Подорожник

порезник, ранник, трипутник, семижильный попутчик, семижильник, чирьевая трава, придорожник

Однолетнее и многолетнее травянистое растение. Широко применяется в народной и традиционной медицине. Ценится бронхолитическими, отхаркивающими, противовоспалительными, обволакивающими, ранозаживляющими и кровоостанавливающими свойствами. В качестве растительного сырья используют листья и семена.

Название на латыни:
Plantago
Название по-английски:
Plantain
Семейство:
Подорожниковые

Лечебные свойства подорожника и противопоказания известны с античных времен. Рецепты лечения этим растением также были знакомы восточным лекарям раннего средневековья. Авиценна упоминал об этом растении в своих трудах, говоря о его эффективности при простуде и злокачественных язвах. С древних времен трава была распространена по всей Европе. В Северную Америку подорожник случайно завезли европейцы, поэтому местные жители назвали его «следом белого человека». Русское название растение получило благодаря своему излюбленному ареалу распространения — у дороги. В латинском языке слово «plantago» (слияние слов «planta» и «agere») означает — «двигать подошвой».

Особенности лекарственного растения

В чем целебная сила подорожника? Как правильно его собирать и какие виды этого лекарственного растения можно заготавливать? Возможен ли вред для здоровья при лечении этим всенародным «любимцем» и «лекарем»?

Ареал

Растение подорожник — «космополит», его можно встретить во многих уголках мира — в Европе, Азии, Северной Африке и Америке, Индии. Не увидишь его разве что только на Крайнем Севере и в пустыне. Хорошо себя чувствует в умеренных, субтропических широтах. Неприхотлив, хорошо уживается с различными видами растений, его росту не мешает утоптанная, плотная почва, поэтому его часто можно видеть возле дорог. Но также любит влажные места, прибрежную часть водоемов, пустыри и склоны, часто встречается возле жилья, на дачных участках, в зарослях кустарников. Из-за продольных жилок на листе эту траву именуют «семижильным попутчиком». Соцветия легко приклеиваются к одежде прохожих, колесам транспорта, шерсти животных, и таким образом растение превращается в «попутчика». Но в природе не бывает случайностей. Таким способом распространяются семена подорожника.

Виды подорожника

В природе насчитывается около 250 видов этого растения. Большинство подорожников относится к многолетним сорнякам. Многие из них по праву занимают почетное место в фармакологии. Самый распространенный «лекарь» — подорожник большой. Какие еще виды можно собирать в качестве лекарственного сырья?

  • Ланцетный, или ланцетолистный. Его особенность — ланцетные острые листья с длинными черешками и опушенными жилками. Семена желобчатые, вдавленные с внутренней стороны, а колос соцветия гуще по сравнению с другими видами. В отличие от других сортов может приживаться на сухих склонах, хорошо переносит жару. Ценится в народной медицине и фармакологии так же, как и подорожник большой.
  • Блошный. Его также называют блошиным, песчаным, индийским, шероховатым. Каково ботаническое описание подорожника блошного? В отличие от других сортов — это однолетник с ветвистым, железистоопушенным стеблем (до 40 см), длинными цветоножками, на которых растут мелкие цветки в форме яйцевидных головок. В качестве лекарства чаще всего используются семена, в которых много слизи, но также используются стебли и листья для получения сока.
  • Средний. У него зубчатые, прижатые к земле листья, короткие черешки, цветочные стрелки могут вырастать до 50 см; семена плоские только с одной стороны.

В некоторых странах подорожник большой, ланцетный и блошный выращивают для фармакологической промышленности. Подорожник в зависимости от вида и климатической зоны начинает цвести в июне и заканчивает — в сентябре.

Ботаническая характеристика

Как выглядит подорожник большой? С этим растением знаком каждый ребенок. Нет необходимости делать его подробное ботаническое описание. И все же, если прибегнуть к ботаническим терминам, то «портрет» получится следующий:

  • корень: короткий, нитевидный и тонкий, с развитым, ветвистым корневищем;
  • листья: собраны в прикорневую розетку, широкие, овальные, гладкие, с длинными черешками;
  • цветки: расположены в пазухах прицветников, мелкие, бурого цвета, соцветие в виде длинного колоса, а прямой цветочный стебель (стрелка) может быть высотой от 15 до 30 см;
  • плоды: в виде многосемянной коробочки, которая раскрывается поперек.

Заготовка

Трава подорожник ценится листьями, соцветиями, семенами и корнями. Сбор этого сырья проводят в разное время. Чаще всего заготавливаются листья.

  • Сбор. Листья можно собирать с мая по август, до тех пор, пока они не начнут желтеть. Возможен повторный сбор после сенокоса, он проводится в августе и сентябре. Листья срезают или же косят траву, а затем из нее выбирают сырье. Собирать подорожник рекомендуют только в сухую погоду. Это объясняется тем, что семена от влаги обильно покрываются слизью и от этого быстро портятся. Также важно срывать лекарственное растение в экологически чистом месте. Если требуется корень подорожника, его аккуратно подкапывают и вытаскивают вместе со стеблем и листьями, тщательное промывают и высушивают. Лучше заготавливать осенью.
  • Сушка. Сушат в естественных условиях. Для этой цели подходят навесы, чердаки, закрытые помещения с хорошей вентиляцией. Рекомендуют раскладывать листья тонким слоем и ворошить, чтобы они не запревали. Как определить готовность сырья? Если черешки трескаются, значит, можно фасовать и убирать на хранение.
  • Хранение. Сырье раскладывают в полотняные мешочки, берегут от солнечных лучей и влаги. Можно хранить 2 года.

Кроме высушивания, листья можно замораживать, фасуя их небольшими порциями. При этом сохраняются все целебные свойства травы. Но их необходимо использовать в течение 6 месяцев. Семена собирают при полном созревании, начиная с августа и заканчивая октябрем.

Целебное действие

Чем так ценится подорожник в народной медицине и фармакологии?

  • Лечебные свойства корня подорожника. В экстракте корня содержатся вещества, которые дают обезболивающий, противовоспалительный эффект. Поэтому настой и спиртовую настойку из корня применяют при зубной боли, пародонтозе. Также в травниках можно встретить рецепт настойки на красном вине из корня подорожника, который пьют при герпесной инфекции. Средство применяют наружно в виде примочек для снятия отечности.
  • Лечебные свойства листьев подорожника. Люди, далекие от народной медицины и фармакологии, знают, что лист подорожника — первое средство для остановки кровотечения при порезах и царапинах. Это природный антисептик. Его прикладывают к ранам целиком или же измельчают и накладывают повязку. Листья этого растения уникальны по химическому составу: в них обилие фитонцидов, калия, гликозидов, ферментов, алкалоидов, смол, органических кислот, флавоноидов, полисахаридов, углеводистых, белковых, стероидных и дубильных веществ, хлорофилла, а также каротина, витамина С и К.
  • Лечебные свойства семян. Ценятся высоким содержанием эфирного масла, сложных органических соединений (особенно сапонинов), слизи, олеиновой кислоты. В фармакологии применяются наравне с листьями.

Широкий спектр фармакологического действия:

  • ранозаживляющее;
  • антисептическое;
  • противоаллергическое;
  • обволакивающее;
  • смягчающее;
  • седативное;
  • отхаркивающее;
  • секреторное;
  • кровоостанавливающее;
  • регенерирующее;
  • противовоспалительное;
  • бактерицидное;
  • бронхолитическое;
  • противодиабетическое;
  • гипотензивное (снижающее АД);
  • общеукрепляющее.

Список показаний и противопоказаний

Какие могут быть показания для лечения подорожником? Может ли это растение нанести вред организму?

  • Органы дыхания. Это первое средство от кашля при простуде, гриппе, ОРВИ, бронхите и пневмонии, трахеите и ларингите. Также останавливает кровохарканье при туберкулезе, снимает приступы навязчивого коклюшного кашля, действует одновременно как отхаркивающее, обволакивающее и противовоспалительное лекарство. Хорошо разжижает и выводит густую мокроту.
  • Органы пищеварения. Известное лекарство при гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Также им лечат заболевания желчного пузыря и кишечника, хорошо снимает колики, спазмы при колитах и энтероколитах, действует как ветрогонное, желчегонное средство. Помогает при дизентерии, нормализует аппетит и в целом пищеварение.
  • Мочевыделительная система. Не относится к лекарственным растениям первого выбора при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Однако приносит пользу при полиурии, ночном энурезе.
  • Обмен веществ. Влияет на холестериновый обмен, стимулирует процессы метаболизма, принимают при сахарном диабете, ожирении, очищении организма от токсинов и шлаков.
  • Наружное применение. Им обрабатывают не только раны, но и нарывы, фурункулы, аллергические поражения кожи, флегмоны, лишай, угревую сыпь, трофические язвы, рожистые воспаления, укусы насекомых и змей. Можно применять для полоскания ротовой полости и горла в стоматологии и отоларингологии. Эффективно также это средство при воспалении, травмах глаз.
  • Тонизирующее и успокоительное средство. Его рекомендуют при хронической усталости, упадке сил, бессоннице, неврозах, раздражительности. Принимают для профилактики малокровия, авитаминоза, анорексии.
  • Обезболивающее и гипотензивное. Хорошо снимает ушную, головную и зубную боль. Снижает давление при гипертонии, убирает отечность, благотворно влияет на работу сердца и сосудов.
  • Гинекология. Полезен подорожник для женщин при гинекологических заболеваниях. Его применяют наружно для спринцевания при воспалении, обработки эрозии шейки матки, трава способствует быстрой регенерации тканей. Внутрь принимают как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях (стимулирует свертываемость крови).

В народной медицине это растение представлено как противоопухолевое средство. Трудно защищать или, наоборот, оспаривать этот метод лечения. Нет научных доказательств его эффективности, однако есть отзывы о случаях исцеления от рака желудка и кишечника при курсе терапии подорожником. Также считается, что средство помогает при наружных злокачественных опухолях. Чаще всего для лечения берут сок растения.

Список противопоказаний: любые обострения хронических заболеваний ЖКТ, хронические гастриты с повышенной секрецией, болезни свертываемости крови, тромбофлебит, аллергическая реакция в виде сыпи, зуда, отечности, затрудненного дыхания. Побочные эффекты могут проявиться в виде таких симптомов: тошнота, рвота, головокружение, понос, спазмы в животе. При их выявлении следует прекратить прием и обратится к врачу.

Применение в фармакологии и народной медицине

Каково применение подорожника лекарственного в традиционной медицинской практике и народной медицине? В аптеке можно приобрести лекарства из этого ценного сырья. Но также можно приготовить отвары, настои, спиртовую настойку, свежий сок в домашних условиях.

Аптечные препараты

  • Муколитические и отхаркивающие средства. Чаще всего делают в виде сиропа, капель, реже — в виде таблеток. На фармакологическом рынке предлагается множество лекарственных средств от кашля на основе подорожника с разными коммерческими названиями. Самое популярное из них — сироп «Гербион». В инструкции по применению указано, что подорожник эффективен при сухом кашле, хорошо очищает бронхи от избыточной слизи. Часто подорожник входит в грудные сборы, особенно полезен для детей. К примеру, его сочетание с мать-и-мачехой дает усиленный противовоспалительный эффект. Однако без назначения врача и определения типа кашля «безобидный» растительный сироп из подорожника принимать запрещено. Также нельзя одновременно принимать с противокашлевыми средствами (для подавления кашлевого центра).
  • Аптечный сок. Им лечат органы дыхания и воспаления ЖКТ, применяют внутрь и наружно для обработки пораженной кожи. В качестве консерванта используется спирт. Поэтому для наружного применения препарат нужно разводить.
  • Порошок для суспензии. Обычно назначают при геморрое и анальных трещинах, хронических запорах, после операций на прямой кишке. Самое известное коммерческое название препарата — «Фибралакс». Но порошок также можно сделать в домашних условиях из сухого сырья (листьев и семян). Его можно применять внутрь при заболеваниях репродуктивной системы у женщин и мужчин.
  • Водный экстракт. Одно из самых известных коммерческих названий — «Плантаглюцид» в виде гранул для суспензии. Его назначают при хронических гастритах с пониженной кислотностью, язве желудка, трещинах при геморрое, снимает спазмы и боли, устраняется причину воспаления кишечника.

Отвар и настой

Некоторые особенности применения:

  • Отвар из соцветий — хорошее болеутоляющее средство, быстро снимает кишечные колики, спазмы в желудке.
  • Настой из корня применяют как болеутоляющее, противоопухолевое лекарство, также он эффективен при простуде и туберкулезе.
  • Если в настой листьев подорожника добавить крапиву, получится сильное кровоостанавливающее средство (пьют внутрь при геморроидальных, маточных, носовых кровотечениях).
  • Крепкие, концентрированные настои применяют наружно, прикладывают к ранам, обрабатывают нарывы.

Приготовление настоя подорожника

  • Возьмите 1 ст. л. сухих листьев.
  • Залейте стаканом кипятка.
  • Настаивайте 2 часа.

    Принимают в процеженном виде по 2 ст. л. за 30 минут до еды. Настой приносит пользу при гастритах, язве желудка, воспалении кишечника, а также при заболеваниях бронхов и легких.

    Приготовление отвара подорожника

  • Возьмите 1 ст. л. сухих листьев.
  • Залейте стаканом кипятка.
  • Настаивайте полчаса.
  • Процедите.

    Отвар можно пить в большей дозировке — по ¼ стакана 4 раза в день.

    Приготовление спиртовой настойки

  • Возьмите 2 части измельченного свежего листа.
  • Залейте 1 частью водки.
  • Хорошо взболтайте.
  • Настаивайте 3 недели в стеклянной таре.
  • Процедите.

    Средство принимают в малых дозах — по 1 ч. л. до еды. Понижает давление, нормализует гормональный фон, останавливает маточные кровотечения.

    Сок и свежие листья

    Сок подорожника относится к антибактериальному средству. Он способен остановить развитие бактериальной инфекции на ранней стадии. Борется со стафилококком, стрептококком, синегнойной, кишечной палочкой. Также дает мощный ранозаживляющий эффект, останавливает гнойные процессы, способствует интенсивному росту грануляции и регенерации тканей. Рецепты сока подорожника с яичным белком — известное в народе средство от ожогов. Свежий сок с кашицей прикладывают к ранам и ушибам.

    Приготовление смеси из свежего подорожника

  • Возьмите 3 ст. л. измельченных свежих листьев вместе с соком.
  • Добавьте 3 ст. л. меда.
  • Положите в закрытую емкость.
  • Настаивайте в теплом месте 4 часа.

    Принимают по 1 ст. ложке за полчаса до еды, запивая водой. Средство принимают для профилактики и лечения злокачественных опухолей. Наружно применяют в виде примочек.

    Приготовление сиропа от кашля

  • Возьмите в равных пропорциях измельченные свежие листья и сахар.
  • В стерилизованную банку уложите ингредиенты слоями.
  • Банку закрывают и настаивают сироп 2 месяца в прохладном месте.
  • Готовый сироп хранят в холодильнике.

    Принимают по 1 ч. л. три раза в день.

    Семена

    От чего помогает настой из семян подорожника? Действует как смягчительное, обволакивающее, противовоспалительное лекарство. Самое ценное вещество в семенах — слизь. Она благотворно влияет и на органы дыхания, и на органы пищеварения, и на репродуктивную систему. Полезно пить при кашле, геморрое, запорах, подагре, особенно — при сахарном диабете. Примечательно, что от геморроя настой семян пьют в холодном виде. Как еще применяют семена?

    • Семена подорожника при бесплодии. Средство влияет на выработку женских гормонов и нормализует менструальный цикл. Его назначают при бесплодии, обусловленном дисфункцией яичников.
    • Семена подорожника для мужчин. Их назначают в сборе с другими травами при мужском бесплодии. Семена увеличивают активность сперматозоидов. Курс лечения длительный.
    • При кашле. Можно применять в смеси с листьями, но для большего лечебного эффекта готовят настой из одних семян.
    • Наружное применение. Кашицу из запаренных семян прикладывают к ранам и пораженным участкам кожи.

    Приготовление отвара из семян

  • Возьмите 1 ст. л. семян.
  • Залейте ½ стакана кипятка.
  • Подержите на водяной бане 5 минут.
  • Настаивайте до полного остывания.

    Перед применением процеживают, пьют по 2 ст. л. перед каждым приемом пищи. Также рекомендуют выпивать непроцеженный отвар вместе с семенами утром и вечером. Он хорошо помогает при запорах, нормализует пищеварение, устраняет вздутие и спазмы при колитах.

    Применение при беременности

    При беременности разрешаются отвары и настои подорожника, лекарственное растение не представляет опасности для развития плода. Траву назначают внутрь и наружно при таких заболеваниях и симптомах:

    • воспалительные заболевания органов дыхания, простуда, ОРВИ, кашель;
    • нарушение пищеварения, запоры (ими часто страдают беременные);
    • заболевания органов ЖКТ;
    • наружно для обработки кожи и слизистой.

    Нельзя забывать об общих противопоказаниях. Беременным женщинам с острыми формами заболеваний ЖКТ, тромбофлебитом, нарушением свертываемости крови подорожник противопоказан. Консультация врача перед применением при любых показаниях обязательна.

    Полезные свойства подорожника и противопоказания известны не только в народе, но также подробно описаны в научной медицине. Что следует знать о подорожнике? Это не только мощный антисептик, обладающий ранозаживляющим и кровоостанавливающим свойством. Это еще эффективное бронхолитическое, отхаркивающее, обволакивающее, спазмолитическое, противовоспалительное, седативное средство.

    От чего помогает подорожник: лечебные свойства и противопоказания листьев и сока растения

    Подорожник можно встретить повсюду – растет он и на неплодородных грунтах, часто встречается на обочинах дорог, на пустырях. Его легко узнать по черешковым листьям, вдоль которых пронизаны волокна, с прямостоячими вытянутыми мелкими цветами.

    Несмотря на большую распространенность травянистого растения, оно ценится благодаря лекарственным свойствам.

    Подорожник используют как в народной медицине, так и применяют для производства лекарственных препаратов. Кроме того, это отличный корм для животных, компонент для приготовления косметических средств. О лечебных свойствах и противопоказаниях подорожника читайте данный материал.

    1. Состав
    2. Свойства растения
    3. Полезные свойства
    4. При каких заболеваниях применяют?
    5. Вред и противопоказания
    6. Использование подорожника
    7. В народной медицине
    8. В кулинарии
    9. В косметологии
    10. Подводим итоги

    Состав

    Для понимания того, чем полезен подорожник для организма человека, следует разобрать входящие в его состав компоненты. С их помощью быстро заживляются раны, проходит боль, останавливаются кровотечения и многое другое. Итак, химический состав подорожника следующий:

    • Витамин С, К, бета-каротин;
    • Лимонная и уроновые кислоты;
    • Биофлавоноиды в роли антиоксидантов;
    • Дубильные вещества;
    • Ферменты;
    • Алкалоиды;
    • Гликозид аукубин;
    • Фитонциды;
    • Минералы — калий, медь, кобальт, железо, магний, кальций, молибден, селен.

    Данный состав актуален для всех частей подорожника. Семена растения обладают дополнительными компонентами и свойствами, за счет чего используются в официальной медицине для производства лекарств. До 44% состава занимают слизи, а также дополнительно содержатся аминокислоты, протеины, сапонины, олеиновая и алеаноловая кислоты.

    Пользу здоровью принесет и красный клевер. Настойки, настои, отвары, чай и мацераты на основе лугового клевера используются для лечения и предупреждения ряда недугов. Подробнее о пользе растения читайте в этой статье…

    Свойства растения

    Подорожник лечит множество заболеваний благодаря своим целебным свойствам. Однако, многие знают только о способности заживлять раны и останавливать кровотечения. Вместе с этим растение применяется для улучшения работы сердечно-сосудистой, дыхательной, нервной системы. Незаменимое значение имеет сок травы. Подробнее о ее свойствах читайте далее.

    Полезные свойства

    От чего помогает подорожник знают далеко не все. Растение обладает высокими заживляющими и антисептическими свойствами, помогая при ранах и ссадинах. Однако список целебных качеств на этом не заканчивается. Польза подорожника для организма человека также заключается в следующем:

    • Устраняет боль и обеззараживает;
    • Помогает легче переносить радио- и химиотерапию;
    • Обладает противовоспалительным действием;
    • Способствует снижению артериального давления;
    • Улучшает аппетит;
    • Усиливает действие препаратов, предназначенных для лечения раковых опухолей;
    • Благоприятно влияет на нервную систему;
    • Обладает отхаркивающим, мочегонным действием;
    • Снижает концентрацию холестерина;
    • Укрепляет иммунитет;
    • Улучшает сон, успокаивает.

    Подорожник при беременности помогает безопасно справиться с простудой и ее симптомами, устранить кашель. Кроме того, благодаря мочегонному действию без труда можно снять отеки, не используя препараты. Также это успокаивающее средство, помогающее справиться с депрессией, стрессом и улучшить сон.

    Больше о полезных свойствах подорожника вы узнаете из видео:

    При каких заболеваниях применяют?

    С учетом всех свойств трава подорожника показания к применению имеет следующие:

    • Кашель, заболевания органов дыхания, в частности туберкулез, коклюш, бронхиальная астма, плеврит;
    • Гастриты, колиты, энтериты, болезнь Крона, язвы;
    • Заболевания мочеполовой системы;
    • Геморрой;
    • Диарея;
    • Фурункулы, гнойные раны, акне;
    • Мастит, трещины сосков при лактации;
    • Конъюнктивит;
    • Пиелонефрит;
    • Импотенция;
    • Ангина, насморк, гайморит;
    • Стоматит, кандидоз;
    • Воспаление кожных покровов;
    • Депрессия, неврозы, бессонница;
    • Повышенное АД, заболевания сердца и сосудов;
    • Отеки.

    Улучшить работу почек и избавиться от отеков поможет толокнянка. В листьях и побегах содержится вышеупомянутый арбутин. Это вещество при попадании в организм человека преобразовывается до гидрохинона, который в свою очередь оказывает раздражающий эффект на эпителиальные клетки почек, действуя, как диуретик. Подробную информацию о толокнянке вы найдете в этой статье…

    Вред и противопоказания

    Подорожник относится к числу безопасных растений, противопоказания использования которого представлены в минимальном количестве. Прежде всего, сюда относится индивидуальная непереносимость и склонность к аллергии. Это может стать причиной проявления аллергических реакций после наружного или внутреннего применения. Остальные противопоказания касаются только внутреннего приема средств на основе данного травяного растения, а именно:

    • Гастрит с повышенной кислотностью;
    • Варикозное расширение вен;
    • Склонность к образованию тромбов.

    Использование подорожника

    Лекарственные свойства подорожника свидетельствуют о широком применении травы. Еще предки прикладывали листок растения к ране для ее заживления и обеззараживания. На сегодня его применение в народной медицине расширило границы. Это и настои, чаи, отвары, разнообразные мази и другие средства для лечения и профилактики болезней. Сок подорожника обладает очищающими свойствами, за счет чего в косметологии с его помощью избавляются от угрей, воспалений, придают коже сияния и чистоты. Растение не осталось без внимания и в кулинарии. Все подробности использования и популярные рецепты узнаете далее.

    В народной медицине

    Применяют в народной медицине, как листья подорожника, так и семена растения:

    • Для лечения ран, язв, фурункулов помятые листья прилаживают к пораженному месту. Важно, чтобы они были свежими, иначе теряют необходимые для заживления полезные свойства. В связи с этим чаще готовят мази или вытяжку. В последнем случае свежие листья измельчают, выжимают сок и помещают в теплую духовку на час, пока он не загустеет. Хранится средство в холодильнике в стеклянной банке;
    • Подорожник для суставов используют в форме примочек. Для этого отвар делают из семян. Готовят его из 1,5 стакана воды и двух ложек семян. Средство доводят до кипения и варят на медленном огне 5-10 минут;
    • Подорожник от кашля детям и взрослым помогает в виде настоя или сиропа. Отвар можно приготовить из сухих листьев, залив их стаканом кипятка. Достаточно всего 1 ст. л. сырья. Настаивают средство в течение часа, затем употребляют за полчаса до еды 4 раза в день по 1ст. ложке. Сироп готовят из 3 ст. л. свежих листьев, добавляют воду, 3 ст. ложки меда и томят несколько часов. Такого средства достаточно по 1 ч. л. 3-4 раз в день;
    • Для желудка и кишечника при пониженной кислотности полезно съедать несколько свежих листьев ежедневно. Это поможет устранить боль и повысить кислотность желудочного сока. Также используют сок подорожника в объеме 1 ст. л. вместе с 1 ст. л. меда и 100 мл воды. Смесь принимают в течение месяца перед едой 3 раза в день. Также в аптеках можно найти клетчатку подорожника в форме порошка или капсул;
    • В гинекологии подорожник способствует устранению нарушений менструального цикла, овуляции, климакса, лечат бесплодие. Для этого подходит настой, приготовленный из стакана кипятка и 1 ст. л. сухих листьев. Настаивают средство 2-3 часа и пьют по 4 раза в день по 1 ст. л. за полчаса до приема пищи.

    Польза и вред чая из подорожника известна при простудных заболеваниях, лишнем весе, проблемах с потенцией, мочевыводящей системой, кишечником, желудком. Для приготовления можно использовать ка свежие, так и сухие листья, корни или семена растения. Сухие листья заваривают 20 минут. Рекомендовано пить чай по 1 ст. л. по 5-6 раз в день перед едой. Семена перед завариванием должны предварительно разбухнуть в теплой воде. Затем их высушивают и заваривают 30-40 минут.

    Больше о правилах применения подорожника в народной медицине вы узнаете из видео:
    https://youtu.be/wcHk9MCzvck

    В кулинарии

    Можно ли есть подорожник в сыром виде? Растение широко используется для приготовления пищи, включая употребление без термообработки. Больше того, в Японии его специально выращивают для применения в фармакологии и пищевой промышленности. Подорожник подходит для приготовления супов, салатов, закусок, а также его добавляют в омлет, запеканки, каши, пюре, пудинги, котлеты.

    Приведем примеры популярных рецептов:

    • Салат из молодых листьев подорожника, крапивы, зеленого лука и сельдерея, заправленный растительный маслом. Это легкое блюдо, подходящее к мясу;
    • Салат из подорожника, лука, яиц и крапивы, заправленный сметаной;
    • Икра из бланшированных листьев подорожника, щавеля, крапивы, кислицы. Ингредиенты пропускают через мясорубку, добавляют лимонный сок и томатный соус. Такой игрой можно заправлять мясо и рыбу, добавлять в овощные супы;
    • Суп из подорожника, телятины, лука, моркови, пастернака, картофеля, твердого сыра. Для приготовления сделать зажарку, добавить к ней картофель и мясо, жарить 5 минут. Далее добавить бульон и варить 10 минут после закипания. В завершении добавить листья подорожника, подавать с натертым сыром.

    Применение в кулинарии нашло еще одно целебное растение — фенхель. Зеленый лекарь – так называют фенхель народные целители, знахари. Подробную информацию о фенхеле вы найдете в этой статье…

    В косметологии

    Подорожник снимает воспаление, устраняет прыщи, очищает и питает кожу, поэтому его применяют в косметологии. Проще всего заморозить сок растения в формочках и протирать лицо ежедневно кубиками льда. Кроме того, им дополняют рецепты разнообразных масок, отваров, лосьонов:

    • Питательная маска. Понадобится 8 листков подорожника, ложка сметаны и яйцо. Листья перемалывают в блендере, яйцо взбивают венчиком, все смешивают и наносят на полчаса через день;
    • Подорожник от прыщей помогает в виде маски из измельченных листьев, чайной ложки черной глины и 5 капель масла мяты. Маску наносят на 15 минут 2-3 раза в неделю;
    • Маска от морщин. Для приготовления в блендере взбивают 5 листьев растения и банан, добавляют масло зародышей пшеницы или какао. Держать маску на лице следует 20-30 минут.

    Подводим итоги

    Подорожник обладает целебными свойствами, за счет чего применяется в народной медицине, офтальмологии, косметологии, для производства некоторых препаратов.

    Лекарственные средства также легко приготовить дома, при этом важно правильно сделать заготовки и хранить сырье.

    Собирать его нужно с мая по август в сухую погоду, чтобы растение было полностью сухим. Сушка осуществляется в тени на ткани или бумаге при хорошей вентиляции. Хранить высушенные листья необходимо в бумажных пакетах, картонных или деревянных коробках максимум до 3 лет. Семена собирают сразу после цветения и также сушат на свежем воздухе.

    Подорожник: семена и листья, какая от них польза

    В данной статье рассмотрим подорожник и лечебные свойства этого растения в медицине.

    Наверняка, каждый из нас в детстве залечивал разбитые коленки листком подорожника. К сожалению, нынешнее поколение не всегда доверяет свои проблемы со здоровьем растениям, поэтому о ценных качествах подорожника уместно будет поговорить еще раз.

    Визуально обозначить и выделить среди других трав данное растение легко. Подорожник обладает листьями округлой формы, крепящимися на нитяные стебельки.

    Найти подорожник можно практически везде, он растет вдоль бульваров и асфальтированных дорог, на детских площадках и на полянках с прочей растительностью.

    Многие из нас даже не представляют, сколько ценных качеств прячет растение под землей в своих корнях.

    Где найти подорожник

    Подорожник относится к многолетним растениям, которые каждый сезон прорастают в высоту около 30 см. Современная наука о флоре говорит, что в мире насчитывается множество подвидов данного растения, но говоря о народной медицине России, здесь используют преимущественно подорожник большой.

    Опознать подорожник можно по небольшому корневищу, которое усаживается в почву нитеобразными тонкими шнуровидными корешками, растение обладает безлиственным стеблем.

    На самом стебле можно обнаружить вытянутой формы листки, выделяющиеся характерными сосудистыми волокнистыми утолщенными тяжами, образующими вид прикорневой розеточки. В период цветения подорожник выпускает пестикообразный стебелек, на котором формируются розовые с серым отливом небольшие цветочки, обычно это припадает на период июня-августа.

    Растение дает специфические плоды -многосемянные коробочки, которые созревают с августа и по самый октябрь.

    Подорожник – типичная трава для местностей по всей России, многолетнее растение настолько неприхотливое, что может прорастать практически в любых условиях и в самом непригодном грунте. Единственные места, где его нет совсем – пустыни и холодные северные районы.

    Чаще всего пробивается подорожник возле трасс и дорог, на всевозможных пустырях и сорных местностях, а также вдоль водоемов и рек.

    Целебные свойства

    Все без исключения знают о том, что подорожник заживляет раны, но мало кто подозревает, насколько он богат ценными компонентами внутри себя.

    В состав данного растения входят:

    • витаминный комплекс, К и С помогают укрепить кровеносные сосуды, способствуют свертываемости крови, а каротин помогает быстро заживлять открытые ранки, травмы и ушибы;
    • лимонная кислота, оказывающая желчегонное действие;
    • гликозид аукубин, компонент бактерицидного профиля;
    • ферменты, что в какой-то мере работают на благо биохимическим процессам в организме;
    • флавоноиды, которые воздействуют на кровеносные сосуды, делая их непроницаемыми, а также унимают спазмы в мускулатуре гладкого типа сосудов и внутренних органов организма;
    • дубильные, а также горькие вещества, за счет которых сильнее выделяется желудочный сок, способствующий уничтожению бактерий своим вяжущим эффектом;
    • фитонциды, которые относятся к биологически активным веществам, уничтожающим все болезнетворные бактерии.

    Такой обширный химический состав такого, скромного на первый взгляд, растения делает его ценным лечебным средством для многих заболеваний и травм.

    Подорожник не только борется с бактериями и заживляет быстро ранки, он снимает спазмы, борется с воспалением, способствует понижению артериального давления, является отличным отхаркивающим и мочегонным средством.

    Помимо этого при помощи подорожника можно восстановить здоровый аппетит и наладить функционирование ЖКТ.

    Чаще всего из такого растения готовят настойки и отвары, которые применяют при следующих недугах:

    • Любые заболевания системы ЖКТ, будь то гастрит либо язва, заболевания двенадцатиперстной системы, но при условии пониженной кислотности, а также, если наблюдаются проблемы с кишечником.
    • Болезни желчевыводящих путей, подорожник не только снимет болезненные спазмы, но и поспособствует выведению накопившейся желчи;
    • Повышение артериального давления, так как растение отлично его понижает;
    • Недуги почек, а также сердечно-сосудистой системы, ведь растение дает мощное мочегонное действие;
    • Простудные заболевания, ведь подорожник оказывает отхаркивающее действие;
    • Болезни, которые протекают с кровотечением, например, обильная менструация, геморрой и выделение крови в деснах;
    • Опухоли, если растение становится звеном комплексной медицинской терапии.

    Помимо этого подорожник можно прикладывать к кровоточащим и гнойным ранам и фурункулам. Для этого листик растения нужно помять, чтобы слегка выпустить сок. Соком подорожника часто лечат различные заболевания глаз.

    Список противопоказаний

    • Прежде чем приступить к лечению гастрита, язвы либо болезни двенадцатиперстной кишки, следует проверить уровень кислотности. В случае повышенной кислотности, подорожник в больших дозах запрещен к употреблению. Только после консультации врача можно решить, стоит ли лечить болезни ЖКТ таким средством.
    • Так как вещества подорожника способствуют повышению свертываемости крови, длительный прием отваров или настоек на основе данного растения может спровоцировать образование тромбов и поднять уровень свертываемости крови, соответственно. Поэтому людям, у которых уже есть такие проблемы, прием подорожника строго запрещен.
    • Люди с пониженным артериальным давлением продолжительным приемом лекарств на основе подорожника могут еще больше снизить уровень давления.
    • Тем, у кого часто наблюдаются аллергические реакции, изначально нужно начинать прием подорожника в малых дозах. Только поле привыкания организма можно полноценно лечиться таким средством.

    Список противопоказаний достаточно невелик, что делает растение еще более ценным в народной и традиционной медицине.

    Правила сбора и заготовки растения

    Перед тем как приступить к сбору и заготовке подорожника, следует внимательно изучить подвиды данного растения и научиться распознавать их визуально.

    Помимо этого очень важно учитывать сезон сбора, так как только в определенное время растения насыщено самыми ценными и питательными веществами с повышенной концентрацией. Подорожник относится к травам, накапливающим в себе вредные вещества из окружающей среды и почвы, поэтому во время сбора нужно внимательно осматривать цвет листков растения, и не повреждены ли они вредителями.

    Вот несколько рекомендация для сбора подорожника от специалистов:

    1. Если собирать стебли подорожника, его листья и цветки, тогда следует поводить сбор непосредственно после цветения, как раз на стадии образования семян растения. В данном случае листки будут обладать ярко выраженными крупными жилами, если после цветения прошло около 60 дней.
    2. Если требуются семена подорожника, их сбор нужно проводить в момент созревания, но никак не позже.
    3. Корень подорожника набирает самый высокий уровень концентрации ценных веществ в осеннее время, с начала сентября и по самый ноябрь.

    Понятно, что большую роль играет климат и погодные условия в данной местности, и географическое положение. Во время сбора стебель подорожника не так уже легко вырвать из нитеобразной внутренности, поэтому следует заранее запастись садовыми ножницами.

    Сырье подорожника не должно быть влажным и сочиться, поэтому траву предпочтительнее засушивать. Для этого собранный “урожай” отправляют в прохладное и темное место до тех пор, пока трава не станет полностью сухой.

    Специалисты рекомендуют отказаться от сбора подорожника, если на нем есть роса либо недавно был дождь. Это предотвратит риски гниения травы. Для сохранности целебного сбора лучше подбирать деревянные баночки.

    Традиционная медицина и лекарства с подорожником

    В современной медицине очень часто используют подорожник для изготовления эфиров масел и специальных экстрактов.

    Подорожник – древнейшее средство, оказывающее целебные свойства в случае системного и комплексного применения. Многие седативные лекарственные препараты включают в себя экстракт подорожника, излечивая неврозы, раздражительность и нервное напряжение, а также бессонницу и депрессию.

    За счет гипотензивного свойства подорожник в лекарствах помогает снимать отечность, значительно опускает уровень нагрузки на сердце, сосуды, а также принижает высокое артериальное давление.

    Большинство средств для улучшения пищеварения и лечения болезней ЖКТ основываются на вытяжках и подорожника.

    Глазные капли также включают его в свой состав, так как данное растения благотворно воздействует на роговицу глаза.

    Самые осложненные формы туберкулеза и бронхита лечат отваров листьев подорожника, так как он оказывает мощное отхаркивающее воздействие.

    Стоматология применяет подорожник для лечения стоматита и кровоточащих десен. Гинекология лечит ряд заболеваний подорожником, а именно миометрит, аднексит, эндометрит и прочие воспалительные процессы.

    Народная медицина и подорожник: рецепты

    Несмотря на инновации и век информационных технологий, актуальность и популярность народной медицины с годами не уменьшается, если не возрастает.

    Поэтому для лечения многих заболеваний человечество прибегает к народным рецептам от предков, в том числе используется и подорожник.

    Если вовремя собрать траву, засушить согласно правилам заготовок, данным сырьем можно в домашних условиях излечивать целый перечень заболеваний.

    Рецепт от ран, язв, свищей и нарывов, фурункулов

    • Сухую или свежую растительность нужно как можно мельче нарубить ножом
    • столовую ложку сырья заполнить стаканом вскипяченной воды
    • В течение часа смесь настаивают
    • после чего некоторое время томят на водяной бане и ситечком отцеживают осадок.

    Желательно в данном рецепте использовать свежие листья подорожника, настоем протирать болезненные участки тела.

    Рецепт от язвы, гастрита и болезни двенадцатиперстной кишки с пониженной кислотностью

    • Высушенные листья подорожника в размере одной чайной ложки смешивают с сухим шалфеем (тоже 5 грамм).
    • Смесь трав нужно заполнить поллитрами вскипяченной воды и продержать на маленьком огне еще 5 минут.
    • Отвар настаивают какое-то время, употребляют однократно в сутки по половине стакана.

    Курс такого лечения – полторы недели, после чего частоту употребления отвара повышают до 3 раз в день.

    Рецепт при гастрите

    Для домашнего лечения такой болезни нужно запастись семенами подорожника.

    • 2 чайные ложки семян заливают стаканом вскипяченной воды,
    • после чего отправляют настаиваться в темное место на 12 часов.

    Употребляют отвар одним разом перед отходом ко сну.

    Рецепт при раке легких или желудка

    • Собранные листья подорожника моют под проточной водой
    • измельчают при помощи ножа или блендера
    • после чего смесь соединяю с сахарным песком в равных пропорциях
    • В течение двух недель средство отстаивают в теплом месте
    • далее по 1 столовой ложке вещество употребляют 4 раза в день, но не раньше, чем за 20 минут до приема пищи.

    Рецепт при почечной болезни и энурезе

    • В стакане кипящей воды разводят столовую ложку листков подорожника
    • после этого посудину с отваром укутывают и настаивают в течение 1 часа
    • Отвар процеживают при помощи марли

    Употребляют 4 раза перед приемом пищи, за 20 минут до этого.

    Рецепт от запора

    • 5 чайных ложек семян подорожника помещают в стакане кипяченой воды
    • в течение часа отстаивают и иногда помешивают
    • остуживают и процеживают через марлю

    Каждый раз перед приемом пищи употребляют по 2 чайные ложки средства, пока не наладится стул.

    Рецепт от бессонницы и аллергии

    • В стакане закипевшей воды разводят 3 столовые ложки сухой травы подорожника
    • после чего полученную смесь настаивают в течение 4 часов
    • Как только время пройдет, отвар отцеживают при помощи марли

    Употребляют трижды в день по 70 мл.

    Рецепт при воспалении глаз

    • Листки подорожника нужно засушить и перемолоть
    • столовую ложку сырья заполняют вскипяченной водой 250 мл
    • и еще в течение 2-3 минут кипятят на медленном огне
    • После этого отвар закутывают в теплое одеяло и настаивают в течение 30 минут
    • Жидкость процеживают через тройной слой марли, пока отвар не очистится от остатков травы

    Используют средство для наложения компрессов на веки глаз. Список рецептов из давних времен и предков дошел до современного общества, и располагает еще множеством вариантов приготовления подорожника.

    Лечат отварами и настойками из этой травы сухой кашель, в случае сахарного диабета, зубной боли, опухолях и бесплодии женщин.

    Подорожник, лечебные свойства и противопоказания – рецепты

    Подорожник большой (Plantago major) относится к многолетним травянистым растениям семейства Подорожниковые (Plantaginaceae). Ареал произрастания подорожника: умеренные и субтропические пояса. На территории постсоветского пространства распространён повсеместно, за исключением районов Крайнего Севера. Хотя подорожник большой признан культурным растением, его обильное произрастание наблюдается вдоль автомагистралей и троп, на пустырях и на песчаных грунтах, в степных и луговых зонах. Анемофильная (ветроопыляемая) культура размножается семенами.

    • Подорожник фото
    • Состав подорожника
    • Лечебные свойства
    • Применение
    • Влияние на пищеварительный тракт
    • Влияние на сердечно-сосудистую систему
    • Влияние на дыхательную систему
    • Воздействие на дефекты кожного покрова
    • Воздействие на мочеполовую систему
    • Воздействие на иммунный статус
    • Воздействие на психоэмоциональную сферу
    • Противопоказания подорожника
    • Приготовление и применение препаратов из подорожника
    • Свежие листья
    • Сок
    • Сироп
    • Настойка из подорожника
    • Отвар

    Статьи по теме:

    • Омолаживающие маски и лосьоны из подорожника
    • Делаем сироп из подорожника в домашних условиях
    • Лечебные свойства и противопоказания семян подорожника
    • Как сделать настойку подорожника в домашних условиях
    • Лечим гастрит подорожником — лучшие народные рецепты
  • Подорожник также встречается под иными названиями: придорожник, порезник, попутник, чирьева трава, семижильник, ранник. О всех его лечебных свойствах и противопоказаниях к применению мы расскажем в этой статье.

    Подорожник фото

    Состав подорожника

    В состав листьев лекарственного растения входят:

    • иридоиды;
    • дубильные вещества;
    • витамин С (аскорбиновая кислота);
    • лимонная кислота;
    • каротиноиды;
    • липофильный витамин К;
    • витамин U (метилметионин);
    • растительные полифенолы – флавоноиды;
    • маннит;
    • сорбитол;
    • олеаноловая кислота.

    В семенах обнаружены олеаноловая кислота (Oleanolic acid), природные высокомолекулярные углеводы – полисахариды, смеси сложных эфиров – жирные масла (Olea pinguia), азотистые вещества (белки, аминокислоты, ферменты, алкалоиды).

    Важно! Семена подорожника также обладают лечебными свойствами, подробно об этом можно прочитать здесь.

    Лечебные свойства

    Как источник лекарственного сырья используют листья, корни подорожника, семена, шелуху семян растения. Для заготовки сырья сбор производится в следующие периоды: листьев – перед либо в начальной фазе цветения; корней – осенью, после прекращения сокодвижения в растении, либо ранней весной до начала процесса; семян – во время полного вызревания.

    В целях предохранения от возможных процессов грибкового и бактериального разложения и, как следствие, утраты активных веществ, сбор надземных частей проводят в сухую погоду после схода утренней росы. Запрещено использовать сырьё, собранное вблизи магистралей, так как такой материал – ядовит, токсичен из-за впитанного растением монооксида углерода (угарного газа).

    Собранные части растения тщательно сортируют, удаляют инородные примеси. Сушку подготовленного материала производят на открытом воздухе, не допуская попадания прямых солнечных лучей, или в специальных сушильнях при температуре до 60°С. Хранят заготовленное сырье в сухих, проветриваемых помещениях на протяжении двух лет.

    Применение

    Подорожник применяют в лечебных целях как внутрь, так и наружно. Растение принимают внутрь в виде:

    • выжатого из листьев сока;
    • сиропа;
    • настоев;
    • настоек;
    • спиртовых и водных экстрактов;
    • отвара.

    Наружно применяют для ванн, оборачиваний, примочек, компрессов, мазей.

    Подорожник большой – натуральное лекарство, обладающее уникальными свойствами. Препараты на основе его действующих веществ используют как средства:

    • мочегонные;
    • потогонные;
    • обезболивающие;
    • противовоспалительные;
    • бактерицидные;
    • противоопухолевые;
    • седативные;
    • отхаркивающие;
    • гипотензивные;
    • для восстановления иммунного статуса.

    Влияние на пищеварительный тракт

    Препараты на водной основе (настои, экстракты) регулируют секреторную деятельность желудка, снижая гиперсекрецию. Они производят противовоспалительный эффект, действуют как сильные спазмолитики, выполняют защитную функцию при дефектах слизистой оболочки желудка (язвенных поражениях). Используют при язвенной болезни желудка и гипоацидных гастритах (читайте о лечении гастрита подорожником здесь).

    Рекомендуют принимать сок растения при болезнях жёлчного пузыря: остром и хроническом холецистите. Шелуха семян поддерживает размножение полезных лакто- и бифидобактерий, необходимых для нормальной работы кишечника. Она также часто присутствует в диетах для похудения из-за характерного свойства – вызывать ощущение сытости. При соединении с водой шелуха разбухает и действует как натуральный очиститель организма от токсинов.

    Внимание! Принимая шелуху, следует выпивать минимум 2 литра воды для предотвращения запоров.

    Влияние на сердечно-сосудистую систему

    Лекарственные средства на основе листьев подорожника нормализуют содержание холестерина, b-липопротеидов, общих липидов. Они уменьшают осложнение атеросклероза – атероматоз аорты. Оказывают лёгкое седативное действие. Обладают гипотензивными свойствами (снижают артериальное давление). Подорожник рекомендуют как вспомогательную терапию при сердечно-сосудистых заболеваниях: аритмии и острой сердечной недостаточности.

    Влияние на дыхательную систему

    Препараты подорожника являются отхаркивающими, муколитическими, противокашлевыми средствами. Они защищают эпителий дыхательных ходов, способствуют разжижению мокроты, оказывают противовоспалительное действие, нормализуют свойства лёгочного сурфактанта, восстанавливают функцию мерцательного эпителия.

    При проведении комплексного лечения, включающего настой из листьев растения, можно излечиться от серьезных патологий: туберкулёза легких, плеврита, бронхиальной астмы, коклюша, катара верхних дыхательных путей. Трава подавляет действие гемолитических стрептококков и используется в комплексной терапии ангин, фарингита, пневмоний.

    Воздействие на дефекты кожного покрова

    Для местного применения подорожник используют при ранах, царапинах, язвах и иных повреждениях дермы. Это лекарственное растение ускоряет процесс регенерации кожи, оказывает кровоостанавливающее, бактерицидное, противовоспалительное действие. Сок подорожника подавляет рост патогенных стафилококков и помогает избавиться от гнойных абсцессов, фурункулов, карбункулов на коже. Народными целителями используется трава для компрессов при лечении злокачественных новообразований.

    Воздействие на мочеполовую систему

    Отвар из семян подорожника эффективен при лечении бесплодия эндокринной формы. Средства с содержанием этого растения рекомендуют принимать женщинам при воспалительных процессах в матке и яичниках. Также эффективно лечение этой травой маточных кровотечений. Препараты подорожника назначают при заболеваниях воспалительного характера: нефритах, циститах, при недержании мочи. Полезные свойства растения окажут помощь мужчинам при лечении импотенции, активизируя функции половых желез.

    Воздействие на иммунный статус

    Последние научные исследования установили высокую эффективность препаратов подорожника в борьбе с онкологическими патологиями: лейкозом, лимфогранулематозом и иными злокачественными новообразованиями. Они снижают негативные последствия проведения химиотерапевтических процедур. Растение активизирует защитные свойства иммунной системы, помогая организму противостоять аутоиммунным заболеваниям и болезням вирусного генеза. Присутствие в составе олеаноловой кислоты позволяет использовать траву в лечении ВИЧ-инфекции.

    Воздействие на психоэмоциональную сферу

    Подорожник входит в состав травяных сборов, назначаемых при повышенной эмоциональной возбудимости, нарушениях сна, раздражительности и тревожности. Помогает при легких формах бессонницы, неврозов, тревожно-фобических расстройств.

    Противопоказания подорожника

    Хотя препараты растительного происхождения обладают разносторонним действием на организм человека и в большинстве случаев их применение оправдано, предусмотреть нежелательные побочные действия может исключительно врач после всестороннего обследования. Использовать препараты подорожника противопоказано:

    1. При повышенной кислотности желудка и избыточном производстве желудочного сока.
    2. При повышенной свёртываемости крови.
    3. При интенсивном процессе образования тромбов.
    4. При индивидуальной непереносимости составляющих растения и наличия аллергических реакций на него.

    Лицам, имеющим серьезные соматические патологии, рекомендуется перед началом лечения препаратами на основе подорожника получить консультацию терапевта, при необходимости – пройти обследование у узких специалистов.

    Приготовление и применение препаратов из подорожника

    Свежие листья

    Используют для дезинфекции повреждений кожного покрова и как кровоостанавливающее средство для наружного применения.

    Свежесобранные, неповрежденные листья необходимо тщательно промыть проточной водой, приложить целиком на повреждённую поверхность. Более активное действие имеет «кашица» из подорожника: мелко измельчённые ножом листья растения.

    Сок – наиболее рациональный и действенный препарат в большинстве случаев лечения. Рекомендуется применять свежеотжатые соки, не подвергшиеся термической обработке, однако не следует отрицать ценность соков, обработанных пастеризацией или кипячением.

    Внимание! Для сохранения биологически активных компонентов все части подорожника необходимо обработать в течение 2 часов после их сбора.

    Собранные листья растения промывают водой, нарезают с помощью ножниц. Для отжатия сока используют пресс, соковыжималку, соковарку или мясорубку. Полученную жидкость обрабатывают путем консервирования либо пастеризации, разливают в стерильные ёмкости, тщательно закупоривают.

    Сок растения принимают по 20–25 мл 3 раза в день за полчаса до еды. Оптимальная продолжительность курс лечения – один месяц.

    Сироп

    Натуральный сироп подорожника имеет ряд преимуществ над синтетическими фармакологическими средствами, используемыми при лечении простудных, вирусных, инфекционных заболеваний. Для приготовления сиропа используют свежие листья растения.

    Рецепт 1. Промытое сырье мелко измельчить, уложить в ёмкость слоями, пересыпая каждый слой сахаром. Ёмкость с заготовкой плотно закупорить и выдержать состав 2 месяца в прохладном помещении. Аккуратно процедить сироп.

    Рецепт 2. Подготовленное сырье смешать с жидким мёдом в пропорции 1:1, поместить в стеклянную ёмкость и кастрюлю с теплой (не горячей!) водой до полного остывания. Состав процедить.

    Сироп принимают по 1 ч. л. 3 раза в день за полчаса до еды.

    Настойка из подорожника

    Настойки – жидкая форма препарата, при приготовлении которой целебные химические вещества извлекаются из растения с помощью спиртовых составов 40–70% крепости. В большинстве случаев в домашних условиях используют водку.

    Рецепт 1. Подготовленное исходное сырьё – измельчённые листья подорожника разместить в стеклянный сосуд, добавить спиртосодержащий

    напиток, плотно закупорить и настоять в темном помещении при комнатной температуре 7 суток. На одну часть измельчённых листьев следует взять четыре части спирта. Готовую настойку слить, тщательно отжать остатки растения и процедить. Процеженный состав должен быть прозрачным независимо от его цвета.

    Рецепт 2. 400 мл сока соединить с 400 мл водки. Настаивать не менее двух недель в прохладном помещении, не допуская попадания солнечных лучей, после чего процедить.

    Настойки на спирте пригодны к употреблению после длительного срока хранения в плотно закупоренных темных стеклянных емкостях. Употребляют состав 1–2 раза в день, дозировка от 10 до 30 капель на один приём (в зависимости от массы тела рассчитывают индивидуальную дозу). Длительность курса лечения – один месяц.

    Настои – водные экстракты из листьев подорожника. Исходное сырье нужно засыпать в ёмкость, залить кипящей водой в соотношении 1:10 для внутреннего употребления, 1:5 для наружного использования. Содержимое ёмкости плотно закрыть крышкой и выдержать на водяной бане 10 минут. После полного охлаждения процедить настой.

    Отвар

    Отвары подорожника – извлечение водным способом полезных веществ из листьев, семян и корней растения. Рекомендованная ежедневная порция – 1 литр: четвертую часть тёплого состава принимают натощак, остальную дозу выпивают в течение дня за 3 приёма после еды. Отвары быстро портятся, поэтому рекомендуется готовить свежий состав ежедневно и полученный напиток хранить в холодильнике.

    Рецепт 1. Перебранное, промытое и измельчённое сырье залить водой комнатной температуры в пропорции 1:10 для употребления внутрь и 1:5 для наружного применения. Тщательно перемешать, довести до кипения и держать на слабом огне в течение получаса. После охлаждения процедить отвар через марлю.

    Рецепт 2. Необходимое количество сырья насыпать в ёмкость, залить сырой водой в указанной в рецепте 1 пропорции, перемешать и оставить на 12 часов при комнатной температуре. Довести до кипения и прокипятить в ёмкости с закрытой крышкой 5 минут. Оставить посуду накрытой на 30 минут, процедить отвар через марлю.

    Большой популярностью пользуются маски для лица из подорожника, которые благотворно влияют на кожу.

    Применяйте это чудо-растение и будьте здоровы!

    Польза и вред подорожника

    Подорожник – целебное растение, оказывающее противовоспалительный, муколитический, успокаивающий эффект. Полезные вещества в составе растения позволяют использовать его для изготовления аптечных медикаментов. Эту траву также можно принимать в виде отваров и настоев. Рассмотрим, в чем польза и вред подорожника и как его правильно применять при различных заболеваниях.

    Химический состав подорожника

    Богатым составом отличаются как семена растения, так и его листья и стебли. Листья травы подорожника содержат:

    • органические кислоты;
    • полисахариды;
    • дубильные вещества;
    • алкалоиды;
    • каротиноиды;
    • витамины С, B4, К.

    В стеблях содержатся флавоноиды и фенолкарбоновые кислоты. В составе семян следующие вещества:

    • до 45% слизи;
    • до 20% жирных масел;
    • олеаноловая и олеиновая кислоты;
    • дубильные вещества;
    • стероидные сапонины.

    Сапонины – это те вещества, благодаря которым подорожник часто используют при кашле. Именно они разжижают мокроту.

    Полезные свойства растения

    С полезными характеристиками подорожника многие знакомы еще с детства. Самые известные его свойства:

    • противовоспалительное;
    • кровеостанавливающее;
    • обезболивающее;
    • антиинфекционное.

    Основная польза подорожника для здоровья заключается именно в противовоспалительном действии. Однако этим его польза не ограничивается.

    Для женщин

    Семена подорожника полезны при лечении аднексита, эндометрита, климактерических расстройств и других гинекологических болезней. Также растение оказывает стабилизирующее влияние на гормональный фон женщин.

    Популярностью пользуются и косметические средства на основе целебной травы. С помощью настоев растения можно увлажнить сухую кожу. Для этого настой нужно смешать с крахмалом, нанести состав на лицо и оставить на полчаса.

    Для мужчин

    Лекарственная трава полезна и для мужского здоровья. Благодаря противовоспалительному эффекту, растение способствует лечению заболеваний мужской половой системы. Отвар из семян часто используется для лечения бесплодия и простатита.

    Для детей

    На протяжении многих поколений ушибы и порезы у детей лечат с помощью листа подорожника. Измельченный в кашицу или целый листок прикладывают к ранке, чтобы остановить кровь и успокоить боль.

    Листья можно прикладывать не только при порезах, но и при ожогах и укусах насекомых. Растение снимет жжение и даст ощущение охлаждения кожи.

    Экстракт листьев растения, смешанный с миндальным маслом и пчелиным воском, помогает от опрелостей у младенцев. Для массажа можно использовать кубик льда, завернутый в лист подорожника. Так кожа ребенка будет защищена от высыпаний.

    Можно ли подорожник при беременности

    Беременным женщинам использовать подорожник нужно с осторожностью. Не все лекарственные растения подвергаются лабораторным исследованиям. Нельзя сказать с точностью, какое влияние растение окажет на организм плода и будущей мамы. Поэтому для лечения беременных женщин подорожник обычно не используется.

    Лечебные свойства листьев и семян

    Рассмотрим действие листьев и семян растения более подробно. Листья обладают следующими лечебными характеристиками:

    1. Помогают при колите и холецистите.
    2. Способствуют лечению кашля.
    3. Помогают бороться с воспалениями пищеварительного тракта.
    4. Повышают аппетит, улучшают работу кишечника.
    5. Увеличивают эффективность медикаментов, использующихся для борьбы с раком.
    6. Снижают ущерб, нанесенный химиотерапией.
    7. Смягчают проявления неврозов, депрессии, стресса.
    8. Применяются в стоматологии для лечения стоматита, пародонтоза, пародонтита и гингивита.
    9. Обладают мочегонным эффектом.
    10. Благотворно влияют на артериальное давление.

    Листья обладают не только оздоровительным, но и косметическим эффектом. Благодаря этому они входят в состав масок, кремов и лосьонов для кожи.

    Семена растения не менее полезны:

    1. Слизи в их составе имеют свойство обволакивать слизистые оболочки желудка и кишечника, облегчая неприятные ощущения при раздражении.
    2. Использование семян предотвращает развитие атеросклероза, болезней сердца.
    3. Семена снижают уровень холестерина.
    4. Отвар семян растения – эффективное средство от энуреза.
    5. Семена обладают мочегонным действием, способны снимать отечность.
    6. Отвар семян помогает лечить конъюнктивит и другие воспалительные заболевания глаз.

    Польза шелухи семян подорожника

    Шелуха семян растения образуется после их расщепления. Благодаря клетчатке, шелуха семян подорожника помогает от запора. Помимо этого, шелуха обладает следующими свойствами:

    1. Помогает устранить проблемы с мочевым пузырем.
    2. Применяется при лечении геморроя.
    3. Снижает давление, нормализуя работу сердца.
    4. Используется в качестве загустителя в кулинарии и косметологии.
    5. Нормализует работу желудка и кишечника.
    6. Очищает организм от шлаков и выводит токсины.

    Шелуха семян растения даже входит в состав диет. Разбавленная водой шелуха набухает, вызывая чувство сытости.

    Кроме того, для нормального функционирования пищеварительной системы организму необходимы полезные бактерии, размножение которых и поддерживает шелуха семян.

    Разнообразие народных рецептов

    Подорожник используется в народной медицине для изготовления настоев, отваров, мазей. Из него делают лечебные соки и сиропы, помогающие при разных заболеваниях. Чаще всего отвары подорожника используют от кашля, так как они имеют свойства разжижать мокроту и устранять ее из организма.

    Отвар подорожника от кашля

    Для лечения кашля подорожником из растения готовят полезные отвары. 2 ст. л. листьев заливают кипятком и греют на водяной бане 20-30 минут. Потом отвар остужают и процеживают. Средство нужно выпить в 3 приема в течение дня, желательно перед едой.

    Также отвары готовят из семян растения. 10-15 г семян следует залить 200 мл воды, оставить на 2 часа и процедить. Пить снадобье нужно теплым по 50-60 мл несколько раз в день.

    Подобные напитки способствуют выздоровлению не только при обычной простуде, но и при бронхиальной астме, туберкулезе и пневмонии.

    Настой подорожника

    Настой подорожника полезен для желудка при условии пониженной кислотности. Чтобы его приготовить, нужно залить 1 ст. л. высушенных листьев стаканом кипятка, настоять 10 минут и процедить. Настой нужно разделить на несколько частей, которые следует выпить за один час. Применять такое средство нужно ежедневно – это поможет нормализовать моторику желудка и снять спазмы.

    Бороться с расстройством желудка помогает и настой семян подорожника. Для его приготовления нужно залить 1 ст. л. семян 100 мл кипятка. Далее средство оставляют настаиваться в течение получаса. Пить настой лучше за 30 минут до приема пищи по 1 ст. л.

    Настойка подорожника

    Настойка – хорошее средство для лечения повреждений и воспалений. Для ее приготовления нужно взять 100 г высушенных листьев растения, залить их 1 ст. водки, закрыть крышкой и выдержать в прохладном темном месте 14 дней. Далее средство нужно процедить, а после — настойка уже готова к применению.

    Такая настойка полезна при лечении отита. Ватные тампоны, пропитанные настойкой, нужно неглубоко вставить в ухо и держать в течение 30 минут. Также настойка применяется для лечения горла и повреждений ротовой полости. Для полосканий настойку разбавляют водой в отношении 1:10.

    Сок подорожника

    Сок растения имеет и лечебный, и косметический эффект. Основные способы его применение таковы:

    1. С его помощью очищают кожу лица. Сок имеет свойство снимать воспаления, лечить угри и придавать коже более здоровый вид. Для использования сок замораживают в формочках и протирают замороженными кубиками лицо.
    2. Сок подорожника используют для изготовления домашнего мыла.
    3. Средство помогает для повышения кислотности желудка и лечения воспаления толстой кишки.
    4. Сок растения применяется для устранения гноящихся ран и более быстрого их заживления.
    5. Средство помогает для лечения ран роговицы.
    6. Сок принимают для облегчения состояния при остром колите, энтероколите и гастрите.

    Сок растения выжимают из листьев большого подорожника. Готовое средство продается в аптеке. Несложно приготовить его и самостоятельно с помощью соковыжималки или ступки. После выжимания сок необходимо профильтровать через марлю.

    Сироп подорожника

    Сироп подорожника используется от кашля. Благодаря приятному сладкому вкусу это средство подходит детям. Для приготовления домашнего снадобья потребуется около 2 месяцев времени.

    Рецепт приготовления сиропа состоит из нескольких шагов:

    1. Промыть листья молодого подорожника и измельчить их в блендере или мясорубке.
    2. Выложить слоями трехлитровую банку, чередуя слой сахара со слоем массы измельченных листьев. Дно нужно выкладывать сахаром, сахарным должен быть и верхний слой.
    3. Плотно закрыть банку крышкой и поместить в теплое место.
    4. Через некоторое время в банке периодически начнет образовываться сироп. Его нужно сливать в отдельную емкость.

    Средство нужно пить по 1 ст. л. трижды в день во время приема пищи. Увеличивать дозировку можно только после рекомендации врача.

    Польза чая из подорожника

    Еще одно полезное средство на основе подорожника – это лечебный чай. Для заваривания напитка потребуется 2-3 ч. л. высушенных листьев и 250 мл кипяченой воды. Чай настаивают 15-20 минут. В день желательно выпивать до 3 стаканов чая.

    Такой чай эффективен при следующих заболеваниях:

    • астма;
    • кашель;
    • туберкулез;
    • плеврит;
    • коклюш и др.

    Компресс из чая также помогает снять воспаление с глаз и уменьшить наружные опухоли.

    Подорожник в кулинарии

    Целебное растение используют и при приготовлении различных блюд. Польза салата из подорожника состоит в нормализации процесса пищеварения, укреплении иммунитета. Листья придадут свежесть мясным блюдам и гарнирам, вкусными получаются даже щи из подорожника.

    Сбор и хранение сырья

    Чтобы отыскать подорожник потребуется не так много времени – растение распространено повсеместно. Подорожник легко узнать по короткому корневищу, овальным листьям и длинным черешкам.

    Собирать сырье лучше в теплую и сухую погоду.

    Лучшим временем для сбора является период с мая по август. Листья не обрываются, а аккуратно срезаются ножницами. Важно избегать пожелтевших или покрасневших листьев. Поврежденные насекомыми листья также не подлежат применению.

    Семена нужно собирать только в период их полного созревания – это конец августа и первая половина сентября. После сбора семена необходимо просеять.

    Чтобы высушить семена и листья, нужно выложить их на ткани или бумаге и оставить под навесом на открытом воздухе. Когда подорожник начнет подсыхать, следует избавиться от пожелтевших и раскрошившихся листьев. Оставшиеся листья желательно хранить в деревянных ящиках, стеклянных банках или бумажных пакетах в теплом проветриваемом помещении.

    Вред подорожника и противопоказания

    Вред этой безобидной травы неочевиден, но иногда он действительно может нанести ущерб. Принимать средства из подорожника внутрь запрещено в следующих случаях:

    • склонность к тромбообразованию;
    • аллергия и склонность к ней;
    • варикоз;
    • повышенная кислотность желудка;
    • индивидуальная непереносимость.

    Использование средства для наружного применения обычно не имеет противопоказаний.

    Заключение

    Подорожник – целебное растение, знакомое многим поколениям. Применять его рекомендуется, только тщательно изучив, в чем польза и вред подорожника. Достоинства этой травы превосходят недостатки – она полезна для заживления ран, при лечении кашля, органов пищеварительной системы и во многих других случаях. Вред же растение может нанести только при наличии каких-либо патологий в организме.

    Общая характеристика

    Считаете, что все подорожники одинаковые? Глубоко заблуждаетесь! Биологи говорят о существовании как минимум 250 разновидностей этого растения. Большинство из них «прописаны» в умеренных широтах двух полушарий. Но есть подорожники, которые лучше всего чувствуют себя в тропиках. Также не у всех растений этого семейства продолжительность жизни одинаковая. Многие из них – многолетники, но встречаются и однолетники. Например, в Западном Средиземноморье, Южной Америке и на западе Азии «водятся» заячий и лузитанский подорожники-однолетки. А вот если и получится увидеть подорожник в пустыни на севере Африки, то там он будет представлять собой кустарник с линейными листьями, собранными в пучок, и с головчатыми соцветиями. Такую разновидность биологи называют мавританской. В Атлантике, Южной Америке и Европе прижились прибережники. Некоторые из них своим домом считают берега озер, прудов и морские побережья, другие чувствуют себя более комфортно в регулярно затапливаемых местах. Еще один удивительный представитель семейства – бугиера, встречается в Андах на юге Перу, в северной части Аргентины и в Боливии.

    • Общая характеристика
    • Полезные свойства
    • Как лечились подорожником в давние времена
    • Современное использование в медицине
    • Польза для кожи
    • Польза для дыхательных путей
    • Несколько рецептов от народных целителей
    • Противопоказания
    • Как и когда заготавливать
    • Другие способы использования
    • Что приготовить из подорожника
    • Интересные факты

    Почти все разновидности являются ветроопыляемыми, хотя не последнюю роль в этом процессе играют и насекомые. Некоторые разновидности этой травы пригляделись пчелам и мухам. Например, они занимаются опылением ланцетного подорожника. Интересно, что насекомые садятся только на соцветия, на которых еще есть пыльца. Кстати, некоторые разновидности бабочек используют подорожники как пищу.

    Но где бы ни рос подорожник, яйцевидные листья этой травы, как правило, прижимаются к земле. Благодаря такому строению кустика, он защищен от повреждения – даже если кто-то наступит на него, растение не сломается. Другая особенность травы – способность удерживать под собой большие запасы влаги. И опять-таки этого эффекта трава достигает благодаря особому строению кустика – грунт под листьями всегда остается влажным. Таким образом, подорожники выживают даже в самую сильную засуху и даже там, где гибнут другие растения.

    Полезные свойства

    Это неприметное растение, которое растет повсюду и всегда в прямом смысле слова остается у нас под ногами, на самом деле является чрезвычайно полезной лекарственной травой. Подорожник богат многими полезными для человека веществами. В нем содержатся витамины А, С, К, некоторые аминокислоты, калий, кальций, фитонциды. Интересно, что подорожник является богатым источником дубильных веществ. Концентрация этих соединений в траве почти такая же, как в дубе. А семена растения переполнены омега кислотами.

    Как лечились подорожником в давние времена

    Подорожник как лекарственное растение упоминается в древних греческих, китайских, римских письменах. Древние египтяне использовали его для приготовления бальзамов, мазей, смол, микстур, примочек. Многие из этих рецептов дошли и до наших дней вместе с древними папирусами. Полезные свойства подорожника увековечили своей клинописью на глиняных табличках шумеры.

    Было бы странным, если бы китайская медицина проигнорировала подорожник. Еще в 2006 году это растение, вместе с более полутора тысячи других, было вписано в первую книгу китайцев о лекарственных травах. Восточные врачи часто использовали это растение для исцеления многих недуг. Например, для устранения крови из мочи китайцы применяли отвар подорожника. И сегодня такой способ лечения нашел свое научное объяснение: подорожник является эффективным фитопрепаратом против воспалений в мочеполовой системе. Другой интересный способ использования этой целебной травы в Китае – для улучшения мужской фертильности и стимуляции выработки спермы.А вот индейцы, о которых уже было упоминание, после знакомства с подорожником, также зачислили его в список полезнейших растений.

    Жители Американского континента лечили этой травой укусы змей и неврит лицевого нерва.

    Знахари Древней Индии для лечения использовали около 750 растений. Одно из них – подорожник. В качестве лечебного средства эту траву применяли в арабских странах, ее знал Гиппократ и древнеримские врачи Авл Корнелий Цельс и Диоксорид. А в 1073 году это растение было запечатлено в «Изборнике Великого князя Святослава Ярославича». Стоит сказать, что на Руси подорожник, как одно из наиболее доступных растений, использовали при самых разных недугах. Со времен Петра Первого это растение начали поставлять для аптек.

    Современное использование в медицине

    Подорожник на протяжении веков с успехом используют в народной и официальной медицине в разных странах мира. Экстракт растения обладает многими полезными свойствами. Его издревле используют как:

    • обезболивающее;
    • антисептическое;
    • кровоостанавливающее;
    • потогонное;
    • мочегонное;
    • успокоительное;
    • вяжущее;
    • противовоспалительное;
    • противоопухолевое.

    Благодаря аукубину, противотоксичному веществу, содержащемуся в соке растения, подорожник полезен для очищения печени. В давние времена его применяли при геморрое, малярии, воспалительных заболеваниях мочевыводящих органов. Отвар листьев полезен при диареи, дизентерии, воспалениях кишечника, несварениях и отравлениях, при воспалениях в почках. А спиртовой настой помогает снизить артериальное давление.

    Помимо этого, подорожник обладает тонизирующими свойствами, что делает его полезным при хронической усталости. Также он помогает при кардиоболезнях, таких как сердечная недостаточность, аритмия, кардионевроз.

    Для лечения наркотической зависимости используют семена, из которых готовят слизистый отвар. Также семена подорожника полезны для укрощения чрезмерного аппетита, из них готовят препараты для снижения веса и улучшения моторики кишечника.

    Отвары и водные настои из листьев подорожника эффективно лечат болезни пищеварительных органов. В частности гастрит, энтерит, энтероколит, заживляют язвы в желудке и кишечнике.

    Американские исследователи уже давно и тщательно изучают целебные свойства этой травы. И еще в 2003 году они авторитетно заявили: подорожник поможет в лечении рака. Проведенные исследователями опыты показали, что экстракт, полученный из листьев подорожника, ингибирует активность раковых клеток. В частности, ученые предположили, что подорожник может быть эффективным для лечения злокачественных образований в мочевом пузыре, костной ткани, печени, шейке матки, легких, желудке. Помимо этого, есть положительные результаты в использовании экстракта придорожного растения в облегчении состояния при герпесе.

    В гомеопатии это растение известно как средство от зубной боли, отита, и даже как зелье от депрессии. Экстракт растения включают в препараты от метеоризма, колита, геморроя, атеросклероза, а также используется при отравлениях солями тяжелых металлов и для улучшения состояния в период лучевой терапии.

    Польза для кожи

    В народных рецептах подорожник упоминается как лекарство от кожных высыпаний, угрей, лишаев. Кстати, для лечения кожных заболеваний подорожник является самым лучшим лекарством, с которым не сравнится никакое другое лекарственное растение. Для заживления ран, особенно загноенных, не найдется лучшего натурального лекарства, чем сок подорожника. Благодаря противовоспалительным и антибактериальным свойствам, это растение очистит повреждение от микробов и ускорит заживление.

    При укусах насекомых важно вовремя вспомнить о подорожнике. Достаточно приложить размятый листик травы к месту укуса, чтобы вытянуть из раны жало осы или другого насекомого. Некоторые утверждают, что таким способом можно вытянуть даже мелкие осколки стекла. Это же фитолекарство поможет при укусах змей и других ядовитых представителей фауны – сок подорожника эффективно вытянет из раны яд. При укусах комаров, листья этой травы помогут избавиться от опухолей и зуда. Но и на этом польза для кожи не заканчивается. Сок подорожника так же эффективно избавит от боли и жжения, полученных после контакта с крапивой, борщевиком, ядовитым плющом.

    Как правило, отеки, покраснения, зуд и жжение проходят через 10-15 минут после лечения подорожниковыми компрессами. Но в особо тяжелых случаях кашицы из листьев или компрессы из сока придется прикладывать к больному месту каждые 4 часа.

    Польза для дыхательных путей

    Листья этой травы известны как средство для лечения кашля, респираторных заболеваний, бронхиальной астмы, коклюша, туберкулеза, плеврита, заболеваний верхних дыхательных путей. Для лечения этих заболеваний используют, как правило, настои или отвары из свежей зелени.

    Болгарские исследователи научно подтвердили, что подорожник является эффективным лекарством при хронических бронхитах. А немецкие специалисты считают это растение одним из самых полезных для лечения кашля у маленьких детей.

    Лечебный отвар готовят как из свежей, так и сушеной зелени. На стакан кипятка берут либо столовую ложку сухого сырья, либо 5 свежих листьев. Довести до кипения и оставить настаиваться на 20 минут. В готовый чай, как правило, добавляют немного меда и лимона, которые усиливают целебные свойства отвара.

    Несколько рецептов от народных целителей

    Для пищеварения

    При несварениях желудка и расстройствах кишечника поможет отвар из листьев подорожника. На 250 мл кипятка понадобятся 3 чайные ложки порубленной свежей зелени. Настой выдерживают не менее 8 часов, после чего принимают трижды в день перед трапезой по столовой ложке.

    От запоров

    Если семена подорожника (5 чайных ложек) залить кипящей водой (250 мл) и настоять хотя бы час, получится действенное средство от запоров. Принимать его следует перед употреблением пищи. Обычная дозировка для взрослых – 2 чайные ложки.

    При простуде

    Как уже было сказано, чай из подорожника – эффективное лекарство при кашле и простуде. Для усиления целебных возможностей напитка, кроме придорожной травы, в отвар можно добавить листья мать-и-мачехи, листья и ягоды малины, мед. Это же средство полезно для снижения температуры тела.

    От никотиновой зависимости

    Для борьбы с пагубной привычкой пригодится отвар листьев подорожника. Пить такой чай советуют трижды в день.

    Противопоказания

    И хоть подорожник называют целебным растением, он способен лечить многие болезни, но в некоторых случаях и сам может стать причиной возникновения или обострения недуга. В частности, одним из противопоказаний к лечению подорожником является повышенная кислотность желудка. Потенциально опасным это растение также может быть для людей, склонных к чрезмерной свертываемости крови и патологическому образованию тромбов.

    Как и когда заготавливать

    Для дальнейшего использования в лечебных целях лучше всего подойдут листья подорожника, собранные ранней весной, пока у травы не появились соцветия-колоски. В это время листья еще полны живительным соком, позже он уйдет в соцветия.

    Для фитотерапии годятся далеко не все разновидности подорожника. Выраженными целебными свойствами обладает большой подорожник, который легко узнать по большим яйцевидным листьям.

    Другие способы использования

    Блошный подорожник, который «оккупировал» территорию от Средиземного моря до Индии, известен как сырье для производства шелка, хлопчатобумажной ткани, глянцевой цветной бумаги.

    Издревле используют это растение и в кулинарии. Из свежих молоденьких листьев на Руси готовили салаты, их добавляли в супы. Из высушенной зелени заваривали полезные чаи, а семена добавляли в блюда как пряность. Сегодня подорожник в некоторых странах используют для изготовления мороженого.

    Что приготовить из подорожника

    Салат из свежей зелени

    Легче всего приготовить салат из свежей молодой зелени. Кроме подорожника, можно добавить щавель, шпинат, зеленый салат, молодую крапиву, зеленый лук, вареные яйца. В качестве заправки используют масло и лимонный сок или майонез.

    Необычные котлеты

    Смолоть отваренную в мундирах картошку, добавить к ней яйцо и муку. Отдельно смешать молотую говядину, жареный лук, измельченные листья подорожника, соль, перец и другие пряности. Из картофельной массы сформировать лепешку, в центр которой выложить мясную смесь. Сформировать пирожки. Обмакнуть в муке или сухарях и обжарить в масле.

    Кефирный коктейль

    В блендере смешать кефир, рубленые листья подорожника и петрушки, грецкие орехи и мед. Тщательно взбить до однородной консистенции.

    Намазка для бутербродов

    Листья подорожника вымыть, бланшировать, отцедить лишнюю воду. Затем листья смолоть с подготовленными аналогичным способом крапивой, щавелем, кислицей. Посолить, добавить уксус или лимонный сок, заправить майонезом. Готовая смесь подойдет как намазка для бутербродов. Если в зелень добавить больше майонеза, можно использовать как соус для круп, мяса, рыбы, овощей.

    Интересные факты

    • Почему нельзя самостоятельно садиться на диету
    • 21 совет, как не купить несвежий продукт
    • Как сохранить свежесть овощей и фруктов: простые уловки
    • Чем перебить тягу к сладкому: 7 неожиданных продуктов
    • Ученые заявили, что молодость можно продлить

    Несмотря на то, что подорожник благополучно произрастает практически по всей планете, но «своим» это растение называют только британцы. Еще в V веке англосаксы считали его священным. Кстати, священными они считали только 9 изо всех известных растений. Предки современных британцев добавляли семена подорожника в хлеб. И надо сказать, это было весьма мудрым решением, поскольку современные исследователи говорят, что в семенах содержится много полезных химических соединений.

    Кстати, во времена инквизиции церковь запретила людям использовать для лечения большинство лекарственных растений. Но только не подорожник. В христианской традиции это растение символизировало тропу, по которой люди идут к Богу.

    Подорожник известен всем нам еще с детства. Именно эти жилистые листики дети спешат прикладывать к местам ушибов, дабы облегчить боль. И это знание к нам пришло сквозь века. Сегодня ученые продолжают исследовать свойства этого дивного растения. И находят все новые и новые подтверждения тому, что невзрачный подорожник таки заслужил называться целебным растением, а много столетий назад англосаксы недаром звали его священным.