Помело – самый крупный из цитрусовых. Второе его название – шеддок. На вид помело напоминает грейпфрут, но он намного слаще и больше.

Возле плодоножки обычно располагается выступ, придающий плоду грушевидную форму. Под цедрой — белая рыхловатая прослойка, защищающая сочные дольки.

Такая упаковка природного происхождения позволяет хранить и транспортировать фрукт без ущерба для его характеристик.

Родина этого цитрусового — Китай. Растет он на территории Израиля, Вьетнама, Таиланда. Средний вес одного плода – 1-3 кг. Отдельные рекордсмены достигают 10 кг.

Расскажем о фрукте помело: какова калорийность плода, польза для организма женщин и мужчин, в чем его полезные свойства при беременности или похудении, есть ли вред для здоровья, противопоказания, много другой информации.

  • Как выбрать хороший плод
  • Химический состав, калорийность, пищевая и энергетическая ценность, гликемический индекс
  • Полезные свойства для здоровья, лечебные качества
  • Влияние на организм
  • Чем полезно для взрослых мужчин и женщин
  • Для беременных и кормящих
  • Для детей и пожилых
  • Потенциальная опасность и противопоказания
  • Как правильно употреблять, рекомендации по применению
  • В кулинарии
  • Для похудения
  • При лечении болезней
  • В косметологии

Как выбрать хороший плод

Учтите, что настоящий, полностью созревший помело будет трудно удержать одной рукой – уж очень он увесистый.

Не покупайте легкие плоды. Кожура у фрукта должна блестеть, быть упругой. Она может проминаться, но слишком продавливаться не должна.

Желтизна у плода должна быть равномерной по всей поверхности. Не допускаются вмятины, потемнения, пятна.

Не покупайте плод большого размера, но очень легкий – кожуры в нем больше, чем мякоти. Лучше купить средний по размеру, но тяжелый цитрусовый.

Есть рекомендации относительно того, как выбрать хороший цитрусовый по запаху. Но сделать это будет трудно, так как плоды продаются упакованными в полиэтилен, позволяющий сохранить их свежесть на 1-2 месяца.

Химический состав, калорийность, пищевая и энергетическая ценность, гликемический индекс

Вкусный и полезный помело можно употреблять без опасения набрать лишний вес.

В дольках содержится множество необходимых для организма веществ. Это аскорбиновая кислота, бета-каротин, калий, кальций, фосфор, железо, натрий, витамины группы В.

Продукт с низким гликемическим индексом (30 единиц), можно употреблять его даже тем, кто страдает сахарным диабетом.

Половинка плода среднего размера позволит насытиться, утолить жажду и станет хорошей альтернативой более калорийным десертам.

Чем полезна мелисса для здоровья? Прочтите нашу публикацию!

Полезные свойства кумыса из кобыльего молока подробно рассмотрены в этом материале.

Лечебные свойства и противопоказания листьев крыжовника представлены в этой статье.

Полезные свойства для здоровья, лечебные качества

Богатый состав цитрусового позволяет ему радовать нас потрясающим вкусом и нести пользу для организма. Вот какими полезными свойствами обладает помело:

    нормализация артериального давления, работы сердечно-сосудистой системы;

большое количество в составе витамина С способствует укреплению иммунитета, борьбе с простудными, вирусными, инфекционными заболеваниями;

эфирные масла в составе тоже полезны для иммунной системы;

калий благотворно влияет на сердце, сердечную мышцу;

фрукт помогает бороться с гипертонией, предотвращает образование в сосудах тромбов;

полезен он при склонности к депрессиям, слабости, усталости. Плод вернет жизненные силы, придаст бодрость, подарит хорошее настроение;

будучи противовоспалительным и смягчающим средством, продукт поможет тем, кто страдает от разных воспалительных заболеваний;

было доказано влияние помело на раковые клетки. Регулярное употребление продукта предотвратит их размножение;

в составе содержатся вещества лемониды, которые, влияя на организм в течение 24 часов, повышают нашу продуктивность и улучшают внимательность;

мякоть фрукта прекрасно утоляет голод и жажду;

этот цитрусовый рекомендуется употреблять при кашле, астме, склонности к отекам, отравлениям. Он помогает бороться с атеросклерозом;

калорий в продукте мало, поэтому он хорош в рационе худеющих. Велика его польза и для кожи;

кальций в составе фрукта помогает укрепить кости, способствует заживлению переломов. Фосфор влияет на умственную активность человека.

Кожура имеет горький вкус, поэтому она сушится, добавляется в чай, варенье, другие блюда.

Сок цитрусового — ценный источник витаминов А и С. Он кислый, с небольшой горчинкой. Пить его эксперты рекомендуют при расстройствах пищеварительной системы.

Полезные свойства фрукта помело

Сравнительно недавно на прилавках отечественных магазинов появился помело – фрукт семейства цитрусовых, значительно превосходящий своих собратьев размерами.

Многие уже успели попробовать экзотическую новинку, но есть и те, кто достаточно осторожно относится к новичку.

Каков он на вкус, чем полезно так помело для организма, и все ли могут им лакомиться без опаски?

Полезные свойства и вред диковинного гостя мы рассмотрим подробно.

Откуда взялся новичок?

Существует мнение, что помело – это гибрид грейпфрута и какого-то неизвестного отечественным гражданам растения. На самом деле это не так. Помело, или Помпельмус – цитрусовое дерево, отличающееся вечнозелеными листьями и плодоносящее круглый год.

Плоды его очень велики: средний вес одного плода составляет от килограмма до трех, но есть и настоящие великаны, достигающие десяти килограммов.

В отличие от своих цитрусовых собратьев, помело имеет очень плотную кожуру и широкий слой подкожной плевы, окружающей каждую дольку. Как и у грейпфрута, вкус плевы горьковатый, но сама мякоть плода не горчит.

Цвет кожуры у зрелого плода варьируется от салатового до желтого с розовым оттенком. Последняя особенность характерна только для цитрусовых, созревших на солнце – именно ультрафиолетовые лучи придают одной стороне помело розовый цвет.

Встретить на прилавках наших магазинов желтые плоды с розовым бочком практически невозможно, поскольку их срывают недозревшими, чтобы в процессе транспортировки они «дошли до кондиции». Поэтому выбирать стоит фрукты светло-зеленого оттенка.

Где растет помело? Родиной растения признан Китай, но распространен этот фрукт и на всем юго-восточном побережье Азии, встречается в Малайзии, на островах Тонга и Фиджи. В этих странах плод данного дерева, который местные называют шеддок, является символом благополучия и процветания, поэтому часто приносится в дар молодоженам или выступает подарком близким в новогодние праздники.

Хотя шеддок и грейпфрут очень похожи, форма плодов несколько отличается: помело значительно крупнее и отдаленно напоминает грушу. Мякоть его очень сладкая, но менее сочная и совсем не горчит. Отличает помело польза, которую он приносит всему организму, если употреблять его правильно и в нужных количествах.

В чем польза фрукта?

Чем полезен помело? На этот вопрос хотят услышать ответ те, кто

оценивает стоимость фрукта и желает получить от него не только удовлетворение вкусовых ощущений, но и определенную выгоду для своего здоровья.

У экзотического фрукта помело — и польза, и вред не соизмеримы, так как богатство витаминов и микроэлементов в нем намного превосходит другие дары природы, а противопоказаний к его употреблению практически не существует. На сегодняшний день ученые установили у помело следующие полезные свойства:

  • стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает психоэмоциональное состояние человека;
  • предупреждает развитие раковых клеток;
  • способствует похудению и нормализации веса;
  • улучшает мозговую деятельность;
  • укрепляет ногти, волосы и зубы.

Зная, чем полезно помело, можно смело включать его в свой рацион или лакомиться время от времени, проводя профилактику различных заболеваний.

Не меньше, чем мякоть фрукта помело, полезна и его кожура, вред которой у других цитрусовых давно определен. Огромное количество биофлавонидов в ней положительно влияет на гормональный фон представительниц слабого пола, а также нормализует работу пищеварительной системы. Сама по себе кожица очень горькая и твердая, поэтому ее измельчают и высушивают, а после добавляют в чай или готовят из нее цукаты.

Неоценима польза помпельмуса и для мужчин: для них помело – это эффективный афродизиак. Он усиливает половое влечение, повышает сексуальную выносливость, разжигает мужские фантазии и укрепляет эрекцию.

Интересно! Помело поможет разнообразить интимную жизнь или придать особый оттенок романтическому свиданию: достаточно на десерт подать мякоть шеддока с белым легким вином, и незабываемый вечер гарантирован!

Сок из фрукта, несмотря на легкую горечь, также пользуется большой популярностью, поскольку помогает устранить такие расстройства желудочно-кишечного тракта как запор и диарея.

Но пить его можно далеко не всем, нужно соотносить полезные свойства и противопоказания: гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенная кислотность желудочного сока. Если таких недугов у человека нет – стакан фреша после завтрака положительно скажется на здоровье кишечника.

Помело — полезные свойства для внутренних органов

Сердце – это мотор человеческого тела, и для его правильной работы необходимо большое количество различных микроэлементов. Незаменим для здоровья сердечной мышцы калий, который содержится в помпельмусе: всего 100 граммов мякоти включают более десяти процентов суточной дозы этого микроэлемента.

Данный минерал ответственен за:

  • нормализацию артериального давления;
  • снижение уровня плохого холестерина;
  • здоровье и крепость артериальных сосудов.

Благодаря тому, что калий не позволяет оседать холестериновым наслоениям на стенках вен и артерий, снижается риск развития атеросклероза сосудов, тромбофлебита, инфаркта миокарда, инсульта.

Стабильное артериальное давление положительно сказывается на общем самочувствии человека и здоровье всех внутренних систем.

Также фрукт богат витамином С, который укрепляет иммунную систему организма и улучшает усвоение железа. Если у человека низкий гемоглобин, и развивается анемия, ему назначаются железосодержащие препараты и питание, богатое железом.

Но, попав в организм, железо должно правильно усвоиться, а для этого нужна аскорбиновая кислота, содержащаяся в цитрусовых.

Так, употребляя помело, можно провести профилактику анемии и значительно улучшить работу сердца. Благодарна такому питанию будет и иммунная система, для которой витамин С – незаменимый элемент, поскольку именно он помогает организму бороться с вредоносными микроорганизмами.

Регулярно употребляя шеддок в сезон простуд, можно значительно уменьшить проявления гриппа и простуды, снизить проявления бронхиальной астмы и аллергических реакций.

Еще одно важное свойство биофлавонидов, которыми богат фрукт: борьба с раковыми клетками. Они оказывают антиоксидантный эффект, благодаря чему риск развития онкологических болезней значительно уменьшается. Так, помело успешно противостоит развитию рака таких органов как:

  • толстый кишечник;
  • поджелудочная железа;
  • молочные железы;
  • яичники.

Большое влияние шеддок оказывает и на психологический настрой человека: огромное количество эфирных масел воздействуют на гормональный фон, что улучшает настроение, помогает избежать или выйти из депрессии, обрести жизненную энергию.

Помпельмус для красоты

Плод богат витаминами и минералами, что обуславливает его пользу для здоровья. Но такое разнообразие полезных веществ не могли обойти стороной и косметологи, в один голос утверждающие, как полезен фрукт для кожи, волос и ногтей женщин и мужчин.

Фрукт содержит кальций – неотъемлемый элемент крепких костей и зубной эмали. Если этого минерала в организме не хватает, или он быстро теряется организмом, костная ткань истончается, развиваются серьезные патологии опорно-двигательного аппарата, увеличивается риск переломов. Восполнить дефицит кальция поможет помело.

Кроме кальция плод богат и коллагеном – элементом, необходимым для крепости и плотности мягких тканей организма. Он ответственен за крепость десен и зубов, здоровье и упругость кожи лица и тела.

Совместно с витамином А, также присутствующем в помпельмусе, он не только делает эпидермис плотнее, но и улучшает кровообращение в нем, что улучшает цвет лица, помогая выглядеть моложе и свежее.

При дефиците коллагена мелкие раны заживают медленно, а помело способствует регенерации кожных покровов и заживлению повреждений на них.

Еще одна особенности плода – регулировка выработки кожного секрета, переизбыток которого ведет к развитию акне и угревой сыпи. Поэтому данный цитрус полезен в и подростковом возрасте, когда данная проблема особенно актуальна.

Витамины группы В и цинк, аскорбиновая кислота и ретинол, сера и железо также необходимы для здоровья и силы волос. Присутствие их в помело положительно сказывается и на этом природном украшении человека. Включая плод в рацион в осенне-весенний период, можно избежать ломкости волосков, придать им блеск и обеспечить усиленный рост.

Помпельмус для стройности тела

На четверть плод состоит из клетчатки – главного источника энергии для организма, не причиняющего ему вреда. Клетчатка незаменима для правильной работы кишечника, она является профилактикой запоров и устраняет диарею.

Благодаря ей улучшается расщепление сложных жиров, углеводов, лучше усваивается белок, что не только положительно сказывается на здоровье, но способствует похудению.

Сжигать жировые отложения более успешно помогает карнитин, которым богат фрукт. Поэтому помело диетологи включают в состав диет и рекомендуют для поддержания оптимального веса своим пациентам.

Его можно кушать как самостоятельное блюда, добавлять в салаты или выбирать в качестве гарнира. Заменив привычный ужин на этот плод, можно не только сбросить несколько сот граммов за ночь, но и значительно укрепить здоровье.

Еще одно свойство витамина С – антиоксидантный эффект, борьба с преждевременным старением. Он успешно устраняет мелкие морщины, делает кожу упругой, борется с пигментными пятнами, улучшает кровоток в мелких капиллярах, что важно для эпидермиса.

Таким образом, помпельмус незаменим для молодости, здоровья и красоты каждого человека.

Как вырастить фрукт в домашних условиях

Вопросом, как растет помело, часто задаются садоводы и любители цветов, любители выращивать экзотические растения на своем подоконнике. Хотя фрукт и экзотический, капризами он не отличается, поэтому выращивать его очень просто.

Первое, что нужно сделать, – выбрать спелый и качественный плод в магазине. При выборе нужно обратить внимание на следующие параметры:

  • вес фрукта: спелый плод очень тяжелый, удержать его одной рукой достаточно тяжело;
  • кожица: она должна быть упругой, блестящей и не должна сдавливаться (допускается легкий след от нажатия пальцем);
  • цвет кожуры ровный, без пятен и вкраплений, посторонних повреждений;
  • наличие полиэтиленовой упаковки обязательно, причем она не должна быть повреждена. Такая упаковка – гарантия свежести экзотического гостя.

Выбирая помело, предпочтение стоит отдать небольшому, но тяжелому плоду – в таких фруктах больше мякоти. Легкие и большие по размерам помпельмусы отличаются маленькой сердцевиной и большим количеством внутренней кожи.

Выбрав плод, его нужно скушать, а косточки промыть теплой водой и оставить в солнечном месте на 2-3 дня, предварительно накрыв смоченной в воде марлей или ватой.

Через несколько дней косточки высаживаются в подготовленную почву и выставляются на хорошо освещенное место, где присутствует достаточное количество тепла. Первые ростки насыщенного изумрудного оттенка появятся не ранее, чем через два месяца. Они довольно плотные и крепкие, напоминающие листья, которые очень быстро превращаются в ствол деревца.

Единственное, чего требует помело, – простора для корней, поэтому раз в год его следует пересаживать в более объемный горшок. На дно следует насыпать дренаж, около трех сантиметров, можно положить слой органического удобрения и насыпать почвенного субстрата.

Посадка осуществляется таким образом, чтобы корневая шейка дерева находилась на одном уровне с краем посуды, где оно растет. Поскольку фрукт тропический, то и влагу он любит в больших объемах, поэтому оптимально поддерживать ее на уровне 56-58%. Не стоит забывать и о регулярной обрезке дерева.

Недостаток растения – очень долгий плодоносный период. Обычно первые цветы, свидетельствующие о появлении сочного плода, появляются не раньше, чем через 10-15 лет. Но наблюдать, как растет помело, очень интересно, приносит удовольствие и уход за ним.

За эти годы растение может стать настоящим другом, а потому появление первых плодов станет настоящим праздником.

Журналист-практик, рецепты проверяет на себе.
Знает все про мужчин и народную медицину.

Помело: что за фрукт, польза и вред для здоровья

На прилавках магазинов можно встретить привозной экзотический для нашей страны фрукт – помело. О влиянии гибрида на здоровье мужчин и женщин не утихают споры: одни уверены в безграничной пользе, другие утверждают, что нужно быть поосторожнее с употреблением, так как разрешено есть фрукт далеко не всем и в ограниченном количестве, чтобы избежать вреда. Чтобы разобраться, как гибрид влияет на организм и для кого он действительно будет полезным, нужно изучить его состав и свойства.

Некоторые из-за схожести путают помелу с крупными грейпфрутами, но это два разных фрукта, поэтому свойства их также различаются. В помело или, как его называют иначе – помпельмусе, собран уникальный набор микроэлементов и витаминов, благотворно влияющих на здоровье. Это доказанный факт, который подтверждён многочисленными исследованиями разных групп ученых. Выберите от цитруса только полезное, научитесь употреблять его правильно и вы получите сильный иммунитет на долгие годы

Что за фрукт помело

Он относится к семейству рутовых. Выращивают его в Средней Азии. Чаще всего помпельмус везут из Таиланда, Индонезии, Китая, Израиля, Малайзии, Вьетнама и Японии. В Европу его завезли мореплаватели, в частности еще одно наименование фрукта «шеддок» происходит от имени мореходца Шеддока, привезшего его из путешествия.

Растет цитрус на высоком дереве с шаровидной кроной. В высоту культура нередко достигает 15-20 м. Плодоношение длится регулярно, а вот цвет кожуры у плодов отличается. В природе встречаются зеленые, оранжевые, желтые фрукты. Различается и окраска самой мякоти, она бывает зеленой, белой, красновато-оранжевой, желтой. Вес среднего помело достигает от 500 г до 2 кг, иногда плоды в диаметре вырастают до 30 см. Вкус у мякоти освежающий с легкими нотками груши и ягод.

Полезные свойства гибрида

Фрукт быстро распространился в мире из-за освежающего вкуса, а про его полезные свойства узнали немного позже. Употребляют не только ароматную мякоть, но и шкурку после предварительной обработки. Шкурку, оставшуюся от плодов, высушивают, затем используют для заваривания напитков.

В 100 г цитрусовой мякоти содержится:

  • 8,6 г углеводов;
  • 0,76 г белка;
  • 0,04 г жира;
  • 89,1 г воды;
  • 1 г клетчатки.

Калорийность помело составляет 38 калорий на 100 г. Из полезных элементов в составе есть кальций, натрий, фосфор, медь. В максимальном количестве (216 мг на 100 г) содержится в мякоти калий. Из витаминов в состав входят рибофлавин, ниацин, тиамин, аскорбиновая кислота.

Из-за питательного и сложного состава полезных качеств много:

  • большая доза калия способствует укреплению скелетного каркаса, повышается плотность костей, а мышцы становятся эластичными;
  • уменьшается кровоточивость десен из-за присутствующей аскорбиновой кислоты;
  • сокращается риск развития анемии;
  • улучшается работа кишечника;
  • повышается иммунная способность организма;
  • повышается мозговая активность;
  • улучшается кровообращение, нормализуется артериальное давление;
  • ускоряется обмен веществ, что облегчает похудение.

Люди, регулярно употребляющие цитрус, замечают улучшение самочувствия, прилив энергии и укрепление иммунитета. Положительные изменения происходят во внешности: уменьшается количество выпадающих волос, ногти становятся укрепленными, а цвет лица выравнивается и приобретает здоровый оттенок.

Польза и вред помело для здоровья женщины

Некоторые диетологи уверяют, что экзотический фрукт нужно включать в ежедневный рацион женского питания.

Изменения, происходящие в женском теле, не заставят себя долго ждать:

  • улучшается внешний вид. Кожа становится чище, уходят высыпания и воспаления;
  • фруктовые кислоты улучшают состояние ногтевых пластин, укрепляют кутикулу, волосяные луковицы.

В состав мякоти входят биофлавоноиды. Они помогают образовываться гормону эстрогену, необходимого для нормального функционирования женского тела. С повышением эстрогена в здоровье происходит масса улучшений:

  • повышается сексуальное влечение;
  • выравнивается менструальный цикл.

Для женщин, находящихся в состоянии менопаузы, употребление шеддока облегчает симптомы климакса. Вреда он не приносит, если есть его в меру.

Для беременных помело и правда полезный фрукт. Когда женщина находится в положении, нагрузка на ее иммунную систему повышается, как и на другие жизненно важные органы. Чтобы поддерживать здоровье, врачи рекомендуют употреблять цитрус, но в умеренном количестве. Это положительно скажется на самочувствии будущей матери и ее малыше:

  • у плода лучше развиваются костные ткани, восполняются недостаток калия и фосфора;
  • у женщины снижаются приступы токсикоза, улучшается настроение, уходит подавленность;
  • повышается сопротивляемость к болезням.

В составе помелы есть фолиевая кислота, а она необходима для нормального развития плода. При грудном вскармливании есть цитрус допускается, но только при отсутствии аллергии и постепенном введении в ежедневный рацион.

Чем полезен помело для организма мужчины

Сладкая мякоть и цитрусовая кожура полезны для мужского пола не менее, чем для женщин.

Если мужчина ежедневно или несколько раз в неделю будет употреблять фрукт, то в организмы произойдут положительные изменения:

  • уйдут проблемы с потенцией из-за прилива крови в тазовую область;
  • повышается вероятность зачатия, так как возрастает качество сперматозоидов: они становятся более подвижными;
  • появится прилив энергии, хандры не будет;
  • уменьшаются воспаления мочеполовой системы.

Еще одна целительная способность помелы – снятие похмельного синдрома. Даже небольшой плод способен устранить нехватку водного баланса и головную боль, пройдет тошнота.

Как его едят при онкологии

Поскольку помело укрепляет общее состояние организма, вместе с этим он минимизирует вероятность развития онкологии. В состав цитруса входят антиоксиданты, обладающие противовоспалительной способностью. Образующиеся полифенолы вызывают сокращение раковых клеток и значительно сокращают их распространение. Клеточные ДНК защищены от атаки канцерогенами, а синтез вредных клеток подавляется.

Если у человека есть большая вероятность развития онкологии, то употреблять помело ему потребуется ежедневно. Фрукт, конечно, не способен полностью исцелить от рака больного, но значительно увеличивает вероятность выздоровления, убыстряет процесс восстановления организма и минимизирует негативные последствия лечения.

Помело против гипертонии

Его сок понижает артериальное давление. Вместе с этим происходит снижение риска возникновения тромбозов, улучшается кровообращение. Если вы давно боритесь с повышенным давлением, то употребление фрукта должно стать для вас нормой. При небольшом повышении пара долек быстро устранит проблему, а вы почувствуете себя намного лучше.

Употреблять помело гипертоникам можно просто так или в виде свежевыжатого сока. Китайцы и японцы используют сок цитруса для изготовления препаратов, нормализующих артериальное давление. Если вы включите его в ежедневный рацион, то вскоре проблемы с давлением вас будут беспокоить в меньшей степени или вовсе уйдут.

Помогает ли помело при похудении в домашних условиях

Низкий гликемический индекс и невысокая калорийность давно сделали помело любимым фруктом для всех худеющих. Даже небольшое количество съеденной мякоти обеспечит организм множеством полезных веществ, быстро компенсирует их недостаток. Сладкий вкус доставит удовольствие и перебьет чувство голода, работоспособность заметно возрастет.

В мякоти содержится липолитический фермент. При попадании внутрь организма вещество вызывает расщепление липидных отложений, поэтому жир быстро покидает тело. Сбросить вес будет легко, причем без вреда для самого худеющего. Сами волокна цитруса имеют грубую структуру и выполняют очистительную функцию: когда они попадают в кишечник, вместе с собой волокна забирают шлаки, токсины и прочие негативные соединения, осевшие на стенках. Из-за этой способности ЖКТ работает отлично, что только ускоряет потерю веса.

Польза против жира и холестерина

Понизить холестерин поможет помело. При попадании внутрь содержащиеся в мякоти вещества быстро связывают вредный холестерин и ускоряют распад, поэтому его уровень в крови со временем нормализуется. Ферменты подавляют рост и отложения жиров. Под действием фруктовых кислот и процесса ферментации липидные цепочки деструктурируются и выходят из организма естественным путем.

Как и сколько раз в день можно кушать

Чтобы получить от фрукта максимум пользы, употребляйте его правильно. В день можно съедать не больше 1 крупного плода или 2 небольших.

Диетологи советуют употреблять ежедневно не более 2 кг цитрусовой мякоти при отсутствии противопоказаний. Есть можно в любой половине дня, хоть утром, днем и вечером. Делайте с ним салаты, запеканки, добавляйте в творог и любые другие сочетаемые по вкусу продукты. Разделите плод на равные порции и съедайте за каждым приемом пищи одинаковое количество.

Можно ли есть помело при диабете 2 типа

Если у вас есть диабет 2 или 1 типа, то это разрешенный продукт для вашего рациона. У цитруса низкий гликемический индекс, он не вызывает резких скачков сахара, а значит на самочувствии это никак не скажется. Однако это не означает, что нужно накидываться на цитрус и съедать за раз по 2-3 плода.

Одна порция для диабетиков составляет не больше 150-200 г за раз, в день можно съедать по 2-3 порции без ущерба для здоровья. Обратитесь за консультацией к лечащему врачу, специалист определит вам безопасную дозировку.

Противопоказания к употреблению

Помело не является опасным фруктом для здоровых людей, однако есть его можно не всем. Если вы страдаете непереносимостью к цитрусовым, имеете аллергию, то он вам не подойдет.

Его употребление быстро спровоцирует высыпания, покраснение и зуд на коже, могут начаться сложности с дыханием. Противопоказаны цитрусовые плоды людям, страдающим:

  • болезнями почек, мочекаменной болезнью;
  • хроническими заболеваниями ЖКТ;
  • язвами, гастритами, повышенной кислотностью желудка;
  • пониженным артериальным давлением.

Женщины в периоде лактации должны есть плоды с осторожностью, чтобы не навредить здоровью малыша. В неокрепшем организме сок вызывает аллергическую реакцию, поэтому диетологи рекомендуют вводить цитрусовые в рацион кормящей матери, когда возраст у ребенка достигает полугода-года.

Отзывы диетологов

Марина Леонидовна, врач-диетолог

Помело нужно включать в рацион питания. В мякоти содержится много витаминов натурального происхождения, а сама она на вкус приятная. Растительная клетчатка выводит токсины и шлаки, а ферменты снижают уровень глюкозы и крахмала. Однако включайте в рацион белки с жирами, также нельзя забывать о режиме питья – не менее 2 л обыкновенной чистой воды.

Помело действительно расщепляет жировые запасы и снижает холестерин, ускоряет процесс похудения, но только при условии, что остальное вы все делаете верно: занимаетесь спортом, питается дробно и правильно, не объедаетесь по ночам сладким и соленым. Если вы хотите похудеть, то исключите из рациона вредности, а конфеты с шоколадками замените фруктами. Этот цитрус повышает иммунитет из-за содержащейся в нем аскорбиновой кислоты.

Помело считается одним из самых полезных фруктов в мире, так что смело покупайте его в магазине, если увидите, и ешьте на здоровье. Обязательно давайте фрукт детям, это повышает их сопротивляемость к простудным заболеваниям. Если апельсины и мандарины с грейпфрутами вам изрядно надоели, то помела будет очень кстати.

Также узнайте о пользе и вреде авокадо и как его есть.

Помело полезные свойства

Калории, ккал: Белки, г: Жиры, г: Углеводы, г:
32 0.6 0.2 6.7

Помело (Citrus maxima) является вечнозеленым деревом, которое вырастает до пятнадцати метров. Имеет крупные листья и белые цветки. Размер цветков от трех до семи сантиметров в диаметре. Плод помело имеет толстую кожуру, под которой располагаются крупные дольки. Перегородка между ними уплотненная, довольно жесткая. Мякоть с крупными волокнами, кисловато-сладкая. По сравнению с другими цитрусовыми мякоть этого плода отличается меньшей сочностью. Цвет созревших плодов может варьироваться от светло-зеленого до ярко-желтого. Плод помело является самым крупным среди цитрусовых. В отдельных случаях его диаметр может составлять тридцать сантиметров, а вес достигает десяти килограмм.

Содержание:

Среда обитания

Произрастает помело в тропической зоне. Родиной является Юго-Восточная Азия и тихоокеанские острова, например, Фиджи и Тонга. Сейчас этот плод выращивают не только в Азии, но и в Америке, а также в других странах тропического и субтропического пояса.

Химический состав

Плоды помело содержат минеральные вещества и витамины. Витамина С в этом плоде содержится от тридцати до пятидесяти трех миллиграмм, бета-каротина до тридцати, также присутствуют витамины В1, В2, В5. Среди минералов наибольшее количество калия. Его имеется до двухсот тридцати пяти миллиграмм на каждые сто грамм веса. Также присутствует калий и фосфор, содержание которых примерно 25мг на 100гр, доли миллиграмма железа и один миллиграмм натрия. Калорийность этого фрукта составляет от 25 до 39 килокалорий.

Лечебные и полезные свойства помело

Плоды помело содержат большое количество калия, который необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. Кальций укрепляет костный аппарат, а фосфор благотворно влияет на деятельность мозга.
В составе продукта имеются эфирные масла, помогающие противостоять вирусным заболеваниям. Также они обладают успокаивающим и восстанавливающим действием. Многочисленные микроэлементы и биофлавоноиды делают мякоть помело диетической. Она помогает при заболеваниях поджелудочной железы и кишечника.
Поскольку в плоде имеются ферменты, например лимоноиды, они расщепляют жиры и снижают количество сахара.
Плод помело имеет свойства антидепрессанта. Несколько долек этого фрукта дают эффект как плитка черного шоколада. Именно поэтому данный фрукт издавна использовали для лечения нервных расстройств.

Применение помело

Высокое содержание калия делает плод полезным для людей, имеющих сердечно-сосудистые заболевания. Чтобы укрепить сердечную мышцу и очистить сосуды достаточно ежедневно натощак съедать пару долек.
Наличие ферментов, расщепляющих жиры, делает этот фрукт отличным вариантом для желающих похудеть. Достаточно каждый прием пищи заканчивать дольками помело вместо десерта. Также полезен свежий сок этого фрукта, который очищает печень и почки от шлаков и налаживает работу желудка и кишечника.
Поскольку этот фрукт снижает уровень сахара в крови, его рекомендуется включать в рацион людям, страдающим сахарным диабетом. Им достаточно съедать три раза в день по пятьдесят грамм мякоти.
Помело помогает очищать сосуды от холестерина. Именно поэтому он полезен больным атеросклерозом. Заменяя завтрак этим фруктом и употребляя его натощак можно очистить кишечник. После такого завтрака несколько часов следует воздержаться от приема пищи.
У сока помело имеются антисептические свойства, что позволяет его применять при самых разных простудных заболеваниях: острых бронхитах, болях в горле и прочих. Полоскание разведенным соком помогает при зубной боли и служит профилактикой кариеса.
Помело выделяется из общего ряда цитрусовых и еще в одном случае. Обычно беременным цитрусовые противопоказаны, но это не относится к помело. Он содержит большое количество фолиевой кислоты, которая помогает поддерживать гемоглобин на нужном уровне. Также в нем содержится бета-каротин и пектины полезные во время беременности. Однако как и все остальные фрукты этого ряда помело может вызывать аллергию, поэтому употреблять его следует с осторожностью.
Листья помело тоже обладают полезными свойствами. Они обладают антисептическими и заживляющими характеристиками. К нарывам и язвам их прикладывают в виде компрессов, а глубокие раны лечат отваром.

Противопоказания помело

Противопоказаний для употребления помело существует довольно много. Естественно, его нельзя есть людям с аллергией на цитрусовые. Не стоит его употреблять при гастрите с повышенной кислотностью и при язве желудка, а также при остром нефрите. Не следует его включать в рацион людей с мочекаменной болезнью и гепатитом. Ферментная активность продукта приводит к очистке печени, что создает дополнительную нагрузку на этот орган и может спровоцировать обострение заболевания.

Особенности выбора и хранения

Созревание плодов помело обычно происходит в феврале. Именно в этот период лучше приобретать плоды, поскольку наибольшая вероятность, что они свежие. Правила выбора несложные. Кожура плода не должна иметь никаких изъянов, она должна быть ровной и гладкой. Запах – приятный, цитрусовый. Цвет помело должен быть однородным без пятен. Если с одной стороны плод зеленый, а с другой – желтый, то скорее всего он еще не полностью созрел.
Хранить помело можно при комнатной температуре в течение месяца. Если на кожуре нет никаких повреждений, то проблем с хранением не будет.

Способы применения

  • При боли в горле следует отжать из мякоти сто миллилитров сока. Сок разводится таким же количеством теплой воды. Получившийся раствор используют для полоскания горла.
  • При остром бронхите неразведенный сок подогревают до сорока градусов и дают выпить больному. Это помогает очистить дыхательные пути от мокроты.
  • При атеросклерозе полезен салат из мякоти помело. Очищенные от пленок дольки, измельчаются и смешиваются с небольшим количеством растительного масла. Регулярное употребление такого салата поможет очистить стенки сосудов от холестериновых бляшек.

Видео

Помело: польза и вред для организма человека

Помело – это цитрусовый плод, который имеет удивительное количество полезных свойств. Регулярное употребление помело способствует повышению иммунной системы, помогает лечить инфекции мочевыводящих путей, улучшает пищеварение, снижает кровяное давление и уменьшает спазмы. Этот экзотический фрукт также помогает предотвратить анемию, улучшает прочность костей, уменьшает признаки преждевременного старения, предотвращает рак, защищает здоровье сердца, помогает похудеть и повышает здоровье зубов и ротовой полости.

Помело – польза и вред для организма человека (женщины и мужчины)

Что такое помело?

Помело является цитрусовым фруктом и тесно связан с грейпфрутами и другими членами рода цитрусовых (1). Его научное название – Citrus maxima, потому что это самые большие цитрусовые. Также он имеет такие названия, как помпельмус или шеддок.

Самый близкий по размеру к этим видам цитрусовых – грейпфрут. Помело в основном встречается в Юго-Восточной Азии, которая является ее родным регионом. Он не стал популярен в других частях света, потому что обычно ему требуется 8 лет, прежде чем семена превратятся в полноценные деревья, способные цвести и плодоносить. Кроме того, большая часть веса и объема фрукта жесткая и несъедобная, в то время, как только внутренняя мякоть приемлема для употребления в пищу.

Вкус помело, однако, довольно приятный. Он имеет даже более высокую степень плотности, чем у грейпфрута, но без терпкого или резкого вкуса. Этот плод обычно имеет бледно-зеленый или желтый цвет, а съедобная мякоть внутри – мясистая и белая, розовая или красная, в зависимости от сорта. История его употребления восходит по меньшей мере к 100 году до н.э., хотя его, вероятно, культивировали гораздо раньше.

Пищевая ценность, состав и калорийность помело

В 100 граммах помело содержится (2):

  • Калорийность: 38 ккал.
  • Углеводы: 9,62 г.
  • Жиры: 0,04 г.
  • Белок: 0,76 г.
  • Клетчатка: 1 г.
  • Витамин C: 61 мг.
  • Тиамин: 0,034 мг.
  • Рибофлавин: 0,027 мг.
  • Ниацин: 0,22 мг.
  • Витамин B6: 0,036 мг.
  • Витамин A: 8 МЕ.
  • Кальций: 4 мг.
  • Железо: 0,11 мг.
  • Магний: 6 мг.
  • Фосфор: 17 мг.
  • Калий: 216 мг.
  • Цинк: 0,08 мг.

Польза помело для организма человека

Регулярное употребление помело приносит пользу организму человека повышая его иммунитет, способствуя лечению инфекций мочевыводящих путей, помогая пищеварению, регулируя кровяное давление, помогая похудеть и многое другое (о чем вы узнаете ниже). Вот чем полезен помело для организма человека:

1. Повышает иммунитет

Каждый средний плод содержит приблизительно 600% от вашей суточной нормы потребления витамина С. Этот основной источник аскорбиновой кислоты использовался людьми, проживающими в Юго-Восточной Азии в качестве средства для укрепления иммунной системы.

Витамин С действует как антиоксидант, увеличивающий активность лейкоцитов и усиливающий борьбу со свободными радикалами, которые могут повредить органы тела. Это помогает бороться с бактериальным или вирусным инфекциями, которые приводят к простудам, кашлю, высокой температуре и серьезным симптомам.

2. Лечит инфекции мочевыводящих путей (ИМП)

Витамин С, присутствующий в плодах помело, повышает уровень кислоты в моче и тем самым предотвращает развитие и помогает лечить инфекции мочевыводящих путей (ИМП).

3. Помогает пищеварению

Большинство фруктов содержат большое количество клетчатки, и помело не является исключением. Один плод (только съедобная мякоть) содержит около 25% от вашей суточной потребности в клетчатке (3). Это способствует здоровому пищеварению и устраняет такие проблемы, как запор и диарея.

Высокое содержание клетчатки стимулирует секрецию пищеварительных и желудочных соков, способствуя расщеплению сложных белков, которые трудно переваривать. Пищевые волокна способствуют плавному продвижению каловых масс по кишечнику, придает объем стулу и способствует нормальной дефекации. Это ведет к тому, что пищеварительная система функционирует на высоком уровне.

3. Регулирует кровяное давление

Помело – очень хороший источник калия, и каждый фрукт содержит приблизительно 37% от вашей суточной нормы его потребления. Калий является сосудорасширяющим средством, что означает, что он снимает напряжение в кровеносных сосудах и улучшает циркуляцию крови и оксигенацию в органах. Калий также уменьшает нагрузку на сердце и снижает риск развития атеросклероза, возникновения инфаркта и инсульта.

4. Способствует похудению

Как грейпфрут, так и помело содержат «фермент, сжигающий жир», который может помочь вам похудеть. Этот фермент называется карнитин-пальмитоилтрансфераза, и его невозможно встретить во многих пищевых продуктах. Этот фермент способствует уменьшению жировых отложений на теле, поэтому многие диеты включают этот фрукт в список продуктов, помогающих похудеть (4).

5. Предотвращает спазмы

Калий также важен для баланса жидкости в организме, и является ключевым аспектом в предотвращении мышечных судорог и скованности. Без надлежащего уровня калия, который может быть обеспечен регулярным употреблением плодов помело, вы, скорее всего, столкнетесь с судорогами и станете восприимчивыми к растяжению мышц и разрыву связок.

6. Улучшает здоровье костей

Потребление калия связано с минеральной плотностью костной ткани, так как это помогает облегчить усвоение других важных минералов для поддержания сильных костей. Таким образом, помело может помочь предотвратить развитие остеопороза и общую слабость костей во всем организме.

7. Препятствует старению организма

Высокий уровень витамина С в фруктах, позволяет усилить борьбу со свободными радикалами, так как этот витамин является мощным антиоксидантом. Одним из неблагоприятных эффектов, вызываемых свободными радикалами, является деградация кожи, которая приводит к признакам преждевременного старения, таким как морщины, провисание кожи и возрастные пятна (5).

Высокое потребление витамина С может препятствовать преждевременному старению организма, поэтому регулярное употребление помело позволяет улучшить внешний вид и самочувствие людям в возрасте. Он также содержит спермидин – редкое химическое соединение, которое на самом деле присутствует в человеческой сперме (отсюда и название). Спермидин также тесно связан с антивозрастными свойствами!

8. Улучшает здоровье ротовой полости

Витамин С необходим для производства коллагена, который укрепляет ткани, органы и клетки. Он может повысить прочность ваших десен и слизистых поверхностей ротовой полости, предотвращая их заражение или слабость, которые могут привести к потере зубов и опасным заболеваниям полости рта. Помело также является превосходным средством от кровоточивости десен.

9. Улучшает заживление ран

Заменяя мертвую ткань здоровой тканью, помело также помогает в заживлении ран. Этот эффект можно объяснить наличием витамина C в этом фрукте, способствующего производству коллагена, который делает кожу более эластичной и облегчает заживление.

10. Улучшает здоровье волос

Высокий уровень тиамина (витамина B1), цинка и других необходимых питательных веществ в плодах, помело способствует росту волос, предотвращает перхоть и истончение волос. Употребление этого фрукта также улучшает качество волос.

11. Предотвращает рак

Помело помогает бороться со свободными радикалами в организме и способствует росту антител и иммунных клеток. Это предотвращает повреждение ДНК, клеточные мутации и хроническое воспаление в организме, тем самым предотвращая рост раковых опухолей.

Вред помело для организма человека

Помимо полезных свойств, помело также может вызывать некоторые побочные эффекты, в результате чего его употребление имеет противопоказания. Вот чем вредно помело:

  • Высокий уровень витамина С и калия в этом фрукте может наносить вред пациентам с заболеваниями печени и почек.
  • Кроме того, пациенты с артериальной гипотензией (низкое кровяное давление) могут быть в опасности, поскольку помело значительно снижает артериальное давление.
  • Как и грейпфрут, помело содержит несколько веществ, блокирующих фермент под названием цитохром P450, который расщепляет широкий спектр лекарственных средств, включая статины, блокаторы кальциевых каналов, сердечно-сосудистые препараты (Амиодарон, Цилостазол, Лозартан), иммунодепрессанты, успокоительные средства, неврологические и психиатрические препараты, и ингибиторы фосфодиэстеразы (6). Употребление этого фрукта совместно с приемом этих препаратов может привести к избыточному повышению уровня этих препаратов в крови, что может вызвать симптомы передозировки, например, проблемы с мышцами или печенью (7).

Как правильно едят помело?

Помело – не самые легкие по весу фрукты, имеющие к тому же толстую кожуру. Вот шаги, которые необходимо сделать перед их употреблением:

  • Шаг 1: Используя острый нож, отрежьте верхнюю часть кожуры плода (там, где находится/находился «хвостик»). Возможно, вам придется прорезать 2,5 см, в зависимости от размера плода.
  • Шаг 2: Затем сделайте 8-10 вертикальных срезов на кожуре, начиная с первоначального среза.
  • Шаг 3: Теперь снимите толстую кожуру.
  • Шаг 4: Разделите плод на дольки и удалите семена.
  • Шаг 5: Удалите наружную кожуру с каждой дольки помело и наслаждайтесь превосходным вкусом!

Польза и вред памелы (помело) — виды и особенности, чем полезен для здоровья, кому нельзя есть

Памела это цитрусовое растение, плоды которого обладают приятным нежным кусом.

Попала оно на прилавки России из Китая. Но мало кто знает, что из его кожуры получается замечательные цукаты и варенье. Так, что не стоит выбрасывать ее раньше времени, а лучше использовать в свое удовольствие.

Многие люди проходят мимо прилавков с памелой, еще эти плоды называют помело. Даже истинные ценители цитрусов остерегаются покупать крупные и яркие фрукты, несмотря на то, что они так аппетитно пахнут.

Объясняется это очень просто – мало кто умеет их выбирать, чистить и использовать в кулинарии. Диетологи же настоятельно рекомендуют включить уникальный фрукт в свой рацион. При регулярном употреблении он может проявить себя с положительной стороны, причем, намного ярче, чем всеми любимые апельсины, мандарины и лимоны.

Что такое помело

Помело — название вечнозеленого дерева и его плода. Другой вариант — шеддок, в честь английского капитана, который привез фрукт в Европу. Растение дает плоды раз или два в год. На созревание нужно около 5 месяцев. Дерево, увешанное крупными плодами, смотрится необычно и вызывает удивление туристов из северных широт.

Родиной растения считается Китай. Упоминания о нем встречаются в летописях, созданных еще до нашей эры. Сегодня его культивируют также в Таиланде, Японии, Вьетнаме и некоторых других странах. Особенность этого фрукта — размер. Он настоящий рекордсмен среди цитрусовых. Отдельные экземпляры могут достигать 30 см в диаметре и веса 10 кг. Средний помело весит 1-3 кг, что все равно больше грейпфрута.

Памела – описание и виды фрукта

Мало кто знает, что помело является самым крупным из всех известных цитрусов. Вес фрукта может достигать 10 кг, это только в магазинах преимущественно продаются плоды до 1 кг. Отличительным признаком продукта является мясистая, очень толстая кожура, которая может быть зеленоватого, желтого, светло-оранжевого или розового цвета. Хоть кожица и осложняет процесс очистки памелы, именно благодаря ей фрукты можно транспортировать на длительные расстояния, не опасаясь за их целостность.

Существует несколько сортов памелы, которые различаются по цвету мякоти:

  • Красная. Кислый вариант, с явной горчинкой. Обычно он небольшого размера, примерно с грейпфрут, покрыт зеленой кожурой.
  • Розовая. В ней много семян, что является единственным недостатком разновидности. Это самый сладкий и сочный вид помело. Он активно используется в народной медицине в качестве антигельминтного средства.
  • Белая. Обычно это самые большие по размеру плоды. Их мякоть не такая сочная, но довольно сладкая.

Памела, скрещенная с апельсином, подарила нам грейпфрут. Уникальный плод способен сохранять свой внешний вид, вкус и химический состав, находясь в течение месяца при комнатной температуре. Сложно найти фрукт, который мог бы похвастаться таким умением.

Полезные свойства памела и его кожуры

Памела любимый фрукт во всем мире, но особенно ценят его на родине, в Китае. В Поднебесной он считается символом достатка и процветания. Очень часто его преподносят в дар на Новый год. Это ингредиент многих блюд в китайской кухне. Обладает он мягким приятным цитрусовым, кисло-сладким вкусом и приятным запахом.

Обладает помела и огромным количеством полезных свойств. Он не заменим при сахарном диабете, понижает уровень холестерина, прекрасно воздействует на желудочно-кишечный тракт, помогает при бессоннице и повышенном давлении. В целом не счесть всех его полезных свойств. Кстати, способствует они похудению, поэтому пользуется большим спросом у представительниц прекрасного пола.

Существует огромное количество рецептов блюд в которых употребляется мякоть памелы. Это и фруктовые салаты, и добавки к мясу и морепродуктам, или как украшение разнообразных блюд, но мало кто знает, что использовать можно не только мякоть, но и кожуру этого фрукта.

Плод памелы достаточно большой, в среднем в диаметре он составляет 16-18 см, но есть и такие, что достигают 30 см в диаметре. Кожура у помело очень толстая, и занимает значительную часть фрукта. Поэтому многим хозяйкам очень жаль ее выбрасывать.

Использование кожуры памелы

Очень часто кожура используется для ароматизации тех или иных блюд. Для этого снимается тонкий верхний слой, который содержит большое количество эфирных масел. Добавить его можно в кондитерские изделия, выпечку, а в Китае им ароматизируют даже супы. Кроме того такую высушенную цедру добавляют в чаи, она придаст им тонкий цитрусовый аромат.

Благодаря большому размеру и толстой кожуре памелы из него можно вырезать красивую салатницу. Она эффектно будет смотреться при подаче фруктовых салатов, мороженого, десертов и тому подобного. Для этого нужно обмыть плод побольше и тяжелее. Затем срезается верхняя шапочка, составляющая примерно третью часть фрукта. Затем нужно вынуть мякоть, при этом стараясь не повредить стенки плода. Верхний край можно оформить в виде зубчиков или волн, для более эффектного вида. Такую салатницу можно наполнить всем чем угодно, на свое усмотрение.

Увольнение многодетной матери по инициативе работодателя в 2019 году

Из кожуры памелы, также получается необыкновенно вкусное варенье. При этом она обладает огромным количеством витаминов, что делает его еще и полезным. Перед тем как приступить к подготовке этой сладости, памелы нужно очистить от тонкой верхней корочки. То, что останется необходимо порезать кубиками.

После этого кожуру следует вымыть и оставить на 5 суток отмокать в воде. Это поможет избавиться от присущей кожуре горчинки. 2 раза в сутки воду меняют на свежую. Воду, которая пропитается эфирными маслами фрукта можно использовать молочко, протирая им кожу лица.

После этой процедуры, кожуру заливают водой и доводят до кипения. Это делают 2 раза, меняя воду. После этого корочки памелы остужают и засыпают сахаром и водой. Так они должны простоять еще одну ночь. На следующий день емкость с корками ставят на небольшой огонь и доводят до кипения и варят помешивая в течение 20 минут. После этого его остужают, и еще три раза повторяют эту процедуру. В результате получится цукатное варенье янтарного цвета.

Вред памелы и противопоказания

При употреблении памелы нужно принимать во внимание не только полезные свойства продукта, но и его потенциальный вред. Во-первых, фрукт обладает выраженным слабительным эффектом, поэтому не стоит употреблять его при неустойчивом стуле. Это может привести к сильному кишечному расстройству. Помимо этого, помело не следует включать в рацион при таких противопоказаниях:

  • Склонность к пищевой аллергии. Этот фрукт, как и любые цитрусовые, является сильным аллергеном. Так что если была замечена реакция, например, на апельсины, то помело лучше не есть. Детям до года по этой причине давать его не рекомендуется. Более старшим малышам надо ограничивать количество.
  • Прием лекарственных препаратов. Вещества в мякоти плода снижают эффективность медикаментов.
  • Повышенная кислотность желудка (только в случае разрешения врача).
  • Язвенная болезнь и колит в стадии обострения. В состоянии ремиссии есть его разрешается, но только понемногу. Это же касается и такой проблемы, как повышенная кислотность желудка.
  • Острые поражения печени и почек. При заболеваниях почек и печени перед введением фрукта в рацион рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Если противопоказаний нет, можно смело есть памелу. Конечно, не стоит злоупотреблять продуктом и употреблять его несколько раз в день, включения фрукта в один прием пищи вполне достаточно. Если мама будет есть их в большом количестве, то в будущем аллергия может развиться у малыша. Следует соблюдать умеренность. Правда, практика показывает, что съесть сразу несколько плодов довольно сложно.

Правила выбора, хранения и употребления памелы

При выборе фрукта нужно обратить внимание на несколько моментов, тогда удастся приобрести вкусный, свежий и качественный плод:

  • Кожура должна быть гладкой, блестящей, без вмятин и пятен. Цвет равномерный, но не очень яркий.
  • Хорошо, когда кожица плотная, но не твердая, а проминается под пальцами. Если памела очень мягкая, она начала портиться внутри. Если же поверхность твердая, продукт еще не дозрел и, скорее всего, уже не дозреет.
  • Спелый плод должен источать приятный запах цитруса. Не стоит брать продукцию, завернутую в пищевую пленку. Производители делают это с целью маскировки проблемных показателей и увеличения срока годности изделий. После удаления оболочки продукт может испортиться в течение нескольких дней и даже часов.
  • Идеальный фрукт небольшого размера, но тяжелый. Это указывает на его сочность и более тонкую кожуру.

Кстати!

Сборщики компании Instamart являются профессиональными покупателями, они выбирают самые спелые и свежие фрукты. Первая бесплатная доставка на дом за 2 часа .

Существуют признаки, которые означают, что от покупки стоит отказаться.

    • Окраска шкурки неравномерная, присутствуют бордовые пятнышки – вероятнее всего, при выращивании использовались химикаты.
    • Если при нажатии на место плодоножки остается заметная вмятина, то вероятнее всего, мякоть испортилась.
    • Чересчур твердая кожура свидетельствует о незрелости.
    • Темные пятна и мягкие участки — признаки гниения.
    • Неприятный запах также означает, что фрукт испорчен.

Помело можно есть в свежем виде. Для этого достаточно удалить с его поверхности кожуру, что намного проще, чем в случае с апельсином или грейпфрутом. После обнаружения сочных долек нужно снять с них пленку, останется съесть нежную мякоть.

Совет:

Очистить фрукт несложно. Нужно сделать несколько вертикальных надрезов, и кожура отойдет без труда.

Помимо этого, из памелы готовят различные консервации, цукаты, мармелад, джем. Помимо этого, существуют рецепты, в которых мякоть фрукта применяется в качестве основного ингредиента оригинальных салатов.

Скидки для студентов и Татьян в Москве: Татьянин день в Москве, где сэкономить Татьянам и студентам

Если фрукт неочищенный, его можно держать в теплом отсеке холодильника или при комнатной температуре около 2-3 недель (зависит от степени его спелости и времени сбора урожая). Очищенную мякоть следует держать только в холодильнике. Съесть ее нужно за 2-3 дня.

Несколько оригинальных рецептов с помело

Жители Таиланда и Филиппин употребляют памелу не только в качестве десерта, но и закуски. Для этого ее сдабривают перцем чили, сахаром, солью или молотым перцем. Его соединяют с морепродуктами, арахисом, кокосовой стружкой и другими продуктами. Помело наиболее полезно есть в качестве отдельного перекуса. Также его добавляют в десерты с мороженым и взбитыми сливками. Фрукт интересно оттеняет вкус мяса, блюдо получает нотки экзотики. А еще можно пустить нежную мякоть на один из таких простых салатов:

    • Смешиваем 200 г разобранной на зернышки мякоти фрукта, измельченный и обжаренный на сковороде чеснок, мелко нашинкованную луковицу, несколько листиков мяты и 100 г отварных креветок. Приправляем солью, рыбным соусом и соком лайма. Подаем в кожуре половинки помело.
    • Смешиваем мякоть 1 плода, огурец, луковицу, морковь, свежую мяту и 50 г обжаренного арахиса. Все составляющие качественно измельчаем, они должны быть примерно одинакового размера, чтобы у салата была равномерная текстура. Заправляем это все рыбным соусом, соком лайма, сахаром и измельченным, обжаренным на сковороде без масла чесноком.

После чистки и употребления памелы не стоит выбрасывать корки. Из них можно приготовить лечебный экстракт. Он способен избавить от стоматита, бородавок, кожных заболеваний, признаков псориаза и проявлений грибковых инфекций. Вкус ее слишком горький, так что употреблять кожуру в сыром виде не стоит. Зато ее можно засушить и добавлять в чай. Также из нее делают настои и даже варенье. Листья применяют для лечения язвенной болезни, а также для того, чтобы снять отеки. Также можно соком плода протирать лицо. Фруктовые кислоты, которые в нем содержатся, помогут очистить кожу от омертвевших частичек. Кожа станет гладкой и сияющей. Но летом от данного средства лучше отказаться, так как есть риск получить пигментные пятна. В солнечные дни при использовании препаратов с кислотами необходимо наносить на лицо солнцезащитный крем.