Корни у травянистого многолетника утолщенные, пальцевидные, побеги достигают высоты 15-80 см. Растение броское и импозантное с яйцевидно-ланцетными листьями, которые суживаются в черешок. Они обхватывают стебли и придают растению стройность. На концах цветоносов имеются облиственные побеги с колосовидными соцветиями. В них распускаются оригинальные, диковинного окраса цветки с наличием трехлопастной губки, со шпорцем в виде конуса. Лепестки цветков имеют светло-лиловый тон, белый или насыщенно-фиолетовый. Они имеют декоративные темные пятна. На листьях растения часто бывают узоры. Фаза цветения начинается с 2-3 декады мая, длится 2-4 недели.
  • Мужской(Orchis mascula) – самый яркий представитель всех видов, его стебель и листья покрыты пятнами фиолетового окраса, растение имеет эффектные лилово-розовые соцветия и красивые цветки, которые выделяются губой с глубокой надсечкой, а у основания – декоративным размытием белого тона, темными мелкими пятнышками. Фаза цветения – с апреля-мая по июнь-июль. Сорт используют для создания гибридов, селекционирования.

  • Шлемоносный(Orchis militaris) – с пятилепестковым околоцветником в виде шлема, цветками с наличием бело-пурпурной губы из очень тонких долей и чуть большим по размеру шлемом светло-розового окраса. В соцветиях лепестки яркие, пурпурно-коричневатые, фиолетовые или розовые.
  • Обожженный(Orchis ustulata) – в виде булавы с наличием плотных колосков соцветий нежно-розового тона, достигает высоты до 30 см.
  • Декоративный ятрышник, базовые виды:

    • Пурпурный(Orchis purpurea) – с наличием коричневых цветоносов, с яркими и широкими, как у ландышей, листьями. У сплющенной губы Пурпурного, крупной по размеру, имеется глубокое рассечение, а на белоснежных лепестках цветков – мелкие темные точки.
    • Обезьяний(Orchis simia) – растет до 50 см, имеет необычные пирамидальные плотные соцветия, длинные листья, издающие медовый аромат. Напоминают обезьянку красивые крапчатые цветки с удлиненными лепестками бледного, почти белого тона, но они бывают розовыми, а крапинки – пурпурными. Фаза цветения – апрель-май. Очень редкий вид, занесен в Красную книгу.
    • Клопоносный(Orchis coriophora) – достигает высоты – 20-40 см, имеет узкие ланцетные листья, удлиненные цилиндрические соцветия, цветки с наличием заостренного шлема и губой с глубоким рассечением. Окрас сложный: он переходит в основании из зеленоватого и белого в коричневато-пурпурный, украшен темными пурпурными крапинками. У цветка специфический запах лесного клопа. Растение редкое, занесено в Красную книгу.

  • Болотный(Orchis palustris) – достигает высоты – 70 см, имеет длинные изящные листья и редкие кружевные соцветия. В них распускаются лиловые цветки с крупной губой в виде юбочки. Фаза цветения – май-июнь.
  • В результате селекции созданы и другие виды ятрышника:

    • Каспийский – с темно-пурпурными цветками.
    • Мелкоточечный – с наличием необычных желто-салатовых соцветий и яркой зелени.
    • Наибольший – достигает высоты до 70 см, имеет мощные душистые соцветия, крапчатый шлем и губу с красивой выемкой. У него акварельные переходы тонов от лилового к белому.
    • Бледный – растет в высоту до 30 см, у него листья обратнояйцевидные, широкие, их длина – до 11 см, колосок – густой, соцветия – крупные, лепестки цветка – ярко-желтые, бледно-оранжевые или пурпурные, прицветники – ланцетные, издают оригинальный аромат бузины.
    • Прованский – наделен листьями с пятнами. У него редкое соцветие, крупные цветки, лепестки светлого, желтовато-белого окраса, на них выделяются трогательные пятнышки.

  • Зелено-бурый – является подвидом Шпитцеля, достигает высоты – 30 см, листья у него болотного окраса, широкие, цветки – зеленовато-фиолетовые, они имеют крупную губу и эффектный шлем. Соцветия собраны и вытянуты в узкие колоски.
  • Зеленовато-желтый – собрат Зелено-бурого, имеет желто-салатовые цветки.
  • Дремлик – достигает высоты – 15-20 см, листья расположены внизу побегов, колоски – короткие, в соцветиях красивые лилово-фиолетовые цветочки, напоминающие форму мордочки бультерьера. Отличается подземным развитием в течение 2-х лет, на 3-й год пробиваются из земли ростки с листьями и цветоносами.
  • Разделение культуры по родам

    Сейчас Ятрышник стали разделять в самостоятельные рода: Анакамптис (Anacamptis) и Неотинея (Neotinea) из семейства Орхидейные (Orchidaceae). К роду Анакамптис относят ятрышник: Клопоносный, Жилковатый, Пахучий, Рыхлоцветковый, Ложнорыхлоцветковый, Болотный, Каспийский, Точечный. К роду Неотинея относят ятрышник: Трехзубчатый, Обожженный.

    Посадка и уход

    Посадить культуру можно клубнями и семенами на освещенных или слегка затемненных участках сада, в рыхлую и влажную, но не болотистую почву.

    Посадка клубнями

    Отделяют от основного клубня молодой и высаживают весной или осенью. При этом в яму добавляют земли, в которой росло растение. Спустя 15-20 дней после отделения первого молодого клубня на основном может вырасти новый клубень. Поэтому процедуру пересаживания чаще всего повторяют.

    Посадка семенами

    Если в грунте присутствует определенный грибок, тогда семена прорастут, поэтому этот способ используют редко. Возможен самопосев культуры, ростки которого используют для высадки в нужном месте сада. После фазы цветения – в мае-июне, семена созревают в коробочке до августа. Культура морозостойкая, устойчива к заболеваниям, но не может противостоять слизням и улиткам. После высадки клубни не прорастают в течение 2-3 лет, цветение культуры начинается спустя 3-5 лет. Если сеяли семена, то растения зацветают только после 5-ти лет развития.

    Как вырастить

    Посадили дикую орхидею и начали ее подкармливать, используя органические удобрения. Мульчируют землю вокруг ростков хвойной мульчей. Дикая орхидея не подходит для выращивания на смешанных клумбах. Ее место в альпинариях, рокариях или моноцветниках.

    Итак, условия произрастания:

    • Участки с легкой, рассеянной и укромной полутенью.
    • Почва: влажная, плодородная, рыхлая по текстуре, водо- и воздухопроницаемая. Не должно быть плотной земли, свежего навоза. В ямку добавляют землю – 1 ч, торф 1 ч, и песок – 0,5 ч.
    • Поливы: на солнечных площадках – регулярные, на влажных грунтах – они не нужны. Необходим контроль погоды, чтобы не допустить пересыхания почвы, соблюдается средняя влажность почвы.
    • Подкормки: из органических и минеральных удобрений. Компост и хвою используют для удобряющей мульчи. Ее вносят на слой до 5 см в середине весны и в сентябре.

    Подготовка к холодному сезону

    Культура не боится первых и последующих морозов, может зимовать без укрытия. Для лучшей адаптации во время оттепелей и последующих холодов, учитывая влажность земли, надземную зеленую массу срезают, не дожидаясь самостоятельного отмирания. Так подготавливают корневище к нестабильности зимы.

    Заболевания и вредители

    Культура проявляет стойкость к грибковым болезням и многим вредителям, кроме слизней и улиток. Поэтому для них устанавливают ловушки или раскладывают солому возле растений.

    Как размножить

    Размножают растение:

    1. Семенами в любое время сезона, рассаду переносят в почву. Прорастает дикая орхидея в течение 30 дней, но может и 3 месяца. Семена сеют не глубоко, чтобы они проросли в тепле (не в жаре!). Оптимальная температура – 18-24° тепла, освещение при этом должно быть ярким.

    Полезно знать! При неравномерных всходах и разных темпах развития рекомендуется отсаживать в другие емкости молодые ростки с наличием 2-3-х пар листков. Пикируют осторожно, не повреждая посевы с чуть проклюнутыми соседними семенами. Доращивать рассаду следует до весны по стандартной схеме, но с учетом сильных возвратных морозов. Затем переносят в открытый грунт рассаду, оставляя между ростками расстояние – 10-15 см.

    1. Корневыми деленками, то есть, отделенными замещающими клубнекорнями. Это самый простой и надежный способ размножения. В конце осени, после обрезки зеленой массы, корневища выкапывают и отделяют корнеклубень. Деленки: корнеклубень и корневище с растением рассаживают по ямкам с большой частью старой почвы, чтобы нужный грибок помог прижиться растению, адаптироваться и зацвести на новом месте.

    Применение лечебных свойств

    Официальная и народная медицина использует для лечебных средств корень и цветки растения. При этом бутоны должны полностью раскрыться, что бывает в начале июня.

    Мужской (корни). Использовали в старину для настоек и отваров, предотвращающих беременность, для избавления от плода, очищения матки с помощью кровотечения. Лечили отварами болезни мочеполовой системы мужчин, повышали потенцию. Также народная медицина использует напиток для лечения пневмонии, паралича, судорог, бронхита, сильного кашля, импотенции, простатита, цистита, воспаления в полости рта.

    Пятнистый. Официальная медицина использует в качестве источника крахмала, слизистого вещества, сахарозы, пентозана, метилпентозана, декстрина. Изготавливают препараты для лечения катаров верхних дыхательных путей и заболеваний ЖКТ.

    Народная медицина готовит препараты от диареи, поноса, острого пищевого отравления.

    Противопоказания к применению: беременность, так как матка при приеме лекарства интенсивно сокращается и может возникнуть кровотечение.

    Шлемоносный. Официальная медицина использует в качестве источника едких веществ, слизи, сахарозы, крахмала. Изготавливают лечебные средства от кашля и от пневмонии.

    Народная медицина готовит напитки от импотенции, обостренного простатита, острого отравления. Наружно можно лечить воспаления кожи. Используют напитки для регенерации тканей, ускорения заживления ран.

    Обожженный. В клубнях официальная медицина находит крахмал, сахарозу, слизь и едкие вещества. Изготавливают препараты от заболеваний ЖКТ, воспалений, отравлений и инфекций, для восстановления менструального цикла, повышения иммунитета.

    Народная медицина использует корни для напитка, предотвращающего незапланированную беременность.

    Ятрышник: как его лечебные свойства применяют в народной медицине

    В статье обсуждаем ятрышник — лечебные свойства и противопоказания, виды и описание растения, рецепты при различных заболеваниях и области применения. Вы узнаете, как собирать и заготавливать клубни, рецепты отвара при импотенции, простуде и диарее, какие болезни помогает лечить яртышник.

    В народе к растению ятрышник всегда существовало особое отношение, недаром у него имеется масса альтернативных названий – кукушкины слезы, собачьи языки, вымечко, Ивановы руки, сердечник, дикая орхидея. Колдуны использовали сдвоенные клубни цветка для любовных приворотов и возбуждения чувственности. Крестьяне парное количество стебельков с корешками применяли в старинных обрядах, где обыгрывалось кумовство, похороны и воскрешение куклы-кукушки. Ительмены рассказывают, что купание на восходе солнца в водах озера, на берегах которого расцветает ятрышник, помогает обрести вечную молодость и красоту.

    Самая грустная и душевная история, связанная с кукушкиным цветком, повествует о матери, обиженной неблагодарными сыновьями. Промокшая под ливнем женщина сильно захворала и слегла, но мальчики бросили ее в постели, даже не подав водицы. Лишь к вечеру уставшие от веселой прогулки дети возвратились домой, где их ожидало невиданное чудо. Больная матушка, не желая больше с ними оставаться, обернулась птицей и улетела в окошко, проливая горькие слезы на лету. С тех пор, где уронит капельки-слезинки кукушка, там прорастают красивые цветки ятрышника.

    Описание растения и виды ятрышника

    Это лекарственное клубневое растение – многолетник из семейства Орхидных, прямостоячие стебли которого вырастают высотой в зависимости от вида до 70 см. Листья у него узкие, темно-зеленой окраски, у некоторых разновидностей они украшены фиолетовыми пятнышками. В апреле травянистая культура выбрасывает полые цветоносы с колосовидными соцветиями, на которых образуется до полусотни бутонов преимущественно вишневой или лиловой окраски.

    Бутоны цветут до 10 суток, источая нежный медово-ванильный аромат. С момента опыления лепесточки быстро увядают, после чего начинается образование семенных коробочек. Корневая система растения состоит из парных клубней (салеп), нашедших широкое применение в народной медицине.

    Существует свыше 60-и видов ятрышника. Семейство Орхидных сравнительно молодое, поэтому с классификацией этой культуры существуют сложности из-за наличия нескольких межвидовых гибридов. Предлагаем рассмотреть самые известные виды растения с описанием:

    1. Ятрышник мужской (Ванькова, вооруженный, сосняковый, ятрышник женский). Высота многолетника до полуметра, у основания растения имеются фиолетовые пятна. Листья шириной 15-35 мм имеют широколанцетную форму, длиной достигают 14 см. Бутоны у этой разновидности мелкие, расцветка лепестков встречается от бледно-фиолетовой до пурпурной. На колосовидных соцветиях завязывается до полусотни цветков.
    2. Ятрышник пятнистый (болотолюбивый, судетский, змеевик, слезы Богородицы). Садоводы очень ценят эту разновидность из-за высоких декоративных свойств. Отличительная ее особенность – темные пятнышки, украшающие нижнюю часть листа и трехлопастные губы светло-фиолетовых бутонов.
    3. Ятрышник обезьяний. Название разновидность получила благодаря оригинальной нижней губе цветка, которая по форме напоминает тельце крохотной обезьянки.
    4. Ятрышник шлемоносный. Высота травянистого многолетника может достигать до 60 см, с мая по июнь растение украшено густыми многоцветковыми колосьями длиной 8 см. Верхние пять долек околоцветника расположены вместе, напоминая рыцарский шлем, узенькая губа разделена на дольки.
    5. Ятрышник пурпурный (наибольший). Стебель у цветка мощный до 1,2 см толщиной, высотой достигает 40-70 см. Бледно-розовая губа цветка сильно выделяется на фоне коричнево-пурпурной или черно-пурпурной окраски верхнего шлема.

    Другие распространенные разновидности цветка:

    • ятрышник кавказский;
    • ятрышник дремлик;
    • ятрышник итальянский;
    • ятрышник болотный;
    • ятрышник фукса.

    Химический состав ятрышника

    Надземная часть растения и клубни несколько отличаются по содержанию химических веществ. В листьях и побегах присутствует гликозид лороглоссин, каротин, пектины, кверцетин, горькие вещества. Корень ятрышника отличается более богатым набором полезных компонентов, поэтому в народной медицине для приготовления целебных водных растворов используются преимущественно корнеклубни (салепы).

    Краткий химический состав клубней растения:

    • пектины;
    • сахароза (до 1,5%);
    • горькие вещества;
    • слизь (до 50%);
    • крахмал (27%-31%);
    • декстрин (около 13%);
    • метилпентозаны;
    • эфирное масло;
    • пентозаны.

    Где растет ятрышник

    Ятрышники произрастают в субтропиках, холодных и умеренных широтах. Их можно встретить практически на всей территории России, кроме холодной Арктики. Большинство разновидностей предпочитают преимущественно сыроватые луга, замшелые леса и заросли кустарников, но избегают заболоченной местности. Благодаря способности накапливать в клубнях запасы полезных веществ, некоторые наиболее устойчивые виды приспособились выживать в засушливой местности и суровых горных районах. Например, с приходом жары прованский ятрышник переходит в стадию покоя, а осенью просыпается и возобновляет рост.

    Применение ятрышника, лечебные свойства и противопоказания

    Народные целители издавна ценили ятрышник, как универсальное растение, способное эффективно помочь при лечении детских, мужских или женских болезней. Подземные корнеклубни цветка обладают отличным обволакивающим действием, что объясняется наличием слизи. Данное вещество предотвращает всасывание вредных продуктов и ядов из пищеварительного тракта. Подземные салепы используются для приготовления лекарственных клизм и пероральных препаратов. Водные настои из корнеклубней славятся кровоочистительными, укрепляющими, противовоспалительными и кроветворными свойствами. Побочные явления во время приема лекарства встречаются крайне редко, связаны они преимущественно с индивидуальной непереносимостью.

    Ятрышник помогает лечить следующие болезни:

    • энтериты;
    • колиты;
    • гастриты;
    • геморрой;
    • бронхит;
    • нервное истощение;
    • язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
    • диарею;
    • воспалительные процессы полости рта;
    • отравление ядами;
    • туберкулез;
    • воспаление простаты;
    • нарушения женской половой функции.

    Сбор, заготовка и хранение ятрышника

    В народной медицине используют дочерние (молодые) клубни ятрышника, которые собирают по окончанию или в последние дни цветения. Выкопанные из грунта корешки очищают от грязи, тщательно промывая в проточной воде. Опытные люди рекомендуют погружать корни в кипяток на короткое время, чтобы облегчить сушку и предупредить возможное прорастание глазков. Готовое к применению сырье разделяют на два вида – тяжеловесные сплюснуто-яйцевидные салепы-корнеклубни и салеп-порошок. При содержании в сухих картонных коробках или мешках из хлопчатобумажной ткани корешки сохраняют свои свойства до шести лет.

    Рецепты с ятрышником

    В народной медицине используют следующие рецепты:

    1. Приготовление обволакивающего средства. Смешать 2 г спирта с 2 г измельченных салепов, добавить 20 г кипятка и перемешивать до тех пор, пока комочки полностью не исчезнут. После взбалтывания залить в емкость 200 г кипятка и дать раствору остыть. Полученную слизь принимать по чайной ложке до 3-5 раз в день. Длительное время хранить лекарство не рекомендуется.
    2. Настой из салепов при поносах. 120 г измельченного сырья залить 0,5 л горячей воды и перемешать. Принимать лекарство разрешается через 30 минут по 1 ч. ложке в час.
    3. Напиток из корешков при простуде. Смешать 25 г крахмала, 25 измельченных корней и 100 г сахара. Медленно долить воды, тщательно смешивая состав. Готовая субстанция по консистенции должна напоминать сметану. Долить стакан молока, поставить емкость на плиту и кипятить около пяти минут. Охлажденное средство рекомендуется пить небольшими глотками, для вкуса разрешается добавлять немного корицы или гвоздики.
    4. Лекарство для лечения отравлений. Чайную ложку сухого измельченного сырья залить 200 г горячей воды, настаивать до 50-и минут, тщательно перемешивая остывающую субстанцию. Перед приемом можно добавить немножко меда. Принимать средство рекомендуется дважды в день небольшими равными порциями.
    5. Лечение мочеполовой системы. Половину чайной ложки перемолотых клубней залить стаканом кипяченой воды, охлажденной до температуры 20°-25°. Час настаивать при периодическом перемешивании. Перед применением можно добавить мед, настой принимать небольшими одинаковыми порциями около месяца.
    6. Целебный отвар яртышника при импотенции. Две чайные ложки сырья залить стаканом кипяченой воды, после чего 10 минут варить на медленном огне. Отвар настаивать 10 минут, принимать по 80 мл три раза на сутки.
    7. Лечение геморроидальных кровотечений. 10 г измельченных сушеных салепов залить 200 г молока, довести до кипения и несколько минут варить. Остывший отвар принимать небольшими равными дозами в течение дня.

    Растение ятрышник имеет большое значение для людей. Его можно использовать в виде декоративного экземпляра на клумбах или в качестве лечебного средства. В научной медицине этот очаровательный цветок используется редко, но народные целители разных стран с древности применяют клубни уникального многолетника для изготовления универсального лекарства.