Польза и вред шалфея имеют большое значение в народной медицине. Для лечения недугов это целебное растение применяется повсеместно, поэтому важно изучить его уникальные свойства и понять, когда шалфей действительно полезен.

Как выглядит и где растет шалфей

Многолетнее вечнозеленое растение шалфей принадлежит к семейству Яснотковых. Выглядит растение, как невысокая трава с серо-зелеными заостренными листочками и синими, фиолетовыми, белыми или розовыми цветками. Зацветает шалфей в июле, и в это время он издает сильный приятный аромат.

Изначально шалфей произрастал в странах юго-западной Европы и в Средиземноморье. В настоящий момент его можно встретить в Греции и Франции, Италии и Словакии, в Молдавии и Украине. А вот на территории России дикий шалфей не произрастает, хотя при этом его активно культивируют.

Состав и калорийность шалфея

Лечебные свойства травы шалфей объясняются составом растения, в него входит множество ценных компонентов. В шалфее присутствуют:

  • витамин А в огромных количествах — 196% от суточной нормы в 100 г сухого сырья;
  • витамины С и В;
  • калий и марганец;
  • цинк, медь, железо и кальций;
  • магний;
  • эфирные масла;
  • дубильные вещества;
  • гликозиды и флавоны;
  • натуральные кислоты — кофейная, никотиновая, фумаровая, хлорогеновая;
  • борнеол и цинеол.

Калорийность полезного растения невелика — всего около 50 ккал на 100 г. Поправиться на нем практически невозможно, особенно если учесть, что польза и вред шалфея для организма применяются только в малых дозировках.

Чем полезен шалфей

Польза шалфея для организма человека проявляется в самых разных сферах. Но можно выделить его основные ценные свойства.

  • помогает бороться с простудами, вирусами, инфекционными и бактериальными заболеваниями;
  • оказывает легкий обезболивающий эффект;
  • действенно выводит из организма токсины, благотворно влияет на обменные и пищеварительные процессы;
  • оказывает заживляющее действие при воспалениях и повреждениях кожи;
  • способствует излечению заболеваний полости рта;
  • регулирует кровяное давление и расширяет сосуды, помогает справиться с симптомами вегето-сосудистой дистонии;
  • оказывает расслабляющее и успокаивающее действие на нервную систему;
  • помогает при тяжелых гинекологических расстройствах — с его помощью можно излечить даже бесплодие.

Для мужчин

Растение улучшает потенцию и защищает предстательную железу от воспалений — в этом заключается польза шалфея для мужчин. Лекарственная трава усиливает влечение, повышает уровень гормона тестостерона, прием шалфея положительно отражается на качестве генетического материала. Недаром при проблемах с зачатием употреблять средства на основе растения рекомендуют не только женщинам, но и мужчинам.

Для женщин

Лечебные свойства шалфея для женщин проявляются в основном в мочеполовой сфере. Растение помогает побороть фригидность и вылечить бесплодие, снять болезненность во время месячных. Употреблять траву полезно при климаксе, она мягко регулирует гормональный фон и поддерживает хорошее самочувствие.

Польза шалфея для женщин состоит также в его положительном воздействии на кожу и волосы. Целебное растение оказывает омолаживающий эффект и позволяет до преклонных лет сохранить красоту.

Для детей

Лечебные свойства шалфея для детей очень полезны, растение укрепляет иммунитет и защищает малыша от простуд и воспалительных заболеваний. К тому же трава редко вызывает аллергию и, соответственно, почти никогда не наносит вреда.

Однако во избежание вреда предлагать средства на основе шалфея детям запрещено до 12 лет. Для малышей разрешено только наружное применение растения при кожных раздражениях, ссадинах и ожогах.

Можно ли шалфей при беременности

Во время беременности растение строго противопоказано, несмотря на всю пользу. Дело в том, что его свойства стимулируют усиленные маточные сокращения. Это наносит сильнейший вред, поскольку может закончиться выкидышем или родами раньше срока.

Рецепты народной медицины на основе шалфея

Целебные свойства шалфея применяются для лечения множества недугов. Чтобы получить от растения всю пользу, необходимо придерживаться проверенных рецептов лекарственных напитков.

Отвар шалфея

Одно из самых простых средств на основе полезной травы — водный отвар. Для его приготовления необходимо:

  • залить стаканом кипятка 2 большие ложки сухой травы;
  • подержать на водяной бане на протяжении четверти часа;
  • остудить, процедить напиток через марлю, а потом отжать остатки сырья и долить кипятка до исходного объема.

Употребляют средство в теплом виде. Как правило, лечебные свойства отвара шалфея используют не для питья — концентрированное средство может нанести вред. На его основе проводят полоскания, прикладывают примочки и компрессы, делают сидячие ванночки для лечения геморроя.

Водный настой шалфея

Свойства листьев шалфея хорошо проявляют себя в лекарственном настое на воде. Большую ложку сухой травы заливают стаканом кипятка и держат под крышкой на протяжении 40 минут, а потом процеживают.

Пьют лекарственное средство при метеоризме и пониженной кислотности желудка, при болях в животе и проблемах с отхождением желчи. Полезные свойства растения проявляются при бронхите — шалфей способствует отхаркиванию.

Дозировка зависит от конкретного заболевания и соответствующей рецептуры. Принимать водный настой можно до 3 раз в день в объеме до четверти стакана.

Спиртовая настойка на шалфее

Лекарственные свойства шалфея полноценно раскрываются в спиртовой настойке. Для ее приготовления необходимо залить 3 большие ложки сухих листьев 500 мл водки или спирта, а потом настоять в затемненном месте 14 дней. Время от времени сосуд нужно встряхивать, чтобы полезные свойства распределились получше.

Когда настойка будет готова, ее понадобится процедить. Принимают средство раз в день в объеме 1 чайной ложки — для очищения сосудов и при атеросклерозе. Также настойка приносит хороший эффект при растираниях, она быстро снимает воспаления суставов и болевые ощущения.

Чай с шалфеем

Очень вкусным и полезным напитком является чай на основе шалфея, он помогает при простуде и сбоях в работе кишечника, очищает сосуды и печень, повышает выносливость и тонизирует организм.

Готовят лекарственное средство так:

  • чайную ложку сухих листьев смешивают с таким же количеством свежих листочков;
  • сырье заливают 2 стаканами кипятка;
  • под крышкой чай выдерживают от 10 минут до получаса, а потом процеживают заварку через ситечко.

В готовый чай можно добавить мед, ломтик лимона или дольку апельсина — они улучшат вкус и повысят пользу. Польза и вред чая из шалфея останутся сбалансированными, если принимать напиток не чаще, чем дважды в день, по 1 чашке.

Польза чая шалфея в пакетиках ненамного ниже, чем у самостоятельно приготовленного сбора. Если засушенного растения нет под рукой, то сырье для чая можно приобрести в аптеке.

Масло шалфея

В народной медицине широко используют эфирное масло шалфея. Получить его дома нельзя, поскольку для процесса паровой дистилляции требуется специальное оборудование. Однако лекарственное средство доступно в аптеках.

Свойства масла шалфея применяются исключительно наружным способом — для лекарственных ванн и компрессов, в целях избавления от угрей, для ароматерапии. При помощи эфирного масла лечат ушибы, растяжения и суставные воспаления. Не принесет вреда обработка помещения парами эфирного масла в сезон осенних простуд, ценные вещества в составе средства убивают вирусы и бактерии.

Как пить шалфей

Для того чтобы средства из лекарственной травы не причинили вреда, употреблять их нужно в соответствии с проверенными рецептурами. Напитками на основе шалфея лечат многие заболевания, особенно хорошо растение помогает от болезней половой сферы.

При бесплодии

Основное свойство шалфея в гинекологии — его действенная помощь в лечении бесплодия. Для того чтобы активировать работу яичников, применяют следующую схему.

  1. Сразу после завершения очередных месячных дважды в день женщине необходимо пить настой шалфея — утром на пустой желудок и вечером незадолго до сна.
  2. Употреблять средство нужно до наступления овуляции, обычно она приходит на 12 или 14 день цикла.
  3. С наступлением овуляции терапию прерывают, и, если эффекта не наступает, продолжают лечение после следующего завершения месячных.

Принимать полезное растение при бесплодии можно не дольше 3 месяцев подряд, затем требуется сделать перерыв минимум на 2 месяца.

От фригидности

Польза семян шалфея и его листьев выражается в том, что лекарственное растение помогает справиться с женской холодностью. Сухое сырье смешивают с засушенной липой в равных пропорциях, отмеряют большую ложку травяного сбора и заливают 2 стаканами кипятка. На протяжении получаса средство нужно держать на водяной бане, а потом профильтровать и процедить.

Пить настой нужно дважды в день по стакану — средство поднимет уровень женского гормона эстрогена и поможет избавиться от фригидности.

При лактации

Свойства растения помогают прервать лактацию, иногда сделать это нужно раньше естественного срока. Большую ложку сухой травы заливают стаканом кипятка и настаивают полчаса, а потом пьют трижды в день по 5 глотков.

Продолжать курс нужно неделю. Перед началом терапии грудь тщательно сцеживают. Лишнее молоко удаляют и в том случае, если оно появляется во время употребления настоя.

При климаксе

Приносят пользу свойства шалфея при климаксе. Настой готовят так:

  • 2 большие ложки сырья заливают 500 мл крутого кипятка;
  • настаивают на протяжении часа;
  • фильтруют и принимают до 5 раз в сутки по 100 мл.

При желании в полезное средство можно добавить немного лимонного сока или меда. Лекарственный напиток снимает нервозность и улучшает гормональный фон, помогает справиться с приливами и поднимает настроение.

При болезнях кожи

Польза лекарственного растения проявляется при самых разнообразных кожных недугах. Отварами и настоями протирают гнойные раны и грибковые поражения, средства на основе целебной травы помогают избавиться от экземы и псориаза.

Больные участки кожи рекомендуется обрабатывать несколько раз в день — это ускорит заживление и поможет тканям восстановиться.

При проблемах с ЖКТ

Свойства растения часто применяют для лечения метеоризма, диареи и других желудочных расстройств. Необходимо на протяжении четверти часа подержать на водяной бане 1 большую ложку сухих листьев, залитых 500 мл кипятка. Готовый процеженный напиток употребляют четырежды в сутки по половине стакана, делать это нужно до еды.

Для рассасывания шишек на руках и ногах

Некрасивые шишки на стопах и на руках доставляют немало проблем и портят внешний вид. Избавиться от них можно при помощи шалфея — достаточно регулярно делать полезные ванночки.

100 г сухого сырья необходимо заварить в 5 л воды и варить около получаса. В отвар можно добавить средство из коровяка — 100 г семян, заваренных в 2 л воды. Ноги в полезной ванночке держат около 15 минут, повторять процедуру нужно раз в 2-3 дня.

Инструкция по применению шалфея в таблетках

Целебное растение можно принимать не только в виде настоев и чаев. В аптеках продаются таблетки из спрессованного сырья, в каждой из них содержится около 2,5 г вещества. Таблетки оказывают полезное действие при воспалительных процессах и простудах, они не несут вреда для диабетиков, поскольку не содержат сахара.

Стандартная суточная дозировка составляет 6 таблеток для взрослых и всего 2 таблетки для детей. При этом взрослым лекарство можно принимать с интервалом в 2 часа, а детям необходимо делать перерывы по 4 часа между приемом таблеток. Общая продолжительность лечения должна составлять не больше 3 месяцев, поскольку при длительном применении растение причиняет вред.

Применение шалфея в косметологии

В домашних рецептах часто применяют пользу шалфея для лица и локонов. Лекарственное растение восстанавливает тонус эпидермиса и помогает укрепить волосяные луковицы. При регулярном использовании результаты становятся заметны быстро — уже через несколько процедур.

Для кожи лица

Полезные свойства шалфея снимают раздражения и воспаления, устраняют прыщи и помогают наладить жировой обмен в клетках кожи. Для жирной кожи принесет пользу такая маска:

  • большую ложку листьев заливают 250 мл кипящей воды;
  • под крышкой средство держат около получаса;
  • процеженным остывшим отваром протирают лицо.

Средство оставляют впитываться на несколько минут, а потом еще раз умываются водой.

Для здоровья волос

Приносит пользу шалфей для волос — он считается эффективным средством против облысения. Лечебную смесь для волос готовят так — в большую ложку оливкового масла добавляют 3 капельки шалфейного эфира и такое же количество эфирного масла розмарина и мяты. Приготовленным средством нужно дважды в день массировать кожу головы.

Помогает от выпадения и шалфей в ополаскивании для волос. Отварами из лекарственного растения можно промывать локоны после каждого мытья головы.

Применение шалфея в кулинарии

Полезное растение широко применяется в кулинарии, его можно встретить в национальных кухнях европейских стран, США и Южной Америки. Популярность растению обеспечивают его пряные горьковатые листья с ярким ароматом.

Растение добавляют в качестве специи в салаты и супы, гарниры и начинки для пирогов, в маринады и сладкие блюда. Трава хорошо сочетается с большинством продуктов — рыбой, мясом, овощами и сырами. Как правило, шалфей не подвергают термической обработке в процессе приготовления блюд, небольшим количеством засушенной травы посыпают пищу перед подачей на стол.

Кроме того, полезное растение используют в приготовлении напитков. Его можно встретить в составе чаев и ликероводочных изделий, которым он обеспечивает необычный и терпкий вкус.

Вред шалфея и противопоказания

При всей неоспоримой пользе свойства шалфея могут нанести серьезный вред при неосторожном применении. Противопоказаниями являются:

  • повышенное давление — лекарственная трава рекомендована гипотоникам, но представляет опасность для гипертоников;
  • тяжелые заболевания почек;
  • эпилепсия;
  • сильный кашель — от применения средства он может только усилиться;
  • наличие опухолей в организме;
  • эндометриоз.

Применять траву не стоит после операций по удалению молочных желез и матки. С осторожностью употреблять шалфей нужно при лактации, он останавливает выработку грудного молока, и, если это нежелательно, от растения лучше отказаться.

При применении целебной травы необходимо придерживаться малых дозировок, чтобы не получить вреда. Растение не употребляют на протяжении долгого времени, в использовании нужно обязательно делать перерывы.

Как выбирать и хранить шалфей

Растение на территории России нельзя собрать самостоятельно, но можно купить его в аптеках и специализированных магазинах. Продается оно как в готовых чайных пакетиках, так и в виде свежего или засушенного сырья.

Приобретать сырье намного полезнее, оно сохраняет больше ценных веществ, хотя и требует определенной обработки. Выбрать листья достаточно просто — необходимо следить, чтобы растение было насыщенного серебристо-зеленого цвета и не имело странных пятен.

Хранить свежие листки растения необходимо в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Перед этим их нужно завернуть во влажные бумажные полотенца — это позволит сохранить свежесть на протяжении недели. Что касается сушеного растения, то его держат в пластиковой или стеклянной таре в темном месте, свойства оно сохраняет в течение 2 лет.

Заключение

Польза и вред шалфея определяются наличием или отсутствием запретов к его употреблению и грамотностью применения. Если использовать растение по проверенным рецептам и не превышать дозировок, шалфей поможет побороть даже тяжелые недуги.

Отзывы

8 доказанных лечебных свойств шалфея и способы применения

Шалфей – это многолетняя ароматная трава, получившая признание не только в кулинарном деле, но и в народной и доказательной медицине.

Современная наука подтвердила многие лечебные свойства шалфея, известные ещё с древности.

На его основе готовят отвары, чаи, настойки и примочки, которые комплексно улучшают здоровье и снижают риск развития наиболее опасных заболеваний, включая рак, инсульт и инфаркт миокарда.

Чем он полезен – 8 фактов

Ниже описаны 8 фактов о пользе приёма шалфея для нашего организма (с опорой на доказательную базу)

1. Обладает богатым составом

Шалфей насыщен биологически активными веществами:

Название компонента Примерный процент от суточной потребности в 100 граммах травы Примерный процент от суточной потребности в 1 ч. л. растения
калории 286 2
белки 14,3 грамма 0,1 грамма
витамин K 1430 % 10 %
витамин B6 157 % 1,1 %
железо 157 % 1,1 %
кальций 143 % 1 %
марганец 142 % 1 %

Шалфей, по сравнению с другими лекарственными растениями, – лидер по содержанию витамина K. В нём также присутствует небольшое количество витаминов C, A и E.

Особого внимания заслуживает высокий уровень антиоксидантных и противовоспалительных веществ в составе травы.

Антиоксидантны нейтрализуют свободные радикалы, образующиеся в ходе окислительного стресса. Данные агрессивные молекулы способны вызывать такие хронические заболевания, такие как сахарный диабет II типа, депрессия, ожирение, атеросклероз сосудов и др. Установлена прямая связь между обилием свободных радикалов и частотой встречаемости злокачественных опухолей.

Главными антиоксидантными веществами в составе шалфея растения являются хлорогеновая, розмариновая, эллаговая кислоты, рутин.

Выявлены и противовоспалительные свойства. Учёные из Британии и Туниса подтвердили снижение ключевых маркёров хронического воспаления в крови после приёма шалфея внутрь.

Специалисты университета Исфарайен (Иран) утверждают, что антиоксидантные и противовоспалительные вещества лежат в основе всех полезных свойств шалфея.

2. Снижает уровень холестерина

Труды португальских экспертов показывают, что приём 300 мл чая с шалфеем 2 раза в сутки на протяжении 4 недель приводит к снижению концентрации в крови общего холестерина – на 16%, «плохого» — на 20%; а также повышению уровня полезных липидов на 38%.

Похожие данные выявили и иранские специалисты. Они сравнивают эффективность продукта с некоторыми лекарственными препаратами, например, со статинами.

На фоне адекватных показателей липидного профиля реже встречается отложение атеросклеротических бляшек в стенках сосудистого русла и развитие таких патологий, как ишемическая болезнь сердца и инфаркт миокарда, инсульт, хроническая ишемия головного мозга.

3. Улучшает здоровье кожи

Шалфей – распространённое в косметологии средство по уходу за кожей лица и тела.

Обусловлено это тем, что растение содержит в составе камфору. Она необходима для слаженного роста и деления клеток кожи, предупреждения образования морщин.

По данным немецких специалистов, шалфей (в форме 2% мази) может защитить кожные покровы от вредного солнечного ультрафиолетового излучения и оказать помощь при инфекционно-воспалительных заболеваниях.

Также обнаружена способность шалфея облегчать течение герпетической инфекции, ускорять заживление любых ранений и ожогов.

Описанные выше целебные свойства реализуются и за счёт выраженного противобактериального, фунгицидного и антивирусного эффектов.

4. Улучшает здоровье ротовой полости

Согласно современным научным представлениям, шалфей – одно из популярных растений в стоматологии. Он показан для облегчения болевого синдрома, терапии воспалительных заболеваний и устранения неприятного запаха изо рта.

Его также часто используют для ускорения заживления дефектов слизистой оболочки (после оперативных вмешательств) и устранения симптомов простуды и ангины.

Выраженные антибактериальные свойства обуславливают целесообразность добавления шалфея в жидкости для полоскания ротовой полости после чистки зубов (для ежедневного пользования).

5. Борется со злокачественными опухолями

Лекарственная трава содержит ряд противораковых соединений (карнозол, камфора, розмариновая кислота).

Данные вещества продемонстрировали способность (в лабораторных условиях и в экспериментах на животных) уничтожать раковые клетки, не затрагивая здоровые.

Греческие учёные выявили снижение частоты встречаемости рака щитовидной железы на фоне регулярного употребления чая с ромашкой и шалфеем.

Также обнаружена способность растения предупреждать злокачественное перерождение клеток толстого кишечника. Именно данная форма рака в последние годы бьёт рекорды по распространённости.

6. Снижает уровень сахара в крови

Шалфей полезно принимать лицам, страдающим сахарным диабетом II типа, и людям, предрасположенным к данному заболеванию.

Специалисты одной из иранских клиник установили, что приём 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день на протяжении нескольких месяцев приводит к выраженному снижению концентрации глюкозы в плазме крови и гликированного гемоглобина – маркёра гликемического фона в организме за последние 2-3 месяца.

Учёные из Португалии обнаружили, что продукт может повысить чувствительность рецепторов периферических тканей к инсулину. Именно инсулинорезистентность лежит в основе развития сахарного диабета II типа.

Шалфей может самостоятельно воздействовать на инсулиновые рецепторы (подобно гормону инсулину), тем самым ещё больше уменьшая уровень глюкозы в крови.

При этом действие травы не связано с изменением уровня половых гормонов и одинаково эффективно как у женщин, так и у мужчин

7. Нормализует работу головного мозга

В альтернативной медицине растение используется для нормализации эмоционального фона, улучшения памяти и профилактики нейродегенеративных заболеваний (болезни Альцгеймера, Паркинсона).

В основе развития болезни Альцгеймера лежит образование амилоидных бляшек в тканях центральной нервной системы. Розмариновая кислота, входящая в состав шалфея, не только снижает риск образования данных белков, но и может уменьшить их количество.

Исследования, выполненные под контролем учёных из Великобритании, показывают, что приём травы позитивно отражается на когнитивной сфере (память, внимание, мышление) и улучшает настроение.

Шалфей допустимо использовать для профилактики любых депрессивных расстройств.

8. Поддерживает репродуктивное здоровье

В странах Востока шалфей применяется для облегчения симптомов токсикоза (например, тошноты) при беременности. В народной медицине он также употребляется, чтобы забеременеть.

Также растение позволяет снизить выработку грудного молока в тех ситуациях, когда оно выделяется в чрезмерных объёмах.

Подчёркивается эффективность растения при климаксе. При пероральном использовании уменьшается вероятность появления приливов на 64%, сглаживается симптоматика.

Безопасность и вред

Шалфей считается безопасным и полезным растением, хотя и имеет противопоказания. На фоне употребления редко встречаются побочные эффекты.

Но в редких случаях возможно развитие нежелательных реакций:

  1. Токсическая трансформация клеток мозга. При избыточном употреблении шалфея (более 6-12 ч. л. в сутки), вещества, входящие в состав растения, может вызвать отравление.
  2. Снижение лактации. Кормящим женщинам, вырабатывающим грудное молоко в нормальных или низких объёмах, лучше воздержаться от употребления растения.
  3. Аллергические реакции. Регистрируются преимущественно у представителей азиатской внешности. Проявляются в лёгкой форме (кожный зуд, высыпания). При наличии аллергии на шалфей в прошлом приём противопоказан.

Шалфей в любом виде (кроме настоек) можно давать детям. Проведённые исследования не выявили вреда для подрастающего организма.

Как использовать?

Допустимо применение шалфея в свежем виде, в форме чая, отвара, эфирного масла или настойки.

Фармацевтическая промышленность выпускает ряд препаратов, содержащих экстракт шалфея.

В кулинарии трава шалфея применяется для ароматизации и украшения супов и жареных блюд (свинина, говядина, баранина, реже – курица), добавляется в овощные салаты.

Растение получило широкое признание в народной медицине. Остановимся на наиболее значимых рецептах:

  1. Отвар. Залить 4 ч. л. шалфея 500 мл кипятка, поставить на медленный огонь. Довести до кипения и варить около 20 минут, остудить. Принимать по 50 мл 3 раза в сутки.
  2. Настой. Залить 1 ч. л. травы 200 мл кипятка, плотно закрыть крышкой ёмкость, настаивать не менее 1 часа. Принимать внутрь по 2 ст. л. 3 раза в сутки (за 20 минут до еды).
  3. Чай. Засыпать ½ ч. л. листьев шалфея в стакан, залить 200 мл кипятка, заваривать 10-15 минут. Пить по 1 стакану 2-3 раза в сутки.
  4. Жидкость для полоскания полости рта. Залить 1 ст. л. продукта 200 мл кипятка, выдержать 15 минут, процедить. Развести холодной водой до 300 мл. Полоскать данным составом полость рта 1 раз в сутки после чистки зубов.
  5. Примочки. Приготовить отвар, смочить в нём ватный тампон. Смазывать поражённые участки кожи (экзема, дерматит, акне) 3 раза в сутки.

Как приготовить настой и отвар шалфея. Применение шалфея в народной медицине

Здравствуйте, дорогие читатели. Шалфей – многолетняя трава, целебные свойства которой трудно переоценить. Ее благотворное воздействие на организм весьма многогранно. Лекарственные составы, изготовленные на основе шалфея, применяются не только для излечения все возможных недугов, но и для облегчения болезненных состояний, и с целью профилактики. В качестве лечебного снадобья использовался шалфей издавна. О его целительных свойствах знали еще древнегреческие врачеватели и широко применяли это растение в своей практике. Упоминается об этой чудо-траве и в работах Гиппократа. Отправной точкой повсеместного расселения шалфея (сальвии) считаются итальянские земли. По торговым маршрутам распространялось растение, завоевывая все большее количество почитателей.

Шалфей как лекарственное растение

Современная официальная медицина также не смогла обойти его стороной. Ученые детально изучили шалфей – лечебные свойства и противопоказания, а также возможные побочные эффекты от его применения были выявлены и систематизированы.

Теперь эти знания успешно применяются для целенаправленного разрешения различных проблем со здоровьем у пациентов.

Следует отметить, что в России, за исключением Краснодарского края и Крымского полуострова, в условиях дикой природы лекарственная форма шалфея не встречается. Но его широко культивируют как садовое растение.

Встречаются также одичавшие разновидности культурной травы. А вот луговой шалфей растет везде, но его лечебные способности выражены в значительно меньшей степени. Официальная медицина не признает его лекарственным растением.

Во врачебных целях применяются листья, а также верхушечные части шалфея вместе с соцветиями. Цвести трава (кстати, нередко она принимает вид полукустарника) начинает только на втором году жизни.

Цветки, а также зеленая листва, источает приятный терпкий аромат благодаря высокому содержанию в них эфирных масел. Следует отметить, что шалфей теплолюбив, сильный мороз может полностью его уничтожить.

Зато он неплохо переносит засуху и не нуждается в особом уходе. Поэтому его часто можно увидеть на приусадебных участках. Подходит оно и для пасек – растение медоносное.

Шалфей — лечебные свойства и противопоказания

Исследовав химический состав шалфея, обнаружили наличие эфирных масел во всех его частях. Здесь присутствуют различные пахучие вещества, включая камфару.

Состав растения

В шалфее есть алкалоиды, флавоноиды, фитоэстрогены, дубильные вещества, витаминные и минеральные соединения.

Этот состав и обеспечивает разностороннее его действие на организм человека.

Это растение применяется как сырье для приготовления отваров, эфирных масел, настоев, спиртовых настоек, таблетированных препаратов.

Шалфей используют наружно для:

Компрессов.

Масок.

Обертываний.

Примочек.

Ингаляций.

Ванночек.

Помимо этого он применим для влагалищных спринцеваний, клизм, полосканий и приема внутрь. Также нельзя не отметить распространенного применения масла шалфея для ароматерапии.

Свойства шалфея лекарственного

Шалфей обладает рядом лечебных характеристик, которые нашли применение в различных областях медицины и уже много веков используются для излечения различных заболеваний.

В процессе исследований у сальвии были выявлены следующие свойства:

Противовоспалительные.

Антимикробные.

Противогрибковые (выражены слабо).

Антиоксидантные.

Иммуномодулирующие.

Регенеративные (стимулируют регенерацию тканей).

Противоотечные и тонизирующие.

Отхаркивающие.

Мочегонные.

Вяжущие.

Антитоксические.

Кровеостанавливающие.

Болеутоляющие.

Успокоительные.

Антисекреторные (угнетают работу потовых и сальных желез, но стимулируют выделение пищеварительных ферментов, желчегонное средство).

Итак, все целебные свойства растения были выявлены, изучены и теперь они успешно применяются для разрешения различных проблем со здоровьем.

Его назначают для лечения заболеваний простудного характера, женских болезней и при климаксе, для нормализации функций ЖКТ, при некоторых стоматологических проблемах.

Еще он помогает при диабете, ревматизме, геморрое, атеросклерозе, артрите, стоматите, гипергидрозе, поносе, неврите, цистите.

Также его используют в дерматологии, травматологии, косметологии и как ароматическую добавку.

Противопоказания и предостережения

Несмотря на массу полезных свойств, шалфей имеет некоторые ограничения в применении. От его использования рекомендуется воздержаться в следующих случаях.

  1. При проявлении эпилепсии.
  2. Во время вынашивания плода.
  3. На этапе выкармливания младенца грудным молоком.
  4. При проблемах с почками.
  5. При нарушении функций щитовидной железы.
  6. До достижения пятилетнего возраста (особенно при использовании эфирно-масляных препаратов).
  7. Если наблюдается проблемы с давлением (гипо- или гипертония).
  8. При высоком уровне эстрогенов и связанных с этим заболеваниях – эндометриоз, опухоль груди, поликистоз, миома и пр.
  9. При наличии аллергической непереносимости и индивидуального неприятия.

Также следует помнить, что шалфей обладает выраженным отхаркивающим действием. Поэтому при лечении простуды использовать его следует только для облегчения отхождения мокроты на начальных этапах заболевания.

Дальнейший прием препаратов с шалфеем будет стимулировать его усиление, а не излечение. Строго говоря, продолжительное непрерывное использование шалфея противопоказано в любом случае.

Это может привести к отравлению. После курса терапии (до 1 месяца, максимум — 3) следует делать перерыв.

Возможные побочные эффекты

При превышении дозировки, а также в качестве побочного действия наблюдается:

— Зуд, покраснение покровов.

— Резкое изменение давления.

Настой и отвар из шалфея — как приготовить лекарство в домашних условиях

Эфирное масло, настойка, таблетки и пастилы с шалфеем можно приобрести в аптеке. Но можно приготовить средство как для внутреннего, так и для наружного использования самостоятельно.

Отвар

Сухую траву заливают сырой водой 1:10. При использовании свежего растения соотношение изменяется до 1:5. Жидкость доводят до кипения и выдерживают на минимальном огне минут 15.

Настой

Сырье заливают кипятком и помещают в термос до полного остывания или же выдерживают на паровой бане около часа. Допускать закипания смеси нельзя! Пропорции соблюдаются такие же, как и при изготовлении отвара.

Для приема внутрь как настой, так и отвар, следует после приготовления разбавлять водой (примерно 1:4).

Для полосканий используют более концентрированные составы, а для клизмы их можно вообще не разбавлять, как и для наружного нанесения.

Настойка

3 большие ложки сырья заливают половиной литра водки и настаивают около месяца. При использовании спирта его соотношение с сухой травой должно равняться 10:1. Для приема внутрь настойку разводят водой.

Применение шалфея — в домашних условиях и народной медицине

Шалфей широко применяют в народной медицине, и довольно успешно, помогает он от различных болезней.

Шалфейный отвар

Эффективен при простуде (облегчает отхаркивание, уменьшает отеки слизистой), помогает нормализовать уровень глюкозы, снимает воспаление и обезболивает при заболеваниях ЖКТ.

Применяется наружно при лечении высыпаний (включая угревые) и иных дерматологических заболеваний, как ранозаживляющее средство, а также для укрепления и стимуляции роста волос.

Еще его используют при атеросклерозе и для лечения гинекологических болезней, включая бесплодие.

Отвар применяется в виде полосканий для лечения стоматитов, при пародонтозе, для устранения зубных болей, а также во время ангины. Применим и в виде ингаляций.

Шалфейный чай

Используют отвар приятной концентрации. Готовить чай удобно с использованием аптечной пакетированной травы.

— как мочегонное и потоостанавливающее средство;

— при простуде для облегчения состояния и уменьшения интоксикации;

— при колитах и других проблемах с ЖКТ для снятия болевых ощущений и нормализации функций;

— при необходимости прекращения лактации;

— для сглаживания климактерических состояний;

— как иммуностимулирующее и общеукрепляющее средство;

— для снятия перенапряжения и профилактики хронических стрессовых состояний;

— для предупреждения и лечения склеротических повреждений сосудов;

— как тонизирующее средство, способствующее активизации мыслительных процессов.

Шалфейное масло

Применяется наружно в косметических составах. Также используется для приготовления ванн, компрессов и примочек.

Помогает при проблемной коже, эффективно для уменьшения болевых ощущений при травмах и суставных болях. Используется в ароматерапии для расслабления и профилактики хронических стрессовых состояний.

Маслянистый экстракт сальвии

— полосканий при стоматологических проблемах для снятия воспаления, дезинфекции и уменьшения интенсивности болевых ощущений;

— приема внутрь при воспалении и изъязвлении слизистой желудка, холецистите, бронхите;

— решения дерматологических проблем (местное применение);

— косметических целей (омоложение, улучшение состояния кожи, лечение прыщей и угревых образований, укрепление луковиц волос, борьба с избыточным потовыделением).

Шалфейная настойка

Используется для полосканий при воспалительно-инфекционных поражениях ротовой полости и глотки.

Помогает при атеросклерозе (эффективна и для профилактики его развития), диарее, цистите, спазмах пищеварительных трубок, активизирует работу нервной системы. Также способствует облегчению климактерических проявлений.

Шалфей таблетированный

Таблетки (пастилки) следует держать в полости рта до полного растворения (рассасывать). Используют при болях в горле.

Эти таблетки помогают снять боль, отек, обладают противомикробным действием и ускоряют регенерацию поврежденной слизистой оболочки. Применяются согласно инструкции.

Шалфей для лечения органов дыхания

Сальвия как составной компонент входит в аптечные грудные сборы. Также растение применяется и как самостоятельное лекарство для решения различных проблем с дыхательной системой.

Оно оказывает существенную помощь в борьбе с болезнями легких, включая туберкулез. При простуде сальвия оказывает ряд положительных эффектов.

  1. Снимает отеки слизистой.
  2. Устраняет головную боль.
  3. Стимулирует работу иммунной системы.
  4. Борется с микробами.
  5. Стимулирует выработку мокроты и облегчает ее выведение.
  6. Снимает боль в горле.
  7. Способствует избавлению от токсинов.
  8. Тонизирует и облегчает общее состояние.

С этой целью используются различные аптечные препараты, а также домашние средства.

Шалфей при геморрое

При проявлениях геморроя облегчить состояние, унять боль и зуд, остановить кровотечение, блокировать воспалительный процесс поможет отвар шалфея.

Его употребляют в виде чая, а также применяют для приготовления клизм и теплых сидячих ванночек. Перед введением отвара через прямую кишку предварительно следует провести очистительную процедуру.

Затем вводится 100 мл неразбавленного отвара, после чего не следует вставать минут 20. Проводят процедуру раз в день семидневным курсом.

Помощь сальвии в сфере гинекологии

В составе шалфея были обнаружены фитогормоны и афродизиаки, поэтому данное растение применяют для нормализации различных расстройств в половой сфере, а также для решения многих гинекологических проблем.

  1. Устраняется фригидность.
  2. Лечится бесплодие.
  3. Ликвидируется гормональный дисбаланс.
  4. Нормализуются менструальные циклы, облегчается сам процесс, уменьшается объем выделений.
  5. Предупреждаются и прекращаются кровотечения
  6. Купируются воспаления и устраняются их причины.
  7. Улучшается родовая деятельность.
  8. Подавляется выработка грудного молока.

Для получения данных эффектов используется чай, отвары, настойки. Они нужны для внутреннего употребления, спринцевания и приготовления сидячих ванн.

При бесплодии используют настой из листьев, а также семян сальвии. Курс проводится по назначению гинеколога, он же отслеживает состояния пациентки. Мужчинам он тоже может быть назначен.

Лечение шалфеем помогает устранить нехватку эстрогена, ответственного:

у женщин — за формирование фолликулярных структур, рост внутриматочной выстилки, нормализацию менструации, усиление влечения;

у мужчин – за поддержание половой функции, рост либидо, жизнеспособность сперматозоидов.

Но избыток эстрогена вызывает тяжелые последствия, поэтому бесконтрольный прием шалфейных средств недопустим.

Шалфей и прекращение лактации

Иногда возникают ситуации, когда женщине нужно снизить или вовсе прекратить выделение грудного молока. Здесь поможет чай из шалфея.

Он плавно снижает секрецию молочных желез, поэтому процесс переносится женщинами легко. Рекомендуется также обрабатывать грудь маслянистым экстрактом шалфея, чтобы предупредить развитие воспаления и появление уплотнений.

Сальвия при климаксе

Климактерический период характеризуется появлением различных неприятных ощущений. Многие женщины переносят его очень тяжело.

Для облегчения состояния, уменьшения потливости, снятия болевых ощущений, устранения головокружений, нормализации психо-эмоциональной сферы рекомендуется принимать шалфей как наружно, так и внутренне.

Также для релаксации рекомендуется использовать эфирное масло сальвии как ароматическую добавку.

Готовим чай с шалфеем: 7 рецептов для разных случаев

Народная медицина пользуется большой популярностью. Чай с шалфеем – один из самых популярных настоев, который употребляют для улучшения самочувствия..

Впрочем, такое лечение травами, как и фармацевтические препараты, имеет полезные свойства и противопоказания. Лекарственную траву культивируют во многих странах, поэтому приобрести ее несложно. Но прежде чем заваривать чай с шалфеем по представленным ниже рецептам, изучите лечебные свойства этой травы.

Польза шалфейного чая

Ученые, исследовавшие свойства полукустарника, давно подтвердили его полезность. Считается, что наиболее эффективно применять в лечении листья растения, которые богаты:

  • минеральными веществами;
  • витаминами;
  • алкалоидами;
  • кислотами;
  • витаминами и фитонцидами.

Рост листочков отличается быстротой. Это позволяет заготовить такого сырья несколько партий. Можно хранить как в свежем, так и в сухом виде. Употребление сальвии (это другое название шалфея) с другими травами позволяет:

  1. Нормализовать работу многих систем организма.
  2. Ускорить процесс заживления ран.
  3. Устранить сбои в функционировании женских половых органов.
  4. Омолодить организм.
  5. Улучшить обмен веществ.
  6. Уменьшить уровень сахара и холестерина.
  7. Облегчить течение ОРВИ и предупредить ее осложнения.
  8. Избавиться от воспалений.
  9. Снизить вес и сократить излишек потливости.
  10. Нормализовать вес.

Согласно народной медицине, чай с шалфеем и мятой, например, отличное средство для профилактики болезни Альцгеймера и деменции. Он позволяет улучшить память и умственную деятельность.
Наиболее эффективными свойствами сальвия обладает во время цветения. Поэтому делать запасы необходимо именно в этот период. Но если нет возможности собирать траву собственноручно, можно приобрести сырье в аптеке.

Противопоказания

У шалфея есть не только лекарственные свойства, но и противопоказания. Стоит заметить, что не все виды данного растения обладают полезными свойствами. Запрещено употреблять шалфейный чай людям, которые страдают от:

  • аллергии;
  • эпилепсии;
  • заболеваний почек и щитовидной железы;
  • поликистоза яичников;
  • пониженного давления;
  • эндометриоза;
  • сильного кашля;
  • миомы матки.

Запрет на применение накладывается на подростков, не достигших 14 лет, кормящих матерей и беременных женщин. Стоит оградить себя от сальвии и тем, кто страдал раком молочной железы.

Рецепты на все случаи жизни

Предлагаем вам 5 проверенных рецептов шалфейного чая. Они помогут облегчить течение того или иного заболевания. Однако помните, что народными средствами при лечении ограничиваться нельзя. Обязательно проконсультируйтесь у врача!

Нарушение пищеварения

  • ½ ч. л. сушеного шалфея;
  • стакан кипятка;
  • ½ ч. л. сухой ромашки.

В чашке надо смешать сборы и залить крутым кипятком. Посудину стоит накрыть и подождать около 15 минут. После заваривания можно настой пропустить через ситечко или марлю. Употребляют такой шалфейный чай по несколько чашек в день за 30 минут до или после приема пищи. Длительность приема — 2 месяца .

Простудные заболевания

  • стакан молока;
  • 5 г сальвии.

Молоко доводят до кипения и добавляют сушеный шалфей. Необходимо продолжать кипячение около 3 минут. Молочный фиточай пьют горячим перед сном. Он помогает избавиться от затяжного кашля, восстанавливает силы при простуде.

Традиционный чай-отвар шалфея подходит также для полоскания горла. Чтобы его приготовить, надо столовую ложку сушеных листьев залить чашкой кипятка, дать настояться около 30–45 минут. Такой чай позволит убрать воспаление десен, зубную боль, язвочки и придать дыханию свежесть.

Повышенная потливость

  • сухие листья сальвии – 1 ч. л.;
  • кипящая вода – 1/2 чашки;
  • полчашки томатного сока.

Сушеный шалфей заливают кипятком, дожидаются остывания и смешивают с томатным соком. Такой чай необходимо употреблять на протяжении дня небольшими глотками.

Кожные заболевания

Язвы, пролежни и гнойные образования промывают настроем из смеси трав. Можно использовать и в качестве примочек. Чтобы его приготовить понадобятся:

  • ромашка – 1 ст. л.;
  • кора дуба (измельченная) – 1 ст. л.;
  • сальвия – 1 ст. л.;
  • стакан крутого кипятка.

Сухие травы смешивают в одной емкости и заливают кипятком. Посудину закрывают и ставят в теплое место на 2 часа.
Если у человека аллергия, например, на ромашку, подойдет и другой рецепт. Требуются:

  • 20 г шалфея;
  • перекись – 20 мл;
  • стакан воды;
  • 20 мл сока алоэ.

Шалфей опускают в воду и доводят до кипения. После остывания отвар дополняют соком алоэ и перекисью водорода. Перемешивают и ставят в холодильник на 3 часа.

Болезни женской половой системы

Нормализовать работу половых органов поможет чай, для приготовления которого необходимы:

  • 10 г сухой сальвии;
  • крутой кипяток – 150 мл.

Листья заливают горячей водой, настаивают 15 минут. Процеженный чай употребляют 3 раза в сутки после менструации на протяжении 11 дней. Пить надо за 30 минут до приема пищи по 80 г отвара.

Универсальные напитки

Эти чаи можно пить и для укрепления здоровья, и просто для удовольствия холодными осенними и зимними вечерами.

Чайный напиток

  • 3 ч. л. листового чая;
  • 1 ч. л. сальвии;
  • ½ л горячей воды;
  • 4 ч. л. гранулированного чая.

Заварочный чайник нужно ошпарить кипятком и засыпать сухие компоненты. Кипящую воду стоит налить на 2/3 емкости. Чайник обернуть полотенцем и подождать 10 минут. После настаивания долить горячей воды до горлышка.

Чистый отвар

  • горячая кипяченая вода – 1 л;
  • 2 лимона;
  • сахарный песок – 60 г;
  • 30 г шалфея.

Из цитрусов необходимо выдавить сок и добавить его к сушеному шалфею. Смесь залить кипятком, сдобрить сахаром. Отвар настаивается около 15 минут. Затем его употребляют в течение дня по 100 мл каждые полчаса.

Важно помнить, что прием фармацевтических препаратов или лекарств народной медицины стоит проводить, соблюдая правильную дозировку. В случае неправильного применения лечение может не только не помочь, но и принести вред.

Лечебные свойства шалфея: кому показан, как применять, побочные действия

Благодаря целебным свойствам, «священная трава», как называл шалфей Гиппократ, знакома человечеству с древних времен. Сальвии посвящены трактаты чудодейственных рецептов. Сегодня ее применение распространяется не только на народную медицину, но и на традиционную, а также косметологию, ароматерапию и кулинарию.

Особенности шалфея

Не всякий шалфей пригоден в терапевтических целях. В медицине и косметологии используют исключительно лекарственный вид. Он включает в себя более 500 сортов многолетних растений, среди которых сальвия испанская, горная, мускатная и эфиопская. Выращивание происходит в искусственных условиях, поскольку боровой шалфей не обладает лечебным эффектом, а лекарственный не приживается в российском климате.

Особенность «священной травы» заключается в ее составе:

  • алкалоиды;
  • витамин РР, а также Р;
  • флавоноиды;
  • такие кислоты, как хлорогеновая, олеаноловая и урсоловая;
  • фитонциды;
  • цинеол;
  • смолы;
  • туйон;
  • дубильные вещества;
  • сальвен;
  • эфирные масла;
  • терпены;
  • пинен;
  • борнеол;
  • уксусная, фолиевая и муравьиная кислоты;
  • ароматические смолы;
  • линалоол;
  • фитогормоны.

Весь состав уникален и сбалансирован так, чтобы приносить человеку максимальную пользу.

Лечебные свойства шалфея

Терапевтическими эффектами обладают как цветки, так и листья сальвии. На их основе выпускают растворы (Сальвин) и таблетки (Шалфей).

Терапевтические свойства растения:

  • борется с воспалительными процессами;
  • выводит лишнюю жидкость, оказывая положительное влияние на мочеполовую систему;
  • останавливает обильное кровотечение;
  • стимулирует выведение желчи, борясь с застойными явлениями в желчном пузыре;
  • обладает вяжущими свойствами;
  • помогает разжижать мокроту в бронхах, способствуя лучшему ее выведению (отхаркивающий эффект);
  • действует подобно антибиотикам, уничтожая бактерии и микробы (в том числе стрепто- и стафилококки);
  • благодаря фолиевой кислоте, оказывает благотворное действие на кроветворение и состояние сосудов, предупреждая развитие атеросклеротических бляшек;
  • устраняет жар (высокую температуру тела);
  • оказывает антисептический эффект;
  • способствует заживлению ран, активизируя процесс клеточного обновления одновременно с дезинфекцией, что сравнимо с действием мази Вишневского.

Польза для женщин

Особое внимание целительной силы шалфея отводится в гинекологии. Фитогормоны в составе сальвии, родственные эстрогену, особенно полезны для женщин репродуктивного возраста для того, чтобы забеременеть.

Использование от бесплодия

Основным фактором невозможности забеременеть является гормональный дисбаланс, приводящий к нарушению овуляции. При ее отсутствии не выходит из яичника яйцеклетка, и зачатие становится невозможным. Такое нарушение говорит о том, что в женском организме вырабатывается слишком мало эстрогена.

Использование шалфея в этом случае является оптимальным вариантом решения проблемы. Под действием фитогормонов происходит стимуляция производства женским организмом собственных гормонов, а также они сами по себе возмещают дефицит эстрогенов. Таким образом, после курса терапии шалфеем появляется шанс зачать долгожданного ребенка.

Использование для прекращения лактации

У некоторых кормящих мам выделяется молоко слишком продолжительный период, когда уже ребенка необходимо отлучить от груди. Для этого используется трава шалфей. Он оказывает мягкий и постепенный эффект, который гарантирует, что отмена кормления не станет стрессом ни для малыша, ни для мамы.

В период грудного вскармливания шалфей также используется для предотвращения развития мастита, который возникает, когда молока слишком много и дитя не успевает его потреблять. Так, можно использовать настой шалфея, он не нанесет никакого вреда ни матери, ни ребенку. Все, что он делает — это способствует тому, что гормон пролактин начинает вырабатываться организмом в меньших количествах.

Шалфей используется при позднем климаксе, когда происходит гормональная перестройка и женщина страдает от резкого снижения уровня эстрогена.

Как самостоятельно приготовить настой шалфея от бесплодия

Необходимо заварить 1 столовую ложку сухой травы сальвии в стакане кипятка. В течение четверти часа настаивать отвар в теплом месте, затем процедить. Остудить и выпить в три приема за одни сутки.

Инструкция по применению:

Употребление медицинского шалфея в виде отвара допустимо до 11–12 дня менструального цикла. Если зачатие не произошло и уровень гормонов не выровнялся, что будет показано в лабораторных анализах, то курс нужно продлить еще на 2 менструальных цикла.

Важно соблюдать дни приема настоя, чтобы они были до овуляции. После нее препарат принимать нельзя, иначе при зачатии возникнет угроза выкидыша из-за сокращения матки.

При каких заболеваниях полезен и как принимать

Шалфей встречается в составе множества травяных сборов для приготовления отваров и настоев.

  • заболевания печени, желудка и желчного пузыря (холецистит, колит и гастрит);
  • нарушения функций почек;
  • низкое либидо, бесплодие, отягощенный симптоматикой климакс;
  • омоложение организма;
  • улучшение памяти;
  • укрепление защитных функций;
  • снижение уровня холестерина и глюкозы в крови;
  • при сильном потоотделении;
  • от стафило- и стрептококковых инфекций;
  • болезни десен, а также стоматит;
  • бронхит, простуда, астма;
  • тонзиллит, фарингит;
  • полиартрит;
  • язвы, повреждения целостности кожных покровов и ожоги;
  • радикулит;
  • фурункулез;
  • грибковые поражения кожи;
  • нейродермит, экзема, псориаз;
  • гипертония;
  • ранняя стадия сахарного диабета;
  • алопеция (облысение);
  • детская молочница;
  • повреждение зубной эмали;
  • туберкулез;
  • пиелонефрит;
  • длительная и болезненная менструация;
  • цистит;
  • неврозы;
  • пневмония;
  • вздутие живота, метеоризм;
  • потеря аппетита;
  • геморрой.

Эфирное масло из цветов сальвии используют для снятия стресса, головных болей и регуляции настроения. Также, его употребляют как связывающее средство при составлении парфюмерных композиций из неустойчивых ароматов.

Для роста и укрепления волос применяют ополаскивание отваром шалфея.

Экстракт используется для лечения юношеской угревой сыпи и повышенной жирности кожи лица.

Компрессы способны устранить темные круги около глаз.

Отвар

Для приготовления универсального отвара необходимо взять стакан воды и ½ ложку сухих листьев шалфея. Залить траву кипятком, дать настояться в течение 15 минут. Лучше его готовить в эмалированной посуде. Настаивать отвар оптимально в термосе. Принимать нужно за полчаса до приема пищи.

Некоторые советы по применению отвара:

  • Если надо обработать раны или ожоги, сделать примочки на места артрита или, пораженные ревматизмом участки тела, то используется либо отвар, либо настой.
  • При кожных заболеваниях делают промывания.
  • Ревматические шишки, которые образуются на верхних и нижних конечностях, лечатся так — прокипятить 100 г. сухого шалфея в 6 л. воды в течение 10 мин. Распаривать в этом отваре руки или ноги на протяжении 1 часа. Так делать каждый день в течение 2 месяцев.
  • Излечиться от геморроя помогает клизма из отвара шалфея. Делать ее нужно ежедневно в течение 1 недели. Во время курса лечения категорически запрещен прием алкоголя, показана диета.
  • При заболеваниях влагалища применяются ванночки и спринцевания.
  • Ополаскивание волос помогает справиться с их выпадением, укрепит и сделать локоны блестящими. После процедуры необходимо обмотать голову теплым полотенцем, через 10 минут снять его и высушить волосы.

Отвар можно использовать в качестве чая для того, чтобы укрепить иммунитет, улучшить работу мозга, зарядиться энергией.

Настой

От отвара отличается тем, что он настаивается дольше, в течение 1-2 часов. На одну часть кипящей воды берутся 1/10-я сушеного сырья и ⅕ свежих листьев.

Настой используется для избавления от газообразования, при болезнях бронхов в качестве отхаркивающего средства.

При лор-заболеваниях полезно полоскать рот.

При гастрите, а также при колите, применяется 100 мл настоя ежедневно. Принимать нужно до еды.

Для лечения пневмонии средство должно готовиться не на воде, а на молоке. Если нет аллергии, то дополнительно можно есть вприкуску мед. Схема приема универсальна — 100 мл х 3 раза /сутки.

При заболеваниях легких для облегчения отхождения мокроты шалфей заваривают не на воде, а на молоке.

Эфирное масло

Производится посредством перегонки лепестков сальвии паровым методом. Также, на их основе готовится гидролат шалфея, обладающая приятным цветом и ароматом. Оно применяется не только в косметологии и ароматерапии, но еще и в народной медицине. Масло применяется для восстановления работы голосовых связок, укрепления иммунной системы в межсезонье, для устранения спазмов.

Вдыхая аромат эфирного масла шалфея можно нормализовать работу сердца и остановить сужение сосудов, что нередко бывает у гипертоников и людей, у которых работа связано с интенсивными умственными нагрузками. Оно полезно астматикам и тем, кто склонен к нервным перенагрузкам.

Противопоказания

Несмотря на все многообразие преимуществ, которыми природа щедро одарила шалфей, он может оказаться вредным.

Растение нельзя использовать людям, у которых снижена функция щитовидной железы. Противопоказанием является острая фаза заболеваний почек, поликистоз, эндометриоз, миома, беременность на любом триместре.

Спиртовую настойку не рекомендуется использовать, поскольку в ней содержится алкоголь, обладающий побочными действиями.

Шалфей, лечебные свойства и противопоказания

Что такое шалфей?

Что такое шалфей, лечебные свойства и противопоказания, какие есть полезные свойства у этого растения, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных трав и пряностей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Шалфей лекарственный (лат. Sālvia officinālis) – это травянистое растение или полукустарник высотой до 75 см; вид рода Шалфей (Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Родина шалфея лекарственного — Италия и юго-восточная Европа (Греция, Албания, республики бывшей Югославии). Натурализовался повсеместно. На территории России в диком виде не встречается, гербарные образцы представляют собой культурные или одичавшие растения.

Культивируют в Греции, Италии, Франции, Чехии, Словакии, республиках бывшей Югославии, Молдавии, России (Краснодарский край), на Украине и других странах.

Растёт на полях, огородах, в садах, как культурное или одичавшее.

У растения одеревеневший ветвистый корень и прямостоячий разветвленный опушенный стебель высотой от 20 до 70 см. Листья вытянутые, заостренные или немного закругленные, морщинистые.

Цветки окрашены в фиолетовый цвет, собраны в длинные соцветия-мутовки. Период цветения наблюдается в июле. Цветут растения, начиная со второго года жизни. Плод — орешек темно-коричневой окраски, состоящий из 4 частей. Плодоношение приходится на август — сентябрь. Продолжительность сохранения всхожести семян составляет не менее 3 лет.

Эта пряность — огородная культура, представляющая группу тепло- и светолюбивых растений. Не переносит даже незначительные заморозки. Это засухоустойчивый вид, нетребовательный к поливу. Избыток влаги нередко приводит к гибели растения. Для длительного хранения собирают в период цветения надземные части растения: листья и верхушки. Собранное сырье высушивают на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Сбор семян производят во время полного их созревания, когда они приобретают темно-бурую окраску.

Лечебные свойства шалфея лекарственного используются как в народной, так и в официальной медицине. В составе травы шалфея обнаружены эфирные масла, смолы, дубильные вещества, алкалоиды, флавоноиды, органические кислоты. Помимо этого в шалфее содержатся витамины Р, С, В1, никотиновая кислота, а также камфора, танины. Также в состав шалфея входит большое количество кальция, магния и многое другое.

Он богат и фолиевой кислотой, которая нам необходима для кроветворения и предупреждения атеросклероза.

В качестве сырья из всего растения используются листья и цветущие верхушки, причем, обычно сушеные. Их заготавливают дважды в году – в начале цветения травы, а затем в сентябре. При первом сборе обрываются только нижние листочки, во время второго – снимается полностью вся листва. Сорванные листья в течение нескольких дней высушиваются в сухом, затененном месте, например, на чердаке или в специальных сушилках, затем сырье расфасовывается.

Польза шалфея:

В мировой кухне многие виды шалфея являются популярной пряностью, которая используется в блюдах из птицы и рыбы, в соусах, подливах и маринадах. Однако обсудим все по порядку.

  • Молодые, свежие листья шалфея лекарственного имеют горьковато-пряный вкус. Их добавляют в салат, крошат в овощные рагу и рыбные блюда. Измельченные в порошок листья и веточки кладут в вареную и тушеную спаржу, ими приправляют жирные сорта мяса при тушении. Мясо при этом становится нежным, вкусным и легче усваивается.
  • Этой пряностью приправляют некоторые английские твердые сыры.
  • Во Франции порошок добавляют в тарелку с бульоном, омлетом, отварной рыбой и тушеной говядиной.
  • В Италии его кладут в те блюда, где есть розмарин и, конечно, используют в начинке для пиццы и пирогов.
  • В Китае эту пряность пьют как чай или используют как добавку к зеленым сортам чая. Надо учитывать однако, что листья лекарственного шалфея отличаются сильным ароматом, поэтому пряность используется в очень умеренных количествах.

Его надземные части и корни содержат эфирное масло, главными компонентами которого являются алкалоиды, дубильные вещества, цинеол, флавоноиды, урсоловая и олеаноловая кислоты. В плодах растения были обнаружены линолевая кислота и жирное масло.

Его листья применяют в качестве пряной добавки, отличающейся пикантным ароматом и горьковатым вкусом. Их кладут в напитки, консервы, салаты, супы, десерты блюда из рыбы, птицы, мяса и овощей. Эта пряность улучшает вкусовые качества сыра и начинок для пирогов.

Особую популярность эта пряная добавка приобрела в Соединенных Штатах Америки и странах Южной Европы. Кулинары США добавляют его в колбасы, чай, сыр, соусы к свинине, зайчатине, ветчине, рубленому мясу, дичи и почкам. В России из листьев растения готовят маринад для засолки сельди. Шалфей также является одним из компонентов многих пряных смесей.

Препараты, приготовленные из этой травы, издавна применяют для лечения простуды, ангины, туберкулеза, бесплодия у женщин, сахарного диабета, а также при атеросклерозе, артритах, отеках, стоматите, зубной боли, геморрое. Они улучшают состояние при климаксе, желудочных коликах и неврозах.

Настои и экстракты из листьев этого растения показаны при воспалительных процессах в миндалинах, легких, бронхах и ротовой полости. Их назначают также при метеоризме, гастрите, болезнях печени, почек и желчного пузыря, колите. Наружно можно использовать их для лечения ран и ушибов.

Основными противопоказаниями к употреблению настоев и отваров из этой травы являются беременность и острые воспалительные патологии почек.

  • Шалфей противопоказан при беременности на любых сроках.
  • Его не следует принимать кормящим матерям, если они не планируют отлучать малыша от груди.
  • Запрещено принимать его внутрь при состояниях, связанных с повышенным уровнем эстрогенов, а именно, при:

после удаления рака молочных желез и матки;

Шалфей способен вызывать повышение артериального давления, поэтому его следует принимать с осторожностью людям, страдающим гипертонией.

При пониженной функции щитовидной железы его необходимо исключать из лечебных препаратов. Также не стоит употреблять эту пряность в лечебных целях при остром воспалении почек, гломерулонефрите, нефрите, пиелонефрите. Не следует употреблять настойки из шалфея при сильном кашле, так как от него кашель может только усилиться. Он довольно трудно переносится при выраженной гипотонии. При постоянном употреблении шалфея необходимо делать перерывы: более трёх месяцев пользоваться шалфеем не рекомендуется.

Обязательно нужно помнить, что это растение при длительном и неумеренном употреблении может даже вызвать серьёзное отравление организма.

Кроме того, следует помнить, что лечение лекарственными травами требует соблюдения ВОТ ЭТИХ ПРАВИЛ:

Лечебные свойства шалфея:

Шалфей нам более известен как лекарственная трава. Интересно, что медицинское, как и гастрономическое, применение этой пряности имеет национальные особенности:

  • В Индии используют тонизирующие свойства этого растения.
  • Во Франции он входит в состав успокоительных сборов.
  • В Австрии его используют как фитогормон.
  • В Германии с его помощью регулируют лактацию и потоотделение.
  • Древние греки из его листьев готовили лекарственный «греческий чай».
  • У нас ценят шалфей за бактерицидные и вяжущие свойства, за способность тонизировать сосуды. И используют при воспалениях горла, желудка, печени, почек, при кашле и даже плохой памяти!
  • С детства мы знаем, что если болят зубы, кровоточат десны – поможет настой шалфея. Поскольку трава обладает противовоспалительным, вяжущим, антибактериальным и противогрибковым действием.
  • Но самое главное, это растение – бесспорный антиоксидант!

Лечебными свойствами наделены листья шалфея, богатые эфирными маслами, флавоноидами, алкалоидами, дубильными и смолистыми веществами. В них также содержатся витамины С, Е, Р, РР, и фитонциды, и минеральные соли железа и цинка.

Надземные части и корни растения содержат эфирное масло, главными компонентами которого являются алкалоиды, дубильные вещества, цинеол, флавоноиды, урсоловая и олеаноловая кислоты. В плодах растения были обнаружены линолевая кислота и жирное масло.

Препараты, приготовленные из травы шалфея, издавна применяют для лечения простуды, ангины, туберкулеза, бесплодия у женщин, сахарного диабета, а также при атеросклерозе, артритах, отеках, стоматите, зубной боли, геморрое. Они улучшают состояние при климаксе, желудочных коликах и неврозах.

Настои и экстракты из листьев этого растения показаны при воспалительных процессах в миндалинах, легких, бронхах и ротовой полости. Их назначают также при метеоризме, гастрите, болезнях печени, почек и желчного пузыря, колите. Наружно можно использовать их для лечения ран и ушибов.

Основными противопоказаниями к употреблению настоев и отваров из этой травы являются беременность и острые воспалительные патологии почек.

Шалфей при подагре:

Возьмите 100 г листьев шалфея, 6 л воды. Сушеные листья залить водой, довести до кипения и через 10 минут снять с огня.

Когда отвар немного остынет (настолько, чтобы не получить ожога), пере лить его в тазик, ванночку или ведро и погрузить больную ногу или руку. Продол жительность процедуры – 30–60 минут. Небольшой запас отвара (примерно 1 л) целесообразно оставить на слабом огне и периодически понемногу добавлять в таз для поддержания оптимальной температуры. После окончания процедуры вытереть больную конечность полотенцем, надеть перчатки (носки) и укрыться одеялом. Ни в коем случае не допускать охлаждения. Прогревания повторять ежедневно (лучше непосредственно перед сном) на протяжении 1 месяца. Данная процедура снимает боль и способствует уменьшению подагрических шишек на руках и ногах.

От зубной боли:

Обычно говорят, если болят зубы, десны, вообще не все спокойно в ротовом королевстве – полощите рот настоем шалфея. И это совершенно верно. Для этой цели он применялся с незапамятных времен и все потому, что он обладает противовоспалительным, вяжущим, антибактериальным и противогрибковым действием. Еще лучше, если в полоскания для зубов и горла добавить к шалфею кору дуба. Заботясь о состоянии ротовой полости, мы не только избегаем воспалительных процессов во всем организме, но и укрепляем иммунитет.

Все эти противовоспалительные вещества находятся в листьях, которые к тому же богаты эфирными маслами (до 2,5 %), в составе которых ценнейший по своим лечебным качествам цинеол (до 15 %), линалоол и др.; флавоноиды; алкалоиды; дубильные и смолистые вещества. Кроме того, в шалфее содержатся олеаноловая и урсоловая кислоты, витамины С, Е, Р, РР, горечи и фитонциды. Из минеральных веществ железо, цинк и стронций.

Универсальный вариант настоя из шалфея:

  • Шалфей сушеный – 1 часть
  • Вода – 10 частей

Траву засыпать в термос, залить кипятком. Настаивать не менее часа.

Рецепты из книги Р. Волковой «Энциклопедия защиты иммунитета. Имбирь, куркума, шиповник и другие природные иммуностимуляторы».

Лечение кашля:

Бронхит – еще одно заболевание дыхательных путей. Начинается бронхит обычно остро, вдруг резко повышается температура, ухудшаются общее самочувствие больного, сон и аппетит. Появляется сухой кашель. Через несколько дней кашель становится влажным, выделяется большое количество мокроты. Обычно бронхит длится 10 дней и оканчивается полным выздоровлением. В случае осложнения возникает воспаление легких.

Состояние больного можно облегчить, если давать ему пить чай из шалфея. Приготовить такой чай можно следующим образом:

2 стакана воды вскипятите, в кипящую воду опустите 2 ст. л. шалфея и еще раз прокипятите смесь. Снимите с огня и дайте настояться в течение 15 минут. Процедите чай и пейте его несколько раз в день, по 1/2 стакана каждый раз, добавляя в чай по 1/2 ч. л. меда. Такой чай действует как вяжущее средство, которое уменьшает секрецию слизистых оболочек, а значит, организм не так обильно выделяет мокроту. Пить чай из шалфея нужно только тогда, когда сухой кашель переходит во влажный.

Также можно заваривать эту пряность вместе с листьями мать-и-мачехи, шалфей предотвратит чрезмерное образование мокроты, а мать-и-мачеха поможет эвакуировать слизь из организма – действует как отхаркивающее средство.

2 ч. л. измельченных листьев мать-и-мачехи и 2 ч. л. листьев шалфея залейте 1 стаканом кипятка, прикройте посуду крышкой и настаивайте в течение 1 часа. Отвар процедите и принимайте по 50-100 мл 4–5 раз в день. Вы сразу же почувствуете облегчение.

Для того чтобы больному было легче откашляться, можно приготовить следующую травяную смесь:

прокипятите корни ириса в течение 10 минут. Полученным отваром залейте чабрец и шалфей. Дайте отвару настояться 30 минут. Употреблять настой следует по 2–3 ст. л. каждые 2 часа. Ирис действует как средство, разжижающее мокроту, шалфей – как вяжущее, а чабрец – как отхаркивающее средство. Таким настоем хорошо снимается кашель при бронхиальной астме, воспалении легких. Это лекарство поможет детям, больным коклюшем и трахеитом.

Рецепты из книги Дубровина Ивана «Целительный шалфей».

Отличное видео о полезных свойствах шалфея. Стоит посмотреть!

Похудение:

Очень часто диеты ассоциируются у нас с пресной и однообразной пищей, придать изюминки любому блюду, даже в период строго ограничения в пище, поможет шалфей. Ведь применение этой травы не ограничено медицинскими и косметическими показаниями, во всем мире шалфей широко используется и в кулинарии. Эта пряность, добавленная к мясному или рыбному блюду, способствует быстрому появлению чувства насыщения, помогая тем самым существенно снизить размер порции.

Ароматный чай из свежих или сухих шалфейных листьев уменьшает желание перекусить между приемами пищи. Для улучшения вкусовых качеств чая диетологи рекомендуют добавлять в него лимон или немного меда.

Однако всем худеющим следует помнить о том, что употребление чая не должно превышать 3-4 чашек в день. Увеличение данной дозы может вызвать головокружение, учащенное сердцебиение и даже судороги.

Ванны с добавлением настойки или эфирного масла шалфея способствуют выведению шлаков и токсинов из организма, расщепляют жировые отложения, избавляют от целлюлита, делают кожу гладкой и упругой. Кроме того, эта процедура избавляет от чрезмерной потливости, снимает напряжение в мышцах и успокаивает нервы.