Хотите съедобную живую изгородь? А еще – ветроустойчивую, выдерживающую морозы до -60° и не требующую никого ухода? Если вы – житель Сибири и Дальнего Востока, то наверняка уже догадались, что речь идет о кедровом стланике. В этих регионах он покрывает сплошным ковром сопки, а вот западнее Урала остается еще экзотом.

  1. Краткая информация о сорте
  2. Общая характеристика
  3. Описание растения
  4. Регионы выращивания
  • Полезные свойства
  • Посадка
  • Подготовка
  • Технология
  • Уход
  • Полив
  • Подкормки
  • Мульчирование и рыхление почвы
  • Стрижка и обрезка
  • Подготовка к зиме
  • Размножение
  • Семенами
  • 1 способ
  • 2 способ
  • Отводками
  • Болезни и вредители
  • Использование в ландшафтном дизайне
  • Отзывы
  • Подводим итоги
  • Кедровый стланик — целебное растение

    Краткая информация о сорте

    • Цвет хвои: зеленый с сизым оттенком.
    • Высота дерева: в природе – до 50-70 см, в культуре- до 3 м.
    • В каких регионах растет: Север, Северо-Восток и Восток РФ; культурные сорта- по всей территории России, кроме крайнего юга.
    • Особенности посадки: на возвышенном солнечном месте.
    • Иммунитет: наблюдается устойчивость к грибным и вирусным заболеваниям.
    • Продолжительность жизни: 150-200 лет.

    Общая характеристика

    Кедровый стланик – устоявшееся народное название Pinus pumila — стланиковой сосны . В обиходе так называют невысокий стелющийся кустарник. Это может быть полукуст-полудерево в зависимости от места и условий произрастания.

    Ближайшим родственником культуры является сибирский кедр. Отсюда еще одно название – карликовый кедровник. Также его заросли называют стланцевые кедрачи или стелющиеся кедровники.

    Описание растения

    Стланик относится к роду – Сосна, семейство – Сосновые.

    Кустарниковая форма растения имеет чашеобразную низко стелющуюся над землей крону высотой не более 50 см. В Средней полосе может достигать в высоту до 3 м.

    Хвоя растет пучками по 5 иголок длиной до 8 см. Ее цвет зеленый с сизым оттенком. С возрастом окраска меняется на светло-оливковую с коричневыми вкраплениями.

    Женские цветки очень красивые, их красно-фиолетовые свечки выигрышно смотрятся на фоне пушистой кроны.

    Шишки созревают на 2-й год после опыления. Их длина достигает 7 см, ширина – около 3 см. В них находится 30-50 мелких (до 9 мм) бескрылых съедобных орешков.

    С 1 сотки зарослей можно собрать до 20 кг орехов. Плодоношение начинается в возрасте 20-30, а всего дерево может расти 150-200 лет. Его медленный рост способствует образованию очень твердой и прочной древесины.

    Регионы выращивания

    В процессе эволюционного отбора это неприхотливое растение приспособилось к суровым условиям севера.

    • Дальний Восток и Восточная Сибирь;
    • Чукотка, Камчатка, Сахалин, Якутия.
    • На севере — за полярным кругом;
    • на юге в горах Приморья выше 800-900 м.
    • на западе — до Забайкалья.
    • В культуре может произрастать на всей территории России.

    Полезные свойства

    В хвое очень много витаминов

    Среди остальных культур кедровый стланик – чемпион по формированию фитонцидов.

    Из его орехов получают самое питательное растительное масло. Также из них делают душистое, очень ценимое в высокой кухне «кедровое молоко».

    • скипидар и живица из смолы;
    • эфирное кедровое масло из побегов и хвои;
    • витаминный настой из хвои (содержание в нем витамина С в 10 раз больше, чем в лимонах, а провитамина А – в 8 раз выше, чем в моркови).

    Посадка

    процедуру проводят в апреле – 1-ой декаде мая или в конце августа-начале сентября. Можно посадить как свои собственные саженцы, так и приобретенные в питомниках.

    Обратите внимание! Выкопанное в лесу взрослое растение не приживется.

    Подготовка

    При выборе саженца нужно обратить внимание:

    • На корни. Приживется экземпляры только с закрытой корневой системой, плотно сидящий в грунте;
    • На ветви. Они должны быть гибкие, с неосыпающейся хвоей, соответствующего сорту окраса;
    • На размер. Растения менее 15 см плохо приживаются из-за неразвитой корневой системы.

    Чтобы сохранить при посадке земляной ком, грунт в контейнере с растением надо заранее увлажнить (не чрезмерно).

    Стланик не переносит переувлажнение, при избытке на участке влаги следует выбирать возвышенные места.

    Почва может любой, в том числе и каменистой.

    Кедровник растет и в затенении, но при этом теряется пышность кроны. Поэтому солнечное сухое место – лучший выбор.

    Технология

    Вначале корневая система хвойника имеет стержневой корень и боковые ответвления. В дальнейшем стержневой корень отмирает, а развиваются боковые корни, давая придаточные ответвления. Такая поверхностная система возникла, как результат приспособления к вечной мерзлоте и тонкому почвенному слою в горах.

    Размеры посадочной ямы должны обеспечивать возможность укладки дренажного слоя и разрастания корней вширь. Расстояние между соседними кустами — 3-4 м.

    При посадке корневую шейка располагают вровень с землей. Допустимо, если она поднимется выше (у молодых саженцев – на 2-3 см, а у взрослых можжевельников – на 8-10 см).

    Важно! Взрослые растения плохо переносят пересадку, поэтому место жизни стланика выбирают раз и навсегда.

    Полив

    В течение вегетационного периода кусты достаточно поливать один раз в месяц из расчета одно ведро воды на куст. В засушливую погоду рекомендуется дополнительно опрыскивать хвою.

    Кедровый стланик – житель холодных регионов, поэтому в жару ему необходимо дождевание прохладной водой.

    Подкормки

    Подкормки положительно влияют на здоровье растения

    Чтобы кусты обладали максимально возможными декоративными свойствами, их надо подкармливать, совмещая эту процедуру с поливом.

    Минеральный комплекс полного состава NPK (азот, фосфор, калий) обеспечит растения всеми необходимыми элементами.

    Оптимальным удобрением будет:

    • в апреле – комплекс «NPK 15-15-15», линии MINERAL. При отсутствии его — нитроаммофоска из расчета 40 г на 1 м2., «Кемира Универсал» — 20 г на одно ведро воды;
    • в сентябре – специальное удобрение для хвойников «Осеннее».

    Не рекомендуется перекармливать стланик органикой и азотом. Это вызовет рост веток, потерю декоративности и снижение иммунитета растения к грибковым заболеваниям.

    Мульчирование и рыхление почвы

    Небольшая глубина залегания корней предполагает осторожность при прополке и рыхлении почвы. В качестве мульчи лучше всего использовать хвойный опад, как это происходит в естественных условиях. При его отсутствии – опилки, смешанные с торфом.

    Стрижка и обрезка

    В отличие от ряда других хвойников, например туи, стланик не нуждается в формировке кроны. Весной после схода снега проводят санитарную обрезку, удаляя сломанные и поврежденные ветки. В дальнейшем эту процедуру повторяют, если обнаружены заболевания.

    Подготовка к зиме

    Кустарник, который в природе растет в зоне вечной мерзлоты, не нуждается в специальной подготовке к зиме. В его генах заложено свойство предзимнего активного полегания при наступлении холодов. Он анатомически пригибается к земле осенью и выпрямляется обратно весной. Так же не страшны ему весенние солнечные ожоги.

    При очень снежных зимах рекомендуется покрыть молодое растение нетканым материалом, чтобы снегом не разломало ветки.

    Размножение

    Семенами

    Их можно купить в специализированных магазинах или приобрести шишки в питомниках. Наконец, если есть возможность, насобирать самостоятельно.

    Посев семян производится весной. Обязательной процедурой является предварительная стратификация. Орехи (или шишки) выдерживают в течение 6 месяцев при температуре не выше 2-5°С.

    1 способ

    Семена раскладывают в контейнеры с грунтом, не присыпая землей, чтобы не вызвать загнивания побегов. Их прикрывают слоем мха, который поддерживают во влажном состоянии.

    Ростки высотой около 10 см следует ожидать через 1-2 месяца. Их высаживают на постоянное место с сохранением земляного кома.

    2 способ

    Также можно проращивать семена в постоянно влажной ткани. Здесь всходы могут появиться через 2 недели, после чего их перемещают в горшочки.

    Следует знать, что всхожесть кедровника плохая, и посев надо проводить с запасом.

    Можно увеличить процент всхожести, если в посадочный грунт внести необходимые грибки и микробы, живущие в симбиозе со стлаником. Для этого нужно выбрать один из способов:

    • взять землю из-под взрослого растения и смешать ее в пропорции 1:1 с посадочным субстратом;
    • приготовить почву, состоящую в равных долях из вересковой земли, трухлявого пня, торфа, легкого суглинка и хвойного опада.

    Земляной ком, достаточный для высадки в грунт, формируется в течение 3 лет. Саженцы высаживают во влажную почву – не позднее марта-начала апреля. Именно в это время их приживаемость наилучшая.

    Отводками

    Дерево успешно размножается отводками

    Простой, менее трудоемкий и более эффективный метод.

    Весной часть ветки пригибают к земле в канавку и, закрепив металлической скобкой, присыпают почвой. В заглубленной части стебель отращивает корни.

    Следующей весной побег с корнями отрезают от материнского растения и вместе с земляным комом укореняют на постоянном месте.

    Ветки куста, растущие у самой земли, могут укореняться и самостоятельно. Их также можно использовать для размножения.

    Болезни и вредители

    Кедровый стланик в суровых условиях Сибири и Заполярья приобрел хороший иммунитет против многих болезней. Но в мягком климате Европы у него появились другие враги.

    Вредители растения – это насекомые:

    • тля;
    • щитовка;
    • хермес сибирский.

    Основное средство борьбы с ними – инсектициды. Их выбор очень широк, здесь главное вовремя заметить проблему.

    Другая напасть – грибковые заболевания. Главные из них:

    • гриб Шютте;
    • ржавчина хвои.

    Против грибков эффективны препараты, содержащие медь. Отлично подходит бордоская смесь на основе медного купороса. Еще можно применять любые фунгициды.

    Использование в ландшафтном дизайне

    Кедровые стланики в дизайне сада стали применяться с начала 19-го века.

    Законодателями моды здесь выступили англичане. Сейчас это растение распространено по всему миру. В самом королевстве этот хвойник — очень популярный в ландшафтном дизайне.

    Непритязательность этого кустарника делает его пластичным в применении. Альпинарии, живые изгороди, элементы садового декора – сфера использования стланика.

    За 200 лет культивации этого растения выведены сорта для различных целей. Перечислим некоторые:

    • Glauca – Глаука (ель колючая с шаровидной кроной);
    • Blaukissen – синий поцелуй (голубая ель);
    • Nana – Нана;
    • Dwarf blu – Дварф блю
    • и многие другие.

    Чаще всего при составлении ландшафтных композиций используют сорт Glauca. Он привлекает густым опушением веток изогнутыми хвоинками, не опадающими по 3-4 года.

    Хвойное дерево хорошо сочетается с почвопокровными растениями, цветущими белыми, сиреневыми или кремовыми цветами. При совмещении его с камнями и серебристым мхом можно создать сад в «мужском стиле».

    Японский стиль возможен при использовании стланика и злаковых. Благодаря медленному росту и изогнутым ветвям этот кедровник вполне подходит под бонсай-композиции на участке.

    Орех кедровый

    Орехи кедровые, как ни странно, не являются ни кедровыми, ни орехами, но все же это название крепко закрепилось за ними. С точки зрения ботаники это семена шишек сибирской кедровой сосны, которую еще именуют сибирским кедром. Назвать это дерево так решил Петр Первый за ее схожесть с ливанским кедром, древесину которого использовали в кораблестроении. Закупать пиломатериалы из настоящего кедра было очень дорого, поэтому царь решил поискать аналогичные деревья в Сибири и нашел их в виде сибирского кедра (кедровой сосны). С тех пор как это дерево стали именовать кедром, за семенами из его шишек закрепилось название «кедровые».

    Эти могучие сибирские деревья вырастают до 50 м и живут до 300 лет и больше. С одного такого кедра можно собрать 10–12 кг шишек, в каждой из которых содержится до 150 орешков. Одна шишка созревает примерно 15 месяцев.

    • Химический состав
    • Полезные свойства
    • Возможный вред
    • Применение в медицине
    • Как выбрать и хранить
    • Применение в кулинарии
    • Вывод

    Из семян шишек кедровой сосны отжимают ароматное и полезнейшее кедровое масло, которое является самым дорогостоящим в мире из всех видов масел. Это объясняется большим расходом сырья для его производства. Чтобы получить литр кедрового масла, нужно около 3 кг очищенных орешков.

    Химический состав

    Ядра из шишек сосны сибирской кедровой содержат много химических соединений, которые участвуют во всех обменных процессах в человеческом организме: в обмене белков, липидов, углеводов, электролитов.

    В 100 г очищенных кедровых орешков содержится жиров 68,37 г, белков 13,69 г и углеводов 9,38 г [1] . Белки кедровых семян являются легкоусвояемыми. В их состав входят 19 аминокислот из 26 известных, включая незаменимые (эссенциальные): триптофан, фенилаланин, валин, лизин, метионин, треонин, изолейцин, лейцин, аргинин, гистидин [2] .

    Углеводный состав семян кедровой сосны представлен моносахаридами (глюкозой, фруктозой) и полисахаридами (сахарозой, пентозанами, декстрином, клетчаткой и крахмалом).

    Жировые вещества кедрового масла составляют преимущественно ненасыщенные жирные кислоты (ЖК). Жиры семян кедровой сосны являются источниками жирорастворимых витаминов А, Е и К, которые содержатся в них, а также способствуют их лучшему всасыванию в желудочно-кишечном тракте человека.

    Состав жиров

    Наименование Содержание, г на 100 г продукта [1]
    Насыщенные ЖК 4,899
    Мононенасыщенные ЖК 18,764
    Полиненасыщенные ЖК 34,071
    Холестерин 0

    По количеству белка кедровые орешки не уступают утиному мясу, говяжьей печени и сердцу, а также многим видам рыбы.

    Витаминный состав этих орешков богат: в них содержатся и жирорастворимые, и водорастворимые витамины.

    Витаминный состав

    Наименование Содержание, мг на 100 г продукта [1]
    Витамин А (ретинол) 0,001
    Витамин Е (альфа-токоферол) 9,3
    Витамин К (филлохинон) 0,054
    Витамин В1 (тиамин) 0,4
    Витамин В2 (рибофлавин) 0,2
    Витамин В3 (ниацин) 4,4
    Витамин В5 (пантотеновая кислота) 0,3
    Витамин В6 (пиридоксин) 0,1
    Витамин В9 (фолиевая кислота) 0,034
    Витамин С (аскорбиновая кислота) 0,8

    В орешках содержится много полезных минералов, без которых нормальная жизнедеятельность организма невозможна, включая следующие:

    • макроэлементы: натрий, калий, хлор, сера, кальций, магний, фосфор;
    • микроэлементы: цинк, железо, медь, марганец, кремний, ванадий, молибден, йод, никель, олово, бор, титан, серебро, кобальт.
    Значимые минералы

    Наименование Содержание, мг на 100 г продукта [1]
    Калий 597
    Фосфор 575
    Магний 251
    Кальций 16,0
    Цинк 6,5
    Железо 5,5

    Кедровые орешки высококалорийны:

    • в 100 г подсушенного сырья без скорлупы содержится 673 ккал [1] ;
    • в 100 г шрота ядер (после отжима из них кедрового масла) – 432 ккал [3] .

    Для сердца и сосудов

    Жирные кислоты орешков связывают холестерин в кишечнике, не позволяя ему всасываться в больших объемах. В крови они образуют комплексы с этим жироподобным веществом, выводя его с желчными кислотами в составе желчи. Таким образом, при регулярном употреблении кедровых орешков в пищу снижается уровень холестерина в крови.

    Кроме гипохолестеринемического действия, кедровый орех [4] :

    • повышает эластичность сосудов;
    • нормализует проведение нервных импульсов по сердечной проводящей системе;
    • способствует расширению периферических артерий, чем оказывает гипотензивное действие;
    • улучшает микроциркуляцию в тканях;
    • уменьшает проницаемость капилляров;
    • обладает антиоксидантным свойством.

    Для крови и иммунитета

    Насыщая кровь витаминами, макро- и микроэлементами, семена кедровой сосны при приеме внутрь [4] :

    • оказывают противоанемическое действие;
    • проявляют иммуностимулирующий эффект;
    • повышают сопротивляемость организма к инфекциям;
    • улучшают свертываемость крови.

    Для обмена веществ

    Биологически активные соединения кедровых орешков улучшают обменные процессы в организме, в том числе:

    • участвуют в синтезе стероидных гормонов;
    • оказывают гипогликемическое действие;
    • стимулируют выработку гормонов щитовидной железы;
    • способствуют синтезу противоаллергических факторов;
    • нормализуют нарушенный пуриновый обмен.

    Для нервной системы и органов чувств

    Ненасыщенные жиры, эссенциальные аминокислоты, витамины группы В и минералы семян сибирской кедровой сосны благоприятно воздействуют на нервную систему:

    • восстанавливают миелиновую оболочку нервов;
    • нормализуют кровоснабжение головного мозга;
    • улучшают проводимость нервных импульсов;
    • повышают остроту зрения;
    • способствуют спокойному сну;
    • ускоряют реакцию и улучшают умственную работоспособность.

    Для пищеварительной системы

    К полезным для пищеварительной системы свойствам семян сибирского кедра можно отнести:

    • обволакивающее;
    • вяжущее;
    • гипоацидное (кислотопонижающее);
    • нормализующее перистальтику кишечника;
    • абсорбирующее;
    • желчегонное;
    • антисептическое;
    • противовоспалительное.

    Для кожи и слизистых

    Употребление семян кедровой сосны улучшает состояние слизистых и кожных покровов, оказывая множество полезных действий:

    • ранозаживляющее;
    • регенерирующее;
    • повышающее упругость;
    • увлажняющее;
    • противовоспалительное.

    Для репродуктивной системы

    Полезные вещества, которые содержатся в орешках кедровой сосны, положительно воздействуют на репродуктивную систему как женщин, так и мужчин:

    • снимают локальное воспаление в половых органах (яичниках, маточных трубах, предстательной железе);
    • предупреждают перерождение и гиперплазию железистых клеток;
    • способствуют нормальному сперматогенезу и овогенезу;
    • улучшают кровоснабжение половых органов, что влияет на чувствительность и эректильную функцию.

    Для опорно-двигательного аппарата

    Кедровые орешки полезны для опорно-двигательной системы в период интенсивного роста и развития, то есть в детском возрасте, во время вынашивания ребенка и грудного вскармливания, а также при восстановлении после травм и операций. Полезные вещества орешков способствуют:

    • росту костей и зубов;
    • мышечным сокращениям;
    • поддержанию эластичности хрящей, сухожилий и связок;
    • повышению физической выносливости.

    Семена кедровой сосны обладают способностью стимулировать выработку гормона холецистокинина, который вызывает чувство насыщения [4] . Это свойство орешков с успехом используется в диетическом питании.

    В человеческом организме из незаменимой аминокислоты триптофана, содержащейся в ядрах этих шишек, синтезируется мелатонин – гормон, отвечающий за здоровый сон [5] .

    В шелухе ядер из шишек сибирской сосны содержится высокая концентрация танинов, поэтому она также обладает многими полезными свойствами [6] :

    • вяжущим;
    • противовоспалительным;
    • антисептическим;
    • противомикробным;
    • слабым обезболивающим;
    • противоотечным.

    Эти ее свойства часто используются народными целителями в лечении воспалительных заболеваний органов пищеварительного тракта.

    Возможный вред

    • Почему нельзя самостоятельно садиться на диету
    • 21 совет, как не купить несвежий продукт
    • Как сохранить свежесть овощей и фруктов: простые уловки
    • Чем перебить тягу к сладкому: 7 неожиданных продуктов
    • Ученые заявили, что молодость можно продлить

    Кедровые орешки можно употреблять только в строго ограниченном количестве. Их высокая калорийность вдобавок к обычному рациону может привести к ожирению. Чтобы избежать таких последствий, при регулярном употреблении этих орехов необходимо контролировать калорийность меню.

    Вред здоровью могут нанести кедровые семена, которые приобретены уже в очищенном виде. Большое количество ненасыщенных жиров и жирорастворимых витаминов вступают в реакцию с кислородом и легко окисляются. Прогорклый жир орешков не только неприятен на вкус, но и опасен для здоровья, поскольку может вызвать отравление [4] .

    Регулярное употребление большого количества орешков сибирского кедра (более 30 г в сутки) может привести к возникновению аллергических реакций и проблем с печенью.

    Применение в медицине

    Высокое содержание полезных веществ объясняет популярность применения кедровых орешков в народной медицине. Их используют для лечения многих патологий, а также с общеукрепляющей целью и для профилактики дефицитных состояний.

    Для лечения заболеваний кровеносной системы

    Орешки кедровой сосны помогают при устранении следующих недугов [7] :

    • гипертоническая болезнь;
    • аритмия;
    • атеросклерозе;
    • ишемическая болезн сердца;
    • послеинфарктное состояние.

    Для лечения эндокринных патологий и нарушений обмена веществ

    Семена сибирской хвойной целительницы показаны к применению при лечении:

    • сахарного диабета;
    • гипотиреоза;
    • надпочечниковой недостаточности;
    • ожирения;
    • подагры.

    Для лечения болезней органов пищеварения

    Полезные свойства кедровых орешков используют при наличии следующих патологий [6] :

    • пародонтит, гингивит;
    • гастрит с повышенной кислотностью;
    • язва желудка;
    • желчнокаменная болезнь;
    • холецистит;
    • панкреатит;
    • запор;
    • дисбактериоз;
    • геморрой.

    Для лечения патологий мочеполовой системы у женщин и мужчин

    Благодаря своему противовоспалительному и мягкому гормоноподобному действию семена кедровой сосны показаны к приему внутрь при следующих заболеваниях [8] :

    • пиелонефрит;
    • цистит;
    • уретрит;
    • простатит;
    • аденома предстательной железы;
    • импотенция;
    • мужское и женское бесплодие;
    • дисфункциональное маточное кровотечение;
    • аднексита;
    • кольпита.

    Для лечения заболеваний костно-мышечной системы

    Кедровые орешки можно назначать в качестве биоактивной добавки при лечении:

    • остеохондроза;
    • тендовагинита;
    • артралгий и миалгий;
    • артритов и артрозов;
    • травм костей и суставов.

    Для лечения болезней центральной нервной системы

    Богатый химический состав маслянистых семян помогает при нервных болезнях и патологических процессах в структурах глаз, включая следующее:

    • постинсультные состояния;
    • депрессия;
    • рассеянный склероз;
    • болезнь Альцгеймера;
    • кератомаляция;
    • макулодистрофия;
    • нарушение остроты зрения.

    Для лечения патологий кроветворной системы и повышения иммунитета

    Семена шишек кедровой сосны показаны к применению при следующих патологиях:

    • анемия;
    • иммунодефицитное состояние;
    • дефицит фактора свертывания крови;
    • гипо- и авитаминоз.

    Для лечения дерматологических болезней

    Кедровые орешки и масло из них употребляют внутрь и используют наружно при наличии [4] :

    • экзем;
    • опрелостей;
    • пролежней;
    • трофических язв;
    • ссадин и ран;
    • ожогов;
    • угревой сыпи;
    • грибковых поражений кожи;
    • фурункулеза.

    Известно, что регулярное употребление целых очищенных семян шишек кедровой сосны уменьшает вероятность возникновения новообразований.

    Из скорлупы семян этих шишек готовят настои и отвары, которые можно употреблять внутрь или применять наружно для примочек, компрессов, растираний.

    Как выбрать и хранить

    Приобретать кедровые орешки нужно в сезон их сбора (сентябрь-октябрь) или немного позже. Очищенные от скорлупы семена хранятся недолго (несколько недель) и только в холодильнике [9] . Поэтому при покупке следует отдавать предпочтение неочищенным орешкам.

    Срок годности неочищенных семян зависит от условий хранения [10] :

    • при температуре от +2°С до +6°С (в холодильнике) орехи могут храниться до полугода;
    • при температуре от -12°С до -18°С (в морозильной камере) – до года.

    Применение в кулинарии

    Кедровые орешки высоко ценятся в кулинарии за их пикантный хвойный вкус. Целые очищенные ядра часто добавляют как во вторые блюда (пловы, крупяные каши), так и в овощные и фруктовые салаты, десерты, кремы, мороженое. Их едят с мюслями, творогом, медом.

    Зеленый салат со свеклой и кедровыми орешками

    Для приготовления этого блюда нам понадобятся отварная свекла, пучок рукколы, листья салата, горсть кедровых орешков, по одной столовой ложке меда и нерафинированного оливкового масла, одна чайная ложка французской горчицы с зернами.

    Отварную свеклу нарезать полосками, салат порвать вручную, рукколу разделить на листики. Для заправки необходимо смешать оливковое масло, горчицу и мед до получения однородной консистенции. Полить заправкой овощи, сверху посыпать семенами сибирского кедра.

    Чтобы орешки были не только вкусными, но и полезными, их нужно употреблять только в сыром виде, а в блюда добавлять только после их приготовления. Термическая обработка не только уменьшает полезные свойства этого сибирского продукта, но и приводит к появлению в нем вредных для здоровья человека канцерогенов.

    Вывод

    Семена из шишек кедровой сосны (орех кедровый) – источник целебных веществ: жиров, белков, углеводов, витаминов и минералов. Сбалансированный химический состав орешков с успехом используется в народной медицине для лечения патологий: пищеварительного тракта, нервной системы, сердца и сосудов, эндокринных органов, мочеполовой системы, костей и суставов, кожи и ее придатков (ногтей, волос).

    В кулинарии кедровые орешки придают пикантный вкус вторым блюдам, закускам, кондитерским изделиям. Однако эти ядра нельзя подвергать термической обработке, иначе они из полезного превратятся в опасный продукт.

    Покупать и хранить орешки в больших количествах не стоит: они быстро портятся. Чтобы продлить срок годности, их нужно хранить в холодильнике или морозильной камере.

    1. ↑ Мой здоровый рацион. – Калорийность «Кедровых орех, сушеный». Химический состав и пищевая ценность.
    2. ↑ Александра Кардаш. – 100 самых полезных продуктов.
    3. ↑ Calorizator.ru. – Кедровый жмых.
    4. ↑ Шпаковская районная больница (медицинский портал). – Какая калорийность у кедровых орехов?
    5. ↑ Официальный сайт программы «Здоровье», «Жить здорово» с Е. Малышевой. – Кедровые орехи – пища для сна.
    6. ↑ Википедия. – Кедровый орех.
    7. ↑ Гродно 24. – Кедровые орехи – находка для профилактики болезней сердца и атеросклероза
    8. ↑ Информационное агентство «Новый Омск». – Кедровый орех: вред и польза.
    9. ↑ Комсомольская правда. – Кедровый орех: польза.
    10. ↑ Яндекс.Дзен. – Кедровые орехи, лечебные свойства и противопоказания.

    Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

    Специальность: филолог, преподаватель английского языка и мировой литературы .

    Общий стаж: 4 года .

    Образование: Херсонский государственный университет .

    Кедр сибирский: описание, посадка и выращивание. Что такое живица кедра сибирского и каково ее применение?

    Это вечнозеленое хвойное дерево, которое является разновидностью рода Сосна. Его ботаническое название — сосна кедровая сибирская. Чтобы вырастить это вечнозеленое хвойное дерево, потребуются семена (кедровые орешки). Оно распространено в Западной и Восточной Сибири, а также его можно встретить и на Урале.

    Кедр сибирский: описание, фото

    Он имеет довольно густую и чаще всего многовершинную крону с массивными сучьями. Кедр сибирский отличается буро-серым стволом, который покрыт трещиноватой чешуйчатой корой (преимущественно у старых деревьев). Особенность данного вечнозеленого хвойного дерева — мутовчатое ветвление. У него весьма короткий вегетационный период (40 – 45 дней в году), поэтому сибирский кедр входит в число медленнорастущих и теневыносливых пород.

    Побеги и хвоя сибирского кедра

    Они коричневого цвета и покрыты длинными рыжеватыми волосками. А хвоя имеет Они коричневого цвета и покрыты длинными рыжеватыми волосками. А хвоя имеет темно-зеленый окрас с сизоватым налетом. Ее длина 6 – 14 см. В разрезе можно увидеть, что она трехгранная и слегка зазубренная. На ощупь хвоя достаточно мягкая. Она растет пучками, в которых по пять хвоинок.

    Особенности корневой системы сибирского кедра

    Она представлена одним коротким стержневым корнем (до 40 – 50 см), от которого растут более мелкие боковые, а от них уже отходят корневые волоски с развивающимися микоризами на кончиках. Если почка будет легкой по механическому составу и достаточно хорошо дренирована, то при стержневом корне разовьются массивные якорные корни, которые проникают на глубину до трех метров. Они в совокупности с прикорневыми лапами предназначены для обеспечения устойчивости кроны и ствола дерева.

    Микро- и мегастробилы кедра сибирского

    Рассматриваемое вечнозеленое хвойное дерево является однодомным разнополым растением (и женские, и мужские шишки растут на одном дереве). Кедр сибирский, фото которого было продемонстрировано ранее, считается растением анемофильным (опыление протекает посредством ветра).

    Женские шишки (мегастробилы) появляются около верхушечной почки на кончиках ростовых побегов в период, когда их рост уже прекращается, а мужские (микростробилы) – возле основания побега.

    Почки имеют коническую форму. Длиной они 6 – 10 мм, не смолистые. Их чешуйки достаточно длинные и ланцетные (сужающиеся кверху). Пыльниковые стробилы на оси имеют микроспорофиллы, которые у основания более крупные, чем у верхушки, а женские шишки — кроющие чешуи, которые располагаются в пазухах и состоят из двух семяпочек.

    Фармакологические свойства масла сибирского кедра

    Во-первых, оно приводит в норму липидный спектр крови. Во-вторых, масло сибирского кедра снижает уровень холестерина. В-третьих, помогает избавиться от лишних килограммов. Данный положительный физиологический эффект обосновывается наличием в масле терпенов (ненасыщенных углеводородов).

    Кедр сибирский: посадка и выращивание

    Высаживать его на постоянное место рекомендовано приблизительно в возрасте шести лет, когда он уже представляет собой двухметровый саженец. Если взять более молодой экземпляр, то здесь деревце, вероятнее всего, будет приживаться весьма болезненно, а более зрелый может погибнуть.

    Оптимальное решение — взять саженцы кедра сибирского из специального питомника, в котором они выращивались с соблюдением всех необходимых для этого требований. Предпочтение лучше всего отдавать молодым деревцам в контейнерах, где закрыта корневая система.

    Покупать саженцы кедра сибирского стоит с земляным комом, который должен быть обязательно увлажнен и не должен иметь оголенных корней. Чтобы предостеречь их от высыхания, необходимо как можно быстрее деревца транспортировать к непосредственному месту постоянной посадки.

    Посадка сибирского кедра производится с учетом соответствующей дистанции между деревьями (8 м). Размер лунок всегда должен превышать (на 1/3) объем существующей корневой системы, а их дно рекомендовано засыпать субстратом (смесь золы, торфа, базового грунта и перегноя). Не следует делать субстрат намного более плодородным, чем грунт, так как корневая система молодого дерева очень долго не будет покидать границы своей лунки. Это приведет к тому, что дождевые черви привлекут кротов, которые смогут нанести существенный вред корневой системе кедра.

    Если саженцы приобретены в контейнере, то стоит запомнить, что их корневая система сильно перекручена. В связи с этим нельзя высаживать кедр сибирский с земляным комом. В этом случае требуется как следует расправить и максимально свободно расположить корни в лунке.

    Саженцы необходимо зафиксировать на дне посадочных ям так, чтобы корневые шейки находились наравне с поверхностью земли. Далее потребуется засыпать лунки подготовленным заранее субстратом. Затем посадка сибирского кедра заканчивается процедурой утрамбовки почвы и тщательным ее поливом (примерно 4 л воды на каждый саженец).

    Особенности агротехники кедра сибирского

    Специфика его выращивания выражена необходимостью удовлетворения потребности в таком веществе, как калий, и контролем над содержанием азота в грунте, избыток которого может существенно притормозить развитие корневой системы дерева.

    Кедр сибирский, описание которого подробно было указано ранее, способен в полном объеме реализовать имеющийся у него биологический потенциал, но лишь при условии нормального освещения кроны. Только молодые деревца могут без вреда переносить тень, так как в естественных условиях роста на территории тайги зрелые кедры постоянно пребывают на солнце, а молодые – в их тени. В связи с этим все другие находящиеся с ними на одном участке деревца должны быть всегда ниже зрелых кедров.

    В первые несколько лет после посадки рекомендуется тщательно ликвидировать самосев конкурирующих хвойных пород.

    Кедр сибирский характеризуется аэробной корневой системой (для ее развития необходим постоянный доступ к кислороду), поэтому следует обеспечить существенную аэрируемость его грунта посредством мульчирования (покрытия почвы защитным слоем). Для этого используется листовой опад (листовой перегной), который способствует улучшению минерального питания корней и их защите от такого вида базидиомицетовых грибов, как корневая губка.

    Обильный полив кедров сибирских в засушливое время является обязательным. Также следует по вечерам обеспечить постоянное опрыскивание крон молодых деревьев для улучшения процесса газообмена.

    В чем польза семян кедра сибирского

    Часто можно услышать их ненаучное название, особенно в кулинарии — кедровый орех. Он считается весьма ценным в пищевом плане продуктом. Кедровые орешки принято употреблять как в сыром виде, так и после термообработки.

    Их польза — в ценном составе. В кедровых орешках содержится значительное количество фосфатидного фосфора, которого нет ни в одном другом орехе или семени масленичных культур.

    Они также выступают весьма богатым источником лецитина (по содержанию они схожи с соей).

    Какие полезные вещества входят в состав кедровых орешков

    Семена кедра сибирского в незначительном количестве (100 г) содержат суточную потребность человеческого организма в таких дефицитных микроэлементах, как цинк, кобальт, марганец и медь, а также существенное количество йода.

    В кедровых орешках присутствуют следующие полезные вещества:

  • крахмал (5,8%) ;
  • декстрины (2,26%) ;
  • глюкоза (2,83%) ;
  • клетчатка (2,21%) ;
  • сахароза (0,44%) ;
  • фруктоза (0,25%) ;
  • токоферол (33%).
  • Белок насыщен такими дефицитными и незаменимыми аминокислотами, лимитирующими его биологическую ценность, как триптофан, метионин и лизин.

    А в состав его ядра входят:

  • жиры (55 — 66%) ;
  • белки, крахмал, сахар и витамины (13,5 – 20%).
  • Что такое кедровая живица

    Ее официальное название – смола кедра сибирского. Входящие в нее в значительном количестве фитонциды широко применяются в народной медицине. Но и официальная наука не стояла в стороне в процессе изучения ее действия. Так, во времена Великой Отечественной войны все врачи применяли живицу кедра как быстро заживляющее средство. Даже гангрену получалось остановить с ее помощью. Впоследствии живица кедра сибирского приобрела статус эффективного лекарственного средства.

    В ее состав входят скипидар (30%) и канифоль (70%). Живица кедра сибирского, применение которой актуально и в настоящее время, выступает высокоэффективным лечебным средством, так как из нее получают и скипидар, и кедровое масло, и камфару, и терпентиновый бальзам.

    Заболевания, которые лечатся с помощью смолы рассматриваемого хвойного дерева

    Знахари используют живицу для лечения:

  • повреждений кожи;
  • зубов и всей полости рта;
  • бронхов и легких;
  • некоторых разновидностей рака;
  • опорно-двигательного аппарата;
  • сердечно-сосудистой системы;
  • эндокринной системы;
  • нервной системы;
  • желудочно-кишечного тракта.
  • Применения смолы кедра сибирского в народной медицине

    Живица незаменима в лечении:

    1. Различных ран. Для этого их заливают смолой кедра сибирского либо прикладывают живицу к поврежденному месту.
    2. Переломов. В этом случае живицей натирают область повреждения, она способствует быстрому срастанию костей.
    3. Фурункулов, язв и ожогов. Вначале смолу размягчают, а затем ее смешивают с нейтральным маслом или вазелином. Полученную смесь наносят на тампон и прикладывают к больному месту.
    4. Герпеса (на его ранней стадии). Ватный тампон смачивают смесью живицы кедра сибирского и любого растительного масла в пропорции 1:1 и накладывают его на больное место в течение 20 – 25 мин. Процедуру следует повторить через четыре часа.
    5. Зубной боли. В этом случае очень быстро помогает именно живица кедра сибирского. Применение ее в качестве обезболивающего средства весьма популярно в настоящее время. Для этого потребуется лишь приложить смолу к больному зубу или десне.
    6. Импотенции. Кедровая живица (1 чайная ложка) смешивается с 0,5 л водки. Затем полученная смесь должна настояться в течение пяти дней обязательно в темном, прохладном месте. Настойку необходимо периодически взбалтывать. По истечении требуемого срока ее применяют по три столовые ложки исключительно во время еды и желательно два раза в день.

    Итак, можно говорить о том, что живица кедра сибирского, применение которой весьма разностороннее, эффективна в качестве и обезболивающего, и антибактериального, и заживляющего средства. Ее лечебные свойства уникальны и многообразны. Она нашла свое применение как в народной, так и в научной медицине. Представленный выше список далеко не полный.

    Какие еще части кедра сибирского обладают целебными свойствами

    Не только живица данного хвойного дерева широко используется в лечебных целях, но и его хвоя, масло и скорлупа свежих кедровых орешков.

    Так, хвоей лечат цингу, а настоем скорлупы свежих кедровых орехов – глухоту, нервные расстройства, болезни почек и печени, геморрой, а также данный отвар избавляет от лишней волосатости.

    А масло кедровых орехов – это полноценный источник незаменимых полиненасыщенных жирных кислот. В этих целях его ежедневная суточная доза должна составлять 20 мл. Масло способствует снижению холестерина и систолического артериального давления, нормализации липидного спектра крови и сокращению избыточной массы тела.

    Если кедровые орехи измельчить, то можно их использовать в целях угнетения желудочной секреции (уменьшение желудочного сока, снижение его кислотности). Их небольшим количеством (100 г) можно удовлетворить суточную потребность человеческого организма в необходимом витамине Е.

    Также было получено подтверждение профилактического эффекта кедрового масла касаемо сердечно-сосудистой патологии при условии его добавления в диетическое питание соответствующих больных.

    Сибирский кедр в качестве уникального строительного материала

    Это дерево неприхотливо в обработке и обладает отличной тепло- и гидроизоляцией. В строительном аспекте кедр сибирский, фото которого было продемонстрировано ранее, схож с сосной. Он является природным антисептиком, поэтому ему не свойственно гниение. Дома, построенные из кедра, долговечные (сотни лет), а внутренние помещения обогащены фитонцидами. Его смола и эфирное масло оказывают благотворное действие на здоровье владельца дома.

    Механические и физические свойства сибирского кедра

    Рассматриваемое хвойное дерево является ядровой породой и имеет смоляные ходы. Как уже упоминалось ранее, по прочности и физическим свойствам оно приближено к сосне. Сибирский кедр имеет легкообрабатываемую и мягкую древесину. Она имеет приятный запах и обладает резонансными свойствами, что обуславливает ее применение в качестве материала для изготовления гитары, арфы и рояля.

    Анастасия звенящие кедры России. Обзор

    Анастасия звенящие кедры России. Секта Владимира Мегре. родился 23 июля 1942 года в деревне Куздничи на Украине. До начала 90-х годов он «руководил бригадой фотомастеров»). Затем возглавлял Ассоциацию Предпринимателей Сибири в Новосибирске. Автор серии книг о «Анастасия звенящие кедры России».

    Анастасия звенящие кедры России

    Оккультно-неоязыческая секта, адепты которой почитают мифическую женщину «Анастасию» — персонажа серии книг В.Н. Мегре, живущую в сибирской тайге и якобы обладающей оккультными и паранормальными способностями.

    История создания. Анастасия звенящие кедры России

    Весной 1994 года Мегре совершил коммерческую экспедицию «Купеческий караван» по реке Обь. Корабли каравана оказались в «маленькой деревушке, на десятки километров удаленной от больших населенных пунктов». С этого момента началась похожая на сказку история, которую Мегре излагает на страницах своих книг.

    Во время стоянки к Мегре обратились два местных старика (119 и 93 лет) с просьбой помочь им спилить в тайге «Звенящий Кедр», обладающий, по их словам, чудотворными свойствами.

    Они объяснили, что кедр живет 500 лет, а затем начинает «звенеть», излучая особую энергию, благотворно влияющую на человека. Если кусочек этого кедра носить на груди и шлифовать его пальцами, то «человек, обладающий этим кусочком, становится добрее, удачливее и талантливее».

    Мегре приписывает сибирскому кедру божественные свойства, применяя к нему слова Евангелия: «… в Нем была жизнь, и жизнь была свет человеков… «.

    Анастасия звенящие кедры России. Объект поклонения

    Через год после первой экспедиции Мегре повторяет экспедицию по Оби в надежде разыскать Звенящий Кедр. В той же деревне он встречает лесную красавицу — Анастасию.

    История об Анастасии и диалоги с ней составляют большую часть пяти книг Мегре (ожидается, что их будет девять). По словам Анастасии, их прочитают многие люди, и «приоткроется им Истина» .

    Анастасия в книгах Мегре — сибирская отшельница, красивая молодая женщина, очень сильная физически, обладающая невероятными способностями.

    Она, подобно Маугли, круглый год обходится без жилища и одежды, не признает никаких достижений цивилизации, питается исключительно лесной пищей, которую ей, зачастую, приносят животные. В 1995 году Анастасии было 26 лет, хотя выглядела она значительно моложе.

    Мегре с восхищением рассказывает, как он, забыв про свою собственную семью, оставшуюся в Новосибирске, вступил с Анастасией в плотскую связь.

    У них родился сын Владимир, которого эта женщина оставила жить с собой в тайге.

    Анастасия дала Мегре способность писать книги и поручила ему таким образом рассказать о встречах с ней, ее учениях и невероятных способностях всем людям.

    На нижеприлагаемом снимке якобы сфотографирована сама Анастасия как всегда загадочная и полуголая.

    Анастасия якобы обладает неким всемогущим «Лучом», при помощи которого может творить, исцелять, видеть настоящее и будущее, изменять судьбу, перемещаться в пространстве, посещать другие цивилизации и влиять на них.

    Она знает не только все языки, но и устройство любой современной техники, вплоть до летающей тарелки, хотя прожила в тайге всю жизнь.

    Инопланетяне уже приземлялись у нее на поляне, и Анастасия вместе с Мегре побывала у них в гостях на другой планете. Мегре подробно описывает быт инопланетян и заводы по производству летающих тарелок и пищи.

    По пророчеству Анастасии, в будущем на территории России высадится «десант инопланетян». Инопланетяне подчинят себе все человечество

    Останутся лишь материальные тела, и каждый человек будет походить на биоробота.

    На службе у Анастасии находится светящийся голубой шар — сгусток энергии, обладающий интеллектом, который приходит на помощь по ее первому зову.

    Прародители Анастасии жили в лесу тысячелетиями. Анастасия — потомок певуньи Барды и воина Барда.

    Анастасия учит, что до Рождества Христова на земле жили люди, которые назывались кельтами. Кельт, получивший духовное посвящение у жреца-друида, назывался «Бард».

    «Он имел моральное право идти в народ и петь. Вселять в людей Свет и Истину своей песней, формируя словами образы исцеляющие Души».

    «Они — Барды — помогут увидеть новую зарю. Зарю просветления Душ людских».

    Особая любовь Анастасии обращена не только к бардам, но и к дачникам . Анастасия рассказала Мегре, как на своем гектаре земли дачники способны устроить собственный рай («Пространство любви») и сделать себя и последующие поколения счастливыми. Немаловажную роль в формировании земного рая играют растения.

    Растения (кедры, различные виды кустарников), если они посажены строго по проекту Анастасии, формируют для человека Пространство Любви, благотворно влияющее на Душу и исцеляющее плоть.

    Главная идея Анастасии — создать всеобщее «Пространство Любви» (или: «перенести человека через отрезок времени темных сил») . Ответственность за это Анастасия возложила на Мегре.

    Совсем скоро, по предположению Владимира, в России не будет региональных конфликтов, бандитизма, болезней и бедных.

    Анастасия отрицает все производства и профессии, которые приносят вред земле, и призывает людей стать дачниками. Она поведала Мегре, что благодаря дачникам, которых она окормляет Лучом с шести лет, в 1992 году на Земле не случилась планетарная катастрофа.

    Во время одного судебного разбирательства за свои 30 сребреников на суде В.Мегре официально заявил, что «Анастасия» — персонаж выдуманный, а его книги — художественная фантастика:

    В конце 1999 года Владимир Мегре подал в Куйбышевский районный суд г. Санкт-Петербурга иск о нарушении своих авторских прав против Ольги Стуковой, которая издала книгу «Путь Анастасии и других Учителей человечества: работа с людьми».

    Рецензия, положенная в основу иска, построена на том, что Анастасия — вымышленный образ коммерческого художественного произведения и уже поэтому ее имя не может быть использовано другими авторами без разрешения Владимира Мегре.

    В исковом заявлении, поданном от имени Мегре, читаем: «Книги Мегре являются литературно-художественными текстами, которые можно отнести к научной фантастике».

    В результате этого иска был арестован тираж книги Ольги Стуковой. На суде представителями Владимира Мегре было заявлено (подчеркнем, что иск был подписан им лично), что Анастасия — это «образ-символ, т.е. самостоятельный художественный образ имеющий эмоционально иносказательный смысл». Итак, Анастасия — это вымышленный образ, как заявлено на суде самим Мегре.

    Но обнародовать собственное признание Мегре явно не торопится, а потому вопрос о том, в курсе ли этого факта те люди, которые покупают его книги, остается актуальным, равно как и вопрос о том, где в книгах Мегре указан их жанр – научная фантастика? Всего этого нет!

    Возможно, пришло время автору серии «Звенящие кедры России» дать ответы на эти вопросы правоохранительным органам. Не подпадает ли деятельность Владимира Мегре под статью 159 УК РФ (мошенничество) и статью 182 УК РФ (заведомо ложная реклама)?

    Мегре придумал для своих последователей не только Богиню, но и «священное» место для поклонения. Своеобразной «меккой» для анастасийцев стал город Геленджик на Кавказе и его дольмены (древние каменные столбы или укрытия, которым, по словам Мегре, 10 000 лет). Мегре объявил дольмены источником благодатной и исцеляющей энергии.

    В них «много тысяч лет назад умирали мудрецы, уходя в вечную медитацию». И по сей день их души якобы пребывают в дольменах.

    Желающие обрести вечное счастье должны полежать под их крышей. На первом приведенном фото адептка секты «общается»с духом дольмена и «заряжается положительной энергией. «, на втором молодые язычницы, извалявшись в «святой» и «целительной» грязи около дольменов совершают групповую медитацию.

    Десятки тысяч анастасийцев каждый год съезжаются в еще недавно забытый курорт на поклонения дольменам. По пророчеству Анастасии, «Геленджик станет богаче Иерусалима и Рима. Потому, что святынь предков наших в его окрестностях много. И значимее они, чем храмы Иерусалима».

    Учения Мегре во многом совпадают с учениями Движения Новой Эры и приправлены смесью научной фантастики и язычества.

    В своей основе анастасийцы — это городская идеалистически настроенная интеллигенция, далекая как от настоящего сурового крестьянского быта, так и от настоящей духовности.

    Применение кедровой сосны после долгого выращивания

    Кедровая сосна — вечнозеленое огромное дерево, обхват которого составляет до двух метров, крона раскидистая, высота достигает 45 метров.

    Полезные свойства кедровой сосны

    В хвое содержится довольно много витаминов, в том числе: аминокислоты, витамин С, железо, а также эфирные масла. Древесина кедра используется во многих сферах промышленности, например, мебель, музыкальные инструменты, различная тара и посуда. А кедровые семена могут быстро восполнить недостаток витамина Е. Смола кедра обладает свойствами, снимающими боль. Издавна жители Урала и Сибири использовали ее для лечения ран, порезов и ожогов. А во времена ВОВ смолу применяли в госпиталях, лечили раны наших воинов. Смола кедровой сосны не давала развиваться гангрене.

    Но не только полезными свойствами обладает это могучее дерево. Оно отлично вписывается в любую ландшафтную композицию, как пихты Вича, своим величественным видом привлекая внимание. Интересный факт из истории: тобольский митрополит Киприан в своем произведении «Синодика» впервые описал сосну кедровую сибирскую. Рассказ был о том, что в 12 веке новгородские купцы попавшие в Сибирь, увидели деревья с шишками. Один из них ранее видевший шишки, ошибочно назвал данное дерево кедром.

    Сибирская сосна и кедр: их отличия

    А ведь и впрямь сибирская сосна и кедр одно и тоже дерево или есть какая-то разница? Как же отличить их? Что такое кедр? Кедр субтропическое вечнозеленое дерево. Существует три вида: кедр атласский, ливанский и гималайский. Кедры отличаются твердой древесиной. Еще древние египтяне строили корабли, зная о том, что он устойчив к гниению. В Венеции — городе на воде также есть постройки из этого могучего дерева.

    Сосна сибирская кедровая также относится к семейству Сосновые. Но численность ее видов превышает кедровую:

    • сосна кедровая сибирская;
    • кедровая корейская;
    • европейская;
    • сосна кедровая стланиковая.

    У сосны сибирской, в отличие от кедра пучок состоит из пяти хвоинок, длина которых составляет 10 — 15 сантиметров.

    Как вырастить сибирскую кедровую сосну во дворе

    Сибирскую кедровую сосну давно выращивают в своем дворе. Ведь она не только очищает воздух, создает красоту и неповторимость участка, но и хороша она своим долголетием. К примеру сосна сибирская и корейская могут жить до 500 лет, а продолжительность жизни составляют 1000 лет. Кедровые сосны отличаются стойкостью к морозам и довольно светолюбивы. Молодые растения хорошо переносят тень, отлично развиваясь под ветвями материнского дерева.

    Для лучшего развития сосны в домашних условиях, необходимо помнить о почве: она должна быть плодородной, хорошо дренированной, свежей, легкой суглинистой. А вот сухость воздуха, задымленность и перегрев данные деревья переносят крайне тяжело.

    Вырастить кедровую сосну может любой желающий. Но уход за ней требует выполнения определенных условий. Существует два способа выращивания этого хвойного растения: семенной способ и высаживание саженцев.

    • Лучшим возрастом для саженцев считается пять лет, но, рост не должен превышать одного метра, а объем ствола не более двух сантиметров. Молодые деревья соснового кедра довольно уязвимы и легко могут повредиться при высадке в грунт. Приобретать саженец молодого растения лучше всего в большом контейнере либо с комом влажной земли. Высаживают данный вид деревьев преимущественно ранней весной;

    • Если сосну выращивать из семян, то главное, брать для посадки семена, собранные от разных деревьев, чтобы избежать родственного скрещивания;
    • Лучшее время для высадки семян — конец сентября или начало октября. Укрывать посевы лапником, чтобы избежать набега мышей. Весной всходы нужно прикрывать иначе, их могут поклевать птицы;
    • Если посев перенесен на весну, то стоит помнить о нескольких моментах. Перед севом семена кедра вымочить в воде, при температуре 25 — 30°, в течение 4 — 6 суток, менять жидкость стоит каждый день. Семена смешивают с влажным речным песком либо торфокрошкой. В течение двух месяцев кедровые всходы либо сажают или выносят на холод, где они хранятся до посева при температуре не ниже нуля. Лучшее время конец апреля — начало мая. На один квадратный метр высаживается от 50 до 300 гр проклюнувшихся семян, сажая на глубину 3 — 4 сантиметра. Если посевы слишком густо растут, их пикируют, как только станут видны побеги. Далее, пророщенные ростки сосны нужно выкопать, отсортировать, подрезать корни и посадить под колышки на грядки 20*20 или 20*10 сантиметров. Через два или три года можно пересадить молодые деревья на постоянное место.

    Как выбрать место посадки

    • Стоит взять в расчет, что дерево растет довольно долго, следовательно, должны быть благоприятные условия для роста;
    • От освещения напрямую зависит здоровье и красота уличного дерева. А загазованность воздуха может быть главной причиной заболеваний сосны;
    • Заранее необходимо подготовить почву для посадки: глинистую и суглинистую продренажировать, при повышенной кислотности земли в лунку кладется 300 грамм извести, которую перемешивают с грунтом.

    Посадка шаг за шагом

    1. Вычистить от сорняков участок, предназначенный для посадки кедровой сосны;
    2. далее, выкопать лунку: размер корневой системы вместе с земляным комом плюс — добавить половину и ямка готова;
    3. на 10 — 12 сантиметров внизу лунки уложить слой дренажа. Для этого подойдут бутылочные пробки, щебень, осколки керамики;
    4. поставить в лунку саженец,( заранее расправив корни ) осторожно засыпать грунтом. Подойдет смесь торфа или перегнивших листьев с землей;
    5. затем залить саженец пятью литрами воды;
    6. в завершение процесса посадки, вбить колышек, к которому в дальнейшем будет привязан молодой побег;
    7. основной момент посадки: расстояние между деревьями не должно быть менее шести метров.

    Лечебные свойства, посадка и уход

    От сосны кедровой сибирской имеет отличия в шишках от 10 до 15 сантиметров в длину и 5 — 9 см в диаметре. Они не раскрываясь, опадают вниз с октября по ноябрь.

    Корейский кедр размножают при помощи семян. Для лучшей всхожести семян рекомендуется использовать сортовые. Сев производят в конце апреля — начале мая. Перед посевом нужно поместить семена на пару часов в раствор марганцовокислого калия, далее залить их горячей водой, вымачивая в течение трех дней. Не забывать менять воду каждый день. Спустя три дня орехи мешают с влажной торфяной крошкой и песком. Эту смесь пересыпают в деревянный ящик с прорезями для воздуха. Один раз в две недели мешают и немного увлажняют. Хранить ящик при температуре от 4 до 6 градусов в помещении.

    Проклюнувшиеся семена сажают в грунт глубиной 2 — 3 сантиметра, присыпав сверху слоем опилок или торфяной крошкой. Это защитит будущие деревья от высыхания земли, уплотнением при поливе и избавит от проблем с сорняками. Главное в уходе за посевом постоянно пропалывать, рыхлить почву и поливать. Иногда подкармливать молодые сосны настоем коровяка либо минеральными удобрениями. Можно использовать в декоративной культуре, в парках, скверах и на участках во дворе.

    Лечебные свойства корейской сосны

    В ядрах этой сосны, помимо ранее перечисленных есть следующие свойства: клетчатка, стимулирующая пищеварение, витамины В, D, F. Молоко, получаемое из орешков кедра применяют в народной медицине, в лечении самых разных заболеваний. Широко применяются в гомеопатии, лечении болезней лёгких, а также, при почечной недостаточности и заболеваний мочевого пузыря.

    Для мужчин этот плод обладает почти магическими свойствами. Орехи кедровой сосны повышают иммунитет и увеличивают продолжительность жизни.

    При бронхите, астме и других легочных заболеваниях делают специальную настойку. Для этого нужно: дробленые орехи, вместе со скорлупой, засыпать в бутылку, объемом 0.5 литра, затем залить все водкой. Дать настояться в течение двух недель в темном теплом месте. В итоге настойка получает темно- коричневый оттенок, после все сливают, процеживают. Принимать следует по столовой ложке за полчаса до еды 3 раза в день.

    Хорошим противоцинговым средством являются молодые побеги, хвоя и почки корейской сосны. Они содержат 250 — 350 мг. витамина С. Настой из витаминов следует делать таким образом: измельчить компоненты, залить водой, добавив туда лимонный сок и поставить в теплое место на 3 дня. Далее, отфильтрованный осадок вылить, а настой можно пить. Помимо всего, хвою применяют как в медицине, так и в парфюмерии. В ней содержится около 2% эфирных масел.

    Все, что нужно знать о кедровом стланике

    Отличается от других видов семейства сосновые тем, что он стелется по земле. Считается полудеревом — полукустом. Не растет более полутора метров. В чем же польза от посадки этой сосны на своей территории? Стланик не только чудесно вписывается в ландшафт участка, но и обладает полезными свойствами. Жмых ореха используется в кулинарии, например, для приготовления халвы, очень вкусной начинки для конфет, муки.

    Лечебные свойства

    • Выделяет наибольшее количество фитонцидов, которые убивают все болезнетворные микроорганизмы. Аромат этого хвойного дерева полезно просто вдыхать;
    • Антибактериальными свойствами обладает растительное масло из стланика;
    • Обезболивающими, успокоительными и жаропонижающими свойствами обладают эфирные масла сосны. Используют для ингаляций и успокаивающих ванн;
    • С хвоей или почками стланика рекомендуются ингаляции при кашле;
    • В парфюмерии также используется это кедровое дерево. Положительно влияет на кожу и волосы. На полках магазинов можно найти шампуни с кедровым стлаником.

    Как же вырастить это чудо — дерево

    • Стланик довольно неприхотлив к почве. Любит солнечные места, но и полутень переносит комфортно. Единственное, что не признает сосна — места с застоенной водой;
    • Высаживать стланик рекомендуется в начале мая ростками или отводками;
    • Никакого особого ухода данному дереву не нужно, кроме поддержания влажности в почве.

    Кедр или сосна европейская

    Кедр европейский также, как и стланик не требует большого ухода.

    Лучше всего европейскую сосну покупать в таре, для сохранения корней. Если купить кедр в горшках, то можно высадить начиная с середины марта и до конца ноября. Единственное хвойное растение, которое можно посадить даже в самые жаркие дни.

    Может расти на любой почве, только весной во время просыпания дерева требуется обильный полив и частое обрызгивание.

    Но все же для лучшего роста европейской сосны нужно сделать смесь, состав: дерн, песок из соотношения 2:1. Если есть необходимость, то к этой примеси добавить от 200 до 300 грамм извести на лунку. Если земляной покров тяжелый, то при посадке в лунку добавить около 20 сантиметров песка или гравия.

    Во время посадки и дальнейшего роста молодняка не лишней будет подкормка. В землю, во время посадки сосны, можно добавить перегной. Далее, нужно удобрять в малых дозах: на один квадратный метр 30 — 40 грамм. В зрелом возрасте дополнительный полив дереву не нужен, так как во время роста сосны образуется у корневой системы слой гумуса, состоящий из опавшей хвои. Этот слой хорошо держит влагу, но стоит периодически его разрыхлять, чтобы не было уплотнений.

    Для начала работы нужно вскопать участок. Глубина лунки должна быть не более одного метра, а расстояние между деревьями от 4 до 6 метров. По углам лунки вбить небольшие колышки, к которым затем привязать саженец. Лунку с растением засыпать землей и немного подкормить перегноем или нитроаммофоской. На квадратный метр нужно 30- 40 грамм удобрений. В весенний период, когда деревья начинают просыпаться, необходим обильный полив и постоянное сбрызгивание.

    Чтобы кедровая сосна медленнее росла, нужно выламывать годовалые проростки. Так можно создать более густую крону европейской сосны. На зиму молодые побеги необходимо утеплять подходящими материалами, а с наступлением тепла, деревья освободить от защиты.

    Применение европейской сосны

    Помимо того, что в хвое довольно много витаминов, которые используют в медицине, древесина европейского кедра обладает антисептическими действиями. Мебель, созданная из этого дерева не поддается гниению и долго сохраняется. Древесина также имеет историческое прошлое: из нее ранее делали бочки для молока и, самое интересное, что оно долго не прокисало.

    В медицине используются все составляющие сосны: кора, хвоя, шишки, смола и даже скорлупа орехов. Скорлупа этого дерева довольно ценный материал: помогает при болях в спине. А, высохшая хвоя используется для лечебных ванн. Масло кедра продается в любой аптеке. Используется при варикозе: масло втирается два раза в день круговыми движениями.

    Настой, сделанный на основе ореховой скорлупы, используется при глухоте, болезни почек и печени, также при нервных расстройствах. Зачастую применяется при болезнях желудка и от геморроя. А смола имеет антисептическое действие. При ранах, порезах и ожогах отличное средство.

    Основные правила ухода за кедровой сосной

    • Высаживать лучше всего сосну саженцами;
    • использовать при посадке небольшое количество удобрений;
    • во весеннее время обильный полив и сбрызгивание;
    • лунки дренажировать, использовать при этом песок либо гравий;
    • саженцы не должны быть старше 3 лет;
    • глубина лунки не должна быть меньше корневой системы с земляным комом;
    • расстояние между молодыми деревьями от 4 до 6 метров.

    Главные свойства любой кедровой сосны в том, что даже ее аромат благотворно действует на организм, очищает воздух на участке. Это поистине удивительное дерево, которое одарит своей красотой, когда достигнет зрелого возраста. Нужно запастись терпением и хорошо ухаживать за хвойным растением, тогда можно будет наслаждаться красотой и величием кедрового любимца.

    Древесина кедра, ее свойства и разновидности

    Древесина кедра — это дорого, престижно и красиво. Во многом из-за того, что это дерево упоминалось еще в Библии и из него испокон веку делали дорогие изделия, кедром часто называют любую хвойную древесину. Родиной этого дерева, высота которого не превышает 50 метров, считают страны Средиземноморья. В России кедр разных видов растет на Южном побережье Крыма, а также в Сибири. У нас его древесина используется в строительстве, а также в мебельном производстве.

    Описание древесины кедра

    Сосна кедровая, это второе название кедра, имеет светлое ядро с желтым или розовым оттенком. Оно практически не отличается от заболони. Смоляные ходы кедра меньше, чем у сосны. Но при этом они более четко выражены.

    В Сибири до сих пор из кедра строят дома. Причем как показывает практика, они могут простоять больше, чем сотню лет.

    А еще из кедра делают:

    • карандаши;
    • фанеру;
    • шпон;
    • мебель;
    • стойки для рудничного производства;
    • ульи;
    • музыкальные инструменты;

    Продолжительность жизни кедра довольно высока. Так, он может существовать до 4 веков. В Прибалтике есть кедр-долгожитель, которому 1 500 лет. Поэтому однозначно ответить на вопрос, сколько лет всего живет кедр, нельзя.

    Стоит упомянуть и о полезных свойствах кедра:

    Разновидности

    Всего 2 вида кедра образовывают 9 подвидов. Все деревья растут не очень быстро, но их древесина весьма ценная и во многом из-за того, что устойчива к гноению. Удивительно, что кедр растет в Азии, Африке, Сибири, Крыму, Закавказье. Считается, что это дерево теплолюбивое. Тем не менее Сибирский кедр отлично переносит суровую зиму.

    Сибирский

    Некоторые специалисты до сих пор утверждают, что нет кедра сибирского, есть сосна, которая похожа на кедр. Поэтому относят это дерево к виду сосновых. Тем не менее, сосна кедровая сибирская морозостойкое вечнозеленое дерево.

    Успешно растёт в Подмосковье, Ленинградской и Воронежской областях, а также на территории всей Сибири, В Алтае (алтайский) и на Урале. Продолжительности жизни дерева достигает 800 лет. По размерам сибирский кедр уступает только секвойе. Диаметр его ствола достигает 2 метров.

    Вегетативный период кедра всего 45 дней, остальное время дерево пребывает в спящем состоянии. Самый ценный продукт кедра — это его орехи. Они богаты витаминами, полезными жирами и минералами. Орехи употребляют в пищу сырыми, из них делают и масло. Сибирский кедр очень красивое дерево, ценное для человека.

    Фото сибирского кедра

    Сибирский кедр Шишки сибирского кедра

    Ливанский

    Вечнозеленое хвойное дерево со стволом до 2,5 метров. Этот кедр растет медленно. Он способен выдерживать температуру до -30°С. Его кора темно-серая в мелких чешуйках. Этот вид кедра является символом Ливана, откуда он родом. Лучше всего чувствует себя на высоте от 1 000 до 2 000 метров над уровнем моря. В России ливанский кедр растет на Черноморском побережье.

    Размножается кедр семенами. В молодости имеет крону конусную, в старости в виде зонта. Шишки по форме напоминают бочонок. Кстати, раньше эфирные масла получали из хвои, а сейчас из древесины ливанского кедра. Это дерево изображено на государственных символах Ливана. И часто ошибочно кедр ливанский называют ливийским.

    Фото ливанского кедра

    Шишки ливанского кедра Ливанский кедр

    Канадский

    Самый старый красный канадский кедр растет в Олимпийском парке Вашингтона. Его возраст 1 200 лет. Обычный канадский кедр достигает высоты 75 метров, а диаметр его ствола может быть до 6,5 метров. Дерево имеет очень мягкую податливую древесину.

    Несмотря на название, канадский красный кедр имеет древесину, цвет которой колеблется от светло-бежевого до коричнево-красного. При нагревании древесина канадского кедра не выделяет смолу. При обработке древесина не растрескивается.

    Фото дерева канадского кедра

    Гималайский

    Этот кедр вырастает до 50 метров, максимальная ширина его ствола не больше 3 метров. Его хвоя мягкая светло-зеленого цвета. Живет до 1 000 лет, но при благоприятных условиях способен дожить и до 3 000. Шишки созревают на протяжении полутора лет. Гималайский кедр хорошо переносит затемнение.

    Крона кедра конусная, но очень широкая. Любит повышенную влажность, в том числе почвы, поэтому отлично чувствует себя в условиях Южного берега Крыма. Хотя этот вид относится к морозоустойчивым, а значит вполне может существовать в условиях средней полосы России.

    Фото гималайского кедра

    Гималайский кедр Шишки гималайского кедра

    Дальневосточный

    Это самый морозостойкий кедр. Продолжительность его жизни достигает 600 лет. Дальневосточный кедр растет в смешанном лесу. Рядом с ним всегда есть липа, береза, пихта. Его шишки, так же как и у сибирского кедра, имеют съедобные орешки. Плодоносить кедр начинает после своего двадцатилетия.

    Дерево уважает умеренный полив и сухую почву. Там, где растут дальневосточные кедры, всегда здоровые деревья и кустарники, а воздух свежий и даже целебный. Из смолы кедра получают скипидар и канифоль.

    Фото дальневосточного кедра

    Европейский

    Ученые относят дерево к роду сосновых. Этот кедр любит расти на южной стороне склонов на высоте от 1 500 до 2 500 метров над уровнем моря в Центральной Европе и России. Максимальный рост дерева 25 метров. Очень похож кедр европейский на сосну кедровую сибирскую. Только его рост ниже и ствол тоньше, а кора более красивая и крепкая.

    А так на фото выглядит дерево европейского кедра с шишками

    Корейский

    Дерево может вырасти до 40 — 50 метров при диаметре ствола до 1,5 метров. Ученые также относят этот вид к сосновым деревьям. Кора имеет красноватый оттенок, в молодости она серого, а в более зрелом возрасте бурого цвета. У молодого кедра крупные шишки красного цвета с фиолетовым оттенком, но их мало. У старого их количество в разы больше, зато размер маленький.

    Дерево растет в Корее и прилегающей к стране территории России. Кедр корейский — однодомное дерево. Мужские колоски имеют желтый цвет. А вот хвоя сизо-зеленая.

    Фото корейского кедра

    Физические свойства древесины кедра

    Кедр относится к ядровым видам деревьев. По текстуре он напоминает сосну, но имеет более выраженные линии. Физические свойства кедра позволяет относить дерево к разряду элитных и поэтому все изделия из его древесины имеют высокую цену.

    Плотность

    Чем больше влажность, тем выше плотность древесины. Плотность кедра в полностью высушенном состоянии составляет 410 кг/м3. При стандартной влажности в 12% плотность равна 435 кг/м3, а условная плотность (соотношение массы абсолютно сухой древесины к массе такого же объема древесины на переделе гигроскопичности) не превышает 350 кг/м3.

    Прочность

    Такой показатель как прочность у каждой древесины стандартный, а его увеличение или уменьшение зависит от влажности среды и пороков дерева.

    Предел прочности кедра может быть следующим:

    • Сжатие вдоль волокон он колеблется от 33 до 40, 6 МПа.
    • Изгиб статический — 54,1 до 79,9 МПа.
    • Растяжение вдоль волокон — 90,2 МПа.
    • Скол вдоль волокон — 5,64 — 6,39 МПа.
    • По радиальной или тангенциональной плоскости колеблется от 5,64 до 7,15 МПа.

    Влажность

    У только что срубленного кедра влажность превышает 100%, а при максимальном водопоглощении она может увеличиться в 2 раза и достигать 220%. Влажность абсолютно сухого кедра 420%. Отличительная особенность кедра любого вида в том, что он не боится влаги и поэтому может применяться там, где влажность довольно высокая.

    Вес древесины кедра

    Строение клетчатой ткани, а также её количество в чистом виде плюс уровень воды и содержание органических и неорганических веществ отвечают за вес древесины. Меньше всего весят корни, больше ветви и сучья. Удельный вес древесины всегда зависит от вида дерева. И эти средние показатели для кедра колеблются в разных справочниках от 360 до 570 кг/м3.

    Общепринятыми показателями объемного веса 1 м3 кедра следующие:

    Показатель влажности, % Вес, кг
    12 450
    18 500
    23 550
    естественная влажность только что срубленого кедра 800

    Цвет и текстура

    Все виды древесины кедра очень похожи между собой по цвету. У них светлое ядро с коричневым или желтым оттенком. У древесины ярко выраженный кедровый аромат и маслянистая поверхность. Контраст между ранними и поздними зонами четко виден.

    Текстура древесины кедра имеет средний размер. У кедра среднего возраста прямые волокна. У гималайского кедра на продольном разрезе заметны коричневые линии. Внешний вид древесины кедра имеет отличительные особенности, что делают её необычайно интересной и красивой.

    Пример текстуры древесины кедра

    Механические свойства древесины кедра

    По своим физико-механическим показателям древесина кедра занимает место между пихтой и елью. Хотя она более устойчива к процессам гноения. Являясь мягкой, древесина кедра вместе с тем очень прочная.

    Твердость

    Твердость боковой поверхности кедра ниже, чем торцовой на 40%. По шкале Бринелля это дерево относится к разряду мягких и его твердость равна 4 НВ. Хотя её прочность оценивается довольно высоко.

    Благодаря своей мягкости, но прочности в столярном деле из древесины кедра изготавливают изделия, которые в дальнейшем будут подвергаться значительным нагрузкам. Оценка кедра за эти свойства 5.

    Температура горения и теплотворная способность кедра

    Из кедра получаются не самые лучшие дрова. От них нет большого жара, а их смолистость еще и может испортить дымоход. Но при этом дрова из кедра очень долго тлеют. Хотя у них низкая теплотворная способность и ее показатель на уровне 4,3 КВт/час.

    По воспламеняемости кедр относится к разряду нестойких древесин. Индекс огнестойкости не превышает 1,1 — 1,5. Удельная теплотворная способность кедра близка сосновой. Чем больше в дереве влаги, тем тяжелее оно разгорается. Усредненный вариант теплотворной способности кедра, который был максимально высушен, может быть от 4907 до 4952 калорий.

    Зольность

    Содержание золы в биомассе зависит от того, какая часть древесины горит. Так, в сухом стволе кедра от 0,2 до 0,7% золы. В коре её уже 1,4%, а в сучьях и корнях может быть даже до 2%. Но больше всего золы образуется при сгорании коры — до 2,2%.

    Кедр — красивое мощное дерево, которое пока растет оздоравливает другие деревья и воздух рядом с собой. А в качестве древесины он приносит неоценимую пользу человеку и используется им, практически, без остатка. Оценка дерева, учитывая его внешний вид и все характеристики 5.