В грецких орехах полезны не только ядра. Высокая концентрация витаминов и эфирных масел скрывается в тонких перегородках внутри скорлупы. Но это не значит, что нужно съедать все содержимое ореха. Перегородки не годятся в пищу ни в сыром виде, ни после термической обработки. Чтобы воспользоваться их полезными свойствами, делают различные отвары и настойки. Простые технологии позволяют выбрать любой рецепт и приготовить лекарство в домашних условиях.

Полезные свойства и применение перегородок

Химический состав перегородок разнообразен. Среди наиболее ценных элементов выделяют:

  • Йод:
    • повышает работоспособность мозга;
    • улучшает память;
    • ускоряет метаболизм;
    • повышает выносливость;
    • укрепляет нервную систему;
    • способствует легкому протеканию беременности;
    • снижает риск иммунодефицита у пожилых людей;
    • смягчает последствия облучения от компьютера;
    • помогает бороться с мастопатией, миомой, и другими болезнями, провоцирующими дефицит йода.

Определить дефицит йода в организме можно с помощью простого теста. Нужно капнуть на кожу небольшое количество аптечного раствора йода (5%). Если через 8 часов пятно полностью впитается, потребность организма в этом элементе крайне велика.

  • Ретинол (витамин A):
    • служит для профилактики близорукости и дальнозоркости;
    • замедляет ухудшение зрения;
    • способствует заживлению кожных повреждений.
    • участвует в формировании костей и зубов;
    • способствует росту новых клеток;
    • замедляет старение.
  • Витамины группы B:
    • нормализуют работу сердечно-сосудистой системы;
    • улучшают работу желудочно-кишечного тракта;
    • укрепляют нервную систему;
    • отвечают за здоровье кожи;
    • служат для профилактики депрессий и эмоциональной нестабильности;
    • участвуют в клеточном росте и работе мышц.
  • Аскорбиновая кислота (витамин C):
    • ускоряет заживление ран;
    • служит для профилактики инфекций;
    • сохраняет целостность и упругость кожи;
    • усиливает прочность костей и связок;
    • способствует усвоению белка и железа;
    • повышает выносливость при физических нагрузках;
    • облегчает протекание беременности;
    • самый важный компонент для укрепления иммунитета.
  • Витамин D:
    • замедляет старение;
    • помогает восстановить иммунитет;
    • защищает от рака;
    • укрепляет сердечно-сосудистую систему.
  • Токоферол (витамин E):
    • нормализует работу репродуктивной системы;
    • используется для лечения астмы и диабета;
    • предотвращает образование тромбов;
    • уменьшает уровень холестерина.
  • Никотиновая кислота (витамин PP):
    • участвует в синтезе гемоглобина;
    • предотвращает головные боли;
    • способствует росту тканей;
    • помогает вырабатывать гормоны;
    • обеспечивает здоровье кожи, волос и ногтей.
  • Аминокислоты – вещества, из которых строятся белковые соединения.
  • Дубильные вещества (танины):
    • укрепляют кишечник;
    • очищают желудочно-кишечный тракт от вредных веществ;
    • выводят токсины;
    • останавливают кровотечения.

Из них делают различные лекарственные средства. Настойки для приема внутрь содержат большое количество перегородок, обладают насыщенным вкусом. Такую микстуру следует дозировать – около 10 капель до 3 раз в день. Алкогольные напитки на основе грецкого ореха менее концентрированы. Но следует помнить о вреде алкоголя для организма и не злоупотреблять настойками. Отвары для наружного применения могут вообще не содержать спирта, чтобы быть безопасными для детей.

Кому рекомендованы

Перегородки грецких орехов полезны людям почти всех возрастов. Наибольшая эффективность настоек наблюдается у людей старше 40 лет. В период возрастных изменений организма витамины и микроэлементы, содержащиеся в перегородках грецких орехов, не только поддерживают его функции, но и омолаживают клетки. Такую настойку можно использовать как натуральный антиоксидант и существенно снизить затраты на лекарства.

Настойки из ореховых перегородок незаменимы при заболеваниях щитовидной железы. Однако следует с осторожностью применять средства для эндокринной системы. Большое количество йода может навредить, поэтому необходимо консультироваться с эндокринологом. Также тем, кто часто работает за компьютером, особенно старой модели, следует регулярно принимать настойки, снижающие вред от облучения. Отвары на основе грецких орехов полезны при гипертонии, так как снижают артериальное давление.

Ореховые перегородки рекомендованы людям с временно ослабленным иммунитетом. Такая проблема может быть вызвана ОРВИ или перенесенными ранее заболеваниями. Также полезно употреблять их для лечения репродуктивной и сердечно-сосудистой системы. Активность герпеса снижается при регулярном применении спиртовых настоек.

Противопоказания

Грецкий орех – сильный аллерген. Поэтому запрещено давать его маленьким детям. Спиртовые настойки принесут детскому организму больше вреда, чем пользы. Поэтому настоятельно рекомендуется воздержаться от их употребления людям до 16 лет. Другие противопоказания:

  • склонность к аллергическим реакциям;
  • беременность и период лактации;
  • гипотония – пониженное давление;
  • острые формы гастрита;
  • кожные заболевания – псориаз, крапивница, дерматит;
  • чрезмерная свертываемость крови.

Как готовят настойки

Существует множество рецептов для приготовления настоек. В каждом требуется разное количество компонентов. Если грецкие орехи встречаются в рационе редко, это не проблема. Скорлупа и перегородки сохраняют полезные свойства долгое время, не требуя особенных условий хранения. Чтобы накопить нужное количество ингредиентов, достаточно собирать их в стеклянную емкость, которая хранится в сухом прохладном месте.

Общие рекомендации по приготовлению

Настойки можно готовить на воде или водке. Независимо от основы, растительный компонент требует предварительной обработки. Любая органика – потенциальный дом для бактерий, червей и мелких насекомых. Чтобы не допустить их появления в настойке, нужно подготовить ингредиенты:

  1. Тщательно промыть перегородки в проточной воде.
  2. Мелко нарезать ножом или измельчить в блендере. Но важно не перестараться – слишком мелкое сырье трудно процедить.
  3. Ссыпать в сито и ошпарить кипятком.
  4. Сразу приступить к приготовлению отвара.

Готовую настойку следует хранить в стеклянной посуде подальше от солнечного света. Крышка должна плотно закрываться. Чтобы вытянуть максимальное количество полезных веществ, емкость нужно ежедневно встряхивать.

Настойка для лечения ЖКТ

Панкреатит – воспаление поджелудочной железы. Для его лечения нужно:

  • 60 г молотых перегородок;
  • 150 мл водки;

Компоненты смешать, настаивать в сухом темном месте 20 дней. Принимать по 5 капель, разбавляя большим количеством воды, 3 раза в день. Курс лечения от 14 дней до 3 месяцев в зависимости от тяжести заболевания.

Колит – воспаление слизистой оболочки толстой кишки и ее отделов. Рецепт настойки от колита:

  • 60 г перегородок;
  • 250 мл водки;

Напиток настаивать 20 дней. Добавлять по 10 капель в стакан воды, принимать по 4 раза в день. Курс приема подбирается индивидуально.

Колит и полипы в толстой кишке

Лекарство от полипов в ЖКТ:

  • перегородки из 1 кг орехов;
  • 500 мл водки;

Срок приготовления – 21 день. Принимать по 20 г на стакан воды, трижды в день после приема пищи. Через 2 месяца лечения требуется сделать перерыв на 10 дней и провести повторное обследование.

Язва лечится настойкой, приготовленной по рецепту:

  • 200 г перегородок;
  • 500 мл водки;

Напиток настаивать в течение месяца. Принимать ежедневно по 20 мл, запивая стаканом воды. Курс лечения зависит от его эффективности.

Профилактика йододефицита

Профилактика актуальна в тех случаях, когда дефицит не достиг критических показателей. Как только выявлено заболевание, которое сопровождается снижением количества йода в организме, нужно готовить лекарство. Настойка перегородок грецкого ореха для профилактики йододефицита готовится следующим образом:

  • 250 г ореховых перегородок;
  • 500 мл водки;

В стеклянную банку насыпать измельченное сырье, залить водкой. Банку аккуратно встряхнуть, чтобы перемешать компоненты. Плотно закрыть крышкой и убрать в прохладное темное место на 15 дней. Принимать настой 3 раза в день по 30 капель, запивая водой, непосредственно перед приемом пищи. Через 2 месяца регулярного применения требуется перерыв на 10–14 дней.

Настойка на спирте

Спирт вытягивает из растительного компонента больше питательных веществ, чем водка или вода. Поэтому принимать его стоит с осторожностью, чтобы не вызвать осложнений или аллергических реакций. Технология приготовления спиртовых настоек почти не отличается от водочных, что объясняется сходством ингредиентов. Рекомендации по употреблению также совпадают.

Болезни и синдромы, которые лечатся спиртовыми настойками:

  • гипертония;
  • диабет;
  • расстройства ЖКТ;
  • заболевания эндокринной системы;
  • мастопатия;
  • суставные боли;
  • иммунодефицит;
  • заболевания репродуктивной системы;
  • расстройства памяти.

Рецепт приготовления настойки на спирте:

В стеклянную банку, объемом 0,5 л, насыпать перегородки на треть. Долить 70% спирт до горлышка. Плотно закрытую емкость выдержать 14 дней, после чего процедить несколько раз. Когда напиток становится полностью чистым, его можно употреблять. Рекомендуется пить по 15 капель трижды в день.

Настойка из перегородок на спирту

При гинекологических заболеваниях лекарство готовят так:

На 100 мл спирта берется материал из 30 орехов. Напиток выдерживается 14 дней. Принимать следует по 20 капель трижды в день с большим количеством воды. Курс – не более 2 месяцев.

Экзема – воспалительное поражение кожи. Для лечения потребуется 20–25 перегородок и 250 мл спирта. Настойка готова через неделю. Употреблять по 20 г 1 раз в день.

Профилактика заболеваний

Спиртовые и водочные настойки подходят для профилактики различных заболеваний. В сезон простуд актуально не только укреплять иммунитет, но и заботиться о нервной системе. Сезонное снижение уровня йода и магния в организме повышает возбудимость, снижает умственную активность, сказывается на общем эмоциональном состоянии. Вещества, содержащиеся в грецких орехах, помогут бороться со следующими состояниями:

  • пониженная стрессоустойчивость;
  • невротические реакции;
  • нарушенный метаболизм;
  • иммунодефицит.

Для настойки нужно взять измельченное сырье из 30 орехов, 100 мл спирта, настаивать 21 день в недоступном для света месте. После этого процедить столько раз, сколько потребуется для полного очищения. Принимать нужно в 3 этапа:

  1. В первый месяц по 15 капель 3 раза в день.
  2. Во второй – по 18 капель.
  3. В третий – по 20 капель.

После трехмесячного курса следует отдохнуть 2 недели. При необходимости повторить лечение.

Регулярно употребляя подобные настои, можно облегчить возрастные недуги. Для женщин в период менопаузы полезно поддерживать гормональный фон. Пожилым людям требуется укреплять кости и суставы. В преклонном возрасте придется бороться с нарушениями памяти.

Настойка в косметологии

Масла в составе грецких орехов используют для лечения и укрепления волос. В домашних условиях можно приготовить лосьон, который будет применяться как маска для кожи головы. Для этого понадобится:

  • емкость из коричневого стекла;
  • 50 г перемычек ореха;
  • 250 мл водки;
  • 500 мл воды;
  • розовое масло – 3 капли;
  • жидкий мед – 5 мл.

Смешать орех, водку и воду в непрозрачной емкости, плотно закрыть крышкой. Выдерживать настой 14 дней. Процедить до полного очищения, перелить в любую стеклянную емкость. Добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать.

Маску применять не чаще 1 раза в неделю. Массирующими движениями втереть в кожу головы небольшое количество лосьона, обеспечить тепло на 30 минут. Смыть с помощью шампуня. Если нет ополаскивателя, можно заранее приготовить теплую воду с лимоном.

Напиток из перегородок

Кроме целебных свойств напитки из грецкого ореха обладают необычными вкусовыми качествами. Любителям терпких, ярко выраженных вкусов понравятся настойки из перегородок. Сильная горечь, янтарный цвет обусловлены высоким содержанием йода. В зависимости от технологии можно получить напитки различной степени крепости и вкусовой выраженности.

Время приготовления напитка зависит от пропорций ингредиентов. Определить степень готовности можно, сняв пробу.

Ингредиенты для напитка:

  • спирт 50% – 2 литра;
  • перегородки – 10 штук;
  • мед – 40 г;
  • кедровые орехи – 20 г;
  • цветки гвоздики – 6 штук;
  • чай листовой – 10 г;
  • цедра апельсина – 5 г;
  • горошек черного перца – 2 штуки;
  • мелисса – 2 г;
  • зверобой – 2 г.

Уменьшать или исключать компоненты можно по своему усмотрению. Это зависит от их наличия и от собственных вкусовых предпочтений. Важно сохранить пропорции основных ингредиентов – спирта и орехового сырья.

Процесс настаивания состоит из нескольких шагов:

  1. Дезинфекция посуды. Если не избавиться от бактерий, они испортят вкус напитка, а также сократят его срок годности до нескольких дней.
  2. Смешать в посуде все компоненты, тщательно встряхнуть.
  3. Наблюдать за настойкой до 2 недель. Если насыщенный вкус не требуется, можно настаивать 3 дня.
  4. Процедить напиток.
  5. Настоять 3 дня, после чего напиток готов к употреблению.

Пряная настойка

Особенность такого напитка – яркий аромат и мягкий вкус. Для него понадобятся:

  • водка – 1 л;
  • перегородки – 50 г;
  • жидкий мед – 40 г;
  • корица – 2 палочки.;
  • цветок гвоздики – 1 шт.

Многие эксперты отмечают, что мед снижает качество напитка. Поэтому вместо него можно добавить 2 кубика рафинада.

Все компоненты перемешать в стеклянной посуде. Настаивать 14 дней, регулярно встряхивая, чтобы вкус получился насыщенным. Еще неделю напиток должен простоять неподвижно, после чего нужно его в первый раз процедить. Полученную настойку хранить в темном месте 14 дней, и процедить второй раз. Сразу после этих действий пряная настойка готова к употреблению.

Ингредиенты для пряной настойки

Домашний коньяк

  • самогон – 3 л;
  • перегородки – 250 г;
  • цветки гвоздики – 8 шт.;
  • чай черный листовой – 20 г;
  • ванильный сахар – 10 г;
  • тмин – 5 г;
  • лимонная кислота – несколько крупинок.

В стеклянную емкость засыпать перегородки, залить самогоном и тщательно взболтать. Добавить гвоздику, чай, сахар и тмин, снова перемешать. Всыпать лимонную кислоту, плотно закрыть емкость крышкой. Хранить в темноте в течение месяца. Потом тщательно процедить, перелить в чистую стеклянную посуду. Коньяк готов к употреблению.

Настойка перегородок грецких орехов – практически универсальное средство для лечения, предотвращения и облегчения болезней. Приготовить ее в домашних условиях не составляет труда, а принимать можно в течение долгого периода. Короткий список противопоказаний говорит о том, что такой напиток подойдет почти любому человеку, страдающему от какого-либо недуга. А здоровым людям обязательно понравятся алкогольные напитки на основе грецкого ореха.

Настойка красного корня – секреты алтайских знахарей

Красный или медвежий корень (копеечник) — сильнейшее целительное средство, издревле используемое алтайскими знахарями. Особой действенностью обладает настойка красного корня, изготовленная методом настаивания на спирту или масле.

Наиболее популярным применением настойки является снижение потенции у мужчин, а ведь это только одна из проблем с которой помогает справиться копеечник. Только вот не все знают от чего и как использовать целебное растение. Давайте исправим это недоразумение, и узнаем, чем так ценна трава, как ее применять при различных заболеваниях.

Красный корень: польза и вред

Самые ценные вещества содержатся в корневище растения:

  • кумарины, предотвращающие тромбозы за счет снижения свертываемости крови;
  • природные антиоксиданты – флавоноиды;
  • дубильные вещества, затормаживающие процессы гниения;
  • спазмолитик, антиоксидант, обладающий мочегонными свойствами – кверцетин;
  • кемпферол — укрепляющий стенки сосудов, улучшающий их функционирование;
  • множество других биоактивных веществ, обладающих противоотечной, противовоспалительной, антисептической, иммуностимулирующей и общеукрепляющей способностью.

Лечебные свойства настойки из красного корня

За счет биохимического состава растения, настойка из его корневища обладает следующими свойствами:

  1. Активно помогает укрепить иммунные силы организма.
  2. Улучшает кровообращение (за счет чего устраняются застойные явления), нормализует функционирование сосудистой системы, укрепляет стенки сосудов.
  3. Обладает детокс-способностью, выводит ядовитые вещества, продукты переработки из организма.
  4. Восстанавливает функционирование органов ЖКТ.
  5. Стабилизирует обменные процессы.
  6. Антиоксиданты в составе красного корня предотвращают развитие онкозаболеваний.
  7. Нормализует работу дыхательной, сердечной, сосудистой и нервной систем человека.
  8. Обладает особой эффективностью при лечении инфекционно-воспалительных заболеваний мочевыводящей и репродуктивной систем.

Показания к использованию настойки

Рекомендуется применять настойку копеечника при многих заболеваниях:

  • частые простуды, ослабленный иммунитет;
  • нарушения репродуктивной системы;
  • патологии органов мочевыделительной системы (уретрит, цистит, пиелонефрит);
  • заболевания дыхательной системы (инфекционно-воспалительного характера);
  • нарушения в работе сердца и сосудов.
  • заболевания органов ЖКТ;
  • мигренеподобные боли головы;
  • онкология;
  • неврозы;
  • хроническая диарея;
  • анемические состояния;
  • эпилепсия.

Для мужчин настойка копеечника особенно ценна, поскольку использование средства позволяет достичь самого положительного результата при лечении «мужских» проблем.

Действенна настойка красного корня при простатите и аденомы предстательной железы, за счет выраженного противовоспалительного, обезболивающего, противоотечного действия. Средство активно применяется для нормализации потенции и при правильном использовании стабилизирует и улучшает эрекцию, значительно усиливает либидо.

Настойка копеечника используется при лечении мужского бесплодия. Средство нормализует состояние и функционирование органов мочеполовой системы, за счет этого улучшается качество эякулята, значительно повышаются шансы на естественное зачатие.

Не менее полезна настойка растения для женщин. При помощи средства можно устранить маточные кровотечения, вылечить мастопатию. Настойка поможет при миоме и воспалительных гинекологических заболеваниях.

Курсовой прием средства поможет восстановить половую активность женщины – усиливается либидо, нормализуется выделение влагалищной смазки, в ряде случаев, быстрее наступает оргазм. Биоактивные вещества в составе растения позволяют использовать его для комплексного лечения бесплодия.
Огромную пользу для женщин принесет настойка красного корня при лечении урологических заболеваний. Это сильнейшее природное средство, очень действенное при лечении циститов (вне зависимости от вида), уретритов, заболеваний почек.

Настойка красного корня действительно поможет тем, кто устал от безрезультатных походов по врачам. Секрет результативности средства прост – настойка позволяет вылечить урологические заболевания (улучшая уродинамику, снимая воспаление, отек и боль), одновременно с этим укрепляя гинекологическую систему, которая в большинстве случаев является первопричиной заболеваний выделительной системы.

В результате приема снимается воспаление и болезненные ощущения при мочеиспускании, при этом улучшается функционирование репродуктивной системы, за счет общего укрепления иммунитета нормализуется микрофлора влагалища, восстанавливается объем выделений (необходимый для защиты от патогенов), стабилизируется гормональный фон.

Здоровая влагалищная микрофлора предотвращает проникновение болезнетворных бактерий в уретру (например, при половом акте) и развитие цистита и уретрита.

Противопоказания

Нельзя принимать настойку в следующих случаях:

  • Индивидуальная непереносимость;
  • При беременности, в период кормления грудью (исключение – наружное нанесение настойки на масле);
  • Если возраст ребенка меньше 12 лет;
  • Тяжелые патологии печени;
  • Любые заболевания в острый период (средство используется в подострый период или на этапе ремиссии);
  • Алкоголизм;
  • Патологии, травмы головного мозга;
  • Психоз;
  • Тромбофлебит;
  • Гипертония.

Побочные действия от настойки красного корня

Медвежий корень – очень сильное средство, поэтому при его приеме могут возникнуть побочные эффекты:

  • Тошнота и головокружение;
  • Раздражительность;
  • Отеки;
  • Тяжесть, ощущения распирания в правом боку (за счет нагрузки на печень);
  • Аллергическая реакция (высыпания, заложенность носа, слезотечение).

Чтобы предотвратить негативную реакцию организма на прием средства, необходимо ни в коем случае не нарушать рекомендуемую дозировку, скорректировать режим водопотребления и питания (исключить «тяжелую», жирную и острую пищу, выпивать не менее 1.5 литров воды).

Применение настойки красного корня

Существует 2 варианта настаивания корневища копеечника – на водке и на масле. Вид настойки подбирается в зависимости от заболевания.

Простатит

Необходимо в течение месяца принимать средство на спирту до завтрака, обеда и ужина. Для удобства приема разводим настойку (1 чайную ложечку) в трети стакана воды. Средство обладает противоотечным, обезболивающим свойством, нормализует деятельность урологической системы и гормональный фон.

Если вы используете спиртовую настойку из копеечника и прополиса (способ приготовления представлен ниже), необходимо добавлять по 30 капель средства кипяченую воду (треть стакана), пить трижды в день перед едой.

Аденома простаты

В этом случае схема лечения следующая:

  • Первая неделя – полторы чайные ложечки трижды в день.
  • Вторая и последующие – по 1 ч.л. 3 раза в день.

Средство помогает остановить разрастание железистой ткани, снимает отек, нормализует отток мочи и половую функцию. На начальной стадии заболевания положительный эффект наблюдается уже на первой неделе приема.

Проблемы с потенцией

Как пить средство при нарушении потенции? Схема приема спиртовой настойки:

  • Первая неделя – половина ч.л.
  • Вторая, третья, четвертая – 1 ч.л.
  • Пятая и шестая – половина чайной ложечки.

Общий курс – полтора месяца.

Для профилактики нужно выпивать по половине чайной ложечки настойки в течение двух месяцев, затем делается перерыв в 2 недели и курс можно повторять. Яркий положительный результат отмечается мужчинами уже на первой неделе приема растительного средства. Потенция не просто улучшается, мужчина превращается в настоящего сексуального «хищника», которого постоянно преследует сексуальное желание.

Важно! Значительное повышение потенции в первую неделю характерно для здорового мужчины. Если у вас есть определенные заболевания урологической или репродуктивной системы, улучшения наступают после лечения основной патологии (чаще всего на 3 неделе приема средства).

Цистит, уретрит

Для лечения используется только масляная настойка (поскольку алкоголь при этих заболеваниях запрещен в любом виде и дозировке). Необходимо пить 1 десертную ложку настоя в сутки (можно разбивать на 2 приема). Курс – 3 недели.

Очень эффективным будет добавление половины десертной ложки настойки в стакан с отваром зерен укропа (столовая ложка заливается стаканом кипятка). Пить средство дважды в день в течение месяца.

Пиелонефрит

Используем настой на масле. Как правильно принимать средство, чтобы не навредить почкам? Нужно пить масляную настойку 2 раза в день по 1 ч.л. Вы можете добавлять настоянный на масле красный корень в отвар тысячелистника (1 ст.л. травы на стакан кипятка). Такое средство пьется дважды в день.

Миома матки

Добавляем 1 ч.л. водочной настойки в настой ортилии (матка боровая). Для настоя необходимо взять 1 ст.л. сухой травы и заварить стаканом крутого кипятка. Пьем по половине стакана дважды в день. Курс – месяц.

Настойка красного корня в сочетании с отваром ортилии купирует рост миомы, снижает болевые ощущение, нормализует гормональный уровень. Наибольшую эффективность средство имеет на начальном этапе заболевания.

Воспалительные гинекологические заболевания

В отвар из цветков календулы, семян укропа (каждый из компонентов берем по десертной ложке), заливаем 1.5 стаканами кипятка, добавляем 1 ч.л. настойки копеечника. При гинекологических заболеваниях используется медвежий корень, настоянный на масле!

Пьем отвар с настойкой 2 раза в день. Курс лечения – месяц.

Бесплодие

2 раза в день пьем по чайной ложечке средства либо добавляем 2 ч.л. спиртовой настойки в настой матки боровой (полезнейшего растения для здоровья женщины) и принимаем дважды в сутки. Для лечения бесплодия у мужчин рекомендуется использовать схему приема настойки при простатите.

Заболевания органов дыхания

Прием — по чайной ложечке спиртовой настойки 3 раза в день. Средство необходимо развести в теплом молоке (можно добавить мед). При частых, сильных приступах кашля суточная дозировка увеличивается до 4 ч.л. (курс в этом случае не больше 3 дней).

При обычной суточной дозе курс лечения составляет неделю. Для поддержания организма и укрепления иммунитета рекомендуется пропить по половине чайной ложечке еще неделю.

Укрепление иммунитета

Разводим 15 капель настойки на спирту в зеленом чае с лимоном и 2 чайными ложками меда. Пьем 1-2 раза в день в осенне-весенние периоды. Профилактический курс – месяц.

Анемия, хроническая усталость

Принимаем по чайной ложечке средства на спирту утром. Добавляем 30 капель настойки в черный или зеленый чай, можно добавить 2 ч.л. меда. Длительность приема – не меньше месяца.

Важно! Настойка медвежьего корня обладает сильным тонизирующим свойством, поэтому средство нельзя принимать перед сном.

Как приготовить настойку из красного корня

Для лечения совсем не обязательно покупать готовую настойку. Вы легко можете приготовить домашнее средство. Существует три основных способа приготовления настойки копеечника. Давайте рассмотрим, как правильно сделать каждый из вариантов.

Красный корень: как сделать настойку на водке

Для создания действенного средства на водке (или спирте), необходимо взять:

  • пол-литра хорошей водки;
  • корневище копеечника (50 г).

Заливаем корни алкоголем и ставим тару в темное прохладное место. Это очень важный момент, поскольку красный корень очень не любит солнечные лучи. Лекарство должно настаиваться десять дней. По истечении указанного срока настойка процеживается и принимается согласно заболеванию.

Важно! Если вы используете для создания лекарственного средства чистый спирт, предварительно разведите его до 30 градусов.

Как сделать настойку из красного корня на масле

Здесь вы используете вместо водки или спирта растительное масло. Лучше, если вы возьмете масло оливы первого холодного отжима (это масло универсально). Нужно взять 50 г корня растения и залить 0.5 масла. Настаивать средство нужно 3 недели и регулярно встряхивать. По истечении указанного срока процедить и можно употреблять.

Масляная настойка обладает более мягким воздействием на организм и рекомендуется при некоторых заболеваниях, в случаях непереносимости этанола или запрете на алкоголь при определенных патологиях (урологические заболевания).

Действенный рецепт для мужского здоровья – красный корень с прополисом

Особую пользу мужскому здоровью принесет настойка с красным корнем и прополисом. С помощью лекарства в разы повышается потенция, в короткие сроки излечивается простатит, значительные улучшения происходят при комплексном лечении аденомы.

  • водка (0.5 л);
  • корневище красного корня (30 г);
  • прополис (30 г).

Растительное сырье заливается водкой и тщательно перемешивается и взбалтывается. Затем тару плотно закрываем и оставляем настаиваться на 10-14 дней в темном и прохладном месте. Ежедневно лекарство нужно встряхивать. По истечении указанного срока спиртовая настойка процеживается и принимается согласно рекомендуемой схеме.

Настойка красного корня: отзывы

В подавляющем большинстве о целительных возможностях красного корня и его настойки, рассказывают мужчины. И это понятно, поскольку копеечник является одним из самых действенных натуральных средств для мужского здоровья и силы. Давайте посмотрим, что говорят потребители о результатах приема средства.

Эффект от приема настойки красного корня

Говоря в своих отзывах об эффекте медвежьего корня, мужчины в первую очередь оценивают его влияние на потенцию. На многих потребителей растение подействовало как сильнейшее возбуждающее средство, стимулирующее сексуальное желание. По отзывам (https://forums.drom.ru/garazh/t1151727222.html) мужчин, средство превращает в настоящего сексуального «зверя», которого постоянно преследует жажда секса. Причем эффект ощущается уже в первую неделю приема.

Кроме повышения потенции многие мужчины остались довольны результатом приема растительного лекарства при борьбе с урологическими заболеваниями (цистит, уретрит). Это отразилось и в отзывах (https://otzovik.com/review_4965872.html). Потребители отмечают явное снижение симптоматики – реже стали позывы в туалет, исчезло жжение, болезненность и затрудненное мочеиспускание. При курсовом приеме полностью устраняется воспаление.

Среди потребителей, довольных результатом приема средства можно встретить пожилых мужчин. По отзывам (https://irecommend.ru/content/krasnyi-koren-primenenie-i-retsept-nastoiki-foto-krasnogo-kornya-zhe-kopeechnik) понятно, что растительное средство помогло улучшить состояние мочеполовой системы, замедлить возрастные изменения, предотвратить множество заболеваний урологической и репродуктивной систем.

Для некоторых мужчин средство стало настоящей находкой для предотвращения простатита. В отзывах (https://otzovik.com/review_6469668.html), потребители указывают, что уже в первую неделю приема нормализуется частота мочеиспускания, процесс вывода урины проходит без затруднений. Полностью исчезает дискомфорт. Отмечается, что улучшается качество полового акта, увеличивается его продолжительность.

Настойка красного корня – действенное средство, которое может избавить вас от множества болезней и в ряде случаев даже тогда, когда врачи уже не могут добиться положительной динамики в лечении. Строго придерживайтесь схемы приема, не нарушайте дозировки, и ценное природное лекарство обеспечит вам здоровье на долгие годы. Любите Природу, цените ее дары и пусть болезни обходят вас стороной!

Автор: Ирина Красносельская

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 21-02-2019

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Настойки на спирту в домашних условиях: лучшие рецепты

Настойки на спирту можно легко приготовить самостоятельно. Такой напиток получается крепким и ароматным, а по качеству не уступает магазинному алкоголю. Домашняя продукция готовится из свежих фруктов, ягод или трав с добавлением водки или коньяка. Каждая из алкогольных настоек немного отличается по вкусу — это зависит от сорта фруктов, длительности настаивания и многих других факторов. Их можно смело доставать к праздничному столу в любое время года. Кроме того, во время приготовления домашней настойки можно точно убедиться в качестве сырья, отсутствии красителей и синтетических ароматизаторов.

Как сделать настойку из спирта

Спиртовая настойка состоит из любого вида крепкого алкоголя и основы. Если соединить эти два компонента, жидкость насыщается вкусом и ароматом, при этом не теряет крепость. В домашних условиях домашние настойки готовятся от недели до нескольких месяцев, в зависимости от вида основного сырья. Можно использовать в том числе не самые качественные фрукты и ягоды. Они могут быть частично подбитые или подпорченные — все эти участки легко удалить, а остальные части взять в качестве основы.

Процесс приготовления настоек в домашних условиях включает несколько стадий:

  • подготовка сырья — фрукты, ягоды или травы очищают от грязи и примесей, измельчают или пюрируют (в зависимости от рецепта);
  • настаивание — длительность этого этапа может достигать до нескольких месяцев;
  • процеживание — готовые настойки не содержат примесей и остатков сырья;
  • хранение — жидкость переливают в стеклянные емкости и держат в холодном помещении в течение нескольких лет.

Рецепты настоек на спирту простые и доступные, для их приготовления не нужно приобретать специальное оборудование. На алкоголе готовят напитки с различными вкусами. Некоторые из них можно использовать в том числе в лечебных целях — экстракты трав применяются для улучшения аппетита, восстановления работы желудочно-кишечного тракта, а также для снятия воспаления.

Рецепты

Огромное количество рецептов домашних настоек позволяет выбрать самый простой и вкусный. Сегодня можно найти огромное количество способов разнообразить рецепт, сочетая любимые вкусы. В том числе есть быстрые способы приготовления — они пригодятся, если напиток срочно понадобился к празднику или визиту гостей.

Для любителей полезных спиртовых настоек, приготовленных собственноручно, есть несколько вариантов:

  • напитки на травах — их используют в том числе в лекарственных целях;
  • настойки из ягод — сладкие и ароматные, их можно сделать даже из варенья;
  • фруктовые наливки — отличный способ найти применение богатому урожаю яблок, груш и других фруктов.

Лучшие рецепты настоек на спирту стоит сохранить в свою настольную кулинарную книгу. Их можно разнообразить на свой вкус. В составе любых домашних наливок отлично сочетаются сладкие фрукты и ягоды, мед и специи, освежающие травы.

Кедровая настойка на спирту

Для кедровой спиртовой настойки понадобится 4 ложки орехов, не очищенных от скорлупы и 500 мл водки или спирта. Для вкуса и аромата можно добавить 1—2 ложки сахара и ванилина, а также смородиновый лист и тертую лимонную цедру. Приготовление проходит в несколько стадий:

  • в отдельной емкости залит орехи кипятком и слить воды, повторить процедуру трижды — так готовая наливка не будет горчить;
  • поместить все ингредиенты в стеклянную бутылку, залить спиртом и оставить в тепле на 10 дней;
  • процедить настойку, перелить в бутылку для хранения;
  • еще через 4 дня она готова к употрбелению.

Рецепт кедровой настойки простой, но для нее понадобятся качественные орехи. Они должны быть с прочной скорлупой, без неприятного запаха и признаков порчи. Орехи перед приготовлением необходимо перебрать и очистить от примесей.

Настойка клюквы на спирту

Настойка из ягод клюквы получается густой и насыщенной, с ярким ароматом пряностей. На 2 л спирта или водки понадобится 400 г свежих ягод, несколько ложек меда и лимонная цедра по вкусу. Любители сладких наливок могут дополнительно добавить 2—3 ложки сахара.

  • промыть ягоды и размыть их до состояния пюре, оставить в теплом месте на 2 суток;
  • добавить 1 л спирта и оставить настаиваться на неделю;
  • процедить настойку, жидкость вылить в отдельную емкость и оставить, а ягоды залить оставшимся алкоголем;
  • через неделю процедить наливку, соединить жидкость из двух бутылок, добавить меж и специи;
  • настаивать еще неделю, а затем процедить и подавать к столу.

Зимой такую наливку можно приготовить из замороженных ягод. Они не отличаются по вкусу и сохраняют все свои полезные свойства. Однако, после размораживания аромат может становиться менее насыщенным, поэтому рекомендуется увеличить их дозировку до 450—500 г на 2 л спирта.

Настойка из черноплодной рябины на спирту

Настойка на ягодах рябины — это не только вкусный алкоголь, но и известное лекарство. В зимний период она повышает иммунитет и помогает справляться с простудными заболеваниями. На 1 л водки или спирта понадобится 1—1,5 кг спелых ягод, 500 г сахара и несколько ложек сухой гвоздики. Наливку готовят по следующему рецепту:

  • промыть и перебрать ягоды, растолочь их до состояния кашицы и оставить в тепле на несколько суток;
  • добавить сахар и специи, залить спиртом и оставить в темном помещении на 2 месяца;
  • процедить жидкость, перелить в емкость для хранения и подавать к столу.

Ягоды рябины имеют характерный кислый привкус, поэтому настойку из них готовят с добавлением большого количества сахара. Также рябина хорошо сочетается с другими красными ягодами: вишней или смородиной.

Настойка из калины на спирту

Калина — это отличная защита от простудных заболеваний и вирусной инфекции, поэтому стоит обязательно запастись таким напитком к зиме. На 1 л спирта понадобится 1 кг ягод калины и несколько ложек сахара. Процесс приготовления прост:

  • вымыть ягоды и растолочь их до состояния кашицы;
  • добавить сахар и спирт, оставить в стеклянной емкости в темном помещении;
  • через 3 недели процедить настойку — она готова к употреблению.

Рецепты настойки из спирта в домашних условиях могут отличаться. Так, сахар можно легко заменить медом, добавить корицу и гвоздику. Специи отлично сочетаются с горьковатым вкусом ягод, а мед также считается эффективным лекарственным средством.

Настойка из брусники на спирту

Брусничная наливка отличается ярко-рубиновым оттенком, свежим ароматом и горьковатым вкусом. Эта ягода является ценным источником витамина С, который сохраняется после настаивания и присутствует в составе настойки. На 500 мл водки или спирта следует взять 6 полных ложек ягод и приступать к приготовлению:

  • перебрать и промыть ягоды, измельчить до состояния кашицы;
  • залить спиртом, по желанию добавить несколько ложек сахара;
  • настаивать 3 недели, после чего процедить и подавать к столу.

Действительно вкусная настойка получается из ягодной смеси. Бруснику рекомендуют соединить с малиной и шиповником в равных пропорциях. Если добавить мед вместо сахара — наливка получится более густой и ароматной.

Настойка из яблок на спирту

Яблочная настойка на спирту в домашних условиях получается легкой и освежающей. Ее лучше готовить осенью, в сезон сбора фруктов. Можно использовать яблоки любых сортов, но лучше выбирать сладкие разновидности — на них настойка получится более насыщенной и быстрее приготовится. Подойдут в том числе фрукты, которые упали с ветвей и немного подпортились. Главное — очистить их так, чтобы на них не осталось повреждений, паразитов и признаков гнили.

На 1 л спирта необходимо взять 1 кг свежих яблок, несколько ложек меда и половину ложки корицы в порошке. Настойку готовят следующим образом:

  • помыть и почистить яблоки, удалить сердцевину с косточками, нарезать фрукты на тонкие ломтики;
  • добавить мед и специи, залить спиртом и оставить в тепле под крышкой, периодически перемешивая;
  • через 10 дней процедить и перелить в емкость для длительного хранения.

Яблочная настойка готова. Ее можно пить как в холодном виде, так и подогреть на огне со специями. С добавлением меда ее консистенция получается более густой, а оттенок — более насыщенным. По такому же рецепту можно приготовить вкусную и полезную яблочную наливку на коньяке.

Настойка из красной смородины на спирту

Домашняя настойка на спирту и смородине имеет яркий рубиновый оттенок. В ягодах содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, благодаря которым можно защититься от инфекции в межсезонье и укрепить иммунитет. Для классического рецепта наливки понадобится 1 л водки и 500г спелых ягод, также можно добавить мед или сахар по вкусу.

С приготовлением смородиновой наливки справится даже начинающий:

  • свежие ягоды промыть под водой и заполнить банку наполовину;
  • добавить сахар или мед, залить емкость спиртом полностью;
  • настаивать 3 недели в теплом темном помещении, затем процедить;
  • настойка готова к употреблению.

Наливку можно приготовить их красной смородины любого сорта. Для вкуса также рекомендуется добавить несколько свежих веточек с листьями. Они не только придадут яркий аромат, но и дополнят напиток полезными витаминами и минералами.

Настойка из вишни на спирту

Существует огромное количество способов, как приготовить настойку на спелой вишне. Ягоды имеют характерный кисловатый привкус, но многим нравятся более сладкие напитки. Вкус корректируется добавлением дополнительных компонентов, сахара и специй. Для ароматной пряной наливки понадобится 1 кг ягод, 1 л водки, 10 ложек сахара и специи по вкусу (гвоздика, корица, мускатный орех).

Вишневую настойку нельзя назвать быстрой. Ее необходимо готовить в несколько этапов, чтобы жидкость впитала все вкусовые качества и полезные свойства ягод:

  • помыть вишню и проколоть каждую с помощью зубочистки, косточки можно оставить;
  • выложить ягоды с сахаром и специями в стеклянную емкость, залить спиртом (ягоды кладут послойно, посыпая каждый сахаром и специями);
  • залить спиртом и отправить настаиваться под крышкой или марлей, периодически перемешивая;
  • через 2 месяца наливку можно процедить и ставить на стол.

Существуют и другие рецепты вишневой настойки. Некоторые советуют предварительно удалить косточки, чтобы вкус получился более мягким, а горечь исчезла. Однако, при приготовлении больших объемов напитка такой способ потребует огромных затрат времени.

Лимонная настойка на спирту

Легкая освежающая настойка из фруктов отлично подойдет в жаркий летний день. Традиционно она готовится с лимонной цедрой и листочками мяты — именно они придают особую мягкость вкусу и свежесть аромату. На 1 л водки понадобится цедра 5 средних спелых лимонов, 150 г свежих листьев мяты (можно заменить 50 г высушенного сырья). Дополнительно можно добавить сахар.

Наливка готовится по простому рецепту:

  • лимоны помыть и очистить от цедры так, чтоб осталась только ее желтая часть;
  • плотно выложить цедру в стеклянную емкость вместе с листьями мяты и сахаром, залить спиртом;
  • в течение 10 дней настаивать в тепле, периодически перемешивая банку;
  • процедить через крупную марлю и перелить в бутылку для длительного хранения — наливка готова к употреблению.

Лимонную настойку можно готовить и зимой, и летом. В цедре содержится огромное количество витамина С, который при настаивании впитывается жидкостью. Такой напиток особенно полезен в период сезонных иммунодефицитов для того, чтоб избежать простудной инфекции.

Сливовая настойка на спирту

Спелые плоды сливы — отличный повод приготовить вкусную домашнюю настойку. Среди покупных напитков также можно встретить алкоголь на основе сливы или сливовых косточек, но действительно натуральный и полезный продукт стоит сделать самостоятельно. Вкус получается немного терпким, но сладким даже без добавления сахара. На 1 л спирта или водки следует взять 1 кг спелых ягод, 200 г сахара и пару веточек мяты.

С приготовлением напитка справится даже начинающий:

  • сливы помыть и выложить в стеклянную емкость, залить спиртом;
  • через 2 недели процедить настойку;
  • из слив сварить густой сироп с добавлением сахара;
  • в стеклянной бутылке соединить настойку и сироп, добавить мяту и другие компоненты по вкусу;
  • настоять в течение суток, и наливка готова.

Сливовая настойка отличается густым цветом и ярким ароматом. Ее стоит подавать с легкими блюдами, фруктами и десертами. Если удастся собрать богатый урожай ягод — часть рекомендуется отложить для домашнего вина на сливах.

Малиновая

Настойка их свежих ягод малины — это отличный способ вспомнить жаркое лето в морозную зиму. Готовить ее рекомендуется в сезон сбора урожая, но замороженные ягоды также подойдут. На 1 л спирта понадобится 1,5 кг малины, а также по 250 г сахара и воды. Рецепт настолько прост, что в нем сложно ошибиться:

  • малину хорошо промыть и сложить в стеклянную емкость, добавить спирт и оставить на 5 дней в тепле;
  • из воды и сахара сварить густой сироп, постоянно перемешивая его на медленном огне;
  • процедить настойку и соединить ее с сиропом, оставить еще на несколько дней;
  • напиток готов — его можно подавать к столу.

Наливка на малине получается приторно-сладкой. Ее рекомендуется подавать с десертами или фруктовой нарезкой. Чтобы немного разбавить вкус, малину можно соединить с брусникой, клюквой или другими плодами с кислинкой.

Ежевичная

Ароматная ежевичная настойка, приготовленная собственными руками, — это не только сладкий вкусный напиток, но и источник полезных веществ. Они содержатся не только в ягодах, но и в листьях растения, поэтому их также можно добавлять в наливку. Для классического рецепта понадобится 1 л водки или спирта, 500 г спелых ягод, 5 ложек сахара и несколько веточек с листьями. Для улучшения вкуса можно также добавить лимонную цедру с половины плода.

Рецепт ежевичной настойки:

  • сложить ягоды в банку, добавить дополнительные ингредиенты, засыпать сахаром и залить спиртом;
  • настаивать 2 месяца, перемешивая содержимое банки каждые несколько дней;
  • процедить настойку, жидкость перелить в стеклянную бутылку с герметичной крышкой.

Работать с ежевикой лучше в тонких перчатках. Ягоды содержат большое количество красящих веществ, которые потом плохо смываются с кожи рук. Именно они придают готовому напитку насыщенный темный оттенок.

Можжевеловая

Ягоды можжевельника используются в народной медицине при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, иммунодефицитах, болезнях легких и дерматологических проблемах. Их принимают внутрь в составе вкусной и полезной настойки, которую легко приготовить самостоятельно. На 1 л водки или спирта понадобится 5 г ягод и 25 г меда. Эти компоненты соединяют и настаивают в течение 10 суток в тепле. Затем напиток необходимо процедить и пить по инструкции.

Можжевеловую настойку рекомендуется принимать в лечебных целях. Если выпивать по 1 ложке перед приемом пищи ежедневно, можно значительно укрепить иммунитет и оказать профилактику сезонным простудам. Экстракт можжевельника обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, поэтому присутствует в том числе в составе аптечных лекарств.

Черничная

Сохранить сладкий вкус и аромат спелый ягод черники очень просто — достаточно приготовить полезную домашнюю настойку. На 1 л водки необходимо взять 1 кг ягод и 250 сахара (можно больше или меньше), соединить их и настаивать 2—3 недели, постоянно перемешивая. Затем остается процедить жидкость, перелить в красивый графин и подавать к столу.

Черника — это основной продукт, который рекомендуется врачами, чтобы сохранить остроту зрения в любом возрасте. Экстракт этих ягод присутствует в составе витаминных добавок, сиропов и таблеток. Однако, настойка получается не только полезной, но и вкусной. Она вполне может заменить покупной алкоголь на праздничном столе.

Облепиховая

Если взять 1 кг плодов облепихи, 1 л водки и 500 г сахара, а затем настаивать 2 недели — получится оригинальный алкогольный напиток собственного производства. Он имеет характерную кислинку, поэтому без добавления меда или сахара его готовят редко. Облепиховые плоды отлично помогают при кашле, укрепляют иммунитет, успокаивают нервную систему. Кроме того, он просто вкусный и отлично смотрится на любом застолье.

Домашние настойки обязательно понравятся гостям и домочадцам. Разнообразие вкусов позволит каждому найти подходящий рецепт, а справиться с приготовлением напитка сможет даже начинающий. Фрукты и ягоды, целебные травы, мед и специи — все эти продукты намного полезнее для здоровья, чем самый качественный магазинный алкоголь. Кроме того, наливки имеют большой срок годности. Если приготовить их в большом количестве в сезон сбора урожая — они всегда будут под рукой, чтобы порадовать неожиданных гостей.

Настойки на спирту — 13 простых рецептов приготовления в домашних условиях

Настойки на основе спирта можно по праву назвать средством, позволяющим совместить приятное с полезным. Ведь, с одной стороны, они являются древнейшими алкогольными напитками, а с другой — издревле использовались в качестве панацеи от различных недугов.

Однако, секрет их долгой истории и разнообразия скрывается не только в широком ряде целебных свойств, вкусовых качеств и практически неограниченном сроке хранения. Горькие, сладкие, полусладкие, крепкие и не очень, настойки завоевали свою популярность тем, что приготовить их можно из самых разнообразных продуктов.

Среди рецептов напитков можно найти варианты, приготовленные на ягодах, плодах, лекарственных травах, листьях, почках, цветах и кореньях. Разница заключается лишь в том, что если плодово-ягодные наливки можно употреблять по желанию, то лекарственные варианты этих заготовок принимают строго по предписанию с определенным интервалом, строго определенное количество раз. В этой статье мы расскажем, как сделать настойку из спирта в домашних условиях, совмещающую в себе отменный вкус и пользу для вашего здоровья.

Обратите внимание: при приготовлении домашних настоек, спирт следует разбавить водой по нижеприведенной таблице. Как правило, его разводят до 40 — 45 С.

Рецепт 1

Мятно-анисовая настойка на орехах. Душистый напиток, приготовленный на зернах аниса и грецких орехах с добавлением мяты прекрасно простимулирует нервную систему и побалует гурманов утонченным, пикантным вкусом.

  • 2 литра разбавленного спирта;
  • 40 грамм листьев мяты (свежих);
  • 40 грамм аниса;
  • 40 грамм грецких орехов.

Мяту, анис и орехи залить спиртом, закупорить. Поставить в тепло на две недели. По истечении этого времени настой следует процедить, залить в чистую бутыль и употреблять. По желанию оставшуюся гущу можно повторить процесс, сократив долю алкоголя до 1 литра и оставив бутылку в тепле в течение 30 дней.

Маленькие хитрости

Чтобы приготовить домашние настойки в кратчайшие сроки, можно воспользоваться несколькими хитростями, а именно:

    Для ускорения процесса брожения бутыль с напитком следует поставить на солнце, а в


зимнее время года подойдёт и духовка, разогретая до 50 градусов.

  • Сырьё (травы, орехи, специи и т. д.) не стоит сильно измельчать, так как из-за этого может затянуться процесс фильтрации.
  • Частое встряхивание ёмкости с готовящимся алкоголем поспособствует быстрому его насыщению вкусом и ароматом специй.
  • Самые быстрые настойки на водке можно приготовить из клюквы, аниса, мяты, лимона. За 1–3 дня алкоголь приобретает красивый благородный оттенок и изумительный вкус.
  • Настойка на самогоне потребует от вас качественного очищенного алкоголя. Возможно, потребуется двойная перегонка, чтобы избавиться от неприятного сивушного запаха.
  • Чтобы получить красивый и необычный оттенок настойки на водке, можно настоять её на различных натуральных окрашивающих добавках. К примеру, синий цвет напитка можно получить при помощи васильков, фиолетовый оттенок дадут семена подсолнечника, а жёлтый – шафран.

    Рецепт 2

    На ягодах клюквы. Клюква заслуженно почитается королевой ягод. Что не удивительно, ведь она богатейший кладезь биологически активных веществ, антиоксидантов и витаминов. Сберечь и приумножить ее полезные свойства, сочетая их с приятным вкусом, поможет этот рецепт.

    • 0,5 литра разбавленного спирта;
    • 1 стакан свежих ягод клюквы;
    • Сахарный песок по вкусу.

    Ягоды промыть, отбросить, дать стечь. Размять их до образования пюре. Добавить сахарный песок. Заправить смесь спиртом и закупорить в бутыле, оставив ее настаиваться 7 дней в темноте и прохладе. После готовую наливку процедить сквозь несколько слоев марли.

    Рецепт 3

    Грушевая с сухофруктами. Если сезон прошел, не следует отказывать себе в удовольствии. Побалуйте себя напитком на сухофруктах, сделанным следующим образом.

    • 2 литра разбавленного спирта;
    • 100 грамм груш (сушенных);
    • 100 грамм изюма по вкусу;
    • 100 грамм листьев смородины.

    Вымыть и вымочить сухофрукты. Положить их в бутыль, заправить спиртом. Оставить настаиваться на 30 дней в темное место. Раз в несколько дней содержимое тары следует встряхивать. Готовый продукт процедить.

    Целебные растительные сборы

    Лечение заболевание ротовой полости стоматологи рекомендуют начинать с применения лекарственных средств растительного происхождения. Таков настой из трех видов трав:

    • арники горной;
    • цветков календулы;
    • листьев эвкалипта.

    Каждого вида сырья требуется по 1 столовой ложке. Заливаем их 200 мл водки и настаиваем 8 дней. Раствор используют для полосканий при гингивите, стоматите, пародонтите.

    Столовая ложка обычной коры осины и 250 мл водки вместе выступают в качестве мочегонного средства. Его можно пить при воспалениях мочевого пузыря и почек.

    Настаивать смесь следует 21 день. Потом процеживают напиток. Пьют исходя из дозировки: 20 капель на полстакана воды дважды в день.


    Кора осины.

    Рецепт 4

    Абрикосовая на косточках. Нежный вкус, пряное послевкусие и море удовольствия – это все о настойке, сделанной в домашних условиях по этому несложному рецепту.

    • 1 литр разбавленного спирта;
    • 2 килограмма свежих абрикос;
    • 250 грамм сахарного песка;
    • 5 – 6 звездочек гвоздики;
    • корица (на кончике ножа).

    Абрикосы промыть, откинуть, дать стечь. Разрезать мякоть на дольки. Косточки измельчить. Смешать все компоненты и заправить спиртом. Настаивать месяц. Отфильтровать и закупорить для дальнейшего хранения.

    Лимонная

    Популярный рецепт настойки быстрого приготовления с ярким цветом и сильным ароматом:

    • спирт 96°C — 200 мл,
    • горячая кипяченая вода °- 300 мл,
    • ванильный сахар — 30 г (можно заменить таким же количеством обычного сахара и добавить чуть-чуть
    • ванилина),
    • лимон — 1 шт.

    С лимона тонко срезать цедру — тонкий верхний желтый слой кожуры, стараясь не захватывать белую рыхлую прослойку. Для этих целей удобнее всего воспользоваться специальным ножом для чистки овощей. Оставшийся без цедры лимон можно заморозить и использовать в приготовлении маринадов, соусов.


    Сахар растворить в горячей воде, добавить цедру, влить спирт. Настаивать 2-4 дня при комнатной температуре, профильтровать через ватные диски.

    Рецепт 5

    Настойка по-французски. Ощутить вкус прованских трав и их лечебные свойства позволит напиток, приготовленный по канонам французских мастеров.

    • 3 литра разбавленного спирта;
    • Кардамон;
    • Имбирь;
    • Гвоздика;
    • Корица;
    • Анис;

    Смешать в равных пропорциях (по 43 грамма) травы, заправить спиртом и оставить стоять полмесяца в теплом месте. По истечении двух недель, процедить и разлить на хранение.

    Рецепт 6

    На ягодах крыжовника и хлебе. Закупорить летнее солнышко в банке вам позволит следующий рецепт.

    • 2 литра разбавленного спирта;
    • 2 килограмма ягод крыжовника;
    • 2 ломтика ржаного хлеба;
    • немного варенья по вкусу.

    Промазать хлеб вареньем, подсушить. Промытые и стекшие ягоды крыжовника загрузить в бутыль, вложить хлеб и залить спиртом. Закупорить бутыль, оставить в темноте и прохладе на 120 дней. После процедить, разлить по банкам.

    Рецепт 7

    Наливка по-киевски с земляникой. Ароматный земляничный аперитив, приготовленный в домашних условиях, станет настоящим украшением вашего стола.

    • 800 грамм земляники;
    • сахарный песок;
    • спирт по вкусу.

    Землянику промыть, дать стечь и перебрать. Выложить в тару, поочередно выкладывая слой сахара на слой ягод. Затянуть марлей. Оставить в темноте на трое суток. Затем аккуратно слить сок, пропуская его через марлю, и отжать жмых. Полученный сок разлить по бутылкам, разбавляя спиртом по вкусу. Плотно закупорить шпагатом (как вариант — парафином). Хранить в темноте и прохладе.

    Рецепт 8

    На цедре цитрусов. Освежающая, бодрящая настойка на цитрусах, сделанная по этому рецепту, придаст сил и поможет бороться с хандрой и простудными заболеваниями.

    • 3 литра разбавленного спирта;
    • 250 грамм цедры цитрусовых (апельсин, лимон, мандарин);
    • 900 грамм сахарного песка;
    • 705 миллилитров воды.

    Цедру залить спиртом. Оставить на 90 дней в тепле. Когда приходит срок, на воде заварить сахарный сироп, довести до кипения, снять пену и процедить. Готовую настойку также следует отфильтровать, а затем смешать с сиропом и разлить в тару для хранения.

    Наливки в домашних условиях

    В отличие от настоек найти наливки на полках супермаркетов гораздо сложнее. В массовой продаже есть множество видов ликера — поздней вариации на тему этого напитка, обладающей большей насыщенностью, сладостью и густотой. А вот сами наливки — это продукт почти исключительно домашнего приготовления, который получил широкое распространение и народную любовь в XVII веке, когда стало модно держать в домах первые бары, демонстрирующие хозяйское гостеприимство.

    Готовят домашние наливки, как правило, на основе ягод и фруктов, соков и готовых настоев, в качестве приправы нередко используя пряности и специи — корицу, гвоздику, кардамон или ваниль. За основу можно брать любой алкоголь крепостью больше 40% — водку, спирт или самогон.

    Традиционной ягодой для приготовления наливок в средней полосе России является вишня, смородина, слива и рябина. Сибирь и Дальний Восток славятся отменным качеством своих фирменных наливок из брусники. Незабываемым вкусом и ароматом обладают напитки из земляники, а толикой экзотичности — из морошки и кизила.

    Наливка готовится в два этапа — сначала засыпанные большим количеством сахара ягоды или фрукты отдают жидкости вкус и аромат. А затем отстоянную и процеженную смесь выставляют на солнце, которое и доводит напиток до нужной кондиции.

    Срок изготовления наливки в каждом случае разный — от пары недель до полугода. Это по большей части связано со сроком хранения выбранного сырья. Например, быстропортящиеся ягоды земляника или малина подходят для приготовления скороспелых наливок. Но если вы готовы потренировать силу воли в ожидании готового продукта, можно выбрать груши или яблоки.

    Какой бы «наполнитель» вам ни приглянулся, стоит помнить, что ягоды и фрукты не нужно очищать от семян и кожицы — именно в них содержатся дубильные и ароматизирующие вещества, во многом отвечающие за результаты вашего труда.

    По аналогии с наливками готовятся более густые, насыщенные и сладкие напитки — ликеры. За их основу берется алкоголь крепостью более 50 градусов. У ликеров, как правило, более сложные и причудливые вкусы. А для их изготовления подходит буквально все: от черемухи и ревеня до черники, облепихи, хурмы и мандаринов.

    Рецепт 9

    На ягодах рябины. Эта чисто зимняя наливка поможет отлично уберечь себя от вирусных заболеваний в период весеннего авитаминоза.

    • 2 литра разбавленного спирта;
    • 1 килограмм ягод рябины (прихваченных морозом);
    • вода;
    • сахарный песок.

    Промытые ягоды загрузить в бутыль, заправить спиртом. Поставить на три месяца в теплое, солнечное место. Когда подходит срок, настойку следует профильтровать и смешать с приготовленным заранее на воде сахарным сиропом. После чего смесь разлить по бутылкам и плотно закрыть.

    Рецепт 10

    На цветах акации. Нежная, ароматная акация подарит гурманам немало радости, если ее приготовить по следующему рецепту.

    • 750 миллилитров разбавленного спирта;
    • 0,5 литра воды;
    • 150 грамм соцветий акации;
    • сахарный песок по вкусу.

    Очистить цветы от чашелистиков. Загрузить в бутыль, присыпать сахаром. Накрыв салфеткой горлышко бутыля, поставить его на 24 в холод. После, перетрусить смесь в сите, промыть чистой водой. Снова заложив засахаренные соцветия в тару, залить спиртом, перемешать, дать настояться и разлить для хранения.


    Срок хранения любой приготовленной в домашних условиях настойки на спирту — практически неограничен.

    На фисташках

    На 1 л спирта 45-55°C необходима горсть скорлупы от фисташек. Для нее требуется небольшая предварительная обработка. Лучше всего для настойки подходит скорлупа от фисташек, продающихся на


    развес без соли. Ее требуется промыть и обжарить в духовке до темно-коричневого цвета.

    Через 3-4 недели настаивания вкусный напиток благородного цвета готов к употреблению. В послевкусии присутствуют нотки чернослива, легкая сладость. Если продлить настаивание до 6-7 месяцев, можно получить настойку с выдающимися качествами. Его аромат напоминает дорогой виски, с выраженными нотами фруктов и шоколада.

    Настойка из ирги: 5 рецептов приготовления в домашних условиях

    Ирга — кустарник или дерево из обширного семейства Розовые. Плоды растения ботаника классифицирует, как яблоко. Они содержат до 40% витамина С, до 12% сахара и массу других полезных веществ. Красивый цвет мякоти и достаточно высокое содержание сахара позволяют готовить на основе ирги замечательные настойки.

    1. Настойка без сахара — быстрая
    2. Настойка из ирги с медом — пряная
    3. Настойка ирги со смородиной на коньяке
    4. Домашний ликёр
    5. Настойка из цветков ирги

    Настойка без сахара — быстрая

    Данный рецепт позволяет очень быстро приготовить ароматный самогон из ирги — в течение четырех суток. Набор ингредиентов самый простой:

    • ирга — 1,5 кг;
    • водка или качественный самогон — 1 л.

    Приготовление напитка выглядит таким образом:

    1. Плоды перебрать, помыть и высушить.
    2. Засыпать половину ягоды в стеклянную емкость, залить спиртным. Держать в темном месте, дважды в день взбалтывать.
    3. Через двое суток отфильтровать напиток, залить им остатки ягоды, держать в кладовой еще пару суток.
    4. Еще через два дня процедить готовую настойку, разлить в бутылки и хранить в прохладном темном месте.

    Это интересно! В XVI-XIX веках в Европе из ирги массово делали вино, напоминающее вкусом и цветом кагор. В плодах достаточно сахара, а на их поверхности имеются естественные дрожжи, так что напиток получался хорошего качества.

    Настойка из ирги с медом — пряная

    Интересный рецепт пряного напитка из сушеных ягод. Получается настойка из ирги на самогоне с необычным вкусом и красивым глубоким цветом. Чтобы ее приготовить, необходимы такие компоненты:

    • сушеные плоды — 700 г;
    • алкоголь — 1 л.
    1. Ягоды ирги измельчить с помощью кофемолки или блендера до получения сока.
    2. Половину массы ягод положить в стеклянную емкость, залить спиртным, настоять двое суток, 2-3 раза в день взбалтывать.
    3. Процедить настой, залить им вторую половину плодов, настоять еще два дня.
    4. Напиток отфильтровать, разлить в бутылки, хранить в прохладном темном месте.

    Настойка ирги со смородиной на коньяке

    Интересный рецепт пряного напитка. Тонкий вкус смородины и коньяка придают напитку освежающие, чуть терпкие нотки. Для получения ароматной настойки нужны следующие ингредиенты:

    • плоды ирги — 1,5 кг;
    • ягоды черной смородины — 300 г;
    • коньяк — 1 л;
    • мед — 2 ст. л.
    1. Все плоды перебрать, помыть и высушить. Протереть при помощи блендера или мясорубки.
    2. Массу положить в стеклянную емкость, залить коньяком.
    3. Емкость поместить в шкаф или кладовую, каждый день взбалтывать.
    4. Через 14-16 суток процедить напиток, налить в стеклянные бутылки, хранить в темном прохладном месте.

    Домашний ликёр

    Домашний ликер, приготовленный по этому рецепту, получается красивого насыщенного оттенка. Напиток имеет приятный аромат и немного терпкое освежающее послевкусие. Оригинальный рецепт позволяет приготовить ликер, который украсит любое застолье, либо поможет приятно скоротать прохладный осенний вечер. Для приготовления необходимы такие ингредиенты:

    • водка или качественный домашний самогон — 1 л;
    • ирга — 4 стакана;
    • сахар — 150-200 г.

    Готовят ликер следующим образом:

    1. Ягоды перебрать, помыть и высушить. Протереть их с помощью мясорубки, блендера или соковыжималки. Можно воспользоваться картофеледавилкой.
    2. Полученное пюре растирают с сахаром, перекладывают в стеклянную емкость, заливают водкой, коньяком или же самогоном.
    3. Банку плотно закрыть, хорошо перемешать до полного растворения сахара, поставить в кладовую. Каждые двое суток емкость с содержимым взбалтывают.
    4. Через месяц ликер фильтруют, разливают по бутылкам, хранят в прохладном темном месте.
    5. При желании в ликер можно добавить ягоды шиповника.

    Настойка из цветков ирги

    Рецепт приготовления лечебной настойки на цветах растения. Обязательное условие: подойдет любой из сортов канадской селекции. Цветы заготавливают весной. Их раскладывают тонким слоем на кухонное полотенце и сушат. Для получения напитка необходимы такие компоненты:

    • цветы сухие — 50 г;
    • спирт — 0,5 л.
    1. Засыпать цветы в стеклянную емкость и залить алкоголем.
    2. Плотно закрыть емкость крышкой и поставить в темное место.
    3. Периодически взбалтывать банку с содержимым.
    4. Держать в шкафу две недели, затем отфильтровать и перелить в чистую емкость.

    Обратите внимание! В составе ирги содержится большое количество витамина Р, что дает возможность использования плодов для укрепления стенок сосудов. Эффективны ягоды и для нормализации сна.

    Плоды ирги богаты витаминами и минералами. Они содержат в своем составе много сахара, а красивые насыщенные оттенки синего или красного цвета позволяют готовить из ягоды вкусные и ароматные крепкие настойки.

    Правила приготовление настоек боярышника

    Настойка Боярышника – алкоголь универсальный, без рецепта продающийся в аптеке. Но служить настойка может не только для спасения бабушек от сердечного приступа и увеселения алкашей, но и на радость нам — ценителям вкусного и полезного домашнего спиртного.

    О чудесной ягоде

    Боярышник – довольно рослый (до 6 м) кустарник семейства розоцветных. Иногда его называют бояркой или боярыней. Это связано с легендой о доброй барыне-травнице, лечивших своих холопов от разных хворей. За эти ее деяния лесная ведьма перед смертью обратила госпожу в растение, исцеляющее людей. И хотя наш красноплодый красавиц слегка колюч, но зато действительно полезен.

    В плодах и цветках растения обнаружены:

    • флавоноиды (гиперозид, кверцетрин);
    • органические кислоты (аскорбиновая, кофейная, лимонная и др.);
    • витаминоподобные и дубильные вещества;
    • эфирные и жирные масла;
    • каротин;
    • холин;
    • сорбит и сахара.

    Тонизируя сердечную мышцу, препараты боярышника снижают ее возбудимость, улучшают кровообращение (коронарное и мозговое), снимают аритмию и тахикардию, нервное переутомление, устраняют «тяжесть» в сердце.

    Побочные эффекты у лекарственного растения не выявлялись, поэтому снадобье из него принимается даже людьми с нарушениями в работе почек (хотя в этом случае более правильно делать водные настои).

    Плоды собирают с сухую погоду в середине осени, сушат при t=50-60°С. Что же до цветков боярышника, то их сбор проводят в начале распускания, сушат в помещении, разместив их тонким слоем на противне.

    Как пить настойку во благо

    Народные рецепты включают не только спиртовую настойку ягод – можно приготовить прекрасную боярышниковую наливку или ограничится отваром его цветов/плодов.

    Настойка, приготовленная из плодов боярышника хорошо помогает при:

    • сердечных аритмиях;
    • нарушениях кровообращения;
    • склеротических проявлениях;
    • неврологии (стрессах, депрессиях, бессоннице, усталости);
    • недостатке грудного молока у женщин;
    • высоком уровне сахара в крови;
    • «зашлакованности» организма.

    На вопрос о том, настойка боярышника повышает или наоборот, понижает давление, врачи единогласно отвечают – понижает (за счет расширения сосудов и насыщения крови кислородом). Однако при гипертоническом кризе ее применять нельзя!

    Таким образом, настойка боярышника имеет и полезные свойства, и противопоказания. Она запрещена людям с вегето-сосудистой дистонией, брадикардией, детям и женщинам в период беременности и лактации (если врач не рекомендовал иное). Нужно помнить, что настойка боярышника – не только польза, но и риск – ведь делается она на спирту.

    В идеале перед употреблением настойки боярышника проконсультируйтесь с доктором – терапевтом или кардиологом о целесообразности ее принятия.

    Чтобы настойка боярышника и польза от нее стояли в одном ряду нужно знать, как следует принимать сие зелье. Его целительные силы проявят себя, если принимать его по одной чайной ложечке перед сном или в моменты ухудшения самочувствия. Также средство можно принимать по 20 капель 3 раза в день (после еды).

    Максимально в сутки допустимо выпить 10-30 мл настойки (1-3 ст.л.), но ни в коем случае не заменять ею обычный алкоголь.

    Таким образом, мы разобрались, что же такое настойка боярышника, от чего она помогает и как нужно ее правильно принимать.

    Секреты приготовления

    В профилактических целях и для лечения незапущенных проблем со здоровьем лучшим решением будет настойка из боярышника, приготовленная в домашних условиях. Сделать ее своими руками отнюдь не сложно, главное – правильно подобрать сырье и знать, сколько градусов спирта содержится в алкоголе-основе.

    Ягоды

    Выбор роскошен – существует более трехсот видов кустарника. И при этом для настойки боярышника пригоден любой из них (какого бы цвета плоды не были)! Однако подмечено, что вкус и цвет настоек, приготовленных из красных плодов, богаче и насыщеннее. Их мы и будем брать для наших дальнейших рецептур.

    Изготовление настойки возможно из свежих ягод, подвяленных или сушеных. Только не из испорченных или пораженных болезнями.

    Если рецепт приготовления предусматривает использование, например, 100 гр. сушеных ягод, а у вас в наличии есть только свежие, то их количество нужно просто увеличить вдвое – взять (к примеру) 200 гр. продукта.

    Спиртосодержащая основа

    Здесь сгодится любой 40-45%-й (или разбавленный до этого состояния) алкоголь. Чаще других настаивают плоды боярышника на водке в домашних условиях, но так же хорошо зарекомендовал себя разведенный спирт и тщательно очищенный самогон. Гурманы могут использовать другие, но столь же эффективные и доступные основы – джин, ром, бренди или недорогой коньяк.

    Подсластители и добавки

    Традиционный сахарный песок в составе часто заменяется медом, что увеличивает пользу продукта, но вместе с тем и ограничивает применение подобной настойки боярышника. Ее, например, нельзя пить людям с аллергией на продукты пчеловодства.

    В перечень компонентов настойки боярышника можно ввести ваниль и корицу, сушенные травы (зверобой, мелиссу, мяту, душицу) и специи (кардамон, анис и др.), а также до 50% других осенних ягод – калины, клюквы, шиповника.

    Рецепт классической настойки боярышника на водке

    Особо помогает эта настойка боярышника при аритмии и гипертонии. Другие показания к применению описаны выше.

    Характеризуя ее в общем – вы получите достаточно крепкое (33-35%), но мягкое спиртное, хранящееся в течение 3-х лет.

    • водка (любой другой алкоголь 40-45%) – 0,8-1 л;
    • ягоды боярышника – сушеных – 1 стакан (без горки), или свежих – 2 стакана;
    • сахар (мед) – 1 стол.ложки;
    • ванилин – 1 гр.;
    • корица (в палочках) – 1 шт.(маленькая).

    Как приготовить настойку из ягод боярышника:

    1. Плоды перебрать, вымыть и обсушить. Ссыпать в банку/бутлю, влить алкоголь и закупорить крышкой.
    2. Выдержать в помещении без доступа света около 3-х недель (21-25 суток). Встряхивать содержимое банки 1 раз в неделю. За это время боярышник потеряет цвет, окрасив при этом спиртное.
    3. Готовый эликсир пропустить через марлевый фильтр, отжав жмых.
    4. Мед соединить с ванилином на водяной бане (не нагревая его выше 40°С). Когда он остынет до комнатной температуры – ввести в настой. Сладость можно регулировать по вкусу, добавив при желании еще медку.

    Если используется сахар, то нагревать его на этом этапе не нужно!

    1. Снова укупорить емкость и отправить еще на неделю в темное место. Подсластитель должен полностью соединиться с жидкостью!
    2. В завершение напиток фильтруется, что избавляет его от мути, и разливается в бутылки.

    Настойка на боярышнике и клюкве

    Этот прекрасный ярко-алый тандем актуален в «сезон простуд». Рекомендуем обратить на него свои взоры – готовится легко, получается – всегда, пьется – с удовольствием.

    Для создания мы использовали:

    • водку – 0,5 л.;
    • плоды боярышника – 200 гр.;
    • ягоды клюквы – 200 гр.;
    • сахар (мед) – от 1 ч.л. до 100 гр.

    Состав растительного сырья можно менять, получая не менее великолепные варианты напитка (технология приготовления при этом остается неизменной!). Например, на пол-литра любого 40-45-градусного алкоголя можно взять по 100 грамм боярышника, шиповника, клюквы и калины или составить ягодную «тройчатку» на свой вкус, взяв по 150 гр. плодов.

    Мы готовили эту настойку боярышника на водке, но коньяк или джин придадут ей еще большую интригу и сложность во вкусе (их совместимость с дарами осени просто поражает). Настойка боярышника хороша и на самогоне – рецепты и этапы приготовления при этом не меняются.

    Настойка из клюквы и ягод боярышника делается по схеме:

    1. Сначала толкушкой разминают клюкву (и калину — при желании), отправляя ее в емкость из стекла. Сюда же помещают чистый и просушенный боярышник (и, возможно, шиповник).
    2. Смесь заливается водкой и настаивается в темноте 10 дней. Каждые 2-3 дня трясем емкость, наблюдая, как настой впитывает в себя яркий ягодный окрас.
    3. Далее требуется тщательная фильтрация, после которой напиток соединяют с сахаром/медом и стабилизация – 5-ти дневная выдержка для соединения жидкости с подсластителем.

    Как принимать подобную настойку боярышника? Лучше всего — перед сном, по 1 ч.л., в течение 7-10-ти дней.

    Рецепт настойки из боярышника и шиповника

    Боярышник и шиповник на водке – идеальный рецепт для снижения артериального давления. Настой часто принимают при снижении иммунитета и от болезней сердечно-сосудистой системы.

    Этот, достаточно крепкий (30-33%), вариант пьют охлажденным. Легкая кислинка делает его еще более приятным. Хранится 3 года.

    • водка (45% спирт или самогон) – 500 мл;
    • ягоды боярышника – если сушеные – 2 ст.л., если свежие – 4 ст.л.;
    • ягоды шиповника – если сушеные – 1 ст.л., если свежие – 2 ст.л.;
    • сахар и вода – по 50 мл;

    Нередко в список составляющих вносят пол чайной ложечки молотого корня калгана. Он не является обязательным компонентом, а делают это для того, чтобы придать напитку горечь коньячных ноток.

    1. Чистые сухие плоды заливаются алкоголем в стеклянной посуде.
    2. Тара укупоривается и выдерживается месяц в темноте при комнатной температуре. Встряхивается состав еженедельно.
    3. Далее полученную жидкость процеживаем и вливаем в него охлажденный сахарный сироп (готовится 5-ти минутным кипячением сахара в воде).
    4. Для стабилизации раствора продукт выдерживают еще 5 дней, и лишь после этого дегустируют.

    Оригинальная настойка из боярышника

    Эта вариация опробована одним винокуром – поклонником народной медицины (он получил ее опытным путем). Напиток готовится на зиму, отличается сладковатым послевкусием с приятной кислинкой.

    В результате создания этого препарата получается сразу два полноценных лекарственных продукта.

    Вторая особенность – готовится снадобье «на глазок», соблюдаются только пропорции, т.о. можно пристроить сколько угодно ягод (главное, чтобы спирта хватило).

    • плоды боярышника;
    • мед;
    • спирт 70-96% или самогон 70-85% (другими, более слабыми спиртными напитками заменять нельзя);
    • шиповник;
    • сахар.

    Приготовление настойки боярышника:

    1. Ягоды боярышника (в любом количестве) пропускаются через соковыжималку (лучше «шнековую»). В результате образуется две фракции – желеобразное вещество и жмых.
    2. При смешивании одной части желеобразной субстанции с тремя частями натурального меда получается первое лекарственное «зелье».
    3. Далее работаем со жмыхом. Заполняем им третью часть любой подходящей емкости и заливаем оставшееся пространство (2/3 объема) неразбавленным спиртом или крепким самогоном без запаха. Тщательно размешиваем, закрываем и настаиваем 3 месяца. За это время крепость спирта/дистиллята снизится на 10-15%.
    4. Самый интересный момент – полученную настойку разбавляем сладким настоем или отваром шиповника. Для их приготовления 2 ст.л. ягод шиповника заливается 0,5 литра кипятка и либо настаиваются ночь (в термосе), либо провариваются в течение часа на малом огне (после закипания). Затем шиповник удаляется, а жидкость подслащается по вкусу и остужается. После этого водная вытяжка шиповника вводится в крепкий, профильтрованный настой боярышника до получения желаемой крепости.

    Спиртовая настойка из цветов боярышника

    Помогает при повышенном давлении крови, болезнях сердца, головной боли.

    • цветы боярышника (свежие) – 50 гр.
    • спирт 60-70% (водка) – 0,5 л.
    1. Цветы залить алкоголем и настоять в тепле и темноте 7 суток (ежедневно встряхивать).
    2. Процедить. Кратность приема настойки — по 15-20 капель трижды в день (после каждого приема пищи).