Острота зрительного восприятия (ОЗ) — это способность глаза различать мелкие детали с определенного расстояния. Она зависит от того, насколько точно свет фокусируется на сетчатке, целостности нервных элементов глаза и способности мозга к интерпретации.

Центральная ОЗ является ключевым признаком общей функции глаза. Отличная острота указывает на то, что роговица и хрусталик не повреждены, изображение четко сфокусировано на сетчатке.

Единицы остроты зрения

В норме человек способен рассмотреть две точки на удалении 6 метром, расстояние между которыми составляет 1,45 мм.

Норма зрительного восприятия у человека — 1 единица (20/20), пациент способен прочитать 8 строку таблицы Сивцева. Показатели ОЗ ниже 1,0 говорят о наличии прогрессирующей патологии.

Единицы ОЗ (слева указаны значения из таблицы Сивцева, посередине — угловое расстояние равное угловой минуте, справа — ОЗ соответствующая этим показаниям):

  • 20/630 — 0,032 — +1,5;
  • 20/500 — 0,04 — +1,4;
  • 20/400 — 0,05 — +1,3;
  • 20/320 — 0,06 — +1,2;
  • 20/250 — 0,08 — +1,1;
  • 20/200 — 0,1 — +1,0;
  • 20/160 — 0,125 — 0,9;
  • 20/125 — 0,16 — 0,8;
  • 20/100 — 0,2 — +0,7;
  • 20/80 — 0,25 — +0,6;
  • 20/63 — 0,32 — +0,5;
  • 20/50 — 0,4 — +0,4;
  • 20/40 — 0,5 — +0,3;
  • 20/30 — 0,63 — +0,2;
  • 20/25 — 0,8 — +0,1;
  • 20/20 — 1,0 — 0;
  • 20/16 — 1,25 — -0,1;
  • 20/12,5 — 1,6 — -0,2;
  • 20/10 — 2,0 — -0,3.

Знак «+» означает наличие дальнозоркости, «-» — близорукость. Цифры после знака означают степень нарушения рефракции.

Как проверяют остроту зрения

Одна из форм проверки ОЗ была использована 1000 лет назад, когда пустынные бедуины использовали способность идентифицировать двойные звезды для оценки зрения. Разработка таблицы Сивцева стала важной вехой в стандартизации измерения ОЗ.

Диагностика проводится оптиками, офтальмологами, учеными, медсестрами.

Тест Сивцева представляет собой таблицу букв или символов, обычно используемых в школах и кабинетах окулистов . Он включает 11 строк заглавных букв. Каждая строка имеет увеличивающееся количество букв, которые становятся все меньше по размеру. Человек просматривает диаграмму сидя или стоя, с расстояния 6 метров.

В кабинете окулиста диаграмма спроецирована или показана в виде зеркального отражения . Один глаз закрывают простым окклюдером, картой или тканью. Буквы читаются вслух открытым органом зрения, сверху диаграммы вниз до тех пор, пока человек не сможет их точно различить. Затем тест повторяют другим глазом.

Проверка осуществляется с помощью колец Ландольта, таблицы Снеллена или Орловой.

Заболевания остроты зрения

Основными нарушениями ОЗ являются близорукость, дальнозоркость, астигматизм и состояние, известное как кератоконус.

Близорукость, также известная как миопия — это состояние, при котором человек может видеть близкие объекты более ясно, чем удаленные . Световые лучи фокусируются перед сетчаткой. Это приводит к размытому зрению. Близорукость может быть унаследована от родителей.

На ее развитие влияет частая или длительная работа за компьютером на близком расстоянии. Обычно обнаруживается у детей школьного возраста, ухудшается в подростковом, и обычно стабилизируется в 20–40 лет.

Дальнозоркость — состояние, при котором человек видит удаленные предметы лучше, чем расположенные на близкой дистанции . Гиперметропия подразумевает фокусирование световых лучей в задней части глаза. По мере роста и удлинения глаза дальнозоркость уменьшается. Симптомы:

  • размытое видение;
  • неспособность различать объекты, расположенные вблизи.

Астигматизм развивается в сочетании с близорукостью и дальнозоркостью. Роговица и хрусталик глаза, как правило, имеют шаровидную форму. Когда один или оба более круто изогнуты в одном меридиане, ставят диагноз астигматизм . Объекты вблизи и вдали кажутся размытыми из-за неравномерной кривизны, которая не позволяет лучам света, попадающим в глаз, фокусироваться в одной точке сетчатки.

Симптомы — размытое зрение на близком и дальнем расстоянии. Напряжение глаз и усталость.

К возрастным изменениям глаза относят:

  • возрастную дальнозоркость;
  • помутнение хрусталика;
  • глаукому.

Острота зрения у детей

Основная трудность в оценке ОЗ у младенцев заключается в том, что они не могут быть проверены с помощью стандартных способов диагностики, которые используются для взрослых. Вторая трудность заключается в том, что норма остроты у младенца и взрослого отличаются. Третья — их зрение не статично, как правило, быстро улучшается первый год жизни.

Ввиду незрелости зрительной системы младенца и динамического характера зрительного развития в первые месяцы любая программа оценки зрительного статуса у младенцев должна признавать два важных момента:

  • Результаты визуальной оценки должны быть сопоставлены с нормативными данными от младенцев того же возраста, протестированных тем же методов диагностики. Сравнение результатов с нормами, основанными на данных взрослых или детей старшего возраста, или младенцев, обследованных с помощью другой процедуры, приводит к неправильной диагностике нарушений зрения.
  • Результаты визуальных оценок, проведенных в младенчестве, не обязательно предсказывают визуальный статус в более позднем возрасте. У ребенка, чье зрение кажется нормальным в первые месяцы после рождения, может позже проявиться нарушение, если оптическая система не претерпевает значительного развития, которое обычно происходит между младенчеством и взрослым возрастом.

Между младенчеством, которое обычно считается оконченным в возрасте 1 года, и вступлением ребенка в школьную систему в возрасте 5–6 лет, существует период, в течение которого ребенок демонстрирует значительное развитие как в зрении, так и в когнитивных навыках. В результате, инструменты, которые могут быть использованы для оценки зрительного восприятия у детей дошкольного возраста, отличаются в зависимости от возраста и когнитивных способностей.

Для измерения ОЗ в дошкольном возрасте подойдут таблицы с изображенными животными или фигурами.

В целом, дети с нормальным интеллектом, достигшие 5–6 лет, могут быть проверены с помощью тех же процедур, которые используются для оценки зрительных функций у взрослых. Однако их результаты, как правило, ниже, чем у взрослых, и поэтому важно сравнить результаты детей школьного возраста с данными детей того же возраста.

Визуальные скрининговые тесты для младенцев и детей дошкольного возраста:

  • реакция на свет;
  • реакция зрачка;
  • способность глаз следовать за пальцем или игрушкой.

Проблемы развития детей с плохой остротой зрения

Зрение ребенка влияет на его успеваемость в школе. У них могут возникнуть серьезные проблемы в развитии. Плохая ОЗ влияет на способность школьника к обучению, адаптации в классе. Дети школьного возраста проводят много времени в оздоровительных комплексах для улучшения зрительного восприятия, это влияет на отношения с ровесниками из класса.

Размытое зрение не только влияет на обучение, но и вызывает другие проблемы. Например, головные боли, повышенную усталость.

По данным Американской академии детской и подростковой психиатрии, расстройства ОЗ влияют на психику ребенка. Психическое состояние нарушается у 1 из 10 школьников.

У детей развивается синдром дефицита внимания с гиперактивность (СДВГ).

Если ребенок переворачивает буквы во время чтения или письма, имеет плохой почерк, не любит читать или испытывает трудности при чтении сказок, ведет себя неадекватно в обществе, возможно у него проблема со зрением.

Полезное видео

Ответы на кроссворд АиФ 40 2020

Ответы на кроссворд АиФ 40 2020 (30 09 2020)

  • 1 «Узда и шпоры нашей лени». (загаданное слово из 10 букв).
  • 5 «Смеситель» коктейлей. (загаданное слово из 6 букв).
  • 9 Чья биография легла в основу фильма Рэйфа Файнса с участием Равшаны Курковой? (загаданное слово из 6 букв).
  • 10 Писатель с криминальным прошлым, снявшийся в «Бешеных псах» у Квентина Тарантино. (загаданное слово из 6 букв).
  • 11 Антагонист триумфа. (загаданное слово из 6 букв).
  • 12 Защитник в волейболе. (загаданное слово из 6 букв).
  • 13 «Танго …» из репертуара Александра Вертинского. (загаданное слово из 8 букв).
  • 16 Поисковик улик. (загаданное слово из 11 букв).
  • 18 «Зелёная муза» Винсента Ван Гога. (загаданное слово из 6 букв).
  • 19 Кандалы из прошлой жизни. (загаданное слово из 5 букв).
  • 20 Общий, но не вагон. (загаданное слово из 4 букв).
  • 26 Наш фрегат, участвовавший в первом в истории бое паровых судов. (загаданное слово из 8 букв).
  • 29 Какое судно «небо коптит»? (загаданное слово из 7 букв).
  • 30 На каком вулкане Тимур Родригез сделал предложение будущей жене? (загаданное слово из 4 букв).
  • 31 Барабан для молитвы у калмыков. (загаданное слово из 5 букв).
  • 32 Инвентарь пейнтболиста. (загаданное слово из 6 букв).
  • 36 Какая героиня Брижит Бардо «идёт на войну»? (загаданное слово из 7 букв).
  • 39 Какая пряность помогает жителям мегаполисов бороться со стрессом и дневной сонливостью? (загаданное слово из 8 букв).
  • 40 Самая большая гора в Южном и Западном полушариях. (загаданное слово из 9 букв).
  • 44 «Державный тирс в его руках» у Александра Пушкина. (загаданное слово из 4 букв).
  • 47 Приглашение служить в армии. (загаданное слово из 8 букв).
  • 48 Викторина на ЕГЭ. (загаданное слово из 4 букв).
  • 51 Покров ночи. (загаданное слово из 4 букв).
  • 52 Любимые сандалии Жаклин Кеннеди. (загаданное слово из 8 букв).
  • 53 Озаряет Землю. (загаданное слово из 6 букв).
  • 54 Лапша для японских супов. (загаданное слово из 4 букв).
  • 55 «Браковычитание». (загаданное слово из 6 букв).
  • 56 Плавный переход от одной точки зрения к противоположной. (загаданное слово из 8 букв).
  • 57 Звери на ферме. (загаданное слово из 4 букв).
  • 1 Что всегда имеет двух оппонентов и часто ни одного читателя? (загаданное слово из 11 букв).
  • 2 Церковный импичмент. (загаданное слово из 7 букв).
  • 3 Областной центр с самым северным железнодорожным мостом в мире. (загаданное слово из 11 букв).
  • 4 Акробатика на доске с плавником. (загаданное слово из 11 букв).
  • 6 Какое растение стало символом Одессы? (загаданное слово из 6 букв).
  • 7 Шекспировский герой с клеймом убийцы. (загаданное слово из 6 букв).
  • 8 Министр в сталинские времена. (загаданное слово из 6 букв).
  • 12 Страна с выходом к Балтийскому морю. (загаданное слово из 5 букв).
  • 14 Чем зеркала кроят? (загаданное слово из 9 букв).
  • 15 «Главное отличие» вальса от твиста. (загаданное слово из 9 букв).
  • 17 Индонезийская «капля воска», ставшая популярной во всём мире. (загаданное слово из 5 букв).
  • 21 Чья любовь к тёще «измеряется километрами»? (загаданное слово из 4 букв).
  • 22 Газировка на окрошку. (загаданное слово из 4 букв).
  • 23 «Голубая …» кисти Поля Сезанна. (загаданное слово из 4 букв).
  • 24 Штамп в загранпаспорте. (загаданное слово из 4 букв).
  • 25 Какой фрукт улучшает качество молока у кормящих матерей? (загаданное слово из 6 букв).
  • 27 Заплечник туриста. (загаданное слово из 6 букв).
  • 28 Биологический «функционер». (загаданное слово из 5 букв).
  • 33 «Многие современные танцы выбивают … из людских голов». (загаданное слово из 4 букв).
  • 34 Кроссовер американской сборки. (загаданное слово из 4 букв).
  • 35 «Погодный … местности». (загаданное слово из 4 букв).
  • 36 Белый шар при игре в снукер. (загаданное слово из 5 букв).
  • 37 Чем торгует компания, объявившая «иконой анорексии» звёздную Викторию Бекхэм? (загаданное слово из 7 букв).
  • 38 Какого классика читает в поезде героиня драмы «Сибирский цирюльник»? (загаданное слово из 7 букв).
  • 41 «Пришёл … с травою морскою». (загаданное слово из 5 букв).
  • 42 Бритвенный …. (загаданное слово из 6 букв).
  • 43 Жердь с курами. (загаданное слово из 6 букв).
  • 45 Координаты дома. (загаданное слово из 5 букв).
  • 46 Кто из киношных джентльменов удачи учит с Косым английский язык? (загаданное слово из 5 букв).
  • 47 Неловкая. (загаданное слово из 5 букв).
  • 49 Ссыльный снеговик из мультфильма «Корпорация монстров». (загаданное слово из 4 букв).
  • 50 Винтовой конвейер. (загаданное слово из 4 букв).
  • 53 Какое растение может спровоцировать болезнь Альцгеймера и остеопороз? (загаданное слово из 3 букв).


Ответы на кроссворд из Аргументы и Факты 40 2020 (30 09 2020):
1 Дисциплина. 5 Бармен. 9 Нуреев. 10 Банкер. 11 Фиаско. 12 Либеро. 13 Магнолия. 16 Следователь. 18 Абсент. 19 Оковы. 20 Язык. 26 Владимир. 29 Пароход. 30 Этна. 31 Кюдре. 32 Стакан. 36 Бабетта. 39 Розмарин. 40 Аконкагуа. 44 Вакх. 47 Повестка. 48 Тест. 51 Мрак. 52 Бернарды. 53 Солнце. 54 Удон. 55 Развод. 56 Гибкость. 57 Скот.

1 Диссертация. 2 Анафема. 3 Архангельск. 4 Вейкбординг. 6 Акация. 7 Макбет. 8 Нарком. 12 Литва. 14 Стеклорез. 15 Плавность. 17 Батик. 21 Зять. 22 Квас. 23 Ваза. 24 Виза. 25 Банан. 27 Рюкзак. 28 Орган. 33 Такт. 34 Куга. 35 Нрав. 36 Биток. 37 Фастфуд. 38 Толстой. 41 Невод. 42 Станок. 43 Насест. 45 Адрес. 46 Хмырь. 47 Пауза. 49 Йети. 50 Шнек. 53 Соя.

Что такое острота зрения: определение и норма

в ₽ Апр 8, 2019 128 Просмотров

Острота зрения: понятие и особенности

Острота зрения — параметр, позволяющий определить качество картинки, которая воспроизводиться в мозгу. Он помогает узнать насколько четко видит пациент. Его измеряют для левого и правого глаза, используя таблицы-оптотипы. Большинство отечественных специалистов применяют таблицу Сивцева-Головина с изображением букв, а также кольца Ландольта. Данные таблицы имеют двенадцать строк разного размера. Символы и буквы сверху имеют самый большой размер, с каждой строчкой изображение уменьшается.

Перед исследованием человек становиться на расстоянии пяти метров от таблицы. Норма — когда проверяемый видит десятую строчку на этой дистанции, то есть показатель равен 1,0. Чтобы определить остроту зрения у человека, который не видит буквы в самом верху, его просят подвинуться на полметра ближе, и двигаются, пока он не увидит первую строку. Затем показатель остроты рассчитывается с помощью формулы: расстояние, с которого проводится диагностика делится на величину D, указанную возле видимой человеком строчки в таблице.

После проведения диагностики окулист делает записи, указывая:

  • Vis OD — показатель для правого глаза;
  • Vis OS — показатель для левого глаза.

Многие задают вопрос: «В чем измеряется острота зрения?». Этот параметр не имеет единицы измерения. Также является некорректным перевод показателей остроты зрения в проценты.

Как проводиться определение остроты зрения у детей

У детей острота зрения исследуется с помощью специальной таблицы Орлова, которая вместо букв содержит картинки. Нормой для ребенка — когда он видит десятую строчку на расстоянии пяти метров.

Процесс определения остроты зрения у детей имеет некоторые особенности.

  • Перед исследованием специалист должен ознакомить ребенка с картинками, которые указаны в таблице. Это поможет малышу ориентироваться и точно провести диагностику. Иногда дети попросту не могут понять, что на картинке изображено и стесняются об этом сказать, а врач может расценить это как снижение остроты зрения.
  • Детские глаза устают быстрее. Поэтому окулист проводит исследование, показывая лишь по одному изображения в каждой строке, постепенно снижаясь вниз таблицы.

Острота зрения: распространенные проблемы и способы их коррекция

На остроту зрения влияет рефракция, которая представляет собой процесс преломления лучей в глазной оптической системе. При нормальном зрении свет фокусируется точно на сетчатке. Чем сильнее нарушение рефракции, тем ниже острота зрения. Важно заметить, что острота зрения никак не влияет на рефракцию.

Самыми распространенными нарушениями оптики глаза, из-за которых снижается острота зрения, являются:

  • Близорукость (миопия) — изображение формируется перед сетчаткой из-за слишком сильного преломления лучей. Человек плохо видит предметы, расположенные вдали.
  • Дальнозоркость (гиперметропия) — глазная ось слишком коротка, что приводит к слабому преломлению лучей и изображение формируется за сетчаткой. Человек плохо видит предметы расположенные вблизи.
  • Астигматизм — дефект зрения, при котором фокусировка лучей света происходит в нескольких местах из-за чего изображение становится нечетким. Это нарушение может возникать одновременно с близорукостью и дальнозоркостью.

Остроту зрения часто путают с рефракцией, измеряемой в диоптриях, которые обозначаются буквой D. Путаница происходит из-за того, что в таблице Сивцева каждая строчка имеет обозначение (D). В этом случае этот параметр обозначает не диоптрии, а расстояние в метрах, с которой человек должен видеть строку при нормальном зрении.

Современная медицина предлагает множество способов коррекции. Офтальмолог может предложить очки или контактные линзы. В медицинских заключениях или рецептах офтальмолог обязательно перед указанием диоптрии должен записывать вид линзы: sph (для коррекции близорукости или дальнозоркости) или cyl (при астигматизме). Это позволит избежать путаницы.

Также доступны внутриглазные микрохирургические операции, которые способны исправить близорукость в -18,0 диоптрий, дальнозоркости в +8,0 диоптрий, а также выполнить замену хрусталика и справиться с различными серьезными нарушениями.

Как сохранить остроту зрения

Острота зрения также зависит от образа жизни. Чтобы сохранить здоровье глаз, врачи рекомендуют:

Норма и патология остроты зрения

Таблицы для исследования остроты зрения

На принципе обратной пропорциональности построена таблица исследования остроты зрения, которую вы могли видеть в офтальмологическом кабинете. Помимо колец используются различно ориентированный знак Ш (знак Снеллина); распространены также буквенные таблицы (при V=1,0 высота буквы 5′, толщина линии 1′) и таблицы фигур для детей младшего возраста.

С буквенными таблицами проще работать, поскольку их можно просто читать. Однако разные буквы имеют различную сложность написания, некоторые из букв схожи (например, К и Н, М и Ш).

Кроме того, буквы быстрее запоминаются. В каждой из таблиц оптотипы расположены отдельными строчками.

Размер объектов в каждой строчке одинаковый, вверху таблицы – крупные объекты, чем ниже строка, тем мельче в ней объекты. Строка, в которой вы распознаёте оптотипы, определяет вашу остроту зрения.

Далее: Как самостоятельно проверить зрение

Субъективные методики

С помощью визометрии оценивается норма и патология способности глаза различать предметы на расстоянии. В каждом кабинете офтальмолога имеется специальная таблица для проверки остроты зрения. Обычно используются следующие методики:

  • таблица Сивцева (12 рядов букв русского алфавита, на которые надо смотреть с расстояния в 5 метров);
  • таблица Орловой (используется для детей, которые не знают букв).

Результат обследования субъективен, потому что пациент может выучить расположение букв в стандартной таблице или будет интуитивно угадывать буквенный значок. В дополнении к стандартной методике надо использовать аппаратные методы диагностики.

С помощью специального аппарата — авторефрактометра — можно с высокой точностью оценить остроту зрения.

Визометрия проводится в хорошо освещенном кабинете. Острота зрения оценивается для каждого глаза отдельно (второй глаз надо закрыть). Пациент смотрит на таблицу и называет буквы, на которые указывает врач. Обязательные условия для максимально точного тестирования:

  • оптимальный свет;
  • спокойная обстановка;
  • ровная сидячая поза;
  • закрытый специальной заслонкой или щитком глаз с одной стороны;
  • правильное расстояние (5 м);
  • временной промежуток для ответа – не более 3 секунд.

По краям таблицы Сивцева имеются подсказки для врача – норма расстояния, с которого пациент должен видеть ряд букв (D) и значение остроты зрения (V). Выявив предположительные изменения в зрительном анализаторе, надо начать выполнять рекомендации врача по коррекции зрительных функций.

Объективное обследование

Опытный специалист с помощью объективных методик определит проблемы зрительного анализатора, не ориентируясь на значения субъективного метода. Применяются следующие варианты обследования:

  • рефрактометрия с применением компьютерного авторефрактометра;
  • скиаскопия (оценка рефракции глаза на световую тень).

Оптимально использовать все виды исследований, чтобы гарантировано проверить зрительные функции и выявить начальные признаки миопии.

  • Нормальное зрение;
  • Близорукость (миопия);
  • Дальнозоркость (гиперметропия).

    В каждом конкретном случае надо выбрать дальнейшую лечебно-диагностическую тактику – даже при нормальных значениях визометрии следует провести дополнительные аппаратные методы обследования для выявления возможных проблем с глазным яблоком.

    Наличие любых видов миопии или дальнозоркости являются показанием для проведения полного офтальмологического обследования, с помощью которого можно выявить причину изменения остроты зрения.

    Острота зрения – это динамическое состояние глаз, изменяющееся на протяжении всей жизни. У малыша предметная визуализация появляется к 2 месяцам после рождения.

    К году ребенок имеет около 0,1-0,3 диоптрии. Оптимальные значения (1 диоптрия) в норме формируются у ребенка в возрасте 5-10 лет.

    С увеличением нагрузки и при наличии факторов риска по миопии зрительные способности изменяются. В старшем возрасте возможна смена миопии на дальнозоркость.

    У каждого человека надо регулярно оценивать состояние зрительного анализатора, чтобы вовремя выявить наличие глазных проблем.

    Твердость металлов: в чем измеряется, шкала, определение, единицы измерения, таблица

    Все материалы, используемые во время машиностроения и изготовления прочих деталей, имеют определенные характеристики. Перед тем как взять в работу конкретный металлический сплав, специалист проверяет все параметры, так как от них зависит и металлообработка, и эксплуатация дальнейшего изделия. В статье расскажем про значение твердости поверхности металла: что это такое, что называется твердой сталью, а также в чем измеряется показатель, и как происходит замер.

    Понятие

    Данным термином в материаловедении называют механическое свойство, которое определяет устойчивость к разрушению под воздействием других, более плотных веществ. Иначе можно сказать так: это сопротивляемость деформациям от давления. При этом учитываются и пластичные, и упругие изменения.

    От характеристики зависит множество процессов и условий:

    • Износостойкость – это есть то, насколько долго может быть использован элемент. В том числе срок износа, поскольку для каждой детали, например автомобильной, наступает время, когда по естественным причинам ее нужно менять. Но чем тверже элемент, тем дольше он будет служить в определенных условиях.
    • Возможность различных видов металлообработки – одни технологии применяются только к мягким сплавам, а другие могут быть использованы и для прочных.
    • Сопротивление давлению и другим усилиям характерно для вала или подшипника, на которые действуют силы центробежная и трения.
    • Способность использовать материал в качестве инструмента для более податливой поверхности. Инструментальная сталь является настолько крепкой, что применяется для изготовления фрез для фрезерных станков, сверл и прочих изделий.

    Это далеко не полный перечень того, на что влияет твердость металла после того, как мы дали ему определение. Не каждое используемое вещество берется с одинаковыми характеристиками. Что делается прежде всего для увеличения данного параметра? Сперва берем сырье, очищаем от примесей, а затем подвергаем химической и температурной обработке. А именно: в состав добавляем различные легирующие компоненты, повышающие это качество, например:

    • Хром. Увеличивается прочность и устойчивость к коррозии, незначительно уменьшается пластичность и подверженность магнитным силам. Если более 13% хрома, то сплав называют нержавеющим.
    • Вольфрам. Очень сильно повышается содержание твердых соединений – карбидов. Дополнительное свойство – снижение хрупкости после отпуска.
    • Ванадий. Тоже возрастает сопротивление деформациям.
    • Марганец. Чтобы увидеть эффект, вещества должно быть не менее 1%. Резко взлетает стойкость к ударным нагрузкам.

    От чего зависит твердость металлов по этому классу:

    • От наличия легирующих добавок, перечисленных выше.
    • От естественных свойств сырья.
    • От термообработки. С этой целью помогает закалка – материал нагревают сверх определенной критической точки, кристаллическая решетка меняется, и после охлаждения закаленная сталь становится очень надежной.
    • От цементации – способом диффузии образец насыщается углеродом. Такому методу подвергаются только низкоуглеродистые или легированные части.
    • От старения – оно может быть естественным или искусственным. В первом случае со временем протекают процессы, которые не затрагивают микроструктуру, но важны на общем уровне. Во втором применяется термообработка с целью химического и термального увеличения срока эксплуатации – состаривание.
    • От наклепывания на поверхность. Это пластическое изменение структуры вещества, приводящее к повышению прочности.
    • От обработки лазером. Лазерная установка наплавляет прочный слой.

    Кроме того, некоторые этапы металлообработки (прокатка, ковка и закалка) с изменением формы заготовки также приводят к улучшению качества.

    В каких единицах измеряется твердость металла

    Особенность данной характеристики в том, что в зависимости от метода, которым проводили замер, меняется и классическое обозначение. Так как параметр нельзя причислить к основным физическим шкалам, таким как расстояние, скорость, масса, сила, то и единого стандарта нет в так называемой системе СИ.

    Если исследователь применяет один из наиболее стандартных способов, предложенный Бриннелем, о котором мы подробнее расскажем ниже, то результат будет записан в кгс/мм2, то есть в килограмм-силах, деленных на квадратный миллиметр. По шкале измерения твердости металлов можно сказать о классических примерах и их показателях в соотношении друг с другом:

    • железные сплавы – в среднем 30 кгс/мм2;
    • медные и никелевые составы – 10 кгс/мм2;
    • алюминий, магний и их производные – 5 кгс/мм2.

    Так делаем вывод, что железо в 6 раз тверже, чем мягкое алюминиевое соединение.

    Второй популярный метод изобрел Роквелл. Согласно ему, одно условное значение (у.е.) равно перемещению конуса на 2 мкм. Если маркируется по данному варианту, то сперва проставляется индексация, затем одна из трех букв – А, В, С и цифровое значение. Если вы видите на заготовке твердость материала НВ, то это единицы измерения по Роквеллу. Также индексом могут быть отмечены детали под маркировкой HR, а после 1 из трех букв:

    • A – свидетельствует о том, что испытания проводились с помощью конуса из алмаза с углом вершины в 120 градусов под прилагаемой нагрузкой в 50 – 60 кг.
    • В – говорит о шарике в одну шестнадцатую дюйма, который направляют к поверхности под весом в 90 – 100 кг.
    • С – используется аналогичный конус, как при маркировке А, но увеличенное воздействие в 140 – 150 кг.

    Дальше идет цифра, которая уже указывает на то, какая вмятина образовалась.

    И еще один вариант того, в чем измеряется твердость стали, – цифры плюс буквы HV. Такое измерение предлагает Виккерс. В то время как по методике Шора можно увидеть такие записи – 90 HSD.

    Насколько твердыми бывают основные металлы

    Большинство материалов уже обладают определенными характеристиками, их давно измерили и записали в таблицы, при этом в сводках обозначены как исходные значения необработанного железа, так и после различных типов термо- и холодной металлообработки. Но при добавлении нестандартных и новых добавок, проведенных процедур необходимо заново измерять данный показатель. Но если вы сталкиваетесь со стандартными сплавами, то следует посмотреть в подготовленные списки.

    Цветмет

    Они более мягкие, чем черные, потому что в них нет твердых включений, а также их не подвергают закалке и прочим методам термообработки.

    Титан составляет исключение. Приведем технологию, используемую Бриннелем:

    Материал Особенности В нв
    Медь Имеет высокую пластичность и низкую прочность. если добавляются специальные примеси, получаются новые марки, тогда показатель может увеличиваться. 35
    Латунь Это двойной или многокомпонентный состав, который включает медь. но она более надежная, дополнительно включены цинк или олово. 42 – 60
    Алюминий Может быть мягким или твердым, с увеличенной или уменьшенной пластичностью. 15 – 20
    Дюралюминий Современный, легкий, активно применяется в авиастроении. есть добавки – медь, магний, марганец. 70
    Титан Очень крепкий цветмет. 160

    Черные металлы

    Это железо и стали, ферросплавы и чугуны. Иногда к этой категории относят ванадий, марганец. Общая характеристика:

    • Способ получения – обработка железной руды.
    • Увеличенная прочность.
    • Невосприимчивость к механическим воздействиям.
    • Высокая износостойкость.
    • Хорошая свариваемость.
    • Невысокая стоимость.

    Поэтому железо активно применяют. Нецелесообразно приводить полный список всех марок, поэтому только основные:

    • Чугун – 220 НВ.
    • Инструментальные стальные сплавы – до 700 НВ, из нее делаются режущие инструменты.
    • Нержавейка – до 250 НВ.

    Методы измерения

    Как мы упомянули, есть несколько эффективных технологий, по которым определяют данный показатель. Одни являются более точными, другие – наиболее просты в реализации. Объединяет их то, что в поверхность вдавливается другой предмет по структуре более стойкий. Итогом измерений становится то, как плоскость противостоит воздействию.

    Как определить твердость металла по методике Бринелля: особенности

    В качестве индентора, то есть самого элемента, который вдавливается в заготовку, используется идеальный шарик диаметром от 1 до 10 миллиметров. Он изготавливается из легированных соединений или из сплава карбида и вольфрама. Регламентируется производство таких шаров ГОСТом 3722 81.

    Время, в которое происходит статическое, то есть неподвижное вдавливание, – от 10 до 180 секунд. Этот параметр зависит от материала. Самые минимальные временные промежутки – для чугуна и стали, а более продолжительные – для цветных металлов.

    Максимальная нагрузка, которая может быть измерена таким способом, – 450 или 650 НВ, в зависимости от того, из чего сделан шарик.

    На образец для правильной деформации подбирается воздействие, посмотрим по формулам в таблице, как можно их вычислить, учитывая, что D – это диаметр шара:

    Проверяемый объект Математически вычисленное изменение
    Свинец или олово 1d^2
    Стальные соединения, титан, никель 30d^2
    Легкие сплавы от 2,5d^2 до 15d^2
    Чугун 10d^2 или 30d^2
    Медь и составы с ее добавлением 5d^2, 10d^2, 30d^2

    Алгоритм применения метода Бринелля

    • Проверяется сам аппарат и тело для внедрения – шар.
    • Определяется максимальное усилие.
    • Твердомер запускается.
    • Измеряется глубина вдавливания.
    • Производятся математические вычисления.

    Применяемая формула НВ=P/F, где:

    • P – нагрузка;
    • F – площадь отпечатка.

    Следует отметить, что это самый распространенный способ.

    Как измерить твердость металла по методике Роквелла: особенности

    Если предыдущая технология называется классической, то данную можно именовать современной, поскольку она более автоматизированная. Точность намного выше и сфер применения тоже, поскольку можно работать даже с очень прочными материалами.

    • Изначальное давление в 10 кгс.
    • Напряжение выдерживают от 10 секунд до 1 минуты.
    • Результат не рассчитывается математически, он высвечивается на цифровом табло.
    • Используются разные наконечники, в зависимости от этого ставится маркировка, которая начинается с букв А, В, С. Мы уже подробнее указывали расшифровку индексов, просто напомним, что в качестве индентора может выступать стальной шарик или алмазный конус.

    Есть также менее известные и используемые шкалы Е, Н, К с шаром меньшего диаметра. На процедуру накладываются ограничения:

    • Делать пробы на одной заготовке можно только на расстоянии по 3-4 у.е., равных размеру проверяющего объекта, друг от друга.
    • Толщина не может быть меньше, чем умноженная на 10 глубина проникновения наконечника в сталь.

    План исследования по методу Роквелла

    Алгоритм проведения аналогичный и даже более упрощенный:

    • Необходимо оценить деталь и проверить работоспособность станка.
    • Вычислить максимальную нагрузку.
    • Установить образец и применить первичное напряжение.
    • Выдержать определенный промежуток времени.
    • Зафиксировать результат, указанный на табло.

    Посмотрим, как выглядит твердомер, а также как им пользоваться:

    Характеристики методики Виккерса

    Еще один очень простой способ, который отличается скоростью и точностью, но дороговизной оборудования. Перечислим особенности:

    • Используется алмазная пирамидка с более тупым углом – 136 градусов в вершине.
    • Не допускается деформация более 100 кгс.
    • Выдерживают время очень короткое – от 10 до 15 секунд.
    • Измерять можно параметры любого материала, в том числе особенно прочного, а также сталей, которые прошли термическую обработку.

    Последовательность исследования

    • Проверьте поверхностный слой детали, а также все оборудование.
    • Рассчитайте допустимое усилие.
    • Установите образец, закрепите его.
    • Запустите аппарат и спустя 10-15 секунд проанализируйте итог.

    Способы перехода между шкалами

    Тот факт, что в лабораториях используются разные методы, а также то, что нет одного стандарта, то приходится конвертировать один показатель в другую систему счисления. Следует отметить, что во всех странах преимущественно выбирают одну технологию. Но из-за активного товарооборота изготовители встречаются с непривычными маркировками. Итак, дадим таблицу с аналогичными результатами по отличающимся данным:

    Диаметр от вдавливания – в мм По Бринеллю По Роквеллу, категория А В С По Виккерсу
    3,9 241 62,8 99,8 24 242
    4,08 217 60,7 96,6 20,2 217
    4,2 206 59,6 94,6 17,9 206
    5 144 49,9 77,7 144

    Можно отметить, что списки не обладают особо высокой точностью, поскольку в зависимости от измерений могли быть использованы разнообразные сплавы. Сводки будут верны только в том случае, если при всех пяти способах был апробирован одинаковый материал.

    Требования к образцу

    В начале каждого объяснения, как проходит алгоритм исследования, мы давали первую рекомендацию – проверить аппаратуру и заготовку. Если с первым все понятно, то есть работоспособность станка определить возможно, то со вторым необходимо объяснить.

    Особенности экспериментальных частей:

    • Ровная поверхность определенной шероховатости без дефектов, микротрещин и любых повреждений. Следует предварительно прогнать верхний слой с помощью фрезерного станка или посредством шлифовальной обработки.
    • Максимальная шлифовка и даже полировка. Чем выше шероховатость, тем больше будет неточностей результата, что очень негативно скажется на измерениях в целом.
    • Также стоит предупредить наклеп. Это утолщение, упрочнение, которое образуется при заданной температуре (она ниже, чем точка рекристаллизации) и посредством пластических деформаций.
    • Все параметры должны соответствовать нормам и прописанным ГОСТам.

    Все перечисленные требования обязательны при проведении. Однако на настоящий момент часто это оказывается излишним, поскольку существуют сводные таблицы.

    Сделаем вывод. В статье мы рассказали про обозначение единиц измерения твердости металла, а также дали описание термину и перечислили все основные применяемые технологии. Это важная характеристика для стали, поэтому данная процедура имеет ценность для науки материаловедения и для заводов-производителей. При выборе металлообработки необходимо заранее определять все химические и механические свойства.

    Посмотрим подробный видеоролик:

    После того, как ознакомитесь со статьей, можете прочитать про наши товары. Компания «Рокта» уже 15 лет на российском рынке. За это время мы охватили практически все города страны.

    Соус Табаско: состав, виды, острота, рецепты

    Табаско – известный мировой бренд. Этот соус имеет почти двухсотлетнюю историю, а его появление обросло легендами.

    1. Что такое соус Табаско: история покорения мира
    2. Производство Табаско
    3. Видовое разнообразие Табаско
    4. Острота соуса Табаско
    5. Как приготовить дома соус Табаско
    6. Чем заменить соус Табаско
    7. Пять занимательных фактов o Tabasco

    Что такое соус Табаско: история покорения мира

    Легенда «McIlhenny Avery Island» гласит, что соус Табаско изобретен экс-банкиром Эдмундом Макилэнни в 1868 году. Но представленная версия не является единственной.

    В произведении Джеффри Ротфидера «Золото Макиленни» говорится, что часть истории компании Макилэнни вызывает сомнения. Книжное обозрение Марка Робишо цитирует Ротфидера:

    «История Табаско в действительности зарождается в период, предшествующий Гражданской войне, и связана с владельцем плантации в Новом Орлеане по имени Мансель Уайт, который славился роскошными кушаньями, подаваемыми на его знаменитых раутах. Столы на приемах Уайта, бесспорно, ломились от разнообразных блюд, он черпал вдохновение из европейских и каджанских кухонь, но самым удачным кулинарным изобретением плантатора стал соус из перца, получившего название в честь места своего произрастания – Табаско – штата, находящегося в Мексике. Уайт добавлял его к мясным блюдам, а в завершении ужина упаковывал в бутылочки в качестве подарка для дорогих гостей».

    Разумеется, впоследствии Макилэнни всячески пытался опровергнуть этот факт, но очевидно, что в 1849 году, за два полных десятилетия до того, как Эдмунд Макилхенни объявил, что открыл перец табаско, Уайт уже выращивал чили табаско на своей плантации.

    Производство Табаско

    Первоначально весь перец для производства Табаско выращивали только на острове Айвери. В наши дни островной перец используется исключительно для получения семян, которые впоследствии экспортируется крупным предприятиям, производителям, находящимся в Центральной и Южной Америке. Устойчивые климатические условия и свободные земли этих регионов позволяют круглогодично выращивать чили табаско.

    Традиционно сборка перца осуществляется вручную. Весь собранный перец в тот же день измельчается, обильно засыпается солью и отправляется на выдержку в бочки из белого дуба, в которых ранее выдерживался виски. Внутренняя часть бочки обжигается и зачищается, дабы минимизировать присутствие остатков виски.

    По окончанию выдержки, а она составляет целых 3 года, из перцовой массы удаляют элементы кожуры и семян. Полученное перцовое пюре соединяют с дистиллированным уксусом, перемешивают несколько раз за месяц, и, в итоге, получают знаменитый соус, который фасуют в бутылки.

    Видовое разнообразие Табаско

    Под фирменным знаком Tabasco выпускается несколько соусов:

    • зеленый, основу которого составляет перец халапеньо;
    • копченый чипотле;
    • хабанеро;
    • кайенский чеснок;
    • сладкий и пряный;
    • соус «а-ля Буффало».

    Соусы хабанеро, чипотле и кайенский чеснок – это смесь перцев табаско с другими видами, соус халапеньо, в отличие от них, не содержит в составе табаско вообще. Однако в производстве перечисленных соусов не используется трехлетний процесс выдержки, характерный для производства классического Табаско.

    Острота соуса Табаско

    Флагманский красный соус Табаско измеряется в 2500-5000 SHU по шкале Сковилла. Соус хабанеро во много раз острее – 7000 единиц Сковилла. Соус чипотле, добавленный к оригинальному Табаско, снижает остроту оригинального соуса до 1500–2500 SHU.

    Чесночная разновидность Табаско оценивается в 1200–1400 SHU, а соус из зеленого халапеньо еще мягче, всего 600–1200 SHU.

    Соус «Сладкий и пряный» – самый неострый – 100–600 SHU.

    В 2017 году в линейке Табаско был выпущена лимитированная коллекция соуса с перцем Тринидад Моруга-Скорпион, который может достигать остроты в 1200000 SHU.

    Как приготовить дома соус Табаско

    • свежий красный чили табаско;
    • морская соль;
    • белый винный уксус.

    1. Выбрать перец

    Чтобы приготовить острый соус, нужно вытянуть из перца жидкость. Если вы используете для приготовления доморощенные перцы, скорее всего, они не будут созревать одновременно, но нет ничего плохого в том, чтобы добавить в будущий соус несколько зеленых стручков. Они могут снизить остроту и насыщенность цвета готового соуса, но заметить это сможет только истинный знаток. По желанию можно использовать спелый перец других сортов.

    1. Сделать пюре

    Отрезать стебли, затем перемолоть перец в пюре средней зернистости с помощью кухонного комбайна. Перелить пюре в стеклянный или пластиковый пищевой контейнер.

    1. Добавить соль

    Соль выполняет две важнейшие функции: она помогает вытягивать воду из перца и улучшает его вкус. Соотношение пюре к соли примерно 30:1 – 1,5 чайной ложки соли на стакан пюре из перца.

    На дно контейнера выложить пюре, сверху засыпать его отмеренным количеством соли. Выделяющаяся вода должна полностью покрыть пюре, чтобы предотвратить его контакт с воздухом – это очень важно для правильного брожения.

    1. Дать пюре забродить

    Нужно позволить пюре из перца и соли бродить не менее месяца, чтобы вкус будущего соуса стал сложным и насыщенным. Хранить контейнер при комнатной температуре и накрыть его полотенцем, чтобы не допустить попадания пыли. Время от времени проверять пюре, дабы убедиться, что вода покрывает пюре. После того, как пюре забродит, добавить белый винный уксус по вкусу и выдерживать еще около недели, чтобы вкусы и ароматы смешались.

    1. Процедить пюре

    Процеживание соуса позволит избавиться от семян и предаст ему гладкую, текучую текстуру. Соус Табаско довольно жидкий, но можно оставить небольшое количество мякоти.

    1. Разлить соус в бутылки

    Готовый Табаско разлить по предварительно простерилизованным бутылочкам. В холодильнике его можно хранить в течение нескольких месяцев.

    Чем заменить соус Табаско

    Конечно, достать настоящие стручки табаско очень трудно, однако существует рецепт, следуя которому, острый соус Табаско можно заменить очень вкусным домашним аналогом.

    Для его приготовления прикупим:

    • перец чили – 3 шт.;
    • соевый соус – 20 мл;
    • оливковое масло – 1,5 столовые ложки;
    • темный винный уксус – 1,5 столовые ложки;
    • небольшая луковица – 1 шт.;
    • томат – 4 шт.;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • морская соль – 1 чайная ложка;
    • пучок петрушки – 1 шт.
    • Удалить из перца чили семена, мелко нарезать.
    • Нашинковать лук, томаты и петрушку. Поместить их в блендер и пюрировать.
    • Разогреть в сковороде оливковое масло, влить пюре и постепенно уваривать острую массу.
    • Как только масло начнет испаряться, добавляем соль, уксус и соевый соус. Не забывать помешивать, чтобы соус не подгорел!
    • Довести до обычной консистенции жидкого соуса. Перед употреблением охладить до комнатной температуры.

    Хранить Табаско в герметичном контейнере в холодильнике.