Лечебные свойства и противопоказания шалфея были известны с древних времен. Если верить древним писаниям, именно эта трава помогла Деве Марии и маленькому Иисусу спрятаться от палачей Геродеса. Римляне применяли растение для личной гигиены, средневековые алхимики считали его панацеей от всех болезней, а последователи оккультизма применяли для изготовления своих «магических» средств. Однако в современные исследования показывают, что польза шалфея серьезно преувеличена и не может идти в сравнение с методами традиционной медицины.

  1. Общее описание
  2. Как выглядит?
  3. Где растет?
  4. Химический состав
  5. Некоторые виды растения
  6. Лекарственный
  7. Дубравный
  8. Шалфей предсказателей
  9. Мускатный
  10. Луговой
  11. Степной
  12. Полезные и лечебные свойства
  13. Семена
  14. Листья
  15. Масло
  16. Противопоказания
  17. Применение женщинами
  18. В гинекологии
  19. При климаксе и приливах
  20. Для зачатия
  21. Для прекращения лактации
  22. Возможность использования мужчинами
  23. Можно ли давать детям?
  24. Инструкция по применению травы от кашля
  25. Как готовить лекарство?
  26. Как принимать лекарство (пить, ингалировать)?
  27. Побочные эффекты
  28. Возможен ли вред для здоровья?
  29. Использование в кулинарии
  30. Обзор отзывов
  31. Полезное видео
  32. Заключение

Общее описание

Другое название травы – сальвия. Ее высаживают в декоративных целях, применяют в виноделии и разводят в качестве медоноса. Описание шалфея включает не только его внешний вид, но и регион произрастания, и химический состав.

Как выглядит?

На прилавках встречается чай с добавлением травы, сухой сбор и даже леденцы от кашля. Однако не все известно как выглядит шалфей. Растение достигает высоты 30-40 сантиметров. Листья перистые, расположены в нижних 2/3 стебля. Сальвия увенчана мелкими фиолетовыми цветами, собранными в соцветия. В период цветения (июнь/июль) растение распространяет выраженный сладкий запах.

Шалфей можно выращивать и в горшке

Где растет?

Родиной сальвии считаются горные склоны в средиземноморских регионах. Где растет шалфей сейчас:

  • в Евразии, на территориях с сухим умеренным климатом;
  • в Северных частях Африки;
  • в Южной и Северной Америке.

Ареал произрастания травы достаточно широк. Сальвия встречается повсеместно.

Химический состав

Польза и вред травы обусловлены компонентами, входящими в состав. Они могут отличаться в зависимости от вида растения и региона его произрастания.

Таблица 1. Химический состав на примере лекарственного шалфея

Эфирное масло Усиливает приток крови к коже при нанесении, используется в аромотерапии и пр.
Алкалоиды Органические соединения, способные оказывать лечебное действие
Флавоноиды Антиоксиданты, способствуют укреплению стенок сосудов и т.д.
Жирные кислоты Урсоловая, олеиновая и пр.

Некоторые виды растения

Сальвия является собирательным названием для множества разновидностей растения. Виды шалфея отличаются внешне, химическим составом и направлением использования.

Лекарственный

Именно этот вид наиболее популярен благодаря своим терапевтическим свойствам. Лекарственный шалфей убирают путем покоса в начале осени. Сырье сушат и используют для проведения ингаляций, полоскания горла и проч.

Шалфей лекарственный

Дубравный

Имеет красивые сиреневые перья-соцветия. Дубравный шалфей используется в качестве ценного медоноса. Трава широко выращивается вблизи пасек на Северном Кавказе.

Шалфей дубравный

Шалфей предсказателей

Также известен поди названием сальвия дивинорум. Произрастает преимущественно в Северной и Южной Америке, на влажных тенистых территориях. Шалфей предсказателей содержит наркотическое вещество и до сих пор используется коренным населением Америки и Мексики при проведении шаманских обрядов.

Шалфей предсказателей

Мускатный

Главное достоинство данного вида – эфирное масло, имеющее тонкие аромат. Запах объединяет в себе нотки цитруса, груши, амбры. Мускатный шалфей используют для изготовления алкогольных напитков, табачных изделий, ароматизации выпечки, производства красок и лаков.

Шалфей мускатный

Луговой

Вид произрастает на территории европейских государств. Луговой шалфей используют в натуральном сушеном виде для изготовления приправы. Его добавляют к мясным блюдам, рыбе, при варке сыров и пр.

Шалфей луговой

Степной

Распространен исключительно на Алтае. Степной шалфей считается замечательным медоносом. С одного гектара, засаженного сальвией, можно собрать до 400 килограммов меда.

Шалфей степной

Полезные и лечебные свойства

Сальвия не может использоваться в качестве основного средства терапии ввиду низкой эффективности. Лечебные свойства шалфея рационально применять в комплексе с традиционными методами и только под контролем специалиста.

Семена

В терапевтических целях, как правило, используют семена Чиа. Это растение также известно под названием «шалфей испанский». Семена богаты антиоксидантами и полинасыщенными жирными кислотами. В них много белка и рекордное количество кальция. Однако в наших широтах такую траву, как испанский шалфей, не найти. Растение встречается в некоторых регионах Южной и Северной Америки.

Листья

Для проведения терапии в можно собрать и высушить траву самостоятельно или приобрести в аптеках сбор лекарственной сальвии.

Таблица 2. Полезные свойства шалфея лекарственного согласно инструкции по применению

Эффект Подробнее
Антибактериальный Активные вещества в составе подавляют размножение микробов и борются с некоторыми из них
Фунгистатический Подавляет рост грибков
Вирусостатический Снижает темп синтеза вирусного ДНК
Секролитические Стимулирует движение ресничек эпителия, ускоряет выведение мокроты из дыхательных путей

Кроме этого, сальвия отличается вяжущим действием и сокращает потоотделение.

Масло

Имеет светлый зелено-желтый цвет и специфический приятный запах.

Таблица 3. Польза масла из шалфея

Антисептический эффект Действенно борется с микробами, подавляет развитие вирусов и грибов
Противовоспалительное действие Снижает количество свободных радикалов, в результате купирует воспаление на месте нанесения
Положительное воздействие на органы ЖКТ Способствует улучшению пищеварения
Успокоительный эффект Благоприятно влияет на нервную систему, борется с бессонницей, подавляет депрессию
Улучшает микроциркуляцию Масло сальвии способствуют усилению кровоснабжения

Противопоказания

Сушенная сальвия – натуральный продукт. Однако шалфей не только имеет некоторые полезные свойства, но и отличается наличием противопоказаний. Среди них:

  • индивидуальная непереносимость;
  • беременность;
  • грудное вскармливание.

Применение женщинами

Шалфей может принести женскому здоровью как пользу, так и вред. Траве зачастую приписывают чудодейственный эффект при ряде гинекологических патологиях и рекомендуют при бесплодии. На самом деле сальвия не всегда эффективна.

В гинекологии

Официальная инструкция к аптечному сбору не содержит рекомендаций для подобного применения. Использовать шалфей в гинекологии для проведения спринцевания настоем рекомендует народная медицина.

При климаксе и приливах

Сальвия содержит фитоэстрогены. Эти вещества по своим свойствам схожи с женским половым гормоном. Существует мнение, что потребление фитоэстрогенов для женщин в период наступления климакса позволяет избавиться от потливости, раздражительности, приливов. Научного обоснования это утверждение не имеет.

Для зачатия

Столкнувшись с отсутствием детей многие пары прибегают к нетрадиционным методикам. Эффект шалфея при бесплодии не изучен. На данный момент не существует исследований, подтверждающих благотворное влияние на зачатие.

Для прекращения лактации

Сальвия подавляет лактацию. При необходимости прекратить синтез молока рекомендуется потреблять шалфеевый чай. Если цели закончить грудное вскармливание нет, то потреблять траву запрещено.

Возможность использования мужчинами

Фитоэстрогены способны негативно отразиться на синтезе тестостерона. Для мужчин не рекомендовано потребление шалфея внутрь, если подавление тестостерона не является целью лечения. Сальвия может быть использована для полоскания горла, обработки эпителия или для проведения ароматерапии.

Можно ли давать детям?

Назначать траву маленьким пациентам позволительно только специалисту. Лечебные свойства шалфея позволяют рекомендовать его для лечения воспалительных патологий глотки, гортани и горла у детей, но с учетом противопоказаний. Сальвия может стать причиной аллергии у малыша. Детям до 3 лет нельзя полоскать горло с шалфеем из-за вероятности проглатывания настоя.

Инструкция по применению травы от кашля

Для получения максимальной пользы и минимизации вероятного вреда следует учитывать данные из аннотации.

Как готовить лекарство?

Для терапевтических целей используют настой сухих листьев. Для его приготовления необходимо примерно 10-15 граммов сырья и стакан кипятка. Средство настаивают в течение 40 минут.

Как принимать лекарство (пить, ингалировать)?

Народная медицина рекомендует пить настой. Однако у традиционной медицины другое мнение по вопросу о том, как принимать шалфей. По данным инструкции, рекомендовано полоскать горло настоем 3-5 раз ежедневно. Как пить шалфей, аннотация не указывает ввиду того, что не рекомендует данный метод для проведения лечения. Исключение составляют чаи с небольшим количеством сбора.

Побочные эффекты

Во избежание негативной реакции организма следует соблюдать указания и дозировку. Среди побочных эффектов, вызванных потреблением шалфея, выделяют:

  • зуд и покраснение кожи, крапивницу, экзему;
  • усиление имеющегося кашля;
  • подавление лактации.

Следует отметить, что при использовании травы исключительно для полоскания и наружного использования риск побочных явлений минимален. Именно поэтому не стоит идти вопреки отрицательному ответу на вопрос о том, можно ли пить шалфей.

Возможен ли вред для здоровья?

Бесцельное или чрезмерное потребление любых трав может нанести вред здоровью. В частности использование лечебных свойств шалфея в «любительской» гинекологии может стать причиной проникновения инфекции или ухудшения состояния. Фитоэстрогены в составе способны отрицательно сказаться на гормональном фоне. Потребление сальвии внутрь также может спровоцировать диспепсические расстройства.

Использование в кулинарии

Для приготовления пищи преимущественно применяют луговую и лекарственную сальвию. Почетное место шалфею в кулинарии отвели итальянцы и французы. Именно они сделали эту специю обязательным компонентом многих национальных блюд. Сочетание сушеной травы с мясной вырезкой и вовсе стало классическим.

Пряность является ингредиентом некоторых продуктов, производимых на основе молока. Шалфей принято добавлять в творог, кисломолочные напитки, но особенно прекрасны некоторые сорта сыра с примесью сальвии. Во Франции нежные сорта ароматного сыра сервируются медом и орехам и подаются к изысканным виноградным винам.

Обзор отзывов

Категорически запрещено начинать прием любых лекарственных средств, в том числе натуральных настоев и сборов, на основании мнения пользователей Интернета. Однако на многих сайтах можно найти самые разные отзывы об использовании шалфея.

Что касается использования при бесплодии и гинекологических патологиях, здесь мнения расходятся. Кто-то сообщает, что терапия не принесла результата. Другие считают, что использование шалфея привело к появлению долгожданного малыша. Следует учитывать, что мнение о пользе травы для зачатия может быть субъективно.

Полезное видео

В народной медицине шалфей называют эликсиром молодости, источником здоровья, красоты и жизненных сил. Однако традиционная медицина считает, что его польза серьезно преувеличена:

11 Лечебных свойств шалфея лекарственного

Шалфей является одной из основных специй в различных кухнях мира.

Это растение имеет разные названия, включая шалфей лекарственный, шалфей обыкновенный и шалфей садовый. Он принадлежит к семейству Яснотковые, наряду с другими растениями, такими как мята, орегано, розмарин, базилик и тимьян (1).

Шалфей обладает сильным ароматом и землистым вкусом, поэтому его обычно используют в небольших количествах. Но даже в этом случае он содержит множество важных питательных веществ и соединений.

Шалфей также используется в качестве натурального чистящего средства, пестицида и ритуального объекта.

Это зеленое растение доступно в свежем и сушеном виде или в виде масла, и имеет множество лечебных свойств.

Вот 11 удивительных лечебных свойств шалфея, а также противопоказания к применению.

1. Богат несколькими питательными веществами

Шалфей содержит витамины, минералы и полезные растительные соединения.

Одна чайная ложка (0,7 грамма) молотого шалфея содержит (2):

  • Калории: 2 ккал
  • Белок: 0,1 грамма
  • Углеводы: 0,4 грамма
  • Жиры: 0,1 грамма
  • ВитаминK: 10% от рекомендуемой суточной нормы потребления (РСНП)
  • Железо: 1,1% от РСНП
  • ВитаминB6: 1,1% от РСНП
  • Кальций: 1% от РСНП
  • Марганец: 1% от РСНП

Как видите, небольшое количество шалфея содержит 10% от РСНП витамина K (2).

Шалфей лекарственный также содержит небольшое количество магния, цинка, меди и витаминов A, C и E.

Более того, эта ароматная специя содержит кофейную кислоту, хлорогеновую кислоту, розмариновую кислоту, эллаговую кислоту и рутин – все они играют важную роль в ее благотворном влиянии на здоровье (3).

Поскольку шалфей употребляется в небольших количествах, он содержит лишь незначительное количество углеводов, калорий, белка и клетчатки.

Шалфей богат питательными веществами, особенно витамином K, несмотря на низкое содержание калорий. Одна чайная ложка (0,7 грамма) содержит 10% от вашей рекомендуемой суточной нормы потребления витамина K.

2. Содержит антиоксиданты

Антиоксиданты – это молекулы, которые помогают укрепить защитные силы вашего организма, нейтрализуя потенциально вредные свободные радикалы, которые вызывают хронические заболевания (4).

Шалфей содержит более 160 различных полифенолов, представляющих собой химические соединения растительного происхождения, которые действуют как антиоксиданты в вашем организме (5).

Хлорогеновая кислота, кофейная кислота, розмариновая кислота, эллаговая кислота и рутин – все они содержатся в шалфее – связаны с впечатляющими лечебными свойствами, такими как снижение риска развития рака и улучшение функции мозга и памяти (1, 3).

Одно исследование показало, что употребление 1 чашки (240 мл) чая с шалфеем два раза в день значительно повышает антиоксидантную защиту. Это также снизило как общий уровень холестерина, так и уровень холестерин ЛПНП (плохой), а также повысило уровень холестерина ЛПВП (хороший) (6).

Шалфей лекарственный богат антиоксидантами, которые связаны с рядом лечебных свойств, включая улучшение функции мозга и снижение риска развития рака.

3. Может поддерживать здоровье полости рта

Шалфей обладает антимикробным действием, и нейтрализует микробы, способствующие образованию зубного налета.

В одном исследовании было выявлено, что жидкость для полоскания рта на основе шалфея эффективно убивает бактерии Стрептококк мутанс (лат. Streptococcus mutans), которые печально известны тем, что вызывают кариес (7, 8).

В исследовании в пробирке было выявлено, что эфирное масло шалфея убивает и останавливает распространение Candida albicans, грибка, который также может вызывать кариес (9, 10).

В одном обзоре отмечалось, что шалфей может лечить инфекции горла, зубные абсцессы, инфицированные десны и язвы во рту. Однако, чтобы дать исчерпывающие рекомендации, необходимы дополнительные исследования на людях (11).

Шалфей обладает противомикробными свойствами, которые могут убивать микробы, способствующие росту зубного налета и вызывающие кариес.

4. Может облегчить симптомы менопаузы

Во время менопаузы в организме происходит естественное снижение уровня гормона эстрогена. Это может вызвать широкий спектр неприятных симптомов, таких как приливы, повышенное потоотделение, сухость влагалища и раздражительность.

Шалфей лекарственный традиционно использовался для облегчения симптомов менопаузы (12).

Считается, что соединения шалфея обладают схожими с эстрогеном свойствами. Они связываются с определенными рецепторами в вашем мозгу, улучшая память и облегчая приливы жара и чрезмерное потоотделение (13).

В одном исследовании ежедневный прием добавки с шалфеем значительно уменьшил количество и интенсивность приливов в течение восьми недель (14).

Шалфей может помочь уменьшить интенсивность и частоту симптомов менопаузы, таких как приливы и раздражительность.

5. Может снизить уровень сахара в крови

Листья шалфея лекарственного традиционно использовались в качестве средства от сахарного диабета.

Исследования на людях и животных показывают, что он может помочь снизить уровень сахара в крови.

В одном исследовании экстракт шалфея за счет активации определенного рецептора снижал уровень глюкозы в крови у крыс с сахарным диабетом 1 типа. Когда этот рецептор активируется, он может помочь удалить из крови лишние свободные жирные кислоты, что, в свою очередь, улучшает чувствительность к инсулину (15, 16).

Другое исследование на мышах с сахарным диабетом 2 типа показало, что чай с шалфеем действует как Метформин – препарат, назначаемый для контроля уровня сахара в крови (17).

Было выявлено, что у людей экстракт листьев шалфея снижает уровень сахара в крови и улучшает чувствительность к инсулину настолько же эффективно, что и Росиглитазон, другое лекарство от диабета (18).

Тем не менее, чтобы рекомендовать шалфей для лечения сахарного диабета, все еще недостаточно данных. Необходимы дополнительные исследования на людях.

Хотя шалфей может снизить уровень сахара в крови за счет повышения чувствительности к инсулину, необходимы дополнительные исследования на людях.

6. Может поддерживать память и здоровье мозга

Шалфей может поддерживать ваш мозг и память несколькими способами.

Во-первых, он богат соединениями, которые могут действовать как антиоксиданты, которые, как было доказано, защищают здоровье вашего мозга (19, 20).

Он также, кажется, останавливает распад нейромедиатора ацетилхолина (АЦХ), который играет важную роль в памяти. Уровни АЦХ, по-видимому, снижаются при болезни Альцгеймера (21, 22).

В одном исследовании 39 участников с болезнью Альцгеймера от легкой до умеренной степени тяжести ежедневно в течение четырех месяцев принимали либо 60 капель (2 мл) экстракта шалфея, либо плацебо.

Те, кто принимал экстракт шалфея, лучше справились с тестами, которые измеряли память, способность решать проблемы, рассуждать и другие когнитивные способности (21).

Было выявлено, что низкие дозы шалфея лекарственного улучшают память у здоровых взрослых людей. Более высокие дозы также улучшают настроение и повышают бдительность, спокойствие и удовлетворенность (23).

Как у молодых, так и у пожилых людей шалфей лекарственный, по-видимому, улучшает память и функцию мозга (24, 25).

Исследования показывают, что шалфей лекарственный может улучшить память, работу мозга и облегчить симптомы болезни Альцгеймера.

7. Может снизить уровень холестерина ЛПНП

Высокий уровень холестерина ЛПНП (плохой) является ключевым фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, которыми страдает каждый третий житель развитых стран (26).

Шалфей лекарственный может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП, который может накапливаться в ваших артериях и потенциально вызывать повреждения.

В одном исследовании употребление чая с шалфеем два раза в день снизило уровень холестерина ЛПНП и общий холестерин в крови, одновременно повысив уровень холестерина ЛПВП (хороший) всего через две недели (6).

Несколько других исследований на людях демонстрируют аналогичный эффект с экстрактом шалфея (27, 28, 29).

Было выявлено, что употребление шалфея и прием добавок шалфея снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого), и повышает уровень холестерина ЛПВП (хорошего).

8. Может защитить от некоторых видов рака

Рак – заболевание, которое является основной причиной смерти в результате аномального клеточного роста.

Исследования на животных и в пробирках демонстрируют, что шалфей лекарственный может бороться с некоторыми видами рака, включая рак ротовой полости, толстой кишки, печени, шейки матки, молочной железы, кожи и почек (30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39).

В этих исследованиях экстракты шалфея не только подавляют рост раковых клеток, но и стимулируют их гибель.

Хотя это исследование обнадеживает, чтобы определить, эффективен ли шалфей лекарственный в борьбе с раком у людей, необходимы исследования на людях.

Исследования в пробирках и на животных показывают, что шалфей лекарственный может бороться с некоторыми раковыми клетками, хотя необходимы исследования на людях.

9–11. Другие потенциальные полезные свойства шалфея

Шалфей лекарственный и его соединения обладают рядом других лечебных свойств.

Однако эти свойства широко не исследовались.

  1. Может облегчить диарею. Свежий шалфей – традиционное средство от диареи. Исследования в пробирках и на животных показали, что он содержит соединения, которые могут облегчить диарею, расслабляя кишечник (40, 41).
  2. Может поддерживать здоровье костей. Витамин K, который содержится в шалфее в больших количествах, играет важную роль в здоровье костей. Дефицит этого витамина связан с истончением костей и переломами (2, 42).
  3. Может бороться со старением кожи. Несколько исследований в пробирках показывают, что соединения шалфея лекарственного могут помочь бороться с признаками старения, такими как морщины (43, 44).

Шалфей лекарственный был связан с другими потенциальными лечебными свойствами, такими как облегчение диареи, поддержка здоровья костей и борьба со старением кожи.

Как включить шалфей в рацион питания

Шалфей бывает разных форм и может использоваться по-разному.

Свежие листья шалфея обладают сильным ароматом и их лучше всего добавлять в блюда в небольших количествах.

Вот несколько способов включить в свой рацион свежий шалфей:

  • Добавляйте в супы.
  • Добавляйте в начинку в жареных блюдах.
  • Смешайте нарезанные листья со сливочным маслом, чтобы получилось масло с шалфеем.
  • Добавляйте измельченные листья в томатный соус.
  • Добавляйте в омлет.

Повара часто отдают предпочтение сушеному шалфею, который бывает измельченным или цельным.

Вот несколько способов использования сушеного шалфея:

  • В качестве приправы для мяса.
  • В качестве приправы к жареным овощам.
  • В сочетании с картофельным пюре для придания более землистого вкуса.

Вы также можете использовать продукты из шалфея, такие как чай из шалфея и добавки с экстрактом шалфея.

Шалфей невероятно универсален и его легко добавлять в супы, рагу и запеченные блюда. Он бывает свежим, сушеным или молотым.

Потенциальный вред и противопоказания к применению

Шалфей считается безопасным, без каких-либо сообщений о побочных эффектах (45).

Тем не менее некоторых людей беспокоит туйон – соединение, которое содержится в шалфее лекарственном. Исследования на животных показали, что высокие дозы туйона могут быть токсичными для мозга (46).

Тем не менее нет убедительных доказательств того, что туйон токсичен для человека (47).

Более того, практически невозможно употребить токсичное количество туйона с пищей. Однако употребление слишком большого количества чая с шалфеем или прием эфирных масел шалфея – чего следует избегать в любом случае – может оказывать токсическое воздействие.

На всякий случай ограничьте потребление чая с шалфеем 3–6 чашками в день (46).

В противном случае, если вас беспокоит туйон в составе шалфея лекарственного, вы можете просто употреблять вместо него испанский шалфей, поскольку он не содержит туйона (45).

Шалфей лекарственный безопасен для употребления и не имеет побочных эффектов, хотя употребление эфирных масел шалфея или слишком большого количества чая из шалфея может быть связано с побочными эффектами.

Шалфей лекарственный – трава благополучия и здоровья

Шалфей лекарственный много столетий используется в домашних условиях для лечения простудных заболеваний. Это интереснейшее лекарственное растение, которое древние врачеватели называли травой бессмертия, травой благополучия и здоровья. В переводе на русский язык слово означает «способствующий здоровью». Значимость шалфея лекарственного как источника веществ и соединений, полезных для здоровья людей, отмечена официальной фармакопеей. В этой статье читайте о лекарственных свойствах шалфея лекарственного, его заготовке и сушке, а также — об использовании шалфейного масла.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis). © Marc St

Содержание:

Ботаническое описание растения

Шалфей лекарственный (на латыни – Salvia officinalis) отличается высоким содержанием эфирного масла, обладающего весьма полезными лечебными свойствами. Оказывает положительное воздействие при многих заболеваниях различной этиологии.

Все части растения обладают лечебным действием. Природный антибиотик и спазмолитик, ценится как хорошее ранозаживляющее, противовоспалительное, отхаркивающее, вяжущее, антисептическое средство. Кроме медицинского направления широко используется в кулинарии, парфюмерии, косметологии.

В естественных условиях шалфей лекарственный произрастает в горных теплых районах азиатско-европейского континента, в странах Средиземноморья. В России в диком виде не растет. Неустойчивая холодная погода губительна для шалфея лекарственного. Окультуренные формы шалфея лекарственного для медицинских целей выращивают в теплых регионах России (Кавказ, Крым), некоторых регионах бывшего СССР (Молдавия, Украина).

По внешнему виду шалфей лекарственный легко отличим от других видов. Высокий многолетний полукустарник (70-80 см) зеленовато-сизого оттенка с удушливым ярко выраженным ароматом, особенно при растирании листьев в ладони. Вкус горьковато-пряный, вяжущий.

Корень шалфея лекарственного хорошо разветвленный, одревесневший. Стебель прямой, 4-х гранный, в нижней части одревесневает, в верхней остается травянистым. От буроватой коры внизу переходит в травянистую форму в верхней трети куста, сменяясь серо-зеленым опушением.

Листья шалфея лекарственного крупные 5-9 см длиной, простые. Листовая пластинка морщинистая, выделяется снизу мелкосетчатыми прожилками. Цвет серовато-зеленый до серебристого из-за сплошного плотного покрытия короткими волосками. Цветки голубовато-синие, сиреневые и других голубых оттенков, сравнительно крупные, по 1-5 в ложных мутовках располагаются по концам ветвей в виде прерывистых верхушечных кистей.

Шалфей лекарственный перекрестно опыляющееся растение. Цветет в мае-августе. Надземная часть с окончанием вегетации ежегодно отмирает. Плод формируется из 4-х округлых орешков, гладких, темно-бурого цвета.

Лекарственные свойства шалфея

В домашних условиях и официальной медицине шалфей лекарственный используется для лечения:

  • воспалительных заболеваний разной этиологии (полости рта и носоглотки, верхних дыхательных путей, при плевритах, туберкулезе, астме, стоматите);
  • открытых ран, гнойных язв, нарушения кожных покровов от обморожений и ожогов, при ушибах, нагноениях;
  • геморроя, предстательной железы, прямой кишки;
  • всех видов заболеваний ЖКТ, печени и мочевого пузыря.

Шалфей обладает и другими лечебными свойствами. Поэтому используется в домашних условиях как дезинфицирующее, отхаркивающее, антисептическое, мочегонное, спазмолитическое, кровоостанавливающее, успокаивающее и вяжущее средство.

Шалфей можно использовать отдельно или в смеси с другими травами.

Шалфей отличается высокой концентрацией эфирных масел, особенно в листьях.© Visione Curativa

Противопоказания к использованию шалфея в лечебных целях

Шалфей отличается высокой концентрацией эфирных масел, особенно в листьях. В закрытых помещениях сильный удушливый аромат вызывает кашель, головную боль, головокружение, судороги, учащенное сердцебиение, рвоту.

Шалфей лекарственный аллергичен, перед использованием обязательна консультация врача-специалиста.

В лечебных целях, при необходимости приема отваров и настоев шалфея повышенной концентрации, нельзя их использовать более 2-х-3-х месяцев.

Нельзя использовать шалфей:

  • при аллергии на траву (зуд, крапивница, отечность);
  • в период беременности;
  • при кормлении ребенка;
  • эпилепсии;
  • гипотонии;
  • заболеваниях щитовидной железы;
  • пиелонефрите и острых воспалениях почек, эндометриозе;
  • при воспалительных процессах с сильным продолжительным кашлем.

Противопоказаны шалфейные препараты при индивидуальной непереносимости этого средства.

Фармакологические свойства и химический состав

Фармакологические свойства шалфея обусловлены наличием в листьях органических кислот, флавоноидов, дубильных веществ, алкалоидов, горечей, фитонцидов, витаминов, в том числе группы «В», «Р» и «РР», эфирного масла, содержащего цинеол, борнеол, сальвен, туйон и другие терпены, а также наличием камфоры. Химические соединения хорошо подавляют патогенную микрофлору.

Использование препаратов шалфея в официальной медицине

В аптеках можно купить готовые препараты шалфея и использовать (по рекомендации врача):

  • настойку шалфея (Tinctura Salviae) — для полосканий;
  • сухой сбор листьев шалфея отдельно или в составе сбора в пачках по 50 г — для приготовления противовоспалительных и смягчающих растворов;
  • масло шалфея — для ингаляций, повязок и др.;
  • таблетки и пастилки — для рассасывания и др.

Для лечения используют не только листья, но и молодые соцветия верхней части растения. © Finnifern

Заготовка, сушка и хранение сырья

Для лечения используют листья и молодые соцветия верхней части шалфея лекарственного.

Для лечения используют в официальной медицине листья шалфея лекарственного, в домашних условиях собирают и верхнюю часть молодых соцветий.

Сбор сырья (отдельно листьев и соцветий шалфея лекарственного) начинают в июне. Наиболее высокое накопление масел в листьях бывает в период созревания семян. В среднем ярусе куста концентрация масла в листьях и особенно стеблях значительно меньше.

Сбор проводят после схода росы и рассеивания тумана до 11 часов. Необходимо собрать лекарственный материал до начала жары, чтобы сохранить максимальное количество эфирных масел в листьях. В течение летнего периода сбор шалфея лекарственного проводят 3-4 раза и заканчивают в первой половине сентября. При сборе позже содержание масел значительно снижается.

Листья и соцветия шалфея лекарственного собирают в отдельные емкости, укладывая сырье рыхлым ворохом (неплотно). Листья можно аккуратно обрывать, но так как сбор многоразовый, то целесообразнее при сборе листья и верхнюю часть соцветий срезать.

Сушка

Собранный материал дома сразу же очищают от мусора. В связи с сильным ароматом шалфея проводят работу в тени и на сквозняке. Очищенный материал лучше всего сушить в естественных условиях на решетках или в рыхлых небольших пучках (если соцветия) в подвешенном виде на чердаках или под навесом. Черные листья, запах гнили свидетельствуют о неправильной сушке. Такой материал использовать нельзя. Его отправляют в компостные кучи.

Хранение

Сухое сырье хранят в таре с плотно закрывающейся крышкой (лучше стеклянной). Срок хранения 2 года.

Способы приготовления лечебных растворов на основе шалфея

Отвар для приема внутрь

Вскипятить 200-250 мл воды. В кипящую воду засыпать чайную ложку сухих листьев шалфея лекарственного и выключить газ. После 20-30 минут настаивания отвар процедить. Принимают до еды (за 20 минут) по четверти стакана, 3 раза в день. Используют для полоскания и при болезнях ЖКТ. Более концентрированный раствор принимать нельзя, он может вызвать диарею, расстройство пищеварения, нервное напряжение.

Отвар для наружного применения

Способ приготовления такой же. Но в кипящую воду засыпают сырья 3 чайные ложки или 1 столовую с верхом. После настаивания и процеживания смачивают салфетку из натурального материала, слегка отжимают (жидкость не должна капать) и накладывают на больную поверхность: рану, гнойник, нарыв, воспаление.

Водный настой шалфея

Настой отличается от отвара способом приготовления. Настои не кипятят. Для приготовления травяного настоя 1 чайную ложку залить 200-250 мл кипятка, плотно закрыть емкость и настаивать 1 час. Процедить. Принимать за 20 минут до еды 1-2 столовые ложки 3 раза/день. Используют при гастрите, спазмах, воспалении кишечника, метеоризме, болезнях почек, печени, желчного пузыря.

Спиртовая настойка

Спиртовые настойки шалфея лекарственного называют эликсиром жизни. Можно купить готовую настойку в аптеке. Эффективное противомикробное средство для дезинфекции ротовой полости (развести водой), при стоматите, гингивите, для наружного применения.

Настойку можно приготовить самостоятельно. 2 столовые ложки с верхом заливают спиртом или 40% водкой, плотно закрывают и выставляют на освещенное место. 25-30 дней настаивают. Перед приемом процеживают необходимое количество. Принимают утром натощак, по 1 столовой ложке настойки, запивая теплой водой. Она хорошо снимает нервное напряжение.

Чай шалфейный

Чайную ложку шалфея заливают стаканом кипятка, настаивают 10-15 минут, пьют как чай. В магазинах можно купить чай шалфейный порционный в пакетиках.

Масло шалфея лекарственного. © Healthy Zone

Использование шалфейного масла

Шалфейное масло приобретается в аптеках. Для приема внутрь 2-3 капли разводят теплой водой и выпивают до приема пищи не более 3-х раз в день при плохом пищеварении, переутомлении, артериальном давлении. Эффективны ингаляции при кашле и простудных заболеваниях, наружно — в виде аппликаций, компрессов.

Для певцов! Раствор шалфейного масла способствует быстрому восстановлению голоса.

Эфирное масло шалфея лекарственного используют также и для расслабляющего массажа, лечебных ванн.

Если вы выращиваете шалфей на участке или имеете опыт его использования в лечебных целях, поделитесь этой информацией с читателями «Ботанички» в комментариях к статье. Возможно, кому-то ваш опыт поможет побороть серьезный недуг.

Шалфей: полезные свойства и противопоказания, инструкция по применению

Польза и вред шалфея имеют большое значение в народной медицине. Для лечения недугов это целебное растение применяется повсеместно, поэтому важно изучить его уникальные свойства и понять, когда шалфей действительно полезен.

Как выглядит и где растет шалфей

Многолетнее вечнозеленое растение шалфей принадлежит к семейству Яснотковых. Выглядит растение, как невысокая трава с серо-зелеными заостренными листочками и синими, фиолетовыми, белыми или розовыми цветками. Зацветает шалфей в июле, и в это время он издает сильный приятный аромат.

Изначально шалфей произрастал в странах юго-западной Европы и в Средиземноморье. В настоящий момент его можно встретить в Греции и Франции, Италии и Словакии, в Молдавии и Украине. А вот на территории России дикий шалфей не произрастает, хотя при этом его активно культивируют.

Состав и калорийность шалфея

Лечебные свойства травы шалфей объясняются составом растения, в него входит множество ценных компонентов. В шалфее присутствуют:

  • витамин А в огромных количествах — 196% от суточной нормы в 100 г сухого сырья;
  • витамины С и В;
  • калий и марганец;
  • цинк, медь, железо и кальций;
  • магний;
  • эфирные масла;
  • дубильные вещества;
  • гликозиды и флавоны;
  • натуральные кислоты — кофейная, никотиновая, фумаровая, хлорогеновая;
  • борнеол и цинеол.

Калорийность полезного растения невелика — всего около 50 ккал на 100 г. Поправиться на нем практически невозможно, особенно если учесть, что польза и вред шалфея для организма применяются только в малых дозировках.

Чем полезен шалфей

Польза шалфея для организма человека проявляется в самых разных сферах. Но можно выделить его основные ценные свойства.

  • помогает бороться с простудами, вирусами, инфекционными и бактериальными заболеваниями;
  • оказывает легкий обезболивающий эффект;
  • действенно выводит из организма токсины, благотворно влияет на обменные и пищеварительные процессы;
  • оказывает заживляющее действие при воспалениях и повреждениях кожи;
  • способствует излечению заболеваний полости рта;
  • регулирует кровяное давление и расширяет сосуды, помогает справиться с симптомами вегето-сосудистой дистонии;
  • оказывает расслабляющее и успокаивающее действие на нервную систему;
  • помогает при тяжелых гинекологических расстройствах — с его помощью можно излечить даже бесплодие.

Для мужчин

Растение улучшает потенцию и защищает предстательную железу от воспалений — в этом заключается польза шалфея для мужчин. Лекарственная трава усиливает влечение, повышает уровень гормона тестостерона, прием шалфея положительно отражается на качестве генетического материала. Недаром при проблемах с зачатием употреблять средства на основе растения рекомендуют не только женщинам, но и мужчинам.

Для женщин

Лечебные свойства шалфея для женщин проявляются в основном в мочеполовой сфере. Растение помогает побороть фригидность и вылечить бесплодие, снять болезненность во время месячных. Употреблять траву полезно при климаксе, она мягко регулирует гормональный фон и поддерживает хорошее самочувствие.

Польза шалфея для женщин состоит также в его положительном воздействии на кожу и волосы. Целебное растение оказывает омолаживающий эффект и позволяет до преклонных лет сохранить красоту.

Для детей

Лечебные свойства шалфея для детей очень полезны, растение укрепляет иммунитет и защищает малыша от простуд и воспалительных заболеваний. К тому же трава редко вызывает аллергию и, соответственно, почти никогда не наносит вреда.

Однако во избежание вреда предлагать средства на основе шалфея детям запрещено до 12 лет. Для малышей разрешено только наружное применение растения при кожных раздражениях, ссадинах и ожогах.

Можно ли шалфей при беременности

Во время беременности растение строго противопоказано, несмотря на всю пользу. Дело в том, что его свойства стимулируют усиленные маточные сокращения. Это наносит сильнейший вред, поскольку может закончиться выкидышем или родами раньше срока.

Рецепты народной медицины на основе шалфея

Целебные свойства шалфея применяются для лечения множества недугов. Чтобы получить от растения всю пользу, необходимо придерживаться проверенных рецептов лекарственных напитков.

Отвар шалфея

Одно из самых простых средств на основе полезной травы — водный отвар. Для его приготовления необходимо:

  • залить стаканом кипятка 2 большие ложки сухой травы;
  • подержать на водяной бане на протяжении четверти часа;
  • остудить, процедить напиток через марлю, а потом отжать остатки сырья и долить кипятка до исходного объема.

Употребляют средство в теплом виде. Как правило, лечебные свойства отвара шалфея используют не для питья — концентрированное средство может нанести вред. На его основе проводят полоскания, прикладывают примочки и компрессы, делают сидячие ванночки для лечения геморроя.

Спиртовая настойка на шалфее

Лекарственные свойства шалфея полноценно раскрываются в спиртовой настойке. Для ее приготовления необходимо залить 3 большие ложки сухих листьев 500 мл водки или спирта, а потом настоять в затемненном месте 14 дней. Время от времени сосуд нужно встряхивать, чтобы полезные свойства распределились получше.

Когда настойка будет готова, ее понадобится процедить. Принимают средство раз в день в объеме 1 чайной ложки — для очищения сосудов и при атеросклерозе. Также настойка приносит хороший эффект при растираниях, она быстро снимает воспаления суставов и болевые ощущения.

Чай с шалфеем

Очень вкусным и полезным напитком является чай на основе шалфея, он помогает при простуде и сбоях в работе кишечника, очищает сосуды и печень, повышает выносливость и тонизирует организм.

Готовят лекарственное средство так:

  • чайную ложку сухих листьев смешивают с таким же количеством свежих листочков;
  • сырье заливают 2 стаканами кипятка;
  • под крышкой чай выдерживают от 10 минут до получаса, а потом процеживают заварку через ситечко.

В готовый чай можно добавить мед, ломтик лимона или дольку апельсина — они улучшат вкус и повысят пользу. Польза и вред чая из шалфея останутся сбалансированными, если принимать напиток не чаще, чем дважды в день, по 1 чашке.

Польза чая шалфея в пакетиках ненамного ниже, чем у самостоятельно приготовленного сбора. Если засушенного растения нет под рукой, то сырье для чая можно приобрести в аптеке.

Масло шалфея

В народной медицине широко используют эфирное масло шалфея. Получить его дома нельзя, поскольку для процесса паровой дистилляции требуется специальное оборудование. Однако лекарственное средство доступно в аптеках.

Свойства масла шалфея применяются исключительно наружным способом — для лекарственных ванн и компрессов, в целях избавления от угрей, для ароматерапии. При помощи эфирного масла лечат ушибы, растяжения и суставные воспаления. Не принесет вреда обработка помещения парами эфирного масла в сезон осенних простуд, ценные вещества в составе средства убивают вирусы и бактерии.

Как пить шалфей

Для того чтобы средства из лекарственной травы не причинили вреда, употреблять их нужно в соответствии с проверенными рецептурами. Напитками на основе шалфея лечат многие заболевания, особенно хорошо растение помогает от болезней половой сферы.

При бесплодии

Основное свойство шалфея в гинекологии — его действенная помощь в лечении бесплодия. Для того чтобы активировать работу яичников, применяют следующую схему.

  1. Сразу после завершения очередных месячных дважды в день женщине необходимо пить настой шалфея — утром на пустой желудок и вечером незадолго до сна.
  2. Употреблять средство нужно до наступления овуляции, обычно она приходит на 12 или 14 день цикла.
  3. С наступлением овуляции терапию прерывают, и, если эффекта не наступает, продолжают лечение после следующего завершения месячных.

Принимать полезное растение при бесплодии можно не дольше 3 месяцев подряд, затем требуется сделать перерыв минимум на 2 месяца.

От фригидности

Польза семян шалфея и его листьев выражается в том, что лекарственное растение помогает справиться с женской холодностью. Сухое сырье смешивают с засушенной липой в равных пропорциях, отмеряют большую ложку травяного сбора и заливают 2 стаканами кипятка. На протяжении получаса средство нужно держать на водяной бане, а потом профильтровать и процедить.

Пить настой нужно дважды в день по стакану — средство поднимет уровень женского гормона эстрогена и поможет избавиться от фригидности.

При лактации

Свойства растения помогают прервать лактацию, иногда сделать это нужно раньше естественного срока. Большую ложку сухой травы заливают стаканом кипятка и настаивают полчаса, а потом пьют трижды в день по 5 глотков.

Продолжать курс нужно неделю. Перед началом терапии грудь тщательно сцеживают. Лишнее молоко удаляют и в том случае, если оно появляется во время употребления настоя.

При климаксе

Приносят пользу свойства шалфея при климаксе. Настой готовят так:

  • 2 большие ложки сырья заливают 500 мл крутого кипятка;
  • настаивают на протяжении часа;
  • фильтруют и принимают до 5 раз в сутки по 100 мл.

При желании в полезное средство можно добавить немного лимонного сока или меда. Лекарственный напиток снимает нервозность и улучшает гормональный фон, помогает справиться с приливами и поднимает настроение.

При болезнях кожи

Польза лекарственного растения проявляется при самых разнообразных кожных недугах. Отварами и настоями протирают гнойные раны и грибковые поражения, средства на основе целебной травы помогают избавиться от экземы и псориаза.

Больные участки кожи рекомендуется обрабатывать несколько раз в день — это ускорит заживление и поможет тканям восстановиться.

При проблемах с ЖКТ

Свойства растения часто применяют для лечения метеоризма, диареи и других желудочных расстройств. Необходимо на протяжении четверти часа подержать на водяной бане 1 большую ложку сухих листьев, залитых 500 мл кипятка. Готовый процеженный напиток употребляют четырежды в сутки по половине стакана, делать это нужно до еды.

Для рассасывания шишек на руках и ногах

Некрасивые шишки на стопах и на руках доставляют немало проблем и портят внешний вид. Избавиться от них можно при помощи шалфея — достаточно регулярно делать полезные ванночки.

100 г сухого сырья необходимо заварить в 5 л воды и варить около получаса. В отвар можно добавить средство из коровяка — 100 г семян, заваренных в 2 л воды. Ноги в полезной ванночке держат около 15 минут, повторять процедуру нужно раз в 2-3 дня.

Инструкция по применению шалфея в таблетках

Целебное растение можно принимать не только в виде настоев и чаев. В аптеках продаются таблетки из спрессованного сырья, в каждой из них содержится около 2,5 г вещества. Таблетки оказывают полезное действие при воспалительных процессах и простудах, они не несут вреда для диабетиков, поскольку не содержат сахара.

Стандартная суточная дозировка составляет 6 таблеток для взрослых и всего 2 таблетки для детей. При этом взрослым лекарство можно принимать с интервалом в 2 часа, а детям необходимо делать перерывы по 4 часа между приемом таблеток. Общая продолжительность лечения должна составлять не больше 3 месяцев, поскольку при длительном применении растение причиняет вред.

Применение шалфея в косметологии

В домашних рецептах часто применяют пользу шалфея для лица и локонов. Лекарственное растение восстанавливает тонус эпидермиса и помогает укрепить волосяные луковицы. При регулярном использовании результаты становятся заметны быстро — уже через несколько процедур.

Для кожи лица

Полезные свойства шалфея снимают раздражения и воспаления, устраняют прыщи и помогают наладить жировой обмен в клетках кожи. Для жирной кожи принесет пользу такая маска:

  • большую ложку листьев заливают 250 мл кипящей воды;
  • под крышкой средство держат около получаса;
  • процеженным остывшим отваром протирают лицо.

Средство оставляют впитываться на несколько минут, а потом еще раз умываются водой.

Для здоровья волос

Приносит пользу шалфей для волос — он считается эффективным средством против облысения. Лечебную смесь для волос готовят так — в большую ложку оливкового масла добавляют 3 капельки шалфейного эфира и такое же количество эфирного масла розмарина и мяты. Приготовленным средством нужно дважды в день массировать кожу головы.

Помогает от выпадения и шалфей в ополаскивании для волос. Отварами из лекарственного растения можно промывать локоны после каждого мытья головы.

Применение шалфея в кулинарии

Полезное растение широко применяется в кулинарии, его можно встретить в национальных кухнях европейских стран, США и Южной Америки. Популярность растению обеспечивают его пряные горьковатые листья с ярким ароматом.

Растение добавляют в качестве специи в салаты и супы, гарниры и начинки для пирогов, в маринады и сладкие блюда. Трава хорошо сочетается с большинством продуктов — рыбой, мясом, овощами и сырами. Как правило, шалфей не подвергают термической обработке в процессе приготовления блюд, небольшим количеством засушенной травы посыпают пищу перед подачей на стол.

Кроме того, полезное растение используют в приготовлении напитков. Его можно встретить в составе чаев и ликероводочных изделий, которым он обеспечивает необычный и терпкий вкус.

Вред шалфея и противопоказания

При всей неоспоримой пользе свойства шалфея могут нанести серьезный вред при неосторожном применении. Противопоказаниями являются:

  • повышенное давление — лекарственная трава рекомендована гипотоникам, но представляет опасность для гипертоников;
  • тяжелые заболевания почек;
  • эпилепсия;
  • сильный кашель — от применения средства он может только усилиться;
  • наличие опухолей в организме;
  • эндометриоз.

Применять траву не стоит после операций по удалению молочных желез и матки. С осторожностью употреблять шалфей нужно при лактации, он останавливает выработку грудного молока, и, если это нежелательно, от растения лучше отказаться.

При применении целебной травы необходимо придерживаться малых дозировок, чтобы не получить вреда. Растение не употребляют на протяжении долгого времени, в использовании нужно обязательно делать перерывы.

Как выбирать и хранить шалфей

Растение на территории России нельзя собрать самостоятельно, но можно купить его в аптеках и специализированных магазинах. Продается оно как в готовых чайных пакетиках, так и в виде свежего или засушенного сырья.

Приобретать сырье намного полезнее, оно сохраняет больше ценных веществ, хотя и требует определенной обработки. Выбрать листья достаточно просто — необходимо следить, чтобы растение было насыщенного серебристо-зеленого цвета и не имело странных пятен.

Хранить свежие листки растения необходимо в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Перед этим их нужно завернуть во влажные бумажные полотенца — это позволит сохранить свежесть на протяжении недели. Что касается сушеного растения, то его держат в пластиковой или стеклянной таре в темном месте, свойства оно сохраняет в течение 2 лет.

Заключение

Польза и вред шалфея определяются наличием или отсутствием запретов к его употреблению и грамотностью применения. Если использовать растение по проверенным рецептам и не превышать дозировок, шалфей поможет побороть даже тяжелые недуги.

Отзывы

11 уникальных лечебных свойств шалфея, которые сохранят здоровье и красоту

А мы ведь совсем забыли, что лечиться можно не только синтетическими препаратами, которые тоннами штампует фармакологическая промышленность, но и дарами матушки Природы. Человек начал использовать лекарственные травы ещё на самых ранних стадиях развития, о чём свидетельствуют многочисленные медицинские трактаты, написанные за тысячелетия до нашей эры. Одной из таких трав является шалфей лекарственный – его «открыли» для себя ещё древние греки и римляне, наградив за многочисленные достоинства почётными названиями «трава долголетия» и «спаситель жизни».

Кроме разнообразных целебных свойств, эта чудо-травка обладает потрясающими гастрономическими качествами и косметическими секретами, имеет божественный аромат и радует глаз своими яркими синими соцветиями. Впрочем, давайте начнём знакомство с шалфеем с самого начала.

Маленький экскурс в историю

Шалфей трава была известна человечеству с давних времён, ещё Гиппократ и Диоскорид, знаменитые древнегреческие целители, называли растение священным и считали его одним из самых полезных природных лекарств от множества заболеваний.

В Древнем Риме в знаменитых термах очень высоко ценились травяные шалфейные ванны, правда, позволить их себе могли только состоятельные люди. А перед трапезами в богатых домах подавали не только розовую воду для омовения, но и шалфейную. Возможно, уже тогда были известны дезинфицирующие свойства шалфея?

Алхимики пытались с его помощью получить «философский камень», знахари и колдуны широко использовали его для приготовления различных зелий и обрядов. А народная молва утверждала, что шалфей продлевает жизнь и является источником новой, помогая бесплодным парам добиться долгожданного зачатия.

Древние египтяне также почитали шалфей и отдавали должное его целебным свойствам. После различных эпидемий и войн для поднятия демографии египетские жрецы настоятельно требовали от всех женщин принимать отвар шалфея для облегчения зачатия.

Кельтские друиды и вовсе считали это растение способным оживлять умерших, а также общаться с его помощью с давно почившими и предсказывать будущее.

Китайцы в Средние века выменивали у европейцев шалфей за качественный высокогорный чай, причём за один ящик шалфея давали два ящика чая. Во Франции растение было признано панацеей от всех болезней. У арабов в ходу поговорка: «Зачем умирать, если в саду растёт шалфей?», а греки сочиняли стихи: «Против власти смерти растет в садах шалфей…».

С помощью шалфеевых отваров и настоек лечили простуду, зубную боль, лихорадку, эпилепсию, амнезию, ревматизм, бесплодие и ещё огромное количество заболеваний, причём весьма успешно.

Прошло много лет, но память народов жива – шалфей до сих пор почитаем во многих странах, активно используется как лекарство, кулинарная приправа, красивое растение, а также применяется в косметологии.

Шалфей лекарственный – ботаническое описание растения

Растение относится к роду Шалфей, семейство Яснотковые. По разным данным, эта группа трав насчитывает от семисот до девятисот различных видов, среди которых можно встретить такие знакомые и ароматные травки, как мята, розмарин, базилик, орегано, чабер, душица, мелисса. А сколько среди них неизвестных, которых мы не только не нюхали, но и в глаза не видели? Это черноголовка, аметистея, панцерина и многие другие. Но речь сегодня пойдёт о шалфее лекарственном, научное название которого Salvia officinālis.

Цветение начинается в начале лета, цветки сине-фиолетовые, губчатой формы, собранные в простые или ветвистые соцветия в виде колосков. Период плодоношения выпадает на конец июля-август. Плоды представляют собой круглые орешки тёмно-бурого цвета, состоящие из четырёх долей. Диаметр такого орешка не превышает 2,5 мм. При правильном хранении семена-орешки имеют всхожесть в течение трёх лет.

Родиной лекарственного шалфея считают побережье Средиземноморья, в дикой природе он растёт в Италии, Греции, Албании. Культивируют растение во многих странах Европы, включая юг России.

Шалфей теплолюбив и засухоустойчив. Во время сильных морозов и недостаточном снежном покрове вымерзает, также не любит обилие влаги.

В качестве лекарственного сырья используются листья шалфея или его цветущие верхушки. За лето «урожай» собирают два-три раза – с начала цветения и до конца сентября.

Виды растения

Кроме лекарственного, существует большое количество видов шалфея, вот некоторые из них.

  • Эфиопский. Его можно встретить не только в Африке, но и в Европе, Азии, Северной Америке. Может быть двадцатисантиметровым карликом и метровым исполином. Цветки белые, а плод трёхгранный. В традиционной медицине используется в комплексной терапии туберкулёза, отличное средство от потливости.
  • Австрийский. Житель Центральной и Восточной Европы, вот только селится преимущественно по окраинам полей и в лугах. Является отличным медоносом.
  • Короткоцветковый. Предпочитает скалистые и травянистые склоны, встречается в основном в Закавказье.
  • Предсказателей, или наркотический. Растёт в основном в Мексике и в горах Центральной Америки. В листьях содержится сильный галлюциноген. Растение использовали индейские шаманы для оккультных обрядов, помогающих предсказывать будущее. В малых дозах помогает при головной боли, анемии, ревматизме, диарее.
  • Испанский, или чиа. Семена употребляются в пищу, а в целом растение почиталось индейскими племенами как ценное лекарство от многих заболеваний.
  • Мускатный. Культивируется во многих странах. Применяется в пищевой промышленности для придания аромата муската ликёроводочным и кондитерским изделиям. Масло мускатного шалфея является мощным антидепрессантом, помогает наладить сексуальную жизнь и повысить детородную функцию.

Состав

Наиболее целебными свойствами обладают шалфей лекарственный и мускатный. Именно в них содержится большое количество эфирных масел, которые благотворно действуют на дыхательную и нервную системы. Кроме того, они обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами.

Флавониды (витамин Р) укрепляют сосуды. Витамин С повышает иммунитет и защищает от простудных и вирусных заболеваний. Никотиновая кислота обеспечивает организм энергией и способствует правильному течению биологических процессов.

Более подробный состав представлен в таблице.

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания

Рассмотрим при лечении каких заболеваний используют шалфей, его лечебные свойства и имеющиеся противопоказания для мужчин и женщин.

Немного предыстории

Народные лекари используют эту траву при лечении многих заболеваний. Если перевести название этой травы с латыни, то это будет звучать как «трава жизни». В России этой травой стали лечить только в XIX веке. Существуют более 900 видов этого растения и не все они лечебные.

Трава довольно прихотливая и к ее выращиванию следует подойти серьезно. Шалфей любит теплый климат и растет только в тех регионах, где много солнца.

Состав травы

Уникальный состав шалфея поражает своей насыщенностью:

  • витамины категории Р и РР;
  • фитонциды;
  • борнеол;
  • флавоноиды;
  • эфирные масла;
  • органические кислоты;
  • дубильные и смолистые вещества и др.

У растения тонкий и насыщенный запах. Его применяют в качестве ароматизаторов для релаксирующих процедур. Шалфей и его лечебные свойства помогают справиться со многими недугами. Но не стоит забывать о его противопоказаниях, чтобы не нанести вред организму.

В народной медицине используют не только листву растения, но и семена, которые не менее полезны при заболеваниях глаз и других болезнях.

Шалфей для мужчин

Шалфей лечит не только организм женщин, но и оздоравливает мужчин:

  • целебная трава может восстановить здоровье мужчины, улучшить внешний вид кожи, помочь в болезнях репродуктивной системы. Из семян готовят отвары и настои, которые помогают эффективно бороться с бесплодием. Надо учесть, что лечение может занять не один месяц;
  • шалфей помогает тем мужчинам, кто страдает облысением. Различные составы косметических продуктов на основе семян шалфея помогут остановить выпадение волос;
  • если у мужчины наблюдаются застойные явления в яичках, то шалфей отлично справится с этой проблемой. Трава способна усиливать выработку тестостерона в организме, что помогает улучшить функцию либидо и сделать потенцию более стабильной;
  • лекарственный состав помогает укрепить сердечно-сосудистую систему;
  • отвары на основе шалфея убирают кариес, и качественно освежают дыхание.

Настои из шалфея рекомендуется принимать мужчинам в период зачатия ребенка. Содержащиеся в траве фитоэстрогены, помогают релаксировать. Они превращаются в мужском организме в тестостерон, что улучшает качество репродуктивных способностей.

Противопоказания для мужчин

Есть у этой травы и свои противопоказания:

  • простатит;
  • различные опухоли;
  • раздражение желудка;
  • расстройство кишечника либо запоры;
  • аллергические реакции;
  • индивидуальная непереносимость;
  • заболевания почек;
  • эпилепсия и др.

Перед употреблением шалфея следует проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Целебная трава для женщин

В лечении различных женских проблем шалфей пользуется невероятным спросом. Репродуктивная система женщины дает сбой со временем из-за недостаточного количества выработки нужных гормонов.

В итоге красота начинает увядать, кожа портится, появляются проблемы с яичниками, бесплодие и другие заболевания угнетают женский организм. На фото можно увидеть какие проблемы могут начаться вследствие нехватки фитоэстрогенов, которые очень актуальны для женщин. Богатейший состав травы, в том числе содержащиеся в ней эфирные масла, помогают снять стрессовое состояние, облегчают период при месячных и климаксе.

Фитоэстрогены возвращают молодость женскому организму. При правильном лечении шалфеем, есть большая вероятность испытать счастье материнства.

При заболеваниях циститом, мастопатией, появлении различных опухолей рекомендовано лечиться настоями шалфея с согласия врача.

Для тех, у кого выпадают волосы рекомендуется промывать их отварами из трав, в основе которых будет находиться шалфей. Волосы станут гладкими, здоровыми и блестящими. Чай с шалфеем помогает снять усталость и укрепляет стенки сосудов.

Климакс

При наступлении климакса, в организме женщины начинается полная перестройка. Присутствуют такие симптомы, как учащенное сердцебиение, приливы, повышенная температура, усталость. Чтобы уменьшить дискомфорт в новом этапе жизни, следует заваривать сушеные листья шалфея и пить отвар. В него можно добавлять мяту, валериану, лимон и другие успокаивающие травы.

Снизить потоотделение можно с помощью аптечного масла шалфея. Добавляйте в ванну несколько капель перед погружением. Вода при этом не должна быть горячей, иначе эфирные масла потеряют свои свойства.

После такого релакса станет заметно, что кожа приобрела ровный цвет, потоотделение уменьшилось, кожные покровы стали эластичными.

Вино из шалфея

При климактерическом периоде можно делать настойку из вина шалфея и употреблять рекомендованными дозами. Это полезно для сосудов и общего состояния. Нет ничего сложного в приготовлении вина. Следует взять свежие листья травы и измельчить их. В качественное вино добавьте кусочки листьев и настоите его примерно неделю. Употребляйте по 20 мл перед каждым приемом пищи.

Гинекологические заболевания и бесплодие

Чтобы уменьшить боли при месячных, снизить кровотечение или избавиться от мастопатии, необходимо пройти курс лечения отваром шалфея. Правильно приготовленные отвары помогут убрать цистит и снизить действие генитального герпеса.

При бесплодии врачи рекомендуют лечиться шалфеем, лечебные свойства которого высокоэффективны для женщин. Настой стимулирует работу яичников и шейки матки.

Такое лечение помогает повысить уровень прогестерона в организме, и заставляет пролактин снизиться. В гинекологии шалфей может стать достойным спутником медикаментозному лечению.

Шалфей детям

Не только женщинам и мужчинам рекомендуются отвары из этой целебной травы. Для детей он также подходит в качестве лечения некоторых заболеваний. Следует строго придерживаться рекомендаций врача и действовать согласно инструкции.

В каких случаях детям показаны травяные настои:

  • простудные заболевания;
  • ангины;
  • повреждение кожных покровов;
  • простуда;
  • язвы и т. д.

Лечить малышей наружно можно с пяти лет настоями шалфея при условии, что у ребенка нет индивидуальной непереносимости травяных настоев. Принимать внутрь не рекомендуется до 12 лет.

Гиперактивных малышей можно купать перед сном в ванночках с добавлением отвара шалфея. Он подсушит все ранки на коже и успокоит ребенка.

Для часто болеющих детей в период обострения инфекций можно делать ингаляции с шалфеем. Если нет специального ингалятора, заварите травку и дайте подышать малышу. Так делали наши бабушки, заставляя дышать нас над картошкой, при этом плотно укутывая одеялом. В этом случае нет никаких противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости. Главное, чтобы ребенок не обжегся паром.

Если на коже появилась большая ссадина, можно приложить свежий вымытый лист шалфея или подорожника. Травяные листья отлично успокаивают и заживляют ожоги, обеззараживают раненую поверхность, обладают кровоостанавливающим свойством.

Если вы решили поить ребенка отваром из шалфея, то обязательно проконсультируйтесь с врачом. В некоторых случаях столь полезное растение может нанести серьезный вред детскому организму. Не рекомендуется давать отвар ребенку младше 12 лет.

Общие показания

Целебным составом шалфея отлично убираются стоматологические проблемы, связанные с воспалением десен, стоматитом, пародонтозом и т. д. При воспалении десен рекомендуется полоскать отваром травы ротовую полость несколько раз в день. Для тех, у кого вставлены зубные протезы, шалфей просто необходим. Иногда протезы сильно натирают десна и там образуются язвочки, которые могут долго не заживать.

Чтобы ранки затянулись, следует снимать протезы и полоскать ротовую полость настоем из трав. В аптеках продают травяные сосульки и пастилки, которые необходимо рассасывать в течение дня.

Травяным отваром можно снизить температуру, снять жар, облегчить боли в горле, подсушить язвенные поражения при ангине. Настои из семян шалфея обладают мощными антибактериальными свойствами.

Чтобы снять заложенность и улучшить отхождение мокроты, следует прокипятить стакан молока с 1 ч. л. сухих листьев шалфея. Как только молоко закипело, оставьте его на плите и плотно укутайте. Настой должен потомиться. После остужения, процедите отвар и снова доведите до кипения. Пить целебный напиток следует перед сном.

Если температура настоя не очень горячая, можно добавить в него половину чайной ложки жидкого меда.

Для поднятия иммунной системы и профилактики вирусных заболеваний, врачи рекомендуют заваривать в равных долях шалфей и липу, добавляя их на литр вод.

Состав следует хорошенько настоять и принимать его в качестве чая в течение всего дня. Такое средство поможет обильно пропотеть телу.

Шалфей действительно обладает мощными антиоксидантными, антибактериальными и другими полезными свойствами. Им лечат не только гинекологические и урологические заболевания. Эта трава зарекомендовала себя при болезнях ЖКТ, ее активно применяют в дерматологии и косметологии.