Однако значение дикорастущих растений по-прежнему велико: среди них много лекарственных, а корни и плоды больше 200 видов пищевых растений можно использовать вместо привычных овощей и фруктов.

Отличия от культурных видов

Чем же дикорастущие растения отличаются от привычных нам культурных? Все просто: большинство дикоросов распространяются самосевом или порослью без всякого участия человека. Все деревья, кустарники и травы, которые растут, цветут и приносят плоды сами по себе, в привычных культурных ландшафтах считаются дикорастущими.

При этом за века эволюции некоторые виды могут процветать в условиях засушливой пустыни или в северных районах с сильными морозами и долгой полярной ночью. Многих путешественников, охотников и туристов, оказавшихся в экстремальной ситуации без пищи, знание местных трав и злаков спасло от голодной смерти.

Кроме пользы, растения, найденные в полях и степях России, могут принести вред: некоторые из них смертельно ядовиты, прикосновение к другим причиняет сильный ожог. Часто дикоросы являются сорняками, заглушающими полезные растения, и избавиться от них в садах и огородах довольно проблематично.

Классификация по жизненным формам

Все виды дикорастущих растений можно разделить на несколько групп, представители которых сильно отличаются размером, продолжительностью жизни и способом размножения:

  • Деревья, долговечные растения, состоящие из корневой системы, ствола и кроны. Разделяются на хвойные и лиственные, при неблагоприятных условиях могут приобретать низкорослую кустовую форму.
  • Кустарники, отличающиеся несколькими одеревеневшими стеблями, без выраженного ствола. Они берут начало у самой поверхности, из спящих почек основного побега. Высота варьируется от 0,8 до 6 метров в зависимости от вида и условий.
  • Полукустарники — многолетние растения, у которых одревесневают только нижние части ветвей, верхние обычно отмирают.
  • Кустарнички, которые обладают большинством свойств предыдущей группы, но отличаются меньшей высотой (до 0,5 метра).
  • Лианы — вьющиеся растения со слабыми, тонкими побегами, обвивающие вертикальную опору или крепящиеся к ней при помощи усиков и дополнительных корней.
  • Суккуленты, обладающие мясистыми, сочными листьями с постоянным запасом воды. Встречаются во флоре средней полосы: молодило, очитки.
  • Травы — растения с мягким зеленым стеблем. Разделяются на однолетние и многолетние. Представители первого вида за один сезон вырастают из семени и после плодоношения отмирают. Многолетние живут два года: в первый из семени образуется побег с розеткой листьев и конем, а на второй появляется цветоносный побег. Некоторые травы (маки, фиалки, ячмень гривастый) могут быть как однолетними, так и многолетними.

Большинство природных видов прекрасно приспособлены к условиям и ареалу своего существования и быстро привыкают к перепадам температуры и агрессивным внешним воздействиям.

Съедобные дикорастущие растения

У многих свободно растущих представителей флоры можно употреблять в пищу все части, у остальных — только корни, ягоды или плоды. Разнообразие пригодных в пищу растений просто изумляет: сплошные заросли дикой малины или ежевики порадуют любого ребенка, весной можно собирать землянику, а осенью — полакомиться дикими яблочками. Любители полноценного питания не устают заготавливать впрок свободно растущие травы и растения, ведь они обладают неповторимым вкусом и ароматом.

Травянистые растения и злаки

В полях и лесах есть виды, богатые углеводами, органическими кислотами, витаминами и минералами. Основным достоинством этих трав можно считать простоту сбора и возможность употребления как в сыром виде, так в составе супов или пюре. Среди названий таких дикорастущих растений много знакомых с детства, они часто растут возле загородных домов:

  • Крапива двудомная (Urtica dioica) — привычный вид, все части которого покрыты жгучими волосками. Диетологи обнаружили в ее листьях много витамина С, каротина, органических кислот. Из молодых листьев готовят витаминные салаты, свежие стебли квасят, как капусту, а из соцветий получается душистый чай.
  • Одуванчик (Taraxacum officinale). Многолетний вид, селящийся в низинах рек, вдоль дорог и посадок. Все его части содержат горький млечный сок, поэтому перед приготовлением собранные одуванчики следует вымочить в воде с солью. Содержит много кальция, железа, соединений фосфора. В некоторых странах Европы одуванчики выращивают как полноценную овощную культуру.
  • Привычный Хвощ полевой (Equisetum arvense) встречается в еловых или смешанных лесах. Молодые весенние побеги хороши как ингредиент полезного салата, а клубни, появляющиеся на корневищах, обладают приятным сладким вкусом. Их можно употреблять запеченными, отварными или даже в сыром виде.
  • Сложно представить, но корнеплод Лопуха обыкновенного (Arctium tomentosum) по вкусовым и питательным свойствам заменяет морковь, петрушку и пастернак.
  • У Борщевика (Heracleum) пригодны в пищу корневище, листья и стебли. Это могучее растение может достигать 2 метра в высоту. Предпочитает селиться на опушках леса, пустырях, обочинах дорог. Сладковатое корневище по питательности и вкусовым свойствам не уступает свекле, моркови и кукурузе, очищенные стебли по вкусу напоминают огурец. Сок некоторых видов содержит фурокумарин, который вызывает сильные ожоги, поэтому при сборе нужно соблюдать осторожность.
  • Зерна большинства злаковых культур пригодны в пищу. В них содержатся вещества, способные восстанавливать энергию и поддерживать жизненные силы организма. Они являются превосходным источником протеина и клетчатки.

Список окружающих нас съедобных трав и злаков просто огромен, в каждом регионе нашей страны растут свои излюбленные виды.

Плоды и ягоды

В дикой природе много сортов деревьев и кустарников с вкусными и полезными плодами. Среди них сладкая ежевика, смородина, малина, рябина, облепиха, черемуха. На лесных лужайках весной созревает богатый урожай земляники, в заболоченных низинах желтеет морошка.

Плоды некоторых видов дикоросов обладают непривычным кисловатым вкусом. Например, яблоки-дички существенно кислее яблок, выращенных в плодовом саду. Дикие груши довольно мелкие и могут показаться несъедобными, зато варенье, приготовленное из них, будет удивительно ароматным.

Орехи, которые можно собрать в лесу, являются настоящим кладезем растительного белка, жирных кислот и минералов. В большинстве областей страны распространены лещина, буковый орех, сосновый орех, кешью. В северных районах собирают кедровые орехи, богатые жирным маслом, легкоусвояемыми белками и аминокислотами. Большинство типов орехов полезно есть сырыми, некоторые, например, желуди дуба, перед употреблением нужно отварить.

Польза для здоровья

Многие дикие растения одновременно обладают не только декоративной и пищевой ценностью, но и лечебными свойствами, известными со времен Древней Руси. Выросшие в естественной среде травы и кустарники свободны от нитратов и пестицидов, которыми перенасыщены теплицы и поля.

Современные исследования показали, что во многих случаях сборы целебных трав могут заменить аптечные препараты. Примером дикорастущих растений, обладающих целебными свойствами, могут служить виды, распространенные в каждом крае и знакомые с самого детства:

  • Луговой клевер, цветы и верхние листочки которого применяют при малярии, головной боли и приступах астмы.
  • Отвар из корней репейника помогает при болезнях желудочно-кишечного тракта, а свежие листья прикладывают к ранам и ожогам, чтобы предотвратить инфекции.
  • Низкорослые кустики кислицы несложно обнаружить в тенистых местах у берегов рек и озер. Настой из ее листьев используют для лечения заболеваний почек, изжоги и при нарушении обмена веществ.
  • Листья и ягоды брусники обладают сильным дезинфицирующим свойством. Отвары и чай используют при авитаминозах, лихорадке, нарушении минерального обмена.
  • Разновидность семейства Астровых ромашка аптечная встречается на хорошо освещенных лугах и пригорках. Молодые соцветия этого привычного растения применяют для нормализации артериального давления, улучшения обменных процессов и снятия воспалений. Чай помогает при бессоннице, депрессии, укрепляет нервную систему.

Употребление лекарственных растений, как и других препаратов, не всегда бывает полезным, у каждого есть противопоказания. Желательно проконсультироваться с врачом, который подберет правильную схему приема исходя из особенностей организма и его состояния.

Отличия опасных растений

Природа позаботилась о создании большого количества полезных источников питания для людей и животных. Растения могут оказывать целительное действие, служить природным энергетиком или обладать хорошими пищевыми характеристиками. Но наряду с полезными плодами и злаками существуют опасные для здоровья виды, которые нередко можно встретить даже в ближайшем огороде. Краткое описание из таблицы ядовитых растений станет необходимой информацией для всех, кто интересуется свойствами растений или любит гулять по лесам.

Название Место распространения Описание Свойства
Болиголов пятнистый Лесные опушки, луга, огороды Зонтичное растение, похожее на петрушку Особенно опасны цветущие зонтики. Вызывает паралич нервной системы, судороги, потерю сознания.
Белена черная Заброшенные пустыри, обочины дорог, огороды Представитель семейства Пасленовых, стебель и листья покрыты клейким пушком. Обладает неприятным запахом Ядовиты все части растения, особенно семена. Содержит сильнодействующие алкалоиды, вызывающие галлюцинации, расстройства психики, возбужденное поведение.
Вьюнок полевой Поля, луга, огороды Травянистое растение с длинными тонкими стеблями и цветами в форме воронки В семенах и цветах содержатся алкалоиды, вызывающие симптомы отравления и отказ речи. Запрещено кормить домашних животных.
Аконит Берега рек и озер, тенистые влажные луга, обочины Относится к семейству Лютиковых, травянистое растение с длинным стеблем и ярко-синими или сиреневыми цветами Крайне ядовитое растение, угнетает центральную нервную системы, вызывая онемение, судороги, затруднение дыхания, потеря сознания.

Ядовитыми бывают также внешне привлекательные плоды и ягоды вороньего глаза, белладонны, воронца колосовидного, красного паслена. В истории не были редкими сообщения об умышленном отравлении соком или отваром растений: древние скифы обрабатывали наконечники стрел аконитом, а греческий философ Сократ выпил напиток из сока болиголова.

Среди привычных представителей флоры встречаются не только опасные, бывают дикорастущие растения-вредители, борьба с которыми часто не дает результатов. Они обладают высокой репродуктивной способностью, быстро засоряя поля и посевы.

Интересный факт: ученые подсчитали, что на каждое посеянное зерно культурных злаков приходится около 200 семян сорных растений.

В природе существует множество растений, многие обладают высокой пищевой, лекарственной и декоративной ценностью. Важно научиться отличать полезные травы и ягоды от опасных, знать, как называются и выглядят ядовитые растения.

Обзор лучших декоративных трав для украшения сада

Каждый владелец загородного участка стремится сделать территорию максимально индивидуальной и красивой. При этом подбираются всё новые и новые идеи, чтобы получить невероятной красоты участки. Соединяя культуры, можно выбирать не только яркие и сочные цветущие растения, но и изысканные злаковые или зеленые насаждения, которые, несмотря на свою минимальную красочность, смотрятся очень необычно. Декоративная трава для сада станет лучшим выбором при желании, и дополнить участок зеленью, и не заморачиваясь над компоновкой цветов. В этой статье мы подобрали несколько разновидностей декоративных трав, рассмотрим их особенности.

  • 1 Какие декоративные злаки и травы используют в ландшафтном дизайне
    • 1.1 Засухоустойчивые многолетние декоративные травы
  • 2 Какая садовая декоративная трава пригодна для посадки возле водоемов
  • 3 Теневыносливые декоративные злаки и травы
  • 4 Высокая декоративная трава для сада: где и как использовать
  • 5 Низкорослая декоративная трава для сада
  • 6 Правила ухода за декоративными травами

Какие декоративные злаки и травы используют в ландшафтном дизайне

Как и другие садовые культуры, декоративные травы могут по-разному реагировать на состав, уровень влажности грунта, а также затененность территории. Чтобы даже начинающий садовод смог разобраться с выбором культур, мы сделали максимально емкую подборку травянистых растений, описали их особенности.

Засухоустойчивые многолетние декоративные травы

Засухоустойчивость – важный фактор при выборе культур, поскольку они могут дополнять любые участки, даже те, где много ультрафиолетовых лучей. Яркими представителями этой группы трав выступают:

    Ковыль (Stipa). Отличается невероятными шелковистыми метельчатыми соцветиями, которые развиваются как волны, могут колыхаться под воздействием ветра. Фото Ковыля

Такие культуры отлично сочетаются с Гелахризумами, Ксерантемумами, Крылатым Аммобиумом. Выращивать растение рекомендуется из семян, высевая сразу в открытую почву. В особом поливе не нуждается.
Elymus arenarius или Элимус Песчаный. Многолетний представитель, имеющий длинные линейные листики в сизо-голубом оттенке. Элимус песчаный среди камней

В длину такая культура достигает до 1 метра. Формирует достаточно плотные розетки, которые быстро развиваются на новые территории. Основная проблема – ограничение роста культуры.
Овсяница или как ее называют «овсянка» – распространенная декоративная трава для сада, которая заслужено востребована у садоводов. Главное достоинство культуры – высокий уровень морозоустойчивости. Фото овсяницы

Ее кустики способны зимовать под большим количеством снега, при этом не утрачивают свой листовой цвет.

  • Перистощетинник Pennisetum. Имеет всегда элегантный вид, в высоту способен достигать до 150 сантиметров. Морозные зимы выдерживает плохо, поэтому лучше выращивать его как однолетку. В дизайне отлично используется как компонент миксбордеров, чтобы оформлять каменистые сады.
  • Луговик Дернистый или Щучка (Deschampsia cespitosa). Не привередливый к составу почвы, прекрасно приживается на разных участках. Фото Луговика Дернистого

    Формирует низкую кочку зеленого цвета с метелками, которые красиво возвышаются над травой. Каждый год такую культуру лучше выкапывать и рассаживать, поделив на 3-5 частей.

    Такие декоративные травы в дизайне сада будут отлично смотреться на территориях, гармонично дополнять интересные композиции.

    Какая садовая декоративная трава пригодна для посадки возле водоемов

    Если на вашем участке есть небольшой пруд или ручей, его тоже можно дополнять подходящими культурами. Оригинально и гармонично на территорию впишется Осока, но только не дикая, а сортовая. Особо красиво смотрится вариегатный вид декоративной травы с белыми полосками, которые будут органично дополнять участки.

    Еще одно популярное растение – Мискантус Китайский или Miscanthus sinensis. Это растение отличается влаголюбивостью, тяготой к теплоте.

    Фото Мискантуса

    Развивается культура достаточно медленно, наслаждаться красотой можно только ближе к 5 году жизни. Главная особенность растения – декоративные красивые листики, которые украшаются поперечными или продольными светлыми полосками.

    По окончании лета нижняя часть теряет свою привлекательность. Чтобы скрыть недостатки, можно высадить у подножия красивые Хосты.

    Также рядом с водоемами органично будет смотреться Тростник. Культура хорошо выглядит на природных и искусственных водоемах. На зеленых листиках заметны белые и золотистые полоски. На берегу очень красиво смотрятся белоснежные водяные лилии.

    Фото Камыша в садовом пруду

    Очень декоративны и Камыши, если выбрать правильный сорт. Например, популярностью пользуется:

    • Сорт Камыша Озерного Schoenoplectus lacustris «Albescens» – главным отличием считается красота бело-зеленой окраски;
    • Камыш Golden spears имеет насыщенные желтые стебельки, которые летом окрашены в зеленый цвет;
    • Сорт Мискантуса Zebrinus – на стебельках темно-зеленого оттенка, часто прослеживаются горизонтальные светлые полосы.

    Можно даже использовать культуры, которые высаживаются непосредственно в воду. Например, для таких целей подойдет Стрелолист Обыкновенный. Он сажается на глубину до 40 сантиметров, развивается как в тени, так и на солнышке.

    Теневыносливые декоративные злаки и травы

    В местах с небольшим затенением будут хорошо развиваться такие культуры как:

    • Бор Развесистый. Он формирует достаточно пышную куртину в высоту до 1 метра. Отличается продолговатыми листиками с золотистым отливом. Бор Развесистый

    Соцветия – зеленоватые. Цветение начинается в мае и продолжается до июня.
    Хаконехлоа большая. Формирует достаточно густые заросли на основании узких линейных листиков в желтовато-зеленых оттенках. Хаконехлоа большая в альпинарии

    Культура хорошо выдерживает тень, но может развиваться и на солнце. Отлично подходит для формирования высоких бордюров рядом с дорожками.
    Вейник коротковолосистый. Имеет прямостоячие стебли, на которых расположены серебристые метелки. Высота – до 1,5 метров. Фото Вейника

    Используется в зонировании сада, украшения фоновых стен, создания миксбордеров.

    Также стоит обратить внимание на Зайцехвостник яйцевидный. Его главное преимущество – колосовидные соцветия, которые визуально напоминают заячий хвост. Высота цветоносов – до 60 сантиметров. Растению не страшны заморозки. Еще одно преимущество – составление оригинальных сухих букетов из соцветий.

    Высокая декоративная трава для сада: где и как использовать

    Высокорослые культуры служат отличными фоновыми растениями, рядом с которыми высаживаются низкорослые травы. Это позволяет выполнять зонирование территории, формировать своеобразную изгородь по периметру территории. В большинстве случаев это культуры, которые зимуют в грунте, а на весну – скашиваются. Высокие травянистые культуры отлично смотрятся как солиторные растения, так и в композиции с садовыми цветками.

    Очень востребован Вейник остроцветковый. Многолетка, которая имеет серебристые метелки. Отлично подойдет к любому цветнику Тростниковая Молиния. Узкие листики «выстреливают» на оголенных стебельках, что добавляет эффектности культуре.

    Также чрезвычайно изысканно смотрится Перловник высокий. Он имеет тоненькие стебельки, наверху которых формируются соцветия в виде кистей, колоски направлены вниз.

    Для создания пейзажных цветников подходит и Спартина. Эта культура достаточно быстро развивается, очень устойчива к холодам, ей не страшны осенние заморозки.

    Низкорослая декоративная трава для сада

    Такие травы достигают высоты до 50 сантиметров. Еще их можно назвать почвопокровниками, поскольку они красиво стелятся по поверхности грунта. Такие культуры – незаменимые гости при оформлении альпийских горок, создания рокариев, каменистых садов, ковровых территорий. Очень гармонично смотрятся дорожки, где рядом развивается почвопокровная декоративная трава. Также такие культуры можно высадить между камней, что добавить живости территории. Самый популярный представитель из этой серии – Райграс Пестролистный.

    Отдельно следует рассказать, как подбирается декоративная трава для газона. Здесь самыми популярными представителями выступают:

    • Овсяница красная;
    • Овсяница овечья;
    • Многолетний и Однолетний Райграс;
    • Полевица гигантская;
    • Луговой Мятлик;
    • Безостый Кострец.

    Преимуществами культур считается изысканный внешний вид, простота в уходе, а также возможность сочетания с другими флористическими представителями.

    Правила ухода за декоративными травами

    Травянистые растения обычно не предоставляют хлопот в уходе. Они не требуют особых удобрений, достаточно просто обеспечить культурам своевременный полив (за исключением тех видов, которые любят воду, ведь понадобится обильное увлажнение). Из-за чрезмерных подкормок насаждения начнут разрастаться, терять форму и разваливаться. Некоторые виды травянистых растений явлаются достаточно агресивными культурами. Если не контролировать их природное размножение, это может привести к их разрастанию на большие площади вашего участка. Помните об этом.

    Многолетние злаки лучше всего размножать методом деления корней. Проводить операцию рекомендуется в весеннюю или летнюю пору, еще до начала периода цветения.

    Главные правила ухода касаются поддержания цветника в декоративной форме. Поздней осенью или весной обязательно устраняются стебли, что засохли, удаляются старые листики, используя веерные грабли. Во время вегетационного периода соцветия, что высохли, удаляются. Это необходимо делать для поддержания декоративности культур.

    Травянистые растения – список и описания для открытого грунта

    Многообразные травянистые растения, произрастающие на Земле, поражают воображение. Одни из них цветут красивыми цветами или имеют декоративные листья, другие пригодны в пищу, третьи обладают лечебными свойствами и способны вылечить от всех недугов. Описанию некоторых видов трав, их внешнему виду и полезным свойствам посвящена наша статья.

    Однолетние травянистые растения – список и описания для открытого грунта

    Однолетние травянистые растения полностью отмирают в конце вегетативного периода. С наступлением благоприятных погодных условий они снова вырастают из семян, успевая за один год сформировать стебель с листьями, зацвести и дать семена.

    Губастик, гацания и бархатцы с красивыми цветами выращиваются на клумбах, как декоративные растения. Лён и рапс имеют важное хозяйственное значение, а череда – ценное лекарственное растение.

    Губастик тигровый

    Губастик относится к семейству Фримовые. Растет в регионах с умеренным климатом везде, кроме Европы. Латинское название растения мимулюс в переводе означает «комедиант» или «шут». Такое название цветок получил за необычную форму венчика и пеструю, пятнистую окраску.

    Оригинальное и долгоцветущее растение.

    Разнообразные виды мимулюса выращиваются в цветниках, как почвопокровные растения. Выведены интересные сорта с характерной окраской цветов, например, губастик тигровый.

    У многих тигровый сорт вызывает восхищение пестрыми цветами.

    • Он вырастает невысоким, до 35 см.
    • Его можно выращивать из семян на клумбе и в комнатном кашпо.
    • Цветы мимулса источают тонкий приятный аромат.
    • Во время цветения, которое продолжается с июня до сентября, он весь усыпан цветами-граммофонами.

    Его можно размножать черенками, как петунию, чтобы сохранить понравившиеся сорта на следующий год. В открытом грунте цветок не зимует и хотя является многолетником, выращивается, как однолетнее растение. В отличие от петунии, он нетребователен к свету.

    Гацания жестковатая

    Гацания – это травянистое растение семейства Астровые, родиной которого является Африка. Его выращивают на клумбах, как декоративное, благодаря крупным цветам с яркой окраской – желтой, оранжевой, красной, белой, коричневой или пестрой. Растение любит солнце, легко переносит недостаток полива и бедность почв.

    Гацания известна и любима во всём мире.

    Гацания не выносит заморозков, поэтому не зимует на клумбе. Можно при наступлении морозов выкопать цветок и занести в дом, а весной снова посадить в саду. Но проще выращивать его, как однолетник, высевая семена каждую весну.

    Бархатцы

    Это однолетнее или многолетнее травянистое растение, род которого насчитывает около 50 видов. Родина бархатцев – Америка, латинское название Tagetes дал ему Карл Линей в честь Тагитса, внука Бога Юпитера. Гибридные сорта бархатцев выращивают в средней полосе России на клумбах. Эти цветы полюбились цветоводам жизнерадостной, оранжевой или желтой окраской, обильным цветением и неприхотливостью в уходе.

    Цветы бархатцы – неприхотливые растения.

    Широкое распространение получили такие виды бархатцев:

    • мелкоцветковые;
    • анисовые;
    • прямостоячие;
    • тонколистные, или мексиканские.

    Цветут бархатцы с июня до самых морозов и прекрасно сочетаются со многими цветами на клумбе.

    Высота растения — от 20 до 120 см. Но отличаются цветы не только высотой куста, но и формой соцветий, которая может быть махровой, полумахровой, гвоздикоцветной, хризантемовидной или простой. Листья чаще всего перисто-раздельные или перисто-рассеченные.

    Однолетний лён — нежный голубой или лиловатый цветок с изящными стебельками родом из восточного Средиземноморья.

    Лен лучше развивается на плодородном грунте.

    Цветение льна эффектно и необычно. Его цветы распускаются на один день.

    Это растение люди выращивают с незапамятных времен. Его семена употребляют в лечебных целях, а из стеблей делают пряжу. Некоторые разновидности сажают, как декоративные цветы на клумбе.

    Лен – солнцелюбивое растение, не выносит затенение. Желательно отвести для него отдельный цветник, так как растение легко размножается самосевом и разрастается, занимая большое пространство. На клумбу сажают семена льна в марте, а через рассаду лен вырастить невозможно — у него хрупкие корни. Поэтому семена сажают сразу в открытый грунт.

    Рапс яровой и озимый

    Рапс – это хороший медонос, потому его нередко высевают рядом с пасеками. Он относится к семейству Капустные. Зацветает этот ярко-желтый цветок в мае. Но главная ценность рапса не в цветах — он используется как ценная масличная культура для пищевых и промышленных целей, идет на корм скоту. Из семян изготавливается масло.

    Этот сорт менее требователен к почве и строкам посева.

    Существуют две разновидности растения – яровая и озимая. Последняя не переносит засуху и сильные морозы, зато является хорошей кормовой культурой и медоносом.

    Череда трехраздельная

    Череда – это лекарственное растение, которое выращивали в России с давних пор. Относится род к семейству Астровые. Тепло и влаголюбивое растение растет в природе по берегам водоемов и на полях, а в огороды попадает как сорняк. С помощью этой травы лечат заболевания ЖКТ, дизентерию, гнойные раны.

    Известное всем целителям и садоводам растение.

    В средней полосе России широко распространена череда трехраздельная, которая называется так потому, что лист ее разделен на три лопасти. В медицине используется только этот вид растения.

    Череда трехраздельная – однолетник, его высота от 30 см до 1 метра, семена мелкие, с двумя рожками. В России до революции растение заготавливали в промышленных масштабах, культивируют его и в наши дни. В аптеках можно купить настой и брикеты травы.

    Двулетники для открытого грунта

    Травянистые двулетники живут два года. В первый год формируются основные вегетативные органы – корень и стебель с листьями. А на второй год – генеративные, появляется цветонос и семена. В отличие от многолетников, у двулетников нет видоизмененных подземных побегов – луковиц, корневищ и клубней.

    К двулетникам относится большинство огородных корнеплодов, а также ценные лекарственные растения – болиголов крапчатый, бодяк болотный, василёк синий, пустырник разнолистный.

    Болиголов крапчатый

    Болиголов крапчатый – высокое травянистое растение с белыми зонтичными цветами из семейства Зонтичные. При сборе лекарственного сырья важно отличать болиголов от других, похожих на него растений. Если сорвать листья или цветы болиголова и растереть в руках, они имеют запах мышиного гнезда. На стволе видны красные капельки, похожие на капельки крови.

    Болиголов крапчатый является представителем растений из семейства зонтичных.

    В природе трава растет на заливных лугах и лесных опушках. На огороды чаще всего попадает как сорняк, но может использоваться и в лечебных целях.

    Болиголов применяют для лечения различных недугов – для борьбы с онкологией, судорогами и спазмами.

    Пластырь и экстракт используют, как наружное обезболивающее средство.

    Бодяк болотный

    Бодяк – двухлетнее или многолетнее растение из семейства Астровые, в котором известно более 400 видов. Растет такая трава на лугах и полях, считается сорняком, так как проникает в посевы. Некоторые виды бодяка применяют в народной медицине, выращивают, как декоративные и овощные культуры. Соцветия его – округлые корзинки с трубчатыми цветами малинового или фиолетового цвета. Это растение – хороший медонос.

    Предпочитает влажную почву.

    • Бодяк болотный имеет колючий стебель и колючие листья.
    • Высота растения — от 50 см до 2 метров.
    • Листья перисто-рассеченные на коротких черешках, с шипами по краю и опушением сверху.
    • Цветет фиолетовыми, реже белыми цветами.

    Растение любит влажную почву, растет в Сибири и на европейской части континента в заболоченных лесах и речных долинах.

    Василёк синий

    Василёк синий из семейства Астровые – это отличный медонос и ценное лекарственное растение. Пчелы делают из нектара его цветов густой мед с приятным миндальным запахом. Растет василек синий в природе на Кавказе, в Сибири, Средней Азии и европейской части России.

    Василек синий – лекарственное растение.

    В лечебных целях используют лепестки его цветов, как желчегонное и мочегонное средство.

    Отвары из василька применяют при кашле, нервных и желудочных заболеваниях, с ними делают примочки для лечения экземы и язв.

    Этот неприхотливый цветок выращивают как декоративное растение на клумбе. Его можно сеять семенами прямо в открытый грунт. Культурные сорта цветут не только синими, но и белыми, розовыми, бордовыми цветами с июня по сентябрь.

    Пустырник разнолистный

    Это травянистое растение из семейства Яснотковые предпочитает глинисто-песчаные почвы, богатые азотом. У него стержневой корень и зеленые стебли с красновато-фиолетовым оттенком высотою от 50 см до 1 метра. Лиловые мелкие цветы собраны в пазухах верхних листьев, образуя колосовидное соцветие. Цветет растение в июне или июле. В России встречается на Дальнем Востоке и в Восточной Сибири.

    Пустырник — отличное средство от головной боли.

    В лечебных целях используют стебли, листья и цветы пустырника. Спиртовую настойку растения можно купить в аптеке. Ее применяют как успокоительное средство при нервных заболеваниях, а также как спазмолитическое средство при спастических болях, кашле и судорогах.

    Многолетние травянистые растения

    У многолетних трав надземные побеги отмирают в конце каждого вегетативного периода и зимой растения в открытом грунте находятся в состоянии покоя.

    Весной они вновь начинают расти из почек возобновления на подземных видоизмененных побегах. Среди многолетников много декоративных и лекарственных растений.

    Гравилат речной

    К роду Гравилат из семейства Розоцветных относится около 50 видов, которые встречаются в северных и южных полушариях Земли. На территории России растет 7 видов гравилата, один из них — гравилат речной. Его можно встретить на влажных, богатых почвах по берегам ручьев и болот.

    Гравилат речной — средство при лихорадке и неврозе.

    • Это многолетнее травянистое растение высотой до 80 см.
    • Стебель у него слабоветвящийся в верхней части.
    • Стебли гравилата густо покрыты волосками.
    • У него два типа листьев – стеблевые и прикорневые.
    • Необычны колокольчатые, опущенные цветки растения. Лепестки у них очень мелкие и невзрачные, а яркие чашелистики окрашены в красновато-бурый цвет.

    Семена гравилата образуются после самоопыления цветов в июле или августе. В медицинских целях используют листья, цветки и корневища растений.

    Они обладают вяжущим, кровоостанавливающим, общеукрепляющим, обезболивающим, ранозаживляющим и потогонным действием. Это растение признано официальной медициной.

    Гайлардия крупноцветковая

    Гайлардия – многолетнее или однолетнее растение для открытого грунта, создающее компактный куст с многочисленными цветами. Относится к семейству Астровые, ее родина Северная и Южная Америка. Всего в природе насчитывается 24 вида гайлардии. Особенно хороша для открытого грунта Гайлардия крупноцветковая.

    Огненно-солнечная ромашка украсит любой цветник.

    На клумбе размножают ее семенами или делением куста. У цветов оранжевая середина и желтые на концах лепестки. Они выглядят очень солнечно и ярко, а цветут на протяжении всего теплого сезона. Растение засухоустойчиво и неприхотливо в уходе.

    Гусиный лук

    Это травянистое луковичное растение из семейства Лилейные растет в Европе, Азии и Северной Африке.

    Растение-первоцвет.

    • Соцветия у гусиного лука зонтиковидные.
    • Звездчатые цветы окрашены в желтый цвет и состоят из шести лепестков, расположенных в два круга.
    • После цветения надземная часть растения отмирает.

    Гусиный лук используется в народной медицине, его можно употреблять в вареном виде. Размножается растение при помощи луковичек, которые иногда образуются на месте бутонов, в пазухах листьев или на днище луковицы.

    ТОП лучших многолетних пряных трав для открытого грунта

    На огороде пряные травы всегда занимают почетное место, они есть практически на каждом земельном участке. Огородники даже на самых маленьких участках находят местечко любимым приправкам! Ну а как иначе, собственноручно выращенная зелень – это экологически чистый, неиссякаемый источник витаминов. Летом пряные травы хороши в свежем виде, а на зиму их можно засушить, заморозить или замариновать. Мы подготовили для вас интересный перечень пряных трав, которые можно выращивать на огороде (с фото и описанием) как многолетние культуры.

    Многолетние пряные травы на огороде (перечень с фото и описанием)

    Еще полвека назад ассортимент ароматных и других кулинарных трав на наших огородах был не так велик, чаще ограничивался петрушкой, укропом, базиликом, щавелем и хреном. Ну а сейчас можно с легкостью найти семена пряностей и другой огородной зелени на любой вкус, главное знать, что искать. Пробежимся по популярным травам, которые не нужно сеять каждый год. Для удобства перечень с фото пряных трав представлен в таблице (фото кликабельны).

    Травянистая или полукустарниковая пряность с продолговато-яйцевидными, заостренными листьями;

    Душица светолюбива, требует регулярных поливов, хорошо растет в любой почве;

    Пряная трава или полукустарник с сидячими продолговатыми листьями и синими цветками;

    Зимостойкое и засухоустойчивое растение, предпочитает открытые, увлажненные места с хорошо дренированной, некислой почвой. Поливы иссопу необходимы только в длительные засушливые периоды;

    Ветвистое растение до 2 м в высоту, листья перистые с надрезанными долями, блестящие;

    Морозоустойчивое растение, отлично развивается в тени и на солнце, почва подходит любая. Молодой любисток можно поливать в засуху, а взрослый в поливах не нуждается;

    Пряморослое, ветвистое растение не выше 50 см. Листья серовойлочные, продолговато-яйцевидные. Цветки мелкие;

    Довольно теплолюбивое растение, которое сажают на солнечное место, защищенное от ветра и сквозняка. Майоран нуждается в регулярном, частом поливе и прополке сорняков;

    Травянистое растение с разветвленным четырехгранным стеблем, супротивными яйцевидными, пильчатыми листьями;

    Для выращивания подойдет солнечное или слегка затененное место, почва должна быть некислой, рыхлой и хорошо дренированной. Поливать мелиссу можно только в засуху;

    Род насчитывает порядка 25 видов и около 10 природных гибридов;

    Мята любит рыхлые, плодородные почвы, хорошо растет в тени и на солнце. 2 поливов в месяц достаточно, застоя воды растение не переносит. Мяту часто выращивают дома;

    Травянистое растение с очень крупным, ветвистым корнем. Прикорневые листья черешковые, крупные, стеблевые более мелкие. Соцветие метельчатое;

    Морозостойкое и неприхотливое растение, любит солнце, но неплохо приживается и в частичной тени. Почва должна быть проницаемой и плодородной. Цветочные стебли лучше удалять;

    Суженые, линейные листики розмарина растут противоположно друг другу. Цветок – яйцевидно-колокольчатая чашечка светлого сине-сиреневого цвета;

    Розмарин любит теплые, солнечные участки с рыхлой, известковой почвой. Полив проводится регулярно, умеренно, переувлажнения растение не выносит. Раз в 7 или 8 лет кустик срезают полностью на омоложение. Формирующие обрезки проводятся весной. На зиму требуется укрытие;

    Травянистое кустарниковое или полукустарниковое растение. Листики перистые или тройчатые густо покрытые просвечивающимися железками с ароматным эфирным маслом. Цветки желтые;

    Светолюбивое, засухоустойчивое растение, прекрасно уживающееся в любых почвах. Рута хорошо переносит стрижку и не любит застоя влаги. Работать с растением лучше в перчатках, оно может вызывать раздражения и ожоги на коже;

    Полукустарник не выше 40 см с лежачим или восходящим ветвистым стеблем. Жесткие листья от округлой до линейно-продолговатой формы;

    Для тимьяна следует подобрать солнечное место с легкой, рыхлой и некислой почвой. Следует следить за влажностью, умеренно поливать и не допускать застоя. Если обрезать побеги чабреца до одревесневших частей, кустики будут компактнее;

    Травянистый кустарник до 1 м высотой, листья овальные с зазубренными краями, цветки мелкие фиолетовые;

    Неприхотливое и простое в выращивании растение, но требует укрытия на зиму;

    Удлиненная луковица до 1 см толщиной, листья черешковые, удлиненные, до 5 см шириной. Стебель четырехгранный, цветки зеленовато-белые;

    Растение любит солнце и умеренную влажность, не переносит кислых почв. Черемша неплохо растет в частичной тени;

    Листья простые или перистые, цветки сиреневые;

    Шалфей любит солнце, некислую, легкую и плодородную почву. Обрезку проводят на 2 год после посадки, кустик срезают на 10 см от почвы. Полив – регулярный, умеренный;

    Травянистое растение не выше 150 см, стебли немногочисленные, голые. Листья продолговатые или линейно-ланцетные, заостренные, цветы бледно-желтые, мелкие;

    Тархун не любит излишне увлажненных и заболоченных мест, растение можно высаживать где угодно, главное, чтобы на кустик попадали лучи солнца;

    Спаржа очень любит солнце, почва подходит плодородная и супесчаная. Поливать растение нужно часто, но не обильно. Подкармливать спаржу желательно на всех этапах роста. На зиму куст обрезают и окучивают;

    Щавель – распространенное огородное растение со стреловидными, кисловатыми на вкус листочками и длинным стеблем, несущим метельчатое соцветие;

    Щавель неприхотлив, хорошо растет на солнце в суглинистых, нейтральных, слабокислых и плодородных почвах. Раз в 4 года желательно обновлять грядки. Растение любит влагу. Цветоносы следует обрезать;

    Для хрена лучше выделить отдаленный небольшой участок, растение очень быстро разрастается и забивает соседей. Хрен лучше сажать на солнце или в небольшой тени, хорошо подходят легкие почвы;

    Корень мясистый, стебель прямой, сильноветвистый. Листья внешне напоминают укроп с голубоватым оттенком;

    Растение не любит кислых почв, хорошо растет на супесчанке или на суглинке, любит открытые или слегка затененные места. Полив умеренный, регулярный. Довольно аллелопатичное растение — подавляет соседей. На зиму требуется тщательное укрытие;

    Растение с нитевидными корнями, ярко-зелеными листьями и фиолетовыми цветами;

    Растение любит влагу и рыхлые почвы, отзывчиво к удобрениям. Сажать шнитт-лук лучше на солнце или в легкой тени, можно выращивать дома. Полив частый, но не обильный;

    Луковицы продолговатые, слаборазвитые, стебель толстый, полный. Листья крупные, дудчатые;

    Морозоустойчивое растение, хорошо развивается в увлажненной почве, в легкой тени или на солнце;

    Название лука отображает особенность стрелок растения, на них образуются воздушные луковички, у которых нет состояния покоя, они сразу выбрасывают зелень;

    Отлично растет как на тяжелых, так и на легких почвах, главное соблюдать правила агротехники, в первом случае луковички высаживают на расстоянии 15 см друг от друга, а во втором делают отступ в 25 см. Уход прост – прореживание, рыхление и регулярный полив;

    Луковица мелкая, стрелки ребристые, плоские, цветки белые. Листья плоские, тонкие до 40 см в длину;

    Растение сухих мест, любит плодородные, рыхлые почвы, хорошо растет на солнце и в легкой тени. Полив джусая проводится только по необходимости, в засушливые периоды;

    Листья плоские, толстые, гладкие, долго остаются нежными. Цветки светло сиреневые, соцветия поникающие или скрученные;

    Очень неприхотливое растение, нужно вовремя убирать сорняки и поливать в засуху;

    Пряные травы вкусные и полезные, а если дать волю фантазии, можно придумать интересные варианты посадок таких растений не только в огороде, но и в саду (неформальный и деревенский стили). Еще больше возможностей дает тот факт, что большинство перечисленных трав можно выращивать в контейнерах.

    Конечно, приведенный перечень с фото многолетних пряных трав на огороде отнюдь не полный, и по климату могут подойти далеко не все растения. Однако, опираясь на эти данные, можно подобрать такую пряно-ароматическую зелень, которая будет расти в вашем регионе, и вы сами сможете заготавливать специи для своих нужд.

    Травы

    Травы – группа растений, листья, стебли, корневища, плоды и семена которых служат сырьем для производства лечебных средств. Состоянием на 2010 год, Международный союз охраны природы зафиксировал 21 000 видов, предоставляющих ценность для здоровья человека.
    Классификация лекарственных трав по свойствам:
    1. Мягчительные (аррорут, лен, солодка, исландский мох, сальный корень).
    2. Грудные или пекторальные (волосатик, белокопытник, девясил, мята, побеги ели).
    3. Одуряющие или наркотические (мак, конский укроп, аконит, наперстянка).
    4. Противоспазматические (мелисса, липа, вишневый лавр, пион, валериана).
    5. Рвотные (ипекакуана).
    6. Послабляющие (ревень, цикорий, вьюнок, безвременник).
    7. Возбуждающие (чеснок, анис, бадьян, корица, розмарин, шалфей, ромашка, хрен, тмин, гвоздика, ваниль).
    8. Вяжущие (черемуха, черника, айва, шиповник, василек).
    9. Тонические (какао, хмель, чертополох, корень горечавки, остролист).
    10. Потогонные (репейник, бузина, вяз, змеевик).
    11. Мочегонные (солодка, петрушка, одуванчик, первоцвет).
    12. Освежающие, ослабляющие, противовоспалительные (щавель, солодка, палечная трава).
    13. Глистогонные (пижма, лук, папоротник, лапушник).
    14. Противозолотушные (орешник, хина, кресс-салат).
    О целебной силе растений известно еще с XXI века. С древних времен и по сей день они широко используются в народной, традиционной медицине для профилактики, лечения болезней пищеварительного тракта, половых органов, сердца, нервной, эндокринной систем, устранения инфекций.
    Свойства:
    – утоляют боль;
    – снимают раздражение, воспаление, спазмы;
    – нормализуют стул (послабляющий эффект);
    – придают силу и энергию (возбуждают ЦНС);
    – сжимают ткани нашего тела (вяжут);
    – укрепляют иммунитет;
    – увеличивают работоспособность;
    – регулируют артериальное давление (разжижают кровь);
    – улучшают сон (успокаивают нервную систему);
    – облегчают проявления климакса (у женщин).
    На основе лекарственных трав готовят настои, декокты, сиропы, таблетированные и капсулированные препараты, порошки, примочки. На человеческий организм они действуют значительно мягче, чем синтетические медикаменты. Кроме того, травы (базилик, чеснок, укроп, мята) используют в кулинарии для улучшения вкуса блюд и в религиозных обрядах.
    Помните, все растения – это сильнейшие аллергены, поэтому применять их следует с осторожностью, чтобы не нанести вред здоровью.

    Лапчатка гусиная

    Свойства этой травы еще в Средние века успешно использовались лекарями и знахарями для лечения различных болезней и даже увековечены в легендах. До наших дней дошло сказание о том, что запах кореньев гусиной лапки, выросшей у родника, из которого решил напиться уставший от бесконечного лежания на печи Илья Муромец, вдохновил.

    Люцерна

    Люцерна — один из представителей семейства бобовых. Это лекарственное растение родом из Центральной Азии. Известна она также под названиями лечуха, зоря и медунка. О полезных свойствах этой травы человечеству было известно издавна. Как свидетельствуют исторические хроники, еще в 470 году до нашей эры во время войны между.

    Чабрец

    Маленький кустарник с тонкими веточками, который мягким ковром устилает землю. С незапамятных времен чабрец считался травой, обладающей магической, едва ли не божественной силой. В то время, когда об антибиотиках и лекарственных препаратах синтетического происхождения речь даже не шла, чабрец активно использовался.

    Роза — цветок, к которому фактически невозможно остаться равнодушным. Утонченные лепестки в сочетании с острыми шипами, чарующий аромат, невероятная цветовая гамма превращают этот цветок в настоящую королеву среди себе подобных. Впервые розу начали культивировать еще в Древнем Риме. Любопытно, что выращивали ее в.

    Свекольная ботва

    На сегодняшний день свекла — растение, которое распространено практически по всей нашей планете. Первые упоминания о ней встречаются еще в источниках, которые датируются IV веком до нашей эры. Древние греки наделяли это растение волшебными свойствами и использовали его для того, чтобы умилостивить бога Аполлона. Свеклу.

    Кинза

    Кинза, китайская петрушка, кориандр – все именования одного уникального растения. Как ни странно, но кориандр и кинза – два наименования одного элемента. Попало оно в Европу в начале 20 века из стран Азии. Теперь выращиванием подобной ценной культуры занимаются практически везде. Растение чрезвычайно популярное благодаря.

    Просвирник

    Просвирник — одно- или двулетнее растение, входящее в семейство мальвовых. Его отличительной характеристикой являются ветвистый стебель, достигающий 1,2 метра в высоту, и округлые листья, иногда по форме напоминающие сердце. Цветет просвирник в августе беловато-розовыми мелкими цветами, а плодами его являются те самые.

    Цветы тыквы

    Тыквенные цветы давно используют в кулинарии народы мира. Их ценят за питательные вещества, а также интересные вкусовые характеристики. В некоторых странах их реализуют в супермаркетах наравне с картошкой и капустой. Многие огородники из стран СНГ выращивают тыкву для личных целей, используя как ее плоды, так и делая из.

    Крапива

    Крапива (Urtica dioica) – это обычное зрелище на задворках и в садах, хотя его часто отбирают и отбрасывают в сторону, иногда даже избегают из-за ее жалящих свойств. Первое задокументированное использование этой травы состояло в том, что римские солдаты сражались с холодом, протирая листья в руках, чтобы вызвать воспаление и.

    Зелень

    Когда мы думаем о природе, мы думаем о разных оттенках зеленого цвета. Когда мы думаем о здоровье, у многих возникает представление о чем-то зеленом. Правильно, ведь зеленый цвет обычно связанный с хорошими аспектами жизни, но когда дело доходит до выбора еды, у людей обычно присутствует определенное нежелание употреблять.

    Рута овощная

    Рута овощная относится к семейству рутовых. Выращивают на огородах и в садах. Обладает пряно вкусовыми и лекарственными свойствами. Высота составляет не более 82 см, ветвистое, с перисто-рассеченными листьями и цветками жёлтого оттенка. Семена черно-бурого цвета с шершавой поверхностью. Цветет с начала и до конца лета. Свежая.

    Лотос

    Целебные качества корневищ водяной лилии известны более пяти тысяч лет. Корни этого многолетнего растения изначально использовались при проведении религиозных ритуалов и обрядов, а лекарства из него являлись чрезвычайно дорогими были доступны только очень богатым жителям древнего мира. Блюда с использованием корня.

    Лебеда садовая

    Ассоциации при слове лебеда возникают мягко говоря не хорошие. Садоводы знают как тяжело избавиться от такого вредного сорняка, ведь лебеда растет повсюду: в огородах, в садах, по обочинам дорог, на полях. А раньше ее зачастую использовали в качестве еды. В военные годы это растение спасло от смерти очень многих людей. Во.

    Кресс-салат

    Кресс-салат – это набирающее популярность овощное растение, обладающее островатым привкусом. Этому он обязан горчичному маслу, входящему в его химический состав. Часто те, кто первый раз пробует его зелень говорят, что она напоминает горчицу или хрен. Тем не менее его ценные и полезные свойства известны были еще с древних.

    Котовник

    Необычное название котовник эта трава получила именно из-за того, что ее очень облюбовали представители семейства кошачьих. Их как магнитом тянет к этому красивому и ароматному растению. В древние времена котовнику приписывали магические свойства и потусторонние силы. Считалось, что такое растение имеет власть над любым.

    Огуречная трава (бораго)

    В древнем Риме считалось, что это растение улучшает боевой дух, устраняет меланхолию, помогает победить любой страх. Легендарные воины Спарты пили отвар из бораго перед битвами, чтобы копить победы над врагом. За тысячи лет эта трава не утратила своих необычайных свойств и ценится в наши дни ничуть не меньше. Что это такое, как.

    Змееголовник

    Название этого ценного растения происходит от двух греческих слов drakon и kephalos – змея и голова. Дракоцефалум (от латинского Dracocéphalum), что в переводе и означает голова змеи стало названием целого рода растений, насчитывающего более сорока видов. Сейчас можно услышать такие его названия, как: маточник, змееголовник овощной.

    Мелотрия шершавая

    Мелотрия шершавая относится к категории многолетних и однолетних растений одновременно. По ботанической классификации она проходит по группе тыквенных. Историческим ареалом обитания растения принято называть Африку, Северную Америку. Внешний вид зелени иногда навевает мысли о схожести с лианами, а плоды похожи на огурцы с.

    Иссоп лекарственный

    Иссоп – красивое неприхотливое растение часто использующееся в декоративных целях. Его можно увидеть в живописных уголках приусадебных участков, а также в качестве живой изгороди в садах или на альпийских горках. Некоторые ценители высаживают такое растение в цветочных горшках дома. И немудрено! Ведь мало того, что это.

    Шнитт-лук

    На рынке сельскохозяйственных культур приоритетное место занимает такое травянистое растение, как шнитт-лук. Судя по названию не трудно догадаться, что он относится к луковому семейству. Признание среди потребителей занял давно, из-за свойств и неприхотливого ухода. «Имен» у него много. Например, в Сибири – резанец или.

    Чабер

    Сегодня наш рассказ о растении, имеющее полезные свойства, родом из Средиземноморья, растущего на склонах каменистых скал. Это чабер. Имеет это растение множество других названий, его называют еще чубрица, кондари, цитрон. Это растение было знакомо еще в Древнем Риме, где использовалось как лекарство, приправа. Добавляли его в.

    Монарда лимонная

    Монарда лимонная в некоторых регионах называется просто бергамотом, хотя это не одно и то же растение. Разные части представителя флоры используются не только для лечебных целей, но и для кулинарии. Опытные повара ценят специю из-за особенного пряного аромата. Особенности растения Несмотря на то, что представленная трава.

    Кервель

    Кервель ажурный, Кервель обыкновенный, Купырь бутенелистный – все это названия одного и того же растения. В переводе с некоторых языков означает «душистая трава». Кервель растет практически на всех континентах: в Европе, Северной и Южной Америке, Восточной и Средней Азии, Северной Африке. Встречается в Турции, Иране и Ираке.

    Майоран

    Несмотря на арабское имя, которое дословно переводится – «несравненный», майоран получил первую популярность в другой стране. Жители Египта предпочитали дарить букетик ароматной зелени в качестве признания восхитительных качеств получателя. Сейчас такие презенты выглядят странно, а растение используется как приправа.

    Декоративная капуста

    Декоративная цветная капуста все больше и больше покоряет сердца цветоводов. Так радуют глаз в хмуром осеннем саду яркие пятна ее цветов. Как раз в это время она раскрывается во всей красе и украшает собой приусадебные участки, дачи и сады. Декоративная капуста выглядит словно необычный ажурный цветок, не уступая по красоте.

    Любисток

    Любисток часто присутствует в рецептах народной медицины, ведь травники знают о его целительных особенностях. Это многолетний представитель мира ботаники, который хорошо переносит даже неблагоприятные условия вроде пониженных температур или отсутствия особенной подкормки. Трава хорошо растет как в тени, так и полутени, но.

    Лук душистый

    Душистый лук полностью оправдывает говорящее за себя название. Его еще иногда называют китайский чеснок из-за того, что одними из первых начали использовать его свойства люди из Поднебесной и Монголии. Растение получило тонкие стрелки насыщенно-зеленого цвета, что отдаленно напоминает традиционный чеснок. Отсюда и.

    Перилла

    Перилла кустарниковая принадлежит к семейству растений губоцветных и содержит в себе очень много полезных веществ для человеческого здоровья. Например, по содержанию в составе каротина культура смело соперничает с морковью. Высота этого растения около 60 сантиметров, окраска его стеблей и листьев может быть трех видов –.

    Лофант

    Лофант предусматривает несколько разновидностей, которые имеют общие полезные качества с незначительной разницей. В разных регионах это растение называют по-разному, например, мексиканская мята или корейская мята. Народные имена появились из-за того, что этот представитель флоры действительно похож на привычную всем с.

    Чумиза

    Чумиза – один из древнейших злаков, которые известны человечеству. В современной гастрономической отрасли культура остается малораспространенной. Найти качественную чумизу можно только в локальных органических лавках или в сети, но вкус и питательная ценность ингредиента полностью оправдают потраченные силы. Что из.