Мы познакомились уже с несколькими группами лесного растительного населения: деревьями, кустарниками, кустарничками, травами, мхами. Все эти обитатели леса относятся к числу высших растений: у них мы, как правило, находим стебли, листья, корни. Познакомимся теперь с лишайниками — представителями низших растений. Они устроены гораздо проще: разделения на отдельные органы, сильно различающиеся по внешнему виду, у них нет.

Трудно себе представить лес без лишайников. Эти своеобразные растения часто встречаются на деревьях. Взгляните, например, на толстые стволы старых берез или сосен где-нибудь на опушке леса. Они обычно покрыты серовато-бирюзовым чешуйчатым налетом. А стволы осин нередко бывают украшены яркими желто-оранжевыми лепешками. Это все — лишайники.

Поселяются лишайники не только на стволах, но и на ветвях деревьев, иногда покрывая их сплошь. Причудливый вид придают они некоторым елям, свешиваясь с ветвей наподобие бороды или косм. Особенно сильно разрастаются лишайники на деревьях в наших северных хвойных лесах. Тот, кто бывал на Севере, это хорошо знает. Сосны и ели так обрастают ими, что даже коры не видно. И ветви становятся бело-мохнатыми, как будто покрываются клочьями ваты. Фантастический, сказочный вид имеет лес из таких деревьев. Настоящее царство Берендея!

Распространено мнение, будто лишайники, поселяясь на деревьях, причиняют им вред, губят их. Так думают, наверное, потому, что больше всего лишайников мы видим всегда на чахлых, корявых деревьях. Некоторые даже считают, что они высасывают соки из дерева, т. е. являются паразитами. Все это, конечно, заблуждение. Лишайники, живущие на деревьях, принадлежат к так называемым эпифитам, они используют дерево только как место для поселения, но отнюдь не как источник питания.

Но чем же тогда объяснить тот факт, что на плохо растущих деревьях всегда много лишайников? Объясняется это следующим. Когда дерево растет хорошо, наружный слой коры на его стволе и ветвях довольно быстро шелушится. С поверхности ствола то и дело отделяются чешуйки отмершей коры. В этих условиях лишайникам трудно удержаться на том месте, где они поселились. Дерево их постоянно сбрасывает вместе со своей старой «одеждой».

Совсем другое дело, когда деревья растут медленно, плохо. Кора таких деревьев шелушится очень слабо, и лишайники пышно разрастаются, сплошь покрывая ствол и ветви. Обилие лишайников на дереве — не причина, а лишь следствие его плохого роста.

Еще два слова об эпифитных лишайниках — поселенцах на деревьях. Обратите внимание: много ли их встречается в парках наших крупных городов, например Москвы, Ленинграда? Оказывается, их там совсем нет: стволы и ветви деревьев совершенно чистые. Но вне города, в лесу, лишайников на деревьях довольно много. В чем же дело? Почему лишайники не встречаются в больших городах? Причина в том, что они очень чувствительны к загрязненности воздуха. А в городах и промышленных центрах он далек от идеальной чистоты. Фабрики и заводы выбрасывают в атмосферу много различных вредных газов, отравляющих воздух. Именно эти газы (особенно сернистый газ) и губят лишайники.

Известен, например, такой случай. Незадолго до Октябрьской революции (1917 г.) в Петербурге появилось довольно много фабрик и заводов. В результате в городе резко увеличилась загрязненность воздуха. Ботаники заметили, что это сильно отразилось на тех лишайниках, которые развивались в Петербургском ботаническом саду (он находился в черте города). Растения стали обнаруживать признаки сильного угнетения и начали постепенно отмирать. Но несколько лет спустя, в период гражданской войны, положение изменилось. Многие фабрики и заводы остановились, воздух стал чище, и лишайники стали заметно лучше развиваться. Однако, когда вскоре промышленные предприятия опять начали работать, лишайниковая флора целиком погибла.

Таким образом, лишайники — своеобразные индикаторы чистоты воздуха. Если вы, будучи в каком-либо месте, увидите на деревьях и других предметах много этих растений, можете быть уверены, что воздух тут свободен от промышленных газов.

Но вернемся вновь в лес. Лишайники поселяются в лесу не только на деревьях. Они живут и на почве. Больше всего их, пожалуй, в сухом смолистом бору где-нибудь на песчаных дюнах. Сосны тут невысокие, суковатые, стоят редко. А под ними, на почве — сплошной белый ковер лишайников. Это так называемый бор-бело­мошник. В сухую погоду, когда долго нет дождя, по такому лесу не пройдешь тихо, неслышно: лишайники хрустят под ногами. Высыхая, они становятся ломкими и крошатся даже при легком прикосновении.

Лишайники иногда путают с мхами. Действительно, они похожи на мхи. Такие же мелкие, так же поселяются на деревьях и на почве в лесу. Какое же различие между ними? Лучше всего их различать, пожалуй, по цвету. Лишайники никогда не имеют того яркого зеленого цвета, какой бывает у мхов. Окраска их вообще очень разнообразна. Природа не поскупилась здесь на краски. Они бывают и совершенно черными, и чисто-белыми, кроваво-красными и бирюзовыми, канареечно-желтыми и пепельно-серыми, огненно-оранжевыми и коричневатыми. Но только одного цвета не дала им природа — чистого зеленого.

По форме лишайники также очень разнообразны. Одни из них похожи на кустики самой различной внешности, другие — на пластинки причудливых очертаний. Но больше всего таких, которые напоминают тонкие корочки и плотно прирастают к камням и скалам, к коре деревьев и стенам зданий. Оторвать их нельзя — можно только соскоблить ножом. Это так называемые накипные, или корковые, лишайники.

Какова же природа лишайников? Что представляют собой эти оригинальные растения? Возьмем для примера те из них, которые развиваются на стволах деревьев и имеют вид пластинок. Если сделать острой бритвой очень тонкий поперечный срез какого-нибудь из таких лишайников и посмотреть под микроскопом, мы увидим интересную картину: в поле зрения будет виден как бы войлок из тончайших бесцветных трубочек, причудливо переплетенных друг с другом. Это нити гриба, которые составляют основную массу тела лишайника. Среди рыхлого прозрачного «войлока» виднеются маленькие изумрудно-зеленые шарики — клетки микроскопической водоросли. Они располагаются в виде особого слоя на небольшой глубине от верхней поверхности лишайника. Благодаря такому расположению зеленые клетки получают больше света, необходимого им для фотосинтеза. Таким образом, лишайник состоит из нитей гриба и клеток зеленой водоросли.

То, что лишайник представляет собой симбиоз гриба и водоросли, всем известно. Но в каких взаимоотношениях находятся они? Оказывается, водоросль — пленница гриба. Слой зеленых шариков со всех сторон отгорожен от внешнего мира грибным «войлоком», и водоросль никак не может освободиться из своего заточения. Грибу выгодно держать такую пленницу: она вырабатывает органические вещества из углекислого газа и воды, как это делают все другие зеленые растения, и снабжает гриб органической пищей, которую тот сам вырабатывать не может. В свою очередь, гриб защищает водоросль от слишком быстрого высыхания при наступлении сухой погоды, снабжает ее минеральными солями и т. д.

Вот каковы взаимоотношения двух организмов, образующих лишайник. Это союз явно неравноправных партнеров. Иногда даже выражаются более категорично: говорят, что гриб паразитирует на водоросли. И в этом есть большая доля истины.

Насколько же прочен союз гриба и водоросли? Могут ли они существовать порознь, отдельно друг от друга? Опыты показали, что гриб, входящий в состав лишайника, самостоятельно жить не может. Однако водоросль великолепно может обходиться без гриба. Это было доказано следующим опытом. Мелко измельченный лишайник поместили в сосуд с водой. Через некоторое время гриб, входящий в состав лишайника, погиб от недостатка кислорода (его слишком мало в воде). Водоросль же нисколько не пострадала. Освободившись из плена, в котором ее держал гриб, она стала пышно развиваться и образовала обильный зеленый налет на стенках сосуда.

Ботаники-систематики долгое время не считали лишайники самостоятельной группой растений. Их просто относили к грибам, считая, что гриб — главный компонент лишайника. Действительно, гриб составляет основную массу лишайника и определяет форму каждого вида этих растений. Именно нити гриба, разрастаясь соответствующим образом, формируют все те разнообразные и причудливые кустики, бороды, пластинки, чешуйки, лепешки, которые мы видим в мире лишайников. Но все же позже ученым пришлось признать самостоятельность лишайников как организмов и выделить их в особую группу растений. Было доказано, что они в процессе жизнедеятельности вырабатывают особые вещества — так называемые лишайниковые кислоты, которые ни гриб, ни водоросль порознь создавать не могут.

Размножение лишайников чаще всего происходит очень простым способом — с помощью случайно отломившихся кусочков растения. В сухую погоду лишайники становятся очень хрупкими, ломкими. Достаточно малейшего прикосновения, как от них отламываются мелкие кусочки. Такие осколки, если они достаточно малы, подхватывает ветер и переносит на новое место. Там из них со временем вырастают новые растения, похожие на материнские.

Лишайники — одни из самых нетребовательных к почве растений. Они первыми поселяются на голых, бесплодных скалах, где не может существовать никакое другое растение, прекрасно развиваются на коре деревьев, заборах и других предметах. Их находили даже на стеклах старых, давно необитаемых домов, на рельсах заброшенных железных дорог, на черепах животных, лежавших где-нибудь на лугу, и т. д. Лишайники отлично живут в самых суровых условиях, где ни грибы, ни водоросли порознь не могут развиваться.

Лишайники растут не только в лесах. В нашей стране их можно встретить в разных природных зонах, начиная от тундры и кончая пустыней. Есть типично степные и даже пустынные лишайники. К последним относится знаменитый обитатель пустыни — леканора съедобная. Данный лишайник действительно съедобен и получил название «манна небесная». Это интересный пример так называемого кочующего лишайника. Он совершенно не прикреплен к почве и свободно перекатывается ветром по просторам пустыни. Бывают случаи, когда сильные вихревые потоки воздуха — смерчи — подхватывают и поднимают высоко вверх довольно большие массы леканоры. Вращаясь в центре вихревой воронки, лишайник переносится иногда на значительное расстояние. А когда смерч ослабевает, растения леканоры падают на землю — сыплется настоящий лишайниковый дождь. Точнее, даже не дождь, а град, так как отдельное растение леканоры пред­ставляет собой шарик размером чуть меньше вишни. Итак, этот съедобный лишайник иногда может действительно сыпаться с неба. Отсюда и его оригинальное на­звание — «манна небесная».

Флора лишайников наиболее богата, конечно, не в степях и пустынях и даже не в лесах. Царство лишайников — высокогорные области и тундра. Именно здесь они особенно многочисленны и пышно развиваются. Этому благоприятствует большая влажность воздуха, характерная для данных районов, насыщенность атмосферы водяными парами. Для жизнедеятельности лишайников такие условия — наилучшие.

Лишайники, как и мхи, живут от дождя до дождя. Активная жизнь у этих растений бывает лишь тогда, когда они смочены водой. Только в эти влажные периоды водоросль вырабатывает органические вещества и тем увеличивает живую массу всего растения. В остальное время, когда дождя нет и лишайники подсыхают, жизнь в них совершенно замирает. Они переходят в состояние покоя.

Влажные лишайники имеют яркую, сочную окраску, чувствуется, что растение живет полной жизнью. Тело лишайника мягкое, упругое. Но стоит растениям высохнуть, как они тускнеют и их краски блекнут, а сами кустики и пластинки сморщиваются и выглядят очень жалко.

Мы затронули лишь некоторые интересные подробности строения и жизни лишайников. Познакомимся теперь с отдельными видами лесных лишайников. Сначала о тех гидах, которые живут на почве.

Клядония (некоторые виды рода Cladonia). Этот лишайник выглядит очень оригинально и не лишен известного изящества. Он похож на причудливое дерево в миниатюре: толстый ствол, поднимающийся от земли, тонкие извилистые ветви. И ствол и ветви к концам постепенно становятся тоньше и тоньше. Кончики их почти совсем сходят на нет — они не толще волоса. Если положить рядом несколько таких растений на черную бумагу, получается красивое белое кружево. Так выглядят некоторые виды рода клядония (Cladonia rangiferina, Cladonia sylvatica и др.). Именно они образуют на почве сплошной пышный ковер в сосняках-беломошниках.

Лишайники имеют очень широкое географическое распространение. Те виды клядоний, что растут в лесах, можно встретить в тундре. Самую крупную из клядоний называют «оленьим мхом», или ягелем. Это — главная пища северных оленей. Ягель местами образует в тундре сплошной покров на почве. Интересно, что олени безошибочно находят его по запаху даже зимой, под слоем снега. Разгребая снежный покров копытами, животные добывают себе пищу в суровых условиях Севера.

Другая интересная подробность, касающаяся жизни оленьего мха и его лесных родственников,— крайняя медленность их роста. Олений мох, например, вырастает за год лишь на несколько миллиметров в высоту, хотя сам он довольно крупный — до 10—15 см.

Представьте себе судьбу тундрового пастбища, где паслось большое стадо оленей. Такое пастбище надолго выходит из строя и целых 10—15 лет, а то и больше не может дать пищу оленям, пока ягель достаточно не отрастет.

Цетрария исландская (Cetraria islandica). Этот лишайник, так же как и клядонию, можно встретить на почве в сухих борах. Обычно он растет вместе с клядонией. Его называют еще «исландским мхом». Внешне растение действительно очень похоже на мох — небольшие зеленовато-коричневые кустики неправильно шаровидной формы. Размером они обычно не больше кулака. Как будто клубок тонких стружек. Но если присмотримся к растению внимательно, заметим, что веточки его совсем не такие, как у мхов. Это тонкие пластинки, причудливо изрезанные и скрученные. Края их усажены короткими волосовидными ресничками, точно тонкой бахромой.

Цетрария — типичный пример так называемых кустистых лишайников. Она действительно похожа на миниатюрный кустик. К этой группе лишайников относят и знакомую нам клядонию, хотя она больше напоминает не куст, а деревце.

В жизни человека лишь немногие лишайники находят практическое применение. К числу их относится и цетрария. В некоторых странах в голодные годы ее кустики использовали в пищу. Их размалывали и добавляли к другим пищевым продуктам.

Однако по хозяйственной ценности первое место среди лишайников принадлежит, конечно, оленьему мху. Без него на далеком Севере, в тундре, не могли бы существовать северные олени, а без этих животных там немыслима жизнь человека.

Известное практическое значение имеет лишайник роччелла красильная, из которого добывают всем известный химический индикатор лакмус.

Пельтигера (Peltigera canina). Внешний вид этого напочвенного лишайника очень своеобразен — широкие, иногда в половину ладони, но тонкие, как лист, пластины неправильных очертаний. Они распростерты на почве или на моховом ковре. Цвет таких листоподобных пластин варьирует от грязновато-зеленого до серо-стального. Края часто завернуты кверху, и благодаря этому заметно, что нижняя поверхность лишайника беловатая.

Если оторвать лишайник от почвы или мха, можно видеть, что он как, бы укореняется: от нижней поверхности пластины отходят отростки, похожие на мелкие корешки. Это так называемые ризины, тонкие шнуры, сплетенные из множества грибных нитей. Они прикрепляют лишайник к определенному месту. Но в поглощении воды такие отростки играют ничтожную роль. Ведь лишайники, подобно мхам, используют для своей жизни воду не столько из почвы, сколько из атмосферы и при этом впитывают ее всей своей поверхностью.

Пельтигера — хороший пример так называемых листоватых лишайников. Она действительно похожа на лист, который легко оторвать от почвы. Этот лишайник довольно светолюбив. В густом темном лесу его не встретишь. Зато на полянах, у лесных дорог — он частый гость.

Обратимся теперь к эпифитным лишайникам, поселяющимся на деревьях.

Пармелия вздутая (Parmelia physodes). В лесах средней полосы это, пожалуй, самый распространенный лишайник из числа тех, что развиваются на деревьях. Он встречается на стволах берез и сосен, на ветвях елей. Обычно лишайник сильно разрастается и образует сплошной налет на стволах в виде чешуйчатых корочек серовато-бирюзового или беловатого цвета.

Присмотримся внимательнее к этому лишайнику. Форма его очень оригинальна. Он напоминает миниатюрный коралл, но только веточки этого коралла плоские и довольно широкие (см. рисунок па вклейке), а сам кустик сплюснут. Он едва приподнимается над поверхностью коры дерева. Если оторвать такой плоский кустик от коры, видно, что нижняя поверхность его темно-коричневая, иногда почти черная. Только самые концы веточек белые.

Название этого растения — пармелия вздутая. Слово «вздутая» подчеркивает характерную особенность данного лишайника. Его пластинчатое тело как бы расщеплено на два тонких слоя, а слои несколько отходят друг от друга, образуя внутреннюю полость, заполненную воздухом. От этого растение действительно выглядит немного раздутым.

Уснея бородатая (Usnea barbata). Возможно, вам когда-нибудь встречались в лесу своеобразные беловатые «бороды», которые свешиваются вниз с ветвей деревьев. Так выглядит лишайник, который называется уснея бородатая. На первый взгляд он действительно напоминает бороду — это пучок длинных тонких нитей.

Однако, если присмотреться к лишайнику внимательно, можно увидеть, что по своему строению он больше похож на корневую систему какого-нибудь растения: здесь выделяются более толстые нити, а от них во все стороны отрастают более тонкие. Каждая нить от основания к верхушке становится заметно тоньше. Если вы попробуете ее разорвать — обнаружите любопытную деталь. В центре проходит довольно крепкий, пружинящий стержень, наружные же слои мягкие. Поэтому, когда потянешь за нить, иногда с нее снимается «кожа», а стержень в центре остается.

Уснея наряду с ягелем и исландским мхом относится к группе кустистых лишайников. Эта группа, следовательно, очень разнородна. Она включает в себя лишайники самой различной внешности. Общим для всех них является то, что они либо поднимаются вверх, либо свешиваются вниз, но не прижаты к тому субстрату, на котором растут, и не имеют формы широких пластинок. Впрочем, провести четкую грань между лишайниками кустистыми и листоватыми очень трудно: между ними есть все переходы.

Типографский лишайник (Graphis scripta). Это, пожалуй, один из самых оригинальных лесных лишайников. Но в противоположность многим другим он совсем не бросается в глаза. Больше того, если вы никогда не слышали о его существовании, то просто не заметите, даже когда он будет перед глазами.

Присмотритесь внимательно к темно-серым, почти черным стволам молодых лип у самой земли. Там иногда можно увидеть на коре беловатый налет, занимающий подчас довольно большую площадь. Это как раз и есть тонкая пленка типографского лишайника. Она плотно приросла к коре, и оторвать ее совершенно невозможно (лишайник относится к группе накипных). Взгляните поближе на белый налет: вы увидите нечто необычное — тонкий черный рисунок, отчетливо видимый на белом фоне. Как будто кто-то нарисовал черной тушью множество тонких извилистых линий (см. рисунок на вклейке). Такой рисунок напоминает причудливые древние письмена.

Типографский лишайник можно видеть не только на стволах лип. Он поселяется и на стволах осин. Однако на других деревьях его почти не встретишь.

В мире лишайников так бывает нередко: каждый из них предпочитает селиться только на одной или немногих древесных породах. Так, желто-оранжевые лепешки лишайника под названием золотянка стенная мы обычно находим на стволах осин, а кустики «дубового мха» — на стволах дуба.

Замечательно распространение тех лишайников, которые точно накипь покрывают поверхность камней и скал. Некоторые из них развиваются, например, только на известняках и не встречаются на других горных породах. Другие предпочитают гранитные скалы, третьи — базальтовые и т. д.

Как использовать мох для выращивания орхидей в домашних условиях

Польза мха для орхидей

Как известно, орхидеи не переносят переувлажнение. При этом их корневая система начинает загнивать, и растение может погибнуть. Мох обладает свойством впитывать в себя большое количество воды. Некоторые разновидности поглощают в 15 – 20 раз больше жидкости, чем объем самого растения. Таким образом, он помогает фаленопсису справляться с излишним поливом. Кроме этого, при избытке воды мох меняет цвет, что служит для цветовода индикатором.

Мох применяется при переувлажнении растения

В состав мхов входят антибактериальные и антисептические вещества. Они обеззараживают землю, очищая ее от имеющихся в ней бактерий. Поэтому их высаживают в горшки после пересадки и при различных заболеваниях растений.

Когда нижняя часть мха отмирает, она не начинает гнить и разлагаться, а превращается в торф. Он удобряет землю и насыщает ее полезными веществами. Поэтому он входит в состав удобрений и применяется при пересадке и размножении цветов.

Видео « Применение сфагнума для орхидей »

Из этого видео вы узнаете о правильном использовании сфагнума при выращивании орхидей.

Разновидности

В мире насчитывается 18 тысяч разновидностей мха. В качестве удобрения чаще всего используются только три.

Сфагнум

Сфагнум широко распространен на заболоченной местности и в руслах высыхающих рек. В цветоводстве этот мох используется для покрова почвы и в качестве субстрата. Он благотворно влияет на корневую систему растений. У него мягкие стебли высотой до 5 см и маленькие игольчатые листья.

Сфагнум в естественной среде обитания

Фаленопсису с загнивающими корнями может помочь только торфяная добавка со сфагнумом.

Ягель

Ягель также имеет второе название – слоевище лишайника. Это плотный серый мох, используемый в качестве дренажа. Часто его также смешивают с мелкими камнями.

Ягель произрастает в северных районах

Ягель сложно найти в природных условиях. В магазинах он продается как декоративный материал для горшков с орхидеями или как лекарственная трава. При отсутствии сфагнума он может быть заменен этой разновидностью мха.

Кукушкин лен

Кукушкин лен также называется лесным мхом, так как основная среда его произрастания – лесные поляны и стволы деревьев. Он часто растет вместе со сфагнумом.

Работать с лесным мхом удобнее, чем с остальными видами

У него игольчатые зеленые листья и мягкий коричневый ствол. От других разновидностей он отличается тем, что не крошится и не содержит вредителей. К недостаткам относится небольшая впитываемость жидкости.

Преимущества и недостатки применения

К основным преимуществам относится доступность и безопасность. Мох помогает регулировать влажность в горшке и предупреждает переувлажнение почвы. Это помогает избежать загнивания корней. Кроме этого, когда грунт пересыхает, цветок может питаться жидкостью, содержащейся в сфагнуме. Он также служит природным удобрением и входит в состав питательных добавок для орхидей.

Благодаря своему составу мхи обеззараживают почву. Их используют при пересадке растений и бактериальных заболеваниях фаленопсиса. Из них также можно изготовить подстилку под горшки и вазоны. Это также поможет избежать излишнего увлажнения. Сфагнумом также оборачивают корни растений при транспортировке. Это помогает сохранить влагу и не допустить отмирания отростков.

При правильном использовании мха растениям только польза

К недостаткам применения относится засаливание почвы. Это происходит при длительном использовании мха. Он испаряет слишком много воды, из-за чего у цветка желтеют листья. Чтобы избежать засоления мха, его нужно простелить слоем пальмового волокна.

Иногда мох замедляет приживаемость растения. Возможно, сфагнум впитывает слишком много влаги, не оставляя питательных веществ для фаленопсиса. В таком случае лучше удалить его с поверхности горшка и внести в качестве удобрения или субстрата.

Правила заготовки

При использовании мха лучше запастись некоторым его количеством, чтобы при необходимости его можно было быстро заменить.

Сбор или покупка

Чаще всего мох нетрудно найти в лесу или на заболоченных реках и озерах. Он встречается также на водохранилищах, горных склонах и торфяниках. Острым ножом необходимо срезать только верхнюю надземную часть растения. Корневая система не представляет ценности для цветовода, зато из нее могут вырасти новые побеги.

Готовый к применению мох сфагнум

При покупке материала необходимо обратить внимание на срок годности и тщательно следовать приложенной инструкции. Если растение негативно реагирует на мох из магазина, нужно немедленно прекратить его использование. На производстве может произойти случайное загрязнение химикатами. Это губительно подействует на растение.

Сфагнум и кукушкин лен лучше собрать самостоятельно. Он распространен повсеместно. Ягель встречается куда реже, поэтому его можно приобрести в магазине.

Обработка и дезинфекция

После сбора материала в лесу на нем могут содержаться бактерии и личинки вредителей. Чтобы не заразить ими орхидею, необходимо обработать сырье кипятком. При этом нужно тщательно промыть каждую веточку, а затем вытереть их бумажными салфетками. Процедура не повлияет на полезные свойства растения.

Просушка

Мох необходимо сушить в течение 3 – 5 дней. В солнечную погоду при возможности лучше поместить его под прямые солнечные лучи. Для этого его необходимо разложить тонким слоем на металлический поддон. При этом сырье должно находиться на воздухе. В дождливую погоду мох сушат в помещении. Необходимо связать небольшие пучки и подвесить их на веревку. Делать это нужно в проветриваемой комнате. При таком способе просушки срок высыхания возрастает до 6 – 7 дней.

Специалисты не рекомендуют сушить сфагнум в сушильных машинах. Так он потеряет свои качества и станет неэффективным.

Особенности использования

Чтобы не навредить цветку, нужно правильно использовать мох.

В составе грунта

Измельченный материал может добавляться в землю для посадки. Это делается во время пересадки или при размножении орхидеи. Опытные цветоводы советуют перед этим обработать мох минеральным удобрением. Для удобства работы его также брызгают водой из пульверизатора. Затем сфагнум измельчают и добавляют в субстрат, тщательно перемешивая.

Дренаж горшка с использованием мха

Соотношение должно быть не более 1:10. Под корни можно добавить смесь, включающую также листья папоротника, древесную кору, измельченный уголь. Иногда эти компоненты добавляют слоями, пересыпая их землей.

В качестве мульчирующего материала

Мхом пользуются в тех случаях, когда верхний слой грунта слишком быстро высыхает и растение испытывает недостаток влаги. Это происходит в теплых помещениях с сухим воздухом. Это также может сохранить лежащие на поверхности корни. Сфагнум накрывает землю в горшке и не допускает ее осушения.

Горшки можно мульчировать мхом, когда растение страдает от избытка влаги. Он впитывает в себя избыточную воду, не допуская загнивания корней. Более того, поверхностные корни могут питаться этой жидкостью, когда грунт станет сухим.

При мульчировании нельзя утрамбовывать материал и прикладывать его слишком близко к стволику. Слой не должен быть более 4 см. К земле в горшке и корням должен свободно поступать кислород.

Для реанимации растения

Если растение болеет, то кроме лекарственных препаратов, можно использовать минеральные торфяные добавки с добавлением сфагнума. Это насытит орхидею полезными веществами и поможет ей бороться с инфекцией. Если при болезни нужна пересадка, то в субстрат лучше добавить измельченный мох. Благодаря антибактериальным веществам в составе он уничтожит микроорганизмы, вызвавшие болезнь.

Сфагнум используют и при болезнях, связанных с загниванием корней. Он регулирует уровень влажности в горшке.

Для выращивания детки

Молодые отростки, которые отсаживают от основного куста, лучше высаживать в субстрат с добавлением измельченного мха. Это спасет чувствительные корни от заражения бактериями и микроорганизмами. Его можно включить и в состав дренажа.

Использование мха при размножении фаленопсиса

Кроме этого, горшок лучше покрыть сфагнумом. Первый полив проводится через неделю после пересадки, а мульчирующий материал не даст земле пересохнуть.

Молодому растению не понадобится специальные подкормки, так как корни будут питаться веществами из грунта.

Возможные проблемы

Основная проблема при использовании мха – засоление почвы. Это происходит, когда он долго не заменяется. В горшке находится слишком большое количество мульчи. У фаленопсиса начинают желтеть листья, цветки бледнеют и быстро опадают. Если это происходит, стоит немедленно убрать сфагнум. Некоторое время цветку нужно отдохнуть от мульчирования. Затем нужно накрыть верхний слой свежим материалом. Для избежания повторного засаливания его нужно перестелить пальмовым волокном.

Иногда в горшке непроизвольно появляется зеленый налет. Так на поверхности вырастает мох. Это происходит при избытке света и влаги. В этом случае нужно пересадить орхидею в непрозрачный горшок. При пересадке необходимо предусмотреть дренажные отверстия. Режим полива регулируют таким образом, чтобы земля успевала просыхать.

Опытные цветоводы применяют сфагнум, ягель и кукушкин лен для лечения болезней орхидей, при размножении деток и в качестве мульчи и дренажа. При выращивании цветов нужно правильно использовать мох, придерживаясь советов специалистов. Чтобы не причинить вред, нужно соблюдать режим полива, правильно выбирать дренаж и вовремя проводить замену мульчи.

Ягель — это… Что представляет собой данное растение?

Почему-то многим из нас кажется, что мы, современные люди, можем без лишних хлопот дать определение любому понятию. А вот и нет. Оказывается, что все это не больше, чем заблуждение и ничем не обоснованная самоуверенность. Проверим?

Давайте попробуем составить описание растения, которое известно даже младшему школьнику. Например, ягель – это… Согласитесь, кроме фотографии оленей из учебника по географии, в памяти мало что всплывает. А зря, ведь данный представитель мира флоры уже на протяжении нескольких лет является объектом пристального внимания ученых всего мира.

Вряд ли кто-то станет спорить с утверждением, что растительный мир тундры хотя довольно и скуден, но все-таки не может не вызывать повышенный интерес у любого любознательного человека. Здесь буквально на каждом шагу встречаются практически уникальные экземпляры.

Данная статья направлена на то, чтобы познакомить читателя с таким необычным представителем растительного мира, как лишайник ягель. Мы расскажем о его свойствах, характерных особенностях и способах применения.

Общая информация

Ягель – это растение, которое еще называют оленьим мхом. Он входит в группу лишайников рода Cladonia. Данный представитель растительного мира произрастает как в холодном, так и в теплом климате, в открытой, хорошо осушаемой и проветриваемой среде. Чаще всего его можно встретить в альпийской тундре. Нельзя не отметить, что кроме остальных особенностей он обладает невероятно высокой морозостойкостью. Это происходит благодаря ветвистым слоевищам.

Ягель – это уникальнейшее растение, которое растет невероятно медленно, за год он поднимается лишь на 3-5 мм. Кстати, именно поэтому для восстановления пастбища после выпаса может потребоваться даже несколько десятилетий. Это и есть основная причина постоянной миграции оленей.

Химический состав ягеля

Далеко не всем известно о том, что в состав оленьего мха входит достаточно сильный антибиотик, а именно усниновая кислота. Она способна убивать практически все гнилостные бактерии. Местные жители широко использовали такое достаточно важное свойство. Для них ягель – это своеобразный холодильник, а не только полезный олений корм. Таким лишайником со всех сторон обкладывали мясо, и оно могло долго лежать и не портиться. Кстати, именно поэтому современные люди достаточно широко используют ягель для производства различных антибактериальных препаратов.

Ягель в природе

Растительный мир тундры таит в себе множество пока еще не изученных тайн и загадок. Вот, например, нельзя не отметить, что вышеупомянутый ягель не только пригоден для пищи огромного количества животных, но часто является основой их питания. Главным его любителем является, как известно многим, олень, который съедает около 10 кг в сутки ценного мха. В принципе, ягель – растение, которое составляет 90 % рациона этих животных. Олени могут доставать этот лишайник из-под снега, даже если он находится на глубине до 100 см.

Конечно, если снежный покров в некоторых местах гораздо глубже, олени ищут ягель, произрастающий на скалах или деревьях. Благодаря высокой питательности этот мох востребован как кормовое растение для многих сельскохозяйственных животных: свиней, крупного рогатого скота и др.

Применение ягеля в медицине

Информации о лечебных свойствах ягеля пока еще не так много, как хотелось бы. Например, известно, что данное растение полезно для очищения и циркуляции крови, улучшения работы сердца и легких. Его также используют при лечении тромбофлебита, варикоза, атеросклероза. В народной медицине северных народов этот мох применяют как обволакивающее средство при лечении кашля, а также язвенной болезни желудка. Ягель помогает печени, налаживает нормальный процесс обмена веществ, улучшает функции мочеполовой системы. Кроме всего прочего это прекрасное средство для щитовидной железы: оно, как ничто другое на планете, эффективно для рассасывания в ней узлов.

На сегодняшний день современные химики уже научились выделять из ягеля усниновую кислоту, из которой производят препараты на спиртовой или на масляной основе. Их пока еще не очень массово применяют для лечения ран и ожогов различной степени тяжести.

Рецепты

Почему бы не приготовить полезный отвар из оленьего мха? Для этого следует взять 2 ст. л. высушенного ягеля, залить их 2 стаканами прохладной воды и довести до кипения, затем охладить и постепенно употреблять на протяжении дня.

Еще из него можно приготовить целебный и очень густой студень. Для этого 20-50 г ягеля заливают 750 г горячей воды, а затем кипятят полчаса. При охлаждении отвар превратится в густой и достаточно склизкий студень. Его при необходимости можно процедить. Принимать следует по полстакана за полчаса до еды 3-4 раза в день или уже спустя 1 час после еды. В зависимости от тяжести язвенного заболевания подобное лечение может длиться от 15 дней до полугода. Но, по мнению специалистов-травников, в лечении обязательно нужно делать перерывы: каждый месяц примерно на 2 недели.

Стабилизированный мох

Стабилизированный мох – что это такое, применение в дизайне интерьера, как сделать своими руками.

Сегодня на пике популярности стоит использование природных материалов в интерьере. Каменными изваяниями и деревянными предметами мебели уже мало кого можно удивить. Один из новых и интересных материалов для использования в дизайне интерьера это мох.

Мох бывает трёх видов: искусственный, живой и стабилизированный. Первый смотрится откровенно дешево и его использовать не рекомендуется ни одной уважающей себя компанией. Живой мох требует огромных энергозатрат, он сложен в уходе и быстро приходит в негодность.

Поэтому речь пойдёт о мхе стабилизированном.

Что значит стабилизированный мох

Это своеобразный метод консервации живого мха.
То есть, берется живой мох и вымачивается в специальном растворе для того, чтобы его особым образом законсервировать и сделать более удобным для дальнейших манипуляций.

Стабилизированный мох можно изготовить из разных видов мха. Вполне реально сделать стабилизированный ягель, сфагнум, мох со стебельками и листиками, мох в виде ворсинок или дубовый мох, который больше похож на водоросли.

Чаще всего дизайнеры выбирают стабилизированный ягель, поскольку в наших широтах его проще достать. Выглядит он бодрым и зеленым и может собой украсить практически любой интерьер.

Мох «ягель стабилизированный» идеально подходит для создания домашних каркасных скульптур и панно, при желании его можно прикрепить хоть на потолок.

Также особой популярностью пользуются мох кочками, которые можно расположить в разных зонах квартиры для придания ей особой сказочной атмосферы древнего леса.

Преимущества стабилизированного мха

  • Натуральность этого природного материала не поддаётся сомнению. Он полностью экологичен и безопасен в качестве декора и он не вызывает аллергии.
  • Запах. Качественный стабилизированный мох запаха не имеет вообще. То есть, при создании такого вида мха все его внутренние процессы замедляются, он впадает в анабиоз, и украшает ваши стены уже «спящим».

Но стоит отдельно отметить, что неприятные запахи могут появиться от других участников процесса отделки, то есть, красителей низкого качества или специфических видов клея.
Так что на вопрос: «Имеет ли стабилизированный мох запах?» ответить прямо не получится.Выбирайте проверенных поставщиков или проверяйте ароматность конструкции со мхом ещё до её установки в квартире.

  • Множество вариантов применения. Стабилизированный мох абсолютно универсален, он подойдёт и для отделки стены в гостиной, и для украшения панно в коридоре, некоторые им даже устилают спинки кроватей, и выглядит это дизайнерское решение весьма неплохо.
  • Он долговечен. Из-за законсервированности конструкции он не подвергается естественным процессам гниения и разложения и не высыхает. Если декорацию со стабилизированным мхом не будут разбирать на части дети и животные, то она будет радовать ваш взгляд не меньше пяти лет.
  • Стабильность цвета. Мох после обработки не теряет естественный цвет, он не желтеет и не становится коричневым.
  • Цветовые варианты. При обработке ещё не стабилизированному мху можно придать совершенно любой цвет и оттенок. Так что кочки можно сделать и фиолетовыми, и оранжевыми, и желтыми, и даже выложить в виде радуги при желании.
  • Уход. Стабилизированный мох выгодно отличается от своих собратьев тем, что его не нужно поливать.

Как ухаживать за стабилизированным мхом

Уход за стабилизированным мхом несложен, с ним легко справится каждый. Главное изначально выбрать для него подходящее место в квартире.

Декоративный мох не переносит морозы и попадание прямых солнечных лучей, его нельзя поливать, опрыскивать или подкармливать.

Идеальная влажность для него от сорока до семидесяти процентов. Если зимой у вас включается чересчур сильное отопление, то можно воспользоваться увлажнителем воздуха.

Также мох по своей природе антистатичен, то есть пыль притягивать не будет. Если вы заметите на нём пыль, просто смахните её пипидастром или любой другой метелкой с мягкими волокнами.

Стабилизированный мох в интерьере

Стабилизированный мох выигрышно смотрится в разных интерьерных решениях и стилях.

Приведём несколько примеров.

Стена из мха

Можно задекорировать выбранную стену или даже две стабилизированным мхом целиком.

Интересно смотрятся варианты, когда мох располагается не целым однородным полотном, а с вкраплениями кочек, веточек, камешков и других природных материалов.

Из мха можно выложить и наклеить на стены любые надписи, рисунки или узоры. Текстура подобных стен необыкновенно приятная на ощупь, она поможет преобразить вид любого, даже самого строгого помещения и создать ощущение живости и свежести.

Картина

Из кусочков мха можно собрать целую картину.

Плоский лесной мох прекрасно ложится в основу деревенских пейзажей или панно с лесными мотивами. Мох в сочетании со стабилизированными растениями вообще открывает огромный простор для творчества, будь то нависающая картина или набор из модульных картин с элементами мха и цветов.

Вертикальное озеленение

Если вам по душе экостиль, но целиком заполнять им пространство стены не хочется, можно использовать в дизайне квартиры вертикальные полосы из декоративного мха.

Они визуально поднимут потолки и помещение сразу станет казаться выше и ярче. Так же и с панелями горизонтальными, они помогут визуально расширить помещение и освежат восприятие комнаты в общем.

В ванной

Панели с декоративным мхом также могут вписаться в декор ванной комнаты.

Но стоит их располагать в стороне от прямого попадания воды из душа и от физического воздействия.

Идеально подойдёт скандинавский мох для обрамления зеркал в ванной или как самостоятельное панно в стороне от раковины. Главное, чтобы количество мха было адекватно размеру самой ванной комнаты, иначе вы рискуете создать у себя дома болото. Не ведитесь на провокации создателей мастер-классов по коврикам из натурального или стабилизированного мха.

Стабилизированный мох материал нежный, и если на него вставать мокрыми ногами, то от него весьма быстро ничего не останется.

В аквариуме

Стабилизированный мох весьма необычно выглядит в сухом аквариуме с неяркой подсветкой, естественно, без воды. Там можно собрать трёхмерные композиции в виде гор, долин с искусственными ручьями, деревьями и полями.

Часы из мха

Недавно появилось интересное дизайнерское решение, на каркас часов обыкновенных прикрепляют целое полотно или полоски мха, и они становятся часами оригинальными.

Мох в данном случае можно использовать и плоский, и с выпуклостями, и даже скомбинировать несколько видов мха для отделения временных отсеков. Для таких часов используют механизм с удлинённым основанием под стрелки.

Для антуража можно украсить их фигурками животных или людей, но таким образом, чтобы они не препятствовали работе механизма.

Стабилизированный мох своими руками

Многие сейчас спросят, как самому сделать стабилизированный мох в домашних условиях? Технология производства стабилизированного мха нехитрая.

Для начала изготовления берётся чистый, немного подсушенный натуральный мох.

Затем его на две недели помещают в жидкость, состоящую наполовину из воды и наполовину из глицерина. Если захотите, можете добавить безопасные красители, например, пищевые.

Глицерин за две недели заполняет изнутри все сосуды мха, и он стабилизируется. Мох не весь должен быть покрыт раствором, а только нижняя, корневая часть.

Затем мох достаётся из емкости с жидкостью и подсушивается полотенцем.

Можно ли вырастить стабилизированный мох

Некоторые задаются вопросом: Как вырастить стабилизированный мох? Отвечу вам, что это нереально.

Смысл стабилизированного мха в том, что он уже не растёт. Если вы хотите сами размножить несколько пучков мха в домашних условиях, выберите в лесу эти пучки, возьмите их домой вместе с землёй, добавьте питательную смесь, землю и соблюдайте условия высокой влажности.

Эти зеленые насаждения необходимо опрыскивать не меньше двух раз в день. Скажем прямо, процесс непростой и сильно на любителя. Встречаются работы на эту тему, но все авторы сходятся во мнении, что выращивание живого мха процесс длительный и сложный.

Картины из мха своими руками, мастер класс

Итак, вы обзавелись заготовками мха или целой стабилизированной моховой пластиной.

  1. Для начала продумайте композицию, будет ли она горизонтальной или вертикальной, полностью из мха или с отдельными яркими элементами.
  2. Выберите тему картины, хорошо будут смотреться сказочные леса с эльфами и феями, долины с драконами, старинными замками и рыцарями. Также можно изготовить картину в виде натюрморта, то есть, расположить на ней, помимо мха, предметы, которые вам особенно нравятся. Стабилизированный мох идеально подойдёт как фон для пикника в лесу, с качественными муляжами фруктов и ягод.
  3. Выберите способ прикрепления мха. Если материалы лёгкие, то подойдёт обыкновенный двусторонний скотч. Если конструкция планируется тяжёлая, лучше прикреплять детали с помощью клеевого пистолета на жидкую пластмассу. Не бойтесь её использовать, запах уйдёт сразу после высыхания, а это буквально пара минут. Для дна картины лучше взять плиту из плотного картона или пробки.
  4. Творите! Приклеивайте кусочки мха и выбранных материалов согласно задумке или в хаотичном порядке. Можно сделать слои из мха, можно использовать разноцветный мох, можно взять уже ненужные игрушки по размеру картины и вписать их в композицию.
  5. Рамку можно купить готовую, но нам кажется гораздо более интересным вариант оставить работу без неё. Таким образом создаётся эффект вовлечения в картину, ничем не ограниченную. Можно прикрепить мох таким образом, чтобы он закрывал собой края картины, на его устойчивость это не повлияет.

Можно сделать надписи на стене из декоративного мха

Сначала нарисуйте буквы карандашом на бумаге, это будет эскиз. Кусочки стабилизированного мха вырезаются по размеру букв и наклеиваются на стену с помощью двустороннего скотча.

Есть второй способ, более сложный, но и более интересный для воплощения.

  • 2 горсти мха
  • 2 стакана кефира
  • 2 стакана воды
  • 1/2 ч.л. сахара
  • Кукурузный сироп

Промойте мох и измельчите в блендере вместе с остальными ингредиентами. Добавляйте кукурузный сироп для консистенции, она должна получится похожей на сметану или масляную краску.

Как рисовать мхом на стенах

Берём полученную смесь и наносим кисточкой на любую сухую шершавую поверхность. За такой надписью нужен будет уход в виде опрыскивания не реже, чем раз в неделю.

Можно придумать надпись или фигуру самостоятельно, также в садовых магазинах бывают трафареты.

Монтаж мха своими руками

Как прикрепить уже готовый, тщательно подобранный по дизайну мох к стене? Способы монтажа зависят от веса изделия.

Самые лёгкие панели (50 на 50 сантиметров) и картины можно прикрепить без сверления стен, на клейкие полоски.

Для более тяжелых вариантов стоит продумать проволочный «скелет» и более надёжные крепежи. Также есть возможность изготовления панелей, нестандартных по форме и размеру.

Тут уже по вопросу установки стоит посоветоваться с исполнителем работ.

Мы считаем, что стабилизированный мох это современное и в то же время симпатичное решение, применимое для многих квартир.

Не бойтесь его использовать, и ваш новый лесной уголок станет мягким и уютным дополнением интерьера.

Кладония оленья

Здравствуйте, дорогой читатель!

Наверно, не только у меня возникнет желание растянуться на такой серебристой «перинке» в сосновом бору! Правда, делать это осенью, да еще в дождливую погоду, вряд ли разумно. Ну, а летом здесь сухо и весьма уютно.

Лишайник кладония оленья

Кладония оленья – лишайник, имеющий для людей весьма важное значение в хозяйственном отношении. Ведь это – основной компонент ягеля, так называемого «оленьего мха».

На самом деле ягель – это никакой не мох. «Олений мох» — это целая группа лишайников, принадлежащих к роду Кладония (Cladonia). Лишайники – своеобразные живые организмы – результат симбиоза грибов и водорослей. Гриб создает тело лишайника, а захваченные грибными гифами одноклеточные зеленые и синезеленые водоросли – пищу в процессе фотосинтеза. Об этом удивительном сожительстве я уже писал здесь.

И еще. Ягель – это не только кладония оленья. Кроме нее, поедаются северным оленем и именуются оленьим мхом ягелем и кладония приальпийская, и кладония лесная, и некоторые другие лишайники того же рода. О них также на блоге уже есть статья.

И все же главный корм для северного оленя зимой – это именно кладония оленья. В тундре она занимает порой весьма обширные пространства. К тому же это самая крупная из кладоний, нередко достигающая в высоту 15 – 20 сантиметров.

Летом олени кормятся не одними лишайниками. Поедают они и встречающуюся траву, и многочисленные грибы, обрывают веточки кустарничков – например, полярной ивы. В это время олени набирают вес. Но и про ягель тоже не забывают! Если же северный олень этой части своего пищевого рациона почему-то лишен – он заболевает.

В состав кладонии оленьей, как и любого другого лишайника, входят специфические вещества – лишайниковые кислоты. Среди них важным лечебным действием обладает усниновая кислота – природный антибиотик. Ею богаты все кладонии, в том числе оленья.

Но и жизнь зимой практически на одном ягеле тоже далеко не радужна! Олени в это время сильно худеют. Однако другого корма в это время в тундре практически не найти.

У нас в лесу кладонию оленью можно увидеть обычно в сухих сосновых борах. Мои снимки сделаны в Яшкином бору около Никольска, на востоке Вологодской области. Может встретиться этот лишайник и на торфяниках. Но там он чаще бывает не серебристо-серым, а розоватым.

Как узнать кладонию оленью? Это сильно ветвистый кустистый лишайник, растущий обычно на почве (но иногда покрывающий и старые пни, и давно упавший валежник). Растет кладония оленья достаточно большими куртинками.

По высоте обычно превышает другие кладонии, растущие рядом. Цвет кустиков в сосновом бору-беломошнике скорей не белый, а серо-стальной, серебристый. Еще один признак – ответвления на главном «стволе» лишайника всегда наклонены в одну сторону.

«Веточки», «стволы» кладонии представляют собой круглые ветвящиеся трубочки, полые внутри, лишенные грубого коркового слоя. Называют эти трубочки подециями .

Если присмотреться внимательнее, то на верхушках подециев можно разглядеть очень мелкие темно-коричневые тельца. Это апотеции – плодовые тела лишайника, в которых очень медленно – в течение нескольких лет – созревают споры.

Споровое размножение весьма ненадежно. Слишком много случайностей должно совершиться, чтобы из споры вырос новый лишайник. И большая часть спор просто погибает, так и не успев прорасти. А проросшему грибу нужно еще найти и захватить клетки водоросли носток, без которых ему просто не выжить.

Но кладония оленья прекрасно размножается вегетативным путем. Кусочек лишайника, обломанный животными, перенесенный ветром, прекрасно приживается на новом месте.

О пользе кладонии оленьей

Понятно, что лишайник, на природных запасах которого основана целая отрасль животноводства – северное оленеводство, имеет большое хозяйственное значение. Скажем даже – наибольшее хозяйственное значение среди прочих лишайников!

Да что там «отрасль»! Для коренных народов севера Евразии оленеводство – это не «отрасль». Это основа всей жизни в тундре. Оленеводы ведь оленей не «пасут» — они кочуют за стадами, самостоятельно перемещающимися по вековым путям собственной миграции. И олень – это и пища, и одежда, и жилище, и транспорт…

Из кладонии оленьей можно получать лекарственное средство – природный антибиотик уснин . Хотя для этого предпочитают все же использовать другие виды кладоний, а еще лучше лишайник уснею. Просто потому, что содержание усниновой кислоты в них выше.

Небесполезно знать, что кладония оленья съедобна не только для оленей. Для нас тоже. Правда, для этого лишайник нужно сперва переработать, удалить горечь кислот.

А так что ж – по калорийности не уступит картошке! Плюс содержит многие важные витамины. Оленеводы это поняли очень давно. А для предварительной переработки полезного, но малосъедобного продукта они используют … конечно же, оленя!

Ведь полупереваренное содержимое желудка убитого оленя всегда идет в пищу человеку! Правда, мы это есть станем вряд ли… Зато многие полярные исследователи в прошлом отмечали, к примеру, что такая страшная болезнь, как цинга, косившая в свое время целые экспедиции, для местных жителей не свойственна. Такой вот рацион питания…

О съедобности кладоний, в том числе оленьей, полезно бы знать человеку, заблудившемуся в тайге или в тундре – например, туристу. Увы, лишь в книжках «Робинзону» выпадает благодатный остров, где и коз можно приручить, и пшеницу развести. На самом деле в этом случае предстоит постараться выжить, хотя бы просто не умереть от голода. А ведь съедобных растений в лесу много. Их больше, чем у нас на огороде. Только большинство из нас их не знает!

Съедобна и кладония оленья. Правда, просто «попастись» на лишайнике, подобно северному оленю, не удастся. Его еще нужно приготовить – вымочить и отварить. При этом съедобным-то блюдо будет. А вот вкусным – нет! Но уж если речь пошла о выживании…

В чем заключается переработка кладонии оленьей (и любой другой кладонии) для употребления в пищу?

Сначала лишайник нужно вымочить для удаления горьких кислот. Вымачивать его нужно не меньше 10 – 12 часов. А то и сутки. Причем в воду лучше прибавить щелок – настой древесной золы.

В ведро воды добавляем примерно 15 – 16 столовых ложек золы (например, от прогоревшего костра) и несколько часов настаиваем. Затем разводим этот настой двумя ведрами чистой воды. Такого количества жидкости хватит для вымачивания одного килограмма лишайника.

Вымоченный лишайник кладонию измельчаем и варим примерно полчаса, затем остужаем. Получается нечто вроде холодца.

Вкус … отвратительный! я пробовал. Но лучше есть приготовленную подобным образом кладонию оленью, чем пытаться варить «кожаные ремни». В современных «кожаных» изделиях кожи нет, одна синтетика .

Вымоченный лишайник можно также высушить, истолочь в порошок или размолоть. А затем или тоже варить до получения клейкой массы, или смешать с имеющейся мукой и печь лепешки.

Подобной обработке подвергают не только кладонию оленью, но и другие виды кладоний. Использовать таким же образом можно и другой распространенный лесной лишайник – цетрарию исландскую («исландский мох»).

Так что кладония оленья – весьма любопытный лишайник, имеющий для человека весьма большое значение. А ведь она еще достаточно декоративна и может украсить уголок сада.

Отдел лишайники. Общая характеристика и разнообразие лишайников

Отдел лишайники. Общая характеристика и разнообразие лишайников. Лишайники: 1. Ксантория постенная; 2. Ягель (Олений мох); 3. Пармелия козлиная; 4. Гипогимния; 5. Центрария («Исландский мох»); 6. Эверния.

Общая характеристика лишайников

Общая характеристика лишайников: строение, жизнедеятельность, многообразие и значение

К отделу Лишайники (Lichenophyta, или Phycomycota) относятся организмы, которые образовались вследствие сожительства грибов (микобионт) и водорослей (фикобионт). Такое сосуществование придало новые экологические и физиологические свойства этим своеобразным организмам. Они более стойкие к высоким температурам, могут переносить продолжительное высушивание, образуют особые вещества – лишайниковые кислоты, имеют очень замедленный рост и др. Сначала считалось, что лишайник – это взаимовыгодное сожительство гриба (доставляет водоросли воду и минеральные вещества) и водоросли (образует органические вещества, доставляет грибу углеводы). Современные выводы ученых: гриб паразитирует на водоросли и подавляет ее жизнедеятельность, так как водоросли (в составе лишайников) могут жить самостоятельно, тогда как грибы гибнут. Гриб поглощает отмершие клетки водорослей, с помощью гаусторий питается содержимым живых клеток водорослей. Водоросли интенсивно делятся, поэтому количество их клеток не уменьшается. Они очень изменяют свой внешний вид в слоевище лишайников. Интенсивность фотосинтеза при оптимальных условиях существования значительно ниже, чем у растений. Гриб обеспечивает водорослям защиту от высыхания. Известно около 25 тыс. видов лишайников. Иногда в составе некоторых видов лишайников встречаются еще и бактерии.

Грибы, которые входят в состав лишайника, преимущественно относятся к сумчатым (аскомицетам). Лишь иногда (некоторые тропические виды) образованы базидиальными грибами.

Водоросли, входящие в состав лишайников, относятся преимущественно к отделу Зеленые (хлорококк, хлорелла, кладофора), иногда – к отделу Сине-зеленые, или Цианобактерии (носток, гелеокапса, анабена), очень редко – к отделу Желто-зеленые. Встречается около 30 видов водорослей. Один из видов водорослей может быть составляющей разных видов лишайников.

Широко распространены в природе – от пустынь до Арктики и Антарктики. В Антарктиде найдено 7 видов недалеко от Южного полюса. Часто встречаются со мхами. Поселяются на разнообразных субстратах: на почве, скалах, листьях, мхах, хвое, остатках растений, коре деревьев, коже, тряпках, железе и т. п. Большинство лишайников может переносить полное высыхание. При этом они не питаются и не фотосинтезируют. Лишайники очень быстро поглощают влагу. Минеральное питание не всегда связано с субстратом. Большинство воды и минеральных веществ лишайник образует из воздуха и дождевой воды. Живут очень долго – до 100 лет, даже 1000 и больше. В Гренландии был найден лишайник возрастом 4,5 тыс. лет. Прирост слоевища за год накипных лишайников составляет приблизительно 0,25 – 0,5 мм, ягеля – 2–7 мм, лишайников, которые поселяются на почве и мхах, – 1 – 3 см.

Гетеромерный тип строения лишайников

Вегетативное тело лишайников состоит из гифов гриба, между которыми разбросаны клетки водорослей, и называется слоевищем или талломом. По анатомическому строению различают 2 типа талломов: гомеомерный – гифы гриба и клетки водорослей распределены равномерно по всему слоевищу, погружены в слизь и образуют группу слизистых лишайников, самый примитивный тип строения; гетеромерный – внешний слой гиф образует корку, под верхней коркой – особый отделенный слой водорослей (гонидиальный), под ним – сердцевина, которая состоит из нитей гифов, расположенных рыхло. Гомеомерное строение имеют преимущественно накипные лишайники, в состав которых входят цианобактерии. Гетеромерное строение имеет большинство лишайников. Цвет слоевища обусловлен наличием пигментов (зеленых, синих, фиолетовых, красных и коричневых) в оболочках гиф и плодовых тел грибов. Образуются пигменты только при наличии света.

Биологическая особенность – образование лишайниковых кислот (только у лишайников). Для каждого вида характерны определенные кислоты, что является таксономическим признаком. Известно около 150. Они откладываются на поверхности гиф в виде гранул, кристалликов, палочек и т. п. Вместе с пигментами обуславливают окраску лишайников. Некоторые из них токсичны, некоторые имеют антибиотические свойства. Значение до конца не изучено. Возможно, выполняют защитную функцию, способствуют разрушению субстрата, придают гидрофобность оболочкам гиф.

Размножаются бесполым и половым способами. Вегетативно – частицами таллома. Каждый из компонентов лишайника может размножаться самостоятельно. Водоросли делятся или образуют споры. Грибы могут размножаться половым путем, образовывать плодовые тела с сумками (асками). Много видов лишайников (листоватых и кустистых) могут образовывать специализированные органы размножения: соредии и изидии. Соредии состоят из одной или нескольких клеток водорослей, которые оплетены гифами. Высыпаются, выталкиваются на поверхность слоевища и распространяются преимущественно ветром, иногда животными и т. д. Размножается соредиями приблизительно 30 % лишайников. Изидии – это мелкие выросты таллома с водорослями внутри, которые имеют форму палочек, бугорков, зерен, кораллов и покрыты снаружи коркой из гифов. Изидиями размножается приблизительно 15 % лишайников.

Наука, которая изучает лишайники, называется лихенологией (от греч. лейхен – лишайник и логос – учение). Основателем является шведский ученый Архариус.

Разнообразие лишайников

Классификация лишайников по строению слоевища: накипные, листоватые и кустистые

По внешнему виду выделяют 3 морфологических типа лишайников: корковые или накипные, листоватые и кустистые.

Корковые или накипные лишайники

Корковые или накипные, имеют слоевище в виде корочки или налета, которое очень плотно прирастает к субстрату. Нижней корки не имеют и срастаются с субстратом гифами сердцевины. Толщина слоевища – разная. Растут на разнообразнейших поверхностях (коре деревьев, камнях, крышах и т. п.). Представлены наибольшим количеством видов (80 %). Представители: графис и др.

Листоватые лишайники

Листоватые – имеют вид пластинок, чешуек, которые горизонтально расположены на субстрате. Пластинки, чешуйки преимущественно округлые, имеют 10–20 см в диаметре. Являются более высокоорганизованными по сравнению с корковыми. Прикрепляются к субстрату пучками гифов, которые называются ризинами (аналоги ризоидов). Верхняя часть лишайников отличается строением и окраской от нижней. Представители: пармелия, стенная золотянка и др.

Кустистые лишайники

Кустистые лишайники имеют вид прямостоячего или поникшего кустика. К субстрату прикрепляются небольшими участками нижней части. Верхняя часть – ветвистая. Могут свисать с деревьев («бородатые лишайники»). Высота – от нескольких миллиметров до 30–50 см (иногда – 7–8 м – у «бородатых лишайников», например рода Уснея). Более высокоорганизованные по сравнению с накипными и листоватыми. Представители: уснея, цетрария, ягель (олений мох), нейропогон и др.

Формы лишайников. Накипной: бацидия; Листоватый: пармелия; Кустистые: бородач, кладонии (ягель).

Существуют переходные формы лишайников, которые имеют совместные признаки типов.