Гуси достаточно неприхотливые птицы, обладают выносливостью и не требовательны к условиям содержания. Поэтому они вызывают интерес для фермерского и домашнего хозяйства. Основная цель – это диетическое вкусное мясо. Также спросом пользуется гусиное яйцо и разведение молодняка на продажу.

  1. Лучшие породы гусей для домашнего разведения и личного хозяйства
  2. Описание породы и характеристика продуктивности, преимущества и недостатки
  3. Холмогорский гусь
  4. Крупная украинская серая
  5. Легарт датский
  6. Губернаторские гуси
  7. Китайские гуси
  8. Мамут
  9. Уральские белые
  10. Тульская птица
  11. Кубанские серые
  12. Линда
  13. Заключение

Лучшие породы гусей для домашнего разведения и личного хозяйства

В целях получения мяса и яиц отдается предпочтение крупным породам этих птиц. В возрасте 3-4 месяца мясные породы могут достигать 5-7 кг. Гуси из тяжелых видов достигают веса 12-15 кг, например, тулузские гуси.

Также ценится гусиная печень, поскольку является деликатесом. Для ее получения подойдут ландские, тулузские и итальянские гуси. Размер их печени в среднем достигает 500 грамм.

Хорошими качествами наседки обладают не все породы. У бройлерных разновидностей подавлен материнский инстинкт. Если цель – выведение потомства, то необходимо выбирать адлеровских, холмогорских и роменских гусей.

Описание породы и характеристика продуктивности, преимущества и недостатки

Птица подразделяется на группы в зависимости от веса:

  • мясосальная (тяжелая);
  • яйценоская (легкая);
  • декоративная (средняя).

Холмогорский гусь

Имеет отличительную черту — нарост шишкообразной формы на лбу серого или оранжевого цвета и складку под клювом. На фоне длинной крепкой спины выделяется широкая грудь.

В Центральной полосе России путем скрещивания китайского гуся с отечественным белым была получена неприхотливая птица, обладающая крепким иммунитетом и подходящая к пастбищному выпасу. Вне зависимости от погодных условий не снижает свою продуктивность.

Отлично выдерживает сильные морозы.

У самцов максимальный вес может составлять 12 кг, а у самки – около 8 кг. Молодые гусята в 9 недель весят 4-5 кг. В год холмогорская гусыня несет 30 яиц со средним весом 190 г и является хорошей наседкой. Однако за счет большого веса яйца под ней иногда давятся.

Крупная украинская серая

Скрестив роменских гусей с тулузскими, селекционерами была получена украинская серая птица, которая обладает:

  • коренастым телосложением с широкой грудью;
  • двойной складкой на животе;
  • большой головой с оранжевым клювом;
  • шеей средней длины.

От головы до хвоста имеет темный окрас темного цвета, а живот белый. Относится к мясосальной группе, скорость набора веса быстрая.

Самки серого украинского гуся имею массу около 6,5 кг, а самцы – до 9,5 кг.

Средняя яйценоскость может достигать 60 штук в год со средним весом 170 грамм. Ген наседки у украинских гусынь не потерян. Они могут высидеть до 15 гусят за один раз.

Эти лапчатые неприхотливые в еде и содержании, в отличие от итальянских или тулузских сородичей, а также не требовательны к наличию водоема. Подходят для получения жирной печени.

Легарт датский

Белоснежные пернатые с голубыми глазами мясосальной группы, пришедшие из Дании, очень дружелюбны и привязаны к хозяину. Легарты чувствительны к температурному режиму и питанию. Их туловище вытянуто, имеется жировая складка на животе. Лапы и клюв желтого цвета.

Птица из Дании привлекательна для птицеводов за счет своего пуха. В возрасте 11-12 месяцев с одной особи можно получить около 500 г пуха. Ощипывания можно повторять через каждые 6 недель.

Еще одно преимущество легартов перед другими породами – это потребление на 20% меньше корма, чем другие мясосальные породы. В 7-8 недель птенец достигает массы в 5-6 кг. При таком питании взрослые самцы весят 7,5-8 кг, самки – в переделах 6-7 кг.

За год гусыня несет около 40 яиц и не обладает инстинктом наседки.

Для получения потомства легарта датского используется инкубатор. Из всех яиц выводится всего лишь 60-65% птенцов. Однако выживаемость молодняка достигает 90%.

К недостаткам легартов можно отнести их питание в период роста молодняка. В их рационе обязательно должны быть ежедневные витаминные добавки. Также обязательна вакцинация.

Губернаторские гуси

Это молодая порода была выведена в 2011 году. Были скрещены шадринские и итальянские гуси. В результате была получена птица, мраморное мясо которой высоко ценится кулинарами.

Гусыня несет в среднем 50 яиц в год.

Телосложение компактное с широкой несильно выпирающей грудью, крыло плотно прилегает к туловищу. На голове отсутствует лобная шишка, а клюв и лапы имеют ярко-оранжевый окрас. Оперение белоснежное; в молодом возрасте могут быть серые вкрапления, которые полностью исчезают к взрослому возрасту.

К условиям содержания губернаторские гуси не прихотливы, смена места почти не сказывается на их продуктивности. При пастбищном выгуле происходит быстрый набор массы. Молодые гусята в 2 месяца весят около 4 кг. Взрослый гусак может весить 9 кг, самка – 7-7,5 кг. Относятся к мясосальной группе с ценным пухом.

При соблюдении условий содержания (на 1 гусака 4 гусыни) показатель оплодотворенности достигает 90%. Губернаторские самки – хорошие наседки. Одного гнезда будет достаточно для 2-3 гусынь. Выживаемость птенцов является очень высокой – почти 99% при своевременной вакцинации.

К недостаткам относятся:

  • большое поглощение корма;
  • низкая сопротивляемость заболеваниям.

Китайские гуси

Скрещивание дикого сухоноса с индийскими и местными серыми гусями дало вид с ценным и вкусным мясом, приносящий в год сотню яиц весом 150 грамм каждое. Выращивание в целях получения мяса нерентабельно, поскольку взрослые особи по весу не превышают 5 кг.

У белой особи клюв оранжевый, у серой — коричневый. На голове имеется шишкообразный нарост, шея длинная с изгибом, напоминающая лебединую. Туловище вытянутое, с приподнятой округлой грудью и коротким хвостом. У серых особей от начала шеи до плечевого отдела идет характерная белая полоса снизу.

Китайские пернатые неприхотливы в содержании и уходе. Оплодотворенность яиц достигает 70-80%, а выживаемость молодняка – 95%.

В возрасте 9 недель гусенок весит около 3 кг.

Гусыни не наделены материнским инстинктом, поэтому получение потомства практикуют через инкубатор. В период яйцекладки самки проявляют чрезмерную агрессивность.

Мамут

Относятся к мясосальной группе, были выведены в Дании. В Россию и Украину пришли недавно. Поскольку идет быстрый набор массы, мамут пользуется популярностью среди птицеводов.

Взрослые гусаки весят 11-13 кг, а гусыня — 9-10 кг. Фиксируется значение и в 15 кг.

Их мясо ценится за качественное и вкусное мясо с низким содержанием жира.

Несмотря на большой вес, гусыня несет 50 крупных яиц в год. Их вес от 170 до 210 г. Поскольку это бройлерная птица, материнский ген отсутствует. Получение потомства возможно в инкубаторе. Молодняк обладает крепким иммунитетом, поэтому выживаемость составляет 85%.

У мамутов крупное телосложение, перо плотное белого окраса. Шея длинная и имеет красивый изгиб. Голова небольшая с ярко-желтым клювом без надлобного нароста. Птица непритязательна в содержании: гнездо и водоем – главные условия для успешного выращивания.

Мамуты очень привлекательны для разведения, обладают массой преимуществ за исключением инстинкта наседки и требовательности к наличию водоема.

Уральские белые

Уральские лапчатые с белым пером относятся к средней группе, т. е не обладают выраженным набором массы тела. Славятся хорошей выживаемостью в неотапливаемых помещениях. Имеют крепкое туловище и мускулистую грудь. Шея короткая, голова небольшая с ровным клювом оранжевого или красного цвета без шишкообразного нароста.

Самец растет до 7 кг, самка до 5 кг.

Гусыня несет около 50 яиц в год и обладает хорошим инстинктом наседки. Птенцы выживают в 90%. Их разведение целесообразно при откорме для получения жирной печени. Уральские белые хорошо адаптируются в любой климатической зоне и не нуждаются в водоеме.

Недостаток у них один – небольшой вес. Но он компенсируется приспособленностью в условиях, близких к уральским.

Тульская птица

Предназначена для гусиных боев, неприхотлива в содержании и обладает хорошим иммунитетом. Вынослива и не требует разнообразия в пище.

По внешним признакам отвечает своим бойцовским качествам. Телосложение крепкое, приземистое, грудной отдел широкий, живот с двойной складкой. Шея короткая, клюв имеет горбинку. Оперение бывает как серого, так и белого цвета.

Самцы весят в среднем 5-6 кг, но попадаются особи до 9 кг.

Яйценоскость слабая – около 25 штук в год. Для разведения тульских гусей можно обойтись без инкубатора, поскольку ген наседки сохранен. До трехнедельного возраста гусята уязвимы к болезням и простуде.

Полностью тульская птица созревает к двухлетнему возрасту. Их мясо вкусное с равномерной жировой прослойкой. Но выращиваются они для развлечения. Очень сложно уживается эта порода с другой домашней птицей.

Кубанские серые

В Краснодарском крае при скрещивании холмогорской, китайской и горьковскую породы получили птицу для промышленного производства весом около 5,5 кг и яйценоскостью 85 штук в год.

Телосложение у кубанских серых яйцевидной формы с округлой грудью. Голова большая на длинной шее с красивым изгибом. Клюв темный с наростом у основания. Узнается порода по темно-серой полосе, идущей сверху головы до начала спины.

Из яиц в кладке выводиться в среднем 80% птенцов, выживаемость которых составляет 85%. В 8 недель гусенок достигает 3 кг. Птица не восприимчива к заболеваниям, хорошо переносит мороз.

Линда

Эта нижегородская порода славится скороспелостью.

В 9 недель молодой гусак достигает 4 кг, а масса взрослого самца – 8 кг.

Обладают дружелюбным характером. Эта белоснежная птица имеет удлиненное тело. Лапы и клюв имею оранжевый окрас с наростом у основания. Мясо отличается выраженным вкусом и мягкой текстурой.

Яйцо линдовской гусыни весит 150-170 г. Несется в основном весной в количестве 55-65 штук в год. Почти все они оплодотворены.

Навыки насиживания у этой породы гусей, не самые лучшие.

Часто в описаниях в интернете встречается, что самки обладают хорошими способностями к высиживанию, однако по отзывам реальных фермеров, которые имеют опыт разведения этих гусей, выходит, что это не так.

Гусыня плохо садится, часто спрыгивает, нервничает, иногда вообще не досиживает полный срок. Поэтому чтобы не потерять время надо либо подкладывать яйцо к другим наседкам, либо покупать инкубатор. Хотя при соблюдении условий выживает 90% гусят. Молодняк редко болеет, но нуждается в защите от сырости и сквозняков. Взрослые особи выдерживают температуру до -30 градусов. Эти пернатые не нуждаются в водоеме.

Из недостатков линды можно выделить прожорливость. В случае недоедания, нехватки микроэлементов и короткого светового дня рождается потомство, больное рахитом. Выращивая на мясо, убой лучше осуществлять при достижении массы 5 кг.

Заключение

Выращивание гусей является прибыльным бизнесом, поскольку ценится все: пух, мясо, яйца, жир, печень. Главное – выбрать подходящую породу и обеспечить ей необходимые условия содержания.

Хулиган Гусь из фильма «Приключения Электроника»: как сложилась судьба Василия Скромного

Он проснулся знаменитым после премьеры картины режиссера Константина Бромберга

Василий Скромный полюбился телезрителям по роли хулигана Макара Гусева из культового фильма «Приключения Электроника» режиссера Константина Бромберга. Картина прославила Василия на весь СССР, как и остальных главных героев ленты. А прозвище Гусь надолго закрепилось за Василием.

Василий Скромный в фильме «Приключения Электроника». Фото: кадр из фильма

Василий Скромный родился 26 августа 1964 года в Одессе. В детстве, как и большинство советских школьников, состоял в пионерской организации. Ему было 15 лет, когда его совершенно случайно нашли в одной из местных школ и выбрали на роль пионера-школьника Макара Гусева из фильма «Приключения Электроника». Скромный буквально слетел с перил на помощника режиссера, едва не сбив с ног.

Василий Скромный сыграл хулигана Макара Гусева в фильме «Приключения Электроника». Фото: кадр из фильма

Телефильм был снят по по мотивам фантастических повестей Евгения Велтистова «Электроник — мальчик из чемодана» и «Рэсси — неуловимый друг». Премьера ленты состоялась 23 марта 1980 года в кинозале одесского санатория «Украина», а 2 мая того же года фильм вышел в телеэфир. За 1980 год фильм еще дважды демонстрировался по Центральному телевидению, в июле и декабре. В дальнейшем он регулярно транслировался по телевизору в периоды школьных каникул.

Хулиган и верный друг Макар Гусев — один из самых колоритных персонажей всенародно любимого детского фильма. Вася, сыгравший роль Гуся, окончил театральную школу при Одесской киностудии и потом снялся в нескольких фильмах — «Я — Хортица», «Третье измерение», «Школа», «Комбаты». Однако, имея большие перспективы в кинематографе, Скромный решил уйти из кино.

Василий Скромный в фильме «Школа». Фото: кадр из фильма

Сначала работал спасателем на пляже. Затем отслужил два года в морской авиации. После демобилизации окончил мореходное училище. «Я решил приобрести серьезную профессию и связать дальнейшую жизнь с флотом. В учебе больше всего мне нравилось во время навигации выходить в море на больших кораблях. А в фильме «Приключения Электроника» я не играл, а просто жил, как безбашенный конопатый мальчишка», — признавался в одном из интервью Скромный.

Василий Скромный в фильме «Комбаты». Фото: кадр из фильма

Василий Михайлович стал боцманом дальнего плавания на торговых судах Украины. Побывал в Турции, Египте, Кубе, Мексике, Бразилии, Аргентине, Австралии, Океании. В свободное время увлекается подводным плаванием.

Василий Скромный в наши дни. Фото взято с сайта www.kino-teatr.ru

Сейчас Василию Скромному 56 лет. Рассказывать о своей личной жизни он наотрез отказывается. Известно только, что боцман женат и счастлив в браке. Море полностью поглотило всю его жизнь.

Главное ФОТО: кадр из фильма «Приключения Электроника»

Самые лучшие породы гусей с их описанием и фото

Сегодня существует множество разновидностей гусей. Перед тем, как заняться разведением животных, необходимо разобраться, какие гуси считаются самыми лучшими. В этой статье рассмотрены лучшие породы птиц, чтобы можно было определиться с выбором.

Холмогорские гуси

Порода исключительно для хозяйственных целей. Птица не практичная. Ее выводят только в декоративных целях, поскольку из-за сложности выведения ее очень дорого содержать.

У Холмогорских гусей половое созревание наступает в три года, при этом живут они около 17 лет. Чтобы разведение птицы было прибыльным делом, требуется придерживаться правил гигиены, поскольку иначе птицы могут просто погибнуть.

Недостаток породы заключается в низкой яйценоскости – дают 10-15 яиц в год. Также обладают низким уровнем выживаемости потомства – до 50%. Хотя эти качества ценятся в животном.

Крупная серая (украинская) порода гусей

Разновидность птицы привлекает необычайной внешностью. Гуси быстро откармливаются, неприхотливы в уходе и еде, обладают крупным телом, спокойным характером и крепким здоровьем.

Взрослые гуси могут набирать вес до 7 кг, иногда и до 9 кг. Самки могут сносить до 60 яиц за год, выводимость яиц составляет 70%. Это отличная птица для откорма и на жирную печень.

Тулузская порода гусей

Животное обладает французскими корнями. Эта птица черного окраса, ее вес достигает до 12 кг, гусыня весит около 7 кг. Печень так же пользуется спросом, вес одного продукта составляет до 0,5 кг.

Славится гусь высокими показателями роста, отличным набором веса, неприхотливостью в питании. Тулузцы ценятся за быстрый набор жирового запаса и качество пуха.

Цель содержания этой птицы – получение мяса, пуха, печени для приготовления паштета. Такую птицу рекомендуется запекать с яблоками в период Рождества. Недостатком Тулузских гусей являются жесткие условия содержания. В птичнике должно быть не менее 20 градусов, обязательно ограждается помещение от сквозняков. Важно поддерживать влажность.

Минусы породы: низкий показатель яйценоскости и процент выживания потомства, чувствительность к изменению температуры, наличию сквозняков, высокой влажности, отсутствие материнского инстинкта.

Итальянская белая порода

Данная разновидность пришла родом из солнечной Италии. Птицы привыкли к теплому климату, но они отлично могут адаптироваться к любым городским условиям. Птицы привлекают внимание голубыми глазами, белоснежным оперением, ярко-оранжевым клювом и лапами.

Отличается длинной шеей, крыльями и хвостом. Охарактеризовать эту породу можно гармоничным сложением. Итальянская белая птица средних размеров. Уже к 16 неделям гусь набирает вес до 4 кг. В этот период можно отправлять гусей на забой. Взрослые птицы могут достигать до 6 кг. Такая порода востребована для приготовления копченого мяса, поскольку гусю не свойственно накапливать лишний жир.

Приносит до 50 яиц в год, но иногда можно собрать и до 90 штук, поскольку порода быстро достигает полового созревания и рано начинает нестись. Яйца можно собирать два раза в год. Из всех яиц вылупливается около 90% птенцов, большинство из которых смогут похвастаться отличным здоровьем.

Порода востребована и для приготовления печеночного паштета, сбора пуха и пера. К негативным сторонам птицы этой породы относят полное отсутствие материнского инстинкта. Вряд ли получится заниматься выращиванием этой породы без инкубатора.

Легарт Датский

Зачастую животных разводят для получения пуха. За год с одной птицы можно получить до 0,5 кг пуха. Начиная с возраста 12 месяцев, состригают пух, повторяя процедуру каждые полтора месяца.

Легард является ласковой и чувствительной птицей, нуждающейся в тепле и хорошем уходе. Кормить птицу в течение всего года можно однообразным питанием. Что касается температурного режима, то и он может быть одинаковым.

Недостатки породы: низкая яйценоскость, минимальный процент выживаемости потомства, необходимость выращивания птиц в инкубаторе.

Губернаторские гуси

Это свежая порода, выведенная путем скрещивания Итальянского и Шадринского гуся. Взрослый самец достигает до 4-5 кг живого веса, гусыни – до 3,5-4 кг. За год несушка приносит до 45 яиц. Губернаторские гуси отличаются хорошей выводимостью и выживаемостью – более 95%. Порода обладает отличными показателями яйценоскости и высоким качеством мяса.

Китайские гуси

Популярная порода, ценящаяся за высокую яйценоскость. За год одна гусыня приносит до 100 яиц. К тому же Китайские гуси ценятся высоким качеством мяса. Но гусей не очень выгодно разводить ради мяса, поскольку вес взрослого самца достигает всего около 4-5 кг.

Недостатками породы считается слабо развитый материнский инстинкт, а также агрессивность в период кладки яиц. Важно внимательно следить за поголовьем.

Мамут

Порода, привезенная из Дании. Разводить птицу выгодно ради мяса, вес самца достигает более 13 кг, самки – до 9 кг. Преимуществом птиц является неплохая яйценоскость – около 50 яиц в год. Гуси этой породы обладают хорошей выживаемостью и жизнеспособностью. Недостатки породы: слабо развитый материнский инстинкт, сложность перенесения отсутствия водоема.

Уральские белые гуси

У этой птицы хороший иммунитет, они отлично переносят различные погодные и климатические условия, что стойко передается потомству. За год самка приносит до 50 яиц, процент вывода составляет более 80. Вес Уральского белого гуся не очень велик, взрослые особи достигают около 5-6 кг.

Шадринские гуси

Сложно назвать эту птицу не стойкой к морозам, но важно делать в птичнике полы, которые будут оставаться теплыми и сухими. Оптимальная температура для этой породы – 18 градусов. Особенность птицы – не привередливость в еде. При разведении гусей фермер ориентируется на получение мяса, поскольку их вес составляет около 6 кг. Мясо Шадринских гусей очень вкусное и полезное. Пух гуся очень жесткий и не пользуется особым спросом.

Печень шадринского гуся достигает 400 г, потому птицы высоко ценятся среди заводчиков.

Тульская птица

Порода с низким показателем яйценоскости, а вес гусей достигает до 6 кг. Но ценятся Тульские гуси за свои бойцовские качества. Животных несложно разводить, ведь они способны выдерживать не только лютые морозы, но и сильную жару. Они стойко переносят все условия, но следить за их питанием нужно тщательно – лишний вес может стать причиной потери формы бойца.

Кубанские серые гуси

Вывели эту породу путем скрещивания Китайских и Горьковских гусей. Ценят птицу больше не за мясо, ведь гусь весит в районе 5-6 кг, а за яйценоскость – за год несушка дает до 90 яиц, из которых выводится около 85% потомства. Преимущество породы – высокая выживаемость птенцов. Недостатками породы считается отсутствие материнского инстинкта, нежелание высиживать яйца и воспитывать птенцов.

Линда

Ценят гусей Линда за быстрый набор веса – до 7-8 кг. Гуси достигают половой зрелости в 8 месяцев. Имеют средний показатель яйценоскости – за год несушка может принести 45-80 яиц. Ценным считается и пух птиц.

Это неплохое начало для начинающего фермера. Порода Линда хороша неприхотливостью в еде и уходе, способностью быстро адаптироваться к различным погодным условиям. При несложном уходе можно достигнуть 100% рентабельности.

Чтобы гуси всегда чувствовали себя хорошо, необходимо, чтобы в их поилках всегда было много воды. Из-за того, что птицы предпочитают одиночество, рекомендуется обустроить для них укромные уголки с затемнением.

Смотря, для какой цели птицевод решил заняться разведением гусей: для сбора яиц или реализации мяса, нужно ответственно подойти к задаче выбора породы гусей. Но нельзя забывать о том, что только при надлежащем уходе можно получить качественное мясо и большие яйца под реализацию.

Лучшие породы гусей с фото и описанием

Традиционно фермеры содержат в домашних условиях не только кур, уток, но и гусей на мясо. В большинстве случаев представители этих пернатых абсолютно неприхотливы, быстро растут, имеют хороший иммунитет. В статье будут рассмотрены породы гусей с фото и описанием , которые снискали популярность в нашей стране.

Предлагаем узнать, какие породы гусей с фото и описанием получили широкую популярность

Породы гусей с фотографиями и названиями

Прежде чем отдать предпочтение какой-либо птице и виду для разведения в домашних условиях, фермеры изучают ее характеристики продуктивности, особенности кормления, плюсы и минусы. В статье будут описаны самые популярные породы гусей с фотографиями и названиями согласно отзывам птицеводов.

На фото холмогорская порода гусей

Холмогорская порода гусей , характеристика и особенности разведения давно интересуют заводчиков. Они прекрасно и быстро адаптируются к среде содержания, отличаются отличной оплодотворяемостью яиц и крепким иммунитетом. Вес особей составляет около 12 кг или даже больше.

Тулузская порода гусей , фото которых есть в статье, впечатляет птицеводов своими размерами, качественным пухом, скороспелостью и просто огромным весом яиц. Они хорошо приспособлены к пастбищным условиям содержания. Среди недостатков можно отметить лишь слабо выраженный инстинкт насиживания.

Итальянская порода , характеристику, отзывы владельцев птиц можно найти в интернете. Неслучайно, представители этих пернатых завоевали популярность, ведь они стремительно набирают вес, выделяют развитым инстинктом насиживания. Более того, годовой выход пера и пух превзойдет ожидания птицевода.

На фото рейнская порода гусей

Рейнская порода гусей , их фото и тонкости разведения – тема, которая актуальна среди начинающих и опытных фермеров. Их выращивают, поскольку особи имеют нежный вкус мяса, печени. Живой вес самцов достигает около 7 кг, а самок – примерно 6 кг. Масса одного яйца – 170 гр.

Кубанская порода гусей – популярный вид пернатых. Рекомендуем ознакомиться с фото, отзывами, описанием этих особей. Показатели выводимости потомства и яйценоскости у этих пернатых – одни из самых высоких. Вес одного яйца – 150 гр. Что касается их мяса, то оно достаточно питательное и вкусное, правда вид тушки не очень привлекателен, но этот факт вряд ли расстроит фермеров.

Арзамасская порода , фото и продуктивность особей – то, что вызывает неподдельный интерес у фермеров. Выносливость домашней птицы и мобильная адаптация даже к суровому климату – главные плюсы пернатых. Они порадуют владельца фермерского хозяйства еще и замечательными показателями оплодотворенности, выводимости и сохранности потомства.

На фото венгерская порода гусей

Порода гусей венгерская , описание и отзывы убедили заводчиков в верности принятого решения. Вкусное и нежное мясо высоко ценится любителями полезной пищи, точно так же как и нежирная печень этих пернатых. Они неприхотливы, могут свободно находить себе пищу вблизи водоемов, не доставляя хлопот заводчику.

Порода гусей Датский легарт , описание, фото и отзывы показывают, что эти особи считаются одними из самых лучших и востребованных во всем мире. Средняя масса гуся – 8 кг. Они имеют большую жировую складку, и нередко их называют тяжеловесами. Их отличительные черты – высокая выживаемость малышей, кроткий нрав и отменное качество пуха.

Видео о породах гусей с описанием:


Теперь вы знаете, какие породы гусей с фото и описанием получили широкую популярность. Рекомендуем посмотреть и видео, ознакомиться с отзывами фермеров, чтобы выбрать тот вид особей, который подойдет для выращивания в домашних условиях. Ведь правильный выбор породы – верный шаг на пути к созданию успешного фермерского бизнеса.

Что посетить в Гусь-Железном Рязанской области

В 20 км от города Касимов, что в Рязанской области, расположился Гусь-Железный, официально – это поселок городского типа, административный центр Гусевского сельского поселения, в состав которого входят населенные и почти вымершие деревни. Туристов сюда привлекают интереснейшие с исторической и культурной точки зрения достопримечательности, погружающие в загадочные тайны и неповторимый колорит глубокой русской провинции.

Что посмотреть в Гусь-Железном за один день

Название поселка недвусмысленно намекает на происхождение и начало его истории. В середине XVIII века выходцы из известной династии промышленников-оружейников Баташевых – братья Андрей Родионович и Иван Родионович – устроили тут железоделательное производство. Наследие Баташевых определило туристическую славу местности. В начале статьи отмечены самые известные объекты, благодаря которым большинство туристов обращают внимание на скромный населенный пункт Рязанской области.

Усадебно-промышленный комплекс Баташевых

  • Адрес: Ленинская ул., 2А.

В 80-х годах XVIII века братьям Баташевым – магнатам железоделательной отрасли – за их заслуги в области промышленности был дарован дворянский титул. Как и подобает дворянским родам, старший из них – Андрей Баташев – отгрохал грандиозную усадьбу в Гусь-Железном. Промышленно-усадебный комплекс, известный под названием «Орлиное гнездо», — главная достопримечательность поселка.

Огромная территория усадьбы обнесена крепостной стеной, протяженностью около двух километров, ныне пребывает в полуразрушенном состоянии. Она датирована 1793 годом. Сохранился главный усадебный дом – строение в два этажа является образцом архитектуры раннего классицизма. Вход украшен характерным портиком с четырьмя колоннами. Помимо жилых помещений и парка, по сохранившемуся плану XIX века на территории усадьбы находились разнообразные хозяйственные постройки и производственные помещения, где работали множество крепостных, согнанных сюда Андреем Баташевым.

Андрей Родионович – фигура в российской истории неоднозначная. С одной стороны, он запомнился как меценат и человек, внесший решающий вклад в благоустройство и развитие местности, с другой – славился своим суровым нравом и жестоким отношением к работникам и крепостным. Вокруг его личности немало легенд, непосредственно связанных с усадьбой в Гусе-Железном.

Так, например, есть версия, что Баташев был фальшивомонетчиком, и в подвальных помещениях его усадьбы работал полноценный монетный двор. Также поговаривают о причастности заводчика к масонскому ордену, а усадьбу считают местом проведения собраний. Благодаря этим легендам усадьба обрела «мистический ореол». Загадочные подземные ходы, в которых якобы проходила «тайная жизнь» имения, в реальности не были обнаружены.

Троицкий собор

  • Адрес: Первомайская площадь.

Не каждый крупный город может похвастаться столь грандиозным собором, какой есть в Гусь-Железном. Троицкий храм – визитная карточка поселка, его можно лицезреть уже при подъезде к населенному пункту. Собор появился здесь благодаря роду Баташевых. Строительство началось при жизни Андрея Родионовича, в 1802 г., продолжалось более полувека и завершилось уже при его сыне, в 1866 году.

Культовое сооружение известно благодаря своему «нетипичной» для подобных строений архитектуре, в которой смешалось несколько известных стилей: псевдоготика, барокко и классицизм. Православный по своей ориентации собор часто вызывает ассоциации с протестантскими культовыми строениями Англии и Германии.

Официально считается, что этот шедевр храмового искусства – творение неизвестного архитектора, но есть легенда, что к созданию проекта собора приложил руку известный зодчий Василий Баженов, но не успел воплотить свой замысел, скончавшись ещё до начала строительства.

Усадебный парк

  • Координаты на карте: 55.058561, 41.163939.

Гордостью усадебного комплекса Баташевых и современного поселка Гусь Железный является парк, разбитый прямо за главным домом. Образец садово-паркового искусства эпохи классицизма сегодня признан памятником архитектуры федерального значения. Парк старше многих других объектов, напоминающих об усадьбе. Согласно памятной табличке он – ровесник поселка, был заложен в 1759 году.

До сих пор здесь произрастают деревья, посаженные ещё при Баташевых. Они – бессловесные свидетели окутанной тайнами и домыслами жизни усадьбы. Среди примечательных объектов на парковой территории можно отметить родник с питьевой водой.

Объект интересен не только с природной, но и с культурной точки зрения. Сегодня это главный поселковый парк, место проведения праздников и мероприятий. Внимание туристов традиционно привлекает праздник «Гусевские забавы», оправдывающий упоминание в названии поселения домашней птицы. В рамках мероприятия проводятся гусиные бега. Важному в жизни Гусь-Железного празднику всего 5 лет.

Могила А.Р. Баташева

  • Адрес: улица Первомайская.

Андрей Родионович Баташев закончил свою жизнь в Рязанских землях и упокоился вблизи своего детища – в поселке Гусь-Железный. Место его захоронения традиционно привлекает туристов. На нём установлено красивое надгробие в виде масонской колонны, что косвенно подтверждает некоторые предположения о деятельности покойного.

Храмовый комплекс села Погост

  • Адрес: улица Преображенская.

Всего в 6 км от пгт Гусь-Железный, по другую сторону реки Гусь, расположилось старинное село Погост. Село намного древнее своего соседа, его ранняя история покрыта мраком, однако известно, что в XVIII веке поселение было культурным и религиозным центром, о чем свидетельствует сохранившийся здесь храмовый комплекс. Ансамбль из двух церквей и колокольни, формировавшийся с 1771 по 1829 год, является памятником федерального значения.

Памятники поселка Гусь-Железный

Есть в поселке и несколько запоминающихся памятников, монументов и мемориалов, где туристы делают фотографии.

Памятник братьям Баташевым

  • Адрес: пл. Первомайская.

Память о деятельности братьев Баташевых и их роли в истории этих мест увековечена в самом центре поселка, на площади возле Троицкого собора. На стеле, установленной в 2008 году, выгравировано изображение Андрея и Ивана Баташевых в полный рост, ниже надпись: «Основатели поселка Гусь Железный» и дата рождения населенного пункта – 1759 год. Появление памятника приурочено к юбилейной дате, поэтому в некоторых материалах её именуют Стелой «250-летия Гуся Железного».

Монумент в честь павших в боях Великой Отечественной войны

  • Адрес: улица Набережная.

Война 1941-1945 гг. не обошла стороной ни один населенный пункт огромной советской страны. У каждого города и поселка есть свои герои, в честь которых устанавливаются мемориалы, напоминающие о той страшной войне. Есть таковой и в центре пгт Гусь-Железный.

Это гранитная стела, составленная из блоков. В её нижней части изображены портреты двух солдат в касках – они олицетворяют обобщенный облик неизвестных героев, отдавших жизнь за родину. По другую сторону золотыми буквами указаны трагические даты 1941-1945 и приведен список имен местных героев

Культурная жизнь Гусь-Железного

Культурных развлечений тут тоже можно найти, причем выбор будет как для юных путешественников, так и для более возрастных.

Гусевская поселковая модельная библиотека имени Е.Ф. Маркина

  • Адрес: Советская ул., 9.

Для небольших населенных пунктов библиотека – не просто храм чтения, а один из главных очагов культурной жизни. В Гусь-Железном это учреждение имеет богатую историю. Местной библиотеке недавно стукнул ровно век.

Первая поселковая библиотека была открыта в 1920 году и занимала часть дома Баташевых, позже меняла места дислокации. Библиотека носит имя Евгения Маркина. Поэт, писатель и публицист – уроженец деревни Клепино Касимовского района. Известен в том числе и тем, что выступал в поддержку А.И. Солженицына, за что подвергся гонениям.

Гусевское клубное объединение

  • Адрес: Первомайская площадь, 18.

Местный дом культуры, официально именуемый Гусевским клубным объединением, базируется на Первомайской улице. Это место проведения массовых культурных мероприятий различного статуса, всего в календаре их около 200 ежегодно. В ДК ведут свою деятельность множество секций и клубов по интересам. На базе учреждения работают три фольклорных коллектива.

Интересные села в окрестностях Гусь-Железного

Населенные пункты, входящие в состав Гусевского сельского поселения и расположенные рядом с ним, являют картину уединенной сельской жизни. Ни гостиниц, ни хостелов в этих поселениях нет, но местные жители гостеприимно принимают на постой проезжающих туристов, желающих прочувствовать колорит затерянной среднерусской деревни.

Деревня Чаур

  • Координаты: 55.141958, 41.165217.

Деревня Чаур известна еще в XVIII веке, по крайней мере, уже в то время она была обозначена на картах. До 2006 года была центром Чаурского сельского округа, сейчас в ней осталось менее 100 жителей. Туристы отмечают небывалой красоты резные деревянные дома, которые придают изюминку сельской архитектуре поселка.

Село Лався

  • Координаты GPS: 55.200775, 41.175413.

Старинная, известная с XVII века деревня, когда-то находилась на тракте, соединяющим города Касимов и Владимир. Село расположено на берегу небольшой реки Лавсинка. В 1777 году здесь появилась церковь Покрова Пресвятой Богородицы. Здание церкви сохранилось по сей день. Населенный пункт включает всего менее 50 жителей. Красота места и церкви притягивает сюда туристов, хотя местность сильно пострадала от лесных пожаров 2010 года.

Деревня Чуликса

  • Координаты: 55.130776, 41.274803.

На реке Сынтулка расположена деревня, которая упоминалась в Писцовых книгах еще в начале XVII века. На картах XIX века она была нанесена как деревня Уварова, по фамилии землевладельца. В 2010 году жители деревни пострадали от лесных пожаров. Помощь погорельцам оказал популярный музыкант, автор-исполнитель Олег Газманов.

Деревня Клетино

  • Координаты: 55.002408, 41.203566.

Населенный пункт известен в XVIII века как деревня Калитина. Здесь раньше работала судоверфь, образованная в 1918 году. На ней производили деревянные баржа, прозванные «гусянами».

В 1960-е годы предприятие было перепрофилировано, стало заниматься изготовление авторемонтной техники и в 1972 году получило название Клетинский машиностроительный завод. Деревня уже более 30 лет – центр притяжения для любителей поэзии.

Здесь, на родине писателя Е.Ф. Маркина, ежегодно летом проходит литературный праздник «Наша Русь для меня здесь начинается», на котором звучат стихи Евгения Маркина и других поэтов Рязанщины.

Значимые храмы рядом с Гусь-Железным

Культовые памятники Гуся-Железного ограничиваются Троицким собором, а вот в соседних поселениях есть ещё несколько удивительных храмовых построек, которые стоит увидеть, находясь в этих местах.

Преображенская церковь с колокольней в с. Погост

  • Адрес: улица Преображенская.

Зимний храм из белого камня в составе храмового комплекса села Погост построен по принципу «два восьмерика на четверике» в 1794 году. Является уникальным памятником провинциальной культовой архитектуры.

Церковь освящена в честь Преображения Господня. Позднее, в 1829 году, рядом была построена колокольня, создавшая вместе с церковью храмовый ансамбль.

Необычен вид колокольни: традиционные колонны и арки дополнены изображениями фигур четырнадцати Пророков и Преподобных. В советское время тут был сельскохозяйственный склад, и только в 2000 году церковь была отремонтирована и заново освящена.

Никольская церковь в селе Погост

  • Адрес: улица Никольская, Погост.

Второй храм ансамбля – Никольская церковь — «носит статус» летнего храма. Построена из белого камня, имеет кубическую форму и выглядит более строго, чем соседствующая с ней церковь Преображения Господня. Освящена в память святителя Николая, епископа Мир Ликийских. В советское время была закрыта. В 1989 году вновь отдана церкви.

Церковь Рождества Христова в Даньково

  • Адрес: дер. Даньково.

Крошечная деревня Даньково лежит в 6 км от поселка Гусь-Железный в сторону районного центра – города Касимова. Фактически посреди поля здесь стоит деревянный храм. Выкрашенная в желто-зеленые тона Рождественская церковь выглядит очень аккуратно и нарядно. Это архитектурный памятник, возведенный в конце XVIII века.

Наличие красивейшего, до сих пор действующего храма для столь скромного населенного пункта — ситуация редкая, если не сказать уникальная. Не менее удивителен с исторической точки зрения и тот факт, что работа церкви ни разу не прерывалась. Она функционировала даже в советский период. Рядом небольшое кладбище с захоронениями священнослужителей.

Храмовый ансамбль в поселке Сынтул

  • Адрес: улица Евгения Макарова, пос. Сынтул.

Память о братьях Баташевых сохранилась и в расположенном неподалеку от Гуся-Железного поселке городского типа Сынтул. Когда-то здесь был металлургический завод, а сейчас заехать в это поселение стоит ради двух сохранившихся церквей. Строительство Покровского храма относится к 1782 года.

Изнутри обшитая тесом церковь украшена образцами церковной живописи. Рядом располагается деревянная Спасская церковь. Она существенно моложе соседки, возведена в 60 годах XIX века. В составе комплекса Храм Спаса Всемилостивого исполняет роль «зимней церкви», а Покровская является летней.

Часовня в деревне Анемнясево

  • Адрес: Касимовский район, деревня Анемнясево.

У верующих христиан деревня Анемнясево Касимовского района ассоциируется с именем святой Блаженной Матроны. Её полное имя в миру – Матрена Григорьевна Беляева. В этой деревне она родилась и прожила долгие годы. День местночтимой святой Рязанской епархии Матроны Анемнясевской отмечается 29 июля. Дом, в котором жила святая, не сохранился, в память о ней на его месте построили часовню.

Природные достопримечательности Гусь-Железного

Природа центральной России во всей красе раскрывается перед туристом, путешествующим по Касимовскому району. Возле пос. Гусь-Железный есть несколько интересных природных объектов.

Река Гусь

  • Координаты: 55.063409, 41.147036.

Поездка в Гусь Железный и окрестности – отличный способ познакомиться с левым притоком Оки, носящим родственное поселку название. Река протекает по территории Владимирской и Рязанской областей. Для туристов река вызывает интерес как место, где организуется сплав на байдарках. Этот вид активного отдыха ныне очень популярен.

Белый лес и карстовые озера

  • Координаты: 55.088363, 41.136195.

Три гектара по левому берегу реки Гусь занимает «Белый лес» — это заповедная территория, организованная с целью охраны, изучения и сохранения естественной экосистемы соснового леса. Любителей природы и натуралистов «Белый лес» заинтересует благодаря произрастающим здесь растениям из областной Красной книги. На территории находятся два карстовых озера. Особенность этих водоемов в том, что они сформировались естественным путем в котловинах благодаря их заполнению подземными водами.

Большая Ключная Яма

  • Координаты: 55.086459, 41.134797.

Большая Ключная Яма – одно из карстовых озер Белого леса, также фигурирует в источниках также как озеро Большое Клюшное. Водоём не глубок и не велик по размерам. Его название говорит только о том, что оно превосходит в размерах своего соседа и собрата – Малую Ключную Яму. Отличается песчаным дном и различным береговым рельефом, с востока его берег крутой, а с запада, напротив, пологий.

Страшный овраг

  • Координаты: 55.043889, 41.222778.

Недалеко от п. Гусь-Железный и п. Озерный находится памятник природы – уникальный карстовый провал, который носит название «Страшный овраг». Провал образовался в результате действия подземных вод, которые размыли известковые породы, скрытые под толщей земли. Вокруг – лес, который вдруг неожиданно обрывается, и перед глазами предстает огромный крутой склон.

Памятник природы «Клюквенное болото»

  • Координаты: 55.130833, 41.238611.

Вблизи деревни Чуликса находится памятник природы регионального значения «Клюквенное болото», открытый для посещений. По названию понятно, что это большое клюквенное болото, которых в Касимовском районе осталось немного. У объекта организовано место для стоянки автотранспорта.

Отдых и развлечения в Гусе-Железном

Популярным местом отдыха в окрестностях Гуся-Железного стал поселок Сынтул, где расположено несколько значимых достопримечательностей.

Озеро Сынтульское

  • Координаты: 55.005496, 41.308860.

Помимо храмового комплекса и бывшего завода, поселок Сынтул примечателен рекреационным водным объектом. Озеро Сынтульское – это не детище природы, а рукотворный пруд. Прославилось оно как место для отдыха, и как спортивный объект. Здесь проходят подготовку атлеты-гребцы.

База отдыха «Сынтульская слобода»

  • Адрес: 2-й Набережный пер., 10, пгт Сынтул.

В поселке Сынтул также можно насладиться традиционным деревенским отдыхом наедине с природой. «Сынтульская слобода» — база отдыха, предлагающая размещение в отдельных домиках-коттеджах. Расположился туристический объект на самом берегу богатого рыбой озера с чистейшей водой. Чтобы осмотреть исторические и религиозные достопримечательности окрестностей, здесь можно задержаться на несколько дней.

Обязательно посмотрите также материал о достопримечательностях Рязани

По русской земле разбросано множество поселков городского типа и вымирающих деревень. «Что там смотреть-то?» – подумает скептически настроенный турист. Однако в таких местах, как Гусь-Железный, русская глушь открывается совсем с новой стороны, порой весьма интересной и познавательной.

Домашние гуси: характеристика пород, содержание и убой

Многие начинающие птицезаводчики полагают, что для того чтобы содержать гусей так, как того требует сама сущность водоплавающих птиц, необходимо наличие в шаговой доступности водоема. Однако это верно лишь отчасти. Несмотря всю любовь этих домашних птиц к влаге, естественный пруд или река поблизости совсем необязательны. Гусям будет достаточно простейшей самодельной купели, главное, чтобы в ней регулярно менялась вода.

Гуси относятся к семейству утиных, подсемейству гусей. Родоначальником домашних гусей, разводимых в мире, является серый или дикий гусь. Как и большинство утиных, гуси — водоплавающие птицы: передние пальцы у них соединены широкими плавательными перепонками.

Несмотря на то, что гуси — водоплавающие птицы, большинство времени они проводят на суше, являясь пастбищной птицей. Питаются они луговой, огородной и озерной травой, отщипывая ее кончиком клюва и раздавливая роговыми насечками, которые находятся на краях клюва.

История одомашнивания гусей

Одомашнен гусь в глубокой древности, предположительно в центральной и северной части Европы, откуда распространился по всей этой территории. В Северной Америке одомашнена и находит широкое распространение канадская казарка, а в Азии — шишковатые китайские гуси.

В Греции содержанием и уходом за домашними гусями занимались ещё за 1000 лет до н. э. В Риме, как гласит предание о гусях Капитолия — «гуси, которые спасли Рим», они пользовались большим почетом. Там же занимались их откормом, находил широкое применение и их пух, которым набивались подушки. Большие стада гусей пригоняли в Рим из Центральной Европы через Альпы. С интенсификацией земледелия, повышением уровня распаханности земель, внедрением культурных пастбищ гусеводство в Центральной и Северной Европе постепенно сворачивалось, потеряв свое первоначальное значение.

Домашний гусь, несмотря на свою многотысячелетнюю историю, претерпел мало изменений, в основном это коснулось живой массы и окраски. Путем целенаправленной селекции и создания благоприятных условия для содержания гусей были достигнуты определенные успехи направлении повышения их яйценоскости и сбора пера, улучшения материнских качеств по насиживанию и сохранению потомства.

В связи с этим ряд зарубежных авторов склонны считать, что в гусеводстве можно говорить об отродьях, и отнюдь не о названиях пород гусей, а их классификации – не что иное, как названия местности, откуда они происходят. Так, на территории бывшего СССР разводили холмогорских, тульских, уральских, китайских, роменских, тулузским (и ряда других названий) гусей.

Далее вы сможете ознакомиться с названиями самых распространенных пород гусей, посмотреть их фотографии и узнать о правилах их содержания.

Домашние гуси: фотографии, названия пород и описание

Большие серые гуси.

Птицы выведены на Украине. Эта порода гусей создана методом воспроизводительного скрещивания роменских гусей с тулузскими и последующим отбором и подбором помесей с большой живой массой, хорошей мясностью и высокой яичной продуктивностью. Живая масса годовалых гусаков — 9,5 кг, гусынь — 9,0 кг.

Яйценоскость в среднем составляет 60 яиц (рекордная — 85 шт.) со средней массой одного яйца — 175—220 г. Сохранность взрослого поголовья приближается к 100%.

При описании этой породы гусей из экстерьерных особенностей следует отметить среднего размера голову с коротким оранжевым клювом с розовым кончиком. Шея средней длины, несколько утолщенная к основе. Туловище широкое, глубокое; на животе часто встречаются две кожные складки; ноги средней длины красного цвета; голова, верхняя часть шеи и спина темно-серого цвета, грудь светло-серая, живот белый.

Воспроизводительная способность: средняя оплодотворяемость яиц — 90—92%, средняя выводимость — 76— 88%, средний выход гусят 66—70%.

Порода распространена в европейской части России, на Украине и в Беларуси.

Рейнские гуси.

Эта порода выведена в Германии на основе одной из разновидностей местных эдемских гусей путем целенаправленной селекции.

Белые рейнские гуси относятся к тяжелому типу гусей мясного направления продуктивности.

Как видно на фото, у этой породы гусей массивное туловище, широкая и глубокая грудь, ноги и клюв — оранжевые, оперение белое:

Живая масса рейнских гусей в годичном возрасте составляет: самцы — 6,5—7,0, самки — 5,3—6,0 кг. Сохранность взрослой птицы — 95-98%; яичная продуктивность — 55 шт. яиц массой 170 г за год яйцекладки.

Воспроизводительная способность этой породы домашних гусей: оплодотворяемость яиц — 86-89%, выход гусят — 65-70%.

Оброшинские гуси.

Порода выведена путем сложного воспроизводительного скрещивания местных белых, китайских серых и больших серых гусей.

Основная характеристика этой породы оброшинских гусей – высокая яйценоскость и скороспелость, мясо характеризуется отличными вкусовыми качествами. Живая масса гусаков — 7 кг, гусынь — 6,5 кг. Яичная продуктивность — до 50 яиц за год яйцекладки при выводимости молодняка до 80%.

Гуси хорошо приспособлены к условиям пастбищного содержания.

Китайские гуси.

Эта порода гусей произошла от дикого шишковатого гуся, обитающего в Северном Китае и в Сибири.

Голова у гусей большая; шея очень длинная, «лебединообразная». Туловище средней длины; хорошо развиты грудь и шишкообразный нарост на лбу. Оперение белое или бурое. Китайских гусей используют, главным образом, для скрещивания с целью повышения яйценоскости. Они обладают сравнительно высокой яйценоскостью (до 70 яиц) при небольшой живой массе: гусаки 5—6 кг, гусыни 4-4,5 кг. Гуси способны отыскивать самостоятельно много корма, после откорма дают хорошего качества мясо.

На этих фото показаны породы гусей, описание которых приведено выше.

Роменские гуси.

Эту породу разводят на Украине (в Черниговской, Сумской, Харьковской и других областях).

Голова средних размеров, без шишки и «кошелька», клюв короткий, шея короткая и толстая; грудь широкая. Туловище компактное, широкое. На животе имеется одна или две складки. Ноги низкие. Клюв оранжевого цвета, конец клюва черный или покрыт черными точками.

Посмотрите на фотографии – у этой породы гусей ноги розоватые, иногда переходящие в красный цвет; глаза черного цвета:

По цвету оперения различают три разновидности: серые (чаще встречаются), белые и рябые.

Роменские гуси имеют средний живой вес 4,5—5,0 кг; гусаки — 5,5-5, гусыни — 3,5-4,7 кг; яйценоскость в среднем около 10 яиц на голову. Хорошо насиживают и откармливаются.

Тулузские гуси.

Порода выведена во Франции из одомашненного серого гуся в условиях мягкого климата и обильного кормления при отборе производителя по весу и способности к быстрому сальному откорму. Птица малоподвижна, к пастбищному содержанию не приспособлена. Вес тулузских гусынь 9-10 кг, гусаков — 12—15 кг.

Яйценоскость 30-40 яиц. Средний вес яйца 170-200 г. Корпус очень массивный, шея толстая, голова крупная с массивным клювом. Окраска оперения: голова серая, шея и спина темно-серая, туловище и грудь светло-серые, живот белый. Перья хвоста серые и белые. У некоторых разновидностей на животе большая жирная складка и «кошелек» под клювом.

Это одна из лучших пород гусей для получения печени, идущей на приготовление гусиных печеночных паштетов.

Серый цвет их оперения несколько снижает ценность пухового сырья.

Выращивание молодняка сравнительно затруднено в связи с большей чувствительностью гусят этой породы к сквознякам, повышенной влажности, холоду.

На данных фото представлены породы гусей, названия которых приведены на этой странице:

Итальянские гуси.

Птицы выведены в результате прилития крови местным породам гусей крови китайских гусей и направленной селекции в благоприятных технологических условиях. Оперение белое, ноги и клюв — оранжевого цвета. По внешнему виду — это крупная, сильная птица со стройными формами, но намного меньше тулузских гусей, живая масса гусаков 7,1 кг, гусынь — 6 кг.

Итальянские гуси обладают достаточно высокой яичной продуктивностью (47—60 яиц за год), выводимость гусят до 70%. Породе характерно позднее насиживание гусынями яиц и недостаточно развитый материнский инстинкт, что затрудняет получение от них делового приплода.

На видео «Породы гусей» показаны представители домашних птиц, разводимых на приусадебных подворьях:

Далее вы узнаете, как выращивать и как содержать гусей в приусадебном хозяйстве.

Правила содержания гусей для начинающих: условия в помещении

В приусадебном хозяйстве для содержания гусей можно приспособить любое имеющееся помещение. Можно построить сарай из досок, камыша, глины или других подручных строительных материалов.

Помещение для содержания гусей должно быть сухим, хорошо проветриваемым, но без сквозняков. Полы в гусятнике делают из досок или глинобитные. Их поднимают на 20 см выше уровня грунта, чтобы почвенная вода не попадала в гусятник. Содержат птицу на глубокой наземной подстилке с выгулом. В качестве подстилки используют опилки, стружку, солому, торф, измельченные кукурузные початки. В зимнее время используют утепляющую подстилку: солому, торф, стружку, а в летний период — опилки, песок. Перед закладкой подстилки пол посыпают гашеной известью из расчета 0,5—1 кг на 1 м2 пола.

Начинающим птицеводам при содержании гусей важно учитывать, что зимой, если позволяет погода, этих птиц выпускают погулять в выгульный дворик, если есть незамерзший водоем, то выпускают и поплавать. Гуси могут пощипать засыпанную снегом траву или корневища растений. Летом держать гусей в помещении необязательно. Они могут ночевать и на улице, но для этого необходимо отделить специальный выгул, установить в нем кормушки, поилки, и если нет водоема — установить емкость с водой для купания.

Поилки в гусятнике устанавливают в деревянных или цементных корытах. Можно использовать ведра или другую подходящую посуду. Чтобы вода не разбрызгивалась, не намокала подстилка, поилки устанавливают на поддонах. Зимой в поилку подливают горячую воду, чтобы избежать ее замерзания.

Одно из правил содержания гусей – установка кормушек в гусятнике с таким расчетом, чтобы все птицы имели одновременный подход к ним. Кормушки изготавливают из дерева или других материалов.

Гнезда устанавливают на полу гусятника вдоль стен. Делают это за месяц до начала яйцекладки. Подстилка в гнездах должна быть такой же, как и в гусятнике. Размер гнезда: ширина 0,4 м; длина — 0,6; высота — 0,5 м. Гнезда специально изготавливают из доски или приспосабливают подходящий по размеру ящик.

Посмотрите видео «Условия содержания гусей», чтобы лучше понять, как обустроить помещение для их выращивания:

Как выращивать гусей и как их правильно содержать

При уходе за домашними гусями учитывают плотность их посадки. Гуси не любят чрезмерной скученности, которая, к тому же, сказывается на их продуктивности. Взрослое поголовье гусей содержат из расчета 3 головы на 2 м2. Гнезда устанавливают по одному на каждые 2—3 гусыни. На 4 гусыни держат одного гусака. Выгульную площадку оборудуют из расчета не менее 5 м2 на голову. Хорошо, если зимой и летом гуси могут пользоваться водоемом — это улучшает их физическое развитие и повышает качество яиц.

В обычных условиях гуси откладывают яйца в конце февраля или в начале марта, но если им искусственно увеличить световой день с помощью электрического освещения, то они могут начать яйцекладку уже в конце января — начале февраля месяца.

Гуси несутся, как правило, через день и чаще всего утром. В зимнее время яйца из гнезд нужно забирать как можно чаще и сохранять их в сухом прохладном месте при температуре 5—12 °С в горизонтальном положении, укладывая один в ряд. Сохраняют яйца не более 10 дней.

Существует ошибочное мнение, что разводить гусей без водоемов не имеет смысла. Конечно, содержание гусей на пастбище и у водоемов освобождает птицеводов от многих забот. Но опыты показали, что при хорошем кормлении, содержании и уходе за гусями без водоемов продуктивность домашних птиц не снизилась — гусыни несли яйца с высокими инкубационными качествами. Если нет возможности выпускать гусей на пастбище, их кормят свежескошенной травой, а измельченную зелень добавляют в мешанки. Вместо водоема устраивают емкости для купания, каждый раз добавляя в нее чистую воду.

У гусей самый непродолжительный племенной сезон по сравнению с другими видами сельскохозяйственной птицы. Лишь правильная подготовка гусей к зимовке, соответствующее содержание и кормление зимой обеспечивают их высокую продуктивность.

Содержание гусей: кормление и уход во время выращивания

Гусям больше, чем другим видам птицы, требуется грубых и сочных кормов, поэтому с осени эти корма должны быть запасены в достаточном количестве, к ним относятся: доброкачественное, витаминное сено, картофель, морковь, свекла, силос, различные зерновые отходы. Заготавливать продукты для кормления гусей при содержании птиц в приусадебном хозяйстве надо не только для взрослых особей, но и для молодняка.

Помещение для гусей содержится в чистоте и периодически подвергается дезинфекции. Для хорошего ухода при содержании гусей помещение должно быть проветриваемым, но не допускаются сквозняки. Пол устилают одним из видов подстилки: соломой, торфом, опилками, сухими листьями.

Гусей размещают по 22—25 голов в одном изолированном отделении (18—20 гусынь и 4-5 гусаков). Размещение проводят не позже декабря, так как гуси создают постоянные семьи и трудно привыкают к новым особям. При более позднем составлении групп отдельные гусаки не только не покрывают вновь включенных гусынь, но даже бьют их, выгоняя из своей группы. Яйценоскость гусынь и оплодотворенность яиц при этом снижается.

Зимой, в хорошую, солнечную погоду, гусей купают в прорубях водоемов. Для этого, чтобы гуси, ныряя, не попадали под лед, проруби огораживают сеткой или деревянной решеткой, спуская ее в водоем на глубину не менее 1 м.

На каждую группу гусей устраивают отдельный выгул возле гусятника. Гуси очень выносливы. Они проводят на выгулах гораздо больше времени, чем куры. Лишь в самые сильные морозы и непогоду гусей лучше держать в гусятниках. Выгул должен быть расчищен от снега. Ближайшую к птичнику часть выгула надо устилать соломой, на которой гуси охотно отдыхают.

У гусей наиболее чувствительны к холоду ноги и клюв, покрытый нежной кожей — восковицей.

Чтобы группы гусей не смешивались, а гусаки не дрались между собой, отделения в гусятнике и на выгуле разгораживают перегородками высотой в 1 м. Изгороди могут быть плетневые, камышовые, из проволочной сети.

Гуси в зимовку должны идти хорошо упитанными. Нельзя допускать перекорма производителей до ожирения, что может отрицательно сказаться на их воспроизводительной способности. Зимой племенные гуси должны сохранять свою нормальную живую массу, что контролируется путем периодического взвешивания. Кормление гусей при зимнем уходе производится зерном и влажной мешанкой. Лучший зерновой корм для них — овес в смеси с другим зерном. Влажную мешанку составляют, главным образом, из отрубей, дерти, клеверной или люцерновой муки, мелко изрубленных корнеплодов и вареного картофеля. Кормят гусей не менее 2 раз в день. Утром дают мешанку, вечером скармливают зерно. Корма раскладывают в таком количестве и порядке, чтобы все стадо одновременно могло спокойно поедать корм.

Песок, гравий, морская ракушка или толченый мел должны быть постоянно в кормушках, которые размещают вдоль стен внутри гусятника. Соблюдая правила ухода и выращивание гусей, если позволяет погода, кормят и поят птиц на выгуле. Хотя гуси вместо воды охотно поедают снег, необходимо хотя бы один раз в день давать им воду, чтобы они могли промыть клюв.

На видео «Содержание гусей» показано, как ухаживать за домашними птицами:

Убой гусей и обработка тушек

Гусей убивают наружным способом, так же, как и кур. С левой стороны шеи на расстоянии 18—20 мм ниже ушной мочки ножом делают разрез лицевой ветви артерии и яремной вены без укола в мозжечок. Разрез не должен превышать 1,5-2 см в длину. Тушку подвешивают и дают стечь крови.

Перья ощипывают после ошпаривания горячей водой (85—90 °С). Старых гусей погружают в воду несколько раз. После ошпаривания приступают к ощипыванию.

При обработке тушек в первую очередь снимают перья с крыльев и хвоста, затем — с груди, спины и ног. С помощью ножа удаляют все пушинки и пеньки. Затем тушку обжигают на огне.