Все мы хотим быть стройными, красивыми и здоровыми. Кто-то часами пропадает в спортзале. Другой педантично подсчитывает калории или покупает исключительно полезную пищу. Третий наслаждается газировкой и фастфудом, пока однажды (обычно с понедельника) не решает кардинально изменить свою жизнь. Вот тут-то на помощь и приходят всевозможные сладкие обещания современных маркетологов. «Новые чудо-методы» успешно соседствуют со «старыми бабушкиными рецептами», не сильно перебивая друг у друга клиентуру, ведь она просто переходит от одного «волшебника» к следующему в поисках счастья. На фоне откровенного фэнтези морковная диета выглядит довольно разумно: низкокалорийный витаминизированный продукт – почему бы и нет? Всю правду об этом способе похудения нам рассказала Фатима Кульчиева, врач-эндокринолог, врач ультразвуковой диагностики московской клиники МЕДСИ на Ленинском проспекте.

– Давайте начнем с того, что такое в целом морковная диета. Понятно, что она предполагает морковь, но можете рассказать подробнее для тех наших читателей, кто первый раз столкнулся с этой темой?

– «Фантастика – минус 11 кг за 7 дней! Морковная диета быстро избавит вас от лишнего веса, ускорит обмен веществ, зарядит витаминами. Получите меню, 6 вариантов диеты и 2 варианта оранжевых разгрузочных дней!» Интернет пестрит подобными заявлениями, диетами похожего типа.

– Каковы плюсы морковной диеты? На взгляд обычного потребителя, они очевидны: витамин А (улучшает кожу), дешевизна, минимум калорий. Можете ли вы что-то добавить к перечню достоинств этой системы?

– Плюсы – быстрое снижение массы тела. Что ставится, на мой взгляд, под сомнение. Безусловно, за счет дефицита калорий и выведения лишней жидкости будет происходить снижение веса резкое и быстрое. Но длительно пребывать на такой диете вредно, а если от 3 до 5 дней, то это просто разгрузочные дни. Важно отметить, что при дефиците белка – основного строительного материала – в организме расщепляются собственные запасы, и тогда понятно: экстремальное похудение не происходит за счет потери жира!

– Есть ли другие минусы? И можно ли их побороть?

– Длительное пребывание на диетах подобного вида снижает скорость обмена веществ, запускает механизмы защиты организма, что чревато подрывом работы всего организма, головными болями и последующим резким набором веса. Также считаю, что продукт, богатый углеводами, вызывает постоянное чувство голода из-за ответной выработки инсулина и быстрого усвоения. Это трудно назвать комфортным методом похудения.

– Можно ли правильно построить морковную диету, чтобы достичь цели (похудеть) и не причинить вреда здоровью?

– Более рациональным и комфортным для организма способом похудения будет диета, в которой морковь используется как основа (база), не исключая из рациона полезные белки, жиры, углеводы. Морковь является прекрасным корнеплодом, содержащим много полезных микроэлементов, большинство витаминов, антиоксидантов и бета-каротин, из которого в организме синтезируется витамин А. Также в состав входят глюкоза и фруктоза. Благодаря содержанию клетчатки и отсутствию в составе жира, морковь обладает низкой энергетической ценностью, что позволяет рассматривать ее как диетический продукт. Калорийность моркови массой 75 гр равна 26.3 ккал.

Включение в рацион моркови благотворно влияет на пищеварительную систему, улучшает моторно-эвакуаторную функцию кишечника, что напрямую способствует улучшению состояния кожи. Кроме того, являясь кладезью полезных веществ, положительно влияет на весь организм, предотвращает развитие диабета и онкологических заболеваний.

Но очень важно помнить, что термическая обработка моркови (отваривание, запекание, жарение, тушение) повышает ее гликемический индекс, так как под воздействием температуры происходит разрушение волокнистой структуры (клетчатки) корнеплода, и «чистые» углеводы быстро всасываются в кровь. В ответ на поступившие углеводы, поджелудочная железа производит выброс гормона инсулина для нормализации быстро повысившегося уровня глюкозы в крови, что приводит в скором времени к чувству сильного голода. Избыток же «непотраченных» при физических нагрузках углеводов приводит к их трансформации в жир.

В общем, грамотно построить вашу диету может только диетолог. Универсальными же советами по питанию могут быть только рекомендации по сбалансированному питанию.

Получи индивидуальную программу питания и тренировок

После этого теста ты узнаешь, какой рацион питания тебе подходит и получишь индивидуальную программу тренировок. Бонус — доступ к первому уроку онлайн-курса от диетолога БЕСПЛАТНО.

– Каков реально возможный положительный результат на этой диете? Грубо говоря, сколько дней на ней можно безопасно провести и сколько кг за это время можно скинуть?

– Сначала за счет дефицита калорий и выведения лишней жидкости отмечается снижение массы тела на весах до 1 кг в день. Но скорость снижения веса – это очень индивидуальные показатели, которые зависят главным образом от физической активности человека. Так, люди повышенного физического труда при соблюдении строгой диеты резко и быстро теряют лишний вес, потому что мышцы совершают колоссальную сложную биохимическую работу. И напротив, офисные работники, которые передвигаются на транспорте и ведут малоподвижный образ жизни пять и более дней в неделю, обречены на минимальную потерю веса за счет страданий организма. Мышцы должны работать. Если же изнурять себя физическими нагрузками и соблюдать низкокалорийную диету, масса тела снижается медленно, срабатывают механизмы защиты и запаса поступивших нутриентов в жир.

– Встречались ли вам люди, получившие отрицательный результат на этой диете?

– Лично мне – нет. Но если говорить именно о жесткой монодиете на моркови, то, как и многие другие монодиеты, она является большим стрессом для всего организма, что может привести к нарушению функции органов пищеварительной системы, сердечно-сосудистой системы, нарушению функции почек. Следовательно, при подборе для себя метода похудения или же нормализации массы тела, рекомендуется предварительно проконсультироваться у специалистов (гастроэнтеролога, терапевта, эндокринолога), исследовать биохимический анализ крови для выявления нарушения работы печени, почек, выявления противопоказаний к строгим диетам (панкреатит, холецистит, почечная недостаточность, нарушение функции эндокринной системы и др.).

– Как правильно выйти из морковной диеты?

– Только диетолог, взвесив противопоказания, индивидуальные особенности может грамотно сформировать «выход» из морковной диеты.

– Если человек все же применил морковную диету на себе и похудел – легко ли сохранить этот результат?

– За пару недель все вернется обратно, а скорее всего, наберете больше, чем было. Даже при отсутствии противопоказаний к монодиете на моркови, ставится под сомнение польза такого экстремального метода похудения. Связано это как раз с тем, что после стремительного похудения, без контроля диетолога в дальнейшем, потерянные килограммы вновь вернутся. А более вероятно превышение массы тела по отношению к исходному весу. Проблема в том, что после перенесенного стресса, организм начнет запасть всю энергию в виде жира. Зачастую после такого метода похудения человек еще больше впадает в депрессию от своего внешнего вида, мыслей о невозможности похудеть, обреченности. Конечно, диетологи прибегают к недлительным монодиетам, так называемым разгрузочным дням. Но грамотно подойти к такому методу может только диетолог, учитывая все противопоказания.

– И в заключение, наверно, самый важный вопрос: вы бы стали рекомендовать морковную диету своим близким?

– Нет. Это неграмотно, неполезно и небезопасно для здоровья.

Морковная диета

При выборе программы похудения основными требованиями чаще всего считаются отличный результат, простота и доступность. Морковная диета отвечает всем перечисленным достоинствам: морковь стоит дешево, из него не нужно готовить сложные блюда и главное – можно сбросить до 11 кг за 7 дней.

Методика эффективна в борьбе с лишними килограммами, но помимо этого подобное меню:

  1. Активизирует работу пищеварительной системы.
  2. Улучшает обмен веществ.
  3. Выводит шлаки и токсины.
  4. Насыщает организм витаминами (А, В3, С, D, Е, К) и массой полезных элементов, в их числе натрий, калий, фосфор, кальций.

В корнеплоде содержатся также фолиевая, аскорбиновая и пантотеновая кислоты. Числятся в его составе в большом количестве клетчатка, нормализующая работу кишечника и выводящая холестерин, а также йод, который способствует правильному функционированию щитовидной железы.

Основные рекомендации:

  1. Используйте только свежие и молодые овощи, в них отмечается максимальное содержание клетчатки.
  2. Пейте не менее 1,5 литров жидкости – воду, зеленый чай. Разрешено также выпивать в день не более одного стакана молока или кефира.
  3. Употребление корнеплода возможно с цитрусовыми (грейпфрутом или апельсином), гранатом, яблоками.
  4. В блюда добавляйте столовую ложку оливкового масла, поскольку без жиров морковный бета-каротин не усваивается.
  5. Выходите из диеты постепенно, вводя в рацион белковую пищу (нежирное мясо, кисломолочные продукты и т. п.) и злаковые.

Существует правило: выходить из диеты нужно столько же дней, сколько вы ее практиковали.

Противопоказания

Методика считается одной из самых жестких монодиет. Именно поэтому очень важно предварительно проконсультироваться со специалистом. Запрещена она при заболеваниях ЖКТ, даже если ранее не наблюдалось проблем с желудком, советуем тщательно пережевывать пищу, поскольку она считается довольно грубой. Отказаться от такого способа похудения надлежит беременным и кормящим женщинам. В любом случае не следует практиковать морковную диету чаще одного раза в 4 недели.

Монодиета может длиться 3, 4, 7 или 10 дней, в зависимости то желаемого результата. Разницы нет, какую продолжительность морковной диеты вы выберете, представленные выше рекомендации помогут добиться большего эффекта.

На 3 дня

Длительность самой короткой программы похудения на моркови – 3 дня. За это время исчезает до 3 килограммов. В течение указанного времени предстоит питаться только оранжевым овощем. Можно употреблять его в сыром или вареном виде в неограниченном виде, а также принимать достаточное количество жидкости.

Для облегчения работы органов желудочно-кишечного тракта морковь рекомендуется натирать на терке.

Допускается употребление овощного фреша, однако в нем содержится меньше клетчатки, чем в целом свежем корнеплоде. При желании можно внести разнообразие в скучный рацион морковной диеты и в один из приемов пищи съесть салат, для приготовления которого к килограмму натертой моркови добавьте кусочки любимого фрукта (яблока, грейпфрута, апельсина и т. д.) и сбрызните лимонным соком. Чтобы все входящие в состав овоща элементы отлично усвоились организмом, не возбраняется сочетать его употребление со столовой ложкой оливкового масла или парой столовых ложек сметаны невысокой жирности.

Минус, как и у большинства монодиет, один – уходит не жировая прослойка, а вода, которая со временем, если не соблюдать режим и употреблять вредную пищу, вернется. Зачастую этот вариант выбирают те девушки, которым надо не скинуть кг, а вывести из организма накопившиеся шлаки. Меню морковной диеты несбалансированное, поэтому растягивание программы более чем на 3 дня, грозит неприятными последствиями.

На 4 дня

Трехдневный марафон можно продлить еще на один день, в который к моркови следует добавить ломтик ржаного хлеба и запеченный картофель. За все мероприятие можно избавиться от 4 килограммов. Не забывайте соблюдать питьевой режим – употребляйте воду, зеленый или травяной чай. В пятый день можно перейти на привычное меню, ограничив потребление жирного, мучного и сладкого.

На 7 дней

Не многие решаются на недельную программу похудения, ведь выдержать ее непросто. Однако стимулом могут стать отзывы тех, кто однажды выбрал ее и избавился от 5-6 килограммов, а некоторые и вовсе говорят о результате минус 11 кг за 7 дней. В меню, помимо корнеплода, входят фрукты, овощи и супы из них, нежирные кисломолочные продукты (не более литра в сутки). От алкоголя, сладостей и мучного придется отказаться.

Примерное меню на день

  • 250 мл кефира.
  • морковно-капустный салат с яблоком.
  • овощной суп из морковки, болгарского перца и белокочанной капусты.
  • морковно-апельсиновый микс.
  • вареная морковь и свекла.
  • 250 мл кисломолочного напитка.

На 10 дней

Тех, кто настроен решительно и хочет сбросить до 5 кг, подойдет морковная диета, рассчитанная на 10 дней. Есть в течение полутора недель этой программы похудения позволено морковный салат, заправленный небольшим количеством нежирной сметаны. Готовить его можно не только из сырого корнеплода, но и для разнообразия из вареного. Пить желательно воду или зеленый чай, а также необходимо выпивать около литра оранжевого фреша.

Варианты диеты

Мономеню подходит не всем. Питаться одной морковью даже 3 дня, не говоря уже о неделе или и вовсе о 10 днях, смогут лишь самые терпеливые. Для тех, кто мечтает похудеть и ищет более разнообразный, но не менее эффективный рацион, диетологи разработали несколько методик. Естественно, мы спешим представить их вашему вниманию.

Морковно—яблочная

Любительницы яблок оценят морковно-яблочное меню. Оно призвано в первую очередь, очистить организм от токсинов и шлаков, а уход килограммов – это приятное дополнение. Детокс-мероприятие может длиться от 3 до 10 дней. Чтобы легче было пережить это время, советуем ограничить физические и умственные нагрузки, а также избегать стрессовых ситуаций. Для закрепления результата необходимо в последующие 2-4 недели строго следить за питанием, иначе могут вернуться не только ушедшие, но и дополнительные килограммы.

Имеются противопоказания! Не рекомендована подобная схема питания при заболеваниях ЖКТ, печени, почек, индивидуальной непереносимости каротина, аллергии на фрукты и овощи, во время беременности и в период кормления грудью. Консультация с врачом обязательна!

На 3 дня

Разгрузка заключается в ежедневном употреблении 500 граммов натертой свежей моркови и килограмма измельченных яблок. Смешайте ингредиенты, заправьте лимонным соком. Разделите приготовленную порцию на равные порции и съешьте в течение дня, делая перед приемами пищи равные по времени перерывы. Для лучшего результата ежедневно выпивайте не менее 2 литров воды. На пользу пойдут пешие прогулки и посещение бани.

Морковно-яблочный рацион нередко провоцирует расстройство желудка. При появлении признаков недуга обязателен прием витаминно-минеральных комплексов.

На неделю

Вариант меню на день

  • 2 зеленых яблока свежих или запеченных.
  • 100 граммов отварной постной рыбы/куриной грудки, или такое же количество нежирного творога;
  • натертая морковь, сдобренная оливковым маслом.
  • 1 большое яблоко.

На 10 дней

  • 2 зеленых яблока свежих или запеченных.
  • 300 граммов морковного салата с оливковым маслом.
  • 200 граммов творога с минимальным процентом жирности, белое мясо, или постная рыба.

Морковно—свекольная

Продолжительность программы – 10 дней, за этот период можно распрощаться с 5-7 кило. Если через несколько дней после начала детокс-мероприятия вы поймете, что больше не в состоянии продолжать похудение, прекращайте, не мучайте себя.

Примерное меню на день

  • смесь свежей моркови и вареной свеклы, заправленная сметаной или оливковым маслом.
  • овощной суп, в который помимо корнеплодов можно добавить лук, томаты, кабачок;
  • салат из овощей с чесноком, сдобренный маслом.
  • сок из овощей.
  • салат из корнеплодов с чесноком, заправленный сметаной;
  • овощной сок.

Пить свежевыжатый неразбавленный свекольный сок нежелательно. Подождите хотя бы час, за это время улетучатся вещества, способные вызвать рвоту. Разбавить его можно обычной водой или отваром шиповника.

Морковно-свекольное сочетание обладает мощным очистительным действием. Именно поэтому можно периодически устраивать разгрузочные дни на этих корнеплодах. Учитывайте, что общий вес овощей, съеденных за детокс-день не должно превышать 1 кг.

Морковно—капустная

Поль Брег — пропагандист здорового образа жизни и правильного питания, салат из капусты и моркови назвал щеткой для ЖКТ, поскольку эти овощи великолепно подходят для очищения организма от вредных отложений. Призвав это блюдо на помощь при сжигании жира, вас поразит эффект. Соблюдать диету рекомендуется не больше 3 дней, но этого времени достаточно, чтобы сбросить 2-3 кг.

Капустно-морковное меню противопоказано при колитах.

Суть методики состоит в том, что на завтрак, обед и ужин нужно есть салат из указанных овощей. Первый прием пищи дополните одним тостом из цельнозернового хлеба и чашечкой зеленого чая, второй – 200-граммовым кусочком отварной курицы и чаем, третий – сваренным всмятку куриным яйцом. Не забывайте пить много жидкости и не переутомляйтесь!

Как приготовить салат

Возьмите 500 граммов белокочанной капусты, 200 граммов моркови и столько же зеленых яблок. Все мелко нашинкуйте. Заправьте небольшим количеством растительного масла и соком, выжатым из одного лимона. Добавьте щепотку черного перца, от соли лучше отказаться.

Морковно—яичная

Эффективной считается программа по сжиганию жира, составленная на 3 дня, в её основе всего 2 продукта – морковь и куриные яйца. Всего 3 дня достаточно, чтобы потерять до 5 кг. Схема подходит даже тем, чей организм находится в ослабленном болезнью состоянии. После диеты старайтесь сразу не налегать на калорийную пищу, иначе вместе с потерянными килограммами вернется еще парочка новых.

На завтрак и обед приготовьте «блюдо» из одного сваренного вкрутую яйца, 1 натертой на мелкой терке моркови и столовой ложки сметаны. Из указанного количества ингредиентов получается одна порция, поэтому каждый раз вам придется готовить свежую еду. Полноценный ужин отсутствует, его нужно заменить стаканом воды или чашкой зеленого чая.

Морковно—огуречная

Как и большинство представленных в этой статье диет, морковно-огуречная программа похудения длится неделю. При строгом соблюдении рекомендаций можно стать легче на 4-5 килограммов, но уходит не жировая прослойка, а жидкость, также выводятся шлаки и токсины.

План питания на неделю

  • Завтрак: 2 огурца; ломтик ржаного хлеба.
  • Обед: микс из огурцов и моркови; яблоко.
  • Ужин: овощной салат с зеленью, сдобренный маслом.
  • Завтрак: ломтик хлеба; огурец.
  • Обед: нарезка из огурцов и моркови; 70 граммов отварного нежирного красного мяса.
  • Ужин: зеленый салат.
  • Завтрак: такой же, как и в первый день.
  • Обед: 100 граммов запеченной рыбы; огурец; гарнир – 80 граммов риса.
  • Ужин: салат из овощей.
  • Завтрак: то же, что было разрешено во второй день.
  • Обед: 80 граммов отварного бурого риса; 30 граммов голландского сыра; огурец.
  • Ужин: огуречно-морковный салат.
  • Завтрак: меню вторника.
  • Обед: 150 граммов натертых моркови и огурцов; апельсин или грейпфрут.
  • Ужин: зеленый салат.
  • Завтрак: хлебец; огурец.
  • Обед: сваренное всмятку яйцо; овощной салат; яблоко.
  • Ужин: измельченные огурцы и зелень, сбрызнутые маслом.
  • Завтрак: рацион первого дня.
  • Обед: овощной суп; авокадо.
  • Ужин: салат из овощей с оливковым маслом.

На корейском морковном салате

Отличным помощником в борьбе с лишними килограммами станет и морковь по-корейски в сочетании с белковой пищей (куриными яйцами, постным мясом, молочными продуктами). Суть методики заключается в том, что ежедневно надо съедать около 300 граммов моркови-чи и белковые продукты. Обязательно выпивайте не менее 2 литров жидкости. Придерживаться такой системы можно до 2 недель, отвес составляет от 3-х до 6 кг.

Общая калорийность суточного рациона не должна превышать 1200 ккал.

Приблизительный план питания

  • 100 граммов обезжиренного творога или 2 белка;
  • чашечка зеленого чая или черного кофе без сахара.
  • 150 граммов салата;
  • 150-граммовый кусочек нежирного мяса или рыбы;
  • стакан кисломолочного напитка.
  • любимый фрукт или 20 граммов орехов.

На корейской терке натрите 500 граммов корнеплода. Посолите по вкусу. Оставьте на полчаса. В это время в 30 мл разогретого масла обжарьте 3 пропущенные через пресс зубчика чеснока и порубленную луковицу. Добавьте в смесь столовую ложку уксуса. Не дожидаясь остывания состава, залейте им морковку. Хорошо перемешайте. Всыпьте немного красного перца. Готово!

Морковные разгрузочные дни

Для тех, кому не подходят продолжительные монодиеты, существуют эффективные варианты оранжевых разгрузочных дней.

Морковно-кефирный

В течение дня нужно есть корнеплод, и пить кефир. График употребления произвольный. Овощи можно есть отдельно, а в качестве перекусов пить кисломолочный напиток, из них легко приготовить салат, заправленный кефиром, и даже овощной коктейль, одним словом, рацион ограничен лишь вашей фантазией.

На морковном соке

Результативной окажется и разгрузка на оранжевом фреше. Суточная норма – до 7 стаканов. В таком продукте содержится меньше пищевых волокон, чем в свежем овоще, поэтому он легче перерабатывается желудком.

Результаты

Морковная программа по сжиганию веса считается одной из самых сложных, но и эффект от нее впечатляющий. В зависимости от выбранного рациона некоторые теряют до полутора килограммов за день. Особо мотивированные и нацеленные на результат представительницы прекрасной половины человечества добивались и поистине колоссальных цифр – минус 11 кг за неделю. Все зависит от выбранного плана питания, насколько строго соблюдались рекомендации, исходного веса и индивидуальных особенностей организма.

Морковная диета для быстрого похудения: 11 кг за 11 дней, меню на 3 дня

Среди рискованных методов похудения, морковная диета считается одной из самых жёстких и эффективных. Особенно если ты хочешь сбросить 11 кг за 11 дней. Можно ли использовать её для быстрого похудения? Что будет с организмом, если посадить его на морковную диету? Как правильно составить меню? Действительно ли в морковке содержится столько питательных веществ, сколько нужно для удовлетворения потребностей нашего тела? Обо всём этом — мой новый сказ.

Привет, друзья! Говорят, муж Елены Ваенги потребовал, чтобы она похудела на 10 кило, иначе они расстанутся. Елена стала питаться морковкой — и добилась нужных результатов, после чего способ стал рекламироваться как модельный. Привлекательная информация, чтобы захотеть повторить эксперимент Ваенги! Но торопиться не стоит. Хорошая диета — это сбалансированное питание. По сему предлагаю вместе разобраться с вопросом: стоит ли морковная диета нашего внимания и насколько близка она к принципам здорового образа жизни.

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного!

А тем, кто хочет:

Чем хорош всем известный овощ?

Я уверен, что ты без запинки ответишь на этот вопрос: морковка — источник бета-каротина! Из него в нашем ЖКТ синтезируется жирорастворимый витамин А, полезный для волос, ногтей, кожи и глаз. Больше, чем в морковке, витамина А только в рыбьем жире и говяжьей печёнке. Из-за его токсичности, нельзя употреблять в пищу печень таких животных, как белый медведь или лось. Даже сто граммов такого «деликатеса» может привести к смертельному исходу.

В 100 граммах морковки содержится 2000 микрограммов провитамина А, при суточной норме для человека — от 800 до 1500 мкг. Не многовато ли? Нет! По счастью, в этом овоще наш витаминчик находится в форме каратиноидов и красящих пигментов. Большая часть безопасно выводится кишечником вместе с растительной клетчаткой. Может вообще ничего не усвоиться, если кушать одну морковку, без жира (растительного маслица или сметанки). О значении жиров, я рассказываю в Уроке №4 «Жиры»

Что ещё есть в нашем чудном оранжевом корнеплоде:

  • калий, кальций, фосфор;
  • сера;
  • витаминчики С,В,Е,К,РР;
  • сахара;
  • клетчатка и нерастворимые волокна;
  • антиоксиданты;
  • всего 30-32 килокалории (зависит от сорта и содержания сахаров).

Многие вещества легче усваиваются, если корнеплод сварить или испечь, но тогда количество быстрых углеводов в нём возрастает. Поэтому для диеты считается полезным использовать именно сырую морковку.

Морковная диета для похудения: правила и разновидности

Чтобы качественно худеть, нужно придерживаться таких правил:

  • кушать свежие корнеплоды, желательно в сезон;
  • пить много водички, чтобы не было запоров от избытка клетчатки;
  • для полноценного усвоения провитамина А, надо поливать блюдо растительным маслом или обезжиренной сметанкой;
  • на месяц можно планировать только 1 диетический период;
  • выходить из диетического периода нужно столько же, сколько ты в нём находился.

На последнем этапе предполагается, что ты будешь постепенно, изо дня в день, добавлять сперва кисломолочку, потом кашки и другие овощи, а уже после них — рыбку и мясо.

Семидневка

Если кто-то скажет, что ты сбросишь 11 кг за 7 дней — плюнь ему в рожу! Чудес не бывает, а подобного «чуда» лучше и не испытывать, чтобы не довести свою печень и почки до того состояния, когда их придётся долго лечить.

Строгость метода не всем подходит. Кроме морковки можно позволить себе лишь такие продукты:

  • капустка любая;
  • свёкла;
  • сладкая паприка;
  • яблочки;
  • киви;
  • цитрусовые;
  • лучок (можно зелёный);
  • кефирчик невысокой жирности.

Пить кисломолочку можно не более литра в день. Из всего остального можно делать салатики, супчики, фреши, пюре и т.п. Соль и сахар под запретом, как и вся остальная еда.

Внимание! Рацион не сбалансирован и используя данный способ, ты рискуешь замедлить обменные процессы в организме, подвергнуть его белковому голоду и испортить себе здоровье. Но в результате можешь потерять 3-4 кило. А можешь не потерять. Тут как повезёт!

Десятидневный способ совершенно не отличается от предыдущего. Кушаешь всё то же самое, не забывая включать в каждый приём пищи морковку. Если ты не вегетарианец — придётся туго, но обещанный отвес — до 9 кило.

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

  • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
  • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
  • Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
  • Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

Метод разгрузочных дней

Главное — помнить, что «разгружаться» больше 3-х дней чревато последствиями. Варианты разгрузок такие:

  • на одной морковке и кефирчике, в виде салатов и коктейлей;
  • на сырой свёкле с морковкой (из дома лучше не выходить), не более 1 кг обоих овощей в день, в любом виде;
  • на морковном соке, который следует готовить самостоятельно из свежего корнеплода и выпивать не больше семи стаканов.

Сбросить килограмма 2-3 на таких «разгрузках» вполне реально.

Я привёл самые распространённые и простые методы морковной диеты. Можно попытаться сбросить вес на морковно-капустной и морковно-яблочной диете, кушать морковные котлетки или варёный корнеплод. Можно даже плюнуть и сесть вместо этого на средиземноморский рацион, при котором ты будешь получать нужный для организма белок. Всё можно. Ты — человек взрослый и сам выбираешь, как сбросить лишний вес.

Прежде, чем выбрать подходящее для себя меню с оранжевым овощем, прочти следующий пункт.

Положительные и отрицательные стороны процесса

К достоинствам данного способа обычно относят:

  • быстрое и надёжное похудение;
  • насыщение организма витаминами и микроэлементами;
  • отсутствие сильного голода, особенно когда можно кушать неограниченное количество корнеплода;
  • антиоксидантное и противораковое действие варёного овоща;
  • положительное влияние на состояние иммунитета;
  • успокоительное воздействие на нервы.

Недостатков тоже хватает:

  • вялость, головокружение на протяжении всего периода;
  • лёгкое окрашивание кожи в желтоватый цвет (проходящее явление);
  • опадение мускулатуры из-за отсутствие белка;
  • временный эффект (килограммы возвращаются обратно);
  • опасность замедления метаболизма.

По традиции, приведу и противопоказания:

  • беременность;
  • кормление;
  • болезни печени и почек;
  • хвори ЖКТ, острые и хронические;
  • возраст моложе 18 лет;
  • недуги ССС.

Любые хронические заболевания подразумевают, что прежде, чем начать худеть, кушая корнеплоды, ты должен проконсультироваться с врачом и получить от него «добро».

Морковная диета — не панацея от излишнего веса. Как любой подобный метод, она приводит лишь к временному похудению. Чтобы держать себя в форме — нужно всегда питаться функционально, а не от случая к случаю мучить себя голодными рационами.

Оранжевый корнеплод — полезная вещь! Включать его в своё питание нужно обязательно. Но как организовать свою жизнь, чтобы оставаться здоровым, бодрым и стройным, не нуждаясь в голодных диетах?

Об этом и о многом другом можно узнать, посетив нашу онлайн Академию Здорового Тела . Научившись правильному отношению к себе, тебе будет гораздо легче распознавать, что полезно, а что вредно. Приходи! Получи мега полезные знания, которые изложены в простой и понятной форме — и сделай свою жизнь лучше.

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!

Отзывы и результаты похудевших

Екатерина М. (45 лет)

Конечно, хочется выглядеть на все сто в любом возрасте. Особенно когда смотришь на фото до и после под какой-нибудь чудо-диетой. Мне тоже было интересно, как можно похудеть на морковной диете. Я даже решила, что буду делать это по лунному календарю, когда мои похудательные дни. Отказалась от молочной продукции, любимого картофельного пюре, из-за которого наверное и набираю вес. Самое сложно было не кушать сладости. Но в целом питаться одной лишь морковкой вполне возможно. Особенно если съедать её много. Какой-то знаменитый музыкант или певец говорил, что если есть вволю только один продукт — его много все равно не съешь и похудеешь. Совершенно с этим согласна, я сидела 7 дней и под конец меня уже воротило от морковки.

Похудела на 3 кило, но увы, вес быстро вернулся обратно. Но наверное, как кратковременная мера, вполне подойдет и морковка.

Польза морковной диеты

Морковь при похудении полезна тем, что в ней содержатся вещества, помогающие организму бороться с факторами, способствующими набору лишнего веса:

  • клетчатка необходима для правильного функционирования кишечника;
  • йод улучшает работу щитовидной железы;
  • кислоты используются в метаболическом цикле.

Диета на моркови помимо похудения способствует общему оздоровлению организма:

  1. приводит в норму метаболизм;
  2. очищает организм от вредных веществ;
  3. дает необходимые для правильного функционирования организма витамины.

Правила диеты

Главные принципы режима питания, применимые независимо от того, на какой срок рассчитывается соблюдение диеты, таковы:

  • нужно употреблять не меньше двух литров воды в сутки. При желании иногда воду можно заменять на травяной чай без сахара;
  • молочные продукты допускаются только в строго ограниченном количестве – не больше стакана кефира или теплого молока;
  • есть нужно блюда, приготовленные только из свежих продуктов. Польза лежалых овощей и фруктов значительно ниже;
  • морковь богата каротином, который лучше всего усваивается в сочетании с жирами. Поэтому в приготовлении блюд допускается применение растительного масла;
  • допускаются фрукты и цитрусы: яблоки, апельсины, мандарины, лимон;
  • выход из диеты осуществляется плавно: в меню добавляются блюда, насыщенные белками и углеводами. Это продолжается на протяжении того же срока, который выдерживался режим питания.

В течение диеты реально худеть от килограмма в день в зависимости от образа жизни и самого организма. За такие результаты приходится расплачиваться жесткостью режима питания.

По этой причине рекомендуется начинать с трехдневной диеты, переходя на семидневную только в том случае, если трехдневную удается легко выдерживать.

Варианты морковной диеты по срокам

Сколько дней держать диету – зависит от готовности и нужд конкретного человека. Самые же популярные варианты – на три дня и на неделю.

Морковная диета на 3 дня

Идеальный вариант для начинающих. В день удается «сбросить» до килограмма лишнего веса, а потому ее можно назвать «экспресс-курсом», направленным на быстрое достижение результата.

Суть трехдневного курса: есть можно только сырую морковь. Порции не ограничиваются, а время их приема строго не устанавливается.

Чтобы разнообразить меню, из моркови можно готовить салат, добавляя в тертый овощ сок лимона или нарезанные дольки апельсина. Разумеется, нужно пить много воды или несладкого чая.

Морковная диета на 7 дней

Недельные ограничения в рационе – сложное испытание не только для гурманов, привыкших к разнообразной пище, но и для организма. Монодиеты, предполагающие длительное питание одним и тем же продуктом, перестраивают организм, что всегда оборачивается стрессом.

Не рекомендуется входить в такой график тем, кто испытывает проблемы со здоровьем.

Меню на день может выглядеть так:

  • Завтрак: натертая морковь с постным маслом.
  • Обед: морковный салат с кусочками фруктов, кефир.
  • Полдник: творог с фруктами.
  • Ужин: вареная на пару морковь.

Морковно-яблочная диета

Если продержаться на одной моркови сложно, можно разнообразить меню другими продуктами. Например, яблоком – яблоко отлично сочетается и по вкусу, и по свойствам. К такому питанию применимы все рекомендации, касающиеся морковной диеты.

При трехдневной морковно-яблочной диете следует питаться сырой морковью и яблоками, как в чистом виде, так и делая салаты из этих продуктов. На полкило моркови приходится килограмм яблок.

Если планируется придерживаться диеты дольше (например, неделю), можно добавить в рацион отварное мясо или рыбу. На десятидневной диете добавляется еще и молоко, кефир или йогурт.

При возникновении дискомфорта в желудке следует прекратить диету.

Морковно-капустная диета

Вместо яблока или в сочетании с ним в качестве дополнения к моркови отлично подойдет и капуста. Методика предполагает соблюдение режима только в течение трех дней или менее.

Меню на день такое:

  1. Завтрак: морковно-капустно-яблочный салат, хлеб, травяной чай.
  2. Обед: тот же салат, куриное мясо, чай.
  3. Ужин: салат и куриное яйцо.

Уникальный именно для этого варианта морковной диеты рецепт салата:

  • в равных количествах смешивается тертая морковь, тертые яблоки и нашинкованная капуста;
  • салат приправляется перцем;
  • заправляется подсолнечным или оливковым маслом.

Выход из диеты

Правильный выход из морковной диеты необходим для того, чтобы тут же не вернуть все сброшенные килограммы. По продолжительности выход соответствует тому количеству дней, которые держался диетический режим питания.

Методика перехода к обычному рациону такова:

  1. На следующий день после прекращения курса в рацион добавляются углеводы: хлеб, картофель, умеренные дозы сахара;
  2. В последующие дни разрешается молоко, йогурты, кефир;
  3. Наконец, в последнюю очередь рацион расширяется за счет мясных продуктов.

Правила морковной диеты

Главный принцип монодиет – преобладание основного продукта в меню на протяжении всего периода похудения. В нашем случае – это морковка.

  • морковь на диете для похудения можно употреблять в вареном и сыром виде
  • объем порция и количество приемов в день не ограничивается, но их стоит упорядочить до 5 приемов пищи
  • продукты, с которыми можно сочетать этот овощ можно добавлять согласно меню, предписанному данному диетическому питанию

Каротин (или витамин А), содержащийся в моркови, способен нормально усваиваться организмом только в сочетании с животными жирами (сметаной, сливками, сыром и т.д.).

Семидневная морковная диета

При условии разнообразия меню и отсутствия противопоказаний, морковную диету можно продолжать до семи дней. При таком режиме, морковная диета поможет потерять до 11 кг за 7 дней.

завтрак перекус обед перекус ужин
Понедельник йогурт Салат из морковки и яблока Суп из морковки, перца и капусты апельсин Отварная морковка со свеклой, кефир
Вторник простокваша Салат из вареной моркови с сыром Тушеная морковка с капустой йогурт Салат из сырой морковки с апельсином
Среда грейпфрут Салат из морковки с медом и лимоном Отварная морковь с порцией нежирной рыбы Обезжиренный творог Салат из моркови с яблоком
Четверг кефир яблоко Суп из моркови, капусты и перца йогурт Салат из морковки, яблока и капусты
Пятница йогурт Салат из моркови с творогом Тушеная морковь яблоко Салат из морковки с сыром
Суббота кефир яблоко Суп из морковки, капусты и перца йогурт Салат из морковки, яблока и капусты
Воскресенье Салат из морковки с лимоном йогурт Суп из морковки, перца и кабачка Обезжиренный творог Тушеная морковь с отварной рыбой

Рецепты блюд из моркови:

Салат с фруктами:

Морковь натереть на крупной терке, фрукт (яблоко, апельсин, киви) измельчить, добавить к главному ингредиенту, сбрызнуть лимоном, заправить обезжиренным йогуртом или оливковым маслом, по вкусу.

Салат с лимоном и медом

Одну среднюю сырую морковь натереть на мелкой терке, добавить столовую ложку меда и сок половинки лимона. Все перемешать.

Салат с сыром

Для приготовления этого блюда вам понадобятся две средние отварные морковины, сыр жирностью до 30%, отварное яйцо. Овощ натереть на крупной терке, яйцо мелко порезать и добавить к моркови, сыр натереть на мелкой терке и заправить оливковым маслом.

Салат с творогом

Сырую морковь натереть на мелкой терке, затем добавить 100 граммов обезжиренного творога 4 столовые ложки сметаны, все тщательно перемешать. При длительном употреблении этого овоща в больших количествах, кожа может приобрести желтушный оттенок. Особенно явно это может быть выражено у людей со светлой кожей.

Трехдневная морковная диета

Течение такого курса морковной диеты стоит ожидать похудения на 2,5-3 кг. Чтобы добиться такого результата, необходимо придерживаться определенных правил: в меню можно включать сырую или вареную морковь, а также свежевыжатый морковный сок. Помните, морковный сок нельзя употреблять натощак, лучше всего включить прием этого продукта в какой-либо из перекусов. Обычно, быстрая диета используется, когда нужно в короткий срок привести себя в наилучшее состояние. Но злоупотреблять таким видом питания не стоит.

Правильный выход из диеты

Для сохранения полученных в процессе похудения результатов, обязательно грамотно и не спеша вернуться к обычному режиму питания.

Важно! Любая диета даст наилучший результат в сочетании с физической активностью, согласно отзывам худеющих. Поэтому для максимального успеха добавьте в свой распорядок дня хотя бы получасовые прогулки.

После экспресс-диеты каждый день нужно постепенно вводить обычные продукты. Начинать лучше с кисло-молочных обезжиренных – йогурта, кефира, творога, затем постепенно и понемногу включать мясные блюда и хлеб.

Отзывы

Инга, 37 лет: Морковная диета подойдет для разгрузочных дней, использовать ее длительное время не стоит. За семь дней на салатиках из этого прекрасного овоща я похудела на 4 кг и приобрела непередаваемое ощущение легкости. Выдержать морковный рацион достаточно просто, если настроится на результат. Кстати некоторые худеющие просто заменяют перекусы морковью и едят ее после 18:00 вечера, если сильно хочется кушать.

Алия, 41 год: Я после каждого праздничного застолья делаю три разгрузочных дня на морковных салатиках или ем морковь, в варенном, пареном или сыром виде. Такой метод достаточно эффективен для тех, кто хочет почистить организм или сбросить небольшое количество килограмм. 3 дня не такой большой срок и я его выдерживаю достойно. Чаще всего готовлю овощ с лимонным соком и медом, получается полезное лакомство. За период разгрузки можно потерять 1,5 – 3 кг.

Людмила, 23 года: Морковка – прекрасный овощ для комфортного, быстрого похудения. Я ее использую, как заменитель ужина. Завтракаю полноценно, обедаю, исключая вредные продукты, а ужинаю вкусной морковочкой. Делаю салатики, строго! без сметаны, майонеза и жирного масла. Можно добавлять зелень, лимонный сок, черный, красный перец, мед. При таком питании я не голодаю, не нервничаю и живу полноценной жизнью. Можно потерять за месяц до 12 кг и больше, если добавить спорт.

Эффективная морковная диета для похудения

Морковная диета для похудения является одной из наиболее доступных. Оранжевый овощ стоит недорого, к тому же, меню диеты не предполагает приготовления сложных блюд. При соблюдении всех требований уходит 7-11 кг лишнего веса.

  1. Достоинства и недостатки морковной диеты
  2. Противопоказания
  • Варианты морковной диеты
  • Диета на 3 дня
  • Диета на 4 дня
  • Диета на 7 дня
  • Диета на 10 дня
  • Подготовка и выход из диеты
  • Подготовка к диете
  • Выход из диеты
  • Другие варианты диет с морковью
  • Заключение
  • Эффективная морковная диета для похудения

    Достоинства и недостатки морковной диеты

    Морковь для похудения давно используют в диетологии. К достоинствам данной системы похудения относится ее высокая эффективность. Овощ нормализует работу пищеварительной системы и улучшает обменные процессы, способствует выведению шлаков и токсинов.

    В моркови содержится большое количество витаминов и таких микроэлементов, как фосфор, натрий, кальций, йод и калий. Употребление овоща в большом количестве медики рассматривают как профилактику авитаминоза. Кроме витаминов и микроэлементов овощная культура богата фолиевой, пантотеновой и аскорбиновой кислотами.

    К недостаткам этой системы диетического питания относится ее жесткость. Во время похудения кроме моркови едят ограниченное количество продуктов. Любая монодиета переносится организмом тяжело. Для первого раза подойдет морковная диета на 3 дня. В последующие разы пробуют более длительные варианты этой системы похудения.

    К недостаткам причисляют и то, что морковь является тяжелым продуктом для ЖКТ. Чтобы организму было легче ее переваривать, перед употреблением советуют натирать овощ на терке.

    Противопоказания

    Морковь для похудения нельзя использовать людям, страдающим любыми заболеваниями ЖКТ, в особенности язвой желудка или двенадцатиперстной кишки. Не рекомендована данная система питания женщинам в период беременности и лактации. Нельзя есть корнеплод в больших количествах при метеоризме или наличии воспалительных процессов в кишечнике. Детям и подросткам такая система питания также противопоказана.

    Независимо от состояния здоровья перед применением данной методики похудения необходимо проконсультироваться с терапевтом.

    Варианты морковной диеты

    Придерживаются данной диеты 3, 4, 7 или 10 дней. В зависимости от ее продолжительности, незначительно изменяется и рацион.

    Диета на 3 дня

    Придерживаясь гиперэффективной программы 3-дневного похудения, получится избавиться от 2-3 кг. На протяжении всех 3 дней кроме оранжевого овоща ничего есть нельзя. Ограничений по весу порции или количеству приемов пищи нет. Морковь варят, готовят на пару или употребляют в свежем виде.

    При похудении важен и питьевой режим. На протяжении всех дней пьют минеральную или родниковую воду в неограниченном количестве, но не менее 1,2-1,5 л, фреш из морковки. Клетчатки, которая очищает организм от токсинов и шлаков, в корнеплоде больше, чем в соке. Для лучшего результата отдают предпочтение корнеплоду, а не соку.

    Если монодиета переносится организмом тяжело, в любой из приемов пищи добавляют низкокалорийный фрукт: грейпфрут, зеленое яблоко, апельсин, ананас и т. д. Их употребляют по отдельности или делают из этой комбинации фруктово-овощной салат, заправляя его свежевыжатым соком лимона или ложкой нежирной сметаны.

    В результате соблюдения данной системы питания из организма выводятся шлаки и токсины, излишки жидкости, за счет чего и происходит потеря веса. Жировая ткань при этом практически не уходит. Чтобы сохранить полученный результат и продолжать терять вес после выхода из диеты, важно придерживаться правильного питания и начать посещать спортивный зал.

    Диета на 4 дня

    Соблюдайте все по дням

    Первые 3 дня представляют собой морковную диету на 3 дня, которая описана выше. На 4-й день к корнеплоду добавляют кусочек ржаного хлеба и не более 2 запеченных картофелин. Питьевой режим остается неизменным. За 4 дня уходит порядка 3-4 кг веса.

    Диета на 7 дня

    Если есть морковь при похудении на протяжении 7 дней, получится избавиться от 5-7 кг веса. Зафиксированы случаи, когда девушки теряли 10-11 кг. Меню данной системы питания более разнообразно. Сложность диеты в том, что на протяжении всех 7 дней рацион остается неизменным.

    • Завтрак состоит из стакана кефира низкой жирности или ряженки.
    • Для перекуса подойдет салат из моркови и капусты, заправленный небольшим количеством оливкового масла. Разрешается добавить в него зеленое яблоко. Такой салат заправляют соком лимона.
    • На обед готовят овощной суп, в составе которого присутствует только оранжевый корнеплод, сладкий перец и белокочанная капуста.
    • На полдник выпивают стакан свежевыжатого сока, сделанного из морковки и апельсина.
    • Ужин состоит из вареной свеклы и моркови.
    • Перед сном употребляют стакан любого кисломолочного напитка низкой жирности.

    Диета на 10 дня

    Самой жесткой является морковная диета на 10 дней, которая позволяет похудеть на 6-8 кг. На протяжении всех 10 дней едят только салат из моркови, заправленный нежирной сметаной. Его готовят из свежего или вареного корнеплода. В свежем овоще больше полезных компонентов. Кроме воды пьют фреш из оранжевого корнеплода и зеленый чай.

    Подготовка и выход из диеты

    Чтобы похудеть без вреда для организма, важно правильно войти в морковную диету и выйти из нее.

    Подготовка к диете

    Перед тем как начинать соблюдать морковную диету, следует подготовить организм. Сначала уменьшают вес порций, ведь переедание является главной проблемой людей с избыточным весом. Диетологи рекомендуют съедать не более 200 г еды за раз. Затем изменяют вечерний рацион. По вечерам кушать полезно брокколи, цветную капусту, фрукты, сырые или вареные овощи, орешки или молоко. Это легкая пища, на переваривание которой не уходит много времени. Затем переходят на программу диетического питания.

    Если резко начать придерживаться программы похудения, человек постоянно будет голодным, а это стресс для организма, который негативно сказывается на состоянии здоровья.

    Выход из диеты

    При использовании моркови для похудения важно правильно завершить диетическую систему питания. Жирную пищу и мучные изделия вводят в рацион постепенно. Не стоит сразу же слишком нагружать желудок. Это повлечет за собой проблемы со здоровьем.

    В первые 2-3 дня обязательно включают в рацион сырую морковь. Также добавляют отварное или запеченное мясо с картофелем. Только через 10 дней включают в рацион мучные и жирные продукты. Вечером едят за 4 часа до сна, а на ночь выпивают стакан воды. Это секрет стройности многих женщин.

    Другие варианты диет с морковью

    Если морковную диету переносить тяжело, похудеть можно на других системах питания, предполагающих использование морковки. Эффективна диета на морковке и яблоках, которая длится 3 или 10 дней. Оба продукта питания при 3-дневном варианте диеты употребляют в сыром виде. Предварительно их натирают, смешивают и заправляют соком лимона. При соблюдении 10-дневной диеты рацион гораздо разнообразнее. Кроме фруктов и овощей он включает рыбу и мясо.

    Не менее эффективными являются морковно-свекольная, морковно-капустная, морковно-огуречная и морковно-яичная программы похудения. Но все они принесут пользу в случае, если нет противопоказаний к употреблению овощей и фруктов, входящих в рацион.

    Для быстрого похудения используют и морковку по-корейски, употребляя ее с продуктами, богатыми белком.

    Длительное время употреблять морковку по-корейски нежелательно. Через 14 дней делают перерыв.

    Для очищения организма диетологи рекомендуют раз в месяц устраивать разгрузочный день на полезной морковке. Пользу для организма приносит и морковка с изюмом, заправленная сметаной, медом или оливковым маслом. Съедать натощак 100 г такого салата нужно каждое утро. Салат, не заправленный жиром, менее полезен. Бета-каротин, содержащийся в корнеплоде и улучшающий работу легких, не полностью усваивается при употреблении морковки в чистом виде, без добавления жиров.

    Есть мононодиеты, во время которых быстро худеешь более, чем на 7-8 кг. Но такое резкое снижение веса опасно для здоровья. А морковка позволяет похудеть без вреда для организма.